Совершенный салат с консервированной кукурузой и курицей
Куриное мясо можно отнести к разряду диетических. В нем содержится минимум жиров, но при этом оно остается достаточно сытным и питательным. За счет таких качеств его широко используют в кулинарии. С этим мясом готовят не только супы и вторые блюда, но и множество холодных закусок, например, салат с кукурузой грибами и курицей. Сочетается оно практически со всеми продуктами, а соответственно и вариаций таких блюд огромное количество. В данной же статье пойдет речь о салатах из кукурузы с курицей – удивительных и ярких блюд, достойных быть во главе стола.
Салат из кукурузы и куриной грудки
Приятную пряность салат с кукурузой и куриной грудкой получает от консервированных огурчиков. Сытным же салат из кукурузы и курицы получается потому, что в нем кроме курицы используется и картофель. Все вроде бы в нем просто и обыденно, а вкус в итоге просто необыкновенный. Несмотря же на то, что это бюджетный салат с кукурузой и курицей, даже на праздничном столе он будет выглядеть богатым и привлекательным.
Необходимые компоненты:
- 250 гр. куриной грудки;
- 250 гр. кукурузы из баночки;
- 200 гр. картошки;
- 2 некрупных консервированных огурца;
- 30 гр. зелени;
- 2 гр. соли;
- 4 гр. перца.
Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой:
- Огурчики кладут на доску и ножиком режут маленькими кубиками, чуточку руками отжимают от маринада.
- Баночку с кукурузой открывают и откидывают все ее содержимое на дуршлаг, процеживают маринад.
- Картошку с помощью щеточки промывают и выкладывают в кастрюльку, в которой проваривают, по завершению варки обязательно обдают холодной водой, остужают и снимают кожицу, режут маленькими кубиками.
- Курицу выкладывают в другую кастрюльку, тоже заливают водой и проваривают минут тридцать. Этого временного промежутка ей будет достаточно, чтобы свариться. После этого в бульоне остужают, режут ножом на маленькие кубики.
- Зелень промывают и рубят мелко.
- Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник, присаливают и приперчивают.
- Заливают все майонезом и смешивают.
- Украшают веточками зелени либо же небольшими ломтиками огурчика.
Совет: чтобы куриное мяско было ароматней, в процессе его варки рекомендуется добавлять специи. Это может быть и лавровый лист, и перчик, и орегано. Каждая хозяйка может выбрать те специи, которые ей по душе.
Салат с кукурузой курицей и ананасом
Одним из последних веяний моды в сфере кулинарии является добавление ананаса в состав салатов. Уже не является тайной, что именно этот экзотический плод идеально сочетается с куриным мясом. За счет этого, его и пытаются использовать все чаще и чаще в блюдах, где среди основных компонентов есть курица. Получаются такие салаты с кукурузой и курицей достаточно необычными, с приятной сладостью и загадочной остротой.
Необходимые компоненты на салат кукуруза, ананас, курица:
- 400 гр. куриного филе;
- 2 крупных яйца;
- 400 гр. кукурузы в банке;
- 400 гр. ананаса в баночке;
- 50 гр. оливок;
- 30 гр. зеленого лука;
- 120 8гр. майонеза.
Рецепт салата с кукурузой и курицей:
- Яички выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут после закипания воды. По истечении этого времени кипяток сливают, а заливают холодную водичку, в которой и остужают. После этого уже чистят, белки режут кубиками, а желтки на терке трут.
- Куриное филе кладут кастрюльку, наполненную водой и проваривают, затем в бульоне остужают и редут не очень мелкими кубиками.
- Из баночек с кукурузой и с ананасами сливают всю жидкость.
- Ананасные колечки режут на доске кубиками.
- Оливки нарезают колечками.
- Лук промывают и мелко ножиком шинкуют.
- Высыпают в салатник все продукты и поливают обильно майонезом, смешивают ложкой все.
- Выкладывают салатик в порционные формы.
Совет: Чтобы вкус был еще более оригинальным и нестандартным, в состав можно включить чесночок. Помимо вкусовых качеств, он еще и аромат пикантный подарит.
Салат с кукурузой консервированной и курицей
У большинства само слово вкусный салат с курицей и кукурузой ассоциируется с холодной закуской. На самом же деле совсем не обязательно эта закуска должна быть в холодном виде. Существует далеко не одна вариация салатов, которые принято подавать в горячем или теплом виде. Особенность же данного в том, что он может выступать не только в качестве дополнения к гарнирам, но и быть самостоятельным, самодостаточным блюдом. Его можно смело приготовить на ужин и быть уверенным в том, что никто не останется голодным.
Необходимые компоненты:
- 350 гр. куриного мяса;
- 150 гр. кукурузы из баночки;
- 150 гр. горошка в банке;
- 100 гр. сливок молочных;
- 10 гр. меда;
- 10 гр. лимонного сока;
- 1 сладкий перец;
- 100 гр. рис длиннозерный;
- 50 гр. листов салата;
- 20 гр. соевого соуса;
- 1 крупная морковка;
- 2 гр. соли;
- 5 гр. кореньев имбиря;
- 20 гр. маслица.
Салат с кукурузой и куриным филе:
- С помощью щеточки моют морковку, выкладывают ее в кастрюльку и отваривают. После уже остужают и чистят, режут маленькими кусочками.
- Горошек и кукурузу откидывают на обычный дуршлаг и обсушивают.
- В одну кастрюльку ссыпают горошек и морковку, заливают их сливками, присыпают солью и перцем, смешивают обязательно.
- Кастрюльку ставят на огонь и прогревают минуточек около десяти, не забывая время от времени помешивать. По истечении этого времени, кастрюльку отставляют в сторону и прикрывают крышкой.
- Куриное мясо промывают, снимают с него шкурку, отделяют от косточек и режут на несколько частей.
- Имбирный корень чистят и на самой мелкой терке трут.
- В мисочку вливают соевый соус, мед, лимонный сок и добавляют измельченный имбирный корень, все смешивают интенсивно.
- Этим маринадом поливают подготовленную курочку и на час ставят охлаждаться.
- Рис промывают, отваривают с добавлением соли до полной готовности и снова промывают.
- Перец моют, разрезают пополам, удаляют коробочку с семенами и белые перегородки, а мякоть нарезают небольшими кусочками.
- Когда час пройдет, то куриное мяско кладут на сковородку, подливают масла и прожаривают со всех сторон.
- После того,как мясо остынет, его режут ножом на небольшие кусочки.
- В салатник выкладывают все подготовленные продукты.
- Поливают все соусом с овощами, который еще теплым стоит в кастрюльке.
- Пока не остыло блюдо, сразу подают.
Совет: этот салатик нужно подавать сразу же по завершению готовки. В холодном виде он уже не такой эффектным, да и подогревать его крайне не рекомендуется – впечатление от него будет уже далеко не то.
Салаты с кукурузой и куриным филе
Сочетание продуктов просто невозможно назвать обычным, но именно это в данном салате и является самым привлекательным. За счет макарон он получается очень сытным, способным не просто утолить аппетит, но и настроение в угрюмый день поднять. Попробовать это блюдо стоит непременно, тем более, что затраты на все продукты, которые в нем используются, будут самыми минимальными.
Необходимые компоненты:
- 200 гр. куриного филе;
- 200 гр. макарон;
- 20 гр. зеленого лука;
- 1 болгарский перец;
- 20 гр. маслица;
- 80 гр. майонеза;
- 350 гр. кукурузы из баночки;
- 4 гр. перца.
Салат с кукурузой и курицей рецепт:
- Куриное филе обязательно проваривают и остужают в бульоне. Потом только его кладут на доску и ножом режут небольшими кусочками.
- Макароны высыпают в кипящую соленую воду и проваривают в ней, но не при каких обстоятельствах не переваривают. Затем откидывают на дуршлаг, добавляют к ним маслице и остужают.
- Болгарский перец промывают, разрезают, убирают все семена и вырезают прожилки, мелкими кубиками на доске режут.
- Лук промывают и мелко шинкуют.
- Кукурузу выкладывают просто в дуршлаг, где и просушивают.
- В салатник ссыпают все продукты, присыпают перчиком, заливают майонезом и ложкой смешивают.
Салат с кукурузой и копченой курицей
Невероятный, летний салат с кукурузой невозможно оставить без внимания. Все овощи в нем обладают изумительным ароматом, который идеально подчеркивается копченой курицей. Это безумно красочное блюдо, взгляда от которого не оторвать. Он достаточно легкий, совсем не обременяющий, но и сытный одновременно, что явно является преимуществом.
Необходимые компоненты:
- 300 гр. копченой курицы;
- 1 крупный огурец;
- 1 крупный и плотный помидор;
- 1 болгарский перец;
- 100 гр. кукурузы из баночки;
- 80 гр. майонеза;
- 2 гр. соли;
- 4 гр. перца;
- 20 гр. укропа.
Приготовление поэтапно:
- Огурчики сразу промывают, счищают с них кожицу при необходимости и режут тонкой соломкой, сок отжимают, иначе салатик будет водянистым.
- С курочки снимают шкурку, отделяют ее от косточек и режут на доске полосками с помощью ножа. Далее выкладывают на разогретую сковороду и готовят с добавлением небольшого количества растительного масла и специй.
- Промывают и обтирают помидорчики, режут их небольшими кубиками.
- Моют болгарский перец и разрезают его, убирают все находящиеся внутри семена и срезают прожилки. После такой подготовки режут небольшими кусочками.
- Укроп промывают и выкладывают на доску, шинкуют мелко ножом.
- Кукурузу из баночки пересыпают в дуршлаг и процеживают маринад.
- Все в салатник сразу ссыпают и продукты подсаливают, приперчивают.
- Подливают к ним майонез и просто ложечкой смешивают.
Салаты с кукурузой и фасолью и курицей могут быть самыми разнообразными, горячими и холодными, простыми и экзотическими, легкими и сытными, но все они очень вкусные. Какие бы продукты в них еще не задействовали, что бы не выдумывали хозяюшки, явно одно, вкус их попросту невозможно испортить, так как это мясо абсолютно не капризно и хорошо себя чувствует в любой компании, будь то макароны или ананасы. Кукуруза же во всех случаях просто идеальна. Именно она добавляет ярких солнечных красок и удивительных нежных вкусовых ноток. Салатики эти наверняка приживутся в любой семье, ведь даже дети неравнодушны как к куриному мясу, так и к кукурузе. Вот поэтому салат из кукурузы и курицы и яиц будут уминать за обе щеки абсолютно все домочадцы от мала до велика и сразу же просить добавку.
Салат консервированный кукуруза и филе курицы. Совершенный салат с консервированной кукурузой и курицей
Шаг 1: подготавливаем и варим картофель.
Конечно, кто-то может посчитать этот салатик банальным, но он всегда получается очень вкусным, ароматным и неплохо дополняет повседневное меню. Итак, для начала при помощи мягкой кухонной губки тщательно промываем картофель, перемещаем его в чистую глубокую кастрюльку, заливаем очищенной водой выше на 6–7 сантиметров и ставим на средний огонь. После закипания варим овощ в течениеШаг 2: подготавливаем и варим куриные яйца.
Пока варится картошка, воспользовавшись той же губкой, ополаскиваем сырые куриные яйца. Зачем это надо делать? Для того чтобы во время тепловой обработки микробы, находящиеся на поверхности скорлупы, не проникли в белок через открывающиеся поры. Дальше отправляем яички в небольшой сотейник, вливаем туда воду, так чтобы она их полностью покрыла, и добавляем по паре столовых ложек соли, а также 9-% уксуса. Ставим все на средний огонь и варим этот ингредиент 10–11 минут вкрутую . Потом перемещаем в глубокую посуду с ледяной жидкостью и полностью охлаждаем.
Шаг 3: подготавливаем и варим куриное мясо.
В это же время промываем любое куриное мясо, например голени, бедра либо, как в моем случае, свежее куриное филе. Сушим его бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и острым кухонным ножом срезаем с мяса пленку, тонкий слой жира, а также удаляем хрящик. Потом перекладываем его в глубокую кастрюльку, заливаем очищенной водой, так чтобы она была выше уровня данного продукта на 5–6 сантиметров, слегка подсаливаем и ставим на средний огонь. Как только жидкость начнет побулькивать, на ее поверхности проявится серо-белая пенка – свернувшийся белок, удаляем его шумовкой и готовим курицу в течение 20–25 минут , а после этого так же остужаем вместе со всеми остальными отваренными продуктами.
Шаг 4: подготавливаем кукурузу.
Ни минутки не теряем, пока остывают отваренные ингредиенты, при помощи специального ключа открываем баночку с консервированной кукурузой. Откидываем ее содержимое в дуршлаг и оставляем в раковине до использования, чтобы с желтых зерен стекла лишняя жидкость.
Шаг 5: подготавливаем огурцы и отваренные ингредиенты.
Затем ополаскиваем в проточной воде свежий огурец, срезаем с него шляпки по обеим сторонам, выкладываем на разделочную доску вместе с маринованным и шинкуем их кубиками размером от 5-ти до 6 миллиметров.
Остывший картофель с куриными яйцами очищаем, первый от кожуры, а вторые от скорлупы, и нарезаем их на новой разделочной доске так же, как предыдущие продукты.
Теперь возвращаемся к филе, при помощи двух столовых вилок разбиваем его на волокна либо нарезаем небольшими кусочками величиной от 1-го до 1,5 сантиметров. После этого выкладываем на столешницу остальные составляющие блюда и приступаем к практически заключительному шагу.
Шаг 6: доводим салат с кукурузой и курицей до полной готовности.
По очереди перемещаем в глубокую миску измельченный картофель, куриные яйца, свежий, а также маринованный огурец, куриное мясо и сладкую консервированную кукурузу. Приправляем все по вкусу солью, черным молотым перцем, майонезом и столовой ложкой перемешиваем до однородной консистенции. Получившийся салат затягиваем полиэтиленовой пищевой пленкой, ставим в холодильник на пару часов и после этого дегустируем.
Шаг 7: подаем салат с кукурузой и курицей.
Салат с кукурузой и курицей подается в охлажденном виде как закуска перед основными кушаньями либо в качестве полноценного второго блюда к завтраку, обеду или ужину. Его вкус получается довольно насыщенным, сладковато-солоноватым, нежным и очень приятным, а аромат просто сказочным. Сервируют это чудо в салатнице либо порциями на тарелках, по желанию предварительно украсив любой нравящейся зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой либо зеленым луком, в других дополнениях такая еда не нуждается. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Вместо отваренной курицы можно использовать запеченную, жареную либо копченую;
Иногда в этот вид салата добавляют отваренную до полной готовности морковь и кусочек твердого сыра, измельченного на мелкой либо средней терке;
Альтернатива майонезу – сметана или кисломолочный йогурт без добавок;
Не любите жгучий привкус черного молотого перца? Тогда приправьте салат душистым, он мене острый, но более ароматный.
Салатов много не бывает, поэтому вот вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из курицы, кукурузы, сыра и яиц, заправленный майонезом. Несмотря на простоту состава и приготовления этот салат имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид.
В принципе, по составу ингредиентов интуитивно понятно как готовится данный салат, но все же хочется сказать пару слов о курице, которая также присутствует в составе салатика. Я свою половинку куриной грудки (у меня было филе курицы) запекла в духовке в фольге, предварительно посолив и поперчив кусочек мяса. Запекала я курочку в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Благодаря такому способу приготовления куриное филе осталось очень сочным и мягким. Также можно просто отварить половинку филе до готовности в слегка подсоленной воде, а можно купить уже готовое копченое куриное филе, что сделает салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом еще вкуснее. А еще, возможно, у вас осталось достаточное количество запеченной курицы со вчерашнего ужина, ее также можно утилизировать в этом салате. В общем, что касается приготовления курицы для данного салата – выбор за вами.
В остальном с приготовлением салата с курицей, кукурузой, сыром и яйцом никаких трудностей возникнуть не должно. А как готовила этот симпатичный салатик я вы можете посмотреть чуть ниже.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций – 4-6Ингредиенты:
- 0,5 куриной грудки
- 150 г любого твердого сыра
- 3 яйца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 3 ст.л. майонеза
- щепотка молотого черного перца
- свежая зелень для украшения
Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом пошагово с фото
Первым делом я нарезала 150 г сыра. Можно взять абсолютно любой твердый сыр, у меня “Российский”. Нарезаем сыр кубиками.
Консервированная кукуруза в этом салате с курицей, кукурузой, сыром и яйцом придает очень интересную сладость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Без кукурузы салат не был бы таким вкусным. Открываем баночку кукурузы и сливаем с нее всю жидкость.
Три отваренных вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками, соразмерными с чуть ранее нарезанным сыром.
Ну и последний ингредиент – курица. Также нарезаем ее кубиками.
Складываем все нарезанные ингредиенты в большой салатник и добавляем три столовые ложки майонеза, а еще хорошую щепотку молотого черного перца. Если такое количество майонеза вам покажется недостаточным – добавьте еще.
Аккуратно ложкой перемешиваем салат, пробуем на вкус. Возможно, вам захочется его немного досолить, мне же соль не понадобилась.
Все, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом готов. Подаем его к столу в салатнике или порционно, украсив небольшим количеством свежей зелени. Я к своему салатику привертела дольку лимона, уж очень захотелось сделать его еще симпатичнее.
Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей и кукурузой – общее описание.
Куриное мясо прекрасно сочетается практически со всеми ингредиентами, поэтому очень часто служит основой для приготовления различных салатов. Из курицы можно приготовить сытные салаты с добавлением грибов, сыра или картошки. А можно сделать совсем легкие диетические салатик, добавив свежих овощей и зелени. В данной статье мы поделимся с вами самыми лучшими рецептами салата с курицей и кукурузой. Для их приготовления вы можете использовать консервированную, свежую или же замороженную кукурузу. Получается очень вкусно, полезно и красочно. Кстати, если говорить про салат с крабовым мясом , то и в него можно и нужно добавлять кукурузу!
Рецепт №1. Простой салат с курицей и кукурузой
Очень простой салатик из самых доступных ингредиентов быстро готовится и так же быстро съедается.
Для приготовления простого салата с курицей и кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Куриная грудка – 250 грамм.
- 3. Картошка – 2 клубня среднего размера.
- 4. Соленые или маринованные огурцы – 2 штуки.
- 5. Свежая зелень укропа или петрушки – по вкусу.
- 6. Майонез – для заправки.
- 7. Соль, черный молотый перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. Куриную грудку предварительно размораживаем, освобождаем от кожи. Затем отделяем филе от кости, промываем мясо под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем маленькими кусочками. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезанную курицу, солим по вкусу и жарим до золотистого цвета.
2. Картошку хорошенько промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем в мундире. Затем воду сливаем, картофель остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. Маринованные огурцы тоже нарезаем и отбрасываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Свежую зелень споласкиваем, обсушиваем и мелко рубим. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость.
3. В салатнике соединяем обжаренную курицу, измельченный картофель и огурцы, высыпаем кукурузу, перемешиваем, солим по вкусу. Заправляем салат майонезом, еще раз перемешиваем. Сверху посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.
Простой салат с курицей и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Рецепт №2. Салат с курицей и кукурузой по-итальянски
Как известно, итальянские повара знают толк в изысканных блюдах. Из-под их легкой руки всегда выходят настоящие кулинарные шедевры даже из самых простых ингредиентов. Попробуйте приготовить салатик с курицей и кукурузой по итальянскому рецепту, получается необыкновенно вкусно.
Для приготовления салата с курицей и кукурузой по-итальянски вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Куриная грудка – 200 грамм.
- 2. Консервированные ананасы – 150 грамм.
- 3. Консервированная кукуруза – 1 банка.
- 4. Изюм – горсть.
- 5. Оливки – 2 столовых ложки.
- 6. Листовой салат – 50 грамм.
- 7. Майонез – для заправки.
Инструкция по приготовлению:
1. Куриную грудку размораживаем, снимаем кожу, отделяем филе от кости. Кладем мясо в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем в течение тридцати минут после закипания. Готовое мясо достаем из кастрюли, оставляем остывать. Бульон можно процедить и использовать в дальнейшем для приготовления супа. Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. С консервированных ананасов сливаем сироп, нарезаем кусочками, если нужно. Изюм и оливки лучше всего использовать без косточек. Изюм заливаем кипящей водой и оставляем на некоторое время. Затем хорошенько промываем. Оливки нарезаем колечками. Листовой салат споласкиваем, обсушиваем и рвем руками на небольшие кусочки.
3. На дно салатника кладем порванные листья салата, затем нарезанную курицу, ананасы, оливки и изюм. С кукурузы сливаем жидкость, высыпаем к остальным ингредиентам, заправляем салат майонезом, перемешиваем. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Готовому салату даем несколько часов настояться в холодильнике и подаем к столу.
Салат с курицей и кукурузой по-итальянски готов! Приятного аппетита!
Рецепт №3. Белковый салат с курицей и кукурузой
Вариаций на тему приготовления белкового салата существует огромное количество. Самое главное здесь, чтобы все основные ингредиенты содержали в себе большое количество растительного или животного белка. Предлагаем вам рецепт такого сытного салатика с курицей и кукурузой.
Для приготовления белкового салата с курицей и кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2. Свежие шампиньоны – 300 грамм.
- 3. Сыр – 100 грамм.
- 4. Ветчина – 100 грамм.
- 5. Куриные яйца – 3 штуки.
- 6. Консервированная кукуруза – 1 банка.
- 7. Майонез для заправки.
- 8. Растительное масло для жарки.
Инструкция по приготовлению:
1. Филе куриной грудки предварительно размораживаем и отвариваем в подсоленной воде. Затем мясо необходимо извлечь из бульона, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Шампиньоны чистим, споласкиваем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезанные грибочки и обжариваем до полного испарения жидкости. Куриные яйца складываем в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем вкрутую. Затем остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Твердый сыр так же натираем на терке. Ветчину нарезаем небольшими кусочками или тонкой соломкой. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
3. В глубокой миске соединяем нарезанную курицу, ветчину, обжаренные шампиньоны, тертые яйца и сыр. Высыпаем кукурузу, добавляем соли по вкусу, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Даем салату немного постоять, затем перекладываем в салатник и подаем к столу.
Белковый салат с курицей и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Рецепт №4. Горячий салат с курицей и кукурузой
Традиционно салаты подаются к столу в качестве закуски. Но закуски бывают не только холодными, но и горячими. Почему бы не пробовать приготовить горячий салат? Получается очень необычно и вкусно.
Для приготовления горячего салата с курицей и кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Куриная грудка – 350 грамм.
- 2. Консервированная кукуруза – 150 грамм.
- 3. Консервированный зеленый горошек – 150 грамм.
- 4. Молочные сливки – 100 мл.
- 5. Мед – 1 столовая ложка.
- 6. Половинка лимона.
- 7. Листья салата.
- 8. Соевый соус – 2 столовых ложки.
- 9. Морковь – 1 штука.
- 10. Соль по вкусу.
- 11. Корень имбиря.
- 12. Растительное масло для жарки.
Инструкция по приготовлению:
1. Морковку тщательно промываем, отвариваем до готовности, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. С горошка сливаем жидкость. В кастрюльке соединяем нарезанную морковь и горошек, вливаем сливки, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. Ставим кастрюлю с овощами на медленный огнь и прогреваем в течение десяти минут, периодически помешивая. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой, чтоб не остыло.
2. Куриную грудку предварительно размораживаем, снимаем кожу, отделяем филе от кости. Теперь каждое филе разрезаем вдоль на две половинки. В итоге у вас должно получиться четыре мясных кусочка.
3. Берем небольшой кусочек имбирного корня, чистим его и натираем на мелкой терке. Из половинки лимона отжимаем сок. В отдельной мисочке соединяем соевый соус, мед, тертый корень имбиря и лимонный сок, тщательно перемешиваем до однородности. Получившимся маринадом заливаем кусочки курицы, убираем в холодильник минимум на один час.
4. По истечении указанного времени разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла, выкладываем курицу, обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Даем мясу немного остыть, и нарезаем небольшими кусочками.
5. Листья салата споласкиваем, обсушиваем и рвем руками на кусочки. В порционные тарелки укладываем листья салата, сверху овощи из кастрюльки, поверх овощей – обжаренную курицу. С кукурузы сливаем жидкость, высыпаем ее на курицу. Поливаем салат молочным соусом из-под овощей и подаем к столу в горячем виде.
Горячий салат с курицей и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Рецепт №5. Слоеный салат с курицей и кукурузой
Слоеные салаты всегда пользовались особенной популярностью, потому что получаются они не только вкусными, но и красивыми, а также очень эффектно смотрятся при подаче. Слоеный салат с курицей и кукурузой не станет исключением и украсит ваш праздничный стол своим появлением.
Для приготовления слоеного салата с курицей и кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Куриное филе – 350 грамм.
- 2. Консервированная кукуруза – 1 банка.
- 3. Куриные яйца – 2 штуки.
- 4. Морковь – 1 штука.
- 5. Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
- 6. Свежие шампиньоны – 300 грамм.
- 7. Растительное масло без запаха для жарки.
- 8. Соль, черный молотый перец по вкусу.
- 9. Майонез для заправки.
- 10. Свежая зелень для подачи.
Инструкция по приготовлению:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде в течение тридцати минут после закипания. Затем достаем мясо из кастрюли, остужаем и нарезаем маленькими кусочками.
2. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко рубим. Морковку очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке. Шампиньоны чистим, споласкиваем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем измельченный лук, обжариваем три минуты. Затем добавляем тертую морковку, перемешиваем и жарим овощи до красивого золотистого цвета. После этого отправляем в сковороду нарезанные шампиньоны, добавляем соль по вкусу, перемешиваем и жарим до готовности грибов. Снимаем сковороду с огня, даем ее содержимому немного остыть.
3. Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Можно порезать яйца маленькими кусочками. С кукурузы сливаем жидкость.
4. Теперь можно приступать к сборке салата. На дно стеклянного салатника укладываем обжаренные овощи с грибами, смазываем майонезом. Затем идет слой отварной курицы и майонез. Дальше укладываем тертые яйца, тоже смазываем майонезом. Сверху высыпаем кукурузу и опять промазываем майонезом. Убираем салат на пару часов в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной свежей зеленью.
Слоеный салат с курицей и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Рецепт №6. Салат с сухариками
Очень изысканный, легкий и одновременно с этим питательный салатик с курицей, кукурузой и белыми сухариками.
Для приготовления салата с курицей, кукурузой и сухариками вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Филе куриной грудки – 250 грамм.
- 2. Сыр – 200 грамм.
- 3. Белый хлеб или батон – несколько кусочков.
- 4. Консервированная кукуруза – 1 банка.
- 5. Майонез для заправки.
- 6. Соль, черный молотый перец по вкусу.
- 7. Растительное масло.
- 8. Смесь сухих трав – 1 чайная ложка.
Инструкция по приготовлению:
1. В первую очередь займемся приготовление ароматных и хрустящих сухариков для нашего салата. Только с домашними сухариками этот салат получится по-настоящему вкусным. Итак, с белого хлеба срезаем корочки, мякоть нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. В отдельную мисочку наливаем растительное масло (в идеале – оливковое), добавляем сухие травы, соль и черный молотый перец, перемешиваем. Кладем нарезанный хлеб в получившуюся масляную смесь, аккуратно перемешиваем, чтобы каждый кусочек окунулся в масло. Противень застилаем пергаментной бумагой, раскладываем хлебные кусочки в один слой. Отправляем противень в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. За это время необходимо будет проверять и переворачивать сухарики, иначе они могут подгореть.
2. Теперь займемся остальными ингредиентами. Куриное филе споласкиваем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и ставим на огонь. Варим курицу в течение двадцати минут после закипания. Затем достаем мясо из бульона, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр можно потереть на крупной терке, а можно порезать маленькими кубиками. Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем жидкость.
4. В миске соединяем отварную курицу, тертый сыр и кукурузу, заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошенько перемешиваем. Готовый салат раскладываем по порционным тарелкам, сверху посыпаем ароматными сухариками и подаем к столу.
Салат с курицей, кукурузой и сухариками готов! Приятного аппетита!
Рецепт №7. Диетический салат
Очень легкий и вкусный салат, который прекрасно подойдет для диетического питания.
Для приготовления диетического салата с курицей и кукурузой вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1. Куриное филе – 200 грамм.
- 2. Свежие помидоры – 2 штуки.
- 3. Свежие огурцы – 2 штуки.
- 4. Листовой салат – 50 грамм.
- 5. Лук-порей – 50 грамм.
- 6. Замороженная кукуруза – 100 грамм
- 7. Натуральный йогурт – для заправки.
- 8. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
- 9. Свежая зелень по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. Куриное филе размораживаем, споласкиваем, обсушиваем, натираем специями и заворачиваем в фольгу. Запекаем мясо в предварительно разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке двадцать пять минут. Затем достаем, разворачиваем фольгу и запекаем еще минут десять, чтобы курочка подрумянилась. Готовое мясо остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Огурцы и помидоры промываем и нарезаем небольшими кусочками. Листья салата и зелень споласкиваем и обсушиваем. Зелень мелко рубим, листья салата – рвем руками. У лука-порея берем белую часть, нарезаем тонкими кольцами. Замороженную кукурузу отвариваем в кипящей подсоленной воде десять минут.
3. В глубокой миске соединяем все ингредиенты, заправляем натуральным йогуртом или нежирной сметаной, добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.
Диетический салат с курицей и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Копчёное филе необходимо измельчить на маленькие кубики, для этого ваш нож должен быть хорошо наточен.
Филе пересыпьте в глубокую пиалу и к нему отправьте горсть консервированной кукурузы.
Вкрутую отваренные яйца разрежьте на 2 части. Аккуратно вынимайте желтки, раскрошите их, отправляйте в пиалу. Смешайте ингредиенты ложкой.
Меньшую часть сыра измельчите на тёрке с мелкими отверстиями и пересыпьте в салат. Сыр рекомендую брать из жирных сортов и желательно с пряным ароматом (например Радомер, Гауда). Соль в этот салат можно не добавлять — все его ингредиенты уже подсолены изначально.
С помощью маленькой ложкой плотно наполняйте половинки яиц.
Посыпьте каждый салат в яйце тёртым сыром. Затем переложите яйца на красивое блюдо, где и будете подавать. В этот раз я взяла чёрную доску из камня, на ней светлые закуски и салаты смотрятся очень эффектно.
Остальную часть салата распределите на солёных крекерах и присыпьте сверху сыром.
Аккуратно разложите крекеры с салатом на доске. Вокруг готовой закуски для декора можно посыпать кунжутом, добавить свежую рукколу. Теперь ваша компания сможет спокойно дождаться горячих блюд, угощаясь этим оригинальным салатом, ведь его получается достаточно много благодаря предложенной подаче.
Обладает большим количеством полезных свойств и по праву считается диетическим. Именно поэтому его так часто используют для приготовления любых блюд. Имея в холодильнике отварную грудку или копченое мясо, можно приготовить замечательный салат с курицей и кукурузой. Вариантов такого блюда множество, что позволяет каждому найти подходящий для себя рецепт. Рассмотрим несколько вариантов:
и кукурузой. Рецепт №1
Для приготовления этого изумительного салата потребуется триста грамм куриного филе, одна луковица, две картофелины, два помидора, одна банка кукурузы, пятьдесят грамм майонеза и сок половины лимона. Отвариваем куриное мясо, остужаем, отделяем от костей и мелко рубим. Варим очищенный картофель. Помидоры, лук и картофель нарезаем кубиками. Нарезанный лук обдаем кипятком, чтобы убрать лишнюю остроту. Смешиваем в салатнике куриное мясо, лук, картофель, помидоры и добавляем кукурузу. Сок из банки сливаем в отдельную емкость. Смесь солим по вкусу и при необходимости перчим. Для заправки смешиваем сок половины лимона и майонез. Если хотите получить более сочный салат с курицей и кукурузой, то добавьте немного сока. Выкладываем на и подаем к столу.
Салат с курицей и кукурузой. Рецепт №2
Необычный салат получается с кукурузными хлопьями. Для него нам потребуется триста грамм триста грамм один помидор, банка кукурузы, одна луковица, зелень, сто грамм сыра и майонез. Курицу и помидор нарезаем квадратиками. Лук очищаем и мелко шинкуем. Сыр измельчаем на терке. Свежую зелень нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник и посыпаем кукурузными хлопьями. Подаем к столу. Если хотите, чтобы хлопья хрустели, то насыпьте их поверх салата. При желании, можно их смешать с остальными продуктами, они впитают жидкость и станут мягкими. В обоих вариантах получается очень вкусно.
Салат с курицей и киви
Интересный по вкусовым качествам салат. Для его приготовления нам потребуется два стакана нарубленного отварного мяса курицы, стакан сметаны, четыре блина или тонких лаваша, одна папайя, три киви, пятьдесят грамм обжаренного миндаля, пятьдесят грамм шпината, пол чайной ложки карри и немного имбирного порошка. Смешиваем полстакана сметаны с куриным мясом и оставляем на несколько часов. Смешиваем нарезанные на мелкие кубики киви, папайю и измельченный миндаль. Лаваш смазываем оставшейся сметаной и подогреваем минуту в микроволновой печи. На лаваш укладываем шпинат, фруктовую смесь, курицу. Посыпаем имбирем, карри и солью. Заворачиваем лаваш конвертиком и подаем к столу. Отличный вариант для завтрака или обеденного перекуса.
Салат с курицей, кукурузой, ананасами под названием «Гавайский»
Очень нежный и станет прекрасным украшением праздничного стола. Для его приготовления нам потребуется пятьсот грамм отварного куриного филе, одна банка консервированных ананасов, одна банка кукурузы, четыреста грамм свежих огурцов, двести грамм сыра, зелень и майонез. Отварное куриное мясо нарезаем кубиками. Консервированный ананас измельчаем. Огурец натираем на крупной терке или режем соломкой. Сыр превращаем в стружку. Смешиваем половину натертого сыра, мясо, кукурузу, огурец, ананас и порубленную зелень. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Выкладываем в блюдо и посыпаем второй половиной сыра. Украшаем вырезанными цветочками из огурца и зернами кукурузы. Подаем к столу.
Какой бы салат с курицей и кукурузой вы не приготовили, получится нежный вкус. Но стоит помнить, что зерна кукурузы являются тяжелой пищей, вызывающей образование газов и поэтому хоть и вкусен салатик, но увлекаться не стоит. Кукуруза станет прекрасным украшением для салата, вместе с зеленью и нарезанными овощами.
Салат с курицей и сыром и кукурузой
Ингредиенты:
- Куриное филе (окорочок) – 1 шт.
- Хлеб (лучше батон) – 200- гр.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Майонез, соль – по вкусу
Хочется сказать спасибо тому человеку, которому однажды пришла мысль законсервировать кукурузу. Мало того, что она богата витаминами и минералами, так еще является незаменимой составляющей для приготовления массы блюд.
Кукуруза. Только одно слово, а сколько приятных воспоминаний оно вызывает. Сразу вспоминается лето, поездка на море, где веселые продавцы зычным голосом предлагают купить вареный початок. Ты берешь его в руки, еще горящий, вдыхаешь приятный аромат, слегка присыпаешь солью и, как в популярной рекламе – «пусть весь мир подождет».
Еще одно, если так можно сказать, блюдо из кукурузы – попкорн. Знаменитый попкорн, без которого не обходится ни один просмотр фильма в кинотеатре.
А ведь этот злак не так уж молод. Ученые считают, что кукурузу выращивали в Мексике еще до нашей эры. Кто бы мог поверить, что древние инки смогли обставить современных ученых на ниве селекции. Они до сих пор не могут добиться лучших результатов по выведению морозостойких форм, нежели инки.
Самым главным производителем и, по совместительству, поедателем кукурузы, считается США. Она даже возведена в ранг национального продукта. Самыми знаменитыми американскими продуктами из кукурузы считаются все тот же попкорн и виски «Бурбон».
Рецепт на каждый день
Если с ним немного поэкспериментировать, добавить новых ингредиентов, а майонез заменить на какой-нибудь соус, то получится очень праздничное и эффектное блюдо.
- Отвариваем мясо. Если брали, окорочек или бедро, сначала отделите мясо от кости, а потом нарежьте небольшими кубиками.
- Сыр тоже нарезаем кубиками, такого же размера, как и мясо.
- Хлеб порезать на кубики и слегка обжарить на растительном масле, пока не получится красивый золотистый оттенок. Постарайтесь не использовать свежий хлеб, его неудобно резать и к тому же впитает больше масла.
- Все ингредиенты смешиваем непосредственно перед подачей и заправляем майонезом.
Приготовив салат заранее, не кладите сразу сухари, иначе они раскиснут.
Готовим вкусные сухарики
- Нарезаем хлеб кубиками, слегка сбрызгиваем сливочным маслом и посыпаем любимыми специями.
- Оставим хлеб пропитаться на 5-10 минут и отправляем в слегка разогретую духовку.
- Осталось подождать, пока сухарики подсохнут и станут нежно-золотистого цвета.
- Чтобы получить именно такой результат постарайтесь не уходить далеко от духовки и постоянно следить, чтобы сухари не сгорели.
Праздничный вариант
- Твердый сыр 200-300 гр.
- Отварная куриная грудка – 1 шт.
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Кедровые орешки – несколько столовых ложек
- Специи (мускатный орех, черный перец) – по вкусу
- Листья салата – 5 листиков
- Укроп – 1 небольшой пучок
- Чеснок – кто как любит
- Майонез для заправки
Как приготовить салат:
- Мясо и ананасы нарезать кубиками одинаковых размеров.
- Листья салата порвать на мелкие части. Именно порвать, а не порезать, при контакте с железом салат теряет свои полезные свойства и, в результате окисления, края листиков быстро завянут и потемнеют.
- Основные продукты готовы, теперь сделаем заправку. Чеснок и укроп мелко нашинковать и смешать с майонезом. Сюда же добавляем кедровые орешки и все специи. Хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 10 настаиваться.
- Тем временем натираем сыр на крупную терку и смешиваем с другими ингредиентами.
- Заправляем салат получившимся соусом и оставляем на 20-30 минут в холодильнике.
- Перед подачей выкладываем в красивый салатник и украшаем зеленью.
Салат, приготовленный по такому рецепту, наверняка, оценят ваши гости. Больше того, снимайте процесс приготовления на видео и выкладывайте в интернет, возможно, кому-то это тоже поможет составить меню к празднику.
Салат из курицы с кукурузой по-американски
Читайте также
Салат из картофеля по–американски
Салат из картофеля по–американски Требуется:3 картофелины, по 2 ст. л. консервированной кукурузы, бобов и растительного масла, 1/2 луковицы, 1 ст. л. зеленого горошка, соль.Способ приготовленияКартофель отварите, нарежьте кубиками. Лук порубите. Смешайте указанные
ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ
ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ 1 кольраби, 1 огурец, 1 пучок салата, 1 головка репчатого лука, 150 г консервированной кукурузы, 10 шт. редиса, 120 мл соевого соуса, 120 мл винного уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, сахар, соль по вкусу. Лук, редис и огурец нарезать тонкими
Салат овощной с кукурузой
Салат овощной с кукурузой 1 красный сладкий болгарский перец, 2 помидора, 1 огурец, 1 банка консервированной кукурузы, растительное масло, соль, свежесмолотый перец Овощи вымыть. Огурец и помидоры очистить, нарезать мелкими кубиками и сложить в салатницу. Добавить
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированных шампиньонов, 150 г сыра тофу, 1 головка репчатого лука, постный майонез Грибы, лук и сыр нарезать небольшими кубиками. Добавить кукурузу, перемешать и заправить
Салат рыбный с кукурузой
Салат рыбный с кукурузой Хек или минтай – 400 гЛук репчатый – 200 гМасло растительное – 1 столовая ложкаКукуруза консервированная – 1 банкаМайонез – 1 упаковка (230 г)Перец черный – 4–5 горошинЧерный молотый перец, сольРыбное филе отварить в подсоленной воде с перцем,
Салат с кукурузой
Салат с кукурузой Ингредиенты Кукуруза консервированная – 200 г, картофель вареный – 3 шт., яйца вареные – 3 шт., огурцы – 2 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки, укропа и базилика – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Картофель, огурцы и яйца нарезают мелкими
Салат из говядины с ананасом по-американски
Салат из говядины с ананасом по-американски * Говядина – 200 г * Консервированный ананас – 200 г * Консервированный зеленый горошек – 200 г * Майонез – 150 г * Томатный кетчуп – 2 ст. л. * Соевый соус – 1 ст. л. * Листья салата – 5 шт. Говядину отварить, охладить и нарезать мелкими
Салат из копченой куриной грудки по-американски
Салат из копченой куриной грудки по-американски * Копченая куриная грудка – 1 шт. * Корейская морковь – 200 г * Консервированная кукуруза – 200 г * Репчатый лук – 1 шт. * Чипсы со вкусом бекона – 1 небольшая упаковка * Бальзамический уксус – 4–5 ст. л. * Майонез – 150 г * Соль по
Яблочный салат с капустой по-американски
Яблочный салат с капустой по-американски 1 кочан белокочанной капусты, 1 кочан краснокочанной капусты, 400 мл сливок, 4 сладких яблока, 1 морковь, несколько вишен, сахар, соль. Аккуратно сделать углубление в кочанах капусты, не повредив листья с внешней стороны.
Тарталетки с мясом курицы и кукурузой
Тарталетки с мясом курицы и кукурузой Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г мяса курицы, 4 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 1 морковка, зелень укропа, зелень петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец,
Густой суп с копченой сельдью, сливками, петрушкой, луком-пореем и кукурузой по-американски «Чаудер»
Густой суп с копченой сельдью, сливками, петрушкой, луком-пореем и кукурузой по-американски «Чаудер» – 200 г филе копченой сельди в масле– 300 г мелкого картофеля– 1 банка консервированной кукурузы (425 мл)– 1 стебель лука-порея– 150 мл жирных сливок– 750 мл рыбного
Тефтели из курицы с овощами, белым вином и кукурузой
Тефтели из курицы с овощами, белым вином и кукурузой Ингредиенты:Куриный фарш — 500 гЯйцо — 1 шт.Помидоры — 4 шт.Сладкий перец — 1 шт.Морковка — 2 шт.Луковицы — 2 шт.Кукуруза (консервированная) — 100 гРастительное масло — 50 млБелое вино — 50 млСоль по вкусуСпособ
Салат картофельный по-американски
Салат картофельный по-американски 30 мин2 порции4 шт. картофеля, 2 корня сельдерея, 1 огурец, 5 шт. редиса, 2 сладкого перца, 50 г. зеленого салата.Для соуса: 100 г. майонеза, ? ч. ложки 3 %-ного уксуса, красный сладкий перец, соль по вкусу.1. Отваренные картофель и сельдерей нарезать
Салат с кукурузой
Салат с кукурузой 200 г кукурузы, 120 г свежих помидоров, 80 г зеленой фасоли, 40 г репчатого лука, 40 г оливок, 40 г маслин, 40 г кресс-салата, 40 мл подсолнечного масло, 40 г чеснока, 20 мл винного уксуса, 1 яйцо, 8 г соли, черный молотый перец по вкусу.Молодые початки кукурузы длиной
Салат из картофеля с кукурузой
Салат из картофеля с кукурузой Состав: кукуруза – 0,5 стакана, картофель – 1 шт., лук – 1 шт., растительное масло – 0,25 стакана, уксус, сахар, укроп или петрушка, соль.Картофель отварить и нарезать ломтиками. Отваренные или консервированные зерна кукурузы перемешать с
Салат из курицы с кукурузой и петрушкой
Салат из курицы с кукурузой и петрушкой Ингредиенты200 г курицы (отварного мяса), 200 г консервированной кукурузы, 1 пучок петрушки, 1 луковица (небольшая), 3 столовые ложки натурального йогурта, перец, соль.Способ приготовленияМясо курицы нарежьте кубиками. Зелень петрушки
Салат с кукурузой консервированной и курицей
Основным ингредиентом этого вкусного и сытного салата является куриное филе. Сыр, яйца и морковь делают салат ещё более нежным, и лишь кукуруза придаёт ему лёгкую пикантность.
Формовать салат лучше в форме кольца, используя формовочные кольца разного диаметра. Если таких колец нет, то их можно сделать из пластиковых бутылей и бутылок из-под воды. Важно также оригинально украсить салат, придавая ему праздничный вид.
Салат с кукурузой консервированной и курицей
Филе куриное – 300 г
Сыр твёрдый – 150 г
Яйца куриные – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Киви – 1–2 шт.
Кукуруза консервированная – 100 г
Майонез – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 50 минут
Количество порций – 4
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Праздничный салат с курицей, кукурузой и киви, рецепт с фото
Филе опустить одним куском в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости (не переварить!).
Мясо остудить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обсушить, очистить, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Морковь вымыть и, не очищая, отварить до мягкости, очистить, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Салат формовать слоями с помощью двух формовочных колец разного диаметра. В середину большого формовочного кольца поставить кольцо небольшого диаметра. Первым слоем выложить измельчённые яйца.
Равномерно полить яйца майонезом.
Второй слой – куриное филе.
Смазать филе майонезом.
Третий слой – морковь.
Четвёртый слой – сыр.
Обильно смазать сыр майонезом.
Очень осторожно, слегка поворачивая и поднимая вверх, снять оба формовочных колец.
Украсить сверху салат отцеженной кукурузой и пластинками очищенного киви.
Сказать спасибо за статью 22
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”с крабовыми палочками, со свежим огурцом, с колбасой, с куриной грудкой, с фасолью, с сыром, без майонеза, рецепты на скорую руку
Консервированная кукуруза — универсальный продукт, который используют для декора и в качестве основного ингредиента для салатов. Она сочетается практически со всеми овощами, мясом, крупами. Свежая пряная зелень, репчатый лук и чеснок отлично дополняют сладковатый вкус зерен. Есть не один простой рецепт салата с кукурузой консервированной. Каждый из них достоин быть главным блюдом на праздничном столе, при этом такие закуски можно включить и в повседневное меню.
Салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцом
Легкое в приготовлении блюдо может стать праздничным, если красиво его оформить. Немного разнообразим привычный рецепт и добавим свежий огурец — для сочности, и вареные яйца — для сытности. Нотки чеснока придадут блюду пикантность.
Ингредиенты:
• кукуруза — 0,4 кг;
• огурцы свежие — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйца вареные — 2 шт.;
• крабовые палочки — 0,2 кг;
• майонез — 50 мл;
• морская соль, укроп — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Огурец натереть на крупной терке. Оставить в миске на 15 мин., убрать лишнюю жидкость.
2. Крабовые палочки измельчить любым удобным способом.
3. Яйца нарезать — белки и желтки отдельно.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. В салатник сложить огурец, крабовые палочки, 350 г кукурузы (предварительно слитой) и яичный белок, чеснок. Хорошо перемешать, посолить, заправить майонезом.
6. Украсить верх кукурузными зернами, смешанными с желтком.
7. Посыпать измельченным укропом.
Важно!
Блюдо можно готовить и без майонеза. Используйте в качестве заправки сметану или йогурт без добавок.
Салат с кукурузой консервированной и курицей
Кукуруза с курицей и овощами — классический рецепт салата. Предлагаем разнообразить вкус блюда грибами, рисом, зеленью. Получится не только вкусно, но и полезно.
Простой рецепт салата с консервированной кукурузой и курицей
Куриное мясо можно использовать любое — отварное, копченое, тушеное. В первом случае мясо лучше приготовить заранее и оставить в бульоне на 15-20 мин., чтобы оно стало сочнее. Грибы подойдут любые, но лучше брать лесные маринованные.
Ингредиенты:
• куриное мясо — 0,3 кг;
• огурцы свежие — 150 г;
• грибы — 200 г;
• кукуруза — 100 г;
• сметана — 50 мл;
• горчица, соль, смесь перцев — по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Курицу отварить в подсоленной воде со специями. Нарезать мелкими кубиками.
2. Огурцы нарезать кубиками, удалить лишнюю жидкость.
3. В салатник сложить ингредиенты: курицу, огурцы, кукурузу, грибы. Содержимое хорошо перемешать.
4. Приготовить соус: сметану смешать с солью, горчицей и перцем.
Важно!
Подавать как отдельное блюдо или в качестве дополнения к птице, говядине и другому мясу.
Салат с куриной грудкой и грибами
В блюде очень удачное сочетание продуктов — сочное мясо курицы, хрустящий жареный лук, сладковатая кукуруза и ароматные грибы. Салат получается сытным и вкусным, но не тяжелым.
Ингредиенты:
• куриная грудка — 200 г;
• лесные грибы — 200 г;
• кукуруза — 200 г;
• лук репчатый — 80 г;
• уксус — 50 мл;
• сахарный песок — 20 г;
• соль — 5 г;
• майонез, оливковое масло — по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Грибы почистить, измельчить и обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
2. Лук нарезать полукольцами и замариновать. Для приготовления маринада: смешать уксус, соль и сахар. Оставить лук в этой смеси на 30 мин. Овощ достать из маринада, удалить избытки влаги.
3. Курицу отварить в подсоленной воде. Нарезать тонкими брусочками.
4. Ингредиенты сложить в салатник в последовательности: жареный лук, грибы, курица, маринованный лук, кукуруза. Слои смазать майонезом.
Важно!
Слои делать необязательно. Можно просто перемешать ингредиенты.
Салат с кукурузой, рисом и курицей
Салат можно использовать для оформления любого праздничного стола, надо только правильного его задекорировать. На Пасху украсьте блюдо перьями лука-порея и перепелиными яйцами. На Новый год — сделайте фигурку тотемного животного из крабовых палочек, яиц и маслин.
Ингредиенты:
• куриное филе — 0,7 кг;
• белый рис — 150 г;
• сливочное масло — 10 г;
• морковь отварная — 100 г;
• кукуруза — 250 г;
• майонез — 50 мл;
• сметана 20% — 50 мл;
• перья зеленого лука — 10 г;
• перец черный, морская соль, укроп — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Отварить белый рис в подсоленной воде. Процедить через дуршлаг, добавить сливочное масло. Закрыть крышкой и оставить на 15 мин., чтобы крупа распарилась.
2. Морковь натереть на средней терке.
3. Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками.
4. В салатник сложить куриное мясо, рис, морковь, 200 г кукурузы.
5. Приготовить соус. В пиале смешать майонез, сметану, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить.
6. Добавить соус в салат, хорошо перемешать ингредиенты.
7. Сверху блюдо украсить оставшейся кукурузой и зеленью.
Важно!
Салат получится хрустящим, если рецепт дополнить ржаными сухариками.
Простой рецепт салата с кукурузой и сыром
Основа салата — овощи и сыр. Блюдо из простого набора продуктов разнообразит вегетарианское, постное и даже праздничное меню. Его изюминка — в ароматной насыщенной заправке.
Ингредиенты:
• сладкий красный перец — 300 г;
• сыр Пармезан — 200 г;
• морковь — 150 г;
• кукуруза консервированная — 0,4 кг;
• укроп, петрушка — по вкусу.
Для соуса:
• оливковое масло — 50 мл;
• горчица — 1 ч. л.;
• сок половинки лимона;
• мед — 20 г;
• орегано — по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Перец и сыр нарезать мелкими кубиками.
2. Морковь отварить в мундире, после остывания натереть на крупной терке.
3. Сложить ингредиенты в салатник в следующей последовательности: перец, сыр, морковь, кукуруза.
4. Приготовить соус. В пиале смешать оливковое масло, горчицу, сок половинки лимона, мед и орегано. Посолить.
5. Полить салат заправкой, украсить укропом и петрушкой.
Важно!
Салат можно подавать в широких стаканах. В среднем, на емкость объемом 250 мл требуется 1 ст. л. соуса.
Салат «Вдохновение» с кукурузой, кальмарами и пекинской капустой
Аппетитный салат не останется незамеченным на праздничном столе. Блюдо формируют слоями и промазывают майонезом — получается красивая пестрая текстура. Выкладывают салат в прозрачный салатник или на плоскую тарелку, используя кулинарное кольцо. Указанного количества ингредиентов хватит на 5-6 порций.
Ингредиенты:
• кукуруза — 400 мл;
• кальмары — 400 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• пекинская капуста — 350 г;
• яйца вареные — 4 шт.;
• лавровый лист, черный перец, соль, зелень — по вкусу;
• огурец или киви — 50 г (для подачи).
Пошаговый рецепт приготовления:
1. В эмалированную кастрюлю налить воды, вскипятить. Положить туда кальмары, черный перец и соль. Варить 3 мин. после закипания.
2. Охлажденные тушки нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца и крабовые палочки измельчить.
4. Пекинскую капусту нашинковать.
5. В разъемную форму сложить ингредиенты в следующем порядке: кальмары, крабовые палочки, яйца, пекинская капуста, кукуруза.
6. Слои промазать майонезом, сверху украсить зеленью.
7. Оставить на 30 мин. в холодильнике, чтобы салат с капустой, кукурузой и кальмарами пропитался.
Важно!
Перед подачей на стол снимают разъемную форму, снизу украшают блюдо нарезанным кружочками киви или огурцом.
Салат с кукурузой и колбасой
Салат аппетитно смотрится на праздничном столе, аромат копченой колбасы разжигает аппетит. Впрочем, вместо с/к, можно брать любую другую. Закуска подойдет и для повседневного меню: легко готовить, ингредиенты доступны, вкус очень яркий и насыщенный.
Ингредиенты:
• кукуруза консервированная — 400 мл;
• колбаса — 300 г;
• яйца вареные — 4 шт.;
• огурцы — 150 г;
• майонез, соль и перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Яйца отварить, нарезать соломкой.
2. Таким же способом нарезать колбасу и огурцы.
3. Кукурузные зерна откинуть на дуршлаг, слить лишнюю воду.
4. В салатник сложить яйца, колбасу, огурцы, кукурузу. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Важно!
Для нарезки соломкой используют хорошо заточенный нож.
Салат «Разноцветный» с кукурузой, перцем и ветчиной
Мясная основа удачно сочетается с овощами. Количество ингредиентов допустимо варьировать — можно добавить больше ветчины. Почитателям овощей следует увеличить количество перца, кукурузы и фасоли. Вместо стручковой можно использовать обыкновенную. На готовку уйдет не больше 30 мин.
Ингредиенты:
• фасоль стручковая — 200 г;
• болгарский сладкий перец — 50 г;
• ветчина — 200 г;
• кукуруза консервированная — 200 г;
• лук репчатый — 50 г;
• майонез, соль морская, смесь перцев — по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Получится очень вкусно, если стручковую фасоль заранее отварить в воде с приправами и специями. Овощ рекомендуют предварительно нарезать на кусочки длиной 2-3 см.
2. Лук сделать полукольцами, болгарский перец и ветчину — тонкими брусочками.
3. Ингредиенты отправить в салатник, перемешать. Добавить соль и смесь перцев. Заправить майонезом.
4. Перед подачей украсить салат с фасолью и кукурузой листьями базилика.
Важно!
Чтобы фасоль приобрела насыщенный зеленый цвет, сразу после отваривания ее надо переложить в ледяную воду на 2-3 мин.
Салат с кальмарами и кукурузой
Нежный вкус салата с кальмарами, овощами и кукурузой не оставит равнодушным никого, кто хотя бы раз его попробовал. Сытный и оригинальный, он красиво смотрится в салатнике.
Ингредиенты:
• кальмары — 300 г;
• кукуруза консервированная — 400 мл;
• картофель — 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• морковь — 100 г;
• вареные куриные яйца — 2 шт.;
• лук репчатый — 50 г;
• прованские травы, смесь перцев — по желанию;
• луковые перья, петрушка — по 10 г;
• майонез — по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Морковь и картофель отварить, натереть на крупной терке. Овощи разложить в отдельные емкости.
2. К картошке добавить 1 ст. л. майонеза, соль, перец и прованские травы.
3. Тушки кальмаров разрезать на небольшие кусочки. Обжарить на сливочном масле не более 3 мин. Оставить под закрытой крышкой 20 мин.
4. Яйца мелко нарезать.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
7. Приготовить соус: смешать майонез с измельченной зеленью.
8. Ингредиенты сложить в салатник в следующем порядке: картошка, яйца, лук, кальмары, чеснок, морковь, кукуруза. Слои промазать соусом.
Важно!
Перед подачей на стол блюдо должно настояться в холодильнике 30 мин.
Салат «Восторг» с кукурузой, копченой курицей и сыром
В салате отлично сочетается копченое куриное мясо, сыр, пряная корейская морковь. Оригинальное блюдо на скорую руку выручит, если гости уже на пороге — на готовку уйдет не больше 20 мин.
Ингредиенты:
• куриное мясо копченое — 0,4 кг;
• морковь по-корейски — 250 г;
• огурцы маринованные — 80 г;
• перец болгарский сладкий — 40 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• яйцо куриное — 2 шт.;
• сыр Пармезан — 200 г;
• майонез — 80 мл;
• кукуруза консервированная — 150 г;
• петрушка, укроп — по 10 г.
Пошаговый рецепт:
1. Морковь, огурцы и перец нарезать мелкими брусочками.
2. Курицу очистить от кожи и костей, нарезать кубиками.
3. Яичные желтки мелко нарезать. Белки оставить для декора.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Сложить ингредиенты в салатник: огурцы, курица, корейская морковь, желтки, кукуруза (80 г). Слои повторить. Сверху украсить сыром.
Важно!
Оставшуюся кукурузу, белки и зелень используют для декора. Например, можно сделать ромашки на зеленой поляне.
Очень вкусный рецепт салата с кукурузой и ананасами
Салат получается очень нежным, сочным и легким. При этом он еще и сытный. Нежные фруктовые нотки отлично сочетаются с куриным мясом. Если заменить майонез нежирной сметаной или йогуртом, то блюдо можно использовать в диетическом меню.
Ингредиенты:
• ананас — 150 г;
• куриное филе — 300 г;
• кукуруза консервированная — 200 г;
• майонез — 50 мл
Пошаговый рецепт с фото:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. После охлаждения нарезать небольшими кубиками.
2. Кукурузу достать из банки, процедить.
3. Ананас нарезать брусочками.
4. Ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом.
Важно!
Перед заправкой в майонез можно добавить немного ананасового сиропа.
Помните, что в процессе приготовления кукурузу нельзя нагревать — теряется питательность зерен. Для приготовления салатов можно использовать продукт не только из банки, но и охлажденный или замороженный. Все салаты с кукурузой отличаются выраженным вкусом и, при этом, они питательны. Если исключить из них майонез, соль и некоторые другие высококалорийные продукты, то такие закуски можно будет употреблять даже тем, кто придерживается принципов диетического питания.
Салат с рисом и кукурузой
Салат из куриного окорочка, кукурузы и риса
- 28 Авг, 2021
- От админа:
- комментария 2
Каждая хозяйка любит радовать гостей легкими, и в то же время сытными салатами. Приходятся по душе также те салаты, которые не требуют многих сил и затрат. Поэтому блюдо, в котором главными ингредиентами выступает куриное мясо, рис и кукуруза, подойдет, как к пышным застольям, так и к семейным ужинам.
Так как курица является нежным и вкусным видом мяса, она часто выступает основой для многих салатов. Кроме того, она очень полезная, и прекрасно подходит для тех, кто решил похудеть.
Стоит отметить, что блюда из куриного мяса пользуются необычайной популярностью в русской кухне. Здесь его используют для приготовления праздничных угощений, бутербродов, и вкусных салатов .
Для приготовления нашего салата понадобится отварной окорочок или грудка. Стоит отметить, что окорок немного мягче, если же его нет, можно смело заменить копченой грудкой, вкус салата от этого не измениться.
Кроме курицы, понадобятся такие ингредиенты:- головка репчатого лука;
– 4 яйца;
– пол стакана риса;
– стакан консервированной кукурузы;
– майонез для заправки;
– несколько веточек зелени;
– специи (соль, перец).
1. Для того чтобы приготовить салат с рисом и кукурузой, нужно взять любой сорт риса. Те, кто любит эксперименты, может попробовать сделать салат с коричневым рисом. Но это на любителя, блюдо получится вкуснее, если использовать пропаренный круглый рис.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить и нашинковать не слишком мелко.
3. Мясо следует хорошо вымыть, избавить от кожицы и лишнего жира.Воду нужно подсолить и варить мясо до готовности. После того как окорочок остынет, его нужно нарезать по желанию, или кубиками или тонкими полосками.
4. Лук нужно очистить и нарезать.
5. Консервированную кукурузу открыть, слить лишнюю жидкость.
6. После того как все ингредиенты подготовлены, их нужно отправить в салатницу и хорошо перемешать. Стоит отметить, что куриное мясо отлично сочетается с кукурузой, но для того чтобы салат получился вкусным и сочным, нужно использовать заправку в виде майонеза.
7. Свежую зелень (петрушку или укроп) хорошо помыть, убрать жидкость и нарезать очень мелко. Она будет придавать свежести и пикантности. Желательно, несколько веток зелени оставить для украшения, если салат будет подаваться гостям.
8. В конце, добавить специи, исходя из своего вкуса.
Как показывает практика, салат с рисом, куриным мясом и кукурузой желательно подавать сразу, потому что он немного теряет свой вкус после того, как постоит в холодильнике. Если позволяют финансовые возможности, можно добавить в салат консервированные ананасы, порезанные мелкими кубиками, они придадут сочности и особого вкуса, как в этом праздничном салате.
Автор: Лара и Анна
Легкий рецепт куриного салата | Allrecipes
Обожаю этот салат У меня не было остатков Я добавил немного кукурузы и не использовал овощи, потому что боялся, что придирчивые едоки в доме не будут их есть, конечный результат был все еще потрясающим Я добавил один вкрутую яйцо, нарезанное немного соли сельдерея и около 1 чайной ложки измельченного розмарина, на следующий день было даже лучше!
Отлично! Сделал несколько изменений измельченной куриной смеси с майонезом, положил на подушку из салата и сверху положил белый хлеб.Моя коллега сошла с ума от этого сэндвича, которым она бредила в офисе, дала ей рецепт, и сегодня я приготовил его для нее. 🙂
Нам очень понравился этот салат. Не особо заботясь о курином салате Я был немного скептически настроен, пока не прочитал этот рецепт …. всем он очень понравился! Я сделаю это снова! Спасибо!
Я приготовил это для быстрого ужина сегодня вечером, и это было восхитительно. Я добавил соль сельдерея, как предложил один из пользователей. это определенно хранитель. спасибо
Замечательно !! Идеально для лета!
Это очень просто и вкусно.Когда я его готовлю, я называю это салатом с курицей и пирогом, потому что он похож на внутреннюю часть пирога с курицей. Отличный способ получить овощи у детей!
Это было очень вкусно и легко приготовить. В итоге я приготовил большую замороженную куриную грудку в мультиварке в течение 3 часов. на высоком. Я только что добавила 1 стакан воды, нарезанный лук и приправила солью и перцем. Когда он был приготовлен, я положил курицу на разделочную доску и скалкой «измельчил» (разгладил) курицу. Это измельчит курицу за вас! Это сделало подготовку очень простой.
Я очень скептически отнесся к этому рецепту. Но нам с мужем это понравилось. Подарил немного моей дочери и ее другу, и они хотели знать, когда я снова буду делать это. Я взял целую курицу, приготовил ее в своей мультиварке и удвоил рецепт. Будет делать снова и снова
Я бы никогда не подумал о том, чтобы добавить смесь овощей и кукурузы в куриный салат, но это было очень хорошо. Я использовал замороженные овощи (приготовленные и охлажденные), потому что они были у меня дома.В противном случае следуйте рецепту, как написано. Готовится очень быстро и легко.
Рецепт салата с курицей и коббом – тарелки + пары
В этот салат с курицей Кобб с начинкой входит жареный цыпленок, сваренные вкрутую яйца, кукуруза, бекон, авокадо и козий сыр. Заправленный винегретом из красного вина, этот салат станет идеальным легким обедом, легким ужином или гарниром для завтрака!
В этом рецепте салата с курицей кобб нет места скучным. Наполненный до краев красками и самой пикантной, сытной начинкой, этот салат далеко не средний.
Этот крепкий салат с начинкой из куриных коббов станет центральным элементом любого обеда, душа, праздника, семейного ужина или летней вечеринки, которую вы устраиваете. Я загрузил его всевозможными хорошими продуктами, такими как курица-гриль, нежные сваренные вкрутую яйца и соленый дымный бекон на подушке из свежих летних овощей. Есть даже место для большего, так что не стесняйтесь проявлять творческий подход!
Свежий вкус и яркие цвета этого салата просто кричат о лете. Благодаря легкой заправке для салата Cobb каждый кусочек становится ярким, острым, ярким и сливочным.Салат Кобб – неотъемлемая часть каждой летней вечеринки, точно так же, как этот десерт Blackberry Fool и стейк на гриле с Burrata!
Салат от шеф-повара по сравнению с салатом кобб
Когда они лежат бок о бок, салаты от шеф-повара имеют много общего. В обоих блюдах есть множество свежих овощей, их можно подавать в качестве основного блюда и традиционно заправлять винегретом. Основные различия заключаются в сложности ингредиентов и презентации.
Салаты от шеф-повара обычно готовятся из простых ингредиентов, таких как нарезанные помидоры, огурцы, сыр чеддер и ветчина.Салаты Cobb, с другой стороны, содержат более высококачественные ингредиенты, такие как бекон, курица, яйца вкрутую, авокадо и «необычные» сыры. Все эти начинки выстраиваются рядами или просто кладутся поверх кобб-салата, что делает презентацию захватывающей.
Что подойдет к салату из куриного кобба?
Большинство рецептов салатов кобб начинаются с салата ромэн, а затем накладываются на ряды нарезанной куриной грудки, кукурузы, бекона, сваренных вкрутую яиц и авокадо. Чтобы придать своему рецепту немного яркости, я добавил сахарный горошек, редис, чеснок, козий сыр и острый домашний винегрет.
Я считаю, что это сочетание свежих и сытных ингредиентов делает этот восхитительный летний салат полностью сытным и приятным. Когда дело доходит до салата из коббов, существует не так много правил, поэтому не стесняйтесь добавлять больше начинки или перемешивать!
Заправка для салата из куриного кобба
Этот сытный салат из куриных коббов лучше всего подавать с более легким, острым винегретом. В моем домашнем винегрете кобб есть острый винный уксус и острая дижонская горчица, которые помогают сбалансировать все остальные вкусы и текстуры.
Если вам не нравится более легкий винегрет, попробуйте сочетать этот салат из куриных коббов со сливочной заправкой. Моя зеленая заправка богини, заправка из голубого сыра и заправка ранчо – все это отлично сочетается.
Как приготовить салат кобб
Начните с одновременного приготовления курицы и кукурузы на гриле (вы можете сделать это на гриле на открытом воздухе или в помещении). Когда они оба будут готовы, дайте им отдохнуть несколько минут, прежде чем нарезать курицу небольшими кусочками и нарезать ядра кукурузных початков.
Пока вы ждете, пока остынут жареный цыпленок и кукуруза, приготовьте заправку, смешав ингредиенты (кроме масла) в блендере. Медленно сбрызните маслом, пока блендер подойдет к нему, чтобы оно полностью растворилось.
Смешайте салат и овощи в миске и полейте заправкой сверху. Перемешайте, чтобы они покрылись слоем, затем разделите салат-овощи по отдельным мискам. Посыпьте каждую миску курицей, беконом, яйцами, чесноком и козьим сыром и наслаждайтесь!
Варианты:
Хотите еще больше улучшить свою игру в салат из куриных коббов? Любой из этих вариантов будет восхитительным:
- Больше вкуса – Замените жареную куриную грудку на что-нибудь более ароматное, например, курицу с манго или курицу с арахисовым соусом.
- Нет времени жарить? Замените жареную курицу на тертую курицу или куриную грудку су-вид.
- Больше овощей – Добавьте в салат столько овощей, сколько хотите, например красный лук, помидоры черри, сельдерей, морковь, рукколу, огурцы, капусту или зеленый лук.
Что подавать с салатом кобб:
Сочетания вин для салата из куриного кобба:
- Ищите свежее фруктовое белое вино, например, Gewurztraminer или Sauvignon Blanc .
Если вам понравился этот рецепт салата с курицей Кобб, я был бы очень признателен, если бы вы дали ему звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.
Чтобы увидеть больше отличных рецептов покрытий и пар, обязательно подписывайтесь на меня на Pinterest , Facebook , YouTube и Twitter .
Еще рецепты салатов:
1x2x3x
- 1 фунт куриных грудок (без костей, без кожи)
- 2 початка кукурузы (лущеные)
- 6 ломтиков хрустящего бекона (нарезанные)
- 3 яйца вкрутую (разрезанные пополам)
- 6 чашек нарезанного салата ромэн
- 1 авокадо (нарезанный кубиками)
- 1 стакан сахарного горошка
- 6 редис (тонко нарезанных)
- 2 столовых ложки чеснока (мелко нарезанного)
- ½ стакана козьего сыра (раскрошенного)
- Кошерная соль и перец (по вкусу)
Заправка:
- 1 столовая ложка воды
- 1/2 чайной ложки сахара
- 3/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/4 чайной ложки дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока (мелко натертого или измельченного)
- 2 столовых ложки оливкового масла
Нагрейте гриль до средне-сильного огня.Посыпать курицу солью и перцем. Положите курицу и початки на гриль. Поджарьте кукурузу на гриле до легкого обугливания. Жарьте курицу на гриле по 5 минут с каждой стороны или до готовности. Дайте постоять 10 минут, а затем нарежьте курицу тонкими ломтиками и срежьте ядра кукурузных початков.
А пока приготовьте повязку. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в блендере и взбейте. Медленно, при работающей машине, добавьте масло и перемешайте, чтобы оно растворилось.
Смешайте овощную смесь, авокадо, жареную кукурузу, горох и редис в большой миске.Сбрызнуть заправкой; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Разложите около 2 стаканов смеси зелени на каждой из 4 тарелок салата. Сверху посыпьте каждую порцию курицей, беконом, яйцом, чесноком и козьим сыром.
калорий: 536 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 29 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 210 мг | Натрий: 897 мг | Калий: 767 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1605 МЕ | Витамин C: 27,4 мг | Кальций: 81 мг | Железо: 2,4 мг
Этот пост был первоначально опубликован в 2017 году.Он был обновлен в 2021 году, чтобы добавить новые фотографии и информацию. Рецепт остается прежним. Наслаждаться!
Юго-западный куриный салат с рисом, кукурузой и чили Рецепт
Мне это очень нравится. Я просто отказываюсь от красного болгарского перца и делаю все поблано (я люблю острый). Еще я жарю кукурузу и использую коричневый рис вместо белого (стараюсь быть здоровее!) В общем, это легкое и вкусное блюдо.
Я делал этот рецепт снова и снова прошлым летом пока поблано приходили из моего сад.Я немного подправлял его каждый раз, пока достигнув пропорций, которые были наиболее мне понравилось: курицу вдвое, побланось и красный сладкий перец, рис (коричневый басмати) и поменял пропорции масла и сок лайма в заправке. Иногда мы ели это над слоем смешанной зелени, иногда в сердца салата ромэн. Ням!
Это отличное блюдо по будням или блюдо, которое понравится публике. Он собирается очень быстро и дает примерно 8 порций, так что на следующий день есть много остатков в мексиканском стиле (буррито, кто-нибудь?).Я запек курицу (при 375 градусах в течение примерно 30 минут), так как у меня нет доступа к грилю, и я использовал 16 унций. замороженной кукурузы, чтобы не было необходимости очищать ее. Эти ингредиенты хорошо поддаются приготовлению на гриле, но блюдо получилось вкусным даже в запеченном виде. В следующий раз я использую еще чипотле, а также немного толченого перца чили, чтобы немного разогреться.
Это блюдо было очень хорошим. Это не было очень “салатом”. Кроме того, номера заправок не складываются – следуя рецепту, вы получаете менее 1 стакана заправки, однако инструкции требуют, чтобы вы использовали 1/2 чашки заправки два раза, а также оставьте оставшуюся заправку, чтобы добавить «по вкусу». “, поэтому я не знаю, что с этим делать.В любом случае – очень хорошо! Подавать с гуакамоле и чипсами.
Я готовлю это блюдо около 4 лет, и оно потрясающее – я предлагаю удвоить рецепт заправки. Таким образом, есть много средств, которые можно использовать в качестве маринада и для покрытия мяса после того, как оно будет приготовлено и нарезано. Вы должны использовать кукурузу в початках, чтобы получить этот обугленный аромат на гриле, хотя Trader Joes теперь продает замороженную кукурузу в мешках, которая была приготовлена на гриле, поэтому она имеет весь этот жареный вкус и цвет.
Подали это в детский душ около 70 человек, всем это понравилось! Я подал его как закуску, начиненную отдельными листьями эндивия, и это был огромный успех.Вы должны использовать свежую кукурузу и рис хорошего качества (я использую Жасмин, мой любимый), не используйте рис быстрого приготовления … и не экономьте на адобо, какой удар!
Сделал это для моей семьи, и всем это понравилось. Мне не хотелось использовать кукурузу в початках, поэтому я использовал замороженную кукурузу, которая отлично сработала. Вкусный и освежающий. Подается со свежими фруктами. Его сожрали все.
Отличный вкус. Я использовал меньше риса и все же думал, что он дает слишком много мягкого наполнителя. Я, вероятно, полностью устраню его при следующем обходе.В это время года сладкая кукуруза и перец так вкусны, обильны и дешевы, почему бы не полностью отказаться от риса и не попробовать сами овощи на гриле? По-прежнему отличный рецепт для настройки.
Этот рецепт хранитель! Овощи на гриле были восхитительны (мне особенно понравился вкус жареной кукурузы!). Я уменьшила вдвое рецепт для нас с мужем, и он с нетерпением ждет того, чтобы закончить его завтра на обед. Мы часто готовим это блюдо.
Кукуруза на гриле была восхитительной, но меня разочаровал сам салат.Даже с добавлением дополнительного сока лайма вкус не был тем, что я ожидал, когда читал другие отзывы. Я использовал другую марку перца чиполте, чем обычно, поэтому я не получил особого вкуса дыма, который мне нравится – возможно, это было частью проблемы. Я все еще хотел бы найти салат в юго-западном стиле – любые предложения. Кроме того, получилось более шести порций, так что вы можете сократить рецепт, особенно количество риса.
Отличный рецепт. Я обычно не включаю курицу, а добавляю другие овощи, такие как спаржа, перец и т. Д.Выходит замечательно. В последнее время я делаю это с рисом басмати. Придает диску ореховый привкус.
Это отличный рецепт. Я жарю овощи и использую целиком жареную курицу из продуктового магазина, чтобы было легче. Очень хороший.
Это было здорово. Он был добавлен в наши любимые рецепты, и мы сделаем это снова. Я бы ничего не менял.
Вкусно и просто.
Нам с мужем понравилось. Я уменьшил рецепт вдвое, и нас двоих было более чем достаточно.Сделать это быстро и просто.
Лучший рецепт мексиканского уличного кукурузного салата (легкий)
Этот мексиканский уличный кукурузный салат необыкновенно хорош. Его так легко приготовить, и он полон вкуса. Это займет всего несколько минут, и вы взорветесь. И это намного лучше, чем есть его в початках.
Мы с мужем недавно нашли небольшой местный ресторан, в котором подают восхитительные блюда мексиканской кухни, в том числе мексиканский уличный кукурузный салат.
У них также был сальса-бар с неограниченным количеством еды, что для меня просто рай. Я мог есть сальсу при каждом приеме пищи, и мне это никогда не надоедало.
Мой муж заказал удивительную комбинированную тарелку, в которой было всего понемногу, включая кусок мексиканской уличной кукурузы.
Он откусил кусочек и тут же протянул мне, чтобы я тоже мог попробовать. ОЙ. МОЙ. ДОБРОСТЬ. Где это было всю мою жизнь?
Это было сырное, сливочное и насыщенное ароматом.Лучшая кукуруза в початках, которую я когда-либо пробовал.
Я пришел домой и погуглил, и тут я нашел «Мексикан-стрит кукуруза» «Салат», « блестящий». Это намного проще, чем покрывать каждый початок кукурузы по отдельности – вы просто бросаете все это в большую миску и подаете. Perfecto.
«У меня столько времени!» -Нет мамы
Давайте вернем вам время. С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.
Получите мои планы питания СЕЙЧАС!Что я могу использовать вместо сыра Cojita в этом уличном кукурузном салате?
Мне лично не удалось найти сыр кохита в магазине на днях, когда я готовил этот рецепт, поэтому я заменил его сыром фета.
Если вы не любите кохиту или фету, можно также использовать козий сыр.
Если вам не нравится какой-либо из этих вариантов, вы можете также использовать процеженный творог или просто отказаться от сыра.
Должен ли я подавать этот мексиканский уличный кукурузный салат холодным или теплым?
Я люблю подавать это теплым, но вы также можете подавать его холодным.Я знаю, что моей сестре нравится холодная, когда она макает в нее чипсы из тортильи, но когда я подаю ее на ужин, я немного разогреваю ее в микроволновке, чтобы она согревалась.
Вы слышали о нашей кулинарной книге подражания в ресторане?
Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!
Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.
Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.
Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!
Знаете ли вы, что у нас есть канал на YouTube ? Мы создали это специально для вас.Мы хотели показать вам, насколько просты и вкусны наши рецепты.
Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить. Мы отвечаем на все ваши вопросы и помогаем вам получить идеальный рецепт каждый раз, когда вы его готовите.
Если вы ищете более простые и вкусные рецепты, зайдите на наш канал и ознакомьтесь с ними.
Ищете еще мексиканские рецепты?Обслуживает: 6
Рецепт мексиканского уличного кукурузного салата
Во многих мексиканских ресторанах кукуруза – одно из моих любимых блюд.Для этого восхитительного салата сложите все ингредиенты в миску!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 16 унций замороженной кукурузы 1 пакет
- 3 столовые ложки майонеза (я использовал светлый)
- 4 унции крошенного сыра Cotija (можно также использовать сыр фета)
- 2 столовые ложки сока лайма (свежий лучше всего)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного перца халапеньо
- ⅓ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки порошка чили
- соль и перец по вкусу
Инструкции
Нагрейте масло на среднем огне.Добавьте замороженную кукурузу и дайте ей вариться, пока кукуруза не начнет обугливаться, время от времени помешивая (прошло около 7-8 минут, прежде чем моя кукуруза слегка подгорела).
Пока кукуруза готовится, смешайте майонез, сыр, сок лайма, халапеньо, кинзу, красный лук, чеснок, порошок чили, соль и перец в большой миске. Когда кукуруза готова, аккуратно смешайте ее с другими ингредиентами.
Подавайте сразу же, а все остатки храните в холодильнике.
Видео
Банкноты
Вы также можете использовать 3-4 чашки свежей кукурузы вместо замороженной.
Nutrition
Калорийность: 187 ккал · Углеводы: 21 г · Белки: 5 г · Жиры: 11 г · Насыщенные жиры: 4 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 18 мг · Натрий: 271 мг · Калий: 265 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 1 г · Витамин A: 227 МЕ · Витамин C: 11 мг · Кальций: 101 мг · Железо: 1 мг
Подробности рецепта
Курс: салат, гарнир
Кухня: мексиканская
Рецепт адаптирован из книги «Серьезные блюда».
Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд
Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.
Предыдущий пост: Мгновенный горшок с тремя слайдерами для жаркого в конверте Следующее сообщение: Старомодный рецепт домашнего ванильного мороженогоУзнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.
Узнать большеСалат с курицей и медом и горчицей
Этот салат из курицы с медовой горчицей, сладкой кукурузой и персиками – летний легкий ланч без майонеза, который вам обязательно понравится.
Каждый раз, когда я готовлю салат из курицы, я вспоминаю эпизод из той серии Newleywed с Джессикой Симпсон и всем разгромом «Цыпленка моря».
На самом деле я никогда не использовал консервы из курицы для его приготовления (см. Вчерашний пост для объяснения моего отвращения к рыбным и мясным консервам), но одно лишь упоминание этого блюда возвращает меня в колледж, когда я смотрю это шоу с моими соседями по комнате (а также со всеми остальными потрясающее шоу на MTV начала 2000-х) в полной зависти ей, ее горячему мужу и их классному дому.
Это похоже на окончательный брендинг, когда вы видите что-то и сразу же связываете это с чем-то другим, верно?
компаний убили бы за это.
Жаль, я уверен, что это не совсем то, что Цыпленок моря имела в виду для своего продукта.
Перенесемся на 10 лет вперед, она разведена, помолвлена с кем-то даже отдаленно не таким горячим (на мой взгляд), и ей приходится иметь дело с новорожденным.
Я больше не завидую. Хотя я бы не возражал против контракта на 1 миллион долларов, чтобы привести свою задницу в форму.Каким-то образом 99% населения должны заплатить , чтобы похудеть, а затем людям, которые могут себе это позволить, получают контракты на миллион долларов на это. В этом есть смысл.
Как ни странно, куриный салат вызвал у меня еще одну мысленную связь прошлой ночью, когда я ел остатки этого на диване в 21:00… семена яблок ядовиты.
Знаете ли вы об этом ?! Нет? Что ж, тогда вам стоит смотреть эпизоды мультфильма Дж. И. Джо примерно в 1983 году, как мой муж делает каждое утро и ночь.
Прошлой ночью они боролись с микробной каплей, которая собиралась захватить Нью-Йорк и убить миллионы, если они не остановят ее. Конечно, единственный способ сделать это – накормить его яблоками, потому что он переборщит с ядовитыми семенами и взорвется. Ага.
Традиционные бомбы просто вызвали бы митоз (вы можете поверить, что Дж. И. Джо использовал такую терминологию ?! Я думаю, что 80% этого мультфильма пролетело мне через голову, когда я был ребенком), и капля действительно могла бы размножиться.
Я начал смеяться, сказав: «Не могу поверить, что ты смотришь это глупое детское шоу, тебе 32 года.«Вроде как, когда Улисс стал защищаться и демонстративно сказал мне погуглить, потому что семена яблока действительно ядовиты.
Конечно, я ожидал, что выиграю этот и, возможно, получу контроль над пультом Netflix до конца ночи, и именно тогда ответы Wiki меня подвели.
Семена яблока… цианид… кто, черт возьми, знал ?! И здесь мы используем рифмы и обещания держать доктора подальше, чтобы дети съели один.
К счастью, в этом салате с курицей нет яблок (для этого обратите внимание на рецепт салата с курицей с медом и яблоками и шалфеем).
Только персики, свежая летняя кукуруза и курица, маринованные в соевой медовой горчице.
Не ядовит и прекрасно подходит для лета.
Попробуйте и другие рецепты салата с курицей:
Салат с курицей и куркумой
Салат с курицей на юго-западе ранчо, расплавленный чеддер
Сэндвич с куриным салатом и йогуртом с чесноком и спредом из сушеных на солнце помидоров
Состав
- 2 тонкие нарезанные куриные грудки
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки медовой горчицы
- соль и перец
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 1 нарезанный персик
- 2 початка кукурузы, отрезанные ядра
- 1/4 стакана нарезанных листьев базилика
Инструкции
- Смешайте куриные грудки, соевый соус, медовую горчицу, соль и перец в миске.
- Перемешайте и оставьте мариноваться от 2 до 24 часов.
- Нагрейте среднюю сковороду на среднем или сильном огне.
- Добавьте оливковое масло и готовьте куриные грудки примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не будут полностью приготовлены, но еще влажными.
- Снимите с огня, поместите в миксер и измельчите на средней скорости. Или измельчить вручную.
- Отложить.
- Смешайте персики, базилик и кукурузу в большой миске.
- Добавить измельченную курицу, приправить солью и перцем по вкусу и перемешать.
- Ешьте как салат или лепешку с греческим йогуртом и авокадо.
ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen
Юго-западный куриный салат-гриль – отличная закуска, восхитительные угощения
Сделайте здоровый и сытный выбор на ужин с огромной порцией этого восхитительного рецепта жареного куриного салата на юго-западе. Это один из моих любимых салатов и один из немногих, из которых действительно получается исключительное блюдо.Этот рецепт полон лучших ингредиентов, вдохновленных юго-западом, и всевозможных советов, как извлечь лучший вкус из этой удивительно роскошной зелени.
Большой салат с юго-западным вкусомВ этом мире мало вещей, которые приносят столько удовольствия, как большой жареный куриный салат. Это сытно и полезно. Это наполняет вас, но не отягощает. Салаты прекрасны, потому что их так легко смешать.
Большой салат делает приготовление еды настолько простым, насколько это возможно.Но это не значит, что вы должны оставить все как есть. Вы также можете улучшить свой салат, чтобы сделать больше и быть лучше, особенно в плане вкуса.
Салат – это не только салат, морковь или помидоры. Когда вы смешиваете вместе все компоненты, чтобы сделать салат, достаточно большой, чтобы его можно было назвать едой, вы должны включить некоторые более крупные продукты, такие как белки. Салаты в юго-западном стиле придают одни из самых ярких ароматов и разнообразных текстур, чтобы создавать пикантные, пряные, сладкие и пикантные, полностью загруженные блюда с взрывом в каждом укусе.
Приготовление курицы для юго-западного куриного салата на грилеНесмотря на то, что это далеко не сложно, салат с курицей-гриль на юго-западе немного сложнее, чем другие рецепты салатов. Вместо того, чтобы бросать ингредиенты в салатник и перемешивать с заправкой, этот салат требует немного большей утонченности. Самая большая область, требующая значительного внимания, – это курица.
Во-первых, вам нужно объединить приправы и оливковое масло, чтобы приготовить идеальный ароматный набор с курицей на гриле.Перемешайте курицу и тщательно обмажьте ее, прежде чем класть курицу в сковороду. Чтобы приготовить настоящую курицу-гриль, используйте сковороду для гриля. Когда курица будет готова, положите ее на разделочную доску, а затем нарежьте кусочками или кубиками до желаемого размера.
Убедитесь, что курица полностью приготовлена и внутренняя температура курицы составляет 165 ° F.
Промыть всеВы должны всегда промывать ингредиенты салата перед тем, как соединить их вместе, но этот салат требует дополнительного осушения.Не бросайте просто банки с кукурузой и бобами. Выложите их отдельно в дуршлаг или сито, чтобы они слились, и обязательно промойте фасоль перед тем, как отложить ее вместе с другими готовыми ингредиентами.
Как нарезать авокадо кубикамиАвокадо – простой фрукт, если вы знаете правильную технику приготовления. Чтобы удалить авокадо, проколите верхушку авокадо острым поварским ножом. Прорежьте яму и раскачивайте лезвие вокруг нее, делая полный круг сверху вниз и обратно к верху.У вас должна получиться одна сплошная линия, разделяющая весь авокадо на две половинки.
Возьмитесь за обе половинки и поверните на 90 градусов, затем разведите их. Сделать это очень просто. Если есть какое-либо сопротивление, убедитесь, что вы прорезали яму полностью со всех сторон. Одна половина авокадо будет содержать косточку, просто используйте нож своего повара, чтобы расколоть косточку. Зажмите косточку ножом, еще раз поверните, чтобы отделить косточку от мяса.
Возьмите ложку и закопайте край мяса, чтобы отделить кожицу.Полностью оберните половинки авокадо, пока мясо полностью не разделится. Наконец, нарежьте авокадо вертикальными ломтиками на расстоянии примерно 1/2 дюйма друг от друга, затем разрежьте горизонтально, чтобы получилась сетка. Свободной рукой удерживайте авокадо над лезвием.
Другой способ – нарезать мясо авокадо, не снимая кожуры, после удаления косточки. Возьмите нож и сделайте желаемые вертикальные ломтики, а затем нарежьте их в противоположном направлении. Возьмите авокадо ложкой и затем, при необходимости, нарежьте кусочками желаемого размера.
Зачем жарить кукурузу?Вы можете просто добавить кукурузу в салат, не обжаривая ее, но запекать кукурузу легко, и это улучшает общее качество салата. Жареная кукуруза более сладкая и хрустящая, а к тому же вы получаете несколько зерен с этим невероятным гололедом, который делает этот невероятно ароматный салат еще более сложным.
Если вы действительно хотите добавить сложности салату, вы можете выжать немного свежего сока лайма и посыпать порошком чили, бросая кукурузу на сковороду.
Как заправить юго-западный куриный салат на грилеЭтому рецепту салата не назначена заправка. Не существует одного конкретного выбора, который обязательно превосходил бы любой другой. Салат говорит сам за себя с точки зрения юго-западного вкуса. Хотя вы не стали бы добавлять к нему «Цезарь» или, возможно, итальянский, вы, безусловно, можете пойти со своим чутьем и выбрать любую заправку, которая вам подходит.
Лучший выбор для заправки – это либо соус для барбекю, либо соус ранчо, либо их комбинация.Если вы используете только соус для барбекю, я рекомендую более жидкий соус, например, в стиле Мемфис.
Вы можете выбрать более уксусный соус в стиле Северной Каролины или соус Южной Каролины, пропитанный горчицей. Хотя Техас – наиболее очевидный выбор для Юго-Запада, он очень густой и его лучше всего использовать только в качестве дополнительного компонента к другой приправе, такой как ранчо.
Вы также можете использовать чипотле ранчо или кремовую заправку для салата с кинзой и лаймом, о которой почти невозможно упоминать, но исключение этой опции здесь казалось столь же глупым.В качестве альтернативы заправке вы даже можете подать этот салат с добавлением сальсы и сметаны.
Ингредиенты для приготовления юго-западного куриного салата на гриле
- Куриные грудки, нарезанные тонкими полосками
- Пощечина Я Мама
- Соль чесночная
- Перец
- Оливковое масло
- Авокадо
- Юго-западная кукуруза, просушенная и жареная
- Черная фасоль, высушенная и промытая
- Помидоры виноградные
- Полоски тортильи
- Салат Ромэн
- Салат Айсберг
- Левша зеленый салат
(Фактические размеры указаны в таблице рецептов ниже.)
Как приготовить куриный салат на гриле на юго-западе
- В большую миску добавьте нарезанные ломтиками куриные полоски, приправы и оливковое масло. Перемешайте.
- Добавьте приправленную курицу в большую сковороду и тщательно готовьте. Отложите в сторону.
- Вымойте и нарежьте салат до желаемого размера. Отложите в сторону.
- Консервированную кукурузу промыть и выложить на небольшую сковороду. Поджарьте кукурузу на среднем огне.
- Слейте воду и промойте черную фасоль.
- Нарежьте авокадо кубиками и помидоры разрежьте пополам.
- Добавьте салат, курицу, жареную кукурузу, черную фасоль, помидоры, авокадо и полоски тортильи. Сверху положите желаемую заправку.
Попробуйте этот восхитительный куриный салат на гриле с юго-запада
Вот еще несколько вкусных рецептов, которые можно найти в блоге:
Юго-западный куриный салат на гриле
Курс: Ужин обед
Кухня: Юго-запад
Ключевое слово: Курица-гриль, Салат из курицы-гриль, Салат, Рецепты салатов, Куриный салат-гриль на юго-западе
Состав
- ромэн, айсберг и листовая зелень, желаемое количество, нарезанное
- 2 куриная грудка, нарезанный тонкими полосками
- 2 чайная ложка Пощечину Ya Mama®
- 2 чайная ложка чесночная соль
- 1 чайная ложка перец
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 2 авокадо, нарезанный кубиками
- 11 унция банка юго-западная кукуруза, осушенный, жареный
- 15 унция черные бобы осушенный, промытый
- 1 чашка виноградные помидоры, вдвое
- 1 чашка полоски тортильи
Инструкции
В большую миску добавьте курицу, приправы и оливковое масло.Перемешайте.
Положите курицу в большую сковороду и тщательно обжарьте. Отложите в сторону.
Вымойте и нарежьте салат до желаемого размера, отложите.
Консервированную кукурузу промыть и выложить на небольшую сковороду. Поджарьте кукурузу на среднем огне.
Слейте воду и промойте черную фасоль.
Авокадо нарезать кубиками, а помидоры – пополам.
Добавьте в миску салат, курицу, жареную кукурузу, черную фасоль, авокадо, помидоры и полоски тортильи.Сверху положите желаемую заправку.
Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.
Наслаждайтесь, Терри Авторские права © Great Grub, Delicious Treats . Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения.
Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что есть ссылка на этот пост, где вы найдете исходный рецепт и инструкции.
Рецепт салата из курицы с авокадо и заправкой из кориандра и лайма
Салат из курицы с авокадо и заправкой из лайма и кинзы
Нужна легкая, здоровая и простая в приготовлении еда? Этот салат с курицей из авокадо может быть именно тем, что вы ищете!
Я хотел чего-то отличного от типичного куриного салата, который скрепляется майонезом.
Салат из курицы с авокадо, заправленный заправкой.
Но у меня уже был рецепт восхитительного куриного салата, в котором вместо майонеза используется греческий йогурт: см. Рецепт куриного салата без майонеза.
На этот раз я хотел поднять его на ступеньку выше. Мне нужно было блюдо из куриного салата, которое дало бы мне разнообразный вкус и текстуру.
Итак, я открыл холодильник, чтобы посмотреть, что у меня получится!
Для начала я взял пару куриных грудок и нарезал их кубиками. Это были сырые куриные грудки, и я знал, что быстрее всего их приготовить меньшими порциями и в Instant Pot.
Нарежьте авокадо кубиками, прежде чем выкопать его.
Для этого рецепта вам не обязательно иметь Instant Pot .Вы можете использовать все, что захотите, чтобы приготовить курицу. И если у вас есть нарезанная кубиками или тертая курица в морозильной камере, вы можете использовать и это!
Нам нравится использовать остатки вареной курицы, вымоченной в BEST Chicken Marinade . Он добавляет столько аромата!
Однако на этот раз у меня не осталось остатков, поэтому мне пришлось использовать сырую курицу.
Я положил курицу в емкость с куриным бульоном. И чтобы сэкономить больше времени, я поместил подставку поверх курицы и положил остатки кукурузы на початки сверху!
Да, я смогла приготовить их обоих одновременно! ОГРОМНАЯ экономия времени для меня.
Опять же, вы можете использовать любую приготовленную кукурузу, которая есть у вас под рукой. Мне просто нравится вкус сладких зерен прямо в початках. Но не стесняйтесь использовать замороженную или консервированную кукурузу – используйте все, что есть под рукой!
Пока варились кукуруза и курица, я приготовил заправку. Я бросил все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн.
Восхитительная заправка из кинзы и лайма. Отлично подходит и для лосося!
Поскольку я не делал много заправки, я использовал меньшую чашу своего кухонного комбайна Hamilton Beach Duo.
Если вы используете большую чашу кухонного комбайна, вам нужно будет измельчить соус и соскоблить его по бокам, чтобы убедиться, что кинза полностью смешана.
К тому времени, как я приготовил заправку, курица и кукуруза уже были приготовлены! Пришло время собрать салат с курицей из авокадо!
Чтобы облегчить себе жизнь, нарежьте авокадо кубиками, прежде чем снимать его с внешнего слоя.
Просто проведите ножом в обоих направлениях и вычерпайте нарезанные кубики большой ложкой.Таким образом мы даже нарезаем авокадо кубиками для нашего тоста с авокадо .
Выложите все в большую миску и полейте заправкой.
Все ингредиенты выстроились в ряд и готовы для заправки с кинзой и лаймом.
Я использую только 2 столовые ложки заправки. Я считаю, что этого достаточно, чтобы покрыть салат, и в качестве бонуса у меня есть остатки заправки, которые можно использовать в других рецептах!
Ознакомьтесь с распечатанным рецептом ниже и всеми нашими рецептами и дайте мне знать, что вы думаете!
Чтобы получать наш 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку.Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
Состав
Состав салата:
- 2 приготовленные куриные грудки, нарезанные кубиками
- 2 больших авокадо, нарезанных кубиками
- 1 стакан вареной кукурузы
- 6 унций вареного и раскрошенного бекона
- 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного кубиками
- 2 чайных ложки нарезанного свежего укропа
Заправка из кориандра и лайма
- 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- Сок 1 лайма
- 1/2 перца халапеньо
- 1 зубчик чеснока
- 12 веточек кинзы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного молотого перца
Инструкции
- Приготовьте заправку, поместив все ингредиенты заправки в кухонный комбайн.