Шашлычная на труда: На Труда, кафе в Челябинске на проспект Победы, 396 ст1 — отзывы, адрес, телефон, фото — Фламп

За неделю – с 20.03.2017 г. по 24.03.2017 г. Государственной инспекцией труда в Республике Карелия проведено 23 проверок соблюдения трудового законодательства в:
– Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад “Теремок” Пряжинского национального муниципального района;
– ООО “Карелия лес”;
– Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания Республики Карелия “Видлицкий дом-интернат для престарелых и инвалидов”;
– Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №6 г. Сегежи;
– Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение – детский сад № 10 г. Сегежи;
– ООО “Шашлычная “Кавказ”;
– Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа п. Валдай;
– ООО “Инженерные системы”;
– Муниципальное казенное учреждение “Административно-хозяйственное управление”;
– Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания Республики Карелия “Видлицкий дом-интернат для престарелых и инвалидов”;
– Петрозаводское муниципальное унитарное предприятие “Автоспецтранс” ;
– ООО “Гидрокомплект”;
– Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Петрозаводского городского округа “Основная общеобразовательная школа № 32”;
– АО “Пряжинское”;
– Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение дополнительного образования “Центр развития образования Сегежского муниципального района” ;
– Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования “Центр дополнительного образования”;
– Муниципальное учреждение культуры “Культурно-спортивный комплекс Янишпольского сельского поселения”;
– Муниципальное казенное учреждение Петрозаводского городского округа “Служба заказчика”;
– ООО “Экоформат”;
– ООО “Лесопильно-деревообрабатывающий комбинат “Сегежский”;
– Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Софпорогская основная общеобразовательная школа”;
– Кондопожское муниципальное многоотраслевое предприятие жилищно-коммунального хозяйства;
– Карельский филиал ФГУП “Ведомственная охрана” Минэнерго России.
В ходе проверок выявлено 135 нарушений. По результатам проверок выдано 24 предписания об устранении выявленных нарушений трудового законодательства. К административной ответственности за нарушения законодательства о труде и охране труда привлечены 33 должностных и юридических лица. Отстранен от работы 1 человек.

“Антисоветская” шашлычная лишилась вывески

В Москве больше нет “Антисоветской шашлычной”. Власти Северного округа столицы решили, что вывеска заведения оскорбляет чувства горожан и распорядились ее снять. Хозяева ресторана возражать не стали, хотя и не видят причин для столь радикального решения.

Свою запятую в определении “казнить нельзя помиловать” власти Северного административного округа Москвы, кажется, поставили не колеблясь. Одним росчерком пера префекта Олега Митволя эта шашлычная на Ленинградке из Антисоветской сначала превратилась в Советскую, а теперь и вовсе может стать просто шашлычной. На антисоветчину обиделись ветераны Северного административного округа.

“Ветераны наши подняли вопрос: почему на такой трассе – Ленинградском проспекте, напротив гостиницы “Советская”, которая прославлена многими знаменательными датами, мы видим на другой стороне шашлычную “Антисоветская”, –  пояснил председатель совета ветеранов войны и труда САО г. Москвы Александр Борисов.

Директор столь возмутившей ветеранов шашлычной, Александр Ванин, разводит руками. Чем же его заведение, спустя всего два месяца работы, так насолило уважаемым ветеранам и префектуре?

“Солить не пытались на самом деле. И вроде бы готовим вкусно, и не пытались ничего пересолить. Это историческое название. Мы находимся на противоположной стороне гостиницы “Советской”. Никакой политической подоплеки здесь нет. Это шашлычная. Это не политическая партия, не журнал, не телеканал. Называется она “Антисоветская”, – говорит Александр Ванин.

В самой шашлычной ничего антисоветского, даже наоборот. В интерьере проскакивают ностальгические нотки по тем самым советским временам. Здесь зачастую проводят свои творческие вечера весьма известные артисты.

В префектуре же Северного округа Москвы, похоже, руководствуются исключительно патриотическими принципами.

“Если ветераны, перед которыми мы в неоплатном долгу, расстраиваются от названия на улице города, которое не зарегистрировано, то, наверное, можно пойти им навстречу. А то, что на этом люди делают пиар, – это на их совести”, – заявил префект Северного административного округа г. Москвы Олег Митволь.

Рестораторы, в свою очередь, в пиаре обвиняют префектуру. А в Мосгордуме уверены, что у ветеранов есть куда более насущные проблемы, чем вывеска на шашлычной.

“Мне кажется, что больше всего ветеранов заботит не название шашлычной. Я думаю, что префект мог бы проявить свое уважение к ветеранам в гораздо более важной для них форме, в смысле социальных пособий, выплат, помощи в доме, в поликлинике и где-то еще”, – считает депутат Московской городской думы Евгений Бунимович.

История с антисоветской шашлычной сейчас широко обсуждается в блогах. К примеру, в Интернете уже появились предложения изменить название станции метро “Динамо” потому, что это оскорбляет достоинство живущих поблизости болельщиков ЦСКА.

Шашлык и шашлык для летнего барбекю

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Это одни из лучших рецептов шашлыка и кебаба, и любой из них станет прекрасным дополнением к вашему меню Дня труда.

Шашлык: кулинарная традиция с раннего каменного века. Правильно, колоть еду палкой и готовить ее на огне – это доисторическое прошлое.И если что-то просуществовало 300 000 лет, это не может быть так уж плохо.

Самое лучшее в шпажке – это то, что выбор бесконечен. Красное мясо, птица, морепродукты, овощи, сыр и даже хлеб достойны места на копье. Это особенно хороший вариант при приготовлении пищи для группы с разными вкусовыми предпочтениями. Каждый может смешивать и сочетать ингредиенты и контролировать размер порции.

Плюс ими легко управлять. Получить шептало с равным углом со всех сторон можно простым вращением.

Ниже вы найдете рецепты наших любимых шашлыков, которые можно бросить на гриль.

Рэй Качаторян

Добавьте эти огненные шашлычки в меню двери багажного отделения, чтобы сделать вкус всемогущего крыла буйвола более здоровым и милым. Сверху выложите крошку голубого сыра, чтобы придать цыпленку немного фанка. Получите куриные шашлычки на гриле с медом Шрирача с голубым сыром.

Дополнительная литература: 50 вещей, которые можно сделать с помощью Sriracha, только для начинающих

Човхаунд

После того, как вы попробуете эти шашлык в тайском стиле, вы скажете: «Сатай, останься».Свиная лопатка должна потратить достаточно времени на то, чтобы впитать динамичный маринад из соевого соуса, рыбного соуса и ароматного лемонграсса, прежде чем бросить его на гриль. Получите наш рецепт шашлыка из свинины с лемонграссом и красного лука.

Дополнительная литература: Тайский секрет из трех ингредиентов лучшего мяса, которое вы когда-либо съели

Аиша Карри

Добавьте огня вашему грилю, нанеся удар Аеши Карри по ямайскому вяленому цыпленку.Пряный шашлык дает сладкое облегчение от сальсы из тропического манго. Получите куриные шашлычки на гриле по рецепту сальсы из свежего манго.

Дополнительная литература: 21 тропическое прикосновение, которое превратит ваше место в рай

Човхаунд

Сделайте следующий сеанс гриля более ярким и вкусным корейским барбекю. Обязательно нарежьте короткое ребро тонкими ломтиками, чтобы в полной мере насладиться маринадом, вдохновленным калби, и обеспечить максимальное воздействие тепла.Получите наш рецепт корейского шашлыка из коротких ребрышек.

Дополнительная литература: Руководство по приготовлению барбекю на международном уровне: от Канзаса до корейского барбекю

Човхаунд

Хосе Андрес и его команда в популярном ресторане Zaytinya в Вашингтоне предлагают свой традиционный взгляд на этот ближневосточный универсал. Простой маринад на основе йогурта дает много аромата и исключительно нежные кубики баранины. Получите рецепт шашлыка из баранины ближневосточного региона.

Дополнительная литература: эта легкая лепешка идеальна для еды практически с чем угодно

Човхаунд

Если вы хотите сменить привычный ритм бургеров, попробуйте кёфте, одну из самых популярных уличных еды Турции. Отправляйтесь в местный хозяйственный магазин и возьмите несколько кирпичей, чтобы поддержать шашлык из баранины на гриле (и держите их при себе, чтобы позже на неделе приготовить курицу из кирпича). Получите наш турецкий рецепт Köfte.

Човхаунд

Два летних кулинарных развлечения объединяются в этом легком в приготовлении блюдо южной классики. Креветки и колбаса делают тяжелую работу, но выжимка цитрусовых и сильная рука Old Bay Seasoning очень важны. Получите наш рецепт шашлыка из креветок на гриле.

Дополнительная литература: 9 летних праздников из морепродуктов, которые доставят к вам домой

Човхаунд

Филе лосося может быть громоздким при приготовлении на гриле, но, разрезав его на небольшие кусочки и положив на палку, задача становится легкой.Классическая комбинация соевого соуса и коричневого сахара обеспечивает идеальный баланс сладких и соленых блюд и красивую карамелизацию рыбы. Чередуйте с кусочками свежей спаржи, чтобы получить приятный хруст и яркое визуальное прикосновение. Получите наш рецепт кебаба из лосося и спаржи.

Дополнительная литература: Как приготовить идеальные бургеры с лососем, плюс 5 вкусных способов превзойти их

Човхаунд

Не используйте духовку в теплую погоду и вместо этого загрузите на гриль эти запеченные кебабы с картофелем, сбрызнутые беконом и дижонским винегретом.Обязательно сначала прокипятите окорок, чтобы внутри получился мягкий. Получите наш рецепт шашлыка из картофельного бекона.

Дополнительная литература: Идеальные для пикника рецепты картофельных салатов без майонеза

Човхаунд

Эти вегетарианские шашлычки помогут расширить горизонты жареного сыра. Крепкий и соленый греческий халуми не тает на огне, он просто становится мягким, жевательным и неотразимым. Соедините его со своими любимыми овощами, и вы не пропустите мясо.Получите наш рецепт жареного халлуми и овощного шашлыка.

Човхаунд

Когда дело доходит до кулинарии, хлеб обычно превращается в булочку, но здесь он занимает центральное место вместе с сочными пузырями помидоров черри. Если вы еще этого не сделали, вот возможность попробовать испечь свежий хлеб на закваске. Получите наш рецепт кебаба Брускетта. (И посмотрите другие рецепты хлеба на гриле.)

Все, что вам нужно знать

Наши лучшие советы, приемы, приемы и инструменты для приготовления лучшего барбекю в истории

«Бургер» в День Труда другого сорта.Ближневосточный шашлык

На этой фотографии от 3 августа 2015 года изображен кебаб-машви в Конкорде, штат Нью-Хэмпшир. Это блюдо по рецепту Аарти Секейра. (AP Photo / Matthew Mead)

Автор: ААРТИ СЕКЕЙРА: Ассошиэйтед Пресс

| 2 сентября 2015 г. 12:54:59

| Обновлено: 3 августа 2017 г., 16:54

Когда осень подмигивает мне с горизонта, гриль в День Труда приобретает совершенно новое значение. Я либо проработал свой старый ржавый угольный гриль до костей летом, и я ищу что-то немного другое, чтобы завершить сезон, либо я плаваю в сожалении о том, что недостаточно жарил на гриле, и я ищу быстрый, удовлетворительный рецепт, который заставит меня почувствовать, будто я чего-то добился этим летом.

Войдите в ответ Ближнего Востока на гамбургер: шашлык. Мясной фарш, сотканный из лука, петрушки и смеси местных специй, налит на металлический вертел, как нежная колбаса, а затем приготовлен на тлеющих углях. Обугленный, но совершенно нежный кебаб снимается с вертела с помощью кусочка куббуса, мягкого лаваша, затем поливается свежими овощами, а иногда и небольшим количеством тахини, и сразу же съедается.

Это арабская уличная еда в ее самой практичной (кому нужны тарелки?) И самой вкусной.

Один из ключей к отличному шашлыку – смесь специй, бахарат, что по-арабски означает не что иное, как специи. Типичные компоненты включают душистый перец, тмин, черный перец, кардамон, корицу и гвоздику, хотя это зависит от региона.

На этой фотографии от 3 августа 2015 г. изображен кебаб-машви в Конкорде, штат Нью-Хэмпшир. Это блюдо по рецепту Аарти Секейра. (AP Photo / Matthew Mead)

На этой фотографии от 3 августа 2015 года изображен кебаб-машви в Конкорде, штат Нью-Хэмпшир. Это блюдо по рецепту Аарти Секейры.(AP Photo / Matthew Mead)

На этой фотографии от 3 августа 2015 года изображен кебаб-машви в Конкорде, штат Нью-Хэмпшир. Это блюдо по рецепту Аарти Секейры. (AP Photo / Matthew Mead)

На этой фотографии от 3 августа 2015 года изображен кебаб-машви в Конкорде, штат Нью-Хэмпшир. Это блюдо по рецепту Аарти Секейры. (AP Photo / Matthew Mead)

Средиземноморский кулинарный гриль и закуски | Интернет-журнал о кулинарных приключениях Nibble

Labor Depar управляет профессиональными настройками сверхурочно – Seymour Kebab

Вы готовите еду, особенно праздничную, чтобы подать ее друзьям или семье, ключ к успеху – это планирование.Не пытайтесь угадать, что именно вы собираетесь сделать. Спланируйте свое меню, сделайте покупки и подготовьтесь заранее. Если вы действительно невротик, сделайте пробный прогон – так вы поймете, что рецепты работают, у вас будет время сброшено, и, что лучше всего, вы сможете съесть все дважды!

Единственное, что может отличаться.

Все рецепты в этой серии составлены так, чтобы быть простыми и легкими. Отчасти радость Instant Pot заключается в том, что нет возможности угадывать.При обычном приготовлении у всех разные представления о средне-сильном огне, и если учесть, какую посуду вы используете и есть ли у вас газовая или электрическая плита, это означает, что существует множество переменных. Мгновенные кастрюли хороши, потому что все одинаковы, и когда вы говорите, готовьте при высоком давлении в течение 5 минут, результаты будут такими же. Единственное, что может отличаться, – это приправы, которые должны быть, потому что вы всегда должны приправлять их по вкусу. И если говорить о приправе по вкусу, то все рецепты в этой серии Instant Pot состоят из 5 ингредиентов, не считая соли и перца.

готовьте при высоком давлении 5 минут, результаты будут такими же. Единственное, что может отличаться, – это приправы, которые должны быть, потому что вы всегда должны приправлять их по вкусу. И если говорить о приправе по вкусу, то все рецепты в этой серии Instant Pot состоят из 5 ингредиентов, не считая соли и перца.

Jhonson

Все рецепты в этой серии разработаны, чтобы быть простыми и легкими. Отчасти радость Instant Pot заключается в том, что нет возможности угадывать.При обычном приготовлении у всех разные представления о средне-сильном огне, и если учесть, какую посуду вы используете и есть ли у вас газовая или электрическая плита, это означает, что существует множество переменных. Мгновенные кастрюли хороши, потому что все одинаковы, и когда вы говорите, готовьте при высоком давлении в течение 5 минут, результаты будут такими же. Единственное, что может отличаться, – это приправы, которые должны быть, потому что вы всегда должны приправлять их по вкусу. И если говорить о приправе по вкусу, то все рецепты в этой серии Instant Pot состоят из 5 ингредиентов, не считая соли и перца.

50 лучших рецептов ко Дню труда | Идеи приготовления ко Дню труда

Чизбургеры на гриле

Получите рецепт: Чизбургеры на гриле

Кукурузная сальса

Чтобы начать вечеринку в конце лета, подайте чипсы вместе с смесью желтой и белой кукурузы, перца чили и помидоров от Триши.

Получите рецепт: Кукурузная сальса

Куриные крылышки в фольге, запеченные в пряном и сладком соусе

Получите рецепт: Куриные крылышки в фольге, запеченные в пряном и сладком соусе

Радужный салат из капусты

Получите рецепт: Радужный салат из капусты

Кебаб из Турции

Получите рецепт: Кебаб из Турции

Кукуруза на гриле для пикника

Получите рецепт: Кукуруза на гриле для пикника

Замороженная Сангарита

Триша находит вдохновение в своей замороженной сангарите в ресторане Техаса.Этот коктейль представляет собой смесь замороженной сангрии и замороженной маргариты; просто переложите несколько слоев каждого в стакан маргариты, и он будет готов к употреблению.

Получите рецепт: Замороженная Сангарита

Куриные бедрышки барбекю со сладким и острым абрикосом

Получите рецепт: Куриные бедрышки барбекю со сладким и острым абрикосом

Картофельный салат с пепперони

Получите рецепт: Картофельный салат с пепперони

Барбекю Чизбургеры

Ничто так не говорит о летнем празднике, как бургеры на гриле.Сверху каждую котлету полейте домашним сладким и острым соусом барбекю, красным луком, сыром Джек и авокадо.

Получите рецепт: Барбекю Чизбургеры

7-слойный салат из пасты

В этом летнем салате есть все: слои сливочного авокадо, горящие ложки нарезанной кубиками ветчины, хрустящая брокколи, сытная паста, сыр чеддер и хрустящая посыпка ромена.

Получите рецепт: 7-слойный салат из пасты

Свежий персиковый торт

Ина готовит пирог из персиков и яиц с местной фермы, который очень вкусный и теплый.Она укладывает свежие персики, сахар с корицей и жидкое тесто, а посыпает хрустящими нарезанными орехами пекан.

Получите рецепт: Свежий персиковый торт

Пицца на гриле Песто с маринованной моцареллой и помидорами

Получите рецепт: Пицца на гриле Песто с маринованной моцареллой и помидорами

Куриные крылышки по-дижонски

Сделайте глазурь из дижонской горчицы, меда, горчичного порошка и чеснока, чтобы получились восхитительно липкие крылышки.

Получите рецепт: Куриные крылышки по-дижонски

Бутерброды с курицей или индейкой

Этот бутербродный намаз так же освежает, как и удовлетворяет; Украшенный тертой курицей, сельдереем, майонезом и луком, он идеально подходит для обеда в День труда.

Получите рецепт: Бутерброды с курицей или индейкой

Свиные ребрышки, натертые на ранчо

Получите рецепт: Свиные ребрышки, натертые на ранчо

Запеченная кукуруза в сливках с красным болгарским перцем и халапеньо

Всего из пяти ингредиентов Ри Драммонд превращает свежую кукурузу в восхитительную запеканку.

Получите рецепт: Запеченная кукуруза в сливках с красным болгарским перцем и халапеньо

Шашлык из креветок с лимоном и пряностями

Шрирача, азиатский соус чили, придает пикантность этим шашлыкам из креветок на гриле.

Получите рецепт: Шашлык из креветок с лимоном и пряностями

Дабл Пэтти Вегги Бургер

Получите рецепт: Дабл Пэтти Вегги Бургер

Салат из клубники и рукколы с заправкой из сладкого лайма

Простой салат Санни с клубникой и рукколой сбрызнут цитрусовым винегретом.

Получите рецепт: Салат из клубники и рукколы с заправкой из сладкого лайма

Курица в пивной банке с соусом барбекю из колы

Пивная банка удерживает курицу во время приготовления и доводит ее до сочности и нежности.Смажьте курицу сладким и соленым соусом барбекю из колы.

Получите рецепт: Курица в пивной банке с соусом барбекю из колы

Макароны и яичный салат

Всего за 20 минут вы можете превратить локтевые макароны в сливочный салат с яичной начинкой.

Получите рецепт: Макароны и яичный салат

Рибайс на гриле с пеперонатой

Получите рецепт: Рибайс на гриле с пеперонатой

Томатный пирог Анны

Получите рецепт: Томатный пирог Анны

Многослойный пикник в банке

Три слоя объединяются в простой пикник Мелиссы: рис, заправленный винегретом, пряный нут и чесночный баклажан.

Получите рецепт: Многослойный пикник в банке

Ребрышки спинки с острым персиковым соусом барбекю

Получите рецепт: Ребрышки спинки с острым персиковым соусом барбекю

Глазированные овощные шашлычки

Получите рецепт: Глазированные овощные шашлычки

Жареный цыпленок

Маркус Самуэльссон обжаривает курицу в смеси специй чили и паприки и замаринованной в пахте и кокосовом молоке.В результате получается хрустящее ароматное мясо, подходящее для летнего сезона.

Получите рецепт: Жареный цыпленок

Свежий ежевичный хрустящий

Получите рецепт: Свежий ежевичный хрустящий

Шашлык из бурбона и горчицы

Получите рецепт: Шашлык из бурбона и горчицы

Салат из медовой росы и рукколы

Сладость медовой дыни дополняет пряность рукколы для освежающего летнего салата.

Получите рецепт: Салат из медовой росы и рукколы

Говяжья грудинка медленного приготовления

Получите рецепт: Говяжья грудинка медленного приготовления

Куриные шашлычки в йогурте

Получите рецепт: Куриные шашлычки в йогурте

Салат из черной фасоли и кукурузы

Супер-легкий салат Рэйчел – надежная сторона для готовки.Порежьте и добавьте все овощи, которые у вас есть под рукой, к смеси кукурузы и бобов, а затем сделайте ее ярче, добавив немного свежего лайма.

Получите рецепт: Салат из черной фасоли и кукурузы

Фаршированные травами кабачки

Вынуть семена кабачков и посыпать выдолбленные овощи панировочными сухарями, помидорами, зеленью и чесноком.

Получите рецепт: Фаршированные травами кабачки

Пирог с пудингом S’mores

Получите рецепт: Пирог с пудингом S’mores

Картофельный салат по-американски

Салат из яичного картофеля с хрустящей корочкой из лука и сливочной консистенцией из горчично-майонезной заправки.

Получите рецепт: Картофельный салат по-американски

Игристый малиновый лимад

Получите рецепт: Игристый малиновый лимад

Вертушки из кабачков и козьего сыра

Получите рецепт: Вертушки из кабачков и козьего сыра

Ванильное мороженое с персиковым сиропом

Получите рецепт: Ванильное мороженое с персиковым сиропом

Бургеры Triple B

Triple B означает котлету из говядины, покрытую беконом и соусом из бульона.Он также идет с копченым чеддером.

Получите рецепт: Бургеры Triple B

Бургеры с индейкой в ​​апельсиновой горчичной глазури

Гай нашел этот бургер в Сан-Диего, заботящемся о своем здоровье.Пирожок с индейкой покрывается оранжево-горчичной глазурью.

Получите рецепт: Бургеры с индейкой в ​​апельсиновой горчичной глазури

Нектарин-Томатный Салат

Аромат желтых томатов и спелых нектаринов дополняется простым оливковым маслом и бальзамической заправкой.Завершающие штрихи добавляют обжаренные кедровые орехи и бритый сыр.

Получите рецепт: Нектарин-Томатный Салат

Кукуруза в пакете из фольги

Летняя кукуруза легко обжарить на гриле в пакете из фольги, наполненном маслом и зеленью.Ароматы тимьяна, базилика и розмарина придадут кукурузе землистый вкус.

Получите рецепт: Кукуруза в пакете из фольги

Сэндвичи с курицей на ранчо

Сочные куриные грудки, посыпанные пикантным майонезом с ранчо и зажатые между булочками, – быстрое летнее развлекательное блюдо.

Получите рецепт: Сэндвичи с курицей на ранчо

Фаршированные мини-перцы

Получите рецепт: Фаршированные мини-перцы

Пицца на гриле

Используйте уличный гриль вместо духовки, чтобы приготовить пиццу «Маргарита» на празднование Дня труда.Комбинация моцареллы и базилика несомненно понравится публике.

Получите рецепт: Пицца на гриле

Слайдеры из индейки на гриле с томатным джемом

Добавление сыра рикотта в бургер с индейкой помогает сохранить его влажным и ароматным.

Получите рецепт: Слайдеры из индейки на гриле с томатным джемом

Сэндвич с трехъярусным хот-догом на гриле

Получите рецепт: Сэндвич с трехъярусным хот-догом на гриле

Салат из зеленых помидоров и клубники

Fresh Attitude Week Рецепт: вегетарианский шашлык от Интерфела

В сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Франции и в партнерстве с Interfel (Французская межотраслевая ассоциация свежих фруктов и овощей, учредившая Fresh Attitude Week ), Fresh Attitude Week стала ежегодным мероприятием в округах Альянса в Америке. вместе со школами во Франции и Венгрии для повышения осведомленности о потреблении свежих фруктов и овощей в школах.

Вот один из рецептов от Интерфела!

Состав

• 24 помидора черри
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 желтый перец
• 2 красных лука
• 3 ветки тимьяна
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 200 г копченого тофу
• Соль и перец

1. Вымойте овощи и обсушите их.Нарезать их (кроме помидоров) кубиками одинакового размера.
2. Нарезать тофу кубиками.
3. Выложите на шпажки нарезанные кубиками овощи и тофу, гармонично чередуя их.
4. Соль, перец, духи с листьями тимьяна. Сбрызните оливковым маслом, поворачивая шпажки, чтобы масло равномерно распределилось.
5. Шашлык-гриль, регулярно переворачивая (время приготовления около 15 минут).
6. Подавать с хорошим зеленым салатом

Банкноты

Совет: Для придания вкуса заранее замаринуйте овощи и тофу в соусе песто (нарезанные кубиками овощи
и тофу покройте соусом песто и замаринуйте не менее чем за 30 минут до того, как нарезать шашлык).

Летний шашлык: шашлык – идеальный вариант для вечеринки на гриле

Дня труда, и хотя я с болью осознаю, что этот праздник также знаменует конец лета, это не повод отказываться от празднования конца лета. Так что разожгите гриль и закажите мясо и овощи, потому что пора устроить вечеринку с шашлыком.

Это блюдо получило свое название от турецких слов «şiş» (меч или вертел) и «кебаб» (жареное мясо).Столетия назад кебаб был идеальной пищей для солдат и кочевников, так как они могли нанизать куски мяса на свои мечи, а затем жарить их на открытом огне.

Приготовление шашлыка – занятие забавное, его можно готовить с использованием различных белков и овощей. Хотя нет никаких правил их приготовления, у меня есть несколько простых советов, которые помогут обеспечить успех вашего шашлыка.

Нам всем нравится зрелище вертела, наполненного кусками мяса, окруженного разноцветными овощами, но такая презентация может стать проблемой на гриле.Время приготовления каждого ингредиента может быть разным, что может привести к переваренным овощам и недоваренному мясу.

Традиционно для приготовления шашлыка использовалось только мясо, и мы следуем этому примеру, используя отдельные шпажки для каждого типа ингредиентов. Для нашего застолья мы делаем шашлыки из говядины, свинины и курицы, каждый со своим маринадом, и каждый вид мяса получает свою собственную шпажку, чтобы гарантировать, что они приготовлены должным образом.

Термометр для мяса – ваш лучший друг при приготовлении мяса на гриле, и мы используем следующие температуры в качестве ориентира:

Для говядины от 135 до 140 градусов лучше всего для средней прожарки, 145 градусов для средней прожарки и выше.Для свинины диапазон от 145 (средне-прожаренный) до 160 градусов для более хорошо прожаренного. Для курицы минимальная температура составляет 165 градусов, и мы стараемся поддерживать эту температуру как можно ближе, чтобы мясо не высыхало.

Болгарский перец, лук, грибы, кабачки, кабачки и помидоры черри отлично подходят для приготовления на гриле, и все это можно положить на один вертел, за исключением помидоров. Помидоры готовятся на гриле быстро, поэтому мы даем им шашлык и добавляем их на гриль всего за несколько минут до готовности мяса или пока оно отдыхает.

Расстояние также важно при сборке шашлыка. Ингредиенты должны располагаться достаточно далеко друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и равномерное приготовление. Для мяса и овощей оставьте примерно четверть дюйма между каждым куском и примерно 1,5 дюйма на каждом конце. Если вы используете деревянные шпажки, не забудьте замочить их в воде не менее чем на 20 минут, чтобы не прижечь.

Перед тем, как ставить шашлык на гриль, убедитесь, что он чистый, горячий и смазан маслом, чтобы ингредиенты не прилипали.Для шашлыка мы нагреваем наш гриль до средне-сильного (около 400 градусов), а когда он станет горячим, мы добавляем мясной шашлык, а через несколько минут – вегетарианский шашлык. Когда шашлык будет готов, его можно подавать прямо на палочке, поверх рисового слоя или в лаваше или тортилье.

Наши шашлыки в День Труда, быстрые, легкие и веселые, сделают конец лета намного проще. Удачных вам праздничных выходных!

Шашлык из говядины с красным вином

Количество порций: от 2 до 4

Ингредиенты:

Говядина 1 фунт, нарезанная кубиками размером 1,5 дюйма (полоса Нью-Йорка, вырезка или вырезка)

1/4 чашки красного сухого вина совиньон или зинфандель)

1 столовая ложка красного винного уксуса

2 измельченных зубчика чеснока

½ чайных ложки сушеных листьев тимьяна

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Лайм Ci лантро Куриные шашлычки

Количество порций: от 2 до 4

Ингредиенты:

2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками размером 1,5 дюйма

Сок 1 лайма

Цедра 1 лайма

2 столовые ложки свежей кинзы, примерно нарезанный

2 измельченных зубчика чеснока

1 чайная ложка порошка чили

½ чайной ложки хлопьев красного перца

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Средиземноморский шашлык из свинины

Количество порций: от 2 до 4

Ингредиенты:

Свиная вырезка или корейка 1 фунт, нарезанные кусочками размером 0,5 дюйма

Сок 1 лимона

Цедра 1 лимона

1 чайная ложка сушеная хлопья орегано

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка кошерной соли

½ свежемолотого черного перца

Рекомендации по приготовлению на гриле

Поместите ингредиенты из выбранного мясного рецепта в большую миску и перемешайте до получения однородной массы.