Свинина с луком и морковью в мультиварке: Свинина в мультиварке с луком и морковью

Тушеное мясо в мультиварке

Если вы не пробовали готовить мясо в мультиварке, значит, вы еще не раскрыли все секреты и достоинства этого кухонного агрегата. Многие скажут, что потушить мясо можно и без мультиварки. Но опытные пользователи наверняка знают – мясо, приготовленное в мультиварке, всегда получается намного сочнее и нежнее. Его практически невозможно испортить, даже если вы забудете о готовке, оно никогда не сгорит. Тушеное мясо в мультиварке – блюдо универсальное. Подавать его можно с любым гарниром. Это может быть картофельное пюре, гречка или макароны – тушеное мясо подойдет к любому из этих, а также множества других гарниров. В мультиварке можно тушить говядину, свинину, курицу, индейку… Этот список можно продолжать еще долго, все зависит от семейных предпочтений. Только следует учесть, что курица и индейка будут тушиться меньше, нежели другие сорта мяса.

Ингредиенты:

• свинина – 700 г
• лук репчатый – 2 шт
• морковь – 1-2 шт
• соль, специи – по вкусу
• свежая зелень – по желанию

• количество порций – 6 шт

Как приготовить мясо с морковью и луком в мультиварке:

Технология приготовления рецепта предельно проста и не предполагает длительного участия хозяйки.

 

Морковь очищаем и режем полукольцами. С лука снимаем шелуху, нарезаем кубиками. Можно использовать как обычный репчатый лук, так и другие виды – белый или фиолетовый.

Вымытый кусок свиной мякоти (или любого другого мяса без кости) режем на кусочки размером около 3-4 см. Учтите, что в процессе тушения кусочки немного уменьшатся в размере, поэтому слишком мелко нарезать их не стоит.

Мясо, морковь и лук отправляем в чашу мультиварки. Добавляем соль и другие специи. Отлично подойдут к мясу молотый черный перец, розмарин, базилик, молотая паприка, рубленая зелень петрушки и укропа, гранулированный чеснок. Можно также использовать готовую магазинную приправу для мяса. Выбирайте на свой вкус, что из данного списка вы хотите добавить в блюдо.

 

После этого заливаем в чашу 0,5 стакана воды. Следует использовать именно горячую воду, а лучше – кипяток. Сразу после добавления кипятка кусочки мяса «запечатываются», способствуя сохранению в них мясного сока.

Закрываем крышку помощницы-мультиварки и включаем режим «тушение» на 1,5 часа. За это время вы успеете приготовить не только гарнир, но и заняться другими домашними делами. Вы еще раз убедитесь, насколько мультиварка экономит ваше личное время!

 

По сигналу мультиварки тушеное мясо с морковью и луком будет готово.

 

Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Стеллу!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Тушёное мясо в мультиварке – Рецепты тушеного мяса в мультиварке. Рецепты для мультиварки

Мясо – всё, что нужно человеку для счастья.

Независимо от того, молода ты или нет, в жизни не бывает

без волнений. Но вкусное мясо поможет их развеять.

«История цветка». Кайки Дейсю

Вегетарианцам здесь делать нечего, ибо речь у нас пойдёт исключительно о мясе. Мясо, особенно мясо тушёное, а тем более тушёное мясо в мультиварке – это вечный хит. Даже просто томлёное в небольшом количестве воды или бульона, с минимумом специй, мясо становится главным блюдом на любом столе, а если наскрести по сусекам припав, сметанки, овощей или грибов, то тушёное мясо в мультиварке способно порадовать вкусовые рецепторы самых взыскательных ценителей кулинарного искусства.

Тушёное мясо в мультиварке готовится просто. Было бы мясо. И немного других ингредиентов, которые лишь подчеркнут вкус, добавят аромата и сыграют важную роль, но это роль второго плана. Чтобы тушёное мясо в мультиварке получилось действительно сочным, нежным и ароматным, нужно сделать три правильных вещи: правильно подобрать мясо, правильно подобрать дополняющие ингредиенты и правильно подобрать режим приготовления.

Мясо для тушения лучше брать без косточек. Хотя, свиные рёбрышки в этом плане великолепны. Если же вы предпочитаете мякоть без костей, выбирайте шейку или вырезку с окорока или лопатки.

Специи, приправы, овощи, фрукты и сухофрукты, лук, чеснок, сметана или натуральный йогурт, томатная паста или кетчуп – все эти ингредиенты добавляются по вкусу и желанию, и каждый привносит свою, особенную нотку и делает ваше блюдо уникальным.

Предварительное обжаривание перед тушением желательно, но не обязательно. В частности, для детского или диетического стола обжаривание можно пропустить. Обжаривать мясо и овощи, если вы решили всё же обжаривать, можно как в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка» или на плите в сковороде. Мясо можно потушить в собственном соку, а можно долить жидкости (бульон, сметану, йогурт, томатный сок, пиво или вино или обойтись обычной чистой водой) и получить на выходе мясо с чудесной подливой.

Короче. Если у вас уже заурчало в животе, а в холодильнике или в ближайшей мясной лавке дожидается кусочек мясца, быстренько просматриваем предложенные нашим сайтом рецепты, выбираем самый подходящий, и за дело!

Тушёное мясо «По-мужски» с овощами

Ингредиенты:
400-600 г говяжьей вырезки,
2-3 моркови,
3 луковицы,
2 сладких перца,
3-5 зубчиков чеснока,
2-3 ст.л. кисло-сладкого кетчупа,
½ стак. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Нарежьте вырезку тонкими широкими ломтями (поперёк волокон). Чеснок пропустите через пресс, разотрите с солью и перцем, смешайте с маслом и залейте полученным маринадом мясо, хорошо его перемешав. Оставьте на полчаса. Разогрейте сковороду или чашу мультиварки в режиме «Выпечка» и обжарьте куски мяса с обеих сторон до румяной корочки. Масло не добавляйте, достаточно будет маринада с мяса. Лук нарежьте кольцами или полукольцами, морковь разрежьте поперёк на 3-4 части и каждую нарежьте крупными брусочками вдоль сердцевины, сладкий перец очистите и нарежьте соломкой. На дно чаши уложите слой мяса, на него выложите половину лука, все овощи, затем на овощи уложите оставшееся мясо, засыпьте луком, добавьте кетчуп и залейте продукты водой. Сколько добавлять воды, решайте сами, но не меньше стакана. Чуть присолите, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Данный рецепт подходит и для свинины. Её можно нарезать кубиками, а из маринада убрать чеснок или уменьшить его количество. В состав овощей для тушения можно добавить баклажаны, кабачки, соцветия цветной капусты или помидоры. Поверх продуктов можно уложить кусочек сливочного масла, грамм на 100. Получится сытно.

Если из рецепта убрать все овощи, оставив только лук, чеснок (1 головка), парочку помидор без кожицы и сладкий перец, которого надо взять в количестве, равном по весу мясу, то получится блюдо, подобное дунганскому цхе. Алгоритм приготовления тот же: мясо, нарезанное кусочками, обжариваем, лук режем кубиками, чеснок пластинками, помидоры крупными дольками, перец соломкой. Режим «Тушение» 1-1,5 часа.

Подобным образом готовится Мясо в томатном соусе. Добавьте побольше помидоров, только обязательно снимите с них кожицу. Помидоры можно нарезать или измельчить в пюре. Соль, перчик, можно насыпать чуток порошка карри. Вуаля!

Свинина тушёная в сметане

Ингредиенты:
500-600 г свинины,
2 луковицы,
1 морковь,
200 мл сметаны,
1 ст.л. муки,
вода, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Установите режим «Выпечка» или «Жарка», влейте в чашу немного растительного масла, разогрейте его и выложите свинину. Обжарьте до побеления, помешивая, в течение 10 минут, затем добавьте лук и морковь. Обжаривайте до мягкости, помешивая, в течение минут 5-7, затем всыпьте муку, перемешайте, чтобы не было комков и все продукты равномерно были покрыты мукой, обжарьте ещё пару минут и влейте горячую воду (примерно 1 мультистакан). Размешайте тщательно. Включите режим «Тушение» на 1 час (можно больше, по желанию), влейте в чашу сметану, добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте и закройте крышку.

Тушёное мясо с грибами

Ингредиенты:
500 г мяса,
200 г свежих грибов (шампиньоны, вёшенки или лесные),
1 луковица,
1 зубчик чеснока (можно и без него),
1 морковь,
100 г чернослива,
50-70 мл красного сухого вина,

растительное масло, соль, перец.

Приготовление:
Мясо нарежьте кусочками. Чернослив хорошо промойте и замочите в тёплой воде. Лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. В чаше разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка», выложите мясо и обжарьте, помешивая, до румяной корочки. Затем выложите к мясу лук, через 5 минут морковь и продолжите жарить ещё минут 5. Чернослив нарежьте мелкими кубиками, грибы пластинками. Выложите всё в чашу мультиварки, залейте вином, можно добавить немного воды, посолите, поперчите, можно добавить лавровый лист. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.

Грибы из рецепта можно убрать, оставив только чернослив, будет так же вкусно. А можно добавить к черносливу другие сухофрукты. Попробуйте!

Тушёное мясо в мультиварке можно приготовить с любыми овощами. Добавьте к мясу картофель, и получите сытное второе блюдо. Положите вместо картофеля капусту – выйдет блюдо, которое можно есть и так, а можно подать к нему гарнир (рис, например).

Заходите на страницы нашего сайта и находите ещё больше интересных рецептов!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Свиные ребра с луком и морковью в соусе в мультиварке

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусных, аппетитных и ароматных тушеных свиных ребрышек с морковью и луком в соусе в мультиварке с добавлением горчицы и меда.

Получаются они очень мягкими и нежными и буквально тают во рту. При этом на приготовление таких ребрышек вы потратите минимальное количество сил, посуды и ингредиентов.

Подавать их можно с любой крупой, макаронными изделиями, картофельным пюре, тушеными и свежими овощами – все виды гарнира отлично сочетается с этим блюдом. Хороши такие ребрышки как для повседневного стола в выходной день (так как процесс тушения довольно длительный), но не затеряются они и на праздничном.

По данному рецепту можно готовить не только ребра, но и любое мясо (свинину, говядину или баранину), нарезанное средними или большими кусочками. Отлично подойдет такой вариант соуса для кролика или утки.

Ингредиенты

1. Свиные ребра – 1 кг.
2. Вода – 150 мл.
3. Морковь – 1 шт.
4. Лук репчатый – 1 шт.
5. Соевый соус – 3 ст.л.
6. Горчица – 1 ч.л.
7. Мед жидкий – 1 ч.л.
8. Паприка молотая – 1 ч.л.
9. Соль – по вкусу
10. Смесь перцев молотая – по вкусу
11. Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить тушеные свиные ребра с луком и морковью в соусе в мультиварке

1. В первом шаге подготовим свиные ребрышки для термообработки. Разрезаем их по косточке и выкладываем в миску. Приправляем солью, копченой (или обычной) молотой паприкой, смесью перцев. Добавляем небольшое количество растительного масла и все перемешиваем. Даем немного постоять при комнатной температуре (примерно 10-15 минут), чтобы мясо впитало в себя специи.

2. Мультиварку установить на режим «Жарка» и выбрать на таймере 15 минут. Дно чаши смазать с помощью силиконовой кисточки растительным маслом, подождать 3-4 минуты, пока мультиварка прогреется. Выложить подготовленные ребрышки и жарить со всех сторон все это время.

3. Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании выбранного режима, вливаем в чашу воду (или готовый несоленый овощной бульон). Кухонный гаджет переустанавливаем на режим «Тушение» или «Томление» (также подойдет программа «Мультиповар» с температурой 100 градусов), выбираем время 1 час, закрываем крышку и оставляем на 30 минут.

4. С моркови счищаем верхний слой, нарезаем ее достаточно толстыми кружочками. Освобожденный от шелухи репчатый лук рубим полукольцами. Спустя указанное время выкладываем подготовленные овощи к ребрышкам и готовим все вместе 10 минут.

5. Пока ребрышки и овощи тушатся, займемся приготовлением соуса. В небольшую миску наливаем соевый соус, добавляем горчицу и мед, хорошо все перемешиваем (удобнее всего это сделать с помощью венчика). Когда соус будет готов, рекомендую попробовать его и отрегулировать вкус с помощью специй.
Горчицу для этого рецепты я взяла острую зернистую, но можно использовать обычную.

6. Когда на таймере останется 20 минут, выливаем соус в чашу мультиварки, все перемешиваем.

7. После завершения работы мультиварки наши тушеные свиные ребра в соево-горчичном соусе в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Свинина в мультиварке жареная с луком

В мультиварке можно не только варить супы и каши, тушить овощи и готовить на пару. В ней можно также жарить. Вот сегодня я и пожарила на ужин свинину с луком в мультиварке. Блюдо простое до безобразия, но зато какое вкусное!!! Кусочки свинины мягкие и нежные, просто таят во рту!

Главный плюс приготовления жареной свинины в мультиварке это то, что нет никаких масляных брызг вокруг. А еще не нужно стоять, ждать, караулить и бояться, что пригорит. Телодвижений, как впрочем и трата времени здесь минимум: подготовили и порезали продукты, закинули в мультиварку и один раз перемешать. Ничего сложного! Справится даже ребенок..

Свинину я предпочитаю брать только свежую, не люблю возиться с замороженной. Да и жидкости от нее выделяется меньше.

В качестве специй я здесь использовала черный молотый перец и зиру. Вы можете использовать другие, которые подходят к свинине. Итак, начнем!

Рецепт жареной свинины в мультиварке

Ингредиенты для приготовления:

• Свинина на 600-800 граммов
• Одна луковица
• Черный молотый перец и др. приправы
• Немного растительного масла

Как пожарить свинину с луком в мультиварке:

Свининку промываем под краном, даем воде стечь. Можно просушить салфеткой. Складываем мясо в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Добавляем молотый перец и другие приправы. Закрываем крышку и включаем режим “выпечка” на 40 минут.

Через 25 минут добавляем в мультиварку порезанный репчатый лук. Свинину можно посолить и перемешать. Закрываем крышку и продолжаем готовить до сигнала.

Жареная свинина с луком в мультиварке готова! Свинину можно подавать с отварными макаронами, а также овощами.

А сверху посыпать петрушкой.

Мяско получилось довольно сочным и мягким.

Свинина с картофелем в мультиварке

Свинина с картофелем в мультиварке – тот случай, когда простота и непритязательность соединяются с отменным вкусом.  Ведь, чтобы сытно и вкусно накормить семью, необязательно торчать весь день на кухне, колдуя над кулинарными изысками.

Чтобы тушить свинину с картошкой в мультиварке, выбираем в меру жирные кусочки мяса – шейку, лопатку или рульку. Можно взять филейную часть, но на мой взгляд, она несколько суховата и дороговата :)) для этих целей. Её лучше использовать для праздничных блюд, например, приготовить свиные пальчики.

Внести интересную нотку в это элементарнейшее блюдо можно с помощью пряностей. Тимьян, базилик, кориандр, имбирь, гранулированный или свежий чеснок, паприка, томатная паста – всё это поможет сделать вкус картофеля, тушеного со свининой в мультиварке, богаче и ярче. 

А теперь начинаем разбираться, как приготовить свинину с картошкой в мультиварке.

Продукты для рецепта картофель тушеный со свининой в мультиварке
Свинина	600-700 грамм
Картофель	1 кг
Лук	1 штука (100 грамм)
Морковь	1 крупная (150 грамм)
Растительное масло	2-3 столовых ложки
Лавровый лист	1 штука
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу

Как приготовить картошку со свининой в мультиварке

Перед тем, как потушить картошку со свининой в мультиварке, свинину нарезаем небольшими кусочками.

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем довольно крупными ломтиками.

Лук и морковь тоже чистим, моем и нарезаем: лук – мелкими кубиками, а морковку четверть кольцами или брусочками.

В мультиварку наливаем 2-3 столовых ложки растительного масла. Если свинина хорошо с жирком, то достаточно 2 ложек. Ставим на режим Жарка на 20 минут. Когда масло нагреется, закладываем кусочки мяса. Обжариваем, изредка перемешивая, до румяной корочки.

Добавляем в чашу лук с морковью, перемешиваем.

Затем картофель. Всё перемешиваем и готовим до конца режима, периодически помешивая, чтобы овощи равномерно покрылись плёночкой жира.

Теперь вливаем полтора стакана кипятка и переключаем мультиварку на режим Тушение на 1 час. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи. Кипятка можно взять и побольше, если вы хотите получить соус из свинины с картошкой в мультиварке.

Закрываем крышку и готовим до конца режима.

Когда сработает сигнал, всё готово.

Потушить свинину с картошкой в мультиварке совсем легко, а посмотрите, какой ароматный и аппетитный результат перед нами. Приятной трапезы! 

Нежнейшие котлетки с начинкой из сыра тоже можно приготовить из свинины.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Картошка с мясом, тушеная в мультиварке – это не только вкусный, но и полезный продукт, так как мультиварка в процессе приготовления позволяет сохранять многие важные питательные вещества. Может быть, тушеная картошка с мясом и не представляет собой нечто уникальное, но зато точно является сытным, аппетитным и ароматным блюдом, которым без проблем удастся накормить семью в любой момент. Особенно вкусным оно получается, когда готовится из свежего мяса и молодого картофеля с добавлением моркови, кабачков, болгарских перцев и свежей зелени.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 5-6 шт.

Сытным и аппетитным обедом или ужином для всей семьи станет тушеная картошка с мясом в мультиварке «Редмонд». Рецепт хорош тем, что даже при глубокой термической обработке технология приготовления пищи в этом бытом электроприборе позволяет равномерно тушить большую порцию картофеля с мясом в собственном соку. Свинину вы можете заменить на любое другое мясо или птицу.

Калории: 103 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 13.4 г

• Кусок свинины без костей (вырезку, шейную часть или нежирный подчеревок) нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими порционными кусочками (на один укус). В мультиварку вылейте подсолнечное масло и включите программу «Жарка». Когда масло раскалиться, выложите мясные кусочки. Жарьте мясо, пока оно не обретет красивую, легкую корочку.

• Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу, подсолите, приправьте специями и обжаривайте 5-7 минут, иногда помешивая.

• Пока жарятся мясо и овощи, картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте брусками или кубиками среднего размера, а потом добавьте в чашу мультиварки и его.

• Поверх картофеля выложите томатную пасту.

• Чтобы картофель с мясом хорошо утушился, нужно добавить воду. Присыпьте картофель специями и солью по вкусу, перемешайте все компоненты. Крышку плотно закройте. Тушите блюдо в программе «Тушение» 45-60 минут (если у вас мультиварка-скороварка, на приготовление вам потребуется не более 20-30 минут).

• Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку отключите, сбросьте пар и дайте тушеному картофелю с мясом немного остыть. Готовое блюдо присыпьте молодой рубленой зеленью, мелко измельченным чесноком и кушайте горячим.

---

Приятного аппетита!

Совет: если хотите, чтобы у вас получилось больше вкусной подливы, воды в картофель можно добавить и более литра, долив до верхней отметки чаши, а если предпочитаете тушеную картошку с небольшим количеством соуса, воды налейте поменьше.

Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке Поларис

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Мультиварка «Поларис», эта современная кухонная помощница, удачно облегчает хозяйкам приготовление такого традиционного русского блюда, как тушеная картошка с мясом. Приготовленная в мультиварке, картошка получается на удивление мягкой, а мясо – потрясающе сочным и ароматным! А чтобы блюдо было еще вкуснее, выбирайте для него не замороженное, а охлажденное свежее мясо. Рецепт дан для приготовления картофеля с говядиной.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Говяжья вырезка – 0,5-0,7 кг.
• Лук – 3-4 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Вода – 450 мл.
• Соль – по вкусу.
• Лавровый лист – по вкусу.
• Зерна кориандра – по вкусу.
• Специи для говядины – по вкусу.
• Перец душистый горошком – по вкусу.
• Свежая зелень и рубленый чеснок – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Говядину без костей обрежьте от сухожилий, промойте и обсушите бумажным полотенцем, а затем нарежьте порционными кусочками поперек волокон.
2. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите нарезанные мясные кусочки.
3. Лук измельчите кубиками, а морковь натрите на средней терке или нарежьте небольшими брусками. Овощи выложите на мясо.
4. Установите программу «Жарка», закройте крышку и обжаривайте содержимое мультиварки 10-15 минут (можно жарить и с открытой крышкой, помешивая мясо и овощи).
5. Затем откройте крышку, подсолите и поперчите овощи с мясом, подлейте немного кипятка и продолжайте обжарку еще 10 минут.
6. Пока овощи и мясо готовятся, очистите картофель, обмойте и нарежьте порционными кусками небольшого размера.
7. Выложите картофель в чашу мультиварки, подсолите, приправьте специями, добавьте воду (кипяток), закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» 1 час.
8. Когда прозвучит сигал о готовности, выпустите пар и попробуйте блюдо. Скорее всего, часа вам будет достаточно, чтобы его приготовить. Если же картофель и говядина еще сыроваты, потушите блюдо под крышкой еще четверть часа.
9. Кушайте тушеную в мультиварке говядину с картофелем горячей, присыпав свежей рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Приятного аппетита!

Совет: помимо таких традиционных компонентов, как лук и морковь, в тушеную картошку с мясом можно добавлять и другие свежие или замороженные овощи: спаржевую фасоль, зеленый горошек, цветную капусту, кабачок и т.д.

Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Тушеная картошка с мясом и грибами – это совершенное несложное в приготовлении блюдо, с которым справится всякая начинающая хозяйка, даже пользуясь мультиваркой впервые. Время приготовления свинины или курятины с картофелем в мультиварке не отнимает более 1,5 часа, включая время на подготовку овощей, обжарку и тушение.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Свинина – 0,5-0,7 кг.
• Шампиньоны – 0,3-0,5 кг.
• Масло подсолнечное – 120 мл.
• Зелень свежая – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Перец душистый горошком – по вкусу.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Вода – 1,25 л.

Процесс приготовления:

1. Обмытое и обсушенное мясо свинины без костей (можно использовать и жирные мясные ребра) нарежем порционными кусочками.
2. В емкость мультиварки выльем растительное масло, поверх уложим кусочки свинины. Закрываем мультиварку и включаем программу «Жарка».
3. Очищенный лук и морковь нарежем мелко, можно кубиками, брусками, а морковь при желании измельчите на терке.
4. Откройте мультиварку и выложите нарезанные овощи к мясу, подсолите, поперчите, продолжите жарку еще 5-10 минут.
5. За это время подготовьте грибы. Можно использовать любые, заранее отваренные лесные грибы или свежие шампиньоны.
6. Вымойте грибы, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в мультиварку. Обжаривайте грибы вместе с мясом и овощами 5 минут, не больше.
7. Очистите картофель заранее и нарежьте его порционными кусочками.
8. Добавьте картофель и воду к обжаренным продуктам, подсолите и приправьте специями, перемешайте. Вода должна покрывать содержимое мультиварочной чаши не более, чем на 1-2 см.
9. Закройте мультиварку и готовьте тушеную картошку с мясом под крышкой в программе «Тушение» 60 минут (можно и больше, если у вас жесткое мясо).
10. Готовую картошку с мясом и грибами присыпьте свежей зеленью и подавайте к столу со свежими или маринованными овощами, с квашеной капустой или салатом из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом и капустой

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Отлично разнообразит вкус тушеного с мясом картофеля добавление в это блюдо свежей белокочанной капусты. Отличие данного рецепта от остальных в том, что здесь предлагается готовить мясо с картофелем и овощами без добавления масла и использования режима «Жарка». В итоге у вас получается менее калорийная, но очень вкусная еда, особенно если использовать не свинину, а курятину.

Ингредиенты

• Капуста – 200-300 гр.
• Картофель молодой – 0,5 кг шт.
• Куриные окорочка или грудка – 0,5 кг.
• Сладкий перец – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 2-3 шт.
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Специи для курицы – 1 шт.
• Вода или бульон – 0,5-1 стакан.
• Зелень рубленая – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовить куриное мясо: обмыть, можно снять кожицу и обсушить бумажными полотенцами. После нарезать мясо на порционные кусочки.
2. Капусту, желательно молодую, нарежьте острым ножом тонкими полосками.
3. Остальные овощи также очистите. Лук нарубите кубиками, болгарский перец и морковь нарежьте соломкой.
4. Картофель, нарежьте средними кубиками.
5. Мясо и овощи выложите в чашу мультиварки.
6. Присыпьте ингредиенты солью и специями, добавьте воду или бульон. Перемешайте все ингредиенты.
7. Закройте плотно мультиварку и установите режим «Тушение»/мясо или овощи. Ваше блюдо будет готово за 60-70 минут в мультиварке (если автоматически ваша мультиварка выдает время готовки 2 часа, так долго тушить это блюдо не нужно).

Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Быстрое второе блюдо, которое бесхлопотно готовится в мультиварке на обед или на ужин – это тушеная картошка с мясом и овощами. Кроме картофеля в блюдо можно добавлять различные замороженные овощные смеси, однако с молодыми сезонными овощами (спаржевой фасолью, кабачками, морковкой, зеленым горошком и др.) получится намного вкуснее!

Ингредиенты

• Картофель – 5 шт.
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 1-2 шт.;
• Кабачок – 0,4-0,5 кг.
• Спаржевая фасоль – 200 гр.
• Горошек зеленый – 150 гр.
• Сладкий перец – 1-2 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Свежая зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи для мяса – по вкусу.
• Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все овощи для обжаривания, вымыв их.
2. Очистите морковь, лук и кабачок (если кабачок молодой, его можно не очищать от кожуры).
3. Мультиварку поставьте разогреваться в режиме «Подогрев», залив в чашу растительное масло.
4. Мясо вымойте, нарежьте на порционные кусочки. Чтобы приготовить блюдо быстро, рекомендуем использовать куриное филе.
5. Обжарьте кусочки мяса (курицы) в режиме «Жарка» минут 10-15, помешивая, пока они не зарумянятся. Выложите мясные кусочки в миску.
6. Лук нарежьте на четвертинки колец, а морковь нарежьте соломкой, колечками или натрите на крупной терке.
7. В раскаленном масле обжарьте слегка лук, следом добавьте морковь, перемешайте и жарьте овощи в режиме «Жарка» пару минут.
8. Свежую спаржевую фасоль нарежьте на бруски каждый стручок (если стручки не крупные, их можно готовить целиком). Добавьте фасоль в мультиварку.
9. Молодой кабачок можно нарезать на половинки колец, а старый – кубиками. Отправьте кабачок также в мультиварку для обжаривания, присолите все овощи и приправьте перцем и остальными специями.
10. Перец болгарский освободите от семян и хвостиков, нарежьте соломкой, добавьте жариться к остальным овощам.
11. Томаты нарежьте дольками и также отправьте в мультиварку для обжарки, перемешайте и продолжайте обжарку, помешивая, 5 минут. Достаньте овощи и выложите в миску к мясу.
12. Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера, затем обжарьте их в режиме «Жарка», а потом посолите и присыпьте перцем.
13. К обжаренному картофелю добавьте мясные кусочки и обжаренные овощи, подсолите блюдо и приправьте специями, если нужно.
14. Если овощи во время обжарки пустили не слишком много сока, добавьте в мультиварку около 1 стакана воды.
15. Тушите картофель с овощами и мясом в режиме «Тушение» не более 45-60 минут при закрытой крышке.
16. Блюдо нужно подавать к столу горячим, присыпав свежей рубленой зеленью и по желанию измельченными зубчиками чеснока.

Приятного аппетита!

Свинина с болгарским перцем в мультиварке

Приготовление тушеной свинины с болгарским перцем стандартным способом достаточно трудоёмкое и долгое занятие. Но технологии не стоят на месте и мясо со сладким ароматным перцем можно сделать легко и быстро, если на кухне стоит такой прибор как мультиварка. Важно понимать какой режим включить в определенный момент приготовления.

СОДЕРЖАНИЕ

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) – 500 грамм

Болгарский перец – 2 штуки

Морковь – 1 небольшой корнеплод

Лук репчатый – 1 головка

Томатная паста (кетчуп) – 1 ст.л

Специи: соль, черный молотый перец, зелень.

 

Как приготовить свинину с болгарским перцем в мультиварке

1. Лук почистить, нашинковать. Морковь почистить и мелко нарезать или измельчить на крупной терке.

 

 

 

 

 

 

2. Мультиварку ставим в режим “Жарка” на 10 минут.

 

 

 

 

 

 

3. Наливаем немного растительного масла (при желании). Выкладываем морковь и лук. Обжариваем 3 минуты.

 

 

 

 

 

 

4. Перчик нарезаем квадратиками средней величины.

 

 

 

 

 

 

5. Добавляем в чашу к овощам.

 

 

 

 

 

 

6. Мясо свинины нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

 

7. Выкладываем в мультиварку.

 

 

 

 

 

 

8. Туда же отправляем томатную пасту. Перемешиваем и продолжаем готовить в режиме “Жарка”.

 

 

 

 

 

 

9. По окончании 10-ти минутной жарки, добавляем воду, она должна покрыть мясо.

 

 

 

 

 

 

10. Засыпаем специи, зелень и соль по вкусу. Вы можете использовать различные приправы по своему вкусу, здесь смотрите какие специи подходят к свинине.

 

 

 

 

 

11. Остается выставить режим “Тушение” и таймер на 1 час.

 

 

 

 

 

Вкусная свинина, тушеная в мультиварке с перцем готова

Приятного аппетита!

 

Болгарский перец – достаточно распространённый ингредиент многих блюд. Благодаря специфическому вкусу и яркому аромату его добавляют и в салаты, и во вторые блюда, и даже в супы. Но чаще всего этот овощ является составляющим овощных рагу с мясом. Как раз о приготовлении свинины с болгарским перцем и пойдёт речь ниже.

 

Классический рецепт мясо с болгарским перцем в мультиварке

Для самого простого рецепта блюда из свинины и болгарского перца понадобится не так уж много продуктов:

• свинина (мякоть) – 500 г;
• болгарский перец – 250 г;
• сыр твёрдый – 100 г;
• лук репка – 1 небольшая головка;
• масло сливочное – 25-30 г;
• соль и перец (чёрный молотый) – по вкусу.

Луковицу очистить от шелухи и мелко порезать. Сладкий перчик очистить от семян и порезать соломкой. При этом чем тоньше будет соломка, тем вкуснее получится готовое блюдо. Мясо нарезать на небольшие кусочки (на один укус).

В ёмкость мультиварки положить масло и нарезанный лук. Включить режим Жарка и готовить первый ингредиент минут 10. Затем в чашу добавить мясо, посолить его и поперчить. Сверху уложить перечную соломку и посыпать сыром. На приборе становить режим Выпечка и оставить на 50 минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам и, при желании, посыпать рубленой зеленью. Оптимальный вариант – свежая петрушка. На гарнир к данному блюду прекрасно подойдёт отварной картофель или рис.

 

Вариации базового рецепта

В предыдущий рецепт можно добавить и другие овощи. Прекрасно дополнит вкус блюда морковь. Её, как и перчик, следует нарезать тонкой соломкой. А вот закладывать морковь лучше вместе с луком. Время обжарки при этом не меняется. Для вышеуказанного количества продуктов будет достаточно одного среднего корнеплода.

Неплохо оттенят вкус свинины с болгарским перцем и помидоры. Их стоит нарезать небольшими кубиками и положить между перцем и мясом. На 500 г мяса и 250 г перца будет достаточно двух некрупных помидоров.

Можно добавить в готовящееся мясо с овощами и пару-тройку ложек томатного соуса или пасты. Это добавит свинине с болгарским перцем немного остроты и пикантности.

 

Гуляш, как вариант свинины с болгарским перцем в мультиварке

Блюда из свинины с болгарским перцем являются неотъемлемой частью многих национальных кухонь. Однако, пожалуй, самой известной вариацией на эту тему является венгерское национальное блюдо – гуляш. Приготовить его можно как аутентичным способом, так и в мультиварке. Подготовить для этого надо следующие продукты:

• свинина (мякоть) – 700 г;
• болгарский перец – 350 г;
• спелые томаты – 250 г;
• лук репка – 150 г;
• томатная паста – 2-3 столовых ложки;
• мука – 1-2 столовых ложки;
• сметана – 100 г;
• масло растительное – 4 столовые ложки;
• вода – 200 мл;
• соль и перчик (чёрный молотый) – по вкусу.

Для начала надо подготовить все продукты. Мясо порезать крупными кусочками, лук – полукольцами, помидоры и перчик небольшими кубиками.
В ёмкость мультиварки влить растительное масло и разогреть его, установив прибор в режим Жарка. Через 3 минуты заложить в чашу свинину, посолить, поперчить, закрыть мультиварку крышкой и готовить 15 минут. Затем добавить к мясу лук и сладкий перец. Готовить всё вместе минут 5, регулярно помешивая готовящееся блюдо.

Теперь настало время всыпать в ёмкость муку. Делать это надо постепенно. Сразу после этого к мясу и овощам положить помидоры, всё перемешать и готовить минуты 3. Последними в чашу добавляются сметана, томатная паста и вода. Всё перемешать, закрыть прибор крышкой и готовить час, поставив прибор в режим Тушение.
Подавать блюдо следует горячим. В качестве гарнира можно отварить картошку или рис.

 

Свинина с болгарским перцем по-китайски в мультиварке

Поклонникам азиатской кухни понравится способ приготовления свинины с болгарским перцем по-китайски. Приготовить подобное блюдо с помощью мультиварки не сложнее, чем «стряпать» подобный ужин по базовому рецепту. Для этого хозяйке надо взять:

• свинина (мякоть) – 500 г;
• болгарский перец – 250 г;
• морковка – 100 г;
• лук репка – 100 г;
• соевый соус – 100 мл;
• крахмал – 1 чайная ложка;
• масло растительное – 1-2 столовые ложки;
• вода – 200 мл;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль, кориандр, куркума, перчик (красный и чёрный молотый), сушёная зелень – по вкусу.

Свинину нарезать на полоски толщиной около 1 см и немного отбить кухонным молоточком. В мультиварку влить растительное масло, включить прибор в режиме Жарка и дать маслу разогреться в течение 3-5 минут. Положить в горячее масло мясо, посолить, добавить остальные специи, помешать и жарить минут 15, иногда помешивая.

Лук и морковку почистить и порезать: лук – крупными кубиками, а морковку – тонкими кружочками. Овощи положить к мясу и готовить около 5 минут. Затем к остальным продуктам добавить раздавленный в давилке чеснок и нарезанный крупными кусочками сладкий перчик. Всё перемешать.

В отдельной ёмкости смешать тёплую воду, крахмал и соевый соус. Полученную смесь влить в ёмкость мультиварки, ещё раз всё перемешать и готовить 20 минут. По окончании процесса закрыть прибор крышкой и готовить ещё 15 минут. Готовому блюду надо дать постоять под крышкой минут 5, после чего его можно раскладывать по порционным тарелкам.
Поскольку блюдо относится к азиатской кухне, то на гарнир к нему лучше всего отварить обычный рис.

 

Видео рецепт “Свинина в мультиварке по-домашнему”

Crock Pot Свиная корейка с овощами (ВИДЕО)

Свиная корейка с овощами в мультиварке: Легкий рецепт свиной корейки, приготовленной на медленном огне, с картофелем, морковью и луком в густой пикантной подливке.

Мультиварка свиная корейка

Мы подаем восхитительный рецепт свиной корейки в мультиварке… Но сначала позвольте мне сказать, я никогда не устаю от простых блюд в мультиварке. Особенно здоровые, но уютные и манящие.

В нашем доме мы едим много курицы и рыбы, а по выходным иногда готовим стейки на гриле.

И все же один белок, который, как мне кажется, часто упускается из виду, – это старая хорошая свинина. Летом я обычно готовлю целую свинину на гриле и подаю ее с салатом. Однако до конца года я почти забываю, что он существует. Какая жалость.

Этой весной я пытаюсь избавиться от колеи без свинины, готовя несколько из моих любимых блюд из свинины.

Свиная вырезка с овощами в горшочках – это старая классика , которую я готовил годами, но не так часто, как мне хотелось бы.

Это очень просто приготовить, всего с одной цельной свиной вырезкой, несколькими овощами и простым соусом , который превращается в насыщенный пикантно-сладкий соус во время приготовления. Что не любить?

Ингредиенты в глиняных горшочках со свиной вырезкой

Вот что вам понадобится для этого просто восхитительного рецепта свинины.

• Свиная вырезка – Или свиная корейка. Чтобы определить, какой из них вам лучше всего купить, прокрутите вниз до следующего раздела.Кроме того, это главная звезда этого блюда.
• Детский картофель – Это крахмал блюда. Кто не любит картошку с мясной едой?
• Молодая морковь – Чтобы сделать это жаркое немного полезнее (и слаще), мы добавляем морковь. Они отлично уравновешивают остальные вкусы.
• Красный лук – Если красный лук не подходит вашей семье, замените его желтым. В приготовлении они практически не отличаются по вкусу.
• Чеснок – Для вкуса и приправы.

Теперь о соусе, который замариновывает свинину и овощи и превращается в соус.

• Масло Musselman’s Apple Apple – Придает соусу ярко выраженный подслащенный привкус яблочного пюре с корицей и .
• Дижонская горчица – Для уравновешивания и дополнения яблочного масла острым вкусом.
• Соевый соус с низким содержанием натрия – Для добавления соли и глубины.Но не добавляйте слишком много, немного имеет значение.
• Говяжий бульон – Несмотря на то, что это бульон со вкусом говядины, он идеально сочетается с нашим рецептом свиной корейки!

В чем разница между свиной корейкой и свиной вырезкой?

Хотя они звучат одинаково. Свиная вырезка и Свиная вырезка происходят из разных частей свиньи.

Свиная корейка – это более крупный и часто более жесткий кусок мяса, который обычно нужно готовить в течение гораздо более длительного периода времени.

Однако свиная вырезка длинная и узкая, поэтому готовится намного быстрее , чем свиная вырезка. Отлично подходит для гриля! Но не пережаривайте его, потому что он быстро сохнет.

К счастью, в этом рецепте мультиварка позволяет использовать либо свиную вырезку, либо свиную вырезку.

Как приготовить свиную корейку с овощами в горшочках

1. Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Когда свинина станет горячей, приправьте ее солью и перцем и выложите на сковороду. Обжарьте свиную корейку со всех сторон , чтобы запечатать сок и образовать корочку. (Если вы используете обычную сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла.)

2. На дно большой мультиварки на 6 литров налейте нарезанного лука, молодой картофель и морковь. Выложите обжаренную корейку сверху и окружите ее оставшимися овощами.

для подливки

1. В небольшой миске взбейте измельченный чеснок, дижонскую горчицу, соевый соус, говяжий бульон, и ингредиент-сюрприз, Musselman’s Apple Butter для получения густого пикантного соуса с легкой сладостью.

2. Полить смесью свинину и овощи.

Я люблю прятать яблочное масло в неожиданных местах. Он придал глубину и насыщенность, превратив обычный рецепт в нечто особенное.

Яблочное масло Musselman’s теперь производится без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Ищите здесь больше сладких и соленых рецептов яблочного льда!

Свиная корейка в медленноварке

1. Закройте мультиварку и включите низкий уровень на 6-8 часов или высокий уровень на 2-4 часа. Когда картофель станет мягким, ужин готов.
2. Вынуть вырезку и нарезать тонкими ломтиками. Поставить на блюдо в окружении овощей.
3. Попробуйте подливу и при необходимости приправить солью и перцем. Затем полейте свинину соусом и подавайте.

Свиная вырезка Q&A

Мне нужно сначала обжечь?

Обжаривание свиной корейки помогает удержать сок, а также придает привлекательный внешний вид. Вам не нужно сначала поджарить его, но он определенно будет выглядеть и вкуснее, если вы это сделаете.

Можно ли приготовить этот рецепт с куриным бульоном?

Да, может! Используйте говяжий или куриный бульон. Если вы ищете рецепт с меньшим содержанием соли, попробуйте использовать бульон с низким содержанием натрия.

Не могу найти яблочное масло !?

Если вы не можете найти яблочное масло в местном продуктовом магазине, всегда можно приготовить дома. У одной из моих подруг-блоггеров Джины есть восхитительный рецепт домашнего яблочного масла.Вам нужно будет сделать яблочное масло раньше времени , но оно того стоит!

Или вы всегда можете попробовать заказать онлайн. Удачи!

Этот рецепт свиной корейки в мультиварке порадует публику.

Это беспроигрышный вариант для самых отъявленных любителей мяса и картофеля. Он наполняет кухню чудесным ароматом, который разносится над вами, когда вы входите в дверь после долгого дня.

Попробуйте!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить свиную корейку в горшочках с овощами.

Более простые идеи для ужина, которые стоит попробовать!

Свиная вырезка с овощами в горшочках

Свиная корейка с овощами в горшочках: Легкий рецепт свиной корейки в медленноварке с картофелем , морковью и луком в насыщенном пикантном соусе .

Порций: 6

• Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Когда свинина станет горячей, приправьте ее солью и перцем и выложите на сковороду.Обжарьте свинину со всех сторон, чтобы запечатать сок, всего около 8-10 минут. (Если вы используете обычную сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла.)

• Накройте дно большой мультиварки объемом 6 литров нарезанным луком, картофелем и морковью. Выложите сверху обжаренную свиную корейку и окружите ее оставшимися овощами.

• В небольшой миске взбейте измельченный чеснок, масло Musselman’s Apple, дижонскую горчицу, соевый соус и бульон. Полейте смесью свинину и овощи.

• Накройте мультиварку и включите низкий уровень на 6-8 часов или высокий на 2-4 часа. Как только картофель станет мягким, ужин готов. Нарезать вырезку тонкими ломтиками и выложить на блюдо, окруженное овощами. Попробуйте подливку и при необходимости приправьте солью и перцем. Затем полейте свинину подливой, посыпьте петрушкой и подавайте.

калорий: 495 ккал, углеводов: 39 г, белков: 60 г, жиров: 10 г, насыщенных жиров: 3 г, холестерина: 172 мг, натрия: 985 мг, калия: 1815 мг, клетчатки: 6 г, сахара: 13 г, витамина А: 10435 МЕ, витамина С: 26.5 мг, кальций: 77 мг, железо: 4,8 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Musselman’s Apple Butter. Все мнения мои собственные.

Поделись этим рецептом с друзьями!

Свиные отбивные и овощи в медленноварке

Что делать с толстыми свиными отбивными? Один из любимых нами способов – это жаркое из свинины в медленном огне.Мы соединили все это в этом рецепте свиных отбивных и овощей, приготовленных в мультиварке. Из него получится отличный воскресный ужин (или вообще любой день недели).

Эти толстые, разваливающиеся свиные отбивные готовятся на медленном огне в течение нескольких часов с добавлением картофеля, моркови, фенхеля и лука. В процессе приготовления получается особенно ароматный бульон, который легко превращается в быстрый соус, который можно полить этими отбивными!

Одна вещь, которая мне нравится в моей мультиварке, – это то, что я могу наполнить ее, установить и забыть, и она работает каждый раз.Мультиварка – идеальный способ приготовить легкий и спокойный ужин! Если вам понравился этот рецепт, вам понравится наше жаркое с говядиной в мультиварке.

Вот что входит в рецепт этой свиной отбивной и овощей в медленноварке:

Мы начали с очень толстых мясных свиных отбивных с хорошей мраморностью и красивой жирной каймой… вы все знаете, что жир = вкус. В этом ужине жареного в горшочке есть еще больше аромата, поскольку мы сначала хорошо поджарили отбивные, а затем посыпали их смесью домашнего лукового супа.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта свиных отбивных в мультиварке:

• 2 Свиные отбивные повышенной толщины (каждая толщиной 1-1 / 2 дюйма)
• Соль, перец и паприка
• Оливковое масло
• Чеснок
• Смесь для лукового супа, купленная в магазине или домашняя.
• Картофель. Мы использовали золотую картошку Юкона, но вы могли и подрумянить.
• Морковь, луковица фенхеля и лук. Если вы не знакомы с фенхелем, мы настоятельно рекомендуем его попробовать.Нам нравится его вкус, и он особенно хорошо сочетается со свининой
• Белое вино
• Дижонская горчица
• Куриный бульон
• Лавровый лист и свежие листья тимьяна
• Масло
• Универсальная мука

Это может выглядеть как длинный список ингредиентов, но держу пари, большая его часть уже в вашей кладовой. Домашняя смесь для лукового супа – это версия, сделанная своими руками, похожая на популярную смесь для сухого лукового супа, которую вы легко можете заменить.

Белое вино действительно добавляет бульону аромат.Но если вы не любите белое вино, просто добавьте к нему такое же количество куриного бульона.

Как приготовить свиные отбивные и овощи в медленноварке:

Мультиварка – это здорово, не правда ли? Бросьте все, делайте свой день, и ужин готов, когда вам это нужно.

Минимальное время приготовления – всегда преимущество рецептов мультиварки, и этот – ничем не отличается. Вот шаги, чтобы получить ультра-нежный и ароматный обед из свинины и овощей.Обязательно прокрутите страницу до распечатанной карточки с рецептами, чтобы увидеть все подробности:

1. Обжарьте свиные отбивные: Приправьте свиные отбивные с обеих сторон и поджарьте их на сковороде, пока каждая сторона не станет коричневого цвета. Этот дополнительный шаг придаст свиным отбивным дополнительный аромат из-за реакции Майяра.
2. Переложите свиные отбивные: Переложите обжаренные свиные отбивные в кастрюлю медленного приготовления и посыпьте отбивные чесноком и половиной лукового супа.
3. Добавьте овощи : Выложите сверху картофель, морковь, фенхель и лук, затем посыпьте оставшуюся суповую смесь поверх овощей. Сверху налить белое вино.
4. Добавьте жидкости : Взбейте горчицу и куриный бульон, затем полейте ею края мультиварки и посыпьте листьями тимьяна и лавровым листом. Варить в мультиварке 4 часа или 6 часов на слабом огне.
5. Приготовьте соус и подавайте: Когда свиные отбивные готовы, отмерьте 2-1 / 2 стакана бульона в небольшую кастрюлю.Доведите до кипения, затем убавьте огонь. Смешайте масло и муку, а затем взбейте их с бульоном. Варить 1-2 минуты или пока соус не загустеет. Выложите его на свиные отбивные и наслаждайтесь!

Для получения более густого соуса увеличьте количество масла и мучной смеси на 1 столовую ложку каждого.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько времени нужно для свинины в мультиварке на медленном огне?

Мы рекомендуем готовить в этой мультиварке свиные отбивные и овощи на медленном огне в течение 6 часов, чтобы блюдо получилось максимально нежным и ароматным.Чтобы ускорить процесс, его можно варить на высокой температуре около 4 часов.

Для этого рецепта мы используем обычную мультиварку, и вы можете приготовить ее как в мультиварке на 4 литра, так и на 7 литров.

Вы должны сначала поджарить свиные отбивные?

Вам не нужно сначала обжаривать отбивные, но, как я уже упоминал выше, это действительно влияет на общий вкус вашего обеда.

Что лучше готовить свиные отбивные: быстро или медленно?

Эти свиные отбивные на кости получатся нежными и идеальными, если приготовить их на медленном огне.

Могу ли я использовать свиные отбивные без костей?

Да, вы можете использовать свиные отбивные без костей, если хотите, но мы думаем, что вкус будет намного лучше, если вы будете использовать отбивные на костях.

Этот рецепт свиных отбивных и овощей, приготовленных в мультиварке, – сытное и полезное блюдо из свинины, из которого получится вкусный ужин без суеты!

Это отличный способ использовать толстые свиные отбивные, из него можно легко и недорого приготовить блюдо, которое вам захочется готовить снова и снова.

НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, МЫ УБЕЖДЕННЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ:

• Свиные отбивные в медово-чесночной глазури – еще один легкий и вкусный ужин из свинины, на этот раз со сладкой и пикантной глазурью, которой покрыты мясные свиные отбивные.Еще лучше, это блюдо из одной кастрюли!
• Жареный рис со свининой быстрого приготовления ничем не хуже вашего любимого жареного риса в ресторанном стиле! Использование Instant Pot означает, что для приготовления этого блюда вам не понадобятся остатки риса. Он полон наших любимых вкусов, и мы знаем, что он вам тоже понравится.
• Медленное приготовление Tri-Tip Roast идеально подходит для еженедельного планирования еды. Нежные измельченные трехконечные наконечники легко приготовить в мультиварке, и вы можете наслаждаться им в фахитас, чимичанга, тако или запеканках!

СВЯЗАТЬСЯ СО СПАСИТЕЛЕМ САМОГО ЛУЧШЕГО!

Обязательно подпишитесь на нас в наших социальных сетях

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Вы приготовили этот рецепт? Мы были бы рады получить известия от вас.Напишите нам комментарий ниже.

Состав

• 2 свиные отбивные увеличенной толщины (каждая толщиной 1-1 / 2 дюйма)
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки паприки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки смеси домашнего лукового супа, разделенных на кусочки
• 1-1 / 2 фунта маленького целого картофеля Юкон, очищенного от кожуры (около 6)
• 1 фунт очищенной мелкой моркови (около 8 шт.)
• 1 большая луковица фенхеля, обрезанная, с сердцевиной и четвертинками
• 4 маленькие луковицы, очищенные и оставленные целиком
• 1 чашка белого сухого вина, такого как Шардоне
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 4 стакана куриного бульона
• 3 лавровых листа
• 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 2 столовые ложки универсальной муки

Инструкции

Обжарьте отбивные:

1. Промокните свиные отбивные бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше влаги.Смешайте соль, перец и перец в небольшом блюде и посыпьте свиные отбивные с обеих сторон.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем уровне и поджарьте свиные отбивные до насыщенного коричневого цвета.

Заполните мультиварку:

1. Перелейте обжаренные свиные отбивные в кастрюлю мультиварки и посыпьте свиные отбивные измельченным чесноком и 1/2 луковой суповой смеси.
2. Выложите картофель, морковь, фенхель и лук поверх свиных отбивных.
3. Распределите оставшуюся смесь лукового супа по овощам и полейте белым вином.
4. Добавьте горчицу в куриный бульон, взбивая до полного перемешивания.
5. Залить куриным бульоном края сковороды, посыпать листьями тимьяна и добавить лавровый лист.

Выберите время приготовления:

1. Закройте мультиварку крышкой, установите на таймере высокий уровень и готовьте 4 часа или 6 часов при низкой температуре, пока картофель и морковь не станут мягкими, но твердыми.
2. Переложите овощи и свиные отбивные на блюдо и накройте фольгой, чтобы согреться.

Приготовьте соус и подавайте:

1. Отмерьте 2-1 / 2 стакана бульона в небольшую кастрюлю и доведите до кипения; затем уменьшить до кипения.
2. Разомните масло и муку тыльной стороной ложки и влейте в бульон. Варить 1-2 минуты до легкого загустения.

Банкноты

Для получения более густого соуса увеличьте количество масла и мучной смеси на 1 столовую ложку каждого.

Информация о питании:

Выход: 4 порции. Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 603 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 86 мг Натрий: 3751 мг Углеводы: 56 г Волокно: 9 г Сахар: 12 г Белки: 28 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на нас в Instagram!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Свиная вырезка в медленноварке – Simple Joy

Свиная вырезка в медленном приготовлении – это легкий и вкусный полноценный обед. Вам понравится эта свиная вырезка, приготовленная в мультиварке с простым, но ароматным соусом.

Если вы ищете вкусный ужин, чтобы собрать всю семью за столом, этот рецепт свиной вырезки должен быть следующим в вашем меню.Смешиваем простой соус и смешиваем его со свининой и овощами в мультиварке. В конце напряженного дня у вас останется аппетитный полноценный ужин.

Как приготовить свиную вырезку в мультиварке

1. Взбить венчиком соус: Смешать говяжий бульон, красное вино, чеснок, соевый соус, перец и луковый порошок.
2. Приготовьте мультиварку: Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем.
3. Добавьте ингредиентов: Сначала поместите свинину в мультиварку.Затем окружили его нарезанным луком и морковью. Сверху все полить соусом. Наконец, добавьте свежие веточки розмарина и тимьяна.
4. Cook: Свиная вырезка готовится в мультиварке за 3 часа. Если овощи не готовы, а свинина еще не готова, выньте свинину и накройте фольгой. Выложите овощи на поднос с фольгой и поместите их в духовку при 425 градусах на 10-15 минут, пока они не станут мягкими.

Температура свиной вырезки

Свиная вырезка готова, когда она нагреется до 145 градусов.При приготовлении в мультиварке лучше всего помнить об этом и ближе к концу приготовления проверять это с помощью термометра с мгновенным показанием.

Свинина намного вкуснее, когда ее готовят до 145 градусов, а не горячее. При 145 градусах он по-прежнему будет иметь розовый оттенок, но это не значит, что это не сделано.

Свиная вырезка и свиная корейка

При покупке мяса по этому рецепту обратите внимание, что свиная вырезка и свиная корейка – это два разных куска свиньи.Свиная корейка – это более крупный кусок мяса, и мясник часто использует его для нарезки свиных стейков. В качестве альтернативы свиная вырезка – это меньший, более тонкий и нежный кусок свинины.

Готовка с красным вином

Мне нравится глубокий и землистый вкус этого рецепта, и еще одна вещь, которая добавляет к этому, – красное вино. Если ваша семья не пьет, вы можете купить четыре упаковки маленьких бутылочек красного вина для этого рецепта. Это избавит вас от необходимости открывать целую бутылку только на 3/4 стакана.

Если ваша семья не использует алкоголь в рецептах, я бы посоветовал использовать говяжий бульон вместо вина.

Сухие травы и свежие травы

Свежие травы могут быть дорогими. Если они не входят в ваш бюджет или вы не можете их найти, замените их 1 чайной ложкой сушеного розмарина и 1 чайной ложкой сушеного тимьяна. Вы можете взбить их прямо в соусе.

Приготовление соуса

Жидкость для приготовления по этому рецепту может стать отличным соусом.

1. Выбросьте травы и выньте мясо и овощи из мультиварки.
2. Процедите оставшуюся жидкость.
3. Взбейте его с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала в небольшой кастрюле.
4. Доведите до кипения и тушите 10 минут, пока он не загустеет.

Что подавать со свиной вырезкой в ​​медленноварке

Наша семья ела этот рецепт без всяких добавок, и этого было достаточно. Если у вас большая семья едоков и вам нужны какие-то стороны в этом рецепте, вот несколько вариантов:

Если вы приготовите этот отличный рецепт свинины или любой из моих других рецептов, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете!

Подготовка: 10 минут

Готовка: 3 часа

Всего: 3 часа 10 минут

Свиная вырезка в медленном приготовлении – это легкий и вкусный полноценный обед.Вам понравится эта свиная вырезка, приготовленная в мультиварке с простым, но ароматным соусом.

• 2 фунта свиной вырезки
• 2 мелко нарезанных желтых луковицы
• 3 очищенные и нарезанные кусочками моркови по 2 дюйма
• 1 стакан говяжьего бульона
• 3/4 стакана красного вина (читайте здесь об исключении вина)
• 3 столовые ложки сои соус
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 веточки свежего розмарина
• 3 веточки свежего тимьяна
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/4 чайной ложки черного перца

• Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем.На дно выложить свиную вырезку.

• Выложите вокруг него лук и морковь. Залейте сверху бульоном, вином и соевым соусом. Сверху посыпать болгарским перцем, луковым порошком, чесноком и черным перцем. Сверху выложить розмарин и тимьян.

• Готовьте на медленном огне в течение трех часов. Если овощи не готовы, а свинина не готова, выньте свинину и накройте фольгой. Выложите овощи на поднос с фольгой и поместите их в духовку при 425 градусах на 10-15 минут, пока они не станут мягкими.

• Прочтите, как приготовить соус из соуса.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

вы сделали это

Свиная вырезка в горшочке

свиных отбивных в медленном огне с картофелем и морковью!

Эти “Свиные отбивные с картофелем и морковью в медленном огне” – просто хорошая еда для домашнего уюта, и это не может быть проще. Свиные отбивные получаются нежными, и из них получается действительно вкусный соус.Я люблю этот рецепт в напряженные дни, когда у меня просто нет времени готовить. Я использовал отбивные из свинины без костей в этом довольно толстом, примерно 1/2 дюйма. Я думаю, это работает лучше всего, но если у вас есть только кость, они тоже работают, просто убедитесь, что все знают, что в них есть кости, и если они готовятся во время медленного приготовления, обязательно удалите их.

Вот что вам понадобится:

5-6 отбивных из свинины без кости

2 ст. масло

приправленная соль

черный перец

1 мешок молодой моркови (можно использовать 4-5 крупных морковок, очищенных и нарезанных)

5-6 крупных картофелин, очищенных и порезанных на четвертинки

2 полусладкие луковицы, очищенные, нарезанные кружочками и разделенные на кольца

1 упаковка сухой луковой суповой смеси

2 банки грибного крем-супа (можно заменить крем из курицы или крем из сельдерея)

Я люблю поджарить свиные отбивные перед тем, как положить ингредиенты в мультиварку.Я использую для этого свою мультиварку Ninja, потому что ее можно использовать на плите, чтобы она стала коричневой, а затем переключиться на настройку медленной плиты. Это моя любимая мультиварка из-за этой функции. Если вы собираетесь приобрести новую мультиварку, я настоятельно рекомендую это сделать. Вы также можете обжарить свиные отбивные в масле на сковороде на плите. Вы также можете пропустить этот шаг все вместе, и они все равно будут отличными. Мне просто нравится аромат, когда они немного подрумяниваются. Посыпать с обеих сторон приправленной солью и перцем.

Сбрызните мультиварку антипригарным спреем. Положите морковь на дно. Затем выложите картофель поверх моркови. Выложите луковые кольца поверх картофеля. Посыпьте овощи небольшим количеством приправленной соли и черного перца. Не употребляйте соль, потому что супы содержат натрий. Выложите отбивные поверх овощей одним слоем. Посыпать все сухим луковым супом. В конце равномерно разложите консервированный суп сверху. Накройте крышкой и готовьте на слабой температуре 8 часов или на высокой 4-5 часов, в зависимости от вашей мультиварки.

Это так вкусно получается! Я подавал его с белой фасолью, кукурузным хлебом и, конечно же, сладким чаем! Надеюсь, вы попробуете!

Если вы хотите подписаться на меня в Facebook, чтобы узнать о всех рецептах и ​​советах, нажмите здесь:

Crock Pot Свиные отбивные и картофель

Crock Pot Свиные отбивные и картофель – это блюдо из одного горшка, которое идеально подходит круглый год, когда вам нужен легкий, но восхитительный ужин. Приходите домой, чтобы насладиться вкусной едой, готовой для всех.

Свиные отбивные и картофель в горшочках

Я знаю, что многим из моих читателей нравятся обеды в мультиварке и один горшок, такие как эти свиные отбивные и картофель. Ужин из свинины в мультиварке – восхитительный рецепт, который вы можете подать своей семье, если на улице 100 градусов тепла или 10 ниже нуля.

Вкусно в любое время года. Подавайте его с домашним кукурузным хлебом в холодный день или с любимым салатом в теплый день, чтобы завершить трапезу.

Не забудьте сохранить томатный соус после того, как вытащите картофель и морковь.Наша семья любит поливать им ужин, чтобы придать им еще больше аромата. 🙂 Так хорошо!

Обязательно ознакомьтесь с другими любимыми рецептами нашей семьи в глиняных горшочках.

Убедитесь, что у вас есть хорошая мультиварка, чтобы приготовить эти простые свиные отбивные.

Если вы ищете что-то новенькое, мне очень нравится моя плита Ninja. Приятно то, что вы можете поджарить мясо в той же мультиварке по рецептам, которые требуют этого.

Это так удобно, когда нужно чистить только одну сковороду.Он стал моей любимой кухонной техникой.

Мне тоже очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы разносить блюда на обедах, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

Еще один фаворит – эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома.Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

Ингредиенты, необходимые для приготовления свиных отбивных в мультиварке:

• свиные отбивные
• томаты измельченные
• картофель
• молодая морковь
• Итальянская приправа
• чесночная соль
• соль и перец по вкусу

Как приготовить лучшие свиные отбивные и картофель:

Сначала сбрызните мультиварку антипригарным спреем или натрите оливковым маслом.Вы также можете использовать подкладки для мультиварок.

Затем поместите морковь и картофель на дно мультиварки. Обильно приправить солью и перцем.

Сверху выложить свиные отбивные. Снова приправить солью и перцем.

Добавьте итальянские приправы и чесночную соль.

Теперь пора вылить сверху измельченные помидоры и воду.

Накрыть крышкой и готовить.

Обычно мы достаем свиные отбивные, морковь и картофель и кладем на сервировочное блюдо.Нам нравится подавать томатный соус в миске как «подливку», потому что наша семья любит поливать им картофель.

Это серьезно!

Прочтите полный рецепт.

Вот еще несколько хороших добавок к бескостным свиным отбивным в мультиварке:

• Добавьте цветную капусту – добавьте ее сверху, потому что она быстро готовится.
• Зеленая фасоль – замороженная или свежая (оба сорта отлично подходят)
• Кукуруза – кукуруза хороша во всем, правда?
• Брокколи – это хорошо, но бросьте ее в верх примерно на половине времени приготовления
• Для разнообразия можно также использовать грибной суп или крем-суп из куриного супа.
• Луковый суп хорошо сочетается со свиными отбивными.
• Мы использовали также красный картофель.

Как бы вы ни решили приготовить эти свиные отбивные и картофель, это лучшая еда для комфорта и такая вкусная еда. Вашей семье понравится это домашнее блюдо.

Что подавать со свиными отбивными в мультиварке?

Нам очень нравится этот восхитительный бульон, поэтому я бы очень рекомендовал попробовать какой-нибудь хлеб, чтобы окунуться в этот вкусный томатный соус.Возьмите буханку французского хлеба в пекарне или сделайте эти простые домашние булочки на ужин. Так хорошо!

Просто используйте то, что нравится вашей семье! Мы даже приготовили этот простой домашний кукурузный хлеб и подали его с ним.

Вы также можете попробовать Рецепт кукурузного хлеба с чеддером и халапеньо.

Что бы вы ни выбрали, будет вкусно. Вам определенно понадобится хлеб, чтобы получить все до последней капли!

Это так хорошо.

Распечатайте этот простой рецепт свиных отбивных и картофеля в мультиварке ниже:

Ужин из свинины в горшочке

Этот ужин из свинины в мультиварке так легко приготовить.Вы даже добавляете морковь и картофель для полноценного обеда – и все это приготовлено в одной кастрюле.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Ужин из свинины в мультиварке

Количество порций: 6

Калорийность: 207 ккал

Автор: Кэрри

Состав

• 3-6 свиные отбивные без костей
• 1 банка измельченных помидоров (28 унций.)
• 2 банки с водой
• 3-5 картофель нарезанный
• ½ – 1 мешок молодой моркови
• 1 Столовая ложка Итальянской приправы
• чайная ложка чесночная соль
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Сбрызните мультиварку антипригарным спреем или натрите оливковым маслом.

2. Положите морковь и картофель на дно мультиварки.

3. Обильно приправить солью и перцем

4. Сверху выложить свиные отбивные.

5. Приправить солью и перцем. Затем добавьте итальянские приправы и чесночную соль.

6. Залейте измельченными помидорами 2 банками воды.

7. Варить на медленном огне 6-8 часов.

8. Налейте наши свиные отбивные, морковь и картофель.

9. Мы любим подавать томатный соус в миске как «подливку» – наша семья любит поливать им картофель.

Примечания к рецептам

Север с салатом или кукурузным хлебом.

Пищевая ценность

Ужин из свинины в горшочке

Сумма на порцию

калорий 207 Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жиры 4 г 6%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 74 мг 25%

Натрий 68 мг 3%

0008 Углеводы 14 г 5%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 1 г 1%

Белок 28 г 56%

Витамин A 360IU 7%

Витамин C 12.1 мг 15%

Кальций 51 мг 5%

Железо 4,3 мг 24%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Вам также может понравиться этот простой рецепт глазированной моркови в глиняном горшочке , который станет легким гарниром.

С этим простым, но восхитительным рецептом Crockpot Ranch Pork Chops можно сделать насыщенные будние ночи проще.

Нежная свинина и персиковая сальса объединяются для лучшего Тако из свиной вырезки в глиняном горшочке .

Crock Pot Cuban Mojo Pork Tenderloin – идеальная идея для ужина, чтобы превратить свинину в нечто восхитительное.

Наслаждайтесь традиционным мясным рулетом даже в летние месяцы благодаря рецепту мясного рулета в мультиварке .

Рецепт свиной корейки в горшочке такой нежный и ароматный. Сверху полейте каждый ломтик подливкой, чтобы получить лучший комфортный обед с минимальными усилиями.

Попробуйте другие простые рецепты свиных отбивных в мультиварке:

Попробуйте другие простые рецепты мультиварки:

Жаркое из свинины с овощами в медленноварке

Жаркое из свинины, приготовленное на медленном огне в мультиварке, просто заправленное чесночной солью, свежемолотым черным перцем, приправой каджун, тимьяном и шалфеем и посыпанное грибным кремом.

В то время как жаркое из тушеной говядины было бы самым любимым жареным блюдом моего мужа, жаркое из свинины в моих глазах правит, а мультиварка – отличное средство для этого. Хотя большинство людей думают о нарезке только для копчения или медленного приготовления для бутербродов со свининой, мне нравится хорошая свиная лопатка или бостонский окурок, приготовленный как жаркое. Однако этот препарат также отлично подходит для постной свиной корейки.

Ягодица и плечо являются частью одной и той же области свиньи, плеча, при этом задница просто находится выше на плече, чем плечо, а пикник – ниже.Ни один из них не имеет отношения к заднему концу свиньи, хотя разговор о свиной заднице обычно вызывает смешок, не так ли?

Этот рецепт отлично подходит в качестве самостоятельного жаркого с использованием только ароматических добавок. Или добавьте картофель вместе с луком, морковью и сельдереем в мультиварку, чтобы приготовить отличное основное блюдо в одном. Лично я люблю использовать капли для приготовления отличной подливки к домашнему картофельному пюре или идеально пропаренному рису, но даже если вы этого не сделаете, сохраните эти капли и заморозьте их.Быстрее приготовить соус на плите, чем в мультиварке, и если вы используете лопатку или ягодицу, вы захотите использовать разделитель жира {affil link}, чтобы избавиться от излишков. жир перед приготовлением соуса или замораживанием. Помните, овощи всегда следует добавлять на дно и по бокам мультиварки, а не сверху.

Вот как приготовить это восхитительное жаркое из свинины в мультиварке. Думаю, вашей семье понравится!

Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде из нержавеющей стали на среднем огне.Обильно посыпьте чеснок солью, перцем и приправой каджун со всех сторон жаркого. Если хотите, можете посыпать жаркое дольками чеснока и заменить приправу кошерной солью.

Если он у вас есть, используйте сковороду из нержавеющей стали, чтобы поджарить жаркое в 2 столовых ложках масла со всех сторон. Это позволит вам соскрести помаду – подрумяненные кусочки на дне сковороды. Слейте излишки жира и добавьте в сковороду 1/2 стакана воды, чтобы соскрести подрумянившиеся кусочки на дне.Если у вас есть только сковороды с антипригарным покрытием, вы можете пропустить этот шаг и просто добавить воду в мультиварку.
Тем временем добавьте 3 большие моркови, поцарапанные и нарезанные на кусочки, 1 стебель сельдерея, нарезанный кусочками, и 10 маленьких молодых картофелей, очищенных и нарезанных на четвертинки до дна мультиварки на 6 литров. Вы, конечно, можете добавить любой картофель, который вам больше нравится. Мне нравится использовать красный картофель, потому что кожица нежная, и, если оставить ее, она тоже будет держаться вместе. Вылейте сок из сковороды по овощам и посыпьте свежемолотым черным перцем.
Сделайте углубление в центре овощей.
Переложите жаркое жирной стороной вверх в мультиварку.
Смажьте грибной суп сверху и по бокам жаркого.
Посыпать тимьяном и шалфеем. У меня был свежий шалфей, поэтому я использовал его с сушеным тимьяном.
Накрыть крышкой и варить около 7-8 часов на высокой температуре и 9-10 часов на низкой. Время будет варьироваться в зависимости от того, как работает ваша мультиварка. В конце концов, жаркое должно рассыпаться нежно.
Выложите крупными кусками на блюдо, удаляя лишний жир.
Добавьте овощи на блюдо и накройте фольгой, пока при желании готовите подливку с каплями. Можно также просто снять жир с капель и положить сок на жаркое. Добавьте гарнир или зеленые овощи, булочки или хлеб и чай со льдом для полноценного обеда.
Посмотрите другие мои рецепты мультиварки на Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Рецепт: жаркое из свинины с овощами в медленноварке © Из кухни Deep South Dish

Время приготовления: 15 мин | Время приготовления: 7 часов |

Урожайность: Около 6-8 порций

Ингредиенты

• 1 (4-6 фунтов) бескостное жаркое из свинины по-бостонски
• Соль чесночная, по вкусу
• Свежемолотый черный перец, по вкусу
• Креольская или каджунская приправа (например, Slap Ya Mama {affil link}), по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
• 1/2 стакана воды
• 3 крупные моркови, нарезанные на кусочки
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кусочками
• 10 маленьких молодых красных картофелей, очищенных и нарезанных на четвертинки
• 2 банки (10-3 / 4 унции) грибного крем-супа (см. Примечание)
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеного шалфея

Инструкции

Нагрейте масло в сковороде из нержавеющей стали на среднем уровне.Обильно посыпьте чеснок солью, перцем и приправой каджун со всех сторон жаркого. Обжарить жаркое в масле со всех сторон. Слейте излишки жира и добавьте в сковороду 1/2 стакана воды, чтобы соскрести подрумянившиеся кусочки на дне.

Добавьте морковь, сельдерей и картофель на дно мультиварки на 6 литров. Вылейте сок из сковороды по овощам и посыпьте свежемолотым черным перцем. Сделайте углубление в центре овощей и переложите жаркое жирной стороной вверх в мультиварку.Сверху намазать грибным супом и посыпать тимьяном и шалфеем.

Накройте крышкой и готовьте 7-8 часов на высокой температуре и 9-10 часов на низкой. Время будет варьироваться в зависимости от того, как работает ваша мультиварка. Жаркое развалится нежно. Выложите крупными кусками на блюдо, обрезая лишний жир, добавьте овощи вокруг жаркого и накройте фольгой, пока при желании готовите соус с каплями. Используйте сепаратор для подливки, чтобы удалить жир. Также можно снимать жир и капать с жаркого ложкой. Добавьте гарнир, зеленые овощи, булочки или хлеб и чай со льдом для полноценного обеда.

Заметки повара: Хотя один может работать нормально, используйте две банки грибного крем-супа для дополнительной подливки. Я использовал 6-фунтовый бескостный бостонский окурок, который готовил около 7 часов. При желании можно также обрезать часть жировой шапки. Замените жаркое из свинины на кости или более постное жаркое из свиной корейки, просто помните о размере и соответствующим образом отрегулируйте время. Для поясницы от 3 до 4 фунтов, вероятно, от 6 до 8 часов на низком уровне. Если вы используете корейку, используйте две банки крем-супа. Если хотите, можете посыпать жаркое дольками чеснока и заменить приправу кошерной солью.

Чтобы приготовить подливку, смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды или молока. Используйте сепаратор жира {affil link} , чтобы удалить жир с капель из мультиварки и перелить его в большую сковороду. Доведите до кипения и взбейте суспензию кукурузного крахмала; уменьшите огонь до среднего и взбивайте, пока смесь не загустеет и не достигнет желаемой консистенции.

Свиная отбивная Вариант: Замените от 4 до 6 свиных отбивных для жаркого, готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов, в зависимости от толщины отбивных, или на высокой скорости 3-4 часа.

Источник: http://deepsouthdish.com

© Deep South Dish

☛ Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.

Проверьте эти рецепты тоже, вы все!
Жаркое из свинины с рисом
Кока-кола Персик Барбекю Свиные отбивные
Жаркое из свинины с острым сладким луковым соусом

Размещенно от Мэри 23 января 2012 г.

Изображения и полный контент сообщения, включая Рецепт © Deep South Dish.Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, пожалуйста, не копируйте и не вставляйте для повторной публикации или повторной публикации в другом месте, например на других страницах Facebook, блогах, веб-сайтах или форумах, без явного предварительного разрешения. Все права защищены.

Существенное раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

.

Свиная вырезка и овощи в медленном приготовлении

Свиная вырезка и овощи в медленноварке в мультиварке – такое восхитительное угощение на ужин!

За прошедшие годы мы не ели много свинины, кроме бекона, колбасы и пепперони. Одна из причин в том, что мой муж утверждал, что все, что ему нравится, – это тонко нарезанные свиные отбивные без костей.Мне казалось, что я мало что могу приготовить из тонко нарезанных свиных отбивных, кроме жареных на сковороде отбивных, поэтому я не очень часто решался использовать свинину в качестве мяса на обед, потому что, честно говоря, я не был вентилятор жареных свиных отбивных.

Войдите в блог о еде, и его сумасшедшая жена внезапно пробует все, что она может приготовить в мультиварке или Instant Pot.

Я так рада, что у него появилось столько желания пробовать новую еду, было намного веселее его покормить! И в этом отношении весело кормить всю семью.

Хорошо, немного предыстории об этой свиной корейке и овощах в медленном приготовлении. еда. Я большой поклонник полноценного обеда. Те, где все гарниры готовятся вместе с остальной едой. Во-первых, это избавляет меня от работы. Мне нравится, как овощи медленно приобретают вкус соуса и мяса и насколько они мягкие. От одной только мысли об этом у меня текут слюнки! Но это рецепт? Один только соус восхитителен. Из него получится отличный соус для мяса, когда вы его подадите.Я давно не употребляла молодой картофель и забыла, насколько он прекрасен. Так что да, попробуйте этот рецепт! Тебе это понравится!

Я действительно не планировал заниматься фуд-блоггингом. У меня были люди, которые стекались на мою страницу с морозильной камерой и медленноваркой, а затем снова на мои рецепты из говяжьего фарша, и медленно, но верно мой блог превратился в блог о еде. Поскольку он понял, что ему обычно нравится то, что я делаю, мой муж сказал, что он попробует все, что я ему предложу.🙂 Это довольно смело для такого ранее придирчивого парня. Он не хочет подавлять мое творчество или мою способность разнообразить рецепты, которыми я делюсь, поэтому я пробовал свои силы во все большем количестве рецептов из свинины. Он их ЛЮБИЛ, смеется. Представляете, все это время вы думали, что вам что-то не нравится, а потом вдруг понимаете, насколько это вкусно ?! Он сделал это с гуакамоле и сметаной, и, думаю, даже со сливочным сыром. Я люблю этого человека!

Но сначала я хотел указать, что на самом деле есть разница между свиной корейкой и свиной вырезкой.Честно говоря, до недавнего времени я об этом не догадывался.

В чем разница между свиной корейкой и свиной вырезкой?

Свиная корейка – это очень большой кусок мяса весом 8–10 фунтов. Свиная вырезка намного меньше – 1,5–3 фунта. Свиная вырезка также намного нежнее, почти без жира, как куриная грудка. Я всегда думал, что они взаимозаменяемы. Как и свиная корейка, это когда кто-то ленится и оставляет без внимания «нежную» часть «вырезки».Нет, по-видимому, нет. Это два совершенно разных фасона. У меня такое чувство, что вы не собирались пойти и попытаться купить большой кусок мяса весом 10 фунтов, чтобы положить его в свою 6-литровую мультиварку, но на случай, если вы были, лол, теперь вы знаете, что не стоит этого делать.

А вот короткое 45-секундное видео, показывающее этапы этого рецепта. Пожалуйста, поделитесь этим рецептом и видео на Facebook и Pinterest!

Свиная вырезка и овощи в медленном приготовлении

Свиная вырезка и овощи в медленноварке в мультиварке – такое восхитительное угощение на ужин!

Основное блюдо, Свинина, Ключевое слово для медленноварки Свиная вырезка и овощи в медленноварке Общее время 4 часа 10 минут

Инструкции

• Нарезать лук

• Поместить свинину, картофель, морковь и лук в мультиварку

• В миске взбить чеснок, яблочное масло, дижонскую горчицу, соевый соус, бульон, соль и перец

• Вылейте в мультиварку

• Готовьте на НИЗКОМ 8-10 часов или ВЫСОКОМ 4-6 часах

Сумка для замораживания Инструкции:

• Нарежьте лук

• Положите в него свиную вырезку, морковь и лук. Безопасный пакет для морозильной камеры размером галлон

• В миске взбейте вместе чеснок, яблочное масло, дижонскую горчицу, соевый соус, бульон, соль и перец, добавьте в безопасный пакет для морозильной камеры размером галлон

• Наклейте этикетку и положите на плоскую поверхность для замораживания

• Вынуть из морозильной камеры на ночь перед тем, как вы собираетесь готовить

• Поместите содержимое пакета в мультиварку

• Добавьте вымытый молодой картофель в slo w плита

• Готовьте на НИЗКОЙ 8-10 часов или на высокой скорости 4-6 часов

Примечания

Дополнительные предложения: салат на ужин и булочки на ужин

Питание

Калорий: 366 ккал | Углеводы: 40 г | Белки: 37 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 1175 мг | Калий: 1374 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 10435 МЕ | Витамин C: 27 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 4 мг

.