Салат с копченой колбасой и кукурузой корейской морковью: Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

Содержание

Салат с корейской морковью и копченой колбасой и кукурузой

Данный салат с корейской морковью и копчёной колбасой получается довольно вкусным и при этом легко готовится. На данном этапе салат с копчёной колбасой практически готов. Теперь нужно достать банку с консервированной кукурузой.

Добавляем кукурузу и корейскую морковь. Салат заправляем майонезом и подаем к столу! Как видите, рецепт салат с копченой колбасой и кукурузой довольно прост, а самое главное – он получается очень вкусным.

В салатах из корейской моркови с колбасой дополнительными ингредиентами выступают консервированная кукуруза и фасоль, свежие и солёные огурцы, помидоры, рассольные и твёрдыенежирная копчёная колбаса – 155 гр.; острая корейская морковка – 120 гр.

Этот салат с корейской морковью и колбасой с красивым названием Венеция очарует ваших гостей!Ингредиенты: по 200гКатегория: Салат с корейской морковкой, Салаты с кукурузой, Салат с копченой курицей.Категория: Рецепты салатов » Салат с корейской морковкой.

Рецепт 2. Салат с морковью, колбасой и сухариками. Ингредиенты. колбаса копченая – 200 г; салатный майонез; морковь – 80 гИнгредиенты. две крупные морковки; 100 г кукурузы; колбаса копченая – 150 г; 15 г чеснока

Этот салат с корейской морковью и колбасой с красивым названием Венеция очарует ваших гостей!Ингредиенты: по 200г копченой колбасы «Сервелат» и корейской моркови 150г твердого сыра по 1 огурцу большому и баночке консервированной кукурузы майонез.

Салат с морковью, колбасой и кукурузой можно готовить как из готовых продуктов — консервированной кукурузы и корейского салата изКусочек копченой колбасы нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук и свежую зелень накрошить острым ножом как можно мельче.

Лучшие рецепты салатов с корейской морковью и копченой колбасой. Сочетание основных составляющих закуски с фасолью и шампиньонами. Главное, чтобы было вкусно и нравилось гостям. Пикантный салат с корейской морковью и копченой колбасой.

Еда Вкусные статьи Салат с корейской морковью и копченой колбасой. Салат с копченой курицей и кукурузой.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой. Острый, сытный салат для любителей пикантных блюд. Салат прекрасно хранится в течении суток, настаивается 1-2 часа. Салат из моркови, кукурузы и колбасы.

Корейская морковь имеет острый вкус, все гурманы от нее в восторге. В салат она придает нотку восточной кухни.Копченая колбаса, огурец режим соломкой. Твердый сыр натирается на мелкую терку. С кукурузы удаляется жидкость.

Салат с омлетом, копченой колбасой и корейской морковью. Нарезаем ровной соломкой огурец и колбасу, трем на терке сыр, смешиваем с майонезом, морковкой и кукурузой.

Салат с корейской морковью, колбасой и кукурузой

 

Салат с корейской морковью, колбасой и кукурузой – прекрасный вариант на каждый день, так как готовится блюдо быстро и просто. Но при условии, что в холодильнике имеется уже готовая морковь по-корейски. Идеально, если морковка будет приготовлена своими руками в домашних условиях – тогда и салат получится по-настоящему вкусным. Именно в таком случае есть возможность контролировать уровень остроты моркови.

Список ингредиентов:

  • 100 г корейской морковки;
  • 150 г вареной колбасы;
  • ½ сладкого перца;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 1,5 ст. л. майонеза;
  • 3 щепотки соли;
  • 3 щепотки специй;
  • 3-4 веточки свежей зелени.

Как приготовить салат с корейской морковью

Подготовьте все нужные ингредиенты. Майонез подойдет любой жирности, можно взять и домашний продукт. С помощью консервного ножа откройте банку с кукурузой, отмерьте нужное количество. Сладкий перец можно взять любой – в рецепте использован болгарский. Помойте его и обсушите.

Вареная колбаса подойдет, в принципе, любая. Ничего страшного, если в ней будут включения сала или шпика. Снимите оболочку и нарежьте колбасу небольшими кусочками, переложите в салатник.

Корейскую морковь также переложите в салатник, где уже находится колбаса. Если полоски моркови слишком длинные, их нужно разрезать на небольшие кусочки.

Теперь пересыпьте в салатник сахарную консервированную кукурузу. Предварительно ее нужно попробовать, насколько продукт качественный.

Болгарский перец нужно разрезать на 2-4 части, удалить семена и плодоножку. Нарезав овощ небольшими кубиками, переложите их в салатник.

Теперь салат нужно заправить – для этого переложите в салатник нужное количество майонеза. Не забудьте про соль и специи по вкусу.

Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат – всего ли хватает в нем. Если вкус устраивает – можно подавать.

Для подачи подойдут небольшие пиалы, большое плоское блюдо или общий красивый салатник. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Салат кучки с корейской морковью. Вкусные салаты с курицей, кукурузой и корейской морковью

Очень вкусные салаты с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
– ветчина – 320 г
– сыр – 220 г
– морковка по-корейски – 155 г

– свежий огурец – 1 шт.
– майонез
– яйца – 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
– измельченный сыр
– ветчина, порезанная соломкой
– тертый сыр
– ветчина
– свежий огурец
– морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
– куриное филе – 1 шт.

– твердый сыр – 155 г
– яйца – 3 шт.
– майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
– мясо
– корейская морковка
– кусочки апельсина
– тертые яйца
– тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом
.

Ингредиенты:
– корейская морковка – 320 г
– мелкая фасоль – ½ стакана
– чернослив – 320 г
– зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!


Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
– морковка по-корейски – 220 г
– баклажаны – 2 шт.

– майонез
– петрушка
– помидоры – 1 шт.
– соль
– перец
– масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.


Салат «Каприз».


Ингредиенты:
– шампиньоны – 155 г
– сладкий перец – 3 шт.

– крабовые палочки – 220 г
– соль
– морковка корейская – 220 г
– зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
– вареный картофель – 3 шт.
– копченое мясо – 220 г

– вареная свекла – 1 шт.
– корейская морковка – 155 г
– репчатый лук – ½ шт.
– желток
– майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная – ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
– куриный окорочок – 2 шт.
– сыр
– зубчики чеснока – 2 шт.
– майонез
– огурец – 2 шт.
– корейская морковка – 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.


Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
– морковка по-корейски – 85 г
– пекинская капуста – 120 г
– консервированная кукуруза – 120 г
– филе куриное – 150 г
– майонез – 3 ст. ложки
– твердый сыр – 55 г
– соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.


Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
– отварная курица – 180 г
– яйца – 4 шт.
– маринованные грибы – 150 г
– морковка по-корейски – 100 г
– майонез
– сыр – 165 г
Для украшения:
– помидор
– яйца
– петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой – корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.


Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
– куриный копченый окорочок – 1 шт.
– корейская морковка – 220 г
– яйца – 3 шт.
– апельсин – 1 шт.
– твердый сыр – 120 г
– майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин – кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
– куриный окорочок
– майонез
– корейская морковка
– майонез
– апельсин
– майонез
– сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
– ветчина – 320 г
– корейская морковь – 155 г
– сыр – 220 г
– свежий огурец – 1 шт.
– майонез
– яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
– сыр
– ветчина
– сыр
– ветчина
– огурец
– корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
– вареная куриная грудка
– баночка консервированной кукурузы
– морковь по-корейски – 120 г
– оранжевый или желтый болгарский перец
– чипсы – ½ упаковки
– зубчики чеснока – 5 шт.
– майонез
– черный молотый перец
– курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.


Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
– морковка – 2 шт.
– плавленый сырок – 2 шт.
– батон – ¼ часть
– зубчики чеснока – 4 шт.
– перец
– соль
– масло растительное – 120 мл
– майонез – 220 г
– уксус – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.


Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
– тушки кальмаров – 3 шт.
– сахар – столовая ложка
– соль – чайная ложка
– зубчики чеснока – 3 шт.
– лук репчатый – 500 г
– уксус – 2 ст. ложки
– кориандр – ½ ч. ложки
– паприка, перец чили – по 1 ч. ложки
– растительное масло – 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
– грудка куриная – 340 г
– морковь по-корейски – 200 г
– перец болгарский – 200 г
– орехи грецкие – 5 шт.
– майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
– грибы, филе куриное – по 255 г
– луковица
– яйца – 3 шт.
– твердый сыр – 250 г
– морковка по-корейски – 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки – из корейской морковки, мордочку – посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Настя Радужная

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10−15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты

  • 300 г корейской моркови;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 крупных болгарских перца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупный огурец;
  • 1 пучок укропа или петрушки;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 100 г корейской моркови;
  • 2 огурца;
  • 1 редька;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты

  • 200 г консервированной красной фасоли;
  • 100 г корейской моркови;
  • 100 г копчёного куриного окорочка;
  • 3 яйца;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г копчёной колбасы;
  • 2 яйца;
  • 1 пачка ржаных сухариков;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров;
  • 500 корейской моркови;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного молотого перца;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1−3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 большие луковицы;
  • соль и майонез — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г корейской моркови;
  • 2 яйца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 200 г корейской моркови;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • майонез и соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г маслин без косточек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 яйца;
  • зелень для украшения;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

простые и вкусные салаты с корейской морковью рецепты с фото

15 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Морковь по-корейски – очень популярная закуска, она придает пикантности и остроты любому застолью. Приготовить такую морковь очень легко, нужно всего лишь натереть ее на специальной терке и добавить специи – соль, сахар, уксус, обязательно смесь перцев и растительное масло. Вот и все ингредиенты. Остроту морковки можно регулировать самому, по вашему вкусу.

Сегодня морковь по-корейски добавляют в различные салаты и получаются оригинальные, сочные, вкусные блюда, рецепты которых мы и раскроем сегодня.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Салат с корейской морковью хорошо сочетается с кукурузой, курицей, ветчиной, грибами, фасолью, твердым сыром, крабовыми палочками, кальмарами . Все, что придает салату насыщенности, можете смело добавлять и комбинировать в ваших вариантах салата с корейской морковью. Этот салат всего из трех ингредиентов покорит своим вкусом и легкостью приготовления.

Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Салат готовится очень просто и быстро, если у вас уже готова морковь по-корейски. Если же вам нужно приготовить морковь отдельно, рассчитывайте по времени еще минут на 40. Но лучше приготовить корейскую морковь заранее, чтобы она настоялась и напиталась специями.


Видеорецепт салата с копченой курицей и корейской морковью

Посмотрите на видео, как приготовить салат с копченой грудкой и корейской морковью дома легко и быстро.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой.

Салат оригинальный, вкусный,сытный и необычный. Салат с копченой курицей, корейской морковью и консервированной кукурузой. Отлично подходит для неожиданного застолья, когда гости на пороге)
Ингредиенты:
Копченая курица(бедрышки) — 400 грамм
Корейская морковь — 300 грамм
Кукуруза консервированная — банка
Майонез — 50-70 грамм
Соль,перец — по вкусу

https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg

2017-07-09T13:12:52.000Z

Салат с корейской морковью получится вкусным и с копченой колбасой, если под рукой нет куриного мяса. Отличный быстрый вариант салата из того, что есть в холодильнике.

Сегодня морковь, приготовленную по-корейски, можно купить в любом супермаркете, но если вы хотите приготовить ее дома, мы раскроем самый простой и быстрый способ. Выберите 2-3 крупные, сочные морковки, очистите и натрите на специальной терке для моркови по-корейски, которую вы можете приобрести в любом магазине, торгующем кухонной утварью. Натрите морковь и добавьте специи: 3-4 ст.ложки уксуса, сахар, соль и черный перец. Перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте остроты. Дайте моркови настояться в течение 2 часов. Теперь можно ее употреблять или готовить из нее салаты.

Салат с фасолью и корейской морковью

Сытный витаминный салат порадует новизной, отличным сочетанием продуктов и простотой приготовления.

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 4.
  • Кухонная техника и утварь: кастрюля, ложка, миска для салата, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Процесс приготовления

  1. Фасоль предварительно отварить.

    Если используете консервированную, это сэкономит вам время.

  2. В миску для салата высыпать фасоль и добавить мясо курицы или ветчину, нарезанную кусочками – то, что больше нравится по вкусу или есть у вас в холодильнике.

  3. Яйца сварить и нарезать кубиками, отправить в салат.

  4. Мелко нарезать пекинскую капусту и отправить к остальным ингредиентам.

  5. Зелень мелко нарубить и добавить в салат.

  6. Посолить и поперчить салат и заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.

  7. Выложить салат на блюдо и сверху укрыть слоем морковки по-корейски.

  8. Украсить салат листьями петрушки и половинками маслин.

С таким ярким сочным салатом приятно встретить гостей или просто устроить любимым красивый ужин.

Видеорецепт салат с фасолью и корейской морковью

Из этого видео вы узнаете все тонкости приготовления салата с морковью по-корейски и фасолью.

Салат с фасолью и корейской морковкой. Салат с фасолью рецепт

Салат с фасолью, корейской морковкой и мясом — сытный, пикантный
и очень вкусный, вполне подойдет в качестве праздничного блюда.
Мясо можно заменить ветчиной, заправить салат можно натуральным йогуртом.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии!
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

https://i.ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg

2014-04-24T12:55:27.000Z

Салат с корейской морковью и грибами

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: 3.
  • Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Ниже представлены необычные и сытные варианты салатов с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты:

● 300 г корейской моркови;
● 200 г консервированной кукурузы;
● майонез – по вкусу.

Приготовление:
Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
● 300 г корейской моркови;
● 3 крупных болгарских перца;
● соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г копчёной колбасы;
● 1 крупный помидор;
● 1 крупный огурец;
● 1 пучок укропа или петрушки;
● соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 100 г корейской моркови;
● 2 огурца;
● 1 редька;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок петрушки;
● 2 столовые ложки оливкового масла;
● 1 столовая ложка лимонного сока;
● ½ чайной ложки горчицы;
● соль – по вкусу.

Приготовление:
Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты:

● 200 г консервированной красной фасоли;
● 100 г корейской моркови;
● 100 г копчёного куриного окорочка;
● 3 яйца;
● майонез – по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г крабовых палочек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 100 г майонеза;
● 3 яйца;
● 1 зубчик чеснока;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок укропа;
● соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке.

Салат оригинальный с корейской морковью

Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 100 г копчёной колбасы;
● 2 яйца;
● 1 пачка ржаных сухариков;
● соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 500 г кальмаров;
● 500 корейской моркови;
● 1 небольшая луковица;
● 3 зубчика чеснока;
● 3 столовые ложки соевого соуса;
● 1 чайная ложка сахара;
● 1 чайная ложка молотого кориандра;
● ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
● ½ чайной ложки красного молотого перца;

Приготовление:
Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты:

● 500 г говяжьей печени;
● 300 г корейской моркови;
● 3 большие луковицы;
● соль и майонез – по вкусу;
● растительное масло для жарки.

Приготовление:
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г твёрдого сыра;
● 150 г корейской моркови;
● 2 яйца;
● соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

● 200 г куриного филе;
● 200 г корейской моркови;
● 150 г твёрдого сыра;
● 3 яйца;
● 1 апельсин;
● майонез и соль – по вкусу.

Приготовление:
Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г маринованных грибов;
● 200 г корейской моркови;
● 100 г маслин без косточек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 2 яйца;
● зелень для украшения;
● соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой – грибы, покрытые майонезом. Третий слой – измельчённые маслины. Четвёртый – яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой – тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Приятного аппетита!

Вам это будет интересно:
● Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт…
● Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Не пропустите!
● Топ-9 лучших рецептов мясных блюд
● Нежная, сладкая, сочная и очень вкусная селёдка по-голландски: рецепт в банке
● Картофель в духовке по-армянски

Источник
По материалам

Жми «Нравится » и получай лучшие посты в Facebook от страницы “С нами классно!”

Смотрите также:

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств. Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами). Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— сыр – 220 г
— морковка по-корейски – 155 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.
2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— куриное филе – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— твердый сыр – 155 г
— яйца – 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом. Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом.

Ингредиенты:
— корейская морковка – 320 г
— мелкая фасоль – ½ стакана
— чернослив – 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 220 г
— баклажаны – 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры – 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:
1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

Салаты с корейской морковью

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.
3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.
4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.

Салат «Каприз».

Ингредиенты:
— шампиньоны – 155 г
— сладкий перец – 3 шт.
— крабовые палочки – 220 г
— соль
— морковка корейская – 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
— вареный картофель – 3 шт.
— копченое мясо – 220 г
— вареная свекла – 1 шт.
— корейская морковка – 155 г
— репчатый лук – ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная – ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок – 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока – 2 шт.
— майонез
— огурец – 2 шт.
— корейская морковка – 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.

Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 85 г
— пекинская капуста – 120 г
— консервированная кукуруза – 120 г
— филе куриное – 150 г
— майонез – 3 ст. ложки
— твердый сыр – 55 г
— соль

Приготовление:
1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
— отварная курица – 180 г
— яйца – 4 шт.
— маринованные грибы – 150 г
— морковка по-корейски – 100 г
— майонез
— сыр – 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой – корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— яйца – 3 шт.
— апельсин – 1 шт.
— твердый сыр – 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин – кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— корейская морковь – 155 г
— сыр – 220 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски – 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы – ½ упаковки
— зубчики чеснока – 5 шт.
— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами. Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.

Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— морковка – 2 шт.
— плавленый сырок – 2 шт.
— батон – ¼ часть
— зубчики чеснока – 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное – 120 мл
— майонез – 220 г
— уксус – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:
— морковь – 500 г
— тушки кальмаров – 3 шт.
— сахар – столовая ложка
— соль – чайная ложка
— зубчики чеснока – 3 шт.
— лук репчатый – 500 г
— уксус – 2 ст. ложки
— кориандр – ½ ч. ложки
— паприка, перец чили – по 1 ч. ложки
— растительное масло – 5 ст. ложек

Приготовление:
1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.
2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.
3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.
4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— грудка куриная – 340 г
— морковь по-корейски – 200 г
— перец болгарский – 200 г
— орехи грецкие – 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки (см. салат с корейской морковкой фото ).

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное – по 255 г
— луковица
— яйца – 3 шт.
— твердый сыр – 250 г
— морковка по-корейски – 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки – из корейской морковки, мордочку – посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

салат с корейской морковкой кучками

Приветствуем тех, у кого есть желание познать мастерство приготовления великолепных блюд! На сайте все смогут найти немало интересных сведений на тему салат с корейской морковкой кучками бесплатно. Однако если кулинарного рецепта салат с корейской морковкой кучками на этой странице вам не было показано — попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат столичный а-ля “Ташкент”

Ингредиенты

  • Редька — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мясо (говядина) — 300 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 3 На корейской терке натереть сочную, ядреную редьку в горку длинных нитей. Обильно посыпать редьку солью, перемешать. Она начинает под солью интенсивно выделять сок. Когда редька уже плавает в собственном соку, отжимаем её. Отжатую редьку перекладываем в чашку.
  • Шаг 4 Репчатый, крупный лук обжарить в достаточном количестве разогретого растительного масла до светло-золотистого цвета.
  • Шаг 5 В глубокой миске смешать мясо, яйца, редьку, поперчить черным перцем. Солим осторожно – редька впитала некоторое количество соли. Добавить обжаренный лук. Все перемешать. Поставить в холодильник — настояться.

Приятного аппетита!…

Салат с корейской морковью

Ингредиенты

  • Корейская морковь — 250г;
  • Огурцы (свежие) — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Сыр — 150 г.
  • Мясо (говядина) — 250 г.
  • Майонез — 200 г.
  • Зелень — петрушка, укроп.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить мясо, остудить и нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Помидоры, огурцы, зеленый лук также нарезать.
  • Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
  • Шаг 5 Украсить зеленью.

Приятного аппетита!…

Праздничный салат с киви

Ингредиенты

  • Куриная грудинка — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Киви — 3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Корейская морковь -200-300 г.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Майонез — 350 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить куриную грудку, остудить и нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
  • Шаг 4 Киви очистить от кожуры, нарезать полукольцами.
  • Шаг 5 Яблоко также очистить от кожуры, натереть на крупной терке, всбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
  • Шаг 6 Салат выкладывать слоями, каждый немного смазывать майонезом: куриная грудинка, чеснок с майонезом, киви, яйца, половину морковки, тертое яблоко, яйца.
  • Шаг 7 Украсить салат киви, корейской морковкой.

Приятного аппетита!…

Cалат “Корзина с цветами”

Ингредиенты

  • Куриное филе или телятина — 300 г.
  • Грибы (шампиньоны) — 300 г.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 300 г.
  • Заправка:
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Для украшения:
  • Твердый сыр двух сортов — по 150 г., желательно разного по цвету.
  • Редиска — 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца — 1-2 шт.
  • Помидоры черри — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Маслины — 3-5 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком.
  • Шаг 2 Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца также отварить, остудить, очистить.
  • Шаг 3 Смешать с корейской морковью и заправкой. Заправка — смешать майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить корзинку.
  • Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц – цветы.
  • Шаг 6 Включите свою фантазию и у вас получится красивый букет.

Приятного аппетита!…

Салат “Хризантемы”

Ингредиенты

  • Куриная грудка копченная — 350 г.
  • Грибы (шампиньоны) свежие — 400 г.
  • Лук — 2 шт.
  • Корейская морковь — 200 г.
  • Чернослив — 80 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло оливковое — 2-3 ст.л.
  • Майонез — 300 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Для украшения:
  • Корейская морковь — 50 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яблоко зеленое — 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Курицу отделить от костей и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на оливковом масле.
  • Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко нарезать. Желтки натереть на средней терке.
  • Шаг 4 Чернослив нарезать мелко.
  • Шаг 5 Теперь подготовленные ингредиенты соединить, кроме желтков, заправить майонезом.
  • Шаг 6 Затем посыпать яичными желтками.
  • Шаг 7 Украсить салат хризантемами: из корейской моркови, из тертых (на терке для корейской морковки) свеклы и яблока.

Приятного аппетита!…

Салат “Огнедышащий дракон”

Ингредиенты

  • Морковь корейская — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сельдь — 200 г.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Майонез — 200 г.
  • Свекла по-корейски — 1 шт.
  • Болгарский красный перец — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель, яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сельдь очистить от внутренностей и костей, нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Свекла и морковь по корейски готовятся за сутки до приготовления салата таким образом: Нашинковать на корейской терке две морковки и свеклу, залить стаканом растительного масла, половиной стакана уксуса 9%, добавить чеснок, черный перец, столовую ложку соли. Емкости с овощами ставим под гнет и отправляем на сутки в холодильник. Но можно и купить.
  • Шаг 3 Выкладывать салат слоями на блюдо в форме дракона: острая морковь, яйца, майонез, сельдь, картофель, майонез, свекла по-корейски.
  • Шаг 4 Украсить болгарским перцем и горошком, формируя гребень, пасть и лапы. Из оливок делаем глаза.

Приятного аппетита!…

Слоеный салат “Слоенник”

Ингредиенты

  • Филе сельди – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 г.
  • Лук – 1 луковица.
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Уксус – 2 ч. л.
  • Майонез — 200 г.
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе сельди нарезать соломкой.

    Салат из моркови, Салаты корейские

  • Шаг 2 Очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10.
  • Шаг 3 Приготовить картофель фри – нарезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить.
  • Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Если нет готовой морковки по -корейски вот рецепт: Морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1 ч. ложку уксуса и перемешать. Залить 1-2 ст. ложки разогретого растительного масла и оставить на 10 – 15 минут.
  • Шаг 6 На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку выкладываем наши ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь по-корейски.
  • Шаг 7 Каждый слой немного смазывать майонезом, а морковью по-корейски украсить салат. Слегка полить майонезом — сеточкой или на свой вкус.
  • Шаг 8 Картофель фри можно заменить на отварной и дать пропитаться.

Приятного аппетита!…

Салат из печени

Ингредиенты

  • Печень (говяжья) — 500 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 4-5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 250-300 г.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень нарезать на продольные куски и обжарить. Остудить. Нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке — желательно соломкой, как для «корейской моркови».
  • Шаг 3 Лук мелко нарезать. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!…

Салат “Быстрее некуда”

Ингредиенты

  • Сыр — 100 г.
  • Колбаса «салями» — 150 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала).
  • Соль — по вкусу.
  • Майонез — 200 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сначала пожарить блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.Блинчики нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Шаг 3 Колбасу нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 4 Все смешать. Заправить майонезом, добавить чеснок по вкусу. Украсить зеленым луком. И даем салату настояться.

Приятного аппетита!…

Салат “Метелка”

Ингредиенты

  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 400 г.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Для заправки:
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Оливковое и льняное масло -1-2 ст.л.
  • Приправа для салата “Кnоrr” — 1 ч.л.
  • Сок лимона или светлого бальзамического уксуса — 1 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь и свеклу очистить и натереть на корейской терке.
  • Шаг 2 Капусту мелко нашинковать, слегка посолить.
  • Шаг 3 Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Приготовить заправку. Зелень порезать, чеснок раздавить и мелко нарезать, добавить масло, сок лимона, приправу, соль, перец и все хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Заправку добавить к овощам и все перемешать.
  • Шаг 6 Если салат постоит и пропитается заправкой и соком овощей станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!…

Искренне надеемся, что салат с корейской морковкой кучками — подборка рецептов на этой странице — это именно то что вы хотели найти. Каждый человек способен научиться хорошо готовить.

Салат “Гранд” с корейской морковкой – сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата “Гранд” с корейской морковкой вам потребуется:

3 отварных картофелины;

200 г моркови по-корейски;

200-250 г отварного куриного мяса, сваренного в подсоленной воде;

2-3 маринованных огурца;

1 небольшая луковица;

соль – по желанию;

майонез для прослойки;

зелень для украшения.

Этапы приготовления

Картофель, натерев на крупной терке, выложить в салатник первым слоем, можно посолить. Сделать сеточку из майонеза.

Лук нарезать мелкими кубиками, вареное куриное мясо – маленькими кусочками и перемешать.

Смесь мяса и лука выложить на картофель, сделать сеточку из майонеза.

Огурцы нарезать кубиками.

Выложить огурцы третьим слоем, сделать сеточку из майонеза.

Выложить корейскую морковь на огурцы.

Убрать салат “Гранд” на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей можно украсить зеленью. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного, яркого салата из курицы, корейской морковки и огурцов.

Приятного аппетита!

рецепты с колбасой, курицей и консервированной рыбой, подача слоями, приготовление с корейской морковью, черносливом, кукурузой, ананасом и грецкими орехами

Такое блюдо несложно приготовить, а ингредиенты доступны. Порадовать закуской можно не только гостей на торжестве, но и всю семью в обычный день. Вариантов создания блюда несколько.

С морковью по-корейски

Из чего готовить:

  • копченная колбаса — 250 г;
  • корейская морковь — 250 г;
  • голландский сыр — 200 г;
  • свежий огурец — одна штука;
  • сахарная кукуруза — одна банка;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой.
  2. Крупно натереть сыр на терке, а кукурузу отбросить на дуршлаг.
  3. Смешать в одной емкости сыр, огурец, кукурузу и колбасу.
  4. Корейскую морковь также немного сцедить и добавить в салатницу.
  5. Заправить майонезом.

Кукуруза и огурец придают блюду легкость и весеннее настроение. А благодаря корейской моркови и копченостям, салат получается очень пряным и интересным на вкус.

Слоеный

Из чего готовить:

  • грудка куриная — 300 г;
  • куриное яйцо — четыре штуки;
  • картофель — три штуки;
  • голландский сыр — 150 г;
  • чернослив — 130 г.
  • свежий огурец — одна штука;
  • грибы (шампиньоны, лисички) — 250 г;
  • гранат — одна штука;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Грудку, яйца и картофель проварить до готовности, а затем остудить.
  2. Обжарить до янтарного цвета измельченные слайсами грибы. При этом посолить и добавить к ним специи (тимьян, перец, орегано).
  3. Чернослив запарить в кипятке.
  4. Твердый сыр и яйца натереть на терке, а курицу с картофелем покрошить мелким кубиком.
  5. Огурцы и чернослив порезать тонкой соломкой.
  6. Выложить слоями в небольшие блюдца или кондитерское кольцо: чернослив; грудка и майонез; картофель и жареные шампиньоны; тертые яйца и майонез; огурцы; тертый сыр и зерна граната.

Это сытный и калорийный салат, идеальный вариант, чтобы порадовать любимого мужчину. Если хотите придать блюду изюминку, то грибы можно заменить на баклажаны.

С капустой и ананасом

Из чего готовить:

  • отварная куриная грудка — 250 г;
  • чернослив — 100 г;
  • маринованный ананас — 200 г.;
  • российский сыр — 100 г;
  • свежая белокочанная капуста — 150 г;
  • огурец — две штуки;
  • соль, лимонный сок, майонез, сметана, зелень.

Пошаговая инструкция

  1. Грудку заблаговременно отварить со специями, дать остыть прямо сотейнике с бульоном.
  2. Чернослив запарить в кипятке на 15-20 минут.
  3. Мелко нашинковать свежую капусту.
  4. Порезать ломтиками огурцы, ананасы и грудинку.
  5. Измельчить распаренный чернослив.
  6. Для соуса смешать сок лимона с майонезом и сметаной, посолить по вкусу.
  7. Соединить компоненты в салатнике, добавить рубленую зелень, заправить.

Вместо грудки в закуске также используют отварную говядину либо ветчину. Будет еще вкуснее, если в салат добавить болгарский перец, оливки или свеклу. Противники майонеза могут заправить его только сметаной или йогуртом.

С кукурузой и свежей морковью

Из чего готовить:

  • копченая грудка — 250 г;
  • сырая морковь — 150 г;
  • сахарная кукуруза — 200 г.;
  • российский сыр — 100 г;
  • огурец — две штуки;
  • грецкий орех — 50 г;
  • соль, лимонный сок, майонез, горчица, зелень.

Пошаговая инструкция

  1. Отделить мясо курицы от костей и кожицы. Порезать соломкой вместе с огурцом.
  2. Сцедить маринад с кукурузы.
  3. Морковку и сыр крупно потереть на терке.
  4. Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде, а после измельчить.
  5. Для заправки добавить в майонез лимонный сок, перец, соль и немного горчицы.
  6. Перемешать компоненты в салатнице, заправив соусом и посыпав сверху зеленью и грецкими орехами.

Заправлять закуску лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы она не пустила лишний сок.

С морепродуктами

Из чего готовить:

  • консервированная горбуша — 250 г;
  • креветки коктейльные — 300 г;
  • яйцо куриное — четыре штуки;
  • российский сыр — 100 г;
  • виноград — 100 г;
  • маслины без косточек — одна банка;
  • сырые помидоры — четыре штуки;
  • лимонный сок, оливковое масло, сок из рыбной консервы, зелень (перья лука, петрушка).

Пошаговая инструкция

  1. Почистить и проварить в течении двух-трех минут креветки (очищенные креветки достаточно поставить на одну минуту в микроволновку).
  2. Слить маринад с горбуши в отдельную емкость, помять кусочки рыбы вилкой до образования кашицы.
  3. Яйца проварить до готовности, остудить, порезать соломкой вместе с помидорами.
  4. Маслины и виноград аккуратно перерезать пополам.
  5. Твердый сыр натереть на терке.
  6. Для соуса взять рыбный маринад, оливковое масло (две ложки) и сок половины лимона. Смешать в блендере.
  7. Выложить слоями: размятая горбуша и соус; яйца и соус; помидоры и соус. (Если количество ингредиентов позволяет, эти три слоя можно повторить).
  8. Обильно посыпать тертым сыром.
  9. Чередуя маслины с виноградом, выложить из них по периметру красивые круги. В центре композиции поместить несколько креветок, а также разложить их по краю тарелки.

Получается очень красочный и неординарный салат, который обязательно захочется попробовать даже самым привередливым гостям.

Другие рецепты салатов

рецептов венецианского салата с копченой курицей

Рецепт салата «Венеция» известен как минимум в двух версиях. Причем каждый из этих вариантов может выполняться в разных интерпретациях. Первый вариант салата довольно прост: в его рецепт входят ингредиенты, не требующие предварительной подготовки, а потому такой салат можно приготовить, что называется, на скорую руку … Рецепт этого салата, конечно, более подробный. подходит для повседневного меню, но вполне может быть использован и для праздничного стола.

Но второй рецепт включает намного больше ингредиентов, на приготовление салата уходит больше времени, но результат того стоит! Однако мы предлагаем оба вида салата в разных вариантах. А вам остается только выбрать рецепт и приготовить салат.

«Венеция» с колбасой и корейской морковью

Состав:

  • 200 г любой копченой колбасы
  • 200 г корейской моркови (не слишком острой)
  • 200 г твердого нежирного сыра
  • Большой свежий огурец
  • Банка сладкой кукурузы
  • Майонез

Приготовление:

Мой огурец (при желании очистить) и нарезать тонкими длинными кубиками.Также нарезаем колбасу. Сыр выбриваем на крупной терке, а с кукурузы сливаем маринад. В салатник выложить корейскую морковь, огурец, колбасу, сыр и кукурузу, залить майонезом и хорошо перемешать. В этот салат не нужно добавлять соль и специи, так как морковь по-корейски и копченая колбаса придадут салату и без того пикантный вкус.

«Венеция» с копченой курицей

Еще один простой рецепт кукурузного салата … От предыдущего отличается только состав салата из копченой курицы и свежей моркови.

Состав:

  • Консервированная кукуруза
  • Копченое куриное филе
  • Свежий огурец
  • Сырая морковь
  • Майонез и специи

Приготовление:

Куриное филе отделить от костей и нарезать тонкими кубиками. Сыр и морковь по отдельности натереть на крупной терке. Нарежьте огурец соломкой и слейте маринад с кукурузы. Все подготовленные продукты складываем в миску, кладем по вкусу соль, перец и майонез и хорошо перемешиваем салат.

Примечание:

Не обязательно заранее заправлять этот салат майонезом и солью: огурец даст сок и салат будет «плавать». Сделайте это непосредственно перед тем, как блюдо «уйдет» на стол.

Слойка “Венеция”

Рецепт салата, идеально подходящий для торжественного застолья. Салат получается довольно необычным и разнообразит уже поднадоевшее традиционное меню праздничного стола.

Состав:

  • 400 г белого куриного мяса
  • Свежие огурцы
  • 200 г чернослива
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 200 г сыра
  • 3 картофеля
  • 3 яйца

Приготовление:

Сначала отварить и охладить курицу, а затем отделить белое мясо от костей и нарезать кубиками.Картофель и яйца отварить и дать им полностью остыть. Картофель порезать, яйца измельчить на мелкой терке. Замочите чернослив в кипящей воде и оставьте примерно на пятнадцать минут, затем промойте и просушите. Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле и откинуть на дуршлаг или сито для стекания жира. Огурец и сыр пропустить через крупную терку.

Выкладываем салат слоями:

  • чернослив, мелко нарезанный
  • куриное мясо
  • майонез
  • грибы
  • майонез
  • огурец

Украшаем салат майонезной сеткой.

Примечание:

Верхний слой можно выложить не тертыми огурцами, а тонкими кольцами огурцов. Сам салат можно собирать в разрезанном виде или подавать порциями в прозрачных стаканах или мисках.

«Венеция» с тунцом

Рецепт рыбной версии этого популярного салата. Еще он примечателен тем, что заправлен не майонезом, а специально приготовленным соусом.

Состав:

  • Консервированный тунец
  • 4 свежих помидора
  • 2 картофеля
  • 2 яйца
  • Оливки
  • Петрушка и лук

Для соуса:

  • 4 чайных ложки растительного масла
  • Половина столовой ложки лимонного сока
  • Консервированный сок тунца

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.Картофель нарезать кубиками или кубиками, яйца измельчить на крупной терке. Помидоры нарезать небольшими дольками или кубиками, а рыбу вымесить вилкой, сливая жидкость из банки. Для соуса смешайте растительное масло с консервированной жидкостью и лимонным соком … Укладка салата слоями:

Выложите слоями так, чтобы все приготовленные салатные продукты не покрылись слоями. Полить каждый слой соусом. Украсить салат зеленью и оливками.

Венеция с ананасом

Довольно неожиданный рецепт, учитывая, что в этот вариант салата входят не только обычные чернослив, курица и огурец, но и ананасы с капустой.

Состав:

  • 200 г куриного мяса (можно использовать копченую грудку)
  • 200 г свежих огурцов
  • 100 г свежих или консервированных ананасов
  • 100 г чернослива
  • 100 г свежей капусты
  • Майонез и соль

Приготовление:

Цыпленок заранее отварить и дать остыть прямо в бульоне, тогда он получится сочным и нежным. Чернослив залить кипятком и оставить на пятнадцать-двадцать минут. Тем временем курицу, огурцы и ананасы нарезать кубиками, капусту нашинковать.Чернослив промываем, сушим и тоже мелко нарезаем. Затем все продукты выложить в миску, всыпать соль и майонез и перемешать. Подавайте салат, охладив его и украсив зеленью.

Как видите, все предлагаемые вам варианты салата «Венеция» не просто разные, а порой и совершенно разные. Какой рецепт считать настоящим – точно никто не скажет. Во многих ресторанах салат под таким названием – это вообще кулинарный эксперимент шеф-повара. Так, например, в меню одного из московских ресторанов этот салат состоит из телятины, яблока, грибов и сыра, а заправлен сливочным соусом… Однако самый известный рецепт этого салата – это вариант с кукурузой и колбасой или с курицей и черносливом. Решите, какой рецепт вам нравится. Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Не обязательно быть опытным поваром … Достаточно уметь приготовить вкусный салат Венеция и красиво его украсить. Рецепты смотрите ниже.

Этот салат имеет несколько вариантов приготовления из-за разнообразия ингредиентов и способа приготовления. Можно приготовить простое блюдо, которое подойдет для обычного семейного ужина, а если вам нужен вкусный салат для особого случая, то его нужно приготовить по другому рецепту.

Вторая неординарная композиция в умелых руках хозяйки поразит даже истинных гурманов. Но вам придется добавить в это блюдо больше продуктов, а для этого придется посетить супермаркет и потратить немного денег.

Салат «Праздничная Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей

Блюдо понравится всем своим восхитительным, сочным вкусом … Нежное, белое куриное мясо, консервированная сладкая кукуруза, сочный, ароматный экзотический ананас, твердый сыр – все эти ингредиенты составят неповторимый микс, и вам захочется салат. добавление.

Рецепт кукурузы:

Состав :

  • Кукуруза – 450 г
  • Сыр – 95 г
  • Ананасы – 95 г
  • Курица – 95 г
  • Майонез
Салат «Венеция» с ананасом и курицей

Приготовление :

  1. Грудку отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем, когда он остынет, аккуратно нарежьте его кубиками.
  2. Ананасы очищенные, вареные яйца нарезать кубиками.
  3. Откройте банку с кукурузой, слейте из нее воду для лучшего результата, воспользуйтесь дуршлагом.
  4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Добавьте соль, зелень по желанию.

ВАЖНО : Украсить такой кулинарный шедевр можно идеальными веточками укропа, петрушки, цветов моркови. Перед подачей дайте блюду хорошо насытиться примерно двадцать пять минут, только затем подавайте.

Рецепт салата Венеция со свеклой

Продукты :

  • Куриная грудка – 225 г
  • Свекла – 225 г
  • Зелень (лук, петрушка, укроп, салат) – 55 г
  • Горчичный майонезный соус


Салат из свеклы.«Венеция»

Препарат :

  1. Курицу нарезать кубиками. Нарежьте свеклу соломкой.
  2. Нарезать зелень. Все это переложить в красивый салатник, перемешать, заправить соусом или майонезом.

ВАЖНО : Этот салат можно подавать гостям, как в небольших салатницах (порционно), так и на обычном блюде.

Как вкусно приготовить венецианский салат с черносливом, изюмом: рецепт

«Венеция» – в одном названии уже чувствуется романтика.Блюдо под этим названием тоже получается нежным, неповторимым. Тем более, что в его составе много очень полезных продуктов … Этот салат отлично подойдет для праздников и романтических вечеров.

Состав:

  • Курица – 325 г
  • Сыр твердый – 225 г
  • Шампиньоны – 275 г
  • Чернослив – 220 г
  • Морковь – 175 г (вареная)
  • Изюм – 95 г
  • Яйца – 175 г
  • Репчатый лук – 65 г
  • Майонез


Салат праздничный Венеция с черносливом, изюмом

Приготовление :

  1. Куриное мясо приготовить следующим образом – залить кипятком, посолить, добавить лук, лавровый лист, перец и приготовить мясо.
  2. Затем нарезать кубиками.
  3. Грибы маринованные, также нарезанные равными кубиками. Выложить на сковороду и обжарить там лук и грибы. Процесс должен продолжаться, пока вода не испарится.
  4. Чернослив также нарезать красивыми кубиками, сыр натереть на терке, только не использовать слишком мелкие звенья терки.
  5. Это блюдо нужно собирать слоями, чтобы в виде торта оно будет смотреться празднично, да и вкус тоже будет чудесным.
  6. Первым слоем выкладываем мясо.Далее готовим соус из тертых желтков, моркови, майонеза. Осторожно распределите эту смесь по курице.
  7. Второй слой намазываем соусом из сыра, чернослива, майонеза.
  8. Третий ярус – изюм без косточек.
  9. В четвертый слой положить грибы, майонезный соус, белок и еще раз соус.
  10. Сверху блюдо украсить овощами, зеленью.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с копченой колбасой и морковью по-корейски: рецепт

Если на выходных хочется приготовить что-то вкусное и недорогое, то на обед идеально подойдет сытный салат «Венеция» с колбасой, морковью, сыром.

Продукты :

  • Сервелат (колбаса) – 225 г
  • Морковь – 225 г
  • Сыр – 165 г
  • Огурец – 125 г
  • Кукуруза – 450 г
  • Майонез


Салат «Венеция» с копченой колбасой

Приготовление :

  1. Огурец, колбасу нарезать аккуратными кубиками или соломкой, сыр измельчить на терке, приготовить сладкую кукурузу. Слейте жидкость через дуршлаг.
  2. В красивой миске смешайте все ингредиенты, включая корейскую морковь.Добавьте майонез или соус.

  3. Еще раз перемешать салат, украсить зеленью, подать к обеду.

ВАЖНО : Если вы не предпочитаете корейскую морковь, не любите острые специи, то замените продукт на обычную вареную морковь.

Как приготовить вкусный салат «Венеция» с мясом, помидорами, сыром: рецепт

Блюдо Венеции можно приготовить и с помидорами, они не только добавляют салату приятные кислинки, но и могут украсить такую ​​закуску.

Приготовление салата Венеция с грибами

Продукты :

  • Куриное мясо – 325 г
  • Помидоры – 155 г
  • Сыр – 275 г
  • Грибы – 275 г
  • Майонез


«Венеция» с помидорами, мясом, грибами

Процесс :

  1. Приготовить курицу, грибы.
  2. Сыр нарезать кубиками, помидоры нарезать такими же кусочками.
  3. В праздничном салатнике смешать все ингредиенты, добавить соус, немного соли.
  4. Украсить блюдо сверху овощами.

ВАЖНО : В это блюдо можно добавлять различные ингредиенты – яйца, кукурузу, ананас, тогда салат будет иметь совсем другой вкус.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с курицей, черносливом, сыром, картофелем: рецепт

Продукты :

  • Оливковое масло – 75 мл
  • Куриное филе – 425 г
  • Сыр – 155 г
  • Оливки – 125 г
  • Помидоры – 175 г
  • Репчатый лук – 55 г
  • Салат – 65 г
  • Винный уксус – 45 мл
  • Огурец – 125 г
  • Орегано (сухой), соль


«Венеция» с черносливом, овощами, мясом

Процесс приготовления :

  1. После того, как вы приготовили блюдо, начните нарезать его ломтиками.
  2. Мясо нарезать небольшими кубиками. Нарежьте лук, желательно небольшими кусочками (полукольцами). Таким же образом нарежьте помидоры, огурцы, сыр.
  3. Салат порвать вручную.
  4. Тогда заправляйтесь. Для этого смешайте соль, масло и белый винный уксус и добавьте туда измельченную веточку орегано.
  5. В красивую салатницу выложить все компоненты салата, включая оливки, теперь полить из готовой заправки винным уксусом, оливковым маслом.
  6. И, наконец, аккуратно, не нарушая целостности ингредиентов, перемешайте содержимое салатницы и пригласите своих гостей попробовать Венецию.

Как вкусно приготовить венецианский салат с морковью и свежим огурцом: рецепт

Вы полюбите холодную закуску со свежим огурцом благодаря уникальному свежему аромату этого овоща.

  • Колбаса копченая – 175 г
  • Морковь – 195 г
  • Огурец – 175 г
  • Кукуруза – 450 г
  • Сухари – 125 г
  • Сыр – 165 г
  • Майонезный соус, соль, зелень


Салат «Венеция» с корейской морковью и панировочными сухарями

Процесс приготовления :

  1. Нарезать колбасу и огурец равными полосками.
  2. Натереть сыр, но не слишком мелко.
  3. Отделите кукурузу от маринада. Все приготовленные блюда выложите в красивую посуду.
  4. Заправить салат майонезным соусом, смешать ингредиенты. Теперь «Венецию» можно подавать к столу.

ВАЖНО : Овощи, нарезанные в форме цветов, фигур и даже сердечек, могут стать украшением салата. Зелень также отлично подойдет к вашему блюду и сделает его отличным.

В Венеции много рецептов.И каждая хозяйка может добавить в блюдо свою изюминку, тогда он порадует вас новыми вкусами и ароматами. Даже в ресторанах повара часто экспериментируют с блюдом, добавляют туда самые неожиданные продукты – яблоко, телятину, свинину, не говоря уже о специях и травах. Для разнообразия салат поливают сливочным соусом вместо майонеза. Какую интерпретацию вы выберете, зависит от вас.

Видео: Как красиво украсить праздничный салат Венеция на Новый год, на День Рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Салат «Венеция» – очень популярный салат из куриного мяса с черносливом.Есть много его вариаций, я предпочитаю готовить этот салат. классическим способом, при котором грибы жарятся без лука. Сочетание продуктов очень удачное и гармоничное. Добавление свежего огурца делает салат очень легким и хрустящим.

Обычно этот салат выкладывают слоями. Количество слоев майонеза зависит от ваших предпочтений. При желании майонез можно смешать в соотношении 1: 1 с несладким жирным йогуртом и в этом случае добавить немного горчицы.

После приготовления салат лучше оставить на 2-3 часа в холодильнике для пропитки. Салат очень хорошо подходит для праздничного стола в качестве холодной закуски, именно так салат подают в моей семье, поэтому его всегда подают порциями по количеству гостей.

Для приготовления салата «Венеция» с черносливом и курицей нам понадобятся следующие продукты: отварное куриное филе, свежий огурец, майонез, вареные яйца и картофель, чернослив, сыр и свежие грибы.

Для порционной подачи салата я буду использовать кольцо. Вареный картофель нарезать мелкими кубиками и выложить на дно формы.

Добавьте майонез и ложкой распределите его по поверхности картофеля.

Желательно использовать свежий и мягкий чернослив, если у вас твердый чернослив, залейте его горячей водой на 15 минут, чтобы он стал немного мягче. Затем просушите чернослив бумажным полотенцем. Чернослив нарезать мелкими кубиками.

Выкладываем чернослив в форму.Майонез сюда добавлять не будем.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Филе желательно отварить в подсоленной воде, тогда в салат солить его не нужно.

Сформируйте следующий слой куриного мяса.

Делаем слой майонеза.

Куриные яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками, как и остальные овощи.

Добавьте яйца в кольцо.

Для этого салата можно использовать любые грибы.У меня есть пастеризованные грибы. Обжарить грибы на растительном масле до готовности, 10-15 минут, посолить и поперчить по вкусу.

Выкладываем грибы следующим слоем.

Делаем слой майонеза.

Три твердых сыра на средней терке.

Положите сыр поверх всех ингредиентов. Другим слоем можно выложить свежий огурец. Огурцы кладу в самый конец, как украшение салата.

Подавать салат «Венеция» порционно.

Приятного аппетита!

Если вы никогда не были в Венеции и, возможно, скоро не сможете туда попасть, пригласите ее к себе. Нет, я не шучу, потому что часть этого прекрасного города отражена в салатах, объединенных одним названием. Так же, как Венеция причудлива и многогранна, салаты с ее названием разнообразны и привлекают изумительным вкусом, ароматом и шармом пикантных нот.

Как минимум два широко известны, которые, в свою очередь, неоднократно интерпретировались.Первый из них отличается простотой и изяществом – изделия для него не требуют предварительной подготовки, это отличный вариант «на скорую руку». Второй вариант не намного сложнее, он включает в себя больше ингредиентов, на приготовление некоторых из которых уйдет много времени. Какой из этих рецептов выбрать – решайте сами, все они по-своему изысканные и очень вкусные.

Рецепт первый: «Венеция» с колбасой и морковью по-корейски

Что вы делаете, когда на готовку не хватает времени или когда неожиданно приезжают родственники? Вы, конечно, стараетесь из имеющихся в холодильнике продуктов быстро приготовить, но при этом всегда вкусно.Легкий салат «Венеция» с колбасой – лишь одна из таких «шпаргалок». Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать, натереть или измельчить несколько ингредиентов, большинство из которых почти всегда есть у вас дома.

Нам понадобится:

  • Колбаса копченая – 180 грамм;
  • Морковь по-корейски острая – 180 грамм;
  • Сыр сливочный (можно “Русский” – 180 грамм;
  • Огурец свежий – 1 большой;
  • Сахарная кукуруза – 1 банка;
  • Майонез – 1 пакетик.

Приготовление:

  1. А теперь приготовим наш простой и вкусный венецианский салат.Сначала нарежьте огурцы аккуратными дольками, но предварительно тщательно вымойте их, очистите кожуру тонко. Слегка посолить, отложить. Вернемся к ним через несколько минут, когда уже выделится лишний сок – сольем, а мякоть отправим в салат;
  2. Теперь очередь колбасок. Очистим его от искусственной пленки, нарежем тонко на кусочки любой формы, по вашему желанию;
  3. Сыр можно приготовить двумя способами. Проще всего натереть на тонкой терке в воздушной стружке, но эффектнее всего салат будет смотреться, если нарезать его очень мелкими кубиками, чем они меньше, тем лучше.Соответственно, вкус блюда из-за этого будет немного отличаться;
  4. Сливаем с кукурузы весь маринад, можно перекинуть в сито, чтобы он поработал;
  5. Не трогайте морковь по-корейски, просто достаньте ее из упаковки, чтобы не прихватил лишний рассол. Но при желании можно немного укоротить длинные дольки;
  6. А теперь составим наш венецианский салат, отражающий частичку солнечной Италии. Добавьте к кукурузе острую морковь, колбасу, измельченный или тертый сыр, свежий огурец;
  7. Все заправить ложкой майонеза, перемешать и сразу приступить к трапезе.

Совет: приправлять этот салат солью, молотым перцем и другими специями не стоит. Все, что ему нужно, уже содержится в острой моркови и острой колбасе.

Второй рецепт: «Венеция» с курицей, черносливом и грибами

Этот «Венецианский» рецепт более изысканный, но на его приготовление придется потратить больше времени. Однако при этом он по-прежнему остается простым, доступным и легким в приготовлении. Но с точки зрения калорийности продуктов и сочетания компонентов он может кому-то показаться «тяжелым».Вы всегда можете сделать его светлее, заменив соус более светлым натуральным йогуртом или свежеприготовленным домашним майонезом.

Нам понадобится:

  • Курица (грудка) – 380 грамм;
  • Шампиньоны свежие – 300 грамм;
  • Чернослив без косточек – 180 грамм;
  • Картофель – 3 шт .;
  • Сыр – 220 грамм;
  • Яички – 3 шт .;
  • Огурец – 1 шт .;
  • Сметана – 3 столовые ложки;
  • Грецкие орехи – 50 грамм;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Сначала очистите куриную грудку, промойте и отварите. Вы справитесь с этим без проблем, поэтому мы опускаем описание этого процесса. Когда он полностью приготовится, дайте ему остыть, а затем соберите его волокнами;
  2. Теперь картофель, отвариваем его в «Тунике», но перед этим тщательно промываем его от земли. Не забываем посолить, но уже после закипания. Это сохранит форму картофельной мякоти во время резки, а не крошится.Вы подготовились? Остудить, затем нарезать кубиками;
  3. Очистим чернослив от лишних веточек, мусора. Промойте его несколько раз, чтобы он стал чистым. А потом залить кипятком, дать хорошо набухнуть. После этого мякоть плода можно разрезать;
  4. Яйца отварить, остудить, а затем мелко нарезать;
  5. Грибы перебрать, вымыть и немного почистить. Затем нарезать крупными дольками. При этом поставить сковороду в теплые края, добавить в нее сметану, немного воды, а затем высыпать грибы.Тушим все до готовности, пока смесь сметаны и воды не испарится. Перед тем, как положить их в угощение, грибы необходимо охладить;
  6. Сыр режем тонкой воздушной стружкой;
  7. Просто нарежьте грецкие орехи;
  8. Теперь осталось подготовить огурец: вымыть его, очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками;
  9. Наш рецепт блюда предполагает слоеную структуру, поэтому мы берем плоское или глубокое блюдо и начинаем выкладывать его так:
  • Сначала кладем нарезанный чернослив;
  • Сверху грудка, немного майонеза;
  • Далее слой кубиков картофеля, поверх которого снова заправка;
  • Потом грибы жареные (но без майонеза), грецкие орехи;
  • Затем яйца толченые, соус;
  • Теперь слой огурцов с майонезом;
  • А в завершение посыпать сыром и украсить любыми овощами, зеленью.Готовый!

Совет: украсить такой салат можно розочками из тонко нарезанных помидоров или фигурками из овощей. И те, и другие смотрятся эффектно, но готовятся очень легко.

Салаты очень популярны, от их разнообразия порой просто захватывает дух. Блюда на основе корейской моркови понравятся любителям острой еды. Такой салат «Венеция» с копченой колбасой и морковкой по-корейски оценят даже истинные гурманы. Рецепт салата очень простой и быстрый.Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступить в качестве закуски к обычному меню.

Состав салата «Венеция»:

Колбаса копченая – 200 г
Морковь по-корейски – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Сыры твердых сортов – 200 г
Майонез – 200 г

Пошаговый рецепт салата «Венеция» с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1. Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой.Отправляем в салатник нарезанные огурцы.

3. В салатник также отправляем корейскую морковь. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.

4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем в салатник.

5. Сыр измельчить на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи.Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью, кукурузой и сыром готовится быстро, к тому же необходим минимальный набор имеющихся продуктов … Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Всем приятного аппетита!

Салат Венеция с копченой колбасой пошаговый рецепт. Салат Венеция с копченой колбасой и морковью по-корейски

Рецепт салата «Венеция» известен как минимум в двух версиях. Причем каждый из этих вариантов может выполняться в разных интерпретациях. Первый вариант салата довольно прост: в его рецепт входят ингредиенты, не требующие предварительной подготовки, а потому такой салат можно приготовить, что называется, на скорую руку… Рецепт этого салата, конечно, больше подходит для повседневного меню, но его вполне можно использовать и для праздничного стола.

Но второй рецепт включает намного больше ингредиентов, на приготовление салата уходит больше времени, но результат того стоит! Однако мы предлагаем оба вида салата в разных вариантах. А вам остается только выбрать рецепт и приготовить салат.

«Венеция» с колбасой и корейской морковью

Состав:

  • 200 г любой копченой колбасы
  • 200 г корейской моркови (не слишком острой)
  • 200 г твердого нежирного сыра
  • Крупный свежий огурец
  • Баночка сладкой кукурузы
  • Майонез

Приготовление:

Мой огурец (при желании очистить) и нарезать тонкими длинными кубиками.Также нарезаем колбасу. Сыр выбриваем на крупной терке, а с кукурузы сливаем маринад. В салатник выложить корейскую морковь, огурец, колбасу, сыр и кукурузу, залить майонезом и хорошо перемешать. В этот салат не нужно добавлять соль и специи, так как морковь по-корейски и копченая колбаса придадут салату пикантности.

«Венеция» с копченой курицей

Еще один простой рецепт кукурузного салата … От предыдущего отличается только копченая курица и свежая морковь, входящие в состав салата.

Состав:

  • Консервированная кукуруза
  • Копченое куриное филе
  • Свежий огурец
  • Сырая морковь
  • Майонез и специи

Приготовление:

Куриное филе отделить от костей и нарезать тонкими кубиками. Сыр и морковь по отдельности натереть на крупной терке. Нарежьте огурец соломкой и слейте маринад с кукурузы. Все подготовленные продукты складываем в миску, кладем по вкусу соль, перец и майонез и хорошо перемешиваем салат.

Примечание:

Не обязательно заранее заправлять этот салат майонезом и солью: огурец даст сок и салат будет «плавать». Сделайте это непосредственно перед тем, как блюдо «уйдет» на стол.

Слойка «Венеция»

Рецепт салата, который как нельзя лучше подходит для торжественного застолья. Салат получается довольно необычным и разнообразит уже поднадоевшее традиционное меню праздничного стола.

Состав:

  • 400 г белого куриного мяса
  • Свежие огурцы
  • 200 г чернослива
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 200 г сыра
  • 3 картофеля
  • 3 яйца

Приготовление:

Сначала отварить и охладить курицу, а затем отделить белое мясо от костей и нарезать кубиками.Картофель и яйца отварить и дать им полностью остыть. Картофель порезать, яйца измельчить на мелкой терке. Замочите чернослив в кипящей воде и оставьте примерно на пятнадцать минут, затем промойте и просушите. Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле и откинуть на дуршлаг или сито для стекания жира. Огурец и сыр пропустить через крупную терку.

Выкладываем салат слоями:

  • чернослив, мелко нарезанный
  • куриное мясо
  • майонез
  • грибы
  • майонез
  • огурец

Украшаем салат майонезной сеткой.

Примечание:

Верхний слой можно выложить не тертыми огурцами, а тонкими кольцами огурцов. Сам салат можно собирать в разрезном виде или подавать порциями в прозрачных стаканах или мисках.

«Венеция» с тунцом

Рецепт рыбной версии этого популярного салата. Еще он примечателен тем, что заправлен не майонезом, а специально приготовленным соусом.

Состав:

  • Консервированный тунец
  • 4 свежих помидора
  • 2 картофеля
  • 2 яйца
  • Оливки
  • Петрушка и лук

Для соуса:

  • 4 чайных ложки растительного масла
  • Половина столовой ложки лимонного сока
  • Консервированный сок тунца

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.Картофель нарезать кубиками или кубиками, яйца измельчить на крупной терке. Помидоры нарезать небольшими дольками или кубиками, а рыбу вымесить вилкой, сливая жидкость из банки. Для соуса смешайте растительное масло с жидкостью из консервов и лимонным соком … Укладка салата слоями:

Выложите слоями так, чтобы все приготовленные салатные продукты не покрылись слоями. Полить каждый слой соусом. Украсить салат зеленью и оливками.

Венеция с ананасом

Довольно неожиданный рецепт, учитывая, что в этот вариант салата входят не только обычные чернослив, курица и огурец, но и ананасы с капустой.

Состав:

  • 200 г куриного мяса (можно использовать копченую грудку)
  • 200 г свежих огурцов
  • 100 г свежих или консервированных ананасов
  • 100 г чернослива
  • 100 г свежей капусты
  • Майонез и соль

Приготовление:

Куриное мясо отварить заранее и дать остыть прямо в бульоне, тогда оно получится сочным и нежным. Чернослив залить кипятком и оставить на пятнадцать-двадцать минут. Тем временем курицу, огурцы и ананасы нарезать кубиками, капусту нашинковать.Чернослив промываем, сушим и тоже мелко нарезаем. Затем все продукты выложить в миску, всыпать соль и майонез и перемешать. Подавайте салат, охладив его и украсив зеленью.

Как видите, все предлагаемые вам варианты салата «Венеция» не просто разные, а порой и совершенно разные. Какой рецепт считать настоящим – точно никто не скажет. Во многих ресторанах салат под таким названием – это вообще кулинарный эксперимент шеф-повара. Так, например, в меню одного из московских ресторанов этот салат состоит из телятины, яблока, грибов и сыра, а заправлен сливочным соусом… Однако самый известный рецепт этого салата – это вариант с кукурузой и колбасой или с курицей и черносливом. Решите, какой рецепт вам нравится. Приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Салат Венеция с колбасой готовлю много лет. Он у меня, можно сказать, «дежурный». Большой плюс этого салата в том, что для него не нужно ничего заранее варить. Если нужные продукты будут в вашем холодильнике, то салат можно приготовить на одного-двоих.

Старайтесь не использовать слишком соленую колбасу, чтобы салат не был соленым.Также не используйте очень острую корейскую морковь, чтобы она не подавляла вкус других продуктов. Я не солю этот салат, но это дело вкуса. Салат можно приготовить как для повседневной жизни, так и для праздничного стола.

Приготовьте необходимые продукты.

Копченую колбасу нарезать соломкой.

Свежий огурец нарезать сначала шайбой, а затем соломкой.

В салатник положить огурцы и колбасу, добавить нежную корейскую морковь.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавьте сыр в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте консервированную кукурузу и майонез.

Еще раз тщательно перемешать все ингредиенты и подать к столу салат «Венеция» с колбасой. Если вы готовите к праздничному столу, то можете украсить салат по своему желанию.

Приятного аппетита!

Салат Венеция с колбасой готовлю много лет.Он у меня, можно сказать, «дежурный». Большой плюс этого салата в том, что для него не нужно ничего заранее варить. Если нужные вам продукты есть в холодильнике, то салат можно приготовить один-два раза.

Старайтесь использовать не очень соленую колбасу, чтобы салат не был соленым. Также не используйте очень острую корейскую морковь, чтобы она не подавляла вкус других продуктов. Я не солю этот салат, но это дело вкуса. Салат можно приготовить как для повседневной жизни, так и для праздничного стола.

Приготовьте необходимые продукты.

Копченую колбасу нарезать соломкой.

Свежий огурец нарезать сначала шайбой, а затем соломкой.

В салатник положить огурцы и колбасу, добавить нежную корейскую морковь.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавьте сыр в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте консервированную кукурузу и майонез.

Еще раз тщательно перемешать все ингредиенты и подать к столу салат «Венеция» с колбасой.Если вы готовите к праздничному столу, то можете украсить салат по своему желанию.

Приятного аппетита!


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Состав:

– колбаса копченая – 200 гр .;
– Морковь по-корейски – 200 гр .;
– огурец – 1 шт .;
– кукуруза консервированная – 200 гр .;
– сыр – 200 гр .;
– майонез – 200 гр.

Пошаговый рецепт с фото:

1.Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем в салатник нарезанные огурцы.


2. Далее разложите кукурузу, предварительно слейте воду. Сладкая кукуруза не испортит ни одного салата.


3. Также в салатник отправляем морковь по-корейски. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.


4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем ее в салатник.


5. Сыр измельчить на терке.Добавьте к остальным ингредиентам.


6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.


7. Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи. Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.
8. Готовится очень быстро, для его приготовления потребуется минимальный набор продуктов.Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Приятного аппетита.

Салаты очень популярны, от их разнообразия порой просто захватывает дух. Блюда на основе корейской моркови понравятся любителям острой еды. Такой салат «Венеция» с копченой колбасой и морковкой по-корейски оценят даже истинные гурманы. Рецепт салата очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступить в качестве закуски к обычному меню.

Состав салата «Венеция»:

Колбаса копченая – 200 г
Морковь по-корейски – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Сыры твердых сортов – 200 г
Майонез – 200 г

Пошаговый рецепт салата «Венеция» с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1. Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем в салатник нарезанные огурцы.

3.Так же в салатник отправляем морковь по-корейски. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.

4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем в салатник.

5. Сыр измельчить на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи. Компоненты, входящие в состав салата, содержат достаточное количество приправ.Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью, кукурузой и сыром готовится быстро, а также необходим минимальный набор имеющихся продуктов. Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Всем приятного аппетита!

два оригинальных рецепта венецианский салат рецепт с корейской колбасой

Салат Венеция с колбасой готовлю много лет.Он у меня, можно сказать, «дежурный». Большой плюс этого салата в том, что для него не нужно ничего заранее варить. Если нужные вам продукты есть в холодильнике, то салат можно приготовить один-два раза.

Старайтесь использовать не очень соленую колбасу, чтобы салат не был соленым. Также не используйте очень острую корейскую морковь, чтобы она не подавляла вкус других продуктов. Я не солю этот салат, но это дело вкуса. Салат можно приготовить как для повседневной жизни, так и для праздничного стола.

Приготовьте необходимые продукты.

Копченую колбасу нарезать соломкой.

Свежий огурец нарезать сначала шайбой, а затем соломкой.

В салатник положить огурцы и колбасу, добавить нежную корейскую морковь.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавьте сыр в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте консервированную кукурузу и майонез.

Еще раз тщательно перемешать все ингредиенты и подать к столу салат «Венеция» с колбасой.Если вы готовите к праздничному столу, то можете украсить салат по своему желанию.

Приятного аппетита!

Если вы никогда не были в Венеции и, возможно, скоро не сможете туда попасть, пригласите ее к себе. Нет, я не шучу, потому что часть этого прекрасного города отражена в салатах, объединенных одним названием. Так же, как Венеция причудлива и многогранна, салаты с ее названием разнообразны и привлекают изумительным вкусом, ароматом и шармом пикантных нот.

Как минимум два широко известны, которые, в свою очередь, неоднократно интерпретировались. Первый из них отличается простотой и изяществом – изделия для него не требуют предварительной подготовки, это отличный вариант «на скорую руку». Второй вариант не намного сложнее, он включает в себя больше ингредиентов, на приготовление некоторых из которых уйдет много времени. Какой из этих рецептов выбрать – решайте сами, все они по-своему изысканные и очень вкусные.

Рецепт первый: «Венеция» с колбасой и морковью по-корейски

Что вы делаете, когда на готовку не хватает времени или когда внезапно приезжают родственники? Вы, конечно, стараетесь из имеющихся в холодильнике продуктов быстро приготовить, но при этом всегда вкусно. Легкий салат «Венеция» с колбасой – лишь одна из таких «шпаргалок». Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать, натереть или измельчить несколько ингредиентов, большинство из которых почти всегда есть у вас дома.

Нам понадобится:

  • Колбаса копченая – 180 грамм;
  • Морковь по-корейски острая – 180 грамм;
  • Сыр сливочный (можно “Русский” – 180 грамм;
  • Огурец свежий – 1 большой;
  • Сахарная кукуруза – 1 банка;
  • Майонез – 1 пакетик.

Приготовление:

  1. А теперь приготовим наш простой и вкусный венецианский салат. Сначала нарежьте огурцы аккуратными дольками, но предварительно тщательно вымойте их, очистите кожуру тонко. Слегка посолить, отложить. Вернемся к ним через несколько минут, когда уже выступил лишний сок – сольем, а мякоть отправим в салат;
  2. Теперь очередь колбасок. Очистим его от искусственной пленки, нарежем тонко на кусочки любой формы, по вашему желанию;
  3. Сыр можно приготовить двумя способами.Легче всего натереть на тонкой терке в воздушной стружке, но эффектнее всего салат будет смотреться, если нарезать его очень мелкими кубиками, чем они меньше, тем лучше. Соответственно, вкус блюда из-за этого будет немного отличаться;
  4. Сливаем с кукурузы весь маринад, можно перекинуть в сито, чтобы он поработал;
  5. Не трогайте морковь по-корейски, просто достаньте ее из упаковки, чтобы не прихватил лишний рассол. Но при желании можно немного укоротить длинные дольки;
  6. А теперь составим наш венецианский салат, отражающий частичку солнечной Италии.Добавьте к кукурузе острую морковь, колбасу, измельченный или тертый сыр, свежий огурец;
  7. Все заправить ложкой майонеза, перемешать и сразу приступить к трапезе.

Совет: не стоит приправлять этот салат солью, молотым перцем и другими специями. Все, что ему нужно, уже содержится в острой моркови и пикантной колбасе.

Второй рецепт: «Венеция» с курицей, черносливом и грибами

Этот «Венецианский» рецепт более изысканный, но на его приготовление придется потратить больше времени.Однако при этом он по-прежнему остается простым, доступным и легким в приготовлении. Но с точки зрения калорийности продуктов и сочетания компонентов он может кому-то показаться «тяжелым». Вы всегда можете сделать его светлее, заменив соус более светлым натуральным йогуртом или свежеприготовленным домашним майонезом.

Нам понадобится:

  • Курица (грудка) – 380 грамм;
  • Шампиньоны свежие – 300 грамм;
  • Чернослив без косточек – 180 грамм;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Сыр – 220 грамм;
  • Яички – 3 шт .;
  • Огурец – 1 шт .;
  • Сметана – 3 столовые ложки;
  • Грецкие орехи – 50 грамм;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Сначала очистите куриную грудку, промойте и отварите. Вы справитесь с этим без проблем, поэтому мы опускаем описание этого процесса. Когда он полностью приготовится, дайте ему остыть, а затем соберите его волокнами;
  2. Теперь картофель, отвариваем его в «Тунике», но перед этим тщательно промываем его от земли.Не забываем посолить, но уже после закипания. Это сохранит форму картофельной мякоти во время резки, а не крошится. Вы подготовились? Остудить, затем нарезать кубиками;
  3. Очистим чернослив от лишних веточек, мусора. Промойте его несколько раз, чтобы он стал чистым. А потом залить кипятком, дать хорошо набухнуть. После этого мякоть плода можно разрезать;
  4. Яйца отварить, остудить, а затем мелко нарезать;
  5. Грибы перебрать, вымыть и немного почистить. Затем нарезать крупными дольками.При этом поставить сковороду в теплые края, добавить в нее сметану, немного воды, а затем залить грибами. Тушим все до готовности, пока смесь сметаны и воды не испарится. Перед тем, как класть грибы в угощение, необходимо обязательно остудить;
  6. Сыр режем тонкой воздушной стружкой;
  7. Просто нарежьте грецкие орехи;
  8. Теперь осталось подготовить огурец: вымыть его, очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками;
  9. Наш рецепт блюда предполагает слоеную структуру, поэтому мы берем плоское или глубокое блюдо и начинаем выкладывать его так:
  • Сначала кладем нарезанный чернослив;
  • Сверху грудка, немного майонеза;
  • Далее слой кубиков картофеля, поверх которого снова заправка;
  • Потом грибы жареные (но без майонеза), грецкие орехи;
  • Затем яйца толченые, соус;
  • Теперь слой огурцов с майонезом;
  • А в завершение посыпать сыром и украсить любыми овощами, зеленью.Готовый!

Совет: украсить такой салат можно розочками из тонко нарезанных помидоров или фигурками из овощей. И те, и другие выглядят эффектно, но готовятся очень легко.

Салат «Венеция» тоже относится к слоеным салатам и будет уместен на столе в любое время года. Оно вкусно, сытно и питательно, а своим видом украсит любое застолье. Продукты для этого салата можно приобрести в ближайшем к вам магазине, а простота рецепта и короткое время приготовления быстро подготовят к приему нежданных гостей.Салат нужно залить майонезом. А если салат рассчитан на завтра, то майонез лучше приготовить самостоятельно – он вкуснее и полезнее.

Имя: Венецианский салат
Дата добавления: 15.08.2014
Время приготовления: 40 минут
Порций по рецепту: 4 шт.
Рейтинг: ( 1 , ср. 5,00 из 5)

Состав

Рецепт салата Венеция

Отварить курицу и яйца. Картофель отварить в мундире. Чернослив залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Грибы хорошо промыть, порезать и обжарить на растительном масле 20 минут, в конце посолить. Вареный и очищенный картофель и курицу нарезать средними кубиками, а чернослив – соломкой.Выбираем блюдо для салата и начинаем раскладывать слои.

Подпоследовательность

  1. Чернослив
  2. Куриное филе (соль)
  3. Промежуточный слой майонеза
  4. Картофель
  5. Промежуточный слой майонеза
  6. Шампиньоны
  7. Яйца мелко натертые
  8. Промежуточный слой майонеза
  9. Сыр мелко натертый.

Украсить салат зеленью, луковыми перьями, оливками, нарезанными ломтиками или тертым огурцом – решать только вам.Вы можете положить салат в холодильник, чтобы он пропитался. Но если гости уже за столом – подавайте, и приятного аппетита!

Салаты очень популярны, от их разнообразия порой просто захватывает дух. Блюда на основе корейской моркови понравятся любителям острой еды. Такой салат «Венеция» с копченой колбасой и морковью по-корейски оценят даже настоящие гурманы. Рецепт салата очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступить в качестве закуски к обычному меню.

Состав салата «Венеция»:

Колбаса копченая – 200 г
Морковь по-корейски – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Сыр твердый – 200 г
Майонез – 200 г

Пошаговый рецепт салата «Венеция» с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1. Огурцы измельчить, предварительно промыть. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем в салатник нарезанные огурцы.

3.Так же в салатник отправляем морковь по-корейски. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.

4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем в салатник.

5. Сыр измельчить на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи. Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ.Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.

Салат с копченой колбасой, корейской морковью, кукурузой и сыром готовится быстро, а также необходим минимальный набор имеющихся продуктов. Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Всем приятного аппетита!


  • Рыба и рисовые пироги из дрожжевого теста -…
  • Куриный салат с консервированными ананасами и …


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Состав:

– колбаса копченая – 200 гр .;
– Морковь по-корейски – 200 гр .;
– огурец – 1 шт .;
– кукуруза консервированная – 200 гр .;
– сыр – 200 гр .;
– майонез – 200 гр.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Огурцы измельчить, предварительно промыть.Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем в салатник нарезанные огурцы.


2. Далее разложите кукурузу, предварительно слейте воду. Сладкая кукуруза не испортит ни одного салата.


3. Также в салатник отправляем морковь по-корейски. Вы можете приготовить его самостоятельно, либо купить уже готовое.


4. Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Отправляем ее в салатник.


5. Сыр измельчить на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.


6. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. В качестве заправки используем майонез.


7. Нежелательно добавлять в блюдо соль и специи. Ингредиенты салата содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат зеленью.
8. Готовится очень быстро, для его приготовления понадобится минимальный набор продуктов.Каждая хозяйка сможет порадовать острым угощением всю семью.

Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter

Westwoods BBQ & Spice Co во Фресно, Калифорния

Основное содержание начинается здесь, вкладка для начала навигации

галерея героев приостановлена, нажмите, чтобы воспроизвести слайды с изображениями Играя в галерею героев, нажмите, чтобы приостановить слайды изображений

Стартеры

  • Кукурузный хлеб Халапеньо с медовым маслом

    Малый $ 5

    Большой $ 7

  • Техасский тост

    чесночное масло, пармезан, зеленый лук

    $ 6

  • Грудинка Начос

    соус кесо, пико де галло, зеленая сальса, халапеньо

    $ 15

  • Яблочный бекон и картофель фри с чеддером

    сырный соус чеддер, зеленый лук, яблочный бекон

    $ 11

  • Чипсы и сальса

    свежие жареные кукурузные чипсы и домашняя сальса

    $ 6

  • Фри из сладкого картофеля

    айоли с кинзой и халапеньо

    $ 10

  • Ползунки для чизбургеров (3)

    белый американский сыр, листья салата, лук гриль, соленые огурцы, домашний соус

    $ 11

  • Хрустящие куриные крылышки

    подается с соусом из буйвола, острым медом, сырной заправкой

    $ 13

  • Honey Q Fried (3) Куриные полоски

    $ 10

  • Луковые кольца в пивном кляре

    сыр пармезан, заправка ранчо

    $ 11

  • Жареные соленья

    соус ранчо

    $ 9

  • Стейк Санта-Мария

    Три наконечника на гриле, соус WW BBQ, сливочный хрен, панированный блю, жареный лук

    $ 15

  • Картофельные шкурки

    С сыром чеддер, кусочками бекона и чесноком

    $ 11

Стартовые салаты

  • Зеленый салат

    ремесленная смесь зелени, огурцов, помидоров, лука, яиц, с сливочным сыром блю на ваш выбор, ранчо, сливочный итальянский, тысяча островов, лимонный винегрет или винегрет из красного вина

    $ 7.50

  • Цезарь

    ромэн, руккола, гренки, сыр пармезан

    $ 7,50

Фирменные салаты

  • клин

    сырная крошка блю, сливочный блю, редис, гренки, помидоры черри, кусочки бекона, вин из красного вина, сырная заправка блю

    8 долларов США.50

  • Владелец ранчо

    бекон, сыр чеддер, помидоры, бобы, редис, хрустящие чипсы из тортильи, соус ранчо, соус для барбекю

    8,50 долл. США

  • Фатуш

    гренки лаваш на гриле, огурцы, помидоры черри, красный лук, лимонный вин, смешанный с чесночным соусом

    8 долларов США.50

  • Салат из яблочного блю

    кустарная зелень, яблоки, крошка сыра блю, изюм, миндаль, маковая заправка

    8,50 долл. США

  • Клубничный мак

    кустарная зелень, клубника, миндаль, крошка сыра блю, маковая заправка

    8 долларов США.50

Салаты Вествудс Entrée

  • Куриные медальоны BBQ с зеленью или салатом Цезарь

    $ 17

    фирменных салатов $ 1,50

  • Ребрышки спинки и салат из яблочного блю

    ребрышки на половинной решетке, которые подаются поверх нашего яблочного салата блю

    $ 20

  • Клинок с курицей Buffalo

    хрустящая курица в соусе буйвол, помидоры, сыр блю, лук, редис, красное вино вин, сырная заправка блю

    $ 14

  • Салат Кобб Вествудс

    куриный шашлык, приготовленный на гриле или три наконечника, смешанная зелень, помидоры, сыр блю, крошка огурцов, яйца, кусочки бекона, жареный красный перец, красный лук, соус ранчо сбоку

    $ 16

  • Чаша для куриного фатуша

    Курица со средиземноморскими специями, болгарский перец, лук, рисовый плов, салат фатуш

    $ 15

Делюкс Семейный праздник барбекю

Минимум 4 гостя / НЕТ замен, пожалуйста | 25 долларов США на человека

  • Стартер

    Кукурузный хлеб Халапеньо с медовым маслом

  • Выбор салата

    (один салат на стол): House, Caesar или Rancher

  • Входы

    Треугольник нарезанный, St.Луи Рибс, Жареные куриные полоски Honey Q

  • Стороны

    Запеченная фасоль, Golden Mashers, зеленая фасоль WW

WW Избранное

  • Мясной рулет на гриле

    домашний соус, жареный лук, золотая пюре, стручковая фасоль

    15 долларов США.50

  • Шашлык из курицы по-средиземноморски

    Шашлык из жареной куриной грудки на гриле, рисовый плов, чесночный соус, салат фаттуш

    $ 16,50

Детское меню

(до 10 лет) | Включает картофель фри и один напиток

  • Куриные палочки

    $ 7

  • Детский бургер

    $ 7

  • Сэндвич с сыром на гриле

    $ 7

  • Макароны с сыром

    (без фри)

    $ 7.50

  • Ребра детские

    8,50 долл. США

  • Детский тройной наконечник

    8,50 долл. США

Напитки

  • Пепси

    Диетическая Пепси

    Доктор.Перец

    Сьерра Мист

    млн т. Роса

    Кружка Root Beer

    Клубничная давка

    Холодный чай с свежей малиной

    Свежий клубнично-дынный чай

    $ 4

  • Свежий лимонад

    Ежедневно дома

    $ 4.50

  • Клубничный лимонад

    Дом строится ежедневно

    $ 5

  • Харни и сыновья

    Чай со льдом и Тропический зеленый чай со льдом

    $ 4

  • America’s Best Coffee Co.

    Обычный кофе французской обжарки или кофе без кофеина

    $ 4

  • Вода Voss и газированная вода Voss

    $ 6

Свежеприготовленные десерты

Бургеры Вествудс

Свежий патрон высшего сорта 100% USDA 9 унций.Пэтти. Ежедневно измельчать в помещении, с домашним соусом на поджаренной булочке бриошь. На выбор: картофельный салат от Стеллы Мэй, салат из брокколи с блю, жареный картофель WW или яблочный сельдерей. (Добавьте $ 2, чтобы заменить картофель фри из сладкого картофеля, картофель фри с чесноком или загруженный картофель фри)

  • Чизбургер Вествудс

    салат, помидоры, лук, маринованные огурцы, сыр чеддер, домашняя заправка

    $ 14

    пастрами $ 2

    яблочный бекон $ 2

    три подсказки $ 2

  • Бургер-барбекю Westwoods

    сыр чеддер, бекон, хрустящий лук, соус барбекю

    $ 15

  • Бургер BBQ Brisket

    Поджаренная грудинка, бекон, сыр чеддер, хрустящий лук, соус BBQ

    16 долларов США.50

GB3 Салаты Power

  • Салат нарезанный

    микс салатов премиум-класса, авокадо, редис, азиатская груша, красный лук, сырная крошка, поджаренные семечки, винегрет из шампанского

    С куриными медальонами BBQ $ 18

    С тройным нарезанным наконечником 21 $

    С лососем на гриле $ 22

Фирменные бутерброды

Картофельный салат Стеллы Мэй на выбор, салат из брокколи Блю, картофель фри или яблочный сельдерей (добавьте 2 доллара, чтобы заменить картофель фри из сладкого картофеля, картофель фри с чесноком или картофель фри с начинкой)

  • Лучший тройной наконечник в мире

    Медленно обжаренный три наконечника, оригинальный соус BBQ, жареный рулет

    $ 14

  • Шашлык из свинины

    свинина медленного копчения, соленые огурцы, халапеньо, горчица WW, оригинальный соус BBQ, ролл чиабатта

    $ 11

  • Три наконечника для погружения

    Медленно обжаренный трип, лук на гриле, соус из хрена, Au Jus, поджаренный французский ролл

    $ 17

  • Техасская нарезанная грудинка

    обожженная грудинка из ангуса, соус WW BBQ, поджаренная булочка для гамбургера

    $ 15

  • Бутерброд с колбасой Hot Link

    Хот-линк копченый, лук гриль, горчично-хреновый соус, обжаренный рулет

    $ 11

Известные в мире тарелки с тройным наконечником

  • Треугольник, нарезанный

    $ 20

  • Santa Maria Tri Tip

    $ 21

  • Комбо Санта-Мария с тремя наконечниками и креветками

    С начинкой из двух креветок BBQ Jumbo, масло чипотле

    25 долларов США.50

  • Стейк с тремя наконечниками Black & Bleu

    Корка в черном перце, лук-шалот тушеный в пиве, сырный соус Блю

    $ 23

  • Праздничное блюдо

    Знаменитый трипенд Вествуд, ребра Сент-Луиса, жареные куриные полоски, печеные бобы, картофель фри, яблочный сельдерей, кремовая кукуруза

    $ 26

Тарелки для барбекю для ужина

Выбор двух сторон или салат из зелени / цезаря (добавьте 2 доллара, чтобы заменить фирменный салат)

  • Самодельные стенки

    (дополнительные стороны 4 $.5)

    Картофельный салат Стеллы Мэй

    Коул Слоу

    Золотые Машеры

    Запеченная фасоль

    Mac and Cheese

    Картофель с зубчатыми краями

    WW Зеленая фасоль

    Брокколи на пару

    WW Фри

    Плов с грибами

    Кукуруза с кремом

  • Большой запеченный картофель

    масло сливочное, сметана, чеснок

    замена за 2 стороны 1 доллар.75

  • Обгоревшие грудинки

    копченых в стиле Канзас-Сити, сильно мраморные кусочки грудинки, залитые в оригинальный соус WW (ограниченное количество)

    $ 22

  • Тушеная свинина

    медленного копчения, соус BBQ, горчица WW

    $ 14

Ребра пластины

  • г.Свиные ребрышки Louis Cut

    4 $ 18

    6 $ 22,50

  • Свиные ребрышки

    Половина $ 23

    Полный $ 45

Наборы ребер BBQ

  • Бэби Бэк и ул.Луи Рибс

    3 спинки и 4 ребрышки Сент-Луис

    $ 27

  • Ребрышки по-Сент-Луису и хрустящий цыпленок

    2 ребрышки Сент-Луиса, 1 жареное куриное бедро и 1 куриная полоска без костей

    $ 19

  • Добавить кукурузный хлеб

    Малый $ 5

    Большой $ 7

Фирменные блюда из курицы

  • Жареный цыпленок «Honey Q» с половиной кости

    (4 шт.)

    $ 13

  • Жареные полоски без костей «Honey Q»

    2 $ 12

    3 $ 15

  • Куриные медальоны барбекю на гриле

    WW оригинальный соус

    $ 15

  • Куриная грудка, запеченная на гриле

    $ 15

Фирменные блюда из морепродуктов

  • Свежий атлантический лосось на гриле

    $ 21

  • Барбекю из креветок Джамбо

    Джамбо креветки на гриле, шесть дров, сливочное масло

    $ 20

Знаменитые бутерброды с курицей

Подается на нашей фирменной булочке с кунжутом и с картофелем фри Буффало со специями

  • Горячий цыпленок с медом, оригинальный

    Жареная куриная грудка, острый соус с медом хабанеро, маринованные огурцы, листья салата, помидоры, майонез

    $ 13

  • Цыпленок на гриле делюкс

    копченый бекон, салат айсберг, авокадо, помидор, майонез.

    $ 15

Стартеры

  • Кукурузный хлеб Халапеньо с медовым маслом

    Малый $ 5

    Большой $ 7

  • Техасский тост

    чесночное масло, пармезан, зеленый лук

    $ 6

  • Грудинка Начос

    соус кесо, пико де галло, зеленая сальса, халапеньо

    $ 15

  • Яблочный бекон и картофель фри с чеддером

    сырный соус чеддер, зеленый лук, яблочный бекон

    $ 11

  • Чипсы и сальса

    свежие жареные кукурузные чипсы и домашняя сальса

    $ 6

  • Фри из сладкого картофеля

    айоли с кинзой и халапеньо

    $ 10

  • Ползунки для чизбургеров (3)

    белый американский сыр, листья салата, лук гриль, соленые огурцы, домашний соус

    $ 11

  • Хрустящие куриные крылышки

    подается с соусом из буйвола, острым медом, сырной заправкой

    $ 13

  • Honey Q Fried (3) Куриные полоски

    $ 10

  • Луковые кольца в пивном кляре

    сыр пармезан, заправка ранчо

    $ 11

  • Жареные соленья

    соус ранчо

    $ 9

  • Стейк Санта-Мария

    Три наконечника на гриле, соус WW BBQ, сливочный хрен, панированный блю, жареный лук

    $ 15

  • Картофельные шкурки

    с начинкой из сыра чеддер, кусочков бекона и чеснока

    $ 11

Стартовые салаты

  • Зеленый салат

    ремесленная смесь зелени, огурцов, помидоров, лука, яиц, с сливочным сыром блю на ваш выбор, ранчо, сливочный итальянский, тысяча островов, лимонный винегрет или винегрет из красного вина

    $ 7.50

  • Цезарь

    ромэн, руккола, гренки, сыр пармезан

    $ 7,50

Фирменные салаты

  • клин

    сырная крошка блю, сливочный блю, редис, гренки, помидоры черри, кусочки бекона, вин из красного вина, сырная заправка блю

    8 долларов США.50

  • Владелец ранчо

    бекон, сыр чеддер, помидоры, бобы, редис, хрустящие чипсы из тортильи, соус ранчо, соус для барбекю

    8,50 долл. США

  • Фатуш

    гренки лаваш на гриле, огурцы, помидоры черри, красный лук, лимонный вин, смешанный с чесночным соусом

    8 долларов США.50

  • Салат из яблочного блю

    кустарная зелень, яблоки, крошка сыра блю, изюм, миндаль, маковая заправка

    8,50 долл. США

  • Клубничный мак

    кустарная зелень, клубника, миндаль, крошка сыра блю, маковая заправка

    8 долларов США.50

Салаты Вествудс Entrée

  • Куриные медальоны BBQ с зеленью или салатом Цезарь

    $ 18

    фирменных салатов $ 1,50

  • Ребрышки спинки и салат из яблочного блю

    ребрышки на половинной решетке, которые подаются поверх нашего яблочного салата блю

    $ 21

  • Клинок с курицей Buffalo

    хрустящая курица в соусе буйвол, помидоры, сыр блю, лук, редис, красное вино вин, сырная заправка блю

    $ 17

  • Салат Кобб Вествудс

    куриный шашлык, приготовленный на гриле или три наконечника, смешанная зелень, помидоры, сыр блю, крошка огурцов, яйца, кусочки бекона, жареный красный перец, красный лук, соус ранчо сбоку

    $ 18

  • Чаша для куриного фатуша

    Курица со средиземноморскими специями, болгарский перец, лук, рисовый плов, салат фатуш

    $ 17

Делюкс Семейный праздник барбекю

Минимум 4 гостя / НЕТ замен, пожалуйста | 25 долларов США на человека

  • Стартер

    Кукурузный хлеб Халапеньо с медовым маслом

  • Выбор салата

    (один салат на стол): House, Caesar или Rancher

  • Входы

    Треугольник нарезанный, St.Луи Рибс, Жареные куриные полоски Honey Q

  • Стороны

    Запеченная фасоль, Golden Mashers, зеленая фасоль WW

WW Избранное

  • Мясной рулет на гриле

    домашний соус, жареный лук, золотая пюре, стручковая фасоль

    $ 18

  • Шашлык из курицы по-средиземноморски

    Шашлык из жареной куриной грудки на гриле, рисовый плов, чесночный соус, салат фаттуш

    $ 19

Детское меню

(до 10 лет) | Включает картофель фри и один напиток

  • Куриные палочки

    $ 7

  • Детский бургер

    $ 7

  • Сэндвич с сыром на гриле

    $ 7

  • Макароны с сыром

    (без фри)

    $ 7.50

  • Ребра детские

    8,50 долл. США

  • Детский тройной наконечник

    8,50 долл. США

Напитки

  • Пепси

    Диетическая Пепси

    Доктор.Перец

    Сьерра Мист

    млн т. Роса

    Кружка Root Beer

    Клубничная давка

    Холодный чай с свежей малиной

    Свежий клубнично-дынный чай

    $ 4

  • Свежий лимонад

    $ 4.50

  • Клубничный лимонад

    $ 5

  • Харни и сыновья

    Чай со льдом и Тропический зеленый чай со льдом

    $ 4

  • America’s Best Coffee Co.

    Обычный кофе французской обжарки или кофе без кофеина

    $ 4

  • Вода Voss и газированная вода Voss

    $ 6

Свежеприготовленные десерты

Бургеры Вествудс

Свежий патрон высшего сорта 100% USDA 9 унций.Пэтти. Ежедневно измельчать в помещении, с домашним соусом на поджаренной булочке бриошь. На выбор: картофельный салат от Стеллы Мэй, салат из брокколи с блю, жареный картофель WW или яблочный сельдерей. (Добавьте $ 2, чтобы заменить картофель фри из сладкого картофеля, картофель фри с чесноком или загруженный картофель фри)

  • Чизбургер Вествудс

    салат, помидоры, лук, маринованные огурцы, сыр чеддер, домашняя заправка

    $ 16

    пастрами $ 2

    яблочный бекон $ 2

    три подсказки $ 2

  • Бургер-барбекю Westwoods

    сыр чеддер, бекон, хрустящий лук, соус барбекю

    $ 17

  • Бургер BBQ Brisket

    Поджаренная грудинка, бекон, сыр чеддер, хрустящий лук, соус BBQ

    18 долларов.50

GB3 Салаты Power

  • Салат нарезанный

    микс салатов премиум-класса, авокадо, редис, азиатская груша, красный лук, сырная крошка, поджаренные семечки, винегрет из шампанского

    С куриными медальонами BBQ $ 19

    С тройным нарезанным наконечником $ 23

    С лососем на гриле $ 24

Фирменные бутерброды

Картофельный салат Стеллы Мэй на выбор, салат из брокколи Блю, картофель фри или яблочный сельдерей (добавьте 2 доллара, чтобы заменить картофель фри из сладкого картофеля, картофель фри с чесноком или картофель фри с начинкой)

  • Лучший тройной наконечник в мире

    Медленно обжаренный три наконечника, оригинальный соус BBQ, жареный рулет

    $ 16

  • Шашлык из свинины

    свинина медленного копчения, соленые огурцы, халапеньо, горчица WW, оригинальный соус BBQ, ролл чиабатта

    $ 13

  • Три наконечника для погружения

    Медленно обжаренный трип, лук на гриле, соус из хрена, Au Jus, поджаренный французский ролл

    $ 19

  • Техасская нарезанная грудинка

    обожженная грудинка из ангуса, соус WW BBQ, поджаренная булочка для гамбургера

    $ 17

  • Бутерброд с колбасой Hot Link

    Хот-линк копченый, лук гриль, горчично-хреновый соус, обжаренный рулет

    $ 13

Известные в мире тарелки с тройным наконечником

  • Треугольник, нарезанный

    $ 23

  • Santa Maria Tri Tip

    $ 24

  • Комбо Санта-Мария с тремя наконечниками и креветками

    С начинкой из двух креветок BBQ Jumbo, масло чипотле

    $ 28

  • Стейк с тремя наконечниками Black & Bleu

    Корка в черном перце, лук-шалот тушеный в пиве, сырный соус Блю

    $ 26

  • Праздничное блюдо

    Знаменитый трипл Вествудс, Св.ребра Луи, жареные куриные полоски, печеные бобы, картофель фри WW, салат из капусты WW, кремовая кукуруза

    $ 28

Тарелки для барбекю для ужина

Выбор двух сторон или салат из зелени / цезаря (добавьте 2 доллара, чтобы заменить фирменный салат)

  • Самодельные стенки

    (доп. Стороны 4,5 $)

    Картофельный салат Стеллы Мэй

    Коул Слоу

    Золотые Машеры

    Запеченная фасоль

    Mac and Cheese

    Картофель с зубчатыми краями

    WW Зеленая фасоль

    Брокколи на пару

    WW Фри

    Плов с грибами

    Кукуруза с кремом

  • Большой запеченный картофель

    масло сливочное, сметана, чеснок

    замена за 2 стороны 1 доллар.75

  • Обгоревшие грудинки

    копченых в стиле Канзас-Сити, сильно мраморные кусочки грудинки, залитые в оригинальный соус WW (ограниченное количество)

    $ 25

  • Тушеная свинина

    медленного копчения, соус BBQ, горчица WW

    $ 16

Ребра пластины

  • г.Свиные ребрышки Louis Cut

    4 $ 20

    6 24,50 долл. США

  • Свиные ребрышки

    Половина $ 25

    Полный $ 47

Наборы ребер BBQ

  • Бэби Бэк и ул.Луи Рибс

    3 спинки и 3 ребрышки Сент-Луис

    $ 29

  • Ребрышки по-Сент-Луису и хрустящий цыпленок

    2 ребрышки Сент-Луиса, 1 жареное куриное бедро и 1 куриная полоска без костей

    $ 21

  • Добавить кукурузный хлеб

    Малый $ 5

    Большой $ 7

Фирменные блюда из курицы

  • Жареный цыпленок «Honey Q» с половиной кости

    (4 шт.)

    $ 15

  • Жареные полоски без костей «Honey Q»

    2 $ 14

    3 $ 17

  • Куриные медальоны барбекю на гриле

    WW оригинальный соус, болгарский перец, лук

    $ 17

  • Куриная грудка, запеченная на гриле

    $ 17

Фирменные блюда из морепродуктов

  • Свежий атлантический лосось на гриле

    $ 23

  • Барбекю из креветок Джамбо

    Джамбо креветки на гриле, шесть дров, сливочное масло

    $ 22

Знаменитые бутерброды с курицей

Подается на нашей фирменной булочке с кунжутом и с жареным картофелем в вафлях со специями «Буффало».

  • Горячий цыпленок с медом, оригинальный

    Жареная куриная грудка, острый соус с медом хабанеро, маринованные огурцы, листья салата, помидоры, майонез

    $ 14

  • Цыпленок на гриле делюкс

    копченый бекон, авокадо, салат айсберг, помидор, майонез.

    $ 16

Специальные предложения Titos

  • Мюли Titos

    Специальное предложение «Счастливый час»

    $ 7

  • Титос и Сода

    Специальное предложение «Счастливый час»

    $ 7

Фирменные коктейли

Ледяное разливное пиво

Вина по бокалам

Набор Happy Burger

Маленькие укусы

Большие укусы

  • Жареные куриные бедра

    Подается с жареным картофелем WW, Cole Slaw, Honey Q и соусом Buffalo для окунания

    $ 9

  • Бутерброд с горячим соединением

    с картофелем фри

    $ 9

  • Горячий куриный сэндвич с медом

    С картофелем фри

    $ 9

  • Сэндвич со свиными ребрышками

    с картофелем фри

    $ 9

  • Техасский бургер Мелт

    С картофелем фри

    $ 9

Шампанское и игристое

  • Игристое

  • Усадьба Родерер

    (NV) Брют Андерсон Вэлли

    WW Меню $ 45

    Winery Предложено $ 33

    WW Розничная торговля $ 23

  • Жан-Луи

    (NV) Blanc de Blancs Франция

    WW Меню $ 36

    Winery Предложено $ 14

    WW Розничная торговля $ 18

  • Агаджанян

    (NV) Мармелад Москато Калифорния

    WW Меню $ 32

    Winery Предложено $ 14

    WW Розничная торговля $ 16

Любимые белые

  • Шардоне

  • Венте

    ’17 Рива Ранчо Арройо Секо

    WW Меню $ 44

    Winery Предложено $ 27

    WW Розничная торговля $ 22

  • Байлеяна

    ’17 Paragon Vineyard Эдна Вэлли

    WW Меню $ 40

    Winery Предложено $ 20

    WW Розничная торговля $ 20

  • Кендалл-Джексон

    ’17 «Заповедник виноделов» Калифорния

    WW Меню $ 36

    Winery Предложено $ 22

    WW Розничная торговля $ 18

  • Хан

    ’18 Монтерей

    WW Меню $ 32

    Winery Предложено $ 18

    WW Розничная торговля $ 16

  • Совиньон Блан

  • St Supery

    ’18 Напа.Долина

    WW Меню $ 44

    Winery Предложено $ 27

    WW Розничная торговля $ 22

  • Seaglass

    ’18 Санта-Барбара

    WW Меню $ 32

    Winery Предложено $ 13

    WW Розничная торговля $ 16

Белые приключения

Свежие гвоздики

Любимые красные

Красный смешанный

  • Майкл Дэвид

    ’17 «Petite Petit» П.Сира Лод

    WW Меню $ 44

    Winery Предложено $ 23

    WW Розничная торговля $ 22

  • Мерфи-Гуд

    ’13 All In Claret Александровская долина

    WW Меню $ 40

    Winery Предложено $ 26

    WW Розничная торговля $ 20

  • Сола

    ’15 Сира Округ Мендосино

    Retail Winery Рекомендовано $ 32

    Retail Winery Рекомендовано $ 14

    WW Розничная торговля $ 16

Салат из моркови и кукурузы по-корейски.салат с корейской морковью в куче

Знаете ли вы, что корейская морковь не имеет ничего общего с Кореей? Блюдо появилось благодаря корейским переселенцам, проживавшим в СССР. Они заменили пекинскую капусту, которую в то время было трудно достать, на дешевую морковь и придумали так называемую «корейскую заправку». С тех пор корейская закуска из моркови не только прижилась как экономичное повседневное блюдо, но и вошла в меню праздничных столов!

Морковь по-корейски можно купить в магазине, на рынке, но лучше приготовить ее самостоятельно.Так вы откорректируете пряность по своему вкусу, и будете уверены в качестве и свежести продукта.

Как засолить морковь по-корейски в домашних условиях?

Самый простой рецепт предполагает использование предварительно расфасованной приправы, которую можно купить в любом отделе специй. Здесь все максимально просто. Приправьте натертую морковь приправами из пакета, заправьте сахаром, маслом и уксусом, а затем подождите пару часов, пока она не настаивается. Как правило, мешок рассчитан на 1 кг овощей, а инструкция подробно расписана на упаковке.

Если вы, как и я, привыкли все делать своими руками и не доверяете сомнительным «ешкам» в составе продуктов, приготовьте корейскую морковь самостоятельно, в домашних условиях, – настоящий рецепт без приправ в пакетиках, только с добавление молотого кориандра, чеснока и перца. В итоге получается очень вкусная корейская морковь, совсем как на рынке. Он сочный, с приятным чесночным ароматом, быстро ест, так что готовьте сразу дважды или втрое!

  • Кориандр лучше всего сочетается с бобами и более ароматен, чем молотый.Зерна можно измельчить в ступке, кофемолке или мельнице для перца.
  • Для заправки используется 9% уксус. Вместо этого вы можете использовать 6% -ный столовый уксус, винный уксус или яблочный уксус. Количество свободно регулируется по вкусу.
  • Масло
  • подходит не только для подсолнечного, но и для кукурузного масла. Если разогреть ее заранее, то вкус пряностей раскроется полностью.
  • Классический рецепт моркови по-корейски включает минимум ингредиентов, он станет основой для ваших кулинарных экспериментов.При желании всегда можно отрегулировать пряность, добавить дополнительные ингредиенты, например, соевый соус и семена кунжута, высушенные на сухой сковороде.
  • На основе базового рецепта готовится большое количество салатов и закусок, например, такие свиные уши по-корейски:

Сколько времени нужно мариновать?

Минимальное время приготовления – 3-4 часа. Закуску желательно держать в холодильнике всю ночь, на следующий день она станет более сочной и насыщенной на вкус.

Общее время приготовления: 4 часа
Время приготовления: 15 минут
Выход: 4 порции

Состав

  • морковь – 500 г
  • 9% уксус – 1 ст. л.
  • сахар – 2 ч. Л.
  • соль – 0,5 ч.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • луковица крупная – 2 шт.
  • Кориандр в зернах – 1 ч.л.
  • чеснок – 3-4 зубца.
  • перец красный молотый – 1/3 ч. или по вкусу

Препарат

Можно просто накрыть верх тарелкой или разложить морковь по чистым банкам, где они будут храниться до праздничного застолья.Закуска получается острой, в меру острой, можно подавать отдельно, а также использовать как ингредиент для приготовления салатов и других блюд. Приятного аппетита!

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

простых и вкусных салатов с корейской морковью рецепты с фото

15 минут

140 ккал

5 / 5 (1 )

Морковь по-корейски – очень популярная закуска, она придает пикантности и пикантности любому блюду.Приготовить такую ​​морковь очень просто, нужно просто натереть ее на специальной терке и добавить специи – соль, сахар, уксус, обязательно смесь перца и растительного масла. Это все ингредиенты. Острый вкус моркови можно отрегулировать по своему вкусу.

Сегодня морковь по-корейски добавляют в различные салаты и получаются оригинальные, сочные, вкусные блюда, рецепты которых мы сегодня раскроем.

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Салат с морковью по-корейски хорошо сочетается с кукурузой, курицей, ветчиной, грибами, фасолью, твердым сыром, крабовыми палочками, кальмарами.Все, что придает салату сочности, можно смело добавлять и комбинировать в своих вариантах салата с корейской морковью. Этот салат из трех ингредиентов покорит своим вкусом и простотой приготовления.

Кухонная техника и посуда: салатница, ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Салат очень просто и быстро приготовить, если у вас уже есть морковь по-корейски. Если вам нужно приготовить морковь отдельно, рассчитывайте время еще 40 минут.Но лучше заранее приготовить морковь по-корейски, чтобы она была пропитана специями.


Видеорецепт салата из копченой курицы и моркови по-корейски

Посмотрите видео о том, как быстро и легко приготовить салат из копченой грудки и моркови по-корейски.

Салат из копченой курицы с корейской морковью и кукурузой.

Салат оригинальный, вкусный, сытный и необычный. Салат из копченой курицы с корейской морковью и консервированной кукурузой. Отлично подходит для неожиданного застолья, когда гости уже на пороге)
Состав:
Копченая курица (бедра) – 400 граммов
Морковь по-корейски – 300 граммов
Кукуруза консервированная – банка
Майонез – 50-70 граммов
Соль, перец – по вкусу

https: // i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg

2017-07-09T13: 12: 52.000Z

Салат с корейской морковью получится вкусно с копченой колбасой если под рукой нет куриного мяса. Отличный быстрый вариант салата из того, что есть в холодильнике.

Сегодня морковь по-корейски можно купить в любом супермаркете, но если вы хотите приготовить ее дома, мы покажем вам самый простой и быстрый способ. Собрать 2–3 крупных сочных моркови, очистить и натереть на специальной терке для моркови в корейском стиле, которую можно приобрести в любом магазине, торгующем кухонной утварью.Морковь натереть на терке и добавить специи: 3-4 столовые ложки уксуса, сахар, соль и черный перец. Перемешать, попробовать и при необходимости добавить пикантности. Дайте моркови постоять 2 часа. Теперь вы можете использовать его или готовить из него салаты.

Салат из фасоли и моркови по-корейски

Сытный витаминный салат порадует новизной, отличным сочетанием продуктов и простотой приготовления.

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Порций: 4.
  • Кухонная техника и посуда: кастрюля, ложка, салатник, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Процесс приготовления

  1. Предварительно отварите фасоль.

    Если вы используете консервы, это сэкономит ваше время.

  2. Вылейте фасоль в салатник и добавьте куриное мясо или ветчину, нарезанную кусочками – все, что вам больше нравится или есть в холодильнике.

  3. Яйца отварить и нарезать кубиками, отправить к салату.

  4. Пекинскую капусту мелко нашинковать и отправить к остальным ингредиентам.

  5. Зелень мелко нарезать и добавить в салат.

  6. Салат посолить и поперчить, заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.

  7. Выложить салат на блюдо и сверху покрыть слоем корейской моркови.

  8. Украсить салат листьями петрушки и разрезанными пополам оливками.

С таким ярким сочным салатом приятно встречать гостей или просто устроить красивый ужин своим близким.

Видео рецепт салата с фасолью и корейской морковью

Из этого видео вы узнаете все тонкости приготовления салата из корейской моркови и фасоли.

Салат из фасоли и корейской моркови. Рецепт салата из фасоли

Салат с фасолью, корейской морковью и мясом – сытный, пикантный
и очень вкусный, вполне подходит в качестве праздничного блюда.
Мясо можно заменить ветчиной, салат можно заправить натуральным йогуртом.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии!
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

https: // i.ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg

2014-04-24T12: 55: 27.000Z

Салат из моркови и грибов по-корейски

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Порций: 3.
  • Кухонная техника и посуда: салатница, ложка, разделочная доска, нож.

Состав

Технология салатов, начиная со второй половины восемнадцатого века, стремительно развивается во всех кухнях мира.Географическая близость Азии с ее культурой и традициями позволяет не только знакомиться с кухнями азиатских стран, но и адаптировать ее кулинарные секреты к русской кухне.

Морковь по-корейски давно завоевала серьезную популярность как самостоятельное блюдо, гарнир и закуска. Его все чаще используют в качестве ингредиента вкусных и простых корейских салатов из моркови.

Вкусные и простые салаты с корейской морковью – общие технологические принципы

Для салата с морковью по-корейски обязательно нужен один ингредиент – по-корейски морковь.И если все остальные составляющие холодного блюда в той или иной степени необходимы время от времени, то без этого острого салата из моркови, конечно, можно приготовить и холодное блюдо, но это будет совсем другой салат. .

Это просто необходимо для вкусных и простых салатов с корейской морковью. Вы можете купить этот салат в готовом виде на рынке, в кулинарии, а можете начать готовить его самостоятельно. Тем более, что это – во-первых – несложно, а, во-вторых, всегда пригодится – даже если вы не собираетесь готовить из него салат, это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, овощам.

По этой причине более подробно рассмотрим рецепт корейской моркови – основного компонента вкусных и простых салатов с корейской морковью.

Секрет вкусной корейской моркови кроется в маринаде, который используется для ее приготовления. А состав маринада, помимо традиционных компонентов, используемых при консервировании овощей – растительного масла, соли, сахара и уксусной кислоты – имеет небольшое отличие в наборе специй для моркови, по-корейски. Эту смесь можно приобрести в любой торговой точке или приготовить самостоятельно.В его состав входят: три вида молотого перца – острый, красный, сладкий перец и молотый черный, молотые семена кориандра и чеснок. Как видите, ничего необычного. Впрочем, в приготовлении тоже нет никаких сложностей, кроме специального приспособления – измельчителя, чтобы нарезать морковь именно такими длинными тонкими полосками. Используя такой набор специй для маринада, можно приготовить грибы, огурцы и многие другие овощи.

Салат из моркови по-корейски хорошо сочетается со многими продуктами, что, собственно говоря, можно увидеть на примерах рецептов вкусных и простых салатов с морковью по-корейски.

Рецепт 1. Вкусные и простые салаты с корейской морковью – теплый салат на завтрак

Ингредиенты:

На 4 порции:

Грибы, жареные 240 г

Луковая зелень 120 г

Печень, курица, тушеная 280 г

Фасоль, вареная 320 г

Морковь по-корейски 360 г

Укроп, салат (для подачи)

Заправка: майонез, перец (молотый, черный), чеснок, лимонный сок

Приготовление:

Готовьте замоченные бобы до готовности.Печень птицы очистить от пленок, нарезать кубиками; сначала слегка обжарить, приправить специями, затем тушить, добавляя в кастрюлю немного молока. Шампиньоны нарезать кружочками и тоже обжарить. Отожмите морковь по-корейски, чтобы удалить излишки маринада. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты, включая морковь по-корейски, нагрейте в кастрюле и выложите на блюдо, украшенное листьями салата. Сверху посыпать измельченным укропом. Подавайте заправку в соуснике.

Рецепт 2.Вкусные и простые салаты с корейской морковью, ростбифом и виноградом

Состав продукта:

Порций 4:

Зеленое яблоко (кисло-сладкое) 160 г

Морковь по-корейски 320 г

Ростбиф, маринованный 450 г

Картофель фри 360 г

Для заправки:

Сметана 15% 150 мл

Соль, специи

Яблочный сидр или виноградный уксус (или сухое, белое вино) 50 мл

Для подачи :

Салат, большие листья

Зелень (красный базилик)

Виноград, свежий (белый, без косточек) 280 г

Приготовление:

Очищенные яблоки и маринованную говядину нарезать соломкой.Картофель обжарить, после жарки слить масло и поставить в холодильник. Выложите приготовленный салат кучей на плоское круглое блюдо, покрытое фигурными листьями салата, сверху – ягоды винограда, листья базилика. Приготовленный соус из сметаны, измельченной зелени с чесноком и сухого вина подавать отдельно с салатом. К этому салату также можно приготовить соус на основе оливкового или горчичного масла, без сметаны.

Рецепт 3. Вкусные и простые салаты с корейской морковью, мидиями и крабовыми палочками – коктейльный салат Посейдон

Состав:

На 6 порций (вес: нетто):

Красный, салатный перец 180 г

Морковь по-корейски 120 г

Яйца отварные 6 шт.

Кунжут (семена) 100 г

Креветки, очищенные 350 г

Крабовое мясо (или палочки) 240 г

Лук зеленый 160 г

Мидии, маринованные 250 г

Дольки лимона (для украшения) 140 г

Оливки (для украшения) 220 г

«Фета» 240 г

Руккола (для украшения) 50 г

Заправка для салатов:

– соевый соус 15 мл

– винный уксус 40 мл

– оливковое масло 140 мл

– сахар (или мед, жидкий)

– чеснок 25 г

– базилик, свежий (зеленый) 130 г

– розмарин 40 г

Приготовление:

Начнем с приготовления соуса на праздник салат-коктейль: стряхнуть воду с промытых листьев розмарина и базилика, добавить к ним один-два больших зубчика чеснока, масло и все взбить блендером до образования густой массы.Затем влейте винный уксус с соевым соусом и приправьте солью и сахаром (или медом). Снова убейте заправку блендером и вылейте в соусник.

Освободить мидии из маринада, отварить креветки и очистить их. Остальное нарезать мелкими кубиками вместе с яйцами, красным перцем, крабовыми палочками, нарезанным зеленым луком и фетой. Консервированные мидии порезать на 2 или 4 части. Слегка обжарьте семена кунжута на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат.

Начинаем выкладывать салат слоями в высокие и широкие стаканы, слоями.Нижний слой – морковь по-корейски. Далее по очереди:

крабовых палочек,

зеленого лука (сбрызнуть лимонным соком).

Поверх лука – дольки «Фета». Сыр можно не резать, а разбивать на мелкие кусочки. На сыр выложить креветки, оливковые кольца и посыпать обжаренными семенами кунжута. Повесьте дольку лимона на край стакана и вставьте в салат веточку рукколы. Стаканы с салатом из морепродуктов поставить на тарелки, застеленные салфетками.

Рецепт 4.Вкусные и простые салаты с корейской морковью – винегрет с рыбой и яйцом

Интересное сочетание – корейский морковный салат в русском винегрете. В русской кухне давно готовят винегрет с селедкой, но рецепты винегрета с копченой селедкой и морковью по-корейски – это что-то новое и интригующее.

Состав продукта:

На 6 порций:

Морковь по-корейски 320 г

Свекла запеченная (столовая, темно-красная) 360 г

Капуста белокочанная, свежая 450 г

Лимонный сок 70 мл

Запеченный картофель 350 г

Зеленый консервированный горошек 280 г

Маринованный лук 180 г

Яйца вареные 300 г (нетто)

Маринованные огурцы (маринованные) 140 г

Сельдь жирная, копченая (филе) 480 г

Масло подсолнечное, нерафинированное (первого отжима) 120 мл

Соль, сахар (для заправки)

Способ приготовления:

Картофель, свекла без повреждений, тщательно вымыть, грязь удалить щеткой, просушить салфеткой, поверхность овощей смазать маслом (рафинированным) и запечь до готовности.Когда запеченные овощи станут теплыми, очистите их, чтобы легче было удалить кожицу. Дать полностью остыть. Лук и капусту (белую) нашинковать. Капусту размять с солью и сахаром. Замочите лук в подкисленной воде, пока не исчезнет горечь. Помимо капусты, лука и моркови по-корейски, все продукты для винегрета нарезаются кубиками. Сначала нарежьте свеклу и залейте маслом, чтобы не испачкать остальные ингредиенты. Для этого хорошо перемешайте нарезанные кубиками свеклы, добавьте масло и подержите несколько минут, прежде чем добавить в винегрет, в отдельной посуде.

Смешайте все ингредиенты и выложите в салатник. Украсить можно вареными яйцами, нарезанными в виде кувшинок или лилий, свежим огурцом (листиком) тонкими дольками маринованной моркови и свеклы, скрученными в виде розочек.

Запеченные овощи в салатах создают особый вкус. Они менее водянистые и лучше сохраняют свой естественный аромат. Очень важно, чтобы масло для винегрета было свежим и ароматным.

Рецепт 5. Вкусные и простые салаты с корейской морковью, куриным филе и грибами, замаринованные в лаваше

Если задуматься, любимая многими восточная «шаурма» – салат в лаваше.И такой «дорожный» вариант вкусного и простого салата с корейской морковью в банке рецептов всегда может пригодиться. Домашняя еда всегда лучше и вкуснее!

Ингредиенты:

На 4 порции:

Куриное филе (на гриле)

Свежий огурец

Морковь по-корейски

Сыр, твердая капуста (любой)

Маринованные грибы

салат)

Для соуса:

Томатный соус острый с чесноком

Майонез

Горчица.

Приготовление:

При желании этот салат можно завернуть в лаваш и переложить в дорожные контейнеры. Вы можете просто подать его в салатнике, а рядом положить соус, состоящий из равных частей томатного кетчупа и майонеза. Оформить салат можно в виде коктейля, разложив его слоями по тарелкам, украсив зеленью, долькой лимона и ягодой оливы.

Приготовить такой салат предельно просто: курицу-гриль отделить от костей и кожи – нарезать кубиками.Можно использовать жареное или запеченное куриное филе. Вкус салата не изменится.

Освободить грибы от маринада и нарезать пластиками вместе с огурцами. Добавить корейский морковный салат, свежую нашинкованную капусту (не солить и не измельчать). Сыр натереть на крупной терке.

Все компоненты салата и заправки взяты в одинаковых пропорциях.

Рецепт 6. Вкусные и простые салаты с корейской морковью и кальмарами

Для тех, кто хочет полностью погрузиться в атмосферу корейской кухни – рецепт вкусного и простого салата с корейской морковью и отварным филе кальмаров.Преимущество корейских салатов в том, что их можно хранить до 7-10 дней, в отличие от других смешанных салатов. Секрет этого «долголетия» кроется в особой корейской маринадной заправке, содержащей консерванты.

Состав:

Кальмары отварные (филе туши) 280 г

Морковь по-корейски 420 г

Огурец, свежий 150 г

Перец красный (салат) 100 г

Для маринада:

Глутамат натрия

Спиртовой уксус, концентрированный (70%)

Соль (обычная)

Соус, соевый

Рафинированное масло

Приправы: кориандр, чили (порошок), черный перец

Способ приготовления:

Приготовьте острый маринад для салата в небольшом количестве.Ингредиенты не нужно обильно поливать заправкой, а только хорошо перемешать, смешав с острым соусом. На столовую ложку масла потребуется не более 20 капель уксусной кислоты. Перечисленные специи добавить по вкусу.

Вареные и очищенные тушки кальмаров нарезать очень тонкими и длинными полосками, добавить готовый морковный салат, тонкие ломтики свежего перца и огурцов, также нарезать кружочками, но не поперек, а вдоль. Огурцы следует выбирать не слишком крупные, с «молочными» семенами. Салат необходимо хранить в плотно закрытой посуде, при температуре от 0 до +6 градусов, чтобы он пропитался маринадом.

Рецепт 7. Вкусные и простые салаты с корейской морковью – коктейльный салат «Пикантный»

Состав:

На 4 порции:

Апельсины красные 0,8 кг (нетто)

Орехи (жареные ядра фундука) 80 г

Семена кунжута, жареные 50 г

Инжир сушеный 280 г

Зеленые яблоки 320 г

Морковь по-корейски 160 г

Листья мяты (для украшения) 4 шт.

Сыр сливочный (любой, несоленый) 200 г

Черника (ягоды) 150-200 г

Порядок действий:

Подожгите фундук на горячей сковороде или в духовке, крупно измельчите.Обжарьте семена кунжута до легкого румяного цвета. Освободите дольки апельсина от пленок и разбейте их на 2–3 части. Пропаренный инжир нарезать дольками, яблоки – тонкими дольками. Чернику перебрать, промыть холодной проточной водой, переложить ягоды на дуршлаг, обсушить на салфетке.

Формируем салат в стеклянных или хрустальных стаканах, широкой цилиндрической формы, выкладывая каждый ингредиент тонким слоем: морковь по-корейски, инжир, апельсины, яблоки, кусочки сливочного сыра. Украшаем стеклянную поверхность семенами кунжута и толченым фундуком, свежими листьями мяты.Размять чернику и полить каждую порцию черничным соусом.

Рецепт 8. Вкусные и простые салаты с корейской морковью, брокколи и помидорами

Ингредиенты:

Брокколи, тушеные 350 г

Морковь, корейский салат 280 г

«Моцарелла» или «Фета» 250 г

Оливки, черные 120 г

Запеченные помидоры (твердые, мясистые) 240 г

Кукуруза 160 г

Базилик, петрушка 40 г

Листья салата (для украшения)

Для соуса:

– майонез,

– чеснок,

– черный перец

Приготовление:

Разобрать брокколи на отдельные соцветия и немного подержать в подсоленной воде, затем стряхнуть и обжарить до готовности.Оливки без косточек нарезать кольцами, зелень нарезать крупно. Запеченные, мелкие помидоры, остывшие, очистить и нарезать кружочками, поперек или полукольцами. Нарезать фету средними кубиками. Смешайте ингредиенты салата и перемешайте, добавив консервированную сладкую кукурузу, корейский морковный салат. Приготовьте соус отдельно, добавив в майонез чеснок и специи.

Вкусные и простые корейские морковные салаты – советы и подсказки

При приготовлении салатов старайтесь готовить овощные и фруктовые ингредиенты, помня, что многие сырые овощи и фрукты сохраняют свою витаминную ценность в течение очень короткого времени.Если вы заботитесь о здоровом и полноценном питании, то витаминные продукты необходимо очищать и измельчать непосредственно перед употреблением.

Добавляйте в салаты соусы и заправки непосредственно перед подачей на стол, чтобы блюдо дольше оставалось свежим.

Многие готовые салаты можно хранить в холодильнике не более двух часов. Салаты, приготовленные на маринаде, но не консервированные, можно дольше хранить в холодильнике. Маринованные блюда, как и любые другие, следует хранить в закрытой посуде.

– стал нам знаком.Это блюдо с иностранным названием, вы не поймете, закуска это или салат, давно прижилось в наших семьях. Даже дети любят есть острую корейскую морковь.

То морковь по-корейски – это не блюдо национальной корейской кухни, сегодня все знают. Он зародился на просторах Советского Союза – в Казахстане, как тоска по знакомым запахам своей родины корейцам, жившим в этой республике, мариновавшим мясо и рыбу редисом или редисом, специями и уксусом.Но так как меня на даче напоили свежим мясом, то постепенно в салате хе осталась только одна морковь, которая в свое время заменила редис и превратилась в такую ​​закуску: морковь по-корейски и еще полюбила местную численность населения. Что ж, благодаря им у нас сегодня на столе чудесная закуска. И это здорово.

Рецептов Моркови по-корейски очень много, но каждая хозяйка вносит свой вклад в приготовление этой незатейливой закуски. Сегодня я расскажу, как я готовлю эту заморскую закуску.Надо сказать, что пропорции продуктов (особенно пряностей) здесь условны, ведь острота ощущений у всех разная. К тому же морковь может быть разной по вкусу и сладости, и это тоже влияет на конечный результат. Что ж, приступим к приготовлению

Продукты:

  • 500 г моркови
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 500 г репчатого лука (2 большие луковицы)
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1-2 ст.ложки 9% уксуса
  • 0,5 чайной ложки кориандра
  • 1 чайная ложка острого красного перца чили
  • 1 чайная ложка мягкого красного перца (паприки)
  • 5-6 стол. ложки растительного масла

Приготовить морковь по-корейски очень просто.

Морковь, очищенная от кожуры:

Натереть со специальной теркой для корейской моркови:

На сковороде разогреть растительное масло и всыпать в него острый перец.

Через минуту отправляем туда мелко нарезанный лук и обжариваем его до золотистой корочки:

Тем временем посолить тертую морковь:

Чеснок очистить и отжать через пресс:

Добавьте кориандр.Считаю этот пункт обязательным. Именно кориандр придает характерный вкус и аромат корейской моркови:

Все перемешать. Дать постоять минут десять.

Вынуть лук из растительного масла. Масло немного остудить и влить в морковь.

Все тщательно перемешать.

Положить в стеклянную или эмалированную кастрюлю и замариновать в холодильнике.

Часто в рецептах пишут, что морковь готова через 2-3 часа.На мой взгляд, хоть морковь должна стоять в холодильнике всю ночь, а лучше 1-2 дня. Тогда становится еще вкуснее. На следующий день я обычно пробую корейской моркови и добавляю специи по вкусу, чаще приходится добавлять сахар, кориандр и еще немного уксуса для остроты.

Чем больше сока в моркови, тем сочнее получается закуска, поэтому можно добавить немного воды (пару столовых ложек). Ну как говорится на вкус и цвет …

Готовую морковь по-корейски можно оставить на ночь при комнатной температуре в плотно закрытой посуде, а утром отправить в холодильник.В холодильнике такую ​​морковь можно хранить до 2 недель, но у нас она не так уж и живет – «улетает» на ура с любым блюдом.

Готовую приправу в пакетиках для моркови по-корейски не покупаю – состав там просто термоядерный, какие специи не втиснулись и вкус соответствующий. Готовлю по этому рецепту.

Вот и все. Вы уверены, что приготовить морковь по-корейски очень просто, я до сих пор не понимаю, почему в наших магазинах эта закуска стоит 150 рублей.за кг … Все просто и быстро, набор товаров минимальный. Так что готовьте морковь по-корейски, добавляйте специи по своему вкусу и радуйте своих близких.

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Tasty Food

Салат из курицы, кукурузы и корейской моркови уже прочно вошел в нашу жизнь. Рецепт меняют любым способом, создавая новые вариации из простых продуктов. Курица и кукуруза – обычные ингредиенты закусок, но их можно разыграть, чтобы сделать их совершенно новыми.А главное, техника их приготовления практически не изменится. Все дело в маринадах и специях. Сегодня мы рассмотрим 5 вкусных рецептов кукурузы.

Довольно нежный салат с кукурузой и корейской морковью, не отличающийся от традиционных. Его особенность – блины – заменитель вареных яиц.

Для салата морковь по-корейски, кукуруза нужно:

  • 1 большое куриное филе;
  • 60 мл светлого майонеза;
  • 1 свежий огурец;
  • 130 грамм кукурузы;
  • 160 грамм моркови по-корейски;
  • 2 яйца;
  • 1 головка лука;
  • 10 мл уксуса;
  • Зелень;
  • Специи;
  • Масло подсолнечное.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски:

  1. Филе промыть и отварить в воде со специями. Затем остудите мясо и нарежьте кубиками.
  2. Яйца разбить в миску, посолить.
  3. Зелень вымыть и мелко нарезать, перелить в миску с яйцами и перемешать. Лучше всего взять укроп.
  4. Нагрейте на сковороде подсолнечное масло, влейте в него взбитую яичную массу и запекайте с двух сторон.
  5. Огурец вымыть, очистить от кожуры и нарезать более крупной соломкой.
  6. Откройте банку с кукурузой, выньте зерна из маринада.
  7. Очистить лук и нарезать крупной соломкой. Затем залить горячей водой и уксусом. Через 2 минуты слейте жидкость.
  8. Остывший яичный блин нарезать средними полосками.
  9. Выньте морковь из маринада, отожмите руками и укорачивайте полоски.
  10. Смешать все продукты между собой, добавить к ним майонез и специи. Салат сразу готов к подаче.

Совет: лучше всего охлаждать мясо в бульоне, где оно не выветривается и не теряет сочность.К тому же так филе лучше пропитается специями. Затем бульон можно использовать как компонент супа или соуса.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски

Еще один довольно простой, но не без изюминки. Готовится быстро, ведь термических обработок практически нет, а болгарско-корейский перец добавляет блюду настроения!

Для салата из моркови и кукурузы по-корейски нужно:

  • 220 граммов болгарского перца;
  • 320 грамм куриного филе;
  • 15 мл столового уксуса;
  • 220 грамм грибов консервированных;
  • 15 мл яблочного уксуса;
  • 220 грамм крабовых палочек;
  • 110 грамм кукурузы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Специи;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 220 грамм оливок;
  • 2 луковицы;
  • 220 мл майонеза.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски:

  1. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и белыми перегородками. Затем нарезать небольшими кубиками. Замариновать в уксусе и специях. Сюда насыпаем очищенный и измельченный чеснок. Оставляем на полчаса.
  2. Филе вымыть, затем отварить в воде со специями. Когда остынет, вынуть из бульона и нарезать соломкой.
  3. Приготовьте кукурузу и отделите зерна. В консервированном варианте просто вынуть зерна из маринада.
  4. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Сверху полейте яблочным уксусом и маринуйте несколько минут, периодически помешивая.
  5. Слить маринад с оливок. Рекомендуется брать плоды с семенами, но их нужно очистить от них. Однако таким образом сохраняется больше полезных свойств продукта.
  6. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
  7. Вынуть грибы из маринада и нарезать тонкими ломтиками.
  8. Откиньте морковь на дуршлаг и дождитесь, пока стечет лишняя жидкость.
  9. Майонез смешать с лимонным соком.
  10. Салат необходимо собирать слоями: филе, грибы, кукуруза, крабовые палочки, перец, морковь. Не забудьте полить соусом каждый слой, кроме последнего.
  11. Украсить оливками или зеленью.

Совет: будет вкуснее, если вместо крабовых палочек использовать крабовое мясо. В этом случае блюдо уже подается в качестве второй простуды, а не салата, но оно потрясающе вкусно!

Салат с кукурузой и морковью по-корейски

Этот рецепт корейский, потому что в него входит невероятно вкусная и интересная заправка.Она мгновенно превращает все продукты в нечто новое и удивительно аппетитное, а ее запах сводит с ума!

Для салата с морковью и кукурузой по-корейски нужно:

  • 260 граммов куриного филе;
  • 3 веточки базилика;
  • 10 граммов коричневого сахара;
  • 3 веточки мяты;
  • Паприка;
  • Сок половинки лимона;
  • Масло подсолнечное;
  • 60 мл соевого соуса;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 5 граммов свежего имбиря;
  • 1 стручок чили (по желанию)

Корейский салат с кукурузой и морковью:

  1. Курицу промыть под водой и удалить лишние прожилки.Нарезать длинными кусочками. Обвалять паприкой и солью, сюда же можно добавить острый перец. На сковороде разогреть масло и обжарить до готовности.
  2. Слейте маринад из кукурузы.
  3. Морковь откинуть на дуршлаг, подождать, пока стечет маринад. После этого необходимо укоротить полоски.
  4. Мяту и базилик промыть в холодной воде, удалить влагу и мелко нарезать. Сложить в емкость. Добавьте сюда лимонный сок. Очистить имбирь, натереть на терке (или пропустить через пресс) и добавить к зелени.Влить соевый соус и посыпать сахаром. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к общей массе. Смешивание. Тем, кто хочет острых ощущений, перец чили нужно промыть, удалить с плодоножки и семян, затем мелко нарезать и добавить в состав.
  5. Соединить все продукты, заправить получившимся соусом. Будет лучше, если курица будет еще умеренно теплой.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски

Высоко. Добавление апельсина делает закуску очень оригинальной и вы обязательно удивите своих гостей.Это экзотическое и приятное блюдо обязательно станет одним из ваших любимых.

Для салата из кукурузы и моркови по-корейски нужно:

  • 300 грамм куриного филе;
  • 35 мл сока лайма;
  • 45 мл оливкового масла;
  • 50 мл. сметана;
  • 130 грамм корейской моркови;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 апельсина;
  • 7 мл меда;
  • Специи;
  • 130 грамм кукурузы.

Салат из моркови и кукурузы по-корейски:

  1. Филе промыть под водой и нарезать небольшими кусочками, обвалять в специях, обжарить на оливковом масле до образования корочки.Займет около 10 минут.
  2. Апельсины вымыть, вынуть мякоть и нарезать достаточно крупно. Удалите белые волокна. Сохраните сок, который остался при разборке.
  3. Приготовьте кукурузу и отделите зерна от головки. В консервах – просто вынуть из маринада.
  4. Выдавить морковь из маринада, укорачивать полоски.
  5. Смешайте все продукты с корейской морковью.
  6. Смешайте мед, апельсиновый сок, сок лайма, сметану и немного оливкового масла.Добавьте специи, среди которых обязательно должен быть красный молотый перец. Это будет соус, которым нужно заправить весь салат. Блюдо сразу готово к подаче.

Корейский салат морковь, кукуруза, гренки

На которое не только приятно смотреть, но и хочется все сразу съесть! Прекрасно его дополняют гренки. Отличный перекус в любое время дня!

Для салата кукуруза, морковь по-корейски нужно:

  • 1 куриное филе;
  • 220 грамм сыра;
  • 90 граммов моркови по-корейски;
  • 120 грамм кукурузы;
  • 80 мл оливкового масла;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Майонез.

Морковь по-корейски, салат из кукурузы:

  1. Выньте морковь из маринада.
  2. Филе необходимо приготовить до полной готовности со специями, затем остудить и нарезать кубиками.
  3. Отварить кукурузу и отделить ее от головки зерна. В консервах – просто вынуть из маринада.
  4. Натереть сыр.
  5. Соединить вышеуказанные ингредиенты, заправить майонезом.
  6. Разрезать хлеб и обжарить его с очищенным чесноком на сливочном масле. Посыпать порциями салата.Подавать немедленно. Украсить можно свежими веточками зелени.

Самые разнообразные созданы как для любителей классики и аутентичности, так и для тех, кто привык к традиционной русской кухне. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

здоровых рецептов | 28 Сэм Вуд

Веганский кокосовый суп из колотого гороха

Запеченный лосось с зеленью сальсы

Свинина на гриле с салатом из апельсинов и фенхеля

Салат с авокадо Skin Beauty

Рецепт сырого ломтика миллионера

Домашняя пурпурная квашеная капуста

Средиземноморский цыпленок и рис с коли

Чаша для вегетарианской лапши Express

Смузи с бананом и миндалем

Ризотто с грибами и бобовыми

Сальса из запеченных кальмаров и полусухих помидоров

Рулоны из свежей рисовой бумаги с арахисовым соусом

Бирчер с киви, кокосом и лаймом

Начос из сладкого картофеля с грузом

Здоровая курица со сливочным маслом Woody

Фахитас с курицей и перцем

Чашечки для мусса с кракле и шоколадом здорового шоколада

Моктейль с джином и тоником из лесных ягод (без добавления сахара)

Banh Mi Вьетнамский рулет из куриного паштета

Тост с арахисовым маслом и клубникой

Минестроне из красной чечевицы и тосты на закваске

Белое Рождество Macaron Trifle

Оладьи из сладкого картофеля с Smashed Avo

Пицца Willow’s Wicked Dessert

Салат из тунца и фасоли каннеллини

Салат из баранины и хумуса с мятой

Жареный свекольный соус с Crostinis

Смузи с малиновым чизкейком

Чучела Снежка из Джека

Чашки с шоколадным мороженым и треском

Зеленый колотый горох Даль с цветной капустой и рисом

Смузи с шоколадом, бананом и миндалем

Лосось, запеченный с жареным рисом брокколи

Булочки с колбасой Healthy & Easy

Чаша для смузи Mango Magic

Рождественский торт без сахара

Самый простой жареный рис по-китайски

Лосось песто с тартаром из йогурта

Блины с натуральным шоколадом

Цыпленок Тикка Масала с цветной капустой и рисом

Choc Gudshake с арахисовым маслом

Тост с авокадо и козьим сыром

Тушеная зимняя колбаса без глютена

Тако с чизбургером, 5 минут

Запеканка из жареной курицы с ячменем и тыквой

Лазанья с низким содержанием углеводов и глютена

Свиток Nut-Ella без сахара

Шашлык из куриного мисо сатай

Пирог из свеклы и цуккини

Куриные наггетсы и овощное пюре

Пицца для любителей здорового мяса

Жесткий зельцеровский коктейль без сахара

Вегетарианская испанская запеченная фасоль

Шоколадно-вишневый спелый чизкейк

Пирог с лесным орехом и брокколи

Запеченный лосось мисо с брокколи и рисом коли

Цыпленок терияки с рисом из цветной капусты

Не совсем спелые вишни

Смузи на Kickstarter Снежка

Вегетарианский Даль с рисом коли

Рафинированный чизкейк с манго без сахара

Чаша летнего дракона (вегетарианская)

Вегетарианский карри с высоким содержанием белка

Нут с кокосовым карри и сладкий картофель

Макароны с цветной капустой и брокколи

Стейк с перечным грибным соусом

Теплый салат из киноа и жареных овощей с халуми

Бараньи отбивные с овощным пюре, жареным картофелем и горохом

Суп из жареной тыквы и цветной капусты

Рецепт ужина с тайским салатом из запутанной курицы

Тайский говяжий ларб с жареным яйцом

Ломтик здорового мюсли в мультиварке

Хлебные кексы с сыром и чесноком

Стейк с чесночными грибами

Салат из цветной капусты с персидской куркумой и рисом

Полезные куриные шашлычки и рецепт салата Тикка

Смузи для очищения печени со свеклой и зеленью

Эспрессо Мартини без сахара

Хрустящий торт с соленой карамелью и макадамией

Кексы на завтрак со шпинатом и фетой

Запеченная питательная бомба Снежка

Полезный греческий йогуртовый соус Цазики

Жареный лосось со сладкой кукурузой и аво-сальсой

Шоколадные шарики из киноа Bliss ‘Cravings Buster’

Здоровая каменистая дорога Шахны

Чашки для арахисового масла Reese’s без сахара

Полезные куриные наггетсы с кукурузой и телятиной

Чизкейк с шоколадной карамелью и арахисовым маслом

Азиатский жареный картофель с зеленой говядиной

Начо с курицей и чили по-корейски

Ракетный салат Haloumi с тыквой из киноа

Китайские говяжьи щеки медленного приготовления

Рецепт пончиков с арахисовым маслом из темного шоколада (без сахара-рафинада!)

Цыпленок в сливочном масле с рисом из цветной капусты

Пикантная жареная цветная капуста на карри из киноа

Салат из нарезанной зеленой курицы

Медовая курица с рисом из цветной капусты

Свинина в кисло-сладком соусе с рисом с цветной капустой

Брокколи с жареным халуми

Цветная капуста и лук-порей с хрустящим нутом

Суп из моркови, брокколи и нута

Чаша для летней киноа на гриле

Острый цыпленок по-корейски

Budae Jjigae (корейское армейское рагу)

Budae Jjigae (корейское армейское рагу) – это удивительно сытное рагу из кимчи, которое стало действительно популярным с момента его создания после войны в Корее.Если вы любите кимчи, это ПРОСТОЕ блюдо ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Budae Jjigae (корейское армейское рагу), кипящее в кастрюле – крупный план

История Budae Jjigae

После войны в Корее американские военные остались и создали базы в нескольких местах по всей Корее. Обычно возле этих баз можно было купить американские продукты – особенно консервы вроде, да, пресловутого СПАМА !!

Так что же делать со СПАМом? Ну .. что еще? Добавьте кимчи !! Кимчи делает вкус вкуснее !! Так родилось армейское тушеное мясо кимчи (부대 찌게 – произносится как Бу-Дэ Чжигаэ).

Слово «Будаэ» на корейском означает «Армейская база», а теперь вы знаете, что «Чжигаэ» означает тушеное мясо. Вот почему оно переводится как корейское армейское рагу или корейское армейское базовое рагу. Это блюдо по-прежнему очень популярно сегодня, и большинство корейцев говорят, что лучшее место для Будаэ Чжигаэ на самом деле 의정부 (Уиджеонгбу) – место происхождения.

Одно из моих воспоминаний о спаме и других американских лакомствах состоит в том, что даже когда я был ребенком (в конце 60-х – начале 70-х, много лет после войны), одна женщина (ajoomas) приходила к нам домой и тайно продавала различные продукты, которые были в основном вывозят контрабандой с армейских баз.

Я помню, как я был взволнован каждый раз, когда этот 양키 아줌마 (Янки Аджома – ха-ха .. понял?) Приходил, чтобы посмотреть, какие вкусные лакомства достались из ее сумки! Потому что в то время такие вещи, как арахисовое масло, виноградное желе, СПАМ, синглы American Kraft Cheese, кукурузная говядина, печеные бобы и шоколад, были доступны только через нее.

Что делает Будаэ Чжигаэ потрясающим?

  • Перезрелое, кислое кимчи делает лучшие кимчи ччигэ и будаэ чжигаэ.Вот фото моего кимчжан кимчи в августе, а это значит, что ему больше 10 месяцев! Кимчи из кислой цельнокочанной капусты из Кимчжан – ферментированное в течение 10 месяцев

    Обратите внимание, как мякоть стала полупрозрачной – это явный признак того, что кимчи стало довольно кислым. Обычно вы не хотите покупать это, если только вы не покупаете слишком спелое, старое кимчи (묵은지 Mookeunji) специально, чтобы приготовить тушеное мясо или жареный рис.

  • Не экономьте на кимчи – некоторые готовят его с очень небольшим количеством кимчи, но мне нравится, когда в моем budae jjigae много кимчи, потому что в противном случае мясные деликатесы могут подавить вкус.
  • Жирный спам и сосиски являются обязательными. Я знаю, что спам и сосиски – не самая полезная еда, и я стараюсь не есть их большую часть времени, но для этого просто не бывает без спама и / или сосисок. Лучше всего подойдут сосиски для хот-догов или сосиски Кейлбаса.
  • Необходимо тщательно приготовить . Не ешьте его слишком рано, пока он не успеет полностью приготовиться, когда кимчи станет мягким, а ароматы не сольются воедино. На следующий день вкус даже лучше.

Советы поваров для приготовления идеального Будаэ Чжигаэ (корейское армейское рагу)

  • Какое кимчи использовать для корейского армейского рагу? Лучше всего использовать кислое кимчи, но если нет, добавьте немного уксуса. Если кимчи слишком кислое на ваш вкус, добавьте немного сахара. Примерно 1 чайная ложка должна помочь.
  • Почему мой Budae Jjigae мягкий? В разных рецептах кимчи разный уровень приправ. Если вкус слишком мягкий, добавьте больше порошка корейского перца чили и / или гочучжана, а иногда даже порошка чеснока.
  • Какие кимчи я могу использовать для Будаэ Чжигаэ? Только капуста? Кимчи из капусты подойдет лучше всего, но вы можете смешать с кимчи из редиса, например каккакдуги, сокбакджи или чонгак кимчи.
  • Для вариантов добавьте одно или все из следующих значений:
    • Ломтик американского сыра или среднего чеддер сверху
    • лапша рамен – добавьте сушеную лапшу в кастрюлю во время приготовления. Добавьте больше воды, потому что лапша впитывает много воды (если вы думаете, что у вас останутся остатки, я советую не добавлять лапшу рамен, потому что она будет продолжать впитывать бульон).
    • Печеные бобы
    • бекон
    • листьев хризантемы (쑥갓 sookat)
    • грибов
  • Хранение: Budae Jjigae можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, и вкус становится еще лучше, если его разогреть на следующий день. Не храните лапшу или рисовые лепешки. Он также удивительно хорош на вкус при комнатной температуре с горячим рисом – когда не хочется снова разогревать .. 🙂

Пошаговая инструкция
  1. Если у вас есть целое кимчи из капусты (как указано выше), нарежьте кимчи такими же ломтиками.Если у вас уже есть нарезанное кимчи (мак кимчи), вам больше не нужно его нарезать.

    Кимчи, нарезанные для Будаэ Чжигаэ

  2. Нарезать зеленый лук, лук, тофу, сосиски, спамить вот так –

    Budae Jjigae (корейское армейское рагу) Ингредиенты

  3. Возьмите кастрюлю или сковороду и выложите дно кимчи, а затем сверху все остальные ингредиенты, кроме чеснока. Налейте воду, накройте крышкой и начинайте готовить на среднем сильном огне, пока она не закипит. Убавить огонь и варить 15 мин.Ингредиенты Budae Jjigae и вода в кастрюле – все готово!

    Вот еще одна обновленная версия – Будаэ Чжигаэ, готовый к приготовлению в горшочке, с добавлением колбасы, лапши рамэн, сыра и грибов!

  4. Вот как это выглядит после 15 минут приготовления.

    BudaeJjigae после кипячения в течение 15 минут

  5. Теперь перемешайте большой ложкой так, чтобы кочуджан равномерно перемешался. И почти сразу это будет выглядеть так –

    BudaeJjigae приготовлено 15 минут и смешано

  6. Добавьте измельченный чеснок, накройте крышкой и тушите еще 10 минут или около того.Попробуйте бульон и при необходимости отрегулируйте. (См. Мои советы выше о том, как отрегулировать вкус) И он должен быть готов к употреблению! ~ :))

    Budae Jjigae все приготовлено и готовится на пару!

Предложение обслуживания

Подавайте Budae Jjigae с рисом в отдельных мисках, или готовьте и наслаждайтесь за столом, как горячий горшок. Для более элегантного вида попробуйте мою идею подавать рис и тушеное мясо вместе в одной миске. Лучшие гарниры – это легкие на вкус гарниры, например, жареный картофель с добавлением майонеза.Это сглаживает ваши вкусовые рецепторы в перерывах между этим восхитительно вкусным тушеным мясом!

Budae Jjigae подается с рисом

☆ Вы приготовили этот рецепт? Надеюсь, вы дадите мне оценку 5 звезд ниже!

И оставьте мне комментарий, чтобы я знал, как вам это нравится! Я был бы рад услышать от вас!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM или присоединиться к моей группе FACEBOOK, чтобы посмотреть другие корейские рецепты, расспросить и поделиться всем о корейской кухне с такими же людьми, как вы!

Только ДЛЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ WORDPRESS ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ на со своим адресом электронной почты, если вы подписчик на wordpress, потому что после этого сообщения я буду обновлять ТОЛЬКО подписчиков, которые подписались с моей новой формой регистрации по электронной почте (также на моей домашней странице) и больше не через wordpress.

Спасибо и наслаждайтесь! ❤

Джинджу

Следите за новостями в социальных сетях, чтобы узнать больше о корейских рецептах!

Budae Jjigae (Тушеное мясо корейской армии)

Budae Jjigae (корейское армейское рагу) – это невероятно сытное рагу из кимчи, которое стало очень популярным с момента его создания после Корейской войны. Даже если вы не любите спам, это ОБЯЗАТЕЛЬНО ЛЕГКОЕ блюдо, которое слишком вкусно, чтобы его не есть.

Подготовка: 5 минут

Готовка: 30 минут

Общее время: 35 минут

порций: 6

Инструкции

  • Подготовьте ингредиенты, вымыв, порезав и нарезав ломтиками.

  • Возьмите кастрюлю или сковороду с крышкой и сначала выложите кимчи снизу, а затем остальные ингредиенты сверху, кроме чеснока. Налейте воду, накройте крышкой и начните готовить на среднем огне, пока она не закипит. Убавить огонь и варить 15 мин.

  • Добавьте измельченный чеснок и тушите еще 10 минут или около того. Попробуйте бульон и при необходимости отрегулируйте. Если он слишком кислый, добавьте немного сахара. Чтобы аромат был более острым или более сильным, добавьте больше гочучжана и чеснока.

Советы и примечания:

*** В подсчет калорий НЕ входят рисовые лепешки (тток). Уровень натрия в этом блюде достаточно высокий, но если вы не собираетесь выпивать всю жидкость, его будет меньше. Используйте спам с низким содержанием натрия и сосиски, чтобы снизить уровень соли. Вы также можете заменить немного кимчи свежей капустой напа, чтобы уменьшить уровень приправы.
  • Budae Jjigae хорошо хранится в холодильнике, а при повторном нагревании становится еще лучше. Только не забудьте оставить лапшу или рисовые лепешки при хранении.Он также хорош в холодном виде с горячим рисом – когда вам не хочется снова разогревать его.
  • Для вариаций вы можете добавить одно или несколько из следующего:
    • кусок американского сыра сверху
    • лапша рамен – просто добавьте сушеную лапшу в кастрюлю в середине приготовления. Не забудьте добавить больше воды, потому что лапша впитает много воды (если вы думаете, что у вас останутся остатки, не добавляйте лапшу рамен в кастрюлю, так как лапша будет продолжать впитывать излишки жидкости)
    • Печеные бобы
    • бекон
    • Листья хризантемы (суокат)

Пищевая ценность:

Калорий: 248 ккал (12%) | Углеводы: 4 г (1%) | Белок: 13 г (26%) | Жиры: 19 г (29%) | Насыщенные жиры: 6 г (38%) | Холестерин: 54 мг (18%) | Натрий: 610 мг (27%) | Калий: 306 мг (9%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 40 МЕ (1%) | Витамин С: 2.8 мг (3%) | Кальций: 21 мг (2%) | Железо: 0,9 мг (5%)

Курс: тушеное мясо

Кухня: корейская

Ключевое слово: легкий, без глютена, сытный, колбаса, спам

Корейский Категория: Jjigae (찌게)

Это вы сделали? Мне нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте меня в Instagram на @Kimchimari или #kimchimari и не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже!

УВЕДОМЛЕНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИИ – этот рецепт был первоначально опубликован в августе 2013 года, но был переиздан с обновленными фотографиями и дополнительными советами по приготовлению в июне 2018 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *