Тушеная капуста с овощами в мультиварке: Вкусная и диетическая тушёная капуста с овощами в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и диетическая тушёная капуста с овощами в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

31 марта 2022

Оценить

Купить продукты

Самый лёгкий ужин из овощей.

Автор: Юля,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Капуста	300 г
Репчатый лук	50 г
Морковь	50 г
Помидор	50 г
Болгарский перец	50 г
Зеленый лук	10 г
Растительное масло	20 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

В блюдо мультиварки наливаем масло, добавляем натертую морковь и лук, порезанный кубиками. Обжариваем в режиме «Жарка» 5 минут.

Шаг 2

Капусту режем соломкой и отправляем к овощам.

Шаг 3

Перец режем соломкой, помидор — кубиками. Отправляем в мультиварку, все солим и жарим до готовности.

произвести впечатление

Посыпаем луком. Если его нет, берём любую зелень.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #просто
• #низкокалорийный
• #за 30 минут
• #сезон зелени
• #сезон капусты
• #сезон моркови
• #сезон помидоров
• #сезон сладкого перца
• #блюда в мультиварке
• #ваши рецепты
• #не содержит распространенных аллергенов
• #сборник рецептов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

тушёная капуста

Собирались мои родители на отдых и прикупили с собой в дорогу охотничьи колбаски.  Оказалось их слишком много, поэтому некоторое количество колбасок осталось на даче. И конечно, я решила приготовить из них что-то вкусное на второе. В холодильнике оказалась свежая, молодая капустка, поэтому решение приготовить тушёную капусту в мультиварке — меня сразу осенило. Ведь капуста — это полезно, а тем более её можно в такую жару кушать и холодной. Так что — дорогие мои — готовим тушёную капусту с охотничьими колбасками в мультиварке. Простое и несложное блюдо, которое понравится даже Вашим маленьким членам семьи.

1 Потребуется:

2 Как приготовить вкусную тушёную капусту в мультиварке:

Потребуется:

• Капуста — половина вилка.
• Колбаски охотничьи — 4-5 шт. — примерно 200-250 гр.
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Томатная паста или кетчуп — 2-3 ст.л. Также можно использовать вместо кетчупа и томата — помидоры — 2-3 шт.
• Соль — по вкусу — примерно 1/4 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Свежая зелень — для подачи капусты.

 

Как приготовить вкусную тушёную капусту в мультиварке:

Всё предельно просто: овощи тщательно моем и подготавливаем закладке. Мультиварку включаем на режим ВЫПЕЧКА или ЖАРКА на 40 минут. И начинаем закладывать овощи. Первыми я отправляю в чашу лук, морковь и болгарский перец, измельчённые на Ваш вкус.

Далее спешит в чашу морковь. Теперь шинкуем капусту и отправляем в чашу к овощам.

Добавляем томатную пасту (помидоры или кетчуп). Не забываем про лавровый лист. Солим и сахарим капусту по вкусу. Доводим овощи до полуготовности на режиме ВЫПЕЧКА до конца и переводим мультиварку на режим ТУШЕНИЕ на 1-1,5 часа.

Если у Вас капуста не молодая или её много, тогда следует готовить капусту немного дольше.

Затем тщательно промыв колбаски, добавляем их в мультиварку к овощам.

Это примерно за 30 минут до окончания программы.

Режем их кусочками и выкладываем на капусту.

Всё перемешиваем и закрыв крышку, готовим капусту до полной готовности. Вот такая получилась у нас капуста с охотничьими колбасками. Просто и вкусно.

Раскладываем тушёную капусту по тарелочкам, украшаем свежей зеленью и подаём своим домашним к столу. Звать уже никого не нужно, потому, что домашние прибегают уже на запах от колбасок. Вот такая вкусная капуста у нас получилась. Спешите удивить и накормить своих домашних, приготовив им вкусный и сытный ужин.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

• Рецепт тушёной капусты в мультиварке
• Рецепт тушёной капусты с мясными ёжиками
• Рецепт тушёной капусты с крыльями индейки в мультиварке

Хотите получать новые рецепты на почту?

тушеная капуста – более здоровые шаги

тушеная капуста – более здоровые шаги

Перейти к рецепту

Поделись этим рецептом

Вы когда-нибудь задумывались, что делать со всей этой капустой в холодильнике? Этот простой рецепт тушеной капусты – идеальное решение.

Это вкусное, сытное и 100% веганское блюдо, которое понравится всей семье. Капуста известна своими многочисленными преимуществами для здоровья, так что это отличный способ включить ее в свой рацион. Этот рецепт также очень универсален — вы можете добавить любые другие овощи или специи, которые вам нравятся.

Одно из преимуществ этого рецепта в том, что его очень легко приготовить. Просто обжарьте немного лука и чеснока, затем добавьте капусту и любые другие овощи, которые вы хотите. Затем просто дайте всему этому вариться вместе, пока капуста не будет приготовлена ​​по вашему вкусу. Вот и все! Подавайте это рагу с хрустящим хлебом или рисом и наслаждайтесь. Он идеально подходит для того, чтобы дать вашему телу необходимые ему питательные вещества и дольше оставаться сытым.

1. См. также Ямайская капуста, приготовленная на пару , Веганский капустный суп , 20 удивительных рецептов капусты и Капуста карри.

Что такое тушеная капуста?

Как следует из названия, тушеная капуста — это веганское блюдо, основным ингредиентом которого является капуста. Это сытное и сытное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Это блюдо также очень универсально, так как вы можете добавить любые другие овощи или специи, которые вам нравятся. С другими ингредиентами, такими как картофель, сельдерей, лук и чеснок, тушеная капуста идеально подходит для здорового и сытного обеда.

Его очень просто приготовить, и он не требует особых навыков или техник. Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи, добавить их в кастрюлю с небольшим количеством воды или овощного бульона и варить до готовности. Затем вы можете приправить его солью, перцем и любыми другими травами или специями, которые вам нравятся.

Почему вам понравится тушеная капуста?

Есть немало причин, по которым вам понравится этот рецепт тушеной капусты, давайте рассмотрим некоторые из них:

1. Очень полезная и сытная еда: Капуста богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее идеальной для здорового и сытного приема пищи. Добавленный картофель делает его еще более сытным, и он будет держать вас в течение нескольких часов подряд. А если подать его с хлебом, то получится идеальное блюдо.
2. Очень просто приготовить: Если вы новичок на кухне, это отличное место для начала. Это просто, быстро и очень легко приготовить – просто нарежьте овощи, обжарьте их на сковороде и ешьте! Конечно, есть вариации с разными специями и другими ингредиентами, которые вы можете попробовать, если хотите.
3. Универсален: Этот рецепт идеален сам по себе, но вы всегда можете добавить другие овощи или даже некоторые другие травы, если хотите. Это отличный способ использовать все, что есть в холодильнике, и вы всегда можете изменить его по своему вкусу. Продолжайте экспериментировать и посмотрите, что у вас получится!
4. Полно питательных веществ: Капуста не только богата клетчаткой и витаминами, но также является отличным источником антиоксидантов. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья и помогают укрепить вашу иммунную систему. Добавление его в свой рацион не только поможет вам оставаться здоровым, но и поможет вам чувствовать себя энергичным и полным жизненных сил.
5. Очень бюджетно: Капуста очень недорогая, особенно в сезон. Добавление картофеля также делает этот рецепт более доступным, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, то это отличный вариант для вас. Это сытная и сытная еда, которая не сломит банк.
6. Идеально подходит для остатков: Этот рецепт идеально подходит для приготовления заранее и разогрева позже. Он также хорошо замораживается, так что вы можете сделать большую партию и оставить на другой день. Просто поместите его в микроволновую печь или духовку, когда будете готовы к употреблению, и наслаждайтесь!

Как приготовить тушеную капусту?

Теперь, когда мы знаем кое-что о том, почему вам понравится этот рецепт, давайте посмотрим, как его приготовить. Как мы уже говорили, его очень легко приготовить, все, что вам нужно, это простые ингредиенты и немного времени.

Ингредиенты

• Капуста – убедитесь, что капуста свежая, для этого рецепта можно использовать любую капусту, особенно хорошо подходит краснокочанная капуста, которая придает тушеному мясу приятный цвет.

• Масло авокадо – или ваше любимое масло, удалите масло и обжарьте овощи в овощном бульоне.
• Лук – белый, желтый лук или лук-шалот прекрасно подходят для рецепта.
• Чеснок – придает великолепный вкус рагу, вы можете использовать меньше или больше по своему вкусу.
• Стебли сельдерея – придайте дополнительный вкус вашему рагу с сельдереем.
• Картофель – я использовал органический картофель с красной кожурой или юконский золотой картофель.
• Морковь – придайте своему рагу натуральный сладкий вкус, используйте органическую морковь.
• Итальянская приправа — Луковый порошок, чесночный порошок, копченая паприка — это ароматное сочетание приправ.
• Бульонные кубики – я использовал кубики Edwards & Sons
• Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать все ингредиенты.

Указания

1. В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне
2. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 2 минут.
3. Добавьте чеснок и сельдерей и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
4. Добавьте капусту, картофель, морковь, итальянскую приправу, луковый порошок, чесночный порошок, копченую паприку, бульонные кубики и воду.
5. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы кипеть.

Дополнительные советы

1. Для этого рецепта можно использовать любой сорт капусты, особенно хороша краснокочанная капуста, которая придает тушеному мясу приятный цвет.
2. Если вы предпочитаете, чтобы ваши овощи были более нежными, вы можете готовить их дольше, но следите за тем, чтобы не переварить их, иначе они начнут терять свои питательные вещества.
3. Этот рецепт также можно приготовить в мультиварке — просто добавьте все ингредиенты и установите низкую температуру. Варить 6-8 часов или пока овощи не станут мягкими.
4. Если вы хотите более сытную еду, вы всегда можете добавить в рагу немного вареной фасоли или чечевицы. Это поможет увеличить его объем и сделать его более сытным.
5. Вы также можете добавить в рагу немного вареного риса или киноа, если хотите, только не забудьте добавить немного воды, чтобы оно не высохло.
6. Если вы любите острую пищу, вы также можете добавить немного острого соуса, кайенский перец или порошок чили, чтобы придать этому рецепту настоящий пикантный вкус.

Вариации тушеной капусты

Капуста известна своей универсальностью, поэтому этот рецепт можно разнообразить. Вот несколько идей:

1. Используйте другой сорт капусты: Как мы уже упоминали, в этом рецепте вы можете использовать любой сорт капусты. Попробуйте красную капусту для другого цвета или даже брюссельскую капусту. Попробуйте поэкспериментировать и посмотреть, что вам больше нравится.
2. Используйте различные специи: Специи, используемые в этом рецепте, являются всего лишь предложением, не стесняйтесь экспериментировать с различными вкусами, которые вам нравятся. Некоторые отличные варианты включают паприку, порошок чили, порошок карри, тмин или даже свежие травы, такие как тимьян или розмарин.
3. Добавить другие овощи: Одно из преимуществ тушеной капусты заключается в том, что вы можете использовать в ней любые овощи. Попробуйте грибы, капусту или шпинат для усиления цвета и питательных веществ.
4. Добавить другие ингредиенты: Вы также можете добавить в этот рецепт множество различных ингредиентов. Например, вы можете попробовать вареные макароны или бобы, чтобы получить дополнительный белок и клетчатку, или даже добавить остатки мяса. Только не переусердствуйте с ароматом капусты!
5. Приготовьте в мультиварке : Если у вас мало времени, вы можете приготовить этот рецепт в мультиварке. Просто добавьте все ингредиенты и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или пока овощи не станут мягкими. Это особенно полезно, если вам нужно приготовить ужин, когда вы весь день на работе.

Как хранить остатки?

Остатки этого капустного рагу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы разогреть, просто поместите остатки в кастрюлю на слабый огонь и варите, пока они не прогреются. Вы также можете разогреть остатки в микроволновой печи или попробовать добавить их в супы, рагу или запеканки.

Что подавать с тушеной капустой?

Это тушеная капуста — прекрасное основное блюдо, которое можно подавать отдельно, но вы также можете подать его с

• Хрустящим хлебом или булочками для обмакивания
• Простой Салат из помидоров
• Жареный картофель или Сладкий картофель
• Немного вареного риса или киноа
• Ложка веганской сметаны или йогурт (по желанию)

Какой тип капусты мне следует использовать?

В этом рецепте можно использовать любой вид капусты, но мы думаем, что краснокочанная капуста работает особенно хорошо. Он придает блюду приятный цвет и хорошо сочетается с другими овощами. Убедитесь, что капуста свежая и на ней нет коричневых или увядших листьев.

Полезна ли капуста для здоровья?

Да, капуста очень полезна для здоровья. Они являются отличным источником многих питательных веществ, включая клетчатку, витамины С и К, фолиевую кислоту, калий, марганец, кальций и железо. Кроме того, они низкокалорийны и полны антиоксидантов, которые помогают защитить от болезней. Так что не стесняйтесь наслаждаться этим полезным капустным рагу так часто, как вам нравится!

Легко ли готовить капусту?

Да, капусту очень легко приготовить. Их можно варить, готовить на пару, жарить или даже есть сырыми. Только не пережарьте их, так как они могут стать очень мягкими и неаппетитными. Как бы вы не приготовили капусту, она всегда будет вкусной и полезной!

Другие веганские рецепты капусты, которые стоит попробовать

• Веганская капустная запеканка
• Капустные клецки в соусе
• Веганский капустный суп
• Веганская жареная капуста по-южному
• Жареные стейки из капусты
• Веганская капуста и колбаса

Если вам понравилось это рагу из капусты и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram ,  Facebook  и  Twitter !

Получите копии моей кулинарной книги со скидкой здесь.

К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют многие малообеспеченные семьи.

Категории

• Категории: Безглютеновые, Веганские
• Блюда: Первые блюда, Основное блюдо
• Кухня: Американская

Питание

(за порцию)

• Энергия: 183 ккал / 765 кДж
• Жир: 1,3 г
• Белок: 5,4 г
• углеводы: 39,9 г

Приваренной время

• : 15 мин. 20 мин
• Готовность через: 35 мин

• для: 4 порции

Ингредиенты

• 1/2 Средняя капуста, нарезанная
• 1 Столовая ложка масла авокадо
• 1 Средний лук
• 3 Кловы. Среда
• 2 Столлс
• 3 Cloves Arucks, Minced
• 2 Столлс
• 3 Cloves Karle , нарезанный
• 2 моркови среднего размера, нарезанный
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 2 веганских бульонных кубика
• 2 чашки воды

Инструкции

1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне
2. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 2 минут.
3. Добавьте чеснок и сельдерей и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
4. Добавьте капусту, картофель, морковь, итальянскую приправу, луковый порошок, чесночный порошок, копченую паприку, бульонные кубики и воду.
5. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы кипеть около 15-20 минут.
6. Разомните немного картофеля, чтобы тушеное мясо стало гуще. Проверьте приправы, добавьте соль по вкусу

Поделитесь этим рецептом

Мишель Блэквуд, RN

Привет, я Мишель, я голос, создатель контента и фотограф Healthier Steps. Я делюсь веганскими и безглютеновыми рецептами из-за прошлых проблем со здоровьем. Моя цель — помочь вам сделать более здоровый выбор и показать, насколько здоровое питание — это легко и вкусно.

Просмотреть все рецепты Мишель Блэквуд, RN →

Рецепт веганского овощного рагу из капусты

Изменено: 7 марта 2023 г. автор Jasmin Hackmann · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход от рекламы Этот быстрый суп в одной кастрюле — отличный веганский зимний рецепт для холодных дней и отличный рецепт приготовления еды на пару дней.

Это овощное рагу хорошо замораживается. Вы можете приготовить это овощное рагу в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления. Рецепт супа из капусты, насыщенного белком из чечевицы и приправленного классическими специями и травами из кладовой, чтобы получить утешительный вкус, необходимый для веганского супа.

Если вам нравится тушеное мясо, такое как чили, то это один из ваших новых любимых рецептов зимней еды. Это также приятно для толпы или просто когда вы хотите приготовить обед или ужин заранее. Позвольте мне показать вам, как приготовить веганскую тушеную капусту с чечевицей на зиму.

На создание этого рецепта меня вдохновили суп из чечевицы и суп из квашеной капусты. Он хорошо сочетается с хрустящим хлебом, таким как безглютеновый гречневый хлеб.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее

Перейти к:

• Ингредиенты
• Инструкции
• Замены
• Вариации
• Хранение
• Советы
• Часто задаваемые вопросы
• 📖 Рецепт

Ингредиенты

Теперь давайте взглянем на ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого веганского супа из капусты.

Ингредиенты с их количеством и рецептом для распечатки указаны на карточке рецепта ниже.

• Желтый лук
• Черелочная зуба
• Корень сельдерея
• Морковь
• Лук
• Зеленая капуста
• коричневая чечевица
• Овощный бульон
• Картофель
• Rosemary
• Lovege (OPT)
• Thyme
• . Яблочный уксус
• Копченый перец
• Лавровый лист
• Ягоды можжевельника
• Сухой веганский куриный бульон
• Свежая петрушка
• Пищевые дрожжи
• Замороженный горошек
• Черный или белый перец

Инструкции

Верх плиты

Нарежьте лук и зубчики чеснока. Таким же образом очистите кусочек корня сельдерея и мелко нарежьте его. Теперь нарежьте морковь мелкими кубиками, а лук – ломтиками.

Положите нарезанные овощи в большую кастрюлю и обжарьте их с небольшим количеством воды на среднем огне.

Пока овощи тушатся, очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками.

Теперь добавьте к луку чечевицу, овощной бульон и картофель. Половину белокочанной капусты нарежьте тонкими полосками.

Добавьте капусту в суп и дайте ему закипеть. Теперь добавьте специи и остальные ингредиенты, кроме гороха, и попробуйте на вкус.

Варить суп, пока чечевица и капуста не станут мягкими. Это может занять около 20 минут. Теперь добавьте горошек и дайте ему покипеть еще 5 минут.

Кастрюля быстрого приготовления

Вы также можете приготовить этот сытный суп в скороварке. Просто варите суп под высоким давлением около 10 минут. И сбросьте давление естественным образом.

Мультиварка

Для приготовления в мультиварке поместите все ингредиенты в мультиварку и варите на медленном огне около 8 часов.

Приготовьте этот суп, посмотрите мои другие сытные супы, такие как суп из зеленой фасоли, суп из чечевицы и другие мои рецепты веганских супов.

Заменители

• Белокочанная капуста: Вместо зеленой капусты вы также можете использовать другую капусту, например, савойскую или краснокочанную. Вы можете выбрать подходящую капусту по своим предпочтениям.
• Чечевица : Чечевица придает кастрюле кремообразную консистенцию. Если у вас нет коричневой чечевицы, вы также можете использовать чечевицу белуги. Вы также можете добавить здоровую фасоль. Белая фасоль, такая как фасоль каннеллини, фасоль или черная фасоль. Все это добавляет большое количество растительного белка. Для бобов я рекомендую предварительно приготовленные бобы.
• Соевый соус : Вы можете заменить соевый соус, например, тамари, безглютеновым соевым соусом или кокосовыми аминокислотами.
• Сухой веганский куриный бульон: Для этого рецепта я использую веганский куриный бульон, приготовленный в порошке. Вы, конечно, можете вернуться к тому, что купили, или быстро сделать мое.
• Корень сельдерея : Если вы не можете найти сельдерей, вы можете легко заменить его стеблями сельдерея.

Вариации

• Итальянский: Итальянский Приправа также добавит приятный вкус вашему вегетарианскому тушеной капусте.
• Пряный: Добавьте немного хлопьев красного перца или перца халапеньо, чтобы добавить пикантности вашему полезному супу из капусты.

Оборудование

Вот несколько кухонных принадлежностей, которые помогут приготовить этот простой вегетарианский суп из капусты.

• Большой суповой горшок
• Многофункциональная скороварка
• Плита с плитой
• Медленная плита
• Режущая доска
• Chef Нож

Хранение

Вы получаете много из этого стеву. Думаю, у вас осталось что-то вроде нас. Я рекомендую вам хранить рагу следующим образом.

• Как его охладить? Рагу можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4-5 дней.
• Как его заморозить? Рекомендую заморозить тушеную капусту и чечевицу порциями в морозильных контейнерах. Рагу можно хранить в морозильной камере около 2 месяцев.
• Как разогреть? Достаньте суп из морозилки накануне вечером и дайте ему оттаять в холодильнике. Чтобы согреться, просто подогрейте суп в небольшой кастрюле.
• Приготовление еды: Этот овощной суп идеально подходит для занятых будних вечеров. Просто приготовьте этот простой рецепт супа на выходных, и вы приготовите себе вкусный ужин.

Советы

Обычно я покупаю целый сельдерей и нарезаю его ломтиками. Затем я замораживаю эти кусочки. Так что у вас всегда есть сельдерей под рукой. Сельдерей придает вашим супам невероятно приятный вкус.

С помощью кухонного комбайна мелко нарежьте капусту. Таким образом, вы можете быстро нарезать всю капусту, а из оставшейся капусты, например, приготовить салат из капусты по-немецки.

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли капуста? Польза капусты для здоровья

Капуста — классический зимний овощ. Капуста, независимо от ее сорта, невероятно питательна, а витамины С и К, в частности, доступны в больших количествах. Что, в свою очередь, укрепляет вашу иммунную систему.
Также говорят, что капуста снижает риск некоторых заболеваний, способствует лучшему пищеварению и помогает против воспалений.

📖 Рецепт

Ингредиенты

• 1 луковица
• 5 зубчиков чеснока
• 2 см корня сельдерея
• 4 моркови
• 1 лук-порей
• ½ капусты
• 1 чашка (190 г) зеленой чечевицы
• 6 чашек (1,5 л) овощного бульона
• 2.2. фунты (1 кг) картофеля
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• ½ чайной ложки любистка (опция)
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 2 лавровых листа
• 4 ягоды можжевельника
• 2 столовые ложки порошка куриного бульона, веганский
• 1 пучок петрушки, нарезать
• 5 столовых ложек пищевых дрожжей
• 1 стакан (150 г) замороженного горошка

Инструкции

Нарежьте лук и зубчики чеснока.