Соленая в банке скумбрия рецепт: Скумбрия в банке – рецепт с фото

Содержание

Маринованная скумбрия в банке с луком за 3 часа рецепт с фото пошагово

Маринованная скумбрия в банке с луком за 3 часа

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

5

На вес состава: в одной порции (262 г)во всех порциях (1311 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 15 мин PT3h25M
  1. Шаг 1:

    Продукты для приготовления.

  2. Шаг 2:

    Сначала готовим солевой раствор. Для этого берём банку или литровую кружку. Наливаем 0,5 некипяченой воды (можно из-под крана или фильтрованной комнатной температуры). Размешиваем в ней 3 ст.л. соли, полных. Проверяем раствор на крепость. Для этого надо взять хорошо помытое сырое куриное яйцо и опустить в раствор. Яйцо должно всплыть и выступать над поверхностью воды кругляшком d1,5 см. Если яйцо клонится вбок – добавляем воды до полного его выравнивани

  3. Шаг 3:

    Рыбу надо предварительно слегка разморозить. Не полностью размороженная скумбрия нарезается более красивыми, ровными кусочками. Внутренности также легче удаляются вместе с черной плёнкой, которая придает рыбе горечь. Нарезаем рыбу кусочками по 1,5-2 см., не вспарывая брюшко. Тщательно удаляем все внутренности и плёнку из каждого кусочка. Если разделываете размороженную рыбу, промойте каждый кусочек под проточной водой, очистив от крови.

  4. Шаг 4:

    Заливаем рыбу солевым раствором. Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре ровно на 2 часа.

  5. Шаг 5:

    По истечение указанного времени воду сливаем. Очищаем и нарезаем лук полукольцами.

  6. Шаг 6:

    Берём любую подходящую емкость, на дно которой кладём немного порезанного лука. На него выкладываем слой рыбы, сверху опять лук. Поливаем 1 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. уксуса. Уксуса можно взять и меньше, просто побрызгать. Выложить второй слой рыбы, лук, масло и уксус.

  7. Шаг 7:

    Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час.

  8. Шаг 8:

    Через час рыбка готова.

Знакомая, которая научила меня мариновать скумбрию таким способом, говорит, что такая рыба может храниться в холодильнике до 2-х недель. Я не проверяла. У нас она быстро съедается. Когда она есть в наличии, не хочется ничего другого. Думаю, не стоит заготавливать её впрок. Готовится легко, быстро. А с замороженной скумбрией в магазинах, вообще, проблем нет. Готовь, хоть каждый день.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Скумбрия копченая – 221 ккал/100г
  • Скумбрия отварная – 211 ккал/100г
  • Скумбрия свежая – 181 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Столовый уксус – 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Соль, Вода, Лук репчатый, Растительное масло, Столовый уксус

Скумбрия малосольная в банке рецепт с фото

Метки

Рубрики
  • сладкая жизнь (3160)
  • вязание (3046)
  • на радость мясоедам (2680)
  • больной вопрос (2363)
  • удивительная выпечка (2150)
  • я буду лучше. (1986)
  • закусим (1883)
  • ударим по овощам (1441)
  • погребок (1285)
  • подсказки для жизни (1154)
  • ни дня без салата (1004)
  • необычный десерт (755)
  • рыбный день (712)
  • во саду ли,в огороде. (706)
  • поэзия красок (645)
  • шитье и крой (478)
  • праздник (448)
  • манящий мир цветов (418)
  • похудею 100% (411)
  • а что на первое? (362)
  • боль души стекала на бумагу (337)
  • ручная работа (304)
  • музыка внутри нас (295)
  • интересная история (273)
  • винный погребок (250)
  • прошу слова (235)
  • интерьер (156)
  • постимся вкусно, сытно, с удовольствием (151)
  • ПуншМорсКоктейль (145)
  • книги, фильмы (125)
  • как эхо дней,давно ушедших(фото) (111)
  • пиццерия на дому (104)
  • хлеб всему голова (96)
  • чайная пауза (74)
  • явилась мысль (73)
  • ароматы кофе (73)
  • готовим из. от закуски до десерта (57)
  • Сами учимся (32)
  • в ладошки-по крошке (17)
  • компьютерная помощь (4)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 06:11 + в цитатник

Сочная жирная скумбрия, солёная кусочками в банке — великолепная самостоятельная закуска и прекрасный полуфабрикат для приготовления различных салатов и бутербродов. Благодаря тому, что мясо этой рыбы достаточно жирное, рыба получается очень сочной и нежной. Лучший гарнир к соленой рыбке — молодая отварная картошечка, от этого блюда не откажется никто!

Но, к сожалению, очень часто получается так, что купленная в магазине соленая рыбка оказывается пересоленной, а еще хуже — полусырой. Из-за некачественной рыбы можно не только испортить впечатление от обеда, но и отравиться. Чтобы не покупать кота в мешке, лучше всего научиться самостоятельно солить скумбрию в домашних условиях. Это поможет вам избежать неприятных моментов, а также значительно сэкономить, ведь мороженая рыба стоит в несколько раз дешевле.

Видео засолки скумбрии по-домашнему поможет приготовить эту рыбку быстро и просто. Рыба классического и пряного посола наверняка понравится не только вам и вашим близким, но и вашим гостям.

Классический посол:

Скумбрия — 2 шт
Вода — 1 литр
Соль морская — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Душистый перец горошком — 2-3 шт
Лавровый лист — 1 шт

Пряный посол:

Скумбрия — 2-3 шт

Вода — 3 стакана
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст.ложка
Лимон — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец горошком — 3-4 шт
Гвоздика — 2 шт
Лавровый лист — 1 шт

Выбирая рыбу, всегда очень внимательно изучайте ее внешний вид. Рыбку лучше всего брать с широкой спинкой, с кожицей, которая имеет красивый яркий оттенок, без повреждений и белого налета.

Размораживать рыбу нужно в холодильнике на нижней полке — не нужно заливать рыбу водой или выносить на воздух.

Помойте скумбрию снаружи, сделайте продольный разрез вдоль брюшка и аккуратно выньте внутренности. Темную пленку аккуратно выскабливать ножом, еще раз хорошо промыть в проточной воде и немного просушить.

После этого можно будет разрезать скумбрию на не очень толстые кусочки.

Для засолки скумбрии в рассоле лучше всего использовать классические пряности — перец горошком и лавровый лист. Рецепт засолки скумбрии в рассоле очень прост — сварите рассол, охладите его и залейте рыбу.

Кусочки скумбрии положите в стеклянную банку — лучше всего брать пол литровые или литровые баночки. В кастрюлю налить воду, добавить в нее соль, сахар, перец и лавровый лист и довести до кипения. Рассол нужно кипятить несколько минут, чтобы соль и сахар полностью растворились.

После этого рассол необходимо охладить до комнатной температуры и залить им рыбу.

Накрываем банки с рыбой полиэтиленовой крышкой или пленкой и оставляем примерно на четыре часа. После этого ее можно будет убрать в холодильник еще на несколько часов. Обычно литровая баночка скумбрии солится шесть часов.

Чтобы рыбку было удобно хранить, лучше всего используйте не очень большие банки — берите такое количество скумбрии, которые вы сможете съесть за один раз.

Посол скумбрии в домашних условиях во многом будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Если вы любите рыбку малосольную, то уже через шесть часов вы можете ее подавать к столу, для любителей более пряной и соленой рыбки, есть еще один замечательный рецепт.

Если вы любите более ароматную рыбку, то вам как нельзя лучше подойдет рецепт скумбрии соленой кусочками в пряном рассоле. Приготовленная таким способом рыбка будет замечательной закуской для праздничного стола.

Скумбрию нужно также почистить, помыть и нарезать не очень крупными кусочками — 2-3 сантиметра толщиной. Лимон хорошо помыть в проточной воде, после чего разрезать на две половинки. Пол лимона отложить в сторону, а вторую половинку нарезать тонкими брусочками или средними кубиками.

В отдельной тарелке смешать соль и сахар, добавить к ним перец горошком и измельченный лавровый лист. Репчатый лук порезать кольцами — не очень тонко.

В кастрюлю налить необходимое количество воды и довести до кипения. Снимаем с огня и добавляем в воду все подготовленные специи, кроме лука и лимона.

Полученный рассол хорошо перемешиваем и оставляем до полного остывания. Когда рассол остынет до комнатной температуры, можно будет наполнять банки.

Рыбу, лимон и лук выкладываем слоями. Сверху аккуратно заливаем рассолом и накрываем банки крышкой или полиэтиленовой пленкой.

Солим скумбрию в домашних условиях в несколько этапов. На два-три часа оставляем при комнатной температуре, после чего переставляем в холодильник.

Если у рыбы удалить косточки и солить только филе, то скумбрия в рассоле будет готова уже через 5 часов. Средние кусочки скумбрии — 4-5 сантиметра толщиной, будут готовы к употреблению через сутки, а небольшие — 2-3 сантиметра можно будет попробовать через 12 часов.

На видео, как засолить скумбрию, можно будет увидеть все этапы приготовления этой великолепной закуски. Если вы собираетесь готовить большое количество рыбы, то старайтесь придерживаться пропорций соли и сахара — 2:1. Вместо лимона можно использовать лимонный сок или немного фруктового уксуса — это сделает рыбку ее более нежной.

Для пряного посола можно использовать любые специи по вашему вкусу — вы можете экспериментировать и добавлять имбирь, чеснок, зелень укропа или петрушки. Все овощи, которые содержат эфирные масла прекрасно подходят для приготовления пряной заливки.

Когда рыбка будет полностью готова, аккуратно вынимайте ее из баночки и накрывайте на стол

Рубрики: закусим

Метки: Скумбрия солёная в банке

Процитировано 162 раз
Понравилось: 49 пользователям

Захотелось солёненького? Тогда вы попали именно туда, куда нужно. Потому как сегодняшний выпуск посвящен приготовлению малосольной скумбрии. По мнению большинства людей, макрель — это замечательная рыба, которая достойна любви и уважения.

Её умеренная жирность хороша для приготовления в любой форме: копченая, вареная, запеченная, соленая. Эта рыба может стать отличной закуской для любого блюда, особенно для вареного картофеля, который все мы так любим.

Так же всем известно, что рыба имеет большое количество микроэлементов и витаминов так необходимых для организма. Поэтому ни для кого не секрет, что в рационе человека обязательно должны присутствовать блюда из неё.

Прочитав нашу сегодняшнюю заметку, вы научитесь самостоятельно мариновать скумбрию в рассоле, которая несомненно будет очень нежной и гораздо вкуснее купленной в магазине. Более того, я даже готов поспорить, что такую рыбку ваши домочадцы «слопают» намного быстрее, чем обычно — настолько хороши эти рецепты. Так что, давайте уже начинать.

Малосольная скумбрия с несравненным вкусом в домашних условиях

Поистине очень удачный рецепт представлен ниже. Рыбка получается нежнейшей, благодаря сбалансированному количеству ингредиентов в составе. Такая закусочка придется по вкусу всем ценителям вкусной еды.

Она получится не только очень вкусной, но и красивой с золотистым оттенком, который ей придаст черный чай. Но, обо всем по порядку…

Совет! Советую сохранить статью в закладки, чтобы не потерять её или же сохранить у себя на стене в любой социальной сети.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 шт;
  • Вода — 1 л;
  • Соль — 5 ст.л;
  • Сахар — 2 ст.л;
  • чай черный — 3 ст.л;
  • лук — 1 шт;
  • лавровый лист — 2 листика;
  • перец горошком — 10-12 шт.

Приготовление:

1. Прежде чем начать приготовление маринада, нам нужно хорошенько очистить рыбу от внутренностей и отрезать голову.

Затем начинаем готовить рассол. В кастрюлю наливаем воду.

2. Отправляем туда соль, сахар, перец, нашинкованный лук, лавровый лист и заварку.

Ставим на огонь т доводим до кипения. Кипятим ровно 5 минут. Затем нам нужно снять рассол с огня и дождаться его полного остывания.

3. Скумбрия укладываем в подходящую емкость и заливаем её остывшим рассолом, чтобы она полностью была погружена в жидкость.

При этом ни лавровый лист, ни заварку убирать с маринада не нужно.

4. Накрываем маринад с рыбкой крышкой и отправляем в холодильник на 2 суток. Если вам не терпится и уже хочется отведать её на вкус, то можно употреблять через 1 сутки, но не ранее.

5. Готовую малосольную макрель вынимаем из рассола и промакиваем бумажными полотенцами. Видите какая золотистая она получилась? Прям так и просится в рот.

6. Нарезаем получившуюся закуску на кусочки, присыпаем зеленью и подаем к столу. Идеальный вариант для вареной картошечки. Ммм… Объеденье.

Как сделать очень вкусную малосольную скумбрию в рассоле?

В предыдущем рецепте мы просто солили рыбу. Сейчас же хочется поделиться с вами рецептом приготовления скумбрии пряного посола. Ко всему прочему мы будем солить её целиком. То есть от рыбьей головы мы избавляться не будем, а сделаем прямо так, как есть.

Кстати, этот рецепт так же хорош для соленья сельди. Так что, если вы более предпочитаете последнюю, то возьмите этот способ приготовления не заметку.

Ингредиенты:

  • Рыба — 2 шт;
  • Сахар — 2 ст.л;
  • Соль — 4 ст.л;
  • Вода — 1 литр;
  • Лавровый лист — 5
  • Горошком перец — 7 шт;
  • Кориандр;
  • Душистый перец;
  • Горчица — 1 ч.л;
  • Тмин;
  • Гвоздика.

Приготовление:

1. Как я и говорил солить скумбрию мы будем целиком. Но все же от жабр лучше избавиться, потому как они могут давать горечь. Поэтому удаляем жабры.

2. Помещаем рыбу в пластиковую или стеклянную посуду с высокими бортами.

3. Приготовим рассол. Для этого в воду отправляем все ингредиенты (соль, сахар, пряности по 0,5 ч.л.) и варим примерно 5-7 минут. Затем остужаем и заливаем им скумбрию.

4. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 3-4 дня.

Для того, чтобы получить соленую рыбу, можно выдержать её в холодильнике 6-7 дней -на ваше усмотрение.

Как видите все довольно просто и легко. Справится даже школьник, как говорится. Пряная и очень вкусная закуска готова. Аромат просто сногсшибательный. Можно сказать, что это самый вкусный рецепт, если брать в расчет аналогичные ему. Попробуйте и оцените.

Малосольная скумбрия в рассоле по простому и быстрому рецепту:

«Такую скумбрию вы ещё не пробовали» — заявляет автор рецепта. И, знаете, я с ним полностью согласен. Рецепт отличается от всех предыдущих. А вот чем именно вы узнаете прочитав его до конца.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 кг;
  • Вода — 1 л;
  • Соль — 3 ст.л;
  • Сахар — 2 ст.л;
  • Черный крупнолистовой чай — 4 ст.л;
  • Перец горошек — 10 шт;
  • Перец душистый — 4 шт;
  • Семена горчицы — 0,5 ч.л;
  • Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. В кастрюльку или кружку наливаем воду.

Совет. Для приготовления подобных маринадов, в составе которых есть красящие ингредиенты (в этом случае чай), лучше использовать старую посуду. Например, отлично подойдёт та, в которой вы красите яйца на Пасху. Потому как отмыть потом образующийся налет не представляется возможным.

2. Отправляем в воду соль и сахар. Перемешиваем и добавляем пряности.

3. Насыпаем заварку и перемешиваем. Чай должен быть крупнолистовым. Мелколистовой для этого рецепта не подойдет.

Знали ли вы, что нередко скумбрию маринуют в луковой шелухе? Именно её мы и заменяем заваркой. Получится точно так же. Заварка придаст золотистость и упругость готовой рыбке.

4. Ставим на огонь, доводим до кипения. Варим рассол 7-8 минут постоянно помешивая его ложкой.

5. Убираем рассол с огня. Оставляем в сторонке, чтобы он остыл.

6. В миску c очищенной рыбой вливаем остывший маринад. В этом способе мы пропустим его через ситечко, чтобы ничего лишнего кроме жидкости не было.

7. Как видите скумбрия не полностью погружена в жидкость, а это не совсем правильно, потому как оставаясь на поверхности верхняя её часть не просолится.

8. Накрываем её подходящей по размеру тарелкой, чтобы рыба погрузилась в рассол целиком. При необходимости можно прижать небольшим грузом. Отправляем в холодильник на 3 дня.

9. По прошествии нужного количества времени извлекаем скумбрию из рассола. И уже можно отваривать картошечку.

10. Насухо обтираем её бумажными салфетками.

11. Нарезаем на порционные кусочки.

12. Раскладываем на тарелочку и поливаем небольшим количеством оливкового масла.

13. Для красоты посыпаем свежей мелко нарезанной зеленью укропа и подаем к столу.

Рецепт малосольной скумбрии быстрого приготовления за 2 часа

Если вам очень захотелось соленой рыбки, а ждать несколько дней не хочется, то именно этот рецепт специально для вас. Готовится она очень быстро, буквально за 2-2,5 часа. Весь секрет заключается в маринаде. Точнее сказать в двух маринадах.

Сначала мы её погрузим в рассол, а потом в луковый маринад. Так она приготовится очень быстро и получится очень нежной, пряной и малосольной — то, что нам и нужно.

Маринад №1:

  • Вода — 1 л;
  • Соль — 3 ст.л;
  • Сахар — 1 ст.л;
  • Перец горошек — 10 шт;
  • Перец душистый — 5 шт;
  • Кориандр — 1 ч.л;
  • Лавровый лист — 3 шт.

1. В кастрюлю отправляем сахар, соль, лаврушку и пряности.

2. Заливаем 1 литром кипятка и перемешиваем. Затем отправляем на огонь и варим рассол около 5 минут. Снимаем с огня и остужаем.

3. Тем временем можно заняться очисткой рыбы от внутренностей и хорошо промываем её как снаружи, так и внутри. Описывать процесс не буду, потому как каждый знает как это делается.

4. Могу дать совет по удалению черной пленочки внутри рыбы.

Она очень хорошо удаляется при помощи сухих бумажных салфеток. Простыми движениями пленка практически сразу снимается с рыбы. Попробуйте.

5. Подготовленную скумбрию нарезаем на одинакового размера кусочки, толщиной примерно 3-4- см.

6. Укладываем их в какую-либо тару (желательно стеклянную или эмалированную. Заливаем остывшим рассолом и накрываем крышкой. Убираем в сторону пропитываться рассолом на 1,5 часа.

Пока скумбрия отдыхает, займемся вторым маринадом.

Маринад № 2:

  • Лук — 3 головки;
  • Яблочный уксус — 2 ст.л;
  • Подсолнечное масло — 5 ст.л;
  • Смесь перцев — 0,5 ч.л;
  • Хмели сунели — 0,5 ч.л;
  • Кориандр — 0,5 ч.л;
  • лимонный перец — 0,5 ч.л.

1. Лук нашинкуем на тонкие полукольца и присыпем небольшим количеством соли, чтобы он дал сок.

2. Приминаем его руками.

3. Всыпаем в лук все приправы и перемешиваем.

4. Добавляем яблочный уксус.

5. Наливаем растительное масло и снова хорошо перемешиваем. Накрываем и убираем в сторону, чтобы лук промариновался.

6. Через полтора часа выкладываем скумбрию к луку и хорошенько смешиваем.

7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник ещё на 1 час.

Пока рыбка доходит до нужного состояния, можно заняться варкой картофеля. К тому времени когда картофель будет готов, будет готова и рыба. Полноценный обед готов. Быстро и оооочень вкусно. Приятного аппетита!

Засолка вкусной скумбрии кусочками в домашних условиях

Ну и напоследок предлагаю вам посмотреть видео ролик, в котором показан рецепт приготовления не менее вкусной макрели. Он так же прост, как и те, что мы уже с вами разобрали. Приятного просмотра!

На этом у меня всё. Надеюсь, что я вам предельно ясно все показал и рассказал по сегодняшней теме. Но если у вас все же остались вопросы или какие-либо предложения и поправки, то вы всегда можете спросить в комментариях ниже. Обязательно отвечу.

Ну а сейчас я с вами прощаюсь до следующего выпуска и желаю вам удачных засолок. Делитесь статьёй с друзьями и сохраняйте в закладки, если сочли её полезной. А я в свою очередь буду знать, что написана она не зря и с пользой для Вас, дорогой читатель!

Попробуйте, и вы перестанете покупать солёную рыбу.

7 секретов вкусной солёной скумбрии

  1. Вес рыбины должен быть около 300 г. При засолке скумбрия обильно отдаёт влагу. Мелкие, и без того нежирные особи получаются слишком сухими.
  2. Берите свежую или свежемороженую рыбу. Желательно с головой и внутренностями. Так проще определить свежесть. Тушка должна быть упругой, аромат — ненавязчивым, цвет — светло-серым с характерными полосками.
  3. Выбирайте неокисляющуюся посуду: пластиковую, стеклянную или эмалированную.
  4. Не используйте йодированную соль — от неё рыба может стать рыхлой.
  5. Если хотите засолить скумбрию быстро, выбирайте рецепты, в которых фигурируют кусочки или филе. Целой рыбине, чтобы просолиться, нужно 2–3 дня, порезанной — 12–18 часов. При использовании уксуса время посола можно сократить.
  6. Охлаждайте рассол перед заливкой. В горячей и тем более кипящей жидкости рыба сварится.
  7. Выдерживайте время засолки и храните солёную скумбрию в холодильнике либо другом прохладном месте.

1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту

Скумбрия в собственном соку, посоленная сухим методом.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 3 горошины чёрного перца;
  • 3 лавровых листа;
  • 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.

Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.

2. Как засолить скумбрию в пряном рассоле

Ароматная и очень нежная скумбрия, которая, благодаря разделке на кусочки, довольно быстро солится.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 1 литр воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 3 звёздочки гвоздики;
  • 3 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки кориандра.

Приготовление

Разделайте скумбрию: избавьтесь от голов, внутренностей и шкурок. Нарежьте рыбу кусочками шириной 3–4 см.

Приготовьте рассол, прокипятив в воде все приправы. Процедите, остудите. Выложите рыбу в пластиковый контейнер, залейте рассолом и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Затем уберите в холодильник ещё на 2–3 часа.

3. Как засолить скумбрию в чае

Нежная, в меру солёная, цветом и вкусом напоминающая скумбрию холодного копчения.

Ингредиенты

  • 4 скумбрии;
  • 4 столовые ложки чёрного чая или 8 пакетиков;
  • 4 столовые ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 луковица;
  • 1 литр воды.

Приготовление

Выпотрошите, промойте и обсушите скумбрию бумажными полотенцами. У полуторалитровой пластиковой бутылки срежьте горлышко. Засуньте в бутылку рыбу хвостами вверх.

Выложите в кастрюлю чай, соль, сахар и целую очищенную луковицу. Залейте водой, поставьте на огонь, вскипятите. Процедите и полностью остудите.

Получившимся раствором залейте скумбрию и уберите на 3 дня в холодильник. Каждые сутки поворачивайте рыбу за хвостики, чтобы она равномерно просолилась и приобрела ровный оттенок.

4. Как засолить скумбрию в рассоле из луковой шелухи и чая

Вариация предыдущего рецепта. Цвет получается более золотистым, но вкус остаётся таким же нежным.

Ингредиенты

  • 4 скумбрии;
  • 3 горсти луковой шелухи;
  • 2 столовые ложки чёрного чая или 4 пакетика;
  • 4 столовые ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 6 горошин чёрного перца;
  • 3 лавровых листа;
  • 1¹⁄₂ литра воды.

Приготовление

Подготовьте скумбрию к засолке: отрежьте головы, выпотрошите, промойте. Поместите рыбу в пластиковую бутылку или другой удобный контейнер.

Луковую шелуху промойте и положите в кастрюлю. Туда же отправьте чай, соль, сахар, перец, лавровый лист. Залейте водой, доведите до кипения и дайте побурлить 5 минут. Затем снимите с огня, процедите, остудите.

Охлаждённым рассолом залейте скумбрию. Выдерживайте в холодильнике 3–4 дня. Время от времени переворачивайте.

5. Как засолить скумбрию с горчицей

Скумбрия кусочками с пикантным вкусом и красивым оттенком.

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка горчичного порошка;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 литр воды;
  • 2 скумбрии.

Приготовление

Приготовьте рассол: горчичный порошок и остальные приправы залейте водой, доведите до кипения и варите на сильном огне 3–4 минуты. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Пока рассол остывает, выпотрошите и промойте скумбрию. Нарежьте её кусочками и выложите в стеклянную посуду. Залейте рассолом и уберите в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

6. Как засолить скумбрию с уксусом и подсолнечным маслом

Интересный вкус с кислинкой и нотками остроты. Отлично подходит для бутербродов. А главное — готовится очень быстро.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 столовые ложки столового уксуса;
  • 50 мл нерафинированного подсолнечного масла;
  • 2 крупные луковицы.

Приготовление

Разделайте скумбрию на филе. Это можно сделать удобным для вас способом по аналогии с сельдью.

Посыпьте филе солью и отложите на 10–15 минут. В это время очистите и натрите чеснок, поломайте лавровый лист. Соедините чеснок, лаврушку, перец горошком, уксус и подсолнечное масло.

Выложите скумбрию в стеклянную банку, пересыпая слои нарезанным полукольцами луком. Залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.

Лук тоже промаринуется и будет вкусным.

7. Как очень быстро засолить скумбрию под гнётом

Экспресс-засолка на случай, если вечером гости. Скумбрия получается малосольной и очень аппетитной.

Ингредиенты

  • 2 скумбрии;
  • 2 фиолетовые луковицы;
  • 1 литр воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 2 горошины душистого перца;
  • 3 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки кориандра;
  • 2 столовые ложки столового уксуса;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление

Скумбрию разделайте на филе. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Приготовьте рассол. Всыпьте в воду соль, сахар, два вида перца, лавровый лист, кориандр. Вскипятите и остудите. В остывший рассол введите уксус.

Выложите рыбу в эмалированную миску, пересыпая луком. Залейте рассолом. Накройте подходящей по диаметру тарелкой, сверху поставьте что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Уберите в холодильник на 2–5 часов. Перед подачей обсушите кусочки скумбрии бумажным полотенцем и сбрызните подсолнечным маслом.

Как засолить скумбрию в домашних условиях

 

Как засолить скумбрию в домашних условиях – сегодняшний рецепт от Ольги Пироговой. А Сергей прислал нам свой фото отчет соления скумбрии по этому рецепту. Соленая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Рецепт соленой скумбрии от Ольги:

Как засолить скумбрию в рассоле в домашних условиях

В нашем рационе обязательно должна присутствовать жирная рыба, поскольку это источник полиненасыщенных жирных кислот. Польза скумбрии для организма велика, рыбка, выловленная в холодных водах, содержит 15-30 г жира на 100 г продукта. К тому же это источник ценного легко усваиваемого белка, микроэлементов и витаминов.

Предлагаю самим в домашних условиях засолить  скумбрию кусочками по очень интересному рецепту.

Для рецепта засолки  скумбрии понадобятся:

Для рассола:

  • 1 литр воды,
  • луковая шелуха – две горсти,
  • сухая заварка черного чая – две ст. ложки,
  • соль – три ст. ложки,
  • 1,5 ст. ложки сахара.

Как засолить скумбрию

Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты.

Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.

Подготовленную к засолке рыбу выкладываем в глубокий лоток или блюдо, заливаем готовым рассолом, с помощью которого соленая скумбрия приобретет «копченый» вид, накрываем крышкой. Даем ночь постоять на столе, а потом на три – четыре дня отправляем в холодильник. Желательно несколько раз  (хотя бы раз в день) во время посола скумбрию перевернуть.

По истечении срока засолки, вынимаем соленую скумбрию из  луково – чайного рассола и даем стечь лишней жидкости.

Засолить скумбрию в домашних условиях  очень просто, соленая скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной, попробуйте. Мне нравится такая «копченая» скумбрия с луком и вареной картошкой!

Приятного аппетита вам желает Ольга и Записная книжка рецептов!

А вот какая соленая скумбрия по этому рецепту получилась у Сергея:

Исходное для засолки скумбрии:

  1.  Скумбрия свежая,
  2.  обрезанная пластиковая бутылка, в качестве емкости для засолки удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом. Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается,
  3. перец душистый горошком,
  4. графинчик с рассолом.


Скумбрия выпотрошена, без голов и хвостов, помещена в пластиковую бутыль и залита соленым чайным рассолом.

Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова! Получились  светлые пятна на боках рыбок в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отразилось, пропитка рыбы идет изнутри.


Порезанная скумбрия домашнего посола с легким цветом копчения, рыбка очень приятного вкуса!


Маленький гастрономический натюрморт, или скромный обед пенсионера 🙂

Скумбрия в чае рецепт в домашних условиях с фото

Поделиться

Скумбрия в чае заменит любителям морепродуктов покупной вариант рыбы. Замаринованная в насыщенной заварке, она приобретает характерный золотистый оттенок. Вкусовые качества продукта также на высоте. Нежное сочное мясо и в меру жирная структура филе впечатлит натуральностью. Приятно, что оригинальный рецепт можно с легкостью повторить дома на своей кухне.


Особенности засолки скумбрии в чае в домашних условиях

Рыба

В идеале берем свежую, чистим, потрошим, отрезаем голову и хорошо промываем тушки.

Если нет свежей, покупаем замороженную, помещаем ее в пакет и кладем на нижнюю полку холодильника. Даем время оттаять без экстрима. Микроволновка и горячая вода здесь не подойдут. При таких способах мясо превратится в кашу, скорее всего. Полезные вещества, содержащиеся в филе, будут разрушены.

Размороженную рыбу для получения копченой скумбрии в домашних условиях с чаем моем в холодной воде. При желании отрезаем хвост и плавники. Но для эстетики этого лучше не делать. Хорошо, если тушки одинаковые, среднего размера. Большие рыбины будут дольше мариноваться. Голову отрезаем обязательно. Промываем и просушиваем при помощи бумажных полотенец.


Чай

Для маринада подойдет самый дешевый черный чай. Важно, чтобы он был добавок и примесей. Хорошо, если взять крупнолистовой или даже гранулированный чайную заварку для соленой скумбрии в чае в домашних условиях.

Сахар и соль

Количество указано из расчета на две рыбки среднего размера. Соль и сахар растворяют в полутора литрах кипяченой воды. Ели воды пойдет больше, то и добавки нужно увеличивать. Количество воды зависит от величины емкости, в которой планируется мариновать рыбу.

Посуда

Хорошо, если есть широкая просторная кастрюля, в которую полностью лягут тушки. У меня такой не оказалось, поэтому взяла высокую форму для выпечки и в ней мариновала.


Проверенный рецепт скумбрии в чае с пошаговыми фото

(Visited 9 725 times, 22 visits today)

рецепт засолки в домашних условиях

Особенно вкусной получается скумбрия, засоленная в горчичной заливке. Рыбка эта жирная, нежная, хорошо отвечающая на добавление любых пряностей.

Для посола нужно выбрать крупную рыбу хорошего качества. Солить ее можно как целиком, так и порционными кусочками. В последнем варианте рыба просолится быстрее, можно пробовать через сутки, но рекомендую выдержать ее в рассоле не менее 3 суток – для обеззараживания. Если скумбрия вам покажется пересоленной, лучше ее вымочить, на плотность мякоти после засолки это уже не влияет.

Кстати, у скумбрии нежная плотная мякоть, поэтому нарезать рыбу тонко обычно не получается. Именно поэтому советую разделывать и разрезать не полностью размороженную тушку, кусочки получатся ровнее.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Возьмите необходимые для засолки рыбы ингредиенты.

Шаг 2 из 10

В сотейнике приготовьте горчичную заливку. Поместите сначала в него полторы столовых ложки сухого порошка горчицы, соль и сахар.

Шаг 3 из 10

Добавьте пряности: лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Шаг 4 из 10

Залейте водой и вскипятите. Проварите минуты 2-3, до полного растворения соли и сахара. Остудите полученный пряный отвар до комнатной температуры.

Шаг 5 из 10

Выпотрошите скумбрию. Отрежьте голову, хвост и плавники.

Шаг 6 из 10

Уложите рыбу в подходящую для засолки емкость.

Шаг 7 из 10

Залейте горчичной заливкой, придавите тарелкой и установите груз. Вынесите на балкон или поставьте в холодильник на сутки.

Шаг 8 из 10

Можно переложить для удобства хранения скумбрию в банку, но после гнета.

Шаг 9 из 10

Готовую рыбку промойте от рассола, промокните бумажным полотенцем и выложите на блюдо. Полейте маслом, лимонным соком или уксусом. Добавьте лук или другую зелень, яркие ягоды.

Шаг 10 из 10

Подавайте соленую скумбрию как холодную закуску на праздничный стол или как дополнение к отварному картофелю на обед/ужин.

Засоленная скумбрия очень хороша сама по себе, также ее можно использовать как ингредиент салатов или закусок.

Приятного аппетита!

Скумбрия в горчичном маринаде рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для скумбрии в горчичном маринаде на 5 порций :

Рецепт приготовления скумбрии в горчичном маринаде по шагам

Скумбрия одна из самых вкусных и полезнейших рыб. Рецептов её приготовления огромное количество. Совсем недавно узнала очередной рецепт маринования этой рыбы. Получилось у меня гораздо вкуснее чем то, что продается. Замариновать скумбрию можно совсем за короткое время. Предлагаю вам рецепт с применением сухой горчицы, что делает вкус скумбрии очень пикантным интересным. Для реализации этого рецепта нам потребуется две рыбки скумбрии, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар уксус, сухая горчица, вода, укроп, подсолнечное масло. Для начала нужно приготовить рыбку – ее нужно слегка разморозить, но не полностью. Далее нам нужно ее почистить, отрезать голову, плавники, хвостик, почистить брюшка и очень тщательно и хорошо промыть под проточной водой.

Далее нужно нарезать порционными кусочками толщиной 2,5 сантиметра. Скумбрию положить в тару которую можно будет закрыть.

Посыпать свежим нарезанным укропом. Конечно же чем больше укропа тем вкуснее.

Далее готовим рассол для маринования – в воде смешиваем соль и сахар. Добавляем перец горошком и лавровый лист.

Доводим до кипения, когда вода начнет закипать добавляем горчицу и снимаем с огня.

Как только маринад остынет нужно добавить подсолнечное масло и уксус. Залить скумбрию чуть теплым маринадом.

Далее нужно отправить её в холодильник и забыть часов на десять. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рыба скумбрия

252

185

0

2674

Поваренная соль

1

1

1

1

Горчичный порошок

10

3

9

106

Перец душистый

1

1

7

26

Лавровый лист

0

0

0

3

Подсолнечное масло

0

50

0

450

всего в блюде:

264

240

66

3457

всего в 1 порции:

53

48

13

691

всего в 100 граммах:

12

11

3

161

Похожие рецепты

Способы приготовления соленой скумбрии дома

Скумбрия пользуется особой популярностью среди любителей pыбы, она чрезвычайно полeзна для жизнедеятельности организма, так как обогащена витамином D, в составе рыбы содержится фосфор, фтор, йод, натрий, кальций, магний и цинк. Все это необходимо для здоровья костей и нервной систeмы. Особенно полезна скумбрия для женщин, находившихся в положении, кормящих матерей и детей.

Но как же правильно выбрать скумбрию и засолить ее в домашних условиях так, чтобы она сохранила свои полезные свойства и неповторимый вкус? В данной статье мы предложим вам самые изысканные рецепты засoлки скумбрии.

Чтобы приготoвить засоленную скумбрию вкусно и правильнo важно выбрать хoрошую рыбу. При выборe рыбы обращайтe внимание на окрас, если он яркий и равномерный с неповрежденной чешуей, то рыба здоровая и ее можно смело покупать. Если же на рыбе видны какие-либо повреждения, чешуйка выцветшая или вовсе облезлая, то это свидетельствует о том, что рыба хранилась неправильно, утратила свои полезные свойства и, скорее всего, испорчена. Брать такую рыбу не стоит.

Как вкусно засолить скумбрию в рассоле?

Профессионалы отмечают, чем меньше специй используется, тем лучше для скумбрии.

Ингредиенты: 

  • Скумбрия небольшая – 2 шт.;
  • Соль – 7 ст. л.;
  • Сухая горчица– 2 ст. л.;
  • Вoда – 1,3 л.
1. Готовим раствор. Необходимо вскипятить воду и высыпать в неё горчичный порошок с солью. Для любителей пряной закуски рекомендуем добавить ложку измельчённого перца. 2. Надрезаем промытую скумбрию по брюшке, вынимаем внутренности и косточки. Разделяем тушку без головы на несколько частей. 3. Заливаем рыбу тёплый рассолом, закрываем ёмкостью. 4. Каждый дeнь встряхиваем ее 2-3 раза во избежании сильного расслаивания.По истечении двух суток рыбка будет готова к подаче.

Как приготовить сoлёную скумбрию бeз рассола?

Преимуществом этого вида посола является то, что рыба в процессе не разваливается из-за избытка влаги и филе остаётся очень нежным.

Ингредиенты:

  •  небольшие тушки скумбрии – 2-3 шт.;
  •  сахаp -1 ст.л.;
  •  соль — 3 ст.л.;
  • перец горошком;
  • лаврoвый лист -2 шт.;
  • зелень ( на ваше усмотрение)
1. Моем под проточной водой выпотрошенную скумбрию без головы. 2. В полиэтиленовый пакет бросаем все специи и нарезанную зелень. 3. Выкладываем в пакет тушку. 4. Надежно закрываем, встряхиваем так, что специи распределились равномерно.Оставляем просаливаться скумбрию на 3 дня.

Малосольная пряная скумбрия в масле — рецепт

Ингредиенты:

  • небольшие тушки скумбрии -2 шт.;
  • сок лимона;
  • масло оливковое -2 ст.л.;
  • перец горошком — 4-5 шт.;
  • соль — 2-3 ст.л.;
  • сушеная веточка розмарина.
1. На тушках делаем надрезы и извлекаем внутренности и промываем 2. Солим, доставляем розмарин и перец, затем растираем рыбу 3. Сбрызгиваем лимонным соком, поливаем оливковым маслом 4. Кладём в закрытую емкость и даём настояться сутки.

Рецепт приготовления соленой скумбрии в чайном рассоле.

Приготовив рыбу по этому рецепту вы получите рыбу с изысканным вкусом, похожую на скумбрию холодного копчения.

Ингредиенты:

  • небольшие тушки скумбрии — 2-3 шт.;
  • вода-2 л.;
  • соль-8 ст. л.;
  • сахар-4 ст. л.;
  • сухая заварка — 3 ст. л.;
  • приправа для пряного посола рыбы — 2 ст.л;
  • лавровый лист-3 шт.;
  • красный и чёрный молотый перец.

Рекомендуем солить в в трехлитровой банке с крышкой.

1. Извлеките внутренности и промойте рыбу 2. В глубокую кастрюлю влейте тёплую воду. Добавьте сахар, соль и чайную заварку. 3. Для получения рассола доведите смесь до кипения. 4. В рассол добавьте приправу для пряного посола, лавровый лист и перец. 5. Перемешивайте 1-2 минуты и потомите ещё минуту. 6. Остудите рассол. Когда он достигнет комнатной температуры процедите его и залейте в банку с рыбой. 7. Банку с рыбой оставьте на 5 часов в комнате, посла переложите в холодильник на 2 дня.

Хранить такую скумбрию можнo до трёх суток, завернув рыбу в бумагу или в сухой полиэтиленовый пакет.

Приятного аппетита!

Ещё рецепт засолки скумбрии:

 

Как приготовить, чтобы произвести впечатление –

Консервированная скумбрия «Гинатаанг» – очень простое блюдо. Это один из способов поразить своих близких простой консервированной скумбрией. Все, что вам нужно добавить, это сливочное кокосовое молоко или каканг гата. Добавьте немного специй, чтобы он получился нежным.

Рыбные консервы так скучно есть. Это статусный символ малобюджетной еды. Тем не менее, эта простая рыбная консервация мне очень пригодится, и я пойду – на скорую руку. Иногда хороший дождливый день требует этой скромной еды.

На Филиппинах есть два вида рыбных консервов, за исключением тунца. Консервы в томатном соусе и консервы в масле. Если вы покупаете в магазине sari – sari , вы бы назвали зеленый или красный для рыбных консервов в обычном томатном соусе и в томатном соусе с чили соответственно, а белый – для рыбных консервов в масле.

Они настолько просты, что все, что вам нужно, – это выжатый из каламанси и немного соли, и горячий рис на пару для еды.Однако почему бы не попробовать произвести впечатление на своих близких? Консервированная скумбрия «Гинатаанг» будет хорошим выбором, если вы любите гинатаан.

подсказок

Это блюдо похоже на приготовление обычного рыбного гинатаана. Вы просто используете рыбные консервы вместо свежих. Я предпочитаю слегка измельчить рыбу деревянной ложкой, но вы можете приготовить ее и в обычном виде. Я просто нахожу это удобным поесть.

В этом рецепте я добавил столовую ложку приготовленной креветочной пасты или багун аламанга для вкуса умами и добавил соль в конце процесса приготовления.

Еще одна необычная вещь, которую вы найдете, – это сушеные плоды камиаса или билимби. Это придает блюду нотку терпкости и уравновешивает рыбный вкус блюда. Я добавил его во время тушения, чтобы раскрыть аромат сушеного камиаса.

Вы можете заменить сок каламанси или даже уксус, если у вас его нет. Или вы можете полностью исключить его, если не хотите терпкости. Однако терпкость также уравновешивает богатство кокосового молока.

Некоторые предпочитают гинатаан с соусом из белого кокосового молока. В этом случае просто уменьшите количество рыбного бульона до почти полного высыхания, а затем добавьте кокосовое молоко. Просто варите на медленном огне несколько минут, прежде чем добавлять другие ингредиенты. В моем случае я предпочитаю немного подсушить гинатаан, пока кокосовое молоко не станет маслянистым. Я нахожу это очень ароматным.

Вы можете проверить это, чтобы узнать о других рецептах консервированных сардин или рыбных консервов.

Состав

3 столовые ложки Оливковое масло
1 головка Мелко нарезанный чеснок
1 луковица Мелко нарезанный лук
1 столовая ложка Креветочная паста или Багунг Аламанг
2 банки 425 граммов Консервированная скумбрия в масле
20 штук Сушеный билимби Фурит или Камиас
1 чашка Густое кокосовое молоко или Каканг гата
1 чашка Листья Малунггай
Соль
Молотый черный перец
Чили

Процедура

Обжарьте чеснок, лук и креветочную пасту в оливковом масле.

Добавьте консервированную скумбрию и сушеный камиас. Варить и тушить, пока бульон не уменьшится наполовину

Влейте кокосовое молоко и убавьте соус почти до полного высыхания.

Добавить листья малунггая и приправить солью, перцем и чили.

Гинатаанг Консервированная скумбрия

Kusina ni Teds

Консервированная скумбрия Ginataang выводит ваши обычные консервы из скумбрии на новый уровень. Это один из способов подать вкусную еду из очень доступных консервов.Простое добавление кокоса обязательно превратит это блюдо из простого в просто восхитительное.

Курс Основное блюдо

Филиппинская кухня

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 1 луковица мелко нарезанного лука
  • 1 столовая ложка креветочной пасты или багун Аламанг
  • 2 банки 425 граммов Консервированная скумбрия
  • кусочков скумбрии в масле Fruit or Kamias
  • 1 чашка густого кокосового молока или Kakang Gata
  • 1 чашка листьев Malunggay
  • соли
  • молотого черного перца
  • Chili

Инструкции

  • Обжарьте чеснок, лук и креветочную пасту в оливковом масле.

  • Добавьте консервированную скумбрию и сушеный камиас. Варить и тушить, пока бульон не уменьшится до половины.

  • Влейте кокосовое молоко и убавьте соус почти до полного высыхания.

  • Добавьте листья малунггая и приправьте солью, перцем и чили.

Рецепт консервированной скумбрии по ключевому слову, Консервированная скумбрия Гинатаанг

консервов из скумбрии для жаркого (Шри-Ланки).

Консервы из скумбрии для жаркого из рыбы.

Консервы из рыбы также могут помочь вам в правильном питании.

Рецепт отлично подходит для быстрых обедов или нескольких бутербродов на обед, приготовленных в спешке. На
меньше масла делает блюдо более вкусным и полезным для здоровья.

Рыбные консервы – отличный продукт в кладовой, и это единственный консервированный продукт, который я часто использую.

Это в моем списке покупок раз в неделю, и если вы пробовали приготовить мне сырого салата из тунца и авокадо или Шри-Ланкийские рыбные консервы карри , вы поймете почему.

Для этого рецепта жаркого из рыбы мы используем обычную консервированную скумбрию.

Жаркое из рыбы прекрасно сочетается с рисом, хлебом, полроти, а также может служить пикантной начинкой для лепешек.

Жаркое из рыбы достаточно легко приготовить для быстрого ужина, и это идеальное блюдо на сковороде для тех из вас, кто любит морепродукты или соблюдает пескетарианскую диету.

Жаркое из морепродуктов требует не очистки рыбы, а просто слива рассола, в который входит консервированная скумбрия, и готовить с ингредиентами, указанными в рецепте.

Еда не должна быть экстравагантной, иногда все, что вам нужно, – это всего лишь один базовый ингредиент, горстка специй, всплеск цвета, выдавливание лайма, чтобы перейти на следующий уровень, и именно это я сделал с этим рецепт жаркого из рыбы.

Я использовал меньше масла, не варил его слишком долго, и оно оказалось самым полезным для здоровья.

Мне также нравится идея просто приготовить простой завтрак из хлеба с маслом на сковороде с жареными рыбными консервами, на приготовление которого уходит меньше двадцати минут.

Так что не забудьте добавить рыбные консервы в свой список покупок, потому что в этом рецепте я покажу вам, как превратить их в достойную слюни, пряную, но простую еду, которую вы можете приготовить в любое время дня.

Убедить одного члена семьи… ..

Знаете, как я все время говорю, что у меня есть лучшие кулинарные критики, которые могут быть предельно честными, когда им не нравится то, что я готовлю?

У меня есть один ребенок, которого нужно много убеждать, когда дело касается рыбных консервов или любого другого вида рыбы.% !!).

3 / вкусно (я каждый раз отвечаю: «ну, если все едят, должно быть, хорошо, и вы не узнаете, вкусно ли это, пока не попробуете»).

Итак, я думаю, у некоторых из вас может быть один надоедливый человек, который загоняет вас в стену, и, хотя я ничего не могу поделать с костистой рыбой, я определенно могу показать вам КАК Я ИЗБАВЛЯЙСЯ ОТ РЫБНОГО ЗАПАХА , мой сын жалуется.

Консервы из скумбрии для жаркого из рыбы идеи.
  • очевидно, можно попробовать с рисом и карри.
  • Сделайте тающий тунец с этой жареной рыбой, пряный и сырный, идеальный в качестве закуски.
  • вы можете съесть его с несколькими ломтиками хлеба с маслом или, еще лучше, с тостами на завтрак.
  • 4 / Остатки можно добавить к омлету или превратить в рыбных котлет.
  • 5 / ломтики огурца или авокадо, тонкий намаз сыр или хумус, затем немного этой рыбы, обжарить в роти или тортилью, и вы сможете сделать самые вкусные обертки.
Как избавиться от «рыбного запаха» при жарке консервированных рыбных консервов.

Обычный метод – выдавить немного лайма в жаркое, но для этого блюда я использовал другой ингредиент, а именно половину чайной ложки гарам масала , это имеет огромное значение как для вкуса, так и для аромат.

Но если у вас нет гарам масала в руке, вы также можете попробовать добавить кусочек корицы (маленький) с двумя или тремя слегка помятыми кардамонами, это тоже работает, особенно когда у вас есть подливка.

Сохраните рецепт на своей любимой доске Pinterest!

Рабочий процесс для приготовления жареных рыбных консервов.

Ни разделочной доски, ни дополнительных мисок или сковород.

Я режу, нарезал ломтиками и добавлял в сковороду все ингредиенты, когда готовил блюдо. это так просто.

Если вы не привыкли резать лук без доски, воспользуйтесь ею.

РЕЦЕПТ, ТРЕБУЕТСЯ НЕБОЛЬШОЙ УХОД

консервы для жаркого из скумбрии (Шри-Ланки).

Обязательно внимательно прочтите инструкции по рецепту, чтобы избежать ошибок.

3 столовые ложки масла

Горсть листьев карри

1 крупная луковица, мелко нарезанная

2 зеленых или красных перца

1 крупный нарезанный помидор

1 кусок корицы (1 дюйм)

1 столовая ложка сока лайма

1 чайная ложка порошка перца

1/2 чайной ложки порошка чили

1/2 чайной ложки порошка гарам масала (при необходимости добавьте еще)

Открытая и слитая вода 1 большая банка скумбрии / тунца или лосося

Метод

Открыть рыбные консервы, процедить и отложить.

Поставьте сковороду с плоским дном на слабый огонь и влейте масло.

Добавьте в сковороду листья карри, нарезанный лук, перец чили, помидоры и готовьте 3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте в сковороду корицу, молотый перец чили, перец, сок лайма и соль и продолжайте готовить на медленном огне.

Увеличьте огонь до среднего, добавьте осушенную рыбу и хорошо смешайте рыбу со всеми другими ингредиентами, так как рыба идет большими кусками, разбейте их на более мелкие кусочки, чтобы все специи смешались с рыбой.3-5 минут.

Добавьте гарам масала в сотейник с рыбой и продолжайте смешивать все ингредиенты.

Убедитесь, что все специи сбалансированы и достаточно приправ, если вам нужно добавить еще специй, при необходимости добавьте перец чили или молотый перец и соль.

Продолжайте варить пару минут, затем снимите с огня.

Подавайте горячими для достижения наилучших результатов.

Сделал этот рецепт?

Пожалуйста, не забудьте поставить оценку рецепту на карточке с рецептами, чтобы другие читатели сочли его полезным и показали мне ваш рецепт, отметив меня # islandmile178 в Instagram.

Состав

  • Для перечисленных ниже ингредиентов используйте стандартные мерные чашки и ложки.
  • 3 столовые ложки масла
  • Горсть листьев карри
  • 1 крупная луковица, мелко нарезанная
  • 2 зеленых или красных перца чили
  • 1 крупный нарезанный помидор
  • 1 кусок корицы (1 дюйм)
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 чайная ложка перечного порошка
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки порошка гарам масала (при необходимости добавьте еще)
  • Открытая и слитая вода 1 большая банка скумбрии / тунца или лосося

Инструкции

  1. Открыть рыбные консервы, процедить и отложить.
  2. Поставьте сковороду с плоским дном на слабый огонь и влейте масло.
  3. Добавьте в сковороду листья карри, нарезанный лук, перец чили, помидоры и готовьте 3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным.
  4. Добавьте в сковороду корицу, молотый перец чили, перец, сок лайма и соль и продолжайте готовить на медленном огне.
  5. Увеличьте огонь до среднего, добавьте осушенную рыбу и хорошо смешайте рыбу со всеми другими ингредиентами, так как рыба идет большими кусками, разбейте их на более мелкие кусочки, чтобы все специи смешались с рыбой.3-5 минут.
  6. Добавьте гарам масала в сотейник с рыбой и продолжайте смешивать все ингредиенты.
  7. Попробуйте, чтобы убедиться, что все специи сбалансированы и достаточно приправ, если вам нужно добавить больше специй, при необходимости добавьте перец чили или молотый перец и соль.
  8. Готовьте еще пару минут, затем снимите с огня.
  9. Подавайте горячими для достижения наилучших результатов.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой тщательностью и любовью, насколько я мог, для вас.
Это бесплатно и в блоге, и вы можете попробовать в любое время.

Все, что я прошу, это не сохранять его в каких-либо приложениях, коробках с рецептами или онлайн-группах, которые повлияют на меня как на блогера о еде и на рост этого блога.Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

Все изображения и текст на этом сайте защищены законом об авторском праве.

Салат из консервированной скумбрии с лапшой

Я выживаю, готовя еду последние пару дней, так как с детьми сложно ходить за продуктами.

Но, наконец, в моем холодильнике нет источника белка, поэтому Я собираюсь использовать консервированную скумбрию для сегодняшнего рецепта.

Скумбрия – мой главный продукт в кладовой, особенно в условиях карантина.а ты? у тебя есть дома?

К счастью, у нас есть много разнообразной свежей рыбы, доступной в Японии, но она все еще слишком дорогая по сравнению с любыми другими источниками протеина.

Хотя я знаю, что рыба очень полезна для вас. Я стараюсь добавлять рыбу в детскую еду. Консервы из скумбрии и тунца – один из моих главных ингредиентов.

Получите вкусную и быструю лапшу из своей кладовой за 15 минут.

Спасибо за внимание!

PS; Мой английский действительно не так хорош, поэтому, если у вас есть какие-либо вопросы, читая инструкции ниже, не стесняйтесь спрашивать меня через мой Instagram !!

<Урожайность> 2 порции <Время приготовления> 7 минут <Время приготовления> 8 минут

<Ингредиенты>

1 консервированная скумбрия

1 луковица

20 имбиря

лапша на 2 порции (рекомендуется лапша рамен)

1 ч. масло

1 столовая ложка растительного масла

Приправы

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки красного мисо без MSG мирин без MSG

2 столовые ложки рисового вина без глутамата натрия и соли

1 чайная ложка тертого чеснока

1 столовая ложка сахара

Начинки

огурцов

6 помидоров черри

Яйцо онсэн

<Дополнительные начинки>

свежий базилик

зеленый лук

обжаренные семена кунжута

<Указания>

1: мелко нарезать лук и имбирь.Смешайте все перечисленные выше приправы.

2: Нарежьте салат и огурец тонкими палочками. Замочите их в ледяной ванне примерно на 2-3 минуты, чтобы они стали хрустящими. Помидор черри разрезать пополам.

3: Нагрейте растительное масло на сильном огне в сковороде. Добавьте имбирь, дайте аромату распуститься. Затем добавьте лук и жарьте, пока он не подрумянится. Добавить консервированную скумбрию и обжарить, разбив куски в течение 1 мин. Добавьте смешанные приправы. Сделайте соус на среднем огне густым. В завершение сбрызните поджаренным кунжутным маслом.

4; Отварить лапшу. Слейте воду и остудите. Переложите на сервировочную тарелку и положите на лапшу обильное количество из трех. Украсьте салат салатом, помидорами огурцами и яйцом онсэн .

Готовы к употреблению! Выбрось все, когда копаешься!

<Советы Мива>

・ Вы можете заменить консервированную скумбрию консервированным тунцом или грибами.

・ Я рекомендую красное мисо, но подойдет любое мисо!

・ В качестве начинки подойдет любой овощ.Как тарелка салата.

・ Очень важно готовить лук до коричневого цвета, чтобы он придал соусу естественную сладость.

・ Моя консервированная скумбрия содержит только соль и скумбрию. Я тоже использую жидкость.

・ Если добавить приправу, она легко подгорит.

・ Для лапши я не рекомендую толстую лапшу, такую ​​как лапша Удон, поскольку она плохо удерживает соус. Я пробовала с лапшой Сомен, которая очень тонкая, как паста из волос ангела.Обязательно слейте жидкость полностью, чтобы она не стала слишком мокрой.

・ Вы можете хранить его в холодильнике и разогревать, но он может стать немного рыбным. Кушать сразу станет лучше.

<Срок хранения>

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение суток.

#canneditem #fishrecipeeasy #pantrystaples #noodle #noodlerecipe #noodlerecipeeasy #quarantinecooking #noodlerecipes

7 лучших рецептов консервированной скумбрии

Рецепты из консервированной скумбрии.Скумбрия – один из самых распространенных видов рыбы, которую можно найти – свежей, свежезамороженной, консервированной и т. Д. Рецепты скумбрии с использованием консервированной скумбрии не так хороши, как свежевыловленная, приготовленная и съеденная скумбрия, но, тем не менее, они могут предоставить нам с хорошим источником животного белка, богатым полезными жирами, некоторыми минералами и витаминами.

Allrecipes содержит более 10 проверенных рецептов скумбрии с оценками, отзывами и советами по приготовлению. … это соус на основе майонеза готовится из консервированной скумбрии.Автор: CRAFTYGAL63. … Быстрый, простой и вкусный рыбный рецепт лучше всего подходит для свежевыловленной рыбы. Автор: GAHSMOMX3. Жареная скумбрия по-японски. Японская жареная скумбрия

Недавние рецепты консервированная скумбрия, слоеные энчиладас, чеддер, ресторан, плоская зеленая фасоль, свинина, бобы, панчос, четырехъядерный аджара, жаркое из ребрышек с розмарином, сладкий томатный соус, белая глазурь, зеленый томатный соус, овощной кебаб с рисом, эмерил с ребром, руб. Ризотто al cabernet

Слейте излишки масла из банок и поместите скумбрию в большую миску.Размять … процедить на бумажные полотенца или оберточную бумагу. Приправить, пока еще теплый.

Обычно, если я запаковываю скумбрию в воде, я сливаю эту воду и выбрасываю, чтобы избавиться от части рассола / натрия. Немного сломайте рыбу (не измельчайте) и хорошо перемешайте. Готовьте на слабом огне 2–3 минуты, выключите огонь и добавьте петрушку и лимонный сок.

Надежные результаты с рецептами консервированной скумбрии. Cooks.com – Рецепты – Консервы из скумбрии Простые рецепты отличных закусок. Проведение большой вечеринки может потребовать много работы, а приготовление еды для толпы может оказаться трудным.Результаты 1 – 8 из 8 для консервы из скумбрии. …. Дип из скумбрии – Все рецепты. Пикантный и пряный, этот соус на основе майонеза сделан из консервированной скумбрии .. пицца консервированная скумбрия Рецепты на Epicurious.com

Скумбрию протереть, очистить от костей и переложить в миксерную чашу. Мясо разделать вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте. Используя ¼ чашки в качестве меры, сформируйте пирожки .; Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до золотистого цвета (около 3 минут с каждой стороны).

Надежные результаты с рецептами рыбных консервов из скумбрии.Дип из скумбрии – Все рецепты. Пикантный и пряный, этот соус на основе майонеза сделан из консервированной скумбрии .. Рыбный бургер-сюрприз – все рецепты. Fish Burger Surprise – отличная альтернатива бургерам из говядины, которые понравятся как детям, так и взрослым .. Рецепты консервированной скумбрии на Epicurious.com. Мы не можем найти точное совпадение для: Скумбрия консервированная

Эти котлетки из кето-макрели отлично подойдут к нашему Пепита Гуакамоле, итальянской сальсе Верде или легкому кето-ягодному салату. Чтобы узнать о других вариантах, ознакомьтесь с нашими рецептами и воспользуйтесь инструментом фильтрации, чтобы подобрать дополнительные ингредиенты к этому блюду.Я использовал миндальную муку, чтобы этот рецепт не содержал глютена и зерен, поэтому вам не нужно будет использовать крахмалы.

Осушите скумбрию и удалите кости и кожу. Вмешайте сухарики, яйца и соль. Сформировать лепешки. Обжарить на сливочном масле до коричневого цвета. Подавать с тертым сыром или с грибным соусом, приготовленным путем разбавления 1 банки грибного супа 1/2 стакана молока или воды.

Недорогой и питательный рецепт скумбрии в масле Консервы из скумбрии можно приготовить различными способами, включая запекание. Если вы хотите более простой завтрак, вы можете просто достать сардину и подавать ее с хлебом или пирожками.Вот некоторые из недорогих и питательных рецептов скумбрии в масле: 1. Запеченная скумбрия с маслом рецепт

Консервы из скумбрии с овощами. Количество порций: 8,5 Размер порции: 1 чашка. Ингредиенты: 2 банки скумбрии (по 15 унций); 1 банка (12 унций) зеленой фасоли

Консервированная рыба скумбрии в чистом оливковом масле, проверенная на ртуть, филе североатлантической скумбрии, выловленной в дикой природе, без кожи и без костей, банки объемом 4 унции (6 шт. В упаковке) 4,7 из 5 звезд 50 21,99 – 42,99 долларов США

Консервированная скумбрия в томатном соусе 155г Продукты Сентябрь 01, 2017 Скумбрия в томатном соусе 155г – хороший вариант вкусного диетического обеда, обеспечивающего организм достаточным питанием.

Соус очень ароматный, поэтому для того, чтобы из филе скумбрии получилось вкусное блюдо, нужно всего несколько дополнительных ингредиентов. Это простой и недорогой способ включить жирную рыбу в свой рацион. Эта скумбрия по-быстрому готовится всего за 15 минут, и ее можно подавать разными способами.

Поездка на рынок в прошлую пятницу, я пошла прямо к торговцу рыбой за скумбрией! Атлантическая скумбрия – одна из самых потребляемых рыб во всем мире и отличный источник жирных кислот омега-3.Гинатаангская скумбрия. Эту версию гинатаана легко приготовить. В результате получается насыщенное и сливочное блюдо, которое лучше всего подавать с теплым рисом.

20 рецептов весенних салатов. Свежие, яркие и полные аромата, эти весенние салаты вкусны и полезны. Эти весенние салаты, приготовленные из сезонных ингредиентов, полны спаржи, редиса, гороха, авокадо, ягод, лимона и мяты, что делает их одним вкусным гарниром или основным блюдом.

Скумбрию слить, удалить обвалку и переложить в миксерную чашу.Мясо разделите вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте. Используя ¼ чашки в качестве меры, сформируйте пирожки .; Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до золотистого цвета (около 3 минут с каждой стороны).

НАПРАВЛЕНИЯ. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Выдавите смесь в слегка смазанную маслом форму для хлеба 9×5.

Для приготовления скумбрии консервированной с йогуртово-горчичным соусом; В небольшой миске смешайте лимонный сок, перец и соль.Полить скумбрией и отставить на 10 минут. Пока скумбрия маринуется, готовим соус. Смешайте йогурт, пасту для бутербродов и горчицу. Добавьте мелко нарезанную петрушку и соль. Отложить и поставить в холодильник.

По данным Seafood Nutrition Partnership, консервированный лосось, сардины, анчоусы, скумбрия, сельдь, крабы и моллюски являются одними из основных источников омега-3 в продуктовом магазине. Консервированная целая рыба также является хорошим источником кальция: обработка помогает смягчить богатые кальцием кости, что облегчает их употребление в пищу.

Легкие рецепты скумбрии. Скумбрия, богатая вкусом и полезными для здоровья питательными веществами, – одна из наших любимых рыб, которую можно использовать в различных простых рецептах. Вот несколько простых рецептов скумбрии.

Скумбрия – это семейство морских рыб, состоящее из более чем 30 различных видов, в том числе популярных разновидностей, таких как атлантическая скумбрия, тихоокеанская скумбрия, испанская скумбрия и королевская макрель. Скумбрия, доступная как в свежем, так и в консервированном виде, является фаворитом среди любителей рыбы благодаря своей универсальности, вкусу и невероятному составу питательных веществ.

1 банка скумбрии 1/2 гр. лук мелко нарезанный 1 яйцо, взбитое 1 ч. лимонный сок 2 ст. лимонный сок 2 ст. универсальная мука 1/4 ч. соль 1/4 ч. молотый мускатный орех

Смесь из скумбрии – рецепт топпера для еды Скумбрию можно использовать вместо лосося в тортах с лососем для вашей тарелки, но она также полезна для вашей собаки и проста в приготовлении. Благодаря большому разнообразию овощей, фруктов и рыбы, богатых жирными кислотами омега-3, этот топпер для еды является обязательным для любой собаки.

Я бы не рекомендовал использовать в рецепте консервированное кокосовое молоко.Как приготовить закуску из скумбрии с нуля? Шаг 1. Вымойте соленую скумбрию соком лайма, затем поставьте на пять-десять минут для чистки. Шаг 2. Слейте кипяток и промойте скумбрию в холодной воде, чтобы она остыла. Шаг 3. Удалите все кости и разломите рыбу на мелкие кусочки.

Скумбрия – дешевая, питательная и вкусная! Есть много причин, по которым всем нам следует есть больше свежей скумбрии. Она богата жирными кислотами Омега-3 и другими ценными питательными веществами, это довольно недорогая рыба по сравнению с другими популярными съедобными видами, и количество вкусных способов, которыми вы можете ее приготовить и подать, ошеломляет.

Для этого рецепта я использовала филе скумбрии Princes в остром томатном соусе. В сочетании с пачкой риса из шкафа и парочкой овощей вы можете приготовить вкусный обед или ужин, почти не приготовив и не вымыв посуду!

Чтобы приготовить соус, разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте чеснок и хлопья чили. Когда чеснок станет мягким, добавьте виноградные помидоры, каперсы и белое вино.

Топ-5 лучших консервов из скумбрии на рынке прямо сейчас (2021 г.) 16 февраля 2021 г. Отзывы.Лучший консервированный лосось, который можно купить в продуктовом магазине в 2021 году

Консервы из скумбрии мягче, чем сардины, и в два раза больше, и ароматнее, чем тунец, но с такой же плотной текстурой. Он также имеет одни из самых высоких концентраций полезных для сердца омега-3.

Добавить скумбрию, порошок специй, зеленый перец и соль и хорошо перемешать. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 15 минут на среднем огне. Если вы хотите, чтобы она была сухой, готовьте рыбу, пока не впитается вся вода.

Анчоусы – одна из самых недооцененных разновидностей рыбных консервов.Они богаты белком, омега-3 жирными кислотами, кальцием для укрепления костей и ниацином для здоровья сердца. Спам. Если вы не знакомы с этим, спам – это тушеные мясные консервы. Порция содержит только 1 грамм углеводов, 7 грамм белков и 16 грамм жира.

Смажьте алюминиевую фольгу растопленным кокосовым / оливковым маслом и плотно заверните рыбу (фото 3) .; Выложите на противень и запекайте 25 минут (выньте и отложите, когда закончите)

Хранить рыбные консервы в прохладном месте. Потребляйте до даты, указанной на каждой банке.Советы по сервировке Скумбрия великолепна в блюдах из пасты, подается с крекерами и является восхитительным дополнением к салатам и пицце. Щелкните вкладку Рецепты на этой странице.

Скумбрия известна как жирная рыба со здоровым жиром – подумайте о жирных кислотах омега-3. Лучший способ узнать, что скумбрия свежая, – это понюхать ее. Если он пахнет кислым, избегайте его. Также ищите ясные и яркие глаза. Если у скумбрии тусклые или серые глаза, значит, она долгое время находилась без воды. Наконец, обратите внимание на яркий и сияющий оттенок кожи.

Филе дикой скумбрии в оливковом масле первого отжима – количество 4,4 унции В корзину Найти в магазине Наше филе скумбрии с деликатной текстурой, широко известное как Саба в меню суши, упаковано в органическое оливковое масло первого отжима с добавлением морской соли.

Связанные

8 лучших консервов из скумбрии для приготовления

Ингредиенты консервированной скумбрии, пищевая ценность, вкус и качество упаковки – все это важные факторы, которые следует учитывать. В этой статье перечислены лучшие консервы из скумбрии, доступные на рынке.Продолжайте читать, чтобы узнать, почему мы их рекомендуем.

Скумбрия – рыба с высоким содержанием белка, которая также содержит жирные кислоты Омега-3, витамины группы В и другие важные минералы. Консервы из скумбрии отличного качества имеют прекрасный вкус и хранятся месяцами. Даже если свежая скумбрия доступна, консервированная скумбрия может быть предпочтительнее по цене и удобству.

Лучшие консервы из скумбрии на рынке

1. Сезонное филе скумбрии в оливковом масле

В сезон используется выловленная в дикой природе атлантическая скумбрия с низким содержанием ртути.Еще одним преимуществом этой скумбрии является то, что она бескостная и без кожи. Филе получается пикантным и мясным. К тому же в них мало соли.

Вместо рассола их хранят на оливковом масле. Оливковое масло полезно для сердца и сохраняет сочность и блеск рыбы, не изменяя ее вкуса. У рыбы свежий вкус и аппетитный запах. Однако он придает маслянистый вкус и оставляет на рыбе липкую пленку.

Консервы имеют упаковку без БФА.И он поставляется в виде порций разумного размера.

2. Наследный принц Скумбрия в воде

«Наследный принц» – это одновременно и полезный, и вкусный вариант консервированной скумбрии. Рыба имеет палео-сертификат, и каждая порция содержит значительное количество жирных кислот Омега-3. Что касается вкуса, то рыба в рассоле сохраняет большую часть своего естественного вкуса.

Сочная скумбрия вылавливается дикой и консервированной целиком. Удаляются только голова и хвост рыбы.

3.King Oscar Royal Fillets Скумбрия с перцем халапеньо

Попробуйте скумбрию «Королевский Оскар» с халапеньо, если вы хотите, чтобы скумбрия для гурманов улучшила ваш вкус. Этот бренд содержит хорошо известную североатлантическую скумбрию, известную своими многочисленными преимуществами для здоровья. Это ароматное, восхитительное, легкое и нежное блюдо.

У филе свежий вкус, оно залито оливковым маслом, которое легко слить. Перцы халапеньо придают блюду нотку аромата. Тепло перца добавляет блюду приятный, если не сказать неотразимый, акцент.Они прекрасны как закуска или как часть салата.

Еще одна выдающаяся особенность – упаковка. Банки не содержат BPA. На них есть удобные язычки, благодаря которым их можно легко открыть.

4. Шмель голавль скумбрия

Bumble Bee приносит скумбрию с высоким содержанием белка и без глютена в жестяной банке, что делает ее отличной кето-едой и закуской для тех, кто соблюдает кето или палеодиету. Рыба имеет отчетливые вкусовые качества и размером с большие сардины.

Приготовьте прекрасный завтрак, обед или ужин из качественного продукта от Bumble Bee.Великолепная, богатая белком закуска или быстрое блюдо из консервированной скумбрии не разочарует.

5. Полярная скумбрия в рассоле МВт

Polar предлагает скумбрию с богатым и восхитительным рыбным вкусом, несмотря на ее мутный вид и более темный цвет, чем у других. Может показаться, что это не особо привлекательно, но действительно вкусно.

В консервы из скумбрии входят только рыба, вода и соль. Ограниченное количество ингредиентов помогает сохранить естественный вкус рыбы.Джек скумбрия вылавливается в дикой природе, ее водят у берегов Германии и Юго-Восточной Азии.

6. Безопасный улов Североатлантической скумбрии

Североатлантическая скумбрия от Safe Catch филе вручную и упаковывается до идеального медленного приготовления. В процессе ручной варки сохраняются все вкусовые качества и питательные вещества рыбы, в результате чего получается чистый продукт премиум-класса.

Вы получите лучшее филе скумбрии в банке на 100% чистом оливковом масле. Кроме того, вы можете извлечь пользу из натуральных источников здорового рыбьего жира.

7. Скумбрия дикая тихоокеанская

Филе скумбрии Wild Planet не содержит ГМО и глютена. Эти консервы содержат жирные кислоты Омега-3, белок и витамин D. Вы найдете чистые ингредиенты, поскольку этот бренд использует только филе скумбрии с морской солью и не включает никаких дополнительных масел, воды или наполнителей.

Кроме того, кожа скумбрии сохраняется для сохранения ее пищевой ценности. Кожа рыбного филе делает блюдо более ароматным и полезным.

8. Скумбрия по сезону в воде


В этой консервированной скумбрии используется глубоководная морская рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые борются с сердечными заболеваниями.

Кроме того, упаковка Season является первоклассной благодаря хорошо известной инновации Easy Peel. Когда вы его откроете, вы не увидите острых краев, брызг или беспорядка.

Итог

Скумбрия привлекательна не только своим вкусом, но и своей пользой для здоровья.Качественные консервы из скумбрии сделают любое обычное блюдо изысканным.

Мы надеемся, что этот список лучших консервов из скумбрии поможет вам сузить круг выбора. Изучите каждый бренд, чтобы найти свой фаворит и включить его в свой рацион, будь то в сочетании с рисом, салатом, супом или бутербродами.

Рецепт спагетти и консервированной скумбрии

Спагетти и консервы из скумбрии

От Сладкая ягода 10 лет назад
Как это сделать

  • Отварить спагетти до желаемой нежности….. Слив
  • В маленькой чашке смешайте томатную пасту и кетчуп с небольшим количеством воды
  • перемешать до однородной массы
  • Обжарить лук и чеснок в масле в большой кастрюле, пока не станет совсем немного
  • Добавить смесь консервированной скумбрии и томатной пасты
  • Перемешать
  • добавить черный перец и соль для баланса вкуса
  • выключить огонь и сбрызнуть лимонным соком
  • Отлично подходит для любителей рыбы и не мяса
Люди, которым нравится это блюдо
1
Рейтинг
Отзыв от 0 человек
Группы
  • Еще не добавлен ни в одну группу!

Рыба | Grace Foods

География Адрес магазина Название города Название провинции Почтовый Индекс
3865 – FRESHCO KINGSTON & WHITES 650 KINGSTON ROAD УБОРКА НА L1V1A6
9688 – МОЛОДАЯ УЛИЦА И ПРОМЫШЛЕННАЯ PKWY FRESHCO УЛИЦА ЙОНГЕ, 161, АЛЛИСТОН НА L9R2A9
9748 – RHILL MAJOR MACKENZIE & LESLIE FRESHCO 1430 MAJOR MACKENZIE DRIVE EAST Ричмонд Хилл НА L4S1P5
3822 – BROADWAY и DAWSON FRESHCO ПРОСПЕКТ БРОУЭЙ 286, ОРАНЖВИЛЬ НА L9W1L1
9679 – SCARB GERRARD & VICTORIA PK FRESHCO 2490 GERRARD STREET EAST СКАРБОРУ НА M1N1W2
9770 – QUEENSWAY & GLENWOODS FRESHCO 443 ЮГ КУИНСУЭЙ КЕСВИК НА L4P2C9
3876 – FRESHCO MCCOWAN & ELLESMERE 1255 MCCOWAN ROAD СКАРБОРУ НА М1х3К3
3893 – БРАМАЛЕ, ЦЕНТР ФРЕШКО 12 КОМАНДА КАНАДЫ ПРИВОД БРЭМПТОН НА L6T0C9
9887 – COLL MOUNTAIN & FIRST FRESHCO 55 ГОРНАЯ ДОРОГА КОЛЛИНГВУД НА L9Y4M2
3861 – FRESHCO HWY12 и HWY7 5959 BALDWIN STREET SOUTH BROOKLIN НА L1M1T6
3883 – FRESHCO BROCK & GIBERT 350 БРОК УЛИЦА, ЮГ УИТБИ НА L1N4K4
9673 – KING & WILSON FRESHCO 564 КИНГ СТРИТ ВОСТОК OSHAWA НА Л1х2Г5
3892 – LONGWORTH и SCUGOG FRESHCO 680 LONGWORTH AVENUE КЛАРИНГТОН НА L1C0C7
3888 – FRESHCO WENTWORTH & CEDAR 199 WENTWORTH STREET WEST OSHAWA НА L1J6P4
3817 – FRESHCO SIMCOE & Винчестер 2650 СИМКО УЛИЦА СЕВЕР OSHAWA НА L1H7K4
3875 – ДУБ ФРЕШКО МАКОВАН И БУР 9580 MCCOWAN ROAD СЕВЕР МАРХЭМ НА L3P3J3
9705 – МИСС ГЛЕНЕРИН и БРИТАНИЯ ФРЕШКО 6040 ГЛЕНЕРИН ПРИВОД MISSISSAUGA НА L5N3M4
3846 – WOOD MAJOR MACKENZIE & WESTON FRESHCO 3737 MAJOR MACKENZIE DR RR2 БЛОК 8 ВУДБРИДЖ НА L4L1A6
3856 – DUFFERIN & DUPONT FRESHCO 1245 DUPONT STREET ТОРОНТО НА М6х3А6
3887 – BRAMLEA & SANDALWOOD CHALO FRESHCO 10615 BRAMALEA ROAD., BLDG A БРЭМПТОН НА L6R3P4
3844 – GUELPH & SINCLAIR FRESHCO УЛИЦА ГЕЛФА 325, GEORGETOWN НА L7G4B3
9868 – HWY 2 и KENDALWOOD FRESHCO 1801 ДУНДАС УЛИЦА ВОСТОК УИТБИ НА L1N7C5
9778 – ДЖЕЙН И ФИНЧ ФРЕШКО 3925 ДЖЕЙН УЛИЦА СЕВЕРНЫЙ ЙОРК НА M3N2K1
3859 – FRESHCO DIXIE & DUNDAS 3100 ДИКСИ ДОРОГА MISSISSAUGA НА L2Y2A6
9712 – OAKV THIRDLINE & DUNDAS FRESHCO 2501 ТРЕТЬЯ ЛИНИЯ ОАКВИЛЛ НА L6M5A9
3860 – CHALO FRESHCO FINANCIAL DR & MISS 8405 ФИНАНСОВЫЙ DR БРЭМПТОН НА L6Y0E5
3815 – RYMAL RD & UPPER GAGE ​​FRESHCO 905 RYMAL ROAD ВОСТОК ГАМИЛЬТОН НА L8W3M2
3882 – WEBER & FRANKLIN FRESHCO 1111 WEBER STREET EAST КУХНЯ НА N2A2Y2
3880 – FRESHCO PARLIAMENT & DUNDAS УЛИЦА ПАРЛАМЕНТА 325, ТОРОНТО НА M5A2Z3
3837 – КОТТРЕЛЬ И 50 FRESHCO 3998 COTTRELLE BLVD БРЭМПТОН НА L6P2R1
3838 – DUNDAS & RUNNYMEDE FRESHCO 3400 УЛИЦА ДУНДАС ЗАПАД ТОРОНТО НА M6S2S1
9685 – СТАНЦИЯ DUNDAS & ERINDALE FRESHCO 1151 ДУНДАС УЛИЦА ЗАПАД MISSISSAUGA НА L5C1C4
9666 – МЕРИВАЛ И ЛУЧИ ФРЕШКО 1585 МЕРИВАЛЬНАЯ ДОРОГА ОТТАВА НА K2G3J4
3845 – MISS GOREWAY & DERRY CHALO FRESHCO 7205 GOREWAY ROAD МАЛТОН НА L4T2T9
3839 – БАНК И FINDLAY CREEK FRESHCO 4750 БАНКОВСКАЯ УЛИЦА ОТТАВА НА K1J0K8
9825 – BAYFIELD & LIVINGSTONE FRESHCO УЛИЦА БЕЙФИЛДА 409, БАРРИ НА L4M6E6
9879 – EGLINTON & GABIAN WAY FC 2330 ЭГЛИНТОН АВЕНЮ ЗАПАД ТОРОНТО НА М6М1С6
3842 – HURONTARIO & DUNDAS FRESHCO 2500 УЛИЦА ГУРОНТАРИО MISSISSAUGA НА L5B1N4
9715 – BURL UPPERMIDDLE & WALKERSLINE FRESHCO 3505 ВЕРХНЯЯ СРЕДНЯЯ ДОРОГА БЕРЛИНГТОН НА L7M4C6
9662 – LAWRENCE & MIDLAND FRESHCO 2650 ЛОУРЕНС АВЕНЮ ВОСТОК, БЛОК №1 СКАРБОРУ НА М1П2С1
3850 – ЛЕСЛИ И ЛЕЙКШОР ФРЕШКО 731 ВОСТОЧНЫЙ ПРОСПЕКТ ТОРОНТО НА M4M3H6
9689 – STRANDHERD И CRESTHAVEN FRESHCO 2480 Нитевой привод ОТТАВА НА К2Г4С4
3871 – FRESHCO KING & TOWNLINE 1414 KING STREET HWY # 2 СУДЬЯ НА L1C3A0
9658 – BLOOR & DUNDAS FRESHCO 2440 BLOOR STREET WEST ТОРОНТО НА M6P4A9
3847 – SPEEDVALE & STEVENSON FRESHCO 330 SPEEDVALE AVENUE EAST GUELPH НА N1E1N5
9755 – АДЕЛАИД И ГУРОН FRESHCO 1080 УЛИЦА АДЕЛАИДА ЛОНДОН НА
3865 – FRESHCO KINGSTON & WHITES УБОРКА GTA L1V1A6
9679 – SCARB GERRARD & VICTORIA PK FRESHCO СКАРБОРУ GTA M1N1W2
3876 – FRESHCO MCCOWAN & ELLESMERE СКАРБОРУ GTA М1х3К3
3893 – БРАМАЛЕ, ЦЕНТР ФРЕШКО БРЭМПТОН GTA L6T0C9
3883 – FRESHCO BROCK & GIBERT УИТБИ GTA L1N4K4
9673 – KING & WILSON FRESHCO OSHAWA GTA Л1х2Г5
3888 – FRESHCO WENTWORTH & CEDAR OSHAWA GTA L1J6P4
3817 – FRESHCO SIMCOE & Винчестер OSHAWA GTA L1H7K4
3875 – ДУБ ФРЕШКО МАКОВАН И БУР МАРХЭМ GTA L3P3J3
9705 – МИСС ГЛЕНЕРИН и БРИТАНИЯ ФРЕШКО MISSISSAUGA GTA L5N3M4
3846 – WOOD MAJOR MACKENZIE & WESTON FRESHCO ВУДБРИДЖ GTA L4L1A6
3856 – DUFFERIN & DUPONT FRESHCO ТОРОНТО GTA М6х3А6
3887 – BRAMLEA & SANDALWOOD CHALO FRESHCO БРЭМПТОН GTA L6R3P4
9868 – HWY 2 и KENDALWOOD FRESHCO УИТБИ GTA L1N7C5
9778 – ДЖЕЙН И ФИНЧ ФРЕШКО СЕВЕРНЫЙ ЙОРК GTA M3N2K1
3859 – FRESHCO DIXIE & DUNDAS MISSISSAUGA GTA L2Y2A6
9712 – OAKV THIRDLINE & DUNDAS FRESHCO GTA ОАКВИЛЛ GTA L6M5A9
3860 – CHALO FRESHCO FINANCIAL DR & MISS БРЭМПТОН GTA L6Y0E5
3880 – FRESHCO PARLIAMENT & DUNDAS ТОРОНТО GTA M5A2Z3
3837 – КОТТРЕЛЬ И 50 FRESHCO БРЭМПТОН GTA L6P2R1
3838 – DUNDAS & RUNNYMEDE FRESHCO ТОРОНТО GTA M6S2S1
9685 – СТАНЦИЯ DUNDAS & ERINDALE FRESHCO MISSISSAUGA GTA L5C1C4
9879 – EGLINTON & GABIAN WAY FC ТОРОНТО GTA М6М1С6
3842 – HURONTARIO & DUNDAS FRESHCO MISSISSAUGA GTA L5B1N4
9662 – LAWRENCE & MIDLAND FRESHCO СКАРБОРУ GTA М1П2С1
3850 – ЛЕСЛИ И ЛЕЙКШОР ФРЕШКО ТОРОНТО GTA M4M3H6
9658 – BLOOR & DUNDAS FRESHCO ТОРОНТО GTA M6P4A9
3820 – БАНЯ FRESHCO & NASSAO ТОРОНТО GTA M5T2S6
3879 – FRESHCO SHERBOURNE & ISABELLA ТОРОНТО GTA M4X1W6
3889 – КОРОЛЕВА И МАКЛАФЛИН ФРЕШКО БРЭМПТОН GTA L6X1B3
3866 – КОРОЛЕВА И ГЛАДСТОН ФРЕШКО ТОРОНТО GTA M6J3K3
3816 – АЭРОПОРТ ЧАЛО ФРЕШКО И ЗАГОРОДНЫЙ ОКРУГ БРЭМПТОН GTA I0I0I0
9888 – ЧИНГВАКУЗЫ И САНДАЛИИ FRESHCO БРЭМПТОН GTA L7A0N5
3870 – FRESHCO SIMCOE & BYNG OSHAWA GTA L1G4W7
9604 – ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ЦЕНЫ BRIDLEWOOD СКАРБОРУ GTA M1W2S8
3823 – FRESHCO JANE & DENISON ТОРОНТО GTA M9N1B7
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.