Соус тартар рецепт со сметаной: Соус “Тартар” из сметаны – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Соус Тартар – 5 рецептов приготовления в домашних условиях с фото пошагово

Огурцы соленые 50 гр. Яйцо 4 шт. Сметана 120 гр. Лук зелёный 2 пера Горчичный порошок 1 ст.л. Масло оливковое 1 ч.л. Лимон 0.5 шт. Укроп – по вкусу Перец – по вкусу Соль – по вкусу

Соус «Тартар», приготовленный по классическому рецепту, перекладываем к красивую емкость и храним в холодильнике не больше 2 дней. Вкусных Вам блюд и приятного аппетита!

Легкий соус «Тартар»

Такой соус «Тартар» называется легким не только потому, что его просто готовить, но и потому, что он получается очень нежным, воздушным и низкокалорийным. Приготовленная добавка станет отличной парой для запеченного картофеля, рыбы или, например, наггетсов, которые так любят дети. Кстати, если Вы хотите приготовить «Тартар» для маленьких членов семьи, то лучше использовать домашний майонез или сметану с жирностью не больше 20 %.

Ингредиенты:

• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Майонез – 4 ст. л.
• Зубчики чеснока – 2 шт.
• Укроп – 1 пучок.
• Черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В начале кулинарного процесса подготавливаем все необходимые ингредиенты. Хорошо промываем укроп под проточной водой, подсушиваем его и шинкуем как можно мельче. Берем нужное количество соленых огурцов, чесночных зубчиков и майонеза.

Совет: по желанию, вместо укропа можно использовать петрушку, однако от этого вкус «Тартара» немного изменится. Также можно сразу взять эти два ингредиента.

2. Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через пресс, поместив полученную кашицу в отдельную чашку или блюдце.
3. Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками или пропускаем через крупную терку.
4. В глубокую миску перекладываем чесночную кашицу, измельченные огурцы, нашинкованный укроп и добавляем необходимое количество майонеза. Хорошо перемешиваем ингредиенты до однородности и даем соусу немного постоять для более насыщенного вкуса.

Совет: добавлять соль в «Тартар» не нужно, так как майонез и огурцы содержат достаточное количество этого ингредиента.

Нежный и легкий соус «Тартар» готов к употреблению. Храним его в холодильнике в посуде с крышкой, которая плотно закрывается, в течение 4 дней. Кушайте на здоровье и с удовольствием!

Рецепт соуса «Тартар» от нашей читательницы

Этот рецепт соуса «Тартар» необычен тем, что в состав его ингредиентов входят шампиньоны, которые придают добавке особый незабываемый аромат. Подав приготовленную массу к филе из рыбы или курицы, Вы добавите Вашим блюдам насыщенный вкус, пикантные нотки и восхитительный аромат. По желанию, можно поэкспериментировать с ингредиентами и внести свою собственную изюминку в соус.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сметана – 1/3 ст.
• Оливковое масло – 1/3 ст.
• Маринованные огурцы – 1 шт.
• Маринованные шампиньоны – 50 г.
• Зеленый лук – 2 пера.
• Горчица – 1 ст. л.
• Уксус – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала отварим 2 яйца. Перекладываем ингредиенты в небольшую кастрюлю, заливаем их холодной водой и ставим на средний огонь. Когда жидкость закипит, засекаем 10-15 минут, а после ставим яйца под холодную воду, чтобы полностью их остудить. Когда они остынут, освобождаем от скорлупы и разделяем белки и желтки. Последние перекладываем в глубокую миску, а первые оставляем для дальнейшего приготовления.
2. Оставшиеся яйца разбиваем и осторожно отделяем желтки от белков. Как и в предыдущем этапе, перекладываем первые в глубокую миску, где уже лежит такой же сваренный компонент.
3. В глубокую миску с вареными и сырыми желтками всыпаем горчицу и растираем все до однородной массы.
4. Потихоньку вливаем оливковое масло, одновременно взбивая венчиком массу. Не прекращаем движения до тех пор, пока содержимое миски не станет плотным и однородным.
5. Оставшиеся сваренные белки мелко крошим с помощью ножа, грибы, огурец и перья лука также нарезаем на маленькие кусочки.
6. Все измельченные ингредиенты перекладываем в отдельную чистую посуду, куда добавляем необходимое количество сметаны. Следом вливаем немного уксуса, насыпаем по щепотке сахара и соли. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, пробуем на вкус соус и добавляем сыпучие компоненты при необходимости.
7. Приготовленную смесь из сметаны, шампиньонов, огурца и лука перекладываем к яичной массе и все перемешиваем, пока соус не станет однородным.

Совет: если соус «Тартар» готовится к рыбе, то добавьте 50 г. белого вина в смесь из оливкового масла и желтков, при этом быстро перемешивая венчиком.

Переложите соус в соусницу, подайте на стол и получайте комплименты! Ароматный «Тартар» готов удивить всех гостей и Ваших близких! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Соус «Тартар» с чесноком и каперсами

Чем больше интересных ингредиентов Вы добавите с соус «Тартар», тем насыщеннее и вкуснее получится блюдо. Рецепт предлагает попробовать эту добавку, разнообразив ее чесноком и каперсами, которые отлично сочетаются с солеными огурцами, оливками и лимонным соком. В результате Вы получите изумительный соус с пикантными нотками, который станет лучшим дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Растительное масло – 120 мл.
• Каперсы – 3-4 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Оливки – 5-6 шт.
• Зубчики чеснока – 1 шт.
• Лимонный сок – ½ ч. л.
• Горчица – ½ ч. л.
• Перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В первую очередь приготавливаем все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. 2 яйца отвариваем в кипящей воде 10-15 минут, после чего остужаем их под холодной водой. После очищаем их от скорлупы и отсоединяем желтки от белков. Отделяем эти же компоненты и у оставшихся сырых яиц. С помощью мерного стакана отливаем нужное количество растительного масла, берем очищенный зубчик чеснока, каперсы, соленые огурцы и оливки. Заранее выжимаем сок из лимона, процеживаем его от косточек и мякоти, переливаем в чашку.
2. Берем глубокую миску и перекладываем в нее подготовленные два сваренных желтка, после которых добавляем два сырых.
3. В эту же посуду подсыпаем горчицу, соль и перец, выливаем необходимое количество лимонного сока. Тщательно растираем ингредиенты вилкой до тех пор, пока не получим однородную массу.
4. Легонько взбиваем получившуюся смесь и одновременно вливаем растительное масло тонкой струей. Продолжаем взбивать «Тартар», пока он не поменяется в цвете и не станет более густым.
5. На разделочной доске мелко режем соленые огурцы, после оливки, чеснок и каперсы. Измельченные ингредиенты добавляем в общую массу соуса, хорошо перемешиваем и даем ему постоять 15-20 минут, чтобы он пропитался всеми вкусами.

Пикантный соус «Тартар» можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней. Считается, что истинный его вкус проявляется на 2-3 день. Приятной Вам готовки и сытного, насыщенного обеда!

Овощной соус «Тартар»

Довольно необычный рецепт соуса «Тартар», в котором отсутствуют соленые огурцы, зато вместо них используются помидоры. Изюминка этого способа приготовления в том, что красные овощи измельчаются в кашицу, а затем замораживаются. Когда добавляешь холодную заправку к остальным ингредиентам, вкус соуса раскрывается по-новому и становится необычным. Если у Вас нет времени на заморозку, то можно использовать и свежие помидоры.

Ингредиенты:

• Помидоры – 500 г.
• Редис – 200 г.
• Огурцы – 200 г.
• Сельдерей – 1 стебель.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Лимон – 0,5 шт.
• Херес – 100 мл.
• Хересный уксус – 1 ст. л.
• Перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Начинаем с самого важного ингредиента, от которого зависит весь вкус соуса, – помидор. Промываем овощ под проточной водой, а затем ошпариваем его кипятком и помещаем в холодную воду. Так, мы без особых усилий снимем тонкую кожицу. Затем нарезаем помидоры на четвертинки и отправляем в блендер. Если на кухне нет такой техники, то можно воспользоваться обычным мелким ситом.
2. Измельчаем помидоры до состояния кашицы, добавив к ним херес, необходимое количество уксуса, соли и перца.

Совет: если под рукой нет хересного уксуса, то можно использовать обычный столовый.

3. Приготовленное томатное пюре отправляем в морозильную камеру на 60 минут.
4. По истечении времени достаем красную массу, хорошо ее перемешиваем, а затем снова отправляем в нижнюю камеру холодильника на 2 часа.
5. В это время промываем редис, огурец и сельдерей под проточной водой, подсушиваем и нарезаем овощи тонкой соломкой, после чего перекладываем в чистую глубокую посуду.
6. С половинки лимона выдавливаем сок, процеживаем его через ситце или марлю, чтобы освободиться от косточек и мякоти, а затем переливаем в чашу блендера. Туда же отправляем оливковое масло, соль и перец.
7. Полученную масленую смесь переливаем в миску к измельченным овощам.
8. Когда выйдет время, достаем томатную заправку из морозильной камеры, превращаем ее в крошку с помощью столовой вилки и добавляем к общей массе, хорошо перемешав.

Необычный соус «Тартар» обязательно удивит своим изысканным вкусом, который надолго останется в памяти Ваших гостей! Приятного Вам аппетита и вкусной трапезы!

Соус «Тартар» с маринованными огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Соус «Тартар» — это французский соус холодного вида, приготовленный на основе вареных желтков, горчицы, подсолнечного масла, корнишонов и каперсов. Все эти продукты тщательно взбиваются до состояния однородной эмульсии. На французском название соуса звучит как «sauce tartare», что в переводе означает соус по-татарски. Казалось бы, откуда такое название. Одна из легенд возникновения соуса рассказывает о том, что во время крестового похода Людовик 9 увидел у татар непонятное блюдо, приготовленное из молока и зелени. Рецепт самого блюда ему не удалось узнать, поэтому приближенный повар, пытаясь его повторить, дал ему известное по сей день название.

На сегодняшний день он считается вторым по популярности после майонеза. Существуют также и облегченные рецепты его приготовления на основе сметаны или майонеза. В этом случае соус становится очень похожим на соус ремулад. Помимо основы в состав соуса могут входить самые разные продукты: каперсы, зеленый лук, оливки, анчоусы, лимонный сок, вареные яйца, винный уксус.

Соус «Тартар» подается не только к рыбе и морепродуктам, но и к мясу и овощам — жаркому, ростбифу, картофелю фри. Приготовить соус «Тартар» в домашних условиях не составит труда. Предлагаю вам простой и вкусный рецепт. По этому рецепту соус получается в меру жирным, с ярко выраженным ароматом чеснока, укропа, и остротой, придаваемой маринованными огурцами. Подавать его можно не только в дополнение к закускам и вторым блюдам, но и использовать как салатную заправку. А теперь давайте перейдем к самому рецепту.

Ингредиенты:

• Французская горчица – 20 мл.,
• Сметана 20% жирности- 100 гр.,
• Маринованные огурцы – 2 шт.,
• Майонез – 100 гр.,
• Укроп – 10 гр.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Соль – щепотка,
• Черный молотый перец.

В миску переложите сметану.

Добавьте к ней майонез.

Выложите французскую горчицу.

Мелкими кубиками покрошите маринованные огурцы и добавьте к остальным ингредиентам. Если вы хотите получить более однородную структуру готового соуса, то натрите огурцы на терке.

Всыпьте измельченный свежий укроп.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Всыпьте черный молотый перец.

Соус перемешайте вилкой или венчиком.

Соус готов, охладите его в холодильнике и подавайте к любимым блюдам. Кстати, в холодильнике в герметической стеклянной баночке он может храниться не более 4 дней. Приятного вам аппетита. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить соус тартар в домашних условиях. Также советую приготовить и аджику без варки с базиликом.

Соус тартар с солеными огурцами, домашний рецепт

Данный рецепт далек от оригинального приготовления соуса тартар, даже несмотря на то, что нет единого стандарта и каждый повар готовит его по-своему. Я предлагаю максимально упрощенный и облегченный домашний вариант этого замечательного соуса. Рецепт настолько прост и экономичен, что вы непременно должны его попробовать! Данный соус добавит более яркий вкус и аромат блюдам из мяса, рыбы или картофеля. Этот несложный рецепт соуса тартар с солеными огурцами под силу приготовить любой хозяйке. Чуть остренький, густой, с насыщенным вкусом, он преобразит любое, даже пресное блюдо!

Ингредиенты:

• майонез – 2 ст. ложки.
• сметана – 2 ст. ложки.
• чеснок – 2 зубчика.
• маринованный огурец – 1 шт.
• укроп – по вкусу.

• Количество порций: 4.

Как приготовить домашний соус тартар:

В составе известного соуса тартар, как правило, всегда присутствуют желтки, растительное масло, лимонный сок, соль и перец. По составу это конечно же напоминает всем известный майонез. Поэтому сразу на данном этапе упрощаем рецепт и используем уже готовый майонез. Для большей легкости разбавим его сметаной. Я разбавляю в соотношении 1 к 1.

Добавляем для пикантности маринованный огурец, как правило такая добавка стала уже классикой. У меня домашние, одного среднего размера будет достаточно. Огурец предварительно трем на терке и слега отжимаем от лишней жидкости.

Для остроты добавляем так же пропущенный через пресс чеснок.

И для более яркого вкуса и аромата измельченный свежий укроп.

Теперь все осталось только перемешать и соус готов. Можно для еще большей быстроты приготовления использовать блендер, но масса получится практически однородной. Соус с явными кусочками все же получается более яркий и интересный на вкус. После того как соус будет готов, можно попробовать его на вкус, возможно захочется добавить еще майонеза, чеснока или соленого огурчика. Вкусы у всех разные, поэтому точные пропорции пред угадать трудно!

По желанию можно приправить соус так же солью, перцем или прованскими травами. Я не добавляю, но это дело вкуса. Чтобы по вкусу соус получился более ароматным и насыщенным, достаточно его накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.

Как видите, приготовить соус тартар в домашних условиях не составит никакого труда, а если использовать в рецепте только сметану или постный майонез, то можно получить еще один легкий и диетический вариант.

Соус получается густой, ароматный, с ярким насыщенным вкусом! Прекрасное дополнение к мясу, рыбе или запеченному картофелю.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Соус Тартар из сметаны | Haniela’s

Сколько я себя помню, моя мама всегда готовила домашний соус Сметанный тартар . Его готовят очень быстро, вкусно и можно сочетать с множеством пикантных блюд. Не могу вспомнить, когда в последний раз я покупал в магазине соус тартар.

ПЕРЕЙТИ К ВИДЕО | ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ | PIN IT для более поздних версий

СМЕТАННЫЙ ТАРТАР СОУС

Сегодня я собираюсь показать вам, как я делаю очень простой и вкусный домашний соус тартар из сметаны.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сметана, легкая сметана или простой греческий йогурт
• Рассол с укропом
• Маринованная морковь (по желанию) – я делаю маринованную морковь самостоятельно и использую морковь в качестве наполнителя в банке
• Мелко нарезанный лук или шалот
• Горчица
• Вустерширский соус
• Мед или сахар
• Соль, молотый перец
• Лимонный сок (по желанию)

ПИКРОПИЛ И ЛУК

Когда я был маленьким, я помогал маме готовить соус тартар.Это очень просто. Давай сделаем это.

Как и много лет назад, я делаю то же самое и сейчас. 1-й мелко натереть на терке рассол с укропом и маринованную морковь (по желанию). Когда я делаю домашние маринованные огурцы из укропа, я также солю несколько кусочков моркови. Они восхитительны, и я также использую их в своем соусе тартар. Если у вас нет маринованной моркови, не беспокойтесь, пропустите ее. Все в порядке. В основном он мне нравится из-за цвета, который придает соусу.

С тертым укропом я также добавляю немного мелко нарезанного лука.Хорошо подойдет красный, желтый лук. Или вы также можете использовать зеленый лук или лук-шалот. На самом деле сегодня я использовал лук-шалот. Обязательно добавляйте только небольшое количество лука, нарезанного мелкими кубиками, иначе лук будет подавлять соус тартар.

ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ ТАРТАР СОУС

В миске смешайте все ингредиенты. Размешайте как следует. Дегустировать и приправить солью и перцем по своему вкусу. Если вы предпочитаете немного более кислой смеси, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока или рассола для укропа. Охладите 10 минут.

Могу ли я использовать греческий йогурт вместо сливок?

Совершенно верно. Из-за небольшой кислотности греческого йогурта может потребоваться добавить немного больше меда или сахара.

Я НЕ НРАВИТСЯ МЕД, МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ САХАР?

Конечно, вы можете использовать сахар вместо меда. Обязательно используйте совсем немного.

ХОЧУ ДОБАВИТЬ НЕКОТОРЫЕ ТРАВЫ. КАКИЕ ТРАВЫ ВЫ РЕКОМЕНДУЕТЕ?

Укроп или чеснок, петрушка и тимьян.

ЧТО ВЫ ПОДАЕТЕ С СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ТАРТАР?

Я люблю его с картофелем, жареным сыром, запеченными кабачками в панировке, рыбой или говяжьей грудинкой.С чем вы едите соус тартар?

НАСКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ДОМАШНИЙ ТАРТАРНЫЙ СОУС?

Я храню сметанный соус тартар в холодильнике до 2 дней.

ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ТАРТАРНЫЙ СОУС, НУЖНО

БОЛЬШЕ ГОРНЫХ БЛЮДО:

Сметанный соус Тартар

Сделайте 3/4 чашки. Идеальные приправы, которые подходят ко всему.

Курс: гарнир, закуска

Кухня: американская, немецкая, словацкая

Ключевое слово: соус тартар из сметаны, соус тартар

Количество порций: 4

Hanielas.com: Hani Bacova

Ингредиенты

Сметанный соус для тар-тар

• 1/2 стакана сметаны, легкой или жирной
• 3 столовые ложки мелко измельченного огурца из укропа (один средний рассол из укропа) Маринованные огурцы с укропом)
• 1 столовая ложка мелко нарезанного лука или шалота
• 1 небольшая маринованная морковь (по желанию) (я могу заправлять маринованные огурцы кусочками моркови, и я использую эту морковь в рецепте соуса сметанный тартар, этот ингредиент не является обязательным)
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/2 – 3/4 чайной ложки меда
• 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
• 1 чайная ложка лимонного сока или сока укропа (по желанию)
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• соль по вкусу

Инструкции

Соус Тартар из сметаны

1. В миске мелко натереть на терке рассол (я средний рассол, длиной около 5 дюймов) и маринованную морковь (1 столовая ложка по желанию).Нарежьте мелкими кубиками 1/4 небольшой луковицы (около 1 ст. Л.). Добавить мелко нарезанный лук к мелко натертым маринадам и моркови. Размешивать. Затем добавьте сметану (1/2 стакана), дижонскую горчицу (1/2 чайной ложки), Вустерширский соус (1/2 чайной ложки), мед (от 1/2 чайной ложки до 3/4 чайной ложки), черный перец (1/8 чайной ложки). Размешайте как следует. Приправить солью. Вкус. Если вам нужно сделать соус чуть более кислым, добавьте лимонный сок или сок укропа (1 ч. Л.). Размешайте как следует. Охладите 10 минут.

2. Не бойтесь экспериментировать. Добавить мелко нарезанную петрушку, укроп.

Примечания к рецепту

Могу ли я использовать сливки с низким содержанием жира?

Да, можно.

У меня аллергия на мед. Могу ли я использовать сахар?

Да, используйте вместо него другой подсластитель.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ВМЕСТО СЛИВКА?

Да, вы можете использовать греческий йогурт.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДРУГОЙ ТИП ПИРА?

Конечно. Однако не забудьте отрегулировать соль в рецепте, если используете очень соленые огурцы. Скорее всего, вы можете пропустить добавление соли в рецепте, если используете соленые огурцы.

С ЧЕМ ВЫ ПОДАЕТЕ СЛИВОЧНЫЙ ТАРТАРНЫЙ СОУС?

Мне нравится это с жареной сырной палочкой, картофелем, с курицей, кабачками в панировке.

PIN IT для более поздних версий

Я обновил этот пост с 2012 года, добавив новые фотографии и письменный текст.

Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, которые приносят мне небольшую комиссию бесплатно для вас. Я рекомендую только те продукты, которые я использую и которые люблю. Узнайте больше о моей партнерской политике здесь.

Тартар со светлым укропом • Два фиолетовых инжира

Это легкий соус тартар с укропом, в котором есть все вкусы, которые вы любите, в классическом соусе тартар, только более легкий и свежий.Он сделан на основе сметаны и наполнен свежим укропом, петрушкой, каперсами и медовой дижонской горчицей. Миска и ложка – это все, что вам нужно, чтобы смешать этот прекрасный соус и подать его вместе с вашими любимыми деликатесами из морепродуктов. Это еще один быстрый соус, который требует всего лишь измельчения и смешивания нескольких ингредиентов, но дает невероятно хороший соус, который сделает вы создаете бесконечные способы его обслуживания! Мне больше всего нравится пикантные кальмары с соусом тартар.

Мне нравится намазывать его на бутерброды, подавать в качестве соуса к овощам на гриле или свежим овощам, к рыбе на гриле, и на самом деле моим вторым фаворитом был бы этот легкий соус тартар с укропом в качестве соуса с картофелем фри! Хорошо, я не пытаюсь навязывать вам плохие идеи, но я полагаю, поскольку он сделан из легкой сметаны, вы можете использовать этот предлог, чтобы съесть его с жареными лакомствами, верно?

Этот легкий тартар из укропа представляет собой смесь сметаны, свежего укропа, петрушки, сладкой медовой дижонской горчицы и соленых каперсов.Этот баланс сладкого, соленого и вкуса каперсов со свежестью укропа, зелени и легкой сметаны действительно делает этот соус тем, чем он является – лучшим соусом тартар на свете – теперь попробуйте и наслаждайтесь! 🙂

Тартар со светлым укропом

Состав

• 1 чашка легкой сметаны (можно использовать обезжиренные)
• 3 столовые ложки фарша свежего укропа
• 1 столовая ложка свежего фарша петрушки
• сок половинки лимона
• 1/4 чайная ложка соли
• щепотка перца
• 2 столовые ложки меда дижонской горчицы
• 1 1/2 столовые ложки фарша каперсов

Инструкции

1. В миске смешайте все ингредиенты и подавайте.

Пищевая ценность

Тартар со светлым укропом

Сумма на порцию

калорий 85 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 208 мг 9000 9000 9000 9000 9000

0005 Углеводы 3 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 1 г 2%

Витамин A 310IU 6%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 42 мг 4%

Железо 1 мг

6% в процентах диета на 2000 калорий.

Рецепт соуса Тартар III | Все рецепты

Быстро и просто – как заявляет отправитель! Это также очень хорошо и спасает жизнь, когда вы понимаете, что у вас закончился соус тартар! К тому же это намного лучше, поэтому я не думаю, что больше буду покупать вещи, купленные в магазине. Я разрезал рецепт пополам и использовал светлый майонез Хеллмана в сочетании с небольшим количеством легкой сметаны, чтобы сделать его немного более кремовым, вместе с мелко нарезанным зеленым луком, так как он очень мягкий.Все, что ему было нужно, это немного укропа, чтобы взбить его. Это было идеально по сравнению с бутербродами с рыбным филе в кляре с пивом!

Мне очень понравился этот соус тартар. Вместо майонеза использовала сметану и добавила немного укропа.Я также использовал зеленый лук вместо обычного белого. Вкуснотища!!!!!

В настоящее время я пытаюсь изменить свой способ питания к лучшему. Сегодня вечером у меня была рыба, я просто хотел получить удовольствие и решил приготовить порцию для себя.Я использовал 1 столовую ложку обезжиренного майонеза, 1 чайную ложку приправы и 1 чайную ложку лука. Я влюблен. Как раз то, что мне было нужно. Большое спасибо!!

Хорошо … Должен признать, что я один из тех людей, которым нужно поливать рыбу соусом тартар, чтобы ее можно было съесть.Что ж, мой муж в последнюю минуту решает, что он хочет приготовить рыбу, а у нас закончился соус тартар. Так что, чтобы не проголодаться, я делаю домашний соус тартар, и он очень хорош. Я больше никогда не куплю купленный в магазине соус тартар !! Я действительно добавил намек на сок лимона и укропа и старый сезон залива …….. потрясающе!

неплохо, я бы использовал немного меньше маринада.добавил немного лимона.

Я не могу поверить, как простой, но, несомненно, вкусно это тартар соус !! Легко сделать! Моя семья полностью согласилась! Мы НИКОГДА не воспользуемся магазином, купленным снова!

Сделать это было очень легко.Мы использовали его в крабовых пирогах, и это был большой успех!

Я сделал две версии: одну со сладким вкусом, как указано в списке, и одну с укропом. Оба были замечательными. Добавьте немного измельченных свежих листьев кинзы, и любой вариант идеально подойдет для рыбных тако!

легко приготовить и очень вкусный

Я использовал сверхмощный майонез, и готовый продукт был СУПЕР жидким.Вкус был хорош.

5-минутный соус тартар | Клуб на два укуса

5-минутный домашний соус тартар готовится всего из пяти ингредиентов и собирается менее чем за пять минут. Вы больше никогда не купите бутылки!
Я люблю, люблю, люблю мастерить домашние буфеты. Я говорю о соусах, пастах, заправках и общих приправах.

Большинство продуктов в кладовой невероятно легко приготовить в кратчайшие сроки и на вкус лучше, чем их версии в бутылках, банках или банках.

Этот домашний соус тартар не исключение. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты в миске и, вуаля, готово!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ СОУС ТАРТАР

Домашний соус тартар сделать так просто! Смешайте майонез, сметану, укроп, лимонный сок, петрушку, соль и перец. См. Подробные инструкции по рецепту ниже.

КАК ХРАНИТЬ ДОМАШНИЙ СОУС ТАРТАР

Храните домашний соус тартар закрытым в холодильнике в течение 7-10 дней, в зависимости от того, насколько свежими были ваши ингредиенты.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ ДОМАШНИЙ ТАРТАР С СОУСОМ

Соус тартар принято подавать к рыбе. Этот рецепт соуса тартар восхитителен с рыбой на гриле, рыбными палочками, рыбным филе в кляре, рыбными бутербродами и многим другим. Вы даже можете сходить с ума и попробовать его как жареный картофель. Ням!

ВАРИАНТЫ ДОМАШНЕГО СОУСА ТАРТАР

Хотите оживить свой соус тартар? Попробуйте добавить нарезанные каперсы, маринованный сок, свежий укроп или горчицу.

БОЛЬШЕ ДОМАШНИХ ПРИПРАВ

Ищете больше домашних приправ, чтобы навсегда отказаться от расфасованных продуктов? Ознакомьтесь с некоторыми из самых популярных рецептов приправ в архивах:

Если вы попробуете этот рецепт соуса татарский, я хотел бы знать, что вы думаете, в комментариях ниже.Наслаждаться!

5-минутный домашний соус тартар готовится из пяти ингредиентов менее чем за пять минут. Вы больше никогда не купите бутылки!

время приготовления: 5 минут время приготовления: 0 минут общее время: 5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/4 стакана майонеза
1/4 стакана сметаны
1/3 стакана маринада из укропа или мелко нарезанного маринованные огурцы
1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной
1 столовая ложка лимонного сока
кошерная соль и свежий молотый черный перец по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

1.Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.

ПРИМЕЧАНИЯ

Автор: Бекки

Домашний соус тартар – безупречные закуски

Этот яркий, сливочный и острый ДОМАШНИЙ ТАРТАРНЫЙ СОУС обладает множеством вкусов и на вкус намного лучше, чем в бутылках. Если вы любите закуски из рыбы с жареным картофелем, пирожных с лососем и даже бутербродов, этот соус станет идеальным дополнением!

Хотя игровые дни могут быть разными, я все же хотел бы держать в холодильнике бутылку соуса тартар.Поверьте, перекус – моя слабость, и я всегда люблю закуски к нему (см. Мой любимый Puff Puff в сочетании с African Pepper Sauce ).

Тогда я обнаружил, без обид, насколько домашний соус намного вкуснее бутылированного. С тех пор эта девушка никогда не оглядывалась назад и годами воссоздала мои любимые соусы для закусок дома.

И один из моих любимых, как и мой сын, это сливочный, острый с оттенком сладости татарский соус.Я люблю его как соус и даже как намазку на мои любимые бутерброды. Мне нравится этот домашний соус, потому что это…

√ Quick

√ Easy

√ С ароматной начинкой

Никто не устоит перед очарованием моего домашнего рецепта тара. И вы знаете почему. Читать вдоль.

Что такое соус тартар?

Соус тартар, также известный как соус Тартар , представляет собой приправу на основе майонеза, смешанную с солеными огурцами, лимонным соком, каперсами и зелеными травами.Считается, что этот соус был придуман во Франции, и его подавали с тартаром из стейка.

Домашний соус тартар имеет текстурированную консистенцию из-за измельченных ингредиентов, которые в него входят. Этот сливочно-пикантный соус лучше всего сочетается с хрустящей рыбой в пивном кляре с гарниром из картофеля фри или чипсов и другими блюдами из морепродуктов.