Тибетские эликсиры;) :: Быстрые и простые рецепты
Рецепты чудодейственных тибетских «лекарств» для тела и всего тела, укрепляющих иммунитет, благодаря натуральным эликсирам чеснок-чеснок, мед, лимон, имбирь, острый перец .. анис ..
Уровень: просто
Человек: 3 человека
Время подготовки: 15 min
Подготовительные шаги
- ТИБЕТСКИЙ ЧАЙ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ; 2 л. воду кипятить 5 мин.-остудить, добавить 5 г тертого имбиря, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки меда, 1 щепотку острого перца, 1 щепотку аниса, пить легкими глотками в течение дня или, если почувствуете себя лучше, выпить одна чашка перед каждым приемом пищи, двух литров чая хватит на 3 человек.
- ТИБЕТСКИЙ ЭЛИКСИР ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ ТЕЛА И ИММУНИТЕТА; 10- головка чесночного сока -10 лимонов 1 кг. домашнего меда мелко нарезать чеснок, смешать с медом и лимонным соком, перелить смесь в стеклянную банку, накрыть крышкой и дать постоять 10 дней, после чего дозировать, принимать утром по чайной ложке этого натурального эликсира 2 раза в день – натощак и вечером перед последним приемом пищи.
- этот эликсир рекомендуется два раза в год – в течение месяца, весной и осенью, укрепляет организм: 100 мл. свежий лимонный сок 200гр. качественный мед 50мл. домашнее настоящее оливковое масло, дозировка – одна чайная ложка каждое утро натощак.
Ингредиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-эликсир
- 1.5л.вода
- 300г.домашний чеснок
- 1кг.домашний лимон
2-эликсир
- 2л.вода
- 5г.тертый имбирь
- 2v. ложки лимонного сока
- 2v. ложки меда
- 1щепотка острого перца
- 1щепотка аниса
3-эликсир
- 10головка чеснока
- сок 10 лимонов
- 1кг.домашний мед
4-эликсир
- 100 мл.свежего лимонного сока
- 200г.качественный мед
- 50 мл.домашнего оливкового масла
Теги
здоровье здравствуйте наркотики полезный препарат, средство, медикамент эликсирВам также может понравиться .
..Детокс-салат из пшена, шпината, клюквы и граната
Салат идеально подходит для постпраздничного меню, потому что листья шпината и проса с грецкими орехами, клюквой и зернами граната в горчице и меде придадут вам дополнительную энергию и освежение.
Зеленый чай с имбирем
Зеленый чай и имбирь – выигрышная комбинация для бодрости и укрепления иммунитета. Мы уверены, что он понравится всем любителям холодного зеленого чая и «жгучего» аромата имбиря, и верим, что окружающие будут приятно удивлены, когда попробуют.
Крем-суп из цуккини
Крем-супы очень вкусные и особенно легкие, как этот превосходный суп из цуккини, который, если он немного загустеет, можно также использовать в качестве соуса.
Маринованные баклажаны и кабачки
Фирменным блюдом тосканской кухни является летний угощение из типичных средиземноморских фруктов. Он не только необычный, простой и вкусный, но и очень практичный, так как может храниться в холодильнике несколько дней. Идеально подходит для жареного мяса.
Миндальное и овсяное печенье
Хрустящее печенье с добавлением овсяных хлопьев и миндаля, ароматов цитрусовых и кокоса точно не оставит вас равнодушными. Подавайте их к чаю или другим горячим напиткам.
Нут – это продукт, который вернулся в рацион только в последние годы. Он заслуживает того, чтобы его попробовали, будь то макробиотик или нет.
Свекольный и морковный сок
Когда вы чувствуете себя подавленным, самое время побаловать себя большой дозой натуральных витаминов из свежевыжатых соков! Красиво красочный бокал освежающего напитка из свеклы, моркови и лимона будет работать над вашей красотой как внутри, так и снаружи!
Энергетические батончики
Сколько мощности содержится в маленьком стержне. Концентрированные углеводы быстро восстановят утраченные силы, а сухофрукты дополнят вкус полезных семян.
Читать онлайн «Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает!» – Литрес
При составлении данного издания использовались материалы ООО «ТРИМ-ПРЕСС» и ЗАО “Литературное агентство «Научная книга».
Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.
Введение
Медицина зародилась еще в глубокой древности. Первые медицинские трактаты были созданы одновременно с возникновением письменности. До нашего времени дошли сочинения, написанные врачами древнего Египта, Греции, Рима и других стран.
В те времена лечение основывалось на травах, кореньях, ягодах и других лекарствах, предложенных нам природой. Сейчас лечение с помощью приемов и методов, не требующих применения промышленно изготовленных лекарств, обозначается термином «народная медицина». И о ней нельзя забывать, особенно в наше время стрессов, страстей и всякого рода нарушений экологии. Ведь ничто так не поможет человеку, как методы, разработанные нашими предками: закаливание, аутотренинг, очищение организма, правильное питание, лечение лекарственными растениями и т. п. Только надо пользоваться этим мощным оружием не от случая к случаю или когда болезнь подступит вплотную, а постоянно, регулярно, привычно. Тогда радость и счастье от ощущения здоровья никогда не покинут вас.
В народной медицине хрен издавна признан эффективным лечебным средством, которое используется при лечении широкого спектра заболеваний. Хрен улучшает пищеварение, помогает при затрудненном мочеиспускании и камнях в почках, при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, при водянке, малярии, цинге, простудах, ревматизме, пояснично-крестцовом радикулите.
Лимон является уникальным лечебным средством, которое высоко ценят на разных континентах нашей планеты, хотя родиной лимона считаются тропики и субтропики Юго-Восточной Азии и Индии. Йоги, не понаслышке знающие о целительных свойствах этого фрукта, утверждают, что каждый человек должен себя приучить к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон или выпивать сок одного лимона в день, что укрепит иммунитет, оградит от инфекций, убережет от множества заболеваний и поможет человеку прожить долгую активную жизнь.
О том, что лук и чеснок незаменимы и при лечении различных заболеваний и в качестве укрепляющего организм средства, известно каждому. Лук широко применяется в медицине при атонии кишечника, колитах, гипертонической болезни, гипо– и авитаминозах, ринитах, гриппе, фурункулезе, острицах и т. п. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывать обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее онкообразованиям и антитоксическое действия.
Однако следует помнить, что ни одно народное средство, как впрочем и медикаментозное, не может гарантировать полного исцеления от болезни. Именно поэтому к народным рецептам следует относиться осторожно, а начинать лечение какими-либо лекарственными растениями или плодами, в том числе и хреном, лимоном, луком и чесноком можно только после консультации с лечащим врачом. Тем более что у некоторых людей бывает врожденная или приобретенная непереносимость к определенным продуктам.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РАСТЕНИЯХ
ХРЕН
Хрен деревенский – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются редиска, горчица, кресс-салат. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде. Хрен считается исконно русским пряно-ароматическим растением.
На первенство в открытии этого уникального растения претендуют славяне. Именно они раньше других приметили, что нет лучшего снадобья от простуды, чем хрен, а постоянное его применение омолаживает тело. Лысеющие мужчины в надежде вернуть пышную шевелюру использовали кашицу из хрена, которую втирали в намечавшиеся проплешины.
На самом же деле лавры первооткрывателей принадлежат древним грекам, которые начали использовать хрен еще за 1500 лет до нашей эры как пикантную добавку к пище, усиливающую любовное влечение. К этому же времени относятся первые упоминания о хрене как косметологическом средстве.
Хрен у славянских народов был самой распространенной пряностью. Им приправляли студень, мясные блюда, использовали для засолки капусты, огурцов. Начиная с IX века славяне выращивали его как культурное растение. Письменные источники XVI столетия сообщают нам, что в русской кухне его подавали как незаменимую приправу к праздничному студню; хрен, натертый крупной стружкой, – к жареному поросенку.
Постепенно хрен перебрался в Западную Европу, где прежде всего к нему пристрастились немцы. С XVI века в Германии стали возделывать эту культуру, употребляя не только как пищевую приправу, но и добавляя в пиво, шнапс, а позднее начали и экспортировать. Спустя два столетия за немцами последовали французы.
Народы Северной Европы также познали эту пряность и использовали в пищу корень и листья растения. Позднее других познали хрен англичане, которые использовали его вначале как лекарственное средство против лихорадки, для выведения камней из желчных протоков печени, как средство, улучшающее рост волос. Спустя столетия хрен утвердился в английской кухне.
В пищу его употребляли в основном люди, занимающиеся тяжелым трудом (крестьяне, рабочие), а затем он стал неотъемлемой частью изысканных блюд (подавали к устрицам, мясу). Хрен использовали в изготовлении крепких напитков, соединяя с горькой полынью и пижмой лекарственной. Напитком отпаивали уставших путешественников. Выращивали хрен возле постоялых дворов и гостиниц.
Во все времена хрен использовался в качестве лекарственного средства, постепенно он стал входить в состав многих препаратов.
В настоящее время хрен культивируется во многие странах, более всего в Восточной и Северной Европе, США.
Ботаническое описание
Хрен обыкновенный (деревенский или огородный) – это многолетнее морозоустойчивое растение, которое хорошо зимует в открытом грунте и переносит даже суровые малоснежные зимы. У хрена мощное мясистое корневище, боковые корни которого сильно ветвятся и прорастают на глубину до 2 метров и более. Центральный корень – толстый, покрытый наростами наподобие бородавок, из которых, как правило, отрастают корешки и побеги. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья очень крупные, продолговато-овальной формы.
Цветки белые, собраны в длинное кистевидное соцветие. Цветет хрен в мае – июне. Плод – стручок продолговато-овальной формы. Семена обычно не дозревают и для размножения непригодны. Поэтому хрен семенами не размножается. Для этой цели используют черенки из боковых корней.
Выращивание хрена
Подготовка грядки и сроки посадки. Выращивают хрен на плодородных участках, так как на тяжелых глинистых почвах корнеплоды образуются деревянистые, очень горькие. Растение не любит затенения.
На 1 м2 грядки, выбранной под хрен, вносят 1 ведро перегноя, 2–3 столовые ложки древесной золы, 1–2 столовые ложки нитрофоски. Затем грядку поглубже перекапывают, разравнивают, поливают и приступают к посадке.
Посадка черенков. Хотя хрен и многолетнее растение, но огородники должны возделывать его не более двух лет, так как с возрастом корнеплод становится деревянистым и слишком рогатым. Семян хрен не дает, размножают его однолетними черенками корней, заготовленными осенью при уборке урожая.
Для посадки наиболее пригодны черенки толщиной в палец (1–1,5 см) и длиной 12–15 см. Для посадки можно брать и обрезки корней по 5–8 см. Черенки сажают наклонно, под углом 45°, так, чтобы нижний конец черенка был прикрыт слоем земли 12–15 см, а верхний находился в 3–5 см от поверхности грядки. Расстояние между черенками делают 35–40 см, а между рядами – 60–70 см.
Для получения ровных, гладких корней хрена перед посадкой удаляют почки в средней части черенка, протирая его мешковиной.
Оставляют почки только на верхнем (1–1,5 см) и нижнем (2–3 см) концах черенка. Из верхней части вырастут листья, из нижней – корни.
Уход за растениями. Мнение о том, что культура хрена не требует никакого ухода, ошибочно. Посадки нуждаются в рыхлении, прополке и поливе.
Из вредителей, повреждающих листья хрена, опасны широкополосная блоха и бабануха. Иногда они сплошь выгрызают мякоть, оставляя одни жилки, а листья превращаются в труху.
Меры борьбы. Опрыскивание раствором горчицы и перца (на 10 л воды 100 г сухой горчицы и 50 г молотого острого перца). Температура раствора должна быть 30 °C.
Уборка и хранение. Осенью хрен убирают, предварительно срезав листья, которые используют при засолке огурцов и томатов. Выкопанные корневища складывают в ящик и пересыпают песком. Ящик с хреном лучше ставить в холодное место с температурой 2–3 °C.
Куриные бедра с медом, чесноком, лимоном и перцем
Эти куриные бедра с медом, чесноком, лимоном и перцем ароматны и просты в приготовлении.
В этом рецепте используются лучшие ароматизаторы, которые можно добавить в курицу; чеснок и лимон.
Из этих 2 ингредиентов получаются невероятно вкусные куриные бедра, а добавление меда и перца идеально дополняет блюдо.
Для этого рецепта нам понадобятся куриные бедра с кожей и на кости. Но не стесняйтесь использовать куриную грудку, если хотите, или удалить кожу и кости с бедер.
Ингредиенты для маринования куриных бедрышек
В этом рецепте мы используем много ароматизаторов, чтобы придать куриным бедрам аромат.
- Чеснок: ароматный и, честно говоря, лучший друг курицы. Это уменьшает сильный вкус/запах птицы.
- Лимон: В этом рецепте мы используем лимонный сок, приправу из лимонного перца и лимонную цедру для дополнительного лимонного пиканта.
- Мед: мед обеспечивает сбалансированный вкус и помогает карамелизировать курицу, придавая ей приятную текстуру и аромат.
- Лимонный перец: эта приправа усиливает лимонный вкус в этом рецепте, но вы можете заменить ее цедрой лимона и молотым перцем (по возможности свежим).
- Паприка: придает куриным бедрам цвет и аромат копчения.
- Луковый порошок: чтобы приправить приправу и добавить еще один ароматный слой в рецепт.
Сколько времени готовить куриное бедро
Лучший ответ на этот вопрос – приобрести термометр для мяса и проверить внутреннюю температуру курицы, чтобы убедиться, что она полностью приготовлена.
Время приготовления куриного бедра зависит от множества факторов, наиболее важными из которых являются размер ваших куриных бедрышек и метод приготовления, который вы используете.
Время и температура приготовления сильно различаются, поэтому для точного определения времени приготовления лучше всего использовать пищевой термометр.
Использование термометра для мяса гарантирует идеальное приготовление курицы. Идеальная температура мяса для курицы составляет 165 градусов по Фаренгейту.
Маринование мяса дает удивительный вкусКуриные бедра – отличный недорогой ужин. Они дешевле куриной грудки и намного вкуснее.
Куриные бедра труднее переварить, чем куриную грудку, поэтому в результате получается более ароматное блюдо с меньшими хлопотами.
Куриное бедро с медом, чесноком, лимоном и перцем дает хрустящую куриную кожу и сочное и нежное мясо.
Вы можете настроить этот рецепт по своему вкусу. Я впервые увидел это в тиктоке royaleats. Вы можете легко заменить или исключить ингредиенты по своему вкусу.
Мед помогает создать глянцевый соусРазница между куриными бедрами и куриной грудкой
Между куриными бедрами и грудкой есть некоторые существенные различия. Куриные бедра считаются «темным мясом», а куриная грудка — «белым мясом».
Текстура куриных бедрышек более плотная, чем текстура куриной грудки, поэтому куриная грудка идеально подходит для шинковки, а бедра лучше брать целиком или нарезать.
Куриные бедра более сочные, чем куриная грудка, и более ароматные.
Куриные бедра могут выдерживать более высокие температуры приготовления, их труднее переварить или пересушить, а куриные грудки легко переварить.
Куриная грудка – это более постный кусок мяса, поэтому считается более здоровым выбором, когда жир является проблемой.
Куриные бедра содержат больше жира и холестерина, поэтому, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, используйте вместо них куриную грудку.
Если вам нравятся куриные бедра с медом, чесноком, лимоном и перцем, вам также может понравиться этот рецепт креветок с чесноком.
Мед Чеснок Лимон Перец Куриные Бедра
Изабель
Этот рецепт очень вкусен и прост в приготовлении
4.92 от 36 голосов
Американская кухня
Порции 4
Калорийность 335 ккал
- 4 Куриные бедра
- 4 Зубчики чеснока измельченные
- 4 Столовые ложки меда Juice и лимона 90891 6
- ½ чайной ложки копченой паприки Trader Joe’s — мой любимый бренд
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 2 чайные ложки приправы с лимонным перцем или лимонной цедры и свежемолотого перца
- 1 чайная ложка лукового порошка
- ½ чашки куриного бульона 90 по вкусу
В миске смешайте измельченный чеснок, мед, лимонный сок, лимонную цедру, паприку, луковый порошок, чесночный порошок, соль и приправу из лимонного перца
4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки меда, 1 лимон, ½ чайной ложки Копченая паприка, 2 ч. л. Чесночный порошок, 2 ч.л. Приправа с лимонным перцем, 1 ч.л. Луковый порошок, Соль по вкусу
Тщательно перемешайте до получения однородной массы
Натрите куриные бедра пастой так, чтобы она попала под кожу цыпленка
4 куриных бедра
Маринуйте не менее 20 минут 2 часа
Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне и положите куриные бедра кожей вниз. Поджарьте 1–2 минуты на высокой мощности и переверните
При необходимости используйте куриный бульон, чтобы деглазировать сковороду
½ чашки куриного бульона
Уменьшите огонь до среднего и варите куриные бедра, пока внутренняя температура не достигнет 165 по Фаренгейту
Подавайте с картофельным пюре, рисом или салатом.
Калории: 335KCalcarbohydrates: 23GProtein: 19GFAT: 19GSatureted Fat: 5Gpolyunsatatured Fat: 4GmonOuntaTaturete Fat: 8 -й.0003
Ключевое слово куриное бедро
Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
- Фейсбук
- Твиттер
Взаимодействие с читателем
Лимонно-чесночное масло с лососем и овощами в фольге – удобство приготовления
Перейти к рецептуЭтот пост спонсирован Holland House Cooking Wines.
Сочный, слоеный жареный лосось, сбрызнутый лимонно-чесночным медовым маслом и нежными летними овощами! Одна кастрюля, полная сытной, здоровой пищи… и достаточно легкой для будних вечеров. Встречайте новый 30-минутный ужин вашей мечты!
О, чудеса на одной чашке. Как я люблю тебя! Просто нет более простого способа приготовить ужин для вашей семьи в будний день. В последнее время я стал одержим тем, чтобы просто смешать белок (в основном рыбу, курицу и колбасу) на большом противне, добавить немного летних овощей, поставить их в духовку и дать им приготовиться самим!
В преддверии нашего завтрашнего переезда в Новую Англию мы решили использовать те продукты, которые у нас уже есть! Итак, роясь в нашем холодильнике, я нашел это прекрасное филе лосося и мои любимые летние овощи – кабачки, желтый кабачок, сладкий перец и виноградные помидоры. Мне очень хотелось лимонной, пикантной средиземноморской еды, которая помогла бы мне пережить техасскую жару, поэтому я взяла основные ингредиенты из своей кладовой, и ужин был решен.
Что мне нравится в этом лососе, так это то, что он достаточно элегантен для компании, но достаточно прост для будних вечеров! Список ингредиентов такой простой, но получается невероятно ароматная рыба с цитрусовой яркостью и хрустящими нежными овощами.
Мы с семьей всегда наслаждаемся этим восхитительным ужином из лосося и овощей с чесночным хлебом, и, конечно же, голодные друзья никогда не помешают. Двухфунтового лосося легко хватит на шесть человек, так что пригласите компанию, чтобы удивить их этим замечательным блюдом… или несколько дней наслаждаться еще лучшими остатками!
Хотите приготовить на собственной кухне? Шаги просты!
Выложите лосося на большой противень, покрытый двумя слоями алюминиевой фольги. Для этой работы лучше всего подходит сверхпрочная фольга, чтобы предотвратить разливы и разрывы.
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и, когда оно закипит и нагреется, добавьте чеснок. Дайте ему покипеть в течение минуты, чтобы он по-настоящему раскрыл свой аромат, затем влейте лимонный сок, мед и мое новое любимое секретное оружие для придания (еще большего) яркого, свежего лимонного вкуса — белое кулинарное вино с лимоном от Holland House! Немного этого кулинарного вина придает моим блюдам из птицы и рыбы идеальный дополнительный цитрусовый привкус, и его так легко хранить в шкафу вместо того, чтобы открывать целую бутылку вина. Мне очень понравилось использовать это вино с лимоном в летней кулинарии, особенно для соусов и маринадов. Это новый must-have для этого любителя лимона!
Когда масляная смесь будет готова, вылейте ее на лосося, смазав всю поверхность кулинарной щеткой. Заверните его в верхний слой фольги, поместив еще один лист фольги сверху, если ваш слой не полностью оборачивает лосося. Разложите нарезанные кабачки, кабачки, болгарский перец и помидоры вокруг пакета из фольги (или любую комбинацию овощей быстрого приготовления, которая вам нравится). Затем отправляем в духовку на 15 минут. Помойте немного посуды, налейте бокал вина и, если вы похожи на меня, поджарьте на гарнир немного маслянистого чесночного хлеба!
К этому моменту ваш лосось будет наполовину готов, но это нормально. Переключите духовку на гриль, достаньте противень и откройте пакет из фольги. Вставьте еще на 3-4 минуты, пока лосось не станет золотистым, а овощи не станут мягкими. Посыпьте восхитительную, шипящую рыбу и овощи свежей петрушкой и выложите несколько ломтиков лимона, чтобы придать им элегантный вид. Ужин готов!
Я знаю, что вам понравится этот рецепт так же сильно, как моей семье и мне. Все, что нужно, это несколько основных ингредиентов и 30 минут, от начала до конца. Я так рада поделиться с вами этим легким, восхитительно вкусным ужином из лосося, и надеюсь, что вы скоро его попробуете!
Для более простых и полезных блюд на одной сковороде ознакомьтесь со следующими рецептами:
Жареная куриная колбаса, перец и картофель
Греческий орзо на одной сковороде с помидорами и фетой
Медово-соевый азиатский лосось в фольге
Ингредиенты
Для лосося:
- Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
- От 1-1/2 до 2 фунтов. филе лосося (рекомендуется с кожей или без кожи)
- 1/4 стакана (4 ст. л.) несоленого сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 2 столовые ложки меда
- 1/4 стакана белого кулинарного вина Holland House с лимоном
- 1 столовая ложка лимонного сока (из 1/2 лимона)
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Для овощей:
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 1 средний желтый кабачок, нарезанный
- 1 красный сладкий перец, нарезанный
- 1 чашка помидоров черри или черри, разрезанных пополам
Для сервировки:
- Рубленая свежая петрушка плосколистная
- Свежие ломтики лимона
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень алюминиевой фольгой. Сверху положите еще один слой фольги. Обильно покройте фольгу антипригарным кулинарным спреем. Выложите филе лосося поверх фольги.
- Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь. Добавьте сливочное масло и помешивайте, пока оно растает. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 1-2 минут. Снимите с огня. Добавьте мед, белое вино и лимонный сок.
- Вылить масляно-чесночную смесь поверх лосося. Используя кулинарную кисть, равномерно распределите смесь по всей поверхности лосося. Приправить солью и перцем.
- Сложите стороны фольги вверх и поверх лосося, пока он не будет полностью закрыт. (Если ваша фольга недостаточно велика, положите сверху второй лист фольги. Согните края так, чтобы получился герметичный пакет.) Разложите нарезанные овощи вокруг пакета с лососем.
- Запекайте в течение 15 минут, или пока лосось почти не приготовится, а овощи не станут хрустящими и нежными.
- Вынуть противень из духовки.