Сколько надо шиповника на 1 литр воды: Сколько шиповника на 0,5, 1, 1,5 литра воды?

Учимся заваривать Шиповник правильно! | РЫБАРИ Club | Выживание | Туризм

В преддверии осени всем нам необходим дополнительный источник витаминов, для поддержания нормальной работы иммунной системы.
Не обязательно ходить в аптеку, чтобы получить источник витамина С, достаточно просто регулярно пить отвары и чаи из Шиповника, стоит он не дорого, особых проблем приготовления тоже нет.

Рассмотрим полезные свойства шиповника и способы приготовления напитков на его основе!

Шиповник в природе – растение одно из самых богатых по содержанию витамина С! К тому же оно настолько популярно, что растет буквально в каждом саду. Из шиповника можно заваривать полезный чай, делать отвары и настойки, они очень ценны из-за высокого содержания витаминов. Шиповник в основном употребляют для повышения иммунитета, но он также способствует сбросу лишнего веса, и выведения из организма различных токсинов.

Полезные свойства Шиповника:

• содержит каротин;
• высокое содержание аскорбиновой кислоты;
• содержит минеральные соли;
• содержит суточную норму витамина С
• витамины: А, В1, В2, РР, К и даже витамин Е
• микро-макро элементы: калий, цинк, фосфор, натрий, магний и др.

Употребление шиповника положительно сказывается на состоянии организма в целом, главное, правильно приготовить напиток из этой чудодейственной ягодки.

Итак, рассмотрим основные способы использования Шиповника в домашних, или же походных условиях!

Завариваем шиповник в термосе и сохраняем витамины.

Для того, чтобы Шиповник начал приносить пользу, необходимо заварить его таким методом, который позволить сохранить и не убить все те свойства и витамины, которая заложила в них сама природа. Настаивать можно и свежие только что собранные, но предварительно слегка просушенные, так и полностью сушеные плоды!

Просушенные плоды Шиповника

Самый наиболее легкий способ получить отвар из Шиповника – заварить/настоять его в термосе!
Пять столовых ложек плодов мы кладем на один литр воды.
Если хотите приготовить напиток поскорее, следует основательно измельчить ваши ягодки, и буквально через несколько часов, отвар можно будет пить!

Приготовление Шиповника в термосе (желательно со стеклянной колбой):

✔ Высыпаем наши плоды в термос, ягодки промываем, термос обрабатываем кипятком!
✔ Заливаем шиповник кипятком.
✔ Настаиваем отвар в течении 8-12 часов. Логичнее оставлять термос на ночь.
✔ Начать употребление напитка 🙂

Заваривать ягодки можно и повторно, но с каждым разом содержание витаминов будет все меньше и меньше, не рекомендуем заваривать шиповник более 2-х раз!

Готовый настой можно употреблять с вареньем, или медом, это даст дополнительный прилив полезности, к вашему приготовленному напитку.
Ежедневная доза приема напитка для взрослого человека: 1-2 чашки, для детей не достигших 12-летнего возраста – пол чашки в день!

Напиток из Шиповника

Завариваем свежий шиповник без термоса

Приготовить чудодейственный напиток без применения термоса можно, но требует больше времени и усилий.
Для того, чтобы приготовить по-настоящему полезный напиток, без использования термоса, собранные ягоды необходимо слегка посушить дома, например на газетке.

Приготовление Шиповника без использования термоса:

✔ Раскладываем ягоды на газетке и слегка приминаем ступой, или чем угодно, что попадется нам под руку.
✔ Используем обязательно жестяную, эмалированную или на худой конец керамическую емкость. Выкладываем размятые ягоды в емкость, заливаем обычной прохладной водой
✔ Ставим нашу посудину с шиповником на огонь (теперь вы поняли почему жестяная посуда в привилегии?) и варим. Доводим наш отвар до кипения и снимаем с огня.
✔ Настаиваем получившийся напиток не менее 3-х часов, а лучше 5!

Готово, чудодейственный напиток, сохранивший в себе все полезные свойства, можно смело употреблять, получи заряд энергии и жизненных сил уже с первой кружки!

Ароматный шиповник в эмалированной кружке

Завариваем сухой шиповник

Приготовление напитка из сухих плодов, не сильно отличается от приготовления шиповника из свежих ягод.
Пол литра воды мы разбавляем одной чайной ложечкой сушеных ягод.
Перед тем как заваривать, плоды необходимо обработать, а именно промыть их под обычной холодной водой.

Приготовление Шиповника из сухих ягод:

✔ Измельчаем плоды, кладем в термос и заливаем горячей водой, НЕ кипятком!
✔ Настаиваем отвар около часа.
✔ Процеживаем через марлю или ситечко, остужаем.
Готово, напиток можно употреблять!

Плоды Шиповника

Мы рассмотрели 3 способа заваривания шиповника, какой из них более полезный – решать вам, но все они дают хорошую дозу витамина С для вашего иммунитета.

Сегодня вы научились правильно заваривать Шиповник, теперь всего его витамины и полезные вещества попадут прямиком в ваш организм!

Шиповник является профилактическим способом поддержать свой иммунитет, это не панацея от всех болезней! При проявлении сложных простудных симптомах – обращайтесь к врачу.

Понравилась статья? Смело подписывайтесь на НАШ КАНАЛ у нас вы всегда найдете интересные материалы про отдых на природе, интересные места и полезные советы!

Рекомендуем к прочтению еще одну статью на тему поддержания вашего иммунитета в походе и на природе:
✔ Чай из хвои – витаминный заряд от простуды в походе!

Шиповник для почек: свойства, правила применения, рецепты, показания и противопоказания

Целебные качества шиповника известны ещё с давних времён.

Это одно из самых действенных и безопасных лекарственных растений, широко применяемое народными целителями для терапии и профилактики множества заболеваний.

Особую эффективность плоды дикой розы оказывают при недугах почек и мочевого пузыря. В чём главная польза шиповника для организма и когда он может нанести вред — об этом подробнее в статье.

Полезен ли шиповник для почек

Шиповник можно по праву назвать настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на все системы человеческого организма.

Благодаря содержанию большого количества полезных компонентов, обладающих противовоспалительным, мочегонным, общеукрепляющим действием, растение позволяет успешно бороться с нарушениями в функционировании мочеполовой системы и почек.

При воспалениях почек основная задача заключается в том, чтобы снять воспалительный процесс и уменьшить отёчности, а также уничтожить возбудителей заболеваний. Против микробов применяют антибиотические препараты, а справиться с воспалением и отёками позволяет шиповник.

Кроме этого, регулярное потребление шиповниковых настоев или чая активизирует мочегонную функцию, тем самым оказывая разрыхляющее действие на структуру камней, образовавшихся в почках.

Главная задача шиповника — укрепить иммунную систему, насытить организм жизненно важными активно-биологическими компонентами, тем самым мобилизовать силы для того, чтобы противостоять различным бактериям, вирусам и инфекциям.

Можно ли пить при опущенных почках

Опущение почки, или нефроптоз считается очень серьёзной патологией, при которой наблюдается смещение органа вниз более чем на 2 см при вертикальном положении тела и более чем на 2–4 см при глубоком вдохе.

Причины недуга могут быть разные:

• резкая потеря веса;
• снижение тонуса брюшных мышц;
• осложнения, возникшие во время беременности;
• регулярное ношение больших грузов;
• врождённые особенности строения органа.

• Отсутствие лечения нефроптоза способно привести к ряду тяжёлых последствий:
• развитию пиелонефрита и мочекаменного недуга;
• стать причиной выкидыша;
• частичной или полной потере трудоспособности;
• развитию инсульта и артериальной гипертензии.

Лечение описываемой болезни основывается на применении методов традиционной и народной медицины. Для облегчения нагрузки на почки прежде всего нужно следить за питанием, отказаться от вредных привычек, снизить физическую нагрузку.

Важно! Народные средства с шиповником помогают улучшить состояние здоровья человека, но они не способны вернуть больной почке прежнее, естественное положение.

Кроме лекарственных препаратов, назначаемых врачами, в качестве поддерживающей терапии разрешается применение лепестков шиповника. Отвар из цветков служит прекрасным профилактическим средством осложнений, позволяет снизить воспаление, уменьшить неприятные боли, снять ощущение тяжести.

Шиповник для мочевого пузыря

Шиповник считается одним из наиболее безопасных лексредств при воспалениях мочевого пузыря, в частности, цистите. Растение обладает выраженным мочегонным действием, а также содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты, необходимой каждому человеку для борьбы с недугами.

• Шиповник при воспалении мочевого пузыря:
• существенно сокращает срок заболевания;
• снимает воспаление;
• уменьшает болевые ощущения;
• оказывает иммуностимулирующее действие и повышает защитные функции организма;
• растворяет и разрыхляет оскалитные, уратные камни и способствует их выведению.

Рекомендуем узнать, как правильно пить шиповник.

Для лечения воспалений мочевого пузыря можно применять ягоды шиповника либо корневище. При этом последний вариант более приемлем для людей, которые страдают повышенной кислотностью желудка, поскольку корень содержит меньше аскорбиновой кислоты, нежели плоды.

Можно ли детям

Шиповник — уникальное растение, которое полезно людям в любом возрасте. Однако применение средств на основе растения для некоторых категорий потребителей должно быть строго дозированным и происходить только после предварительной консультации с врачом.

Предлагаем ознакомиться: сироп шиповника для детей разных возрастных групп.

• Шиповник для детей является ценнейшим источником витамина С, который помогает повысить защитные функции организма, улучшить работу иммунной системы.

• Кроме этого, он:
• улучшает функционирование пищеварительного тракта за счёт содержания линоленовой кислоты;
• обладает противовоспалительным эффектом, снимает воспаления и отёчности;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• за счёт мочегонного действия облегчает работу печени, снимает нагрузку с мочеполовой системы.

Употребление средств на основе растения ребёнком должно быть согласовано с педиатром. Как правило, детям до 1 года лечиться шиповниковыми отварами или настоями не рекомендуется.

Употребление при беременности и ГВ

При беременности и грудном вскармливании шиповник является одним из немногих дозволенных лекарств.

• Входящие в его состав витамины и минералы оказывают благотворное воздействие на женский организм:
• обеспечивают налаженную работу желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы;
• укрепляют сердечную мышцу, способствуют нормализации артериального давления;
• обезвреживают организм от токсинов и свободных радикалов;
• ускоряют процесс заживления ран;
• укрепляют и восстанавливают костную и мышечную ткань;
• препятствуют развитию анемии;
• способствуют нормальному внутриутробному развитию малыша;
• снижают неприятные симптомы токсикоза.

Средства на основе шиповника за счёт мочегонного действия уменьшают отёчности, которые часто возникают при беременности и грудном вскармливании, налаживают работу печени и почек. Однако дозировку приёма продукта следует уточнять у лечащего врача, при этом нужно ориентироваться не на взрослую дозу, а на детскую.

Цветки шиповника могут подсказать время. В период с 4–5 часов утра они распускаются, а в 7–8 часов вечера закрываются.

Возможный вред и противопоказания

Как и любой другой лекарственный продукт, шиповниковые настои, чаи и отвары необходимо принимать дозировано.

• Есть ряд заболеваний, при которых пить лекарство противопоказано:
• нарушения в процессе кроветворения;
• гастрит, язва желудка и двенадцатипёрстной кишки в период обострения;
• астма;
• тромбофлебит и тромбозы;
• индивидуальная непереносимость;
• сахарный диабет;
• склонность к аллергическим реакциям.

Кроме этого, шиповниковые средства нельзя давать детям до одного года. Потреблять продукт с большой осторожностью нужно при беременности и грудном вскармливании, при гипотонии и гипертонии, поскольку его чрезмерное применение может нанести вред здоровью.

Витаминный состав

1. Высокие целебные качества шиповника объясняются его богатым, многогранным химическим составом.
3. Плоды содержат широкий спектр витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма:

Витамины группы В (В1, В2, В3, В6)	нормализуют работу нервной системы, улучшают сон, способствуют быстрому восстановлению организма после физических и умственных нагрузок
Аскорбиновая кислота	повышает защитные функции организма, помогает организму быстрее и эффективнее бороться с вирусами и инфекциями, борется с пагубным воздействием свободных радикалов
Витамин А	регулирует синтез белка, приводит в норму обменные процессы, улучшает работу пищеварительного тракта
Витамин Е	препятствует старению кожи, ускоряет регенерирующие процессы, оказывает положительное влияние на состояние волос и ногтей
Витамин РР	приводит в норму окислительно-восстановительные процессы, улучшает работу пищеварительного тракта, благотворно воздействует на функционирование нервной системы
Витамин К	участвует в кроветворении, улучшает состав крови и регулирует её свёртываемость, препятствует кальцификации мягких тканей

• Кроме этого, склад продукта дополнен минеральными веществами:

Калий	благотворно воздействует на сердечную мышцу, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, делает сосуды эластичными и более прочными
Кальций	укрепляет костную и мышечную ткань, способствует нормальному развитию скелета у ребёнка
Фосфор	укрепляет зубную эмаль, требуется для нормального функционирования почек и печени, регулирует уровень гормонов
Магний	нормализует работу нервной системы, снижает негативные последствия стрессов, избавляет от депрессий, нормализует ночной сон
Железо	препятствует развитию малокровия, принимает участие в кроветворении, участвует в окислительных процессах

1. За счёт содержания сахаров шиповник обладает достаточно высокой калорийностью — на 100 г сырья приходится 109 ккал.
2. При этом БЖУ представлено в таком соотношении:

• белки — 1,6 г;
• жиры — 0,7 г;
• углеводы — 22,4 г.

Важно! По причине высокого содержания сахаров продукт не рекомендован для потребления людям, страдающим сахарным диабетом.

Лечение почек шиповником: рецепты

Народная медицина располагает множеством рецептов на основе дикой розы. Для приготовления лекарств применяют не только плоды шиповника, но и его корень, цветки, семена и листья. При потреблении средств нужно строго придерживаться дозировок, иначе переизбыток витаминов может спровоцировать сбой в работе внутренних органов.

Отвар шиповника

• Отвар из ягод шиповника оказывает высокую эффективность при камнях, песке в почках и мочевом пузыре, он способствует раздроблению отложений и уменьшению болевых ощущений.
• Для его приготовления нужно:

• свежие или сухие плоды измельчить;
• 20 г шиповникового сырья залить 200 мл крутого кипятка;
• отвар довести до кипения, снять с огня и настаивать 4–10 часов в термосе или любой другой плотно закрытой посуде.

По истечении рекомендованного времени отвар нужно отфильтровать, перед применением добавить немного сахара или мёда. В терапевтических целях взрослым следует пить по 250 мл отвара трижды в день, на протяжении трёх недель. Детям дозировку уменьшают до ½ стакана.

Видео: Как заварить шиповник

Корень шиповника

От камней в почках народные целители советуют пить настой из корня:

• корешки шиповника мелко нарезать;
• стакан измельчённых корней залить 6 стаканами горячей воды;
• настой томить на маленьком огне до тех пор, пока жидкость не уменьшится в три раза;
• когда настой остынет, его следует процедить.

Такой напиток необходимо выпить на протяжении дня. Курс лечения составляет 10 дней, после чего следует сделать перерыв минимум на 7 дней.

Изучите также полезные свойства шиповника для мужского здоровья.

Чай из плодов

1. Чай из плодов не только прекрасно уменьшает воспалительные процессы, налаживает работу почек, но и действует как эффективное общеукрепляющее, иммуностимулирующее средство, насыщает организм требуемыми витаминами, восполняет дефицит минералов.
3. Приготовление чая сводится к выполнению следующих шагов:

• 3 ст. л. плодов шиповника измельчить;
• смешать по 2 ст. л. зелёного и чёрного чая, листьев брусники и толокнянки;
• в чайно-лиственную смесь добавить измельчённый шиповник;
• к полученной смеси добавить 4 ст. л. сухого шалфея, по 1 ст. л. берёзовых почек, кукурузных рыльцев и ягод можжевельника;
• все ингредиенты тщательно перемешать;
• 1 ст. л. лекарственной смеси и залить 250 мл крутого кипятка, настоять 60 минут, процедить.

Подобный чай рекомендован для употребления при хронических недугах почек. Он положительно воздействует на функционирование органа, снимает с него нагрузку, уменьшает отёки, способствует интенсивному выведению токсинов из организма.

Важно! На каждый день готовят только свежий чай. Не допускается хранение напитка в холодильнике более суток.

Отвар на семенах

Кроме корня и плодов шиповника, для лечения почечнокаменной болезни применяют семена растения:

• 10 г семян растения растереть до состояния порошка;
• семенной порошок залить 250 мл кипятка;
• настой томить на маленьком огне 20–25 минут;
• остывший напиток отфильтровать.

Приготовленный настой нужно выпить на протяжении дня, разделив дозировку на 4 раза. Потреблять лекарство следует 7–10 дней, затем сделать паузу длиной в неделю.

Лиственный настой

Листья шиповника, как и ягоды, широко используются в народном целительстве. Они помогают при неврозах, нарушениях в работе пищеварительного тракта, недугах поджелудочной железы, кожных болезнях, проблемах с почками.

• Листья содержат высокий процент аскорбиновой кислоты, поэтому настои из них используют для лечения простудных заболеваний, при повышенной температуре, авитаминозе.
• Лиственный настой готовят таким образом:

• свежие или сушёные листья измельчают;
• на 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ч. л. лиственного сырья;
• напиток настаивают 15–20 минут, фильтруют.

Употребляют такой чай до двух раз в день, предварительно добавляя в него немного сахара или мёда.

Длинный список полезных качеств уникального и одновременно наиболее распространённого, доступного шиповника даёт возможность убедиться в его высоких целебных качествах. При этом лечебными свойствами обладают не только плоды дикой розы, но и её листья, корневище, семена.

Особую эффективность они оказывают при нарушениях в работе почек и мочевого пузыря. Но перед лечением недугов следует обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку даже такое безобидное лекарственное средство имеет противопоказания.

Шиповник для почек

Заболевание часто приводят к образованию песка, камешков, которые вывести не просто, но можно. Если камни небольшие после консультации специалиста это делают при помощи лекарственных трав. Многие для лечения почек используют шиповник. Это растение имеет сильное очищающее и восстанавливающее действие.

Применяют плоды, корни шиповника, которые помогают нормализовать работу органа. Были случаи, когда мелкие камни выходили сами без операции, но стоит понимать, что шиповник имеет противопоказания.

Шиповник отвар для больных почек — к закипевшему стакану молока добавляют ложку травы хвоща полевого. Как только состав начнет кипеть, убавляют пламя до минимума, выдерживают десять минут. Отвар сцеживают, охлаждают.

Затем смешивают с готовым отваром плодов шиповника. Состав отличное средство при мочекаменной болезни. Два полезных лекарственных растения — шиповник и полевой хвощ удваивают лечебный эффект от средства.

Как шиповник может улучшить работу почек — отжимают сок из плодов и ягод земляники, шиповника. Плодов берут по две ложки. Кипятят стакан молока, добавляют отжатый сок двух растений. Пьют трижды за день по половине стакана до еды.

Шиповник от нефрита почек — нефрит возникает после сильной простуды или является осложнением после тяжелого, долгого заболевания. Дополнением к основному лечению являются витаминные чаи с шиповником при лечении почек.

Две ложки плодов кипятят в половине литра воды. Состав удаляют с огня, укутывают теплым полотенцем и оставляют на сутки. Далее сцеживают, отжимают оставшиеся плоды.

Пьют ежедневно два стакана свежего настоя шиповника, чтобы помочь почкам справиться с заболеванием.

Шиповник при хронических заболеваниях почек — к трем ложкам плодов добавляют взятые по 2ст.л. зеленый и черный чай, листья брусники и толокнянки. К смеси трав добавляют четыре ложки шалфея, по ложке почек березы, плодов можжевельника и кукурузные рыльца.

Все ингредиенты тщательно измельчают, смешивают. Ложку сбора заваривают 250мл крутого кипятка, выдерживают час, сцеживают. Пьют как чай, ежедневно. Положительно повлияет на орган только при регулярном приеме. На каждый день готовят новый настой.

Шиповник в сборе трав при воспалении почек, холецистите — смешивают две ложки плодов с взятыми по 2ст.л. — цвет бессмертника, почечный чай, трава шалфея лекарственного. Две ложки тщательно перемешанных трав заваривают стаканом крутого кипятка, дают покипеть десять минут. Через пол часа сцеживают, употребляют треть стакана трижды за сутки.

Отвар семян шиповника для почек — 10г растертых до порошка семян заваривают стаканом закипевшей воды, доводят до кипения, дают потомиться двадцать минут. Через два часа готовый настой сцеживают. Употребляют четверть стакана четыре раза за день. Отвар хорошо помогает при почечнокаменной болезни.

Шиповник корень от камней в почках — стакан мелко порубленных корешков заваривают шестью стаканами кипящей воды, томят на несильном огне пока жидкость не уменьшиться на одну треть. Охлажденный отвар сцеживают, выпивают за день равными порциями. После десяти дневного лечения делают перерыв на неделю и продолжают.

Есть несколько другой рецепт — корни шиповника от камней в почках используют в виде порошка. Две ложки порошка заваривают двумя стаканами кипящей воды, выдерживают двенадцать часов. Удобнее это делать вечером, чтобы утром лечебный был готов. Перед этим его кипятят четверть часа. После охлаждения делят на пять частей.

Чай для почек с шиповником — берут ложку корней, к ним добавляют взятые по ложке листочки мелиссы, спорыша и душицы. Травы тщательно смешивают с ложкой шалфея и зверобоя. Употребляют вместо чая ежедневно. Для приготовления целебного напитка для почек две ложки лекарственных трав заваривают полным стаканом кипятка, оставляют до полного остывания. Пьют с медом.

Будет интересно прочитать

Шиповник для почек: очищение и лечение отваром из плодов

Шиповник, благодаря своему богатому составу, издавна считается отличным лекарственным средством. В народе его называют лесным лекарем.

Различают более 90 видов шиповника, плоды его в дикой среде встречаются оранжевого и красного цвета. Ягоды внутри наполнены ворсистыми мелкими семенами.

В народной медицине используют все части кустарника, в традиционной медицине рецепты содержат сушеные и свежие плоды, а в гомеопатии только свежие плоды.

Влияние шиповника на организм

В плодах шиповника очень много веществ, которые способны замедлить процесс старения, повысить устойчивость организма, повышая иммунитет. Шиповник можно применять в виде отваров, чая, настоя, сиропа. При их употреблении организм человека наполняется полезными витаминами и минералами, которые им легко усваиваются.

Сфера применения шиповника достаточно широка, его используют при воспалении суставов, при диарее, глазных болезнях, для полоскания горла, при ревматизме. Заготовкой сырья занимаются в сентябре-октябре. Плоды очищают от сердцевины и сушат при высокой температуре, для получения порошка измельчают. Можно сушить целые плоды.

Свойства шиповника

• Повышает концентрация внимания.
• Помогает при любых формах варикоза.
• Укрепляет стенки сосудов.
• Предотвращает развитие инфекции.
• Укрепляет иммунную систему.
• Помогает при весеннем авитаминозе.
• Устраняет запор.
• Помогает при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Применение шиповника для лечения почек

Лечение почек шиповником — отличный способ справиться с недугом, очистить почки от песка. Болезнями почек страдают многие, к счастью, современные методы исследований позволяют выявить болезнь на начальной стадии.

Причин поражения почек много: вирусное и бактериальное поражение, нарушенный обмен веществ, врожденные аномалии, аутоиммунное поражение, образовавшиеся камни. Болезнь может вызвать неправильное питание, переохлаждение, половая инфекция, наркотики, алкоголь.

Зачастую изменения в работе почек возникают у женщин в последний триместр беременности, поскольку этот орган вынужден работать за двоих.

Симптомы заболевания почек

• Дискомфорт
• Озноб
• Общее недомогание
• Боль в пояснице
• Лихорадка
• Отек лица
• Боль при мочеиспускании
• Изменение состава мочи, появления в ней примесей и крови.

Шиповник для очищения почек: рецепты

Ограничений по времени для очищения почек нет. Нужно приготовить отвар из плодов шиповника или корней, сырье можно приобрести в аптеке. Вещества, которые содержатся в корнях и плодах, способны растворить камни до состояния песка и вывести его из организма. Очистку почек нужно проводить только под тщательным контролем лечащего врача. Можно воспользоваться одним из предложенных рецептов.

Отвар из плодов. 2 ст. л. шиповника необходимо залить 250 мл кипятка, кипятить в течение 15 минут. Его нужно процедить после того, как напиток станет холодным. Он получается насыщенного темного цвета, ведь в нем содержится высокая концентрация полезных веществ. Пьют такой отвар по трети стакана трижды в день. Продолжительность — две недели.

Настой из шиповника. Для приготовления нужно взять здоровые свежие плоды. 2-4 ст. л. залить кипятком (500-800 мл), используя термос, оставить запариваться на 12 часов.

Чай следует принимать 2-3 раза в сутки по одной чашке после еды. Можно подсластить напиток ложечкой сиропа из шиповника или натурального меда.

Настой помогает очистить организм от вредных веществ, а почки от песка.

Витаминный чай. 2 ст. л. плодов шиповника смешать с 3 ст. л. сухих ягод и фруктов. Подойдут черная смородина, брусника или рябина. Все залить 500-800 мл кипятка в термосе и на ночь оставить для заваривания. Напиток полезно пить по одной чашке два раза в день в весеннее время. Это поможет укрепить иммунитет, избавиться от авитаминоза.

Шиповник для почек является прекрасным мочегонным средством. Он чистит почки, лечит мочекаменную болезнь, воспалительные процессы в почках, выводит токсины из организма, снижает уровень мочевой кислоты в крови. Наравне с плодами используют цветки шиповника, они также обладают мочегонным эффектом.

Вас может заинтересовать:  Чай с фенхелем — чай для здоровья

Противопоказания

У шиповника много противопоказаний к применению. Препараты на его основе не рекомендуется употреблять:

• при повышенной кислотности;
• при язве 12-перстной кишки, гастродуодените, гастрите;
• при эндокардите;
• при тромбофлебите;
• подагре;
• во время беременности;
• при наличии в почках оксалатовых камней.

Стоит помнить, что длительное употребление шиповника и препаратов на его основе способствует вымыванию из организма кальция, торможению выделения желчи. Не следует проводить чистку почек шиповником с одновременным приемом медикаментозных препаратов.

Профилактика заболеваний почек

Чтобы избежать заболеваний почек, нужно придерживаться рекомендаций. Нужно вести здоровый образ жизни, соблюдая режим питания. Из рациона стоит исключить копченую, острую, соленую пищу, алкоголь, шоколад, сыр.

Для почек полезна морская рыба, овощи и фрукты. Стоит выпивать не менее 1, 5 литра воды в сутки. Это может быть минеральная вода, сок, морс, компот.

При больших физических нагрузках количество воды должна быть увеличена до двух литров.

Обязательно следить за работой ЖКТ, чтобы почки функционировали правильно. Большую нагрузку на почки оказывают инфекции, в том числе простуда, кариес. Не стоит допускать переохлаждения. Улучшить состояние почек помогут плановые осмотры у врачей, нормальный вес тела, общее закаливание организма. При первых симптомах заболевания стоит обратиться к врачу-терапевту, урологу или нефрологу.

Шиповник для почек польза и вред

Народная медицина говорит о том, что отвар шиповника помогает вывести камни и песок из почек. Из плодов и корней этого кустарника готовят отвары и настои. Врачи советуют употреблять напитки на основе шиповника не только для лечения почек, но и для улучшения общего состояния организма.

Полезные свойства шиповника

В состав шиповника входит большое количество разных витаминов и антиоксидантов. Основными качествами являются:

1. Концентрация витамина С в ягодах превышает в несколько раз содержание витамина в смородине и лимоне.
2. Иммуномодулирующая функция плодов шиповника положительно влияет на организм, помогая бороться с бактериями и вирусами.
3. Отвар на основе шиповника укрепляет сосуды и капилляры.
4. При повышенном давлении рекомендуется принимать отвар из ягод
5. Шиповник позитивно влияет на пищеварение

При мочекаменной болезни применяют отвар на основе ягод и семян кустарника. Он помогает растворять камни и выводить песок из почек.

Приготовление отвара из ягод шиповника

Ягоды шиповника можно заваривать несколькими способами:

1 способ

1 ст. ложку измельченных ягод заливают 200 мл кипятка и дают настояться в течении трех часов. Такой отвар принимают по 100 мл 2 раза в день.

2 способ

Чай из шиповника способствует выведению песка. Для этого нужно залить 1 литром кипятка 4 столовые ложки ягод и дать настояться в течение 12 часов. Принимать чай следует три раза в день.

3 способ

Компот с шиповником можно приготовить, добавив к основным ингредиентам 2 столовые ложки ягод. Употреблять такой компот следует 2 раза в день.

Корни шиповника от камней в почках. рецепт

Взять 2 столовые ложки, предварительно из мельченного корня шиповника и залить его водой. Воды должно быть приблизительно половина литра. Поставить на огонь и прокипятить в течении 20 минут. А затем выстоять 2 часа. Полученный отвар необходимо профильтровать через марлю и выпить в 3-4 приема в течении дня за 30 минут до приема пищи.

Так нужно проделать в течении 7-10 дней. За это время песок и мелкие камушки должны выйти из организма. Если вдруг заметите ухудшение самочувствия, то нужно прекратить прием отвара.

При крупных камнях может понадобиться больше времени. Но обязательно после консультации с врачом и желательно под его контролем.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

При лечении мочеполовой системы чаще всего для отваров используют листья, семена и корни кустарника. При этом следует соблюдать осторожность, так как существуют некоторые противопоказания:

• шиповник нельзя принимать при повышенной кислотности
• при гастрите и язвенной болезни не рекомендуется прием отваров
• повышенное давления является противопоказанием

При наличии крупных камней обязательно консультация с врачом.

Профилактика мочекаменной болезни

Соблюдая простые рекомендации каждый может предотвратить заболевание почек. Вот несколько простых правил:

1. Употребление жирной, соленой и копченой пищи в больших количествах пагубно влияет на работу почек. Такое же влияние имеет алкоголь и табакокурение. Стоит ограничить потребление такого рода продуктов.
2. В сутки человек должен выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Это может быть очищенная вода, чай или компоты. Но лучше , если это будет просто очищенная вода.
3. Нельзя переохлаждать организм. Холод плохо влияет на почки и ускоряет развитие заболеваний.

Влияние шиповника на работу мочеполовой системы

Рецепты народной медицины часто включают в себя плоды и корни шиповника. Плоды этого кустарника способны вылечить такие болезни как пиелонефрит и пиелит. Большое содержание в шиповнике витамина С и Е обусловливает лечебное воздействие на организм.

ПОЛЕЗНЫМИ КАЧЕСТВАМИ ШИПОВНИКА ЯВЛЯЮТСЯ:

• уменьшение воспалительного процесса
• очищение почек от бактерий и слизи
• выведения камней и песка

Шиповник – это уникальное лекарственное растение, которое используют в медицине.

Благодаря повышенному содержанию витаминов, минералов и биологически активных веществ шиповник позитивно влияет не только на мочеполовую систему, но и на весь организм в целом.

Но принимать это растение без консультации с врачом не стоит.

Лечение заболеваний почек шиповником

Ягоды шиповника — это превосходный ингредиент для приготовления лечебных средств, позволяющих лечить всевозможные заболевания и нарушения в организме.

Полезные свойства шиповника нашли применение во многих областях медицины.

Сегодня мы хотим вам рассказать про лечение шиповником заболеваний почек, о том, как правильно пить шиповник для почек и как готовить целебные напитки на его основе.

Чем шиповник полезен для почек?

Отвар шиповника при заболеваниях почек оказывает неоспоримую пользу на организм. Примечательно, что целебные свойства имеют ягоды, листья, корни и даже веточки растения. По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник является одним из рекордсменов: витамина C в нем больше, чем в черной смородине и даже лимоне.

Корни шиповника содержат витамины B, танины, флавоноиды и катехины. Такой богатый состав определяет лечебные свойства корня шиповника: все перечисленные вещества создают антисептический и противовоспалительный эффекты, а также разрушают камни и способствуют их выведению за счет мочегонных свойств.

Корень шиповника купить можно в аптеке, либо заготовить самостоятельно. Накопайте их осенью, промойте от земли, высушите и измельчите. Для сушки используйте духовки или электросушилку, выставив температуру 60 градусов.

Для хранения подойдет картонная коробка или другая закрытая емкость, которую нужно оставить в сухом месте.

Как приготовить напиток из шиповника для лечения почек

Влияние шиповника на почки вам теперь известно, но как готовить лекарственные средства? Приведем простые рецепты с шиповником для чистки почек.

Отвар из корней растения

Отвар шиповника для почек готовится очень просто. Возьмите 2 ложки корней шиповника и залейте стаканом воды. Прокипятите в течение 20 минут и оставьте на один час настаиваться. Отвар должен потемнеть, и его необходимо будет процедить. Употребляйте средство в течение двух недель до трех раз перед приемами пищи. Рекомендуемая разовая дозировка – треть стакана.

Чай на шиповнике для чстки почек

Шиповник полезен для почек и в этом нет сомнений, но если нет желания готовить отвар, можете заваривать ягоды.

Вам понадобится 2-3 ложки сухих или свежих плодов, которые необходимо залить 500-700 мл кипятка в термосе и оставить на ночь. Принимать этот чай необходимо до трех раз после приемов пищи по чашке.

Такой шиповник для почек при беременности тоже разрешен, а для улучшения вкусовых качеств можете подсластить напиток медом.

Как принимать шиповник для лечения заболеваний почек

Как заваривать шиповник для почек и какое действие он оказывает на организм разобрались, но также рекомендуем вам запомнить несколько простых советов:

1. Если после первого приема вы ощутили тошноту, дискомфорт или другие ухудшения самочувствия, уменьшите дозировку шиповника до ложки за раз и постепенно ее увеличивайте.
2. При каждодневном употреблении шиповник чистит почки, растворяя камни, но для их выведения рекомендуется дополнительно пить больше воды.
3. Между двухнедельными курсами делайте месячный перерыв.

Меры предосторожности

Как пить шиповник для почек известно не каждому. При употреблении настоя рекомендуется делать это через трубочку или обязательно полоскать рот, так как темный цвет напитка и высокое содержание аскорбиновой кислоты вредны для зубной эмали.

Не забывайте, что не все растительные средства совместимы, поэтому если решите вместе с шиповником принимать какое-нибудь другое народное средство, проконсультируйтесь с фитотерапевтом или узнайте о совместимости разных растений в интернете.

Шиповник: полезные свойства и противопоказания. Польза отвара

Шиповник – это многолетний кустарник из семейства розоцветные, достигает двухметровой высоты, с яркими красивыми цветками и колючими шипами на стеблях. Из-за этих колючих наростов его и назвали шиповником.

Издревле он помогает людям излечиться от многих заболеваний. Полезные свойства и противопоказания шиповника известны медицине с давних времен и применяются в настоящее время.

Описание растения

Шиповник растет практически везде, на всех материках, кроме южных и северных широт с вечной мерзлотой. За шипы его еще называют дикой розой. И правда, цветки напоминают розовые бутоны по виду и аромату. Куст цветет с мая по июнь одиночными, редко соцветиями до четырех бутонов, белыми или нежно-розовыми цветами до 5 см в диаметре, обладающими прекрасным ароматом.

Наиболее ценное в нем – это ягоды яркого красного цвета. Созревают в августе и могут висеть на ветках до зимы. Плоды небольшие в форме орешка, мясистые, имеющие внутри многочисленные плодики и грубоволосистую поверхность. Плоды в диаметре имеют размер 11-15 мм и бывают не только красного, но оранжевого цвета.

Химический состав

Чем полезен шиповник для организма человека, хорошо видно из химического состава растения. Для приготовления целебных средств используются плоды, корни и даже цветки растения. Природа щедро наградила шиповник полезными веществами, и человек широко использует его дары для исцеления от болезней. Что входит в состав шиповника:

• По содержанию витамина С данное растение является рекордсменом, далеко оставляя после себя даже черную смородину. Также в нем много токоферолов, витамина Е, рибофлавинов, фолиевой кислоты.
• Довольно много в нем дубильных веществ и танинов.
• Есть лимонная и яблочная кислота.
• Много в нем минералов: кальций, калий, фосфор, медь, магний и многие другие.
• Достаточно в нем пектинов и клетчатки.

Богатый полезными элементами состав плодов и корней шиповника способен излечить любой недуг. Но его лечебные свойства противоречат противопоказаниям, и это требуется учитывать при применении средств на основе шиповника.

Шиповник: лечебные свойства и противопоказания

Данный кустарник помогает излечить заболевания практически всех систем организма в любой период жизни человека. Лечебные свойства растения представляются следующим образом:

• Повышение иммунитета, полезен шиповник при простудах и во время беременности.
• Увеличение образования коллагена, позволяющего хорошо работать кровеносным сосудам, костной системе, связкам, коже, зубам и деснам.
• Улучшает метаболизм, снимает усталость, лечит истощение.
• Нормализует функционирование нервной системы и общего психического здоровья.
• Улучшает усвоение железа.
• Понижает кровяное давление.
• Имеет противовоспалительное действие, помогает при ревматизме.
• Понижает холестерин в крови.
• Лечит заболевания ЖКТ, устраняет понос.
• Лечит болезни мочевыводящей системы, помогает при МКБ.

• Употребление отвара шиповника в профилактических целях дает организму силы противостоять раку и многим хроническим заболеваниям.
• Лечение средствами из шиповника неоспоримо приносит пользу организму, но он имеет противопоказания для использования:

• Огромное количество аскорбиновой кислоты не позволяет лечиться шиповником людям с гастритом и повышенной кислотностью, язвой желудка.
• Элементы шиповника увеличивают свертываемость крови, поэтому лучше не рисковать тем, у кого тромбофлебит или сердечная недостаточность.
• Продолжительная терапия средствами на основе шиповника снижает работу инсулярного аппарата.
• Нельзя употреблять сироп из плодов в чистом виде. Он провоцирует вздутие живота. Его требуется добавлять в отвар сельдерея, укропа или петрушки.

Настой ягод, сделанный на основе спирта, способен повышать давление, а на воде его понижает. Поэтому при наличии проблем со здоровьем следует учесть представленные предостережения, а в особенно сложных случаях советоваться с лечащим врачом.

Как сделать отвар из плодов шиповника?

Как правильно заварить шиповник, чтобы сохранить витамины в напитке. Ягоды шиповника, как правило, высушивают, так он дольше и лучше сохраняет свои полезные свойства.

Но для приготовления отвара подойдут и свежие или замороженные плоды. Способов приготовления отвара из шиповника существует много, рассмотрим некоторые из них. Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов в термосе. Сухие плоды имеют все полезные элементы в начальном виде, и длительное воздействие тепла на них раскрывает их полностью. Готовится напиток следующим образом:

1. Взять 15 плодов и помыть их.
2. Емкость термоса обдать кипятком и положить в нее сырье.
3. Налить в термос пол-литра кипятка, закрыть и укутать в теплый плед.
4. Дать постоять от 7 до 12 часов, сделать это лучше с вечера.
5. Настой процедить.
6. Разделить готовый отвар на 5-6 частей и выпивать в теплом или холодном виде за весь день.

Если заваривать напиток в термосе, его не следует подслащивать медом или сахаром. Но в некоторых случаях – вследствие своих вкусовых предпочтений – можно добавить подсластитель по желанию.

Свойства шиповника. Видео:

Свежие плоды можно использовать в период его созревания. Только что поспевшие плоды требуют аккуратности в приготовлении, но, если следовать инструкции, то получится целебный отвар со многими компонентами. Свежие ягоды нежные и быстро теряют полезные компоненты, поэтому заваривать их следует, соблюдая правила:

1. Промыть плоды под струей теплой воды.
2. Убрать внешние волоски на ягодах, потому что они, попадая в горло, раздражают слизистую.
3. Очищенные плоды раздавить вилкой.
4. Однородную массу поместить в стеклянную посуду и влить воды с температурой 60 градусов, более высокая начнет разрушать витамины.
5. Дать настояться не менее 40 минут и процедить.
6. Пока настаивается, взять ложечку ягод, влить к ним 500 мл воды и кипятить не менее 40 минут.
7. Отвар остудить и соединить с уже готовым настоем. Можно пить в чистом виде или с медом.

Для излечения ОРЗ и поднятия иммунитета нужно заваривать чай из шиповника. Защитить организм от бактерий и вирусов такой чай поможет и взрослым, и детям. Взять 50 г плодов шиповника и залить их горячей кипяченой водой в объеме 500 мл. Прикрыть посуду крышкой и дать постоять минут 15.

Взрослым полагается выпивать по 400-500 мл чая, а детям разрешается не более 75 мл. В профилактическом плане чай нужно пить 15-20 дней.

В первые дни простуды чай необходимо пить теплым, положив в него немного меда. Последний раз следует выпить прямо перед сном. Чай из шиповника используется для обработки глаз при конъюнктивите и блефарите по 2 раза в день.

Витаминный настой из шиповника с корицей – это простой напиток, который является быстродействующим средством и подойдет для поднятия иммунитета, лечения простуды и согреет в холода. Готовится очень легко. Для приготовления потребуются 2 ложки плодов, 500 мл воды, половина палочки корицы, 3-4 звездочки бадьяна, лимон и имбирь по вкусу.

Приготовление настоя происходит в следующей последовательности:

1. Поместить в термос плоды.
2. Бадьян и корицу залить кипятком.
3. Дать постоять один час.
4. Затем напиток процедить, положить в него дольку лимона и ломтик имбиря.

Настойка готова, можно пить и наслаждаться в зимнюю холодную пору. В холодном виде этот напиток отлично подходит для летней жары.

Как правильно заваривать шиповник? Видео:

Принимать целебные средства из шиповника следует с осторожностью, точно зная, как подействует оно на организм. Растение может действовать на один орган по-разному: если пить снадобье на основе ягод, то оно расслабляет кишечник, но отвар из его корня крепит. Но шиповник широко применяется в лечении и профилактике различных заболеваний. Польза растения неоспорима в следующих ситуациях:

• Восстановление функции печени при удалении желчного пузыря или при холецистите.
• Активация ферментативной работы в ЖКТ, если снизилась выработка желчи или она застаивается.
• Оказывает положительное действие на силу и выносливость сердца, нормализует кровяное давление.
• Повышает выработку эритроцитов и уровень гемоглобина, растворяет атеросклеротические бляшки на поверхности сосудов.
• Снимает боль и уменьшает отложение солей при подагре.
• Нормализует синтез инсулина при сахарном диабете.
• Устраняет витаминную и минеральную недостаточность.
• Снижает возможность простуд, устраняет воспаления в организме, имеет противобактериальное свойство.
• Повышает тонус организма, умственную и физическую работу.
• Выводит холестерин, ускоряет процессы обмена.
• Очищает организм от шлаков, помогает сбросить лишний вес.
• Нормализует работу мочеполовой системы.

1. Отвар шиповника полезен и универсален, но и у него есть некоторые противопоказания и побочные действия:

• Нельзя употреблять при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью вследствие огромного количества витамина С.
• Наличие тромбофлебита и склонности к тромбообразованию.
• Воспалительные болезни миокарда. При этом следует принимать отвар с особой осторожностью.
• Патология печени при больших дозах витамина С может спровоцировать неинфекционную желтуху.
• Аллергия на содержащиеся в отваре шиповника вещества.
• Нельзя лечиться шиповником при нестабильном давлении.
• С повреждениями зубной эмали тоже не следует пить отвар, потому что он еще больше ее будет разрушать, причиняя резкую боль.

Прежде чем приступить к приему средств на основе шиповника, необходимо тщательно обследоваться и получить разрешения врача. Иначе можно нанести себе большой вред и вызвать нежелательные последствия.

Отвар шиповника, польза и вред для здоровья человека доказаны временем, следует принимать в разумных объемах. Не нужно увеличивать концентрацию плодов в отваре или настое, это может спровоцировать недуги и усугубить уже имеющиеся заболевания. Чтобы напитать витамином С организм, достаточно использовать всего 10 плодов шиповника, помните об этом.

Реакции неблаготворного влияния на организм средствами из шиповника бывают не часто. Обычно они случаются из-за неконтролируемого употребления средств на основе шиповника:

• Расстройство кишечника – диарея или запор.
• Бессонница.
• Вялое состояние организма.
• Изжога.
• Аллергические проявления.

• Чтобы избежать приведенной реакции, пить снадобье нужно согласно точной дозировке и строго соблюдать количество приемов, назначенных доктором.

Шиповник для беременных

На протяжении всего периода вынашивания ребенка, необходимо поддерживать организм матери полезными веществами. Это поможет нормальному развитию плода и снижению риска развития патологии у будущей матери. Отвар, настой, масло и другие средства на основе плодов шиповника помогут в этом.

Беременной женщине требуется 90 мг витамина С ежедневно. Но отнестись к приему шиповника нужно ответственно, потому что в рационе будущей мамы входят и другие продукты, содержащие данный витамин. А повышенное его употребление может привести к побочным эффектам.

Можно ли пить шиповник при беременности и для чего это нужно:

• Для укрепления организма. Во время беременности снижается иммунитет и меняется гормональный фон. На ранних сроках шиповник поддерживает иммунную систему и нормализует гормональный фон. Шиповник принимается в качестве профилактики гриппа, ОРВИ, ОРЗ. Если мамаша заболела, то отвар стимулирует образование антител, что способствует устранению жара и быстрому выздоровлению.
• Тонизирует организм. Слабость и сонливость беременных снимается с помощью отвара шиповника. Он устраняет усталость и придает жизненные силы.
• Терапия пародонтоза и гингивита. Эти неприятные недуги часто преследуют будущих мам. Повышается кровоточивость десен и часто воспаляется слизистая. Аскорбиновая кислота способствует ускорению регенерации тканей.
• Неполадки в системе пищеварения. Шиповник полезен при патологиях ЖКТ, печени, желчного пузыря и его протоков, селезенки. Средства из ягод данного кустарника нормализуют пищеварение, работу кишечника, которые часто выходят из строя у беременных.
• Оказывают мягкое мочегонное действие. Если имеется воспаление почек и мочевого пузыря, напитки из шиповника хорошо помогают. Также следует пить отвар шиповника для устранения отеков, с аккуратностью при диагностированном гестозе. При камнях в почках пить только с разрешения доктора, поскольку при наличии подвижных конкрементов увеличивается вероятность их выхода. При действующем воспалительном процессе этот этап будет проходить с сильным болевым синдромом.

При беременности часто возникают проблемы с кожей и волосами – сухость, ломкость. Чай с шиповником можно принимать в косметологических целях. Противопоказания для применения шиповника беременными те же, что и для людей в обычном состоянии.

Касторовое масло: инструкция по применению. — здесь больше полезной информации.

Кормящим мамам средства на основе шиповника не противопоказаны, наоборот, приветствуются. Ведь им нельзя принимать много лекарственных препаратов, а травяные средства могут стать спасением от многих заболеваний.

Правильное применение средств из шиповника кормящими мамами приносит пользу: снижает риск простудных заболеваний, выводит излишки жидкости, повышает свертываемость крови, прекращая кровотечения.

Помимо этого, шиповник стимулирует процесс лактации.

Вас заинтересует эта статья — Душица (орегано): лечебные свойства и противопоказания.

Важно его правильно употреблять, чтобы не навредить малышу. Шиповник считается аллергеном, который может проявиться аллергией у ребенка.

Поэтому отвар или компот из шиповника нужно вводить в рацион мамы осторожно. Начинать нужно с чайной ложки и увеличивать постепенно до максимального предела в 1 литр.

Если у малыша начались зуд, сыпь или он неспокойно стал себя вести, то от напитка следует отказаться. Вернуться к этому можно спустя 2 месяца. Самому грудничку в первые месяцы жизни давать шиповник категорически запрещено. Он имеет мочегонное свойство, и у крохи может произойти вымывание полезных веществ.

Кусты шиповника растут везде, где только можно, порою незаметные для человека. Некоторые даже не подозревают, что рядом находится источник целебных средств. Как им правильно воспользоваться с пользой для здоровья и не навредить себе, должен знать каждый.

Сколько шиповника заваривать на 1 литр воды. Термос придет на помощь

Как заварить шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины

Первое, что надо сделать – это правильно выбрать плоды. Их окрас должен быть красновато-бурым либо оранжевым. Наличие плесени на ягодах недопустимо. Если у вас шиповник черного цвета и рассыпается, значит плоды пересушили и пользу они не принесут.

Ингредиенты:

Шиповник – 2 ст. ложки плодов;
сахар – 2 ст. ложки;
кипяток – 480 мл.

Приготовление:

1. Промыть плоды. Измельчить, чтобы они лучше отдавали свои питательные свойства.Поместить в термос. Насыпать сахар.
2. Вскипятить воду. Чтобы сохранить витамины, остудить жидкость до 80 градусов. Залить в термос. Настоять около часа.

Если вы хотите получить мочегонный эффект – используйте плоды оранжевого окраса. Для желчегонного – толстые, коричневые.

Сколько раз можно заваривать ягоды

Способ приготовления из сухих плодов

В предложенной вариации вы узнаете, как правильно заварить шиповник из засушенных плодов. Ягоды можно заготавливать заранее самостоятельно или приобрести в готовом виде в любой аптеке.Чтобы извлечь максимальную пользу – соблюдайте пропорции.

Ингредиенты:

Вода – 950 мл;
сушеные ягоды шиповника – 4,5 ст. ложки.

Приготовление:

1. Размолоть плоды. Таким образом ягоды отдадут большее количество полезных веществ. Но при таком методе заваривания есть один недостаток. У перемолотого шиповника освобождаются колючие ворсинки и при употреблении повреждают слизистую горла. Поэтому перед применением необходимо готовый продукт процедить.
2. Засыпать плоды в термос. Вскипятить воду и остудить до 70 градусов. Залить ягоды. Укрыть крышкой.
3. Заваривать сушеный шиповник понадобится три часа. Процедить.

Если вы будете знать, как правильно заварить шиповник, чтобы в напитке сохранился максимум полезных веществ, о зимнем и весеннем авитаминозе забудет вся семья. Этот кустарник растет по всей России, летом без всяких материальных затрат можно запасать его мешками. Реклама предлагает всевозможные препараты для укрепления иммунитета – зачем вам средства непонятного состава, когда целебные плоды встречаются на каждом шагу? В конце лета оторвитесь от телевизора и собирайтесь на прогулку в лес. 2-3 таких похода помогут вам не только обеспечить витаминами свою семью, но и сдать плоды заготовителям, чтобы окупить билеты на электричку или расходы на бензин.

Спросите любого человека, какие полезные вещества находятся в плодах шиповника, и каждый без запинки назовет аскорбиновую кислоту. В яблоках витамина C содержится в 100 раз меньше, кроме того, при зимнем хранении он разрушается. В цитрусовых этого компонента много, но никто не знает, чем для лучшего хранения напитали южные плоды производители и транспортировщики. Зато родная дикая роза надежно круглый год может снабжать нас жизненно важным соединением.

В правильно высушенных плодах сохраняются все полезные компоненты. Если при заваривании дополнить сушеный шиповник другими лечебными травами и плодами, можно получить натуральные лекарства от множества болезней. Пользу красных ягод признает не только народная, но и официальная медицина.

При исследовании состава мякоти шиповника кроме аскорбиновой кислоты в ней были обнаружены:

• витамины группы B;
• витамины PP и K;
• витамин A;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• пектины;
• клетчатка;
• дубильные вещества;
• микроэлементы.

Напиток из шиповника не только снабжает организм витаминами. Народная медицина использует красные плоды при приготовлении лекарств от многих болезней. При употреблении настоя он сразу же начинает свою целительную деятельность:

• укрепляет сосуды и сердце;
• снижает интенсивность кровотечений;
• лечит простуду, грипп, ангину;
• нормализует работу пищеварительной и выделительной системы, снижает вес;
• благотворно действует на мужские репродуктивные органы;
• стабилизирует гормональный фон.

Как правильно заварить шиповник?

Можно просто сварить плоды в кастрюле, как компот. Напиток получится вкусный, но пользы от него будет немного. Есть множество других способов приготовить целебный отвар. Чтобы сохранить витамины, плоды лучше не кипятить или дать им покипеть совсем немного. В старину не знали слова «компот», вместо этого готовили взвары.

1. Вот один из древних рецептов.
2. Измельчить 10 плодов.
3. Залить 2 стаканами горячей воды.
4. Довести до кипения, подождать 3 минуты и снять с огня.
5. Бросить в жидкость горсть сухих лепестков шиповника.
6. Дать настояться под крышкой четверть часа и процедить.

Попробуйте, напиток получится очень вкусный и ароматный.

Чтобы плоды отдали в жидкость максимальное количество полезных веществ, а витамины сохранились, шиповник нужно не варить, а томить на водяной бане.

1. Еще проще приготовить настой в термосе.
2. Ополосните колбу горячей водой изнутри.
3. Засыпьте туда столовую ложку сухих плодов, залейте 2 стакана кипяченой воды температурой 80⁰ C. Не наливайте жидкость под горлышко, под пробкой должна остаться небольшая воздушная прослойка.
4. Через 8 часов можно слить настой и добавить новую порцию воды.

Больше 2 раз заваривать шиповник не надо, плоды уже отдали все полезные вещества в напиток, в третьей порции не будет ни вкуса, ни пользы.

Заваривать шиповник можно и в мультиварке

Если термоса под рукой нет, а приготовить отвар хочется прямо сейчас, воспользуйтесь хитростями прабабушек. Таким же способом надо заварить плоды в кастрюле, хорошо укутать ее и оставить томиться. Тепло прекрасно сохранится, если убрать емкость в кровать под подушку.

Если плоды измельчить, они заварятся быстрее и отдадут в жидкость больше полезных веществ. При этом не забывайте, что ворсинки с внутренней части плодов раздражают слизистые оболочки. Процеживайте напиток тщательно, марлю сложите в несколько слоев или возьмите более плотную ткань.

Когда появятся свежие ягоды, можете готовить напиток и из них. Такой настой готовится намного быстрее. Подержите шиповник с горячей водой в термосе около часа – и можете процеживать.

Не готовьте большую порцию на несколько дней. Витамины в отваре сохраняются 12 часов, потом начнут разрушаться. Рассчитайте, чтобы выпить весь объем за день, на завтра нужно готовить напиток заново.

Собирайте поды до наступления морозов. Низкие температуры разрушают витамины, пользы от такого настоя будет немного.

Рецепты здоровых напитков

Шиповник применяется в лечебных целях и сам по себе, и в сочетании с другими растениями. Имбирь придаст вкусу пикантность, а после употребления начнет расщеплять жировые клетки. Прекрасное дополнение к диетам для похудения: сразу и от залежей жира избавитесь, и организм витаминами насытите.

В лечебных целях можно приготовить множество напитков.

• Для укрепления иммунитета. Разомните столовую ложку сухого шиповника, залейте 2 стаканами горячей воды и томите на водяной бане 15 минут. Процедите и долейте кипяченой воды, чтобы объема жидкости хватило на 2 стакана. Пейте 2 недели по 0,5 стакана 2 раза в день.
• Желчегонное и мочегонное средство. Сделайте настой в термосе, пейте по 50 г перед каждым приемом пищи.
• От простуды. При заварке шиповника добавьте к нему сухую калину или листья и ягоды малины. Если нет температуры, пейте вприкуску с медом. Полезно пить в теплом виде по чашке перед сном.
• От бессонницы и нервного напряжения. Возьмите по половине чайной ложки измельченных плодов шиповника и боярышника, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедите и выпейте всю порцию перед сном.
• При проблемах с сердцем. Горсть сухого шиповника смешать с 2 ст. л. ягод боярышника. Залить 2 л кипятка настаивать 8 часов. Процедить и пить по чашке в день, добавляя мед или лимонный сок по вкусу.

Любителям приторных напитков лучше постепенно приучать себя употреблять лечебные настои в натурально виде, не подслащивать их. Если не можете пить несладкий настой, не кладите сахар при приготовлении, добавьте его прямо в стакан. Еще лучше подсластить жидкость медом. Чтобы улучшить вкусовые качества, можете заваривать шиповник с изюмом, курагой, сушеной малиной или другими сладкими плодами. Старайтесь постепенно вытеснять сахар из своего меню натуральными подсластителями, это принесет пользу и фигуре, и здоровью.

Как правильно пить отвар?

Чтобы получить необходимую суточную дозу витамина C, хватит одного стакана отвара в день. Можете выпить его за один раз или разделить на несколько приемов. Ничего страшного не случится, если здоровый взрослый человек немного превысит эту норму, но полностью заменять чай, соки и воду настоем не рекомендуется. Особенно внимательно смотрите за детьми.

Малышам давайте настой, только посоветовавшись с педиатром. Школьникам до 12 лет хватит дозы 0,5 стакана в сутки.

По утрам добавляйте в настой немного лимонного сока, и он взбодрит вас. Вечером лучше употребить теплый напиток с медом для крепкого сна. Если нет времени готовить настой, бросьте в заварочный чайник вместе с черным или зеленым чаем по 5 ягодок шиповника на каждую чашку. Примерно через 5 минут витаминный чай будет готов.

Если любите разнообразие, можете готовить отвар из шиповника с новым вкусом хоть каждый день. При заваривании добавьте в термос любое из следующих растений:

• гвоздику;
• корицу;
• боярышник;
• черноплодную рябину;
• анис;
• имбирь;
• ягоды и листья черной смородины.

Вы выбрали схему приема, пропили несколько курсов, приходит время следующего этапа лечения шиповником, но вдруг вы понимаете, что не только пить – смотреть на него не можете. Почему так произошло, если всего 2 недели назад чашки в день казалось даже мало? Не удивляйтесь, а порадуйтесь за свои инстинкты. Природа создала все живое так, чтобы и люди, и животные с удовольствием поедали то, что сейчас необходимо, и отказывались от продуктов, компонентами которых организм уже перенасыщен. К сожалению, цивилизация, диеты и официальная медицина уничтожили у многих людей эту способность, они не чувствуют, какие продукты сейчас будут полезны, а от каких лучше воздержаться. Не хотите – значит, пока пить шиповник не надо. Когда возникнет дефицит витамина C, руки сами потянутся к мешочку с целебными плодами.

Употребляйте с осторожностью

Если вы полностью здоровы, может возникнуть соблазн заменить настоем шиповника все остальные напитки, употреблять его каждый раз, когда чувствуется жажда. Если учесть, что по медицинским рекомендациям человек должен выпивать за сутки около 2 л жидкости, исполнение такого желания может привести к плохим последствиям. Аскорбиновая кислота полезна в разумных дозах. Если немного превысить норму, ничего страшного не произойдет, излишки витамина просто не усвоятся и выйдут через выделительную систему. Когда дозировка превышена многократно, возникают аллергии и другие нарушения здоровья.

При повышенной кислотности или изжоге нужно с большой осторожностью употреблять кислые напитки, жажду лучше утолять обычной водой. Аскорбиновая кислота способствует образованию тромбов.

При гипертонии, болезнях сердца, повышенной свертываемости крови, желчнокаменной болезни желательно перед лечением отваром шиповника посоветоваться с врачом.

Делайте отвар невысокой концентрации, пейте его неделю по чашке в день, затем сделайте перерыв примерно на полмесяца. Слизистые могут пострадать и от острых волосков, содержащихся внутри плода. Чтобы отвар было безопасно пить, заваривать ягоды лучше целиком или процеживать жидкость очень тщательно.

Летом, если вы едите много плодов и ягод, витаминов организму хватает и настой пить не хочется, можете сделать более длительный перерыв. За 2-3 месяца организм отдохнет, пройдет адаптация к аскорбиновой кислоте, получаемой из шиповника. Осенью вы наберете свежих плодов, заварите и с удовольствием выпьете вкусный отвар. Этот курс поможет иммунитету окрепнуть перед сезоном простуд – и зимний мороз, и эпидемия гриппа будут вам не страшны.

Шиповник, как и другие лекарственные растения, можно купить в аптеке. Если вам очень не хочется собирать плоды с колючих веток, приобретайте его в надежных точках. На рынке или в аптеке, принадлежащей непонятной фирме, можно приобрести ягоды, собранные вдоль трасс, около химических предприятий или могильников атомных отходов. В таких местах плоды не только накапливают полезные компоненты, но и вбирают в себя вредные соединения. Лучше не рискуйте, покупайте лечебные растения там, где за качеством следят очень внимательно. А в лес на прогулку в лес все-таки сходите, свежий воздух укрепляет здоровье не хуже, чем витаминные напитки.

Лекарственные растения, применяемые в виде отваров, настоев и чаев, давно и прочно вошли в практики народной медицины и фитотерапии. Среди припасов дикорастущих ягод почти в каждой семье есть плоды кустарника, получившего свое русское название из-за острых шипов на ветвях. Как заваривать шиповник разными способами, узнайте в предлагаемом обзоре рецептов приготовления витаминного напитка.

Полезные свойства отвара шиповника

Дикорастущий кустарник, усеянный шипами, является родоначальником всех видов культурных роз. Однако в научной и альтернативной медицине больше ценятся не цветки шиповника, а сочный бокаловидный гипантий с мелкими орешками внутри. Собирают сырье осенью до наступления морозов. Отвары и настои (водные вытяжки из сырья лекарственного растения) готовят из наиболее богатых витаминами видов шиповника (майского, иглистого, даурского, морщинистого, Бергмана).

Состав плодов

Зрелые гипантии имеют темно-оранжевую или красную окраску. Это настоящий кладезь веществ, полезных для организма человека. Витамина С (L-аскорбиновой кислоты) в шиповнике содержится от 0,2 до 5%. Меньше витамина С содержит Ш. собачий, больше всего – Ш. Бергера. Стоит отметить, что суточная потребность взрослого человека в этом веществе составляет 60 – 200 мг. При воспалительных процессах в организме полезны высокие дозы аскорбиновой кислоты – 400 – 500 мг.

Другие полезные соединения в плодах (кроме витамина С):

• Витамины В1 и В2, Е, К, РР, флавоноиды, обладающие Р-витаминной активностью – вещества, отвечающие за многие функции организма.
• Флавоноиды – пигменты желтого цвета регулируют проницаемость и укрепляют стенки капилляров.
• Катехины – флавоноидные вещества, обладающие сильными антиоксидантными свойствами.
• Дубящие соединения – вяжущие и противовоспалительные компоненты, полезные при расстройствах ЖКТ.
• Пектины – натуральные энтеросорбенты, пища для полезной микрофлоры кишечника.
• Органические кислоты – стимуляторы пищеварения в кишечнике, антисептики.
• Простые и сложные сахара – источник энергии для организма.
• Каротиноиды – являются провитамином А.
• Калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец – необходимые организму макро-и микроэлементы.

Аскорбиновая кислота легко переходит в водный раствор. Водорастворимыми являются витамины В1, В2, РР, Р. Каротиноиды и витамин К лучше извлекаются жирами, более устойчивы к нагреванию.

Биологически активные соединения шиповника обладают целебным действием. Кроме них, в плодах имеются сопутствующие компоненты и балластные вещества.

Лечебное действие

В народной медицине применяются не только плоды, но и цветки, а также корни шиповника. Все части колючего растения содержат витамины и флавоноиды. Аскорбиновой кислоты больше всего в плодах.

Лечебные свойства шиповника:

• противовоспалительное;
• кровоостанавливающее;
• усиление потенции;
• антибактериальное;
• общеукрепляющее;
• поливитаминное;
• обезболивающее;
• успокаивающее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• вяжущее.

Отвар и другие препараты из плодов усиливают активность ферментов, стимулируют синтез гормонов и обновление тканей организма. Благодаря сочетанию витаминов С и Р водное извлечение из плодов шиповника помогает при кровотечениях и сосудистых заболеваниях. Средство применяется для повышения устойчивости организма к инфекциям, укрепления иммунной системы.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Пришла пора заготавливать многие полезные растения, в том числе и шиповник. Но у многих часто возникает вопрос, как варить сушеный шиповник для питья взрослому человеку или ребенку. В этом деле важно все делать правильно, чтобы не только добиться приятного вкуса, но и сохранить максимум полезных веществ. Какие же существуют рецепты приготовления напитка из плодов этого растения?

Особенности сбора и сушки

Прежде чем перейти непосредственно к вопросу статьи, я хотела бы сделать небольшое отступление и рассказать о важных моментах сбора и заготовки лекарственного сырья. Вопрос не такой уж и мелкий, поскольку полезные свойства чая или отвара зависят не только от способа заваривания, но и от качества сушеного сырья.

Вид шиповника

В пищевых и лечебных целях используется шиповник коричный (или по-другому – роза коричная). Но в природе большое распространение имеет еще один вид – Ш. собачий. В лекарственном отношении он ценится меньше. Отличить его можно по шарообразным плодам, которые при созревании плотно прижаты к чашечке. Имейте это ввиду, если занимаетесь заготовками самостоятельно.

Время сбора

Шиповник собирают в период полной зрелости — с августа по сентябрь. Именно в это время в плодах концентрируется максимальное количество витамина С (до 14,5%). Можно заготавливать и позже, но по теплу, так как после первых заморозков плоды уже не пригодны для лечебного использования. Именно поэтому нет смысла замораживать свежий урожай.

Внешний вид сырья

Сушеный шиповник должен быть буровато-красного или оранжевого цвета и иметь плодоножки. Если вы купили в аптеке или на базаре темно-коричневые или даже черные плоды, не спешите их заваривать. Неправильно высушенный шиповник пользы не принесет.

Срок годности

И последний момент – сушеный шиповник сохраняет свои полезные свойства лишь на протяжении двух лет. По истечении этого срока, заготавливайте или приобретайте новую партию сырья и используйте ее от простуды, для улучшения работы печени и .

Как заваривать сушеный шиповник

Часто плоды розы коричной просто заливают кипятком и настаивают в термосе всю ночь. Скажу сразу – это не есть правильно. Во-первых, за 8-12 часов под воздействием горячей воды (80-90 градусов) почти все витамины разрушаются.

А, во-вторых — вы никогда не замечали, что напиток шиповника, простоявший всю ночь в термосе, приобретает своеобразный деревянный привкус? В интернете описывается очень много различных вариантов, как заваривать сушеный шиповник. Порой даже голова идет кругом от многочисленных рецептов.

Если вы хотите принимать розу коричную ради здоровья, то правильно будет использовать только два способа – один без термоса с кратковременным нагреванием на огне, второй — в термосе без нагревания и без кипятка. В этих случаях напиток подойдет для питья всем – и детям, и взрослым, и беременным женщинам в том числе.

Способ 1

По этому рецепту плоды придется именно варить. Многие могут сказать, что при таком способе витамин С разрушится и пользы отвар не принесет. Но, во-первых, как показывают исследования, значительная часть аскорбинки все-таки сохраняется. А, во-вторых, кроме нее в шиповнике много других полезных соединений, которые не теряют своей активности, но при варке очень эффективно экстрагируются в раствор.

Для приготовления напитков из шиповника подходят только эмалированные, стеклянные, керамические емкости или же сделанные из нержавейки.

В подходящую посуду помещают 1 столовую ложку целых плодов, заливают их стаканом кипятка и варят на медленном огне (или водяной бане) 10-15 минут (не больше!). Кастрюлька при этом должна быть плотно закрыта крышкой – это важное условие, так как при поступлении кислорода происходит более активное разрушение витамина С. После выключения огня, не открывая крышки, шиповник оставляют настаиваться еще 3-4 часа. Затем отвар процеживают и используют для питья.

При любых способах заваривания после настаивания процеживайте напиток через несколько слоев марли! Ворсинки, содержащиеся внутри плодов, сильно раздражают слизистую пищеварительного канала и обладают канцерогенным эффектом.

Можно использовать не только целые плоды, но и измельченные. Раздробить их можно вручную, в ступке или в кофемолке. Из такого сырья полезные вещества переходят в раствор в большем количестве. Но учтите, что в одной столовой ложке умещается больше измельченных плодов, чем целых. Поэтому количество воды необходимо увеличить в полтора раза.

Способ 2

Для приготовления настоя в термосе пропорции берут следующие: на 1 литр воды 2 столовые ложки измельченного сырья (это допустимая суточная доза шиповника). При желании можно заваривать и целые сушеные плоды. Шиповник заливают кипяченной горячей водой (примерно 60-70 градусов). Настаивают 5-6 часов. В этом случае сохранится полный биохимический комплекс веществ и вы получите целебный напиток.

Как можно улучшить рецепт заваривания

• Перед тем как варить сушеный шиповник или настаивать его, добавьте несколько тонких ломтиков имбиря. А после процеживания растворите в напитке мед (по вкусу). Отвар и настой, приготовленные этим способом, идеальны для иммунитета и от простуды.
• Приготовьте сбор из размолотых плодов розы коричной, малины и липы (2:2:1). Заварите его по первому способу. Такой витаминный и потогонный чай – хорошее питье при простуде.
• Добавьте к одной ложке шиповника (по щепотке – мяту, тмин, ягоды черники). Напиток приобретет не только более приятный вкус, но и оздоровит печень.

Не упускайте возможность заготовить впрок сушеный шиповник. На исходе зимы, когда начнутся авитаминозы и необходимо будет , это лекарственное растение будет очень необходимо вашему организму. А, зная, как правильно заваривать плоды, вы сможете благополучно миновать проблемы.

Здоровья вам! Надежда Горюнова

П лоды, листья, корень шиповника успешно используются в фитотерапии при лечении простудных заболеваний, повышения иммунитета. В растении содержатся полезные витамины, пектины, натуральные кислоты, необходимые для здоровья. Для получения целебного эффекта нужно правильно заваривать шиповник.

В России произрастает 100 видов шиповника (с лат. Rosa). Не все сорта растения одинаково полезны для организма человека. В медицинских целях преимущественно используют шиповник майский, из плодов которого производят аскорбиновую кислоту, сироп, масло, «Холосас», «Каротолин».

В ягодах растения содержится большое количество витаминов группы Е, А, Р, В2. Научно доказано, что в шиповнике концентрация аскорбиновой кислоты выше, чем в лимоне. Чай с приятным вкусом с легкой кислинкой – природное антиоксидантное средство с выраженным бактерицидным эффектом. Фитотерапевты рекомендуют заваривать шиповник сушеный в термосе или чайнике в профилактических и оздоровительных целях.

Ягодные настои обладают низкой калорийностью, поэтому полезно их пить при похудении. Учитывая химический состав шиповника, богатый витаминами, дубильными веществами, пектинами, его применение (в виде чая, отвара) показано при наличии следующих проблем со здоровьем:

• воспаление слизистых оболочек во рту;
• дефицит аскорбиновой и никотиновой кислоты;
• сбой работы пищеварительного тракта;
• скопление шлаков и токсинов;
• низкий иммунитет;
• простудные заболевания;
• воспаление тазовых органов у женщин;
• атеросклероз.

Как часто можно пить шиповник?

Фитотерапевты рекомендуют принимать внутрь настои курсами, длительность которых подбирается индивидуально. Несмотря на то что в заваренном виде ягоды приносят пользу различным системам органов человека, не стоит забывать о возможной непереносимости составных компонентов. При игнорировании противопоказаний домашняя терапия чаем усугубит течение болезни.

Поэтому помимо знаний о пользе и вреде настоев шиповника в термосе (чайнике), нужно выяснить, как часто их можно пить. Приобретая готовое сухое сырье в аптеках, необходимо внимательно изучить инструкцию по применению. Нормой для взрослых считается один стакан отвара в сутки, который нужно выпивать за несколько приемов. Во время беременности женщины могут принимать по 70-100 мл ягодного чая, купирующего приступы тошноты в первом триместре.

Родители должны помнить, что плоды шиповника могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому педиатры не рекомендуют давать чай грудничкам младше 6 месяцев. Годовалым детям можно пить по две столовые ложки отвара в день.

По мере взросления ребенка доза увеличивается:

• c 2 до 5 лет – 4 столовые ложки;
• с 6 лет – по 70-80 мл.

Продолжительность курса приема чая из шиповника назначает лечащий врач с учетом состояния здоровья пациента.

Способы заваривания

Приготовить ягодный напиток можно из свежего, сухого или замороженного шиповника. Польза отваров будет одинаковая, так как химический состав остается неизменным.

В термосе

Для сохранения витаминов нужно знать, как правильно заварить шиповник, ведь под воздействием высокой температуры химические элементы распадаются. Настой, приготовленный в термосе, подходит лучше всего для оздоровления. Объясняется это тем, что тепло способствует раскрытию терапевтических качеств ягод.

Для заваривания необходимо обдать кипятком емкость и засыпать в нее цельные плоды шиповника. Залив сырье горячей водой, оставить смесь настаиваться на всю ночь. Утром слить жидкость, вновь залить плоды кипятком. При заваривании шиповника нужно исходить из соотношения: литр воды на 5 столовых ложек плодов. Готовый чай рекомендуют принимать при панкреатите для ускорения регенерации поджелудочной железы.

В мультиварке

С помощью кухонных приборов можно приготовить вкусный, полезный отвар насыщенного цвета и аромата. По многочисленным отзывам, проще всего сделать настой в мультиварке, используя режим «Тушение» и «Подогрев». По рецепту нужно 300 г сухих ягод залить кипятком на 2-3 минуты для разбухания. После этого слить жидкость и немного раздавить шиповник деревянной скалкой, пестиком.

В чашу мультиварки (5 литров) с холодной водой переложить подготовленные распаренные ягоды. По желанию можно добавить 100 г рябины или боярышника, 140 г сахара. После этого включить режим «Тушение», установив таймер на 1 час. Для получения более насыщенного вкуса и темно-бордового оттенка потребуется режим «Подогрев» в конце варки еще на 60 минут. Остывший экстракт нужно разлить по стеклянным бутылкам и хранить в холодильнике. В охлажденном виде можно добавить натуральный мед по вкусу.

Принцип работы мультиварки в этом случае схож на заваривание в термосе. При таком приготовлении настоя из шиповника ягоды отдают все питательные вещества, поскольку варятся без кипячения на низких температурах. Более насыщенный напиток (компот) получится, если добавить порезанные сухофрукты.

Отвар из свежих плодов

На садовых участках начинают собирать шиповник с начала августа до октября (в зависимости от сорта растения). Единого мнения не существует, как нужно заваривать свежие ягоды, и каждый человек делает это по своему рецепту. Но необходимо придерживаться ряда правил, которые уберегут от раздражения кишечника аскорбиновой и никотиновой кислотами, присутствующими в шиповнике в высокой концентрации:

1. Собранные плоды нужно промыть, разрезать и удалить волоски, провоцирующие першение в горле.
2. Очищенный шиповник размять вилкой и переложить в стеклянную миску, термос, банку.
3. Измельченную смесь из ягод залить кипятком в пропорциях: 1 чайная ложка на стакан воды.
4. Настаивать отвар рекомендуют не меньше одного часа, а потом процедить через марлю.

При использовании такого способа заваривания свежего шиповника сохраняются витамины, чувствительные к высоким значениям температуры.

В научных исследованиях установили, что в ягодном экстракте содержатся вещества, останавливающие миграцию раковых клеток, поэтому растение рекомендуют использовать для профилактики и лечения онкологии.

Измельченные ягоды

Если нужно приготовить быстрый настой, можно предварительно раскрошить плоды и запарить их в термосе, залив кипятком. Через 1-2 часа жидкость необходимо процедить и принимать по назначению. Фитотерапевты рекомендуют нагревать воду до 60°C. При этой температуре витамины не разрушаются, структура составных минералов в плодах шиповника не меняется.

Встречается рецепт приготовления чая из перетертых ягод вместе с лимоном, сахаром или медом. Готовую смесь просто залить горячей водой и настаивать 2-3 часа. Пить напиток можно в холодном виде.

Цветки шиповника

Сушеные или свежие лепестки растения тоже заваривают для профилактики простудных заболеваний и лечения воспалительных процессов. Для этого нужно прокипятить цветки и настаивать их около 30-40 минут. Получившийся напиток можно добавлять к травяному чаю или обычной заварке в качестве вкусовой добавки или пить соло. В аптеках продают фасованный в пакетики сухой шиповник, который легко заварить в кружке.

Напиток из корня

В лечебных целях используются и подземные части растения. Для приготовления мочегонного отвара нужно тщательно измельчить ножом или блендером корень шиповника. Рекомендуют одну столовую ложку смеси заливать 500 мл воды и кипятить 15-20 минут. Остудив и процедив, отвар принимают порциями в течение суток.

Настой из семи плодов

Для приготовления настоя нужно 7 ягод кипятить на среднем огне в течение 60 минут. Получившейся жидкостью насыщенного коричневого цвета необходимо залить другие семь плодов в термосе и оставить для настаивания на ночь. Утром готовый отвар пьют небольшими глотками. Шиповник из термоса не нужно выкидывать, чтобы использовать для повторного приготовления нового чая. Такой напиток полезен для выведения из печени шлаков и токсинов, восстановления солевого баланса.

На водяной бане

Для приготовления отвара для поднятия местного иммунитета в разгар эпидемий гриппа, ОРВИ фитотерапевты рекомендуют воспользоваться нестандартным способом. Для этого нужно 2 столовые ложки сухих плодов шиповника залить 500 мл жидкости и поставить емкость на водяную баню на 15 минут. После остывания отвар применяют по назначению.

На водяной бане также готовят настой из молотого шиповника, который можно купить в аптеках. Для этого 1 столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и томят 15-20 минут на слабом огне. Готовый напиток пьют в горячем или охлажденном виде.

Противопоказания

Несмотря на научно доказанные целебные свойства шиповника, перед применением нужно учитывать сопутствующие заболевания и другие особенности здоровья. К противопоказаниям относят:

1. Патологии ЖКТ, обостряющиеся под воздействием аскорбиновой кислоты.
2. Повышенное артериальное давление.
3. Дисфункции почек, так как отвары шиповника обладают мочегонным эффектом.
4. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
5. Предрасположенность к тромбообразованию, поскольку растение сгущает кровь.

Использовать шиповник как средство домашней фитотерапии допустимо после консультации врача и прохождения диагностики состояния здоровья. При таком подходе снижается риск развития побочных реакций.

Дозировка отваров, чая зависит от крепости приготовленного средства и имеющегося заболевания. Фитотерапевты напоминают, что шиповник богат натуральными кислотами, поэтому настойку желательно пить через трубочку для сохранения целостности зубной эмали или полоскать рот после каждого приема.

Для борьбы с респираторными инфекциями рекомендуют в профилактических целях пить чай из шиповника, смешанного с медом, чайной ложкой тертого имбиря. Если начинать принимать шиповниковый настой с начального этапа простуды, утром признаки болезни (кашель, насморк) частично исчезают. Для получения тонизирующего эффекта принимают по 50-70 мл отвара за 30 минут до завтрака. Поскольку плоды растения оказывают мочегонный эффект, лучше не пить чай в вечернее время, чтоб не нарушать сон. Не рекомендуют при заваривании использовать металлические или эмалированные кастрюли, так как покрытие вступает в химическую реакцию с составными компонентами растения.

При приготовлении отваров нужно тщательно промывать и чистить плоды шиповника (внутренние волоски раздражают слизистые оболочки пищевода). Врачи напоминают, что в 15 плодах растения содержится суточная доза витамина С (аскорбинка), поэтому злоупотреблять не стоит. Для укрепления здоровья необходимо пропить курс в течение одного месяца: по 100 мл дважды в сутки. После двухнедельного перерыва прием шиповника повторяют.

Рецепт компота из шиповника – Компот от 1001 ЕДА

В основном шиповник используют как средство поливитаминное. Засушенные его плоды заваривают, как чай, из лепестков варят варенье. Свежие плоды служат как основа для варенья, компотов, настоек, витаминных сиропов и соков. Отвар шиповника – одно из самых действенных общеукрепляющих средств, и, употребляя его периодически, вы тем самым повышаете свой иммунитет. Приготовленный из шиповника напиток считается особо полезным и необходимым в холодное время года, именно в эту пору организм человека более всего подвергается острым респираторным заболеваниям. Прием отвара из шиповника – это борьба не только с простудой, а и со многим другими заболеваниями.

Чтобы получить максимум пользы от заваренного шиповника, нужно соблюдать некоторые правила. Во-первых, соотношение плодов шиповника и воды должно быть в пропорции 10 к 1, проще говоря, на 1 литр воды нужно 100 грамм шиповника. Чтобы сократить время настаивания, плоды шиповника можно измельчить. Если говорить о приготовлении отвара, то шиповник заливается водой и доводится до кипения, затем накрывается крышкой и настаивается около 12 часов. Сахар добавлять не рекомендуют, но и такой вариант не исключается.

Проще всего приготовить из шиповника компот – немного времени, но максимум пользы. А еще проще приготовить компот в мультиварке: 4 рецепта.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 35 ккал / 100 г

Чтобы приготовить компот из шиповника, вам понадобится:

шиповник сушеный – 500 г
вода

Как приготовить компот из шиповника:

1. Предварительно нужно растолочь ягоды шиповника, если быть точнее, то лишь немного размять (не в порошок).
2. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. После этого добавляем шиповник и провариваем 6-7 минут. Снимаем с огня и даем возможность компоту настояться.
3. Этот рецепт компота из шиповника не предусматривает добавление сахара. Все дело в том, что шиповник считается ягодой, в которой и так много полезных сахаров. Кстати, именно благодаря этому фактору настои или компоты из шиповника рекомендуют и советуют пить через трубочку. А после того как попили, ополаскивать рот чистой водой, дабы избежать разрушения эмали. Готовый компот, когда он остынет, переливаем в графин и наслаждаемся неповторимым вкусом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 05.07.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Готовим вкусный и полезный чай в термосе Stanley: 5 лучших рецептов

04.03.2019

Чай пьют и любят все за насыщенный вкус и неповторимый аромат. К другим несомненным преимуществам этого напитка добавим разнообразие видов (черные, зеленые, травяные, фруктово-ягодные), а также пользу для здоровья. Заваривают ароматный напиток, как правило, в чайнике или чашках. Но если вы собираетесь на природу или в дорогу, удобнее всего использовать термос. Выбрав подходящую модель и следуя нашим инструкциям, в нем ваш чай надолго останется горячим, сохранит насыщенный вкус, аромат и целебные свойства.

Черный и зеленый чаи

Оба вида изготавливают из листьев одного и того же растения, отличаются только способы их обработки. В самых популярных чайных напитках содержится много антиоксидантов, которые замедляют старение и защищают от многих проблем со здоровьем.

Благодаря наличию кофеина чай обладает бодрящим эффектом, который наступает медленнее, чем от кофе, но зато длится дольше. Все эти свойства ярче выражены в зеленом чае, поэтому он считается более полезным. Но так как кофеина в нём также больше, в случае проблем со сном пить его не рекомендуют.

Универсальный рецепт листового чая в термосе

Заваривая зеленый или черный чай в термосе, нужно учитывать, что листья в нем будут находиться долго, раскрывая все свои вкусовые качества, в том числе горечь и терпкость. Поэтому пропорция заварки к воде должна быть меньше, чем при использовании чайника.

1. Обдайте внутренние стенки термоса кипятком.
2. Насыпьте заварку из расчета 0,5-1 чайная ложка на 1 чашку напитка.
3. Залейте кипяченой водой, остывшей до 80-85 °С.
4. Закрутите крышку и дайте настояться в течение получаса.

После того, как чай заварится, можно процедить его и пить. Если же планируете долго хранить его в термосе, то лучше приготовить напиток в заварнике, после чего перелить. Так вы сохраните вкус и пользу чая, а также избавите термос от чрезмерного загрязнения и образования налета. В качестве альтернативного решения можно воспользоваться специальными одноразовыми пакетиками для чая. Помещенные в них чайные листочки не будут вам мешать наслаждаться вкусом любимого напитка.

Таким образом можно заваривать любой чай, в том числе различные травяные и фруктово-ягодные сборы. Особенно полезен южноафриканский ройбуш и каркаде — настой из лепестков суданской розы. В нем содержится большое количество витамина С и органических кислот.

Рецепт имбирно-лимонного чая

Пряный согревающий напиток незаменим в сезон простуд для укрепления иммунитета. Имбирь разогревает кровь, ускоряя обменные процессы в организме и выводя шлаки, а лимон благодаря высокому содержанию витамина С повышает защитные силы организма. Почему бы не взять его с собой на зимний пикник, прогулку или в долгую дорогу?

1. Натрите кусочек корня имбиря на терке (на 1 л воды 2-3 столовые ложки).
2. Лимон нарежьте небольшими кусочками.
3. Обдайте термос кипятком.
4. Поместите в него натертый имбирь, несколько кусочков лимона и мяту (по желанию).
5. Залейте горячей водой, закройте крышкой и дайте настояться.
6. Мед или сахар добавляйте по вкусу.

Рецепты чая из ягод и фруктов

Самым полезным чайным напитком, пожалуй, является фруктово-ягодный настой. В ягодах содержатся не только витамины и микроэлементы, но также фолиевая кислота, ценные антиоксиданты, клетчатка. Это настоящие суперфуды, которые помогают бороться со старением, депрессией, высоким давлением, вирусами и простудами. Вкусный и полезный напиток можно приготовить из любых ягод. Мы остановили свой выбор на нескольких популярных рецептах.

Облепиховый чай

1. Растолките в отдельной емкости 1 стакан облепихи.
2. Добавьте к ягодам сахар или мед по вкусу.
3. Поместите в предварительно ополоснутый кипятком термос, залейте горячей кипяченой водой и дайте настояться.

Чай из шиповника и сухофруктов

1. Измельчите 50 граммов ягод шиповника.
2. Подготовьте сухофрукты. Прекрасно дополнят вкус и добавят пользы напитку из шиповника сушеные яблоки и курага.
3. Обдайте термос кипятком, залейте помещенные в него ягоды и сухофрукты и закрутите крышку.
4. Настаивайте напиток не менее 2 часов, а лучше всю ночь. Тогда его вкус будет более насыщенным.

Для того, чтобы спустя 12 часов ваш чай из шиповника оставался горячим, советуем использовать термос серии Stanley Master. В нем даже через 27 часов напиток не остынет и сохранит свежесть, что очень удобно во время долгих путешествий.

Клюквенно-апельсиновый чай

1. Разомните 100 граммов клюквы в отдельной емкости.
2. Апельсин нарежьте на тонкие дольки, немного подавите его вилкой, чтобы он пустил сок.
3. Поместите в термос клюкву и апельсин, добавьте палочку корицы для аромата.
4. Залейте кипятком и настаивайте в течение часа.
5. Мед или другие подсластители добавляйте порционно по вкусу.

Все приведенные рецепты вы можете совершенствовать, добавляя в них свои любимые ингредиенты: малину, клубнику, черную смородину, чернику, ежевику, бруснику — разнообразие ягод только улучшат вкус вашего чая.  

Какой термос выбрать для заваривания чая?

Для того, чтобы горячий напиток получился вкусным, надолго сохранял температуру и свежесть, важно выбрать правильный термос. Изделие должно быть прочным, иметь металлическую, а не стеклянную колбу, и герметичную резьбовую пробку из пластика. Удобно, если пробка будет с клапаном. Тогда можно наливать чай, не откручивая ее полностью, а значит, дольше сохраняя температуру.

Также обратите внимание на объем термоса. Идеально для частого использования приобрести модель Stanley Adventure 0,75 л или на 1 л. Отличным выбором станет стальной термос  Stanley Legendary Classic или уже упомянутый нами Stanley Master. Такое изделие не займет много места в рюкзаке и обеспечит вас и ваших спутников несколькими чашками горячего чая. Если планируете пить горячий напиток в дороге, обратите внимание на наличие вместительной верхней крышки — ее очень удобно использовать в качестве чашки.

И напоследок хотим напомнить: чтобы ваш термос служил долго, не забывайте вовремя его мыть. Если же внутри изделия все же образовался налет и неприятный запах, избавиться от него можно с помощью раствора пищевой соды. Для этого в термосе необходимо залить кипятком столовую ложку соды и оставить на ночь. На утро после ополаскивания вы увидите, что от налета не осталось и следа!

 

Термосы: полезные советы — iMarket.by

Термосы принято разделять по типу в зависимости от назначения. Есть модели для напитков, для еды и универсальные варианты. Конструкция тоже может быть разной: некоторые лучше подходят для путешествий и экстремального туризма, некоторые лучше использовать в офисе или в домашних условиях. О том, как правильно выбрать термос, мы уже рассказывали ранее.

Читайте: Как выбрать термос

В этой статье подробно поговорим о том, как правильно пользоваться такой посудой и как правильно ухаживать, для чего подходят термосы, и какие проблемы могут возникнуть во время использования.

Как проверить новый термос

Если термос вы приобретаете в магазине, обязательно возьмите в руки приглянувшуюся модель и откройте крышку. Хороший термос не пахнет пластиком. Ни колба, ни корпус, ни крышка не должны иметь характерного технического запаха. Продавец может вам сказать, что запах через несколько дней исчезнет, и это вполне может быть правдой. Однако сама по себе ситуация говорит о том, что при производстве использовались не самые качественные материалы.

Второе – внимательно осмотрите поверхность корпуса и встряхните его. Снаружи не должно быть царапин и следов механических повреждений, а внутри ничего не должно шуметь или дребезжать. Производители проверяют готовую продукцию, но всегда есть небольшая вероятность, что повреждения появились при транспортировке.

Если вы приобретаете термос в интернет-магазине, те же манипуляции можно провести перед оплатой в присутствии курьера или на пункте выдачи. В этом случае еще будет можно отказаться от покупки. Даже если недостатков при первичном осмотре не обнаружено, в любом случае сохраняйте чек и упаковку.

Если же термос вам подарили или прямого повода усомниться в исправности не было, все равно посуду стоит проверить на способность сохранять температуру. Будет обидно, если термос окажется нерабочим уже в тот момент, когда он нужен больше всего.

Алгоритм проверки очень простой:

1. Ополосните колбу кипятком. Используйте только чистую воду. Ни в коем случае не проверяйте работоспособность, заваривая чай, кофе или другие напитки. Посуду с запахом продуктов обратно уже не примут.
2. Заполните кипятком, оставив зазор между пробкой и поверхностью воды около 1 сантиметра.
3. Закрутите крышку и оставьте термос в закрытом виде на несколько часов при комнатной температуре. Изучите инструкцию. Если производитель гарантирует сохранение температуры в течение 8 часов, то выждать стоить именно такое время. Через 15-20 минут после начала проверки возьмите корпус в руки. Внешняя поверхность не должна нагреваться. Если конструкция заметно потеплела, это прямой повод вернуть покупку в магазин. При проверке не стоит выносить термос на мороз или ставить его в холодильник. Большинство бытовых термосов не адаптированы для использования в экстремальных условиях.

Это самые просты рекомендации, которые можно дать для проверки. Выбирая модель, важно помнить, что дешевая продукция от малоизвестных брендов не всегда соответствует заявленным характеристикам. Чтобы избавить себя от неприятных сюрпризов, приобретайте посуду от производителей с хорошей репутацией.

Как избавиться от запаха в термосе

Какими бы качественными ни были материалы, они в любом случае будут накапливать запах во время эксплуатации, особенно если посуда используется часто. Опять же, если термос неправильно почистили или вовремя не просушили, затхлый аромат в нем обязательно появится. Причин появления неприятного запаха обычно три: некачественные материалы (запах пластика), неправильное хранение, частое использование посуды.

Технический запах

В первом случае наиболее действенным средством считается раствор лимонного сока. Можно использовать и раствор лимонной кислоты, но свежевыжатый сок из фрукта действует лучше.

Выжимают 1 чайную ложку свежего сока и разбавляют ее в 1 литре горячей воды. Как вариант, можно нарезать лимон мелкими дольками, уложить их в колбу, залить кипятком, закрыть крышку и оставить на всю ночь. Лимонный раствор оказывает лучшее воздействие и на загрязнение, и на запах. Впрочем, чистка не дает стопроцентной гарантии избавления от проблемы. Иногда, чтобы запах пластика исчез, требуется длительное время, а иногда он не исчезает вовсе. В этом случае от использования посуды лучше отказаться.

Затхлый аромат

Затхлый аромат появляется, если термос не почистить или не просушить. В этом случае избавиться он неприятного духа довольно просто. Можно использовать, например, все тот же лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Пакетик лимонной кислоты растворяем в 1 литре горячей воды, заливаем в колбу, закрываем, встряхиваем термос несколько раз и оставляем на несколько часов.

Хорошим способом избавления от затхлого запаха является использование горчичного порошка. В колбу необходимо засыпать 1-2 столовой ложки молотой горчицы, залить теплой водой и оставить на 2 часа. Затем раствор вылить, а колбу прополоскать.

После длительного использования

Для устранения запаха, который появился в случае интенсивного использования, кроме вышеперечисленных способов, можно воспользоваться обычной питьевой содой. Сода не только устраняет ненужные ароматы, но дезинфицирует и очищает поверхность колбы. Достаточно засыпать в термос 3 столовые ложки соды (на 1 литр), залить водой, закрыть и встряхнуть несколько раз. Через несколько часов емкость достаточно сполоснуть чистой водой.

Как очистить термос

Средства, хорошо удаляющие неприятный запах, далеко не всегда помогают эффективно справиться с загрязнениями на внутренней поверхности колбы. Для удаления кальцинированных отложений и чайного налета придется использовать другие способы.

Питьевая сода и лимонная кислота в данном случае – не самые эффективные варианты, поскольку они лишь убирают отложения накипи. Коричневый чайный налет с их помощью убрать трудно. Также ни в коем случае не стоит использовать для посуды чистящие порошки и средства для очистки сантехники. В их основе обычно содержится хлор и другие ядовитые вещества. Нет никакой гарантии, что после применения вам удастся полностью их удалить из посуды, а порошки и вовсе оставляют микроцарапины, провоцирующие образование еще более устойчивого налета в будущем.

Многочисленные эксперименты показали, что процесс очистки колбы для максимальной эффективности необходимо разделить на 2 части.

• На первом этапе удаляют известковые отложения, которые в любом случае появляются после длительного применения. Для этого используется лимонная кислота. Обычно засыпают 2 столовые ложки на литр воды и заливают крутым кипятком. Через 4-5 часов раствор выливают. Поверхность колбы станет чище, но часть коричневого налета в любом случае останется.
• На втором этапе лучше всего использовать таблетки для очистки зубных протезов. Такие продаются в любой аптеке и стоят недорого. Фирма-производитель в данном случае значения не имеет, подойдет любой вариант. Внутрь бросают 1-2 таблетки, заливают теплой водой и оставляют на 10-12 часов. Крышку закручивать ни в коем случае нельзя. Лучше накрыть колбу блюдцем или легкой посудой. Таблетки для очистки зубных протезов провоцируют активную химическую реакцию с выделением газа. Создаваемое давление при закрытой крышке может нарушить герметичность конструкции.

Если все сделать правильно, результат будет наилучшим. Есть и другие способы, помогающие справиться с налетом и накипью, например, с помощью уксуса или колы, но способ, описанный выше, является универсальным.

Как ухаживать за термосом

Правильный уход за термосом обычно сводится к бережному обращению и аккуратной очистке после использования.

Как известно, термосы очень не любят ударов и экстремальных физических нагрузок. Особенно это касается моделей со стеклянной колбой. Стекло трескается или бьется в случае падения, что является самой частой причиной выхода из строя. По этой же причине внутреннюю поверхность колбы рекомендуется периодически осматривать.

Еще одна частая причина разрушения стекла – резкий перепад температур. Нельзя быстро менять горячие и холодные напитки.

Для любой модели критична деформация. Вмятина с внешней стороны может спровоцировать соприкосновение стенок в теплоизолирующем пространстве. В таком случае эффект сохранения температуры будет нарушен, и посуда полностью потеряет свою функциональность. Не стоит провоцировать в герметично закрытой колбе бурные химические реакции с выделением газа. Это в первую очередь касается использования питьевой соды во время очистки. Герметичность сосуда от этого тоже может пострадать.

Чтобы избегать появления запаха и предотвратить быстрое загрязнение, термос после каждого использования важно тщательно промывать. Пустая посуда закрывается крышкой лишь после того, как высохнет колба.

Внутренняя поверхность стеклянных или металлических колб полируется для достижения наилучшего эффекта отражения. Именно поэтому убирать сильные загрязнения лучше с помощью специальных кухонных ершиков или химическим способом. Любые чистящие порошки для этих целей не подходят.

Если термос не держит температуру

Многие модели, особенно недорогие, со временем перестают соответствовать заявленным характеристикам и не удерживают температуру также эффективно, как в начале использования. Происходить это может по нескольким причинам.

Первая и наиболее распространенная – износ пробки или резиновых уплотнителей. Обычно в этом случае рекомендуют залить в термос воду, закрыть, перевернуть корпус и проверить, не протекает ли вода. Но совсем не обязательно такая простая проверка позволит правильно выявить причину. Даже если протечек нет, потери тепла все равно могут происходить по причине износа изоляции. Самый простой способ решить проблему в этом случае – заменить крышку и уплотнители аналогичными. Для этого лучше сразу обратиться в сервисный центр, где не только помогут правильно проведут диагностику, но и подберут лучшую замену.

Второй причиной частичной потери функциональности может быть сильное загрязнение или повреждение отражающей поверхности колбы. В случае загрязнения термос можно просто почистить. Если же зеркало отражателя треснуло или поцарапано, сделать уже вряд ли что-то удастся. Поврежденные колбы, как правило, не восстанавливаются, а посуду при таком развитии событий проще выбросить.

Третьей причиной может стать повреждения корпуса на уровне внутреннего теплоизолирующего слоя. Подобное иногда случается из-за механических повреждений. Если есть подозрение, что дело в этом, лучше отнести термос на проверку в сервисный центр. Самостоятельно починить такую неисправность эффективно точно не удастся.

Как разобрать термос

Если пришло время очистки, то удалять загрязнения необходимо не только с внутренней поверхности колбы, но и со съемных модулей. Крышка, резиновые и силиконовые уплотнители чистятся теми же растворами, что и рабочая область. В большинстве случаев снять их и позднее установить обратно не составит труда. Последовательность действий в этом случае прямо зависит от конструкции термоса.

Иногда желание разобрать конструкцию появляется, когда посуда перестает эффективно сохранять температуру. Хочется самостоятельно найти причину и, по возможности, устранить ее.

Безусловно, можно вытащить колбу из корпуса и даже вставить ее обратно. Есть умельцы, способные заполнять внутреннее теплоизолирующее пространство монтажной пеной или даже создавать подобие вакуума, выкачивая воздух с помощью насосов. Вот только все эти меры никогда не помогают восстановить прежний уровень функциональности.

Достичь уровня заводских технологий с помощью ручных инструментов почти невозможно. Поэтому, как бы ни хотелось узнать причину неполадок, самостоятельно извлекать колбу из корпуса не стоит. Всегда намного проще отдать термос в сервисный центр, где специалисты дадут заключение о ремонтопригодности.

Помнить нужно и о том, что после самостоятельной разборки ремонт по гарантии будет невозможен, да и восстанавливать такую посуду уже вряд ли кто-то возьмется.

Как готовить в термосе

Термос – посуда для хранения горячих или холодных продуктов. И все же, готовить с его помощью можно. Весь секрет в том, что благодаря поддержанию высокой температуры изначально сырые продукты могут постепенно вариться. В этом случае процесс приготовления напоминает готовку в медленноварках.

Самый простой пример – это каши. Варят гречку, овсянку, манку и любые другие крупы, не требующие длительной обработки при очень высоких температурах. Для термосов подходят почти все рецепты, требующие медленного томления.

Готовить можно и супы, но сырое мясо (говядину, свинину, баранину и т.д.) в этом случае лучше не использовать, так как оно требует длительного проваривания в кипятке. В качестве замены подойдет ветчина, сосиски, колбасы и или, например, консервы. Вероятность того, что блюдо получится, намного выше.

Готовить супы и каши, разумеется, удобнее в термосах с широким горлом, которые изначально приспособлены для хранения первых и вторых блюд. В моделях с узким горлышком лучше заваривать напитки.

Как заварить чай в термосе

Заваривая чай в термосе, важно помнить, что этот популярный напиток сильно теряет полезные свойства и вкусовые качества при условии длительного хранения. Особенно это проявляется в том случае, когда чай именно заваривается в колбе, а не переливается из чайника в термос для хранения. Длительное вымачивание листьев притупляет аромат чая, добавляет горчинку, провоцирует окисление витаминов. Диетологи советуют заваривать напиток в чайнике, и только после этого переливать в термос.

Если же готовить напиток приходится на природе, то помнить нужно о том, что пропорция сухих листьев к количеству воды должна быть меньше, чем в случае с обычным чайником.

Перед завариванием в термос следует добавить немного кипятка, закрыть крышку и несколько раз встряхнуть. Затем в пустую колбу добавляют листья и заливают кипяченой водой, остывшей до температуры около 80 градусов. Желательно дать напитку некоторое время настояться. Использовать можно и чайные пакетики, у некоторых термосов на внутренней стороне крышки для этого предусмотрен специальный крючок.

Хранить заваренный в термосе чай боле 6 часов в любом случае не стоит.

Как правильно заваривать шиповник в термосе

Отвар шиповника – одно из самых популярных профилактических средств против простуды. Обусловлено это тем, что плоды шиповника насыщены аскорбиновой кислотой и богаты витаминами. Отвар является не только профилактическим, но и укрепляющим средством, используется при авитаминозе, способствует лучшему заживлению ран, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Другими словами, – почти идеальный вариант для туристических походов и экстремального туризма.

Есть у шиповника и противопоказания. Нельзя использовать отвар при изжогах, гастритах, повышенной свертываемости крови (склонности к тромбообразованию), поражении почек и миокарда.

При заваривании шиповника обязательным условием является соблюдение пропорций в процессе приготовления. Плоды ни в коем случае нельзя кипятить и заливать кипятком. Аскорбиновая кислота разрушается при температуре выше 80 градусов.

Для заваривания настоя в термосе можно использовать свежие или сушеные плоды. Замороженные лучше не использовать, поскольку большое количество положительных веществ разрушается при резком перепаде температур. Цельные плоды перед приготовлением лучше измельчить. Чтобы правильно заварить шиповник, потребуется:

• Взять 15 цельных плодов или 2 столовых ложки сухой консистенции. Это суточная норма для взрослого человека. Для ребенка – в 2 раза меньше (1 столовая ложка или 7 плодов).
• Вскипятить 0,5 литра воды и охладить до температуры 70-75 градусов.
• В термос засыпать плоды шиповника и залить горячей водой.
• После закрыть крышкой и оставить настаиваться на время от 7 до 12 часов.

Когда отвар готов, добавить можно сахар, лимон и другие ингредиенты для вкуса. Пить можно в холодном или подогретом виде 3-4 раза в день.

Как правильно заварить боярышник в термосе

Боярышник часто используют как успокаивающее средство, но наиболее полезен он при сердечно-сосудистых заболеваниях. Отвар способствует расширению коронарных сосудов, усиливает кровообращение, улучшает работу миокарда. Заваривают боярышник при головной боли, бессоннице и заболеваниях почек.

Не рекомендуется пить отвар при язве и любых воспалительных процессах желудка. Противопоказан он и при низком давлении. Перед употреблением в любом случае проконсультироваться с врачом.

Заваривать боярышник можно в чистом виде или в сочетании с лекарственными травами. Для приготовления в термосе потребуется:

• Взять 15 цельных плодов. Плоды в данном случае лучше не измельчать.
• Вскипятить 0,5 литра воды и остудить до температуры около 80 градусов.
• Боярышник засыпать в термос и залить горячей водой.
• Дать 5 минут «подышать», затем закрутить крышку и оставить настаиваться на время от 3 до 8 часов.

Пьют отвар через 1-2 часа после еды. На голодный желудок боярышник пить не рекомендуется.

Заключение

Вот, пожалуй, и все самые полезные советы о том, как правильно пользоваться термосом, ухаживать и готовить с помощью такой посуды. Специально для этой статьи мы подобрали лучшие термосы в соотношении цена/качество. Под каждым изображением есть ссылка на страницу карточки товара. В карточке указаны стоимость и подробные характеристики модели.

Чтобы сделать заказ, нажмите «Купить» или «В корзину». Выберите удобные условия оплаты и доставки, оставьте свои контактные данные. В рабочее время с вами свяжется специалист колл-центра для подтверждения условий.

Если остались вопросы, звоните. С удовольствием поможем в выборе. Телефоны в верхней части страницы.

Выбрать термос

Поделиться

Шиповник. Свойства. Применения. Состав. Как заваривать. Настой. Отвар. Лечение. Цветок. Фото.Ф — Ботаничка.ru

Поэтический образ старинной народной сказки о спящей красавице возник из наблюдений за дикой розой — шиповником. Сказка о спящей красавице у некоторых народов так и называется «Дикая розочка». Побеги шиповника поникают верхушкой, образуя дуги. Из почек появляются новые побеги, изгибающиеся также дугообразно. Множество побегов, вырастающих из корней, переплетается с изогнутыми старыми. Образуются непроходимые заросли, покрытые острыми загнутыми шипами. Поэтому молодые веточки шиповника, его цветки и вкусные плоды недоступны ни мышам, ни другим животным. Одни птицы лакомятся созревшими плодами. Подобно спящей красавице, дремлет цветок под защитой веток с острыми шипами и пышно распускается под лучами весеннего солнца.

© Вася Артёмов

Шиповник (лат. Rósa) — род дикорастущих растений семейства Розовые. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.

Листопадный кустарник, как правило, высотой 1—5 метров. Иногда встречаются невысокие древовидные формы.

Побеги покрыты колючками.

Листья непарноперистые, с парными прилистниками (редко — простые и без прилистников), содержат 5—7 листочков.

Цветки, как правило, бледно-розовые, 4—6 см в диаметре. Встречаются формы с цветками, проявляющими признаки махровости.

Плод ложный (гипантий), овальный или яйцевидно-шаровидный, при созревании красного, оранжевого, пурпурно-красного цвета, с многочисленными орешками внутри. Окраска гипантия обусловлена высоким содержанием каротинов. Плоды созревают в октябре.

© El Bichólogo Errante (Busy again!)

Cвойства

Плоды шиповника еще с древних времен использовали в народной медицине при десенной кровоточивости. Из шиповника также готовили отвар для восстановления сил. Из лиственной и корневой части шиповника приготавливали целебные настойки. Сироп из шиповника с медом пили при воспалительных болезнях, и изъязвлениях в ротовой полости.

Терапевтическое применение

По мнению большинства ученых, шиповник обладает желчегонными, противовоспалительными, мочегонными, общеукрепляющими, заживляющими, противосклеротическими свойствами, улучшает обмен веществ. Настойка и сок из шиповника очень полезны при истощении организма, а также при разных инфекциях, при гастритах с низкой кислотностью, атеросклерозе, гипертонии, холецистите. Препараты применяются в виде настоек, экстрактов, сиропов, входят в состав витаминных комплексов. Препараты применяются как поливитаминные средства при авитаминозе, и при болезнях, сопровождающихся увеличенной потребностью в витаминах. Из плодов шиповника, помимо того, получают эфирное масло, которое богато витамином «Е».

© j_silla

Польза

Плоды щиповника, созревающие в конце лета — начале осени, представляют собой настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму человека веществ. В их числе, прежде всего, витамин С, среднее содержание которого в плодах шиповника составляет около 6 %. Некоторые разновидности этого растения вообще содержат до 18% аскорбиновой кислоты! Лимоны, известные как один из самых популярных источников витамина С, не могут даже сравниваться с плодами шиповника, ведь они содержат в пятьдесят раз меньше этого витамина, чем шиповник. Представляете, насколько полезен шиповник?

Но ягоды шиповника богаты не только витамином С, они включают в свой биологический состав витамины А, К, Р, Е, а также витамины группы В. Не менее разнообразен и комплекс микроэлементов, который содержится в плодах шиповника: калий и кальций, железо и магний, марганец и натрий, фосфор и хром, а также медь, кобальт молибден и марганец. Но и это еще не все! В шиповнике есть сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и многие другие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Богатый биологический состав шиповника определяет широкую сферу применения этого лекарственного растения для лечения различных заболеваний. Известно, что шиповник оказывает благоприятное воздействие на работу органов пищеварения, стимулирует более активную деятельность почек, обладает мочегонным действием. Употребление шиповника позволяет препятствовать развитию воспалительных процессов, а также способствует уничтожению вредных бактерий.

Высушенные корни шиповника обладают вяжущими способностями, а семена являются источником масла, в состав которого входит целый комплекс витаминов и жирных кислот. Его используют для ускорения процесса заживления ран и в качестве противовоспалительного средства.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты позволяет применять шиповник при авитаминозах, атеросклерозах, простудных заболеваниях и использовать его для укрепления иммунной системы. А благодаря наличию в своем составе витаминов Р и К шиповник обладает такими редкими полезными свойствами, как ускорение регенерационных процессов и срастания костей. Употребление шиповника также позволяет эффективно укреплять сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии, кровотечениях, способствовать понижению давления.

Чтобы воспользоваться целебными возможностями этого удивительного растения, вы можете не только заваривать традиционный отвар из его плодов, но и готовить чай, настойки, экстракты и т.д.

Полученный состав процедите, пейте по стакану перед едой, детям хватит половины стакана.

© me_suz

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы получить максимум от полезных свойств шиповника, нужно уметь его правильно заваривать. Мы расскажем, как приготовить настой и отвар плодов шиповника. Важно – пропорция шиповника и воды должна составлять 1 к 10, то есть на литр воды 100 гр. шиповника, это примерно 4 столовые ложки.

Настой из плодов шиповника готовится легко, но достаточно долго – измельченные плоды положите в термос, залейте кипятком и оставьте на семь часов.

Отвар возьмет из шиповника еще больше полезных веществ — сначала шиповник отваривают в закрытой посуде один час, доливая, при необходимости, воду до необходимых пропорций, потом настаивают 12 часов.

Еще несколько рецептов

«Мед из цвета шиповника составляем так: возьмите меду свежего, сколько хотите, и варите его, а пену собирайте, чтобы был мед чист, и процедите его через платок, и цвет, нарезав, всыпьте в тот мед и немного поварите, и вот уже он готов. Мед шиповниковый составом крепок и, принятый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредные мокроты, какие возникают от меланхолии, а также истребляет и те вредные свойства, которые появляются от излишних мокрот. Сок из шиповникова цвета, принятый внутрь, головную боль унимает, но и глазам напиток такой полезен».

Из плодов шиповника готовят целебный чай — одну столовую ложку сухих плодов залить стаканом кипятка, настоять 10 мин и пить, добавляя по вкусу сахар.

Витаминный настой шиповника — три столовых ложки сухих плодов залить двумя стаканами кипятка, и настоять в течение нескольких часов. Пить по полстакана несколько раз в день. Для улучшения вкуса можно добавить сахар.

Напиток из шиповника — 8 столовых ложек сухих плодов залить 4 стаканами кипятка, добавить 4 столовых ложки сахара и прокипятить 10 минут. Настоять 4 часа, процедить и разлить в бутылки.

Варенье из лепестков шиповника — 100 г свежих лепестков шиповника залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 700 г сахара на 1 л воды, добавить 1 г лимонной кислоты, довести до кипения и сразу разлить в чистые горячие банки.

Можно семена шиповника поджарить, измельчить на кофемолке и приготовить полезный напиток с приятным ароматом, который может заменить вам кофе.

© Phil Sellens

Виды

Все дикие розы и видовые шиповники (Rosa) плодоносят яркими красными, оранжевыми или коричневыми ягодами. Представляя собой очаровательное зрелище осенью и зимой с точки зрения садового дизайна, не все виды розы, однако, равноценны по качеству плодов. Наиболее ценными в смысле содержания полезных веществ считаются ягоды следующих видов шиповников:

Шиповник морщинистый (Rosa rugosa) – широко распространенное растение, которое давно успешно натурализовалось по всей Европе и Америке. Плоды розы ругоза богаты витамином С и сахарами, легки в обработке и, по признанию любителей шиповника, обладают наилучшим вкусом, немного напоминающим клюкву. Кустарник сильно разрастается, давая много корневой поросли, и довольно декоративен в саду своей красивой, желтеющей осенью листвой, душистыми розовыми или белыми (форма Alba) цветками (есть и махровые разновидности), а также яркими крупными красно-оранжевыми плодами.

Шиповник коричный, или майский (Rosa cinnamomea, или Rosa majalis), а также его разновидности, считаются самыми ценными по содержанию витамина С и лекарственным свойствам. Растение распространено в средней полосе России, а также в северной и центральной Европе. Плоды крупные, округлые, красного цвета.

Шиповник собачий (Rosa canina) – обладает наиболее ценными с лекарственной точки зрения плодами. Ягоды очень крупные, округлой или овальной формы.

Гибриды розы мускусной (Hybrid Musk Roses) – декоративные шиповники с плотной полублестящей листвой и бордовыми молодыми побегами. Ягоды красные. Рекомендуемые сорта: Buff Beauty, Felicia и Penelope.

Роза Мойези (Rosa Moyesii), происходящая из Китая. Плоды крупные, ярко красные. Рекомендуемый сорт:Geranium с ярко-красными цветами и ягодами.

Rosa woodsii (шиповник лесной загорный), Rosa gymnocarpa (шиповник лесной), Rosa californica (шиповник калифорнийский), Rosa spithamea и др. — шиповники, происходящие из Северной Америки.

© anemoneprojectors

ROSE HIP Medicine – Ботаническая студия

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Лепестки роз и, в большей степени, плоды шиповника (восхитительный фрукт), как известно, богаты витамином С, а также содержат витамины A, B-3, D и E, а также биофлавоноиды, минералы, яблочную и лимонную кислоты. . Плоды шиповника содержат пектин. Я люблю Лекарство из шиповника , и я надеюсь, что вы поймете мой энтузиазм и приготовите некоторые из этих рецептов !!

У меня есть несколько друзей (и я тоже в последнее время), которые страдают от боли и скованности в суставах.Исследования показывают, что плоды шиповника могут уменьшить симптомы остеоартрита и улучшить работу болезненных суставов. Что ж, это хорошие новости!

Шиповник

Сбор плодов шиповника – простой процесс. ИДЕАЛЬНО, плоды шиповника остаются на розе до первых заморозков. На этом этапе они будут от оранжевого до ярко-красного цвета или где-то посередине. Лучшие варианты? Фирменные ярко-красные бедра идеальны! Оставьте плоды шиповника на растении розы, если они сморщились, как вкусное лакомство для дикой природы зимой.Если бедра темно-красного цвета, они, возможно, перезрели, что означает, что, хотя они очень сладкие, они потеряли сладость, они потеряли большую часть своего витамина С.

Как и все травы, мы хотим работать с собранными растительными лекарствами как можно скорее после сбора урожая. Отрежьте верхнюю и нижнюю части плодов шиповника, а затем либо разрежьте их и удалите семена и «волосы», либо проколите бедро булавкой 4-5 раз, стараясь не раздавить его. Некоторые люди разрезают плоды и удаляют семена и раздражающие волоски, планируя сушить плоды шиповника *.Лично для чая или при приготовлении продуктов из свежих плодов шиповника я обычно срезаю самые верхние части (там, где они прикреплены к розе) и низ, а затем несколько раз прокалываю их булавкой. Это позволяет сохранить всю терпкость и сохранить раздражающие мельчайшие волоски внутри шиповника.

* При сушке плодов шиповника на будущее выберите самые большие плоды шиповника, аккуратно удалите семена и волоски и поместите на противень (противень или поддон для дегидратора и т. Д.) Поверх вощеной бумаги, пергаментной бумаги или бумажного полотенца.
Совет: нарежьте (или воспользуйтесь небольшими ножницами) бедра, а затем перевернутой чайной ложкой аккуратно соскребите семена с бедра, убедившись, что внешняя мембрана сохранилась.

ИНФУЗИЯ РОЗОВЫХ БЕДРА:

Также известен как чай или тизан. Шиповник легко добавлять в настой самостоятельно или в сочетании с другими травами. Я использую плоды шиповника с семенами или без них; из плодов шиповника получается терпкий, слегка кисловатый чай.

Разбавленный, я использовал его для щадящей промывки глаз.Компрессы, приготовленные с использованием настоя шиповника, могут облегчить пульсирующую головную боль и облегчить боль в щиколотке, колене или запястье. Используйте воду самого высокого качества, доступную вам.

На 1 стакан
1 стакан воды
1 столовая ложка сушеных плодов шиповника (2 столовые ложки при использовании свежих)

Залейте плоды шиповника кипятком в чашке или кружке.
Я предпочитаю использовать консервные банки с крышками для любых настоев. Крышки позволяют целебным компонентам пара оставаться в чае.Лучше всего дать настояться под крышкой 12-15 минут.
Штамм. Наслаждайтесь с подслащиванием или без него.

При использовании в качестве компресса из целебных трав дайте чаю остыть до комнатной температуры, затем окуните в настой хлопчатобумажную ткань и приложите к пораженному месту.

Храните дополнительный чай в холодильнике для повторного применения на срок до 2 дней, если необходимо. По возможности я предпочитаю делать свежие партии ежедневно.

Шиповник, цветы гибискуса, цедра апельсина, ботва овса

Этот чай – один из моих любимых.Вот рецепт!

Из-за обилия плодов шиповника в этом году я решила приготовить настойку из плодов шиповника. Он отлично сочетается с копченостями и рыбой, является прекрасным дополнением к соусам из дичи, а также акцентом к овощным блюдам.

С приближением Рождества это станет прекрасным подарком для гурманов в вашей семье. Используйте старые бутылки, пробки и т. Д., Чтобы придать уксусу из шиповника «классический» вид.

Уксус из шиповника:
Шиповник
уксус
Стеклянная банка
Также – вы можете сделать восхитительный подарок и добавить праздничную бутылку с пробкой или плотно закрывающейся крышкой.

1. Собрать и подготовить плоды шиповника (см. Выше)
2. Наполните стеклянную банку почти до полной емкости, затем залейте уксусом. (Я использовал как уксус, так и белый винный уксус)
3. Закройте крышку и положите в шкаф примерно на 6 недель. В первые дни сильно встряхивайте, а затем время от времени.

Сироп из шиповника

Есть много способов приготовить сироп. Мы можем использовать сахар или мед. Вот простой, но декадентский рецепт.
Я люблю подавать в маленьких сладких бокалах, чтобы выпить глоток, но вы можете ослепить своих друзей моросящим кремом, мороженым или своим любимым десертом! Плоды шиповника содержат в двадцать раз больше витамина С, чем апельсины.

Состав

2 фунта плодов шиповника
3 литра воды хорошего качества
1 фунт коричневого сахара

1. Доведите до кипения 2 литра воды.
2. Плоды шиповника измельчить в кухонном комбайне до образования пюре, затем добавить в кипящую воду.
3. Снова доведите воду до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться примерно 20 минут.
4. Налейте плоды шиповника и жидкость в ошпаренный пакет для желе и дайте соку стечь.
   Осторожно сожмите пакет с желе, чтобы извлечь как можно больше жидкости.
5. Добавьте мякоть шиповника в кастрюлю с 1 литром воды и снова доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте содержимому настояться еще 20 минут, прежде чем процедить через пакет с желе, как указано выше.
6. Добавить коричневый сахар в процеженную жидкость из плодов шиповника и растворить, немного помешивая.
7. Дайте покипеть в течение пяти минут, затем разлейте по горячим стерилизованным бутылкам.

Делает: Примерно 2 кварты

Каким бы образом розы ни нашли свое место в вашей жизни, они обязательно добавят сладкий аромат, великолепный поэтический комплимент вашему саду, радость, когда они перезимуют (для некоторых из нас!) И, возможно, прежде всего, определенное умиротворение, когда они входят в вашу жизнь как поднимающее настроение и успокаивающее лекарство.

Нужен хороший интернет-источник плодов шиповника? Посмотрите на эти плоды шиповника на Frontier

Хотите узнать больше о том, КАК улучшить здоровье себя и своей семьи?
Хотите узнать о лечебных травах, сделанных своими руками?
Посмотрите мою электронную книгу «Сезон простуды + грипп ~ Готовы ли вы?»

ROSEHIP MEDICINE ~ Масло семян шиповника Преимущества:

Масло семян шиповника, известное своими антивозрастными и лечебными свойствами при таких состояниях, как:

• Возрастные пятна
• Экзема
• Сухая раздраженная кожа
• Шрамы
• Растяжки
  Псориаз
• Урон от солнца
• Морщины

Узнайте все о суперзвезде «Крапива ~ 5+ простых рецептов + проекты»

Получайте практичные идеи с добавлением трав “специально для вас”, доставленные на ваш почтовый ящик!

Не пропустите ни одного сочного травяного лакомства или рецептов (ценю + уважаю вашу конфиденциальность)

Гранулы плодов шиповника – лечебные травы McDowell’s

Плоды шиповника – это стручок розы (также называемый розовым соком или розовой гепардой), он принадлежит к той же семье, что и яблоки и крабовые яблоки!

Гранулы плодов шиповника – один из лучших источников натурального железа и витамина С.Плоды шиповника особенно богаты витамином С – 426 мг на 100 г. ^[1] Однако анализы свежих плодов шиповника с помощью ОФ-ВЭЖХ и нескольких коммерчески доступных продуктов выявили широкий диапазон содержания L-аскорбиновой кислоты (витамина С) от 0,03 до 1,3%. ^[2]

Они также содержат биотин для оптимального здоровья копыт. Плоды шиповника играют важную роль в восстановлении почек и функции надпочечников и могут использоваться для предотвращения азотурии или «связывания». Регулярное употребление полностью восстановит почки, ослабленные стрессом и / или регулярным употреблением электролитов или диуретиков.

Плоды шиповника являются отличным мягким очистителем крови, поддерживают здоровье кровообращения, надпочечников и соединительной ткани.

Благодаря бесплатному доступу к блоку натуральной каменной соли, келпу или муке из морских водорослей, а также к чаю из плодов шиповника, нет необходимости добавлять электролиты, которые только истощают организм лошади.

Из плодов шиповника можно приготовить чай, смешав 2 десертные ложки гранул с 1 литром кипящей воды и дайте настояться до остывания. Затем этот чай можно разделить пополам и использовать для смягчения утреннего и вечернего кормления.Дозировка для лошади на работе – один литр в день, с кормом и всем остальным.

Артикул:
1. «Плоды шиповника дикорастущие (индейцы северных равнин) на 100 г». Министерство сельского хозяйства США, Национальная база данных по питательным веществам, стандартный справочный выпуск 28. 2016 г. Проверено 28 января 2018 г.
2. Ziegler SJ (1986). «Быстрый и селективный анализ l-аскорбиновой кислоты в плодах шиповника с помощью RP-HPLC в сочетании с электрохимическим и / или спектрофотометрическим обнаружением». Планта Медика . 52

Рекомендуемые товары

Гранулы шиповника

Рецепт варенья из шиповника

Летом, когда пляжные розовые кусты заполнены яркими плодами шиповника, одно из моих любимых блюд – варенье из плодов шиповника.

Мои молодые друзья предпочитают желе из шиповника, а я – варенье.

Лучше всего делать это в пасмурный или другой неблагоприятный для пляжа день, только потому, что это требует времени. Чтобы приготовить варенье, вам нужно подготовить бедра и разрезать каждую из них, чтобы удалить зудящие липкие семечки, которые не должны попадать в варенье.

Приготовить желе из шиповника несложно (см. Наш рецепт здесь), варенье – немного сложнее. (Но, на мой взгляд, это того стоит!)

Элиза Бауэр

Это варенье в стиле мармелада, в состав которого входят апельсин и терпкое зеленое яблоко для баланса вкуса и обеспечения пектина в этом рецепте.Кроме апельсина и яблока, пектин не добавлен.

Готовя апельсин и яблоко, вы сохраняете семена и сердцевину и кладете их в муслиновый мешок, чтобы варить вместе с плодами шиповника и плодами. Позже вы выдавливаете пектин из пакета в смесь для варенья.

Благодаря пектину, содержащемуся в этих фруктах, варенье может быть немного рыхлым. Если вы предпочитаете твердое варенье, вы можете добавить в смесь с сахаром немного коммерческого пектина.

Если вы впервые делаете мармеладное варенье без добавления пектина, ознакомьтесь с рецептом лимонного мармелада на этом сайте, чтобы получить более подробную информацию о процессе.

Еще джемы, консервы и желе:

Сохрани это

Этот джем чем-то похож на мармеладное варенье с добавлением апельсина. Он использует апельсин и тертое яблоко для получения натурального пектина, поэтому вам не нужно добавлять коммерческий пектин в этот рецепт.

• 2 литра больших плодов шиповника
• 1 большой апельсин
• 1 большое зеленое яблоко
• Цедра и сок 2 лимонов
• 6 стаканов воды
• 5 стаканов сахара
• 1/2 чайной ложки сливочного масла

1. Подготовить консервные банки:

   Вам понадобится от 6 до 7 банок и крышек на полпинты.Стерилизуйте банки, пропустив их в посудомоечной машине непосредственно перед консервированием, или поместив их на решетку в большую кастрюлю с водой, которую вы доводите до кипения в течение 10 минут, или поместив их в духовку при температуре 200 ° F на 10 минут. .

   Чтобы простерилизовать крышки, доведите до кипения в чайнике пару стаканов воды. Накройте неглубокую миску крышками и залейте их кипятком.

2. Подготовить плоды шиповника:

   Отрежьте и выбросьте зеленые неряшливые кончики.Разрежьте плоды шиповника пополам, соскоблите и выбросьте все семена и опушенные кусочки чертополоха.

   Промойте плоды шиповника и выбросьте все испорченные кусочки. Затем крупно нарежьте плоды шиповника. Вам понадобится 4 стакана чистых измельченных плодов шиповника.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

3. Подготовьте апельсин:

   Отрежьте и выбросьте концы апельсина. Нарежьте апельсин вдоль на дольки. Удалите (и оставьте) все семена и, если можете, удалите и сохраните мембраны.Возьмите клинья и разрежьте каждую из них так, чтобы получилась связка маленьких треугольников оранжевого цвета.

   Элиза Бауэр

4. Подготовьте яблоко:

   Очистите яблоко, оставив кожуру. Затем натереть яблоко на терке для сыра (большое отверстие). Измельчите сердцевину и оставьте.

5. Положите фрукты в горшок, приготовьте марлю с сердцевиной яблока, семена апельсина для пектина:

   Положите нарезанные плоды шиповника, тертое яблоко и нарезанный апельсин в большую (8 литров) кастрюлю.Добавьте в кастрюлю цедру лимона и лимонный сок. Добавьте воду в кастрюлю.

   Возьмите кусочки сердцевины яблока, кожуру яблока, семена апельсина и мембраны и поместите их в двойной слой марли. (Это будет источником пектина.) Заверните их и поместите в кастрюлю с нарезанными фруктами и плодами шиповника.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

6. Варить, пока кожура не станет очень мягкой:

   Доведите смесь до кипения в течение 30 минут или около того, или пока апельсиновая корка не станет очень мягкой и ее можно будет легко разрезать без сопротивления.

7. Выдавить пектин из марли:

   Снять с огня. Снимите марлевый пакет с пектином и поместите в миску, чтобы он остыл. Когда он достаточно охладится, чтобы его можно было легко взять с собой, осторожно сожмите марлю, чтобы извлечь больше пектина (он будет как бы мягким). Добавьте извлеченный сок пектина обратно в кастрюлю с плодами шиповника.

8. Добавить сахар, снова вскипятить:

   Отмерьте сахар и добавьте в смесь плодов шиповника. Нагрейте до сильного нагрева, помешивая деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится.Добавьте сливочное масло (поможет уменьшить пену). Довести до быстрого кипения без крышки, убавить огонь до средне-сильного.

9. Тест для набора:

   Поместите небольшую тарелку в морозильную камеру. Примерно через 25 минут начните тестировать варенье, поместив небольшое количество на охлажденную тарелку. Подождите 30 секунд, а затем проведите пальцем по нему, чтобы увидеть, какой будет остывшая консистенция.

   Если хотите, чтобы варенье получилось более густым, варите еще несколько минут. Не пережаривайте, иначе смесь карамелизируется и придаст вам странный вкус.

   Элиза Бауэр

10. Ковш по банкам:

    Разлейте смесь в горячие стерилизованные консервные банки. Протрите края банок влажным бумажным полотенцем. Закройте их стерилизованными крышками, оставив 1/4 дюйма свободного пространства.

11. Процесс на водяной бане (опция):

    Чтобы обеспечить хорошую герметичность и защитить от плесени, при желании можно обрабатывать банки на водяной бане в течение 5 минут (сахар уже убивает бактерии).

    Для обработки поместите банки на решетку в большую высокую кастрюлю. Залейте небольшим слоем воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Затем выключите огонь, выньте банки из воды и дайте остыть.

    Когда банки остынут, вы должны услышать хлопок, когда крышки закрываются. Крышки должны закрываться; если нет, храните в холодильнике.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат – рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как приготовить чай из шиповника в длинной темноте

Последнее обновление для The Long Dark не только представило новый сюжетный режим, но и внесло несколько изменений в игровую механику. Например, теперь вы не можете просто использовать плоды шиповника, чтобы приготовить чай, но вы должны приготовить их перед приготовлением.

Если вы не знаете, как приготовить чай из шиповника в The Long Dark , чтобы вылечить свои раны, это краткое руководство даст вам краткое изложение всех шагов, которые необходимо предпринять.

Приготовление чая из шиповника в длинной темноте

Шаг 1. Сбор плодов шиповника

Плоды шиповника растут на кустах шиповника, которые можно найти вокруг убежищ или возле скал. Вам нужно найти три куста, которые предоставят вам 24 плода шиповника, необходимых для приготовления чая . С каждого куста сбрасывается 8 плодов шиповника.

Нельзя есть плоды шиповника, и нельзя заваривать чай из сырых плодов шиповника. Но если вы все сделаете правильно, то вы можете употреблять чай из шиповника в качестве альтернативы обезболивающим или как источник калорий и увлажнения.

Шаг 2: Приготовление чая из шиповника

Как только у вас будет необходимое количество плодов шиповника, откройте меню рюкзака и щелкните вкладку крафта. Вы увидите список чертежей, среди которых вы найдете только что собранные плоды шиповника.

Выберите их и нажмите кнопку «Начать создание» в правом нижнем углу. Ваши обычные плоды шиповника превратятся в «готовые плоды шиповника». После этого можно приступать к приготовлению чая из шиповника.

Вам также понадобится 0.25 литров воды и источник огня, например, костер или камин внутри здания. Когда огонь будет готов, выберите вкладку с едой и отварите приготовленные плоды шиповника в воде в течение 10 минут.

В результате ваш чай из шиповника будет готов к употреблению. Используйте его, чтобы залечить раны, согреться и добавить калорий в свой ежедневный план питания.

—

На этом руководство завершено! Если вы новичок в игре, то ознакомьтесь с остальными нашими руководствами по The Long Dark , чтобы убедиться, что вы пережили суровые зимние ночи:

Как сделать вино из шиповника (рецепт и подробные инструкции) • Walkerland

Шиповник (Rosa canina L.) является «плодом» розы, и о нем стоит знать. Плоды шиповника являются ценным источником витамина С и обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Осенью, когда цветение роз начнет увядать, вы заметите, что бедра начинают менять цвет с зеленого на красный. Когда они станут красными и пухлыми, их можно будет собирать. Некоторые говорят, что после первых заморозков они даже слаще. Мы собирали их до и после заморозков, хотя в любом случае они хороши, действительно, стоит дождаться, пока мороз поцеловал их, прежде чем срывать их с розового куста.

Одной из трудностей при использовании плодов шиповника являются крошечные раздражающие волоски внутри плода.

Несмотря на то, что они выглядят восхитительно, вы не захотите сунуть плоды шиповника в рот, не позаботившись об этих волосках. Некоторые рецепты требуют утомительной работы по соскабливанию этих волосков со всех плодов шиповника, я сделал это и предпочитаю методы, которые не требуют этой сложной задачи. Этот рецепт вина из шиповника – один из таких рецептов, который позволяет легко работать с шиповником.

Великолепное вино из шиповника, вино янтарного цвета, сухое, слегка фруктовое с ванильным оттенком.Для тех из вас, кто беспокоится о создании продуктов со «неприятно цветочным вкусом», не беспокойтесь! Никто никогда не догадается, что это вино из розового куста. Однако это вино требует терпения, потому что, как и большинство деревенских вин, оно лучше при правильной выдержке. С этим вином вы должны подождать, по крайней мере, год, прежде чем пить (лучше два).

Из плодов шиповника можно приготовить много разных вещей, в том числе варенье, желе, сиропы, тоники, чай, настойки, экстракты, пищеварительные биттеры и наше любимое блюдо: деревенское вино.Наш рецепт был адаптирован со временем из рецепта из «Справочника River Cottage № 12: Выпивка». Эти книги стоит коллекционировать, и я их очень рекомендую. Я добавил цедру лимона, преобразовал рецепт из килограммов в фунты и добавил больше сахара и больше плодов шиповника.

Рецепт вина из шиповника

Можно использовать любые сорта шиповника. Убедитесь, что они чистые и не содержат химикатов. Мы выращиваем Rosa Rugosa, из которой получаются красивые большие плоды шиповника. Ругоза – не причудливая роза, но это замечательный производитель, и он чрезвычайно вынослив.

Полезный совет: дождитесь первых заморозков, прежде чем собирать плоды шиповника. Это имеет тенденцию просто приятно подслащивать их. Подождите, пока плоды шиповника не станут пухлыми или красными. Если они все еще зеленые или довольно твердые на ощупь, значит, они еще не созрели.

По этому рецепту получается пять бутылок вина

• Тщательно вымойте плоды шиповника и удалите стебли и хвосты. Проколите плоды шиповника и удалите все плохо выглядящие или все еще зеленые.

Вот как должны выглядеть плоды шиповника, когда вы закончили чистку и удаление верхушек и хвостов.

• Поместите вымытые плоды шиповника в стерилизованное бродильное ведро. Прокипятите 2,5 литра воды и полейте плоды шиповника. Дайте остыть, а затем раздавите бедра пальцами.
• Добавьте измельченную таблетку кампдена и пектиновый фермент и накройте большим кухонным полотенцем. Оставьте накрытым на 24 часа.
• Сделайте сахарный сироп, осторожно нагревая 2 литра воды с сахаром, пока он не растворится. Вылейте эту смесь в бродильное ведро с плодами шиповника. Дайте остыть.
• Провести аэрацию интенсивным перемешиванием. Добавьте лимон, цедру и питательные вещества для дрожжей.
• Когда смесь в вашем ведре для брожения остынет, повторно гидратируйте дрожжи, следуя инструкциям на упаковке дрожжей. После регидратации дрожжей добавьте их в ведро и быстро перемешайте.
• Накройте емкость для брожения кухонным полотенцем и дайте бродить в течение пяти дней.Проветривайте, помешивая, один раз в день, кроме последнего дня. Вы хотите оставить осадок на дне ведра, поэтому будьте осторожны, чтобы не потревожить контейнер в последний день.

На этой фотографии показано, как вино будет выглядеть во время брожения. Вы услышите шипение, и будет много пузырей.

• Тщательно отфильтруйте твердые частицы, оставив осадок на дне емкости для брожения. Слейте сифон в 1-галлонный полукомбинезон, добавьте воздушный шлюз и отложите в темном прохладном месте.
• Перелить в свежий деми-джон, когда кажется, что брожение (бурление) закончилось: около двух недель. Добавьте свежий воздушный шлюз и храните в темном прохладном месте, пока вино не станет прозрачным: около двух месяцев.
• Разлить в стерилизованные винные бутылки и дать созреть не менее шести месяцев перед употреблением. Вино действительно меняется и улучшается вкус, поэтому не забудьте дать ему немного времени.

Розы – это универсальный ингредиент, лепестки роз и плоды шиповника полезны как в кулинарии, так и в натуральных рецептах здоровья.Вот еще несколько кулинарных рецептов, которые могут вам понравиться.

Как приготовить сироп из ягод шиповника и можжевельника

Простой сироп из лепестков розы (рецепт)

Как сушить плоды шиповника (для чая, кулинарии и ухода за кожей)

Домашнее консервирование: клубнично-розовое варенье

Домашнее консервирование: желе из лепестков роз Рецепт

Другие рецепты виноделия

Приготовление вина из продуктов, выращенных в вашем саду, довольно увлекательно, и этому легко научиться. Вот некоторые из наших любимых рецептов.

Рецепт вина из моркови

Рецепт вина из пастернака Уокерленда

А если вы собираетесь делать вино, вы также можете научиться делать винный уксус. Домашний уксус – отличный способ израсходовать лишнее вино.

‘Справочник River Cottage № 12: Выпивка’

Выращивание роз в холодном климате

Роза: история самого любимого цветка в мире в 40 пленительных розах с классическими текстами и редкими красивыми принтами

Роза ~ Дженнифер Поттер ( Май 2011 г.)

http: // www.functionfoodscenter.net/files/98822731.pdf

Ингредиенты

• От 2,5 до 3 фунтов плодов шиповника
• 3 фунта сахара
• 3 лимона (сок и цедра)
• 1 чайная ложка пектинового фермента
• 1 измельченная таблетка кампдена
• 1 пакетик дрожжей для белого вина
• 1 чайная ложка дрожжей Питательные вещества
• 4,5 литра очищенной воды
• Принадлежности
• Ведро для брожения (ведро для пищевых продуктов)
• Большие кухонные полотенца
• Ложка с длинной ручкой
• Сифонная трубка
• Ситечко для пищевых продуктов
• Деми-джон 1 галлон узкое отверстие)
• Воздушный шлюз
• 5 винных бутылок / пробок

Инструкции

• Тщательно вымойте плоды шиповника и удалите стебли и хвосты.Прокрутите бедра и удалите все плохо выглядящие или все еще зеленые.
• Поместите вымытые плоды шиповника в стерилизованное ведро для брожения. Прокипятить 2,5 литра воды и залить сверху бедрами. Дайте остыть, а затем раздавите бедра пальцами.
• Добавьте измельченную таблетку кампдена и пектиновый фермент и накройте большим кухонным полотенцем. Оставьте накрытым на 24 часа.
• Сделайте сахарный сироп, осторожно нагревая 2 литра воды с сахаром, пока он не растворится.Вылейте эту смесь в бродильное ведро с плодами шиповника. Дайте остыть.
• Провести аэрацию интенсивным перемешиванием. Добавьте лимон, цедру и питательные вещества для дрожжей.
• Когда смесь в вашем ведре для брожения остынет, повторно гидратируйте дрожжи, следуя инструкциям на упаковке дрожжей. После регидратации дрожжей добавьте их в ведро и быстро перемешайте.
• Накройте емкость для брожения кухонным полотенцем и дайте бродить в течение пяти дней. Проветривайте, помешивая, один раз в день, кроме последнего дня.Вы хотите оставить осадок на дне ведра, поэтому будьте осторожны, чтобы не потревожить контейнер в последний день.
• Тщательно процедите твердые частицы, оставив осадок на дне емкости для брожения. Слейте сифон в 1-галлонный полукомбинезон, добавьте воздушный шлюз и отложите в темном прохладном месте.
• Перелить в свежий деми-джон, когда кажется, что брожение (бурление) закончилось: около двух недель. Добавьте свежий воздушный шлюз и храните в темном прохладном месте, пока вино не станет прозрачным: около двух месяцев.
• Разлить в стерилизованные винные бутылки и дать созреть не менее шести месяцев перед употреблением. Вино действительно меняется и улучшается вкус, поэтому не забудьте дать ему немного времени.

Сохранить

Как приготовить домашнюю розовую воду [2 ингредиента]

Узнайте обо всех преимуществах розовой воды, включая пошаговое руководство по приготовлению розовой воды! Вы не только узнаете, как приготовить домашнюю розовую воду, но и получите рецепт тоника для лица с розовой водой!

Maven – это B-A-C-K с небольшим видео-экшеном «Сделай сам»! Кто в восторге? Просто я? Добро пожаловать в мою жизнь.

Также в моей жизни есть холодильник, полный домашнего чайного гриба, холодного кофе со льдом и, конечно же, домашней розовой воды. Потому что у каждого в холодильнике полно радуги разных цветов в форме освежения, верно? Больше похоже на ассортимент диетических поп-вкусов, но мне хотелось бы верить, что моя родственная душа из холодильника существует в этом большом большом мире.

Извините, если я сегодня не понимаю абсолютно никакого смысла. В настоящее время я занимаюсь редактированием видео и не могу вспомнить, когда в последний раз видел свет.Столько уважения к ютуберам (вставьте руки в воздух смайликами).

Сегодняшние видео-выходки привели к этим 5 минутам славы. Примерно 1 минута этого времени включает в себя создание рецепта домашней розовой воды, а остальную часть времени я провожу, глядя на свое прекрасное лицо, объясняя миру, как именно использовать розовую воду.

Anywho, если тебе интересно, тебе, наверное, стоит посмотреть последние мои приключения на YouTube. Мы делаем домашнюю розовую воду, и я покажу вам, как я люблю ее использовать в повседневном уходе за кожей.

ПОСМОТРЕТЬ МОЕ ВИДЕО, КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНУЮ РОЗВОДУ

Что такое розовая вода + преимущества розовой воды

Розовая вода – это именно то, что звучит, розы + вода. Он дает вам все преимущества воды, а также обладает противовоспалительными и увлажняющими свойствами розы. Плюс потрясающе пахнет.

Розовую воду используют в некоторых кухнях, но я чаще всего использую ее в уходе за кожей. Люди живут и умирают из-за этого, но я не настолько отчаялся, чтобы тратить 10 долларов на маленькую бутылку.Тем более, что это так легко сделать дома.

К счастью, я был бережлив и смог изготовить более 3 бутылок по той же цене. Любите меня много, особенно когда версия DIY тупо проста.

Каковы преимущества розовой воды?

• помогает сбалансировать pH кожи
• снимает раздражение кожи
• уменьшает покраснение (обладает противовоспалительными свойствами!)
• может уменьшить тонкие линии и морщины

[источник]

Как использовать розовую воду

Теперь о некоторых способах использования розовой воды в моем ежедневном уходе за кожей:

1.Тоник для кожи – безусловно, это способ №1, который мне нравится использовать. Яблочный уксус также может быть отличным тоником для кожи, но давайте вернемся к тому, что настоящая розовая вода пахнет намного лучше и не менее эффективна.

2. В ванне – я добавляю около чашки воды в ванну для дополнительного увлажнения и расслабления от запаха.

3. Натуральные духи – мы поговорим об обычных духах в другой раз, но давайте просто скажем, что вам гораздо лучше придерживаться этой натуральной версии.

4. Средство для освежения лица / макияжа – Распылите его на лицо, когда у вас спад в 15:00… он работает.

Это лишь некоторые из множества способов использования розовой воды. Теперь, когда я разработал для вас очень простую и дешевую версию, я призываю вас пойти и поэкспериментировать! Но если вы излишне осторожны, попробуйте мой тоник для лица DIY Rose Water Face Toner. Я обещаю, что вы полюбите (включая розы).

Распечатать

Как сделать розовую воду + тоник для лица с розовой водой своими руками

Узнайте обо всех преимуществах розовой воды, включая пошаговое руководство по приготовлению розовой воды! Вы не только узнаете, как приготовить домашнюю розовую воду, но и получите рецепт тоника для лица с розовой водой!

• Автор: Давида Ледерле
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 30 минут
• Доходность: 1.5 литров 1x
• Категория: Уход за кожей
• Метод: Кипячение

Для домашней розовой воды:

• Органические розы (сколько угодно – я использовал 7 стеблей)
• Дистиллированная вода (достаточно, чтобы покрыть лепестки роз – я использовал около 1,5 литра)

Для домашнего тоника для лица с розовой водой:

Для домашней розовой воды:

1. Снимите лепестки со стеблей и промойте их теплой водой, чтобы удалить остатки.
2. Добавьте лепестки в большую кастрюлю и залейте достаточным количеством дистиллированной воды, чтобы их было просто накрыть (не больше, иначе вы разбавите розовую воду).
3. на среднем или слабом огне довести воду до кипения и накрыть крышкой.
4. Дайте настояться 20-30 минут или пока лепестки не потеряют цвет и не станут бледно-розовыми.
5. Процедите смесь, чтобы отделить лепестки от воды.
6. Выбросьте лепестки и налейте воду в стеклянную банку для хранения.

Для домашнего тоника для лица с розовой водой:

1. Смешайте все ингредиенты в пульверизаторе и встряхните.
2. Применение: распылите прямо на лицо или распылите на ватный диск и протрите лицо, чтобы удалить остатки.

* Примечание: из 7 стеблей получается около 1,5 литра розовой воды. Вроде много, но в холодильнике долго хранится. Просто храните в закрытой стеклянной таре до использования.

Ключевые слова: розовая вода, розовая вода, розовая вода домашнего приготовления, розовая вода своими руками, розовая вода, как приготовить розовую воду

Понравился пост? Вот несколько других, которые могут вам понравиться:

Домашний скраб для тела с пряниками
Основы чистой красоты – Как поменять местами
Я впервые попробовала Beautycounter… вот мои мысли!

Сделайте вино из шиповника: 5 шагов (с картинками)

Вам понадобятся следующие вещи.Я пометил опции звездочкой, они не являются абсолютно необходимыми.

– Емкость для брожения, 200% объема вашего вина. Если вы хотите приготовить 10 литров вина, вам понадобится сосуд на 20-25 литров. Поскольку мы будем сбраживать мезгу, идеально подойдет сосуд с большим отверстием. Если вы воспользуетесь соком, подойдет любая большая бутылка. Вы можете просто использовать для этого большое пластиковое ведро пищевого качества, попросить его в местной закусочной, у них их много осталось от майонеза или других соусов. Вам нужен дополнительный объем, так как в результате брожения образуется пена.Это выйдет через водяной затвор и создаст беспорядок.

– Емкость для отстаивания и очистки вина. Стеклянный – идеальный вариант, так как вы можете увидеть, становится ли вино прозрачным. Демиджон – это классическая бутылка, ищите ее в гаражных распродажах и т. Д.

– Водяной замок. Это позволит углекислому газу выйти и предотвратить попадание кислорода. Кислород окислит ваше вино.

– Дрожжи. Для этого рецепта я использовал портвейны

– Дрожжи питательные. Это питание для дрожжей.Добавление его позволит дрожжам быстро размножаться.

– Пектиновый фермент для разрушения клеточных стенок и облегчения работы дрожжей

– Сульфит для стерилизации вашего оборудования

– Лимонная кислота или лимонный сок

– Ареометр для измерения содержания сахара в вашем вине

– Сифонирование трубка. Подойдет любая чистая пробирка.

– Достаточно теплое место для брожения вина. Если вам посчастливилось иметь пол с подогревом, подойдет любое место, поищите место, температура которого составляет около 18-24 градусов Цельсия.

* – Кухонный комбайн для измельчения плодов шиповника. Если у вас его нет: либо используйте свое воображение (картофельный пюре?), Либо просто положите плоды шиповника в сосуд. Их растирание сделает брожение более гладким, потому что дрожжи могут легче добраться до хороших продуктов … Я видел рецепты, в которых шиповник накрывался трусиками или салфеткой из крапивы.