В фольге в мультиварке: правила готовки и выбора фольги.

Содержание

правила готовки и выбора фольги.

Мультиварка позволяет выпекать вкусные и полезные блюда, сохраняя максимальное количество витаминов в продуктах. Чтобы пища получалась ещё более сочной и нежной, её можно готовить с использованием пищевой фольги. При этом важно знать, как правильно ею пользоваться, чтобы кулинарные эксперименты не закончились поломкой кухонного прибора.

Содержание статьи

Можно ли использовать в мультиварке фольгу

Процесс готовки в чаше мультиварки происходит за счёт постепенного нагревания продуктов в течение установленного времени, при этом меняется только температура внутренней ёмкости. Поскольку для этого не используется микроволнового излучения, то использовать пищевую фольгу в мультиварке допустимо. При правильном применении она позволяет сделать процесс приготовления пищи проще и быстрее.

Использование фольги в мультиварке имеет следующие преимущества:

  • равномерное приготовление без пригорания;
  • сохранение сочности пищи;
  • экономия времени на мытьё чаши;
  • возможность готовки без добавления масла.

Еда, запечённая в таком виде, получается менее калорийной и более полезной. Такие блюда могут использоваться в диетическом и детском питании. Сок из продуктов не вытекает, а остаётся внутри. За счёт этого в блюде сохраняется большее количество витаминов и питательных веществ. Если запекать на мультиварке с использованием фольги, то практически не остаётся следов продуктов и внутреннюю поверхность чаши можно легко очистить без применения дополнительных чистящих средств.

Перед тем как использовать фольгу в мультиварке, необходимо прочитать инструкцию к прибору. Поскольку алюминий – металл, в некоторых моделях его применение запрещается в связи с возможным возникновением электрического треска. Это может привести к выходу мультиварки из строя.

ВАЖНО! В некоторых моделях мультиварок применение алюминиевых плёнок запрещается, т. к. этот материал может наэлектризоваться при соприкосновении с поверхностью чаши и вызвать поломку прибора.

Если производитель в техническом паспорте не запрещает применение металлических материалов, то пользоваться фольгой разрешается, соблюдая соответствующие меры безопасности по работе с прибором.

Стоит отметить, что в дорогих моделях пища равномерно прогревается и без использования дополнительных материалов, однако фольга позволяет не только сохранять тепло, но и сделать процесс готовки более удобным.

Правила запекания в мультиварке в фольге

Процесс приготовления в фольге включает следующие этапы:

  1. Подготавливаются ингредиенты.
  2. Всё складывается в заранее отрезанный кусок материала.
  3. Завёрнутые продукты аккуратно помещаются на дно мультиварки.
  4. Блюда готовятся на режиме «выпечка».

Самым удобным способом складывания ингредиентов является сворачивание в форме пакета. Для этого необходимо сложить ленту пополам, выложить в центр все продукты, затем загнуть края, чтобы сохранить сок блюда не вытек наружу. Некоторые рецепты предусматривают оставление небольшого отверстия для выхода лишнего пара, чтобы разогретая начинка не взорвалась и не порвала оболочку.

ВАЖНО! Неаккуратное использование вспомогательных материалов может привести к повреждению поверхности чаши или пригоранию материала ко дну ёмкости.

Рекомендуется соблюдать следующие правила запекания в фольге:

  1. Продукты закрываются блестящей стороной листа, при этом его гладкая часть остаётся снаружи.
  2. Если лента прилипает ко дну, следует смазать поверхность чаши небольшим количеством растительного масла. Также это поможет избежать возможной электризации при соприкосновении с чашей.
  3. Фольга может использоваться как подкладочный материал для выпечки тортов и пирогов. Перед её укладыванием мультиварку лучше немного прогреть. Тепло позволит плёнке плотнее прилегать к поверхности.

Что учесть при выборе фольги

Для использования в мультиварке больше всего подходит тонкая прочная фольга. Толстый и жёсткий материал может поцарапать тефлоновое покрытие внутренней чаши, а некачественная дешёвая плёнка порвётся при заворачивании продуктов.

Хорошая алюминиевая фольга не должна рваться при сгибании, её можно смять и развернуть несколько раз. На упаковке обычно указывается назначение материала. Для приготовления продуктов следует использовать ту, которая имеет отметку «пищевая». Такой алюминий не будет вредным при нагревании и не вступит в реакцию с пищей.

Стоит отметить, что такая плёнка не подходит для длительного хранения жирных продуктов — со временем алюминий начинает окисляться и находящиеся в ней продукты нельзя будет употреблять в пищу. Поэтому его лучше использовать только для готовки или временного сохранения тепла.

Правильное использование фольги в мультиварке позволяет значительно упростить процесс приготовления. С её помощью возможно сохранить тепло и обеспечить равномерное распределение температуры по всем продуктам. Если соблюдать все перечисленные рекомендации, таким способом можно создать необычные и ароматные блюда.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Фольга в мультиварке – Со Вкусом

С покупкой мультиварки жизнь перестает быть прежней. Появляется непреодолимое желание переготовить всё, о чём с таким воодушевлением рассказывали подруги, опробовать все рецепты из прилагающейся брошюры!

Через некоторое время энтузиазм утихает, и снова тянет к классике: блюдам по проверенным рецептам. И на повестке возникает новая загадка для пытливых умов: можно ли использовать фольгу в мультиварке и если да, то как?

Можно ли использовать фольгу в мультиварке

В инструкции к прибору об этом нюансе обычно ни слова. Тем не менее существуют рецепты, в которых без фольги не обойтись. Фаршированная рыба, мясной хлеб из фарша, различные рулеты — все эти продукты при обычном запекании могут потерять форму.

Итак, еще раз внимательно перечитайте инструкцию. Если производитель прямым текстом не запрещает использовать фольгу в мультиварке, значит, можете действовать! Учитывайте лишь некоторые тонкости.

Как использовать фольгу в мультиварке

  1. Уделите внимание качеству фольги: она должна быть достаточно мягкой и тонкой, но при этом прочной.
  2. Продукты в фольге кладут не на нагревательный элемент, а в чашу. Чтобы не поцарапать антипригарное покрытие, дно чаши застелите слоем пергамента для выпечки.

  3. Помните: с продуктами должна соприкасаться блестящая сторона фольги.
  4. Прежде чем приступить к приготовлению блюд в фольге, включите на 10 минут режим «Подогрев».

  5. Дальнейшее приготовление проводите в режиме «Выпечка».
  6. Кроме непосредственно запекания в чаше мультиварки, фольгу можно использовать для варки на пару. Застелите пластиковую чашу для приготовления на пару фольгой, чтобы куриная грудка или рыба остались сочными.
    На пару в мультиварке
    получается шикарный омлет.

  7. Фольга + мультиварка — идеальный тандем для диетического питания. Вы сможете минимизировать использование масла или же вовсе отказаться от него.

Отметим, что фольга не подходит для длительного хранения приготовленной еды. Со временем алюминий может окислиться, и продукты станут непригодны.

Идеальный вариант использования фольги — приготовление еды и поддержание тепла продуктов в течение 2–3 часов.

Надеемся, статья была вам полезна. Удачных вам кулинарных экспериментов!

Можно ли запекать в мультиварке в фольге: правила готовки, выбор фольги

Несколько лет назад на прилавках магазинов появилась мультиварка. Она предназначена для выпекания различных блюд, в которых остается большое количество полезных витаминов, входящих в состав продуктов. Чтобы получить нежную, очень сочную еду, можно воспользоваться пищевой фольгой. Однако такая операция требует грамотного подхода, чтобы не вывести из строя дорогостоящий кухонный прибор. В статье рассмотрим, можно ли в мультиварке запекать в фольге.

Можно ли использовать в мультиварке фольгу

Принцип работы мультиварки достаточно прост. Продукты медленно нагреваются в ее чаше, пока не закончится установленное время. Причем изменится только значение температуры внутренней чаши. Так как в этом приборе отсутствует микроволновое излучения, применение пищевой фольги вполне допустимо. Если все сделать правильно, выпекание пищи станет намного проще, а время приготовления станет намного быстрее.

К преимуществам применения в мультиварке тонкой пищевой фольги, можно отнести:

  • еда никогда не пригорает, происходит ее равномерный нагрев;
  • сохраняется сочность блюда;
  • мытьё чаши не требует много времени;
  • пищу можно готовить, не добавляя масла.

В такой запеченной еде гораздо меньше калорий, она намного полезнее. Эти блюда соответствуют всем требованиям, предъявляемым к диетическому питанию. Их можно смело использовать в качестве детского питания. Во время приготовления не происходит вытекания сока, он остается внутри.

Поэтому в пище сохраняются практически все питательные вещества, остается много полезных витаминов. После приготовления продуктов в фольге, внутри чаши мультиварки не остается никаких следов. Поэтому, чтобы почистить внутреннюю поверхность, не требуется применение особых чистящих веществ. Прежде чем начать пользоваться пищевой фольгой, нужно обязательно ознакомиться с руководством по эксплуатации прибора.

Важно! Производители выпускают модели мультиварок, в которых категорически запрещается использование алюминиевой фольги. Этот материал имеет свойство сильно наэлектризоваться. Его прикосновение к корпусу чаши может стать причиной поломки аппарата.

В случае отсутствия в техническом паспорте ограничения на работу с пищевой алюминиевой фольгой, можно смело ее использовать. Но, обязательно соблюдать все меры безопасности, указанные производителем. Мировые изготовители мультиварок выпускают приборы, в которых происходит равномерный прогрев продуктов, причем совершенно не требуется применение дополнительных материалов. Лента прекрасно сохраняет тепло, технология приготовления еды становится намного удобнее.

Правила запекания в мультиварке в фольге

Технология приготовления вкусной пищи в ленте, состоит из нескольких последовательных шагов:

  • выполняется подготовка нужных ингредиентов;
  • продукты заворачивают в соответствующий кусок фольги.
  • подготовленный сверток, аккуратно кладут на дно чаши мультиварки.
  • для процесса запекания устанавливается режим «выпечка».

Практический опыт показал, что наиболее подходящим способом укладки продуктов, является создание формы пакета. Чтобы она получилась, ленту складывают пополам. Все ингредиенты кладут в середину. Чтобы сохранить сок и не допустить его вытекания, края загибают.

На заметку! Существуют рецепты, которые требуют создания маленького отверстия, чтобы не препятствовать выходу пара. В результате сильно нагретая начинка не взорвется, оболочка останется целой.

Чтобы не вывести из строя мультиварку, необходимо при запекании блюда в фольге, придерживаться нескольких определенных правил:

  1. Продукты должны закрываться блестящей стороной материала, гладкая часть всегда остаётся наверху.
  2. Чтобы лента на прилипала к днищу чащи, ее поверхность нужно смазать тонким слоем растительного масла. Оно станет защитой от возможной электризации, если произойдет соприкосновение с корпусом емкости.

Обратите внимание! Если неаккуратно пользоваться вспомогательными материалами, поверхность чащи может получить повреждения, фольга пригорит к днищу емкости.

Лента может сыграть роль подкладочного материала, который используется для выпечки пирогов, а также вкусных тортов. Прежде чем укладывать фольгу, мультиварку нужно предварительно прогреть. Благодаря нагреву, пленка намного плотнее будет прижиматься к поверхности.

Как правильно выбрать фольгу для мультиварки

Самой подходящей лентой для мультиварки считается прочная высококачественная фольга, минимальной толщины. Абсолютно не подходит очень толстый материал, большой жесткости. Он может испортить тефлоновое покрытие чаши. Некачественный материал просто порвётся, когда начнут заворачивать ингредиенты.

Алюминиевая фольга высокого качества не будет рваться, если ее начнут сгибать. Такой материал можно мять, а потом несколько раз развернуть. Производитель обычно указывает на упаковке назначение материала. Разрешается использовать фольгу для приготовления в мультиварке различных блюд, если на упаковке имеется отметка «пищевая». Она не выделяет токсичных веществ при нагревании, никогда не реагирует с едой.

К сожалению, такой материал не годится для долгого хранения любых жирных продуктов. С течением времени происходит окисление алюминия. Продукты, завернутые в такую пленку, не годятся для пищи. Такая лента может быть использована только для ежеминутного приготовления или как материал, хорошо сохраняющий тепло.

При соблюдении всех вышеизложенных рекомендации, можно приготовить вкусные, ароматные блюда в мультиварке.

Бытовая техника Мультиварка

Можно ли готовить в фольге в мультиварке: основные вопросы

Многие хозяйки уже давно не представляют своей жизни без такого простого и многофункционального прибора, как мультиварка.

Мультиварка — универсальный помощник на кухне

Они с удовольствием принимаются за освоение новых рецептов блюд. И некоторые из них задаются простым вопросом – можно ли готовить в фольге в мультиварке?

Мультиварка работает по принципу постепенного нагревания продуктов до определенного уровня температуры, заданного режимом. После этого ингредиенты готовятся в течение определенного времени.

Так как микроволны при нагревании в мультиварке не применяются, то это значит, что фольга вполне подойдет для приготовления продуктов в ее чаше.

Кроме того, любой из пользователей такого чудо-устройства может получить следующие плюсы от ее применения:

  • Блюда, приготовленные в фольге, получаются намного сочнее, чем приготовленные без ее использования. Это происходит потому, что сок не выпаривается наружу, а остается внутри нее.
  • Чашу мультиварки очень легко отмыть, после того как приготовятся продукты. Для этого не понадобится особых средств.
  • При готовке с помощью фольги можно не использовать растительное масло. Это значит, что получившееся в этом чудо-устройстве блюдо не только будет менее калорийно, но и более полезно.

Что касается приготовления блюд в специальном рукаве для запекания, пекарской бумаге или в формочках из силикона, то это тоже можно делать, не опасаясь.

Что еще можно делать с ее помощью

С приготовлением в таком чудо-устройстве для кухни связано множество вопросов.

Рыбный стейк в фольге из мультиварки

Вот только некоторые из них:

  • Что будет, если сварить в мультиварке яйца? Это можно делать, но на режиме «пароварка» или «варка». Кроме того, в некоторых мультиварках присутствует функция «мультиповар». Для приготовления яиц их нужно положить в холодную воду, хорошо ее посолить (чтобы они не растрескались) и готовить как обычно. После того как они приготовились (даже если режим еще продолжает работать) их нужно вытащить и остудить. Мультиварку следует отключить.
  • Можно ли размораживать продукты в чаше? На этот вопрос эксперты в кулинарных делах дают положительный ответ. Замороженные овощи, морепродукты или мясо можно варить без предварительного размораживания. Только для мяса потребуется чуть больше времени.
  • Можно ли готовить в фольге в мультиварке на пару? Да, это можно делать, но следует выбирать не слишком толстые кусочки. Например, очень хорошо получится обычное филе любой рыбы, которое нужно предварительно посолить, поперчить и завернуть.

После этого ее нужно положить на пластмассовую чашу мультиварки и включить режим пар.

Несколько советов

Этот прибор ничем не ограничивает кулинарную фантазию хозяек. Для некоторых моделей существует специальный режим, который называется «копчение».

С ее помощью можно получить вкусную рыбу или мясо. Если в доме растет малыш, то в этом случае мультиварка тоже пригодится. В ней отлично стерилизуется детская посуда и убиваются все микробы.

Лечо на зиму в мультиварке

Кроме того, хорошим подспорьем будет мультиварка и для тех, кто заготавливает салаты и маринованные овощи на зиму. В таком чудо приборе можно стерилизовать не только детскую посуду, но и банки для солений.

Если подобрать соответствующий режим, можно без труда приготовить пельмени.

Для любителей мучных изделий в таком чуде техники предусмотрена специальная функция, которая позволяет выпекать любые торты и пироги. Особенно хорошо подходит мультиварка для тех, кто любит печь кексы. Если есть желание приготовить в этом устройстве вкусный и ароматный хлеб, то нужно помнить, что румяной корочки будет очень трудно добиться.

Но хитроумные хозяйки все же нашли один выход: они переворачивают такое мучное изделие. В этом случае корочка зарумянивается дополнительно, и хлеб получается не хуже, а в некоторых случаях и лучше магазинного. А если добавить в тесто вяленые помидоры, зелень или семечки, можно добиться необычного и изысканного вкуса.

Рецепт свинины в фольге

Особой популярностью у большинства хозяек пользуются легкие рецепты. Можно ли приготовить в фольге в мультиварке свинину? В этом устройстве можно приготовить очень вкусное мясо.

В качестве ингредиентов нужно взять небольшой кусок свинины (мякоть), специи, лук и чеснок. Для того чтобы приготовить такое блюдо, потребуется фольга.

За 12 часов до приготовления лук нужно нарезать полукольцами (0,5 кг) и положить в него свинину. В этом случае чем острее он будет, тем лучше. Слегка подсолить. Через 12 часов свинину вынуть из лука и можно начинать готовить. Для этого мясо посыпается специями и кладется в фольгу.

Вместе со свининой можно добавить и брусочки болгарского перца с помидорами. Сверху выдавливается немного чеснока через специальный пресс.

Все закрывается фольгой и укладывается на дно чаши мультиварки. Готовится в течение полутора часов на режиме «выпечка».

Как видите, вариантов использования такого прибора бесчисленное количество. А при наличии фантазии можно удивлять свою семью новыми блюдами каждый день, не затрачивая особых усилий.

О том, как приготовить курицу в фольге в мультиварке, можно посмотреть на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Использование фольги в мультиварке

Современная техника намного упростила бытовые заботы хозяюшек, особенной популярностью пользуются приборы, которые делают готовку еды простой и доступной. Чтобы шагать в ногу со временем нужно знать, как правильно обращаться с приборами, и конечно, обязательно знать — можно ли в мультиварке запекать в фольге свои любимые деликатесы.

Чтобы не экспериментировать и не сомневаться мы расскажем все нюансы этого процесса, а вы сможете открыть для себя новый способ приготовления еды.

Правильное использование фольги в мультиварке

Если вы никогда не готовили блюда в мультиварке с помощью фольги, вам обязательно нужно знать несколько тонкостей. Ведь температурный режим духовки и мультиварки значительно отличается, поэтому знания в этом процессе обязательны.

Качество фольги

В первую очередь нужно выбрать правильную станиоль (еще одно название фольги). Для приготовления блюд в мультиварке, нужно покупать ленту самой наименьшей толщины, но обязательно качественную.

Если лист во время готовки порвется, все ваши старания пойдут на смарку, поэтому уверьтесь в прочности материала. Обычно плотность фольги указывается на упаковке, так что внимательно осмотрите ее перед покупкой.

Можно ли на дно мультиварки класть фольгу

До сих пор этот вопрос мучает всех домашних поваров и ответ очевиден, конечно, можно. Чтобы станиоль при любой температуре не электризовалась, нужно предварительно смазать чашу мультиварки растительным маслом, а затем застилать ею дно.

Приминаем станиоль

Перед тем как использовать фольгу для готовки блюд, нужно немного смять ее. Можете сложить большой кусок ленты несколько раз, а затем развернуть. Это нужно для того чтобы она не порвалась и не электризовалась при любом режиме мультиварки и этим самым не ограничивала ваши кулинарные желания.

Фольгу размещаем на теплую поверхность

Нужно немного подогреть мультиварку в режиме ПОДОГРЕВ, а затем застилать кастрюльку фольгой. Для достижения нужного результата достаточно прогреть чашу мультиварки в течение 3-4 минут, а затем отключить.

К теплой кастрюльке лента будет прилегать плотнее и в отсутствие пространства блюдо приготовится равномерно.

к содержанию ↑

Как правильно готовить блюда в мультиварке в фольге

Мало кто использует фольгу, когда готовка подразумевается в мультипечке, но когда речь заходит о массовой готовке — на кухне все средства хороши. Чтобы ваши блюда в мультиварке приготовленные в фольге получались всегда на все сто, мы поделимся несколькими практическими советами, которые, несомненно, упростят ваш быт.

Рыба в мультиварке в фольге

Среди всех повседневных блюд лучше всего в фольге в мультиварке получается рыбка. Приготовленная таким способом любая рыба будет намного сочнее ароматнее. Перед тем как готовить продукт, лучше всего заранее замариновать его. Для этого достаточно натереть тушку или кусочки рыбы солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком.

Заворачивайте рыбу в ленту сложенную в несколько шаров. Обязательное условие — оставьте сверху небольшое отверстие на фольге, чтобы ее не разорвало паром, и весь сок из блюда не вытек.

Мясо в фольге в мультиварке

Мясные продукты также следует мариновать перед готовкой в станиоле. Маринад выбирайте на свой вкус, здесь нет никаких ограничений и можно следовать любимому рецепту. Кусочек мяса плотно заверните в фольгу и поместите его на дно чаши мультиварки. Налейте половину мерного стакана чистой воды, чтобы дно не было сухим, и приступайте к готовке деликатеса.

Если, например вы готовите буженину в фольге, лучше предварительно выдержать мясо в режиме ПОДОГРЕВ в течение часа. Также очень важно в процессе готовки мяса в ленте не открывать мультиварку, чтобы не нарушать температурный режим.

Как запекать овощи и фрукты в фольге

Овощи и фрукты запекать в фольге в мультиварке нужно индивидуально. Каждый плод поместите в клапоть ленты и сверху оставьте отверстие для выхода пара. Овощи, приготовленные в мультиварке, получаются очень нежными и сохраняют все витамины.

Очень хорошо запекать плоды для приготовления детского питания, диетического меню или для винегрета. Все плоды перед готовкой обязательно обсушите, по желанию присыпьте сахаром и солью, а затем оборачивайте фольговым листом.

Теперь вы знаете, можно ли в мультиварке запекать в фольге различные продукты и однозначно в вашей поваренной книге появится множество новых рецептов.

Рыба в фольге в мультиварке

Рыбу можно готовить разными способами, одним из самых простых и полезных вариантов является запекание рыбы в фольге. Рыба при этом получается сочная, ароматная и нежная, испортить её при таком способе приготовления невозможноJ Готовить в фольге можно любую рыбу, и морскую и речную, и целую рыбу и частями. Добавьте к рыбе ваших любимых специй, овощей и зелени, и наслаждайтесь аппетитным ужином. Готовить рыбу в фольге можно в духовке, летом на природе – на углях, а наша читательница Юлия Олехова предлагает приготовить вкусную рыбу в фольге с овощами и сыром в мультиварке.

Ингредиенты:

  • филе рыбы (у меня морской язык)
  • помидор – 2 шт
  • лук – 1 головка
  • сыр – 150 г
  • специи для рыбы
  • майонез (или сметана) для смазывания рыбы
  • фольга

Рыба в фольге в мультиварке:

Рыбу можно брать любую, так как эта рыба довольна крупная, то потребуется 1 шт., если берете, минтай или любую другую рыбу, то потребуется 2 шт.

Рыбу вымыть, обсушить. Помидор нарезать кружочками, лук полукольцами, сыр пластинками.

Берем фольгу, складываем в прямоугольник, который зависит от размеров вашей рыбки.

Кладем рыбу посередине прямоугольника из фольги и посыпаем специями. Далее смазываем рыбу майонезом или сметаной.

Следующим этапом будет выкладывание овощей. Выкладываем лук, затем помидор. Помидор смазываем майонезом и накрываем сыром.

Концы фольги загибаем, так, чтобы получились бортики и закрепляем их между собой (закрепить нужно крепко, чтобы не вытекал сок).

Складываем лодочки из фольги в мультиварку, закрываем крышку, готовим рыбу в мультиварке Филипс в режиме «выпечка» 30 – 35 минут (сыр при этом должен хорошо расплавиться и покрыть всю рыбку).

Очень вкусно и просто! И мультиварку мыть не нужно). Читала, что у многих убегает жидкость от минтая из мультиварки. Попробуйте приготовить его таким способом, думаю, это изменит вашу ситуацию.

Рыбку можно подавать просто в такой лодочке или с любым гарниром, в моем случае это картофельное пюре.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Олехову Юлию.

Мультиварка Philips HD3033.  Мощность 980 Вт

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Курица в фольге в мультиварке

Существует множество быстрых способов приготовления еды и во многом в этом нам помогает современная кухонная техника. Сегодня мы подробно рассмотрим рецепт, благодаря которому получается вкусная курица в фольге в мультиварке, а запечь ее сможет даже начинающий кулинар. Это блюдо не стыдно подать и на праздничный стол, ну а побаловать своих близких за семейным ужином можно в любой день.

Запечь курицу в мультиварке можно как целиком, так и порезав ее кусочками. В принципе для приготовления подойдут как куриные ножки или грудки, так и филе. Для праздничного стола лучше всего приготовить курицу в мультиварке запеченную целиком в фольге. Обладая шикарным поджаренным видом и невероятным ароматом это блюдо станет хитом вашего стола.

Как приготовить курицу в фольге в мультиварке

Приготовить курицу в фольге в мультиварке сможет каждая хозяйка. Минимальный набор необходимых ингредиентов и трудозатрат на готовку делают это кушанье просто идеальным. Для приготовления выбирайте куриную тушку сопоставимую по размерам с чашей мультиварки, иначе целиком она не влезет и придется разрезать.

Ингредиенты

  • Курица — 1 тушка
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Растительное масло
  • Приправа для курицы
  • Сметана — 200 гр.
  • Соль

Как запечь курицу в мультиварке в фольге


1. Начинаем приготовление с подготовки главного ингредиента. Если у вас замороженная курица, то оставьте ее размораживаться в холодной воде. В зависимости от тушки и степени заморозки на это может уйти до 3 часов. Большим преимуществом будет использование охлажденной курицы.

2. Куриную тушку выкладываем на стол. В миске смешиваем специи с солью (внимательно читайте состав специй, ведь в ней уже может содержаться соль), затем тщательно обтираем курицу со всех сторон.

3. Зубчики чеснока почистите, разрежьте пополам и натрите ими тушку. Использованные кусочки можно не выбрасывать, а аккуратно положить их в различные углубления.

4. Теперь обмазываем сметаной. Она должна быть жирной, желательно более 20% жирности.

5. Возьмите фольгу, отмерьте кусок больше чем курица в 2,5 раза. В центр уложите птицу и аккуратно заверните ее в фольгу, тщательно прижимая края. Не оставляйте щелей и дырок, иначе из них будет вытекать сок в процессе готовки. Оставьте в холодильнике завернутую в фольгу тушку на 30 минут. За это время птица хорошо пропитается маринадом.

6. Чашу мультиварки слегка смажьте растительным маслом. Грудкой вниз положите курицу в чашу, на мультиварке выставляем режим «Выпечка» и время 50 минут. После окончания программы, аккуратно достаем запеченнную курицу и разворачиваем фольгу. Тушка должна быть полностью готова. Если вы любите зажаристую курицу, то верните ее обратно в мультиварку и слегка обжарьте на том же режиме в течение 12 минут.

Блюдо подавайте горячим, слегка присыпав зеленью и со свежими овощами. Как видите, приготовить курицу в фольге в мультиварке достаточно просто. Главное подготовить продукт, а все остальное сделает ваша незаменимая помощница. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в мультиварке, Блюда на ужин, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Пакеты из фольги с лососем быстрого приготовления в горшочках

Это один из самых вкусных и вкусных рецептов быстрого приготовления с лососем, которые я когда-либо ел, и поэтому мы готовим этот рецепт у меня дома не реже одного раза в две недели.

Этот рецепт пакетиков из фольги с лососем быстрого приготовления состоит всего из четырех ингредиентов, а время приготовления составляет всего 5 минут, а это значит, что ужин готов менее чем за 15 минут, и всем в доме он нравится. И что мне больше всего нравится в этом рецепте, вы также можете приготовить его с замороженным лососем в горшочке быстрого приготовления.

Этот рецепт с лососем – рецепт, который мой муж придумал несколько лет назад, но он готовит его в духовке, и сегодня я предлагаю вам эту скороварку с лососевым вариантом того же вкусного рецепта, который мы использовали для приготовления в духовке. время.

Я люблю свой растворимый горшок с каждым днем ​​все больше. Мы называем это СУПЕР ГОРШКОМ. Пожалуйста, скажите мне, что я не единственный, кто называет ее скороварку.

Если вы подумываете о замене или вам нужен другой быстрорастворимый горшок, я рекомендую вам приобрести ультра, с этим быстрорастворимым горшком, вам не нужно помнить, чтобы запечатывать, вы можете приготовить йогурт.С ультра настройкой вы можете контролировать температуру воды, идеально подходит для су-вид и совместим с крышкой фритюрницы, что мне тоже нравится.

Помимо рецепта, из этого поста вы узнаете, какой лосось лучше всего покупать, а также полезный совет, чтобы сэкономить деньги при заливке лосося, что подавать с этим рецептом, сколько времени вам понадобится добавьте, если готовите эти пакеты из фольги с лососем быстрого приготовления с использованием замороженного лосося.

Какие ингредиенты входят в рецепт упаковки из фольги в горшочке быстрого приготовления с лососем?

Лосось свежий или замороженный

Соль и перец

Петрушка свежая

Лук свежий зеленый

Необработанные помидоры, нарезанные кубиками, с базиликом, орегано и чесноком.

Дольки лимона, по желанию.

Какой лосось купить

Покупая лосось, обязательно ищите выловленного в природе лосося. Выращенный на фермах лосось может подвергаться большему воздействию химикатов, чем выловленный в дикой природе лосось. Потому что выращенный лосось, как правило, содержит больше жира и калорий, чем выловленный в дикой природе.

Как приготовить лосось в растворе

ШАГ 1 Выложите 4 куска фольги и добавьте филе лосося прямо в середину, приправленное солью и перцем.

ШАГ 2 Разделите нарезанные петрушку, зеленый лук и помидоры на каждое филе лосося, затем положите ломтик лимона на каждое филе лосося. Оберните фольгу вокруг лосося и зелени.

ШАГ 3 Добавьте 1 стакан воды и поместите подставку в кастрюлю. Положите пакет из фольги на подставку

.

ШАГ 4 Закройте кастрюлю крышкой и зафиксируйте ее на месте. Поверните ручку выпуска пара в положение закрытия (или НЕ нажимайте ручку выпуска пара для новейшей модели).Нажмите кнопку ручного приготовления / приготовления под давлением (или диск) и кнопку + или – (или диск), чтобы выбрать 5 минут. Перед включением таймера кастрюле потребуется несколько минут, чтобы создать давление.

ШАГ 5 По окончании цикла готовки произведите быстрое снятие давления, повернув ручку в положение вентиляции (или нажав ручку освобождения). Когда металлический штифт в крышке упадет, вы можете открыть крышку, повернув ее от себя.

STEP 6 Извлеките пакеты из фольги из емкости для быстрого приготовления.Подавайте с гарниром по вашему выбору, например с рисом, пастой или овощами.

Примечания к рецепту:

  • Для этого рецепта я предпочитаю использовать филе лосося без кожи, но если вы хотите готовить с кожей, кладите ее кожей вниз.
  • Я использую свежего лосося, но в этом рецепте я также использовала замороженное филе лосося.
  • Пока вы готовите рыбу под давлением, вы можете приготовить ее, даже если лосось готовится очень быстро в скороварке

Сколько варить лосось в растворе

когда я использую фольгу, как в этом рецепте упаковки из фольги с лососем быстрого приготовления, я готовлю свежего лосося в течение 5 минут, если лосось замороженное филе, я добавляю 2-3 минуты.Они всегда получаются вкусными и сочными.

Можно ли приготовить замороженный лосось в растворе

Да, можно. Вам нужно всего лишь добавить 2 минуты к циклу приготовления. Вот почему я так люблю быстрорастворимый горшок, вам не нужно сначала размораживать рыбу, и небольшой секрет, что вы экономите деньги, покупая замороженную дикую рыбу.

Приятный вкус лосося в растворе

Этот рецепт быстрого приготовления с лососем восхитителен, вкус свежий, а мясо лосося сочное и идеально приготовленное.

Что есть в кастрюле быстрого приготовления с лососем в пакетиках из фольги

  • Рис
  • Паста (мои дети любят пасту с песто)
  • Жареный или запеченный картофель
  • Спаржа на пару
  • Жареные овощи
  • Я даже подаю это с зеленым салатом.
  • Я тоже делаю из него тако с рыбой.

ДРУГОЙ РЕЦЕПТ МГНОВЕННОГО КОРПУСА ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ

КРЕВЕТКИ МГНОВЕННЫЙ SCAMPI

РАСТВОРИМЫЙ КУРИЦА PICCATA

ЗДОРОВЫЙ РАСТВОРИМЫЙ РИСОТТО С КУРИЦЕЙ

ЗДОРОВЫЙ РАСТВОРИТЕЛЬ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУРИЦЫ

Пакеты из фольги с лососем быстрого приготовления (4 ингредиента).

Доходность:
4

Время на подготовку:
5 минут

Время приготовления:
5 минут

Дополнительное время:
3 минуты

Общее время:
13 минут

Лосось в горшочке быстрого приготовления – это быстро и легко, а самое приятное то, что вы можете приготовить пакеты из фольги с лососем быстрого приготовления, используя свежее или замороженное филе.

Состав

  • 4 штуки фольги
  • 4 (4 унции.) лосось дикий
  • 1/3 стакана нарезанной петрушки
  • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
  • ½ стакана несоленых нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано
  • 1 лимон, нарезанный ломтиками, по желанию
  • 1 стакан воды

Инструкции

    1. Разложите четыре куска фольги и добавьте филе лосося прямо в середину, приправленное солью и перцем.
    2. Разделите нарезанные петрушку, зеленый лук и помидоры на каждое филе лосося, затем положите ломтик лимона на каждое филе лосося.Оберните фольгу вокруг лосося и зелени.
    3. Во вставку для быстрого приготовления налейте 1 стакан воды и поместите подставку в кастрюлю. Положите пакет из фольги на подставку.
    4. Закройте кастрюлю крышкой и зафиксируйте ее на месте. Поверните ручку выпуска пара в положение закрытия (или НЕ нажимайте ручку выпуска пара для новейшей модели). Нажмите кнопку ручного приготовления / приготовления под давлением (или диск) и кнопку + или – (или диск), чтобы выбрать 5 минут. Перед включением таймера кастрюле потребуется несколько минут, чтобы создать давление.
    5. По окончании цикла готовки произведите быстрое снижение давления, повернув ручку в положение вентиляции (или нажав ручку разблокировки). Когда металлический штифт в крышке упадет, вы можете открыть крышку, повернув ее от себя.
    6. Извлеките пакеты из фольги из емкости для быстрого приготовления. Подавайте с гарниром по вашему выбору, например с рисом, пастой или овощами.

Банкноты

  • Если вы хотите приготовить этот рецепт из замороженного лосося, добавьте еще 2 минуты.
Информация о пищевой ценности:

Доходность: 4

Размер порции: 1

Количество на приём:

калорий: 190 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 65 мг Натрий: 106 мг Углеводы: 2,25 г Волокно: 7 г Сахар: 1,25 г Белки: 23 г

Спасибо за то, что прочитали «Наслаждайтесь чистой едой», пожалуйста, если вы снова сделаете этот рецепт быстрого приготовления с лососем и оставите нам комментарий или отзыв, я уверен, что некоторые читатели оценят ваши отзывы так же, как и я.Вы всегда можете поделиться со мной своим творением в Instagram @ Enjoy.cleaneating или Pinterest.

Можно ли положить алюминиевую фольгу в скороварку?

можно ли положить алюминиевую фольгу в скороварку

Введение

Алюминиевая фольга – одна из самых полезных вещей на кухне. Если вы запекаете картофель или целую курицу, завернув его в алюминиевую фольгу, вы сможете приготовить его идеально и вкусно. Несмотря на то, что у алюминиевой фольги много полезных применений, есть несколько оговорок по поводу использования алюминиевой фольги в скороварке.

Можно ли положить алюминиевую фольгу в скороварку?

Некоторые люди могут опасаться, что это может быть опасно для продуктов питания и их здоровья. Если у вас также есть вопросы об использовании алюминиевой фольги в скороварке, эта статья – идеальное решение для ваших вопросов.

Использование алюминиевой фольги в скороварке

Короче говоря, допустимо использовать алюминиевую фольгу в скороварке , иногда . Нет такой проблемы при использовании алюминиевой фольги в скороварке , иногда .Это помогает идеально приготовить пищу.

С другой стороны, есть некоторые проблемы при использовании алюминиевой фольги в скороварке часто . Алюминий не так токсичен, как другие металлы, но он может придать еде металлический привкус.

Металлический вкус не только ненавистен многими, но и может сказаться на вашем здоровье. Таким образом, т не приемлемо для регулярного использования алюминиевой фольги в скороварке.

Преимущества использования алюминиевой фольги в скороварке

Хотя использование алюминиевой фольги в скороварке имеет несколько недостатков, у нее есть различные услуги, которые могут помочь вам приготовить более качественную еду.Когда вы оборачиваете пищу алюминиевой фольгой, в первую очередь это обеспечивает ее позднее приготовление из-за металлической стенки. Эта штука помогает пище хорошо готовиться и является одним из самых полезных методов при приготовлении мяса, так как позволяет ему готовиться идеально.

Алюминиевая фольга делает пищу более нежной и ароматной. Кроме того, вам нужно добавить в еду смесь ваших любимых специй, и через определенное время ваша еда будет готова к употреблению.

Одна из самых ненавистных вещей после приготовления еды – это мыть посуду с едой. Но если вы готовите еду, используя алюминиевую фольгу в скороварке, вам даже не нужно беспокоиться о мытье скороварки, поскольку из-за алюминиевой фольги в плите не будет ожогов или масла.

Кроме того, алюминиевая фольга может помочь вам полностью закрыть крышку скороварки. Если вы не хотите закрывать пищу алюминиевой фольгой, то вы можете накрыть крышку скороварки, чтобы избежать утечки пара.

Заключение

Нет проблем с использованием алюминиевой фольги при приготовлении пищи в скороварке, но вам следует избегать ее ежедневного использования. В статье вы узнали об использовании алюминиевой фольги в скороварке. Алюминиевая фольга помогает получить полностью спелую пищу, но имеет ряд недостатков для вашего здоровья. Так что лучше использовать алюминиевую фольгу, когда она неизбежна.

12 советов экспертов по медленноварке, о которых вы захотите узнать раньше

На 2–4 порции

Время приготовления: 15 минут
Время окончания: 30 минут
Время медленного приготовления: от 6 до 8 часов
(Примечание. .)

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима плюс еще для сервировки

• 1 большая красная или желтая луковица, нарезанная

• Кошерная соль

• 12 унций жареного красного перца в банках, без жидкости и нарезанный ломтиками (около 1 стакана с горкой)

• Одна банка целых помидоров емкостью 28 унций

• ½ стакана маслин без косточек, предпочтительно каламаты

• 5 нарезанных зубчиков чеснока

• ½ чайной ложки молотого тмина

• ½ чайной ложки молотой куркумы

• ½ чайной ложки копченой паприки

• ½ чайной ложки хлопьев красного перца

• 1 столовая ложка шуга или хариссы (см. Примечание ниже), плюс еще по вкусу

• Свежемолотый черный перец

• 4 больших яйца

• Свежие травы, такие как петрушка, мята или укроп, и фета, для начинки

• Пита для сервировки

Инструкции:

Нагрейте масло в средней сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте лук, приправьте его солью и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и не станет золотистым, 8 минут.

Тем временем положите жареный красный перец, помидоры и оливки в мультиварку на 5-8 литров. Руками крупно измельчите помидоры.

Добавьте чеснок в сковороду с луком, приправьте солью и готовьте, помешивая, 2 минуты. Уменьшите огонь до среднего и добавьте тмин, куркуму, перец, хлопья красного перца и шуг. Обильно приправить перцем.Готовьте, помешивая, около 30 секунд, пока не станет однородным и ароматным. Используя лопаточку, соскребите луковую смесь в мультиварке (обязательно добавьте масло) и перемешайте, чтобы она смешалась. Приправить 1 чайной ложкой соли. Готовьте на НИЗКОЙ скорости, пока аромат соуса не станет мягким и мягким, от 6 до 8 часов. (Вы также можете готовить это на ВЫСОКОМ уровне в течение 2 часов 30 минут до 3 часов.)

Попробуйте соус, добавьте соли и, если хотите, еще чугун. Увеличьте огонь до ВЫСОКОГО уровня, накройте крышкой и подождите, пока края не начнут слегка пузыриться, примерно 15 минут.Перемешайте соус, затем разбейте яйца о поверхность соуса и приправьте их небольшим количеством соли. Накройте крышкой и готовьте еще 8-15 минут, пока яйца не станут сверху (именно здесь они готовятся медленнее всего), но все еще будут дрожать. Выложите порции в миски и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Сверху посыпьте зеленью и сыром фета и подавайте с лавашем.

* Полезно знать: Шуг (также пишется как жуг) – йеменский острый соус, популярный в Израиле. Он острый, острый и травяной, бывает красного и зеленого цветов; либо здесь будет работать.Ищите его в своем супермаркете рядом с хумусом – Sabra делает очень хорошую версию в банке. Но если не найдешь, харисса тоже подойдет.

Из Приключения медленного приготовления Сары ДиГрегорио. Перепечатано с разрешения Уильяма Морроу, издательство HarperCollins Publishers.

Картофельная фольга в рецептах мультиварки. Картофель в фольге в мультиварке

Это никогда не забывается: детство, горит костер и картошка уходит в пепельный зной.Запеченный картофель с ароматом дыма, природы, ощущением счастья и свободы – все эти особенные моменты запоминаются на всю жизнь. Но повторить можно все: тот же костер на природе и такая же вкусная печеная картошка. Но, то времени мало, то погода не позволяет.

Конечно, можно приготовить картошку в духовке, но нужно следить за процессом, чтобы не упустить этот момент, но можно поступить иначе: приготовить это блюдо, но только в мультиварке.Этот помощник всегда выручит, особенно когда нет времени подолгу возиться на кухне.

Предлагаем подготовить:

  • Картофель цельный, неповрежденный, среднего размера – 6 шт .;
  • специи, соль – по вкусу;
  • кусок сливочного масла – для сервировки;
  • Фольга
  • – для варки по 1-2 ст. воды.

Как приготовить:

  1. Блюдо настолько простое, что с этим процессом легко справится и школьник, и начинающая хозяйка.Этот рецепт выручает, если нет желания приготовить что-то особенное и сложное или когда после тяжелого рабочего дня не осталось сил «колдовать» на кухне.
  2. Итак, выбирайте картофель: клубни нужны средние, целые, без повреждений. Выбирайте картофель эластичный, сладких сортов. Хорошо, если вам попадается «Цыганка». Это картофель необычного цвета – темно-фиолетовый, клубни продолговатые и некрупные. Отличный вариант для приготовления этого блюда.
  3. Картофель вымыли, высушили бумажными полотенцами или просто тщательно вытерли обычным кухонным полотенцем.
  4. Приготовьте приправу: возьмите щепотку мелкой соли и немного молотого черного перца, смешайте эти ингредиенты.
  5. Возьмите фольгу, нарежьте квадратами (и при этом хорошо поработайте – ножницы заточите), заверните в нее картофель.
  6. Сделать это нужно таким образом: на каждый квадратик фольги в центре выложить картофель, нашинковать со специями, укутать, чтобы не было промежутков.
  7. Подготовленные овощи выложить в мультиварку, залить небольшим количеством воды. Вода нужна, чтобы картофель готовился быстрее.Попробуйте оба варианта: приготовьте картофель без воды и с парой столовых ложек воды по этому рецепту и посмотрите, как он вам больше понравится.
  8. Далее вам просто нужно выбрать нужный режим. Поскольку наша задача – запекать картошку, выбираем и соответствующую программу «Выпечка». Таймер необходимо установить на 40 минут и быть готовым к тому, что время потребуется при необходимости продлить.
  9. Осталось только дождаться и пока идти заниматься своими делами, так как даже сервировка этого блюда не требует много времени и сил.О готовности вы узнаете, даже не дожидаясь сигнала, так как примерно через 30-35 минут по кухне разнесется тонкий аромат печеного картофеля. После сигнала осторожно достаньте одну картошку, разложите на тарелке и проверьте. Возьмите нож, если он вошел как по маслу, значит, блюдо готово.
  10. Разверните каждую картошку, разрежьте острым ножом на 2 половинки, положите кусочек масла, оберните фольгой, чтобы картошка не так быстро остыла. А лучше пригласите всех к столу отведать вкусный картофель, приготовленный в фольге в мультиварке.Для этого несложного блюда подайте свежую зелень: петрушку, укроп и несколько листочков базилика, пару зубчиков чеснока и кусочек соленого сала. Так вкусно, что оторваться невозможно! Присоединяйтесь к нам, и вы попробуете хорошо приготовить это очень простое блюдо, используя мультиварку! Приятного аппетита!

Картофель в фольге в мультиварке по-новому

Освоили стандартный рецепт приготовления запеченного картофеля, хочется чего-то особенного, а именно разнообразить простой рецепт и подать небольшое произведение искусства, приготовленное своими руками с любовью и заботой.И не нужно даже думать о том, чтобы заказать подобное блюдо в ресторане. Вы можете делать все самостоятельно, не выходя из дома. Этот рецепт позаимствован из Швеции, в кафе и ресторанах этой страны подают картофель с восхитительным соусом, который превращает блюдо в небольшой шедевр.

Предлагаем ознакомиться со списком всего необходимого:

  • картофель средний или чуть меньшего размера – от 6 до 8 шт .;
  • масло плодов оливковое – 3 ст.
  • чеснок – 2 зубчика;
  • горчица готовая – 1 ч.
  • свежая петрушка – пучок;
  • лимон;
  • тимьян в любом виде (свежий или сушеный) – по вкусу;
  • так же по вкусу: соль и перец черный молотый.

Перейдем к творческому процессу:

  1. Сначала несколько слов о выборе основного ингредиента: лучше всего подходит молодой картофель, только что выкопанный с грядки. Такая возможность бывает нечасто и не у всех есть дачи. Так что, если на полках супермаркетов или рынков молодого картофеля не оказалось, то «зимний» тоже подойдет. Необходимо только выбрать клубни одинакового размера, среднего или чуть меньшего размера.
  2. Картофель выбирают по следующим критериям: гладкий, гладкий визуально и на ощупь, без зеленых насаждений и других повреждений.Его нужно мыть прямо под краном, если он сильно загрязнен – ​​уделите этому подготовительному процессу больше внимания. При необходимости используйте губку для мытья посуды твердой стороной, чтобы тщательно вымыть каждый клубень.
  3. Для этого рецепта картофель придется чистить, для молодого картофеля таких усилий можно избежать, если во время мытья тщательно протереть каждый клубень жесткой мочалкой.
  4. Теперь заправка: быстро пропустить чеснок через пресс, петрушку измельчить удобным способом (можно блендером или измельчить ножом).Все ингредиенты складываем в миску, кладем тимьян, соль и перец, смешиваем эти ингредиенты. Залить маслом, снова перемешать. Теперь выжмите сок из одного лимона и положите ложку готовой горчицы без добавок. Тщательно вымесить соус, попробовать. При необходимости добавьте соль и специи.
  5. Творческий процесс: сушеный картофель разрезать острым ножом поперёк, но не доходить до конца. Необходимо, чтобы картофель открылся, но при этом дольки держатся. И таких надрезов несколько. Чем чаще, тем лучше, если вы адаптируетесь, то срезов должно быть около 0.Толщина 3-0,5 мм.
  6. Теперь нужно подготовить фольгу: на каждый клубень – квадрат. В центр кладем картофель и без усилий, слегка разложив ложкой дольки, заливаем чесночно-горчичным соусом.
  7. И это еще не все хитрости: после того, как это задание было успешно выполнено, нужно натереть цедру лимона на мелкой терке и аккуратно порезать каждую картофелину.
  8. После таких кропотливых приготовлений картофель нужно закрыть, выложить на дно мультиварки.
  9. Можно сказать, что половина работы сделана, осталось только доверить процесс готовки мультиварке: включить режим «Выпечка», установить таймер на 60 минут.
  10. Особенности приготовления: через 20 минут нужно заглянуть в мультиварку и проверить, как готовится наше блюдо. Возможно, вам понадобится добавить ложку простой воды и обязательно перевернуть картофель с другой стороны, чтобы приготовить равномерно.
  11. Ну, а если получится несколько раз перевернуть картошку, то она приготовится равномерно.А если вы хотите, чтобы корочка была золотисто-коричневой, вам нужно продлить время приготовления еще на 15 минут.
  12. Поставка: прямо в фольге, после сигнала устройства. Позвольте каждому гостю самостоятельно развернуть картошку и попробовать это удивительно простое и очень вкусное блюдо.

Что подавать: известно, что картошка сочетается с любыми продуктами. Поэтому подойдет любое дополнение в виде овощного гарнира. А также: грибы, мясо и рыба. Ложка сметаны не помешает.Он такой вкусный, что хочется еще и еще, но здесь нужно быть осторожным, блюдо калорийное! Хороший аппетит!

Картофель в фольге в мультиварке со сливочным маслом

Сложно представить себе ежедневный рацион без картофеля, он сытный и из него можно приготовить тысячу и одно блюдо. Хорошо сочетается с другими продуктами, что позволяет получить новое блюдо, особенно когда есть мультиварка. Этот рецепт очень прост и подходит для большой компании. Это поможет, когда на улице внезапно пошел дождь, и у вас есть целая миска картофеля, заранее приготовленная и завернутая в фольгу.

Продукты:

  • молодой картофель – 1 кг;
  • соль и специи – по желанию и вкусу;
  • масло растительное – около 2 столовых ложек

Как приготовить картошку на большую компанию:

  1. Подготовительный процесс ничем не отличается от готовки на свежем воздухе, на костре. Нужно выбрать молодые клубни без повреждений и тщательно промыть.
  2. Обязательно просушите картофель, после чего нужно каждый клубень тщательно натереть смесью соли и свежемолотого перца и смазать маслом.Хорошо, если у вас есть бутылка оливкового масла, с этим продуктом картофель вкуснее и ароматнее.
  3. Теперь нужно каждый клубень проткнуть вилкой в ​​нескольких местах, а затем завернуть в кусок фольги.
  4. Картофель выложить в мультиварку, максимальная загрузка – 3/4 чаши.
  5. Теперь выбираем программу приготовления «Выпечка» на 1 час. Рекомендуем проверять готовность еще до того, как прозвучит сигнал, потому что разные виды картофеля готовятся по-разному.
  6. Как узнать, готово ли блюдо: аккуратно развернуть фольгу, попробовать картофель пальцами, если он готовится, он будет мягким.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, не раскручивая фольгу. Подарите это своим гостям, пусть все вспомнят детство и вареную картошку в золе. Приятного аппетита!

Картофель в фольге в мультиварке с беконом

Что же так вкусно приготовить холодными зимними вечерами? Конечно, что-то сытное, а именно картофель в фольге в мультиварке. Этот прибор заменит духовку и позволит вернуть частичку лета и вспомнить теплые дни, проведенные у костра на природе.

Подготовить продукции:

  • картофель – 8 шт. средний размер;
  • кусок соленого бекона (с прорезью или без).

Как приготовить это простое блюдо:

  1. Картофеля можно брать больше или меньше в зависимости от того, сколько гостей собирается за столом. По поводу сала: подойдет любое соленое, хорошо, если с прорезью, а если не получится – не проблема. Главное, чтобы продукт был свежим и вкусным.
  2. Картофель собирать целиком, без видимых повреждений, промывать и сушить.Если кожура тонкая, чистить нельзя. Посмотри на ситуацию.
  3. Острым ножом сделайте несколько надрезов до середины так, чтобы между ломтиками картофеля поместился кусочек бекона.
  4. Сало нужно нарезать такими ломтиками, как толщина каждого картофельного долька, но не толще. И тогда жир не влезет. Между картофельными дольками нужно положить ломтики сала, завернуть в фольгу. Если хотите, посыпьте смесью соли с перцем или сушеной зеленью, совсем чуть-чуть.
  5. Картофель гармошкой заворачиваем в кусок фольги плотно, чтобы не было пробелов.Ставим в чашу мультиварки.
  6. Выбираем программу – «Выпечка», выставляем таймер на 45 минут, потом при необходимости лучше добавить еще немного. Вот и все, ждем заветного сигнала и теперь можем приготовить салат из свежих овощей, чтобы дополнить это простое, но удивительно вкусное блюдо. Приятного аппетита, только будьте осторожны, чтобы не обжечься! Картофель хороший, пока он горячий и только что приготовленный, поэтому советуем не готовить впрок и рассчитывать на 1-2 картофелины на каждого члена семьи.

Есть желание приготовить необычное блюдо, а фантазия иссякла? Кулинары знают много рецептов из картофеля: вареного, в мундире, жареного, запеченного в фольге и т. Д. Попробуйте приготовить картофель дольками в мультиварке в домашних условиях. Такой вариант подойдет на обед или ужин, даже на праздничный стол. Картофель в мультиварке получается хрустящим и ароматным, поэтому понравится всем членам семьи.

Рецепт приготовления простой, с ним справится любая хозяйка.Использованные продукты и специи обычно есть на кухне.

Калорийность

В сыром картофеле около 77 ккал на 100 грамм, в зависимости от сорта. Любителям следить за своим здоровьем и весом понравится блюдо в мультиварке, чтобы картошка запекалась, а калорийность составляла 98 ккал на сто грамм. Если добавить жир или масло, калорийность увеличится в три раза.

Классический рецепт

Состав:

  • Картофель – 4-5 шт. Среднего размера.
  • Растительное или оливковое масло – 50 мл.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Базилик сушеный – щепотка.
  • Итальянские травы по вкусу.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Укроп свежий.

Приготовление:

  1. Картофель промыть, очистить.
  2. Разрезать на 4 части и смешать в глубокой чашке с оливковым маслом.
  3. Добавить соль, перец, базилик и итальянские травы, хорошо перемешать.
  4. Укроп отдельно нарезать, чеснок мелко нарезать. Оставьте на тарелке.
  5. Поместите клубни в чашу мультиварки и установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 60 минут.
  6. Чтобы картофель запекся, а корочка стала румяной и хрустящей, через 30 минут откройте крышку и переверните заготовку.
  7. Добавьте чеснок и укроп за 10 минут до приготовления. Они добавят изысканного аромата.

Подавать со сметаной, чесноком, кисло-сладким или томатным соусом.

Видео-рецепт

Картофель в фольге в мультиварке

Раскрою секрет приготовления молодого картофеля в фольге в мультиварке.

  1. Клубни хорошо промыть и при желании (но не обязательно) очистить от кожуры.
  2. Обмакнуть в оливковое масло и посыпать специями и солью по вкусу.
  3. Оберните каждый клубень отдельно фольгой. Установите режим «Выпечка» на 60 минут.
  4. Во время приготовления переверните несколько раз.

Подавайте с вашим любимым соусом и как гарнир к основному блюду.

Запекать картошку в мультиварке со свининой

Блюдо получается сытным и ароматным, понравится многим любителям мяса.

Состав:

  • Молодой картофель среднего размера – от 7 до 10 штук.
  • Масло растительное – 3 ст.
  • Сметана 15% – 200 мл.
  • Свинина 500 – грамм.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Репчатый лук – 1 шт.

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать пластинами толщиной не более 1 см.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Свинину нарезать порциями по 2-3 см, посолить, поперчить.
  4. Смешать все ингредиенты в миске, добавить сметану. При необходимости добавьте 50 мл воды.
  5. Установите режим «Выпечка» или «Тушение» на 60 минут.

Подавать с овощным салатом или соусом.

Видео приготовления

  • Для выпечки выбирайте те сорта, в которых меньше крахмала. Кипятятся дольше. Используйте корнеплоды плотной структуры.
  • Каждые 15-20 минут переворачивайте картофель, чтобы он запекся равномерно и образовал хрустящую корочку.
  • Если в конце варки добавить тертый сыр, картофель приобретет нежный сливочный вкус.
  • Добавив тмин, вы получите ароматное блюдо, не требующее дополнительных ингредиентов.
  • Чашу мультиварки можно предварительно смазать сливочным маслом до золотистой корочки.
  • Можно запечь картошку с салом, блюдо получится более жирным, но очень вкусным. Калорийность увеличится до 370 ккал на 100 грамм.

Запечь картофель в мультиварке очень просто. Блюдо легкое в приготовлении и сытное. Его можно разнообразить с сыром, беконом, мускатным орехом, черносливом – все зависит от вашего вкуса.

Мультиварка подойдет для любого. В миске большего объема можно приготовить большую порцию, но вкусовых отличий не будет. Калорийность легко контролируется составом продуктов, которые вы едите с картофелем. Прекрасным дополнением и гарниром станет легкий овощной салат, квашеная капуста и соленые огурцы.

За счет медленного томления картофель готовится равномерно, приобретая розовый цвет и пряный аромат. Затратив минимум времени, можно приготовить самые разные повседневные и праздничные блюда.Включите фантазию, и мультиварка поможет воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи!

Количество картофеля по этому рецепту рассчитывается исходя из количества порций – на каждого человека примерно одна-две больших картофелины. Картофель сортируем, тщательно промываем, вырезаем поврежденные места. Если для рецепта вы взяли молодой картофель, можно не разрезать кожицу, а просто хорошенько ее помыть щеткой. Зимний старый картофель, конечно же, нужно очистить ножом.

Подготовленные клубни оставляем целиком или разрезаем пополам и протыкаем вилкой от 6 до 8 раз – благодаря этой маленькой хитрости кожура при варке не лопнет.

Каждую картошку смазать оливковым маслом, натереть на терке с солью и перцем или другими специями – по желанию.

Отрежьте небольшой кусочек фольги в каждую картофелину. Каждую картофелину заверните в фольгу, чтобы ее было легко развернуть. Выложить картофель в фольге в мультиварке. Очень важно загружать небольшое количество картофеля, иначе часть клубней плохо пропечется. В мультиварку можно загрузить не более чаши.

Закройте мультиварку и готовьте полчаса-час в режиме выпечки.Готовый картофель должен быть мягким. Для того, чтобы проверить готовность, достаточно нажать на картошку. Готовый картофель нарезать фольгой крест-накрест. Сложите листы фольги в противоположные стороны. Кстати, готовый печеный картофель можно подавать на стол прямо в фольге, не выкладывая из нее клубни.

Картофель, запеченный в мультиварке, получается мягкий и нежный, с чуть более сладким вкусом, чем картофель, запеченный в духовке. Если картошка внутри желтая, значит, все получилось как надо.Только если картофель почернел внутри, его нельзя есть. Так что картошку в фольге приготовить в мультиварке несложно! Приятного аппетита!


Пошаговый рецепт картофеля в фольге в мультиварке с фото.
  • Национальная кухня: домашняя кухня
  • Тип блюда: Рецепты медленноварки
  • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
  • Время приготовления: 13 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Порций в упаковке: 4 порции
  • Количество калорий: 140 килокалорий
  • Повод: на обед

Не все догадываются, что в мультиварке можно испечь что-нибудь вкусное.Поэтому сегодня мы узнаем, как приготовить картошку в фольге в мультиварке.

Такой печеный картофель можно заправлять маслом, сметаной или другим нежным сливочным соусом. Запеченный картофель с зеленью или тертым сыром может стать прекрасным блюдом даже для праздничного стола. Приятного аппетита!

порций в упаковке: 4-5

4 порционных ингредиента

  • Картофель – 8-10 штук
  • Оливковое масло – 0,5 стакана
  • Соль, перец – по вкусу

Пошагово

  1. Количество картофеля по этому рецепту рассчитывается исходя из количества порций – на каждого человека примерно один-два больших картофеля.Картофель сортируем, тщательно промываем, вырезаем поврежденные места. Если для рецепта вы взяли молодой картофель, можно не разрезать кожицу, а просто хорошенько ее помыть щеткой. Зимний старый картофель, конечно же, нужно очистить ножом.
  2. Подготовленные клубни либо оставляем целиком, либо разрезаем пополам и протыкаем вилкой от 6 до 8 раз – благодаря этой маленькой хитрости кожура при варке не лопнет.
  3. Каждую картошку смазать оливковым маслом, натереть на терке с солью и перцем или другими специями – по желанию.
  4. Отрежьте небольшой кусочек фольги в каждую картофелину. Каждую картофелину заверните в фольгу, чтобы ее было легко развернуть. Выложить картофель в фольге в мультиварке. Очень важно загружать небольшое количество картофеля, иначе часть клубней плохо пропечется. В мультиварку можно загрузить не более чаши.
  5. Закройте мультиварку и готовьте полчаса – час в режиме выпечки. Готовый картофель должен быть мягким. Для того, чтобы проверить готовность, достаточно нажать на картошку. Готовый картофель нарезать фольгой крест-накрест.Сложите листы фольги в противоположные стороны. Кстати, готовый печеный картофель можно подавать на стол прямо в фольге, не выкладывая из нее клубни.
  6. Картофель, запеченный в мультиварке, получается мягкий и нежный, с чуть более сладким вкусом, чем картофель, запеченный в духовке. Если картошка внутри желтая, значит, все получилось как надо. Только если картофель почернел внутри, его нельзя есть. Так что картошку в фольге приготовить в мультиварке несложно! Приятного аппетита!

Порций: 5
Время приготовления: 40 минут

Описание рецепта

В России без картошки – какая вечеринка без гармошки.

И правда, ни один праздник не обходится без пюре и почти ни один пикник с костром, без запеченной в золе картошки.
Слава богу, сейчас этого овоща в дефиците нет, и позволить себе такое лакомство может каждый.

Готовится по-разному, всего на нашем сайте 57 рецептов.
Сегодня, пожалуй, остановимся на выпечке.

Кстати, вспомнилось, что любимое блюдо известного поэта А.С. Пушкин был именно печеным картофелем.Позже в ресторанах стало популярным блюдо «Картофель по-пушкински» на память о предпочтениях талантливого писателя.

Я, в свою очередь, расскажу, как приготовить простое, недорогое и очень вкусное блюдо – картошку с салом в фольге.

Это блюдо особенно вкусно холодными зимними вечерами. Раньше готовили в духовке, а теперь в мультиварке.

Итак, приступим …
А когда кухню наполнит приятный аромат, всем станет ясно, что все гениальное – просто 😉

Для приготовления картофеля в фольге в мультиварке необходимо:

  • Картофель – 5 штук среднего размера;
  • Жир – 100-200 грамм;
  • Фольга.

Пошаговое приготовление:

Очистите картофель и сделайте на нем надрезы глубже середины.


Пользуюсь обычным, но можно со слотом. Один раз даже запекали сырыми, посыпав солью.

Вставляем сало в прорези, получая своеобразную гармошку.

Отрежьте кусок фольги такого размера, чтобы полностью обернуть овощ.

Проделаем то же самое с остальными пятью клубнями картофеля.
Аккуратно положите все это в чашу мультиварки и не забывайте, что оно легко царапается.
Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 40-45 минут.
Вот и все уловки. Тогда остается только подождать … ну или приготовить легкий салат в дополнение к ужину.

Как приготовить идеальную скороварку / Чизкейк быстрого приготовления

Главная »Как приготовить идеальную скороварку / Чизкейк быстрого приготовления

Как аффилированный с Amazon и другими предприятиями я зарабатываю на соответствующих покупках.

Приготовление идеальной скороварки / чизкейка быстрого приготовления может быть проблемой для некоторых людей, но не обязательно! Получите мои советы по электрическим скороваркам, а затем воспользуйтесь этими простыми советами, чтобы помочь вам создать лучших рецептов чизкейков для скороварок !

Чизкейк, кажется, единственное, что повара-скороварки больше всего хотят готовить в своих новых скороварках.И кто может обвинить их?

Скороварка – идеальная среда для «запекания» чизкейка, а чизкейк в скороварке потрясающий – насыщенный, гладкий и сливочный!

Однако есть несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы ваш чизкейк получился идеально. Я открою вам все секреты!

Щелкните здесь, чтобы получить PIN-код Приготовление идеального чизкейка в скороварке!

Лучшие советы для ИДЕАЛЬНОГО чизкейка быстрого приготовления

1.Используйте ингредиенты при комнатной температуре

Когда вам не терпится начать печь, так заманчиво просто взбить сливочный сыр, пока он не станет мягким. Не делай этого!

Чизкейк, который начинается с холодных ингредиентов, либо рассыпчатый и комковатый, либо слишком взбитый. Ни один из них не будет гладким сливочным чизкейком, которым вы гордитесь!

Используйте термометр с мгновенным считыванием, чтобы убедиться, что температура ингредиентов составляет от 70 до 75 ° F перед началом.

⏲️ Уловка для экономии времени: Поместите сливочный сыр в пакет Ziploc и поместите его в теплую воду (не горячую) на 10 минут.Добавьте яйца в теплую воду и дайте постоять еще 5 минут.

2. Держите корочку на низком уровне

Не прижимайте крошки более чем на 1 дюйм по сторонам пружинной формы.

Короткая корочка снижает вероятность впитывания влаги во время готовки.

💡 Отличная идея: Используйте трамбовку для пирога или мерную чашку с плоским дном, чтобы плотно прижать корку к чаше с пружинной формой.

3.Дай ему достаточно времени

Несмотря на то, что рецепт требует приготовления в течение 25 минут, вы ДОЛЖНЫ проверить готовность, когда время закончится!

Для приготовления чизкейка нужно больше времени:

  • сковорода утолщенная
  • силиконовая подставка или стропа
  • накрыть сковороду фольгой
  • с использованием определенных ингредиентов (шоколад, конфеты, фруктовые завитки)
  • ваша скороварка модель

Не беспокойтесь, если вам нужно снова положить чизкейк в скороварку и готовить его дольше! Чизкейк, «запеченный» в скороварке, гораздо более щадящий, чем запеченный в духовке, и у вас не получится высушить корочки на краях, если вы будете готовить его несколько минут дольше .

👍 Полезный совет: Не гадайте при приготовлении чизкейка, используя мгновенный термометр. Ваш чизкейк готов к выходу из скороварки, когда температура в середине составляет 140–150 ° F.

(Однако помните, что вы не делаете торт, поэтому термометр не нужно аккуратно снимать, чтобы сделать чизкейк.)

Кастрюля какого размера использовать для приготовления чизкейка быстрого приготовления?

Если вы делаете чизкейк быстрого приготовления в первый раз, вам нужно дважды проверить, подходит ли ваша сковорода для чизкейка внутрь кастрюли под давлением.Сковорода должна располагаться достаточно далеко от сторон, чтобы пар мог свободно подниматься по краю чизкейка.

Как правило:

  • Скороварки на 3 литра подходят для 5 -дюймовой подпружиненной сковороды. Некоторые 6-дюймовые сковороды с пружинной формой подходят, если у них очень узкая защелка на воротнике. Instant Pot Mini также подходит для съемной нижней кастрюли с диагональю 6 дюймов.
  • Скороварки на 6 литров подходят для 7-дюймовой подпружиненной сковороды или нажимной сковороды. Если вы используете съемную нижнюю кастрюлю (толкающую чашу) с очень узкой кромкой, возможно, вам подойдет 8-дюймовая сковорода. Но не рекомендую.
  • 8-квартовые скороварки подходят для 8-дюймовой пружинной формы или съемной нижней кастрюли (нажимной кастрюли).

Этот рецепт написан для использования 7-дюймовой пружинной формы внутри электрической скороварки на 6 литров.

Пошаговый простой рецепт чизкейка быстрого приготовления

Чтобы упростить вам задачу, я покажу вам весь процесс приготовления чизкейка в вашей скороварке Instant Pot, Mealthy, Ninja Foodi или другой марки.

(Я включил более традиционную карточку с рецептами для печати внизу сообщения. Перейти к рецепту.)

Шаг 1. Доведите ингредиенты до комнатной температуры

Это ТАК важно для приготовления отличного чизкейка. Это позволит равномерно перемешать тесто для чизкейка без чрезмерного перемешивания.

Шаг 2: приготовление сковороды и корки

Обильно опрыскайте дно и края сковороды с антипригарным покрытием.

Некоторым людям нравится использовать пергаментную бумагу в дополнение к формам для формования пружин. Если вы решите использовать пергамент, просто отрежьте 7-дюймовый круглый пергамент для нижней части и полоску пергамента для сторон примерно 4 дюйма в высоту и 22 дюйма в длину. (Я предпочитаю не использовать пергамент, потому что он оставляет линии на чизкейке, если бумага не идеально гладкая, и я не думаю, что это облегчит процесс удаления чизкейка.)

В небольшой миске смешайте 1 стакан крошек крекера и 2 столовые ложки растопленного масла.

Шаг 3. Нажмите и заморозьте корку

Плотно и равномерно прижмите крошки крекера на дно сковороды. Если хотите, вы также можете прижать корку не более чем на 2,5 см к краю сковороды.

(Обязательно нажимайте сильно – изображение выше находится посередине.)

Поместите противень в морозильную камеру на 10 минут для застывания.

Шаг 4: Смешайте сливочный сыр и сахар

В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней скорости до получения однородной массы, примерно 1-2 минуты.

НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЭТО!

Чизкейк – это хрупкое равновесие! Вам нужно смешать сахар и сливочный сыр в достаточной степени, чтобы получилась однородная масса, но вы НЕ хотите добавлять воздух в тесто для чизкейка.

(Вот почему так важно использовать ингредиенты комнатной температуры и перемешивать на более низкой скорости.)

Если вы используете стационарный миксер, используйте насадку с лопастями и перемешивайте на средне-низком уровне.

Шаг 5: Добавьте ваниль и одно яйцо

Хорошо поскребите миску, затем добавьте ваниль, 1 яйцо и перемешайте на среднем-низком уровне до однородного состояния.

Шаг 6: Добавьте другое яйцо

Снова поскребите стенки чаши и взбивателя. Добавьте оставшееся яйцо и перемешайте на среднем-низком уровне, пока яйцо не станет однородным, но не настолько, чтобы в тесто попало много воздуха.

Шаг 7: Вылейте тесто поверх корки

Вынуть подготовленную корочку из морозильной камеры. Аккуратно вылейте жидкое тесто на сковороду.

Мне нравится использовать лопатку со смещением или заднюю часть ложки, чтобы аккуратно разгладить верх чизкейка, чтобы он был достаточно плоским и равномерно распределился по сковороде.(Например, на фото выше я разгладил складки по бокам чизкейка, чтобы он был более ровным, прежде чем положить его в скороварку.)

На этом этапе компания America’s Test Kitchen рекомендует дать тесту для чизкейка постоять 10 минут, чтобы пузырьки воздуха поднялись вверх. Мне редко хватает терпения ждать так долго.

Я предпочитаю взять подготовленную сковороду и несколько раз осторожно постучать дном по стойке, чтобы пузырьки воздуха поднялись на поверхность.

Независимо от того, как вы поднимаете пузыри, вы захотите их лопнуть, осторожно соскребая зубцами вилки по чизкейку.(Вы не сможете получить их все, просто сосредоточьтесь на больших.)

Шаг 8: Подготовьте кастрюлю для скороварки и поставьте чизкейк на подставку

Если вы используете скороварку на 6 литров, налейте в кастрюлю под давлением 1 стакан воды. Если вы используете скороварку большего размера, используйте 2 стакана воды.

Поставьте низкую подставку на дно кастрюли.

Отцентрируйте заполненную кастрюлю на стропе. Вы можете сделать одну из фольги или вырезать силиконовые коврики.(Или вы можете пропустить этот шаг, если у вас есть щипцы для захвата или комбинированная подставка и строп.)

Осторожно используйте стропу, чтобы опустить заполненную форму для формования пружин в кастрюлю.

Загните концы ремня вниз, чтобы он не мешал закрытию крышки.

Шаг 9: Готовьте при высоком давлении 25 минут

Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 25 минут.

Время, необходимое для выдержки чизкейка, зависит от размера и модели скороварки.Обычно это около 10 минут.

Шаг 10: Используйте 10-минутный естественный сброс давления и проверьте готовность

Когда время готовки заканчивается, я люблю выключать скороварку.

Дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку и проверьте готовность чизкейка.

Попытка определить, когда чизкейк «застревает» или «достаточно покачивается» в середине, может быть трудной задачей, особенно для новичков.

Традиционное эмпирическое правило заключается в том, что внешняя сторона должна выглядеть с небольшим 2-дюймовым кружком, который покачивается посередине, когда вы слегка встряхиваете чизкейк или постучите ложкой по стенке сковороды.

Однако, если вы все еще не уверены, вы всегда можете использовать термометр с мгновенным считыванием. Ваш чизкейк готов перейти к следующему шагу, когда средняя температура достигнет 140–150 ° F. (Более или менее – если температура вашего чизкейка 138 или 153 ° F, этого достаточно!)

Если чизкейк не совсем готов: Закройте крышку и готовьте при высоком давлении еще 5 минут, а затем еще 10 минут естественного высыхания.

Шаг 11: Охладите до комнатной температуры, затем охладите

Когда чизкейк готов, осторожно извлеките его из кастрюли с помощью петли. Поместите его без крышки на решетку, чтобы он остыл.

Через 10 минут проведите лопаткой со смещением или ножом для очистки овощей между чизкейком и стенкой пружинной формы, чтобы помочь ему высвободиться из формы.

Используйте угол бумажного полотенца, чтобы впитать воду, которая могла конденсироваться на верхней части чизкейка.

Когда температура вашего чизкейка станет близка к комнатной, плотно накройте пружинную форму пластиковой пленкой. Поместите его в холодильник как минимум на 4 часа или на ночь (в идеале), чтобы чизкейк застыл.

Шаг 12: Сверху, нарежьте и подавайте чизкейк!

Если вы хотите, чтобы все было просто, этот чизкейк вкусен сам по себе.

Однако вы не ошибетесь, добавив в чизкейк взбитые сливки, свежие фрукты, ягодный компот из скороварки или даже полив шоколадом.

Если вы хотите презентацию в стиле нокаут, можно украсить чизкейк перед подачей на стол. Тем не менее, я считаю, что легче подавать чизкейк после того, как я нарезал его и разложил по тарелкам.

Чтобы нарезать чизкейк, используйте острый нож, смоченный в очень горячей воде. (Мне нравится использовать арбузный нож для идеальных надрезов.) Вытирайте нож насухо для каждого надреза.

Состав

КРАСТ
  • 1 чашка крошек из печенья с крекером Грэм
  • 2 столовые ложки топленого масла
НАПОЛНЕНИЕ
  • 16 унций сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 яйца, комнатная температура

Инструкции

  1. Подготовьте 7-дюймовую пружинную форму, покрыв ее антипригарным кулинарным спреем.При желании выровняйте пергаментной бумагой.
  2. В небольшой миске смешайте крошки крекера и масло. Равномерно распределите по дну и не более чем на 1 дюйм вверх по стенке сковороды. Поместите в морозильную камеру на 10 минут.
  3. В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней или низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте ваниль и яйца по одному, пока они не смешаются. Не переусердствуйте!
  4. Вылейте тесто в форму поверх корки. Осторожно постучите наполненной сковородой по столешнице, чтобы на поверхность вышли пузырьки воздуха, и лопните вилкой или зубочисткой.
  5. Налейте 1 стакан воды в кастрюлю для готовки под давлением и поместите подставку на дно. Центрируйте заполненную сковороду на стропе и осторожно опустите ее в кастрюлю. Сложите стропу вниз, чтобы она не мешала закрытию крышки.
  6. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 25 минут. Когда время готовки закончится, выключите скороварку и дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку.
  7. Проверьте чизкейк, чтобы увидеть, установлена ​​ли середина с помощью термометра мгновенного считывания, от 140 до 150 ° F, или с помощью теста покачивания. Если чизкейк не совсем готов, закройте крышку и готовьте при высоком давлении еще 5 минут, а затем 10 минут естественного высвобождения.
  8. Когда чизкейк готов, осторожно извлеките его из кастрюли с помощью петли. Поставить на решетку, чтобы остыть.
  9. Используйте угол бумажного полотенца, чтобы пропитать всю воду сверху чизкейка.
  10. Когда чизкейк остынет до комнатной температуры, поместите его в холодильник, накрыв полиэтиленовой пленкой, как минимум на 4 часа или на ночь.
  11. Охладите до подачи на стол.
  12. Подавайте без добавок или со взбитыми сливками, свежими фруктами, ягодным компотом или моросящим шоколадом на ваш выбор.

Банкноты

* Если вам нравится более плотный чизкейк в нью-йоркском стиле, вам нужно увеличить время приготовления на 5 или 10 минут. (Точное время зависит от модели скороварки, сковороды и подставки, которые вы используете, а также от того, накрыли ли вы чизкейк фольгой.)

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 355 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 111 мг Натрий: 279 мг Углеводы: 26 г Волокно: 0 г Сахар: 19 г Белки: 6 г

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

10 лучших рецептов чизкейков, которые можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления / в электрической скороварке

Все мои рецепты чизкейков будут работать с электрическими скороварками любой марки, включая Instant Pot, Ninja Foodi и Mealthy MultiPot.

Сегодня я опубликовал множество рецептов чизкейков на сайте «Приготовление под давлением». Любите ли вы шоколад, фрукты или приверженец традиций, в этом списке вы найдете что-то по душе!

1.Мой чизкейк Самоа в скороварке / быстрорастворимый горшок – все еще мой любимый чизкейк в скороварке. Имеет текстуру нью-йоркского чизкейка – более насыщенную и плотную – и потрясающую карамельно-кокосовую начинку.

2. Чизкейки быстрого приготовления – идеальное праздничное угощение! Гладкие сливочные шарики из чизкейка, обмакнутые в жирный молочный шоколад и украшенные вашими любимыми начинками.

3. Двухцветный голливудский чизкейк (он же классический чизкейк с сметанным топом) – это простой кремовый чизкейк со сметаной, в котором используется всего пять основных ингредиентов.Я обновил этот рецепт 70-летней давности, чтобы он работал и в современных электрических скороварках, но классический вкус остается таким же, как раньше делали мама и бабушка.

4. Карамельный чизкейк с пеканом представляет собой гладкую кремовую начинку, подслащенную коричневым сахаром, запеченную поверх песочного теста с орехами пекан с декадентской карамельной начинкой, усыпанной жареными орехами пекан.

5. Чизкейк Nutella Rolo насыщенный, сливочный, декадентский чизкейк Nutella, покрытый шоколадным ганашем, конфетами Роло и рублеными лесными орехами.Этот рецепт чизкейка Insta Pot Nutella Rolo очень прост в приготовлении и невероятно вкусен!

6. Чизкейк «Шварцвальд» – это пушистое пирожное на дне, покрытое сливочно-гладким чизкейком, который подается со сладким терпким вишневым компотом. Один из самых декадентских и великолепных рецептов чизкейка в скороварке!

7. Малиновый чизкейк с корочкой из печенья «Орео», капающий с насыщенным шоколадным ганашем и увенчанный ягодами.Это один из самых красочных и красивых рецептов чизкейка в скороварке на летние каникулы!

8. Лимонный чизкейк Мейер. Первым чизкейком, который я приготовил в скороварке, был мой чизкейк Meyer Lemon Cheesecake, адаптированный по рецепту чизкейка, приготовленного королевой скороварки Лорной Сасс. Это более легкий и менее плотный чизкейк, который выпекается всего за 15 минут.

9. Чизкейк с арахисовым маслом. Это мой самый рецепт чизкейка Instant Pot на Pinterest.

10. Красный белый и синий чизкейк – это сливочный, насыщенный, шелковисто-гладкий ванильный чизкейк, покрытый сочной, сладкой свежей клубникой и черникой.

Чизкейки быстрого приготовления в моих кулинарных книгах

Мне очень нравятся десерты, и я обязательно включил чизкейки в обе свои кулинарные книги: The Electric скороварки Cookbook и Instant Sweet , написанные с Марси Баттарс.

Один из моих самых популярных рецептов Барбары Бейкс – это мой клубничный чизкейк с корочкой из печенья орео.Я превратил это в чизкейк для скороварки и поделился рецептом в своей первой кулинарной книге для скороварки, The Electric скороварке Cookbook .

Конечно, Instant Sweet имеет целый раздел, посвященный рецептам чизкейка Instant Pot, включая трехслойный шоколадно-мятный чизкейк (стр. 50), японский чизкейк (стр. 54) и мой карамельный чизкейк с пеканом (стр. 52), но вы можете попробовать это рецепт здесь.)

Какие ваши любимые советы по приготовлению отличного чизкейка Instant Pot?

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 12 декабря 2019 г. – последнее обновление 9 октября 2021 г.

Запеченный картофель в мультиварке в экспресс-кувшине –

Как приготовить или, скорее, запечь запеченный картофель в мультиварке в новом «Экспресс-кувшине» или в вашей любимой мультиварке! Если вы решите использовать мультиварку или скороварку, продолжайте читать, чтобы узнать оба рецепта идеально приготовленного и пушистого запеченного картофеля!

Это такой простой рецепт, это то, что мне нравится больше всего! Я имею в виду, кто не хочет бросить все в горшок и забыть об этом? Оба метода делают всю работу за вас в процессе приготовления с минимальной очисткой.

Как приготовить запеченный картофель в мультиварке

Начните с очистки картофеля-краснокожего. Потрите их, пока они не станут чистыми, и дайте высохнуть. Добавьте немного оливкового масла, чтобы покрыть картофель, и посыпьте кошерной солью. Этот шаг предназначен для смягчения кожи, добавления аромата и является необязательным. Я скажу, что это вызывает у меня желание съесть целую кожуру картофеля и все такое, когда она так приготовлена!

Многие клянутся, что нужно протыкать картофель вилкой, чтобы он проветривался и готовился равномерно.Я сделал это обоими способами и считаю, что если вы готовите их в мультиварке в фольге, это необходимо. Однако, если готовить в режиме скороварки, это не обязательно. Я говорю проделать несколько дырок на всякий случай! Меньше всего я хочу, чтобы ваша картошка взорвалась!

Подавайте этот пушистый печеный картофель со всеми интересными начинками! Вы даже можете приготовить батончик из запеченного картофеля с маслом, сыром, беконом, чесноком и сметаной. Если я пытаюсь приготовить более здоровый картофель, я люблю заменять сметану на греческий йогурт, чтобы получить хороший протеин с моими углеводами.

Вы даже можете добавить немного перца чили, чтобы картофель получился еще более насыщенным! Вы можете попробовать мой рецепт чили здесь: http://www.crockpotempire.com/crockpot-chili/

Так что возьмите свой новый экспресс-кувшин или любимую мультиварку и приготовьте на ужин загруженный печеный картофель сегодня вечером! Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы приготовить картофель для моего домашнего пюре. Вы можете найти этот рецепт здесь: http://www.crockpotempire.com/crockpot-mashed-potatoes-in-the-crock-express/

Как бы вы ни готовили картофель, Express Crock делает это очень просто.Они получатся идеальными, и даже если у вас мало времени, у вас будет быстрый и легкий ужин на столе!

Запеченный картофель в горшочке

Запеченный картофель в мультиварке – как запечь картофель в мультиварке в режиме мультиварки или скороварки. Легкий способ с минимальными усилиями получить вкусный пушистый печеный картофель. Добавьте немного масла, сыра, сметаны, бекона и чеснока, чтобы приготовить его, или используйте приготовленный на пару картофель, чтобы создать мой рецепт картофельного пюре в домашнем стиле!

  • 2-6 Рюссет для запекания картофеля промытый и высушенный
  • 1/2 чайная ложка Оливковое масло за картофель
  • Кошерная соль пробовать
  1. Для скороварки:

    Очистите картофель и дайте ему высохнуть

    При желании натрите картофель в оливковом масле и добавьте кошерную соль по вкусу

    Поместите подставку во внутреннюю кастрюлю и добавьте одну чашку воды

    Поместите картофель в горшок

    Установите крышку на замок, поверните клапан, чтобы не было вентиляции

    Нажмите кнопку пара и установите время до 23 минут

    Немедленно отпустите и дайте картофелю остыть

    Добавьте желаемую начинку и подавайте

    Для мультиварки:

    Промойте картофель до очистить и дать высохнуть

    При желании натереть картофель в оливковом масле и добавить кошерную соль по вкусу перед тем, как выложить в фольгу

    Проделать дырки в картофеле вилкой и обернуть алюминиевой фольгой

    Поместить картофель в мультиварку

    Место крышка на замке, поверните клапан, чтобы не было вентиляции

    Готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов или на высокой в ​​течение 4-5 часов, пока он не станет мягким

    Удалите картофель и осторожно снимите фольгу, пока он не станет мягким. я буду очень горячим

    Добавьте желаемую начинку и подавайте

Курица в фольге с овощами, запеченная в мультиварке.Курица, запеченная в фольге в мультиварке Редмонд Картофель с курицей в фольге в мультиварке

Здравствуйте уважаемые читатели! Куриная грудка – определенно один из самых полезных для здоровья видов мяса. Нежирная, нежная и низкокалорийная, именно она составляет основу рациона спортсменов и тех, кто хочет всегда оставаться в форме.

Однако часто можно услышать жалобы на его вкус – в процессе приготовления филе может неожиданно стать твердым и сухим.

Но если он приготовлен по рецептам, которыми я поделюсь с вами в этой статье, будьте уверены – пальчики облизывать обязательно!

Для начала выясним: почему приверженцы здорового питания так уважают белое мясо?

Этому есть несколько причин:

  • Высокое содержание белка по сравнению с другими видами мяса.Этот показатель очень важен для набора мышечной массы. На 100 гр. в курином филе белки – 24-25 граммов, жиры – 2-3 грамма, а углеводы – всего 0,5-1 грамма.
  • Низкая калорийность. В 100 гр. филе содержит около 110 Ккал. То есть это диетический продукт, который входит в рацион большинства систем питания для похудения.
  • Высокое содержание витаминов и минералов. Несмотря на низкую энергетическую ценность, куриная грудка богата витаминами B6, B3, B12, PP, H, а также содержит незаменимые для человеческого организма кобальт, серу, цинк, фосфор и магний.
  • Гипоаллергенный. Белое мясо редко вызывает аллергию – в нем накапливается меньше вредных веществ и токсинов, чем в остальном организме курицы. Поэтому его можно использовать аллергикам, маленьким детям и даже кормящим женщинам.

Как приготовить куриную грудку в фольге в мультиварке?

Опытные хозяйки знают, что фольга – отличный способ придать блюду сочности. Ведь он запекается в собственном соку, томясь на пару. Его можно использовать по-разному.

Достаточно завернуть блюдо в лист фольги и установить необходимое время и режим приготовления.

Предлагаю вашему вниманию пять рецептов нежнейшей грудки в фольге, приготовленной в мультиварке.

Рецепт №1. Филе классическое в фольге

Состав (на три порции):

  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Сметана – 4 ст.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление: Филе промыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать надрезы.Положите в них нарезанный дольками чеснок. Посолить, поперчить и смазать сметаной. Затем завернуть в фольгу и выложить в мультиварку. Готовить на режиме запекания 60 минут.

Рецепт №2. Куриные грудки по-венгерски с грибами

Состав (на три порции):

  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Шампиньоны – 100 гр.
  • Масло растительное – 1 столовая ложка.
  • Виноград зеленый – одна гроздь.
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление: Вымойте и высушите грудь. Приправить солью и перцем с обеих сторон. Лук нарезать кольцами, виноград тушить кипятком, грибы нарезать кружочками. Выложите грибы на фольгу. На них выложить филе, а сверху лук и виноград. Завернуть в фольгу и запекать в мультиварке на режиме выпечки 60 минут.

Если вам не нравится сочетание мяса и фруктов, то можно заменить виноград сладким болгарским перцем.

Рецепт №3.Французское филе

Ингредиенты (на три порции):

  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Репчатый лук – ½ шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сливки – 3 ст. ложки.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление: Филе вымыть, немного взбить, чтобы придать ему плоскую форму. Натрите его солью и перцем с двух сторон. Застелить мультиварку фольгой, выложить грудки. Сверху выложить луковые кольца и дольки помидора, залить сливками, закрыть фольгой и включить режим тушения на 30 минут.Затем откройте таз, дождитесь, пока фольга немного остынет, и осторожно откройте ее. Посыпать филе тертым сыром и варить в режиме запекания еще 5 минут.

Рецепт №4. Куриная грудка, тушенная с картофелем по-деревенски

Состав (на три порции):

  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Картофель – 6 шт.
  • Укроп – 1⁄2 пучка.
  • Петрушка – 1⁄2 пучка.
  • Лук зеленый – 1⁄2 пучка.
  • Сметана – 3 ст.ложки.
  • Нежирное масло – 3 ст. ложки.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление: Грудки вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Смешать масло, сметану, мелко нарезанный укроп, соль и специи. Накройте чашу мультиварки фольгой. Сверху выложить филе и картофель. Перемешать, полить смесью масла и сметаны, закрыть фольгой. Выпекать в режиме выпечки 60 минут.

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.Можно подавать со сметанным соусом и горчицей.

Рецепт №5. Грудка в томатно-сырном соусе, запеченная в беконе

Состав (на три порции):

  • Бекон (листы) – 3 шт.
  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Сливочный сыр – 3 ст. ложки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Томатная паста – 2 ст. Ложки.
  • Черный перец, сушеный базилик, соль по вкусу.

Приготовление: Филе промыть, обсушить.Немного отбить, чтобы получились слои толщиной 1-2 см. Чеснок мелко нарезать. Смешать сыр с томатной пастой … На каждый кусочек филе положить по 2 ст. ложки полученной смеси присыпать чесноком и специями, посолить. Заворачиваем в рулет. Сверху завернуть бекон. Чтобы конструкция не развалилась, проткните ее зубочистками или перевяжите ниткой.

Положите фольгу в чашу мультиварки. В нее аккуратно выложить рулетики и завернуть. Выпекать 30 минут, затем открыть фольгу и варить еще 20 минут.

Как подавать блюда из курицы?

Поскольку даже правильно приготовленные сочные куриные грудки быстро остывают и становятся грубыми, их лучше всего подавать горячими и готовить порционно. Они хорошо сочетаются с овощами, всеми видами зеленого салата, крупами и картофелем.

Смело приправляйте грудку лимоном и черным перцем, имбирем, паприкой и чесноком – это только улучшит ее вкус.

Вы, наверное, заметили, что профессиональные повара и опытные хозяйки получают особенно сочную и нежную грудку.Как они это делают? У кулинаров есть свои секреты.

Итак, получается, если вы решите размягчить грудь, отбив ее, вы добьетесь обратного эффекта. Дело в том, что волокна этого мяса уже слишком мягкие, и, повредив их, вы получаете «резиновую» посуду, которую сложно жевать.

Хотите быть уверены, что грудь получится именно так? Затем воспользуйтесь проверенным способом: замариновать их в соевом соусе, кефире или жидкой сметане на 2-12 часов.Мясо в маринаде получается очень мягким и сочным – буквально тает во рту.

Простые, приведенные выше, помогут вам разнообразить меню правильным питанием или диетой, а также вашим домашним хозяйством.

В контакте с

Я обычно тушила курицу в фольге с разными овощами. Сегодня у меня есть болгарский перец, но подойдет любой набор свежих или замороженных овощей.

Такую курицу тоже можно запечь в программе «Рис», если на гарнир готовить рис или гречку.Курица получается самой нежной, вкусной и ароматной. В этом рецепте я использовал мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Чтобы приготовить курицу в фольге в мультиварке, приготовьте продукты согласно списку.

Филе посыпать солью и специями, смазать растительным маслом.

Делаем поперечные надрезы на каждом филе шириной около 1 см.

Накройте поддон для пропаривания фольгой, оставив длинный конец.На поддон выкладываем филе, вокруг раскладываем перцы. По желанию присыпать специями, на этот раз я присыпала прованскими травами.

Завязка куриного филе в перечной фольге. Налейте в чашу мультиварки литр воды, поставьте противень на чашу мультиварки, закройте крышку.

Приготовление по программе «Пароварка» в течение 40 минут или по программе «Рис». Ниже рис и вода, вверху поднос с курицей и овощами.

Получается очень нежно, нежно и сочно.А если это курица, то результат вообще будет потрясающий.

Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт приготовления курицы в фольге в мультиварке с овощами. Овощи пропитаны соком и ароматом курицы и очень вкусны.

Кроме того, это диетическое блюдо, в нем очень мало калорий, поэтому оно будет полезно людям, следящим за своим весом, или тем людям, которым необходима диета.

Цыпленок в фольге в мультиварке

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится:

– ½ части курицы;

– 5 крупных картофелин;

– 1 морковь;

– 1 головка лука;

– 1 помидор;

– 2 ст.сметана;

– зелень;

– соль, специи.

Подготовка:

Курицу нарезаем крупными кусками, я режу на 5 кусков.

Морковный режим кружками, лук полукольцами или пополам, также томатный режим. Картофель нарезать толстыми ломтиками.

Курицу кладем в глубокую чашку, добавляем туда все нарезанные овощи и сметану. Все посолить по вкусу, по желанию добавить любые специи.

Накройте чашу мультиварки двумя листами фольги крест-накрест.В середину выложить курицу с овощами и со всех сторон закрыть фольгой, чтобы из нее не вытек сок.

Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Выпечка», время приготовления 1 час.

Время: 70 мин.

Порций: 2

Сложность: 2 из 5

Муж очень старается придерживаться правильного питания и строго следит за рационом всей семьи, поэтому курица в фольге в мультиварке часто оказывается на нашем столе.

Курицу можно жарить, тушить, запекать или готовить на пару. Чаще всего в моих рецептах основной составляющей является грудка, но иногда готовлю и ножки, могу прогуляться и запечь целую тушку.

Но в последнее время в приоритете курица в фольге в мультиварке, а точнее ее грудка. Эта еда получается очень мягкой и нежной, а аромат вообще заставляет забыть обо всем, кроме еды.

Состав:

Кухонная техника

Шаг 1

Мясо промываем и сушим.Поместите его на фольгу и сделайте несколько проколов ножом. Теперь нужно натереть мясо солью и специями.

Можно просто положить чеснок сверху или засунуть его в карманы, сделанные ножом.

Шаг 2

Натрите растительным маслом всю грудь. Лимон следует класть на мясо и под ним. Теперь нужно завернуть фольгу, делать это нужно достаточно аккуратно, иначе она может порваться.

Шаг 3

Полученный конверт отправляем в чашу мультиварки и в «чудо-духовке» устанавливаем режим «Выпечка».Установите время примерно на час, может, чуть больше.

Шаг 4

После сигнала достаем горячий конверт и открываем его. Поверьте, за таким ароматом на кухню устремятся не только все домочадцы, но и соседи.

Эта грудка хорошо сочетается с любым гарниром, но лучше всего со свежими овощами.

Курица в сметанно-томатном соусе

Что требуется

  • Фунт куриного филе.
  • Две ложки томатного соуса.
  • Пятьдесят граммов сметаны.
  • Двадцать граммов прованских трав.
  • Соль.
  • Немного черного перца.

Кухонная техника

Шаг 1

В первую очередь приготовьте соус. Для этого нужно смешать помидор со сметаной и специями. Эти товары можно заменить на идентичные. Вместо сметаны подойдет майонез, а вместо прованских трав – любые другие, если они сочетаются с курицей.

Шаг 2

Промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Мясо необходимо замариновать в полученном соусе. Для этого намазываем им филе и даем постоять полчаса. За это время он отлично пропитается ароматом.

Шаг 3

Оберните мясо фольгой и поместите в мультиварку. Шов должен быть наверху.

Установите программу выпечки (температура должна быть сто пятьдесят градусов).Теперь минут сорок пять вы можете заняться своими делами. Во время приготовления можно добавить немного воды. Это совершенно не изменит вкуса, но вы будете уверены, что на вас ничего не пригорит, хотя я нет.

Шаг 4

По прошествии указанного времени достаем сверток из “чудо-печки”. Блюдо готово и филе подало сок, поливаю с любым гарниром. Такое блюдо можно подавать горячим, а можно остудить и использовать филе вместо колбасы для бутербродов.

Голени в фольге

При нынешнем ритме жизни многим женщинам вообще некогда готовить. вкусные блюда … Но мы всегда найдем выход.

У некоторых домохозяек на всякий случай всегда кладут в морозилку куриные окорочка. А если на кухне есть мультиварка, то в целом многие проблемы решены. Такой помощник сэкономит много времени и поможет приготовить вкусные блюда.

Что требуется

  • Десять кусочков куриных голеней.
  • Пара луковых головок.
  • Соль с перцем.
  • Немного зелени.
  • Три стакана воды.

Кухонная техника

Шаг 1

Хорошо вымыть куриные окорочка. Если они замороженные, то к времени приготовления в мультиварке прибавьте десять минут. Из рулона фольги нарезать кусочки длиной сорок сантиметров. Натрите ножки солью и перцем и равномерно выложите на разрезанные листы (примерно пять).

Теперь посыпаем все это зеленью.Сверху выложить нарезанный кольцами лук.

Шаг 2

Шаг 3

Укладываем в него пучки друг на друга.

Отверстия должны быть сверху. Установите программу «Приготовление на пару» и подождите сорок минут.

Это блюдо получается очень нежным, к тому же малокалорийным. Вся моя большая семья в восторге.

Другой вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Сварить курицу в мультиварке в фольге быстро, вы не испугаетесь неожиданного прихода гостей.Куриное мясо получается сочным и мягким, а корочка румяная и хрустящая. Курицу можно подавать целиком и порционно на стол. Приятным дополнением могут стать жареные на растительном масле тосты. Лимоны можно подавать к мясу. Это вкусно, быстро и просто. Готовим это блюдо вместе.

Для приготовления запеченного цыпленка в мультиварке потребуется:

  • 3-4 ст. ложки оливкового масла;
  • 4 ст. ложки сливочного масла;
  • 1 французский багет или белый хлеб.
  • 2 лимона;
  • соль и молотый черный перец по вкусу;
  • 1 курица (вес примерно 1,5 кг).

Подготовить куриную тушку – удалить потроха и излишки жира, вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Вымойте лимоны, обсушите и разделите каждый лимон на 4 части.

Обильно натрите курицу смесью соли и черного молотого перца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *