Сорт наташа картофель отзывы: Картофель Наташа: описание сорта, фото, отзывы

Содержание

Картофель Наташа: описание сорта, фото, отзывы

Сорт картофеля Наташа был выведен немецкими селекционерами и сегодня включен в государственный реестр РФ. По характеристикам и описанию его относят к раннеспелым и высокоурожайным сортам, которые подходят для высадки в теплицы и открытый грунт в разных регионах.

Описание сорта Наташа

Клубни картофеля Наташа имеют овальную форму с ровной гладкой кожицей и небольшими глазками. Количество крахмала в них небольшое, всего 12 -14%, а мякоть выделяется приятным желтым цветом. Кусты у картофеля Наташа прямостоячие и имеют среднюю высоту. Листья имеют слегка волнистый край, отличаются насыщенным зеленым оттенком и средним размером.

Фото посадки картофеля

Урожайность картофеля Наташа составляет до 190 центнеров с одного гектара, поэтому этот сорт подходит для выращивания на любых участках и в промышленных масштабах. Относится к раннеспелым сортам, так как период созревания составляет 2,5 месяца.

Фото картофеля Наталья

По характеристикам и описанию, картофель Наташа неприхотлив к составу почвы. Масса одного клубня составляет около 140 гр. К преимуществам этого сорта относят устойчивость к различным заболеваниям:

  • раку картошки;
  • картофельной нематоде;
  • гнили клубней;
  • ризоктонии.

Хотя сорт картофеля Наташа по отзывам и описанию почти не подвержен действию вредителей, все равно рекомендуется регулярно осматривать ботву. В таком случае вы сможете вовремя определить первые признаки поражения картофеля и спасти куст от дальнейших заболеваний. Кусты можно обрабатывать инсектицидными и фунгицидными составами.

Преимущества сорта картошки Наташа

Огородники уже давно заметили, что этот сорт отличается хорошей лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям. Благодаря этому, его выращивают не только в домашних условиях, но и на полях с последующей продажей.

При выращивании картофеля важно обращать внимание не только на сроки созревания, но и на урожайность.  В таком случае вы сможете рационально использовать площадь дачного участка и получить максимум урожая с одного куста. Хороший товарный вид – важная характеристика для желающих вырастить картофель на продажу. Сорт Наташа порадует вас красивыми и гладкими клубнями и сохранит в течение всего срока хранения первоначальные свойства.

Когда высаживать сорт Наташа в открытый грунт

При выращивании раннеспелого  картофеля важно соблюдать стандартную технологию подготовки к посадке. Для этого посадочный материал переносят из холодного в теплое помещение для акклиматизации и стимулирования появления ростков.

Фото окучивания картофеля

Важно тщательно отобрать посадочный материал, чтобы среди него не было пораженных заболеваниями клубней. Для ускорения процесса проращивания можно использовать полиэтиленовые пакеты, которые позволяют создать парниковый эффект. Проращивание картошки Наташа осуществляют за 1,5 месяца до высадки в открытый грунт.

Когда клубни прорастут, необходимо их обработать специальными растворами для дезинфекции и стимуляции роста. Читайте внимательно описание препаратов, чтобы развести их до нужной концентрации.

Перед тем, как высаживать картофель в открытый грунт, важно провести подготовку почвы. Желательно сделать большую часть работ с осени, тогда весной нужно будет только разровнять поверхность грунта, а при необходимости даже заново его перекопать. Процесс высаживания клубней картофеля Наташа можно сделать вручную или использовать специальную сельскохозяйственную технику.

Полезная статья о картофеле Императрица

При посадке важно учитывать следующие нюансы:

  1. В каждую лунку вносить удобрение из древесной золы и сухого перегноя в соотношении 1:7.
  2. Расстояние между рядами картофеля должно быть не меньше 0,7 м, чтобы кусты не мешали друг другу в период роста и цветения.
  3. Глубина лунки зависит от типа почвы и определяется индивидуально.
  4. Расстояние между лунками должно быть около 0,4 м.

Спустя 10 дней после высадки картофеля можно приступить к уходу за ним для защиты от вредителей и получения хорошего урожая.

Как правильно ухаживать за картофелем Наталья

После посадки важно следить, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка. Она препятствует проникновению кислорода к корневой системе картофеля, поэтому важно своевременно проводить рыхление грунта.

Когда появились первые всходы нужно провести окучивание картофеля и полностью накрыть ботву. Это позволит защитить картофель от внезапных заморозков, а также поможет сохранить влагу в почве.

Если вы с осени удобрили почву, а потом при посадке закладывали удобрение в каждую лунку, то можно еще два раза подкормить картофель в течение периода созревания. Один раз можно удобрить куст опрыскиванием, а второй – под корень.

Фото цветения картофеля

Поливать картофель не стоит сильно часто, так как избыток влаги приводит к загниванию клубней и развитию различных заболеваний. Хорошо на развитие клубней влияет орошение картофеля, поэтому можете при необходимости проводить эту процедуру.

Не забывайте проводить осмотр ботвы, чтобы сразу определить признаки поражения вредителями и обработать кусты. В таком случае вы сможете добиться хорошего урожая картофеля Наташа с минимальными вложениями. Степень зрелости картофеля определяют по состоянию ботвы. Так как этот сорт раннеспелый, то вы сможете собрать с одного участка два урожая, если вовремя проведете высадку клубней и сбор урожая.

Рекомендуем почитать: сорт картофеля Импала

Отзывы тех, кто сажал картофель Наташа

Если вы сомневаетесь, что стоит попробовать высадить сорт немецкой селекции на своем участке, почитайте, что о нем говорят опытные дачники.

«Очень вкусный картофель. Подходит для варки и жарки, не рассыпается. Высаживаю ежегодно на своем участке и еще ни разу этот сорт не подвел. Урожай всегда хороший». Наташа

«Участок у меня небольшой, поэтому отдаю предпочтение раннеспелым и высокоурожайным сортам картофеля. Именно это и привлекло меня в сорте Наташа». Сергей

Фото картофеля Наташа

«Если соблюдать все правила посадки и ухода за картофелем, то урожай на 100% будет обильным и качественным. У сорта Наталья очень красивые клубни и тонкая кожура». Евгений

«Мне нравится сорт Наташа устойчивостью к заболеваниям. Из-за повышенной влажности в нашем регионе, большинство овощных культур поражаются вирусами и бактериями, но этот сорт картофеля хорошо им противостоит. Уже несколько лет подряд собираю хороший урожай». Григорий

Сорт картофеля Наталья отличается стабильным ранним урожаем, поэтому пользуется спросом среди опытных дачников. Теперь чтобы получить хороший урожай с маленького участка, достаточно правильно выбрать сорт картофеля и обеспечить ему должный уход. Старайтесь не высаживать ежегодно картофель на одном и том же участке, чередуйте высадку на разных участках, ведь каждая овощная культура забирает питательные вещества с почвы.

Картофель Наташа по описанию сорта, фото и отзывам идеально подходит для высадки в регионах с любым климатом. Высадку в открытый грунт стоит проводить после того, как прошла угроза последних заморозков. Проращивание посадочного материала нужно осуществлять заранее, чтобы вовремя провести посадку. Экспериментируйте, выращивая разные раннеспелые сорта, тогда сможете определиться, какой именно подходит для вашего климата.

Навигация по записям

Картофель Наташа: описание сорта, фото, отзывы

Немецкие селекционеры создали немало сортов картофеля. Среди них высокопродуктивный и перспективный сорт Наташа. Он был получен в начале XXI века. Новый овощ пришелся по нраву огородникам Европы.

Овощеводы России тоже выращивают данный сорт картофеля. Сначала его разводили на приусадебных участках. Высокие ранние урожаи привлекли внимание крупных сельхозпроизводителей.

Описание


Кусты картофеля сорта Наташа не слишком высокие, полупрямостоячие, промежуточного типа. Листья крупные, с заметной волнистостью. Ботва светло- или темно-зеленая. Цветы беловатые, с едва заметной голубизной на фоне ярко-желтых пестиков.

Клубни сортового картофеля среднего размера, овальные, гладкие, ровные. Корявость практически не встречается. Цвет кожуры светло-желтый, с почти незаметными глазками. В среднем одна картофелина весит 96-133 грамма. На срезе мякоть темно-желтая. Ценность сорта Наташа в большом количестве крахмала – 11,2-13,6%.

На фото хорошо виден сам клубень, листья, цветы.

Внимание! Овощеводы Европы и России ценят картофель немецкой селекции за высокую и стабильную отдачу урожая, отличные товарные качества.

Достоинства сорта


Картофель только начинает завоевывать любовь россиян благодаря своим характеристикам. Рассмотрим их подробнее:

  1. Картофель Наташа скороспелый. Клубни готовы уже через 2,5 месяца после посадки.
  2. В одном гнезде сорта Наташа созревает более десятка клубней. Можно собрать с одного гектара от 132 до 191 центнера раннего картофеля. Посмотрите на фото, сделанное огородниками. Перед вами урожай с двух кустов сорта Наташа.
  3. Хорошая отдача урожая даже в засушливые годы.
  4. При транспортировке картофеля механических повреждений практически не бывает.
  5. Сорт Наташа, судя по отзывам огородников, опробовавших селекционный картофель, нетребователен к почве, хорошо растет на любом огороде.
  6. Сортовой картофель характеризуется высокой лежкостью. При создании благоприятных условий сохранность собранного урожая достигает 93%. Товарные качества овоща не теряются в течение зимнего периода.
  7. Сорт картофеля Наташа устойчив ко многим картофельным заболеваниям.
  8. У столового сорта превосходный вкус и кулинарные характеристики. За счет большого содержания крахмала получается рассыпчатым. Для любителей картофельного салата лучше овоща не найдется.

Важно! При варке и жарке картофель сорта Наташа не теряет формы, не разваривается.

Болезни и вредители


Немецкие селекционеры постарались на славу: клубни и ботва практически не страдают от:

  • золотистой картофельной цистообразующей нематоды;
  • картофельного рака;
  • клубневой гнили;
  • ризоктонии;
  • Y-вирус.

Но это не значит, что посадив картофель, можно не обращать на него внимания. Следует время от времени осматривать ботву.

Совет! При обнаружении малейших признаков болезни или поражения вредителями, нужно прибегнуть к обработке специальными средствами.

Особенности подготовительных работ


Поскольку сорт Наташа относится к раннеспелым сортам, то при выборе сроков посадки нужно ориентироваться на температурный режим и готовность почвы.

Подготовка семян


На семена закладывают картофель размером с куриное яйцо или чуть больше. Хранить нужно отдельно от основных запасов. Семенной картофель сорта Наташа нужно вытащить из погреба не менее чем за 30 дней до посадки. Это необходимая мера: семенам нужно успеть прогреться, глазкам проснуться и проклюнуться.

Проращивание сортового картофеля Наташа нужно проводить в теплом помещении, с хорошим освещением. Неплохо, если на клубни будут попадать прямые солнечные лучи.

Предупреждение! Вытащив семенной картофель из хранилища, осмотрите каждый клубень. При малейших дефектах уберите из посадочного фонда.

Когда глазки проклюнутся, посадочный материал сорта Наташа обрабатывают средствами «Престиж» и «Гетероауксин».

Подготовка почвы


Почву, как правило, готовят осенью после уборки урожая. В первую очередь удаляют даже маленькие сорняки. Вносятся удобрения, лучше всего перегной или компост. Весной огород перекапывают, разравнивают поверхность.

Правила посадки картофеля


На больших площадях при посадке используют культиватор или картофелесажалку. Если участок под картофель небольшой, то работы производят вручную, готовят лунки с помощью штыковой лопаты.

В каждую лунку нужно добавлять печную золу не менее пяти столовых ложек и граммов 700 хорошо перепревшего навоза. Заглублять клубни сорта Наташа не нужно, чтобы не создавать неудобства при копке. Не забывайте, что при окучивании сверху еще появится гребень.

Посадка осуществляется рядками, шаг между ними не менее 0,7 м. Расстояние между картофелинами сорта Наташа в рядочке около 35 см. Такой промежуток обеспечивает достаточное освещение и прогревание почвы, кусты легко полоть и окучивать. Каждый член семьи находит себе дело при посадке картофеля, как на этом фото.

После того как посадочные работы завершены, огород разравнивают граблями. Это необходимо для удаления корочки на поверхности земли (даже при аккуратной работе почва все равно притаптывается) и разрушения корневой системы намечающихся зачатков сорняков.

Внимание! Первые всходы сортового картофеля Наташа, как правило, при достаточной влажности почвы и комфортной температуре воздуха появляются уже через 10 дней.

Как правильно ухаживать


Картофель Наташа, судя по описанию, характеристике сорта, фото и отзывам овощеводов, устойчиво переносит неблагоприятный климат в период вегетативного развития. При использовании агротехнических приемов можно сформировать богатый урожай.

Необходимые действия:

  1. Сорняки растут быстрее картофеля. Пока не появились первые всходы, огород нужно несколько раз проборонить. Это можно делать с помощью грабель с большими острыми зубьями или бороной. Сразу решаются две проблемы: удаляются тоненькие ниточки сорняков, которые сразу высыхают на солнце, и убирается корочка с поверхности почву. Увеличивается доступ кислорода к корням растения.
  2. Если существует угроза возврата заморозков, появившиеся всходы нужно «укутать» с головой при первом окучивании. Кроме сохранения влаги внутри куста, такое окучивание не позволяет вольготно жить сорным травам. Поднимать почву над кустом нужно дважды, чтобы увеличить количество столонов и формирование большего количества клубней.
  3. Если осенью почва была удобрена хорошо, при посадке клубней вносилась подкормка, то для картофеля сорта Наташа подкормки под корень в период вегетации проводить необязательно.
  4. Что касаемо полива, то при наличии дождей его не рекомендуется проводить, ведь судя по характеристике, сорт Наташа дает хороший урожай даже в засушливые годы. С поливом нужно быть осторожными: избыток влаги приводит к загниванию клубней.
  5. Еще одно важное мероприятие, необходимое при уходе за посадками – отслеживание заболевания и наличия вредителей.

Уборка и хранение


Многие огородники перед копкой срезают ботву, чтобы предотвратить попадание заболеваний в клубень. Кроме того, в этом случае кожура картофеля становится грубее, а сама мякоть плотнее.

Затягивать с уборкой сорта Наташа нельзя. Лучше всего выбирать солнечную погоду, чтобы просушить клубни на солнышке. Перед закладкой на хранение овощи выдерживают в сухом затемненном помещении. После этого картофель отбирают на семена, корм животным и на питание.

Для хранения в подполе делают возвышение из досок, чтобы воздух поступал со всех сторон. Картофель засыпают в капроновые мешки или ящики со щелями (как на фото), укладывают в штабель.

Полезные советы от опытных огородников посмотрите на видео:

Отзывы


Марина, 47 лет, Кировская область

Картофель «Наташа» понравился своим вкусом. Начали подкапывать рано. Мякоть желтого цвета. Готовили пюре, жарили, делали картофельный салат – в любых блюдах удивительно вкусная картошечка. Когда выкопали, получилась приличная куча. В основном клубни средних размеров, кожура гладкая. Сейчас на улице март, картофель не сморщился, глазки в подвале не трогаются в рост.

Кирилл, 41 год, г. Самара

У меня небольшой дачный участок. Сорт Наташа посадил в первый раз. Удивительное дело – в кусте около 20 клубней, почти все равны по размеру. Летом ни на одном кусте не наблюдал болячек.

Лиза, 19 лет, Подмосковье

С родителями посадили разные сорта картофеля. Все они раннеспелые, но Наташа покорила всех своим богатым урожаем. Будет снова сажать.

Тамара, 52 года, Нижегородская область

Все время хотела посадить картофель с желтой мякотью. Сосед дал несколько картофелин сорта Наташа. Даже на моем глинистом участке получила превосходный урожай. Ни за что не откажусь от этой картошки!

Семен, 65 лет, г. Ростов-на-Дону

Сажаю сорт Наташа уже 6 лет. Начинал с 5 картошек. Каждый год с одного куста собираю по 18-20 картошек. Детям очень нравится, всегда выбирают картофель с желтой кожурой.

Картофель Наташа характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества, урожайность

Результатом немецкой селекции картофеля стал сорт Наташа. О высокой урожайности и скороспелости говорят многочисленные отзывы. Вкусовые качества сорта высоко ценятся среди профессионалов и любителей выращивания картофеля.

Что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Маленькими глазками и гладкой кожурой может похвастаться картофель Наташа, характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества говорят о низком содержании крахмала, всего 13 % и теплый желтый оттенок корнеплода. Урожайность фиксируется на 190 ц/га, подходит сорт для промышленного выращивания, к грунту неприхотлив, ко многим болезням имеет высокую устойчивость.

Срок созревания и урожайность

Картофель Наташа созревает через 2,5 месяца после посадки – это очень быстрый период, который нравится большинству огородников. Высокая урожайность позволяет получать с одного куста более 10 клубней.

Картошка Наташа

Интересно! Именно за внешнюю привлекательность, стабильность в урожайности и привлекает сорт Наташа большое количество овощеводов России.

Даже при засухе урожай все равно будет высоким, хранение переносит хорошо до самой весны, а при транспортировке не теряет привлекательности.

Устойчивость к болезням

Большинство болезней картофеля не страшны сорту Наташа. Несмотря на это, следует проводить регулярный осмотр ботвы, а еще лучше профилактические опрыскивания. Такие несложные манипуляции помогут увеличить урожай и получить максимальное количество картофеля.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картошка Наташа отличается гладкой поверхностью клубней, мелкими глазками. Кусты средней высоты, ботва немного волнистая, среднего размера. Выделяется кустарник ярким насыщенным цветом зелени.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Согласно российскому реестру картофель Наташа рекомендовано выращивать в Средневолжском регионе. Несмотря на это произрастает сорт и в других регионах России. Достаточно учесть некоторые нюансы при посадке. При этом срок созревания может незначительно увеличиться, если недостаточно тепла и солнца.

Интересно! Картофель Наташа вырастет в любом регионе, просто при посадке в холодном климате клубень помещают несколько глубже, чем в жарком районе.

Вкусовые качества

Потребители отмечают хороший приятный вкус, а также возможность использовать овощ для любого блюда. Картошка Наташа подойдет для приготовления пюре, обжаривания, она отлично ведет себя в супах и приятна в салатах.

Важно! Благодаря отличному вкусу этот сорт имеет высокий спрос у потребителей и пользуется популярностью.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картошка Наташа не сильно распространена среди огородников, так как сорт довольно новый. Германия производит его с 2006 года, а в Россию завезен в 2013 г. Несмотря на это агрономы уже получили достаточно положительных результатов:

  • высокая урожайность;
  • раннее созревание;
  • хороший товарный вид и простоту в транспортировке;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • возможность длительного хранения;
  • высоко оценен вкус сорта.

На сегодняшний день сорт картофеля Наташа оценивается, как «не имеющий недостатков».

Интересно! При термической обработке клубни не теряют формы, сохраняют отличный вкус.

Посадка и выращивание картофеля сорта Наташа

Для того чтобы вырастить картофель Наташа на своем приусадебном участке, не требуется особых знаний и навыков. Неприхотливость корнеплода и легкость в уходе помогут получить высокий урожай даже начинающему огороднику.

Посадка картошки

Подготовка к посадке

Прежде чем высаживать клубни, их необходимо закалить. Для этого за 1,5 месяца до проведения посадочных работ их следует вынести на улицу. Перед посадкой следует перебрать картошку и выбросить все гнилые и порченные клубни. Биостимуляторы роста и профилактическая обработка проводится на усмотрение огородника. Сажать картошку следует в лунки, предварительно удобренные золой и перегноем.

Требования к грунту

Особых требований к составу грунта у картошки Наташа нет, достаточно выбранный участок перекопать осенью и перед посадкой весной. Внесенные удобрения помогут сгладить все недостатки земли и урожай будет непременно высоким.

Сроки, схема и правила посадки

Сажать картофель раннего созревания следует оценивая погодные условия. Достаточно, чтобы земля прогрелась до +10 °C. При этом между лунками следует соблюдать расстояние не менее 30 см. Каждую лунку прикрывают землей.

По окончании работ следует разровнять поверхность земли при помощи грабель, чтобы исключить образование корки на поверхности. Спустя 10 дней возвращаются к картошке, начинают ухаживать за ней.

Первые всходы

Как правильно ухаживать за сортом

Сорт Наташа выделяется тем, что легко переносит любые погодные условия. В первое время достаточно контролировать и удалять все сорняки на грядках, а также устранять образование корки на поверхности грунта.

Внешне картофель Наташа напоминает сорт российской селекции Амур. Главное отличие – цвет, у последнего он красноватый.

Особенности полива

Качественный посадочный материал обеспечит более легкий уход. Крепкие ростки помогут появиться первым всходам через 2 недели. Картофель Наташа легко выдержит небольшую засуху, а потому полив должен быть умеренным.

Подкормка и внесение удобрений

Если прошел дождь или выполнен полив, то перед окучиванием следует подкормить растения карбамидом, для этого 20г средства растворяют в 10 л воды. На 1 куст достаточно пол литра состава. Хорошо растение реагирует на аммиачную селитру.

Опрыскивание картофеля

Внекорневые подкормки также помогут культуре увеличить урожай. Проводят их только в вечернее время, а описание процедуры следующее:

  • приобрести гумат;
  • растворить 2 г препарата в 10 л воды;
  • опрыскивание проводят в количестве 3 л на 100 м. кв.

Внимание! Переизбыток гуматов отрицательно скажется на растении, не следует превышать дозировку.

Окучивание и прополка

Если есть вероятность наступления заморозков, особенно в северных районах необходимо регулярно окучивать молодые росточки, чтобы они не вымерзли. Картофель не терпит сорняков, а потому удалять их начинать следует с осень при перекопке. Второй раз их устраняют при весенней вскопке, а также регулярно наблюдают и вырывают сорные травы.

Окучивать картофель следует регулярно, это помогает растению сохранять влагу и повышает его качественные характеристики.

Как собирать и хранить урожай

Когда ботва куста начинает желтеть и падать, можно приступать к уборке урожая. Ранним сроком созревания отличается картошка сорт Наташа, отзывы огородников самые положительные, а первую картошку можно пробовать спустя пару недель после цветения. Такой картофель не будет храниться, но для приготовления блюд вполне пригоден.

Сбор урожая

Для выкапывания часто используют лопату, но при неправильном расчете можно повредить большое количество клубней. Считается, что гораздо лучше применять грабли, они помогут избежать большого количества брака.

Особенности хранения и лежкость сорта Наташа

Перед тем как убрать картофель на хранение, его нужно просушить. Лучше всего это делать в сухом подвале или под навесом.

Важно! Нельзя допускать попадание солнечных лучей на клубни, они зеленеют и становятся непригодными в пищу.

Картошку рассыпают на поверхности, устеленной бумагой или тканью, а после высыхания убирают в место хранения. При правильном подходе картофель долежит до самой весны.

Болезни и вредители, как бороться

Устойчивость сорта Наташа к различным болезням облегчает задачу огороднику, но нападение главного картофельного вредителя – колорадского жука всегда возможно. Для его истребления используют специальные инсектициды. Препараты продаются в специализированных магазинах, применять их следует согласно инструкции.

Большое количество насекомых вредителей водится в зарослях травы, а потому следует регулярно пропалывать грядки картофеля. Средства с содержанием аммиака помогут избавится от подземных вредителей, но использовать их следует до посадки.

Новый, плодородный и легкий в уходе сорт картофеля Наташа получает все большее распространение на территории России. Популярность его растет с большой скоростью, а качество клубней всегда на высоте.

Картофель Наташа – описание сорта, фото, отзывы

Картофель Наташа был выведен в 2000 году немецкой компанией Solana. В 2006 году получил широкое распространение и начал продаваться повсеместно. В 2013 году сорт включают в Госреестр РФ с рекомендацией для выращивания в Средневолжском регионе.

В статье будет представлено описание сорта, фото картофеля и отзывы агрономов, успевших за столь короткое время познакомиться с этой культурой.

Характеристика сорта

Картофель Наташа позиционируется как раннеспелый столовый сорт. Урожай созревает на 65-80 день после посадки.

Урожайность относительно невысокая, порядка 130-190 центнеров с 1 га посадки.

Картофель имеет отличные вкусовые качества и является универсальным (подходит для жарки, варки, приготовления пюре и салатов).

Картофель устойчив к золотистой нематоде, к гнили и раку картофеля.

Характеристика клубней

Сами по себе клубни имеют желтую оболочку с темно-желтой мякотью. Содержание крахмала находится в пределах 12-14%. То есть, картофель плотный, не рассыпается при термической обработке.

В одной лунке, при сборе урожая, рождается до 16 картофелин (в среднем 10-12). Масса зрелых клубней – 100-130 г.

Картофель имеет высокую коммерческую ценность благодаря проценту сохранности, который достигает 93%.

Характеристика куста

Кусты картофеля Наташа имеют средние габариты. Раскидистость слабая. Стебли покрыты крупными листочками с волнистыми краями. Цвет листьев – светло-зеленый, иногда темно-зеленый.

Достоинства и недостатки

Своей популярности сорт благодарен ряду достоинств, которыми наделили Наташу селекционеры. К таким относятся:

  1. Раннее созревание. Уже через 45-50 дней клубни можно копать на пробу, а через 2 месяца собирать урожай.
  2. Один куст образует большое количество крупных клубней. Благодаря этому можно собрать более 135 000 кг с одного гектара посадки.
  3. На урожайность картофеля Наташа не влияют погодные условия.
  4. Благодаря плотной кожице клубни не боятся транспортировки на большие расстояния. Также, кожица защищает картофель от порчи, показывая хороший процент лежкости в 93%.
  5. Хороший товарный вид позволяет быстро реализовать продукцию на рынке.
  6. Сорт имеет хороший иммунитет, защищающий культуру от многих грибковых заболеваний.

Среди недостатков стоит отметить низкую урожайность по сравнению с другими сортами, что влияет на спрос со стороны промышленных производителей.

Правильная посадка

В качестве посадочного материала используют средние картофелины (обычно размером с куриное яйцо), массой 50-60 г. Перед тем как допустить клубень к посадке его хорошо осматривают на наличие видимых дефектов (это могут быть пятна, порезы, гниль и т.д.).

Посадку осуществляют в конце весны. В это время грунт как раз хорошо прогревается (до +9-10 С), что позволяет защитить корнеплоды от замерзания.

Лунки роют небольшой глубиной до 15 см. Если климат теплый, то можно высаживать картофелины на глубину до 10 см, не опасаясь за его развитие. Если климат холодный, то картофелины помещают глубже, но не более чем на 20 см.

Расстояние между рядками оставляют не более 70 см, между лунками оставляют порядка 30-40 см.

После посадки почву разравнивают граблями.

Всходы начнут появляться приблизительно через 10-12 дней.

Уход

Как и любой другой сорт, картофель Наташа не слишком прихотлив в уходе. Нужно соблюдать лишь ряд агротехнических процедур:

Проводите окучивание. Многие огородники относятся пренебрежительно к этой процедуре, тем не менее, она играет важнейшую роль в развитии культуры. Во-первых, при окучивании кустов грунт не дает ботве падать на землю, тем самым защищая ее от загнивания или засыхания. Во-вторых, при окучивании взрыхляется грунт, в него попадает кислород, который в дальнейшем используют клубни. В-третьих, во время проведения этой процедуры с участка полностью удаляются сорняки, оказывающие угнетающее действие на развитие культуры. Окучивание проводят дважды за сезон. Первый раз, когда ботва поднялась на 20-25 см. Или ранее, если стукнули заморозки. В таком случае картофель укутывают полностью. Второй раз через 2-3 недели после первого раза.

Поливайте. Картофель Наташа хорошо реагирует на поливы. Но в случае с этой культурой нужно знать, что лучше недолить, чем перелить. Кроме того, что сырость увеличивает риск возникновения фитофтороза, она также тормозит развитие культуры или полностью уничтожает посадочный клубень.

Поэтому при поливах ориентируемся на следующие рекомендации:

  1. Не поливайте картофель до появления ботвы.
  2. Первый полив лучше всего проводить тогда, когда молодые росточки выросли на 10-15 см.
  3. Второе орошение лучше всего выполнить перед началом цветения куста.
  4. Третье орошение выполняют сразу после того как куст отцвел.
  5. После окончания цветения поливать культуру нежелательно. Это объясняется тем, что при дальнейших поливах увеличивается риск возникновения фитофтороза.
  6. Если климатические условия неблагоприятные (жара), то можно увеличить количество поливов на +1-2

Удобряйте. Картофель не требовательная культура, которая растет практически в любом грунте. Но дать хороший урожай в тяжелом грунте она не сможет. По этой причине необходимо сделать почву плодородной.

Для этого осенью, после сбора всего урожая и очистки участка, его перекапывают (или перепахивают) и удобряют органическими веществами. Идеальные варианты: древесная зола или перегной.

Обычно этой подкормки вполне достаточно для того, чтобы получить хороший урожай. Но в некоторых случаях, ввиду бедности грунта (даже после осеннего удобрения), приходится проводить подкормку повторно.

В момент посадки в лунку добавляют горсть древесной золы (преимущественный вариант) или перегноя.

Болезни и вредители

Сорт не самый слабый, но осматривать его на наличие заболеваний или паразитов нужно как минимум раз или два в неделю.

Основными проблемами могут стать:

  1. Колорадские жуки. Очень любят грызть ботву этого сорта.
  2. Проволочник. Проволочник — это первая стадия развития жука-щелкуна. Этот жук обитает в пырее. Поэтому первой мерой по защите культуры от паразита, является очистка участка от этого сорняка.
  3. Картофельные блошки и цикады. Эти паразиты тоже очень часто атакуют картофель Наташа.
Рекомендуем прочитать: "Описание сорта картофеля Коломбо"

Говоря о заболеваниях, то как таковых серьезных врагов для этого сорта нет. Естественно, как и любой картофель Наташа полностью не может противостоять фитофторозу, но если соблюдать все правила выращивания, то вряд ли он инвазирует культуру.

Отзывы

Виктор Чумак, г. Ростов, 65 лет.

Выращивали картофель Наташа в этом году. Сорт очень понравился. Жене посоветовала Наташу подруга, не пожалели. Картофелины крупные, вкусные. Глазок особо нет, поэтому легко чистить.

Мария Федоровна, г. Псков, 43 года.

Сорт отличный, но если вы выращиваете картофель на продажу, то я бы не рекомендовала брать Наташу. Объясню. Например, я взяла этот сорт для пробы, так как сама продаю картошку, а на рынке в последнее время начал появляться этот сорт. При тех же усилиях, с сорта Джелли я получаю в 3-4 раза больше урожая. А теперь сами посчитайте, что выгоднее на продажу. Если же для домашнего использования, то картошка отличная. Вкус хороший.

Елена Дмитриевна, г. Воронеж, 54 года.

Сорт хороший, детям нравится, а это главное. Особо никогда не заморачивались над тем, какой сорт выращивали. Пришли на рынок, что было то и купили. В этом году так попался сорт Наташа. Расхваливал продавец очень. В уходе обычная картошка, в плане кулинарии: не разваривается, для пюре не самая лучшая, так как вкус «тяжелый» что ли.

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, агротехника, отзывы

Картофель «Наташа» включен в Государственный реестр России как ранний, высокопродуктивный, перспективный, столового назначения сорт от германского производителя Solana. Рекомендован к выращиванию в Средневолжском регионе.

Описание сорта

Картофель «Наташа» формирует овальные клубни с желтой, гладкой кожурой и неглубокими глазками. Мякоть желтого цвета. Содержание крахмала 12-13 %. Растения средние по высоте, промежуточного типа, полупрямостоячие. Листья крупные, от светло-зеленого до насыщенного зеленого цвета. Волнистость края средняя. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля «Наташа» еще не получил значительного распространения у картофелеводов и огородников, но описание сорта и его характеристики указывают на значительное количество преимуществ:

  • раннее получение урожая;
  • высокая общая урожайность;
  • большое количество клубней на кусте;
  • отличный вкус мякоти;
  • товарность клубней 76-93 %;
  • устойчивость к большому количеству заболеваний, включая рак картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду, а также к Y-вирусу, клубневой гнили и ризоктонии;
  • лежкость клубней в процессе длительного хранения 93 %.

Картофельные клубни этого сорта отличаются не только высокими качественными характеристиками, но и безупречным внешним товарным видом.

Как подготовить картофель к посадке (видео)

Сроки и особенности посадки

Картофель «Наташа» следует высаживать в соответствии с технологией выращивания любых ранних сортов, учитывая погодные условия и климатические особенности:

  • не менее чем за полтора месяца следует перенести посадочный материал из хранилища в более теплое помещение для акклиматизации и последующего проращивания;
  • проращивать в условиях хорошего освещения и достаточного температурного режима следует клубни средних размеров, без признаков поражения заболеваниями;
  • после проращивания рекомендуется провести мероприятия по профилактической обработке посадочного материала средством «Престиж» и стимулятором роста «Гетероауксин»;
  • почву на участке под выращивание картофеля желательно подготовить с осени, а в весенний период следует при необходимости провести повторное перекапывание, удаление сорняков и разравнивание поверхности грунта;
  • в зависимости от того, какой объем посадочного материала подлежит выращиванию, следует использовать способ ручной посадки или механизировать процесс высаживания клубней;

  • удобрения рекомендуется вносить непосредственно в посадочную лунку, используя примерно 700 г сухого перегноя и 5 ст. л. древесной золы;
  • посадка вне зависимости от способа выполняется рядовым способом, с расстоянием междурядья в 70 см, что позволяет обеспечить растениям оптимальную площадь питания и облегчить проведение мероприятий по уходу за картофелем;
  • расстояние между посадочными лунками должно быть примерно 30-35 см, а глубина посадки зависит от размеров посадочного материала и структуры почвы.

Непосредственно после посадки поверхность участка следует осторожно выровнять при помощи граблей. Дальнейший уход этой овощной культуре потребуется примерно через десять дней.

Правила ухода

Картофель «Наташа» выгодно отличается от многих ранних сортов устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам в процессе вегетации. Применение современных агротехнических приемов способствует формированию качественного и высокого урожая:

  1. До появления всходов следует проводить очистку картофельного поля от сорных растений и не допускать образования на поверхности грунта земляной корки, которая препятствует нормальной аэрации и перекрывает доступ кислорода к корневой системе растений.
  2. После появления всходов и при вероятности поражения их поздними весенними заморозками проводится первое окучивание картофельной ботвы «с головой», которое также способствует сохранению влаги в почве и препятствует росту сорняков.
  3. При достаточной закладке удобрений в почву в процессе осенней подготовки участка, а также внесении питательных смесей на этапе посадки можно ограничиться всего двумя подкормками картофеля, одна из которых может быть внекорневой.
  4. Любые оросительные мероприятия оказывают благоприятное воздействие на формирование клубней картофеля, но переизбыток влаги довольно часто становится причиной загнивания урожая, поэтому к вопросу поливов следует относиться очень осторожно.
  5. При наличии недостаточно благоприятного агрофона в зоне выращивания картофеля следует проводить регулярные осмотры картофельной ботвы на предмет поражения вредителями или болезнями. При появлении первых признаков поражения потребуется проведение защитных мероприятий, включающих обработку растений современными фунгицидными и инсектицидными средствами.

Отзывы огородников

Картофель «Наташа» характеризуется чаще всего как сорт, который оптимально подходит для выращивания на приусадебных участках. Этот столовый сорт обладает очень высокой продуктивностью. Отзывы огородников характеризуют мякоть картофеля «Наташа» очень положительно. Она имеет приятный желтый цвет, что придает картофелю очень привлекательный и аппетитный вид после любой термической обработки.

Замечено, что семенной картофель сорта «Наташа» обладает очень высокой устойчивостью к гнилям и черной ножке, а также абсолютно не страдает от механических повреждающих факторов. Красивый внешний вид клубней и отменный вкус позволяют сохранять постоянный высокий спрос на этот картофель. Кроме того, популярность обусловлена возможностью получения ранней продукции с высокими потребительскими качествами.

Как посадить картофель (видео)

Описание сорта картофеля Наташа

На рынок постоянно приходят новые сорта картофеля с улучшенными свойствами. Ранний картофель Наташа несколько лет назад заявил о себе, как о новом перспективном и высокоурожайном столовом сорте. Его производитель, немецкая компания Solana из Гамбурга, начала продажу клубней с 2006 года. В России сорт допущен к выращиванию с 2013 года. Рекомендован для хозяйств Средневолжского региона.

Характеристика

Высокопродуктивный ранний сорт картофеля Наташа выращивают в открытом грунте в средней климатической полосе России, а также в теплицах. Картофель подходит для культивирования крупными сельскохозяйственными производителями и на приусадебных участках. С гектара собирают от 130 до 190%. Максимальную урожайность, 32,4 т/га, получают при выполнении всех агротехнических требований. Товарный выход продукции достигает 76-93%. Один семенной клубень дает 9-16 равномерных крупных картофелин. Всего за два с половиной месяца можно получить отличную продукцию с хорошими товарными показателями – сорт созревает через 65-80 дней.

Клубни картофеля Наташа внешне привлекательны: гладкие овалы приблизительно одинакового размера с приятной желтоватой окраской. На сайте производителя его ласково называют «золотом земли». У клубней хорошая лежкость – 93% собранного урожая при хранении остается на уровне своих первоначальных высоких вкусовых свойств. Также картофель Наташа устойчив к механическим повреждениям. Не капризен сорт и в выборе грунта. Растения устойчивы к переменной погоде, засушливым периодам.

Внимание! Картофель нуждается в регулярных подкормках, чтобы полностью реализовать свой генетический потенциал.

Благодаря плотной мякоти, сорт картофеля Наташа перевозят на дальние расстояния без потерь. Для кулинарных целей клубни универсальны. Картофель вкусный печеным, жареным, отварным. При тепловой обработке клубни не разваливаются, подходят для разнообразных салатов, изготовления чипсов. Пюре мягкого желтого цвета, без комков.

Картофель сорта Наташа не подвержен возбудителям гнили, ризоктониоза (черной парши) и рака картофеля, устойчив к инфицированию золотистой нематодой, а также к Y-вирусу (морщинистая мозаика и некроз листьев).

Преимущества и недостатки

Селекционеры работают над выведением клубней без недостатков, как сорт Наташа, у которого много преимуществ:

  • Раннеспелость;
  • Высокая продуктивность;
  • Деликатный вкус;
  • Коммерческая привлекательность;
  • Невосприимчивость ко многим заболеваниям;
  • Неприхотливость растения.

Описание

Среднерослые кусты картофеля сорта Наташа прямостоячие, боковые стебли немного могут отклоняться. Крупные листья волнистые по краям, светло-зеленые или более насыщенного оттенка. На лепестках цветков почти нет антоциановой окраски или она слабо проявляется.

Сорт картофеля Наташа формирует клубни в виде овала, размеры в разрезе 35-65 мм. Кожица желтого цвета, гладкая, глазки мелкие. Мякоть насыщенно-желтая, плотная, сочная. Клубни весят от 96 до 133 г, содержат 11-13,6% крахмала.

Выращивание

Для получения заявленного высокого урожая сорт требует к себе внимания и регулярного ухода. Обязательны проводить своевременное рыхление грунта, при необходимости – полив, окучивание кустов, борьба с колорадскими жуками и другими вредителями. Сорт может расти на любых видах окультуренной почвы.

Посадочный материал

Отобранные с осени для посадки клубни семенного картофеля Наташа выносят из подвальных помещений за полтора-два месяца до начала весенних работ.

  • Клубни перебирают. Отбраковывают те, где есть признаки заболеваний и раскладывают по ящикам для проращивания.
  • Для посадки выбирают клубни среднего размера.
  • Желательно их для лучшего проращивания разложить по ящикам в два-три слоя, не больше.
  • Сорт картофеля Наташа проращивают в помещениях, куда заходит достаточно солнечного света. При хорошем освещении ростки на клубнях не вытягиваются, а постепенно поднимаются коренастыми и крепкими, на них видны зачатки корней и листьев.
  • Сначала, на протяжении недели или 10 дней, в помещении с прорастающими клубнями нужно поддерживать температуру не меньше 18-200С. За это время пробуждаются спящие глазки.
  • Когда начинается бурный рост побегов, температуру снижают до 10-140С, чтобы ростки не вытягивались.

Начинают посадку клубней при температуре земли свыше 70C.

Важно! Клубни для посадки проращивают на свету еще и потому, что в них при таких условиях образуется соланин. Благодаря этому веществу, повышается иммунитет растения.

Подготовка почвы

Грунт на участке, где будет расти картофель Наташа, нужно подготавливать еще осенью.

  • Участок очищают от сорняков и вспахивают.
  • Перед вспашкой раскладывают навоз или перегной, из расчета 5-7 кг на 1 м2.
  • На грунт также рассыпают 15-20 г калия сульфата и 35-40 г суперфосфата на каждый м2.
  • Вместо внесения органики и минеральных удобрений иногда, участок где будет расти картофель Наташа, после вспашки засевают сидератами: рожью или горчицей. При буйном росте рожь можно срезать поздней осенью, оставив зелень на земле. Горчицу не убирают.
  • Весной участок культивируют снова.

Посадка

В день посадки выносят ящики с клубнями на участок и обрабатывают клубни стимуляторами роста, а также препаратом от вредителей «Престиж».

  • Культуру высаживают рядами с расстоянием не меньше 70 см, между лунками 30 см. Такой метод посадки обеспечит достаточно питательных веществ каждому кусту и облегчит уход за культурой.
  • Лунки удобряют, высыпая 0,5 или 0,7 г банку сухого перегноя и горсть (5 столовых ложек) древесной золы.
  • Клубни аккуратно раскладывают в лунки или борозды на глубину до 10 см ростками вверх и присыпают грунтом.
  • Ряды выравнивают с помощью граблей.

Совет! Вместо органики, используют для удобрения лунок минеральные средства: 1 столовую ложку нитрофоски и полстакана костной муки или готовые комплексные препараты согласно с инструкцией.

Уход

Хорошо проращённый картофель Наташа всходит через 10-12 дней. До этого участок можно не обрабатывать, чтобы не повредить поднимающиеся ростки. Большие сорняки удаляют вручную.

  • При появлении всходов, их начинают окучивать, чтобы уберечь от заморозков.
  • Полив кустов сорта Наташа проводят умеренно. Картофель выдержит непродолжительный период без дождей.
  • Перед первым окучиванием после дождя или полива проводят подкормку картофеля карбамидом: 15-20 г препарата растворяют в ведре воды. Расход на один куст 0,5 л питательного раствора.
  • Для следующей подкормки кустов сорта картофеля Наташа можно применить аммиачную селитру, растворив 20 г препарата в ведре воды. иногда
  • Культура восприимчива к внекорневым подкормкам. Их проводят только вечером. Можно использовать для этой цели препараты гуматов – через 2 недели. Растворяют в 10 л воды 2 г удобрения. На площадь, что равняется 100 м2, с посаженым картофелем Наташа, расходуют 3 л готового средства.

Борьба с вредителями и болезнями

Посадки картофеля нужно старательно осматривать раз или два в неделю.

  • Листья объедают личинки колорадских жуков, с которыми нужно бороться соответствующими инсектицидами согласно с инструкцией.
  • Клубни сорта картофеля Наташа могут повреждаться проволочником. Их взрослая форма – жуки-щелкуны обитают в зарослях пырея. Поэтому сорняк нужно удалять из участка и обрабатывать землю весной препаратами с аммиаком, которые предупреждают появление и других вредителей, что живут в почве.
  • С картофельными блошками и цикадками борются с помощью инсектицидов.
  • Болезнями картофель Наташа мало поражается. Достаточно профилактической обработки фунгицидами по выбору.

Благодаря урожайности и устойчивости сорт высоко ценится огородниками.

Отзывы

Григорий г. Плёс

Выращивал сорт в прошлом году. Нашей семье картофель понравился. Ровные, красивые клубни, вкус тоже хороший. Уход за ним был, как и за остальными сортами. Семенной материал отобрали и для следующей посадки.

Маша г. Лыткарино

Купили всего два килограмма этого семенного картофеля, чтобы попробовать. Всходы были дружными, ростки сильные. Свою картошку мы удобряем только органическими подкормками. Урожай собрали хороший – по 10-12 картофелин в гнезде.

Зинаида Ивановна г. Первоуральск

Дети привезли клубни нового сорта Наташа. Он нам всем понравился ранним созреванием и гладкой поверхностью, неглубокими глазками. Будем его обязательно сажать.

описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы с фото

Согласно описанию картофеля Наташа и отзывам огородников, данная культура занимает важное место среди достойных сортов для выращивания на территории стран СНГ. Разновидность нетребовательна в уходе, что позволяет разводить ее даже неопытным садоводам. Растение подходит к культивации для продажи или с целью личного потребления. Предварительно стоит ознакомиться со всеми особенностями.

Описание сорта Наташа

Картофель Наташа относится к раннеспелым разновидностям, период его созревания составляет 2.5 месяца. Растение неприхотливо в уходе, не выдвигает особых требований к составу грунта. Картошка благополучно приживается почти во всех регионах РФ.



История селекции картофеля

Сорт картофеля Наташа был выведен немецкими селекционерами в начале 21 века. Он сразу пришелся по душе садоводам из Европы. В России и других странах бывшего СССР, разновидность выращивалась на сельскохозяйственных территориях за счет обильного урожая. Вначале 2000-х картофель обрел известность и среди дачников. Сорт официально признан Государственным реестром РФ по Средневолжской области с 2006 года.

Внешний вид куста и корнеплода

Кустики прямостоячие, средней высоты. Листья с волнистым краем, насыщенного, зеленого оттенка, небольших размеров. Цветки белые с голубоватым окаймлением. Пестики ярко-желтого тона. Клубни овальной формы с гладкой кожурой и мелкими глазками. В плодах имеется 12-14% крахмала, мякоть желтоватая. Вес одной картофелины равняется 140 граммов. Каждый кустик располагает 10 клубнями. С 1 гектара собирают примерно 130-190 центнеров.

Вкусовые качества и сфера применения картофеля Наташа

На вкус плоды сливочные, сытные. Они широко используются для приготовления первых блюд, пюре, запеканок, салатов, картофель жарят, отваривают, тушат. При  варке, клубни не теряют первозданного вида, не разваривается. За счет этого, разновидность признана универсальной.

Подверженность к заболеваниям и вредителям

Картофель Наташа отличается высокой устойчивостью к болезням, атакам жуков. Растение редко подвергается раку, нематоде, гнили, ризоктонии. Среди насекомых порой нападает проволочник, колорадский жук, медведка. Борются с ними инсектицидами или фунгицидами по типу Протеуса, Энжио, Вертимек. Для профилактики, периодически осматривать ботву.

Основные достоинства и недостатки картофеля Наташа

Садоводы находят в картофеле Наташа множество положительных качеств, но есть и несколько негативных аспектов.

ПлюсыМинусы
СкороспелостьСклонность к поражению колорадскими жуками
Стойкость к засухе, морозам, болезням и жукам
Нетребовательность к грунту
Высокая лежкость, сохранность урожая 93%
Презентабельный товарный вид плодов
Превосходный вкус, универсальное применение в кулинарии

Необходимые условия для выращивания и плодоношения картофеля Наташа

Следует выращивать картофель в освещаемом солнечными лучами месте, или полутени. Рядом с кустиками не должно быть деревьев, затеняющих их.

К оптимальным предшественникам относят бобовые культуры, томаты, огурцы, тыкву. Нежелательно сажать овощ в месте, где ранее рос подсолнух, сорго. Каждые 3 года, картофель пересаживают, поскольку он истощает грунт. Чтобы регулярно было много урожая, следует обеспечить полив, прополку, внесение удобрений, окучивание.

Агротехника

Особенностей в посадке картофеля Наташа не предусмотрено. Процедура проводится стандартным для культуры образом, если речь идет о высадке в огороде для личного потребления.

Что понадобится для выращивания картошки в промышленных масштабах с механической сборкой урожая:

  1. Плуг для осенней вспашки территории.
  2. Борона или дискатор. Они нужны для разбития комков, рыхления верхнего слоя почвы.
  3. Поливная система или опрыскиватель для орошений кустов. Вторым аппаратом вносят удобрения, обрабатывают химикатами растения.
  4. Картофелесажалка для высадки плодов.
  5. Культиватор, гребнеобразователь, для окучивания междурядий и формирования гребешков.
  6. Картофелеуборочный комбайн или навесное приспособление для сбора урожая.
  7. Сортировочные или фасовочные устройства.

На огороде можно обойтись лопатой для сбора картофеля и его посадки, граблями с целью рыхления междурядий, тяпкой или мотыгой для прополки или окучивания. Еще потребуется ручной опрыскиватель, лейка или шланг с разбрызгивателем.

Время посадки

Сроки высадки картофеля Наташа зависят от степени прогревания грунта. На Юге посадочные работы проводят в конце марта, или начале апреля. В средних и северных широтах, овощ высаживают с 15 апреля или в первых числах мая.

Важно, чтобы температура воздуха прогревалась до +8-10 градусов.

Подготовка участка и посадочного материала картофеля Наташа

Подготовкой земли занимаются с осени. Территорию очищают от сорной травы, вспахивают для лучшей аэрации. Вносят навоз, перегной в пропорции 5-7 кг на 1 квадратный метр. Поверх земли рассыпают 15-20 граммов калия сульфата, 35-40 г суперфосфата. После вспашки, засевают почву сидератами в виде ржи и горчицы. При обильном росте культур, можно их срезать поздней осенью, оставив зелень на поверхности. Горчицу убирать не стоит. С приходом весны, повторяют культивацию делянки.

За 1.5 месяца до высадки достается из хранилища рассада, переносится в помещение с температурой воздуха +22 градуса и более. Проращивают средние по величине клубни, на которых нет симптомов каких-либо болезней. Важно поддерживать требуемое освещение, с помощью ультрафиолетовой лампы или дневного света. Когда клубни прорастут, их обрабатывают стимуляторами роста по типу Гетероауксина.

Профилактику заболеваний и атак вредителей осуществляют опрыскиванием средством Престиж.

После посадки картофеля, почву выравнивают граблями. До появления всходов, периодически убирать сорную траву, поливать почву, чтобы не образовывалось корки. Можно замульчировать кустики.

Глубина и схема высадки

Высаживать картофель Наташа следует соответственно нижеприведенным советам.

  1. Между грядками выдерживать дистанцию в 70 см, а между лунками – 30 см.
  2. Ямки удобряют 0.5 и 0.7 граммами сухого перегноя и 5 ст.л. древесной золы.
  3. Корнеплоды осторожно раскладывают в углубления глубиной до 10 см ростками к верху, присыпают землей.
  4. Грядки выравнивают граблями.

Вместо органики можно использовать 1 ст.л. нитрофоски, половину стакана костной муки, комплексные средства соответственно инструкции.

Уход

Ухаживать за картофелем следует по определенным правилам.

Полив картофеля Наташа

Орошать картофель нужно редко, поскольку избыток влаги влечет за собой загнивание корневой системы, развитие патологий. В месяц проводят 1 полив, ориентируясь на погоду. Если нет осадков, можно орошать кустики по 0.5 ведра на каждый 2 раза за 30 дней.

Таблица внесений подкормок

Картофель Наташа предпочитает вечерние подпитки препаратами гуматов – каждые 2 недели за вегетационный период. Растворяют в 10 литрах воды 2 грамма удобрения. На 100 квадратных метров требуется 3 литра готового состава.

Рыхление и мульчирование почвы

Пропалывать область между грядками следует 1-2 раза за 14 дней. Важно удалять сорную траву, поскольку она мешает благополучному развитию картофеля. Рыхлить почву на штык лопаты, аккуратно, чтобы не задеть корневище. Мульчируют кусты для сохранения влаги, тепла, препятствия роста бурьяна, профилактики болезней и атак жуков опилками, торфом, сеном, перегноем.

Окучивание грядок

Окучивают картофельные междурядья с целью предотвращения опадания ботвы на землю, защищая ее от загнивания, усыхания. Процедура стимулирует аэрацию грунта, рост растений. Предварительно, удаляется сорная трава, само окучивание проводят 2 раза за вегетационный период. Первая манипуляция приходится на стадии поднятия ботвы на 20 см. Второе мероприятие выполняют спустя 2-3 недели после первого.

Профилактические обработки картофеля Наташа

Картофель Наташа практически не подвергается болезням, атакам жуков, но следует периодически проверять состояние ботвы.  Если были замечены следы деятельности патогенных микроорганизмов: листья повреждены, появились пятна, трещинки или усыхание ботвы с клубнями, проводится обработка химическими веществами.

Процедуру нельзя осуществлять за 2 недели до сбора урожая.

Среди контактных препаратов, пользуются спросом Доктор, Децис, Актара. Можно прибегнуть и к биологическим составам – Фитоферм, Бикол. Поскольку вредители быстро вырабатывают иммунитет к химикатам, обрабатывать разными средствами 3 раза.

Сбор и хранение урожая

Убирать картошку Наташа следует, когда она достигла полного созревания. Незрелые клубни непригодны для хранения. Определяют степень спелости картофеля по таким критериям:

  • макушки ботвы желтеют;
  • кожура уплотняется на плодах, что проверяется при подкапывании кустов.

Картофель Наташа: описание сорта, фото, отзывы – Совет

.

Немецкие селекционеры создали множество сортов картофеля. Среди них высокопродуктивный и перспективный сорт Наташа. Он был получен в начале XXI века. Европейским садоводам новый овощ понравился.

Этот сорт картофеля выращивают и российские овощеводы. Сначала его разводили на приусадебных участках. Высокие ранние урожаи привлекли внимание крупных сельхозпроизводителей.

Описание

Наташа кусты картофеля невысокие, полустоячие, промежуточного типа. Листья крупные, с заметной волнистостью. Верхушка светлая или темно-зеленая. Цветки беловатые, с едва заметной голубизной на фоне ярко-желтых пестиков.

Клубни сортового картофеля среднего размера, овальные, гладкие, ровные.Корявых практически не нашел. Цвет кожи светло-желтый, глазки практически не видны. В среднем одна картофелина весит 96-133 грамма. На срезе мякоть темно-желтая. Ценность сорта Наташа в большом количестве крахмала составляет 11,2-13,6%.

На фото сам клубень, листья, цветки.

Внимание! Овощеводы Европы и России ценят картофель немецкой селекции за его высокую и стабильную урожайность, отличную товарность.

Достоинства сорта

Картофель только начинает завоевывать любовь россиян своими характеристиками.Рассмотрим их подробнее:

  1. Картофель Наташа раннеспелый. Клубни готовы через 2,5 месяца после посадки.
  2. В одном гнезде сорта Наташа созревает более десятка клубней. С гектара можно собрать от 132 до 191 ц раннего картофеля. Посмотрите фото, сделанное садоводами. Вот урожай с двух кустов сорта Наташа.
  3. Хорошая урожайность даже в засушливые годы.
  4. При транспортировке картофеля механических повреждений практически нет.
  5. Сорт Наташа, судя по отзывам огородников, испытавших селекционный картофель, нетребователен к почве, хорошо растет в любом саду.
  6. Сортовой картофель отличается высокой лежкостью. При создании благоприятных условий сохранность собранного урожая достигает 93%. Товарные качества овоща не теряются в зимний период.
  7. Сорт картофеля Наташа устойчив ко многим болезням картофеля.
  8. Столовый сорт отличается отменными вкусовыми и кулинарными характеристиками.Из-за высокого содержания крахмала он получается рассыпчатым. Для любителей картофельного салата лучшего овоща нет.

Важно! При варке и жарке картофель у Наташи не теряет форму, не разваривается.

Болезни и вредители

Немецкие селекционеры постарались на славу: клубни и ботва практически не страдают:

  • Золотая цистовая нематода картофеля;
  • рак картофеля;
  • гниль клубней;
  • ризоктония;
  • Y вирус.

Но это не значит, что посадив картошку, можно не обращать на нее внимания. Верхушки следует время от времени осматривать.

Совет! При обнаружении малейших признаков болезни или поражения вредителями нужно прибегнуть к обработке специальными средствами.

Особенности подготовительных работ

Поскольку сорт Наташа относится к раннеспелым сортам, при выборе сроков посадки нужно ориентироваться на температурный режим и готовность почвы.

Подготовка семян

На семена кладут картофель размером с куриное яйцо или немного больше. Хранить отдельно от обычных складских запасов. Семенной картофель сорта Наташа необходимо убрать из погреба не менее чем за 30 дней до посадки. Это необходимая мера: семенам нужно время, чтобы прогреться, глазам нужно проснуться и вылупиться.

Проращивание сортового картофеля Наташи следует проводить в теплом помещении с хорошим освещением. Неплохо, если клубни попадают под прямые солнечные лучи.

Внимание! Вынув семенной картофель из хранилища, осмотрите каждый клубень. Снимать с посадочного материала при малейших дефектах.

При вылуплении глазков посадочный материал сорта Наташа обрабатывают Престиж и Гетероауксином.

Подготовка почвы

Почву обычно готовят осенью после сбора урожая. Сначала удаляются даже небольшие сорняки. Внесены удобрения, желательно перегной или компост. Весной огород перекапывают, поверхность выравнивают.

Правила посадки картофеля

На больших площадях при посадке используют культиватор или сеялку для картофеля. Если площадь под картошку небольшая, то работа выполняется вручную, лунки подготавливаются с помощью штыковой лопатки.

В каждую лунку необходимо добавить не менее пяти столовых ложек и 700 граммов хорошо перепревшего навоза. Углублять клубни сорта Наташа не нужно, чтобы не создавать неудобств при перекопке. Не забывайте, что при окучивании сверху гребень все равно появится.

Посадка проводится рядами, шаг между ними не менее 0,7 м. Расстояние между картошкой Наташи в ряду примерно 35 см. Этот промежуток обеспечивает достаточное освещение и прогрев почвы, кусты легко пропалываются и сбиваются в кучу. Каждый член семьи находит себе занятие по посадке картофеля, как на этой фотографии.

После завершения посадочных работ сад выравнивают граблями. Это необходимо для удаления корки на поверхности земли (даже при аккуратной работе почва все равно вытаптывается) и разрушения корневой системы зародышей зародышей сорняков.

Внимание! Первые всходы сортового картофеля Наташа, как правило, при достаточной влажности почвы и комфортной температуре воздуха появляются через 10 дней.

Как ухаживать

Картофель Наташа, судя по описанию, характеристикам сорта, фото и отзывам овощеводов, устойчиво переносит неблагоприятный климат в период вегетативного развития. При использовании агротехнических приемов можно сформировать богатый урожай.

Необходимые действия:

  1. Сорняки растут быстрее картофеля.До появления первых всходов огород нужно несколько раз закопать. Это можно сделать с помощью граблей с большими острыми зубьями или бороны. Сразу решаются две задачи: удаляются тонкие пряди сорняков, которые сразу высыхают на солнце, и удаляется корка с поверхности почвы. Увеличивается доступ кислорода к корням растений.
  2. При угрозе возврата заморозков появившиеся саженцы при первом окучивании необходимо «завернуть» вверх дном. Помимо удержания влаги внутри куста, такое окучивание не дает сорнякам свободно жить.Почву над кустом нужно поднять вдвое, чтобы увеличить количество столонов и образование большего количества клубней. №
  3. Если осенью почва хорошо удобрилась, при посадке клубней внесены подкормки, то для картофеля сорта Наташа подкормка в период вегетации не нужна.
  4. Что касается полива, то его не рекомендуется проводить при наличии дождей, потому что судя по характеристикам сорт Наташа дает хороший урожай даже в засушливые годы.С поливом нужно быть осторожным: избыток влаги приводит к загниванию клубней.
  5. Еще одно важное мероприятие, необходимое при уходе за насаждениями, – это отслеживание болезней и наличия вредителей.

Очистка и хранение

Многие садоводы срезают ботву перед копанием, чтобы предотвратить попадание болезней на клубень. Кроме того, в этом случае кожица картофеля становится грубее, а сама мякоть более плотной.

Затягивать уборку сорта Наташа невозможно.Лучше всего выбирать солнечную погоду, чтобы клубни сушились на солнце. Перед хранением овощи хранят в сухом затемненном помещении. После этого картофель отбирают на семена, корм для животных и еду.

Для хранения в подземелье делают эстакаду из досок, чтобы воздух поступал со всех сторон. Картофель пересыпают в капроновые пакеты или ящики с прорезями (как на фото), складывают штабелями.

Полезные советы опытных садоводов смотрите в видео:

Отзывы

Марина, 47 лет, Кировская область

Картофель Наташа мне понравился на вкус.Копать начали рано. Мякоть желтая. Готовили пюре, жарили его, делали картофельный салат – удивительно вкусный картофель в любом блюде. Когда откопали, оказалось, что это приличная куча. В основном клубни среднего размера, кожица гладкая. Сейчас на улице март, картошка не сморщилась, глазки в подвале не начинают расти.

Кирилл, 41 год, Самара

У меня небольшой дачный участок. Сорт Наташа был посажен впервые.Удивительная вещь – в кусте около 20 клубней, почти все они одинакового размера. Летом ни на одном кусте болячек не наблюдал.

Лиза, 19 лет, Московская область

С родителями посадила разные сорта картофеля. Все они скороспелые, но Наташа покорила всех своим богатым урожаем. Посадим снова.

Тамара, 52 года, Нижегородская область

Все время хотела посадить картошку с желтой мякотью.Соседка подарила Наташе картошки. Даже на своем участке с глинами я получил отличный урожай. Я никогда не откажусь от этой картошки!

Семен, 65 лет, г. Ростов-на-Дону

Сорт Наташа выращиваю 6 лет. Я начал с 5 картошек. Ежегодно с одного куста собираю 18-20 картофелин. Детям очень нравится, всегда выбирают картошку с желтой кожицей.


Посмотрите видео: Рулет из зубчатого картофеля (октябрь 2021 г.).

Картофель Наташа: описание сорта, фото, отзывы – работа по дому

2021

Немецкий селекционер создал множество сортов картофеля. Среди них – высокопродуктивный и перспективный сорт Nata ha. Он был получен в начале XXI века. Новый овощ пришел на

Содержимое

Немецкие селекционеры создали множество сортов картофеля. Среди них высокопродуктивный и перспективный сорт Наташа. Он был получен в начале XXI века.Новый овощ пришелся по душе европейским садоводам.

Этот сорт картофеля выращивают и российские овощеводы. Сначала его разводили на приусадебных участках. Высокие ранние урожаи привлекли внимание крупных сельхозпроизводителей.

Комментарий! Картофель Наташа официально признан Госреестром РФ в Среднем Поволжье.

Описание


Наташа кусты картофеля невысокие, полустоячие, промежуточного типа. Листья крупные, с заметной волнистостью.Верхушка светлая или темно-зеленая. Цветки беловатые, с едва заметной голубизной на фоне ярко-желтых пестиков.

Клубни сортового картофеля среднего размера, овальные, гладкие, ровные. Корявых практически не нашел. Цвет кожи светло-желтый, глазки практически не видны. В среднем одна картофелина весит 96-133 грамма. На срезе мякоть темно-желтого цвета. Ценность сорта Наташа в большом количестве крахмала составляет 11,2-13,6%.

На фото сам клубень, листья, цветки.

Внимание! Овощеводы Европы и России ценят картофель немецкой селекции за его высокую и стабильную урожайность, отличную товарность.

Достоинства сорта


Картофель только начинает завоевывать любовь россиян своими характеристиками. Рассмотрим их подробнее:

  1. Картофель Наташа раннеспелый. Клубни готовы через 2,5 месяца после посадки.
  2. В одном гнезде сорта Наташа созревает более десятка клубней.С гектара можно собрать от 132 до 191 ц раннего картофеля. Посмотрите фото, сделанное садоводами. Вот урожай с двух кустов сорта Наташа.
  3. Хорошая урожайность даже в засушливые годы.
  4. При транспортировке картофеля механических повреждений практически нет.
  5. Сорт Наташа, судя по отзывам садоводов, попробовавших селекционный картофель, нетребователен к почве, хорошо растет в любом саду.
  6. Сортовой картофель отличается высокой лежкостью.При создании благоприятных условий сохранность собранного урожая достигает 93%. Товарные качества овоща не теряются в зимний период.
  7. Сорт картофеля Наташа устойчив ко многим болезням картофеля.
  8. Столовый сорт отличается отменными вкусовыми и кулинарными характеристиками. Из-за высокого содержания крахмала он получается рассыпчатым. Для любителей картофельного салата лучшего овоща нет.
Важно! При варке и жарке картофель у Наташи не теряет форму, не разваривается.

Болезни и вредители


Немецкие селекционеры постарались на славу: клубни и ботва практически не страдают:

  • Золотая цистовая нематода картофеля;
  • рак картофеля;
  • гниль клубней;
  • ризоктония;
  • Y вирус.

Но это не значит, что посадив картошку, можно не обращать на нее внимания. Верхушки следует время от времени осматривать.

Совет! При обнаружении малейших признаков болезни или поражения вредителями нужно прибегнуть к обработке специальными средствами.

Особенности подготовительных работ


Поскольку сорт Наташа относится к раннеспелым сортам, при выборе сроков посадки нужно ориентироваться на температурный режим и готовность почвы.

Подготовка семян


На семена кладут картофель размером с куриное яйцо или немного больше. Хранить отдельно от обычных складских запасов. Семенной картофель сорта Наташа необходимо убрать из погреба не менее чем за 30 дней до посадки.Это необходимая мера: семенам нужно время, чтобы прогреться, глазам нужно проснуться и вылупиться.

Проращивание сортового картофеля Наташа следует проводить в теплом помещении с хорошим освещением. Хорошо, если клубни попадают под прямые солнечные лучи.

Предупреждение! Вынув семенной картофель из хранилища, осмотрите каждый клубень. Снимать с посадочного материала при малейших дефектах.

При вылуплении глазков посадочный материал сорта Наташа обрабатывают Престиж и Гетероауксином.

Подготовка почвы


Почву обычно готовят осенью после сбора урожая. Сначала удаляются даже небольшие сорняки. Внесены удобрения, желательно перегной или компост. Весной огород перекапывают, поверхность выравнивают.

Правила посадки картофеля


На больших площадях при посадке используют культиватор или сеялку для картофеля. Если площадь под картошку небольшая, то работа выполняется вручную, лунки подготавливаются с помощью штыковой лопатки.

В каждую ямку необходимо добавить не менее пяти столовых ложек и 700 граммов хорошо перепревшего навоза. Углублять клубни сорта Наташа не нужно, чтобы не создавать неудобств при перекопке. Не забывайте, что при окучивании сверху гребень все равно появится.

Посадка проводится рядами, шаг между ними не менее 0,7 м. Расстояние между картошкой Наташи в ряду примерно 35 см. Этот зазор обеспечивает достаточное освещение и прогрев почвы, кусты легко пропалывать и окучивать.Каждый член семьи находит себе занятие по посадке картофеля, как на этой фотографии.

После завершения посадочных работ сад выравнивают граблями. Это необходимо для удаления корки на поверхности земли (даже при тщательной работе почва все равно вытаптывается) и разрушения корневой системы зародышей зародышей сорняков.

Внимание! Первые всходы сортового картофеля Наташа, как правило, при достаточной влажности почвы и комфортной температуре воздуха появляются через 10 дней.

Как правильно ухаживать


Картофель Наташа, судя по описанию, характеристикам сорта, фото и отзывам овощеводов, стабильно переносит неблагоприятный климат в период вегетативного развития. При использовании агрономических приемов можно сформировать богатый урожай.

Необходимые действия:

  1. Сорняки растут быстрее, чем картофель. До появления первых всходов огород нужно несколько раз закопать. Это можно сделать с помощью граблей с большими острыми зубьями или бороны.Сразу решаются две задачи: удаляются тонкие пряди сорняков, которые сразу высыхают на солнце, и удаляется корка с поверхности почвы. Увеличивается доступ кислорода к корням растений.
  2. При угрозе возврата заморозков появившиеся саженцы при первом окучивании необходимо «завернуть» вверх дном. Помимо удержания влаги внутри куста, такое окучивание не дает сорнякам свободно жить. Почву над кустом нужно поднять вдвое, чтобы увеличить количество столонов и образование большего количества клубней.№
  3. Если осенью почву хорошо удобрили, при посадке клубней вносили подкормки, то для картофеля сорта Наташа подкормки в период вегетации не нужны.
  4. Что касается полива, то при наличии дождя проводить его не рекомендуется, потому что судя по характеристикам сорт Наташа дает хороший урожай даже в засушливые годы. С поливом нужно быть осторожным: избыток влаги приводит к загниванию клубней.
  5. Еще одно важное мероприятие, необходимое при уходе за насаждениями, – это отслеживание болезней и наличия вредителей.

Очистка и хранение


Многие садоводы срезают ботву перед копанием, чтобы предотвратить попадание болезней на клубни. Кроме того, в этом случае кожица картофеля становится грубее, а сама мякоть более плотной.

Затягивать уборку сорта Наташа невозможно. Лучше всего выбирать солнечную погоду, чтобы клубни сушились на солнце. Перед хранением овощи хранят в сухом темном помещении. После этого картофель отбирают на семена, корм для животных и еду.

Для хранения в подполье делают возвышение из досок, чтобы воздух поступал со всех сторон. Картофель пересыпают в капроновые пакеты или ящики с прорезями (как на фото), складывают штабелями.

Чтобы получить полезные советы от опытных садоводов, посмотрите видео:

Обзоры


Maine Potato Lady – Ваш источник качественного семенного картофеля штата Мэн

  • Мы принимаем заказы только онлайн, по телефону или почте.
  • Телефон контролируется ежедневно, и мы отвечаем на все звонки в течение примерно 48 часов.
  • Пожалуйста, никаких электронных писем, текстовых заказов или текстовых сообщений.
  • Щелкните здесь, чтобы увидеть товары НЕТ НА СКЛАДЕ.

ПРИВЕТ! Добро пожаловать в пятнадцатый ежегодный каталог семян от The Maine Potato Lady, вашего источника качественного семенного картофеля. На протяжении многих лет нам так нравилось делиться с вами множеством сортов картофеля, реликвиями и новинками, которые мы выращивали и ели. Независимо от того, являетесь ли вы постоянным клиентом или делаете первый заказ, мы рады помочь вам получить максимум удовольствия от вашего сада.

Как и вы, я всегда глубоко заботился о качестве своей еды, в том числе о том, где и кем она была выращена. Выращивание большинства собственных овощей дало мне душевное спокойствие, зная, что я могу контролировать эту важную часть своей жизни. В прошлом году, когда пандемия COVID-19 повлияла на нашу цепочку поставок продуктов питания, многие продукты в продуктовом магазине были в дефиците или отсутствовали вообще. Это, безусловно, выявило слабые места в наших продовольственных системах и поставило под угрозу продовольственную безопасность многих людей.Независимо от того, выращиваете ли вы овощи в нескольких мешках или горшках на своей террасе, или ухаживаете за огородом на заднем дворе, или инвестировали в полноценный сад, выращивание некоторых или всех ваших овощей является важным способом обеспечения продовольственной безопасности и здоровье вашего домочадца. Картофель, лук, чеснок и сладкий картофель богаты питательными веществами и их легко хранить. Так приятно выбирать ингредиенты для еды из собственных запасов!

НОВЫЙ ЭТОТ СЕЗОН! На 2021 год мы добавили четыре новых сорта в нашу интересную коллекцию картофеля, в которую входят несколько из Европы, а также новый сорт чеснока, новый набор лука, два новых пиона и еще одна кремневая кукуруза.Чтобы помочь вам выращивать и хранить урожай, мы теперь предлагаем мешок для выращивания Root Pouchà¢ à ¢ € žÂÂ, а также различные мешки для хранения.

Наш надежный залог семян.

The Maine Potato Lady является сертифицированным обработчиком органических продуктов через MOFGA Certification Services, LLC. Все наши семена не обрабатываются. Мы сознательно не используем и не продаем генетически модифицированные растения. или организмов (ГМО). Сертификат доступен на нашем сайте.

Цены могут быть изменены без предварительного уведомления.Мы не осуществляем доставку за пределы США.

Красный картофель Информация, рецепты и факты

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

СМ

Кокосовый орех

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Штекеры

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фирма “Фрукты”

Овощи прочие

Разное

Not Just a Sweet Potato Cookbook !: Ву, Наташа: 9798669284695: Амазонка.com: Books

✩ Прочтите эту книгу БЕСПЛАТНО на Kindle Unlimited СЕЙЧАС! ✩ Давайте откроем для себя книгу «75 рецептов сладкого картофеля» в частях, перечисленных ниже:
  • Глава 1: Рецепты запеканки из сладкого картофеля
  • Глава 2: Рецепты супа из сладкого картофеля
  • Глава 3: Потрясающие рецепты сладкого картофеля
Хотя это не вегетарианская книга, рецепты составлены таким образом, что побуждает людей есть меньше мяса и больше фруктов и овощей , и в нем представлены разнообразные веганских блюд .Также существует попытка удовлетворить определенные диетические потребности . На полпути к написанию этого «75 рецептов сладкого картофеля» мне пришлось начать строгую программу детоксикации после заражения паразитами. Я проконсультировался с диетологом, который предоставил мне список продуктов, которых следует избегать, например, молочные продукты, сахар и пшеницу. Мне также дали список продуктов, которые я ДОЛЖЕН ЕСТЬ . Загрузки из фруктов и овощей были на вершине списка диетолога из . И они сработали! Большинство рецептов в этой книге были взяты из моей программы детоксикации.Я твердо верю в здоровый баланс. Иногда всем нужен кусочек торта. Вы также можете увидеть больше различных рецептов, например:
  • Поваренная книга запеканки с ветчиной
  • Поваренная книга вегетарианской запеканки
  • Рецепты мини-пирогов
  • Поваренная книга по картофельному пюре
  • Поваренная книга с картофельным пирогом
  • Рецепт с зубчатым картофелем
  • Поваренная книга по картофельным чипсам

PDF КАЖДЫЙ РЕЦЕПТ сразу после заключения ✩ Я очень надеюсь, что каждая книга из этой серии всегда будет вашим лучшим другом на вашей маленькой кухне.Давайте жить счастливо и есть фрукты и овощи каждый день! Наслаждайтесь книгой,

укусов жареного сладкого картофеля – диетолог NEXT DOOR

Попробуйте этот довольно вкусных и простых рецептов жареного батата , они хорошо сочетаются с различными блюдами .

Когда я был моложе, примерно год назад, я думал, что не люблю сладкий картофель. Однажды вечером нас пригласили на ужин в гости к друзьям. Мы ждали, пока основное блюдо закончится на гриле, и я был голоден.Мой друг только что достал жареные овощи из духовки, и в команде был сладкий картофель. Подпитываемый только желанием жить и стараясь избегать голодных комментариев, я сунул в рот жареный сладкий картофель и приготовился сказать любезность, которая была честной, но не обидной. И снова глупое восприятие молодости и странная преданность несладкому картофелю этого мира удерживали меня от еды, которую я теперь люблю! Кто знал, что мы все можем мирно сосуществовать вместе, и моя новая любовь к сладкому не умалила мою изначальную и непреходящую любовь к моим старым товарищам – красновато-коричневому, белому, детскому и красному картофелю?

Когда я пошел в магазин, чтобы купить сладкий картофель самостоятельно, я был сбит с толку.Я видел два варианта, помеченных как сладкий картофель – фиолетовый сорт и сорт светлого цвета кожи. Я купил светлый сорт кожи, который был белым внутри. На вкус они были сладкие и восхитительные, но меня визуально больше привлекала мякоть оранжевого цвета, которую я ел в доме моего друга. Кроме того, мои внутренние подсказки о питании касались других цветов и разнообразия витаминов и минералов, которые они, вероятно, обеспечивали. Теперь, когда я хожу в магазин, меня не волнует, как они маркируются. Изначально я знал, что хочу сладкий картофель, и поэтому, когда я видел более темную кожуру и апельсиновую мякоть, помеченные как батат, я не думал об этом.Теперь я не позволяю именам попадать мне под кожу и покупать те цвета, которые мне нужны. Так раскрепощает, говорю я тебе.

Я никогда не брошу своего доброго друга
[несладкую] картошку под автобус.

– ваш вечный друг

Я никогда не брошу своему старому доброму другу картофель [несладкий] под автобус. В наши дни он терпит много мучений по поводу содержания углеводов, гликемического индекса и множества других обидных клевет. Поэтому моя рекомендация о сладком картофеле не означает, что он всегда должен заменять картофель! Оба заслуживают места за нашими столами.

Сладкий картофель – хороший источник клетчатки, витаминов и минералов . Они особенно богаты витамином А , который имеет пользу для зрения, кожи и иммунитета . Оставьте кожу на коже, чтобы получить максимальную питательную ценность, и вы просто так сходите с ума. Сладкий картофель также богат антиоксидантами , особенно апельсина и пурпура . Они являются вкусным дополнением к «крахмальной» части наших тарелок при использовании метода тарелок .

Курица или говядина? Сочетайте этот рецепт сладкого картофеля с блюдом с протеином.

Куриный итальянский маринад

Рецепт

Выход: 6 порций

Просто поразите воображение и отлично подойдет для быстрого ужина в будние дни!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

  • 2 средних сладких картофеля (мне нравится использовать фиолетовый сладкий картофель и разновидность апельсиновой мякоти, например, сладкий картофель Jewel
  • 3 ч.л. масла авокадо
  • 1 чашка нарезанного желтого лука
  • 1 ч. Измельченного чеснока
  • 1 т кошерной соли
  • ⅛ т черный перец

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 450.
    2. Очистить / почистить сладкий картофель.
    3. Нарезать мелкими кусочками ~ 1 дюйм в диаметре / толщине.
    4. Смешайте все ингредиенты.
    5. Выложить одним слоем на противне.
    6. Жарить 30-40 минут, периодически помешивая. При желании жарьте 1-2 минуты, чтобы в конце подрумянилось.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

6

Размер порции:

2/3 чашки
Количество на приём: Калории: 170 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 250 мг Углеводы: 25 г Волокно: 4 г Белки: 2 г

Рецепт пирога из сладкого картофеля | На кухне с Мэттом

Перейти к рецепту

Врать не собираюсь, люблю пирожки.Этот домашний пирог из сладкого картофеля рецепт настолько вкусен и идеально подходит для праздничного сезона. Конечно, вы можете сделать это в любое время года.

Будь то День Благодарения или Рождество, или другой особый случай, или просто потому, что сладкий картофельный пирог – прекрасный десерт для комфорта, который можно подать.

Знаете ли вы, что пирог из сладкого картофеля возник в Соединенных Штатах? Считается, что он возник в колониальные времена на Юге. Некоторые даже предпочитают этот пирог классическому тыквенному пирогу .Я здесь не для того, чтобы спорить, что лучше, на мой взгляд, всегда есть место для разнообразных пирогов, ха-ха.

Пирог из сладкого картофеля действительно легко приготовить дома. Если я могу это сделать, ты справишься. Приступим к выпечке!

Шаг 1: Соберите ингредиенты

Чтобы приготовить этот домашний пирог из сладкого картофеля, вам понадобится несколько простых ингредиентов:

  • Большой сладкий картофель
  • Сливочное масло – используйте размягченное соленое или несоленое масло.
  • Белый сахар-песок
  • Коричневый сахар – светлый или темный.
  • Молоко – используйте цельное молоко или также можно использовать жирные сливки.
  • Яйца
  • Молотый мускатный орех
  • Молотый мускатный орех
  • Ванильный экстракт
  • Мука – универсальная / простая мука
  • Пирог с корочкой – Вы можете использовать корочку для пирога, купленную в магазине, или эту вкусную рецепт домашней корочки для пирога .

Инструменты

  • Противень или противень для выпечки
  • Противень для пирога 9 дюймов
  • Вилка
  • Лопатка
  • Ручной миксер, настольный миксер или прочный венчик

Шаг 2: Как приготовить домашний пирог из сладкого картофеля

Разогрейте духовку до 176 C.Возьмите большой сладкий картофель, размером около фунта или чуть больше, вымойте его, высушите, а затем проткните в нем несколько дырок вилкой.

Поместите его на противень или форму для запекания и поставьте в духовку на среднюю решетку и запекайте от 60 до 70 минут, пока он не станет мягким.

ПРИМЕЧАНИЕ: Вы также можете варить от 50 до 60 минут, если хотите. Я предпочитаю запекать.

После того, как он выйдет из духовки, дайте ему остыть в течение 15-20 минут, пока вы не сможете справиться с ним.Поместите его в большую миску и снимите кожицу. После этого размять вилкой или бросить в кухонный комбайн.

Добавьте размягченное масло с пюре из сладкого картофеля и перемешайте ручным или настольным миксером. Вы также можете просто использовать крепкий венчик. При необходимости соскребите стенки миски.

Затем добавьте оба сахара, корицу, мускатный орех, молоко, экстракт ванили и оба яйца. Затем все взбейте или взбейте до однородной массы.

СОВЕТ : Все это можно сделать и в кухонном комбайне, если хотите.

Смесь, вероятно, будет довольно жидкой, если в этом случае добавлять немного муки, примерно по столовой ложке за раз. Просто перемешайте венчиком или ложкой, а не миксером. Не хочу слишком смешивать. Мука загустеет. По консистенции должно быть почти как яблочное пюре. Но не добавляйте больше 3 столовых ложек муки.

Вот так, начинка для пирога из сладкого картофеля готова.

Шаг 3: испечь пирог из сладкого картофеля

Добавьте корочку для пирога, купленную в магазине, или корочку для домашнего пирога на 9-дюймовую форму для пирога.Запекайте в духовке около 10 минут. Хотя не обязательно сначала выпекать корочку пирога «вслепую», я всегда это делаю, это помогает предохранить нижнюю корку от намокания.

Вы также можете использовать фасоль или утяжелители для пирогов, чтобы помочь удержать корку и сохранить ее форму, как я это делаю в этом рецепте тыквенного пирога .

Выньте корку пирога из духовки и вылейте в нее начинку из сладкого картофеля. Обязательно соскребите стенки миски, чтобы вся эта потрясающая начинка вылилась из миски в пирог.

Выпекайте пирог в духовке на среднем уровне решетки от 50 до 60 минут. Корочка должна быть золотисто-коричневой, а верх пирога не должен покачиваться. Яма, вероятно, немного вздувается, но ничего страшного, она снова осядет после того, как остынет.

Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть при комнатной температуре около часа. Затем поместите его в холодильник, чтобы он полностью застыл, обычно около 3 часов.

Подайте кусочек домашнего пирога из сладкого картофеля с ложкой взбитых сливок, орехов пекан и т. Д.Наслаждаться!

Как долго сохраняется пирог из сладкого картофеля?

При хранении в полиэтиленовой пленке или в герметичном контейнере пирог из сладкого картофеля хранится в холодильнике от 4 до 5 дней. Или вы можете заморозить его на несколько месяцев.

(Приколите!)

Вот еще несколько рецептов пирогов, которые могут вам понравиться:

Простой пирог с пеканом

Яблочные пироги

Яблочный пирог с карамельной розой

Пирог с яблочной крошкой

Лаймовый пирог

Тройной ягодный пирог

Домашний пирог из сладкого картофеля

Если вы любите пироги со сладким картофелем, этот рецепт вам подойдет.Домашний пирог из сладкого картофеля очень хорош и идеально подходит для праздников. И это так легко сделать, если я могу это сделать, ты справишься.

Время приготовления25 минут

Время приготовления2 часа

Время охлаждения3 часа 30 минут

Общее время5 часов 55 минут

Курс: десерт, пироги

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий, праздничный, мягкий, сладкий

Порций: 12 человек

калорий: 241 ккал

Автор: Мэтт Тейлор

  • Противень или противень для выпечки

  • Большая чаша

  • Противень для выпечки 9 дюймов

  • Лопатка

  • Миксер или венчик

  • Вилка

  • 1 большой сладкий картофель 1 фунт, которого хватит на 2 чашки
  • 1/2 стакана размягченного несоленого масла 115 г
  • 1/2 стакана белого сахарного песка 105 г
  • 1/2 стакана светло-коричневого сахара 100 г
  • 1/4 чашка цельного молока или жирных сливок 60 мл
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л.молотого мускатного ореха 2 г
  • 1/2 ч. л. молотой корицы 2 г
  • 2 ч. экстракта ванили 10 мл
  • 9-дюймовый пирог, купленный в магазине или самодельный
  • Вымойте и высушите сладкий картофель, затем проткните его вилкой и поставьте в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту на 60–70 минут. Или вы можете варить от 50 до 60 минут. В обоих случаях это будет сделано, когда вилка легко войдет в него.

  • Теперь, когда сладкий картофель готов, дайте ему немного остыть, а затем очистите его.Кожура снимется пальцами. Затем с помощью вилки разомните сладкий картофель. Вы можете при желании использовать кухонный комбайн для этого этапа и всех этапов смешивания.

  • Добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте ручным миксером или кухонным комбайном. Затем обязательно соскребите стороны и снова перемешайте, пока масло полностью не смешается. Вы также можете использовать крепкий венчик или деревянную ложку.

  • Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме муки (белый сахар, коричневый сахар, молоко, корицу, мускатный орех, ванильный экстракт и яйца), и перемешайте все вместе, пока все не станет однородным.Опять же, вы можете использовать свой кухонный комбайн, если хотите.

  • Если смесь слишком жидкая, добавляйте по столовой ложке муки, чтобы она загустела, пока смесь не станет почти как консистенция яблочного пюре. Не переусердствуйте с мукой, иначе я не добавлю больше 3 столовых ложек.

  • Затем поместите корку пирога в духовку и запекайте ее при 350 градусах по Фаренгейту в течение примерно 10 минут, что не является необходимым шагом, но это помогает сохранить корку пирога от сырости.

  • Добавьте тесто для корки.Соскребите по бокам, чтобы вытащить все это из большой миски. Теперь поместите его в духовку и запекайте от 50 до 60 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а верхняя часть больше не будет покачиваться. Проверьте это через 40 минут, если корочка станет слишком коричневой, накройте ее фольгой.

  • Пирог, вероятно, немного вздуется, и это нормально, после того, как вы достанете пирог из духовки, дайте ему остыть в течение часа при комнатной температуре, верхняя часть снова осядет и станет более плоской. Через час поместите пирог в холодильник примерно на 3 часа, чтобы он полностью застыл.Подавайте со взбитыми сливками или орехами пекан, если хотите! Наслаждаться!

Примечание. Эти сведения о пищевой ценности не отражают никаких начинок, таких как взбитые сливки, орехи и т. Д.

Нравится ли вам этот рецепт? Поделитесь и закрепите! Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

Мэтт Тейлор

YouTube-блогер и кулинарный блогер, страстно увлекающийся кулинарией, едой, отдыхом на свежем воздухе и просмотром фильмов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *