Как правильно кормить беременную кошку
«Интересное положение» вашей кошечки требует особой заботы, любви, а, главное – сбалансированного полноценного питания. Только так на свет появится здоровое потомство.
Срок беременности у кошек – около 9 недель. В течение первых двух аппетит животного практически не изменяется, иногда даже снижается. Это объясняется токсикозом. Если здоровье у кошки слабое, рекомендуется уже с первых дней после зачатия объем потребляемой пищи увеличивать на 10-15 процентов.
Потребности беременной кошки в богатой витаминами и животными белками пищи уже с третьей недели возрастает вдвое. Кормят животное малыми порциями 4-5 раз в день. Перекармливать нельзя – иначе роды могут быть длительными и тяжелыми. За две недели до предполагаемого их срока рацион кошки сокращают.
При кормлении натуральными продуктами рацион должен быть разнообразным и высокопитательным. В него должно входить сырое и отварное мясо (кролик, курица, индейка, говядина, телятина), вареные яйца, кисломолочные продукты, молоко, каши (гречка, овсянка, рис), отварные овощи. Давать беременной кошке рыбу ветеринары не рекомендуют – она способствует выведению необходимого витамина B из организма.
К натуральным продуктам полезно добавлять различные витаминно-минеральные добавки – костная мука, пивные дрожжи. Полезны также пророщенные ростки ячменя, пшеницы, овса. Беременность часто сопровождается запором, предупредить его можно путем добавления в пищу растительного масла или пюре из вареной свеклы.
Если до беременности кошка питалась готовыми кормами, переводить ее на натуральный рацион нельзя. Кормить животное нужно специально разработанными для беременных сухими либо влажными кормами. В них содержится особый сбалансированный состав – минералы, витамины, жирные омега-кислоты, фолиевая кислота, лактобактерии.
Эти питательные компоненты способствуют правильному внутриутробному развитию потомства. Ветеринары рекомендуют использовать специализированные легкоусвояемые корма той же торговой марки, что и до беременности.
варена или сыра, как употреблять взрослому, при беременности,
Люди, страдающие от запора, сталкиваются с затруднением или отсутствием дефекации, из-за чего они испытывают значительный дискомфорт. К симптомам часто добавляются тяжесть в животе, боли, метеоризм и многое другое. Для нормализации ситуации можно сходить в ближайшую аптеку, но не всегда лекарственные препараты эффективны и безопасны, однако в качестве альтернативы можно использовать свеклу против запоров. Это натуральное средство природного происхождения помогает справиться с самыми серьезными нарушениями.
Как именно помогает свекла?
Полезные качества сока свеклы при проблемном опорожнении стали известны в давние времена. К многочисленным народным средствам можно отнести свежую или вареную свеклу, а также сок из корнеплода. В некоторых рейтингах домашних лекарств она стоит на первом месте. Многие диетологи сегодня рекомендуют своим подопечным добавлять свеклу в регулярный рацион, если они сталкиваются с застойными явлениями.
Можно ли есть свеклу при запорах, у вас не должно быть никаких сомнений. Корнеплод полезен благодаря высокому содержанию клетчатки растительного происхождения. Это сложный углевод, не расщепляемый пищеварительной системой человека. Благодаря тому, что волокна не перевариваются, они выходят вместе с каловыми массами, то есть облегчают опорожнение кишечника. Таким образом, свекла от запора у ребенка или взрослого человека действует так:
- После попадания в кишечник клетчатка раздражает кишечник (его внутренние стенки), усиливая сокращение гладких мышечных тканей и улучшая перистальтику.
- Растительные волокна всасывают воду, в результате чего объем содержимого увеличивается и человеку хочется в туалет.
- Клетчатка позволяет доставить в кишечник воду, которая увлажняет собравшиеся массы. В результате фекалии легко и безболезненно выходят наружу.
Примечательно, что на слизистую свекла создает легкое раздражающее влияние, поэтому она разрешена даже при хронических или острых запорах. Стенки тонкой или толстой кишки не пострадают – не переживайте.
Медленное и плавное влияние, наряду со способностью вбирать в себя жидкость, способствует мягкому опорожнению. Свеклу советуют включать в рацион даже при геморрое в анамнезе. Кал увлажняется и легче проскальзывает по тонкому кишечнику.
В сыром или вареном виде?
При запоре свекла полезна не только сырая, но и вареная. В сыром виде мякоть помогает решить проблему затрудненной дефекации, улучшить работу ЖКТ и создать оздоровительное влияние. Особенно полезны термически необработанные овощи, если нарушены функции печени. Отметим, что свекла – это грубая пища, поэтому при болезнях кишечника или желудка она может быть не рекомендована гастроэнтерологами.
В вареном корнеплоде сохраняются полезные свойства, но при этом он мягче влияет на слизистую. Создается эффект щадящего очищения. Вариант лучше подходит детям и людям пожилого возраста. Особенно полезно готовить свеклу при запоре в пароварке или мультиварке – так в продукте сохранятся почти все витамины.
Правила приема
Свеклу при запорах можно кушать в свежем или вареном виде, добавлять ее в салаты или отжимать соки. Рецепты салатов из свеклы против запоров очень разнообразны, а особенно хорошо продукт сочетается с грецкими орехами, черносливом и маслом.
Наиболее быстрым и эффективным средством от запора считается свекольный сок, но принимать его нужно правильно. Не стоит пить сразу, как только приготовите. В чистом виде напиток должен отстояться 2-3 часа. Еще ЖКТ может быть не готов к этому «агрессивному» питью, поэтому начинайте с минимальных порций в 50 мл.
Лучше при запоре смешать сок из свеклы с морковным, сельдерейным или тыквенным в равных пропорциях. Так вы сделаете напиток еще полезнее и избежите раздражения желудка. Что касается дозировки, в разведенном виде свекольный сок можно пить по стакану до двух раз в сутки.
Читайте также
Чистый сок нужно начинать с ¼ стакана в день. Если не возникнет расстройства желудка, увеличивайте дозировку до половины стакана, а затем до полного. Лучше все-таки начинать с разведенного варианта – он наименее агрессивен, а по эффективности не уступает концентрированному варианту. Пить свекольный сок при запоре взрослому человеку рекомендовано не более 10 дней, после чего нужен перерыв. Также помимо сока можно употреблять отвар шиповника при запорах, о котором есть достаточно информации на нашем сайте.Свекла детям при запорах
Дети не особенно любят овощи, в том числе свеклу, поэтому придется изгаляться и готовить всевозможные коктейли – вкусные, полезные и питательные. В чистом виде свекольный сок противопоказан детям из-за агрессивных свойств для неокрепшего пищеварения.
Для полезного коктейля можно использовать соки свеклы, огурца и морковки. Для приготовления напитка смешайте их в одинаковых количествах, чтобы в сумме получилось 50-70 мл, и дайте малышу это питье (можно развести водой).
Выпить этот коктейль ребенок при запоре должен на пустой желудок за полчаса до завтрака. Обычно пищеварение налаживается уже через 3-5 дней. В противном случае, лучше обратиться к врачу. Этот напиток подходит малышам старше 3-4 лет, а с грудничками все труднее.
Запоры у малышей диагностируют педиатры, а лечение и применяемые для него средства назначают они же. Если специалист одобрит использование свежей или вареной свеклы, можно использовать этот способ. Самолечение недопустимо из-за неокрепшего детского организма. Через сколько подействует свекла при запоре зависит от его степени и индивидуальных особенностей. В целом при лечении грудничков действуют следующие правила:
- натощак давать малышам свекольный сок нельзя;
- нужно разбавлять его водой 1 к 2;
- начинают давать питье с нескольких капель, а максимальная доза – 1 ложка в день;
- дневную дозу нужно разделить на 2-3 приема в сутки;
- если проявляется аллергия, от свекольного сока нужно отказаться сразу же.
Лечение запора при беременности
В период беременности для женщин проблема запора становится особенно острой, так как у часто возникают застойные явления. На последних периодах матка давит на кишечник, из-за чего по нему труднее проходит пища. В роли натуральных слабительных средств подходит свекольный салат. Рецепт блюда из свеклы против запора очень прост и для него потребуются:
- 30 г чернослива;
- 100-150 г свеклы;
- горсть орехов.
Промойте чернослив и залейте на пару часов кипятком, а потом измельчите. Свеклу сварите и натрите на терке (можно использовать и свежий продукт, но он не так вкусен). Смешайте ингредиенты и добавьте растолченные орехи. При беременности кушать свеклу от запора в составе такого салата нужно каждый день, пока полностью не выздоровеете. После этого можно готовить блюдо 1-2 раза в неделю для профилактики рецидива.
О каких ограничениях следует помнить?
Высокая концентрация полезных веществ в свекле делает ее неподходящей для некоторых людей. Во избежание проблем при лечении запоров свеклой вареной или сырой, нужно помнить о таких ограничениях, как:
- У грудников не исключены аллергические проявления на свеклу, поэтому лучше подобрать другое средство.
- В свекле много щавелевой кислоты, поэтому она не подходит при гастрите, язве или мочекаменных заболеваниях.
- Из-за большой концентрации железа ухудшается усвоение кальция. При остеопорозе свекла от запора людям не подходит.
- В корнеплоде много сахара, поэтому диабетикам данное средство тоже не рекомендовано.
- Свекла сильно слабит, поэтому если запоры часто сменяются диареями, лечиться этим овощем не стоит.
В целом гастроэнтерологи советуют своим пациентам свеклу, начиная с годовалого возраста и заканчивая пожилыми людьми. Главное при ее употреблении соблюдать данные выше рекомендации.
Диета для беременных женщин
Oзнакомиться с услугами по этому направлению
Запор — состояние, при котором каловые массы задерживаются в толстой кишке более 2 суток. Нерегулярное опорожнение кишечника вызывает интоксикацию организма, может способствовать развитию колита, проктита, геморроя, холецистита, цистита, пиелита и других заболеваний. Запоры наблюдаются при различных патологиях органов пищеварения, нервно-психических заболеваниях, длительном применении слабительных средств или клизм, употреблении пищи, бедной растительными волокнами в течение длительного времени, при постоянном подавлении естественных рефлексов. Беременность может способствовать развитию гипотонического состояния толстой кишки и запоров.
Запоры, возникшие при различных заболеваниях органов пищеварения, требуют назначения продуктов и блюд, обладающих послабляющим действием в соответствии с требованиями основной диеты.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки назначается диета 1 и подключаются сливки, сливочное масло, растительные масла, фруктовые и овощные соки, пюре или шинкованные овощи (картофель, морковь, свекла).
При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется диета с включением продуктов и блюд, стимулирующих моторную функцию кишечника (винегреты, салаты с растительным маслом, пюре из моркови, свеклы, чернослив, соки морковный, абрикосовый, черно-сливовый, кефир на ночь).
Запоры могут наблюдаться у беременных женщин, страдающих хроническим энтеритом, колитом, а также при мегаколоне, долихосигме, геморрое, трещине сфинктера. Больным назначается диета с увеличением механических и химических раздражителей, стимулирующих перистальтику толстой кишки (пюре морковное, вареная свекла, виноград без кожуры, рассыпчатые каши, кислые соки, кефир).
Во всех случаях при отсутствии поражения органов пищеварения питание должно быть разнообразным.
Продукты и блюда по механизму действия на моторно-двигательную функцию кишечника делятся на пять групп:
- I группа — раздражающие терморецепторы желудка вхолодном виде: вода, молочный коктейль, свекольник, заливные блюда, принятые утром натощак;
- II группа — вызывающие сокращение желчного пузыря и усиливающие выделение желчных кислот: сметана, сливки, подсолнечное, кукурузное, оливковое и соевое масла;
- III группа — раздражающие хеморецепторы: кислые ягоды, фрукты, соки, кислые молочные напитки;
- IV группа — обладающие действием гипертонических растворов и влияющие на барорецепторы кишки: варенье, мед, сахар, сироп;
- V группа — богатые клетчаткой и увеличивающие объем содержимого кишечника: овощи, фрукты, отрубный хлеб.
При составлений пищевого рациона для беременных женщин, страдающих запором, умелый подбор продуктов и блюд может способствовать восстановлению функции кишечника. На нормальную работу кишечника влияет не только состав диеты, но и режим питания.
Остались вопросы? Запишитесь на прием к опытным проктологам центра УРО-ПРО!
Гестационный диабет при беременности – лечение и диагностика диабета беременных в Москве, Клинический Госпиталь на Яузе
Специалисты Клинического госпиталя на Яузе диагностируют и лечат диабет беременных и его осложнения. Для комфортного протекания беременности и безопасности будущей мамы и малыша мы осуществляем строгий контроль за уровнем сахара в крови беременной женщины, при необходимости назначаем специально разработанную диету и лекарственные препараты.
Записаться к гинекологу
- Около 7 % беременных имеют проявления гестационного сахарного диабета. В 50% случаев заболевание протекает бессимптомно
- Гестационный диабет у беременных существенно повышает риск осложнений течения беременности, как для матери, так и для плода
- На 2-3% повышается перинатальная смертность при сочетании сахарного диабета и беременности
Диабет беременных (гестационный диабет) – это повышение уровня глюкозы в крови, впервые возникшее во время беременности, но не дотягивающее до уровня, достаточного для постановки диагноза «сахарный диабет». Это скрытые нарушения углеводного обмена, угрожающие перерасти в сахарный диабет.
Норма уровня глюкозы в крови беременной
При беременности у всех женщин изменяется чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе. Это нормально. Разница между нормой и патологией в степени изменений.
Анализы крови на диабет при беременности – норма и патология
- Если исследование венозной крови, взятой натощак, показывает уровень глюкозы более 5,1 ммоль/л – это норма для беременных.
- От 5,1 до 7, 0 ммоль/л – гестационный диабет.
- Если 7,0 ммоль/л и более – сахарный диабет.
- Исследование капиллярной крови (взятой из пальца) для диагностики гестационного сахарного диабета не рекомендуется.
- Если в ходе перорального глюкозотолерантного теста (когда в ходе исследования 75 г глюкозы принимают внутрь) через час уровень глюкозы более 10,0 ммоль/л, а через два часа показатель глюкозы крови находится в интервале 7,8-8,5 ммоль/л – то для беременных это нормальный показатель.
Чтобы лучше понять, что такое гестационный диабет, или диабет беременных, нужно немного рассказать о гормональных изменениях в организме у беременных женщин.
Причины диабета беременных
Гормональная перестройка, происходящая во время беременности, связана с повышенной выработкой большого количества стероидных гормонов. Некоторые из них, такие, как кортизол и прогестерон, оказывают существенное влияние на рецепторы клеток, повышая их резистентность к инсулину.
Это приводит к возрастанию уровня глюкозы в крови и требует значительного увеличения выработки инсулина поджелудочной железой. В тех случаях, когда компенсаторных возможностей поджелудочной железы оказывается недостаточно, обмен сахара выходит из-под контроля и развивается состояние, называемое диабет беременных, или гестационный диабет.
Данное состояние встречается достаточно часто. От 3 до 10% беременных женщин подвержены развитию патологической резистентности к инсулину, приводящей к гестационному диабету.
В отличие от сахарного диабета, диагностированного до беременности, патологическая резистентность к инсулину, появившаяся во время беременности, не является причиной пороков развития плода и в большинстве случаев не требует лечения инсулином. Но, тем не менее, некомпенсированный гестационный диабет может существенно осложнить течение беременности.
Специалисты Клинического госпиталя на Яузе проводят диагностику, лечение и профилактику диабета беременных и его осложнений, таких как нарушение внутриутробного роста плода. Врачи Клинического госпиталя на Яузе осуществляют строгий контроль за уровнем сахара в крови беременной женщины, при необходимости назначают специально разработанную диету. Это обеспечивает комфортное протекание беременности и безопасность будущей мамы и малыша.
Диабет беременных – последствия для ребенка
Крупный непропорциональный плод. Самым важным и частым осложнением диабета беременных является нарушение роста внутриутробного плода. Развиваясь в условиях повышенного уровня глюкозы крови, которая проникает через фетоплацентарный барьер, плод вынужден компенсировать повышенный уровень сахара с помощью собственного инсулина. В связи с тем, что строение инсулина и гормона роста очень схожи, высокий уровень инсулина стимулирует рост плода. Проблема в том, что развивается крупный плод. У такого плода пропорции тела отличаются от пропорций правильно развивающихся новорожденных, у которых объем головы больше, чем объем плечевого пояса. У плодов при некомпенсированном гестационном диабете размер плечевого пояса преобладает, увеличиваются размеры живота. Это приводит к тому, что во время родов после прохождения головы плода через родовые пути плечи могут застрять (дистоция плечиков) и ребенок вместе с матерью может получить сильную травму либо погибнуть.
Многоводие или маловодие. Кроме того при гестационном диабете может нарушаться баланс количества околоплодных вод и развивается либо многоводие, либо маловодие. Это является серьезным фактором риска внутриутробной гибели плода или преждевременных родов.
Недоразвитие лёгких. При диабете беременных легкие плода созревают позже, так как нарушена выработка сурфактанта (специальной смазки внутренних стенок альвеол, где происходит обмен кислорода в легких). Поэтому преждевременные роды при гестационном диабете особенно опасны.
Гипогликемия и обменные нарушения у плода. Из-за постоянной повышенной выработки собственного инсулина во время беременности сразу после родов ребенок оказывается в состоянии гипогликемии с нарушением электролитного обмена, что угрожает его жизни.
Все это диктует необходимость как можно более раннего выявления гестационного диабета беременных, уровня сахара в крови беременной женщины и не допустить развития осложнений.
.Диагностика диабета беременных в Клиническом госпитале на Яузе
Признаки сахарного диабета у беременных
Гестационный диабет у беременных обычно не связан с классическими симптомами сахарного диабета, такими, как жажда или обильное выделение мочи (полиурия).
Анализы беременных на сахарный диабет
Первая фаза. При первом визите беременной женщины к врачу на любом сроке ей проводятся исследования уровня глюкозы в венозной крови – определение глюкозы натощак, независимо от приёма пищи, гликированного гемоглобина. Это первая фаза исследований для выявления сахарного диабета или гестационного диабета у беременных. При выявлении сахарного диабета пациента направляется для наблюдения и лечения к врачу-эндокринологу.
Вторая фаза. На сроке 24-28 недель всех пациенток, не показавших выявленных нарушений углеводного обмена при первом исследовании, вызывают для проведения глюкозотолерантного теста (ПГТТ), для выявления «скрытого диабета». Это делается потому, что возникновение диабета беременных связано с развитием резистентности к инсулину под влиянием гормонов, вырабатываемых плацентой. Поэтому в подавляющем большинстве случаев гестационный диабет развивается во второй половине беременности после 24 недель, когда наблюдается пик выработки плацентарных гормонов.
Тест толерантности к глюкозе
Проводится для выявления патологической резистентности к инсулину, характерной для скрытого диабета у беременных. Беременным проводится двухчасовой тест, только в лаборатории.
В течение 3 дней, предшествующих тесту, женщина должна питаться обычным для себя образом, включая углеводы (>150 г углеводов в день), сохранять привычную физическую активность. Вечером накануне тестирования ужин должен включать 30-50 г углеводов.
В день исследования до проведения анализа нельзя курить и принимать лекарства, способные повлиять на уровень глюкозы (витамины, глюкокортикоидные гормоны, препараты железа, в состав которых входят углеводы, бета-адреномиметики, бета-адреноблокаторы). Пить воду можно.
Производится забор венозной крови натощак (после 8-14 часов голода, обычно – с утра, до завтрака).
Затем пациентка принимает раствор глюкозы (75 г).
И производят забор крови через час и через два после сахарной нагрузки. В норме уровень глюкозы в крови после сахарной нагрузки не должен превышать через час – 10 ммоль/л, через 2 часа – 8,5 ммоль/л.
При выявлении манифестного сахарного диабета пациентка направляется к эндокринологу, гестационного сахарного диабета – проходит лечение у акушера-гинеколога или терапевта.
Противопоказания к проведению теста толерантности к глюкозе
- Строгий постельный режим, назначенный беременной женщине (до разрешения врача).
- Выраженный токсикоз беременных (с тошнотой и рвотой).
- Острое инфекционное или воспалительное заболевание.
- Обострение хронического панкреатита.
- Демпинг-синдром (синдром резецированного желудка).
Диетолог рассказал, кому нельзя злоупотреблять свеклой
Свекла — это общепризнанный полезный продукт, однако некоторым он не принесет ничего, кроме вреда. Кому нельзя употреблять свеклу, корреспонденту «Росбалта» объяснила петербургский врач-диетолог Инна Кононенко.
«В свекле много бора, кремния и кальция — все это важно для костей и зубов. Кроме того, корнеплод содержит в себе протодиосцин, который в организме превращается в дегидроэпиандростерон, гормон молодости. Он повышает уровень тестостерона, положительно влияет на иммунитет и целостность оболочек клеток. Есть теория старения о том, что к 70 годам этот гормон у нас снижается до 10% от его содержания в организме 30-летнего человека», — рассказывает диетолог.
Кроме того, свекла нормализует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует стул и укрепляет иммунитет. В ней много фолиевой кислоты — поэтому свеклу рекомендуют употреблять беременным. В корнеплоде также содержатся нитраты, которые расширяют кровеносные сосуды в головном мозгу, что способствует улучшению памяти и внимания. Этот же механизм расширения сосудов помогает нормализовать кровяное давление.
«Однако свеклу лучше употреблять в сыром виде — в процессе термической обработки в ней на 5-10% снижается количество витаминов и минералов, на 20% увеличивается калорийность и концентрация углеводов, — предупреждает Кононенко. — Вообще нужно помнить о том, что в свекле много простых сахаров, и поэтому есть ее каждый день не нужно — только если в вашем рационе нет большого количества других простых углеводов».
Главную опасность свекла представляет из-за высокого содержания щавелевой кислоты — в корнеплоде ее больше, чем в самом щавеле. Поэтому свеклу не рекомендуется употреблять людям с повышенным уровнем мочевой кислоты, песком и камнями в почках, ревматоидным артритом. В ином случае может возникнуть мочекаменная болезнь.
Для поддержания микрофлоры диетолог советует употреблять свекольный квас — он полезен при гипертонии и аутоиммунных заболеваниях.
«В двухлитровую банку нужно порезать кубиками четыре свеклы, посыпать их столовой ложкой морской соли, залить это все ¼ стакана рассола от квашеной капусты и водой. Через 7 дней квас будет готов», — делится рецептом Инна Кононенко.
Специалист рекомендует еще несколько простых салатов со свеклой: в первом варианте можно добавить к ней грецкие орехи и оливковое масло, и употреблять в качестве перекуса. По второму рецепту нужно натереть капусту, свеклу, морковь, добавить петрушку, укроп, кинзу, сельдерей, зеленое яблоко и заправить это смесью льняного масла с лимонным соком.
К основному блюду можно приготовить гарнир из натертой сырой свеклы — нужно добавить к ней морковь, лук-шалот, петрушку оливковое масло и красный винный уксус.
Ранее «Росбалт» писал о том, сколько шоколада можно есть ежедневно.
Острый салат из свёклы с сыром – рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 220 г | 60 г | ||
| 1 зуб. | 2 ст. л. | ||
| 1 щеп. | по вкусу |
Описание рецепта — Острый салат из свёклы с сыром:
Яркий пурпурный салат из вареной свёклы с твёрдым сыром и чесноком не только вкусный, но и очень полезный, ведь свёкла даже в вареном виде максимально сохраняет свои полезные свойства и содержит множество полезных веществ! Такой салат-закуску с чесноком особенно нужно включать в рацион в холодное время года, когда велика опасность вирусных заболеваний. Полностью или практически полностью исключив из ингредиентов чеснок, свекольно-сырный салат можно давать деткам, а беременным женщинам он будет очень полезен тем, что вареная свёкла содержит большое количество фолиевой кислоты! Подавайте острый свекольный салат к столу как одно из блюд обеденного меню, украсив по своему вкусу.
Острый салат из свёклы с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
| Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления салата-закуски из свёклы с сыром и чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты: отваренная до готовности и полностью остывшая свёкла, твёрдый сыр, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
Шаг 3:
Твёрдый сыр также натираем на крупной тёрке.
Шаг 4:
В миску или салатник перекладываем натёртую свёклу.
Шаг 5:
Добавляем к свёкле натёртый твёрдый сыр.
Шаг 6:
Чеснок чистим и измельчаем, добавляем к сыру со свёклой.
Шаг 7:
Заправляем ингредиенты салата (свёклу, сыр и чеснок) майонезом.
Шаг 8:
| 1 щеп. | |
| по вкусу |
Всыпаем щепотку соли и чёрный молотый перец по вкусу.
Шаг 9:
Перемешиваем салат.
Шаг 10:
С помощью двух столовых ложек выкладываем острый свекольный салат на плоскую тарелку в виде кнелей, украшаем зеленью, сервируем консервированным горошком и подаём к столу!
Шаг 11:
Салат из свёклы с сыром и чесноком подавайте на обед в качестве закуски или как одно из основных блюд.
Шаг 12:
Свекольный салат можно также подавать в общем салатнике, выложить в тарталетки, вафельные корзиночки или оформить подачу салата, ориентируясь на свой вкус.
Приятного аппетита!
Как нужно питаться и отдыхать, чтобы не потом не попасть в инфекционную больницу.
Еще одна частая летняя проблема – отравления. В жару продукты портятся очень быстро, и риск кишечного отравления возрастает в разы. К тому же летом мы много гуляем, значит, чаще едим на улице и в летних кафе, а продавцы уличной еды, к сожалению, не всегда тщательно следят за своей едой. Отдельным пунктом стоят отравления в отпуске – там ко всему вышеперечисленному добавляется общее легкомысленное настроение, да еще и бактерии в другом городе, а тем более стране «чужие», непривычные.
Какие правила необходимо соблюдать, чтобы не провести лето в инфекционной больнице?
Выбор продуктов
При покупке продуктов особое внимание уделяйте дате изготовления, сроку годности и условиям, в которых они хранятся в магазине. Отдайте предпочтение крупным магазинам, там тщательнее следят за условиями хранения и сроком годности продуктов, чем в мелких ларьках.
Если покупаете ягоды или фрукты на улице – не ешьте сразу, только после тщательного мытья.По возможности не покупайте фаст-фуд на улице. В жару это особенно опасно.
Хранение продуктов
Овощи, фрукты, зелень, яйца и даже мясо – всё необходимо тщательно мыть перед тем, как положить в холодильник. А перед готовкой – помыть еще раз. Даже если вы просто помыли продукты обычной водой, значительно снижается риск подхватить инфекцию.
Летом продукты необходимо хранить в холодильнике – в продуктах, оставленных даже «буквально на полчасика» на жаре, активно начинают размножаться бактерии.
Если вы едете на природу – везите продукты в сумке-холодильнике. Поверьте, покупка такой сумки обойдется вам дешевле, чем лечение от острой кишечной или пищевой токсикоинфекции!
Готовить старайтесь на один раз, чтобы не надо было хранить салаты и супы – летом они портятся очень быстро. Длительное хранение продуктов – даже в холодильнике – может привести к заражению.
Не кладите сырое мясо и птицу рядом с рыбой.
Храните отдельно сырые и приготовленные продукты.
Накрывайте продукты, чтобы защитить их от насекомых и грызунов, которые являются разносчиками инфекций.
Приготовление еды
Обязательно соблюдайте основные гигиенические правила. Да-да, те самые «мойте руки перед едой», ну и соответственно, перед приготовлением. Обязательно перед тем, как начать готовить, тщательно помойте руки с мылом, а также сами продукты.
Мясо, овощи и зелень разделывайте на разных досках и разными ножами, чтобы избежать так называемого перекрестного заражения. После готовки – хорошо промойте дощечки, ножи и прочее. Если вы резали мясо – не поленитесь и обдайте дощечку и нож кипятком. Кстати, кухонные дощечки вообще рекомендуется регулярно ополаскивать кипятком – так вы не даете бактериям ни единого шанса размножиться.
Обязательно мойте яйца перед тем, как их разбить.
Самыми опасными являются блюда, которые не проходят достаточной термической обработки (сырые или полусырые).
Симптомы пищевой токсикоинфекции и острой кишечной инфекции
Для заболевания характерно острое начало: тошнота, многократная рвота, диарея. Боли и спазмы в животе, повышение температуры, головная боль могут быть выраженными или незначительными. Также появляются озноб, слабость, общее недомогание. Постепенно развивается обезвоживание, и проявляются соответствующие симптомы: сухость во рту, головокружение, темно-желтая моча или снижение объема и частоты мочеиспускания.
Обычно заболевание проходит за 1–3 дня. К врачу рекомендуется обращаться сразу при появлении первых признаков отравления. Если пищевое отравление случилось с ребенком, беременной, пожилым человеком – срочно вызывайте Скорую помощь!
Что же делать при отравлении
Если у вас или у вашего ребенка появились вышеперечисленные симптомы – не тяните, обращайтесь сразу к врачу-инфекционисту. Врач диагностирует наличие в организме опасных возбудителей, подберет лекарственные препараты, которые облегчат ваше состояние и будут способствовать скорейшему выздоровлению, а также — предотвратят возможные осложнения.
При отравлении важно соблюдать постельный режим и специальную диету.
Пока не прекратятся тошнота, рвота и диарея, не ешьте ничего! Если вы будете нагружать и так раздраженные органы пищеварения, это может ухудшить ваше состояние. А вот пить надо как можно больше! Жидкость выводит токсины и позволяет восполнить минеральный баланс организма. Пить следует небольшими порциями – приблизительно по полстакана за раз, чтобы не спровоцировать рвотные позывы. Первые сутки после отравления пить стоит кипяченую воду, некрепкий теплый черный чай без сахара. Чтобы восполнить нехватку соли в организме, можно выпить воды с солью (1 чайная ложка на стакан воды). Также после отравления организму нужно восполнить запас калия. Для этого можно пить овощные или фруктовые отвары, отвары лекарственных трав (зверобой, ромашка, мята).
Унять тошноту можно с помощью зеленого чая с мятой. При болезненных ощущениях в желудке и кишечнике поможет выпитый натощак отвар картофельного крахмала (1 столовая ложка крахмала на стакан теплой кипяченой воды).
После того, как острая стадия миновала, неприятные симптомы ушли, важно соблюдать щадящую диету – иначе болезнь может вернуться. Примерно одну–две недели рекомендуется питаться следующим образом: небольшими порциями (по 50–100 г каждые 2–3 часа), отказаться от жиров и сложных углеводов, тяжелой пищи; пить много жидкости, особенно рекомендуется компот из сухофруктов, так как он содержит в себе все множество полезных витаминов и микроэлементов.
МожноНекрепкий черный или зеленый чай, жидкие каши на воде (особенно: рисовую и овсяную), первоначально сваренных без соли и сахара, позже – можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, компот из сухофруктов, сухарики из белого хлеба, несоленые крекеры. Если чувствуете себя хорошо, можно приготовить на пару тефтельки из курятины или индюшатины.Нельзя
черный хлеб, яйца, свежие овощи и фрукты, цельное молоко и кисломолочные продукты, острые, копченые и соленые блюда, а также любые продукты, содержащие клетчатку; кофе, фруктовые кисели и соки.
Через неделю после отравления можно постепенно вводить в рацион овощные супчики (без капусты и фасоли) и крупяные отвары.
Далее постепенно можно включать в рацион свежие овощи, начиная с крошечных порций – буквально по 1 столовой ложке.
Только через три недели после отравления можно начинать есть булочки и свежий хлеб, а вот жирное, жареное, соленое и маринованное не стоит пробовать раньше, чем через 5–6 недель.
Берегите себя, соблюдайте требования гигиены, чаще мойте руки, следите за чистотой и свежестью употребляемых продуктов. Профилактика пищевых отравлений не так сложна, так сделайте ее повседневной привычкой!
Безопасно ли есть свеклу во время беременности?
Беременность – это период, когда вы должны позаботиться о том, что вы едите и сколько подходит вам и вашему растущему ребенку. Когда дело доходит до употребления свеклы, существует множество различных мнений. Узнайте, безопасно ли употребление свеклы во время беременности. Во время беременности врачи советуют употреблять в пищу много овощей, чтобы организм получал все необходимое для матери и ребенка питание.Свекла – это вообще озимый овощ, имеющий большую питательную ценность. Возникает множество вопросов относительно употребления свеклы во время беременности. Давайте посмотрим, полезно ли употребление свеклы во время беременности.Здорово ли есть свеклу во время беременности?
Да, есть свеклу во время беременности – это здорово, поскольку она содержит различное количество витаминов и минералов, необходимых организму в это решающее время.Можно ли есть свеклу во время беременности?
Да, вы можете есть свеклу во время беременности, но придерживайтесь умеренных доз.Избыток чего-либо вреден для здоровья в любое время.Вредно ли есть свеклу во время беременности?
Доктора зафиксировали некоторые побочные эффекты свеклы. Наиболее распространенной является свекла, при которой стул и моча становятся красноватыми, если потребление свеклы становится чрезмерным. Так что постарайтесь сохранить умеренность.Можно ли есть свеклу во время беременности?
Учитывая питательную ценность свеклы, во время беременности полезно есть свеклу.Вредные эффекты от употребления свеклы во время беременности
Хотя побочные эффекты от употребления свеклы очень редки, некоторым людям она может не подходить для организма.Поэтому, если вы обнаружите какой-либо из следующих побочных эффектов, немедленно обратитесь к врачу и прекратите употреблять его.Рвота, тошнота и диарея
Бетаин, содержащийся в свекле, может иногда вызывать рвоту, тошноту, диарею и другие виды желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому, если он вам не подходит, не заставляйте себя употреблять его только из-за его пищевой ценности.Паралич голосовых связок
Свекольный сок может временно парализовать ваши голосовые связки.Камни в почках
Это наиболее опасные побочные эффекты корня свеклы.Высокий уровень оксалата в свекле может вызвать образование камней в почках и навсегда повредить почки.Слабость
Нитраты, содержащиеся в корне свеклы, являются причиной слабости организма.Преимущества употребления свеклы во время беременности
Хотя свекла имеет множество побочных эффектов, есть и бесчисленные преимущества. Давайте посмотрим на благотворное влияние свеклы.Предотвращает анемию
Поскольку свекла богата железом, она помогает предотвратить анемию, которая очень часто встречается во время беременности.Поглощение других минералов
Витамин С, содержащийся в свекле, помогает поглощать другие минералы, такие как железо, присутствующее в свекле.Правильное функционирование печени
Бета-цианин, содержащийся в свекле, выполняет работу по детоксикации печени и крови, не позволяя жирным кислотам откладываться. Это помогает в правильном функционировании печени, что, в свою очередь, способствует правильному перевариванию пищи.Рост плода
Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле, способствует правильному росту плода и образованию красных кровяных телец в организме.Иммунитет
Употребление свеклы помогает повысить иммунитет организма.Правильное здоровье костей
Кальций и кремнезем, содержащиеся в свекле, помогают поддерживать надлежащее здоровье костей матери и предотвращают остеопороз.Уровень артериального давления
Свекла богата калием, который помогает поддерживать нормальный обмен веществ и надлежащий уровень артериального давления.контролирует уровень сахара в крови
Низкое гликемическое содержание свеклы помогает поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне.Предотвращает боль
Отек рук и ног во время беременности – очень распространенное явление. Свекла содержит противовоспалительное средство, предотвращающее отек.Обеспечивает выносливость организму
Свекла богата углеводами, витамином A, витамином B, растворимой клетчаткой и белком. Все эти минералы и соединения придают сил организму, поэтому, несмотря на то, что свекла имеет множество побочных эффектов, врачи рекомендуют ее во время беременности. Его могут употреблять те матери, которые пассивно относятся к подобным побочным эффектам.Однако крайне важно включать свеклу в рацион при беременности только после консультации с врачом. Здорово и безопасно ли употребление свеклы во время беременности? Каковы вредные последствия употребления свеклы во время беременности? Каковы преимущества употребления свеклы во время беременности? Обсудить здесьУпотребление свеклы во время беременности: польза для здоровья и риски
Свекла, без сомнения, полезный корнеплод, который широко используется во всем мире.Он также полезен беременным женщинам. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как свекла может принести пользу вам и вашему ребенку в утробе матери, и о способах ее употребления.
Удивительные преимущества употребления свеклы во время беременности
Свекла богата многими питательными веществами и компонентами, которые полезны для растущего плода. Некоторые из преимуществ употребления свеклы во время беременности включают:
1. Снижает риск анемии
Свекла содержит большое количество железа, которое увеличивает количество эритроцитов и снижает риск анемии во время беременности.
2. Повышает иммунитет
Антиоксиданты, содержащиеся в свекле, улучшают иммунитет и защищают от инфекций во время беременности.
3. Снижает риск остеопороза
Известно, что беременные женщины подвержены более высокому риску остеопороза – состояния, при котором ваши кости становятся слабыми и ломкими. Свекла содержит большое количество кремнезема и кальция, которые укрепляют ваши зубы и кости.
4. Регулирует обмен веществ
Свекла богата калием, поэтому ее потребление уравновешивает электролиты и регулирует обмен веществ.Также известно, что они поддерживают уровень артериального давления во время беременности.
5. Предотвращает воспаление
Бетаин, противовоспалительный агент, содержащийся в свекле, предотвращает воспаление, боль и отек суставов во время беременности.
6. Помогает поддерживать уровень сахара в крови
Свекла, являясь продуктом с низким гликемическим индексом, дольше превращается в глюкозу и всасывается в кровь. Это помогает поддерживать уровень сахара в крови.
7. СПИД развития плода
Свекла, богатая фолиевой кислотой, способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка.Они также помогают в развитии спинного мозга вашего ребенка.
8. Способствует здоровой печени
Бетацианин, содержащийся в свекле, выводит токсины из печени и крови. Он также выводит из организма жирные кислоты и токсины, обеспечивая здоровую беременность.
9. Обеспечивает витамин C
Содержание витамина С в свекле способствует усвоению железа и открывает путь к здоровой беременности и родам.
10. Предотвращает врожденные дефекты
Фолиевая кислота способствует росту здоровых тканей и развитию плода.Он также предотвращает врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника, обеспечивая оптимальное развитие спинного мозга.
Есть ли риски, связанные с употреблением свеклы во время беременности?
Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, употребление свеклы во время беременности имеет несколько побочных эффектов:
- Свекла содержит бетаин, который может вызывать рвоту, тошноту, диарею и другие желудочно-кишечные проблемы.
- Содержание нитратов в свекле может вызвать усталость и слабость во время беременности.
- Чрезмерное употребление свекольного сока может привести к временному параличу голосовых связок.
- Чрезмерное употребление свеклы может также привести к заболеванию, называемому свеклой, которое может окрашивать вашу мочу и стул в красный цвет.
- Содержание оксалатов в свекле может вызвать камни в почках
Как добавить свеклу в рацион при беременности
Как только утихнут утреннее недомогание и тошнота, вы сможете есть, не чувствуя позывов к рвоте.Именно тогда вы можете начать добавлять в свой рацион свеклу вместе с другими овощами. Употребление свеклы во втором триместре – отличный способ накапливать питательные вещества, которые способствуют здоровой беременности и родам. Вот несколько уникальных рецептов свеклы, в которых вы можете попробовать свои силы:
1. Свекольный чай
Свекольный чай обладает бодрящими свойствами, а главное, он не содержит кофеина!
Состав:
- Вода – 1/4 стакана
- Свекла, очищенная и мелко нарезанная – 4
- Мед – 1/2 стакана
- Сок 2 лимонов
Метод:
- В кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее свеклу, лимонный сок и мед.
- Дайте закипеть.
- Выключите плиту и дайте смеси настояться около 20 минут.
- Процедить и подавать.
2. Свекольный порошок
Самый простой способ употребления свеклы – измельчить ее до мелкого порошка и смешать с водой или соком.
Состав:
Метод:
- Промойте и очистите свеклу. Нарезать тонкими ломтиками.
- Свеклу нужно просушить. Вы можете поместить его в духовку на слабом огне или высушить на солнце, накрыв сеткой.
- Когда овощ высохнет, измельчите его в мясорубке.
- Храните порошок из свеклы в герметичном контейнере.
Хотя во время беременности важно есть свеклу, не следует употреблять ее в избытке. Ограничьте потребление свеклы до двух в день. Мы предлагаем получить второе мнение у вашего гинеколога.
10 преимуществ употребления свеклы во время беременности
Беременность – это время, когда тяга берет верх над аппетитом.Если вы хотите много сладкого, попробуйте съесть много овощей и фруктов, которые помогут вам насытить сладкое. Это делается для того, чтобы не употреблять в пищу какие-либо полные и нездоровые сладости, которые вообще не содержат питательных веществ. Один из самых безопасных овощных вариантов для употребления во время беременности – это свекла, поскольку из этого овоща также можно приготовить десерты, соки и карри, что полезно для вашего здоровья во время беременности. В этой статье мы расскажем вам о питательных свойствах свеклы и некоторых простых рецептах, которые можно приготовить из этого овоща.
Можно ли есть свеклу во время беременности?Вы определенно можете употреблять свеклу во время беременности, хотя в умеренных количествах, скажем, примерно до двух свекл в день. Свекла как овощ обладает свойствами, которые помогают очищать кровь, выводить токсины и оживлять организм. Этот овощ можно есть сырым, вареным или в виде сока. При правильном употреблении свекла приносит много пользы для здоровья, особенно во время беременности.
Польза свеклы во время беременности для здоровьяВот несколько примеров того, как свекла полезна для здоровья во время беременности;
- Снижает риск врожденных дефектов:
Свекла – богатый источник фолиевой кислоты.Фолиевая кислота важна для вашего плода для роста его тканей и развития спинного мозга. Употребление в пищу сырой, нарезанной или приготовленной сока свеклы поможет снизить риск врожденных аномалий у детей, таких как расщелина позвоночника.
- Повышает невосприимчивость:
Во время беременности женщины, как правило, имеют более низкий уровень иммунитета из-за гормональных изменений и для поддержания баланса иммунного уровня, свекла обладает антиоксидантными свойствами, которые важны для более сильного иммунитета, чтобы избежать болезней и инфекций.
- Предотвращает остеопороз:
Свекла содержит большое количество кремнезема, который помогает организму усваивать кальций, что помогает предотвратить декальцинацию костей и зубов. Поскольку беременные женщины легко подвержены остеопорозу, этот овощ помогает снизить его риск.
- Регулирует обмен веществ:
Употребление свеклы помогает регулировать и балансировать электролиты в организме, а также контролирует обмен веществ в организме, поскольку она является богатым источником калия.Свекла также помогает поддерживать кровяное давление у беременных.
- Предотвращает боли в суставах и отек:
Крошечные количества беталаина, присутствующие в свекле, действуют как противовоспалительное средство, которое помогает предотвратить отек ног и боли в суставах, которые довольно часто встречаются во время беременности.
- Натуральный очиститель крови:
Свекла действует как естественный очиститель крови, который, в свою очередь, помогает предотвратить болезни и инфекции у ребенка в утробе матери.Регулярное употребление свекольного сока поможет повысить выносливость, а также поможет поддерживать уровень артериального давления, что способствует легкой беременности.
- Предотвращает анемию:
Свекла помогает повысить уровень гемоглобина в нашем организме, поскольку она является богатым источником железа. Употребление свеклы во время беременности снизит риск развития анемии у беременных.
- Регулирует уровень сахара в крови:
Низкий гликемический индекс свеклы помогает регулировать уровень сахара в крови у женщин, что важно во время беременности.Это делает его незаменимым овощем для женщин, страдающих гестационным диабетом.
- Поддерживает развитие плода:
Поскольку свекла богата витаминами А и Е, регулярное употребление свекольного сока может помочь в хорошем развитии плода.
- Улучшает пищеварение:
Свекла содержит большое количество клетчатки, и, следовательно, употребление свеклы во время беременности способствует легкому пищеварению и здоровому опорожнению кишечника, поскольку запоры могут быть частой проблемой во время беременности.
Есть ли побочные эффекты от употребления свеклы во время беременности?Хотя есть множество преимуществ употребления свеклы во время беременности, у некоторых женщин могут быть побочные эффекты. Проконсультируйтесь с врачом, безопасно ли вам употреблять свеклу. Некоторые побочные эффекты, которые могут возникнуть из-за свекольного сока, могут быть;
- Рвота, тошнота, желудочно-кишечные проблемы и диарея из-за содержания бетаина в свекле
- Содержание нитратов в свекле может вызвать усталость
- Вероятность временного паралича голосовой связки
- Камни в почках, вызванные высоким содержанием оксалатов
- Моча и стул могут покраснеть из-за состояния, называемого свеклурией
Вот несколько простых рецептов, как есть свеклу во время беременности;
- Нарежьте их жульенами и смешайте с другими овощами по вашему выбору, чтобы приготовить салат
- Нарезать круглыми ломтиками и запечь в духовке для чипсов из свеклы
- Отварить нарезанную свеклу и приправить ее солью и перцем
- Свекольный сок вместе с яблоком и морковью для здорового утреннего завтрака
- Добавьте тертую свеклу в тесто для чапатти, чтобы получить вкусные чапати
- Натереть свеклу и хорошо перемешать в кипящем молоке с топленым маслом для получения восхитительной сладкой халвы
Есть много других способов включить свеклу в свой ежедневный рацион во время беременности, но употребляйте ее только в умеренных количествах.Проконсультируйтесь с врачом, если вы заметили какие-либо побочные эффекты, вызванные свеклой. Знаете ли вы еще какие-нибудь интересные рецепты из свеклы? Делитесь с нами в комментариях!
Свекла имеет связь с артериальным давлением у беременных
Кредит: CC0 Public DomainИсследование, проведенное учеными Манчестерского университета и Каролинского института в Швеции, обнаружило связь между скромной свеклой и регуляцией артериального давления у беременных женщин.
Двадцати женщинам в больнице Святой Марии в Манчестере с умеренно высоким кровяным давлением ежедневно в течение 8 дней давали укол 70 мл свекольного сока, который естественно богат нитратами.
У большинства женщин уровень нитратов и нитритов в крови повышался через два-три часа после приема напитка.
Вторая группа из 20 женщин, принимавших напиток из свеклы плацебо, из которого удалили нитрат, не испытала каких-либо изменений уровня нитратов или нитритов в крови.
Исследование, опубликованное в журнале Nitric Oxide , финансировалось Tommy’s, British Heart Foundation и NIHR.
В целом, не было значительной разницы в изменении артериального давления между группами нитратов и плацебо.
Однако у женщин, употреблявших богатый нитратами свекольный сок, наблюдалась значительная взаимосвязь между изменением нитрита в плазме и изменением диастолического артериального давления – давления, когда ваше сердце отдыхает между ударами, – через 2-3 часа после употребления сока. выстрелил.
Нитрат, полученный с пищей, превращается в организме в нитрит и, в конечном итоге, оксид азота, который связан со здоровыми кровеносными сосудами.
Ведущий автор, доктор Лиззи Коттрелл, сказала: «Исследования уже показывают, что вероятным основным функциональным компонентом свеклы является неорганический нитрат, и что добавление пищевых нитратов небеременным взрослым может снизить кровяное давление.
«Пока рано говорить о том, может ли добавление нитратов в виде свекольного сока стать потенциальным решением проблемы контроля артериального давления у беременных женщин.
«Но мы обнаружили различия между женщинами в уровнях нитритов в крови в ответ на богатый нитратами свекольный сок, которые, вероятно, связаны с деятельностью бактерий во рту, которые превращают нитраты в нитриты».
«Исследования, проведенные рядом других групп, показали, что бактерии во рту играют ключевую роль в превращении нитратов в нитриты и могут определить, может ли человек получить пользу от пищевых добавок нитратов для снижения артериального давления.
«Лучшее понимание этой биологии может иметь важные последствия для нашей охоты за устойчивыми способами вмешательства в цикл, регулирующий кровяное давление.
«Нашим следующим шагом будет исследование роли бактерий, обитающих во рту, в определении регуляции артериального давления во время беременности, и как это связано со способностью приема нитратов снижать артериальное давление».
Консультант акушер-гинеколог доктор Дженни Майерс из Манчестерского университета и больницы Святой Марии сказала: «Женщины с повышенным артериальным давлением подвергаются повышенному риску развития преэклампсии и всех связанных с этим опасностей, таких как плохой рост ребенка в матка, преждевременные роды и судороги у матери.
«Так что, если нитраты в их рационе действительно полезны, это может иметь значение для разработки методов лечения беременных женщин с высоким кровяным давлением».
Свекла не согревает чувствительных к холоду
Дополнительная информация: Лаура Ормешер и др.Влияние пищевых добавок нитратов из свекольного сока на артериальное давление у беременных с гипертонией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование осуществимости, Оксид азота (2018). DOI: 10.1016 / j.niox.2018.08.004 Предоставлено Манчестерский университет
Ссылка : Свекла имеет связь с артериальным давлением у беременных (28 августа 2018 г.) получено 10 мая 2021 г. из https: // medicalxpress.ru / news / 2018-08-beetroot-blood-pressure-link-Pregnancy.html
Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.
Продукты, не рекомендованные беременным мамам «Приготовление детского питания
by Baby moovВ течение девяти месяцев беременности есть много продуктов, которые нельзя есть, продуктов, которые не рекомендуются, или продуктов, которые иногда нужно есть в умеренных количествах. .Поэтому не всегда легко узнать, что вы можете есть или не есть во время беременности. Вот небольшой обзор блюд, на которые стоит обратить внимание, если вы ожидаете массу удовольствия!
Молочные продукты:
Следует избегать всех молочных продуктов (молока, сыра или йогурта), содержащих непастеризованное молоко, поскольку они могут вызвать листериоз. Бактерии, вызывающие это заболевание, очень устойчивы и очень быстро распространяются. Поэтому мягкие сыры (камамбер, бри) или сыры с промытой коркой (мюнстер) есть вообще нельзя.Тем не менее, убедитесь, что вы получаете достаточно кальция: вы можете продолжать есть твердые сыры, бланшированный сыр, а также йогурт и пастеризованное молоко.
Морепродукты:
Строго избегайте употребления сырых моллюсков и моллюсков на протяжении всей беременности. Действительно, они могут привести как к пищевому отравлению, так и к гепатиту А. Однако креветки, креветки, мидии и гребешки разрешены, если они приготовлены и, что еще более важно, в безупречно свежем виде. Будьте осторожны с устрицами, так как даже если они подаются горячими, устрицы остаются сырыми, и поэтому их нельзя есть.Так называемую хищную рыбу, такую как рыба-меч, акула и тунец (за исключением консервированного тунца), можно есть максимум один раз в неделю, поскольку она содержит много ртути. Наконец, следует избегать употребления всей сырой рыбы в виде суши, карпаччо, сурими или даже тарамасалаты в качестве меры предосторожности против листериоза.
Мясо:
Следует избегать всего сырого мяса из-за листериоза, а также токсоплазмоза. Последние можно найти в большинстве видов мяса, особенно в баранине и баранине. Однако, если у вас уже был токсоплазмоз, вы невосприимчивы к нему.По-прежнему существует риск листериоза, поэтому карпаччо, сырое мясо и другое мясо очень редкой или средней прожарки по-прежнему запрещено.
Фрукты и овощи:
Как и сырое мясо, многие фрукты и овощи могут вызывать токсоплазмоз, если у вас нет иммунитета к ним. Вы должны быть очень осторожны при мытье овощей и фруктов, особенно если они свежие с поля. Фрукты включают персики, нектарины, нектарины липкого камня, сливы, красные ягоды (ежевику, клубнику, малину, чернику и т. Д.)), груши, яблоки, сливы и т.п. салат, картофель, лук-порей, редис или помидоры. В общем, следует избегать сырых овощей, даже если они запакованы под вакуумом. Наконец, некоторые овощи – в частности, капуста семейства капустных (цветная капуста, брюссельская капуста, краснокочанная капуста и т. Д.), А также перец и перец чили – могут вызывать проблемы с пищеварением, поэтому не ешьте их слишком много.
Яйца:
Все десерты или продукты, приготовленные из сырых яиц, особенно продукты, приготовленные на открытом воздухе, могут вызывать листериоз и сальмонеллез, что может привести к преждевременным родам. К сожалению, с шоколадным муссом, английским кремом или кремом шантильи придется попрощаться, поскольку они представляют высокий риск листериоза. Чтобы ограничить этот риск, выбирайте десерты промышленного производства или домашние десерты с очень свежими яйцами, которые имеют очень короткий срок хранения.
Растения и специи:
Следует избегать использования некоторых растений, поскольку они могут вызвать схватки, преждевременные роды и иногда даже выкидыши.Поэтому вы должны быть очень осторожны с имбирем, липой, женьшенем, гибискусом, лавандой, мускатным орехом, петрушкой, лакричником, розмарином, а также ревенем, который представляет более высокий риск. Наконец, корица обладает антикоагулянтным действием и может привести к чрезмерной стимуляции кровотока, а иногда и к преждевременным родам.
Соя:
Ограничьте потребление сои, так как она содержит фитоэстрогены, которые могут нарушить гормональную систему ребенка.
Десерты:
Мороженое и ледяной крем могут вызвать листериоз, поэтому выбирайте мороженое промышленного производства, а не домашнее.В общем, вам нужно обращать внимание на сладкие продукты, которые могут вызвать гестационный диабет, то есть диабет, который развивается во время беременности. К сожалению, во время беременности вам придется ограничить небольшие удовольствия, такие как выпечка или сладости.
Напитки:
Алкоголь Рекомендуется полностью воздержаться от употребления алкоголя во время беременности, поскольку он проникает через плаценту и попадает непосредственно в кровоток ребенка. Это может привести к алкогольному синдрому плода, который очень опасен для здоровья ребенка.
Кофеин Кофеин содержится в кофе, а также в чае, травяных чаях или газированных напитках на основе колы. Это может отрицательно повлиять на частоту сердечных сокращений, уровень стресса и даже сон. В больших количествах кофеин может вызвать выкидыш или преждевременные роды у ребенка с недостаточным весом. Обратите особое внимание на чай и травяные чаи, которые могут препятствовать усвоению железа у ребенка.
Энергетических напитков следует строго избегать, так как они могут вызвать преждевременные роды. Если вы страдаете от задержки воды или повышенного кровяного давления, не пейте слишком много газированной воды, так как она богата солью.Сиропы и газированные напитки, которые обычно содержат много сахара, могут привести к гестационному диабету.
Продукты с высоким содержанием жиров:
Некоторые продукты, такие как большинство тортов, сладостей, а также жареная пища, блюда с соусом и продукты из сетей быстрого питания, не содержат витаминов или питательных веществ и вместо этого будут способствовать увеличению веса во время беременности. Несмотря на тягу к еде, старайтесь как можно больше избегать такой еды!
Вот краткое напоминание о маленьких привычках, которые вам необходимо принять:
* Мойте все фрукты и овощи,
* Ешьте рыбу, мясо и яйца вскоре после их покупки и хорошо их готовьте,
* Избегайте непастеризованных молочных продуктов ,
* Обратите внимание на алкоголь и кофеин!
«Свекла» не побьешь | Paleo
Этот обычный корнеплод – суперпродукт.Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья благодаря своей питательной ценности. Свекла богата полезными для здоровья антиоксидантами и питательными веществами, такими как витамин С, бета-каротин, бетаин, фолиевая кислота, магний, медь, фосфор, калий и железо. Это также отличный источник растворимой клетчатки, который помогает предотвратить сердечные приступы, инсульты и некоторые виды рака. Свекла принадлежит к тому же семейству, что и шпинат и мангольд, и листья, и корень можно есть. Его история уходит корнями в древние времена в Средиземноморском регионе, примерно 4000 лет назад.Свеклу издавна использовали в лечебных целях, в первую очередь при нарушениях крови, печени и пищеварения.
Удивительная польза для здоровья простой свеклы и ее зелени поразила меня. Я взволнован, когда вижу, как определенные продукты могут помочь в исцелении нашего организма.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯПолезно для здоровья сердца: Свекла помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты. Его клетчатка помогает повысить уровень ЛПВП (хорошего холестерина), повышенный уровень ЛПВП является хорошей линией защиты от проблем с сердцем.Исследования показали, что свекольный сок снижает «кровяное давление». Испытания проводились в Лондонском университете королевы Марии при финансовой поддержке British Heart Foundation. Они обнаружили, что ежедневный стакан свекольного сока может снизить кровяное давление у людей с гипертонией – даже у тех, чье высокое кровяное давление не контролировалось медикаментозным лечением. Свекла содержит неорганические нитраты, и при употреблении они выделяют оксид азота в нашем организме. Часто в организме людей, страдающих сердечными заболеваниями, циркулирует меньше оксида азота.Оксид азота – это очень сильное химическое вещество, которое заставляет наши кровеносные сосуды расслабляться, что улучшает приток крови к нашим органам, мышцам и, что наиболее важно, нашему сердцу.
Полезно для здоровья печени: Бетаины, содержащиеся в свекольном соке, стимулируют функции печени, помогая в процессах детоксикации.
Уменьшает врожденные дефекты: Свекла полезна для беременных, так как она является хорошим источником фолиевой кислоты витамина B, которая помогает в развитии позвоночника младенца.
Помогает предотвратить некоторые виды рака: Исследования показали, что свекла хорошо предотвращает рак кожи, легких и толстой кишки, поскольку содержит пигмент бетацианины, который препятствует росту раковых клеток.
Помогает предотвратить проблемы с дыханием: Свекла – отличный источник витамина С, который может помочь предотвратить симптомы астмы. Витамин С также является мощным антиоксидантом, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с действием свободных радикалов в организме.
Предотвращает катаракту: Наличие бета-каротина (витамина А) помогает предотвратить катаракту, а также уменьшить дегенерацию желтого пятна.
Повышает уровень энергии: Свекла обеспечивает топливо для энергии без каких-либо негативных побочных эффектов, которые могут возникнуть с другими продуктами с высоким содержанием углеводов. Исследования показали, что потребление кислорода значительно увеличивается у людей, которые пьют свекольный сок из-за высокого содержания нитратов. Это увеличивает выносливость при тренировках и занятиях спортом.
Помогает предотвратить инсульт: Дефицит калия в организме увеличивает риск инсульта. Калий расслабляет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление во всем теле. Когда артериальное давление снижается, а сосуды и артерии больше не сужаются, сгустки крови с меньшей вероятностью образуются или застревают.
Это хороший афродизиак: Свекла содержит значительное количество минерального бора, который, как было доказано, повышает выработку половых гормонов.Это может привести к повышению фертильности и либидо.
КАК ПРИГОТОВИТЬ И ЕСТЬ СВЕКЛАКорни:
Корни можно есть сырыми, сначала удалите тонкую кожицу. Натереть сырое мясо в салат из капусты или в зеленых садовых салатах, добавить в коктейли или сок. Свеклу можно жарить, готовить на пару, осторожно варить, мариновать, превращать в суп, добавлять в соусы. Из-за того, что при пилинге руки окрашиваются красным пигментом, я счел полезным использовать одноразовые перчатки, в противном случае лучше всего нанести лимонный сок на руки.
Если вы варите свеклу и вашему организму требуются диетические нитраты для снижения кровяного давления, лучше всего варить с кожурой и оставлять 5 см стеблей листьев на ней. Это предотвращает растворение нитрата в воде. Скраб, чтобы удалить всю грязь, кипятить до размягчения вилки, процедить и поместить в холодную воду. Когда свекла достаточно остынет, возьмите ее в руки и большими пальцами потрите и отодвиньте тонкую кожицу, а затем нарежьте до желаемого размера. (При других способах приготовления не нужно оставлять кожу на коже).
Зелень свеклы:
Зелень имеет исключительную питательную ценность, богата кальцием, железом и витаминами А и С. Нельзя упускать из виду зелень, ее можно готовить и наслаждаться ею так же, как и шпинатом. В свекольной зелени больше железа, чем в шпинате. Смешайте свекольную зелень с другой листовой зеленью в салатах или обжарьте ее в небольшом количестве оливкового масла и соли в качестве гарнира.
Свекольный порошок:
Свекольный порошок обычно используется в качестве натурального красителя в пищевых продуктах.Лично мне нравится бренд “Morlife”, 100% чистый и сертифицированный органический продукт. Этот порошок можно добавлять в смузи, соусы или смеси для выпечки для получения яркого цвета и увеличения количества питательных веществ (он очень концентрированный, поэтому нужно совсем немного). Я добавил порошок свеклы в свой рецепт Pink Marshmallow для цвета и питательных веществ, см. Мой рецепт ниже.
МОЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СМУЗИ ИЗ СВЕКЛЫ: ссылка на рецептИнгредиенты: 1/2 свеклы, 2 стебля сельдерея, 1 яблоко, 2-3 см имбиря, 2 ст. Л. Миндаля, 1 ст. Л. Семян подсолнечника, 1 ст. Л. Тыквенных семечек, 1 ст. Л. Семян чиа, 1 ч. Ложка корицы, щепотка морской соли, 350 мл кокосовой воды (без сахара), 1 стакан льда.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ДЕТЕЙ – РОЗОВЫЙ МОЛОЧНИК нажмите здесь, чтобы получить рецепт
РОЗОВЫЙ МАРШАЛК нажмите здесь, чтобы узнать рецепт
ХРАНЕНИЕ СВЕКЛЫСвекла, выращиваемая в прохладное время года, быстро растет и может выдерживать почти отрицательные температуры. Свекла и ее зелень также имеют более длительный, чем обычно, вегетационный период. Свежая свекла хорошего качества должна иметь целую зелень. Свекла должна быть твердой, гладкой и яркого красно-пурпурного цвета.Свежую свеклу с прилегающей зеленью можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, а свеклу с удаленной зеленью можно хранить в холодильнике завернутой в слегка влажное кухонное полотенце в течение 2-4 недель (зеленые ботвы вытягивают добро из корни, удаляю и помещаю стебли в стакан с водой в холодильник). Сырую свеклу нельзя замораживать, но замораживать приготовленную свеклу можно, так как она сохраняет свой аромат и текстуру.
Свекла и ее зелень – это два отличных блюда для вашего стола с двумя разными наборами питательных свойств.В последнее время они пользуются популярностью среди современных шеф-поваров и блоггеров, специализирующихся на натуральных продуктах, но, как я упоминал ранее, их история насчитывает 4000 лет, как и их польза для здоровья.
Справочные источники: www.organicfacts.net.health-преимущества – www.bodyandsoul.com.au – www.everydayheatlth.com
Сьюзан Джой