Сколько можно за раз съесть чеснока: польза и вред для здоровья, норма употребления

13 мифов о здоровье зубов

Достаточно ли здоровому человеку только пасты и щетки для ухода за зубами, правда ли полезно после еды жевать жвачку, сладкое действительно портит зубы — собрали самые распространенные мифы о здоровье зубов и спросили у стоматолога-терапевта GMS Dental Татьяны Анатольевны Виноградовой, что из них правда, а что нет.

1. Сладкое вредно для зубов

Правда. И не только сладкое

Все зависит от частоты потребления сладкого и от того, как долго оно находится в полости рта. Если мы быстро проглотим одну конфету, то никакой катастрофы не произойдет — только лишние калории добавятся. Но если мы возьмем какую-нибудь ириску, нугу или карамель и будем долго прожевывать, то тут как раз и появляется риск образования кариеса. Когда мы едим что-то сладкое, PH-среда во рту меняется — становится более кислой, это ухудшает состояние зубов, они слабеют и быстрее портятся. Но, к сожалению, даже полный отказ от сладкого не гарантирует отсутствия проблем с зубами. Практически любая еда негативно сказывается на зубах. Поэтому в идеале, чистить зубы нужно после каждого приема пищи.

2. Яблоки могут очищать зубы

Правда

Яблоки как раз относятся к той небольшой категории продуктов, которые полезны для зубов. Они действительно хорошо очищают и укрепляют зубы, но полноценную чистку ими заменять нельзя.

3. Жевать жвачку полезно для зубов

Правда. Но с оговорками

Жвачка работает как яблоко — очищает зубы. Но яблоком можно перекусить, а жвачкой нельзя. К тому же, тут важно, когда вы жуете жвачку и сколько времени это делаете. Если жвачка не содержит сахара и вы жуете ее две-три минуты после еды, то да — это скорее полезно, она очистит зубы и будет способствовать пищеварению. Если же вы жуете жвачку часто, подолгу или вместо еды, то можете нанести большой вред желудку, польза для зубов в таком случае оказывается под сомнением.

4. Если зубы внешне выглядят здоровыми и не беспокоят, значит ко врачу можно не ходить

Неправда

Таков наш менталитет: пока ничего не заболит, ко врачу мало кто идет. И это касается не только стоматологии. Отчасти такое поведение связано с советской медициной, которой всех принято пугать. Отчасти люди просто не знают куда пойти, не доверяют врачу, боятся узнать что-то неприятное, не хотят тратить деньги. Но, разумеется, лучше регулярно проверяться. К стоматологу нужно ходить раз в полгода на гигиеническую чистку, во время которой врач специальным прибором снимет тот налет, который вы никак не сможете удалить дома и проведет профилактический осмотр зубов и полости рта. Это позволит любые возможные проблемы заметить и вылечить на раннем этапе и таким образом сэкономить деньги и время. Ведь чем дольше вы ходите с проблемой, тем дольше и дороже будет ее лечить.

5. Для того, чтобы ухаживать за полостью рта, здоровому человеку достаточно одной зубной щетки

Неправда

Нет, не достаточно. Но если добавить зубную нить или специальные ершики, то станет достаточно. Чистить зубы лучше выметающими движениями. То есть от десны к режущему краю. В одном направлении. Когда вы двигаете щеткой горизонтально туда-сюда, вы только загоняете налет в межзубное пространство. Специальные ополаскиватели тоже нужны далеко не всем, их стоит покупать только по рекомендации врача.

6. Чем жестче щетка, тем лучше она чистит зубы

Неправда

Есть фирмы, которые вовсе не выпускают жестких щеток. Потому что жесткие щетки, особенно при неправильной технике чистки зубов могут испортить эмаль. Тут определяющим моментом на самом деле является не жесткость или мягкость щетки, а количество и плотность щетинок. Хорошо, если их много и пучки плотные.

7. Электрическая зубная щетка чистит лучше обычной

Неправда

Я называю такие щетки щетками для ленивых. Если у вас электрическая щетка с крутящейся головкой, я советую ее выбросить. Она не способна вычищать налет. Мощности не хватает, чтобы головка вращалась достаточное количество раз. Траектория движения у таких щеток только способствует тому, что налет оказывается в межзубном пространстве. Если же у вашей электрической щетки головка выглядит как обычная, такой смело можете пользоваться. Но все же нельзя утверждать, что она чистит лучше обычной. Работают они одинаково.

8. Мятная зубная паста лучше чистит зубы

Неправда

Это скорее миф. Да эта паста дает ощущение свежести, особенно если человек страдает галитозом (запахом изо рта), но нельзя утверждать, что она чистит лучше иди хуже любой другой — вкус никак не влияет.

9. Отбеливающие пасты портят зубы

Неправда

Глобально отбеливающие пасты зубы не портят. Конечно, все зависит от состава пасты, от количества и размеров абразивных частиц, а также от исходного состояния зубов. Но какой-то реальный вред обычные отбеливающие пасты нанести не могут, правда и заметного эффекта вы тоже не получите. Его дает только профессиональное отбеливание.

10. Профессиональное отбеливание вредно для зубов

Неправда

Есть противопоказания к проведению такого отбеливания. Например, беременность, но эта процедура скорее безопасна. Часто пациенты переживают, что отбеливание испортит зубы, но почему-то их не пугает, что они пьют сладкую газировку или перекусывают вредными снеками. В общем, все относительно. Но могу точно сказать, что случаев, когда после отбеливания зубы портились и выпадали, я не знаю.

11. Исправить прикус можно только в детстве

Неправда

Исправлять прикус можно в любом возрасте. Единственное, нужно понимать, что у людей младшего возраста все процессы по передвижению зубов и по исправлению прикуса будут проходить быстрее и проще. Чем старше человек, тем все это будет протекать дольше и сложнее.

12. Не бывает людей с идеально правильным прикусом, поэтому всем людям нужна помощь ортодонта

Скорее правда

Большинству людей действительно нужен ортодонт. Конечно, есть счастливцы, у которых все хорошо: зубы стоят ровно и правильно относительно друг друга, ни один не перегружен. Но таких единицы, поэтому большинству людей действительно требуется ортодонтическое лечение. Кому то менее, кому-то более серьезное. Так что лучше всего начинать наблюдаться у ортодонта с появлением первых коренных зубов.

13. Молочные зубы лечить не нужно

Неправда

Хороший детский стоматолог всегда может взвесить ситуацию и определить, нужно ли лечить зуб или целесообразнее его удалить. Например, если молочный зуб в плохом состоянии, но до смены на постоянный ему осталось несколько месяцев, то лучше удалить. Если речь идет про годы, то нужно лечить. Иначе новый зуб может вырасти неровно, а остальные зубы начнут сдвигаться. Тогда без помощи ортодонта точно будет не обойтись.

Проверка фактов: спасают ли от коронавируса чеснок и горячие ванны?

9 марта 2020

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Чеснок: полезен для здоровья сам по себе, но не спасет от Covid-19

Вместе с коронавирусом по планете распространяется не только паника, но и самые разные советы насчет того, как от него уберечься. Не всегда эти советы дают квалифицированные специалисты, и польза от них часто бывает нулевая.

Ниже мы перечисляем разные предлагаемые способы и изучаем со специалистами, насколько они действенны.

1. Чеснок

Многие пользователи соцсетей рекомендуют есть чеснок, чтобы предотвратить заражение. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) чеснок одобряет как здоровую пищу, которая имеет некоторые антимикробные свойства, но нет никаких свидетельств того, что он защищает от нового коронавируса.

Сам по себе чеснок не опасен – до тех пор, пока люди, которые его употребляют для лечения, выполняют рекомендации медиков.

Но если кто-то начнет предпочитать этот или другие “народные” способы профилактики всем другим и пренебрегать советами квалифицированных специалистов, это может быть опасно для здоровья. Овощи и фрукты полезны для здоровья, но бесполезны для предотвращения заражения этим новым вирусом.

Употребление чеснока в большом количестве само по себе может вызвать проблемы. Издание The South China Morning Post, например, сообщило о женщине, которая попала в больницу с воспалением горла, после того как съела полтора килограмма чеснока.

2. “Волшебные добавки”

Популярный YouTube-блогер Джордан Сазер утверждает, что “минеральная чудо-добавка” (MMS – “miracle mineral supplement”) спасает от коронавируса.

Эта добавка содержит диоксид хлора. Сазер, как и некоторые другие инфлюенсеры, рекламировал “чудо-средство” и до вспышки заболевания, вызванного новым коронавирусом. Еще в январе он писал в “Твиттере”: “Диоксид хлора (MMS) – эффективное средство для уничтожения раковых клеток, но он поможет и избежать заражения коронавирусом”.

В прошлом году американское Управление по контролю за продуктами питания и медикаментами (FDA) уже предупреждало, что безопасность и эффективность диоксида хлора не доказана исследованиями и что его употребление может вызывать тошноту, рвоту, диарею и симптомы сильного обезвоживания организма. К FDA присоединились и надзорные службы других стран.

3. Самодельный гель для рук

Однако некоторые из этих самодельных гелей не годятся для человеческой кожи. Обычные гели для рук, которые сейчас раскупаются в магазинах, обычно содержат не только спирт (60-70%), но и смягчающие вещества, которые под рукой есть далеко не у всех.

Иногда в этих рецептах предлагают использовать алкогольные напитки, но даже в самых крепких из них содержание спирта редко превышает 60%.

Корреспондент Русской службы Би-би-си по вопросам науки Николай Воронин рекомендует изготавливать антисептик в домашних условиях из спирта крепостью 60° или выше:

Для просмотра этого контента вам надо включить JavaScript или использовать другой браузер

Подпись к видео,

Антисептик в дефиците. Как сделать его дома?

4. Коллоидное серебро

Коллоидное серебро призвал использовать для защиты от коронавируса один из гостей телешоу Джима Бейкера, американского телевизионного проповедника. Жидкость, в которой растворены мельчайшие частицы серебра, по его мнению, убивает некоторые разновидности коронавирусов в течение 12 часов. Правда, он признал, что по Covid-19 у него сведений пока нет.

Весть о том, что жидкое серебро может быть эффективно в борьбе с коронавирусом, разлетелась по соцсетям, особенно в сообществах, скептически настроенных к традиционной медицине.

Сторонники этого средства полагают, что оно может лечить разные болезни и действовать как антисептик, а также укрепляет иммунную систему. Однако власти США предупреждают, что полезные свойства коллоидного серебра не доказаны. Более того, его употребление может вызвать серьезные побочные эффекты, например, нарушение работы почек, судороги и аргирию – необратимое изменение цвета кожи.

Медики говорят, что, в отличие от железа и цинка, серебро не выполняет никаких функций в организме человека.

“Фейсбук” сейчас сопровождает некоторые посты о пользе коллоидного серебра дисклеймером о том, что они содержат недостоверную информацию.

5. Пить воду каждые 15 минут

По “Фейсбуку” разошелся пост, в котором цитируется некий “японский врач”, рекомендующий пить воду каждые 15 минут, чтобы вымыть вирус из полости рта.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Пить много воды полезно по многим причинам, но защита от коронавируса в их число не входит

Медики к этому совету относятся скептически: вирус попадает в тело через дыхательные пути. Но даже если вирус попадет в чей-то рот, питье воды в этом случае не поможет. Хотя вообще пить воду полезно.

6. Пить горячую воду, принимать горячие ванны и отказаться от мороженого

Не менее широко разошлось сообщение, приписываемое Unicef, – о том, что избежать коронавируса помогает горячая вода: надо пить ее как можно больше, а также чаще бывать на солнце, и тогда коронавирус якобы вас не достанет. Встречаются также советы принимать горячие ванны с той же целью.

Шарлотта Горницка из Unicef говорит: “Недавно в интернете распространились ложные утверждения, сделанные якобы от имени Unicef, о том, что следует отказаться от мороженого и другой холодной еды и что эта мера поможет избежать распространения коронавируса. Это, конечно, полное вранье. Мы знаем, что вирус гриппа не выживает за пределами человеческого тела в летний период, но мы не знаем, какое воздействие оказывает высокая температура на новый коронавирус.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Горячая ванна не защитит от коронавируса, хотя и способна снять излишнюю тревогу из-за него

Нагревание собственного тела или прием солнечных ванн не поможет спастись от коронавируса, считает профессор Лондонской школы гигиены и тропической медицины Салли Блумфилд. Если вирус проникает внутрь, с ним может справиться только сам организм.

К тому же повышение температуры снаружи не повысит температуру человеческого тела.

10 мифов про ухо, горло и нос.

ЛОР-врач

03.02.2021

«Закрой окно — в уши надует».
10 мифов про ухо, горло и нос.

Осенью, когда проблема насморка становится особенно актуальной, для врача-оториноларинголога не редкость встретить в своем кабинете поклонников «народных» методов лечения. Они закапывают в нос детям сок лука или чеснока, а то и закладывают внутрь него ароматные зубчики для эффекта. В результате воспаление только усугубляется, а доктору приходится доставать инородное тело из дыхательных путей. Следом идет вереница родителей, считающих, что максимальное укутывание ребенка спасет его от отита, а воздух из открытого окна «надует в уши». Другие же, наоборот, верят, что насморк лечить не нужно и вовсе. Мол, пройдет сам…

Ошибочных представлений о том, как возникают и лечатся болезни уха, горла и носа очень много. Разбираемся с популярными мифами вместе с врачом-оториноларингологом медицинского центра «Любимый доктор»  Александром Комса.


Миф 1. От мороженого можно заболеть.
Если человек здоров, ему смело можно есть мороженое. Инфекционные заболевания появляются не вследствие холода, а из-за вирусов и бактерий. Но если имеется какой-то хронический очаг инфекции (хронический отит, тонзиллит), холодное мороженое может стать провоцирующим фактором обострения. А вот при некоторых заболеваниях мороженое можно даже использовать в лечебных целях.

Александр Комса: «При боли в горле или ушах мороженое или замороженные фрукты работают как местный анестетик. Они успокаивают воспаление. Холод сужает сосуды, поэтому воспалительные процессы консервируются. Лечением этот способ назвать нельзя, но вот для временного облегчения боли в горле он вполне подходит. Лучше выбирать натуральное мороженое без добавок. Оно будет полезнее. Ну и, конечно, есть его нужно небольшими порциями, по чуть-чуть».


Миф 2. Уши надо чистить каждый день.
Сера нужна ушам, как слезы глазам. Это не грязь, а защита для кожи слухового прохода. Каждый день чистить ее не нужно. Ведь когда мы кушаем, разговариваем, избытки серы выходят за счет движений в височно-нижнечелюстном суставе. Но есть нюансы. У кого-то сера сухая или почти не продуцируется. А у других она выделяется обильно, да еще и вязкая по консистенции, в связи с чем нередко возникают серные пробки.

Александр Комса: «Чем чаще мы чистим уши, тем активнее стимулируются серные железы. Соответственно, вырабатывается больше серы. Образованию пробок способствует также использование ватных палочек, наушников-затычек. Многие пациенты приходят промывать уши раз в 2 месяца, каждые полгода. В таких случаях я рекомендую для профилактики серных пробок специальные ушные капли для гигиены уха. Их нужно закапывать раз в 2 недели или раз в месяц. Эти препараты растворяют вязкую серу».

Миф 3. Ватные палочки безопасны для чистки ушей.
Ватные палочки предназначены только для косметических целей. Чистить ими уши опасно. Почему?
Повышается риск возникновения серных пробок.
Травмируется нежная кожа слухового прохода. Даже незначительная травма, царапинка может приводить к сильному воспалению.
Высока вероятность травмы барабанной перепонки. Одно неверное, слишком резкое или глубокое движение ватной палочкой может не только повредить барабанную перепонку, но и анатомические структуры среднего уха.

Александр Комса: «Многие доктора говорят: „Все, что глубже места, куда может достать мизинец в ухе, — зона лор-врача“. Чтобы почистить ухо, достаточно просто протереть его полотенцем или ватным диском после душа. Если вода попала в ушки грудничку после купания, нужно повернуть головку ребенка в одну, потом в другую сторону, чтобы избытки влаги вытекли. Затем протереть ушки полотенцем. Это вся гигиена уха, которая требуется».


Миф 4. При носовом кровотечении нужно запрокидывать голову назад.
Заблуждение это довольно популярно и несет в себе ряд неприятных, и даже опасных последствий.
Человек не видит и не может контролировать тот объем крови, который он теряет.
При запрокидывании головы кровь может попасть в желудок и спровоцировать кровавые рвоты.
Кровь попадает в дыхательные пути и есть вероятность захлебнуться.

Александр Комса: «Чаще всего кровит передняя часть носовой перегородки. Для того, чтобы остановить кровотечение, нужно вставить ватный тампон (лучше, если он будет смочен перекисью водорода) в пострадавшую половину носа. Если кровотечение не слишком обильное, бывает достаточно плотно прижать палец к крылу носа. Желательно приложить холод к спинке носа или на затылок для того, чтобы сузить сосуды. Голову наклонить чуть вперед, чтобы было видно количество теряемой крови. Если она не останавливается или объем кровопотери большой, нужно вызывать скорую».


Миф 5. При воспалительных заболеваниях эффективно прогревание.
В случае тонзиллитов, ангин, синуситов, гайморитов, отитов заболевшие нередко пытаются облегчить свое состояние прогреванием. Но это вместо помощи может лишь усугубить ситуацию.

Александр Комса: «Создание теплой среды способствует активному размножению бактерий. Под воздействием высокой температуры инфекция не уходит, а, наоборот, активизируется и с кровотоком может распространяться по всему организму. Особенно опасны прогревания, когда воспалительный процесс сопровождается образованием гноя. Сухое тепло не противопоказано при каких-то первых симптомах. Например, насморке, когда выделения обильные и прозрачные. В остальных случаях такую процедуру можно проводить только после консультации врача».

Миф 6. Если один раз сделать прокол при гайморите, то потом придется делать его постоянно.
Прокол при гайморите — пункция верхнечелюстной пазухи. Процедура выполняет диагностическую и лечебную функции. С помощью пункции врач может увидеть, что собирается в пазухе: гной, кистозная жидкость или слизь. По снимкам картина не всегда понятна. Таким образом диагноз выставляется более точный, легче подобрать подходящую терапию. Во время пункции также происходит отток жидкости, которая скапливается в верхнечелюстных пазухах. Это оказывает лечебный эффект. Один прокол вовсе не означает, что потребуется другой.

Александр Комса: «Пункция выполняется в том месте, где анатомически не происходит нарушение пазухи. Само же отверстие при этом быстро зарастает. Миф о необходимости частых проколов связан с тем, что у тех, кому приходилось выполнять эту процедуру неоднократно, было хроническое воспаление вследствие предыдущего неадекватного лечения острого синусита. Причиной может быть и отсутствие оттока через естественные отверстия пазухи из-за сопутствующих заболеваний носа (искривление перегородки, полипы и т.д.). С проколом это не связано. Хочу отметить, что в последнее время мы все чаще прибегаем к схемам лечения без пункций верхнечелюстных пазух, справляемся консервативной терапией».


Миф 7. Ухо болит, потому что в него надуло.
На самом деле ухо болит из-за воспаления. Надуть в него не может.

Александр Комса: «Отит — не заразное заболевание и не возникает от ветра или холода. Его нельзя предотвратить, если постоянно носить шапку или укутывать уши. Среднее ухо полностью изолировано от внешней среды барабанной перепонкой. Оно не может пропускать ни воздух, ни бактерии. Инфекции попадают в ухо из носоглотки по слуховой трубе. При сквозняках бывают невриты, когда застужается нерв, но не само ухо».

Миф 8. Для лечения насморка в нос можно закапывать сок чеснока, лука или других растений.
Несмотря на то, что такие методы кажутся общеизвестными и народными, они не только не идут на пользу, но и могут навредить.

Александр Комса:«Нос анатомически, физиологически — сложный механизм. Слизистая оболочка там очень нежная. При насморке она сильно раздражена. Едкий сок чеснока или лука усугубляет воспаление. Некоторые растения и вовсе могут вызывать ожоги слизистой. Гораздо результативнее и безопаснее употреблять тот же лук или чеснок в пищу».

Миф 9. Удаление миндалин, аденоидов приводит к снижению иммунитета.
Удалять или нет аденоиды или миндалины? Актуальный и волнующий вопрос. Часто в качестве аргументов противники операции приводят то, что жертвовать придется крепким иммунитетом.

Александр Комса: «Носоглоточная и нёбные миндалины входят в т.н. лимфоидное кольцо Пирогова. По своей сути это иммунные органы. Пока они выполняют свою функцию, то действительно являются частью иммунного барьера. Но если они начинают мешать жить, становятся причинами частых болезней, хронических воспалений, тонзиллитов, при которых формируются различные осложнения, то они уже свои функции не выполняют. И даже наоборот подрывают иммунитет. При наличии показаний их необходимо удалять».

Миф 10. Насморк сам проходит за 7 дней, лечить его не надо.
Это не совсем так. По своей сути насморк — симптом инфекционного заболевания. В большинстве случаев, конечно, это вирусная инфекция. Организм может справиться, если у человека крепкий иммунитет. Но случается, что на фоне насморка могут присоединяться и бактериальные инфекции. Это приводит к развитию осложнений (отита, синуситов, бронхитов, пневмоний).

Александр Комса: «Насморк нужно правильно лечить с первых дней заболевания. Чаще всего это вирусная инфекция, поэтому самое основное, что необходимо сделать — обеспечить прохладный влажный воздух в помещении, теплое обильное питье и увлажнение носа физраствором».
Доступность большого количества самой разнообразной и порой противоречащей друг другу информации наглядно показывает важный факт: очевидные и вроде бы как «проверенные рецепты» часто оказываются ошибочными и могут навредить здоровью. Лучше все-таки предоставлять решение проблем профессионалам. В части болезней уха, горла и носа это актуально и для детей, и для взрослых.

Читать полностью:  https://health.tut.by/news/doctors/699891.html

Помогает ли чеснок при коронавирусе, и можно ли заразиться от укуса комара? Главные фейки о ковиде

Пандемия Covid-19 вызвала волну разнообразных слухов и кривотолков. Например, о вертолетах, которые по ночам опрыскивали города антисептиками, или врачах-убийцах со смертельными инъекциями.

Со временем авторы фейков поднаторели и составляли более правдоподобные небылицы. Опровергать их приходилось уже официальным лицам. Например, в начале апреля ГУ МВД России по Ставропольскому краю было вынуждено разъяснять, что никакой массовой вакцинации на дому не проводится.

Со временем недостоверных, а иногда и вредных слухов о Covid-19 стало так много, что Всемирная организация здравоохранения составила подробный перечень самых распространенных из них. На основе этих данных «Победа26» подготовила обзор главных ковидных фейков и их опровержений.

Для профилактики коронавируса нужно пить антибиотики

Антибиотики не являются способом профилактики коронавируса. Возбудитель болезни Covid-19 — вирус, а не бактерия. Препараты же применяются для подавления бактериальных инфекций.

Возникает вопрос: почему врачи при лечении Covid-19 назначают в том числе антибиотики? Дело в том, что у некоторых пациентов возникают осложнения в виде бактериальных инфекций. И вот тогда нужно принимать такие препараты. Но только по назначению и под наблюдением врача.

Алкоголь поможет избежать заражения и вылечить коронавирус

Спиртное не может применяться ни для профилактики Covid-19, ни при его лечении. Употребление горячительных напитков ни в каком виде не способствует снижению риска заражения коронавирусом.

Более того, чрезмерное употребление алкоголя приводит к обострению хронических заболеваний. А они, в свою очередь, многократно повышают риск летального исхода при заболевании.

Чеснок и перец — хорошие средства профилактики

Оба продукта следует употреблять в пищу в умеренных количествах. В чесноке, как и в черном и красном перце, содержится больше количество антиоксидантов, противовоспалительных, нейропротективных и гастропротективных веществ. Но они не являются специфическими средствами профилактики и тем более лечения Covid-19.

Людям, у которых есть проблемы с желудком, следует есть чеснок и перец крайне осторожно. Оба ингредиента достаточно агрессивные и в большом количестве могут вызывать раздражение слизистой.

Мухи и комары могут переносить коронавирус

На сегодня нет никаких данных о том, что насекомые могут быть переносчиками Covid-19. Он передается через капли аэрозоля при кашле, чихании, разговоре и дыхании. Второй основной способ — контактный. Заразиться можно при прикосновении к больному человеку или к поверхности, на которой оказался вирус.

Поэтому главные способы профилактики — это использование средств защиты органов дыхания и регулярная дезинфекция рук и предметов, которые окружают человека.

Чтобы защитить себя от инфекции, достаточно правильно носить маски, часто мыть руки с мылом и не касаться лица.

Сети 5G могут распространять коронавирус

Мобильные сети стандарта 5G, как и любые другие радиосигналы и волны, не могут быть средствами передачи вирусов и инфекций. Простое тому доказательство — Covid-19 распространяется в тех странах и уголках мира, где мобильников никогда не было.

Горячая ванна поможет победить коронавирус

Еще одно заблуждение — принимать горячую ванну в надежде убить зарождающийся в организме вирус. Температура здорового человека держится в пределах 36,5-37 градусов. Подвергать себя экстремальному воздействию, пытаясь победить засевший в организме Covid-19, — не лучшая идея.

Есть также обратный фейк: одолеть болезнь холодом. Этот способ столь же бесполезен, сколько и вреден. Пытаясь заморозить вирус, можно лишь сильнее ослабить организм.

Длительное ношение маски приводит к кислородному голоданию

Процесс действительно может вызывать дискомфорт и даже головную боль. Но при этом воздух попадает в легкие в достаточном количестве, чтобы снабжать организм кислородом в нормальном режиме.

Точно так же маски не могут стать причиной отравления человека углекислым газом, который якобы скапливается под тканью.

При ношении одноразовой повязки нужно следить за тем, чтобы ткань плотно прилегала к лицу, позволяя нормально дышать.Снимать средство защиты нужно после того, как оно намокнет. Использовать повторно нельзя.

Если человек может задержать дыхание на 10 секунд — он здоров

Способность оставаться без воздуха без дискомфорта и желания покашлять — это не показатель здоровья. Никакие домашние «тесты» и упражнения не позволяют диагностировать коронавирус. Так же, как не говорят о наличии болезни один или несколько ее симптомов.

При наличии подозрений нужно обращаться к врачу и сдавать анализы. Наиболее точным способом подтверждения диагноза является лабораторное исследование.

 

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

	Сахароза, г/100 г	Фруктоза, г/100 г	Глюкоза, г/100 г
Виноград	0,3	7,3	0,7
Бананы	11,1	5,0	4,8
Яблоки	1,3	4,5	2,1
Груши	0,9	4,7	2,2
Сливы	3,8	1,3	3,2
Персики	5,8	1,2	1,2
Апельсины	3,9	2,4	2,2
Лимоны	0,3	0,5	0,6
Киви	1,3	4,3	4,6
Ананасы	5,5	2,5	2,0
Манго	9,0	2,6	0,8
Садовая земляника (клубника)	2,3	3,0	3,1
Черная смородина	0,3	4,0	3,5
Красная смородина	0,2	4,4	2,9
Черника	0,5	2,9	3,0
Арбузы	3,4	2,3	1,3
Изюм	1,5	28,9	29,7
Сок, в среднем	2,8	4,6	3,1
Фруктовый нектар, в среднем	7,7	1,9	1,6
Ягодный нектар, в среднем	25,6	1,7	1,6

Источник: http://tka.nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Правильное питание при ГЭРБ – Клиника на Ленинском

Залог решения многих проблем с желудочно-кишечным трактом — правильное питание. Гастроэнтеролог Клиники на Ленинском Катерина Чесская рассказывает что можно и нужно есть тем, кто страдает от рефлюксной болезни.

Что такое ГЭРБ?

Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки. Есть и признаки ГЭРБ, не связанные напрямую с пищеводом — это кашель, одышка, чаще возникающие в положении лежа, охриплость голоса, сухость в горле, быстрое насыщение, вздутие живота. Причиной хронических воспалительных заболеваний носоглотки (фарингиты, ларингиты, синуситы, тонзиллиты) в 30 % случаев становится ГЭРБ. Доказано, что на фоне ГЭРБ есть риск развития обструктивных заболеваний легких, в том числе бронхиальной астмы.

Правильное питание при ГЭРБ

Как и в случае многих других заболеваний желудочно-кишечного тракта главный принцип лечения ГЭРБ — правильное питание. Есть продукты расслабляющие нижний пищеводный сфинктер, что приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, то есть к рефлюксу. К ним относятся; крепкий чай, кофе, шоколад, цитрусовые, томаты, горечи (чеснок, лук), свежезаваренная мята. А также жирные сорта рыбы, мяса и продукты, вызывающие газообразование: сдоба, горячая выпечка, бобовые, черный хлеб, торты, пирожные, виноград, огурцы, газированные напитки. Алкоголь и курение также снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера.

Вот перечень продуктов, который необходимо учитывать при составлении своего меню на день.
Исключить:
1. Хлеб: свежий ржаной хлеб, сдобные пироги и блины.
2. Мясо: тушеные и жареные мясные блюда из жирного мяса, птицы.
3. Рыба: жирные сорта рыбы, жареные, копченые, соленые блюда.
4. Овощи: белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы.
5. Фрукты: Сырые, кислые, неспелые фрукты, пюре из сухофруктов.
6. Крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупы, бобовые.
7. Молочные продукты высокой кислотности, острые и соленые сыры.
8. Сладкое: халва, шоколад, мороженное, торты.
9. Напитки: кислые, газированные, фруктовые напитки, крепкие чай, кофе и алкоголь.

Рекомендуется:

1. Хлеб: из пшеничной муки первого или высшего сорта, вчерашний, сухая, неудобная выпечка.
2. Мясо: Говядина, телятина, курица, кролик, индейка, все в виде котлет, фрикаделек, суфле, пюре и кнелей.
3. Рыба: отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта.
4. Овощи: морковь, цветная капуста, картофель, свекла, тыква и кабачок.
5. Фрукты: Сладкие ягоды, спелые фрукты. Желательно в протертом или запеченном виде.
6. Крупы: овсяная, манная, гречневая (протертая), рисовая каши, на воде с добавлением молока, отварная вермишель.
7. Молочные продукты: молоко, постный сыр и нежирная сметана. Творожные блюда из протертого творога, например, сырники, запеканка.
8. Сладкое: варенье, зефир, мед, пастила, сливочные и молочные пудинги.
9. Напитки: некрепкий чай или какао с молоком, сладкие соки и отвары.

Важно также придерживаться режима питания:

— Дробное питание небольшими объемами и часто до 5-6 раз в день.
— Сразу после еды не ложиться , последний приме пищи за 2-3 часа до сна.
— Не работать в наклоне, исключить позу «огородника».
— Не носить тугих поясов и ограничить физические упражнения на брюшной пресс.
— Людям с ожирением необходимо нормализовать массу тела.

Помните, что поставить диагноз ГЭРБ (впрочем, как и любого заболевания), точно определить состояние больного может только врач-гастроэнтеролог. На приеме доктор вместе с пациентом найдет причину болезни, наметит план лечения и дальнейшую поддерживающую терапию, чтобы избежать рецидивов.

В Клинике на Ленинском ведут прием:

Записаться на прием к гастроэнтерологу в Клинике на Ленинском
можно по телефону +7 (495) 668-09-86.

 

В России вступил в силу запрет на курение кальянов, электронных сигарет и вейпов в общественных местах Статьи редакции

{“id”:172014,”url”:”https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah”,”title”:”\u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b \u0432 \u0441\u0438\u043b\u0443 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u043e\u0432, \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0433\u0430\u0440\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u0435\u0439\u043f\u043e\u0432 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430\u0445″,”services”:{“facebook”:{“url”:”https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah”,”short_name”:”FB”,”title”:”Facebook”,”width”:600,”height”:450},”vkontakte”:{“url”:”https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah&title=\u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b \u0432 \u0441\u0438\u043b\u0443 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u043e\u0432, \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0433\u0430\u0440\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u0435\u0439\u043f\u043e\u0432 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430\u0445″,”short_name”:”VK”,”title”:”\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,”width”:600,”height”:450},”twitter”:{“url”:”https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah&text=\u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b \u0432 \u0441\u0438\u043b\u0443 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u043e\u0432, \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0433\u0430\u0440\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u0435\u0439\u043f\u043e\u0432 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430\u0445″,”short_name”:”TW”,”title”:”Twitter”,”width”:600,”height”:450},”telegram”:{“url”:”tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah&text=\u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b \u0432 \u0441\u0438\u043b\u0443 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u043e\u0432, \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0433\u0430\u0440\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u0435\u0439\u043f\u043e\u0432 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430\u0445″,”short_name”:”TG”,”title”:”Telegram”,”width”:600,”height”:450},”odnoklassniki”:{“url”:”http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah”,”short_name”:”OK”,”title”:”\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,”width”:600,”height”:450},”email”:{“url”:”mailto:?subject=\u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b \u0432 \u0441\u0438\u043b\u0443 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u043e\u0432, \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0433\u0430\u0440\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u0435\u0439\u043f\u043e\u0432 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430\u0445&body=https:\/\/vc.ru\/legal\/172014-v-rossii-vstupil-v-silu-zapret-na-kurenie-kalyanov-elektronnyh-sigaret-i-veypov-v-obshchestvennyh-mestah”,”short_name”:”Email”,”title”:”\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,”width”:600,”height”:450}},”isFavorited”:false}

96 117 просмотров

Рекомендуемая доза сырого чеснока в рационе

Просмотр запасов / Просмотр запасов / Getty Images

Зубчик сырого чеснока весом около 1 г представляет собой диетическое дополнение пунгета, которое может принести многочисленные преимущества для здоровья тем, кто его потребляет. Чеснок выпускается в виде луковиц, содержащих от 4 до 20 зубчиков в каждой, чеснок можно купить свежим или предварительно измельченным. Чеснок обычно используется в кулинарии; однако сырой чеснок более сильнодействующий, чем приготовленный.

Использование

По данным Национального центра комплементарной и альтернативной медицины, наиболее распространенное применение чеснока для здоровья – это профилактика сердечных заболеваний и снижение уровня холестерина в крови и артериального давления.Некоторые люди также используют чеснок для предотвращения рака, особенно рака прямой кишки и желудка, для борьбы с простудой и в качестве противомикробного средства. Сырой чеснок, нарезанный или раздавленный и оставленный на 10 минут, более эффективен, чем чеснок, оставленный неразрезанным, или чеснок, который был приготовлен. Когда сырой чеснок разрезают или измельчают, определенные полезные соединения внутри чеснока превращаются в фитохимическое вещество под названием аллицин, который, как полагают, является источником многих потенциальных преимуществ чеснока для здоровья.

Дозы

Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует использовать от 2 до 4 зубчиков сырого чеснока в день в качестве лечебной добавки. Чеснок следует измельчить, и его можно добавлять в заранее приготовленные блюда или есть отдельно. Однако ежедневное потребление может не потребоваться. Некоторые эпидемиологические исследования, такие как отчет 1999 года в «Журнале эпидемиологии», в котором рассматривались показатели заболеваемости раком желудка в зависимости от потребления чеснока и других луковых овощей, показали, что употребление чеснока три или более раз в неделю может помочь предотвратить болезнь.

Альтернативы

Для людей, которые не переносят сырой чеснок, доступны дополнительные формы, которые могут предложить аналогичные преимущества. В общей сложности от 600 до 1200 мг экстракта выдержанного чеснока в день, разделенные на несколько приемов в течение дня, могут обеспечить защитный эффект для здоровья. При использовании жидкого экстракта подходящей дозировкой является 4 мл в день, а 20 мл – эквивалентная доза чесночной настойки.

Проблемы

Большинство взрослых хорошо переносят сырой чеснок. Общие легкие побочные эффекты после употребления чеснока включают сильный запах тела и неприятный запах изо рта.У некоторых людей после употребления чеснока появляется тошнота, изжога или вздутие живота. Чеснок разжижает кровь, поэтому людям, ожидающим хирургического вмешательства, стоматологического вмешательства или родов, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением большого количества чеснока. Чеснок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая лекарства от ВИЧ и варфарин, разжижающий кровь.

Преимущества кормления цыплят чесноком.

Почему чеснок – это суперпродукт для цыплят, и как его выращивать, хранить и кормить своим стадом.

Начнем с самого начала: что такое чеснок?

Член семейства луковых (Allium), чеснок классифицируется как овощ, хотя многие люди думают о нем как о траве.

Он состоит из нескольких маленьких «зубчиков», собранных в «луковицу» или «головку» и покрытых тонким слоем, похожим на бумагу.

Возникнув в Азии, он существует уже много веков и почти столько же используется в медицине для людей.

Здесь, в Италии, где один из самых низких показателей сердечных заболеваний и рака, он свободно и в довольно больших количествах используется в рецептах человека.

А как же чеснок для цыплят? Действительно ли у него есть преимущества, о которых заявляют некоторые люди?

Взгляните на эту цитату из ветеринарного исследования, в котором говорится о чесноке как добавке к рациону птицы:

“ Чеснок – король лекарственных растений… Обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и противопротозойными свойствами. Кроме того, он укрепляет иммунную систему, улучшает набор веса, повышает усвояемость ингредиентов, снижает уровень плохого холестерина, а также улучшает параметры качества мяса ». ^{( 2 )} .

О чем эта статья.

Это очень длинная статья, в которой рассматриваются все аспекты пользы чеснока для здоровья цыплят. Если вы ищете конкретную информацию, эти ссылки помогут.

Могут ли куры есть чеснок?

Совершенно верно. Курицы годами использовали сырой чеснок, чтобы предотвратить целый список болезней домашней птицы, включая респираторные проблемы, инфекции, а также в качестве общей поддержки иммунной системы.

Каждая сельская итальянская семья выращивает достаточно чеснока, чтобы прожить один год.

Вы можете увидеть статьи, в которых говорится, что, поскольку чеснок входит в семейство луковых, он ядовит для цыплят. Не так.

Состав чеснока совершенно другой, и элемент, вызывающий проблемы с луком, – тиосульфат – присутствует в чесноке только в незначительных количествах.

Десятки научных рецензируемых исследований без сомнения показали, что чеснок полезен для здоровья и благополучия цыплят.

Он способствует росту слабых цыплят (и бройлеров, но мы туда не пойдем) и даже положительно влияет на пищевую ценность яиц.

Ниже мы рассмотрим конкретные варианты использования.

Всегда есть но …

Любое дополнение к ежедневному корму ваших цыплят следует давать только при наличии подтвержденных исследований о пользе.

С чесноком, который, безусловно, существует – это одно из наиболее изученных растений. См. Раздел «Источники» ниже – и там еще много всего!

Но важно не переборщить с этим. Как всегда, умеренность во всем. Слишком много чеснока нарушит баланс бактерий в пищеварительной системе.

Тестируйте его в небольших количествах, постепенно добавляя в еду или питье. Не пытайтесь опустить целую луковицу чеснока в воду для цыплят, если они никогда ее раньше не ели – они просто не тронут ее.

Могут ли цыплята есть чеснок?

Опять же, в умеренных количествах.

Безусловно, есть преимущества в добавлении чеснока в питьевую воду и корм для цыплят, как только они попадают в брудер.

Это поможет укрепить их иммунную систему и защититься от глистов. А цыплята, которые попробовали воду с чесноком вскоре после вылупления, с большей вероятностью примут ее во взрослом возрасте.

Гейл Дамеров предлагает дать небольшое количество, не более одной зубчика (не луковицы!) На один литр (1.5 британских пинт; 4 чашки США; одна литр) воды. Добавляйте чеснок в воду не чаще двух раз в неделю.

Слева направо: свежие зубчики чеснока, очищенная луковица и неочищенная луковица или «голова».

Не позволяйте чесночной воде стоять более 48 часов. В промежутках, как обычно, предлагайте обычную воду. И следите за цыплятами – если они не пьют, они легко обезвоживаются.

В этом случае вернитесь к воде без чеснока. Повторите попытку через пару дней. Сначала уменьшите количество чеснока, постепенно увеличивая его.

Каковы преимущества чеснока для здоровья цыплят?

Чеснок рекламируется в Интернете как лекарство от всего, от рака до простуды. Но есть и много дезинформации.

Итак, что именно представляет собой доказательство преимуществ чеснока для цыплят?

Вот несколько примеров, когда было доказано, что чеснок оказывает благотворное влияние на домашнюю птицу.

• Повышение иммунной системы .Добавляйте чеснок в еду или питье, когда курица, кажется, “не в погоде”. Обратите внимание на изменения в еде или питье, взъерошивание перьев, нежелание выходить за пределы курятника. Поддержка иммунной системы помогает птице укрепиться и потенциально вылечиться.

• Защищает от бактерий . Доказано, что он активен против бактерий, включая сальмонеллез, колибактериоз и холеру. ^{( 2 )}

• Убивает «плохие» бактерии. Антибиотики в кормах для домашней птицы запрещены в некоторых странах и нецелесообразны в других из-за повышенной устойчивости к ним у людей. Чеснок можно эффективно использовать в качестве замены. ^{( 2 )}

• Перебалансирует систему. Поскольку чеснок, кажется, нацелен на «плохие», а не «хорошие» бактерии, он может помочь курице вылечиться от болезни и полностью выздороветь.

Чеснок полезен для развития здоровой иммунной системы у цыплят.

• Помогает выращивать куриное яйцо . Известно, что он помогает производить более крупные яйца лучшего качества с более низким уровнем «плохого» холестерина.
  

• Помогает цыплятам с недостаточным весом или не есть . Чеснок стимулирует аппетит и способствует росту.

• Удерживает красный клещ . Считается, что содержащийся в чесноке аллицин делает куриную кровь, которой питаются клещи, странно на вкус. Если вы предпочитаете естественный, а не химический ответ клещам, стоит попробовать.

Убивает ли чеснок глистов у цыплят?

В Интернете вы найдете множество статей о том, что чеснок убивает глистов в кишечнике. Дело в том, что по этому поводу не так много исследований, и его следует использовать , а не в тех случаях, когда черви уже поселились.

Некоторые исследования на мышах показали, что количество гельминтов в кишечнике уменьшилось в первую неделю после кормления чесноком. После этого это не подействовало.

Ученые пришли к выводу, что чеснок не убивает напрямую червей, а укрепляет иммунную систему, чтобы бороться с воспалением, вызванным червями.

Если вы видите червей в куриных фекалиях, значит, для чеснока уже слишком поздно – вам нужен проверенный глист, такой как Verm-X. (Это «партнерская ссылка», что означает, что если вы нажмете и купите, я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Тем не менее, добавление чеснока в рацион, как известно, делает окружающую среду менее привлекательной для красных клещей и может иметь аналогичный сдерживающий эффект на червей.

Но, как указано выше, не следует ожидать, что он убьет червей, уже колонизированных в кишечнике.Немедленно примите меры, если заметите червей. Добавьте чеснок в рацион стада, как только вы избавитесь от него.

Сколько чеснока следует давать цыплятам?

Помните: слово “модерация”.

Вы увидите различные рекомендации в Интернете, но лучше всего следовать советам экспертов и результатам реальных исследований. Вот как я пришел к этому совету:

• В воде : используйте один свежий зубчик чеснока на литр или 4 на галлон.
• В масле : используйте половину свежего гвоздики на 1 литр или от одной до 4 пинт.
• После еды : один измельченный или мелко нарезанный зубчик два раза в неделю.
• Всегда используйте свежий сырой чеснок . Кулинария снижает ее пользу.

Как лучше всего кормить стадо чесноком?

Преимущества измельчения

зубчиков чеснока .

Когда зубчик чеснока раздавливается, он выделяет элемент, называемый «аллицин». Известно, что аллицин является мощным антиоксидантом, который работает сам по себе или с другими соединениями для укрепления иммунной системы.Поэтому у кур он эффективен против различных бактерий и вирусов.

Однако самые сильные преимущества измельченного чеснока, кажется, ослабевают через 24 часа. Поэтому, добавляя в пищу или питьевую воду, обязательно освежитесь не позднее, чем через 48 часов.

Раздавите с помощью пестика и ступки или избавьтесь от хлопот счистки, используя прижим для чеснока, подобный этому. (Партнерская ссылка).

Польза сырого чеснока.

• Не готовьте чеснок, которым собираетесь кормить свое стадо.Доказано, что лучше всего сырой чеснок. Нагревание снижает уровень аллицина. ⁽⁵⁾

• Если ваши цыплята выросли со вкусом чеснока, попробуйте порезать или измельчить по два зубчика за раз на мелкие кусочки. Кормите в миске отдельно от обычного корма вашего стада. Удалите через 24 часа и повторяйте дважды в неделю.

• Однако, если цыплята не были выращены по вкусу, они не будут клевать целую сырую гвоздику или даже измельченную, если ее кормить отдельно.В этом случае нарежьте на мелкие кусочки и посыпьте их едой.
• Добавьте к любым рецептам блюд, которые вы готовите для своего стада, например, к моему рецепту лакомства на протеиновой тарелке.

Подкормка чеснока в воде.

Это, вероятно, самый простой способ убедиться, что ваше стадо получает дозу сырого чеснока. Просто измельчите 1 гвоздику на литр (4 на галлон) в питьевую воду или, если вы ее используете, добавьте в напиток с электролитом.

• Для здоровых цыплят: освежите воду через 48 часов, не допуская чеснока.Делайте это дважды в неделю.

• Для слабых цыплят или цыплят, а также для тех, кто нуждается в усилении иммунной системы, продолжайте употреблять чеснок, пока симптомы не пройдут.

• Если ваша стая вскинула клюв и не пьет, добавьте меньше чеснока и постепенно увеличивайте количество.

• Конечно, если вы вообще беспокоитесь о здоровье своих цыплят, вам следует каждый раз обращаться к птичьему ветеринару (где это возможно). Чеснок , а не , заменитель ветеринарного лечения.

Есть ли польза от чеснока в масле?

Чеснок в воде имеет свойство быстро терять свою эффективность. В масле сохраняется дольше. Так что вы получите несколько советов о том, как поливать корм для вашего стада маслом, настоянным на чесноке.

Однако есть свидетельства повышенного риска ботулизма, вызываемого чесноком, пропитанным любым маслом , если только либо зубчики не приготовлены, либо масло с чесноком не охлаждается в краткосрочной перспективе или не заморожено в долгосрочной перспективе.

Оливковое масло, настоянное на чесноке, имеет прекрасный вкус, но остерегайтесь опасностей.

Как приготовить чесночное масло.

• Замочите две или три гвоздики в одном литре масла примерно на шесть часов. Используйте в тот же день или храните в холодильнике на срок до одной недели.

• Через неделю масло должно быть заморожено или утилизировано.

• Если вас вообще беспокоит потенциальная опасность ботулизма, оставьте масло в покое и просто давайте свежий чеснок.

Чеснок

порошок работает так же хорошо, как и свежий?

По этому поводу ведутся оживленные дискуссии на форумах о курице (и здоровье человека).Вы найдете несколько советов, в которых говорится, что всегда давайте свежий, не обработанный чеснок. Это, безусловно, то, что я люблю делать, когда могу.

Но утверждения о том, что тепловая обработка для получения чесночного порошка снижает эффективность, кажутся необоснованными, если верить научным исследованиям.

Исследования, подобные этому, опубликованному в International Journal of Poultry Science, показали, что добавление не более 1% чесночного порошка в рацион курицы увеличивает как скорость несения кур, так и качество, включая вес, их яйца.

Хотите иметь под рукой измельченный чеснок? Сушите сами, нарезав гвоздику тонкими ломтиками и запекая при очень слабом огне около 2 часов. Храните в стеклянной банке и, когда будете готовы использовать, просто измельчите его пестиком в ступке.

В качестве альтернативы можно использовать дегидратор. В закрытой банке он хранится около 6 месяцев.

Или купите запас гранул чеснока. Избегайте жареных блюд и выбирайте органические, без ГМО. Я использую их иногда, когда у меня нет свежего чеснока или у меня нет времени раздавить или присыпать его порошком.

После открытия хранить в герметичном контейнере. Сбрызгивайте корм дважды в неделю или добавляйте в воду из расчета 1% от веса корма.

Я использую примерно одну чайную ложку на килограмм.

Побочное действие чеснока на яйца.

Принято считать, что добавление чеснока в рацион кур сделает их яйца на вкус и запах чеснока. Несомненно, если добавить в рацион лот чеснока, яйца будут иметь другой вкус.

Но «много» означает не менее 3% дневного рациона вашего стада – 30 граммов на килограмм (1 унция на 2 фунта).Это много гвоздики, и маловероятно, что вы когда-нибудь накормите что-нибудь в таком количестве.

Исследование, проведенное Университетом Клемсона еще в 1988 году, показало, что испытатели действительно предпочитали вкус яиц от кур, которых кормили чесноком. Они обнаружили, что яйца были мягче на вкус, вероятно, потому, что чеснок, как известно, снижает содержание серы.

Значение чеснока и холестерина.

В научных исследованиях есть неопровержимые доказательства того, что с добавлением всего 1,0% чеснока в корм для кур:

Хотите более крупные яйца с превосходным питанием? Используйте чеснок!

Побочные эффекты в курятнике.

Исследование Университета Клемсона показало, что добавление чеснока в корм уменьшило запах аммиака фекалиями в курятнике: «Из-за этого птичник пахнет пиццерией, а не навозом».

Итак, если вы хотите, чтобы в вашем курятнике пахло пиццерией, вы знаете, что делать!

Как вырастить чеснок самостоятельно за 6 простых шагов.

Учитывая, что чеснок обладает такой удивительной пользой для цыплят, имеет смысл дать им все самое лучшее, что вы можете найти.

Собственное выращивание гарантирует, что он будет свежим, не подвергнутым генетическим изменениям и не подвергнутым химической обработке.

И действительно, очень легко вырастить самые вкусные луковицы, даже если у вас ограниченное пространство.

Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать, насколько просто выращивать органический, необработанный, вкусный и полезный чеснок для вашего стада – и для вашей семьи!

Наслаждайтесь укреплением здоровья цыплят с помощью чеснока!

Если вы нашли эту статью полезной, она может вам понравиться.

Источники и дополнительная литература.

Множество «фактов», которые вы найдете в Интернете, часто являются личными взглядами людей, часто основанными на неточной информации, повторенной из источников плохого качества.

Информация, которую я предоставляю в этой и других статьях, основана не только на моем собственном опыте, но и на подтвержденных фактах научных, рецензируемых исследований, а также от уважаемых и опытных птицеводов, таких как Гейл Даммеров.

Вот некоторые из источников, которые я использовал – щелкните ссылку, чтобы прочитать полный документ:

1. Дамеров, Гейл: Справочник по здоровью цыплят. Паб. Стори, 2015.

2. Рехман, З., и Мунир, М.: Влияние чеснока на здоровье и продуктивность бройлеров.Паб. Veterinaria, 2015.

3. Олобатоке, Р., Мулугета, С .: Влияние диетического чесночного порошка на продуктивность несушки, бактериальную нагрузку в фекалиях и качество яиц. Паб. Poultry Science, 2011.

4. Хан, С. и др.: Влияние диетического чеснока на продуктивность и уровень холестерина в сыворотке и яичном желтке у кур-несушек. Паб. Asian Journal of Poultry Science, 2007.

5. Абдулазиз, А: Влияние различных диетических уровней чеснока (Allium Sativum) на продуктивность и качество яиц кур-несушек.Паб. International Journal of Poultry Science, 2016.

6. Брюсо, Дж .: Что полезнее: сырой или вареный чеснок? Паб. Livestrong, 2017.

Чеснок для младенцев – первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть чеснок?

Чеснок можно вводить, как только ребенок будет готов начать прием твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Многие люди считают, что для младенцев лучше всего подходит мягкая пища, но нет никаких доказательств, подтверждающих этот культурный миф. Фактически, люди во всем мире вводят лук, такой как чеснок, и другие ароматные продукты на ранних этапах своего пути к употреблению твердых веществ.Одно исследование даже показало, что младенцы дольше кормят грудью и получают больше грудного молока от матерей, которые ели чеснок.

Чеснок произрастает в Средней Азии, где он издавна использовался в различных лечебных целях – от улучшения дыхания до облегчения диареи. В кулинарии большинство рецептов, в которых используется «чеснок», относятся к ароматным белым гвоздикам, из которых состоит луковица. Гвоздику можно приготовить и использовать разными способами: от сырых до жареных и маринованных. Стебель свежего чеснока (так называемый «чеснок») тоже съедобен.Длинные вьющиеся зеленые стебли появляются на зеленых рынках в начале вегетационного периода, когда фермеры срезают их, чтобы не дать растениям отрастить черешок, а не пухнуть луковицу. Черешечки считаются менее агрессивными и более травянистыми, чем гвоздика, что делает их хорошей альтернативой при приготовлении пищи для близких, которые чувствительны к традиционным зубчикам чеснока. Стебли чеснока также хранятся в холодильнике неделями.

★ Совет: чеснок в целом в луковичной форме не любит влажности.Чтобы продлить жизнь луковице чеснока, храните ее вдали от холодильника и храните в бумажном пакете в прохладном и сухом месте, например в кладовой.

Хавии, 11 месяцев, ест жареный чеснок. Калли, 13 месяцев, ест чесночный хлеб. Эди, 14 месяцев, ест картофельные лепешки из ресторана с чесноком.

Полезен ли чеснок для детей?

Совершенно верно. Чеснок богат питательными веществами, которые имеют решающее значение для детей на этом этапе их развития, в частности, витаминами B6, C и кальцием, а также медью, марганцем, фосфором и селеном.Более того, разновидности чеснока изобилуют фитонутриентами, такими как соединения на основе серы, включая аллицин, аджоен, аллиин и многие другие. В совокупности эти питательные вещества обладают противовоспалительным, антиоксидантным, противомикробным и противоопухолевым действием; Кроме того, чеснок может способствовать здоровому уровню холестерина и здоровью сердца, как установлено в многочисленных исследованиях. Чеснок – как сырой, так и приготовленный – также особенно полезен для кишечника из-за его естественного содержания пребиотиков – другими словами, это топливо для полезных кишечных бактерий.Если прищемить на время, чесночный порошок или гранулированный чеснок являются полностью подходящей альтернативой ароматизаторам пищевых продуктов, но при этом содержат много питательных веществ.

Когда дело доходит до первого предложения чеснока ребенку, подумайте о том, чтобы начать медленно и с малого. Иногда слишком большое количество пищи, богатой пребиотиками, может вызвать газообразование и дискомфорт. А если вам попался черный чеснок – покупайте! Черный чеснок – это выдержанный чеснок, содержащий ряд полезных антиоксидантов. В целом, регулярное употребление зубчика чеснока, масла и различных сортов чеснока имеет множество преимуществ, поэтому не позволяйте резкому вкусу чеснока удерживать вас от экспериментов – вкус ребенка тоже может вам спасибо.

★ Совет. Консервированный в масле очищенный или измельченный чеснок позволяет сэкономить время при приготовлении пищи, но при неправильном приготовлении и хранении может стать источником болезней пищевого происхождения, а именно ботулизма. Ботулизм – это вид пищевого отравления, которому подвержены младенцы. Чтобы свести к минимуму риск ботулизма, соблюдайте правила безопасного консервирования, после открытия храните в холодильнике и используйте в течение 3-4 дней.

Чеснок – это обычная опасность удушья для младенцев?

Нет. Если ребенку не удастся достать с прилавка целый зубчик сырого чеснока, чеснок, включая целые жареные зубчики чеснока, не представляет особого риска.Тем не менее, теоретически человек может подавиться любой пищей. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, держитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды, и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке, соответствующими возрасту ниже.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Чеснок – распространенный аллерген?

Нет. Аллергические реакции на чеснок редки, но не являются чем-то неслыханным, и, особенно, когда они случаются, они имеют тенденцию быть серьезными.Люди, чувствительные к луку или другим членам семейства лилейных, также могут быть чувствительны к чесноку. Следует отметить, что некоторые аллергены в продуктах этого семейства чувствительны к теплу, а это означает, что хорошо приготовленный чеснок может хорошо переноситься человеком, чувствительным к сырому чесноку. Лица с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пыльцы плодов) и, в частности, люди с чувствительностью к пыльце травы и пыльце полыни (сорняк) также могут быть чувствительны к чесноку. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду или жжению во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.Контакт кожи с сырым чесноком был связан с развитием экземы рук.

Как и при представлении любой новой еды, начните с небольшого количества на первые пару порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество во время следующих приемов пищи.

Как приготовить чеснок для младенцев при отлучении от груди младенцами?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Прекрасный способ познакомить детей с чесноком – это добавить чесночное масло в другую пищу. Чтобы приготовить чесночное масло, очистите пару зубчиков чеснока, обжарьте один или два зубчика в оливковом масле до появления аромата, а затем удалите зубчики из масла. Оттуда вы можете добавить чесночное масло к тушеным овощам, таким как брокколи или цветная капуста, или даже смешать его с картофельным пюре.Как вариант, начните экспериментировать с гранулированным чесноком или порошком, посыпав им приготовленные овощи, бобы, чечевицу и зерна.

От 9 до 12 месяцев: В дополнение к маслу и гранулированному или порошковому продукту, начните использовать в своих блюдах свежий чеснок. Варианты безграничны: в маринадах, смешанных с жареными или тушеными овощами, обжаренными и смешанными с хумусом, или обжаренными в масле или масле для простого соуса для пасты.

От 12 до 24 месяцев: Продолжайте обильно использовать чеснок в блюдах и изучите больше рецептов с добавлением чеснока, таких как чесночный соус песто, черный чесночный хлеб или aglio e olio – блюдо из пасты с чесноком.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду в соответствии с возрастом вашего ребенка, перейдите в наш раздел о размерах и формах продуктов.

Рецепт: Рецепт: Масло с жареным чесноком

Урожайность: 1 ¼ чашки
Время: 5 минут активности, всего 40 минут
Возраст: 6+ месяцев

Состав

• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла первого холодного отжима
• 2 палочки (1 стакан / 230 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

Указания

1. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
2. Отрежьте верхушку головки чеснока, чтобы обнажить зубчики чеснока. Положите головку чеснока на квадрат из алюминиевой фольги и сбрызните открытые зубчики маслом. Оберните фольгу вокруг чеснока и запекайте в течение 30-40 минут, или пока зубчики не станут полностью мягкими и светло-золотисто-коричневыми.
3. Когда он остынет, выдавите жареный чеснок из кожицы и переложите его в большую миску. Вилкой измельчите чеснок до состояния пасты, затем добавьте масло.
4. Подача: пюре с картофелем, бананом или сладким картофелем.Добавьте яичницу. Намажьте тосты. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько съедено.

Хранить : Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель. Заморозьте небольшие порции в лотке для кубиков льда, а затем поместите кубики в пакет на срок до 5 месяцев. Перед использованием дайте кубику нагреться до комнатной температуры в холодильнике или бросьте его прямо на горячий противень или сковороду и добавьте в жареные овощи и т. Д.

Сочетания вкусов

Чеснок очень универсален.Он прекрасно сочетается с курицей, баклажанами, козьим сыром, бараниной, печенью, свининой, помидорами и острыми продуктами, такими как анчоусы, грибы и сардины, а также со свежими травами, такими как базилик, мята, петрушка и тимьян.

Отзыв от

Джейми Труппи, MSN, CNS

Венера Калами, MNSP, RD

Кимберли Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

Сакина Байовала, доктор медицины, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Рэйчел Руис, доктор медицины, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Пришло время сажать, чтобы можно было есть круглый год

Ari LeVaux | Больше контента

Толстые носки.Суп на пару. Теплое место у обогревателя. Урожай чеснока в земле. Это материал зимнего уюта.

Как мясо в морозилке или банки персиков в кладовой. Засыпанный чеснок означает продовольственную безопасность задолго до того, как он покажется над землей.

Приятно расслабиться и просто знать, что вы сделали свою работу. Теперь очередь за чесноком. В земле он терпеливо выжидает. На кухне согревает каждый день.

Посадка чеснока осенью – это часть более крупного проекта по укладке сада и одна из многих работ по подготовке к зиме, которые необходимо завершить до наступления холода.В первый раз может показаться необычным копать и сажать землю среди осенних листьев.

Но выращивание чеснока – это четырехсезонная практика. В конце летних месяцев после уборки урожая чеснока производитель чеснока все еще работает. Я натерла свой чесночный гряд в августе. К ноябрю земля превратилась в мягкое масло. Весной вы прополите, а потом поливаете, а летом собираете урожай и накидываете брезент. Осенью вы их сажаете и укладываете, а зимой просто ждете и едите.

Помимо того, что я держу в тесном контакте с землей, посадка чеснока также способствовала маловероятному воссоединению с моей школьной алгеброй. Я не собирался выводить уравнение на пустом месте. Я просто пытался понять, сколько чеснока сажать.

Мое уравнение может сделать это и для вас, при условии, что вы имеете представление о своем ежедневном потреблении чеснока и выбрали чеснок, который хотите посадить. В идеале перед вами чеснок, вы можете прощупать луковицы нескольких головок и быстро вычислить среднее количество зубчиков на луковицу.У большинства качественных сортов от четырех до восьми зубчиков на луковицу. Если больше, то гвоздика станет слишком маленькой.

X = Y ÷ (Z – 1)

Мы решаем для X количество луковиц, которое вы должны купить, где Y – количество луковиц, которое вы хотите съесть в год, а Z равно среднему количеству гвоздик на луковицу. .

Я выращиваю румынский красный, у которого в среднем около пяти больших зубчиков на луковицу, поэтому Z = 5. Я прохожу луковицу в день, поэтому Y = 365. Решая для X, мы получаем 91,25 луковиц чеснока, которые я разложу на части. в 456 зубчиков, которые я посаду, каждый из которых вырастет в луковицу.Я съем около 365 таких луковиц, так что мне остается посадить 91 луковицу в следующем году.

Идеальное окно для посадки – период между Хеллоуином и Днем благодарения. Слишком рано, гвоздика начнет расти слишком рано и может вымерзнуть к зиме. Слишком поздно – земля промерзнет, ​​и вы ничего не получите.

Посадите гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга в мягкой рыхлой почве. Сторона струпа, из которой будут прорастать корни, опускается вниз, и между верхним кончиком зубчика чеснока и поверхностью земли остается дюйм грязи.

После того, как все посажено и сгребено, замульчируйте чеснок небольшими листочками или соломой (не сеном, у которого есть семена). Этот слой поможет изолировать спящий чеснок на протяжении зимы и отрегулировать его температуру и уровень влажности, когда, наконец, наступит весна. Листья, вероятно, лучше, потому что они разлагаются, увеличивая микробную активность на поверхности почвы, что улучшает плодородие. Но широкие листья, такие как клен, могут образовывать мат, который может быть затруднен для молодых ростков чеснока весной, поэтому вам нужно будет снять их в марте, чтобы чеснок мог его покрыть.

После посадки дайте ему хорошенько пропитаться – или просто посадите перед проливным дождем. Влага активирует гвоздику, чтобы начать рассылать корни, готовясь к весеннему всплеску роста.

Но им не нужно много делать. Основная задача этих гвоздик – переждать зиму, впасть в спячку, чтобы весной у них начался баллистический эффект. Вскоре вы будете использовать выращенный в домашних условиях чеснок в таких блюдах.

Паста с чесноком

Пощипывание пасты с чесноком должно быть первым шагом в практически любом правильном блюде из макарон.К любой итальянской лапше можно добавить тертый сыр пармезан с чесноком.

• 1 фунт макаронных изделий

• 2 зубчика чеснока, прессованные или мацерированные аналогичным образом

• ¼ стакана оливкового масла

• Дополнительно: тертый твердый сыр, например пармезан

Отварить макароны и процедить. Ненадолго промойте макароны горячей водой на дуршлаге, чтобы удалить излишки крахмала, не охлаждая лапшу.

Смешайте горячую лапшу с чесноком и оливковым маслом и, если используете, тертым сыром.Продолжайте с тем соусом, который вы запланировали.

Чеснок от бессонницы :: Блог :: Чесночная ферма

Чеснок может похвастаться множеством атрибутов помимо своего уникального вкуса, но мы уверены, что вам никогда не говорили, что он может справиться с бессонницей!

Может ли чеснок помочь вам уснуть?

Среди других ценных питательных веществ чеснок содержит цинк и высокие концентрации сернистых соединений, таких как аллицин, которые естественным образом способствуют расслаблению, помогая вам быстрее заснуть.Чеснок также может помочь очистить заложенные носовые ходы, если вы страдаете от простуды, облегчая ночное дыхание и уменьшая храп, что, в свою очередь, способствует спокойному сну.

Как можно использовать чеснок для лечения бессонницы?

Наслаждайтесь на ужин рецептом куриного супа, богатого чесноком, от Granny Boswell, чтобы дать своему телу щедрую дозу свежего аллицина и цинка, или попробуйте теплый молочный напиток с добавлением чеснока и меда. Некоторые люди утверждают, что снотворные побочные эффекты чеснока могут принести пользу, даже не употребляя его в пищу.Считается, что свежий зубчик чеснока, помещенный под подушку, оказывает успокаивающее действие на нервную систему благодаря сернистым соединениям, которые выделяются из чеснока. Конечно, к чесночному аромату нужно привыкнуть, но он того стоит, чтобы хорошо выспаться!

Традиционный рецепт ночного колпачка с чесноком

Чтобы в полной мере воспользоваться удивительными полезными свойствами чеснока, попробуйте это традиционное средство перед сном:

Ингредиенты

• 1 стакан молока

• 1 измельченный зубчик чеснока

• 1 чайная ложка жидкого меда или по вкусу

Метод

Добавьте зубчик измельченного чеснока в чашку молока и осторожно нагрейте смесь в кастрюле.

Когда смесь закипит около трех минут, снимите ее с огня и добавьте мед по вкусу.

Выпейте его примерно за полчаса до удобного для вас сна, чтобы насладиться снотворным действием.

Дополнительные советы для страдающих бессонницей

Любой, кто регулярно страдает от необъяснимых нарушений сна, должен попытаться:

1. Соблюдайте регулярный режим сна и вставайте каждый день в одно и то же время.

2. Расслабляйтесь перед сном – попробуйте йогу, почитайте книгу, примите теплую ванну или вечернюю прогулку.

3. Избегайте стимуляторов, таких как кофеин и сахар, после обеда. Даже напитки без кофеина содержат следы кофеина.

4. Используйте матрас хорошего качества, чтобы вам было удобно в постели – матрас следует менять через восемь лет. Или омолодите старый матрас с помощью наматрасника.

5. Установите затемненные жалюзи или используйте маску для глаз, чтобы избежать светового загрязнения.

6. Точно так же используйте беруши, если необходимо, чтобы гарантировать спокойную обстановку.

7. Уменьшите время экрана перед сном или уменьшите яркость устройства. И избегайте смотреть телевизор в спальне; это должно быть ваше убежище.

8. Старайтесь заниматься спортом регулярно, но не слишком интенсивно перед сном.

9. Проводите время на улице в течение дня – даже короткая прогулка при дневном свете может улучшить ваш режим сна.

10. Придерживайтесь здоровой, сбалансированной диеты и избегайте обезвоживания в течение дня.

Сладких снов!

Сырой чеснок – натуральное средство от простуды и гриппа

Большинство из нас любит немного жареного чеснока в хорошем рецепте, но взять несколько зубчиков прямо – и сырых? Совершенно другая история.В сезон простуды и гриппа одно из популярных народных средств – съесть ложку сырых измельченных зубчиков чеснока или даже грызть свежий зубчик. Мы хотим знать, сможет ли зубчик сырого чеснока избавить вас от простуды – вы бы сделали это или нет? Загляните в раздел комментариев и посмотрите, сколько людей находят хорошее применение этому средству.

О чесноке: чеснок – мощный антиоксидант с противомикробными, противовирусными и антибиотическими свойствами. Он также оказывает противоотечное и отхаркивающее действие при простуде и гриппе.Хотя ни один из компонентов чеснока не был выделен наукой в ​​качестве единственного объяснения его противогриппозного действия, витамин С, множество ферментов и минералов, таких как сера и селен, определенно играют роль.

Измельчение свежего чеснока – будь то измельчение и оставление измельченного чеснока для отдыха или жевание зуба зубами – вызывает химическую реакцию, в результате которой высвобождается аллицин. Аллицин – мощное антибактериальное средство, которое присутствует только вскоре после измельчения чеснока и перед его нагреванием! Предполагается, что употребление свежего чеснока в таком состоянии избавит от ужасного чувства, связанного с началом простуды или гриппа.Некоторые специалисты даже рекомендуют есть одну-две гвоздики каждые 3-4 часа, пока насекомое не будет полностью уничтожено!

Наиболее часто рекомендуются два метода:

для храбрых: это старомодное средство настолько действенно, насколько возможно: лопните целый зубчик чеснока и перекусите. Определенно не для слабонервных. Мы рекомендуем людям с чувствительным желудком не пробовать этот метод натощак.

Один из вариантов этого простого метода особенно полезен при боли в горле: возьмите кусочек гвоздики и сосите его в течение 15 минут, позволяя сокам творить чудеса при любой боли – мощно и эффективно.

Чеснок с тренировочными колесами: Другой, более вкусный метод – раздавить до двух зубчиков и дать измельченному чесноку постоять около 15 минут, чтобы ферменты чеснока активировались. Добавьте мед (также лечебный) или немного оливкового масла (некоторые говорят, что оно нейтрализует запах) в измельченный чеснок и полейте смесью небольшой ломтик хлеба или крекера.

Некоторые наши сотрудники используют этот эффективный (если не сказать антиобщественный) метод. Ты это пробовал? Мы хотим знать, что вы думаете, и слышать в комментариях ваши советы, как максимально эффективно использовать это мощное средство!

Ищете более естественные средства правовой защиты? Мы позаботимся о вас.

Поделитесь сообщением «А вы или не стали бы: грызть сырой чеснок в сезон простуды и гриппа»

Как долго действует чеснок? И как я узнаю, что это плохо?

У всех на кухне есть чеснок. Все. Но как долго сохраняется чеснок? А как долго твой там сидит? Может, последний год он пролежал в маленьком керамическом сосуде для чеснока. Может быть, несколько лампочек болтались наверху вашего холодильника последние четыре месяца. Может быть, под вашим кухонным столом есть очищенный зубчик чеснока, оставшийся после вчерашнего ужина.Все очень правдоподобно. Но хороши ли они по-прежнему?

Мы можем дать вам общие рекомендации относительно того, как долго чеснок хранится. Если вы держите целую головку чеснока неочищенной, ее хватит на шесть месяцев . (То есть, если вы храните его правильно. Подробнее об этом позже.) Одной неочищенной гвоздики хватит примерно на три недели. Но если снять кожицу, чеснок начинает разлагаться быстрее. Отдельные очищенные гвоздики хранятся в холодильнике до недели, а измельченный чеснок хранится не более одного дня, если не хранить их в оливковом масле, и в этом случае его хватит на два, , может быть, на три дня.Но все это при условии, что чеснок хранится в правильном месте. Это все, чтобы сказать, что вы всегда должны покупать целые, неочищенные головки чеснока и очищать столько зубчиков, сколько вы собираетесь использовать за один раз – так же соблазнительно, как и предварительно очищенный или предварительно измельченный чеснок в продуктовом магазине. послушайте, скорее всего, он слишком долго сидел без дела.

В курином адобо очень много чеснока.

Есть несколько способов сделать чеснок вкуснее и дольше, и все они связаны с хранением. Неочищенные головки чеснока любят жить в сухом, прохладном, вентилируемом и темном месте . Хотя это звучит как холодильник, это не так. Чеснок следует хранить при комнатной температуре, вдали от источников тепла. Если вы будете следовать этим правилам, чеснок должен прожить долгую и благополучную жизнь в вашей кладовой.

Но предположим, что у вас есть несколько головок чеснока, которые уже давно валяются, так как в последнее время вы не так много готовили aglio e olio .