Салат с копченой колбасой и корейской морковью и огурцом и: Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

1. Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Попробуйте 🥕

2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
• 1–2 огурца;
• ¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍴

3. Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 1 крупный огурец;
• 1 крупный помидор;
• 200 г копчёной колбасы;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Возьмите на заметку 🍆

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 100 г корейской моркови;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам вместе с сухариками. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Сохраните в закладки 🧐

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г майонеза;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Угостите близких 🌽

7. Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г копчёной колбасы;
• соль — по вкусу;
• 1 пачка ржаных сухариков;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

При желании можно добавить кукурузу по вкусу. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте на стол.

Поэкспериментируйте 🧐

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров;
• соль — по вкусу;
• 1 небольшая луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 500 корейской моркови;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного молотого перца;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Попробуйте другой вариант 👌

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

• 3 большие луковицы;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 500 г говяжьей печени;
• соль — по вкусу;
• 300 г корейской моркови;
• 2–3 солёных огурца;
• петрушка — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в масле. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью, нарезанными огурцами и рубленой петрушкой. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте 😋

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Добавьте в меню 🍗

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 апельсин;
• 3 яйца;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый, кроме последнего, промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Поэкспериментируйте 🍊

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г маринованных грибов;
• майонез — по вкусу;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• зелень для украшения.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на блюдо или в салатник. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Читайте также 👨‍🍳👍👩‍🍳

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Очень большой популярности сейчас набирают различные салаты с добавлением в них моркови по-корейски. Это и нестранно, так как на приготовление такого салата не требуется много вашего времени и расходов средств. Очень вкусными и праздничными получаются разнообразные салаты с корейской морковью и копченой колбасой. Для опытных хозяек есть много места для фантазии.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салатов с корейской морковью и копченой колбасой. Ингредиенты в них можно менять на свое личное усмотрение. Главное, чтобы было вкусно и нравилось гостям. Ниже можете ознакомиться с этими рецептами.

Салат с корейской морковью и колбасой

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.;
• Яйца – 2 шт.;
• Копченая колбаса – 100 гр.;
• Свежий огурец – 1 шт.;
• Сладкий перец – 1 шт.;
• Морковка по-корейски – 100 гр;
• Майонез – 3 ст. ложки;
• Соль – щепотка.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые составляющие салата. Отварите в мундире картофель. Яйца следует отварить так же до полной готовности.
2. Очистить картофель и яйца, затем остудить. Эти компоненты следует нарезать кубиком одинакового размера.
3. От кожуры очищаем свежий огурчик, режем его аналогично предыдущими компонентам салата, Перчик очищает от семян, измельчаем мелкими кубиками. Корейскую морковь нарезаем помельче.
4. Также кубиками нарезаем колбасу и добавляем уже готовой пикантной корейский морковки. Осталось только заправить майонезом. Можно чуть-чуть подсолить, больше специй никаких не нужно. Перемешиваем и подаем к столу.

Салат с копченой колбасой и корейской морковкой

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.;
• Свежий огурец – 1 шт.;
• Колбаса копченая – 100 г;
• Морковь по-корейски – 100 г;
• Зеленый консервированный горошек – 4 ст.л.;
• Соль – по вкусу;
• Майонез – 2,5 ст.л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Копченую колбаску избавьте от упаковки, а затем порежьте нетолстой соломкой. Свежий огурец сполосните, высушите хлопчатобумажным полотенцем, а затем отрежьте их хвостики. Нарежьте огурчик такой же соломкой, как и предыдущий продукт.
2. Теперь очередь куриных яиц. Их нужно вместить в кастрюльку, залить водой и отправить на средний огонь. После закипания воды засеките 10 минут. Спустя указанное время, слейте с яиц кипяток, и подставьте их под струю холодной водой. Так они быстрее остынут.
3. Приготовленные яйца очистите и ополосните. Нарубите ингредиент маленькими кубиками. Колбасу, огурец и яйца соедините в глубокой посуде. Добавьте консервированный зеленый горошек.
4. Корейскую морковку слегка отожмите ладошками, для того, чтобы избавить ее от лишней жидкости, и тем самым сохранить внешний вид закуски. Добавьте компонент в миску с другими продуктами.
5. Добавьте майонез. Если вы считаете нужным, добавьте немного соли. Тщательно перемешайте готовый салат с корейской морковью и копченой колбасой.
6. Переложите закуску в красивую посуду и подавайте к столу. А если дать салату немного настояться, он станет еще вкуснее, сочнее и ярче.

Салат с колбасой, корейской морковью и огурцом

Ингредиенты:

• колбаса сервелат — 200гр.
• морковь по-корейски — 200гр.
• огурец — 2 шт.
• кукуруза (консервированная) — 1 банка
• сыр твердый — 150гр.
• майонез — 100 мл.
• зелень — по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для того, чтобы приготовить салат с колбасой и корейской морковью необходимо подготовить все ингредиенты. Огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой.
2. Колбасу освободить от пленки, после чего нарезать её соломкой так же, как и огурец. Сыр крупно натереть. Соединив подготовленные ингредиенты, добавить морковь и кукурузу.
3. Заправить салат майонезом, перемешать и выложить на блюдо. Подавать салат с колбасой и корейской морковью, посыпав свежей зеленью.

Салат с корейской морковью, фасолью и сухариками

Ингредиенты:

• готовая корейская морковь – 160 гр.;
• консервированная красная фасоль – 250 гр.;
• сухарики – 80 гр.;
• копченая колбаса – 150 гр.;
• перья зеленого лука – 3 шт.;
• майонез – 180 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Приступим к приготовлению блюда. Корейскую морковь освобождаем от жидкости. После чего нарезаем её чуть мельче. В удобном салатнике выкладываем корейскую морковь.
2. Далее открываем баночку с консервированной красной фасолью, сливаем с нее рассол, споласкиваем её и оставляем чуть стечь. После фасольку выкладываем в миску с морковью.
3. Копченую колбасу сначала нарезаем острым ножом на кружочки, а затем измельчаем их в соломку и складываем ее в салат с корейской морковью и колбасой общую емкость.
4. Теперь добавляем сюда мелко нарубленные перья зеленого лука и последними высыпаем в салат мелкие сухарики. Заправляем все хорошим майонезом, тщательно перемешиваем салат.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты:

• колбаса копченая — 100 гр.;
• морковь по-корейски — 200 гр.;
• майонез — по вкусу;
• сыр твердый — 100 гр.;
• кукуруза консервированная — 1 банка.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. В салатницу добавить морковку по-корейски. Можно взять готовый покупной салат или же приготовить морковку предварительно, прикупив необходимые специи.
2. Добавить к моркови консервированную кукурузу. С нее предварительно слить жидкость. Нарезать соломкой копченую колбасу.
3. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Добавить в салат майонез и все компоненты тщательно перемешать.
4. Салат с кукурузой и морковкой по-корейски готов, и его можно подавать к столу. Предварительно его стоит охладить в холодильнике.

Салат с колбасой, корейской морковью и сыром

Ингредиенты:

• Колбаса — 150 гр.
• сладкий перец — 1/2 шт.
• маринованные огурцы — 1 шт.
• корейская морковь — 120 гр.
• яйца — 2 шт.
• сыр — 100 гр.
• зеленый лук — 2 пера
• майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Колбасу следует освободить от пленки, после нарезать соломкой, положить в миску. Сладкий перец и огурец нарезать соломкой и положить в миску.
2. Морковь нарезать и положить к остальным ингредиентам. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке, положить в миску.
3. Сыр натереть на крупной терке, положить в миску. Заправить салат майонезом. Переложить салат в красивое блюдо, украсить мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.

Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 300 гр.;
• Сырокопченая колбаса — 300 гр.;
• Помидор — 3 шт.;
• Сухарики — 100 гр.;
• Майонез ‑150 гр.;
• Укроп — 1 пучок;
• Лук зеленый — 2 пера;
• Специи и приправы по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Овощи нужно очистить, промыть под водой. Из корейской моркови слить маринад. Сырокопченую колбасу необходимо нарезать тоненькими ломтиками.
2. Далее промойте помидоры и нарежьте их тоненькими длинными ломтиками. Верхушки помидоров нужно измельчить ломтиками, а внутренняя часть овоща, понадобится в качестве заправки.
3. Измельчите укроп и зеленый лук. Выложить все составляющие салата горкой в красивом салатнике. После добавить майонез и тщательно перемешать салат.

Советы опытных хозяек

• Если вы не выращиваете морковь самостоятельно, а покупаете её, то обратите внимание — чем ярче, оранжевее корнеплод, тем больше в нём каротина, лучше выражены вкусовые качества.
• Овощ не должен иметь механических, природных повреждений, гниения. Должен быть плотным, сочным. Это гарантирует, что в пищу не попадут вредные микроорганизмы, бактерии.
• Чтобы в процессе готовки сберечь основную часть полезных компонентов, не следует варить, жарить корнеплод долго. Достаточно 10–15 минут. Это актуально для людей, не употребляющих данный овощ в сыром виде.
• Колбасу следует выбирать только качественную. Можно при желании попробовать заменить её охотничьими колбасками, копчёным мясом, ветчиной.
• Блюда из свежей моркови рекомендуется хранить не более суток. Добавление уксуса, лимонного сока продлевает срок хранения блюда ещё на сутки.
• При употреблении салатиков из моркови ежедневно улучшается работа ЖКТ, состояние здоровья в целом.

Как оказывается сварганить блюда с корейской морковью и копченой колбасой совершенно нетрудно! Чуть-чуть свободного времени, хорошее настроение и излюбленный рецепт сделают своё дело! Ваши родные будут в восторге от ваших кулинарных талантов!

Салат с корейской морковью и копченой колбасой — просто и вкусно

Копчёная колбаса отлично сочетается с корейской морковью, поэтому приготовить салат с этими ингредиентами станет правильным решением. Блюдо непременно получится лёгким и при этом сытным. Подавать его можно как на праздничный стол, так и просто на ужин или завтрак. Главное, стараться готовить всё чётко по рецепту, чтобы салат с корейской морковью и копчёной колбасой точно понравился гостям.

Салат «Венеция»

Данный салат с корейской морковью и копчёной колбасой получается довольно вкусным и при этом легко готовится. Для того, чтобы его сделать, потребуются определённые продукты. Их можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

• копчёная колбаса — 180 грамм;
• корейская морковка — 140 грамм;
• нежирный сыр твёрдого сорта — 180 грамм;
• свежий огурец — 1 штука;
• сладкая кукуруза — 1 банка;
• майонез.

Сразу следует упомянуть, что для вкусного салата потребуется приобрести баночку с корейской морковью или же сделать данный продукт самостоятельно. Он не должен быть слишком острым, иначе будет перебивать весь вкус салата.

Для начала возьмите свежий огурец и промойте его под проточной водой. Желательно очистить его от шкурки, так как она твёрдая и грубая. После этого овощ нужно нарезать тоненькой соломкой или же небольшими кубиками. Получившуюся массу необходимо положить в ёмкость, в которой потом будет салат.

Копчёную колбасу тоже потребуется мелко нарезать. Желательно, чтобы она не была слишком твёрдой или жирной, так как в этом случае она испортит вкус салата. Порезать можно соломкой, а затем положить в миску с огурцом.

После этого следует перейти к твёрдому сыру, который потребуется потереть на крупной тёрке. Его должно быть примерно столько же, сколько и колбасы. Большую часть потребуется положить в салат, а примерно 1 столовую ложку оставить для того, чтобы потом посыпать блюдо сверху.

Теперь можно достать ёмкость с корейской морковью. Рекомендуется слить воду перед тем как выкладывать морковку, иначе жидкость может случайно попасть в салат. От этого он станет слишком острым, а подобное крайне нежелательно допустить.

На данном этапе салат с копчёной колбасой практически готов. Теперь нужно достать банку с консервированной кукурузой. Положить потребуется примерно 150 грамм зёрен. В этом случае жидкость также рекомендуется слить, так как она не понадобится. Теперь все необходимые ингредиенты собраны вместе, и осталось только заправить их майонезом. Его количество можно определять по своему вкусу. Но класть слишком много не следует, иначе салат получится жирноватым. Можно добавить соль и специи, если это действительно требуется для блюда.

Перед подачей салат с корейской морковью необходимо поставить в холодильник примерно на 30-60 минут. За это время он успеет настояться, и его вкус станет более насыщенным и пикантным. Перед подачей рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью, а также сверху посыпать его сыром. Гости и близкие непременно останутся в восторге от данного рецепта.

Салат «Летний день»

Каждая хозяйка должна знать рецепты удачных салатов, если хочет регулярно радовать вкусными блюдами своих близких. Рецепт «Летний день» с копчёной колбасой расскажет о том, как приготовить действительно аппетитное блюдо. Его можно есть, к примеру, на завтрак, если хочется зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

• копчёная колбаса — 130 грамм;
• огурцы маринованные — 1 штука;
• перец сладкий — полштуки;
• сыр — примерно 100 грамм;
• яйца — 1-2 штуки;
• морковь корейская — 130 грамм;
• зелень, майонез.

Для начала возьмите копчёную колбасу, которая не должна быть жирной, и порежьте её тонкой соломкой. Старайтесь не делать кусочки большими или длинными, чтобы потом их было проще есть. Порезанную колбасу следует положить в большую миску.

Теперь можно перейти к маринованному огурцу. Его потребуется нарезать небольшими кусочками, следя за тем, чтобы весь сок из него не вытек. К слову, желательно его перед этим промыть, чтобы устранить остатки маринада. Также необходимо порезать сладкий перец, который специально предназначается для салатов. Желательно покупать овощ красного цвета, но подойдёт и любой другой.

Огурец и перец необходимо положить в миску с колбасой, а затем достать корейскую морковку. Её можно купить в готовом виде или же сделать самостоятельно. В любом случае она не должна быть слишком острой, так как в этом случае они испортит вкус салата. Если в ней есть жидкость, то её необходимо предварительно слить. Саму морковку промывать не нужно, достаточно просто положить в миску к другим ингредиентам.

Для этого салата потребуются варёные яйца, которые лучше начинать варить ещё перед нарезанием других ингредиентов. Займёт это в среднем 15-20 минут, иногда меньше. Важно не переварить яйца, иначе они могут лопнуть. Когда они будут готовы, их потребуется остудить в ледяной воде. Благодаря этому их потом будет легче чистить. Убрав скорлупу, можно взять тёрку и пропустить через неё яйца. Отделять желтки от белков для данного рецепта не нужно. Получившуюся массу необходимо положить в общую миску, где уже находятся остальные ингредиенты.

Теперь следует взять сыр. Он обязательно должен быть твёрдого сорта. Желательно выбирать не слишком солёный и не жирный. Его нужно натереть на тёрке и положить в миску.

Теперь осталось самое простое. Необходимо заправить салат майонезом средней жирности. Его не должно быть слишком много, но и слишком мало тоже. Все ингредиенты потребуется тщательно перемешать, после чего салат нужно будет поставить в холодильник примерно на час. Это позволит ему настояться, и вкус станет более насыщенным.

Перед подачей желательно украсить блюдо свежей зеленью. Для этой цели прекрасно подойдёт зелёный лук, который необходимо мелко порезать. Также можно использовать петрушку или укроп, если хочется. При желании можно выложить сверху маслины и посыпать блюдо тёртым сыром. Таким образом салат получится не только вкусным, но ещё и довольно красивым.

Салат с корейской морковью, копченой колбасой и огурцом: вкусный рецепт

Предлагаем очередной по счету, но один из первых по вкусу, рецепт салата с копченой колбасой, огурцом и морковью по-корейски. Закуска обладает очень ярким, запоминающимся с первого раза смаком, благодаря чему будет по достоинству оценен всеми родными и друзьями.

Пикантность закуске придает корейская морковка, нотку свежести – огурец, оригинальный вкус – копченая колбаска, а нежность – зеленый горошек и куриные яйца. Такое сочетание продуктов может показаться необычным. Но это лишь на первый взгляд. Отведав ложку салата, вы уже не сможете остановиться, пока перед вами не окажется пустая тарелка. Так что готовьте сразу двойную порцию, ну чтобы уж наверняка.

Ингредиенты

• Яйца куриные – 2 шт.;
• Свежий огурец – 1 шт.;
• Колбаса копченая – 100 г;
• Морковь по-корейски – 100 г;
• Зеленый консервированный горошек – 4 ст.л.;
• Соль – по вкусу;
• Майонез – 2,5 ст.л.

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 20 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 10 мин.

Дата размещения 16-11-18

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 195 ккал

Белки 7 г | Жиры 17 г | Углеводы 5 г

Чтобы ваш салатик получился вкусным и подарил всем настоящее наслаждение, используйте для его создания качественную копченую колбасу. Ее вид, по сути, не имеет значения. Берите ту, которая нравится вам – «Сервелат», «Салями», «Московскую» и т.д. Главное условие – качество и свежесть ингредиента. Копченую колбаску освободите от упаковки, а затем нарежьте тонкой соломкой.

Свежий огурчик ополосните, просушите бумажным полотенцем, а затем освободите от хвостиков. Если вы хотите, чтобы салат получился более нежным – очистите овощ от кожуры. Для достижения более насыщенного вкуса закуски этого делать не нужно. Нарежьте огурчик такой же соломкой, как и предыдущий продукт.

Теперь очередь куриных яиц. Их нужно поместить в кастрюльку, залить водой и отправить на средний огонь. После закипания жидкости засеките 10 минут. Спустя указанное время, слейте с яиц кипяток, и подставьте их под струю холодной водой. Так они быстрее остынут.

Подготовленные яйца очистите и ополосните. Нарубите ингредиент небольшими кубиками.

Колбасу, огурец и яйца соедините в глубокой посуде. Добавьте консервированный зеленый горошек.

Корейскую морковку слегка отожмите ладонями, чтобы освободить ее от лишнего сока, и тем самым сохранить внешний вид закуски. Добавьте компонент в миску с другими продуктами.

Добавьте майонез. Для этого салата наиболее подходит соус с высоким процентом жирности (67%). Если вы считаете нужным, добавьте в закуску немного соли.

Тщательно вымешайте готовый салат с корейской морковью и копченой колбасой.

Переложите закуску в красивую посуду и подавайте к столу. А если дать салату немного настояться, он станет еще вкуснее, сочнее и ярче. Приятного аппетита!

Салат “Венеция” с колбасой и корейской морковью

Описание приготовления:

Все ингредиенты, которые мы будет использовать, уже готовы, так что нам нужно только их нарезать, натереть и добавить.

Вымойте и обсушите огурчик. Нарежьте тонкими брусочками и выложите в салатник.

Добавьте нарезанную копченую колбасу.

На средней или крупной терке натрите сыр.

Выложите консервированную кукурузу.

И морковь по-корейски.

Заправьте майонезом.

И перемешайте.

Вот и все, салат “Венеция” готов. Приятного аппетита!

Салат «Венеция» с колбасой и корейской морковью. Салат «Венеция» с колбасой

Если вы никогда не были в Венеции и, возможно, вам не удастся попасть туда в ближайшее время, пригласите ее к себе. Нет, я не шучу, ведь частица этого прекрасного города отражается в салатах, объединенных одним названием. Как и богатая и разносторонняя прекрасная Венеция, салаты с ее названием разнообразны и привлекают потрясающим вкусом, ароматом и очарованием пряных ноток.

Как минимум два широко известны, которые, в свою очередь, неоднократно интерпретировались.Первый из них отличается простотой и изяществом – продукты для него не требуют предварительной подготовки, это отличный вариант «на протирании руки». Второй не намного сложнее, в нем больше ингредиентов, некоторые из которых потребуют немалых затрат. количество времени приготовления. Какой из этих рецептов выбрать – решайте сами, все они изысканные и очень вкусные.

Рецепт первый: «Венеция» с колбасой и корейской морковью

Что вы делаете, когда не хватает времени на приготовление или вдруг приехали родственники? Вы, конечно, пытаетесь приготовить что-то быстрое из имеющихся в холодильнике продуктов, но это, безусловно, вкусно.Легкая зарплата «Венеция» с колбасой как раз из такой «шпаргалки». Все, что вам нужно сделать, это всего лишь нарезать, натереть или измельчить несколько компонентов, большинство из которых почти всегда есть у вас дома.

Нам понадобится:

• Колбаса копченая – 180 грамм;
• Морковь по-корейски острый – 180 грамм;
• Сыр сливочный (можно «Русский» – 180 грамм;
• Огурец свежий – 1 большой;
• Сахар кукурузный – 1 банка;
• Майонез – 1 пакетик.

Готовим:

1. Теперь вы приготовите наш простой и вкусный салат «Венеция».Сначала будем лечь аккуратными дольками с аккуратными дольками, но заранее проповедуем мою, кожицу очистим тонко. Слегка посты отложил. Вернемся к ним через несколько минут, когда выделится лишний сок – сохраним, а мякоть отправим в салат;
2. Теперь переверните колбасу. Очистим от искусственной пленки, тонко утонем на кусочки любой формы, как вы пожелаете;
3. Сыр можно приготовить двумя способами. Проще всего натереть на тонкой терке воздушную стружку, но эффектнее будет смотреться салат, если нарезать его очень мелкими кубиками, чем их будет меньше, тем лучше.Соответственно, вкус блюд из-за этого будет немного отличаться;
4. С кукурузой сливаем весь маринад, можно выбросить на сито, чтобы он проходил эффективнее;
5. Морковь по-корейски не трогайте, просто достаньте ее из упаковки, чтобы не захватил лишний рассол. Но при желании можно укорачивать длинные дольки;
6. Теперь соберем наш салат «Венеция», отражающий частичку солнечной Италии. Добавим в кукурузу, колбасу, измельченный или тертый сыр, а также свежий огурец острую морковь;
7. Защищаем весь майонез ложкой, перемешиваем, сразу приступаем к трапезе.

Совет: приправлять этот салат салатом, молотым перцем и прочими специями не стоит. Все, что ему нужно, уже содержится в острой моркови и колбасных сосисках.

Рецепт второй: «Венеция» с курицей, черносливом и шампиньонами

Этот рецепт «Венеция» более изысканный, но и времени на его приготовление придется потратить больше. Однако он по-прежнему остается простым, доступным и легким в приготовлении. Но с точки зрения калорийности продуктов и сочетаний компонентов это может показаться кому-то «тяжелым».Всегда можно облегчить это. Всегда можно заменить соус на более легкий натуральный йогурт или на свежеприготовленный домашний майонез.

Нам понадобится:

• Курица (грудка) – 380 грамм;
• Шампиньоны свежие – 300 грамм;
• Чернослив на завтрак – 180 грамм;
• Картофель – 3 шт .;
• Сыр – 220 грамм;
• Яйца – 3 шт .;
• Огурец – 1 шт .;
• Сметана – 3 ст .;
• Орех грецкий – 50 грамм;
• Майонез.

Приготовление:

1. Сначала очистите куриную грудку от кожицы, промойте и отварите. С этим вы не справитесь, поэтому опускаем описание этого процесса. Когда достанется полностью, дуршуем, а потом волокна Нарвы;
2. Теперь картошку, забейте ее в «мундире», а до этого она хороша в почве. Соль не забываем, но после закипания. Это позволит сохранить мякоть картофеля при разделке, а не сворачиваться. Готовый? Остудить, затем нарезать кубиками;
3. За счет удаления ненужных веток, мусора.Мы продвигаемся несколько раз, чтобы стать чистыми. А затем добавьте к нему кипяток, дайте хорошо смести. После этого мякоть плода можно разрезать;
4. Яички тоже напьются, остынем, а потом полежим мелко;
5. Шампиньоны переместить, вымыть и немного почистить. Затем прикладываем большие дольки. Заодно выложим сковородой, добавим сметану, немного воды, а потом залить грибами. Все достаточно готово, пока смесь сметаны и воды не испарится.Перед выкладыванием в угощение шампиньоны необходимо охладить;
6. Сыр в тонких стружках;
7. Грецкие орехи просто измельчаются;
8. Теперь мы можем только приготовить огурец: промываем, чистим, прикладываем очень маленькие кубики;
9. Рецепт блюда мы предполагаем слоеную структуру, поэтому возьмем плоское или глубокое блюдо и начнем выкладывать так:

• Сначала кладем нарезанный чернослив;
• Поверх грудки немного майонеза;
• Далее слой картофельных кубиков, поверх этого снова заправка;
• Потом грибы жареные (но без майонеза), грецкий орех;
• Потом яички раздавленные, соус;
• Теперь слой огурцов с майонезом;
• И в заключение посыпаем сыром и украшаем любыми овощами, зеленью.Готовый!

Совет: Украсить такой салат можно халатами из тонко нарезанных помидоров или фигурками из овощей. И те, и другие смотрятся эффектно, и готовятся они очень легко.

Салат «Венеция» – новое доступное блюдо с необычным набором продуктов. Несмотря на столь романтично-морское название, в салате нет морепродуктов, а наличие корейской моркови делает его даже не европейским.

Салат приобрел популярность благодаря достаточно бюджетному составу.Однако сочетание продуктов делает вкус салата насыщенным и не похожим на нас рецептом.

Приготовление блюд Простое, по принципу приготовления и смешивания. Все ингредиенты нарезаются соломкой. Для праздничного стола. Есть специальные варианты подачи салата, которые делают его еще и очень красивым.

Сложно даже сказать, что именно входит в основной состав салата. В сети есть вариант с корейской морковью и консервированной кукурузой, но здесь, в данном случае, Венецию понять сложно.Есть и более «шикарные» варианты, с ананасами, черносливом, грибами и курицей. Таким образом, вариаций салата венеция уже насчитывается несколько десятков. Понять, какой из них традиционный, а главное – вкусный, можно, только попробовав эти варианты самостоятельно.

Так как в салат входят морковь по-корейски и копченая колбаса, заправляйте блюдо солью и другими специями только после смешивания и добавления майонеза, иначе можно отрегулировать.

Как приготовить салат Венеция – 15 разновидностей

Стандартный вариант приготовления салата.Включает всего пять компонентов и заправлен майонезом. Из-за отсутствия продуктов, требующих предварительной термической обработки, готовится очень быстро.

Состав:

• Морковь по-корейски – 200 г
• Сервелат или Салями – 200 г
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Нарезать тонкой соломкой колбасу, также или полукругом – огурец.Натереть сыр. Все перемешать в емкости, добавить туда морковь по-корейски. Добавьте кукурузу из банки, слейте воду.

Осталось добавить майонез и тщательно перемешать.

Еще один вариант приготовления салата, на этот раз действительно с морским уклоном – с тунцом. Также вам понравятся противники майонеза, так как его здесь нет.

Состав:

• Консервы из тунца – 1 банка
• Помидоры свежие – 4 шт.
• Картофель отварной – 2 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Оливки – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Для соуса:

• Масло растительное (оливковое) – 4 ст. L.
• Лимонный сок – 0,5 ст. L.

Готовка:

Картофель и помидоры нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке. Из банки с тунцом слить воду в отдельные посуды (не наливать!), Достать рыбу и разбить вилкой.

Приготовить соус: Смешать растительное масло с соком из банок с тунцом и лимонным соком.

Теперь нужно собрать слои салата:

1. Картофель
2. Тунец
3. Помидоры

Слои для укладки этой схемы до тех пор, пока не будут готовы все приготовленные продукты. Каждый слой поливаем соусом. Украсить зеленью и оливками.

Практически стандартный вариант приготовления салата, который оценят те, кто не любит корейскую морковь. Все остальные продукты такие же, но за счет отсутствия острой корейской моркови вкус салата намного мягче.

Чтобы салат был более диетическим, вместо куриного филе добавьте вареную колбасу.

Состав:

• Морковь свежая – 1-2 шт.
• Колбаса копченая – 100 г
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Для начала нужно нарезать морковь тоньше, как тоньше, либо использовать специальную терку.Затем нарезать соломкой колбасу и огурец. Натереть сыр.

Смешайте все компоненты в салатнике. Добавьте кукурузу из банки и взбейте весь майонез. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.

В общем, все мы уже привыкли к ананасу в салате. Но все же этот вариант выбил всех своих собратьев по «Венеции». Однако он тоже имеет право на существование и очень хорош на вкус за счет интересного сочетания со свежей капустой.

Состав:

• Куриное филе отварное – 200 г
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Консервированный ананас – 100 г
• Чернослив – 100 г
• Капуста свежая – 100 г
• Майонез и соль – по вкусу

Готовка:

Чернослив залить кипятком и дать настояться полчаса. Курицу и ананасы нарезать кубиками. Огурцы – соломка и мелко нарезанная капуста. Чернослив промыть, обсушить и тоже нарезать. Затем все продукты кладем в салатник, добавляем соль и майонез и перемешиваем. Перед подачей украсить зеленью.

Чтобы куриное мясо после варки оставалось сочным, дайте ему полностью остыть в бульоне, в котором оно готовилось.

Более изысканный вариант салата, абсолютно не похожий на рецепт с корейской морковью. Из общего здесь, пожалуй, только огурец и майонез. Салат можно без чернослива, если вы его не любитель, но с майонезом, вряд ли он разорвется. Салат может быть порционным или в одной посуде.

Используя кулинарную форму для сервировки салата, можно превратить любое блюдо в изысканное.Для этого внутрь формы выложите ингредиенты слоями, смазав их майонезом. Если состав позволяет, лучше чередовать цвета составляющих продуктов.

Состав:

• Куриная грудка отварная – 400 г
• Шампиньоны свежие – 300 г
• Чернослив – 100-200 г
• Сыр твердый – 200 г
• Картофель отварной – 2 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Чернослив замочить в кипящей воде на 15-30 минут. Откинуть на дуршлаг, дать высохнуть и разрезать на части (пополам или на четыре части).

Картофель, яйца, огурцы и грудку нарезать кубиками. Натереть сыр.

Нарезать грибы и обжарить в запеканке с небольшим добавлением масла. Остудить и смешать со всеми остальными ингредиентами. Следуйте майонезу.

Если вы хотите приготовить порцию салата, выложите ингредиенты в следующем порядке:

1. Чернослив
2. Грудь
3. Майонез
4. Картофель
5. Майонез
6. Грибы
7. Яйца (лучше пасти)
8. Майонез
9. Сыр мелкий
10. Тёртый огурец

Вы уже видели вариант с черносливом, этот вариант даже изыскан, добавив грецкого ореха.Также здесь используется копченая грудка, а не вареная, от чего меняется и вкус.

Состав:

• Копченая куриная грудка – 200 г
• Чернослив – 200 г
• Сыр (желательно «Пармезан») -200 г
• Ядра грецких орехов – 100 г
• Консервы шампиньоны – 300 г
• Яйца вареные – 3-4 шт.
• Морковь отварная – 1-2 штуки.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Майонез – по вкусу
• Салатные листья – для украшения
• Соль по вкусу;

Готовка:

Нарезка из куриного филе с соломой, грибами и черносливом.Лук нужно измельчить по возможности блеск, орехи нарезать кусочками не более 0,5 см.

Натереть сыр, добавить к нему чернослив и смешать смесь с майонезом.

Вареную морковь нарезать кубиками. Яйца разобрать на желтки и белки: а потом натереть на мелкой терке. Желтки смешать с морковью, разбавить майонезом, немного салютовать.

Теперь нужно собрать салат: При желании можно выложить не просто на тарелку, а на салат. С бланка набираем порцию:

1. Курица
2. Смесь и смесь желтков
3. Смесь чернослива с сыром и майонезом
4. Орехи
5. Майонез (тонкий слой или сетка)
6. Грибы
7. Майонез тонкослойный
8. Яичный белок

Теперь нам нужно постоять и замочить.Украсить перед подачей, сверху можно еще раз посыпать орехами.

Также салат можно не собирать слоями, а перемешать – тоже будет вкусно.

Чтобы сырой лук в салате не гордел, нужно его очистить, нарезать кусочками и взбить кипятком. Используйте для этого дуршлаг.

Изысканный, почти восстановленный вариант салата, требующий приготовления мясных рулетов. Конечно, он потребует от вас больше времени и усилий, но результат не заставит себя ждать – вы удивите и себя, и гостей!

Состав:

• Брокколи – 300 г
• Семечки и тыква – по вкусу
• Изюм или свежий виноград – по вкусу
• Куриное филе – 200 г
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез – 3 ст.L.
• Сметана – 3 ст. L.
• Яйца свежие – 2 шт.
• Мука – 100 г
• Панировочные сухари – 50 г
• Соль, перец по вкусу

Готовка:

Сырую брокколи промыть, обсушить и разрезать. Добавьте семена и изюм.

Майонез и сметану смешать 50/50, добавив щепотку соли и перца. Добавьте к подготовленной брокколи и дайте ей пропитаться.

Куриное филе или филе индейки отбить, натереть специями, положить на мясо тертый сыр и обвалять в рулетике.Если рулет получился длинным, обрежьте его – длина рулона не должна быть больше 3-4 см. Теперь нужно паниковать: мука – яйцо (слегка взбитое) – СУХАРИ – яйцо – сухари и обжарить на сковороде на медленном огне.

Пока жарятся рулеты, можно приступать к сбору салата: на тарелку выложить свежие листья салата, на них – готовый салат. Булочки разрезать пополам и выложить на салат.

Интересный вариант салата с оливками. Кроме того, в рецепте используется два вида мяса: ветчина и ветчина.

Состав:

• Ветчина куриная – 2 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Ветчина – 200 г
• Зеленые оливки в банке – 1 банка
• Картофель отварной – 3 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Сначала мясо нужно нарезать кубиками: из ветчины можно брать и курицу, и мясо. Ветчину тоже режут. Яйца и картофель тоже мелко нарезать кубиками.

Оливки вынуть из банки и нарезать тонкими кольцами. Лук нарезать очень мелко.

Теперь все продукты перемешать в посуде и заправить майонезом. При необходимости попробуйте посолить.

Интересный вариант салата с добавлением еще свежих овощей. Также используется корейская морковь, поэтому не спешите протыкать блюдо.

Состав:

• Мясо отварное (говядина, свинина) – 100 г
• Морковь по-корейски – 100 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор свежий – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Сыр твердый – 50 г
• ЗЕЛЕНЫЙ – 20 г
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – для заправки

Готовка:

Мясо нарезать мелкими кубиками и смешать с корейской морковью. Есть помидор мелко нарезанный, перец, соломка – огурец. Натереть сыр. Добавить мелко нарезанную зелень и смешать с майонезом. Соль перец.

Не добавляйте майонез заранее в салаты, в которых есть свежий огурец – он даст сок, и салат может превратиться в суп.

Еще один слоеный салат, но на этот раз с изюминкой – яблоком в композиции. Яблоко придает интересную нотку, а салат можно готовить, а не слоеным, на руках скорая – вкус не изменится.

Состав:

• Куриное филе отварное – 200 г
• Яблоко – 1 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Морковь по-корейски – 150 г
• Сыр твердый – 150 г
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Нарезка с соломенным филе.

Яблоко очистить от кожуры, удалить косточки и натереть на крупной терке.

Сыр и яйца также натереть на терке.

Рассол из кукурузы слить, при желании можно морковь порезать, чтобы короче, но не обязательно.

Теперь раскладываем слои, после каждого – майонез:

1. Яблоко,
2. Яйца
3. Курица,
4. Кукуруза,
5. Морковь,

Украшаем салат по желанию.

Еще один вариант приготовления салата, но уже с добавлением вареных яиц и зелени по стандарту.Вкус становится немного больше.

Состав:

• Морковь по-корейски – 100 г
• Ветчина (курица) – 100 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Майонез – по вкусу

Готовка:

Яйца и ветчину нарезать кубиками, смешать с морковью. Добавить кукурузу и смешать с майонезом.

Интересная композиция салата, вызывающая некоторую легкость вкуса.Капуста и помидоры вместе дают очень сочное и вкусное сочетание.

Состав:

• Капуста свежая – 400 г
• Помидор свежий – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Ветчина – 100 г
• Консервы с грибами – 100 г
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Майонез – по вкусу
• Зелень – петрушка и укроп.
• Соль, перец – по вкусу.

Чтобы устроить праздник, не обязательно быть опытным поваром.Достаточно уметь приготовить вкусный салат «Венеция» и он красиво оформлен. Смотрите рецепты ниже.

Салат имеет несколько вариантов приготовления, что связано с разнообразием продуктов, входящих в его состав, и способом приготовления. Вы можете приготовить простое блюдо, которое подойдет для обычного семейного обеда, а если вам нужен вкусный салат для торжественного мероприятия, его стоит приготовить по другому рецепту.

Вторая неординарная композиция в умелых руках хозяйки сможет поразить даже истинного гурмана.Вот только Б. это блюдо. Придется добавить еще продуктов, а для этого придется сходить в супермаркет и немного потратиться.

Салат праздничный «Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей

Блюдо понравится всем вашим изысканным, сочным вкусом. Нежное белое куриное мясо, сладкая консервированная кукуруза, сочный ароматный экзотический ананас, твердый сыр – все эти ингредиенты создадут неповторимый микс, и вам понадобятся добавки салата.

Рецепт приготовления блюда с кукурузой:

Состав :

• Кукуруза – 450 г
• Сыр – 95 г
• Ананасы – 95 г
• Курица – 95 г
• Майонез

Готовка :

1. В подсоленной кипящей воде отварить грудку до полной готовности.Затем, когда она остынет, аккуратно нарежьте ее кубиками.
2. Ананасы нарезать очищенными, яйца отварные тоже кубиками.
3. Откройте банку с кукурузой, слейте из нее воду, чтобы результат был лучше, воспользуйтесь дуршлагом.
4. Смешать все компоненты и залить майонезом. Соль, крупу добавлять по желанию.

ВАЖНО : Украсить такой шедевр кулинарии идеальными веточками укропа, петрушки, цветов моркови. Перед подачей дайте блюду окунуться минут двадцать пять, только после этого подавайте к столу.

Рецепт салата «Венеция» со свеклой

Продукты :

• Куриная грудка – 225 г
• Свекла – 225 г
• Зелень (лук, петрушка, укроп, салат) – 55 г
• Майонезный соус для беременных

Кулинария :

1. Куриное мясо нарезать кубиками. Свеклу сдирают полосами.
2. Зелень нарезать. Все это сделать в красивой салатнице, перемешать, залить соусом или майонезом.

ВАЖНО : Такой салат можно подавать гостям, как в небольших салатницах (порция), так и в общем блюде.

Как есть венецианский салат с черносливом, изюмом: рецепт

«Венеция» – в этом названии уже чувствуется романтика. Блюдо под таким названием тоже нежное, неповторимое. Тем более, что в его составе много очень полезных продуктов. Такой салат подойдет для праздников и романтических вечеров.

Состав:

• Курица – 325 г
• Сыр твердый – 225 г
• Шампиньоны – 275 г
• Чернослив – 220 г
• Морковь – 175 г (вареная)
• Изюм – 95 г
• Яйца – 175 г
• Репчатый лук – 65 г
• Майонез

Кулинария :

1. Мясо приготовить следующим образом – залить кипятком, опрыскать, добавить луковицу, лавровый лист, перец и сварить мясо.
2. После нарезать кубиками.
3. Грибы маринованные, тоже нарезанные кубиками. Ставим сковороду и обжариваем там лук и шампиньоны. Процесс должен продолжаться, пока вода не испарится.
4. По желанию также смешать красивыми кубиками, натереть сыр на терке, только не нужно использовать слишком маленькие колья.
5. Это блюдо нужно собирать слоями, так оно будет празднично смотреться в виде торта, да и вкус тоже будет замечательным.
6. Первый слой Положите мясо.Далее готовим соус из тертых желтков, моркови, майонеза. Эту смесь аккуратно разложите на курице.
7. Второй слой Намазать соус из сыра, чернослива, майонеза.
8. Третий слой – Изюм без костей.
9. Четвертый слой Положить грибной майонезный соус, Протеин и снова соус.
10. Сверху блюда украсьте овощами, зеленью.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с копченой колбасой и корейской морковью: рецепт

Если мы хотим приготовить что-то вкусное и недорогое на выходных, на обед отлично подойдет богатый салат Венеция с колбасой, морковью, сыром.

Продукты :

• Сервелат (колбаса) – 225 г
• Морковь – 225 г
• Сыр – 165 г
• Огурец – 125 г
• Кукуруза – 450 г
• Майонез

Кулинария :

1. Нарезать аккуратными кубиками соломенный огурец, колбасу, сыр измельчить на терке, приготовить сладкую кукурузу. Слейте жидкость через дуршлаг.

В красивых блюдах смешайте все ингредиенты, включая корейскую морковь.Добавьте майонез или соус.

2. Еще раз приготовить салат, украсить зеленью, подать к обеду.

ВАЖНО : Если вы не предпочитаете корейскую морковь, не любите острые специи, то замените продукт на обычную отварную морковь.

Как приготовить вкусный салат «Венеция» с мясом, помидорами, сыром: рецепт

Блюдо «Венеция» можно приготовить с помидорами, их мало, что с салатом будут приятные кисловатые нотки, еще можно украсить такой закуской.

Салат “Венеция” с грибами

Продукты :

• Куриное мясо – 325 г
• Помидоры – 155 г
• Сыр – 275 г
• Грибы – 275 г
• Майонез

Процесс :

1. Приготовить куриное мясо, грибы.
2. Сыр нарезать кубиками, помидоры тоже сделать такими же кусочками.
3. В праздничном салатнике смешать все компоненты, всыпать соус, немного посолить.
4. Украсить блюдо сверху овощами.

ВАЖНО : В это блюдо можно добавлять разные ингредиенты – яйца, кукурузу, ананасы, тогда салат будет иметь совсем другой вкус.

Как вкусно готовить Салат «Венеция» с курицей, черносливом, сыром, картофелем: рецепт

Продукты :

• Масло оливковое – 75 мл
• Куриное филе – 425 г
• Сыр – 155 г
• Масла – 125 г
• Помидоры – 175 г
• Лук репчатый – 55 г
• Салат-закуска – 65 г
• Винный уксус – 45 мл
• Огурец – 125 г
• Орегано (сухой), соль

Процесс приготовления :

1. После того, как вы приготовили пищевые продукты, нарисуйте их с помощью нарезки.
2. Мясо нарезать мелкими кубиками. Лук ассортимент желательно небольшими частями (полукольцами). Нарежьте такие же помидоры, огурцы, сыр.
3. Салат испортить вручную на куски.
4. Затем произведите заправку. Для этого смешать соль с маслом и винно-белым уксусом, добавить измельченную веточку орегано.
5. В красивую салатницу выложить все компоненты салата, в том числе оливки, залить теперь из готовой заправки винным уксусом оливковым маслом.
6. И наконец, аккуратно, не нарушая целостности ингредиентов, перемешать содержимое салатницы и предложить гостям попробовать «Венецию».

Как приготовить Салат «Венеция» с морковью и свежим огурцом: рецепт

Холодная закуска со свежим огурцом вам понравится благодаря аромату свежести, присущему только этому овощу.

• Колбаса копченая – 175 г
• Морковь – 195 г
• Огурец – 175 г
• Кукуруза – 450 г
• СУХАРИ – 125 г
• Сыр – 165 г
• Соус майонез, соль, зелень

Процесс приготовления :

1. Нарезать так же соломенную колбасу, огурец.
2. Сыр содовый на терке, только не мелко.
3. Кукуруза Отдельно от маринада. Все приготовленные продукты выложите в красивую посуду.
4. Достать салат с майонезным соусом, смешать ингредиенты. Теперь «Венецию» можно подавать на стол.

ВАЖНО : Украшением салата могут быть овощи, нарезанные в виде цветов, фигур и даже сердечек. Зелень также может хорошо подойти к вашему блюду и придать ему чудесный вид.

В Венеции есть множество кулинарных рецептов.И каждая хозяйка сможет добавить в блюдо свою изюминку, тогда он порадует вас новыми ароматами, ароматами. Даже в ресторанах повара, часто экспериментирующие с блюдом, могут добавлять самые неожиданные продукты – яблоко, телятину, свинину, не говоря уже о специях, зелени. Для разнообразных салатов вместо майонеза полить сливочным соусом. Какую интерпретацию выбрать вам – решайте сами.

Видео: Как красиво украсить праздничный салат «Венеция» на новогодний день рождения, 8, 14 марта, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Салат «Венеция» – очень популярный салат из куриного мяса с черносливом.Его вариаций очень много, я предпочитаю готовить этот салат классическим способом, при котором грибы жарятся без лука. Сочетание продуктов очень удачное, гармоничное. Добавление свежего огурца делает салат очень легким и свежим.

Обычно этот салат выкладывают слоями. Количество прослоек майонеза зависит от ваших предпочтений. При желании майонез можно смешать в соотношении 1: 1 с жирным дизаднантом йогуртом и при этом добавить немного горчицы.

После приготовления салат лучше оставить на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.Салат очень хорошо подходит для праздничного стола в качестве холодных закусок, именно такой салат подают в моей семье, поэтому его всегда подают порционно по количеству гостей.

Для приготовления салата «Венеция» с черносливом и курицей нам потребуются следующие продукты: филе куриное отварное, огурец свежий, майонез, яйца отварные, а также картофель, чернослив, сыр и свежие грибы.

Для порции салатного корма я воспользуюсь кольцом. Вареный картофель нарезаем небольшим кубиком и выкладываем на дно формы.

Добавляем майонез и ложкой распределяем по поверхности картофеля.

Чернослив Желательно использовать свежий и мягкий, если у вас есть твердый чернослив, следует залить его горячей водой 15 минут, чтобы он стал немного мягче. После этого просушите чернослив бумажным полотенцем. Чернослив нарезать небольшим кубиком.

Выложите чернослив в форму. Сюда майонез не будем класть.

Куриное филе нарезать небольшим кубиком.Филе желательно отварить в подсоленной воде, тогда в салат забирать его не придется.

Формируем следующий слой куриного мяса.

Делаем пласт из майонеза.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшим кубиком, как и остальные овощи.

Добавьте яйца в кольцо.

Для этого салата можно использовать любые грибы. Есть шампиньоны пастеризованные.Обжарить грибы на растительном масле до готовности 10-15 минут, посолить и поперчить по вкусу.

Укладываем грибы следующим слоем.

Делаем пласт из майонеза.

Сыр твердый тройка на средней терке.

Сверху на все ингредиенты выкладываем сыр. Можно еще одним слоем выложить свежий огурец. Огурцы кладу в самый конец, как украшение салата.

К столу Уносит порцию Салат “Венеция”.

Приятного аппетита!

Салат «Венеция» тоже относится к слоеным салатам и будет уместен на столе в любое время года. Он вкусный, сытный и питательный, а своим видом украсит любое застолье. Продукты для этого салата можно купить в ближайшем магазине, а простота рецепта и короткое время приготовления позволят быстро подготовиться к приему нежданных гостей. Заправить салат нужно майонезом. А если салат рассчитан на завтра, то майонез лучше приготовить самостоятельно – так вкуснее и полезнее.

Состав

Рецепт салата «Венеция»

Отварить куриное филе и яйца.Картофель отварить в мундире. Чернослив залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Шампиньоны хорошо промыть, нарезать и обжарить на растительном масле 20 минут, в конце салютовать. Вареный и очищенный картофель и куриное филе нарезать кубиками, чернослив нарезать соломкой. Подбираем блюдо под салат и начинаем раскладывать слои.

Последовательность

1. Чернослив
2. Куриное филе (сохранить)
3. Прослойка из майонеза
4. Картофель
5. Прослойка из майонеза
6. Шампиньоны
7. Яйца мелкозернистые на мелкой терке
8. Прослойка из майонеза
9. Тертый сыр на мелкой терке.

Украсить салат зеленью, луком, маслинами, нарезанными кружками или натертым на терке огурцом – уже решать вам. Можно поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался. Но если гости уже за столом – обслуживайте и приятного аппетита!

Салат «Венеция» с копченой колбасой и корейской морковью

Салаты очень популярны, от их разнообразия порой просто захватывает дух. Блюда на основе корейской моркови понравятся любителям острой еды.Такой салат «Венеция» с копченой колбасой и морковкой по-корейски оценят даже истинные гурманы. Рецепт салата очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступить в качестве закуски к обычному меню.

Состав салата «Венеция»:

Колбаса копченая – 200 г
Морковь по-корейски – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Твердый сыр – 200 г
Майонез – 200 г

Пошаговый рецепт салата «Венеция» с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1.Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем в салатник нарезанные огурцы.

3. В салатник также отправляем корейскую морковь. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.

4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем в салатник.

5. Сыр измельчить на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

6.Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнице. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи. Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью, кукурузой и сыром готовится быстро, а также необходим минимальный набор имеющихся продуктов.Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Всем приятного аппетита!

Рецепт салата «Венеция» известен как минимум в двух версиях. Причем каждый из этих вариантов может выполняться в разных интерпретациях. Первый вариант салата довольно прост: в его рецепт входят ингредиенты, не требующие предварительной подготовки, а потому такой салат можно приготовить, что называется, на скорую руку … Рецепт этого салата, конечно, более подробный. подходит для повседневного меню, но вполне может быть использован и для праздничного стола.

Но второй рецепт включает намного больше ингредиентов, на приготовление салата уходит больше времени, но результат того стоит! Однако мы предлагаем оба вида салата в разных вариантах. А вам остается только выбрать рецепт и приготовить салат.

«Венеция» с колбасой и корейской морковью

Состав:

• 200 г любой копченой колбасы
• 200 г корейской моркови (не слишком острой)
• 200 г твердого нежирного сыра
• Крупный свежий огурец
• Банка сладкой кукурузы
• Майонез

Приготовление:

Мой огурец (при желании очистить) нарезать тонкими длинными кубиками.Также нарезаем колбасу. Сыр выбриваем на крупной терке, а с кукурузы сливаем маринад. Выложить в салатник корейскую морковь, огурец, колбасу, сыр и кукурузу, залить майонезом и хорошо перемешать. В этот салат не нужно добавлять соль и специи, так как морковь по-корейски и копченая колбаса придадут салату пикантности.

«Венеция» с копченой курицей

Еще один простой рецепт кукурузного салата … От предыдущего отличается только копченая курица и свежая морковь, входящие в состав салата.

Состав:

• Консервированная кукуруза
• Копченое куриное филе
• Свежий огурец
• Сырая морковь
• Майонез и специи

Приготовление:

Куриное филе отделить от костей и нарезать тонкими кубиками. Сыр и морковь по отдельности натереть на крупной терке. Нарежьте огурец соломкой и слейте маринад с кукурузы. Все подготовленные продукты складываем в миску, кладем по вкусу соль, перец и майонез и хорошо перемешиваем салат.

Примечание:

Не обязательно заранее заправлять этот салат майонезом и солью: огурец даст сок и салат будет «плавать». Сделайте это непосредственно перед тем, как блюдо «уйдет» на стол.

Слойка «Венеция»

Рецепт салата, который лучше всего подойдет для торжественного застолья. Салат получается довольно необычным и разнообразит уже поднадоевшее традиционное меню праздничного стола.

Состав:

• 400 г белого куриного мяса
• Свежие огурцы
• 200 г чернослива
• 300 г свежих шампиньонов
• 200 г сыра
• 3 картофеля
• 3 яйца

Приготовление:

Сначала отварить и охладить курицу, а затем отделить белое мясо от костей и нарезать кубиками.Картофель и яйца отварить и дать им полностью остыть. Картофель порезать, яйца измельчить на мелкой терке. Замочите чернослив в кипящей воде и оставьте примерно на пятнадцать минут, затем промойте и просушите. Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле и откинуть на дуршлаг или сито для стекания жира. Огурец и сыр пропустить через крупную терку.

Выкладываем салат слоями:

• чернослив, мелко нарезанный
• куриное мясо
• майонез
• грибы
• майонез
• огурец

Украшаем салат майонезной сеткой.

Примечание:

Верхний слой можно выложить не тертыми огурцами, а тонкими кольцами огурцов. Сам салат можно собирать в разрезном виде или подавать порциями в прозрачных стаканах или мисках.

«Венеция» с тунцом

Рецепт рыбной версии этого популярного салата. Еще он примечателен тем, что заправлен не майонезом, а специально приготовленным соусом.

Состав:

• Консервированный тунец
• 4 свежих помидора
• 2 картофеля
• 2 яйца
• Оливки
• Петрушка и лук

Для соуса:

• 4 чайные ложки растительного масла
• Половина столовой ложки лимонного сока
• Консервированный сок тунца

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.Картофель нарезать кубиками или кубиками, яйца измельчить на крупной терке … Помидоры нарезать небольшими дольками или кубиками, а рыбу вымесить вилкой, предварительно сливая жидкость из банки. Для соуса смешайте растительное масло с жидкостью из консервов и лимонным соком … Укладка салата слоями:

Выложите слоями так, чтобы все приготовленные салатные продукты были покрыты слоями. Полить каждый слой соусом. Украсить салат зеленью и оливками.

Венеция с ананасом

Довольно неожиданный рецепт, учитывая, что в этот вариант салата входят не только обычные чернослив, курица и огурцы, но и ананасы с капустой.

Состав:

• 200 г куриного мяса (можно использовать копченую грудку)
• 200 г свежих огурцов
• 100 г свежих или консервированных ананасов
• 100 г чернослива
• 100 г свежей капусты
• Майонез и соль

Приготовление:

Цыпленок заранее отварить и дать остыть прямо в бульоне, тогда он получится сочным и нежным. Чернослив залить кипятком и оставить на пятнадцать-двадцать минут. Тем временем курицу, огурцы и ананасы нарезать кубиками, капусту нашинковать.Чернослив промываем, сушим и тоже мелко нарезаем. Затем все продукты выложить в миску, всыпать соль и майонез и перемешать. Подавайте салат, охладив его и украсив зеленью.

Как видите, все предлагаемые вам варианты салата «Венеция» не просто разные, а порой и совершенно разные. Какой рецепт считать настоящим – точно никто не скажет. Во многих ресторанах салат под таким названием – это вообще кулинарный эксперимент шеф-повара. Так, например, в меню одного из московских ресторанов этот салат состоит из телятины, яблока, грибов и сыра, а заправлен сливочным соусом… Однако самый известный рецепт этого салата – вариант с кукурузой и колбасой или с курицей и черносливом. Решите, какой рецепт вам нравится. Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Чтобы устроить вечеринку, необязательно быть опытным поваром. Достаточно знать, как приготовить вкусный салат Венеция и красиво его украсить. Рецепты смотрите ниже.

Этот салат имеет несколько вариантов приготовления из-за разнообразия ингредиентов и способа приготовления.Можно приготовить простое блюдо, которое подойдет для обычного семейного ужина, а если вам нужен вкусный салат для особого случая, то его нужно приготовить по другому рецепту.

Вторая неординарная композиция в умелых руках хозяйки сможет поразить даже истинных гурманов… Вот только в это блюдо придется добавить еще продуктов, а для этого придется посетить супермаркет и потратить немного денег.

Праздничный салат «Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей

Блюдо порадует всех своим изысканным сочным вкусом.Нежное, белое куриное мясо, консервированная слегка сладкая кукуруза, сочный ароматный экзотический ананас, твердый сыр – все эти ингредиенты создадут неповторимый микс, и вам захочется добавить в салат.

Рецепт кукурузы:

Состав :

• Кукуруза – 450 г
• Сыр – 95 г
• Ананасы – 95 г
• Курица – 95 г
• Майонез

Приготовление :

1. Грудку отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.Затем, когда он остынет, аккуратно нарежьте его кубиками.
2. Ананасы нарезать очищенными, вареными яйцами, также кубиками.
3. Откройте банку с кукурузой, слейте из нее воду для лучшего результата, воспользуйтесь дуршлагом.
4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Добавьте соль, зелень по желанию.

ВАЖНО : Украсить такой кулинарный шедевр можно идеальными веточками укропа, петрушки, цветов моркови. Перед подачей дайте блюду постоять минут двадцать пять, только затем подавайте.

Рецепт салата «Венеция» со свеклой

Продукты :

• Куриная грудка – 225 г
• Свекла – 225 г
• Зелень (лук, петрушка, укроп, салат) – 55 г
• Горчичный соус с майонезом

Препарат :

1. Курицу нарезать кубиками. Нарежьте свеклу соломкой.
2. Зелень нарезать. Все это переложить в красивый салатник, перемешать, заправить соусом или майонезом.

ВАЖНО : Этот салат можно подавать гостям, как в небольших салатницах (порционно), так и на обычном блюде.

Как приготовить вкусный салат «Венеция» с черносливом, изюмом: рецепт

«Венеция» – в одном названии уже чувствуется романтика. Блюдо под этим названием тоже получается нежным, неповторимым. Тем более, что в его составе много очень полезных продуктов … Этот салат отлично подойдет для праздников и романтических вечеров.

Состав:

• Курица – 325 г
• Сыр твердый – 225 г
• Шампиньоны – 275 г
• Чернослив – 220 г
• Морковь – 175 г (вареная)
• Изюм – 95 г
• Яйца – 175 г
• Репчатый лук – 65 г
• Майонез

Приготовление :

1. Куриное мясо приготовить следующим образом – залить кипятком, посолить, добавить лук, лавровый лист, перец и приготовить мясо.
2. Потом нарезать кубиками.
3. Грибы маринованные, также нарезанные равными кубиками. Выложить на сковороду и обжарить там лук и грибы. Процесс должен продолжаться, пока вода не испарится.
4. Также чернослив нарезать красивыми кубиками, сыр натереть на терке, только не использовать слишком мелкие звенья терки.
5. Это блюдо нужно собирать слоями, чтобы в виде торта оно будет смотреться празднично, да и вкус тоже будет замечательным.
6. Первый слой выкладываем мясо.Далее готовим соус из тертых желтков, моркови, майонеза. Осторожно распределите эту смесь по курице.
7. Второй слой намазать соусом из сыра, чернослива, майонеза.
8. Третий ярус – изюм без косточек.
9. В четвертый слой положить грибы, майонезный соус, белок и еще раз соус.
10. Сверху блюдо украсить овощами, зеленью.

Как вкусно приготовить венецианский салат с копченой колбасой и корейской морковью: рецепт

Если на выходных хочется приготовить что-то вкусное и недорогое, то на обед идеально подойдет сытный салат «Венеция» с колбасой, морковью, сыром.

Продукты :

• Сервелат (колбаса) – 225 г
• Морковь – 225 г
• Сыр – 165 г
• Огурец – 125 г
• Кукуруза – 450 г
• Майонез

Препарат :

1. Огурец, колбасу нарезать аккуратными кубиками или соломкой, сыр измельчить на терке, приготовить сладкую кукурузу. Слейте жидкость через дуршлаг.

В красивой миске смешайте все ингредиенты, включая корейскую морковь.Добавьте майонез или соус.

2. Еще раз перемешать салат, украсить зеленью, подать к обеду.

ВАЖНО : Если вы не любите корейскую морковь, не любите острые приправы, то замените продукт на обычную вареную морковь.

Как приготовить вкусный салат «Венеция» с мясом, помидорами, сыром: рецепт

Блюдо Венеции можно приготовить и с помидорами, они не только добавляют салату приятные кислинки, но и могут украсить такую ​​закуску.

Приготовление салата Венеция с грибами

Продукты :

• Куриное мясо – 325 г
• Помидоры – 155 г
• Сыр – 275 г
• Грибы – 275 г
• Майонез

Процесс :

1. Приготовить курицу, грибы.
2. Сыр нарезать кубиками, помидоры нарезать такими же кусочками.
3. В праздничной салатнице смешать все ингредиенты, добавить соус, немного соли.
4. Украсить блюдо сверху овощами.

ВАЖНО : В это блюдо можно добавлять разные ингредиенты – яйца, кукурузу, ананас, тогда салат будет иметь совсем другой вкус.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с курицей, черносливом, сыром, картофелем: рецепт

Продукты :

• Масло оливковое – 75 мл
• Куриное филе – 425 г
• Сыр – 155 г
• Оливки – 125 г
• Помидоры – 175 г
• Репчатый лук – 55 г
• Салат – 65 г
• Винный уксус – 45 мл
• Огурец – 125 г
• Орегано (сухой), соль

Процесс приготовления :

1. После того, как вы приготовили блюдо, начните его нарезать.
2. Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать, желательно небольшими кусочками (полукольцами). Таким же образом нарежьте помидоры, огурцы, сыр.
3. Салат порвать вручную.
4. Затем заправьте. Для этого смешайте соль, масло и белый винный уксус и добавьте туда измельченную веточку орегано.
5. В красивую салатницу выложить все ингредиенты салата, включая оливки, залить теперь из готовой заправки винным уксусом, оливковым маслом.
6. И, наконец, аккуратно, не нарушая целостности ингредиентов, перемешайте содержимое салатницы и пригласите своих гостей попробовать Венецию.

Как вкусно приготовить венецианский салат с морковью и свежим огурцом: рецепт

Холодная закуска со свежим огурцом понравится благодаря аромату свежести, присущему только этому овощу.

• Колбаса копченая – 175 г
• Морковь – 195 г
• Огурец – 175 г
• Кукуруза – 450 г
• Сухари – 125 г
• Сыр – 165 г
• Соус майонез, соль, зелень

Процесс приготовления :

1. Нарезать колбасу и огурец равными полосками.
2. Натереть сыр, но не слишком мелко.
3. Отделите кукурузу от маринада. Все приготовленные блюда выложите в красивую посуду.
4. Заправить салат майонезным соусом, смешать ингредиенты. Теперь «Венецию» можно подавать к столу.

ВАЖНО : Овощи, нарезанные в форме цветов, фигур и даже сердечек, могут стать украшением салата. Зелень также отлично подойдет к вашему блюду и сделает его отличным.

В Венеции много рецептов.И каждая хозяйка может добавить в блюдо свою изюминку, тогда он порадует вас новыми вкусами и ароматами. Даже в ресторанах повара часто экспериментируют с блюдом, добавляют туда самые неожиданные продукты – яблоко, телятину, свинину, не говоря уже о специях и травах. Для разнообразия салат поливают сливочным соусом вместо майонеза. Какую интерпретацию вы выберете, зависит от вас.

Видео: Как красиво украсить праздничный салат Венеция на Новый год, на День Рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Если вы никогда не были в Венеции и, возможно, скоро не сможете туда попасть, пригласите ее к себе.Нет, я не шучу, потому что часть этого прекрасного города отражена в салатах, объединенных одним названием. Так же, как Венеция причудлива и многогранна, салаты с ее названием разнообразны и привлекают изумительным вкусом, ароматом и шармом пикантных нот.

Как минимум два широко известны, которые, в свою очередь, неоднократно интерпретировались. Первый из них отличается простотой и элегантностью – изделия для него не требуют предварительной подготовки, это отличный вариант «на скорую руку».Второй вариант не намного сложнее, он включает в себя больше ингредиентов, на приготовление некоторых из которых уйдет много времени. Какой из этих рецептов выбрать – решайте сами, все они по-своему изысканные и очень вкусные.

Рецепт первый: «Венеция» с колбасой и морковью по-корейски

Что вы делаете, когда не хватает времени на приготовление еды или когда неожиданно приезжают родственники? Вы, конечно, стараетесь из имеющихся в холодильнике продуктов быстро приготовить, но при этом всегда вкусно.Легкий салат «Венеция» с колбасой – лишь одна из таких «шпаргалок». Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать, натереть или измельчить несколько ингредиентов, большинство из которых почти всегда есть у вас дома.

Нам понадобится:

• Колбаса копченая – 180 грамм;
• Морковь по-корейски острая – 180 грамм;
• Сыр сливочный (можно “Русский” – 180 грамм;
• Огурец свежий – 1 большой;
• Сахарная кукуруза – 1 банка;
• Майонез – 1 пакетик.

Приготовление:

1. А теперь приготовим наш простой и вкусный венецианский салат.Сначала нарежьте огурцы аккуратными дольками, но предварительно тщательно вымойте их, очистите кожуру тонко. Слегка посолить, отложить. Вернемся к ним через несколько минут, когда уже выступил лишний сок – сольем, а мякоть отправим в салат;
2. Теперь очередь колбасок. Очистим его от искусственной пленки, нарежем тонко на кусочки любой формы, по вашему желанию;
3. Сыр можно приготовить двумя способами. Легче всего натереть на тонкой терке на воздушной стружке, но эффектнее всего салат будет смотреться, если нарезать его очень мелкими кубиками, чем они меньше, тем лучше.Соответственно, вкус блюда из-за этого будет немного отличаться;
4. Сливаем с кукурузы весь маринад, можно перекинуть в сито, чтобы он поработал;
5. Не трогайте морковь по-корейски, просто достаньте ее из упаковки, чтобы не прихватил лишний рассол. Но при желании можно немного укоротить длинные дольки;
6. А теперь составим наш венецианский салат, отражающий частичку солнечной Италии. Добавьте к кукурузе острую морковь, колбасу, измельченный или тертый сыр, свежий огурец;
7. Все заправить ложкой майонеза, перемешать и сразу приступить к трапезе.

Совет: не стоит приправлять этот салат солью, молотым перцем и другими специями. Все, что ему нужно, уже содержится в острой моркови и острой колбасе.

Второй рецепт: «Венеция» с курицей, черносливом и грибами

Этот рецепт «Венеции» более изысканный, но на его приготовление придется потратить больше времени. Однако при этом он по-прежнему остается простым, доступным и легким в приготовлении. Но с точки зрения калорийности продуктов и сочетания компонентов он может кому-то показаться «тяжелым».Его всегда можно осветлить, заменив соус более светлым. натуральный йогурт или свежеприготовленный домашний майонез.

Нам понадобится:

• Курица (грудка) – 380 грамм;
• Шампиньоны свежие – 300 грамм;
• Чернослив без косточек – 180 грамм;
• Картофель – 3 шт .;
• Сыр – 220 грамм;
• Яички – 3 шт .;
• Огурец – 1 шт .;
• Сметана – 3 столовые ложки;
• Грецкие орехи – 50 грамм;
• Майонез.

Приготовление:

1. Сначала очистите куриную грудку, промойте и отварите. Вы справитесь с этим без проблем, поэтому мы опускаем описание этого процесса. Когда он полностью приготовится, дайте ему остыть, а затем соберите его волокнами;
2. Теперь картофель, отвариваем его в «Тунике», но перед этим тщательно промываем его от земли. Не забываем посолить, но уже после закипания. Это сохранит форму картофельной мякоти во время резки, а не крошится.Вы подготовились? Остудить, затем нарезать кубиками;
3. Очистим чернослив от лишних веточек, мусора. Промойте его несколько раз, чтобы он стал чистым. А потом залить кипятком, дать хорошо набухнуть. После этого мякоть плода можно разрезать;
4. Яйца отварить, остудить, а затем мелко нарезать;
5. Грибы перебрать, вымыть и немного почистить. Затем нарезать крупными дольками. При этом поставить сковороду в теплые края, добавить сметану, немного воды, а затем высыпать грибы.Тушим все до готовности, пока смесь сметаны и воды не испарится. Перед тем, как класть грибы в угощение, необходимо обязательно остудить;
6. Сыр режем тонкой воздушной стружкой;
7. Просто нарежьте грецкие орехи;
8. Теперь осталось подготовить огурец: вымыть его, очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками;
9. Наш рецепт блюда предполагает слоеную структуру, поэтому мы берем плоское или глубокое блюдо и начинаем выкладывать его так:

• Сначала кладем нарезанный чернослив;
• Сверху грудка, немного майонеза;
• Далее слой кубиков картофеля, поверх этого снова заправка;
• Потом грибы жареные (но без майонеза), грецкие орехи;
• Затем яйца толченые, соус;
• Теперь слой огурцов с майонезом;
• А в завершение посыпать сыром и украсить любыми овощами, зеленью.Готовый!

Совет: украсить такой салат можно розочками из тонко нарезанных помидоров или фигурками из овощей. И те, и другие смотрятся эффектно, но готовятся очень легко.

Корейский морковно-картофельный салат. Вкусные салаты с корейской морковью. Салат с корейской морковью, огурцом и ветчиной.

Салат с корейской морковью Подходит как для праздника, так и для обычного дня, мы всегда хотим удивить гостей и семью чем-то особенным.Но не всегда удается использовать экзотические продукты. В таких случаях нам пригодится морковь по-корейски. Казалось бы, ничего особенного, обычная морковь, но добавленные в нее приправы делают ее вкус необычным и придают салату некую особенность.

Как приготовить салат из корейской моркови

Рис всегда присутствует в корейской кухне. Фермеры упорно трудятся, чтобы выращивать рис летом и собирать урожай осенью. Изначально рис помещали в духовку и готовили как рисовые лепешки. Позже они были сделаны из глины и использовались для сбора риса и воды.

корейцев говорят, что они не могут жить без кимчи. Это блюдо готовится из капусты и других ингредиентов, таких как огурцы, редис, лук-порей и т. Д. Вообще говоря, для приготовления кимчи можно использовать почти все овощи. Когда кимчи созревает, эта специя начинает выдергивать язык из-за процесса ферментации. В ноябре корейские женщины готовят кимчи зимой. Суп и тушеное мясо также входят в состав корейского стола.

Морковь по-корейски очень легко найти и доступна по цене.Он приобрел популярность не так давно, но уже успел стать одним из самых популярных ингредиентов праздничных салатов.

Рецепт настоящей корейской моркови не включает лук и чеснок. Настоящий рецепт включает только соль, перец и специи.

Довольно простой салат, который можно приготовить как на праздник, так и на каждый день.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски

Корейцы сходят с ума от острой еды. Кимчи – одно из самых горячих блюд в Корее.На самом деле кимчи совсем не был острым. Самый важный ингредиент в блюде кимчи – перец, но раньше его не использовали, потому что перца в Корее не было. В страну перец завезли только после 16 века, это время, когда португальцев забросили в Японию и на Корейский полуостров!

Лучшие блюда корейской кухни – это небольшие блюда, которые подаются к основным блюдам. В корейском ресторане тарелки Banchana пополняются бесплатно. А в центре стола ставят несколько блюд, чтобы их подали всем желающим.В основном он известен как «банчан». А корейцы ценят вкусовые сочетания без использования слишком большого количества растительного масла. По традиции корейский стол не может не иметь трех цветов: красного, зеленого и белого.

Состав:

• Печень – 500 гр
• Морковь по-корейски – 300 гр
• Лук – 150 гр
• Грибы свежие (шампиньоны) – 400 гр
• Масло растительное, соль, майонез, укроп, молоко – по вкусу

Готовка:

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.Очистите печень от пленок, нарежьте небольшими кубиками и замочите в подсоленном молоке. К обжаренному луку добавить печень и обжарить до готовности. Затем обжарьте грибы и смешайте их с печенью, морковью и измельченным укропом. Залить майонезом и дать немного настояться.

½ стакана соли 04 литра горячей воды. В большой миске смешайте воду и соль в рассоле. Вымойте листья мангольда и поместите их в миску. Дать постоять 1 час при комнатной температуре. В средней миске смешайте оставшиеся ингредиенты и отложите.Слейте воду с листьев мангольда и вымойте их, чтобы удалить излишки соли. В большой миске смешайте слои швейцарского мангольда с зарезервированным соусом до конца ингредиентов. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять при комнатной температуре в течение восьми часов.

После этого можно будет попробовать кимчи. Его можно хранить в холодильнике несколько дней. Ингредиент, который есть во всем. Рис присутствует в азиатской кухне как важный ингредиент. Он используется для смягчения и уравновешивания более ароматных вкусов многих блюд.Пибимпап очень популярен в Корее. Положите рис и воду в кастрюлю среднего размера. Готовьте в открытой кастрюле 25 минут. Когда почти вся вода испарится, убавьте огонь и накройте сковороду, пока рис не станет мягким.

Печень перед приготовлением необходимо замочить в молоке, чтобы она стала мягче и исчезла излишняя горечь. Замачивание 10-15 минут.

Очень интересный рецепт вкусного и легкого салата.

Состав:

• Куриное филе – 350 гр
• Морковь по-корейски – 350 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Сыр твердый – 200 гр
• Перец болгарский – 1 шт.
• Майонез по вкусу

Приготовление:

Снимите с огня и дайте постоять пять минут.Выложите рис в большую глубокую посуду. Выберите не менее четырех компонентов и смешайте их с рисом. Поместите перцовую пасту и хорошо перемешайте. Залить маслом кунжут, посыпать семенами, хорошо размешать и выложить все яйца. Подавайте другие гарниры в мисках, чтобы каждый сам выбирал, что добавить в рис. Украсить зеленым луком.

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

«Буль» означает огонь и очки? означает мясо. Сочетание двух результатов дает Bulgogi, одно из самых традиционных блюд корейской кухни.В далеком прошлом это блюдо подавали на вечеринках и ограничивались теми, кто мог позволить себе высокую цену за говядину.

Цыпленок отварить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке и смешать с курицей. Поперчить и нарезать соломкой. К курице и сыру добавить перец, морковь и кукурузу. Перед подачей на стол залить майонезом и перемешать.

Вкусный салат, который станет прекрасным украшением вашего праздничного стола.

Смешать все ингредиенты? Кроме сахара и мяса? В миску и отложите.Выложите мясо в большую маленькую миску, посыпьте сахаром и залейте оставленным соусом. Дайте настояться 1 час или приготовьте накануне и поставьте в холодильник. Нагрейте сковороду или большую сковороду на сильном огне. Обжарьте куски мяса чуть более трех минут или пока они не станут золотистыми снаружи и не станут влажными внутри.

Потому что уголь оставляет в мясе легкий привкус дыма. Корейцы для приготовления этого блюда используют куполообразный гриль, поэтому бульон выпадает с боков и используется для сезона рисования.Капусту положить в подсоленную воду и оставить на ночь. На следующий день аккуратно отожмите капусту, чтобы удалить большую часть воды. Капусту нашинковать небольшими кусочками. Поместите его в большую миску, добавьте 10 столовых ложек соли, перца, чеснока, имбиря и сахара. Выложите лук и хорошенько перемешайте руками.

Состав:

• Куриное филе – 200 гр
• Морковь по-корейски – 100 гр
• Сыр твердый – 100 гр
• Яйца – 4 шт.
• Майонез и зелень по вкусу

Готовка:

Отварить курицу и яйца.Затем остывшее мясо мелко нарезать, морковь нашинковать, сыр натереть на мелкой терке. Выложите все слоями: 1-й слой – курица, 2-й слой – морковь, 3-й слой – тертые яичные желтки, 4-й слой – сыр. Каждый слой необходимо смазать майонезом. Сверху натереть желток и украсить зеленью.

Положите кимчи в большой стакан с коброй и выйдите при комнатной температуре на 1 день, затем поставьте в холодильник. Разрежьте пополам вертикально, чтобы листья были вместе на стебле, и хорошо промойте. Положите хорошее количество соли между листьями и посолите на 2 часа.Через 2 часа хорошо промыть солью и процедить еще два часа.

Сытный салат из моркови по-корейски

Добавить муку в воду и нагреть до полного растворения, всыпать сахар, немного вскипятить; Рыбный бульон и пирипири уже стояли у плиты. Измельчайте в комбайне, пока не вставите чеснок, имбирь и лук. Добавьте эту пасту в мучной соус и хорошо перемешайте. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, как редис.

Вкусный салат с насыщенным грибным ароматом.

Состав:

• Шампиньоны – 200г
• Сыр твердый – 100 г
• Луковица – 1шт
• Яйца – 4шт
• Куриное филе отварное – 300г
• Морковь по-корейски – 200г
• Майонез, соль по вкусу

Готовка:

Отварить курицу и яйца.Хорошо обжарьте грибы и лук. Яйца и курицу нарезать кубиками, морковь слегка нарезать. Дно салатника смазать майонезом, а сверху выложить грибы. Затем выкладываем курицу поверх грибов и смазываем майонезом. Затем выложить яйца и тоже смазать майонезом. Последний слой – морковь по-корейски, которую тоже намазывают майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.

Хорошо перемешайте чесночную пасту. И редис, и прочая капуста листья по очереди. Поместите всю смесь в ящик, который может быть пластиковым или стеклянным, но не металлическим, и оставьте при комнатной температуре на два-восемь дней, когда температура окружающей среды нагреется или нагреется.После брожения хранить в холодильнике.

В исходном рецепте в соус добавляются сырые устрицы и лук, но это не обязательно. Кочанная капуста приведет к появлению довольно острого маринованного огурца, который может служить добавкой или дополнительной заправкой для салата.

Очень быстрый и вкусный салат.

Состав:

• Луковица – ½ шт.
• Кукуруза консервированная – ½ банки
• Морковь по-корейски – 100 гр
• Копченое куриное филе – 150 гр
• Сухари – 100 гр
• Майонез по вкусу

Кулинария:

Эта приправа, салат, приправа или даже основное блюдо, потребляемое в Корее.Обладает активным запахом, острым и резким запахом, образуя молочную кислоту, которая способствует усвоению. Капусту нарезать небольшими кусочками, переложить в большую миску, добавить 10 столовых ложек соли, перца, чеснока, имбиря, сахара и смеси.

Положите кимчи в большой стакан, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1 день, затем поставьте в холодильник. Грибы тщательно вымыть и очистить от кожуры. Нарезать ломтиками толщиной 2 мм. Оставьте грибы сушиться в теплой воде, пока они не станут мягкими. Слить воду и нарезать тонкими ломтиками. Дно неглубокой сковороды, толстое дно закрыть слоем приправленного мяса и нарезанного лука.Разложите по сковороде зеленый лук и грибы. Поместите шиитаке и лист сельдерея в центр. Добавьте 2 стакана бульона или воды.

Нарезанный лук обвалять кипятком. Курицу нарезать кубиками и смешать с морковью и кукурузой. Затем добавьте лук. Перед подачей салат полить майонезом и посыпать сухариками.

В салате очень необычное, но приятное сочетание ингредиентов.

Состав:

• Сыр твердый – 150 гр
• Куриное филе – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 200 гр
• Апельсины – 1 шт.
• Яйцо – ¾ шт.
• Майонез по вкусу

Приготовление:

Посыпать солью или соевым соусом и довести до готовности. Осторожно разрежьте каждый мангольд пополам. Обезвожить, присыпать солью и дать постоять 4 часа. Добавьте к перцу другие ингредиенты, кроме мангольда, и хорошо перемешайте вручную. Если хотите смягчить вкус перца, уменьшите его количество в смеси по своему вкусу.Промойте соленый мангольд в большом количестве пресной воды, хорошо просушите и отожмите, чтобы извлечь как можно больше воды. Поместите небольшое количество перцовой смеси между листьями мангольда руками.

Отварить курицу и яйца. Затем мясо и апельсин нарезать кубиками, а сыр и яйца натереть на терке. Салат выкладывается слоями: 1 слой – мясо, 2 слой – морковь по-корейски, 3 слой – апельсин, 4 слой – яйца, 5 слой – сыр. Каждый слой, кроме сыра, промазываем майонезом.

Необычное сочетание и неповторимый вкус.

Закройте каждый лист после добавления приправы, сформировав «пакет». Статус пакета? В плотно закрытой таре. Дайте ему побродить день-два при комнатной температуре. Перед подачей нарезать кусочки. Кимчи следует хранить в холодильнике после того, как оно будет готово и хранится долгое время. Когда он начинает киснуть, корейцы по-прежнему с удовольствием готовят из него суп.

Острая паста из красного перца. Зеленый лук, измельченный перец, кунжутное масло, соевый соус, измельченный чеснок.Кунжутное масло Кунжутное масло. Сезон созревания фасоли. Зеленый лук, кунжут нарезанный, кунжутное масло чеснока, соль измельченная. Выдержите 30 минут и слейте воду. Выложить в кастрюлю, залить 3 и ½ стакана воды и поставить на огонь, не закупоривая. Не открывайте сковороду во время приготовления, так как это приведет к возвращению риса. Налейте немного масла в большую сковороду и обжарьте, постоянно помешивая, до готовности.

Состав:

• Куриное филе – около 400-450 грамм
• Киви – 2 штуки
• Яйца – 5 штук
• Яблоки – 2 штуки среднего размера
• Сыр – около 250 грамм
• Морковь по-корейски – около 200 грамм
• Майонез – около 350 грамм

Готовка:

Отварить курицу и яйца.Мясо мелко нарезать. Затем отделяем желтки от белков. Очищенный киви нарезать тонкими четвертинками. Морковь тоже нужно мелко нарезать. Сыр и яблоки натереть на крупной терке.

Посыпать солью огурцы, морковь и грибы. Дать постоять 5 минут. По истечении этого времени слейте образовавшуюся воду. Приправляйте каждый овощ отдельно. Доставить на сковороду нагреваться, добавить немного кунжутного масла и быстро обжарить, хорошо помешивая, ломтики огурца, пока они не станут очень яркими.Вынуть и положить в посуду остыть. В той же сковороде по очереди отделите точно такие же шпинат, морковь и грибы. На другой сковороде жарить яйца на масле не слишком горячо, не переворачивая их, чтобы они не сломались и не пережарили желтки.

Выкладываем первый слой салата – мясо и смазываем майонезом. Второй слой – киви, смазка не нужна. Затем протираем белки и смазываем майонезом, затем яблоки, а также майонезом. Затем натереть сыр и смазать майонезом, а сырную корейскую морковь смазать майонезом.Последний слой – натертые яичные желтки. Они служат украшением и не смазываются майонезом.

Салат с корейской морковью и огурцом «Восточный ветер»

Приготовьте пасту из красного перца, тщательно перемешав все ингредиенты. Выложите рис в сервировочную миску. Выложите готовые овощи и полоски желе. В завершение положите яйца на тарелку. Подавать с перечной пастой. Рисовый соус залейте водой на 3-4 дня. Слейте воду до полного высыхания и измельчите в порошок. Смешайте этот порошок с вином, сахаром и солью, хорошо перемешайте.Перед набуханием приготовьте паровое тесто. Посыпать мукой гладкую поверхность и нанести тесто на кружочки или треугольники.

На приготовление салата уходит не более 15 минут. Сочетание продуктов дает неповторимый вкус, который не может не радовать.

Состав:

• Крабовые палочки – 130 гр
• Морская капуста – 200 гр
• Морковь по-корейски – 150 гр
• Огурцы – 2 шт.
• Масло оливковое по вкусу

Приготовление:

Салат из моркови и огурцов по-корейски – общие принципы приготовления

Сушат на солнце до ломкости.Обвалять печенье по одному в сиропе и присыпать кунжутом. Семена кунжута можно заменить корицей или соевой мукой. Важно перед жаркой обмакнуть печенье в сливочное масло, чтобы оно не разрасталось. Восточный рис, заправленный соевым соусом, приготовленный по вкусу, кимчи по вкусу. Для затвердевшей соевой пасты.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты маринада, приложить куски мяса и дать вкус на 1 час. Вымойте салат и листья кунжута. Смешайте все ингредиенты соевой пасты.Довести до кипения и вскипятить; Выключайся и жди. Быстро обжарить куски мяса в небольшом количестве масла на сковороде. Принесите мясо вместе со всеми остальными ингредиентами на стол. Каждый гость кладет листья салата или кунжута, немного мяса, соевую пасту, вареный рис и немного кимчи. Они образуют небольшие пучки, которые ощущаются в глотке.

Крабовые палочки и огурцы нарезать тонкой соломкой. Смешайте все ингредиенты и добавьте оливковое масло.

Время, затраченное на приготовление салата, не пропадет даром.Вы останетесь довольны приготовленным блюдом.

Состав:

• Грибы маринованные – 1 банка
• Колбаса вареная – 300 гр
• Морковь по-корейски – 200 гр
• Сыр твердый – 200 гр
• Картофель – 3 шт.
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Укроп – 1 пучок
• Майонез по вкусу

Готовка:

Для салата вам понадобится посуда с прямыми стенками.На дно выкладываем грибы шляпками вниз. Сверху выложить рубленую зелень. Поверх зелени выкладываем нарезанный отварной картофель и смазываем майонезом. На картофель выложить нарезанные дольки огурцы и также смазать майонезом. Далее делаем то же самое с колбасой, а затем с морковью. Последний слой – натертый твердый сыр.

Переверните посуду и подавайте на стол.

Если нужно быстрее сварить картошку – в кипящую воду добавить немного сливочного масла.

Внешний вид салата в сочетании с непревзойденным вкусом поразит гостей.

Состав:

• Бедро куриное – 2 шт.
• Жареные грибы – 100 гр
• Сыр твердый – 100 гр
• Морковь по-корейски – 200 гр
• Оливки, майонез, соль, перец, зелень – по вкусу

Готовка:

Вареное мясо и морковь мелко нарезанные. Оставьте немного моркови для украшения.Сыр делится на две неравные части: большую часть на крупной, а на мелкой терке – меньшую. Морковь, грибы, мясо и крупный сыр смешиваем с майонезом, при необходимости солим и перчим. На плоском блюде формируем из салата ёжика. Голову посыпают мелким сыром, а туловище – морковью. Делаем из маслин шипы, глазки и носик. Украшаем блюдо зеленью.

Быстрый, вкусный и оригинальный салат на каждый день.

Состав:

• Картофель – 6 шт.
• Морковь по-корейски – 100 гр
• Копчености – 150 гр
• Майонез по вкусу

Готовка:

Картофель отварить и нарезать кубиками, а мясо нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Необычный салат, который по составу даже можно назвать экзотическим.

Состав:

• Мидии – 500 гр
• Помидоры – 18 штук
• Корнишоны – 10 шт.
• Морковь по-корейски – 450 гр
• Салат-латук и соус тартар по вкусу

Готовка:

На тарелку выложены листья салата. Затем сверху положить нарезанные кубиками помидоры и полить соусом. Сверху помидор кладем мидии и тонкие кружочки корнишона. Сверху в виде шапочки выкладываем морковь. Шляпа должна скрывать все остальные ингредиенты. По желанию можно добавить соль и перец.

Рецепт этого салата очень популярен в Интернете.

Состав:

• Крабовые палочки – 200 гр
• Морковь по-корейски – 200 гр
• Сыр твердый – 100 гр
• Яйца – 4 шт.
• Зубчик чеснока – 1 шт.
• Зелень – 20 гр
• Соль, перец, майонез – по вкусу

Готовка:

Вареные яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. Добавьте морковь, измельченную зелень и чеснок. Посолить, поперчить и залить майонезом, перемешать.

Фунчоза – азиатское блюдо из сухой лапши. Ее еще называют стеклянной лапшой.

Состав:

• Морковь по-корейски – 270 гр
• Рисовая лапша – 200 г
• Лук красный – 1 шт.
• Молотый перец чили – по вкусу
• Перец чили – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Масло оливковое – 2 ст. л
• Кинза, укроп, морская соль, черный молотый перец – по вкусу

Готовка:

Лук нарезать тонкими кольцами, добавить к нему мелко нарезанные кинзу и укроп, измельченный зубчик чеснока.Приправьте овощи сухим и свежим перцем чили. Рисовую лапшу залить кипяченой водой и оставить до мягкости (5-7 минут). Смешать овощи с фунчозой и морковью, хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, настоять 10-15 минут и подавать.

Рис не закипает и не прилипает, если в воду, в которой он варится, добавить пару столовых ложек холодного молока.

Салат перемешивают непосредственно перед подачей на стол.

Состав:

• Морковь по-корейски – 200 гр
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Колбаса копченая – 300 гр
• Огурцы – 300 гр
• Майонез – 300 гр
• Чипсы по вкусу

Готовка:

Расколоть чипсы, все продукты нарезать тонкими полосками и выложить в виде ромашки.Сверху полейте майонезом и подавайте.

Состав:

• Копченая куриная грудка – 150-200 гр.
• Морковь по-корейски – 200-250 гр.
• Кукуруза – 100-150 гр.
• Луковица – 1-2 шт.
• Мешок сухарей

Готовка:

Лук нарезать мелкими кубиками и ошпарить кипятком. Курицу нарезать кубиками и смешать с нарезанной морковью. Затем добавьте кукурузу и перемешайте. Добавить лук и майонез, снова все перемешать.Перед употреблением добавить сухарики и, перемешав, подавать к столу.

Существует огромное количество вариаций на тему «Морковь по-корейски». Хочу предложить вашему вниманию только два. Первый рецепт от меня, а второй от настоящего корейца.

Морковь – по-корейски готовлю практически к любому празднику или просто так. У меня есть для нее хорошая терка, поэтому процесс приготовления не очень утомительный.

Сразу скажу, что пробовала разные шинковки для этого салата, но про простые терки часто травмировала руки, потому что морковь натирать довольно сложно.Если вы собираетесь часто готовить это блюдо, то мой вам совет – приобретите что-нибудь подобное. Работать с такой теркой намного удобнее, пальцы останутся целыми, к тому же в ней есть несколько насадок

Приступим к приготовлению по моему рецепту.

Состав:

• 1 кг. морковь
• 2 ст. ложки уксуса
• сахар
• 0,5 стакана растительного масла
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ст.ложки кориандра или готового
• 1 чайная ложка красного перца или готовой приправы
• 1 луковица (в дальнейшем не понадобится)

Морковь лучше брать сочных сортов. Но если подсохнет – не беда, недостаток сока компенсируем растительным маслом.

Измельчить на терке в широкой посуде 1 кг. морковь. Обрызгиваем морковь примерно 2 столовыми ложками уксуса, посыпаем солью и сахаром по вкусу (например, соль – больше соли, например, более сладкая – больше сахара).Накрыть крышкой и оставить на 2 часа вне холодильника.

Через 2 часа выдавить чеснок через пресс. Я люблю его острее, поэтому добавляю почти всю головку, в первый раз добавляю от 3 до 5 зубчиков, потом решайте сами, сколько вам нужно. Добавьте примерно 2 столовые ложки без верхушки кориандра и примерно 1 чайную ложку красного перца.

Вместо кориандра и перца теперь добавляю готовые приправы для корейской моркови. Они острые

и не острые. Купить их можно на рынках, там собирают сами продавцы, или в магазине, в заводской упаковке.

Смешать приправы с морковью, а сверху положить чеснок.

Нежирное масло, примерно 0,5 стакана (если морковь выдавала немного сока за 2 часа, то еще немного) пережарить с 1 куском крупно нарезанного лука, чтобы масло пропиталось своим вкусом и запахом. В дальнейшем лук не нужен, его можно использовать в другом блюде.

Осторожно налейте горячее растительное масло без лука в морковь прямо на чеснок, чтобы оно придало моркови больше аромата.Все тщательно перемешать. В холодную погоду оставляем на ночь без холодильника, летом – на 3-5 часов, чтобы салат не кислый. На следующий день можно есть морковь.

Теперь второй рецепт. Смотреть видео.

корейской моркови за 10 минут.

Приятного аппетита! Будьте здоровы и красивы!

Скажи ВК

Корейский салат из огурцов (Oi Muchim)

Рецепт острого корейского салата из огурцов (Oi Muchim). Это идеальный гарнир для весны и лета.Это дает вам немного вкуса!

Корейский салат из огурцов (Oi Muchim, 오이 무침) – мое любимое весенне-летнее блюдо. Запах огурца всегда легкий и освежающий, а его пряный, слегка сладковатый и острый аромат придает легкость вашим вкусовым рецепторам и помогает вернуть утраченный аппетит, особенно в жаркую летнюю погоду. Заинтригованы?

Поскольку огурец от природы содержит много влаги, рекомендуется готовить его только непосредственно перед подачей еды (не ранее, чем за 15 минут), иначе он не будет таким приятным на вкус (может получиться слишком мягким).- Так я узнал на уроках домоводства.

Однако мой любимый способ съесть этот салат выходит за рамки этого временного ограничения. Я поделюсь своим секретным способом насладиться им в разделе рецептов, поэтому обязательно ознакомьтесь с ним.

Надеюсь, вам понравится мой рецепт. Его очень легко и быстро приготовить, и это отличный компаньон к вашему корейскому барбекю или любому другому корейскому основному блюду. 😉

P.S Если вам нравится этот рецепт, вы можете попробовать эти рецепты из огурцов! Кимчи из огурцов и гарнир из огурцов по-корейски

(Подготовка: 16 мин., Приготовление: 2 мин.)

• 1 Огурец (145г, 5.1 унция): я использовала ливанский огурец. Можно использовать корейский огурец или другие огурцы, подходящие для маринования или салата.
• 1/4 лука (25 г, 0,9 унции)
• 1 столовая ложка каменной соли (или корейской крупной соли)
• Приправа для соуса (смешайте в небольшой миске)

* 1 столовая ложка = 15 мл

** Если вы хотите узнать больше о корейских ингредиентах, посмотрите мой список из 30 основных ингредиентов для корейской кухни!

1.Тщательно промойте огурец в холодной проточной воде. Выбросьте оба конца огурца. Нарежьте огурец тонкими ломтиками (толщиной около 0,5 см) и положите их в большую миску. Добавьте соль и слегка перемешайте. Оставьте на 15 минут.

2. В ожидании нарезать лук тонкими ломтиками. Приготовьте соус для приправ, смешав их все вместе.

3. Через 15 минут промойте огурец в холодной проточной воде (любую оставшуюся соль в миксерной чаше следует выбросить) и слейте воду с помощью ситечка.Тщательно промокните огурец кухонной бумагой. Поместите их в чистую и сухую миску для смешивания.

4. Добавьте нарезанный лук и заправленный соусом. Слегка, но тщательно перемешайте их рукой (вам нужно надеть перчатки для приготовления пищи).

5. Положите приправленный огурец в герметичную стеклянную емкость и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы охладить, затем подавайте к столу. Наслаждаться!

• Его можно подавать при комнатной температуре, но я думаю, что он вкуснее, когда он немного охлажден.
• Его следует съесть в день приготовления. Иначе в салате будет слишком много воды.
• На мой взгляд, этот салат более острый, чем средний кимчи. В частности, вы почувствуете вкус специи сразу после ее приготовления. Однако, пока он охлаждается в холодильнике в течение 30 минут, огурец начнет выделять воду и немного разбавит пряность. Лично мне очень нравится такое состояние огурца. Он просто охлажденный, по-прежнему хрустящий, а также в самый раз приправленный.Но, конечно, если вы не можете справиться с таким уровнем остроты, вы можете уменьшить количество порошка чили и приправить его мелкой морской солью.

Соус для приправ (смешайте в небольшой миске)

• Тщательно промойте огурец в холодной проточной воде. Выбросьте оба конца огурца. Нарежьте огурец тонкими ломтиками (толщиной около 0,5 см) и положите их в большую миску. Добавьте соль и слегка перемешайте. Оставьте на 15 минут.

• В ожидании нарежьте лук тонкими ломтиками.Приготовьте соус для приправ, смешав их все вместе.

• Спустя пятнадцать минут промойте огурец в холодной проточной воде (любую оставшуюся соль в миксерной чаше следует выбросить) и слейте воду с помощью ситечка. Тщательно промокните огурец кухонной бумагой. Поместите их в чистую и сухую миску для смешивания.

• Добавьте нарезанный лук и заправленный соусом. Слегка, но тщательно перемешайте их рукой (вам нужно надеть перчатки для приготовления пищи).

• Положите приправленный огурец в герметичную стеклянную емкость и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы охладить, а затем подавайте к столу. Наслаждаться!

калорий: 25 ккал | Углеводы: 4 г | Натрий: 1778 мг | Калий: 151 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 645 МЕ | Витамин C: 3,1 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 0,6 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Салат из копченой грудки Морковный корейский огурец. Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Состав

• 300 г моркови по-корейски;
• 200 г консервированной кукурузы;
• майонез по вкусу.

Кулинария

Отделите мясо от костей и нарежьте кубиками. Вылейте жидкость из кукурузной банки.Смешайте эти ингредиенты с. Заправляем салат майонезом и даем настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Состав

• 400 г куриной грудки отварной или копченой;
• 300 г корейской моркови;
• 3 больших болгарских перца;
• соль и майонез по вкусу.

Кулинария

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка.Если курицу нужно приготовить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Перец вымыть, удалить косточки. О том, как сделать это быстро, уже Lifehacker. Перец и курицу нарезать соломкой. Смешать с морковью по-корейски. Посолить, добавить майонез и перемешать.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Состав

• 200 г корейской моркови;
• 200 г колбасы копченой;
• 1 крупный помидор;
• 1 крупный огурец;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• соль и майонез по вкусу.

Кулинария

Вымойте огурцы и помидоры и залейте их соломкой. То же самое и с колбасой. Зелень измельчить. Смешайте все ингредиенты с корейской морковью. Посолить и заправить салат майонезом.

Время приготовления: 10 минут.

Состав

• 100 г корейской моркови;
• 2 огурца;
• 1 редис;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 пучок петрушки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль по вкусу.

Кулинария

Вымойте овощи и зелень. Огурец и редис нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, посолить, заправить оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Хорошо перемешайте и подавайте.

Салат из моркови и фасоли по-корейски

Состав

• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копченых куриных окорочков;
• 3 яйца;
• майонез по вкусу.

Кулинария

Пока яйца варятся, слейте сок из фасоли и смешайте его в глубокой миске с корейской морковью. Добавить нарезанную кубиками ветчину (можно заменить копченой колбасой).

Яйца нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом. При необходимости посолить.

Время приготовления: 15 минут.

Состав

• 200 г корейской моркови;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г майонеза;
• 3 яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 пучок укропа;
• соль и черный перец по вкусу.

Кулинария

Отварить яйца. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки тонкими полосками, а сыр натрите на крупной терке. Яйца нарезать соломкой или крупными кубиками. Промыть и измельчить зелень. Очистить и чеснок через пресс.

Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и хорошо перемешать.

При желании в салат можно положить консервированную кукурузу.

Время приготовления: 15 минут.

Состав

• 200 г корейской моркови;
• 100 г колбасы копченой;
• 2 яйца;
• 1 упаковка сухарей ржаных;
• соль и майонез по вкусу.

Кулинария

Пока яйца варятся, нарезать соломку соломкой. Готовые яйца измельчите крупными кубиками или соломкой. Смешайте колбасу, яйца и морковь по-корейски. Посолить и добавить сухарики. Лучше взять продолговатый со вкусом бекона.

Заправить салат майонезом и подать.

Время приготовления: 15 минут.

Состав

• 500 г кальмаров;
• 500 моркови по-корейски;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки черного перца;
• ½ чайной ложки красного перца;
• Масло для жарки.

Кулинария

Потрошить кальмаров, очистить кожу и хитиновые пластины. Варить в кипящей подсоленной воде 1-3 минуты. При переваривании мясо будет жестким.

Пока кальмары остывают, на растительном масле обжарить нарезанный лук. Очистить и чеснок через пресс. Остывшие кальмары нарезать соломкой и выложить в миску.

Добавьте морковь, чеснок, лук и другие специи по-корейски. Заправить соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настаивать.

Время приготовления: 25 минут.

Состав

• 500 г говяжьей печени;
• 300 г корейской моркови;
• 3 крупных луковицы;
• соль и майонез – по вкусу;
• Масло для жарки.

Кулинария

Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Сырую говяжью печень промыть, очистить и мелко нарезать. Добавить к луку, посолить и жарить еще 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Состав

• 300 г курицы;
• 200 г твердого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• 2 яйца;
• соль и майонез по вкусу.

Кулинария

Отварить в подсоленной воде. Отварить вкрутую яйца. Пока они остывают, натереть сыр на крупной терке. Нарезать кубиками курицу и яйца.

Соединить подготовленные ингредиенты и заправить майонезом. Или выложить слоями: курицу, морковь, сыр, яйца.Каждый слой, кроме последнего, смазать майонезом.

Салат из моркови и апельсина по-корейски

Время приготовления: 40 минут.

Состав

• 200 г курицы;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г твердого сыра;
• 3 яйца;
• 1 оранжевый
• майонез и соль по вкусу.

Кулинария

Отварить курицу в подсоленной воде. Если у вас уже есть отварное филе, время приготовления сократится до 10 минут.Готовую курицу и очищенный апельсин нарезать крупными кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке вместе с сыром.

Салат выложить слоями, намазывая каждый майонезом: курица, морковь по-корейски, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, будет еще вкуснее.

Салат из моркови и грибов по-корейски

Время приготовления: 50 минут.

Состав

• 300 г курицы;
• 200 г маринованных грибов;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г оливок без косточек;
• 100 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• зелени для украшения;
• соль и майонез по вкусу.

Кулинария

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Яйца вкрутую. Пока все это остывает, грибы промыть и нарезать кубиками.

Также разрежьте курицу и выложите на большую каплевидную тарелку. Смажьте майонезом. Следующий слой – грибы, залитые майонезом. Третий слой – нарезанные оливки. Четвертое – яйца натёртые на крупной терке и намазанные майонезом. Пятый слой – тертый сыр.

Положите корейскую морковь сверху так, чтобы острый конец капли оставался открытым.Из оливок сделайте глазки и носик ёжику. Украсить салат зеленью и дать немного постоять.

Конечно, окончательно покоряет простота приготовления: от силы 20-25 минут на все приготовление. Пора начинать! 🙂

Быстрая навигация по статьям:

Классический рецепт с курицей и корейской морковью

Базовый алгоритм фото никогда не подведет пошагово.

На 4 порции нам понадобится:

• Морковь по-корейски – 200 г
• Сыр (твердый сорт) – 100 г
• Помидор – 2 шт.(средний)
• Майонез – 4 ст. ложки

Как приготовить.

Куриное мясо и помидоры нарезать кубиками – размером около 1 см.

Три тертых сыра. Кусок, который мы собираемся использовать, заранее кладем в морозилку на 15 минут. Так чипсы прилетят даже на мелкой терке.

Отжать сок из корейской моркови. Для удобства имеет смысл нарезать нити на более короткие отрезки.

Соедините все ингредиенты и перемешайте. Нет ничего проще!

Чистый бизнес, вся классика с копченостями родом из советских времен.Поэтому угощение очень гостеприимно к маринованным овощам. Замените помидоры или просто добавьте 4-5 корнишонов или 2 взрослых огурца среднего размера. Используя обычную, не забудьте отжать дольки огурца перед отправкой в ​​салат.

Учтите важную деталь для хрустящих малышек. Вкус корнишонов лучше всего раскрывается в кружочках или длинной соломке. Чем больше площадь контакта с языком, тем сильнее эффект молодого хруста. Поэтому есть смысл нарезать соломкой и основные ингредиенты.

Со сладким перцем – 2 варианта

Здравствуй, весна, или пальчики оближешь: милый рецепт можно назвать по-разному. Предлагаем добавить в описанный алгоритм не только помидоры, но и сладкий перец.

Последнюю лучше брать толстостенную, солидного размера. Количество для состава из рецепта больше – 1-2 штуки или половина разного цвета.

Оба овоща очень вкусно чистить!

Помидоры нарезать крест-накрест и залить кипятком.

Перец реагирует на старение в кипящей воде так же, как и помидоры. Залил, держал, вытащил – под холодной водой. Внешняя кожица легко снимется с плода, как только мы снимем его ножом.

Обратите внимание на этот трюк – не пожалеете! Конечно, зимой эти овощи импортные, дорогие, но в разноцветных смесях их много и не нужно. Особенно великолепен сладкий перец, потому что мякоть становится нежной, остается хрустящей и влажной.

Другой вариант: с перцем и кукурузой.

На 4 порции нам понадобится:

• Курица копченая – 1 грудинка, средняя
• Морковь по-корейски – 200 г
• Перец болгарский (красный или оранжевый) – 1-1,5 шт. (большой)
• Чеснок – 3 зубчика + по вкусу
• Кукуруза консервированная – 0,5 банки (по желанию)
• Майонез – 2-3 ст. ложки
• Перец молотый и соль по вкусу

Готовим пошагово.

Измельчите мясо, перец и помидоры по своему настроению.Мы любим не только куб, но и соломку, которая поддерживает длину пряной моркови.

Отправляем чеснок на мелкой терке или в прессе. Выдавливаем излишки влаги из корейского солнышка и нарезаем короткими нитками – на один укус. Смешайте ингредиенты с соусом. Невероятно быстрый рецепт!

А если желудок не любит острого и копченого? Но хотите побаловать себя новинкой?

Копчености заменяем вареными, а корейский деликатес – сырыми корнеплодами, измельченными на мелкой терке.Еще меньше кукурузы и чеснока, а в заправку взять сметану с измельченным укропом. Тоже вкусно! И без особого стресса от специй.

Со свежим огурцом «Изящная простота»

Случай, когда короткая соломинка решает успех блюда. Простые ингредиенты в одних и тех же дольках и обычный майонез – это вихревой шедевр.

Требуется:

• Курица копченая – 300 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Огурцы (свежие) – 2 средних
• Яйца (отварные) – 4 шт.
• Майонез – 1,5-2 ст. ложки
• Сыр – 50-80 г (по желанию)

Рецепт с фото пошагово освоить просто!

Идеи для новых ансамблей посреди зимы:

• Добавьте кукурузную рожь, полусладкое и кислое яблоко, пекинскую капусту. От последнего берем только фигурную верхнюю часть листа и не поленитесь разрезать на короткие полоски.
• Есть место и для белокочанной капусты. Она прекрасно приживается в нарезке теркой Бернера – на мелкую стружку.Также возможно измельчение тонким ножом. Просто разделите полоски поперёк, чтобы они гармонировали с общей длиной участников салата.
• И как неожиданно и удачно ныряет Кольраби в эту смесь: ущелье! Перетираем по Бернеру, насадкой для тонкой соломки.

С пекинской капустой и огурцом

Снова берем элементарные компоненты:

• Пекинская капуста – 250 г
• Свежий огурец – 1-2 шт.
• Ветчина – 200 г
• Морковь по-корейски – 200 г
• Укроп – 7-8 веточек
• Майонез – 2-3 ст.ложек
• По вкусу соль и черный перец

Легкое приготовление.

Нарезаем капусту тонкой соломкой (поперек листа можно брать только тонкую порцию), ветчину, огурец (коротко). Нити корейской закуски также укорачивают, разрезая поперёк после растягивания на доске. Это необходимо в любом салате, чтобы было удобно есть. Мелко нарезаем укроп.

Все соединить в миске, приправить, перемешать. И сразу можно есть свежий микс. Он никогда не остается даже за праздничным столом!

В таком салате тоже можно сэкономить!

Замените ветчину вареной или запеченной куриной грудкой, но вместо того, чтобы нарезать ее ломтиками, разбейте ее на нитки.Смесь получится на удивление воздушной!

С фасолью «Деликатес»

Довести дуэт до максимальной сытости. Идеальный рецепт для рабочих мужчин.

Нам нужно:

• Мясо куриное копченое – 400 г
• Морковь по-корейски – 100 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Фасоль (красная) – 1 банка (200-240 г)
• Майонез (как вариант сметана) – 100 г (4-5 столовых ложек)
• Лук зеленый – 6 стеблей

Чем мы занимаемся.

Слейте сок из моркови и бобов.Первый можно в дальнейшем нарезать – на короткие нитки. Яйца отварить и порезать, а курицу сантиметровым кубиком. Лук нашинковать. Смешайте ингредиенты в глубокой миске. Вот и все!

Смесь традиционно заправляется майонезом, но есть и те, кто предпочитает нежный сметанный вариант. А кто не любит зеленый лук, добавит сюда дуэт петрушки и укропа или маринованный лук. Половинку небольшой луковицы измельчаем и маринуем в уксусе (лимонном соке) с небольшим количеством сахара – 10-15 минут.Слить сок: лук готов для украшения салата.

Сохранение в бизнесе!

Используйте фасоль в помидорах и даже с грибами. Казалось бы: корейские специи и наш родной томатный соус ?! А ты попробуй! Очень интересный вариант. Грибы с заготовки нарезать небольшими кусочками размером с крупную фасоль. Так они не будут привлекать к себе внимание. Заправка для образца томата – немного оливкового масла и любимой зелени.

С кукурузой «Универсал»

Это сочетание поистине мужское.И дело не столько в сытости, сколько в неповторимой простоте и традиционности сочетания. Зимний салат и без кукурузы ?! Ну где это видно ?! 🙂

Пропорции можно брать по вкусу, например:

• Копчености – 400 г
• Закуска морковная – 300 г
• Кукуруза (консервы) – 1 банка
• Соль, зелень, майонез – по вкусу

Мы подобрали лаконичное видео для любителей формата. Только по делу, крупным планом и с максимальным успехом без суеты.

При желании в состав можно добавить твердый сыр, вареные яйца, красную фасоль, маринованные огурцы, соломку кольраби, мелкие нарезки пекинских листьев.

С авокадо «Роскошь для друзей»

Авокадо (да-да, еще раз о нем: любовь, однако!) – очень вкусно, уже роскошно, но все же полезно. Минус только один: майонез для заправки – не лучшее решение.

Приготовьте альтернативу на оливковом масле. Всего пара движений вилкой. Смешайте ингредиенты и специи и залейте салат прямо перед подачей на стол.

Нам потребуется:

• Курица копченая (любая часть) – 400 г
• Морковь по-корейски – 200-300 г
• Авокадо (спелая!) – 1 шт. (средний размер)

Для простого соуса:

• Лимонный сок – 5-6 ст. ложки
• Масло оливковое – 2 ст. ложка
• Красный перец (паприка) – 2 щепотки

Делаем элементарно! Все нарезать кубиком, аккуратно перемешать и заправить.

Правда ли, что вы уже чувствуете этот союз как великолепную базу для экспериментов? На ура вольется буквально все: красная фасоль, кукуруза, свежий огурец и красный перец.Расскажу подробнее! Даже апельсин и кислое яблоко будут на месте. Главное, очистить дольки цитрусовых от прозрачной кожуры и нарезать не слишком мелко.

Попробуйте по одному ингредиенту за раз. А если творческая жилка не дает покоя, попробуйте другой соус. Так что на полезной основе можно приготовить с десяток рецептов на любой вкус.

Вторая идеальная заправка для салата из авокадо:

• Лимонный сок – 3 ст. ложек
• Апельсиновый сок – 100 мл
• Масло оливковое – 3 ст.ложки
• Петрушка и укроп – 3 ст. ложки (мелко нарезанные)
• Соль – ½ чайной ложки (или по вкусу) и перец, специи – по желанию

С омлетом «Анастасия»

Повторить с копченой птицей несложно. Пожалуй, это единственный рецепт, где на приготовление уйдет минут 40. Заменив курицу варено-копченой, можно отказаться от ветчины. Но блины все же надо жарить.

По нашей инструкции у вас получится легко, радужно и очень аппетитно.Фотографии для свидетелей! 🙂

Слои с грибами Изабелла

Салат с корейской морковью по пошаговому рецепту подойдет даже ребенку. Просто нужно аккуратно раскладывать компоненты слоями, намазывая соусом. Без майонеза не добиться классического вкуса. Также можно сделать заправку более нейтральной: майонез равномерно смешать со сметаной и добавить мелко нарезанный укроп.

Нам понадобится:

• Грудка или куриные окорочка (копченые) – 500 г
• Шампиньоны (свежие) – 500 г
• Морковь по-корейски – 300 г
• Огурцы маринованные – 300 г
• Лук белый – до 150 г
• Яйцо вареное – 5 шт.
• Оливки (без косточек!) – 120 г
• Масло для жарки
• Майонез (или равномерно сметана) – по вкусу для покрытия слоев
• По желанию: зелень укропа и пара веточек петрушки для украшения

Готовить просто!

Обжарить лук кубиками и тонкие ломтики шампиньонов. Лук стал полупрозрачным, а жидкость, которую выделяли грибы, испарилась? Пора убрать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, и дать остыть.

Нарезаем мясо произвольно на ваш любимый размер.На наш вкус слои всегда маленькие или тонкие дольки.

Две трети оливок нарезаем кольцами, яйца измельчаем на крупной терке, а маринованные ножом огурцы – маленьким кубиком. Протяните морковь по-корейски по доске и коротко обрежьте.

Собираем слоеную посуду, смазывая каждый слой выбранной заправкой. Однако вы можете пропустить яйцо:

• Курица – грибы, обжаренные с луком – яичная стружка – оливки и огурцы – острая морковь.

Украшаем оставшейся третью маслинами, разрезая их пополам вдоль.Гроздь винограда – дань уважения знаменитому сорту Изабелла. Осталось дать блюду постоять на холоде час и можно ставить на стол.

Кстати, порядок затяжки – это не догма.

Внутрь можно положить корейский шарм, а верхушку сделать из яичных чипсов. Всегда сосредотачивайтесь на восприятии цвета. Самые вкусные цвета – красный, оранжевый, желтый и сочно-зеленый.

Любой кулинар быстро поймет, как разнообразить ведущий дуэт на рабочем или праздничном столе.В этот салат уместится все, что сочетается с вареным мясом. В копченой курице и корейской моркови также сочетаются маринованные грибы, орехи и крекеры, чернослив, белокочанная и краснокочанная капуста, если их мелко и мелко нарезать. Приведенные выше рецепты с фото настолько просты, что грех не поискать своей авторской изысканности. Действуй! Удачи и приятного аппетита!

Спасибо за статью (5)

Копченая курица и морковь по-корейски – это самостоятельные закуски, вкусные сами по себе.Вместе они приобретают новый вкус. Еще более интересное и пикантное сочетание получится, если дополнить этот союз другими ингредиентами и заправить соусом. Салат с копченой курицей и морковью по-корейски покоряет своим гармоничным вкусом и простотой приготовления. Знание нескольких рецептов этой вкусной и сытной закуски позволит достойно встретить гостей, даже если вы вдруг узнали об их предстоящем приезде и времени на приготовление осталось совсем немного.

Функции приготовления

Знание нескольких пунктов даст возможность приготовить вкусный салат из копченой курицы и корейской моркови по любому из выбранных рецептов или даже придуманный самостоятельно.

• Морковь по-корейски продается во многих магазинах, но эта закуска не всегда соответствует необходимым критериям качества и безопасности. Гарантированно вкусно и полезно, будет, если приготовить самому. Если такой возможности нет и вы вынуждены употреблять купленную морковь по-корейски, отдавайте предпочтение салату в герметичной упаковке, где указан его состав и срок годности. В этом случае риск приобрести испорченный товар минимален. Что касается вкусовых качеств закуски, выбрать лучшее можно, только попробовав продукцию нескольких производителей, поэтому придется довериться своему опыту или интуиции.
• Морковь по-корейски содержит в составе заправки растительное масло, поэтому не стоит добавлять много майонеза или другого соуса в салат из копченой курицы и корейской моркови.
• Копченая куриная кожа грубая и мало пригодная. Мясо перед тем, как его разрезать и положить в салат, следует очистить от него.
• Чем позже вы смешаете ингредиенты и заправите салат, тем дольше он будет оставаться свежим. Однако слоеные салаты и закуски с сухариками следует готовить как минимум за час до предполагаемого застолья, так как продуктам нужно время, чтобы они пропитались соусом.

В салат из копченой курицы и корейской моркови можно включать самые разные ингредиенты, что накладывает отпечаток на технологию приготовления. Инструкцию, прилагаемую к рецепту, необходимо внимательно изучить.

Салат Изабелла с копченой курицей, корейской морковью, оливками и грибами

• окорочка куриная копченая – 0,5 кг;
• свежих шампиньонов – 0,5 кг;
• морковь корейская – 0,25 кг;
• огурцы маринованные или маринованные – 0,3 кг;
• репчатый лук – 0.2 кг;
• оливки без косточек – 130 г;
• петрушка – 1 веточка;
• куриное яйцо – 5 шт .;
• масло растительное – 50 мл;
• майонез – по необходимости.

Способ приготовления:

• Очистить куриные окорочка, отделить мясо от костей, мелко нарезать. Выложить на блюдо. Чтобы салат приобрел красивую форму, продукты лучше разложить внутри кулинарного обруча.
• Смажьте курицу тонким слоем майонеза.
• Шампиньоны вымыть, промокнуть салфеткой.Не позволяйте им находиться в воде надолго, так как эти грибы быстро впитывают влагу.
• Грибы нарезать тонкими пластинами.
• Лук очистить, нарезать некрупными кубиками.
• В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обмакните в него лук и грибы. Жарить до полного испарения со сковороды выделившегося из грибов сока.
• Жареные грибы остудить, положить на курицу. Этот слой соуса не нужно накрывать.
• Яйца, сваренные вкрутую, охладить под струей холодной воды.Освободить от скорлупы, крупно натереть. Выложите грибы. Накрыть тонкой майонезной сеткой.
• Открыть банку с оливками, слить из нее жидкость. Половину оливок отложите для украшения салата, остальное мелко нарежьте ножом, полейте яйцами.
• У соленых огурцов срежьте кончики, если они не были удалены во время консервирования. Соленые огурцы мелко нарезать, сверху выложить оливки.
• На огурцы выложить морковь. Распределите его так, чтобы он полностью покрывал салат.
• Оливки разрезать вдоль пополам, выложить их на поверхность салата в виде грозди винограда.Украсить веточкой петрушки, которая придаст оливкам еще большее сходство со спелым виноградом.

После того, как салат простоял 2 часа в холодильнике, снимите обруч. Края салата можно присыпать мелко нарезанным укропом, можно оставить открытыми.

Салат «Ежик» с копченой курицей, корейской морковью, сыром и ананасом

• куриная грудка копченая – 0,5 кг;
• ветчина – 100 г;
• сыр твердый – 100 г;
• морковь по-корейски – 150 г;
• свежих шампиньонов – 100 г;
• лук репчатый – 100 г;
• картофель фри или чипсы – для украшения;
• зеленый лук – 100 г;
• масло растительное – 20 мл;
• ананас консервированный – 100 г;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• Оливки без косточек – 2 шт .;
Майонез
• – 60 мл.

Способ приготовления:

• Мясо куриной грудки нарезать мелкими кубиками, перемешать с ложкой майонеза.
• Ветчину нарезать соломкой среднего размера.
• Яйца сваренные вкрутую охладить, очистить, растереть на крупной терке, добавить ложку майонеза, перемешать.
• Ананас мелко нарезать острым ножом, смешать с ложкой соуса.
• Грибы нарезать соломкой, лук – тонкими полукольцами.
• Грибы и лук обжарить на масле.
• Выложите на блюдо продукты в виде ёжика, чередуя их в следующей последовательности: курица, грибы, морковь, ананасы, ветчина, яйца.
• Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им лицевую часть ёжика.
• На место, где у ежика должна быть спина с шипами, положите жареные картофельные соломки или битые чипсы. В крайнем случае их можно заменить сухарями.
• Сделайте оливки и нос из оливок.
• Зеленый лук мелко нарезать, посыпать им блюдо вокруг салата.

Такой салат станет украшением стола. Гости обязательно будут в восторге от внешнего вида закуски и останутся довольны ее неповторимым вкусом.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и болгарским перцем

• копченое куриное мясо – 0,3 кг;
• перец болгарский – 0,4 кг;
• морковь корейская – 0,2 кг;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

• Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
• Курицу нарезать кубиками среднего размера.
• Чеснок и зелень мелко нарезать ножом.
• Все ингредиенты салата выложить в миску, залить майонезом, перемешать.
• Переложите в салатник или в миску, если хотите подавать салат порционно. Украсить можно веточкой укропа или петрушки.

Некоторые добавляют в этот салат консервированную фасоль и сухарики – он получается еще сытнее и вкуснее.

Как украсить салат

Некоторые сорта копченой курицы и салата из корейской моркови требуют особого декора, но вы можете украсить закуску по своему вкусу, проявив фантазию и кулинарные способности.

• Салат Изабелла украшают оливками и зеленью, укладывая их в виде грозди винограда поверх слоя корейской моркови. Такой вариант декора подходит и для салатов, приготовленных по другим рецептам, если в их состав входят оливки или сыр, с которыми они всегда хорошо смешиваются.
• Салат, выложенный в виде ёжика, можно украсить сухариками, свернув их иголками, или выложить сверху кусочки грибов, если они являются частью блюда. В любом случае веточки и листики свежей зелени не будут лишними на спине ёжика.
• При подаче порционных закусок желательно использовать специальную форму с прессом, она подходит для придания аккуратной формы как слоеным, так и обычным салатам. Эту форму можно сделать своими руками из жестяной банки. Если пресса нет, прижмите закуску, сняв обруч, столовой ложкой.
• Беспроигрышным вариантом украшения салата из корейской моркови являются цветы из помидоров, огурцов, сыра или яиц. Важно, чтобы продукт, превращенный в цветок, был частью самой закуски.
• Часто для украшения салата используют чипсы, которые втыкаются в него или раскладываются по периметру. Это украшение делается непосредственно перед подачей салата к столу, иначе чипсы могут пропитаться соусом и размягчиться.

Оригинальный дизайн салата невозможен без подключения собственной фантазии, только фантазия шеф-повара позволит создать поистине неповторимый декор.

Салат из копченой курицы и моркови по-корейски готовится легко и быстро, имеет пикантный вкус, получается сытно. Такая закуска наверняка понравится вашим гостям и домочадцам.

Если вы хотите съесть что-нибудь вкусненькое и при этом не тратить много времени и сил на приготовление еды, можно приготовить вкусный салат из копченой курицы и корейской моркови. По времени на это уйдет не больше 15 минут, но съесть можно сразу. Рецепт очень простой, поэтому готовить его можно только в качестве закуски к основному блюду.

Состав:

• филе копченое – 300 грамм;
• морковь корейская – 200-250 грамм;
• болгарский перец – 80 грамм;
• майонез по вкусу.

С этим рецептом справится даже начинающий повар, ведь готовить его действительно несложно. Для начала нужно нарезать копченое куриное филе небольшими кусочками – чтобы было удобно есть. При желании его можно руками разорвать на тонкие полоски. После этого переложить мясо в емкость и добавить к нему морковь по-корейски.Наденьте без жидкости.

После этого необходимо взять болгарский перец, желательно красный. В принципе, салат можно приготовить и без этого ингредиента, но с ним рецепт интереснее, а вкус полный. Перец нужно нарезать тонко, небольшими полосками. Желательно не брать слишком много этого ингредиента, так как его вкус не должен сильно выделяться. Перец нужно добавлять прямо в курицу и морковь по-корейски.

Теперь салат нужно заправить майонезом по вкусу.Также можно добавить чеснок и различные специи. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Перед подачей салат необходимо дать настояться не менее 30 минут. Лучше на это время поставить блюдо в холодильник. Кстати, в готовый рецепт можно добавить немного свежего зеленого лука или даже украсить им салат.

Салат с корейской морковью, огурцами и копченой курицей

Порой хочется приготовить вкусное и интересное блюдо, и важно, чтобы оно было простым и не требовало дорогих ингредиентов.В этом случае отличным вариантом станет салат из копченой курицы, свежих огурцов и корейской моркови. Он может похвастаться тонким вкусом и оригинальностью, ведь на праздничных столах его не так часто можно увидеть.

Состав:

• курица копченая – 240 грамм;
• морковь по-корейски – 100-150 грамм;
• огурец – 2 шт.
• сыр твердый – 80 грамм;
• яйца вареные – 4 шт.

Яйца сначала нужно отварить, а затем очистить их и натереть на крупной терке.Полученную массу необходимо выложить на дно салатницы, так как она будет первым слоем. Залить майонезом, но не слишком много, чтобы блюдо не получилось жирным.

Далее нужно мелко нарезать копченую курицу. Для этого подойдет филе, которое можно купить в магазине. Вся курица должна быть равномерно выложена на слой с яйцом. Также нужно будет залить немного майонеза. Далее нужно нарезать свежие огурцы. Кстати, соленые к этому салату не подойдут, так как испортят нежный вкус.Огурцы нужно выложить поверх копченой курицы. Их не нужно смазывать майонезом, но при желании можно.

Теперь осталось развести ингредиенты корейской морковью. С ним ничего делать не нужно, так как он уже готов. Сверху этот ингредиент нужно будет залить майонезом. Теперь осталось только натереть сыр. Он должен быть твердым, желательно не очень соленым и без специй. Финальным слоем будет сыр.

Салат не нужно перемешивать, так как он подается в таком виде.Перед едой блюдо необходимо охладить и дать настояться не менее 30 минут, а лучше часа. Перед тем, как поставить на стол, блюдо рекомендуется украсить зеленью, укропом или петрушкой.

Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и помидорами

Многие любят салаты с вареной или копченой курицей. Такие блюда всегда получаются вкусными, особенно если ингредиенты были правильно подобраны. Если вы хотите съесть легкий и нежный салат, то этот рецепт подойдет идеально. К тому же приготовить его можно всего за 10 минут.

• курица копченая – 300-340 грамм;
• сыр твердый – 150 грамм;
• помидоров – 2 штуки среднего размера;
• морковь по-корейски – 180-200 грамм;
• майонез.

Если вы не любите много времени проводить на кухне, то этот салат идеально вам подойдет. Обладает интересным вкусом и быстро готовится. Для начала нужно хорошенько промыть помидоры, нарезать их и выложить в салатник. Если впустят сок, то его тоже можно перелить в емкость.Далее нужно нарезать копченую курицу небольшими кубиками. Он не должен быть слишком соленым или жестким. Крайне желательно, чтобы мясо было нежным.

Положив к помидорам кусочки копченой курицы, следует перейти к сыру. Его необходимо натереть на крупной терке и опустить в общую посуду. Туда следует положить корейскую морковь, сок которой предварительно нужно слить. Если хотите, чтобы салат получился более сытным, то можно добавить отварной картофель, пропущенный через терку. Вкуса это не испортит, но блюдо получится более объемным.

Когда кусочки копченой курицы смешать с другими ингредиентами, вам нужно будет добавить к ним майонез и все тщательно перемешать. При необходимости салат можно посолить или поперчить, но важно не переборщить со специями. Все-таки морковь по-корейски острая сама по себе.

Украсить блюдо зеленью можно, выложив его поверх салата с копченой курицей и корейской морковью. Перед подачей блюдо рекомендуется настоять в холодильнике, чтобы оно хорошо пропиталось майонезом.

Блюда из корейской моркови прочно вошли в рацион многих из нас. Больше всего ее любят за пряный аромат, который придает особый вкус любому блюду, частью которого она является.

Многие люди считают, что морковь по-корейски – это традиционное корейское блюдо, которое подают исключительно в качестве гарнира к основному блюду. Но мало кто знает, что это не так. В СССР корейская морковь успешно заменила пекинскую капусту, и именно здесь она возникла. И только спустя годы корейская морковь стала основным ингредиентом при приготовлении многих закусок у разных народов.

В зависимости от самого блюда калорийность корейской моркови колеблется от 110 до 150 ккал. Кроме того, он обладает рядом полезных свойств: улучшает секрецию желудочного сока, укрепляет стенки сосудов, благоприятно влияет на пищеварение и повышает аппетит. Поэтому морковь по-корейски ничем не уступает обычной моркови.

Салат с курицей и буррито по-корейски

Морковь по-корейски – очень острый и специфический продукт, который понравится далеко не всем.Однако рецепт этого незамысловатого салата понравится не только любителям такой трапезы. В нем пряный вкус корейской моркови сглаживает курицу, вареные яйца и нежный сыр.

Как приготовить салат из буррито? Очень просто и быстро! Достаточно запастись необходимыми ингредиентами и руководствоваться рецептом ниже. Состав ингредиентов рассчитан на 6 порций, в каждой калорийность будет 132 ккал.

Вам понадобится:

• 400 г копченой куриной грудки
• 4 шт.куриные яйца
• 300 г твердого сыра
• 3 шт. морковь
• 200 г майонеза
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения свежая

Для корейской моркови:

• 1 чайная ложка нарезанного перца чили
• 3 шт. лук
• 1 чайная ложка кориандра
• Сахар
• Уксус

Процесс варки моркови

Практически всегда морковь по-корейски готовится по одной схеме, но каждая хозяйка может добавить что-то свое и придать блюду нотку неповторимости.Несмотря на то, что сама по себе морковь по-корейски уже является готовой закуской, многие предпочитают использовать ее в качестве приправы или даже в качестве ингредиента. Он особенно популярен в различных салатах, где является основным продуктом.

Попробуйте поэкспериментировать и приготовить салат, в котором идеально сочетаются копченая курица и морковь по-корейски. Учтите, что приготовление корейской моркови занимает много времени, поэтому делайте это заранее.

1. Морковь тщательно промыть и очистить от кожуры.
2. Натереть на специальной терке, предназначенной для корейской моркови.
3. Лук нашинковать.
4. Готовим сковороду, наливаем туда растительное масло и ставим на разогрев.
5. Положить на него лук и добавить ложку перца чили. Обжарить лук до золотистого цвета.
6. В морковь добавить соль, сахар, ложку уксуса и чайную ложку кориандра. Самый важный ингредиент, который нельзя ничем заменить, – это кориандр. Именно он придает моркови особый пряный аромат и особый вкус, характерный для корейской моркови.
7. Вынуть из масла обжаренный лук.Охладите масло и полейте морковь.
8. Осторожно перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на день или два.

Пошаговое приготовление салата

1. Копченую грудку нарезать небольшими кусочками и немного посолить.
2. Яйца вкрутую отварить. Остудить, очистить от кожуры и отделить белки от желтков.
3. Белки натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой терке.
4. Сыр измельчить на мелкой терке.

Приготовленные продукты раскладываются слоями на плоской тарелке в виде круга в следующей последовательности:

• курица рубленая, смазанная майонезом;
• морковь корейская;
• сыр тертый, смазанный майонезом;
• яичных белков;
• Желтки измельченные.

Яичные белки и желтки нельзя отделить и приготовить одним слоем. Изменится только внешний вид салата, но не вкус!

Готовый салат из корейской моркови и копченой курицы подается на стол, украшенный зеленью. Салат «Буррито» очень вкусный, сытный и полезный! Он будет не только чудесным украшением любого стола, но и прекрасно дополнит любое блюдо.

Если раньше морковь по-корейски считалась отдельной закуской, то теперь ее сочетают с различными продуктами – горохом, кукурузой, свеклой, многими овощами, мясом и даже некоторыми фруктами.Выбор способов приготовления достаточно широк, но каждый легко сможет выбрать для себя что-то особенное и невероятно вкусное.

Салат с фасолью, гренками и колбасой

Салат с фасолью, гренками и сосисками относится к разряду закусок, приготовление которых занимает около 10 минут. При этом блюдо получается насыщенным и пикантным, ведь сбалансированное трио прекрасно сочетается с овощами и заправками, что позволяет не ограничивать себя одним рецептом, а каждый раз разнообразить повседневный стол по-новому. способ.

Как приготовить салат из фасоли и колбасы?

Салат с панировочными сухарями, фасолью и колбасой подойдет даже новичкам. Вся подготовка заключается в том, что фасоль отваривают, смешивают с кусочками колбасы и сопутствующими ингредиентами, заправляют майонезом или сметаной, дают настояться и присыпают панировочными сухарями. Как правило, блюдо дополняют яйцами, маринованными или свежими овощами.

1. Салат с фасолью и колбасой может менять свой вкус в зависимости от сухарей.Острый и чесночный – сделает салат пикантным, со вкусом сметаны или зелени – нежнее и мягче.
2. Овощи для салата нарезать кубиками, а колбасу – соломкой.
3. Если вы хотите сделать салат менее калорийным, можно использовать заправку на основе растительного масла или йогурта.

Салат с консервированной красной фасолью и колбасой

Салат с кайенской, фасолью и колбасой – отличный вариант быстро и просто накрыть стол. На это блюдо уйдет не более 10 минут, если использовать красную консервированную фасоль.Помимо удобства в приготовлении, он нейтральный по вкусу и подойдет к чесночным «кириесам» и копченым колбасам, заправленным майонезом.

Состав:

• фасоль консервированная – 180 г;
• колбаса копченая – 150 г;
• «Кириешки» – 40 г;
• укроп – 20 г;
• майонез – 60 г.

Подготовка

1. Нарезать копченую колбасу на колбасу с консервированной фасолью, зеленью и гренками.
2. Заправить майонезом и перемешать.
3. Салат с консервированной фасолью, гренками и колбасой сразу же подавать к столу.

Салат с фасолью, помидорами и колбасой

Салат из помидоров, фасоли и копченой колбасы станет прекрасным началом сытного обеда. Эта закуска в стиле итальянских закусок разожжет аппетит и позволит насладиться свежестью сочных помидоров, ореховым вкусом фасоли и ароматами жареной соли. Пикантным завершением станет классическая заправка на основе масла и уксуса.

Состав:

• красная фасоль – 125 г;
• вода – 2,5 литра;
• салями – 100 г;
• масло – 80 мл;
• уксус винный – 20 мл;
• шпинат свежий – 60 г;
• помидоры черри – 6 шт .;
• лук зеленый – 20 г.

Подготовка

1. Красные бобы замочить в воде на 5 часов.
2. Поставить на небольшой огонь и варить 2 часа.
3. Колбаса копченая и обжарить.
4. Соединение с фасолью и помидорами.
5. Заправить маслом и винным уксусом.
6. Подавать салат с фасолью и копченой колбасой на «подушке» из свежего шпината.

Салат с фасолью, корейской морковью и колбасой

Корейский салат с морковью, фасолью, гренками, сосисками – относится к редкому типу закусок, где гармонично воспринимаются необычные сочетания. Из всех компонентов выделяется морковь по-корейски. Его острота и сладость контрастируют со вкусом свежих бобов и копченой колбасы, а плотная текстура подчеркивает хрусткость крекеров.

Состав:

• фасоль белая – 200 г;
• Морковь по-корейски – 200 г;
• колбаса копченая – 300 г;
• сухариков – 80 г;
• йогурт – 100 мл;
• лимонный сок – 20 мл.

Подготовка

1. Предварительно замоченная белая фасоль отварить до готовности.
2. Нарезать тонкую копченую колбасу.
3. Соедините все компоненты вместе.
4. Заправить салат белой фасолью, сухарями, колбасой, йогуртом и лимонным соком.

Салат «Обжорка» с колбасой и фасолью

Салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой – один из вариантов популярной закуски, отличающейся питательностью и легкостью приготовления. В этом рецепте фасоль и копченая колбаса сочетаются со свежими помидорами и луком, образуя сытное и вкусное блюдо, которое подают без хлеба, заменяя его отсутствие горстью сухарей.

Состав:

• Фасоль красная консервированная – 150 г;
• соли – 80 г;
• сухариков – 40 г;
• помидоры – 2 шт.;
• лук зеленый – 20 г;
• майонез – 80 г.

Подготовка

1. Колбасу и помидоры нарезать кубиками.
2. Добавьте красную фасоль, гренки и лук.
3. Салат заправить красной фасолью, колбасой и сухариками майонезом.

Салат из фасоли с колбасой и огурцом

Салат из фасоли, огурца, сухарики, колбасы содержит все необходимое, чтобы стать интерпретацией популярного «Оливье».В последнем случае колбаса и огурец являются традиционными ингредиентами, фасоль по своей питательности и вкусу заменяет яйца и картофель, а гренки с чесноком, сделанные сами по себе, модернизируют классическое блюдо.

Состав :

• колбаса вареная – 400 г;
• фасоль консервированная – 300 г;
• огурец свежий – 2 шт .;
• ломтики батона – 4 шт .;
• масло – 20 мл;
• зубчик чеснока – 3 штуки;
• майонез – 120 г.

Подготовка

1. Ломтики батона нарезать кубиками и обжарить на масле с чесноком.
2. Смешать с нарезанными огурцами, колбасой и фасолью.
3. Заправить майонезом, украсить сухариками.
4. Отправить салат с фасолью, сухарями и колбасой на 15 минут в холодильник.

Салат из стручковой фасоли и сосисок

Салат с фасолью, «кириллом» и копченой колбасой легко превращается в элегантную закуску, заменив привычную фасоль стручковой.К тому же в последнее время кулинары ставят ей должное за умение придавать блюдам особую текстуру и цвет. Так, в сочетании с сухариками и колбасой он делает салат нежнее, сочнее и аппетитнее.

Состав:

• стручковая фасоль маринованная – 150 г;
• «Кириешки» – 60 г;
• перец сладкий – 1 штука;
• салями – 100 г;
• лимонный сок – 20 мл;
• масло – 80 мл.

Подготовка

1. Соединить фасоль с колбасой, сладким перцем и гренками.
2. Приправить сливочным маслом и лимонным соком.
3. Салат с фасолью, гренками и колбасой сразу же подавать к столу.

Салат с консервированной фасолью, колбасой и сыром

Салат с копченой колбасой, фасолью и сыром предпочтительнее других вариантов. Дело не только в простоте приготовления, но и в возможности каждый раз придавать блюду новый вкус. Здесь следует учитывать соленый вкус сыра, поэтому для мягкой и нежной закуски лучше использовать сервелат, а для острых и пикантных – не собирать салями.

Состав:

• Сервелат – 200 г;
• фасоль консервированная – 180 г;
• сухариков – 70 г;
• сыр тертый – 100 г;
• майонез – 80 г.

Подготовка

1. Смешайте ломтики сервеля с фасолью, сыром, гренками и майонезом.
2. Подавать салат.

Салат с фасолью, капустой и колбасой

Салат из фасоли, копченая колбаса и гренки состоят из ряда ингредиентов, которые идеально сочетаются с капустой.При выборе последнего лучше остановиться на Пекине – он нежный, сочный и имеет легкий травянистый вкус, что очень подходит к нейтральным бобам, насыщенным колбасам и сухарикам, а майонез более жирный.

Состав:

• Капуста пекинская – 120 г;
• кукуруза – 60 г;
• фасоль консервированная – 90 г;
• соли – 100 г;
• сухариков – 70 г;
• майонез – 80 г.

Подготовка

1. Соедините нарезанную пекинскую капусту с фасолью, колбасой, кукурузой и гренками.
2. Заправить майонезом и перемешать.

Вкусный салат на каждый день из яичных оладий с колбасой. Вкусный салат на каждый день из яичных блинов с колбасой Блинный салат с колбасой рецепт

Наверняка всем хозяйкам хоть иногда хочется приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое и новенькое и удивить своих близких. Справиться с этой задачей помогут салаты с яичными оладьями и колбасой. На приготовление требуется минимум времени и усилий, а результат всех приятно удивит.Салат из омлета получается сытным, вкусным и оригинальным. Рецептов много. Хозяйка умеет проявить фантазию и разнообразить блюдо.

Яичные оладьи

Рецепт приготовления этого компонента для салата прост. Содержит небольшое количество ингредиентов:

1. Крахмал картофельный – 20 г.
2. Яйца куриные большие – 4 шт.
3. Приправы и соль по вкусу.

Легко приготовить оладьи для салата … Рецепт включает следующие этапы заготовки:

Крахмал для приготовления блинов использовать нельзя, но тогда потребуются навыки и практика, так как готовый продукт получится быть нежным и тонким, а также легко ломаться.Но вкус такого омлета будет намного лучше, чем в варианте с крахмалом.

С копченой колбасой и морковью

Блюдо можно подавать, не помешивая, а рядом выложить все продукты, а в центр залить чесночным соусом. Для этого салата необходимы следующие продукты:

1. Колбаса копченая – 400 г.
2. Дольки чеснока – 50 г.
3. Морковь свежая – 150 г.
4. Блины яичные – 5 шт.
5. Майонез (можно взять смесь горчицы и сметаны) для заправки.

Чтобы приготовить такое блюдо, нужно проделать следующие манипуляции:

• Нарезать колбасу и оладьи примерно равными полосками.
• Морковь очистить, промыть, слегка натереть и натереть на корейской терке.
• Чеснок измельчить и смешать с соусом.
• Все подготовленные продукты перемешать, выложить на листья салата.

При подаче посыпать нейтральными ржаными гренками или измельченной зеленью.

Очень сочные продукты (цитрусовые, помидоры) нельзя добавлять в салаты с таким омлетом, потому что блины намокнут и будут не очень приятными на вкус.

Яркий салат с сервелатом

В этот салат можно положить соленые огурцы или свежие огурцы. Но перед тем, как положить их в салатник, необходимо измельчить и выбросить на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость была стеклянной.

Для приготовления салата необходимо иметь в холодильнике следующие продукты:

1. Оливки без косточек – 70 г.
2. Перец болгарский красный – 130 г.
3. Огурцы маринованные или свежие – 250 г.
4. Сервелат – 250 г.
5. Блины яичные – 4 шт.
6. Чеснок, специи и майонезный соус по вкусу.

Такое блюдо готовится очень быстро и легко. Для этого необходимо:

• Овощи хорошо вымыть. Очищенные от семян и плодоножек перец, огурцы, сервелат, блины нарезать тонкими равными полосками.
• Нарезать оливки кружочками.
• Вылейте все продукты в широкую миску и хорошо перемешайте.
• Соединить майонезный соус с измельченным чесноком, перемешать до однородности и приправить блюдо.
• После этого необходимо блюдо настояться 2 часа в холодильнике.

Перед подачей салат нужно украсить обжаренными семенами кунжута и зернами граната.

С пекинской капустой

Пекинскую капусту при желании можно заменить обычной белокочанной капустой. Майонез также можно заменить кунжутным, кукурузным или оливковым маслом. Для приготовления такого пекинского салата вам понадобится:

1. Колбаса копченая или вареная – 230 г.
2. Капуста пекинская – 200 г.
3. Сыр твердый – 150 г.
4. Блины яичные – 4 шт.
5. Заправочный соус (на ваше усмотрение).

Способ приготовления состоит из следующих этапов:

• Вымойте капустные листья и выложите на салфетку или бумажное полотенце, чтобы они высохли.
• Капустные листья, яичные оладьи и колбасы нарезать соломкой.
• Сыр натереть на средней терке.
• В салатнице смешайте все продукты, указанные в рецепте, а затем заправьте их любым соусом.Поставить в холод на 30 минут, чтобы настояться.

Перед подачей украсить блюдо белыми гренками. С маринованным луком салат можно приправить. Для этого очистите небольшую луковицу и нарежьте ее тонкими кольцами или полукольцами. Смешайте в емкости 30 мл теплой воды и столовый уксус. В этой жидкости замариновать лук.

Жидкость следует слить через 15 минут, а измельченной заготовке дать немного подсохнуть.

С кукурузой и яблоком

Вкус этого салата сладковатый.Это важно, если вы собираетесь кормить ими детей. Необходимые продукты:

1. Сладкое яблоко – 80 г.
2. Кукуруза замороженная, свежая или консервированная – 115 г.
3. Колбаса вареная – 150 г.
4. Блины яичные – 3 шт.
5. Нежирная сметана или натуральный йогурт – для заправки.

Приготовление этого салата не потребует много времени и сил, но непременно порадует своим вкусом. Для этого вам понадобится:

• Подготовьте кукурузу правильно.Отварить в свежем или замороженном виде, а из консервов слить жидкость.
• Сосиски и оладьи нарезать тонкой соломкой.
• Яблоко нарезать соломкой, предварительно помыв его. Чтобы он не потемнел, стоит сбрызнуть лимонным соком и выложить на бумажное полотенце.
• Смешайте все ингредиенты в одной салатнице, заправьте сметаной или йогуртом и хорошо перемешайте.

Перед подачей положите кусок на большие крекеры.

Изумительное теплое блюдо

Теплый салат – необычное, но очень вкусное блюдо… Поможет разнообразить меню праздничного стола. Блинно-куриный салат включает в рецепт следующие ингредиенты:

1. Копченая курица – 270 г (можно заменить на сыровяленую колбасу).
2. Блины яичные – 5 шт.
3. Морковь – 2 штуки среднего размера.
4. Лук репчатый – 1 крупная кочан.
5. Корнишоны – 70 г.
6. Дижонская горчица – 20 г.
7. Сметана.

Этапы приготовления следующие:

• Сначала вам нужно приготовить заправку.Для этого корнишоны мелко нарезать и смешать с дижонской горчицей и сметаной.
• Лук очистить и мелко нарезать.
• Морковь очистить, промыть и натереть на крупной или корейской терке.
• Обжарить лук до прозрачности, а затем добавить к нему морковь. Все вместе нужно жарить 2 минуты.
• Курицу (колбасу) и блины нарезать тонкой соломкой.
• Все продукты необходимо смешать в одной емкости и заправить. Только после этого перемешайте и подавайте на разогретых тарелках.

С орехами и черносливом

Этот салат приобретет особенно пикантный вкус благодаря орехам кешью, миндалю и черносливу. Но если у вас нет миндаля и кешью, не волнуйтесь. Их можно заменить обычными грецкими орехами.

В состав салата входят следующие компоненты:

1. Сырокопченая колбаса – 250 г.
2. Блины яичные – 4 шт.
3. Огурец соленый и свежий – по 120 г.
4. Чернослив – 50 г.
5. Орехи – 80 г.
6. Зелень и майонез по вкусу.

Приготовление салата:

• Орехи обжарить на сковороде без масла, а затем порезать.
• Чернослив залить кипятком, немного отжать и мелко нарезать.
• Все остальные продукты нарезать аккуратными тонкими полосками.
• Соединить все в одной емкости, заправить соусом и перемешать.
• Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

Оригинальнее будет смотреться блюдо, если добавить в тесто для блинов вяленые помидоры, нарезанные оливки или свежую (сушеную) зелень.

С шампиньонами с грибами

Этот слоеный салат отлично украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты для салата:

1. Кукуруза консервированная – 0,5 банки.
2. Сыр твердый – 50 г.
3. Лук зеленый – 2 шт.
4. Шампиньоны свежие – 150 г.
5. Яйца куриные – 3 шт.
6. Колбаса копченая – 150 г.
7. Крахмал – 1 столовая ложка.
8. Кефир – 4 ст.
9. Перец, соль и майонез по вкусу.

Как приготовить такой замечательный салат:

• Для начала следует подготовить все компоненты. Обязательно промойте яйца в проточной воде. Кукурузу нужно открыть, жидкость слить, а грибы вымыть и очистить.
• На раскаленной сковороде нужно обжарить из перьев лука белую часть, которую предварительно нарезать кольцами.Этот процесс займет у вас 3 минуты.
• Нарезать грибы и добавить их к луку на сковороде. Жарить нужно до полного испарения жидкости. После этого кастрюля снимается с плиты, а масса в ней остужается.
• Сделать яично-кефирное тесто. Для этого в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем к ним кефир, крахмал. Посолите смесь по вкусу и хорошо перемешайте. В тесте не должно быть комочков крахмала.
• Жарить такие оладьи лучше на сухой сковороде с антипригарным покрытием.Для этого налейте в сковороду 1 половник яично-кефирной массы, а блины обжарьте с двух сторон до готовности. Будьте особенно осторожны при переворачивании, так как блины могут порваться.
• Когда блины остынут, их нужно нарезать небольшими продолговатыми кусочками.
• Салат можно подавать слоями, порциями или смешав все ингредиенты.
• Для слоеного варианта необходимо раскладывать слои в следующей последовательности: грибы жареные с луком, оладьи из яиц и кефира, полоски копченой колбасы, мелко нарезанная зелень, кукуруза (без жидкости), сыр, натертый на терке. мелкая терка.Каждый слой необходимо смазать майонезным соусом.

Сверху выложить майонезную сетку и чеснок.

С апельсином и курицей

Этот салат имеет экзотический вкус благодаря апельсину. Для приготовления потребуются следующие компоненты:

1. Апельсин – 2 шт.
2. Крахмал – 1 столовая ложка с горкой.
3. Кефир – 3 большие ложки.
4. Яйца куриные свежие – 3 шт.
5. Зелень петушка по вкусу.
6. Майонез – для заправки.
7. Лук репчатый и курица отварная – по 200 г.

Это блюдо готовится следующим образом:

• Приготовьте блины, смешав в одной емкости яйца, крахмал и кефир и хорошо перемешав. Остывшие блины необходимо нарезать соломкой.
• Очистите апельсин и удалите белые перегородки (желательно снять и пленку).
• Мясо птицы нарезать ломтиками.
• Лук очистить, промыть и нарезать кольцами.
• Соединить все приготовленные продукты в одной емкости, заправить майонезным соусом, посолить и хорошо перемешать.

Перед подачей украсьте блюдо свежей мелко нарезанной зеленью.

Традиционный «подменыш»

Название этого салата связано с тем, что вам нужно будет приготовить салат в глубоком блюде, а затем перевернуть его на плоское блюдо.

В рецептуру салата входят следующие продукты:

1. Шампиньоны маринованные – 1 банка.
2. Лук репчатый – 1 небольшая головка.
3. Морковь отварная – 2 крупных корнеплода.
4. Огурцы маринованные – 2 шт.
5. Говядина или свинина – 200 г.
6. Сыр плавленый – 2 шт.
7. Картофель отварной – 2 шт.
8. Блины яичные – 5 шт.

Для приготовления этого салата нужно сделать следующее:

• Заранее отварить картофель, морковь и мясо.
• Приготовить яичные оладьи с куриным яйцом, кефиром и крахмалом.
• Замариновать лук в уксусе и воде.
• На средней терке натереть все продукты, но в другой таре.
• Салат необходимо выложить слоями, смазывая каждый майонезом, в следующей последовательности: грибы, лук, морковь, огурцы, мясо, плавленый сыр, картофель и яичные заготовки.

По окончании процесса салат перевернуть и дать настояться 12 часов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Салаты с кукурузой и блинами не редкость на праздничных столах … Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку наиболее популярных подобных блюд.

Для колбасного салата и яичных оладий потребуются продукты:

• колбаса (желательно копченая) – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• 1 банка консервированной кукурузы
• огурцы маринованные – 2 шт. весом около 200 г;
• майонез;
• перец молотый;
• крахмал – 30 г;
• масло растительное – 20 мл;
• зелень – 10 г;
• соль.

Рецепт:

• Для начала нужно приготовить яичные оладьи. Для этого разбейте все яйца в миску подходящего размера и добавьте щепотку соли. Всыпать крахмал и размешать, чтобы не было комочков.
• Нагрейте сковороду.Желательно использовать чугун или антипригарное покрытие. С помощью кулинарной щетки смажьте поверхность маслом и влейте немного яичной смеси.
• Переверните сковороду так, чтобы смесь растеклась тонким слоем по всей площади сковороды.
• Обжарить блин с одной стороны одну-две минуты, затем аккуратно перевернуть лопаткой на другую сторону. Готовый блин снимаем со сковороды и добавляем следующий блин. Всего их может получиться от 3 до 5 штук.
• Сложите оладьи в стопку и скатайте всю стопку в рулет.Нарезать рулет узкими полосками.
• Вылейте воду из открытой емкости для кукурузы.
• Колбасу нарезать очень узкими полосками.
• Огурцы разрезать продольно на две части, слить рассол, скопившийся внутри, и разрезать огурцы на кусочки.
• Зелень мелко порубить ножом. Подойдут укроп, кинза и петрушка.
• В салатник выложить колбасу, кукурузу, зелень, огурцы и половину нарезанных блинов.
• Добавить перец и майонез, перемешать.Сверху салата выложить оставшиеся оладьи. Блюдо готово.

Видео по теме:

Блинный салат с ветчиной и кукурузой

Для вкусного салата из яичных блинчиков с ветчиной и кукурузой вам понадобится:

• яйца – 3 шт .;
• соль;
• молоко – 60 мл;
• масло растительное – 20 мл;
• ветчина – 250 – 300 г;
• лук репчатый – 90 г;
• огурец свежий – 120-150 г;
• 1 банка кукурузы;
• майонез – 150 г.

Этапы приготовления:

• Яйца разбить и вылить в миску, добавить щепотку соли и молока. Взбейте смесь ручным венчиком или электрическим миксером.
• Смажьте горячую сковороду маслом и налейте на нее немного яичной смеси, чтобы она растекалась по всей площади, как обычный блин.
• Через минуту или две переверните блин на другую сторону и жарьте до готовности около минуты. Всего получается 3-4 оладьи.
• Их нужно свернуть в плотный рулет и немного наискосок нарезать полосками.
• Промытый огурец нарезать кубиками.
• Очищенный лук очень мелко нарезать.
• Поместите кукурузу на дуршлаг и подержите над раковиной, пока не стечет вода.
• Ветчину нарезать кубиками.
• В салатник насыпать кукурузу, положить ветчину, лук, огурец и нарезанные оладьи.
• Блинный салат заправить майонезом и подавать.

• Готовые ажурные блины – 5 шт.
• Колбаса варено-копченая или сырая хорошего качества – 200 г.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сыр твердый (тип вкуса) – 100 г.
• Кукуруза консервированная – 200-250 г.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Йогурт натуральный (легкий нежирный майонез) – 300 мл.

Рецепт:

1. Блины выпекаются непосредственно перед приготовлением салата или используют остаток от утренней трапезы, вчерашней. Принципиального значения это не имеет, как и основа, на которой были приготовлены оладьи – молоко, пахта, кефир, сыворотка, вода и т. Д.Главное, чтобы они были тонкими, хорошо подрумяненными, мягкими.
2. Готовые остывшие блины скатываем и нарезаем узкими лентами.
3. Яйца куриные сваренные вкрутую, охлажденные, очищенные. Нарезать кружочками или не слишком мелкими кубиками (оптимальный размер 0,5х0,5 см).
4. Из банки с консервированной кукурузой вылейте весь рассол, зерна высыпьте в салатник.
5. Колбасу нарезают кубиками или тонкими брусками.
6. Морковь (толстая, сладкая) промываем, очищаем, нарезаем «лапшой» с помощью терки для корейских солений.
7. Твердый сыр нарезаем кубиками или натираем на терке с крупными ячейками.
8. С чеснока снимают шелуху, пропускают через пресс над салатницей.
9. Все компоненты салата объединены в одной емкости. Заправляется майонезом или йогуртом.
10. Посолить немного, очень осторожно, чтобы не порвать «ленточки» блинов, перемешать. Блюдо готово.

Блинный салат с колбасой нежелательно подавать сразу после приготовления. Дать постоять на холоде под пищевой пленкой 1-2 часа. Благодаря этой технике все разнообразие ингредиентов будет смешано, и общая композиция вкусов и ароматов будет звучать ярче.

Впервые я попробовал этот салат более 10 лет назад, и с тех пор моя любовь к нему не пропала. Во-первых, он очень вкусный, а во-вторых, вы можете менять в нем ингредиенты в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике, и это не отразится на вкусе.

Салат называется «Мао Цзэдун», другое его название – «Министериал», но его легче всего запомнить как «салат с яичными оладьями».

Рецепт салата из яичных блинов

Традиционно я использую следующие ингредиенты:

• Яйца – 7-8 шт.,
• Колбаса – 200 гр.,
• Луковица – 1 маленькая головка,
• Яблоко (можно заменить свежим огурцом или морковью, либо консервированной кукурузой).

Последние ингредиенты придают салату свежесть. Чаще всего добавляю кислое яблоко. Еще очень вкусно получается с огурцом. А любителям острого лучше добавить морковь по-корейски. Можно делать в свежем виде, в этом случае лучше обжарить с луком. Если готовить на скорую руку, то консервированная кукуруза вам поможет.

Вернемся к яичным блинам – главному и незаменимому ингредиенту.Для их приготовления взбейте яйца и обжарьте их на сковороде, как обычные оладьи. Блины должны быть тонкими и обжаренными с двух сторон. Когда блины остынут, завернуть их в рулет (можно несколько штук) и нарезать тонкими кусочками.

Теперь добавьте яблоко или огурец, по желанию нарезанные соломкой.

Затем обжарьте лук. Если вы решили добавить в салат морковь вместо яблока или огурца, то пора натереть ее на специальной терке для корейской моркови, либо ножом нарезать соломкой и отправить жарить с луком.

Можно добавить свежий лук, так как большое количество жареных ингредиентов делает салат очень жирным. Морковь также можно добавлять в свежем виде, но в этом случае салат нельзя оставлять надолго, так как морковь даст сок, что не очень хорошо скажется на эстетическом виде и даже на вкусовых качествах.

Затем колбасу нарезать соломкой. Кстати, его можно заменить отварной курицей или жареным мясом.

В конце заправить салат майонезом или натуральным йогуртом, посолить по вкусу, дать настояться пару часов и подавать к столу.Приятно)

Денис Квасов

A A

Салаты с блинами и копченой колбасой готовятся легко, а результат получается сытный и аппетитный. Помимо обычного рецепта с мукой используется крахмал. Если после завтрака остались обычные блины, можно приготовить блюдо с добавлением различных сортов колбас, корейской моркови, огурцов, помидоров, кукурузных зерен, грибов, сыра, капусты, перца.

Колбасы отлично сочетаются с другими ингредиентами и без блинов.Например, можно.

Можно приготовить оладьи по классическому варианту или только яйца с добавлением кукурузного или картофельного крахмала.

По обычному рецепту требуется: взбить 5 яиц, добавить 6 ст. л. кукурузный или картофельный крахмал и 500 мл воды, соль. Перемешать, чтобы не было комочков. Хорошо разогрейте сковороду и запекайте на растительном масле.

Можно варить на молоке: смешайте 100 г муки со стаканом молока и яйцом, солью и 1 ч. Л. сахар до однородности и запекать на масле.

Яичный блинный салат

Для салата с блинами и копченой колбасой необходимо:

• 200 г сервелата;
• 2 шт.свежие или кислые огурцы;
• 4 шт. яйца;
• 50-60 г крахмала;
• 2 зубчика чеснока.

Для начала нужно приготовить тесто. Белки взбить с желтками и добавить крахмал, соль, хорошо размешать, чтобы не осталось комочков.

Разогреть сковороду и смазать дно растительным маслом, равномерно распределить состав. Из него получится около 5 блинов. Дать остыть, свернуть и разрезать ножом по диагонали на полоски. Также выложите огурец и сервелат.Соединить ингредиенты, добавить майонезный соус, соль, чеснок, перемешать.

Салат по-итальянски

Помимо пиццы и пасты, в итальянских рецептах есть салаты, которые обязательно удивят гостей. По рецепту итальянского салата с блинами и копченой колбасой вам понадобится:

• 200 г;
• 50-60 г крахмала;
• 4 шт. яйца;
• 100 мл воды;
• чеснок;
• майонез.

Взбейте яйца венчиком, добавьте крахмал, соль и воду.С помощью миксера довести состав до однородной консистенции.

Налейте немного растительного масла в горячую сковороду. Возьмите половником немного теста и распределите его по емкости, осторожно вращая сковороду. Продукты должны быть тонкими, как омлет. Выпекать, складывать и остудить. Затем скатать и нарезать соломкой.

Украсить колбасу соломкой. Смешать продукты в миске, чеснок измельчить и добавить в майонез, все перемешать.

С огурцами

Для этого салата с блинами и копченой колбасой потребуется:

• 200 г полукопченых;
• огурец зеленый;
• 5 шт.яйца;
• 1 ст. л. растительное масло;
• 2 ст. л. майонезный соус;
• 2 ст. л. сметана;
• 2 зубчика чеснока;
• зелень.

Яйца разбить, вылить в глубокую миску, вспенить миксером или венчиком. Разогрейте сковороду и испеките яичные оладьи. Красиво смотрится, если к яичной массе добавить зелень.

Украсить соломкой полукопчёты, огурцы, омлет, соединить все компоненты. Добавить чеснок, зелень, сметану и майонез, перемешать.

Если нет времени готовить сложные блюда, можно.

Для салата с сырниками и копченой колбасой потребуется:

• 100 г полукопченых;
• 150 г зеленого огурца;
• 2 шт. яйца;
• 50 г сыра;
• Масло растительное для выпечки;
• 1 ч.л. семян кунжута.

Приготовление соуса:

• 2 ст. л. соевый соус;
• 2 ст. л. растительное масло;
• 1 ст. л. лимонный сок;
• 1 ч.л. готовой горчицы;
• 0.5 ч. Л. Sahara;
• чеснок.

Яйца вспенить, добавить соль, перец, натертый сыр с мелкими ячейками. Обжарить блинчик на разогретой сковороде, смазанной маслом. Когда остынет, нарежьте соломкой. То же самое проделайте и с остальными продуктами.

Смесь для заправки соевого соуса, сахарного песка, горчицы, лимонного сока, масла растительного, чеснока выжатого. Полить пищу заправкой, посыпать кунжутом и поставить в холодильник. Украсить можно, например, кукурузой, оливками, измельченной зеленью.

Чтобы не тратить время на блины, можно.

Салат из крахмалистых блинов

Полукопченое мясо можно заменить кипяченым молоком и добавить другие продукты: зерна кукурузы, красный лук, сыр. Также можно использовать дорогие колбасы. Получается вкусно.

Уникальное блюдо получается при сочетании венгерской сливы и грецкого ореха. Требуется:

• 4 шт. крахмалистые оладьи;
• 250 г сырого копченого мяса;
• 150 г зеленого или соленого огурца;
• 100 г орехов;
• 60 г Венгерский.

Орехи обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета, измельчить. Залить венгерку горячей водой, нарезать небольшими кусочками, остальные ингредиенты – соломкой. Все продукты соединить, добавить майонез, украсить зеленью.

С морковью по-корейски

Для этого блинного салата с копченой колбасой потребуется:

• 300 г корейской моркови;
• 250 г сервелата;
• 1 ст. л. порошок;
• 4 шт. яйца;
• масло растительное;
• Соус майонез, соль.

Приготовить тесто из муки и яиц, выпечь блины, остудить и разложить полосками. Сервелат нарезать соломкой.

Смешать нарезанные оладьи корейскую морковь, сервелат, майонез. Приправить солью и перцем. Поместите блюдо на пару часов в холодильник – это сделает его еще вкуснее.

С маринованным луком

Блины можно употреблять после завтрака. Если готовых блинов нет, их можно приготовить только из яиц.

Взбить 6 яиц миксером.Набрать массу черпаком и вылить на сковороду, наклоняя в стороны. Можно добавить шпинат, предварительно нарезав его, чтобы блюдо получилось зеленым. Если влить молотый перец, мы получим красный оттенок. Такая яичница оригинально смотрится в салате.

Интересно будет приготовить салат с маринованным луком. Украсить овощ полукольцами и залить водой с уксусной кислотой в соотношении 1: 1. Мариновать 20 минут. Он станет без горечи с приятной кислинкой.

Затем рассол слить и положить лук к 300 г колбасы, нарезанной соломкой.Добавить омлет, нарезанный соломкой. Все соединить, залить майонезной заправкой или сметаной.

Обжорка салат

Требуется:

• 4 шт. яйца;
• 30-40 г крахмала;
• 250 г салями;
• 60 г Гауда;
• 2 шт. корнишоны;
• 1 свежая морковь;
• 4 зубчика чеснока;

Регистрационный номер:

1. Взбить миксером яйца с крахмалом и солью до однородной массы. Выпекать блины. Когда они остынут, скатать и разложить полосками, таким же образом нарезать колбасу.
2. Пропустить морковь и сыр Гауда через корейскую терку.
3. Залить майонезом измельченный чеснок, заправить смесью салат. Украсить корнишонами.

Кукурузный салат

Необходимые ингредиенты:

• 5 шт. яйца;
• 20-30 г крахмала;
• 200 г сервелата;
• банка кукурузных зерен;
• 2 шт. помидоры;

Приготовить блины. Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их небольшими дольками. Колбаску разложить полосками, все сложить в миску, добавить кукурузные зерна и майонез, перемешать, посыпать зеленью.

Детям обязательно понравится это яркое блюдо со сладким послевкусием. Состав:

• 3 шт. блины;
• 200 г полукопченых;
• 150 г кукурузных зерен;
• Яблоко;
• сметана.

Зерна кукурузы можно хранить в банках или готовить в замороженном виде. Блины, полукопчености, яблоко выложить соломкой. Все соединить, залить сметаной.

Праздничный вариант в виде торта

Конечно, такое блюдо займет много времени, но своим оформлением удивит гостей.Сложнее всего испечь блины, но можно купить уже готовые.

Требуется:

• 10 шт. блины;
• 300 г полукопченых;
• 300 г маринованных грибов;
• морковь и лук;
• 2 шт. помидоры;
• 200 мл майонезного соуса;
• чеснок, зелень.

Порядок регистрации:

1. Колбасу нарезать соломкой.
2. Морковь пропустить через терку, лук нарезать кубиками и обжарить овощи на растительном масле.
3. Грибы нашинковать, помидоры разложить кружочками.
4. Зелень измельчить и смешать с майонезом и измельченным чесноком
5. Собирать блюдо в следующем порядке: первый блин смазать майонезом, на второй положить измельченные помидоры, на третий положить колбасу и грибы, снова смазать, на четвертый – лук и морковь, пятая – майонезная сетка. Повторяйте порядок, пока не закончатся блины. У вас получится своеобразный блинчик.