Салат с куриной грудкой яйцом и огурцом: Салат курица огурец яйцо и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

Салат с курицей, авокадо и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей, авокадо и огурцом я готовила впервые, и так как он не разочаровал меня, а даже наоборот порадовал, спешу поделиться с вами рецептом его приготовления. Если посмотреть на состав салата, то можно увидеть только полезные ингредиенты, которые показаны при диетическом питании. А как же майонез, скажите вы? Майонез можно приготовить дома, без яиц и даже без молока. Сегодня существует большое количество рецептов вегетарианского майонеза. Если вы не употребляете майонез, возьмите любой несладкий йогурт.

Салат получается очень сочным за счет огурца и авокадо, а куриная грудка и яйца делают его сытным и питательным. Перед тем, как перейти к рецепту хочется несколько слов сказать об авокадо. Для салата нужно выбрать авокадо с плотной мякотью. Как правило, такое авокадо имеет яркий насыщенный зеленый цвет. Сам же плод на ощупь должен быть твердым.

Этот рецепт салата с курицей, авокадо и огурцом вы может дополнить консервированной кукурузой, горошком, перьями зеленого лука или шпинатом. С этими ингредиентами он получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

• Свежий огурец — 1 шт., 
• Авокадо — 1 шт., 
• Яйца — 2 шт., 
• Куриное филе — 300 гр., 
• Майонез — 2 ст. ложки, 
• Соль — по вкусу 

Салат с курицей, авокадо и огурцом — рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с курицей, авокадо и огурцом. Отварите куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом и щепоткой черного перца до готовности. Выложите ее на тарелку и дайте остыть.

Отварите яйца вкрутую. Огурец помойте. Нарежьте его мелко. Если шкурка на нем плотная, то ее лучше снять. Это может быть, как соломка, так и кубики или небольшие дольки, как в моем случае.

Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

Остывшие яйца очистите от скорлупы. Нарежьте их кубиками.

Авокадо помойте. Разрежьте на две части вдоль. В одной из частей останется крупная косточка. Осторожно достаньте ее. С долек авокадо снимите кожуру. Мякоть нарежьте кубиками. Если у вас есть лимон, то можете сбрызнуть нарезанный авокадо лимонным соком, который будет препятствовать потемнению его мякоти.

Все ингредиенты салата – вареное куриное филе, авокадо, яйца и огурец выложите в одну миску.

Добавьте в салат соль и майонез. Количество соли и майонеза берите по своему вкусу. Как я писала выше, майонез можете заменить йогуртом.

Салат с курицей, авокадо и огурцом перемешайте.

Переложите его в тарелку, в которой будете его подавать. Салат с авокадо будет красиво смотреться, как в салатнице, так и на плоской тарелке. Украсьте его, посыпав свежей зеленью. Эффектно будет смотреться салат, посыпанный перьями зеленого лука. Так как авокадо быстро окисляется и темнеет на открытом воздухе, салат подаем на стол сразу непосредственно после приготовления.

Салат с курицей, авокадо и огурцом. Фото

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с курицей, авокадо и огурцом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с курицей, сухариками и огурцом.

Салат «Неженка» с курицей, черносливом и грецкими орехами

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Салат с курицей и солеными огурцами

Благодаря сочетанию на первый взгляд несочетаемых продуктов легко приготовить удивительные по вкусу салаты. Добиться идеального результата можно не только за счет компонентов, но и выбора правильных специй, соусов, зелени. Средняя калорийность предложенных вариантов составляет 164 ккал в 100 г готового продукта.

Салат с курицей и солеными огурцами, с яйцом и картофелем слоями – пошаговый фото рецепт

Салаты с мясом всегда востребованы, их любят все. Они всегда вкусные и довольно сытные. Особенно популярны салаты с куриной грудкой. В предложенный вариант кроме грудки входят такие простые продукты, как картофель, солёненькие огурчики и яйца. Однако это блюдо вполне можно поставить на праздничный стол, например, на Новый год.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Куриная грудка: 1 шт.
• Картофель: 2-3 шт.
• Огурцы соленые: 2 шт.
• Яйца: 2 шт.
• Майонез, сметана: сколько потребуется
• Зеленый лук: пучок
• Перец черный молотый: щепотка

Инструкция приготовления

1. Отвариваем куриную грудку в небольшом количестве воды.

   Можно остудить мясо прямо в бульоне, чтобы оно осталось сочным и нежным. Если некогда ждать, то курицу из бульона перекладываем в другую посуду.

2. Одновременно отвариваем в отдельной посуде картофель «в мундире». Остужаем, а затем счищаем кожуру.

3. Яйца, вымыв, отвариваем в ковшике вкрутую. Затем, слив с ковшика горячую воду, наливаем в него холодную, чтобы вареные яйца остыли.

4. Нарезаем солёные или маринованные огурцы кубиками. Выкладываем их на дно плоской тарелки нижним слоем.

5. Очищенную от кожицы картошку нарезаем довольно мелкими кубиками и отправляем на слой огурцов. Солим и перчим.

6. Теперь определимся с заправкой. Можно картофель покрыть слоем густой сметаны.

7. Вместо сметаны можно использовать майонез. В таком случаем на картофельном слое делаем майонезную сетку.

8. Курицу (уже остывшую) режем кубиками. Распределяем поверх картофельного слоя со сметаной (или майонезом). Солим и перчим.

9. Рубим ножом зелёный лук. Распределяем нарубленный лук на слой мяса. Делаем поверх майонезную сетку.

10. Измельчив яйца на тёрке со средними ячейками, получаем пушистую стружку. Стараемся, чтобы белок не смешивался с желтком. Теперь украшаем салат. Белковой стружкой присыпаем поверхность по краю. В центр высыпаем стружку из желтка. Прикрываем салат аккуратно пищевой плёнкой, помещаем в холод постоять 1-2 ч для пропитки.

11. При подаче пушистую яичную крошку украшаем белыми снежинками, вырезанными из редьки дайкон. Чтобы слоеный салат выглядел еще наряднее, бока обкладываем нарезанными кружками солёного огурца.

Рецепт салата с копченой курицей и солеными огурцами

Копченая курица придает салатам особенно пикантный привкус и аромат. Соленые огурцы идеально дополняют куриное мясо, делая его более насыщенным.

Понадобится:

• копченая курица – 750 г;
• картошка – 370 г;
• кукуруза консервированная – 100 г;
• соленый огурец – 220 г;
• корейская морковка – 220 г;
• орехи – 120 г;
• майонез;
• соль.

Как готовить:

1. Отварить картофельные клубни в мундирах. Остудить и очистить.
2. Слить маринад с кукурузы. Орехи измельчить. Натереть картошку на крупной терке. Порубить огурцы, предварительно очистив от кожуры (если в этом есть необходимость). Курицу нарезать кубиками среднего размера.
3. Выложить в салатник половину огурцов. Промазать майонезом. Посыпать кукурузой.
4. Затем половину картофельной стружки. Посолить и промазать.
5. Выложить корейскую морковь, сверху курицу.
6. Промазать майонезом и распределить оставшиеся огуречные кубики.
7. Сверху – оставшуюся картошку. Подсолить и смазать майонезом.
8. Верх посыпать орехами.

С добавлением сыра

Сыр придает любому салату праздничный вид и изысканный привкус.

Для приготовления салатов подходят только твердые сорта.

Продукты:

• куриная грудка – 750 г;
• сыр – 230 г;
• оливковое масло;
• лук – 850 г;
• морковка – 330 г;
• майонез;
• соленый огурец – 270 г;
• соль;
• грецкий орех – 80 г.

Что делать:

1. Залить грудку водой. Поставить на средний огонь. Варить до мягкости. Жидкость слить. Продукт остудить и нарезать.
2. Измельчить соленые огурцы. Будет вкуснее, если кубики получатся мелкими.
3. Лук нашинковать. Отправить в сотейник с оливковым маслом. Жарить до мягкости. Остудить.
4. Морковку натереть на специальной терке, предназначенной для корейской морковки.
5. Орехи поместить в пакет и сверху легонько побить скалкой. Это поможет их измельчить, не превратив в порошок.
6. Выложить половину отварной курицы на блюдо. Распределить часть соленых огурцов. Промазать майонезом.
7. Укрыть половиной зажарки. Подсолить и смазать майонезом.
8. Выложить морковку. Присыпать солью и снова смазать.
9. Слои повторить. Сверху посыпать орехами и натертым на средней терке сыром.

Перед подачей обязательно рекомендуется настоять несколько часов в холодильнике.

С грибами

Грибы придадут салату изысканный вкус. Этот рецепт непременно понравится любителям лесных даров.

Вместо шампиньонов разрешается использовать любые лесные грибы, которые предварительно следует отварить. Также подходят консервированные, но жарить их не потребуется.

Ингредиенты:

• курица – 1,2 кг;
• майонез;
• морковка – 270 г;
• соленый огурец – 230 г;
• шампиньоны – 450 г;
• соль;
• оливковое масло;
• кукуруза – 220 г;
• ананасы – 170 г;
• лук – 270 г.

Пошаговый процесс:

1. Залить куриное мясо водой. Варить на минимальном огне около часа. В процессе снимать образующуюся пенку.
2. Когда мясо станет мягким, достать из бульона. Остудить и порезать кубиками. Подсолить и перемешать.
3. Шампиньоны нарезать пластинами. Отправить в сотейник и пожарить с добавлением оливкового масла.
4. Нашинковать лук. Натереть морковку с использованием крупной терки. Отправить в сковородку. Влить масло и зажарить. Остудить.
5. Ананасы нарезать. С кукурузы слить маринад.
6. Все продукты разделить на две части. Выкладывать слоями: курица, огурец, грибная зажарка, кукуруза, овощная зажарка, ананасы. Слои повторить, каждый промазывать майонезом.

С яйцами

Простой рецепт порадует вкусом и не займет много времени на приготовление.

Понадобится:

• маринованные грибы – 420 г;
• вареная курица – 650 г;
• соленые огурцы – 320 г;
• лук – 120 г;
• оливковое масло;
• майонез;
• яйца вареные – 3 шт.

Инструкция:

1. Слить маринад с грибов. Если крупные, измельчить. Маленькие экземпляры можно не резать.
2. Яйца и курицу порубить лучше всего кубиками.
3. Огурец нарезать аналогично. С крупных предварительно срезать кожицу и удалить семена.
4. Лук нашинковать и пожарить в оливковом масле до золотистого цвета.
5. Все подготовленные компоненты отправить в салатник. Полить майонезом и перемешать. Подавать рекомендуется сразу.

С корейской морковью

Хрустящий салат готовится быстро, получается полезным и идеально подходит для семейного ужина.

Компоненты:

• куриная грудка – 540 г;
• морковка по-корейски – 270 г;
• зелень – 25 г;
• сыр – 270 г;
• майонез;
• чеснок – 4 зубка;
• соленые огурцы – 270 г.

Как готовить:

2. Мясо отварить до готовности и остудить. Нарезать полосками.
3. Используя крупную терку измельчить сыр.
4. Нарезать огурцы тонкой соломкой.
5. Подготовленные компоненты соединить с корейской морковкой в одной посуде.
6. В майонез вмешать пропущенные через пресс чесночные зубчики.
7. Готовым соусом залить салат и перемешать.
8. Перед тем как подавать присыпать нашинкованной зеленью.

С фасолью

Нежный салат станет украшением праздничного стола. Замечательный вкус не оставит никого равнодушным.

Для приготовления подходит любой вид консервированной фасоли. Цвет не играет роли.

Ингредиенты:

• копченая курица – 650 г;
• соленый огурец – 120 г;
• фасоль – 320 г;
• оливковое масло;
• зелень;
• майонез;
• морская соль;
• лук – 650 г.

Как готовить:

2. Копченое мясо нарезать кубиками. Копченость по желанию можно заменить отварной курочкой.
3. Лук нашинковать полукольцами и жарить в масле, пока не станет прозрачным. Остудить.
4. Огурец порубить произвольно.
5. Все подготовленные компоненты соединить. Полить майонезом. Украсить зеленью.

Рецепт потрясающего салата с курицей и солеными огурцами «Обжорка»

Салат получается сытным и вкусным. В последнее время рецепт набирает большую популярность у хозяек, вытесняя со столов привычный всем оливье.

Для приготовления подходит любая часть курицы, в том числе с костями. Если используется чистое филе, то норму продукта можно сократить примерно на треть.

Продукты:

• курица – 1,3 кг;
• оливковое масло;
• морковка – 560 г;
• чеснок – 2 зубка;
• сметана;
• соленый огурец – 370 г;
• лук – 560 г.

Как готовить:

1. Залить водой курицу. Варить 40 минут. Достать и охладить.
2. Нашинковать лук мелкими кубиками. Отправить в сотейник и обжарить до золотистого оттенка. Выложить на сито и дать лишнему жиру стечь.
3. Измельчить морковку на крупной терке и проделать с ней аналогичную операцию.
4. Выбрать из куриного мяса кости. Мякоть нарезать кубиками.
5. Порубить соленые огурцы. Нашинковать чесночные зубчики.
6. Все компоненты соединить. При необходимости подсолить.
7. Добавить сметану, которую по желанию можно заменить майонезом, и перемешать.

Изумительный салат с черносливом

Используя минимальный запас продуктов легко приготовить замечательный салат, который внесет разнообразие в привычный рацион питания.

Компоненты:

• чернослив – 220 г;
• сыр – 140 г;
• натуральный йогурт;
• куриное мясо – 380 г;
• соль;
• зеленый лук – 35 г;
• соленый огурец – 220 г.

Что делать:

1. Отварить куриное филе в течение 35 минут. Остудить и порвать руками на волокна.
2. Лук нашинковать тонкими полукольцами.
3. Огурец нарезать соломкой, предварительно сняв с него кожицу.
4. Чернослив залить водой, заранее прогретой до 80°. Оставить до остывания. Жидкость слить, а сухофрукты измельчить.
5. Нарезать сыр соломкой или натереть на крупной терке.
6. Подготовленные продукты соединить. Подсолить. Полить йогуртом и перемешать.

При желании йогурт можно заменить сметаной или майонезом.

Советы и рекомендации

Простые секреты помогут превратить простой салат в произведение искусства:

1. Для салата лучше всего подходит охлажденное куриное мясо, которое не подвергалось заморозке.
2. Не следует приобретать маринованное магазинное мясо. Чаще всего таким образом маскируется несвежий продукт.
3. В любом рецепте вареную курицу можно заменять копченой и наоборот.
4. Можно замариновать курочку в любом соусе, поместить в духовую печку и запекать полчаса при температуре 180°.
5. Для улучшения вкуса можно добавлять любимые специи, мускатный орех, имбирь, чеснок.
6. Для приготовления используют только крепкие и плотные огурцы.
7. Если в салат добавляются томаты, то заправлять соусом нужно непосредственно перед подачей. Иначе овощи выделят много сока, и блюдо будет испорчено.
8. Куриное мясо сохранит больше витаминов, если помещать его для варки в кипящую воду.

Чтобы сделать на праздничный стол побольше салатов и сохранить их свежесть, можно подготовить необходимые компоненты заранее.

Накануне отварить все продукты, нашинковать, разложить в разные пакеты и хранить в холодильнике. Непосредственно перед праздником останется только соединить подготовленные компоненты и заправить соусом. Оставшийся после праздника салат хранят в холодильнике не более суток.

Автор статьи – LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena – наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок – это для нас очень важно!

Похожие записи

Рецепт Диетический салат с огурцом и яйцом

Если вы большой любитель майонезных салатов, но решили похудеть и начать правильно питаться, то достаточно просто заменить майонезную заправку йогуртом с горчицей! Диетический салат с огурцом и яйцом, приготовленные в домашних условиях, станет частым гостем на вашем столе, он не только вкусный, но и гораздо полезнее майонезных аналогов. Сделать его можно как на праздничный стол, так и на обычный прием пищи.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

• грудка куриная (отварная) – 150 г
• огурец – 1 шт.
• яйца куриные (отварные) – 1 шт.
• чернослив – 5 шт.
• йогурт – 150 г
• горчица (зернистая) – 1 ч.л.
• чеснок – 2 шт.

Jocelyn_food Пока без рейтинга15 мин15 мин 102

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Чернослив и куриную грудку нарезаем.
   
2. Огурец и яйцо натираем на крупной терке.
   
3. Для заправки смешиваем горчицу, йогурт и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Заправляем салат и выкладываем на тарелку, используя кулинарное кольцо.
   

Ключевые слова:

ID: 109012

Салат с авокадо, яйцом и курицей.

Вкусный, простой и сытный салат.

Ингредиенты

грудка куриная	1 шт
авокадо	1 шт
яйцо куриное	3 шт
огурец	1 шт
сок лимонный	2 ч.л.
майонез	2 ст.л.
соль	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.

Куриные яйца отварить вкрутую и тоже остудить.

Авокадо порезать небольшими кусочками, переложить в тарелку и сбрызнуть лимонным соком.

Свежий огурец порезать соломкой, куриную грудку – небольшими кубиками, яйца небольшими кусочками.
Добавить все порезанные ингредиенты к авокадо, посолить по вкусу, можно поперчить.

Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Поделись рецептом с друзьями!

Салат с курицей и яйцами

Всем привет! Сегодня представлю несколько рецептов простых и вкусных блюд из обычных продуктов. Салат с курицей и яйцами имеет много названий и в него добавляют разные ингредиенты. Подойдёт он худеющим и спортсменам, кто предпочитает белковую диету. Разумеется, в этом случае масло или майонез добавлять не стоит.

А кто не собирается худеть, делайте салаты с ананасами,  сыром, грибами, черносливом. Такие блюда любят мужчины, потому что в них много мяса и яиц. Сегодня готовим сытные вкусные кушанья как на праздничный стол, так и для семейного ужина. Надеюсь, что-то из этих рецептов вы внесёте в свой список салатов.

В этой статье:

Салат со свежим огурцом и сыром слоями

У меня на этот салат ушла одна куриная грудка. Ещё я заправляла салат сметаной. Можно взять при желании майонез. Он весьма эффектный и подойдёт для праздничного стола.

Продукты нам понадобятся совсем простые.

Если огурец жёсткий, очищайте с него кожицу. С молодыми зеленцами это делать необязательно.

Состав:

• Филе куриной грудки — 1 шт.
• Огурец свежий — 2 штуки
• Твердый сыр — 100 гр.
• Сметана — 150 гр.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Как приготовить:

1. На отваривание грудки курицы ушло 45 мин. Сварила я её в воде с солью и лаврушкой. Порезала её на крупные куски и расщипала на волокна. Огурец нарезала на мелкие кубики. Сыр и яйца на тёрла на крупной тёрке. Дно формы я выстелила пищевой пленкой. Так чтобы края свисали вокруг миски.

2. Начинаю укладывать слоями в миску. Сначала насыпала половину всего тёртого сыра. Ничем его не смазываю, а сразу укладываю тёртые яйца. Тоже половину от всех яиц. Этот слой смазала тонким слоем сметаны, посолила и поперчила.

3. Далее выкладываю половину резанного огурца смазываю ложкой сметаны. Теперь половину кусочков курицы, и снова промазываю.  Слегка солить и перчить нужно каждый слой.

4. Далее укладываю в такой последовательности — оставшиеся огурцы, яйца, курица. Не забываю сдабривать сметаной и немного уплотняю ложкой.

При желании можно каждый слой присыпать рубленной зеленью.

5. Заворачиваю края пищевой плёнки и накрываю изделие плотненько. Оставляю миску в холодильнике на пару часов.

6. Когда весь состав хорошо пропитается, достаю и разворачиваю плёнку. Переворачиваю форму на блюдо и вот он — замечательный слоёный салат. Угощайтесь!

«Белковый удар» с куриной грудкой, яйцом и грибами

Следующее блюдо от канала Irina Valencia из раздела «Фитнес — рецепты» должен понравиться спортсменам и тем, кто любит низкокалорийные, белковые диеты.

Ирина очень мощно соорудила такой огромный салат и при этом, заметьте, никаких углеводов и жиров. Я хочу взять на заметку эту фишку — обжаривание на сухой сковороде.

Салат с курицей и яйцами (рецепт с кукурузой)

Блюда с  консервированной кукурузой всегда сочные. И даже куриная грудка в них уже не такая суховатая.

Набор продуктов весьма доступный для повседневного и для праздничного стола. На нашем сайте есть рецепт домашнего майонеза. Готовится он за пять минут и гораздо вкуснее покупного.

 

Приготовление

У меня сегодня не оказалось в холодильнике никакой зелени. Но зелень в этот салат я очень рекомендую добавить. Он стразу станет симпатичнее и веселее.

1. Прежде всего, отвариваю куриную грудку в течении 45 минут с добавлением соли и лаврушки. Яйца варю вкрутую.

Кто не в курсе, вкрутую яйца варятся с момента вскипания в течении 10 мин.

Всё остудила. Яички почистила.

2. Беру большую миску-салатницу и начинаю собирать в неё все продукты по очереди. Сначала нарезаю крупными кусочками филе куриной грудки. Высыпаю в миску.

3. Далее нарезаю сыр тоже довольно крупными кубиками. Добавляю к куриному филе.

4. Теперь очередь яиц. Накрошила их тоже крупно и добавила в салат. Слегка посолила и поперчила заготовку. Высыпаю сюда же кукурузу. Осталось сдобрить майонезом и хорошенько перемешать.

Можно сразу подавать на стол. Однако, если чуток постоит и пропитается, будет гораздо вкуснее.

 

Приготовление куриного салата с черносливом для праздничного стола

А ещё нам Людочка и видеоканал «Позитивная кухня» подготовили самый праздничный вариант куриного с яйцами салата.

После этого шедевра я умолкаю. Надеюсь, вы поняли, что салат с курицей и яйцами готовится быстро и просто. Сделайте какой-то из этих вариантов и угостите своих домашних и гостей. Вот увидите, они язык проглотят.

А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! Добавьте статью в закладки или поделитесь в соцсети. Так вы сохраните её на будущее.

Куриное филе, салат, огурец, сыр, яйцо. Салат из куриной грудки со свежими огурцами: сытно, вкусно и питательно

Рецепт сочного, хрустящего и вкусного салата из отварного куриного филе со свежим огурцом, яйцом и зеленью. Изюминкой салата являются жареные семечки, которые дополняют аромат и текстуру салата.

куриное филе, свежие огурцы, яйца, зеленый лук, укроп, семечки, майонез, горчица, соль, перец черный молотый

Этот рецепт салата с курицей, орехами, свежим огурцом и черносливом обязательно найдет своих поклонников! Необычный слоеный салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Этот салат идеален для встречи Нового года!

куриное филе, чернослив, грецкие орехи, свежие огурцы, яйца, твердый сыр, майонез, соль

Нежный и сытный салат из слоеного чернослива идеален для праздничного стола, в том числе новогоднего.На каждый семейный праздник готовим салат «Нежность». Не все знают, что внутри этого салата.

куриное филе, вареные яйца, свежие огурцы, чернослив без косточек, грецкие орехи, майонез, вареные яйца, вареная морковь, укроп, гвоздика

Салат с курицей, оливками и зеленым горошком получается очень сочным. Маринованные огурцы, хрустящий лук, нежная курица и горчичная заправка – вроде бы все просто, но как изысканно получается. Стоит попробовать!

куриное филе, маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, оливки, красный лук, майонез, горчица, перец, пряные травы, чесночный порошок, соль…

Сделайте салат с курицей, грибами, сыром и солеными огурцами. И подавать в тонких блинчиках … Такой оригинальный презентационный салат не останется без внимания на праздничном столе.

блины, куриное филе, свежие грибы, лук, огурцы маринованные, огурцы маринованные, сыр твердый, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый …

Салат “Грибная поляна” украсит ваш праздничный стол. Я приготовила этот салат с отварным куриным филе, но при желании можно приготовить его с копченой курицей, ветчиной или даже языком.Очень вкусно!

маринованные шампиньоны, куриное филе, отварная морковь, отварной картофель, твердый сыр, маринованные огурцы, яйца, майонез, укроп, перец молотый, соль …

Салат «Красная шапочка» выглядит нарядно и нарядно. Вместе с оригинальным внешним видом салат «Красная шапочка» получается сочным и гармоничным на вкус, несмотря на большое количество ингредиентов. Таким способом можно оформить практически любой салат. Предлагаю приготовить салат «Красная Шапочка» с курицей, грибами и овощами.

куриное филе, картофель, помидоры, маринованные огурцы, твердый сыр, свежие шампиньоны, зеленый лук, петрушка, подсолнечное масло, майонез, соль, перец черный молотый

Куриный салат – один из лучших вариантов праздничной закуски … В этом салате идеально сочетаются все ингредиенты, поэтому блюдо обязательно понравится каждому из ваших гостей.

куриное филе, чернослив, яйца, твердый сыр, красный лук, грецкие орехи, свежие огурцы, майонез, соль, укроп, клюква

Интересный салат к пасхальному столу – с курицей, жареными грибами, корейской морковью, свежим огурцом и яйцом! Яркий, сочный и очень сытный салат с курицей, моей семье очень понравился! Повторюсь, рекомендую попробовать!

куриное филе, свежие шампиньоны, корейская морковь, свежие огурцы, лук, яйца, помидоры черри, майонез, масло растительное, соль

Слоеный салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом порадует не только красивым оригинальным видом, но и необычайно нежным вкусом… Сочетание продуктов в салате – беспроигрышный вариант. Курица придает блюду сытность, огурец добавляет свежести, а чернослив придает интересный сладковатый привкус. Попробуйте приготовить!

куриное филе, чернослив, яйца, свежие огурцы, йогурт натуральный, горчица, соль

Салат из отварного куриного филе, огурцов и сладкого перца с яйцом и сыром фета – блюдо, которое отлично дополнит любую трапезу. Свежие овощи, курица и яйца делают салат питательным и сочным.А заправка из сыра фета и чесночного майонеза придаст салату интересный вкус с пряными нотками … Попробуйте!

куриное филе, сладкий перец, свежие огурцы, сыр фета, яйца, майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, лук зеленый

Очень вкусно и красиво! Слоеный салат «Мыши» с курицей, сыром и овощами – очень нежный и сочный, идеально подойдет к вашему новогоднему столу! Особенно понравится детям!

куриное филе, куриное яйцо, отварной картофель, пекинская капуста, твердый сыр, свежие огурцы, соль, майонез, перепелиное яйцо, твердый сыр, черный перец горошком…

Простой и полезный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и консервированного горошка. В качестве заправки – кефир. Приготовить такой салат не составит труда. Он отлично подходит для худеющих или фанатов. здоровое питание … Плюс салат вкусный и сытный!

курица отварная, зеленый горошек консервированный, огурцы свежие, укроп, кефир, соль

Салат с курицей, грушей, огурцом и запеченным болгарским перцем – необычное сочетание вкусов, в котором каждый найдет для себя что-то интересное.Свежесть огурцов гармонирует с нежностью куриного филе. Сочетание груши и болгарского перца придает салату интересный вкус.

куриное филе, свежие огурцы, груша, перец болгарский, лимон, майонез, йогурт натуральный, соль, перец черный молотый, петрушка

Хрустящий салат с куриным филе, сыром, огурцами и острой чесночной заправкой.

куриное филе, красный лук, твердый сыр, свежие огурцы, листья салата, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, черный молотый перец

Вкусный и сытный салат с копченой курицей, свежим огурцом, зеленым горошком и яйцом

куриная грудка, зеленый горошек мороженое, свежие огурцы, яйца, зеленый лук, майонез, соль, перец черный молотый

В прошлом году мы приготовили салат Той, очень понравился.На основе этого салата мы готовим салат «Рябина на снегу» – эффектный, воздушный и вкусный! Готовится легко, повторяю на здоровье!

куриная грудка, картофель отварной, яйца отварные, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук, майонез, гранат

Очень оригинально смотрится слоеный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцом. Разноцветные слои салата хорошо сочетаются друг с другом, обеспечивая не только великолепный вкус, но и аппетитный вид.

куриное филе, помидоры, свежие огурцы, яйца, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец черный молотый, лук зеленый

Для приготовления салата с курицей и орехами нам понадобится копченое куриное филе, консервированные огурцы, яичница и грецкие орехи … Получится очень вкусный салат uk, который к тому же несложно приготовить.

куриное филе, консервированные огурцы, яйца, грецкие орехи, масло растительное, чеснок, майонез

Салат с курицей, овощами, сыром и оливками – яркое и очень аппетитное блюдо.Жареные кусочки курицы, свежие овощи, оливки и кубики сыра – идеальное сочетание ингредиентов, придающих салату великолепный вид. Заправкой к этому блюду служит гранулированная горчица.

куриное филе, помидоры, свежие огурцы, оливки, твердый сыр, горчица, семена кунжута, масло растительное, соль

Простой рецепт салата с курицей, огурцами и омлетом. Несмотря на довольно простой набор продуктов, салат получается очень вкусным, сочным и оригинальным.Прекрасное сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, коричневых оладий с омлетом и йогурта делает салат не только вкусным, но и полезным.

куриное филе, свежие огурцы, лук, яйца, молоко, йогурт, масло растительное, соль, перец черный молотый, лавровый лист

Рецепт салата с курицей, болгарским перцем, огурцом и перепелиными яйцами. Нежное куриное филе хорошо сочетается со свежими овощами, а перепелиные яйца гармонично дополнят такой салат. Несмотря на то, что блюдо готовят из простых продуктов, оно получается очень торжественным.

куриное филе, красный лук, свежие огурцы, красный перец, перепелиное яйцо, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка

Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат обязательно станет одним из ваших любимых. Элегантный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами отлично подойдет к праздничному столу. это отличный вариант, когда традиционные салаты уже устали и хочется чего-то вкусного и необычного.

картофель, морковь, лук, яйца, куриное филе, огурцы маринованные, грибы маринованные, сыр плавленый, майонез, соль, перец черный, уксус столовый…

Слоеный салат с курицей, грибами, кукурузой и маринованными огурцами порадует отменным вкусом и красочным оригинальным оформлением. Салат украшен импровизированным букетом сирени, изобразить который несложно – нужно просто яйца отварить, натереть белки и покрасить некоторые из них свекольным соком. Просто, но очень интересно!

куриное филе, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, яйца, свекла, лук, майонез, масло растительное, соль, петрушка…

Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и куриным мясом, приготовленный из доступных ингредиентов, на вкус сочный, хрустящий и восхитительный. Этот салат отлично подойдет для повседневного обеда или ужина, но он также будет хорошо смотреться на праздничном столе.

куриное филе, пекинская капуста, свежие огурцы, помидоры, яйца, укроп, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

Этот простой и вкусный салат с куриной грудкой, овощами и консервированным горошком понравится всем! Простое сочетание продуктов – отличный вкус!

куриное филе, зеленый горошек консервированный, маринованные огурцы, редис, болгарский перец, майонез, зеленый лук, укроп, соль

Салат «Долька арбуза» украсит праздничный новогодний стол… Наступающий 2020 год – Год Крысы. А крысы любят все яркое и экзотическое, поэтому рецепт этого салата как раз и подсказывает, что приготовить на Новый 2020 год, год Крысы, чтобы новогодний стол в год Крысы получился максимально нарядным.

куриное филе, филе индейки, яйца, твердый сыр, свежие огурцы, помидоры, оливки, майонез, соль

Рецепт вкусного и сытного салата «Калейдоскоп» с курицей и овощами.Такой салат смело можно есть на ужин! Ешьте и худейте!

куриное филе, кукуруза консервированная, свежие огурцы, перец болгарский, сметана, горчица, соль, зелень

Еще один вкусный салат на Новый год. Салат из грибов и курицы – отличное сочетание, быстрое приготовление … Нет необходимости раскладывать слои салата один за другим, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если вы решили изменить состав салата, вы можете воспользоваться идеей украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2020 должны быть красиво оформлены!

куриное филе, грибы маринованные, яйца, картофель отварной, морковь отварная, лук, огурцы маринованные, майонез, соль, перец черный молотый, уксус, сахар…

Основным компонентом салата по этому рецепту является белокочанная капуста … Куриная грудка и фасоль хорошо его дополняют. Салат из капусты с курицей и фасолью получается сытным и сочным, поэтому идеально подходит для ужина.

капуста белокочанная, куриное филе, фасоль консервированная, длинные огурцы, перец красный болгарский, лук зеленый, соль, перец черный молотый …

Сочный хрустящий салат с курицей, огурцами и консервированным горошком – оригинальный, свежий, яркий и очень аппетитный.Чипсы из лаваша, на которых подается салат, придают блюду особую изюминку. Кстати, приготовить их очень просто.

свежие огурцы, куриное филе, зеленый горошек консервированный, лаваш, зеленый лук, укроп, оливковое масло, горчица, соль, перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить вкусный овощной салат с обжаренным куриным филе. Куриное филе готовится с соевым соусом и имбирем, что придает салату особый аромат!

куриное филе, пекинская капуста, морковь, свежие огурцы, зеленый лук, лимон, кунжут, масло растительное, сахар, имбирный порошок, соевый соус, соль…

Салат с курицей, морковью и солеными огурцами обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию куриного филе, жареного лука, отварной моркови, маринованных огурцов и чеснока, придающего блюду пикантности. Такого вкусного салата можно насытиться в будние дни, а можно приготовить его к приходу гостей, продемонстрировав свои кулинарные способности.

куриное филе, морковь, маринованные огурцы, лук, чеснок, масло растительное, майонез, лавровый лист, перец душистый горошек, лук зеленый, соль

В новогоднюю ночь салат станет самым заметным блюдом праздничного стола.Ведь как не обратить внимание на аппетитный салат, который готовят в виде симпатичной обезьянки. Основа этого салата – простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата Оливье.

куриное мясо, картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы, корнишоны, майонез, оливки, соль

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата с курицей, грибами и черносливом. Наша семья очень любит этот салат, надеемся, что он вам тоже понравится.

куриная грудка, маринованные огурцы, маринованные огурцы, грибы, чернослив без косточек, лук, масло растительное, майонез, перец черный молотый, соль

Предлагаю простой дизайн салата на Новый 2020 год. Символ этого года – Крыса, поэтому новогодний стол мы украсим праздничным салатом в виде белой крысы.

куриное филе, отварной картофель, маринованные огурцы, лук, яйца, майонез, соль, перец черный молотый, вода, уксус, сахар, соль, оливки, укроп, спагетти

Оригинальный, красивый и сытный праздничный салат «Перепелиное гнездо» с очень интересным сочетанием свежих огурцов, куриного филе, нежных яиц и картофеля во фритюре.Картофель в салате станет мягким и хрустящим снаружи.

куриное филе, картофель, свежие огурцы, куриное яйцо, перепелиное яйцо, укроп, майонез, масло растительное, соль

Для праздничного стола предлагаем приготовить салат с курицей, который привлекает как своим вкусом, так и оригинальным оформлением. В красивом праздничном салате овощи хорошо сочетаются с копченой куриной грудкой, кукурузой и оливками. К тому же салат готовится очень быстро. Украсьте новогодний стол 2020 нарядным салатом!

куриная грудка, кукуруза консервированная, огурцы, помидоры, маслины без косточек, майонез

На летний обед или ужин лучше всего подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками.Прекрасный яркий внешний вид, гармоничный вкус и отличное сочетание продуктов – достаточный повод, чтобы приготовить этот салат в кратчайшие сроки.

куриное филе, помидоры, свежие огурцы, плавленый сыр, оливки, майонез, зеленый лук, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

Легкий и полезный салат с курицей, яйцом и огурцами очень легко приготовить и за минимальное время. Хорошо насыщает и надолго утоляет голод.
Содержание рецепта:

Куриный салат – блюдо, которое чаще всего предназначается для праздничного стола. В то же время он может сделать обычный семейный ужин или обед отличным. Для него чаще всего используется отварная курица, которую смешивают с другими продуктами, такими как огурцы, яйца, грибы, сыр и т. Д. Однако из запеченной или копченой куриной грудки также можно приготовить вкусный салат … Салат обычно заправляют. с майонезом, реже со сметаной или растительным маслом.Готовятся и более сложные соусы. Еще одно преимущество салата в том, что его можно готовить в любое время года, а вариантов его рецептов бесчисленное множество. Поделюсь одним из них сегодня.

Этот салат я приготовила из отварной куриной грудки и заправила пикантным соусом на основе майонеза и горчицы. Это очень простой вариант салата, и с ним справится любой повар, даже тот, кто впервые на кухне. А если у вас есть заранее приготовленная курица, то салат можно приготовить за считанные минуты.Свежие огурцы добавляют салату пикантности и сочности. Но в зимнее время года можно использовать консервированные огурцы. Так как свежие овощи стоят очень дорого.

• Калорийность на 100 г – 79 ккал.
• Порций – 2
• Время приготовления – 15 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки курицы и яиц

Состав:

• Куриное филе – 2 грудки
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 0,5 ч. Л.
• Майонез – 2-3 столовые ложки
• Горчица – 1 ч. Ложка

Пошаговое приготовление салата с курицей, яйцом и огурцами:

1. Курицу предварительно отварить и остудить. Бульон не выливайте, а используйте его для приготовления супа или тушения тушеного мяса. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.

2. Поместите яйца в емкость с холодной водой и прокипятите 8 минут до прохладной консистенции.Если залить их горячей водой, то от перепада температуры они могут потрескаться. Затем переложите их в таз с холодной водой и остудите. Очистить и нарезать кружочками.

3. Вымойте огурцы и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте концы с двух сторон и нарежьте кубиками среднего размера.

4. Поместите все приготовленные продукты в миску.

5. Добавьте к ингредиентам майонез, горчицу и соль.

6. Хорошо перемешайте салат и охладите в холодильнике перед подачей на стол.Подавать с гренками, гренками или тостами.

Наличие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать вас прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину … Салат из курицы и огурцов занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

Посмотрим, почему это блюдо приобрело такую ​​популярность?
В первую очередь, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт тоже доступен вне зависимости от сезона: от свежих огурцов летом до вкусных солений, которые только добавят пикантности такому салату.

В салат из курицы с огурцами можно положить как купленную копченую курицу, так и приготовленную на кухне куриную грудку. Утонченный вкус придаст дополнительно чудесное сочетание с яйцом и сыром. Такой салат можно заправлять деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными пряными соусами, оливковым или растительным маслом.

Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое порадует ваших близких и друзей по вкусу.

Продукты:

Куриное филе – 250г

Огурцы – 200-250г

Два яйца

Зеленый лук – пучок

Соевый соус – 5 ст. Л.

Горчица – 1 чайная ложка

2-3 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первое, что мы делаем, это отвариваем. Не забудьте добавить в воду немного соли перед приготовлением. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или вручную, перелить на разогретую сковороду, довести до готовности. Перенести на тарелку.

3. Нарезать мясо кусочками. Вымойте огурцы и нарежьте их продольно, а затем поперек полукольцами. Лук и чеснок нашинковать.

4. Теперь можно взять салатник и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу, кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

5. Используйте в качестве заправки соевого соуса с добавлением уксуса и растительного масла.Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить на время в холодильник – примерно по 1 ч.

6. Затем нарезать соломкой жареный блин из яиц и выложить на блюдо.

7. Нарезать перец и украсить им блюдо. Вы можете служить.

Курица, свежий огурец, салат из помидоров и сыра

Продукты:

Грудка – 1⁄2 кг

Огурцы – 3 штуки

Помидоры – 3 штуки

Сыр (твердый) – 300 г

2 зубчика чеснока

Петрушка

Горчица

Перец черный молотый

Майонез – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подсолить воду в кастрюле и приготовить куриную грудку, затем остудить. Кожа и кости нам в салате не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите на волокна руками или нарежьте соломкой, но не слишком долго.

2. Промытые огурцы и помидоры нарезать – первые соломкой, вторые – некрупными. Немного посолить.

3. Измельчите чеснок дробилкой. Натереть сыр.

4. Начните смешивать ингредиенты в салатнице. Добавьте куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до однородной массы. Добавить в посуду, немного посолить, поперчить и все перемешать.

6. Для украшения нарезать петрушку небольшими кусочками и посыпать приготовленный салат.

Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

Состав:

Куриное филе – 300гр.

2 свежих огурца

Оливки – 1/2 банки

Пекинская капуста – 1⁄2 кочана

Сыр – 100гр.

Зубчик чеснока

Белый хлеб – пара кусочков

Соль, черный перец

Рецепт:

1. Сначала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выложите на противень и готовьте в духовке до появления румяной корочки … В процессе приготовления переворачивайте, чтобы куски равномерно высохли.

2. Цыпленок довести до кипения (солить воду), вынуть, дать остыть

3. Нарезать соломкой огурцы и пекинскую капусту.

4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо кубиками.

5. Выложите все ингредиенты в миску, выдавите туда чеснок и перемешайте. Приправить солью и перцем.

6. Салат с курицей и огурцами, посыпать тертым сыром. Сверху выложить гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять и замочите перед подачей на стол.

Салат из курицы с маринованными огурцами

Состав:

Куриное филе – 250г.

Шампиньоны – 150гр.

Огурцы маринованные – 150гр.

Морковь – 1 шт.

Лук-порей – 1 стебель

Оливковое масло -50 г

Горчица 2 чайные ложки

Лимонный сок

Чеснок – 2 зубчика

Процесс приготовления:

1. Доведите курицу до кипения (в соленой воде), затем выньте ее. , дать остыть

2. Нарезать мытые грибы кружочками.Морковь очистить и натереть на терке. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарить эти продукты в соуснике на подсолнечном масле … Затем посолить и поперчить.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и отделить желток (он понадобится вам при приготовлении заправки).

4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Выложите их в салатник.

5. Чтобы приготовить заправку, взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком. Добавьте немного соли.

6.Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

7. Блюдо готово к употреблению.

Приготовим вкусный салат из солений, моркови и курицы

Состав:

Куриная грудка или филе – 200 гр.

Маринованные огурцы – 200 гр

Морковь – 200 гр

Лук – 150 гр

Консервированный зеленый горошек – 100 гр

Сметана или майонез – 100 гр

Растительное масло, перец, соль

Процесс приготовления:

1.На плиту поставить воду, посолить. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, налить растительное масло и положить лук. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарить. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

3. Очищенную морковь натереть на терке.

4. Морковь потушить на сковороде под крышкой.При необходимости долейте масло. Во время приготовления помешивайте.

5. Остывшую курицу нарезать небольшими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом на доске, рассол слить.

6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Кладем натертые соленья без выходящего рассола.

7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

8.Готовую еду попробовать на соленость – при необходимости посолить.

Куриный салат с огурцом и кукурузой по рецепту

Состав:

Куриное филе – 450гр.

Один свежий огурец

Кукуруза консервированная – 150гр.

Стебель сельдерея

Лук сладкий красный – 1 шт.

Пучок укропа

Йогурт 5 – 6 столовых ложек л

Рецепт:

1. В этом рецепте используется курица-гриль. Нарежьте куриное филе вдоль, чтобы получились более тонкие кусочки.

2.Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусок с двух сторон в течение нескольких минут. Приправить перцем и солью.

3. Нарежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек ломтиками. Нарезать сельдерей дольками.

4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Поместите в небольшую миску, добавьте йогурт, немного соли и перемешайте. Так мы получили заправку для салата из курицы и огурцов.

5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

6.Положите листья салата на дно тарелки. Затем положить премикс – кукурузу с курицей, сельдереем и огурцом.

7. До полной готовности осталось все залить нашей заправкой.

Простой рецепт салата с курицей, корейской морковью и свежим огурцом

Продукты:

Филе – 250 гр.

Морковь по-корейски -150г

Огурец свежий – 1 шт.

Яйцо – 3 шт.

Консервированная кукуруза. – 1 банка

Майонез

Зелень для украшения.

Рецепт:

1. В первую очередь отварить мясо, посолить и яйца. Когда остынет, нарежьте их кубиками.

2. Огурцы также нарезать на доске.

3. Теперь откройте банку с кукурузой и выложите все приготовленные продукты в салатник. Добавить майонез – примерно 2 столовые ложки, затем размешать.

4. При желании украсить наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

Состав:

• Куриное мясо (можно заменить другой птицей) – 400-500 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Огурцы (в зависимости от размера) – 1-2 шт.
• Сыр (желательно твердый) – 150 гр.
• Заправка майонезом – по вкусу
• Зелень (салат, лук зеленый, петрушка) для украшения – по 1 пучку
• Редис (по желанию для украшения) – несколько штук

Что вы знаете о сыре?

Одним из самых популярных продуктов в кулинарии, несомненно, является сыр. Более десяти лет этот продукт покорил вкусы гурманов.О его происхождении даже ходит несколько легенд. По одной из них, появление сыра следует благодарить за забывчивость пастухов. Точнее, один пастух, забывший свое молоко на солнце, через некоторое время обнаружил, что молоко загустело. Он вылил жидкость из кувшина и на дне обнаружил небольшой толстый комок. Позже он стал родоначальником современных сыров.

Сыр используется как основной компонент (сырные корзины с фруктами, салаты с использованием только сыров разных сортов и зелени, закуска к вину) и как дополнительный ингредиент (как верхний слой для выпечки, прослойки в салатах и ​​других блюдах).

В зависимости от того, какой сыр вы используете, будет зависеть вкус конечного блюда. Не маловажная деталь при использовании сыров – знать, с какими продуктами они лучше всего сочетаются. Только правильно подобрав продукты, можно по-настоящему раскрыть вкус сыра.

Кроме того, сыр чрезвычайно полезен. Количество белка в сыре во много раз выше, чем в молоке, и он намного лучше усваивается. В зависимости от технологии приготовления сыр может быть просто повседневным продуктом, а может быть настоящим деликатесом, причем не по низкой цене.

Сыр особенно полезен благодаря большому количеству кальция и полной усвояемости для человеческого организма. Вот почему маленькие дети и беременные женщины должны включать сыр в свой ежедневный рацион. Плюс очень вкусно.

Пошаговое приготовление салата

Из даже минимального количества еды и сыра можно приготовить восхитительный салат. Учитывая, что все сыры калорийны, блюдо получится очень питательным. Попробуйте приготовить салат из курицы, сыра и огурцов.Готовится достаточно быстро, особенно если заранее отварить мясо и яйца. А в зависимости от корма его можно использовать как праздничное блюдо или повседневное.

Итак, как приготовить салат:

1. Отварить филе. Чтобы мясо не получилось мягким, добавьте в воду любимые специи и коренья. Когда мясо будет готово, его можно выбросить. Если вы сейчас добавите соль в мясо, будьте осторожны с солью при заправке салата. Готовое филе нарезать кубиками. Хотя вы можете выбрать другую форму нарезки, главное, остальные изделия нарезать таким же образом.
2. Три сыра на терке. Чтобы продукты были равномерно измельчены, натрите сыр на крупной терке.
3. Для яиц, сваренных заранее, отделите белки от желтков. Нарежьте белки желаемой формы, а желтки нарежьте.
4. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Некоторые хозяйки предпочитают очищать огурцы перед тем, как нарезать их. Делайте это на свое усмотрение, главное учитывать, что огурец налитый жидкостью и без кожуры может очень быстро потерять форму.
5. Мелко нарезать всю зелень, кроме листьев салата.
6. Если вы готовите блюдо к праздничному столу, то салат лучше выложить слоями. Чтобы еда не прилипала к ложке, при смазывании каждого слоя майонезом воспользуйтесь небольшим кулинарным советом … Возьмите простой пакет и налейте в него нужное количество майонеза. Сделайте маленькую дырочку в углу пакета, и у вас получится своеобразный кулинарный шприц … С таким приспособлением очень легко нанести соус в виде сеточки на каждый слой.
7. Итак, раскладываем слои: на листья салата кладем куриное мясо, затем тертый сыр, огурцы и яичный белок. На каждый слой залить майонезом.
8. Зелень, желток и редис пойдут на последний слой в качестве украшения. Осталось проявить фантазию и оформить салат на свое усмотрение.

Салат, как и было обещано в рецепте, получился очень вкусным и сытным. И что самое главное, на приготовление ушло совсем немного времени. Если вы планируете готовить его на ужин для своей семьи, вам не придется тратить время на раскладку слоев, а просто все перемешать и так же красиво украсить, на вкусовые качества это никак не повлияет.

Для тех, кому очень сложно проявить фантазию, в Интернете выложено множество видеороликов с подробными мастер-классами , смотрите, учитесь, вдохновляйтесь!

Сделать салат с курицей и огурцами на сайте (рецепты с фото) быстро, просто, вкусно. В категории сотни проверенных временем пошаговых вариантов подготовки с комментариями авторов и других хозяек. Спросите совета, если нужно, и начните готовить в свое удовольствие с Хрумкой.

Простой салат из курицы и огурцов
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
3. Свежие огурцы нарезать кубиками.
4. Китайскую капусту нашинковать.
5. Все перемешать, посолить, заправить майонезом.

Пять самых быстрых рецептов салата из курицы и огурцов:

Такое блюдо можно модифицировать по вкусу, можно представить другие продукты и соусы. Курицу можно употреблять вареную, жареную, копченую.Огурцы – свежие, маринованные, соленые. Обычные травы и специи превращают знакомый вкус в нечто новое. Вы можете экспериментировать часами. Замените майонез натуральным йогуртом, а яйца – шампиньонами, получите идеальный здоровый завтрак для стройности и здоровья.

Салат из огурцов и курицы – это повседневная диета для семейных посиделок. Но дополните бюджетный состав продуктов чем-нибудь изысканным, и у вас получится отличное праздничное блюдо.

Пять наиболее распространенных ингредиентов в рецептах салатов из курицы и огурцов:

Список продуктов, которые подходят к этому блюду :
– ветчина
– твердый сыр
– грибы (шампиньоны, белые грибы, опята)
– консервированная фасоль
– зеленый горошек
– оливки и оливки
– чернослив
– Солнце томаты сушеные
– кукуруза консервированная

Рецепт салата из яиц с огурцом и базиликом | Epicurious

Я люблю базилик, и он добавил чудесный аромат в яичный салат.Я сделал лимонный сок, как предлагалось, и использовал только зеленый лук. Завернутые в лепешки для моего мужа и меня. Обязательно сделаю снова.

Я добавил цедру лимона и сок половинки лимона, вместе с сельдереем, редисом и маринадом для придания текстуры. Я не нашел его слишком луковым, а также удвоил базилик.

Очень хорошо, но на мой вкус слишком много майонеза. Я рекомендую добавить часть майонеза, прежде чем готовить полные 1/2 стакана. Я добавил сок лайма (как рекомендуют другие отзывы).Из-за майонеза я кладу яичный салат в миску с салатом и рукколой. Майонез покрыл все это и был хорош.

Обожаю яичный салат. Чтобы изменить это, я люблю заменять огурец летними тыквами или кабачками. Мне нравится текстура сырых тыкв с вареным яйцом, к тому же они лучше сохраняются в течение ночи. Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей.

Я сделал это для детского душа, которое устраивала моя дочь. Детские тематические книги.Это было для “Зеленых яиц и ветчины”, я сделал так, как было написано, и мне понравилось. Салат получается бледно-зеленым, что идеально подходит к теме. Это произвело настоящий успех в душе! Единственная оговорка, что он не соблюдается. Так что ешьте его в тот день, когда вы его сделаете. Сделаю еще раз!

Мне понравилось, но в следующий раз внесу несколько изменений. Я, как все уже сказали, нарежу лук. Я также планирую использовать простой греческий йогурт вместо майонеза. И да, если определенно нужен намек на кислотность от чего-то, чтобы уравновесить ее и не допустить, чтобы неизгладимое впечатление было БЕЗОПАСНЫМ.Так что в следующий раз будет добавлено немного уксуса хорошего качества.

Сделал этот салат как гарнир к пасхальному бранчу, очень легкий и вкусный. В следующий раз я бы использовал немного меньше базилика, вкус был подавленным, и блюдо было слишком сильным.

Это был быстрый, легкий и очень вкусный рецепт. Я люблю это. Я собрал его всего за несколько минут. Контраст между сливочными яйцами и майонезом и хрустящим огурцом был замечательным. Базилик придает ему интересный вкус, который обычно не встречается в яичных салатах, но он работает.Если вы не хотите, чтобы он был слишком луковым, используйте зеленый лук вместо лука-шалота, но если вам нравится аромат лука-шалота (что я люблю), он не должен быть слишком сильным. Обязательно сделаю еще раз.

Мне это понравилось, НО с некоторыми изменениями. Да, я немного порезала лук. Но я думаю, что самым важным шагом было смешать нарезанные яйца, майонез, базилик, лук и соль и поставить на ночь холодильник, чтобы аромат равномерно распределился по яйцу. Затем прямо перед подачей на стол добавить огурец.Огурец был более хрустящим, а соль не вытягивала жидкость. Замечательный способ использовать излишки базилика из моего оконного растения !! (и освежающий в лаваше из цельной пшеницы как бутерброд!)

В этом салате было так много лука, что он убил все остальные ароматы. Мне пришлось добавить 3 дополнительных яйца и удвоить базилик, и он все еще был луковичным. Я так разочарован, но сделаю это снова своим собственным, улучшенным способом. Кроме того, поскольку я грек, я подумал, что ему не хватает лимона, поэтому добавил немного, и это сделало его фантастическим! В этот рецепт обязательно нужно добавить лимон, если вы хотите, чтобы он получился отличным, и в рецепте нужно гораздо меньше лука.

Это было разочарованием. Да, он был съедобным, но не имел никакого вкуса, кроме лука. Я попытался противодействовать чрезмерно острому сочетанию зеленого лука и лука-шалота с некоторыми другими специями, такими как копченая паприка и кайенский перец. Затем я добавил немного сока лайма, что сделало его немного ярче. Все недавние рецепты Epicurious закончились в моем доме огромным восторгом, но даже мой парень, который с радостью ест что-нибудь, неохотно признал, что ему «что-то нужно». Ну что ж.К следующему рецепту.

Итак … Я был снобом с яичным салатом. Думаю, это на одном уровне с консервированным тунцом. Ой! Я здесь учился. Это фантастика. Я читал это, и мне стало любопытно. В любом случае у меня было почти все, поэтому я решил попробовать. (Я купил английский огурец, обычный вид был бы слишком влажным, я думаю. Я обжег ломтики чиабатты на гриле и поставил его. Я буду подавать его на званом обеде в эти выходные. Убедитесь сами. Это вкусно!

Куриный салат с острой майонезной заправкой

На главную »Курица» Куриный салат с острой майонезной заправкой

Супер ароматный куриный салат! В этом посте вы узнаете, как приготовить куриный салат с листьями салата, огурцом, помидорами черри, красным луком, запеченной куриной грудкой, вареным яйцом и вкусной острой майонезной заправкой, которая выводит этот салат на совершенно новый уровень!

Этот рецепт салата восхитителен даже без хлеба, потому что кому нужны плохие углеводы, когда у вас есть миска, полная таких вкусностей, верно? Этот салат с курицей – очень простой и легкий способ пообедать в напряженные будни! И вы можете использовать остатки курицы, чтобы сделать себе жизнь еще проще.

Я люблю готовить куриный салат, потому что это такая сытная, но легкая еда, как мой легкий рубленый куриный салат.

Состав:

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете использовать все, что есть у вас на кухне. Я добавил много овощей, что сделало этот салат очень питательным.

• Салат-латук – Бостонский салат, салат ромэн, капуста, шпинат или руккола (независимо от того, какое у вас варенье)
• Огурец
• Помидоры черри или другие томаты по вашему вкусу.
• Красный лук
• Запеченная куриная грудка
• Яйцо вареное
• Домашний майонез, острый соус и сок лайма для соуса (Ням !!!)

Как приготовить курицу к куриному салату?

Очень часто, когда я готовлю этот рецепт, я использую остатки жареной курицы или любого любимого запеченного куриного блюда, которое у меня есть. Но если я хочу приготовить что-то свежее, я всегда запекаю две куриные грудки с большим количеством специй при температуре 425˚F в течение примерно 18 минут.Время приготовления будет зависеть от толщины грудки. В этом рецепте запеченной куриной грудки есть все необходимые инструкции, чтобы приготовить самую сочную куриную грудку. Я также люблю использовать эту куриную грудку, запеченную в чесночном масле, вместо моей куриной грудки.

Как приготовить куриный салат?

Я люблю этот рецепт салата из курицы, он настолько прост, что менее чем через 20 минут все будет готово, и вы сможете его усвоить.

1. Во-первых, если вы не используете оставшуюся курицу для приготовления этого салата, вы можете приправить куриную грудку своими любимыми специями и запекать при 425˚F в течение 18–20 минут.Вынуть из духовки. Дайте ему постоять 5 минут, а затем нарежьте. Отложите в сторону.
2. Во-вторых, в кастрюле довести воду до кипения и добавить яйцо. Это должно быть хорошо через 5 минут или около того. Это будет зависеть от того, насколько твердым будет желток.
3. Пока яйцо кипит, нарежьте все овощи (огурцы, помидоры черри, красный лук) и отложите.
4. В небольшой миске смешайте майонез, шрирачу, сок лайма и соль / перец. Затем попробуйте на вкус, чтобы проверить приправу. Отложите в сторону.
5. В большую миску добавьте салат и все овощи.Сверху выложите курицу и яйцо. Полейте салат заправкой и наслаждайтесь!

Хотите еще один легкий рецепт ужина? Попробуйте мою куриную грудку, фаршированную спаржей, или обертки из сладкого картофеля с индейкой и салатом. Их так легко и быстро сделать!

Для салата

• 4 чашки салата – нарезанные
• 1 стакан огурца – нарезанный
• 1/2 стакана помидоров черри – нарезанный
• 1/2 стакана красного лука – нарезанный
• 1 куриная грудка среднего размера.
• 1 вареное яйцо

Для заправки

• 1/2 стакана майонеза – я использовал домашний майонез
• 2 столовые ложки острого соуса Шрирача – или любой другой острый соус, который вы предпочитаете
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

• В большую салатницу добавьте сначала салат, а затем посыпьте огурцом, помидорами черри, красным луком, запеченной куриной грудкой и вареным яйцом.

• В небольшой миске смешайте майонез, шрирачу, лимонный сок и соль / перец. Затем попробуйте на вкус, чтобы проверить приправу, и полейте салат. Наслаждаться!

* Перелить заправку для салата в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 5 дней. Пищевая ценность была рассчитана с использованием только 1/4 стакана острого майонезного соуса.

Курс: ужин, обед, основное блюдо, салат

Кухня: американская

Ключевое слово: куриная грудка, фаршированная спаржей, куриная грудка, куриный салат, салат, салат

Порция: 1/2, калорийность: 354 ккал, углеводы: 15 г, белок: 19 г, жиры: 26 г, насыщенные жиры: 5 г, полиненасыщенные жиры: 14 г, мононенасыщенные жиры: 6 г, холестерин: 145 мг, натрий: 559 мг, калий: 602 мг, Клетчатка: 3 г, сахар: 9 г

Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

опубликовано 14 мая 2019 г.Оливией

Оставайтесь на связи

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик и публиковать обновления прямо на ваш почтовый ящик, а также получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу при подписке!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Измельченный цыпленок, яичная лапша и огурец

Я чувствую себя немного подавленным.Не думаю, что когда-либо действительно понимал, сколько времени нужно на домашние дела. (Я подозреваю, что многие из вас сейчас смеются надо мной.) Нет, правда, я только начал работать полный рабочий день после трех лет перерыва, и я должен признать, что это немного шокирует систему. Я думал, что довольно хорошо готовлю еду на неделю, но это во многом потому, что раньше у меня была возможность работать дома.

Я где-то недавно читал, что в среднем домашнее хозяйство владеет в среднем шестью книгами с рецептами, но готовит одни и те же девять блюд снова и снова.Каждый пятый человек не вводил новое блюдо в свой репертуар больше года! Хотя я нахожу это удивительным, иногда я неделями не пробую новый рецепт, так что могу полностью понять.

Мне повезло иметь очень разумных часов на моей новой работе, но я обнаружил, что все отнимает у меня лишь небольшой кусок времени, и у меня остается недостаточно времени, чтобы заниматься своими делами – вы знаете , хотелось сфотографировать мою еду. Раньше я любил покупать продукты (на самом деле, я люблю читать этикетки на продуктах), но теперь мне так хочется воспользоваться услугами онлайн-заказа продуктов или одной из этих служб доставки еды.Не уверен, что смогу заставить себя это сделать, но некоторые из их полезных рецептов выглядят довольно прилично, и было бы неплохо попробовать новое блюдо. Не знаю, смогу ли я заставить себя это сделать, но, по крайней мере, так я все еще могу готовить себе еду – и пропустить супермаркет.

На этой неделе я немного застрял в поисках вдохновения, но не смог удержаться от попытки воспроизвести салат из измельченной курицы Эндрю МакКоннелла из «Сверхнормального» или его гораздо упрощенную версию. Это простое блюдо из лапши и измельченной курицы, которое действительно восхитительно готовится с добавлением уксуса, перца чили и имбиря из заправки Yuxiang.

На случай, если вам интересно, другие рецепты в моем текущем чередовании по будням – это кипрский зерновой салат и такой восхитительный пикантный ларб из свинины.

Измельченная курица, яичная лапша и огурец

Быстрая адаптация измельченного куриного салата Эндрю МакКоннелла из Supernormal

Время приготовления 35 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 50 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня

Кухня Порций: 4

Источник: вдохновлен салатом из белой курицы Эндрю МакКоннелла

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 600 мл куриного бульона

для заправки Юйсян

• 1 столовая ложка растительного масла
• 3 зеленых лука нарезанный
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 3 зубчика чеснока мелко нарезанного
• 15 г сахара
• 40 мл соевого соуса
• 40 мл чинкиангского уксуса
• ½ чайной ложки соуса из бобов чили

323 для салата

9070 лапша

2 огурца с соломкой

½ стакана пекинской капусты или обычной капусты, тонко сл. ледяной

2 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками

2 стебля листьев кориандра

жареный лук-шалот для украшения

нарезанный чили и масло чили для украшения (по желанию)

Инструкции

• Положите куриную грудку и куриный бульон , затем накройте крышкой и готовьте на среднем огне.Дайте слегка закипеть и готовьте еще 6 минут (9 минут, если это действительно большие куриные грудки), затем выключите огонь и накройте крышкой. Дайте остыть – держите сковороду накрытой, чтобы курица прожарилась. Когда остынет, измельчите и отложите.

• Чтобы приготовить заправку, нагрейте масло в небольшой кастрюле, затем добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок. Варить несколько минут до появления аромата.

• Добавьте сахар и варите еще 2 минуты. Добавьте соевый соус, уксус и соус из бобов чили и готовьте достаточно долго, чтобы прогреться.Дополнительную заправку можно хранить в холодильнике в течение месяца.

• Доведите до кипения воду и варите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке – около 1-2 минут. Слейте воду и отложите в сторону.

• Смешайте курицу, яичную лапшу, огурец, капусту, зеленый лук и листья кориандра в большой миске. Добавьте 4-5 столовых ложек заправки и перемешайте – я обнаружил, что пальцы – лучший способ равномерно перемешать все ингредиенты.

• Украсить жареным луком-шалотом, нарезанным перцем чили и маслом чили.

Салат из яиц авокадо и спиральных огурцов

Близнецы на грудном вскармливании. 🤱🏻👶🏻👶🏻⁣
⁣
Может показаться, что кормление грудью дается мне легко, но это не так. У меня было много визитов к консультантам по грудному вскармливанию, пересмотр уздечки языка, педиатрические визиты к педиатру, и у меня очень большая грудь, поэтому я никогда не могла просто прикладывать своих младенцев к груди. Мне нужно много маневрировать, удерживать грудь на месте и следить за тем, чтобы мои дети могли дышать 😅
⁣
У меня сильное питание и быстрое отведение, поэтому мои дети слишком быстро поглощают много молока, что вызывает газообразование , чрезмерное срыгивание (например, действительно чрезмерное), и в сочетании с тем, что у всех моих детей были язычки, из-за которых им было трудно справиться с потоком, это сложно.⁣🥺
⁣
Само собой разумеется, я очень хотела кормить грудью. к счастью, я наделен большим запасом. Я могу кормить грудью своих детей, и я знаю, что многие женщины борются с этим, но не могут, поэтому я никогда не буду принимать это как должное. #fedisbest, но я знаю, какой эмоциональный урон может нанести грудное вскармливание женщине, и я определенно могу посочувствовать этому. все мамы – воины 💪🏼👑
⁣
между Лукой и Ромой, я кормила грудью более 30 месяцев ! 🤯
⁣
с рио и солью, я говорю себе, что хотел бы дожить до года.12 месяцев, а потом я навсегда покончил с уходом за больными. уф! как бы я ни любил кормить своих детей, это много для меня. Я часто чувствую себя скованным графиком кормления, и это сильно сказывается на моем теле. Бутылочка или грудь, это работа на полную ставку!
⁣
так зачем продолжать? Связь, которую я чувствовал, кормя грудью своих детей, я буду помнить на всю оставшуюся жизнь. обнимая их, их прикосновение к коже, их тихие звуки, то, как они свертываются на мне клубком, их маленькие ручки касаются моей кожи. сам факт, что мое тело вырастило их изнутри, а теперь выращивает снаружи, унизительно.это был невероятный опыт, за который я благодарен. и, конечно же, все эти чувства и моменты связи могут быть достигнуты с помощью кормления из бутылочки 🙏🏼🍼

FYI Лу не хотел, чтобы я публиковал эту фотографию, потому что он сказал, что она слишком сексуальна. больше об этом …

Быстрый и легкий салат из курицы с авокадо

Этот салат из курицы с авокадо – один из самых простых и полезных рецептов обеда, который вы можете приготовить! Он простой, без глютена, палео, совместим с Whole30 и не содержит сахара.Подавайте его в чашках салата, на ломтиках огурца или с любимыми полезными крекерами

Овощи – наши друзья, верно?

Тогда почему иногда ТАК ТРУДНО съесть их больше ?!

Если вы похожи на меня, я ем неплохо (конечно, не идеально), но получать все мои порции овощей каждый день – это немного сложно, если честно.

Я не ем смузи все время и стараюсь часто есть салаты, но иногда мне нужно больше содержания в салатах.

Обед – идеальное время, чтобы съесть больше овощей, просто добавьте свои любимые в этот куриный салат с авокадо! Добавление овощей (и фруктов = авокадо) в основное блюдо на обед – простой способ получить эти овощи, не беспокоясь об этом слишком сильно.

Этот салат с курицей авокадо потрясающий, потому что 1) он палео и не содержит зерна, 2) содержит овощи, 3) не содержит яиц и сои, которые часто встречаются в обычных салатах на основе майонеза, и 4) полностью удовлетворяет и сытно.

Плюс этот салат готовится быстро, легко и очень просто. Этот куриный салат получился сливочным из авокадо, поэтому вам не придется тратить слишком много средств на безопасный для аллергиков майонез, который иногда может стоить совсем немного.

Вы можете легко приготовить этот рецепт по своему усмотрению, добавив различные овощи (например, нарезанный перец, помидоры, зеленый лук) или весело провести время и смешать с нарезанными сушеными или свежими фруктами, если вам нравится этот сладко-соленый вкус куриного салата с фруктами. .

Легко, доступно, вкусно и полезно – для меня это идеальный обед!

Зачем использовать авокадо вместо майонеза?

Вы можете спросить себя, зачем вам пюре из авокадо вместо традиционного майонеза в рецепте куриного салата. Рад, что вы спросили 😉

• Авокадо обладает дополнительными преимуществами пищевых волокон, а майонез не содержит клетчатки
• Авокадо – это необработанная и функциональная пища, что означает, что вы едите все это целиком, а не только его части
• Авокадо содержат без рафинированных жиров, большинство майо содержат рафинированные масла
• Авокадо супер-натуральный (не сверхъестественный, но почти!).Ничего не добавлено, авокадо полностью натуральное
• Если у вас аллергия на яйца или сою, найти хороший майонез без этих ингредиентов сложно. Но вы можете избежать аллергенов, используя авокадо вместо майонеза

Ознакомьтесь с нашими другими рецептами салатов:

• 1/2 среднего авокадо
• Сок 1/2 лайма
• Коричневая горчица на 1-2 чайных ложки
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 щепотка соли и перца по вкусу
• 1 стакан нарезанной куриной грудки
• 1/2 стакана нарезанных овощей по выбору Я использовал нарезанный редис, морковь и пурпурную капусту в своей

Cook ModePrevent Экран не потемнеет

• В небольшой миске разомните авокадо с соком лайма и смешайте с коричневой горчицей, чесночным порошком, солью и перцем.

• Смешайте нарезанную куриную грудку и нарезанные овощи.

• Подавайте на своем любимом хлебе, крекерах или овощах.

• Наслаждайтесь!

Если вам нужно хранить это в холодильнике, храните косточки авокадо в емкости с салатом. Семена авокадо помогают замедлить потемнение и окисление авокадо! Это работает с любыми продуктами на основе авокадо, такими как гуакамоле

Калорийность: 207 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 23 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 111 мг | Калий: 514 мг | Клетчатка: 3 г | Витамин А: 185 МЕ | Витамин С: 31.4 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1,3 мг

Сара Джейн Паркер – основательница, создательница рецептов и фотограф The Fit Cookie. Она мама, страдающая пищевой аллергией, и блогер о здоровом образе жизни из Вайоминга. Сара также является сертифицированным персональным тренером ACSM, сертифицированным тренером по здоровью ACE, сертифицированным тренером по бегу Revolution Running и сертифицированным специалистом по фитнес-питанию ACE

Куриные голени на гриле с салатом из помидоров и огурцов

Спасибо Расти Бауэрсу с рынка Пайн-стрит и фермы Спрингер-Маунтин за этот рецепт.

• 1 галлон воды
• 8 унций кошерной соли
• 8 унций темно-коричневого сахара
• ¼ чашки цельного черного перца
• 1 палочка корицы
• 2 веточки розмарина или 1 чайная ложка сухого
• 6 веточек тимьяна или 1 чайная ложка сухое
• 3 зубчика чеснока, раздавленных стороной поварского ножа
• 4 куриных окорочка Springer Mountain Farms с косточкой

Инструкции

За день до приготовления смешайте воду, соль, сахар, перец, специи и чеснок в большой кастрюле и доведите до кипения.Варить на медленном огне до растворения соли и коричневого сахара. Охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь.

За три часа до приготовления добавьте курицу в рассол в холодильнике.

Установите EGG для прямого приготовления без конвектора при температуре 350 ° F / 177 ° C.