Блюда с добавлением чеснока готовят по всему миру. В пищу используют разделенные на зубчики плотные пряные луковицы с острым вкусом и ярко выраженным запахом, молодые листья, цветоносные стрелки. В Китае и Корее местное население съедает в день по 10 зубчиков чеснока на одного человека. Культура имеет около 600 сортов, их выращивают во всех климатических поясах на территории всей России и во многих странах мира. Как правильно посадить чеснок на зиму?
Виды чеснока подразделяют на две группы. В одну из них относят растения, которые плохо выносят зимовку в открытом грунте. Сорта этой группы называют яровыми, семена высаживают в почву ранней весной. Вторая группа — это зимостойкие виды, их зубчики сажают в почву осенью. Чеснок этой группы называют озимым. Озимые виды выносят морозы до -20 °С, созревают к середине лета раньше яровых сортов на 2-3 недели.
Выбор места для посадки
Для осенней посадки семян озимых сортов выбирают те участки огорода, где подпочвенные воды находятся значительно ниже поверхности земли. Это необходимо для того, чтобы не допустить загнивания посадочного материала при зимних оттепелях. Чесночные грядки должны быть защищены от ветра и хорошо освещаться солнцем — чем раньше весной с грядок сойдет снег, тем быстрее в луковичках начнется процесс сокодвижения и начнут формироваться проростки, развиваться корневая система.
При выборе места посадки следует учитывать структуру и кислотность почвы, правила севооборота. Чеснок не сажают на одном и том же месте чаще, чем один раз в 5 лет. Предшественниками должны быть растения, не имеющие с чесноком общих вредителей и болезней. К ним относятся бобовые и тыквенные культуры, пряные травы, ранняя капуста. Верхний почвенный слой, в котором будут располагаться корни чеснока, должен состоять из легкого грунта — преимущественно супесчаников.
После чего сажают
К посадке озимого чеснока начинают готовиться заранее. Чтобы получить богатый урожай, следует провести подготовительные работы, при необходимости изменить структурный состав почвы. В том случае, если грунт на чесночной грядке очень плотный, проводят обогащение почвы дренажными материалами, в том числе песком, керамзитом. Это улучшит водопроницаемость грунта и газообмен в прикорневой зоне растений. Если почва на грядке имеет слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6-7), то никаких мероприятий по изменению кислотности грунта проводить не нужно.
За 1,5 месяца до высадки, сразу после уборки урожая предшественников, проводят мероприятия по увеличению плодородия пахотного слоя земли. Свежий перегной и навоз в землю не вносят. Используют прошлогоднюю органику, торф, комплексные удобрения, в состав которых входит суперфосфат, сульфат калия. Азотсодержащие препараты применять нельзя, чтобы не спровоцировать активное прорастание зубчиков чеснока при оттепелях. На размеченных для посадки грядках почву обрабатывают фитоспорином или медным купоросом для защиты от грибковых инфекций.
Фитоспорин: как применять и для чего
Оптимальные сроки посадки на зиму
При подзимней посадке важно знать прогнозы погоды на ближайшие 30-45 дней. Климатические изменения начала ХХІ века не позволяют ориентироваться на многолетние наблюдения за погодой прошлых лет, поэтому приходится учитывать фактические погодные данные и ежедневные сведения метеорологов. Чеснок начинают высаживать за 10-15 дней до наступления устойчивых заморозков на почве. В момент посадки земля не должна быть промерзшей, а средняя температура воздуха в течение предыдущих дней не должна быть выше + 10 ºС.
В центральной полосе России такая погода наступает с середины октября. На севере чеснок начинают высаживать уже в начале сентября. В южных регионах сроки посадки откладывают на конец ноября — начало декабря. Все сроки — ориентировочные. Каждый огородник должен самостоятельно определиться, когда он должен начать высадку озимого чеснока.
Лунный календарь посадки
На первом месте при определении даты высадки долек озимого чеснока в почву стоят фактические погодные условия и интуиция человека, а второе место многие огородники отдают лунному посевному календарю. В нем указаны дни, которые по мнению астрологов, лучше всего подходят для проведения огородных работ с различными культурами.
В лунных календарях рассчитаны фазы Луны на определенный год. Для высадки чеснока и других луковичных растений необходимо выбирать периоды, когда спутник Земли находится в фазе убывания освещенности диска. В 2020 году чеснок следует сажать 2, 10-13, 19 сентября; 6, 8, 9, 11, 12 октября; 5-7 ноября. При растущей Луне проводятся посевы, пересадки растений, чья основная плодовая часть находится над землей.
Выбор сорта и подготовка посадочного материала
Озимые виды подразделяют на стрелкующиеся ветвящиеся и нестрелкующиеся формы. У чеснока, дающего стрелку, в головке зубчики образуют одно кольцо, их немного — максимальное количество 12 шт. В головках чеснока, не выпускающих стрелку, много мелких зубчиков, образующих спираль — до 30 шт. Размножение нестрелкующихся видов идет только за счет чесночных долек.
На верхушках стрелок завязываются цветоносы, которые трансформируются в семенные корзинки. В корзинках появляются семена-бульбочки, их используют в качестве посадочного материала. Стрелки уменьшают размеры и массу подземных головок, поэтому многие огородники, не планирующие получение воздушных семян, проводят регулярное удаление стрелок. Стрелки можно мариновать, употреблять в сыром виде.
После подбора сорта проводят выбраковку семенного материала. Для посадки под зиму можно использовать отдельные дольки чеснока, неразделенные на части однозубки, семена-бульбочки из летнего урожая. Все семена осматривают. Цель осмотра — обнаружить следы гнилей, личинки и яйца насекомых, которые прячутся под шелухой. Семена, имеющие механические повреждения и отбракованные при осмотре, для посадки не используют.
Посадочный материал обеззараживают перед посадкой, потому что разделение на дольки нужно проводить за несколько дней до высадки в почву, чтобы не допустить пересыхания корневых донцев на нижней части зубков. Обрабатывают чеснок в одном из средств: розовом растворе марганцовки, в слабом растворе соли, в вытяжке из древесной золы. Семенной материал помещают в дезинфицирующую жидкость из марганца или золы на 30-60 мин, в солевой раствор на 2 мин. Затем промывают в проточной воде, дают воде стечь, семенам высохнуть.
Почему желтеют перья у чеснока
Как отличить зимний от летнего
Озимому чесноку приходится 2-3 месяца — весь период покоя, проводить в холодной, зачастую промерзшей земле. Поэтому его укрывные листики в виде высохшей толстой шелухи хорошо прилегают к зубчикам, не пропускают к растительным волокнам ни холод, ни влагу. Их тяжело отделять при чистке чеснока, они окрашены в серо-белые, бело-фиолетовые, розово-фиолетовые тона.
Головки озимого разделены на четное количество крупных зубчиков. В луковичке не бывает их очень много, максимум 10 шт., они расположены по кругу. Стрелкующиеся озимые сорта в центре головки имеют толстые твердые стержни, который не гнутся после высыхания.
Выбираем озимый сорт
Озимые виды чеснока имеют несколько одинаковых внешних качеств — довольно крупные головки, толстую плотную кожицу, небольшое количество зубчиков. Но сорта имеют и отличительные признаки. Вот некоторые из них:
- сорт «Алькор» — относится к среднеспелым видам, готов к уборке через 80-90 дней после появления на поверхности почвы первого ростка, с 1 м2 можно собрать до 0,4 кг головок, масса зубчиков до 35 г;
- «Белорусский» — раннеспелый среднеурожайный стрелкующийся чеснок, имеет головки весом до 80 г, кожура окрашена в темно-фиолетовый окрас, укрыт 4-5 слоями кожицы;
- «Юбилейный Грибовский» — признан основным среднеспелым сортом для выращивания в производственных масштабах на территории Белоруссии, популярен и у российских овощеводов, стрелкуется, масса головок — более 50 г, имеет очень острый привкус;
- «Галина» — среднеспелый, высокоурожайный, головки имеют плоскую форму форму, покрыты розовой кожицей с синими прожилками; хорошо переносит засуху, не восприимчив к фузариозу;
- «Кизима» — относится к высокоурожайным сортам со средними сроками уборки урожая, крупные головки покрыты кожурой серо-белых оттенков с фиолетовыми прожилками, может повреждаться личинками нематоды, подвержен бактериальной гнили;
- «Подмосковный» — зимостойкий, стрелкующийся, хорошо хранится, масса головок — до 60 г, разделяются на 6-8 зубчиков; устойчив к грибковым заболеваниям;
- «Софиевский» — используется для промышленного выращивания, урожайность в среднем составляет 14 т с 1 га, относится к стрелкующимся видам, устойчив к вредителям;
- «Спас» относится к техническим видам, содержащим большое количество жирных кислот, используют для промышленного изготовления эфирного масла, имеет полуострый вкус, созревает рано, стрелкуется.
При выборе чеснока для осенней посадки на приусадебном участке выбирают те виды, которые подойдут хозяевам не столько по показателям урожайности и срокам уборки, но в первую очередь по вкусу.
Как сажать на зиму
Глубина заделки чеснока в грядку зависит от сроков посадки и размеров семенных зубчиков. Если высадка происходит при скором наступлении холодов, семенной материал крупный, то борозды для высаживания могут иметь глубину до 10 см. Если посадка происходит за 2-3 недели до замерзания почвы и используют в качестве посадочного материала мелкие семена-бульбочки, то глубина посадочных ямок должна быть не более 2-х см. Однозубки и дольки средних размеров высаживают на глубину до 5-7см.
Некоторые огородники при посадке используют следующий расчет: ямки должны быть такой глубины, чтобы утопленный в них чеснок сверху покрывался слоем почвы толщиной в 4-5 см. Чеснок в землю не вдавливают, чтобы не повредить прикорневое донце, можно зубчики уложить в лунки на боковую сторону под наклоном. Между рядами оставляют расстояние в 8-10 см, между рядами — 20-25 см.
Защита от мороза: мульчирование
Озимый чеснок, посаженный в благоприятное время в средней полосе России или теплых регионах, не нуждается в мульчировании, потому что после формирования зачатков корневых отростков способен выдержать морозы до 20 °С. Но, так как не всегда удается угадать сроки посадки чеснока, то зубчик до наступления холодов успевает развить сильную корневую систему и прорасти. В этом случае без мульчирования не обойтись.
Грядки прикрывают опилками, растительной мульчой, синтетическими укрывными материалами. Толщина мульчирующего слоя не должна превышать 5 см. Если зимой наступают холода свыше 20 °С, то на грядки накидывают снег или увеличивают слой мульчи. В качестве мульчи не используют опавшие листья, собранные в местах, где невозможно проконтролировать наличие на листьях болезнетворных патогенов и личинок вредителей.
Мульча своими руками
Как обработать весной
С наступлением первых оттепелей с чесночных грядок убирают снег, чтобы снеговая вода не подтопила корни растений, не загнивала растительная мульча. После повышения среднедневной температуры воздуха до 0 °С мульчу и укрывной материал снимают. Растительные остатки отправляют на компостирование.
Первую подкормку чеснока азотсодержащими удобрениями проводят после появления над поверхностью земли кустиков с 3-4 настоящими листьями. Используют раствор из 1 ст.л. мочевины и 10 л воды. Если весна дождливая, гранулы удобрения рассыпают под кустиками — 1 ст.л. на 10 кустиков.Через три недели проводят подкормку комплексным удобрением — используют раствор нитроаммофоски (2 ст. л./ 10 л воды).
Во время наращивания листьев чеснока проводят регулярное рыхление грядок, чтобы не допустить возникновения почвенной корки и роста сорняков. При появлении вредителей листья обрабатывают инсектицидами. Чаще всего используют комбинированный препарат «Спасатель лука и чеснока». Он защищает не только от насекомых, но и стимулирует развитие растений, уничтожает болезнетворные патогены.
Как готовить чесночные стрелки
Результативное выращивание озимых сортов во многом зависит от интуиции и активности огородника. Анализ климатической ситуации происходит при ежедневных наблюдениях за погодой в той местности, где планируется посадка озимого чеснока. Всегда есть надежда, что выбор будет правильным, а урожай большим.
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
Удобрение нитроаммофоска
Подзимняя посадка – лучший способ получить обильный урожай крупного чеснока с красивыми зубчиками. Такие головки хорошо хранятся, отличаются потрясающими вкусовыми качествами. Осенью обязательно выделите время для посадки уже хотя бы потому, что не придется заниматься ее весной, когда и так масса дел в саду и огороде.
Один из основных столпов хорошего урожая – правильно организованная грядка и выбор оптимального места для нее. Следующий пункт – технология посадки. Отступление от плана даже в мелочах способно погубить затраченные усилия. Поэтому читайте дальше и следуйте без отклонений.
Сроки посадки озимого чеснока
Оптимальное время выполнения работ напрямую зависит от глубины посадки. Связь действует и в обратную сторону. Если вы запозднились с работами, просто измените глубину лунки и все-таки проведите мероприятие. Разберемся с соотношениями сроков и размеров ямок.
1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3 – 5 см
В большинстве случаев это стандартные показатели. Именно на них ориентируются огородники, потому посадку чеснока проводят в конце сентябри и начале октября. Главное условия – справиться за две – три недели до того, как морозы начнут сковывать землю.
Если речь идет о теплых регионах, сроки сдвигаются на конец октября и даже ноября. Важно следить за прогнозами погоды и примерно просчитывать подходящие периоды.
2. Посадка озимого чеснока на глубину 10 – 15 см
Большее заглубление гарантирует удачную зимовку. Посадочный материал успевает укорениться, кроме того, слой земли защищает его от холодов. В этом случае посадки начинают в конце августа. В зависимости от погоды и региона продолжают первую половину осени.
Как отличить озимый чеснок от ярового
С озимым чесноком все понятно, а яровой означает, что посадочные работы проводят весной. Материал для них подбирают также соответствующий. Выбирают его по следующим признакам.
Озимый чеснок характеризуется:
- жгучим вкусом;
- зубчики лежат по кругу в один ряд;
- зубчиков от 4 до 12 штук;
- оболочки имеют светло-фиолетовый оттенок;
- озимый чеснок не подлежит долгому хранению, его едят сразу после сбора урожая, употребляют в заготовках.
Яровой чеснок отличается:
- мягким вкусом;
- высоким показателем лежкости;
- зубчиков обычно два с половиной десятка;
- зубчики расположены в несколько рядов;
- центральный стержень отсутствует.
Естественно, для подзимних посадок подходит первый вариант чеснока.
После чего можно сажать чеснок под зиму
Чеснок ни в коем случае нельзя сажать после картофеля. Это прямой путь к заражению опасными заболеваниями, характерными для обоих видов. То же самое касается и лука. Обмен болезнями неизбежен.
Еще один враг чеснока – навоз. При его обилии ботва вырастает огромных размеров, сами головки получаются рыхлыми, с жесткой кожицей.
А вот лучшими предыдущими жильцами для чеснока являются томаты и бобовые. Также отличным решением будет высадить его после огурцов и кабачков. Любит чеснок землю после тыкв и ранней капусты. Эти растения насыщают почву органикой и дают массу питательных веществ для развития.
Выбор места для грядки под озимый чеснок
Чеснок любит солнце, постарайтесь найти для него такое место. Почва нужна некислая, возможна нейтральная, но обязательно плодородная, насыщенная питательными веществами.
Как подготовить грядку под озимый чеснок?
Готовиться к посадке надо не за день и не за два до ее осуществления. Поэтому тщательно планируйте работы, чтобы все сделать вовремя.
1. Готовим почву для чеснока
Примерно за две недели до посадки подготовьте грядку. Тщательно перекопайте землю и внесите удобрения. Вам понадобится перегной, мел, зола, а также калийно-фосфорные препараты. Помните, что слишком глубоко копать не стоит, достаточно 20 – 30 сантиметров.
2. Формируем грядку
Сделайте грядку высотой около 30 сантиметров. Важно, чтобы она была неширокой, достаточно метра.
3. Даем время на усадку почвы
Высаживать чеснок сразу после перекопки – ошибка. Сначала оставьте время для усадки. При засушливой погоде опытные огородники рекомендуют прибегнуть к тщательному поливу, чтобы ускорить процессы.
Важно! Если посадить чеснок в свежевспаханную землю, зубчики рискуют оказаться на значительной глубине. Возможно, это поможет им перезимовать, но весной дать зелень будет крайне сложно. Всходы появятся намного позже запланированного срока.
4. Обрабатываем почву
Пока грядка усаживается, обработайте почву медным купоросом. Приготовьте 1-процентный раствор, исходя из расхода ведра на два квадратных метра.
Почву поливают при помощи лейки, чтобы жидкость распределялась равномерно. После накройте грунт пленкой и оставьте на некоторое время для воздействия.
Непосредственно перед посадкой внесите на грядку мочевину.
Эти мероприятия защитят чеснок от основных заболеваний.
Как подготовить чеснок к посадке
Если с подготовкой грядки все понятно, пора перейти к посадочному материалу. Его тоже нельзя просто взять и всунуть в землю. Что надо сделать?
1. Разбираем головку на зубки
Отберите крупные головки и аккуратно отделить все зубчики. Теперь из них возьмите самые большие и красивые. Обязательно без признаков порчи, болезней.
Важно! Для посадки берите зубчики, которые растут снаружи головки. Особенно это касается нестрелкующихся видов.
2. Дезинфицируем чеснок
Приготовите слабый раствор марганцовки и замочите в нем посадочный материал. Оставьте на сутки.
Как видно, подготовка проста и не занимает много времени. Но игнорировать мероприятия нельзя.
Правильная посадка однозубки озимого чеснока
Как выглядит технология осенней посадки? Разберемся.
1. Делаем лунки
Подготовьте лунки глубиной около 15 сантиметров (учитывайте данные ранее рекомендации и регулируйте глубину в зависимости от сроков). Проследите, чтобы расстояние между ними было не менее 10 сантиметров.
Ряды располагайте на расстоянии двух десятков сантиметров. Если грядка узкая, сделайте один ряд посередине.
2. Заглубляем зубки чеснока
Зубчики аккуратно выкладывайте в подготовленные углубления. Не вдавливайте в землю, иначе корни будут образовываться намного дольше, чеснок рискует вымерзнуть зимой.
3. Обрабатываем землю
Обычно осенью земля влажная, но если ямки сухие, организуйте дополнительный полив. Добавьте в воду немного марганцовки – защита от инфекций и ускорение развития.
4. Засыпаем ямы
Воспользуйтесь не землей, а компостом.
5. Мульчируем грядку
Аккуратно выстелите грядку слоем мульчи не менее 10 сантиметров.
Обратите внимание, если у вас зимы теплые, можно обойтись без этого этапа.
Альтернативный способ посадки озимого чеснока
Не все огородники любят следовать правилам, поэтому популярным стал другой метод обращения с чесноком. Разберемся и с ним, вдруг вы из породы экспериментаторов.
1. Вносим удобрения под посадку чеснока
Берем сухие варианты препаратов и рассыпаем по поверхности. Понадобятся компоненты, аналогичные прошлому случаю.
2. Культивируем почву
Приступаем к перекопке и поливу. Второе мероприятие не обязательно, если идут дожди. Ориентируйтесь по погоде и анализируйте состояние грядки. Если она нормально оседает, то не возитесь с поливом.
3. Заполняем грядку
Обзаведитесь семенами овса, горчицы и фасоли, боба, высадите их со всех сторон от будущей грядки с чесноком.
4. Обрабатываем почву перед посадкой
Подкормка из мочевины, внесенная за пару дней до основных работ, обеспечивает лучшее укоренение и благоприятную атмосферу для зимовки.
5. Сажаем озимый чеснок
К середине осени посаженные ранее семена должны дать ростки, существенно увеличившиеся в размерах. Это знак, что пора приступать к посадке самого чеснока.
Интересно. Описанные мероприятия имеют право на существование. Зеленая поросль, безусловно, погибнет на морозе, но побеги защитят грядку от размытия, удержат снежную шубу, нужную для успешной зимовки.
Выбирайте понравившийся способ выращивания чеснока. Экспериментируйте, наблюдайте, при каких условиях получается лучший урожай.
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня будем садить озимый чеснок. Это растение по праву считается одним из самых чудодейственных природных лекарств. Его не случайно считают символом долголетия, ведь его луковица – это настоящая кладезь микроэлементов и полезных веществ, а регулярное употребление является эффективным способом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Также это растение является сильнейшим антисептиком, обладает антибактериальными свойствами, может снижать уровень холестерина в крови и повышать мужскую потенцию.
Чеснок относится к овощам из группы луковичных. Его сажают почти все садоводы и огородники. Растение неприхотливо в выращивании, но, его возделывание имеет свои тонкости. Сегодня я познакомлю вас с особенностями осенней посадки и ухода за этим замечательным растением, и надеюсь, что урожай чеснока вас не разочарует. Рекомендую также ознакомиться с посадкой лука-порея и редиса.
Осенняя посадка чеснока под зиму – сроки посадки по лунному календарю
Многие садоводы знают о посевном лунном календаре и успешно им пользуются для получения хороших урожаев. Учитывать благоприятные дни необходимо и при посадке чеснока под зиму, которую проводят на убывающей луне.
В северных районах нашей страны осеннюю посадку начинают уже в сентябре, в то время как в южных эту работу можно отложить до ноября. Главное, чтобы зубчики чеснока укоренились не более, чем на 10см, тогда растение успешно перезимует и на следующий год порадует нас замечательными пряными головками. Если задержаться с посадкой озимого чеснока, то неукоренившиеся зубцы погибнут с наступлением морозов. Тут нужно учитывать особенности климатических районов, опираться на рекомендации более опытных огородников.
В сентябре 2020 года благоприятными считаются следующие дни:
- 3, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 20, 21, 23, 24, 30, 31
В октябре 2020 года благоприятными будут следующие числа:
- 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31
Описание сортов чеснока для посадки осенью
Сорта чеснока представляют собой большое разнообразие. По большому счету он делится на два вида: озимый и яровой. Озимые сорта от яровых можно определить по следующим признакам:
- В центре головки располагается стержень
- Зубчики располагаются одним рядком
- Все зубчики одинаковые
- В процессе роста образуются стрелки, на конце которых образуются луковички
- Урожай таких сортов выше.
Озимый садят перед наступлением зимы, при таком способе посадки чеснок дает большую урожайность, чем и заслужил благосклонность огромного большинства огородников. Давайте разберемся, в чем же отличия наиболее популярных и любимых озимых сортов?
Озимый чеснок делится на два вида:
- Стрелкующийся
- Нестрелкующийся
У стрелкующегося чеснока головка состоит из кольца одинаковых крупных зубков, расположенных вокруг центральной стрелки. У нестрелкующегося зубки мельче, и они располагаются иногда в хаотичном порядке, заполняя все пространство клубнелуковицы.
Для получения хорошего урожая необходимо тщательно отобрать посевной материал. При выборе семенного материала обязательно проверяйте его состояние, зубки должны быть плотными, равномерно окрашенными, без пятен и повреждений, покрыты сухой чешуей.
Селекционеры установили, что размер посадочного материала напрямую влияет на качество, рост и урожайность чеснока.
Наиболее оптимальными считаются посадочные зубки массой 6-7 г. При уменьшении размеров посадочных зубков, особенно у стрелкующихся сортов, резко снижается урожайность и уменьшается масса подземной луковицы.
Сортов озимого чеснока, официально внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, насчитывается более семи десятков, кроме этого, существуют сорта народной селекции.
Сорта из госреестра указаны в таблице:
Из представленных выше сортов хочу выделить наиболее урожайные:
Стрелец:
Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа — 51 см, ширина — 2,3 см. Луковица округло-плоская, массой 65 г, число зубков — 5-7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Император:
Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист темно-зеленый с сильным восковым налетом, длина листа — 26 см, ширина — 2,3 см. Луковица округло-плоская, массой от 30 до 75 г, число зубков луковице 5 — 7 шт. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи коричневые, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность на богаре — 1,2 кг/кв.м, при поливе до 3,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Боголеповский:
Среднеспелый сорт. Нестрелкующий. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа — 50-60 см, ширина — 2,7 см. Луковица округло-плоская, массой 60 г, число зубков — 12-14. Строение зубков простое. Окраска сухих и кожистых чешуй белая, мякоть белая. Вкус полуострый до острого. Урожайность — 2,6 кг/кв.м.
Богатырь:
Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зеленый с восковым налетом средней интенсивности, длина листа до 40 см, ширина 2,5 см. Луковица округло-плоская, плотная, массой 80-115 г, число зубков в луковице 5-7 шт. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — фиолетовая, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,2-2,5 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Скорпион:
Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 54 см, ширина — 1,9 см. Луковица округлая, массой — 63 г, число зубков — 5-7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистых — коричневая, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий
Любовь:
Раннеспелый сорт. Стрелкующий. Лист зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, длина листа — 59 см, ширина — 4,4 см. Луковица округло-плоская, массой — 93 г, число зубков — 7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — кремовая, мякоть белая. Вкус острый. Урожайность — 2,2 кг/кв.м.
Кавалер:
Среднеспелый сорт. Стрелкующий. Растение средней высоты. Лист зелёный, с восковым налетом средней интенсивности, длина листа 35-40 см, ширина — 2,0 см. Луковица округло-плоская, плотная, среднего размера. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй белая, кожистых — фиолетовая, мякоть белая. В луковице 8-12 зубков, массой по 6-10 г. Масса луковицы — 65-85 г. Вкус полуострый. Урожайность — 2,0-3,0 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Русич:
Среднеспелый. Стрелкующий. Лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности до сильной, длина листа до 60 см, ширина 2,2-2,7 см. Луковица округло-плоская, массой 70 г, число зубков 5-6. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй желтовато-белая, кожистые чешуи коричневые, мякоть кремовая. Вкус полуострый. Урожайность 2,5 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.
Добрыня:
Позднеспелый. Стрелкующийся. Период от массового отрастания до пожелтения листьев 120-130 дней. Лист длиной 40-55 см, шириной до 2,5 см, зеленый со средним восковым налетом. Цветочная стрелка с изгибом. Луковица округлая со сбегом вверх, крупная, массой 50-60 г, число зубков 10-14, масса зубка 5-6 г. Окраска сухих чешуй серовато-белая со слабыми фиолетовыми жилками, число их 4, с более интенсивной фиолетовой окраской на кожистых чешуях. Мякоть светло-кремовая, почти белая, плотная. Вкус полуострый. Урожайность 2,1-2,5 кг/кв.м. Лежкость в течение 6 месяцев хранения 80%. Ценность сорта: высокая урожайность, крупные выравненные луковицы, зимостойкость.
Надежный (большой срок хранения):
Среднеспелый. Стрелкующийся. Универсального использования. Листья зеленые с восковым налетом средней интенсивности, длиной 1,0-1,1м, шириной 1,5-2,0 см. Луковица округлая, плотная, массой 60-70 г. Сухие чешуи белые с сиреневым оттенком. Число зубков 6-7. Мякоть зубков белая. Вкус острый. Сорт обладает отличной лежкостью. Вызревшие луковицы хранятся в теплом режиме до 11 месяцев. Зимостойкость высокая. Товарная урожайность 1,2 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, лежкость и зимостойкость.
Вы можете выбрать любой понравившийся сорт из этого списка, или взять семена у знакомых, и, может быть, что он замечательно проявит себя на участке в вашей местности. Не бойтесь экспериментировать.
Чем обработать озимый чеснок перед посадкой
Посадку чеснока осуществляют тремя видами посадочного материала:
- воздушными луковичками (бульбочками)
- однозубками
- зубками луковиц
Это три стадии развития овоща. Бульбочки по размеру самые маленькие, при посадке — на следующий год они дают растение, которое называется однозубка, это чеснок, состоящий из одного большого зубка.
Однозубку можно выкопать, высушить и тем самым получить семена для последующей посадки, а можно просто оставить расти до следующего года. Посаженая однозубка на следующий год дает урожай чеснока пригодного как для употребления в пищу, так и последующей посадки. Разобрав созревший овощ на зубки вы получите еще один посадочный материал.
Итак, после того как сорт для посадки вы выбрали, с временем посадки сверились по лунному календарю, подготовьте семена.
Самое первое что нужно сделать — это перебрать посевной материал и отобрать хорошие семена. Все они должны быть здоровые, непригодны к посадке луковицы, в которых даже один зубок с признаками гнили или плесени.
Для того чтобы не пересыхало донце зубка (на нем образуются корни), отобранные луковицы делите на зубки непосредственно перед посадкой.
При этом не допускайте механических повреждений зубков.
Если зубки в луковице сильно различаются по размерам, имеют двойную вершинку или сросшиеся, как сиамские близнецы зубки, если в луковице всего 2-3 зубка, хоть и крупные, – это говорит о вырождении сорта. Хорошего урожая с такого посадочного материала не получить.
Следующим этапом необходимо провести обеззараживание. Для борьбы с чесночным клещом и нематодой зубки выдержите сутки в растворе поваренной соли из расчета одна столовая ложки соли на 3 литра воды. Хорошие результаты дает выдержка семян в щелоке, приготовленном из золы:
- 0,5 кг. просеянной золы залейте 3 литрами воды
- дайте постоять, чтобы набухла зола
- доведите до кипения и остудите
- когда вся зола опустится на дно, слейте сверху жидкость, это и есть щелок
Чтобы не было контакта щелока с руками, одевайте латексные перчатки. Для использования разведите в пропорции 1:2 и в полученном растворе подержите семена 1-2 часа. От грибковых заболеваний зубки дезинфицируйте в течение 25-30 минут в растворе медного купороса (1 чайная ложка без верха на 1л воды), или в розовом растворе марганцовки.
Можно также выдержать в растворе фунгицида «Фундазол» (продается в специализированных магазинах для садоводов и огородников). После этого семена, не промывая, высаживайте на грядки.
Как ухаживать за чесноком при посадке на зиму
Для получения хорошего урожая, требуется создать благоприятные условия для развития растения. Уход при посадке озимого чеснока начинается сразу после посадки. Этот овощ требователен к влаге, поэтому еще при посадке пролейте землю на глубину до 30см. Первые две недели после посадки у чеснока происходит интенсивный рост корневой системы. Если осень стоит засушливая, периодически проводите поливы. На следующий день после полива прорыхлите землю вокруг растений, это улучшит воздухообмен в почве.
Очень хорошие условия для роста и зимовки дает мульчирование земли. Лучше всего это делать хорошо разложившимся торфом или перегноем слоем 3-4см. Если нет торфа, используйте опавшую листву, ее раскладывают на грядку слоем примерно 5см. Мульчирование служит не только дополнительным укрытием для зимовки растений, но и способствует более быстрому прогреванию почвы весной, предохраняет от образования корки и удерживает, так необходимую для роста влагу.
Очень полезны мероприятия по снегозадержанию, ведь снег является естественным теплоизолятором. Глубокой осенью разбросайте по грядкам солому, хвойный лапник или обычные веточки деревьев, тогда выпавший снег не будет сдуваться с грядок. А если вы зимой иногда приходите навестить ваш участок, бросьте пару лопат снега на посадки, чеснок вам скажет спасибо.
С наступлением весеннего тепла наступает вегетативная фаза роста растения. Его корневая система расположена поверхностно, на глубине не более 10…20 сантиметров, при этом она формируется очень быстро, и в начальный период нуждается в достаточном количестве влаги и питательных веществ.
В первой половине вегетации влажность почвы поддерживайте высокой, а при формировании луковицы снизьте ее. За 2…3 недели до уборки поливы вообще прекратите. Очень хорошо удерживает влагу мульча, при этом в верхнем слое почвы не образуется корка, улучшается воздухообмен, сорняки получают недостаточное количество света и это угнетающе действует на их рост и развитие.
Примерно с середины июня у чеснока начинают появляться стрелки.
Их нужно своевременно обламывать, в противном случае происходить снижение урожайности на 20-30%, так как часть питательных веществ растение отдаст на формирование семенных бульбочек.
Стрелки оставляют у нескольких растений для получения молодого посевного материала.
Если вы не применяете мульчирование, то периодически пропалывайте посадки чеснока, рыхлите почву и удаляйте сорняки. Это растение не любит сильного переувлажнения, поэтому не увлекайтесь поливами.
Удобрения для озимого чеснока
Как и любому растению, этому овощу необходимы подкормки удобрениями в процессе роста.
Чеснок очень не любит свежий навоз или недозрелый перегной, луковицы вырастут рыхлыми, будут разваливаться и плохо храниться.
Чтобы учитывать рекомендации по вносимым удобрениям, вы должны знать химический состав и состояние вашей почвы.
Ели вы не знаете состава почвы, воспользуйтесь проверенными и простыми способами подкормки, которые смогут обогатить почву питательными веществами и не будут угнетающе сказываться на росте чеснока. Наилучшим удобрением для выращивания овоща является обыкновенная древесная зола.
В ней содержатся высокие дозы калия и фосфора, а также она богата всеми необходимыми для луковицы микроэлементами.
Не смешивайте золу с азотными удобрениями, навозом и птичьим пометом, потому что при этом теряется до половины питательных микроэлементов.
А вот при использовании ее с торфом, компостом и перегноем ее действие усиливается. В этом случае золу используют поверхностно и заделывают в почву граблями.
Для удобрения чеснока золу рассыпают в междурядье перед плановым поливом, из расчета 1-3 стакана на каждый квадратный метр, а затем поливают из лейки.
Подкормки проводят трижды:
- первый — при сходе снега
- второй — через 14 дней
- третий — при формировании головок, в июне
Главное при этом выдержать срок третьей подкормки, если ее сделать рано, то питание пойдет не на формирование луковицы, а лишь на рост зелени и стрелок.
Поэтому, если вы по осени нанесли на грядки с посадками мульчирующий слой, то за лето от вас потребуется лишь три раза подкормить чеснок золой. Все остальное время уделяйте только периодическому поливу и удалению сорняков.
Как сажать чеснок по осени
Техника посадки нашего овоща очень проста. Главное придерживаться некоторых правил. Чтобы растение нормально перезимовало и не вымерзло, оно должно укорениться. Но если посадить слишком рано, то оно успеет не только укорениться, но и прорасти, а при сильных морозах может погибнуть. Поэтому в каждом регионе существуют свои срок посадки. Общий диапазон сроков колеблется от конца сентября до средины ноября. Давайте рассмотрим, какой срок нужен чесноку, чтобы нормально перезимовать.
В жизненном цикле растения существует несколько фенологических фаз, таких как:
- отрастание корней
- появление всходов
- рост вегетативной массы
- закладка и рост зубков
- вызревание луковиц
- послеуборочное дозревание
- покой и хранение
Для нормальной зимовки растение должно пройти первую фазу, т.е. отрастить корешки, но не войти во вторую фазу. Считается, что растение укоренилось при длине корней 10-15см. В этом случае ему не страшны никакие морозы. При озимой посадке чесноку требуется для этого 30-40 дней. Рост корневой системы происходит даже при температуре почвы 2-3 градуса. Оптимальная глубина посадки 8-10см. Не бойтесь закопать его глубже, от этого ему будет только комфортней. Если рассмотреть посадку на южном Урале, то почва промерзнет на глубине 10 см только к концу ноября. Это значит, что оптимальный срок посадки 20-30 октября. Если посадить раньше, то растение может войти во вторую фазу развития, сильно прорасти и при морозах погибнуть.
Давайте рассмотрим непосредственно как сажать чеснок:
1. Подготовьте семена для посадки.
2. Вскопайте грядку, разровняйте.
3. Прочертите глубокую бороздку и насыпьте в нее золу.
4. Сделайте небольшие ямки для семян на расстоянии 12-15см друг от друга. Общая глубина бороздки и ямки должна быть 8-12см.
5. В каждую ямку опустите донцом вниз по одному зубку.
6. Засыпьте бороздки перегноем. Если перегноя нет, то просто разровняйте и немного примните.
7. Полейте раствором фитоспорина из расчета 10-15 грамм на ведро воды.
8. Грядку сверху замульчируйте соломой.
Если нет соломы используйте сено, старую траву, распавшийся торф. Это создаст микроклимат на грядке, зимой удержит снег, а весной даст необходимое удобрение.
Все сделали, удачной зимовки!
После каких культур сажать чеснок под зиму
Всем известно, что любое растение в период своего роста и плодоношения использует питательные вещества из почвы, на которой произрастает. Это приводит к тому, что плодородный слой естественным образом истощается. И наша задача восстановить это свойство. Сделать это возможно либо внесением в землю химических добавок, удобрений и минералов, либо сменой культур, высаживаемых на одном месте (грядке). Чеснок – культура с короткой корневой системой, поэтому за период своего роста она вытягивает полезные вещества из верхнего слоя почвы и будет правильно перекопать землю после предыдущих растений.
Идеальными предшественниками чеснока считаются зерновые культуры-сидераты (кроме ячменя и овса), они значительно улучшают качество почвы.
Также хорошо растет на грядках после кабачков, патиссонов, тыквы и огурцов. Любит чеснок расти и после огурцов, фасоли и бобов, ранней и цветной капусты.
Спокойно относиться к посадке после томатов, перца, баклажанов, капусты средних и поздних сроков созревания.
Не рекомендуется сажать наш чеснок после таких корнеплодов как морковь, свекла, лук, картофель.
Но не потому, что они выносят из земли удобрения, это можно легко скорректировать, а потому что у них общие болезни, которые лучше предотвратить чем лечить.
Если возникает вопрос-можно ли сажать чеснок на одном и том же месте из года в год? Отвечу – можно, но нежелательно.
Что делать если чеснок, посаженный на зиму, начал всходить(прорастать)
Так бывает, что после посадки под зиму вдруг наступает теплая погода и чеснок начинает расти. Стоит ли этого боятся и что делать если такое произошло? Если высота побегов не превышает 5 см от уровня земли, то вам беспокоиться не о чем. Растение холодоустойчиво и хорошо перезимует, но, если растение выросло гораздо больше, примите меры по дополнительному укрытию от заморозков. Укройте слоем сена, соломы, лапника. Какую-то часть растений можете потерять, но не все. На будущее помните, озимый чеснок не садят раньше октября. Посмотрите еще видео на эту тему.
На этом у меня все. Верю, что урожай выращенный в саду или огороде никогда вас не разочарует. Ну а я прощаюсь, до встречи на делянке.
С уважением, Александр
Чеснок – очень полезный продукт, поэтому он является одним из самых распространенных овощей, которые садит каждый дачник. О пользе чеснока можно говорить часами, самые главные его свойства – активизировать иммунитет и повышать защитные свойства организма. О том, как и когда правильно посадить чеснок под зиму, как выбрать сорта и посадочный материал, как подготовить почву.
Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
Чеснок по времени посадки делится на:
- озимый, который сажают осенью и получают урожай на следующий год;
- яровой чеснок сажают весной и получают урожай в тот же год.
В нашей статье речь пойдет об озимом чесноке.
Кстати! Про посадку ярового чеснока весной читайте в нашей статье.
Яровой чеснок чаще сажают из-за его более длительного срока хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая рядом преимуществ:
- Осенью проще выделить время для подготовительных работ и посадку, так как урожай собран, все работы в саду проведены. Весной очень много разных забот и дел..
- Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не регламентированы, их можно растянуть на длительный период, поэтому можно спланировать свои работы как удобно.
- Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни суровых морозов. А вот для ярового чеснока весенние возвратные заморозки могут оказаться губительными.
- Осенний посадочный материал в можно выбрать крупный, сочный, нужного размера. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в урожай. В весеннюю посадку приходится использовать часто ссохшиеся зубки.
- Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
- Чеснок, посаженный под зиму не требует ухода. Грунт, хорошо напитавшийся влагой, позволит хорошо перезимовать в холода.
- Озимый чеснок вызревает раньше, чем яровой, посаженый весной. Летом на рынке присутствуют только озимые овощи.
Важно! Сравнив все плюсы и минусы озимой посадки чеснока, делаем вывод, посадка озимого чеснока осенью под зиму дает больший и более качественный урожай, чем яровой.
Это видно внешне и на разрезе.
Однако, чтобы получить отличный урожай нужно знать сроки начала посадочных работ.
Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки
Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климата, где будем высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.
Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.
У чеснока за этот период должна развиться только корневая система.
Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.
Таким образом делаем вывод, что
- Озимую посадку проводим за 2-3 недели до первых заморозков.
- Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.
В зависимости от региона рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:
- Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
- Южные регионы – конец октября-ноябрь.
- Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.
Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить после праздника Покрова.
Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде.
Посмотрите видео: Когда и как сажать чеснок под зиму
Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
Чтобы получить достойный урожай, крупных тугих головок с целыми и ровными зубчиками, нужно сперва
- выбрать подходящий участок,
- подготовить грядку,
- грунт под высадку зубчиков,
- выбрать хороший посадочный материал
- правильно подготовить и обработать зубчики к посадке.
Место посадки
Культура представляет собой растение, которое очень любит солнечный свет, поэтому место должно быть открытым и хорошо освещаться лучами солнца в течение всего дня.
- Не стоит выбирать затененные участки (например, рядом с деревьями или кустарниками).
- Посадочную грядку с северной стороны лучше защитить от сквозняков и ветров.
- Хорошо подходит небольшая возвышенность (например, теплая грядка) или пологий холмик.
- Не следует садить культуру на заболоченные, переувлажненные места в огороде, грунтовые воды не должны залегать слишком высоко.
Отличным местом для высадки чеснока послужит небольшой холмик или грядка на возвышенности (например, теплая грядка).
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснока: правила севооборота
Обратите внимание! Соблюдение правил севооборота является залогом получения достойного урожая озимого чеснока.
Вопрос: после чего (после каких культур) лучше сажать озимый чеснок в открытый грунт под зиму?- будет актуален.
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, сидераты (за исключением овса, ячменя).
Не очень хорошие предшественники: кукуруза, баклажаны, томаты, перец, лук, свекла, капуста, сам чеснок морковь, картофель, пряные травы, редис.
Подготовка грядки и почвы для посадки озимого чеснока
Готовить грядку, где будем садить чеснок, стоит начинать уже за месяц или минимум недели за 2 до посадки.
Это делается для того, чтобы почва немного осела.
Интересно! Оптимально размещать грядку в солнечном месте с севера на юг.
Перекапываем грунт на глубину на штык лопаты (20-30 см), удаляя при этом сорняки и другой мусор, а затем под перекопку внести удобрения для улучшения плодородия почвы.
Почва для выращивания озимого чеснока требуется:
- рыхлая;
- с нейтральной кислотностью pH 6,5-7;
- плодородная;
- воздухо- и водопроницаемая.
Не стоит выбирать место, где почва глинистая, плотная или чрезмерно кислая. Песчаные субстраты подойдут, но для получения крупных головок, требуется обильный полив и частое удобрение.
Кстати! Если почва чрезмерно глинистая, то вы можете сделать её более рыхлой с помощью внесения торфа и песка.
Главное! При подготовке почвы в неё следует внести органические и/или минеральные удобрения.
Совет! О том, как можно удобрить грядку под озимый чеснок и подкармливать его в течение всего сезона, вы можете подробно прочесть в нашей следующей статье.
Если вы сторонник органических удобрений, то под перекопку следует внести:
- 1 ведро компоста либо перепревшего навоза на 1 кв. метр;
- 1-2 стакана древесная зола на 1 кв. метр.
Интересно! Золу можно насыпать в лунку или бороздку прямо перед самой посадкой.
Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то:
- 20-30 грамм суперфосфата на 1 кв. метр;
- 20-30 грамм сернокислого калия и калийной селитры на 1 кв. метр.
Важно! Внесение фосфорных и калийных удобрений очень важно для данной культуры.
В частности, для озимого чеснока очень важен калий, потому что он повышает холодостойкость культуры и помогает благополучно пережить зиму.
А фосфор поможет получить чесночные головки, богатые сахарами.
Важно! Если почва совсем бедная, допускается внесение и органических и минеральных удобрений.
Посмотрите видео: Посадка чеснока осенью под зиму и удобрение золой
После перекопки и внесения необходимых удобрений в почву, грядку хорошо разравнивают и так оставляют до осенней посадки.
Важно! дополнительно защитить и обеззаразить грунт, можно пролив его 1% раствором медного купороса, либо Фитоспорином.
Но, в принципе, это можно сделать и после посадки.
Как правильно выбрать посадочный материал
К выбору посадочного материала нужно подойти ответственно. Зубчики выбрать самые крупные из головок правильной формы, лучше, чтобы головка состояла из зубцов 5-6. Из мелких зубчиков чеснок не завяжется тугих головок.
Важно! На зубчиках не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит внимательно осмотреть поверхность на наличие пятен неестественной структуры, механических повреждений. Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью покрыты оболочкой, без видимых изъянов.
Важно! Разделить головку на зубчики следует непосредственно перед замачиванием.
Обработка и подготовка чеснока к посадке
Перед посадкой озимого чеснока в открытый грунт зубчики следует предварительно подготовить к посадке:
- Головку разделяем аккуратно, чтобы не повредить внешнюю оболочку и место роста корешков (донце).
- Чистим донце от застарелых наростов, чтобы оно лучше укоренялось, это делается аккуратно, чтобы случайно не снять чешую и не оголить зубчик.
- Проводим сортировку зубчиков, убираем все, которые имеют вышеперечисленные дефекты. Если посадить такой чеснок, он не только не даст нормальную головку, но может заразить всю грядку.
- Проводим обеззараживание зубчиков.
- Вариантов обработки зубчиков чеснока множество:
- Замачиваем в растворе «Максима» (по инструкции) на 30 минут.
- Вымачивают в растворе «Фундазола» (по инструкции).
- Окунают в розовый раствор марганцовки, на 20-30 минут.
- 1% раствор медного купороса (10 грамм на 1 литр). На 30 минут.
- Раствор Фитоспорина(по инструкции) в течение 5-10 минут.
- Замачивать в растворе из 2 ст. ложек на 1 литр воды), на 30 мин.
- Вариантов обработки зубчиков чеснока множество:
Посмотрите видео: Правильная подготовка (обработка, замачивание) озимого чеснока к осенней посадке
Совет! Какой раствор выбрать для замачивания чесночных зубчиков перед посадкой каждый выбирает для себя, главное следовать инструкции и не передержать в растворе, чтобы не обжечь посадочный материал.
Непосредственная посадка и её правила
Основные правила посадки озимого чеснока:
На каком расстоянии садить чеснок? – часто задаваемый вопрос.
Чеснок, как правило, садят длинными рядками, расстояние между которыми делают 20-30 см
Интересно! Многим нравится сажать чеснок не в бороздки, в отдельные луночки, иначе говоря, высаживать точечно. Причем такие ямки удобно делать специальными приспособлениями, либо горлышком от бутылки.
Сами зубчики располагают на дистанции 10-12 см друг от друга.
Глубина осенней посадки озимого чеснока составляет 8-10 см.
Некоторые пользуются правилом — высота зубчика +5 см, но классическое правило посадки всех луковичных — это 3 высоты зубца, то есть, если высота 3 см, значит глубина — 9 см.
Важно! Зубчики высаживают строго донцем вниз.
Важно! Если зубчики будут недостаточно заглублены, то они могут вымерзнуть. Если, наоборот, слишком заглубить, то они будут слишком долго прорастать или загниют.
Пошаговая инструкция посадки чеснока осенью под зиму:
- Выбрать место для грядки чеснока, учесть при этом правила севооборота.
- Вскопать грунт, внеся предложенные . удобрения.
- Выбрать качественный посадочный материал, замочив его перед посадкой согласно инструкции в обеззараживающем растворе.
- Разметить бороздки или лунки на определенном расстоянии.
- Высадить зубчики в соответствии с правилами глубины посадки.
- Засыпать плодородным грунтом.
- По желанию для дополнительного обеззараживания почвы можно пролить раствором Фитоспорина(по инструкции).
- Замульчировать, если у Вас зона рискованного земледелия и бывают лютые морозы лучше.
Посмотрите видео: Правильная посадка чеснока осенью под зиму
Уход за озимым чесноком после посадки
Если у вас холодные зимы, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом.
Но по весне все укрытие нужно будет снять при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (сорняков расти будет меньше).
Если осень выдалась сухая и теплая, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.
Но основной уход, конечно, приходится на весну. После таяния снега появятся первые зеленые росточки. Их пока можно не поливать, так как грунт достаточно напитался влагой.
Далее, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок, а также вовремя удалять стрелки.
Кстати! О том, чем и как можно подкормить чеснок (в том числе яровой), вы можете узнать из этой статьи на нашем сайте
Посмотрите видео: посадка и мульчирование чеснока осенью
Когда собирать урожай озимого чеснока и как его хранить (способы)
Обратите внимание! О том, когда следует собирать урожай озимого чеснока и как правильно его хранить, читайте в соответствующих статьях на сайте.
Возможные ошибки при посадке чеснока осенью и при его выращивании
Возможные ошибки при посадке чеснока осенью и при его выращиванииЧасто и опытные огородники допускают ошибки, поэтому хотим обратить внимание на следующие часто встречающиеся промахи:
- Можно купить посадочный материал не того сорта, который заявлен, поэтому самый надежный способ просто садить свой собственный посадочный материал.
- Высаживают без оболочки, в этом случае чеснок гибнет. Многие садоводы считают, что оболочку убирать надо обязательно. Они придерживаются мнения, что чешуя (или плохо снятая старая корка) мешает прорастать корешкам. Однако при отсутствии оболочки зубчик начинает просто гнить.
- Не выдержано время, посадка производится сразу после перекапывания. Для минеральных и органических удобрений требуется время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Также зубчики посаженные в рыхлый грунт осядут чрезмерно глубоко, что отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
- Ранняя посадка. Теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов. А они при наступлении холодов погибнут, что приведет к ослаблению посадочного материала.
- Весной не удаляются стрелки. Конечно, итоговый размер чеснока зависит от головки луковицы, но если оставить стрелку, которую он выпустил весной, то вся сила головки пойдет на образование бульбочек. Поэтому стрелки следует срезать еще в период их формирования.
Таким образом, высаживать озимый чеснок лучше в осенний период, так как за зиму он окрепнет, закалится, пройдет стратификацию и накопит массу. Главное сделать все этапы вовремя и правильно.
Посмотрите видео: Хитрости посадка чеснока под зиму
Обратите внимание! Сажать под зиму можно и другие культуры, тот же лук, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы и особенно луковичные цветы(тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие)!
Посмотрите видео: Как правильно садить чеснок на зиму
озимый и яровой. Как хранить чеснок
Содержание:
Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой — он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.
Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.
Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.
Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.
Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.
Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.
Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.
Какой чеснок купить для посадки
Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата “Максим” или “Фитоспорин” для предупреждения заболеваний гнилями.
Когда и как сажать озимый чеснок
Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября — начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.
Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором “Фитоспорина”, чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.
Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.
В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.
С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.
Выращивание озимого чеснока
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.
Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.
Выращивание чеснока из бульбочек
Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.
После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.
Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор “Фитоспорина” и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.
Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.
Как хранить чеснок в домашних условиях
У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике — он обычно портится быстрее.
Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.
Выращивание ярового чеснока
Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву — зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.
Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.
Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.
Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.
Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.
Чтобы получать недюжинный и качественный урожай чеснока нужно соблюдать несложные правила способов и времени его посадки. Имеется возможность сажать чеснок 2 раза год: он бывает яровой (сеют весной) и озимый (как видно из названия, засеваемый под зиму).
Время посадки озимого чеснока
Лучшим временем для высаживания чеснока под зиму считается период приблизительно за 3 недели до прихода предполагаемых холодов. Для разных областей он будет варьироваться от 20-х чисел сентября до середины октября.
По общепринятым меркам заглубляют зубец на 3-5 см. Правда, некоторые огородники предпочитают глубокую посадку чеснока на 10-15 см, что благотворно сказывается на его морозостойкости. Благодаря такому способу можно увеличить период посадки с конца августа по октябрь, что особенно актуально для регионов с суровым климатом. Посадка будет успешной, если чеснок пустит 15-20 корешков длиной до 10 см, но у него не успеет появиться зелень, ослабляющая корневую систему.
Чем больше корневая система растения, тем больше вероятность, что оно не замерзнет.
После каких растений лучше сажать
Чеснок следует высаживать не больше 2-х раз кряду на одном и том же месте, иначе урожай год от года будет неумолимо уменьшаться. Высаживать данное растение на одном месте можно с перерывом в 3-4 года.
Не нужно сажать чеснок после лука и иных корнеплодов (моркови, сельдерея, петрушки), так как данные растения приводят к немалому истощению запасов грунтового калия. В свою очередь противопоказана земля для чеснока после картофеля, томатов и перцев, так как велик риск заражения его фузариозом и нематодой.
Зато такие однолетние овощи как кабачки, тыквы, баклажаны, огурцы, бобовые и ранняя капуста будут хорошими предшественниками для озимого чеснока, которые оставили после себя почву, максимально обогащенную органическими веществами.
Положительно влияет на чеснок соседство с клубникой. Территория, на которую в этом году был внесен навоз, непригодна для выращивания данной культуры. На такой земле чеснок подвержен грибковым заболеваниям, дает богатую ботву и хлипкие головки.
Предыдущую культуру необходимо убрать с предназначенного для озимого чеснока участка не позже, чем до конца июля, чтобы почва имела время для восстановления.
А вот после чеснока, чтобы регенерировать природный баланс почвы, следует высадить такие растения-однолетки как горчица, рожь и горох.
Подготовка и отбор посадочного материала
Перед высадкой чеснок обязательно перебирают, предварительно разобрав чесночные головки на зубчики. Больные, поврежденные, с серо-зелеными пятнами на кожице луковиц зубки отбраковывают. А затем, оставленный крупный качественный посевной материал просушивают и дезинфицируют.
Возможны следующие варианты дезинфекции:
- замачивание зубчиков в слабом растворе перманганата калия на 12-24 часа;
- дезинфицирование при помощи раствора медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды) или поваренной соли (1 столовая ложка на литр оды) на 3 минуты;
- применение кипевшего и охлажденного раствора золы (400 г) в 2-х литрах воды – 2 часа.
Если своего чеснока для посадки нет в наличии, лучшим приобретением будет местный. После проведения вышеуказанных операций, чеснок полностью готов к осенней посадке.
Подготовка посадочной почвы
Земля для посадки чеснока осенью тоже должна быть подготовлена. Сначала выбираем площадь для посадки, исходя из того, что данная культура очень светолюбива и отдает предпочтение глинистому, некислому грунту. Чеснок будет ощущать себя лучше на возвышенном месте без сквозняков.
Земля должна быть средней плотности, а в случае сухости ее следует полить перед посадкой. Нужно избегать использования участков земли с близким местонахождением грунтовых вод или склонных к весеннему подтоплению.
За несколько недель до посадки почву следует удобрить при помощи перегноя или торфа (5 кг удобрения, а также по 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата, на каждый квадратный метр). Однородно разместив все составляющие, почву нужно перекопать на 30 см вглубь при помощи вил, выбирая сорняки.
После вскапывания почве дают время осесть. В случае посадки чеснока в неустойчивый грунт, зубчики могут оказаться глубоко в земле, что пагубно повлияет на урожайность.
Для предотвращения заболевания чеснока землю следует обработать однопроцентной смесью медного купороса (на 10 литров воды – 1 столовая ложка средства). Вслед за этим землю накрывают пленкой.
Высадка чеснока
На предварительно разработанном участке формируем грядки. Для этого следует при помощи палки сделать неглубокие лунки (10 – 15 см) на дистанции 20 см друг от друга. Основание углублений засыпают крупнозерным песком (2-3 см) для защиты зубков от перегнивания.
Высадка чеснока зубчиками
Готовые к посадке зубчики чеснока раскладываем перпендикулярно в ямки, донышком вниз. Зубки, положенные неправильно могут не взойти, также не рекомендуется их вдавливать, чтобы не нарушить образование корней. Затем ямки заполняют компостом, почву выравнивают и мульчируют. В засушливую осень чеснок следует поливать раз в 4-6 дней.
Высадка чеснока бульбочками
Постоянная посадка чеснока при помощи зубков вызывает его старение и умножение различных болезней. Поэтому время от времени растение нужно омолаживать. Сделать это можно при помощи бульбочек. Для этой цели оставляют несколько вызревших соцветий, которые срезают вместе со стеблем и кладут на хранение в темное место.
Бульбочки сажают на глубину до 2 см и дистанцией между ними 2-4см, а промежуток между рядами 10 – 20 см. В первый год из бульбочки вырастет луковица – однозубка, которую после просушивания снова высаживают в землю осенью. Головка с зубчиками появится уже на второй год.
Высадка чеснока головками
Существует еще один метод посадки озимого чеснока – головками.
Такой способ пригодится, когда нужно сэкономить посевную площадь и упростить уход за культурой. Из такого чесночного «куста» можно получить до 7 головок данного овоща.
Для посадки используют самые крупные головки, которые перед самым посевом следует замочить на 15 минут в растворе соли (на ведро – 3 столовых ложки соли), а затем промыть водой. Желательно внести в каждую лунку немного перегноя. Высаживают луковицы на глубину до 15 см, на расстоянии 20-30 см один от другого. После посадки чеснок нуждается в обильном поливе (раз в 5 дней).
Уход за озимыми посадками
Озимый чеснок – неприхотливое морозостойкое растение, но все же, для его хорошего роста нужно соблюдать несколько условий. Основные требования для данного растения – это рыхлый грунт и удерживание влаги в почве.
Мульчирование – обязательное мероприятие, которое нужно провести после посадки высеваемого осенью чеснока. Оно служит хорошим средством против растрескивания грунта, прекрасно сохраняет влагу, предотвращает вымерзание, а также задерживает рост сорняков. Укрывают грядку различными органическими материалами на 5-10 см. Как только сойдет снег и придет первое потепление, нужно снять большую часть, оставив 2 см слой мульчи.
После появления первых чесночных всходов, нужно заняться рыхлением земли. На небольших площадях для этого используют грабли. Глубина рыхления не должна превышать 5 см, чтобы не повредить корневой системе растения, которая находится очень близко от поверхности земли. Такие действия помогут оптимизировать воздушный режим и сохранить грунтовую влагу.
При появлении первой зелени и в начале июля, нужно удобрить почву азотными удобрениями. Когда чеснок начнет выбрасывать стрелки, их нужно будет отламывать, чтобы они не забирали силу у луковицы. Полив в первой половине периода вегетации должен быть богатым, в последующих периодах – умеренный. После орошения землю нужно взрыхлить и убрать все сорняки.
Незадолго до уборки чеснока, во время прополки нужно отодвинуть землю от растения, чтобы она не препятствовала солнечным лучам. Это поможем быстрому и качественному созреванию овоща.
Чем укрыть чеснок на зимний период
После посадки чеснока осенью обязательно нужно побеспокоиться о его укрытии. Существует множество материалов, пригодных для утепления грядок:
- Опилки. Это одно из оптимальных защитных средств, которое обеспечивает высокую теплоизоляцию и удерживание влаги. Но при намокании они препятствуют прохождению воздуха и повышают кислотность почвы.
- Стебли растений без семян и соцветий. Служат хорошим снегозадерживающим средством, поддерживают норму влаги в почве. Но возможно образование плесени, что может привести к возникновению болезней.
- Торф. Прекрасная защита от суровых морозов, влагоустойчив, хорошо удерживает тепло. Минусы торфа – способность повышать кислотность грунта, образование корки при частых оттепелях.
- Снег – добрый помощник в выращивании хорошего урожая, поэтому если грядки не сильно засыпаны, его нужно нагрести. Во время бесснежной зимы чеснок нужно укрывать при помощи полиэтилена или рубероида.
Весной все виды укрытий нужно убрать с грядки, чтобы не препятствовать росту и развитию саженцев.
Выращивание озимого чеснока – это интересный и несложный процесс. Своевременное высаживание, подходящее место, правильная забота, вне зависимости от выбранной технологии, помогут любому огороднику создать оптимальные условия для данной культуры и получить качественный и богатый урожай.
Здравствуйте все!
Вот и закончилось лето, как то быстро. И порадовало нас оно своим теплом и урожаем. Но садоводом и огородникам не время расслабляться. Сейчас пришла пора подумать о посадках культур под зиму. Вы правильно догадались:речь пойдет о чесноке. Высокие целебные свойства, которого мы знаем. В пищу используют молодые листья и зубки. Это полезное растение из семейства луковых относится к холодостойким и влаголюбивым культурам. И для получения хорошего урожая на будущий год, нам необходимо заняться подготовкой и посадкой именно сейчас.
И в этой статье будем учиться и применять на практике, как и когда сажать правильно чеснок на зиму в открытом грунте.
А также рассмотрим даты посадки по лунному календарю. Поделюсь некоторыми хитростями правила ухода за ним, чтобы быть с большим урожаем.
Чеснок озимый и яровой: как отличить
Наша пряность делится на группы, в которых само название определяет сроки высадки посадочного материала:
- яровой—сажаем ранней весной;
- озимый (зимний) —сажаем осенью, под зиму. Самый
А чтобы мы знали в лицо наше любимое растение:
Озимый —хорошо лежит до весны, зубчиков у него меньше и они крупнее (стрелкуется).
Окраска жесткой чешуи его от коричневой с фиолетовым оттенком. Снаружи луковица окружена несколькими общими чешуями, с количеством которых связаны скороспелость и лежкость чеснока.
Яровой—в зиму не хранится, не стрелкуется и подходит для солений и переработки. Количество зубков в луковице в 3–4 раза больше, чем у озимого. И расположены они по спирали. Сажается ранней весной.
Подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму
Выбираем и подготавливаем грядки под выращивание культуры.
Подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму
Грядку выбираем на легких суглинистых или супесчаных почвах. Участок должен быть ровным и хорошо освещен.
Под посадку готовим землю за месяц до основных работ.
Для этого мы перекапываем землю на глубину 20-25 см, очищаем ее от сорняков и вносим на 1 кв. м. ведро перегноя или компоста (торфонавозного).
Из минеральных удобрений—1 ст. ложку двойного суперфосфата калия, 2 стакана древесной золы. Затем равномерно перемешивают с почвой, проливаем раствором: на 10 л воды 3 ст. ложки «Интермаг огород» для луковичных культур (3–4 л на 1 кв. м.).
Свежий навоз наша зелень не любит и может дать хороший урожай листвы, при этом еще и заболеть.
После этого грядку ровняем и слегка уплотняем.
Высота гряд 18–25 см, ширина от 60 см. до 1 м, расстояние между рядками растений не менее 18-20 см, между зубками 7-9 см.
Для лучшего обогрева гряды и рядки желательно располагать с севера на юг.
Закрываем черным материалом (пленкой)и оставляем в покое до посадки.
Если осень сухая, то желательно подготовленную почву проливать по ситуации.
И обязательно обрабатываем участок слабым раствором марганцовки или медным купоросом (1 ст. ложка на 10 л воды).
И не забываем накрывать пленкой.
Подготовка чеснока для посадки осенью под зиму
Землю мы обработали. Пришло время узнать, как обеззаразить посевной материал от грибковых заболеваний. Даже если вы купили семена у хороших знакомых или в магазине, нет гарантии, что он ничем не заражен.
И поэтому заранее позаботимся и обезопасить землю и будущий урожай. Для этого перед посадкой луковицы переносим в прохладное помещение (3–5 °C) и выдерживаем 2–3 недели. За несколько дней до высадки их разделяем на зубки. Отбираем здоровые экземпляры.
Для дезинфекции лучше всего купить в магазине коллоидную серу в порошке.
И непосредственно перед высадкой в грядку ею опудриваем посадочный материал. Или 1 час выдерживаем в слабом растворе марганцовки.
Чеснок к подзимней посадке в открытый грунт готов. Можно приступать к основным работам.
Как подготовить грядку для посадки чеснока под зиму
Как часто мы совершаем ошибки: потакаем зубчики в землю осенью, присыпали землей и забыли до весны. Но для того, чтобы получить хорошую отдачу,надо соблюдать некоторые правила. Я вам расскажу, как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный.
Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6–8 см на расстоянии 20–25 см друг от друга. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 3–4 см, а зубок от зубка находился на расстоянии 8—10 см.
Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок.
Через 2–3 недели на грядку подсыпают торф или перегной слоем 2 см для лучшей перезимовки пряности.
Высота гряд 18–25 см, ширина от 60 см. до 1 м.
Посадка озимого чеснока осенью
Грядки подготовлены приступим к посеву. Намечаем рядки (между рядками растений расстояние не менее 18-20 см.
Теперь поговорим про схему посадки чеснока. Делаем бороздки и расстояние между зубками 7 — 9 см. Сажаем их донцем вниз (не вдавливая), на глубину 4-6 см. На 1 кв. м высаживаем 180-200 г овоща.
Глубокая посадка предохраняет от вымерзания и помогает быстрому прорастанию весной.
Песок внесенный в лунки обеспечивает дополнительный дренаж и избавляет от переувлажнения головок!
После посадки засыпаем лунки землей.И желательно почву промульчировать перегноем или торфом слоем около 3 см. Если зимы холодные и малоснежные, слой мульчи можно сделать до 8 см. В теплых регионах этого делать не надо.
Как и когда сажать бульбочки чеснока под зиму
Чтобы обновить и оздоровить свою культуру, мы выращиваем из озимого чеснока воздушные луковицы-бульбочки. А затем из одного маленького зернышка вырастит отличная однозубка. И она будет самым хорошим посадочным материалом для будущего урожая.
Когда сажать бульбочки чеснока весной или осенью? На этот вопрос есть однозначный ответ: посадка бульбочками производится осенью.
Посадку семенами (бульбочками) производим с 5 сентября по 10 октября.
Перед посевом воздушные луковички освобождаем из соцветия, отбираем крупные и высевают под зиму.
Как обработать зернышки—описано выше.
1 год. Высаживать бульбочки нужно в одно и тоже время, что и основные зубчики на головку. Рекомендуемая глубина бороздок — 5 см. Шаг 4-5 см.
2 год. Выкапывать его нужно будет в середине следующего лета, когда зелень начнет желтеть. В первый год это будут небольшие зубчики.
Осенью наши зубцы высаживаем вместе с основным посадочным материалом на головку.
2 год. В июле с основным урожаем, собираем луковицы-однозубки. Их же и высаживаем осенью.
3 год. В следующий сезон на вашей грядке Вас будут ждать крупные головки (обычно с 4 зубцами).
Чтобы сэкономить год при выращивании из бульбочек-не выкапывайте его в первый год, оставьте на грядке. Главное при этом, чтобы грядки не были переувлажнены иначе однозубки могут сгнить.
Оздоравливайте свой сад!
Видео о том, как сажать чеснок целыми головками осенью
Кстати чеснок можно посадить целыми головками. В этом году тоже попробую эту садовую новинку.
Экспериментируйте сами , экспериментируйте с нами!
Соседи чеснока на грядке: совместные посадки чеснока с овощами
Я очень люблю совместные посадки: это здорово экономит место и чеснок защищает многие растения от напастей.
Чеснок накапливает естественный фунгицид — серу. Она поможет культурам в профилактики заболеваний
Пряность будет отлично чувствовать себя рядом со всем семейством розоцветных, одним из представителей которого является клубника. Он отпугивает тлю. Свекла, томаты, салаты и чабрец также будут рады такому соседству.
Есть в этой посадки один н о ОЧЕНЬ большой МИНУС. Вредитель, которого очень привлекает чеснок, портит клубнику и от которого сложно избавиться — нематода!
Совместную посадку чеснока на грядку с клубникой производят так же как и на отдельную грядку.
Глубина заделки – 5-6 см. Далее посадки мульчируйте хорошо вызревшим компостом или перегноем, предварительно перемешав органику с древесной или соломенной золой. Нелишне дополнительно утеплить грядку. Слой соломы, трав-сидератов либо опавшей листвы убережет растения от вымерзания в суровую малоснежную зиму.
Совместная посадку чеснока и моркови допустима.
Бытует мнение, что у оранжевой красавицы улучшится иммунитет против инфекций. При этом высаживать пряность следует по краю морковной грядки.
Так как сроки созревания и время посадки у этих культур разные, то грядку адо разметить заранее.
При посадки не забывайте:
- лучшие соседи для чеснока — морковь, огурец, свекла, томаты и клубника;
- плохо переносит соседство с капустой, горохом и фасолью.
Предшественники чеснока при посадке под зиму
Всех начинающих огородников волнует вопрос: После каких культур садить овощ?
И чтобы исключить поражение болезнями и повторно сажать на этом месте можно через 4 года. Будем соблюдать севооборот.
- Хорошие предшественники это — томаты и огурцы.
- Не рекомендуется производить посадки после лука, картофеля.
Пряность предъявляет высокие требования к плодородию и очень не любит кислые почвы.
Когда сажать чеснок под зиму по лунному календарю в 2019 году
При раннем посеве пряность может прорасти и зимой погибнет. Если же наоборот, чуть припоздниться, наша растишка не успеет укорениться.
При соблюдение сроков посадки вырастить крупные и ароматные зубчики не сложно.
Садоводы и огородники со стажем, советуют садить за месяц до наступления заморозков.
Сроки посадки зависят в первую очередь от климатических условий, региона и конечно же будем придерживаться рекомендаций лунного календаря.
Ученые систематизировали многовековые наблюдения за ночным светилом, доказали, что оно оказывает сильное влияние на Землю и все живое. На основании этого они составили лунный календарь для садоводов и огородников.
Для получения лучших результатов достаточно правильно пользоваться рекомендациями.
В зависимости от региона, в котором вы живете, посадку рекомендуется поводить в благоприятные для посадки дни.
Луна, находясь в каждом знаке зодиака, наиболее благоприятно воздействует на какую-то отдельную часть растения. Зная это, легко выбираем самый подходящий день для посадки и посева различных культур.
Часто мы задумываемся—сажать лучше чеснок осенью на убывающую или растущую луну.
Отвечаю, при убывании луны соки уходят в корни и это благоприятное время для посадок озимых, корнеплодов. Плодородными знаками для них считаются—дни Тельца, Девы, Козерога (дни корня).
Благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю в 2019 г. осенью:
- в сентябре: 3, 4, 8, 9, 18, 19
- в октябре: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 15, 16, 30, 31
- в ноябре: 1, 2, 3, 11, 24, 28, 29, 30
- в декабре: 22, 23, 24 (если позволяет климат)
Неблагоприятные дни для посева чеснока в 2019 году в следующие:
- в сентябре—14, 27, 28, 29
- в октябре—14, 27, 28, 29
- в ноябре— 12, 25, 26, 27
- в декабре— 12, 25, 26, 27
Для тех, кто не может постоянно сверяться с календарем. Главное запомните, не желательно работать с растениями в дни новолуния и полнолуния.
Рекомендуется произвести посев до наступления устойчивых зимних похолоданий не менее, чем за 35–45 дней.
Но все же какое бы влияние не оказывала луна, не будем сильно переоценивать. Без грамотной ухода и агротехники нам не получить хороших урожаев.
Сроки посадки озимого чеснока осенью под зиму для разных регионов России (Подмосковье, в Ленинградской области, на Урале)
Здесь мне хочется рассмотреть сроки правильной посадки для некоторых регионов нашей страны. Главный ориентир—надо успеть пока почва еще теплая.
Посадка чеснока под зиму для Подмосковья
Всех садоводов и огородников волнует один важный вопрос, когда сажать данную культуру осенью. По народным приметам, с посадками желательно управиться до Покрова (14 октября).
Но это уже вам решать.
Посадка чеснока под зиму на Урале
Жителям Урала надо ориентироваться на даты, начиная с середины второй и до конца третьей декады октября—16, 20, 21, 22, 23, 25, 26, 27, 28, 29, 30 октября.
Посадка чеснока под зиму в Ленинградской области
Точных дат посадки озимого чеснока в данной области, никто не скажет. Здесь могут подсказать многолетние наблюдения и опыт проживания.
Безошибочной будет посадка при устойчивой ночной температуре от 8 до 11°С.
Вот я рассказала об выращивании озимого чеснока в открытом грунте.
Надеюсь статья окажется вам полезной. Желаю вам хороших урожаев. До новых встреч.
Как вырастить чеснок в течение зимы
В ОКТЯБРЕ и в ноябре почва все еще относительно теплая, и луковицы создадут хорошую корневую систему до наступления зимы, поэтому чем раньше вы попадете чеснок в землю, тем лучше будут результаты, хотя вы можете продолжать посадку чеснока вплоть до февраля.
Конечно, зимой вы должны защищать чеснок с помощью гвоздики или садового руна, и если вы живете к северу от Мидлендса, то, вероятно, лучше сажать луковицы в горшки и держать их в холодном каркасе или защищенном месте до ранней весны, когда вы можете посадить рассаду.
Это также лучше всего делать, если ваш овощной участок заболочен зимой.
Соблазнительно просто использовать чеснок, купленный в еженедельных продуктах, и вы получите больший успех благодаря специально приготовленным безвирусным луковицам из местных садовых центров.
Разделите зубчики чеснока и посадите их в хорошо дренированную почву, чтобы они не гнили, подряд на расстоянии около 4 дюймов (10 см), и в месте, которое будет достаточно солнечным, чтобы они созрели вовремя для сбора урожая. в следующем июне или июле.
Используйте тот же метод, что и при посадке луковичных или шалотных наборов: убедитесь, что кончики луковиц просто видны.
Если вы сажаете их в модули или, желательно, в небольшие горшки, чтобы корни оставляли достаточно места, заполните контейнеры многоцелевым компостом, затем протолкните зубчик чеснока, чтобы покрыть все, кроме наконечника.
Не позволяйте почве или компосту вокруг чеснока высыхать, особенно в период с настоящего момента по декабрь, когда корни растут, и со следующей весны, когда новая головка чеснока начнет выпирать – иначе чеснок, который вы соберете, не будет намного больше, чем те, которые вы посадили.
Они должны быть готовы выкопать с июня следующего года, хотя вы можете оставить их до августа, так что они, надеюсь, станут еще больше.
Выберите сухой день, чтобы выкопать их и, если можете, оставьте их на солнце на несколько дней, чтобы они стали супер-сухими.
Лучше всего делать это на проволочном лотке, чтобы вокруг них было достаточно воздуха, и вы можете взять их внутрь, если погода изменится.
И если вы обнаружите, что у вас есть купленный в супермаркете чеснок, который выращивает зеленые побеги, то нет ничего плохого в том, чтобы высаживать его, чтобы посмотреть, что происходит!
10255185_880 / iStock / Getty Images
Давать чеснок ( Allium sativum ) при посадке зубчиков гвоздики последовательно в пищевую соду и водоросли, а затем в спирт, а затем в горячую воду, поможет устранить грибковые заболевания, нематоды и белые кудрявые клещи. Дополнительные меры предосторожности, удаляя бумажные покрытия с гвоздики, могут устранить любые патогенные микроорганизмы, которые они могут содержать.
Основы чеснока Гвоздики
- Лучше купить луковиц семян чеснока в центре снабжения сада, чем использовать чесночные луковицы супермаркета , которые часто обрабатываются для предотвращения их прорастания.
- Чесночные луковицы будут больше и толще, если вы посадите их осенью для позднего весеннего или летнего урожая.
Лучше купить луковиц семян чеснока в центре снабжения сада, чем использовать чесночные луковицы супермаркета , которые часто обрабатывают, чтобы предотвратить их прорастание. Хотя луковицы семян чеснока часто сертифицированы как свободные от болезней, у вас нет возможности узнать их историю, и впитывание их самостоятельно является дополнительной мерой предосторожности.
Чеснок будет расти как однолетние растения в США.S. Зоны устойчивости растений в сельском хозяйстве с 3 по 8. Луковицы чеснока будут больше и толще, если вы сажаете их осенью, чтобы получить урожай поздней весной или летом. Посадите чеснок за шесть-восемь недель до первого сильного осеннего замерзания. Если вы живете в районе с мягкой зимой, сажайте их в феврале или марте.
Сорта Softneck, которые вы, скорее всего, найдете в супермаркете, предпочитают более мягкие зимы. У более мягких сортов с труднодоступными местами большие гвоздики, которые лучше растут в районах с суровой зимой.
Выдерживание, чтобы убить грибковые заболевания
- Чеснок подвержен многим грибковым заболеваниям, включая белую гниль, Botrytis, Fusarium и головню.
- ** Если вы сажаете гвоздику с прорастающими корнями, корни ломаются, и гвоздика становится восприимчивой к болезням.
Чеснок чувствителен ко многим грибковым заболеваниям, включая белую гниль, Botrytis, Fusarium и smut. Чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний на недавно посаженных зубчиках чеснока, замочите зубчики на ночь в растворе 1 столовой ложки пищевой соды и 1 столовой ложки жидких водорослей в 1 галлоне воды. Пищевая сода уничтожает грибы. Жидкие водоросли стимулируют рост корней.
Если вы впитаете гвоздику дольше, чем 16-18 часов, у них начнут расти корни. Если вы сажаете гвоздику с прорастающими корнями, корни ломаются, и гвоздика становится восприимчивой к болезням.
Впитывание, чтобы убить нематод
- Нематоды – это маленькие черви, которые живут в почве.
- Нематоды оставляют крошечные дырчатые отверстия в зубчиках чеснока, когда они приходят и уходят.
- **
Нематоды – это мелкие черви, обитающие в почве.Нематоды оставляют крошечные дырчатые отверстия в зубчиках чеснока, когда они приходят и уходят. Чтобы убить нематод, которые могут быть в зубчиках чеснока, прежде чем сажать их, замочите зубчики на 10-12 минут в воде при температуре от 110 до 112 градусов по Фаренгейту. Это убьет нематод, но гвоздику все равно можно будет посадить.
замачивание, чтобы убить клещей
- Если вы откроете мягкую чесночную луковицу, которая выглядит высохшей, и обнаружите порошкообразный белый осадок внутри гвоздики, вы, скорее всего, посмотрите на белых завитков клещей.
Если вы откроете мягкую чесночную луковицу, которая выглядит высохшей, и обнаружите порошкообразный белый остаток внутри гвоздики, вы, вероятно, посмотрите на клещей белого кудряшка. Если вы осмотрите порошок под микроскопом, вы увидите, как вокруг него движутся клещи. Если вы посадите зубчики чеснока, зараженные белыми клещевыми клещами, растение станет чахлым и скрюченным с желтыми прожилками на листьях. Чтобы убить белых завитков, которые могли заразить зубчики чеснока, замочите их в спирте на несколько минут, прежде чем сажать их.
.Садовые гиды | Как сажать чеснок в зоне 6
KamilaML / iStock / Getty Images
Чеснок ( Allium sativum ) – одно из старейших растений, культивируемых человеком. С любовью известный как «вонючая роза», этот многолетний овощной, травяной и функциональный корм происходил из диких видов, обитающих в Азии, и в настоящее время натурализован по всей Европе и адаптирован к зонам устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 8. С относительно мягкими климатическими условиями и длительный вегетационный период, зона 6 USDA хорошо работает для выращивания чеснока.
Типы чеснока
- Существуют три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой (* Allium sativum var.
- Чеснок-слон, который на самом деле является типом лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящий чеснок, больше но менее выносливый и лучше приспособленный к срединно-атлантическим и южным регионам зоны 6.
Существуют три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой ( Allium sativum var. sativum ), чеснок с твердой шейкой ( Allium sativum var.ophioscorodon ) и гигантский чеснок, также известный как чесночный слон ( Allium ampeloprasum ). Хотя все три будут расти в зоне USDA 6, некоторые из них работают лучше в определенных регионах этой зоны. Например, сортов мягкой шеи , таких как ‘California Early’ ( Allium sativum ‘California Early’), лучше всего подходят для умеренного климата южных регионов в зоне 6 , а типов жесткой шеи , таких как «Фиолетовый итальянский» ( Allium sativum «Фиолетовый итальянский») процветают в холодные зимы и прохладные источники, типичные для штатов к северу от широтой 37 градусов.Слоновый чеснок, который на самом деле является разновидностью лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящий чеснок, крупнее, но менее вынослив и лучше приспособлен к срединным атлантическим и южным регионам в зоне 6.
Подготовка участка
Потребности в чесноке солнечное место и органически богатая, хорошо дренированная почва с уровнем pH от 6 до 7. Предпочтительной является песчаная или суглинистая почва, но тяжелая глинистая почва подходит для внесения удобрений с использованием компоста или навоза по норме 100 фунтов на 100 кв. ноги.Для удобрения внесите сбалансированное гранулированное удобрение с медленным высвобождением 10-10-10 в верхние 3-4 дюйма почвы из расчета три фунта на 100 квадратных футов.
Когда сажать
Хотя чеснок можно сажать поздней зимой или ранней весной, при посадке осенью получаются более крупные и ароматные луковицы . Чеснок следует сажать после первых заморозков и за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет , как правило, в середине октября для большинства мест в зоне 6 USDA. Однако чеснок требует прорастания в холодный период, поэтому, если вы живете в южном регионе в пределах зоны 6 и температуры остаются выше 40 градусов по Фаренгейту, охладите луковицы в течение двух или трех недель до посадки.
Посадка чеснока
- За несколько дней до посадки разбивают луковицы вручную, но не очищают .
- Зубчики растений заострены на 4 дюйма глубиной и на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга.
- Поливайте площадку, чтобы мульча оставалась на месте.
За несколько дней до посадки разбивают луковицы вручную, но не очищают . Растительные гвоздики заострены на 4 дюйма глубиной и на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга. Завершите с 3 до 4 дюймов мульчи, состоящей из опавших листьев, компоста или соломы.Полейте участок, чтобы убедиться, что мульча остается на месте.
Непрерывный уход
- Удалите мульчу весной после того, как пройдет опасность замерзания, которая находится в середине мая в зоне 6.
- Держите растения равномерно влажными **, пока они производят луковицы и листья, поливая каждые три-пять дни в мае и июне, чаще, если условия очень сухие.
Удалите мульчу весной после того, как пройдет опасность замерзания, которая находится в середине мая в зоне 6. Чеснок с жесткой шейкой образует стебель или ножку, которую следует срезать (или приготовить), поскольку они уменьшают размер луковицы. Держите растения равномерно влажными , пока они производят луковицы и листья, поливая каждые три-пять дней в мае и июне, чаще, если условия очень сухие. Чеснок, выращенный в зоне 6, готов к сбору в период с июня по июль года, о чем свидетельствует потемнение нижней половины листьев.
Посадка чеснока осенью и весной
Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему зимовать для сбора больших луковиц следующим летом.
лучших времен для посадки чеснока
• Посадите чеснок в конце лета или осенью и дайте ему зимовать для сбора больших луковиц следующим летом. Весной сажайте чеснок и собирайте его в полянке для получения небольших луковиц (и, как правило, небольшого урожая).
• В конце лета или осенью посаженный чеснок должен быть в земле примерно за месяц до того, как почва замерзнет.В теплых зимних регионах чеснок можно сажать в начале зимы.
• Слоновый чеснок – очень крупный сорт с мягким вкусом – следует сажать в конце лета, чтобы у него было время для роста корней до наступления холодной погоды.
Защищайте посаженный чеснок с мульчей – толстым слоем соломы или листьев – чтобы защитить луковицы от замерзания или вздыбления почвы Обязательно мульчируйте чесночное ложе, пока земля не замерзнет. Если вы живете в очень холодном зимнем регионе, никакое количество мульчи не может защитить луковицы, поэтому лучше всего сажать весной, как только почва будет обработана.
Выберите большие гвоздики для посадки осенью, чтобы получить большие луковицы следующим летом. Маленькие гвоздики можно сажать весной, чтобы выращивать зеленый чеснок для летнего урожая.
Посадка чеснока. Разбить чесночную луковицу на отдельные зубчики; сажайте отдельные гвоздики точками вверх – тупым концом вниз. Выращивайте чеснок в богатой компостом почве на полном солнце. Установите гвоздики на расстоянии от 4 до 6 дюймов и протолкните гвоздики на 2 дюйма ниже поверхности почвы.
Температура. Чеснок прорастает при температуре почвы 55 ° F и лучше всего растет при температуре почвы от 55 ° F до 75 ° F (13-24 ° C).Чеснок, у которого есть установленные корни, перезимует лучше всего.
Мульча. Оставьте зимнюю мульчу на месте до весны, когда нарциссы сломают почву, затем вытяните мульчу назад из чесночного слоя и разложите состарившийся компост по всей кровати. Густой компост защитит почву вокруг чеснока от высыхания или повторного применения мульчи.
Весенние цветы. Чеснок поднимет центральный стебель весной и разовьется бутон цветка; отрежьте почку, чтобы перенаправить энергию растения из семян в луковицу большего размера.
Чеснок для кормления и полива. Стимулируйте рост листьев, нанося спрей из водорослей или эмульсии из рыбы каждые две недели, начиная с весны. Сохраняйте почву равномерно влажной с весны до начала лета для лучшего формирования луковиц; если высохнуть растущему ложе, это затруднит развитие луковицы. Храните сорняки в саду; они лишат чеснока влаги и питательных веществ в почве.
Урожай чеснока. Чеснок готов к уборке, когда листья становятся коричневыми и начинают отмирать.Поднимите луковицы садовой вилкой и дайте им отвердеть в жарком, сухом, темном и воздушном месте в течение нескольких недель.
видов чеснока для роста:
• Чеснок с твердым горлышком или рокамболе лучше всего растет в регионах с холодной зимой и дает более крупные луковицы, чем у мягких горлышков. Луковицы Hardneck имеют сильный аромат, но плохо хранятся. Надежные сорта трудного горлышка включают: немецкий красный, испанский Роя, немецкий Extra Hardy и русский красный.
• Чеснок типа Softneck или артишок производит несколько слоев маленьких гвоздик и хорошо хранится для зимнего использования.Надежные разновидности мягких шеек: калифорнийский поздний, ранний итальянский красный и нью-йоркский белый.
• Слоновый чеснок производит очень большие гвоздики и имеет более мягкий вкус, чем другие сорта.
Дополнительные советы: Как вырастить чеснок .
,