Срок высадки чеснока под зиму: благоприятные дни посадки по лунному календарю

Содержание

Сроки посадки озимого чеснока. Рекомендации. Фото

Сейчас, в конце августа, многие огородные культуры уже убраны. Земля освобождается и наступает пора планирования посадок на будущий сезон. Каждый огородник обязательно отведет грядочку под озимый чеснок. 


Урожай озимого чеснока в августе уже убран и готов к хранению

Секреты хорошего урожая знают все, а кто не знает — найдет рекомендации без труда на просторах интернета. Я повторю их вкратце.

Первое
— посадочный материал. Для посадки отбираем самые крупные, хорошо вызревшие и здоровые луковицы.

Второе — для оздоровления культуры сеем немного бульбочек. Так можно избежать вырождения чеснока и накопления всяких болячек.  


Посадочный материал. Отборные луковицы и созревшие бульбочки

Третье — хорошо готовим грядку для посадки и протравливаем посадочный материал, тут без подробностей, мой секрет не в этом.

И, наконец, четвертое, тот самый мой секрет, лайфхак — сроки посадки!

Все рекомендации гласят: срок посадки — за две-три недели до наступления устойчивых заморозков. В наших краях Центральной России это конец сентября-начало октября, «до Покрова», то есть до 14 октября. Я же не дожидаюсь этой «унылой поры» конца сентября. Уже несколько лет завершаю посадку озимого чеснока в начале сентября, пока стоит еще теплая и сухая погода. Даже прямо сейчас уже, в конце августа, можно посадить озимый чеснок, если готово для него место.

Важно! Оговорюсь сразу. Мой секрет относится к озимому стрелкующемуся чесноку. О других сортах чеснока ничего сказать не могу, так как не сажала никогда. Многие боятся, что ранняя посадка может спровоцировать раннее отрастание зелени, которая впоследствии замерзнет при бесснежных заморозках, а растения погибнут. Ничего подобного! Не отрастет зелень у озимого чеснока, пока не пройдет период естественного покоя, который у озимого чеснока достаточно длительный, не то, что у лука, например. Проверено неоднократно.

Напротив, за долгий период теплого начала осени у чеснока в теплой земле отрастут хорошие корни, что поможет ему лучше пережить зиму и дружно взойти весной, когда наступят теплые весенние деньки. К этому решению меня подтолкнули наблюдения за тем чесноком, который при уборке урожая летом был «забыт» случайно в земле и остался там на месте зимовать. Неважно, по какой причине.

В моем случае это чаще всего были растения, не уместившиеся на основной грядке, несколько зубочков, воткнутые в спешке «где попало, лишь бы не пропало». Обычно такие растения жили своей жизнью среди кустиков клубники. Выкапывать вилами я их не хотела, а выдернуть не получалось, обрывалась ботва и луковица оставалась в земле под корнями клубники.
Всходили же эти растения одновременно с теми зубочками чеснока, которые я сажала в грядку в начале октября, часто под дождем, в холодную, сырую, не комфортную погоду. И ни разу этот «забытый» чеснок не всходил осенью. Не было такого и быть не должно!

Фактически, такие растения росли естественным образом, без участия человека, так, как заведено им природой. А природой для луковичных растений отведен период покоя, когда вершки уже созрели и засохли, старые отработавшие корни отмерли, но зато начинают отрастать новые молодые корешки. Жизненный цикл луковицы продолжается под землей, просто мы этого не видим.

В частности, у озимого чеснока такой период покоя приходится на осень и последующую зиму. Этот период достаточно длительный для того, чтобы зеленые всходы не появились через месяц и даже через два месяца после посадки. Это свойство данной культуры, кстати, и позволяет нам хранить собранный летом урожай озимого чеснока всю зиму почти без потери качества. 

Вот такой свой лайфхак я представляю всему семидачному сообществу. Воспользуйтесь моим опытом, пока еще тепло и сухо, и копаться в земле намного приятней, чем в начале октября.

Я свой чеснок собираюсь высадить в ближайшие выходные, 31 августа — 1 сентября. Кто-то мне, возможно, не поверит. Но я рекомендую проверить лично. Посадите хотя бы часть своего чеснока не в октябре, а сейчас. А весной сравните эти растения с теми, что будут посажены по привычным правилам. Вы сами убедитесь, что начало сентября — это самое лучшее время для посадки озимого чеснока!

Посадка чеснока под зиму: каких соседей стоит подобрать для него

Чеснок — витаминный жгучий овощ, добавлять который можно в самые разные блюда. Выращивают эту огородную культуру в нашей стране большинство дачников. Причем сажают чеснок российские садоводы обычно под зиму. Это позволяет получить гораздо более крупные и лежкие головки.

Разумеется, сажать озимый чеснок нужно правильно. Важно не только выбрать подходящие сроки посадки, но и правильно определиться с местом, где будет располагаться эта культура на огороде.

Когда сажать озимый чеснок: правила

Сроки осенней посадки чеснока зависят в первую очередь от климатических условий той местности, где расположена дача. В Подмосковье и средней полосе России под зиму чеснок обычно сажают в октябре.

На Урале и в Сибири посадку производят в конце сентября или начале октября. В любом случае, по народным приметам, чеснок обычно сажают тогда, когда с деревьев упадет вся листва, а птицы улетят на юг, но до морозов.

Можно ли выращивать на одном месте

Многие огородники, хотя это и можно считать не совсем правильным, стараются не переносить чеснок на другое место в саду как можно дольше. Опытные садоводы заметили, что при выращивании на одном и том же месте в течение нескольких лет подряд чеснок начинает давать намного более крупные головки.

Однако, выбирая такой способ выращивания, стоит быть готовыми к тому, что чеснок может заболеть. В этом случае дачник способен даже полностью лишиться урожая этой культуры, к примеру, из-за нематоды.

К тому же при выращивании на одном и том же месте чеснока обычно приходится намного чаще удобрять землю азотными, серными и другими видами удобрений. Выращивать чеснок на одном месте более двух, максимум трех лет подряд все же не рекомендуется. На четвертый год культуру стоит обязательно перенести на другое место. Перерыв в выращивании на одном месте следует сделать минимум на 4 года. После этого чеснок снова можно посадить на том же месте.

Лучшие предшественники

Лучшими предшественниками для чеснока являются:

томаты;клубника;хрен;огурцы;капуста;календула;свекла.

Считается, что чеснок на огороде не стоит сажать рядом с горохом, фасолью или пастернаком. А вот после гороха или фасоли чеснок высаживать не только можно, но и полезно. Корневая система у чеснока, как известно короткая. Поэтому правильно будет высаживать его в саду после культур с длинной корневой системой.

После каких растений сажать нельзя

После некоторых садовых культур чеснок на огороде лучше не высаживать. Касается это, к примеру, моркови и редиса. Обе эти культуры очень сильно истощают почву. Ни в коем случае нельзя высаживать чеснок и после лука. У обеих культур одинаковые заболевания и вредители.

Не подходит в качестве предшественника для чеснока и картофель. Будучи посаженным после картошки, чеснок может легко заболеть фузариозом.

Каким должно быть само место

Выращивать чеснок на огороде нужно на солнечном, хорошо проветриваемом участке. Застоя воды эта культура не любит. При посадке чеснок нужно подкормить азотистым удобрением.

При этом стоит помнить о том, что если в составе почвы на огороде слишком мало серы, усваивать азот чеснок в последующем нормально не будет. В этом случае вместе с азотом в почву стоит внести немного серного удобрения. Золой чеснок подкармливать не принято. Считается, что на нее эта культура может отозваться даже снижением урожайности.

Когда садить чеснок в Сибири? Опыт сибиряка, 2019

10 сентября 2018       ditim      Главная страница » Умеем      Просмотров:   9,428

Личным опытом посадки зимнего чеснока в Сибири делится Оксана Варова из Иркутска:

«Как приятно в конце лета сплетать чеснок с крупными фиолетовыми головками в длинные косы и наслаждаться богатым урожаем. А начинается его история золотой осенью, когда зубчики чеснока заботливо укладываются в землю. И здесь важно не промахнуться со сроком посадки, особенно в Сибири, где климатические условия диктуют свои правила. Посаженный осенью чеснок до зимы должен успеть укорениться, но не прорасти.

В нашей семье чеснок под зиму сажают ежегодно и в обязательном порядке. Все знают о вкусе и полезности чеснока, поэтому не буду петь ему дифирамбы, а сразу приступлю к описанию личного опыта, когда в Сибири лучше садить чеснок и как ухаживать за ним.

Содержание:

  1. Оптимальные сроки посадки зимнего чеснока в Сибири.
  2. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (для Сибири).
  3. Мой личный опыт по выращиванию озимого чеснока в Сибири (предшественники, подготовка гряд, посадка, уход).

Сроки посадки зимнего чеснока в Сибири

В книге «В Сибири — всегда с овощами» оптимальным назван такой срок посадки озимого чеснока:

  • конец сентября — начало октября.

Действительно, когда-то так и было, но в последние годы осень заметно растянулась, поэтому и сроки немного сдвинулись. Сейчас я предпочитаю сажать озимый чеснок после наступления устойчивых ночных заморозков. Это, скорее, середина октября, а точнее – с 10-го по 20-е число. Чесноку как раз хватает времени укорениться до холодов, но не дать ростков. В таком укорененном состоянии чеснок и уйдет в зиму под высокий снег.

Если высадить зубчики раньше, то велика вероятность того, что он прорастет еще до выпадения снега. Ростки замерзнут, и всходов весной не будет. Если повезет, и снег выпадет вовремя, то, опять же, нет никакой уверенности, что весной он не растает раньше, и тогда они все равно замерзнут.

* Кстати, озимый чеснок в Сибири сажают гораздо чаще, нежели яровой. Зимний чеснок дает хороший урожай в любой год. А яровой чеснок — весьма требователен к условия произрастания. Даже самые незначительные ошибки в агротехнике влекут за собой потерю урожая. В садово-огородной литературе советуют сажать яровой чеснок как можно раньше, в первых числах мая.

Благоприятные даты в 2019 году для посадки чеснока в Сибири

В Лунном посевном календаре на 2019 год, составленном специально для садоводов и огородников Сибири, даны рекомендации по посадке чеснока под зиму. Садить чеснок астрологи советуют в дни:

  • 17 сентября (с 18:00),
  • 18 и 19 сентября,
  • 22 сентября (с 12:00),
  • 23 и 24 сентября (до 17:00),
  • 15 и 16 октября,
  • 19 октября (с 18:00),
  • 20 и 21 октября.

Неблагоприятные дни для посева, посадки и пересадки растений в сентябре 2019:

  • 10 и 11 сентября,
  • 12 сентября (до 18:00),
  • 13 сентября (с 11:00),
  • 14 и 15 сентября (до 12:00),
  • 28 и 29 сентября.

В октябре 2019:

  • 7 октября (с 12:00),
  • 8 и 9 октября,
  • 27 октября (с 10:00),
  • 28 октября.

Это, как правило, дни Новолуния, Полнолуния и вхождения Луны в знак Водолея.

Календарь полностью:

(для увеличения масштаба — нажмите на картинку)

Итак, со сроками определились. Поехали дальше 😉

Предшественники и подготовка гряд

Здесь нужно сделать небольшое отступление. У меня 8 гряд клубники – по две каждого года. И чеснока тоже – две. После уборки чеснока я высаживаю на его место новые розетки клубники, а он «переезжает» на две гряды, которые освободились от клубники 4-го года. Кроме того, чеснок подсаживаю в междурядье к только что высаженной клубнике. На следующий год процесс повторится. Так и «гуляет» чеснок по ягоднику.

Нужно заметить, что это очень удобно: старую клубнику выкапываю сразу, после плодоношения – примерно в начале августа, что позволяет, не торопясь, подготовить гряды к осенней посадке чеснока.

В августе-сентябре, когда есть время, гряды перекапываю с накидом на штык лопаты, одновременно выбираю все корни. Затем рассыпаю Суперфосфат и какое-нибудь калийное удобрение (по горсти на погонный метр гряды) и столько же гашеной извести (пыловки). Она ощелачивает почву, чего очень не любит проволочник. Затем заделываю удобрения граблями с одновременным выравниванием поверхности. Гряды готовы для посадки.

Важно! Лучше перекапывать землю после первых заморозков, когда проволочник только «собрался» углубиться в нижние слои почвы. Так больше вероятности, что он замерзнет.

Посадка

Я предана сорту Грибовский юбилейный. Это крупная головка фиолетового цвета с очень крупными зубками. Их всего 6-8, реже 10. В принципе для посадки нужно брать только наружные зубки, но в этом сорте внутренних почти и нет.

* Кстати, для выращивания в Сибири также отлично подходят сорта «Сбирский», «Новосибирский», «СИР-10».

Перед тем, как приступить к посадке, зубки заливаю раствором марганцовки темно-малинового цвета минут на 40.

Схема посадки: 20 см междурядья и 12-15 в ряду. Гряды у меня не широкие, где-то 80-90 см. За ними легче ухаживать. Таким образом, получается 4 ряда чеснока с отступом от края – 10-15 см.

Сажаю следующим образом: или натягиваю шпагат на двух колышках, или кладу легкий длинный штапик (рейку), чтобы рядки были ровными. Затем беру из банки с марганцовкой один зубок, и донышком вниз заглубляю его тремя пальцами, пока поверхность почвы не окажется на уровне ладони (примерно 4-5 см). Штук 8 посадила, ямки сровняла, прихлопала ладошкой и продолжила. Если натянуть два шпагата, то дело пойдет быстрее.

Когда обе гряды посажены, мульчирую их небольшим слоем перегноя или компостной земли (где-то 2 см). Полив не требуется. Времени потратила 1 час.

В молодых посадках клубники чеснок сажаю в один ряд по центру, заранее ничем не удобряю, поскольку под ягоду гряды основательно готовились в июле, но перегноем мульчирую. Все, до весны о чесноке можно забыть. Скоро выпадет снег (см 50-70) и ему будет тепло.

Уход

Весной, еще снег не везде растаял, а ровные рядки чесночных всходов радуют глаз. Как только позволит почва, сразу посыпаю междурядья мочевиной (азотное удобрение) и заделываю в почву с осторожным рыхлением. Пока в земле много влаги, в междурядья высаживаю укроп и кинзу на зелень – период прорастания у них до 15 дней, поэтому от сильных заморозков они уйдут, а небольшие им не страшны. Позднее по углам гряд высаживаю тагетес (бархатцы) рассадой: во-первых, он отпугивает луковую муху, во вторых красиво цветет до поздней осени.

Поливаю редко (раз в 10 дней при условии, что нет дождей), но метко — так, чтобы влага дошла до корневого слоя (примерно 30 л на кв.м.). После полива, как только земля слегка подсохла, мелкой капарулей слегка сдвигаю и разбиваю едва наметившуюся корочку подсохшей земли. И до следующего полива не подхожу. Конечно, вид сухой земли пугает, но вся влага внутри, поскольку не тратится на испарения, так нет трещин. Главное, при таком рыхлении – почти нет сорняков.

Подкармливаю 10-20 июля фосфором и калием, чтобы головки успели хорошо вызреть (за месяц до уборки). Во время вегетации периодически выламываю стрелки, когда они достигли длины 5-10 см. (режу их по 3 см, отвариваю в подсоленной воде, слегка обжариваю на подсолнечном масле и с кетчупом – очень вкусно).

Сушу или в косах, или обрезаю так, чтобы хвостик оставался 5 см».

Оксана Варова, г. Иркутск

Похожие статьи

Когда сажать чеснок под зиму. Определяем сроки | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Посадка чеснока под зиму.

Посадка чеснока под зиму.

С наступлением августа становится все ближе время посадки чеснока под зиму. Чеснок я уже заказала с Кубани, на днях придет через транспортную компанию. Теперь остается подготовить место и определить сроки посадки чеснока.

Сорт чеснока:

  • Озимый,
  • Яровой.

Под зиму сажаем озимый чеснок. Озимый по внешнему виду отличается от ярового. Я заказала два сорта озимого чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся.

Озимый чеснок для посадки осенью.

Озимый чеснок для посадки осенью.

Когда сажать чеснок:

Чеснок нужно сажать с учетом погодных условий в каждом регионе. Поскольку у нас погода значительно отличается от погодных условий в разных регионах довольно трудно определить точные сроки посадки. Даже если взять среднюю полосу России, то сажать чеснок можно с сентября по октябрь.

Поэтому лучше всего определить сроки посадки чеснока по наступлению заморозков в своем регионе. Чеснок нужно сажать за 2-3 недели до наступления первых заморозков.

Подготовка почвы перед посадкой чеснока.

Советую за две недели до посадки чеснока подготовить грядку. Нужно хорошо перекопать почву, вместе с перекопкой внести удобрения. После этого грядка еще осядет и уже чеснок сажать будем уже в хорошо подготовленную грядку.

Древесная зола для посадки чеснока.

Древесная зола для посадки чеснока.

Итак, место для озимого чеснока выбираем ровное и хорошо освещенное. Озимый чеснок очень хорошо растет на плодородных почвах с пониженной кислотностью. Поэтому обязательно вносим удобрения.

Под озимый чеснок я вношу 6-8 кг перегноя и стакан древесной золы на 1 кв. м. Удобрения вношу сразу, когда перекапываю землю под грядку. Удобрения вношу натуральные, но если нет в наличии перегноя и золы, то можно внести компост, сульфат калия или суперфосфат.

Сажаю чеснок на грядку.

Сажаю чеснок на грядку.

Уже после этого формирую грядку, чтобы она выстоялась. Удобрения равномерно распределяться, земля еще осядет. В результате грядка будет полностью готова к посадке чеснока.

Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте

Читайте также:
Как правильно сушить лук после уборки с грядки. Мой уникальный способ
Как бороться с почковым клещом на смородине. Эффективные средства
Как нужно обрезать клубнику летом, чтобы увеличить урожай в будущем году
Простая обрезка смородины летом. Увеличиваем урожай с помощью одной хитрости

лунный календарь, сроки, правила, советы

Чеснок невероятно полезен на кухне и удивительно легко выращивается на грядках в огороде. Лучшее время для посадки – осень (конец сентября – начало октября – в северных регионах и до начала ноября – в южных). Сегодня вы узнаете, как и когда сажать озимый чеснок осенью под зиму, чтобы получить максимальный урожай следующим летом!

Прошлой осенью я посадил много чеснока и в этом 2021 году собираюсь сделать также. Почему?

  • Во-первых, мне нравится выращивать чеснок, потому что многие рецепты, которые я использую для приготовления соусов, заправок и других вкусных блюд, требуют этого.
  • Во-вторых, этот «ядрёный» корнеплод является отличным противовирусным средством (насморк, простуда, грипп – ему не почём), помогает от многих болезней (при колите, запорах, гипертонии, атеросклерозе, болезнях печени, развитие рака).
  • В-третьих, чеснок дает два урожая – сочную и ароматную зелень – петлистые чесночные стебли и, конечно же, острые корнеплоды – зубчики.
  • И в-четвёртых, в прошлую зиму цена на чеснок в магазинах была невероятно высокой (был бешеный спрос на этот пряный и полезный овощ). Мои родственники и знакомые, у которых нет своего огорода просто «растащили» все мои запасы на зиму.

Когда сажать чеснок под зиму в этом году по лунному календарю

Осень традиционно является лучшим временем для посадки чеснока в большинстве регионов. Хорошее правило — не сажать чеснок до тех пор, пока не наступит осеннее равноденствие в конце сентября (на 2021 год, как, впрочем, и в другие годы – это 22 сентября). Как и лук и другие растения семейства Allium, чеснок чувствителен к продолжительности дня и созревает в самые длинные летние дни. Осенняя посадка дает ему толчок в вегетационный период, и это будет один из первых овощей, который появятся на вашем огороде следующей весной.

Опытные огородники заметили, что урожай многих овощей становится обильным и качественным при посадке растений на растущей луне. Лунный календарь подсказывает в какие дни лучше всего высаживать чеснок под зиму. При убывающей луне и в полнолуние советую не производить какие-то либо работы на огороде – можно остаться без урожая.

Хотя, когда луна полная или убывает есть благоприятные дни для высадки чеснока на грядки. Это время положительно сказывается на росте и развитии овощей.

Важно: В любом случае посадку озимого чеснока следует произвести до наступления морозов и холодов, чтобы зубки укоренились, но не проросли. Время необходимо рассчитать так, чтобы примерно оставалось 20-25 дней до постоянных заморозков.

Но… Всегда работы на огороде и в саду проводились согласно в первую очередь на прогноз погоды. Только погодные условия создают благоприятную атмосферу для посадки и выращивания овощных культур.

При какой температуре сажают чеснок осенью? Ответ – температура почвы должна быть не более +10 – самое оптимальное плюс 6-8 градусов. При этом температура на улице может опускаться до 0…+1.Чесноку нужен холодный период не менее 4 градусов со знаком плюс в течение 4-8 недель.

Благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю

На севере России чеснок высаживают уже в сентябре.

Данные представлены в таблице (месяц — сентябрь):

Благоприятные дни Неблагоприятные дни
10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25 6,7,8 (новолуние) и 21 (полнолуние)

Когда высаживать чеснок под зиму в октябре 2021 по лунному календарю

И вновь таблица (октябрь месяц):

Благоприятные дни Неблагоприятные дни
С 8 по 13 число и 21,22 5,6,7 (новолуние) и 20 (полнолуние)

Лунный календарь для осенней высадки чеснока в ноябре 2021

На юге страны сажают озимый чеснок даже в конце ноября – начале декабря.

Благоприятные дни Неблагоприятные дни
7, 8, 9, 17, 184, 5, 6 (новолуние) и 19 (полнолуние)

Смотрите: Когда и как убирают морковь и свеклу с грядки.

В какое время высаживают чеснок зубками в зависимости от глубины посадки

Кроме хорошей погоды и удачных дней по лунному календарю, острый пикантный овощ ещё сажают согласно планируемой глубины посадки.

Посадка на глубину 3-5 см

При таком способе сажают за пару-тройку недель до заморозков. Углубляются на 3-5 см. С последней недели сентября (после 22 числа) и по 10-ые числа октября – в средней полосе. И в ноябре – в тёплых регионах.

Посадка на глубину 10-15 см

В регионах с менее мягким климатом (Московская, Ленинградская, Тверская, Нижегородская область и другие) высаживают чеснок с углублением на 10-15 см уже в 20-ых числах августа и до 20 октября. При таком методе растение спокойнее переносит морозы и лучше укореняется.

Народные приметы

Народные приметы, проверенные временем, говорят, что пора сажать чеснок:

  • Когда стаи птиц косяками летят в тёплые страны.
  • До Покрова Пресвятой Богородицы (14 октября).
  • Когда на землю упал последний кленовый лист.

Сроки посадки озимого чеснока в Подмосковье

В Подмосковье и в средней полосе умеренный климат. Высаживать озимую культуру необходимо за 30-50 дней до наступления зимы. Это время – конец сентября и первая половина октября. Согласно народным приметам жители этих регионов стараются успеть до Покрова или совсем чуть-чуть подзадержаться – после него.

Условно удачные дни по лунному календарю:

  • Сентябрь – 10-16 и 24-25,
  • Октябрь – 8-13 и 21-22.

В остальные оставшиеся дни также можно заняться огородом. Но, как я ранее упомянул, надо смотреть по погоде – +6…+8 – нормальные условия.

Внимание: В мёрзлый грунт, когда еще тепло или идут дожди чеснок сажать нельзя!

Удачные дни, чтобы сажать чеснок под зиму на Урале и в Сибири

Сибирь и Урал со своим суровым зимним климатом вынуждает заниматься посадками озимых культур ранее, чем в южных регионах или в Подмосковье. В ноябре уже будет всего скорее поздно – если погода не подкинет неожиданностей в виде тёплых дней.

Так жители северных регионов стараются сажать чеснок с начала сентября и до 3-4 недель до морозов, когда температура грунта +7…+8.

А лунный календарь предлагает благоприятные дни:

  • Сентябрь – 10-16 и 24-25,
  • Октябрь – 8-13 и 21-22.

Полезно: Как избавиться от сорняков, кротов и муравьёв на своём участке.

Отличие озимого чеснока от ярового

Слева озимый чеснок, а справа — яровой

Существуют 2 вида чеснока – яровой и озимый. Понятно, что эти растения различаются – по внешним признакам, по времени посадки и длительности хранения.

Яровой чеснок сажают весной, а озимый осенью под зиму. Собирают яровой в конце лета, а озимый – уже в июле месяце. Первый созревает быстрее, но мельче, чем второй.

Отличительные признаки:

Яровой Озимый
Луковица состоит из 8-20 зубков.Луковица состоит из 4-10 зубчиков (их всегда чётное количество).
Зубки мелкие и расположены хаотично в несколько рядков.Чесночины крупные и расположены в один ряд.
Нет стержня.Есть твёрдый стволик, вокруг которого зубки.
Без стрелок (исключение – сорт «Гулливер»)Всегда «пускает» стрелки, на которых появляются бульбочки.
Пенёк мягкий и тоньше.Срезанная головка имеет плотный, твёрдый и толстый пенёк.
По вкусу менее острый.Жгучий вкус.

Какой чеснок хранится дольше озимый или яровой? Ответ – яровой. Он может хранится в течении года, а озимый – не более полугода.

Бульбочки или зубчики?

Слева — бульбочки, справа — воздушная луковица чеснока

Оказывается чеснок можно вырасти двумя способами: высадив его зубками или бульбочками. Ну про зубки мы знаем и охотно, а иногда полезно и просто необходимо употребляем. А вот что за «Бульбочки» такие?

Бульбочки – это тоже зубчики чеснока, но появляются они не в земле, а выше – на стрелке и их может быть больше 100 штук. Беспорядочно расположенные бульбочки образуют так называемую воздушную головку чеснока.

Они не пригодны для еды, зато их можно использовать для посадки осенью. Но летом не вырастит полноценный чеснок, который мы привыкли видеть. Из бульбочки вырастет «Однозубка» — маленькая луковичка весом 5-7 грамм. А вот если сажать однозубку осень под зиму, то на следующий сезон стоит ожидать настоящий чеснок с зубками.

Хотя есть один момент – если вы посадите мелкую бульбочку, то и вырастит мелкая однозубка, а из неё соответственно мелкий чеснок.

Таким образом, чтобы получить качественный чеснок с крупными зубками необходимо ждать аж 2-3 года. И только поэтому (слишком длительное время требуется) огородники для посадки используют нормальный озимый чеснок, а не мелкую бульбучку.

После какой культуры можно сажать чеснок

Как говорится: «Всему своё время и для каждого своё место». Так и с овощными культурами – у каждого своё время посадки и уборки и своё место, где растения себя чувствуют лучше, отлично растут и развиваются и дают обильный урожай.

А теперь перейдём к вопросу: После чего, после каких растений можно сажать чеснок и после каких нельзя?

Чеснок хорошо «живёт» на грядке, где до этого «сидели»:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • цветная и ранняя капуста,
  • тыква,
  • кабачки,
  • фасоль, горох,
  • ягоды (клубника и земляника),
  • зерновые (кроме овса и ячменя),
  • клевер, цветы люцерна.

Многие огородники знают, что лучшим вариантом будет, если сажать чеснок после клубники или земляники. А через пару лет наоборот. После чеснока почва очистится от вредных насекомых, которые одолевают клубничку. А та в свою очередь не истощит землю, а оставит полезные минералы и элементы для чеснока.

Не советую высаживать чеснок после таких культур как:

  • картофель,
  • свекла,
  • редис,
  • морковь,
  • репа,
  • лук
  • и различная зелень.

Все растения после себя оставляют скудное количество органических удобрений – потребляют много азота. А картошка и лук болеют теми же болезнями, то и чеснок – есть риск заразится.

Интересно: Как правильно сушить лук для длительного хранения.

Два-три года – это максимальный срок выращивания одной культуры на одной и той же грядке. Не рекомендую отводить место под озимый чеснок, куда добавляли навоз – чеснок «уйдёт» в ботву, даст рыхлые и мягкие головки и будет часто болеть.

Как выбрать место и подготовить грядку под озимый чеснок

У чеснока короткая корневая система. Поэтому он хорошо себя чувствует после растений с длинными корнями. Для острого корнеплода требуется рыхлая и влажная почва, с нормальной или пониженной кислотностью.

Место для грядки лучше всего подобрать на солнечной стороне и расположить её с севера на юг.

Чтобы подготовить грядку для посадки озимого чеснока следует пройти несколько этапов:

  • Удобряем,
  • Формируем,
  • Даём время на усадку,
  • Обрабатываем,
  • Удобряем.

1. Уже в конце августа – в первой декаде сентября начинаем подготавливать почву – удобряем. Готовим и вносим органо-минеральное удобрение, которое состоит из:

  • Мел – стакан,
  • Зола – 2 стакана,
  • Суперфосфат – столовая ложка,
  • Сульфат калия – 2 столовых ложки,
  • Перегной – 10 кг.

Это количество рассчитано на 1 квадратный метр. После внесения удобрения грядку надо вскопать на глубину штыка лопаты – не менее 20-ти см.

На заметку: Нельзя садить чеснок после перекопки грядки сразу же. При оседании почвы зубки «уйдут» глубоко – им будет труднее и дольше пробиться в следствии чего снижается урожайность. И не надо вдавливать – просто положить в ямку и присыпать.

Можно вообще не удобрять почву перед посадкой, а сделать это по весне.

2. Грядку формируют из расчёта не более метра в ширину и до 25-ти см в высоту.

3. Затем с грядкой ничего не делают – оставляют, чтобы она осела. Чтобы это произошло чуть быстрее – гряду поливают несколько раз.

4. Чтобы защитить растения от заболеваний почву обрабатывают раствором 1% медного купороса (в 10-ти литрах воды разбавить толовую ложу купороса). Ведро этого раствора хватает на пару квадратных метров – поливайте лейкой. После желательно укрыть плёнкой.

5. Перед самой посадкой надо разбросать по грядке мочевину (столовая ложка на квадратный метр) и полить.

Полезно: Для согрева и защиты от снега на грядки можно уложить еловые или сосновые лапы.

Подготовка чеснока к посадке в зиму

Ну что, мы уже прошли больше половины «пути» – разобрались, когда сажать чеснок под зиму и как подготовить грядку для посадки – пора узнать, как подготовить семена чеснока к посадке.

Из крупных семян вырастет такой же крупный чеснок

Сначала нужно присмотреться к посадочному материалу – выбираем те головки, у которых самые крупные зубки.

На заметку: Какого размера вы посадите осенью чеснок, такого же размера вы и получите свежий урожай в будущем сезоне. Большие зубки дают крупный чеснок, мелкие – мелкий.

Зубчики для посадки должны быть целыми без признаков повреждения, пятен и гнили!

1. Делим головку на отдельные зубчики.

Внимание: Отделять головку на зубки перед самой посадкой.

2. Сортируем – выбираем самые здоровые и крупные. Мелкие и повреждённые – в сторону.

3. Дезинфицируем. Перед посадкой отсортированные семена чеснока следует обеззаразить – существует несколько способов:

  • Замочить на ночь в растворе медного купороса (1%-ый, на литр воды 10 грамм вещества).
  • Обработать в розовом растворе марганцовки (выдержать 10-12 часов).
  • Можно воспользоваться современными фунгицидами (обязательно смотреть инструкцию) – «Фундазол» (самый эффективный), «Фитоспирин-М» или «Макисмум».

Кстати, многие огородники не обрабатывают, а сразу сажают чеснок в открытый грунт.

По теме: Подкормка чеснока весной и летом, чтобы листья у него не желтели и головки выросли крупными.

Как правильно сажать чеснок зубками

Грядка и зубки подготовлены, теперь пришло время сажать чеснок под зиму. Схема посадки такова:

1. Делаем правильные лунки (ямки) или бороздки. Ряды должны быть расположены параллельно друг другу – можно воспользоваться верёвкой – натянуть её вдоль грядки. Расстояние между рядами – 20-25 см.

Воспользовавшись палкой делаем углубление-лунки через каждые 10 см. Глубина от 5 до 15 см – в зависимости от времени и региона посадки (об этом говорилось ранее – в начале статьи).

2. Сажаем – зубки обязательно донцем вниз. И ещё раз повторюсь, что вдавливать не нужно.

3. Засыпаем ямки. Можно использовать перепревший компост.

4. Поливаем. В воду можно добавить марганцовки или какой-нибудь фунгицид, чтобы дополнительно обработать почву —  в качестве профилактики грибковых заболеваний.

5. Мульчируем грядки. В качестве мульчирующего материала можно использовать опавшую листву, иголки хвойных деревьев, торф или лапник.

В регионах с тёплым и мягки климатом мульчировать не обязательно.

Посадка чеснока на зиму бульбочками

Воздушные луковицы разбирают на зубки. Перед посадкой замачивают в воде не сутки. Всплывшие семена отбраковывают.

Также как и для посадки зубками подготавливают почву за месяц до высадки. Схема посадки та же, но с разницей в размерах лунки и углублении они меньше (это и понятно – воздушнее зубчики меньше обычных).

Сажают чеснок бульбочками в ямки диаметров 3-5 см, на ту же глубину в 3-5 см на расстояние 5-ти см. Шаг рядков – 20 см.

Далее присыпают землёй и укрывают мульчей.

Лучшие сорта озимого чеснока для обильного и крупного урожая

Элитные сорта озимого чеснока: Алькор, Баклановский, Башкирский 85, Белый слон, Великий Новгород, Дубковский, Комсомолец, Красноярский новый, Лазурный, Лосевский, Огонек, Надежный, Осенний, Отрадненский, Парус, Цезарь, Подарок, Сибирский, Юбилейный грибовский, Петровский, Скиф.

Для Средней полосы (Подмосковья)

«Подмосковный» — озимый сорт чеснока

Для регионов Средней полосы следует выбирать сорта чеснока под зиму, которые адаптированы к холодам. Низким температурам и промерзанию почвы. В Подмосковье, Ярославской области высаживают в открытый грунт такие сорта: Подмосковный, Грибовский-60, Грибовский юбилейный, Союз, Комсомолец, Озимый Комсомолец, Новосибирский, Зубренок, Мессидор, Морадо, Гермидор, Надежный.

На заметку: Местные огородники выделяют лучшие сорта для открытого грунта – Брянский, Дуганский, Вятский, Лекарь.

В регионах Черноземья также высаживают выше перечисленные сорта плюс Спас, Титан, Алексеевский гигант, Касабланка.

Для Сибири

В таких суровых зимах и с менее продолжительным вегетационным периодом как в Сибири любая овощная культура должна быть «закалённая» — устойчивая к сильным морозам.

Сорт чеснока «Любаша»

Дачники и огородники северных регионов чаще выбирают следующие озимые сорта чеснока для посадки: Надёжный, Осенний, Башкирский-85, Сибирский, Памяти Ершова, Новосибирский, Грибовский Юбилейный, Еленовский, Спас, Любаша

Для Урала

На Урале также, как и в Сибири «совсем не жарко», поэтому семена острого растения должны быть хладостойкими и морозоустойчивыми.

«Добрыня» — сорт чеснока под зиму

Для высадки под зиму предпочитают сорта чеснока: Добрыня, Богатырь, Стрелец, Лекарь, Дубовский, Триумф, Широколистный 220, Сакский», Скиф, СофиевскийБ Градековский, Башкирский-85, Любаша, Новосибирский.

Для Ленинградской области и Севера-запада России

Чеснок «Алькор»

Дачники и огородники в таких местах выращивают озимые сорта чеснока: Сир-10, Алькор, Скиф, Русич, Лосевский,

Полезные советы

Подготавливать почву и грядку перед высадкой чеснока необходимо за 2 недели. Так, если планируете сажать в начале октября – то во второй половине сентября уже пора готовится.

Сильно заглублять зубки не стоит – оптимальная глубина – 5-8 см, для бульбочек – 5-6 см.

Вдавливать зубчики нельзя.

После посадки можно посыпать грядки золой из расчёта 2 стакана на квадратный метр.

Поливать после высадки необязательно, но, если дождей нет – полейте (ведро на 1 кв. метр).

Мульчирование озимого чеснока не обязательно – но желательно, особенно в северных регионах. А весной следует аккуратно убрать это укрытие, чтобы почва быстрее прогрелась.

Чем тщательнее и правильнее вы подойдёте к посадке и выращиванию чеснока, тем крупнее и обильнее вы получите летом урожай.

Если у вас есть какие-нибудь дополнения или другие схемы посадки озимого чеснока под зиму – делитесь в комментариях. Ну и не забывайте «сбросить» эту полезную статью своим знакомым в социальных сетях – может быть они как раз-таки сейчас ищут эту информацию.

Посадка чеснока в сентябре 2021 года благоприятные дни

Благоприятные дни в сентябре 2021 года для посадки чеснока в открытый грунт. Когда сажать озимый чеснок в сентябре под зиму.

Осенью под зиму сажают озимый чеснок. Отличается от ярового он тем, что устойчив к холоду, может выдерживать морозы и благополучно переносит зиму. Озимый чеснок хранится гораздо меньше, чем яровой, однако он крупнее, насыщеннее по вкусу. Чтобы получить два урожая чеснока с грядок, огородники сажают весной яровой чеснок, а осенью — озимый, который поспеет следующим летом.

Когда сажать озимый чеснок осенью?

Здесь существуют свои правила. Не подойдёт любое время перед заморозками. Дело в том, что за время отведённое до холодов, чеснок должен укорениться и окрепнуть, но при этом зелень не должна пойти в рост. Оба варианта (когда чеснок не успел укорениться, и когда чеснок стал наращивать зелёную массу) могут грозить слабым урожаем или полной потерей урожая.

Чтобы определить идеальное время для посадки, нужно свериться с прогнозом погоды. До заморозков должно оставаться 3-4 недели. Температура воздуха на время посадки должна составлять в районе 10-12°C. Это лучшие условия для того, чтобы посадить озимый чеснок правильно.

Примерные сроки посадки:

  • Средняя полоса России — вторая половина сентября и начало октября.
  • Сибирь, Урал, Ленинградская область, северные регионы — вторая половина сентября.
  • Юг — вторая половина октября и начало ноября.

Всё зависит от погодных условий. Указанные выше сроки являются рекомендуемыми, так как погода — капризная дама, в разные годы ведёт себя по-разному. В один год тепло может быть затяжным, а в другой ночные заморозки наступят намного раньше.

Озимый чеснок

Если заморозки грянули раньше, грядки следует накрыть укрывным материалом, который сохранит тепло. Укрывной материал следует держать нужный промежуток времени, не дольше. В противном случае чеснок может пойти в рост, что перед зимой допускать не рекомендуется.

В старину существовали и народные приметы, по которым судили, когда сажать чеснок под зиму. Такими посадками начинали заниматься, когда птицы начинают улетать на юг, или с деревьев полностью опала вся листва. Сегодня можно вооружиться прогнозом погоды на ближайший месяц-два, чтобы точно определить, когда можно приступать к посадкам.

Благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре 2021 года

Многие огородники сажают не только в рекомендуемые сроки, но также и в благоприятные дни. Удачные дни посадок определяются по лунному календарю. Расскажем далее, как определяются такие дни, а также приведём подробный календарь на каждый день.

Обратите внимание! Если в вашем регионе благоприятные дни выпадают на те даты, когда сажать ещё рано или уже поздно, погода является неблагоприятной, руководствуйтесь рекомендуемыми сроками (!), а не лунным календарём.

  • Лучшее время для посадки чеснока — убывающая Луна.
  • Следует избегать двух дней в месяце — полнолуние и новолуние.
  • Смотрят на знаки Зодиака, в которых находится Луна, которые являются плодородными и неплодородными. Плодородные знаки: Рак, Телец, Козерог, Скорпион, Весы и Рыбы.
  1. Благоприятные дни: 1, 2, 3, 24, 25, 29, 30.
  2. Неблагоприятные дни (запрещённые): 7, 12, 13, 14, 17, 18, 21.

Лунный календарь на сентябрь 2021 для посадки чеснока

1 сентября
Среда

◑ Убывающая

24, 25 лунный день

♋ Рак

2 сентября
Четверг

◑ Убывающая

25 лунный день

♋ Рак

3 сентября
Пятница

◑ Убывающая

25, 26 лунный день

♋ Рак

4 сентября
Суббота

◑ Убывающая

26, 27 лунный день

♌ Лев

5 сентября
Воскресенье

◑ Убывающая

27, 28 лунный день

♌ Лев

6 сентября
Понедельник

◑ Убывающая

28, 29 лунный день

♍ Дева

7 сентября
Вторник

⚫ Новолуние

29, 1, 2 лунный день

♍ Дева

8 сентября
Среда

◐ Растущая

2, 3 лунный день

♎ Весы

9 сентября
Четверг

◐ Растущая

3, 4 лунный день

♎ Весы

10 сентября
Пятница

◐ Растущая

4, 5 лунный день

♏ Скорпион

11 сентября
Суббота

◐ Растущая

5, 6 лунный день

♏ Скорпион

12 сентября
Воскресенье

◐ Растущая

6, 7 лунный день

♐ Стрелец

13 сентября
Понедельник

◐ Первая четверть

7, 8 лунный день

♐ Стрелец

14 сентября
Вторник

◐ Растущая

8, 9 лунный день

♐ Стрелец

15 сентября
Среда

◐ Растущая

9, 10 лунный день

♑ Козерог

16 сентября
Четверг

◐ Растущая

10, 11 лунный день

♑ Козерог

17 сентября
Пятница

◐ Растущая

11, 12 лунный день

♒ Водолей

18 сентября
Суббота

◐ Растущая

12, 13 лунный день

♒ Водолей

19 сентября
Воскресенье

◐ Растущая

13, 14 лунный день

♓ Рыбы

20 сентября
Понедельник

◐ Растущая

14, 15 лунный день

♓ Рыбы

21 сентября
Вторник

⚪ Полнолуние

15, 16 лунный день

♈ Овен

22 сентября
Среда

◑ Убывающая

16, 17 лунный день

♈ Овен

23 сентября
Четверг

◑ Убывающая

17, 18 лунный день

♈ Овен

24 сентября
Пятница

◑ Убывающая

18, 19 лунный день

♉ Телец

25 сентября
Суббота

◑ Убывающая

19, 20 лунный день

♉ Телец

26 сентября
Воскресенье

◑ Убывающая

20, 21 лунный день

♊ Близнецы

27 сентября
Понедельник

◑ Убывающая

21, 22 лунный день

♊ Близнецы

28 сентября
Вторник

◑ Убывающая

22, 23 лунный день

♊ Близнецы

29 сентября
Среда

◑ Третья четверть

23, 24 лунный день

♋ Рак

30 сентября
Четверг

◑ Убывающая

24, 25 лунный день

♋ Рак

Как и когда правильно посадить лук и чеснок под зиму

Все знают если посадить лук и чеснок под зиму это позволит сэкономить время и даст возможность урожай собрать раньше. Кроме того, головки будут крепкими и стойкими перед лютыми морозами. Это даст урожаю быть стабильным и не надо тревожиться о том, как сохранить посадочный материал.

Высадку лука можно проводить и зимой и весной. Сейчас больше всего практикуют именно осеннюю посадку. Одновременно с луком сажают чеснок, а также травянистые растения многолетники. Популярность чеснока известна. Он нашел свое широкое применение в кулинарии и даже в медицине. Пришло время узнать, когда же организовать посадку лука и чеснока.

Подбираем правильные сроки посадки лука под зиму

Раньше высадку лука под зиму не признавали и его сажали исключительно весной. Нынче появились разные сорта и озимый лук выращивают в Сибири, на Урале и даже в условиях южной и средней полосы. Озимая высадка лука дает возможность собрать щедрый урожай.

Высаженные луковички выносливые к низким температурам, и укореняются еще до приходов морозов и не прорастают. С наступлением весеннего тепла очень быстро пробиваются благодаря тому, что снег тает, земля хорошо насыщена влагой и лук быстро развиваться.

Для безошибочного выбора времени для высадки лука, можно обратиться к лунному календарю. Не мало зависит и от климатических условий региона. Сажать овощ под зиму нужно за 2-3 недели до ожидаемых морозов.

Важно, чтобы не возвратилось тепло, потому как луковицы прорастут и зимой подмёрзнут и пропадут. Если зимы не лютые, то высадить культуру разрешается в октябре-ноябре. Из опыта дачников, высадку можно производить при +5 градусах.

На юге нашей страны к посадке лука на зиму приступают в конце ноября, на севере страны предпочтительно посадить овощ в конце сентября.
Лук высаживают в рыхлую, удобренную минеральными удобрениями или перегноем, слегка влажную землю. Нельзя вносить свежий навоз—это даст много стрелок, а луковицы будут некрупные. Хорошо когда предшественники лука будут:

  • помидоры;
  • зерновые;
  • капуста;
  • свёкла;
  • фасоль;
  • кукуруза;
  • огурцы;
  • горчица.

Неблагоприятные места для высадки лука те, где росли сельдерей, картофель, петрушка. Участок высадки лука ежегодно нужно менять. Возвращать на старое место можно через 3-4 года. Высаживают и одногодичные головки, произросшие из семян диаметром в 1-1,5 см. Они должны быть упругими и с шелухой.
Высаживаем лук по правилам:
  • участок выровнять и немного уплотнить;
  • делаются канавки глубиной 5 см, на расстоянии между луковицами 20-25 см;
  • луковички углубляют на 5-7 см, присыпая землей, слегка утаптывая;
  • полив применяют через 10-12 суток;
  • при первых морозах, грядки покрывают соломой, ветками ели, сухими листьями.

Выбираем сроки для высадки чеснока под зиму

Производить посадку чеснока нужно ориентируясь в основном на погоду. Принято высаживать с 25 сентября по 15 октября. Если сместить сроки, то чеснок может погибнуть или прорасти.

Участок для высадки выбирают на возвышенности потому, что в низинах во время весенних паводков вода его уничтожит. Выбираем южные и юго-восточные участки, остерегаясь сильных ветров. Запрещается высаживать чеснок после лука и картошки, есть риск, что весь урожай пропадет.

За 10-14 дней до высадки культуры участок вскапывают на штык лопаты, в землю вносят удобрения и перегной. С высадкой нужно повременить, чтобы пласт земли просел. И тогда зубчики не провалятся глубоко. Слишком глубокая посадка способствует медленному росту.

Правильная посадка чеснока:

  • первоначально зубчики чеснока на посадку желательно отсортировать по размеру;
  • углубление в бороздке производят на 2 высоты зубчика;
  • между зубчиками соблюдать интервал 8-15 см, между рядами—25-30 см;
  • на дно канавки насыпают немного песка или древесной золы;
  • зубчики кладут на дно бороздки и присыпают слоем земли;
  • сверху грядки мульчируют.

Как сажать твердый чеснок этой осенью

Когда дело доходит до выращивания твердого чеснока, осень составляет , – время посадки. И вооружившись несколькими ключевыми советами по посадке и выращиванию, вы сможете пожинать плоды невероятного урожая луковиц чеснока следующим летом, чтобы наслаждаться им круглый год!

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Оба, безусловно, вкусны и восхитительны, но у каждого есть свои уникальные особенности. Чеснок Softneck, как правило, меньше, но очень хорошо хранится.Хотя твердый горлышко хранится не так долго, его зубчики, как правило, крупнее и ароматнее, чем мягкие.

Сорта Softneck лучше всего растут в теплом и мягком климате. Вы можете сажать softneck весной или осенью, но он намного менее вынослив, чем hardneck. Поэтому, если у вас какая-то зима, чеснок с мягкой шеей не лучший вариант для осенней посадки.

Чеснок Softneck меньше размером с более плотными зубчиками и очень хорошо хранится. Из-за этого его часто сушат и плетут в длинные ристры, которые развешивают в кладовых.Это делается не просто как украшение, а для использования по мере необходимости в течение длительного периода времени. А вот чеснок

Hardneck идеален для осенней посадки даже в климате с холодной зимой. Фактически, он действительно приобретает лучший вкус, поскольку зимует в холодной почве.

Именно из-за этого аромата так много настоящих ценителей чеснока считают чеснок лучшим из всех. Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать твердый чеснок этой осенью, и несколько простых секретов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от вашего урожая!

Как сажать твердый чеснок – 5 секретов успеха

# 1) Когда сажать твердый чеснок

Лучшее время для посадки твердого чеснока – конец лета или начало осени.Когда сажать, все зависит от того, где вы живете, и как скоро наступит зима.

Чеснок Hardneck прорастает осенью и будет расти до первых заморозков. Как и при посадке осеннего лука, чеснок должен вырасти как минимум за четыре-шесть недель до первых сильных морозов.

Это дает время гвоздикам прорасти и укорениться в почве, прежде чем они перейдут в состояние покоя в зимние месяцы. Убедиться, что у чеснока достаточно времени, чтобы укорениться, жизненно важно для его здоровья и успеха.

Чеснок прорастет поздней осенью и перейдет в состояние покоя с наступлением зимы. Он возвращается к жизни весной, прежде чем будет готов к сбору урожая к началу-середине лета.

Если к наступлению зимы не вырастет достаточно корней, чеснок может вымерзнуть зимой. Кроме того, слабый рост корней осенью также приведет к уменьшению размера луковиц во время летнего урожая следующего года.

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок примерно за 6–8 недель до ожидаемых первых заморозков в вашем районе.Это дает чесноку достаточно времени, чтобы завязать и вырасти, даже если есть ранние заморозки.

# 2) Купите хороший посевной материал –
Как сажать твердый чеснок

Есть несколько вариантов покупки луковиц чеснока для посадки. Многие местные питомники, теплицы или семенные магазины могут иметь при себе твердый чеснок для посадки. Вы также можете купить чеснок местного производства на фермерском рынке, чтобы использовать его в качестве начального семени.

Есть также много он-лайн питомников и семенных магазинов, которые также предлагают широкий выбор луковиц твердого чеснока для посадки.SEED LINK: луковицы сибирского твердого чеснока для семян

Купите здоровые, яркие луковицы для посадки. Разбивая луковицы на гвоздики, будьте осторожны, чтобы не повредить как можно больше бумажной кожуры.

А как насчет луковиц чеснока в продуктовом магазине? На самом деле лучше избегать чеснока из продуктового магазина, так как его часто доставляют из далеких мест и стран.

Во-первых, гвоздику можно обрабатывать чем угодно, от пестицидов до фунгицидов. Кроме того, это может быть сорт, который не подходит для вашей почвы или условий выращивания.

# 3) Замачивание перед посадкой –
Как сажать твердый чеснок

Один из лучших способов обеспечить прорастание – замачивать гвоздику перед посадкой. Замачивание гвоздики в воде на ночь помогает ускорить прорастание гвоздики за счет увлажнения.

Каждый зубчик головки чеснока – это семя. Чтобы подготовить зубчики к замачиванию, осторожно отделите каждый зубчик, стараясь не трогать как можно большую часть бумажной корки.

Наружная бумажная оболочка защищает семена в почве до того, как они прорастут.Сохраняя большую часть бумажной кожицы нетронутой, он помогает предотвратить гниение и повреждение.

Каждый зубчик чеснока – это семя. Большинство луковиц дают для посадки от 8 до 12 зубчиков.

Затем налейте в миску или ведро достаточно свежей воды, чтобы покрыть луковицы чеснока. Обязательно используйте колодезную или дистиллированную воду, а не городскую или очищенную. Обработанная вода может содержать хлор, соль и другие химические вещества, препятствующие прорастанию.

Перед добавлением чеснока смешайте чайную ложку пищевой соды с водой.Многие считают, что он помогает увеличить всхожесть и защитить урожай от гнили и болезней. Замочите гвоздику на ночь или как минимум на 12 часов перед посадкой.

# 4) Правильно подготовьте почву –
Как сажать твердый чеснок

Вы можете сажать чеснок на грядках, в приподнятых рядах или в традиционном саду. Но независимо от того, где вы выращиваете, жизненно важно иметь плодородную, хорошо дренированную почву. И, как вы увидите ниже, лучший способ обеспечить это компостом во время посадки.

Траншейный метод – один из самых простых и эффективных способов посадки чеснока. Заполнив нижнюю часть рядков компостом, вы улучшите почву и улучшите дренаж луковиц по мере их роста.

Чеснок сажают траншейным способом. Начните с создания траншеи глубиной от 3 до 4 дюймов и шириной в несколько дюймов. Затем наполовину заполните траншею компостом. Если у вас под рукой нет компоста, вы можете использовать хорошую почвенную смесь в траншее. См .: Как сделать крепкий компост

Компост (или почва для горшков) в траншее станет рыхлой и плодородной почвой для роста чеснока.Посадите каждую луковицу в слой компоста острым концом зубчика чеснока вверх.

Покройте кончики чеснока слоем земли на несколько дюймов на уровне поверхности. Чтобы создать несколько рядов, поместите чеснок на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга.

# 5) Не допускайте конкуренции с сорняками –
Как сажать твердый чеснок

Если есть что-то, что может удержать ваш урожай от больших луковиц и высоких урожаев, так это сорняки. Сорняки конкурируют за те же питательные вещества, что и ваши луковицы.А устраняя их, вы позволяете всей энергии тратиться на создание более крупных и вкусных луковиц.

Лучший способ сдержать рост сорняков – использовать мульчу. Как только вы посадите чеснок, накройте его несколькими дюймами соломы или измельченных листьев. Это предотвратит проникновение семян сорняков и сохранит влагу в земле.

Посмотрите наш подкаст о защите от сорняков!

Обязательно держите урожай хорошо поливом, подавая воду, если не идет дождь, каждые три-четыре дня, пока он не прорастет.Как только урожай прорастет, добавьте еще несколько дюймов мульчи, чтобы изолировать его на зиму.

Чеснок не требует особого ухода. В зимние месяцы он переходит в спящий режим после нескольких морозов или сильных заморозков. Затем растения вернутся к жизни, когда в начале года вернутся более высокие температуры.

Урожай будет готов к сбору урожая, когда ботва и листва потемнеют. Для большинства регионов это произойдет где-то между концом июня и концом июля.

Повесьте сушиться в течение нескольких недель в прохладном темном месте, а затем обрежьте листву на расстоянии дюйма выше луковицы.Чеснок хранится от 6 до 9 месяцев, а лучшие луковицы можно оставить и пересаживать осенью для еще лучшего урожая!

This Is My Garden – это садовый сайт, созданный садоводами для садоводов. Мы публикуем две статьи каждую неделю, 52 недели в году. Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы подписаться на рассылку по электронной почте или подписывайтесь на Facebook.

Падение

– лучшее время для посадки чеснока – Daily News

В Нью-Йорке, когда 5 центов стоили намного больше, чем сегодня, они говорили: «Пятицентовик доставит вам в метро, ​​а чеснок – дороже. вам место.”

Как известно многим, чеснок обладает легендарной пользой для здоровья – от снижения высокого кровяного давления до профилактики рака и укрепления иммунной системы. У меня есть друг, который зимой каждый день съедает один зубчик чеснока, пропитанный медом, и говорит, что никогда не простужается.

Тем не менее, чеснок так же известен своим репеллентным запахом, так что, если вы пережевываете чеснок перед входом в метро или любое другое людное место, вполне возможно, что люди мгновенно разбегутся, как это было обычно когда-то. когда король или королева проходили сквозь толпу верных подданных.

Считалось, что чеснок более питателен в сыром виде, чем в вареном. Проблема здесь в том, что сырой чеснок более острый, чем приготовленный, и поэтому чесночное дыхание, естественно, сопровождает более здоровую, сырую форму потребления чеснока.

Однако недавнее исследование, опубликованное в Food Chemistry, показало, что при добавлении в сковороду, по крайней мере, с другими блюдами для жарки, а также в некоторых других быстро приготовленных конфигурациях, полезные для здоровья антиоксидантные свойства чеснока сохраняются.

Осень – лучшее время года для посадки чеснока. Причина в том, что, как и в случае с плодами и орехами лиственных деревьев, необходима доза зимнего холода, чтобы правильно созреть чесночный урожай. Если вы сажаете чеснок весной, вы должны делать это только после того, как поместите луковицы в холодильник за 40 дней до посадки, чтобы имитировать эффект холода.

Если вы сажаете чеснок весной без предварительной яровизации (научный термин, обозначающий воздействие холода), отдельные зубчики не будут сильно расти, и вы не сможете потом сажать их как семена чеснока.

Термин «семенной чеснок», как и семенной картофель, относится не к семенам, а скорее к чесночным луковицам, которые, разделенные на зубчики, подходят для посадки. Таким образом, смысл осенней посадки заключается не только в том, чтобы получить жирные луковицы для кулинарных целей, но и в том, чтобы собрать больше семян чеснока, которые, в свою очередь, могут быть посажены для урожая следующего года.

Однако, в отличие от вишневых деревьев «Бинг», которые, посаженные в Лос-Анджелесе, никогда не дадут плодов, зубчики чеснока, посаженные весной без яровизации, по-прежнему дадут вам что-нибудь поесть.Мягкие побеги появятся вскоре после посадки, их можно срезать до земли и использовать вместо чеснока, который очень похож на чеснок.

Листья, которые занимают их место, будут несколько более волокнистыми, но этот еще незрелый, так называемый зеленый чеснок, все равно можно собирать. Зеленый чеснок относится к молодым растениям, которые очень похожи на зеленый лук, чей вкус более мягкий, чем у зрелого чеснока. Луковицы зеленого чеснока можно есть в сыром виде или размягчить путем жарки и превратить в пасту.Таким образом, на каждом этапе пути, независимо от того, когда чеснок помещен в землю или собран, вы найдете самые разные кулинарные применения этого многогранного растения.

Домашний чеснок (Allium sativum), который мы едим, нигде не встречается в диком виде. Хотя его неприрученные предки родом из Центральной Азии, чеснок высоко ценился с самого начала цивилизации, и все древние культуры Старого Света, включая египетские, иврит, китайский, персидский, греческий и римский, фиксируют и превозносят его потребление.В течение нескольких тысячелетий садовники и повара, должно быть, собирали пробы тысяч сортов чеснока, решая пересадить и увековечить те, которые были наиболее полезными на кухне.

Здесь есть загадка. Чеснок, который мы едим, если его посадить, дает мало семян, если вообще дает. Произведенные семена обычно не прорастают, а те, которые все же прорастают, образуют луковицы через много лет. Если это так, вы задаетесь вопросом, как были выведены наши сорта, которые мало похожи на какие-либо виды дикого чеснока.Возможно, ответ кроется в жирных луковицах нашего чеснока, а не в крошечных луковицах дикого чеснока, и в отсутствии жизнеспособных семян в нашем чесноке, в отличие от более успешных семян диких видов.

Таким образом, окончательное решение этой загадки заключается в важном принципе, который проиллюстрирован сравнением домашнего чеснока с его дикими собратьями: существует фиксированное количество энергии – это углевод, вырабатываемый во время фотосинтеза, – доступный любому растению, и эта энергия может быть различной. распределяется между составными частями этого растения, в зависимости от рассматриваемого сорта.

Именно потому, что наши сорта чеснока тратят свою энергию на создание луковиц, а не семян, они стали популярными и распространялись на протяжении веков. Где-то вдоль линии, то здесь, то там, должны были появиться растения с более толстыми луковицами и меньшим количеством семян, и это те, которые были кропотливо культивированы, гибридизированы и отобраны на этом пути.

Это тот же принцип, который лежит в основе так называемой мертвой колеи, заключающейся в удалении увядших или мертвых цветов, чтобы из них не образовались семена.Что касается растений, формирование семян – безусловно, наиболее энергоемкий физиологический процесс. Именно поэтому розы и анютины глазки удаляют, как только они начали увядать. Если этого не сделать, семена, формирующиеся в завязях этих цветов, потребуют львиную долю энергии, доступной в растениях, к которым прикреплены эти цветы, при этом остается мало энергии для дальнейшего производства цветов.

В зависимости от сорта после начального периода цветения вы можете не увидеть значительного развития цветков, если не провести мертвый колошение.

Чеснок следует сажать на солнце, если возможно, на открытом солнце. Идеальная почва должна быть сильно улучшена компостом на глубину не менее шести дюймов. Этот процесс преследует две цели: обеспечить идеальный дренаж почвы и повысить ее плодородие.

Тем не менее, вы захотите внести в свою почву органическое удобрение с высоким содержанием азота с такими этикетками, как «Dr. Earth», «Down to Earth» или «MaxSea». Разделите луковицы на гвоздики непосредственно перед посадкой, чтобы сохранить гвоздику гидратированной перед посадкой.Гвоздики следует сажать только на 1 и 1/2 дюйма глубиной, заостренным концом вверх, с промежутком в шесть дюймов между зубчиками. (В стороне: чеснок – это комбинация двух слов: gar = копье, указывающее на его заостренный кончик, и lic = лук-порей, его близкий родственник.)
И последнее, но не менее важное: накройте грядку соломенной мульчей от четырех до пяти дюймов, имеющейся в наличии. в Red Barn в Тарзане, чтобы сохранить влагу и предотвратить эрозию почвы и потерю минеральных веществ в почве в результате зимних дождей.

Что касается сбора урожая, вы будете знать, что настало время, когда зеленые ботвы начнут высыхать и опрокидываться летом.

Удалите грушу для образца с помощью шпателя. Если он жирный с полностью развитой гвоздикой, соберите оставшийся урожай. Положите луковицы на поверхность почвы на грядке, на которой они росли, и дайте им просохнуть в течение одной недели. Теперь очистите луковицы, срежьте их корни и верхушки и дайте им просохнуть еще три недели в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Некоторые производители чеснока после сбора урожая вешают чеснок на его зеленую листву на весь четырехнедельный период высыхания. После высыхания чеснок в разложенном виде следует хранить до шести месяцев или дольше в прохладном сухом месте, например, в гараже.

Вы можете выращивать чеснок, как картофель, из продуктов, купленных в магазине. Однако специально выращенный семенной чеснок, такой как семенной картофель, может дать вам более желанный урожай, чем тот, который вырастает из продуктов в супермаркете; хотя некоторые садовники клянутся, что из того, что вы найдете в Ralphs, вырастет отличный урожай чеснока. Есть множество онлайн-продавцов, в которых можно купить многие сорта семенного чеснока. Reneesgarden.com, который предоставил некоторые из вышеперечисленных рекомендаций по выращиванию и сбору урожая, является одним из таких поставщиков.

Для получения дополнительной информации о местных растениях и садах посетите веб-сайт Джошуа Сискина www.thesmartergardener.com. Присылайте вопросы и фотографии на [email protected].

Совет недели

Ассоциация многолетних растений присудила своим многолетним растениям 2018 года декоративный лук Allium Millenium. Лук включает чеснок, лук, лук-шалот, лук-шалот и лук-порей. Как и эти луковичные растения, Allium ‘Millenium’ (только one ‘n’) можно размножать путем деления луковиц, так что ваша коллекция его будет увеличиваться из года в год.

Розово-пурпурные сферические соцветия диаметром 2 дюйма распускаются летом, привлекают бабочек, а своими 18-дюймовыми стеблями их можно вырезать для оформления ваз. Что касается условий выращивания, экспозиция и подготовка почвы должны быть такими же, как описано выше для чеснока. Лук Millenium можно заказать на сайте highcountrygardens.com.

Посадите чеснок осенью – мастера-садовники графства Грин

Чеснок – любимый ингредиент во многих кулинарных рецептах из-за вкуса и аромата, который он придает еде.Благодаря своим антибактериальным и противовирусным свойствам чеснок также используется во всем мире в качестве традиционного лекарства для борьбы с инфекциями и укрепления иммунной системы. Чеснок – одна из наиболее широко назначаемых добавок как для предотвращения, так и для уменьшения продолжительности и тяжести простуды и гриппа. Травяной чай или тизан, приготовленный из чеснока, лимона и меда, является обычным домашним средством во время сезона простуды и гриппа, особенно в Испании и Латинской Америке, где он известен как «испанское лекарство».

Как и многие другие луковицы, чеснок уникален тем, что его чаще сажают осенью, а не весной.Для достижения наилучших результатов чеснок следует сажать в конце сентября – середине октября на юго-западе Миссури (см. Статью ниже «Влияние трех сроков посадки на три типа чеснока на юго-западе Миссури»). Осенняя посадка чеснока является предпочтительным методом для большинства сортов чеснока, особенно для жестких сортов, так как корни укореняются до того, как земля замерзнет, ​​а зима обеспечивает достаточный период покоя, в течение которого молодые растения подвергаются воздействию низких температур (яровизация) без вершины ломают землю.Затем луковицы получают толчок к вегетации и обычно являются одной из первых культур, которые появляются ранней весной. Это раннее формирование корней и медленный, прохладный рост в течение более длительного вегетационного периода способствует увеличению размеров головок чеснока.

Чеснок необходимо сажать в солнечном, плодородном, хорошо дренированном месте, которое не использовалось для выращивания других растений семейства луковых. Лучше не сажать чеснок из обычного продуктового магазина, потому что он мог быть обработан, чтобы предотвратить прорастание, а сорта, доступные в продуктовом магазине, могут быть не лучшими для наших условий выращивания.Когда пришло время сажать, разбейте головки чеснока на кусочки (называемые зубчиками) и посадите лучшие зубчики, оставив меньшие для приготовления. Примечание: гвоздику нельзя отделять от основной луковицы до дня посадки. Лучшими гвоздиками будут более крупные и пухлые. Посадите гвоздики на расстоянии 3-6 дюймов друг от друга и на глубину 2 дюйма так, чтобы заостренный конец гвоздики был направлен вверх. Защитный слой из листьев, соломы или обрезков травы поможет защитить недавно посаженный чеснок от холодных зимних температур.

Хотя начало сентября еще слишком рано, чтобы начинать сажать луковицы чеснока на юго-западе Миссури, сейчас идеальное время, чтобы спланировать грядки с осенним чесноком, проверить и улучшить почву, а также купить сорта, наиболее подходящие для вашего местоположения и личные вкусы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *