Сливовый пирог перевертыш рецепт с фото пошагово: Пирог Сливовый перевертыш рецепт с фото пошагово

Пирог Сливовый перевертыш рецепт с фото пошагово

Пирог Сливовый перевертыш

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

2. Шаг 2:

3. Шаг 3:

5. Шаг 4:

6. Шаг 5:

Растереть сахар с маслом, добавить муку. Яйца соеденить с молоком – размешать, соеденить с тестом. Хорошенько перемешать. Тесто получается как густой мед.
Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
На сковороду насыпать сахар, положить кусочек масла размешать, как только закипит, снять с огня, уложить сразу сливы и залить тестом, поставить в нагретую духовку на 30-40 минут , выпекать при температуре 190 *. Вынуть из духовки, поставить на мокрую тряпку, дать пирогу постоять минут 10, чтобы приостыл. Затем накрыть тарелкой по размеру сковороды и перевернуть пирог.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка домашняя рецепты с фото

Пироги в духовке домашние рецепты

Как приготовить пирог с яйцом

Пирог с начинкой приготовление пошагово

Пирог на молоке

Открытый пирог

Сладкая выпечка вкусные рецепты

Бездрожжевая выпечка без дрожжей рецепты с фото

Фруктовый пирог

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Слива – 42 ккал/100г
• Слива свежезамороженная – 52 ккал/100г
• Корица – 247 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Ваниль – 288 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Ваниль, Корица, Яйца, Молоко

перевертыш со сливами, отличный рецепт

Даже простенький сливовый пирог — шедевр. Что уж говорить обо всех его утонченных разновидностях: заливной сметанный, с безе, с карамелью. Сегодня будем готовить именно такой — из карамелизированых слив. Технология его приготовления — пирог-перевертыш. Это отличный десерт, который довольно просто готовится. Сливы для пирога можно взять сладкие или кисло-сладкие – вторые даже лучше: в сочетании со сладким бисквитом они будут не столь приторными и заиграют интересными красками. Не стоит переживать, что начинка может получиться излишне кислой еще и потому, что недостаток устранит топленое сливочное масло с сахаром. Закатываем рукава – и за дело. Совсем несложный рецепт перевертыша с фото пошагово.

Что нам потребуется для пирога

• сливы — 7-8 шт;
• сахар — 150г;
• куриные яйца — 2шт;
• сливочное масло — 100г;
• молоко — 70мл;
• пшеничная мука — 150г;
• разрыхлитель — 1ч. л.;
• ванильный сахар — 0,5ч.л.

 

1. В глубокую миску или кастрюлю вбиваем пару свежих яиц, туда же отправляем почти весь сахар, оставив лишь пару столовых ложек для начинки.
2. Хорошенько взобьем яйца с сахаром с помощью миксера. Затем добавим просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
3. Вольем в миску молоко и положим мягкое сливочное масло (половину от заявленного в рецепте). На качестве последнего лучше не экономить.
4. Хорошенько смешаем все ингредиенты миксером – должна получиться однородная густая масса.
5. В сотейник отправляем половину сливочного масла и сахар, растопим.
6. Сливы помоем, удалим косточки. Нарежем их половинками или четвертинками. Плоды не должны быть подпорченными или мятыми.
7. Форму для запекания лучше застелить фольгой, чтобы не досаждать себе подтеканием, пригоранием и сложным извлеканием пирога. Выложим сахар с топленым маслом и поверх массы разложим четвертинки слив.
8. Далее в форму перекладываем тесто и разровняем его. Можно накрыть фольгой на первые 15 минут запекания.
9. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут убираем фольгу и запекайте пирог еще минут 15.

 

Готовому пирогу даем немного остыть в форме, после чего аккуратно его достаем. Переворачиваем, удаляем фольгу, нарезаем десерт на небольшие кусочки и подаем наш перевертыш к чаю. Поливать чем-то или присыпать пирог нет необходимости: он получается достаточно сочным.

Зовите всех к столу, потому что особенно вкусен этот пирог еще теплым.

Автор: Юлия С.

Еще несколько рекомендаций

Готовить такую выпечку можно также с любыми ягодами и фруктами, даже с экзотическими ананасами, бананами и киви. А вот персики будут не лучшим вариантом. Разве что плоды тверденькие с легко отделяющимися косточками. А вот с грушами перевертыш будет фантастически вкусным и привлекательным. Можно экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом. Очень вкусным получается перевертыш с молотым фундуком.

Печь сливовые пироги можно до глубокой осени. Когда в магазинах слив уже не найти, ими можно разжиться у бабушек на рынке. Секрет сохранения свежих слив до самых морозов прост: их срывают недоспевшими, и дозревают они уже в домашних условиях. Что, впрочем, не мешает им оставаться живыми сливами из местных садов, а значит вполне пригодными к выпеканию роскошных пирогов.

Приятных чаепитий со сливовыми ароматами!

Рецепт сливового пирога | Рецепт безалкогольного фруктового торта без замачивания

8 декабря 2022 г. Автор: Aarthi 10 комментариев

Рецепт британского богатого сливового торта с пошаговыми фотографиями. Рождественский фруктовый пирог и сливовый пирог, которые на вкус такие сочные и вкусные. Торт получился таким фруктовым и насыщенным.

Штифт

1. О сливовом торте

2. Сливовый торт | Рецепт сливового пирога | Рецепт фруктового торта без замачивания

3. Рецепт сливового пирога с пошаговыми фотографиями

4. Советы профессионалов

Богатый сливовый пирог по-британски

Вам понравится мой рецепт шоколадно-фруктового пирога, приготовленного на сковороде.

Хотя в этом торте нет алкоголя. На вкус абсолютно вкусно. Этот торт можно приготовить от начала до конца менее чем за 30 минут, дополнительное время выпечки.

О сливовом торте

Каждый год я делюсь новыми рецептами фруктовых тортов к Рождеству. В этом году это богатый рецепт британского сливового пирога, и он оказался очень вкусным. Это версия для одного торта, и этот конкретный рецепт дает вам идеальный здоровенный торт.

1)Для этого торта не нужно пропитывать фрукты ромом.

2)Это рецепт быстрого приготовления фруктового пирога.

3) Это безалкогольная версия.

Похожие рецепты,

Шоколадно-сливовый пирог, Белый фруктовый пирог, Рождественский пудинг, Ромовый пирог с изюмом, Ромовый фруктовый пирог

Булавка

Как приготовить сливовый пирог

• Разогрейте духовку до 180 градусов c.
• Застелите 8-дюймовую круглую форму пергаментной бумагой. Слегка смажьте его.
• Теперь возьмите все сухофрукты и орехи в кастрюле.
• Добавьте ½ стакана воды и апельсин и хорошо перемешайте. варить 2 мин. Отложите остывать.
• Теперь в отдельной кастрюле насыпьте сахар и варите на среднем огне, пока он не карамелизуется. Добавьте ⅓ стакана воды и хорошо перемешайте до однородности.
• Теперь в миске возьмите масло, сахар и ваниль. Крем хорошо.
• Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
• Влить карамельную воду и хорошо перемешать.
• Добавьте порошкообразные специи, муку и пищевую соду. Аккуратно сложите,
• Добавить в смесь сухофруктов. Аккуратно сложите.
• Выложить ложкой в ​​форму и выпекать 45 минут и 1 час.
• Вынуть и полностью остудить. Служить.

Пин-код

Если у вас есть какие-либо вопросы, не освещенные в этом посте, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.

ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В INSTAGRAM!

Булавка

Сливовый пирог | Рецепт сливового пирога | Рецепт фруктового торта без замачивания

Аарти

Рождественский фруктовый пирог и сливовый пирог, которые на вкус такие сочные и вкусные. Торт получился таким фруктовым и насыщенным.

4.78 от 9 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Курс Десерт

Британская кухня

Порции 8 порций

Аарти

• ▢ Black seedless raisins – 1 ½ cup
• ▢ Dates – 5
• ▢ Prunes – 5
• ▢ Tutti fruity – 2 tblsp
• ▢ Candied fruits – 2 tblsp
• ▢ Cashews – 3 tblsp
• ▢ Flour – 1 ½ стакана
• ▢ Сахар – ½ стакана + ¼ стакана для карамели
• ▢ Вода – ⅓ стакана + ½ стакана
• ▢ Апельсиновый сок из 1
• ▢ Пищевая сода – 1 ч. л.
• ▢ Специя из тыквенного пирога По желанию – 1 чайная ложка
• ▢ Порошок имбиря – 1 ч. Л. .

• ▢

  Круглый противень диаметром 8 дюймов застелите пергаментной бумагой. Слегка смажьте его.

• ▢

  Теперь возьмите все сухофрукты и орехи в кастрюле.

• ▢

  Добавьте ½ стакана воды и апельсин, хорошо перемешайте

• ▢

  готовить 2 мин.

• ▢

  Охладить.

• ▢

  Теперь в отдельной кастрюле насыпьте сахар и варите на среднем огне, пока он не карамелизуется.

• ▢

  Добавьте ⅓ стакана воды и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

• ▢

  Теперь в миске возьмите масло, сахар и ваниль. Крем хорошо.

• ▢

  Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

• ▢

  Добавьте карамельную воду и хорошо перемешайте.

• ▢

  Добавить порошкообразные специи, муку и пищевую соду. Аккуратно сложите,

• ▢

  Добавить в смесь сухофруктов. Аккуратно сложите.

• ▢

  Выложить ложкой в ​​форму и выпекать 45 минут и 1 час.
• ▢

  Вынуть и полностью остудить. Служить.

• Используйте противень с толстым дном и крышкой.
• Для достижения наилучших результатов используйте твердый анодированный противень.
• Не используйте сковороду с антипригарным покрытием. так как не идеально нагревать антипригарное покрытие пустым.
• Используйте алюминиевую и индалиевую кастрюлю.
• Вы можете использовать скороварку для выпечки. Если вы используете скороварку, не используйте свисток или прокладку.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или тег #yummytummyaarthi!

Рецепт сливового пирога с пошаговыми снимками

1) Возьмите все свои ингредиенты

PIN

2) Высушенные фрукты

PIN

3) Возьмите все фрукты в соусовой панке

4) Добавить апельсиновый сок

Штифт

5) Добавить воду

Штифт

6) Нагреть до кипения

Штифт

7)Высыпать сахар в кастрюлю и варить на слабом огне

Булавка

8)Теперь сахар карамелизуется

Булавка

9)Добавить воду

Булавка

10)Варить до однородности PIN

11) Возьмите масло в миску

PIN -контакт

12) Добавить сахар

PIN -код

13) Добавить в ваниль

PIN -код

14) Добавить яйца и смешать

Pin

15). Добавить в карамельную воду

Штифт

16) Добавить в порошке специи

PIN -контакт

17) Добавить в пудру имбирного порошка

Pin

18) Добавить муку

PIN

19) Добавить в пищевую соду

PIN

20). Pin

21) Добавьте муку в смесь сухофруктов.

PIN

22) Добавьте это в Batter

PIN

PIN

23) Линия A PAN с пергаментом

PIN

24) Ложите тесто в

Pin

25) Выпекать до выполнения 9).0005

Штифт

26)Вынуть из формы

Штифт

27)Сервис

Штифт

Насадки Pro

• Используйте поддон с тяжелой нижней крышкой.
• Для достижения наилучших результатов используйте твердый анодированный противень.
• Не используйте сковороду с антипригарным покрытием. так как не идеально нагревать антипригарное покрытие пустым.
• Используйте алюминиевую и индалиевую кастрюлю.
• Вы можете использовать скороварку для выпечки. Если вы используете скороварку, не используйте свисток или прокладку.

Об Арти

В течение последних нескольких лет я стремился найти и создать рецепты, которые я могу приготовить с нуля. Я надеюсь, вам понравятся рецепты в этом блоге, поскольку они проверены на моей кухне и на вашей!

Взаимодействие с читателем

Легкий домашний сливовый пирог – вкуснее с нуля

Этот рецепт ЛЕГКОГО сливового пирога влажный, вкусный и простой в приготовлении с различными фруктами, поэтому вы можете наслаждаться им круглый год!

Ищете другие рецепты десертов? Попробуйте наш торт Tres Leches или панна-котту!

Есть так много способов насладиться сливовым пирогом, в том числе теплым с мороженым, холодным со взбитыми сливками или даже вместе с утренним чаем или кофе! Не стесняйтесь удваивать рецепт, чтобы накормить толпу сковородой 9 × 13, и настроить его для использования груш, персиков, ежевики, черники или вишни, в зависимости от сезона. Этот торт пришелся по вкусу и полюбился всем!

Как приготовить сливовый пирог:

Взбейте сухие ингредиенты: муку , разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль.

Смешайте сливочного масла и ¾ стакана сахара в другой миске или миксере в течение нескольких минут, пока смесь не станет бледной и воздушной. Добавьте яйцо, ваниль и миндальный экстракт и перемешайте до однородности.

Комбинат : Добавьте половину мучной смеси, затем половину молока и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, затем оставшуюся муку.

Гладкое тесто ровным слоем в смазанной маслом форме. Сверху выложите сливы кожицей вверх по кругу.

Выпекать 50-70 минут (в зависимости от сочности фрукта), пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. Остудить в форме в течение 10 минут. Проведите ножом по краям формы, затем снимите край разъемной формы. Полностью остудить перед нарезкой и подачей на стол.

Подавайте сливовый пирог теплым или холодным, с ванильным мороженым или взбитыми сливками, или с чашкой кофе или чая. Хранить при комнатной температуре или в холодильнике 2-3 дня.

Инструкции по заморозке:

Для заморозки: Дайте торту полностью остыть, затем заверните в пищевую пленку и поместите в пакет для заморозки. Заморозка до 3 мес. Перед подачей разморозьте на столе в течение ночи.

Варианты рецепта:

• Различные фрукты: Используйте груши, персики, некатарины, абрикосы, ежевику, чернику, вишню или их комбинацию.
• Молоко: Также подойдет соевое, миндальное или несладкое кокосовое молоко.
• Без глютена: Заменитель муки без глютена.
• Без молочных продуктов: Заменители кокосового масла и соевого, миндального или кокосового молока.
• Противень 9×13: Двойной рецепт, который помещается в противень 9×13.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ в FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать больше о отличных рецептах!

Рецепт

5 от 8 голосов

Сливовый пирог

Этот ЛЕГКИЙ рецепт сливового пирога сочный, вкусный и простой в приготовлении с различными фруктами, поэтому вы можете наслаждаться им круглый год!

Prep 20 mins

Cook 50 mins

Total 1 hr 10 mins

Save Recipe

• Springform Pan

• Cake Pans

• Parchment Paper

• ▢ 1 1/2 cups мука общего назначения
• ▢ 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• ▢ 1 ч. ложка молотой корицы
• ▢ 1/2 ч. 0044
• ▢ 1/8 ч. экстракт
• ▢ 1/2 стакана молока*
• ▢ 1 фунт слив, очищенных от косточек и разрезанных на 8 ломтиков

• Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте разъемную форму диаметром 8 или 9 дюймов (или выпекайте в форме для пирога глубиной 9 дюймов, или круглой или квадратной форме для выпечки, вырежьте и подавайте из формы).

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль.

• В другой миске или миксере добавьте масло и сахар и перемешивайте в течение нескольких минут, пока смесь не станет бледной и воздушной. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и миндальный экстракт и перемешайте до однородности.

• Добавьте половину мучной смеси, затем половину молока и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, затем оставшуюся муку.

• Выложите тесто ровным слоем на сковороде. Сверху выложите сливы кожицей вверх по кругу.

• Выпекать 50-70 минут (в зависимости от сочности фрукта), пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. Дайте остыть в форме в течение 10 минут. Проведите ножом по краям формы, затем снимите край разъемной формы. Дайте полностью остыть перед нарезкой и подачей на стол.

• Подавайте сливовый пирог теплым или холодным, с ванильным мороженым или взбитыми сливками, или с чашкой кофе или чая.

• Хранить при комнатной температуре или в холодильнике в течение 2-3 дней.

Инструкции по заморозке: Дать торту полностью остыть, затем завернуть в пищевую пленку и поместить в пакет для заморозки. Заморозка до 3 мес. Перед подачей разморозьте на столе в течение ночи.

Сливы: Подойдут любые сливы, и вы можете использовать свежие или замороженные (если замороженные, сначала разморозьте и слейте лишнюю жидкость). Выбирайте только что созревшие (не переспелые) сливы. В пунше можно использовать консервированные целые пурпурные сливы, высушенные, разрезанные пополам и без косточек.

Варианты:

• Различные фрукты: Используйте груши, персики, ежевику, чернику, вишню или их комбинацию.
• Молоко: Также подойдет соевое, миндальное или несладкое кокосовое молоко.
• Без глютена: Заменитель безглютеновой муки
• Без молочных продуктов: Заменители кокосового масла и соевого, миндального или кокосового молока.
• Противень 9×13: Двойной рецепт, который помещается в противень 9×13.

Калории: 270KCalcarbohydrates: 40GProtein: 4GFAT: 11GSativerated Fat: 7Gpolyunsatatureted Fat: 1GmonOundated Fat: 3Gtrans Fat: 1GCHOLESTEROL: 46 мг. ?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Рецепт взят из NYT New Age Plum Torte

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.