Варенье из сливы без косточек на зиму рецепты: Варенье из сливы без косточек, пошаговый рецепт с фото

Варенье из слив без косточек на зиму: рецепты простой, дольками и еще вкуснее

• 1 Особенности приготовления
• 2 Простой рецепт сливового варенья без косточек
• 3 Варенье из сливы дольками (по технологии пятиминутки)
• 4 Густое варенье из слив с «Желфиксом»
• 5 Варенье из желтой сливы с лимоном и ванилином
• 6 Варенье из красной сливы с какао и сливочным маслом
• 7 Особые рецепты на зиму

Сливы в большинстве регионов нашей страны приносят хорошие урожаи, и каждая хозяйка имеет возможность сделать вкусные, полезные и одновременно дешевые заготовки из нее на зиму. Любители пикантных закусок ее мочат или маринуют, сластены делают из нее джем и другие лакомства. Вкусным и аппетитным выходит варенье из слив без косточек. Существует несколько рецептов, по которым можно сделать эту сладкую заготовку. Все они достаточно просты, так что с задачей справится даже начинающий кулинар, если будет знать и учитывать несколько важных моментов.

Особенности приготовления

• Для приготовления варенья подойдут сливы любого сорта. Важно, чтобы они были спелыми, но не перезревшими и, конечно же, не испорченными. Зеленые сливы не достаточно сладки для приготовления из них десерта, к тому же извлекать косточки из недозревших фруктов сложнее, чем из спелых. Если же плоды переспели и стали мягкими, то в процессе варки превратятся в бесформенную массу. Они подходят для джема, но не для варенья.
• Перед приготовлением варенья из слив, очищенных от косточек, плоды нужно вымыть, обсушить, затем надрезать по центру, извлечь зернышко. Разламывать сливы пополам нежелательно. Это проще, но негативно сказывается на результате: половинки выходят помятые, с неровными краями.
• Сколько класть сахара? Для варки сливового варенья на одну часть фруктов берут одну часть сахара. Количество сахара можно уменьшить или увеличить на 20-25 % в зависимости от сладости плодов и того, какой результат хочется получить. Для лучшей сохранности лакомства в него также можно добавить лимонную кислоту или сок цитрусовых фруктов. Обычно на 1 кг слив берут 2 г лимонной кислоты, если иного не указано в рецепте.
• Если хочется, чтобы дольки слив сохранили форму, варенье их них делают в несколько приемов, стараясь не превышать 5 минут варки за один прием.
• Банки под варенье требуется не только хорошо вымыть, но и простерилизовать. Крышки тоже стерилизуют, подвергая их с этой целью кипячению.
• Закрывать варенье из сли в можно пластиковыми крышками, но только если десерт будет храниться в холодильнике или в почти таком же холодном погребе. В других случаях необходимо воспользоваться металлическими крышками, обеспечивающими герметичность.

Условия и сроки хранения сливового варенья зависят от конкретного рецепта. Обычно это лакомство неплохо стоит даже при комнатной температуре, не плесневея как минимум в течение года.

Простой рецепт сливового варенья без косточек

Состав (на 1,5 л):

• сливы – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Способ приготовления:

• Помойте и простерилизуйте банки, прокипятите подходящие к ним крышки.
• Переберите сливы. Помойте их, обсушите. Фрукты высохнут быстрее, если их выложить на полотенце, так как материал впитает лишнюю влагу.
• Разрежьте фрукты пополам и выньте из них косточки.
• Половинки слив положите в варочный таз, засыпьте сахаром. Встряхните таз несколько раз, чтобы сахарный песок спустился ниже и покрыл каждый кусок фруктов.
• Через час, когда слива пустит сок, в котором сахар начнет растворяться, поставьте таз на плиту. Варите лакомство 15 минут после того, как оно закипит, перемешивая деревянной лопаткой и снимая выступающую на поверхности пену.
• Разложите варенье по подготовленным банкам, закатайте их и переверните.

После остывания банки с вареньем верните в нормальное положение и уберите в кладовку или любое другое место, где вы привыкли держать подобные припасы.

Варенье из сливы дольками (по технологии пятиминутки)

Состав (на 1,5 л):

• сливы – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• вода – 120-50 мл;
• лимонная кислота – 2 г.

Способ приготовления:

• Сливы помойте, обсушите, избавьте от косточек, разрезав пополам. Половинки слив разрежьте вдоль пополам, чтобы получились дольки.
• Вскипятите воду. Всыпьте в нее сахар. Варите сироп, помешивая, пока он не станет прозрачным.
• Положите в сироп дольки слив. Дождитесь, когда он закипит. Снимите емкость с фруктовой массой с плиты.
• Накройте посуду со сливовыми дольками в сиропе марлей для защиты лакомства от насекомых. Оставьте на 4 часа.
• Поварите десерт 5 минут. Остудите его до комнатной температуры.
• Добавьте лимонную кислоту. Повторите процедуру пятиминутной варки.
• Оставьте варенье на 3-4 часа. За это время вымойте и простерилизуйте банки, крышки.
• Прокипятите варенье 5 минут. Разложите его по подготовленным емкостям, герметично их закройте.

В варенье, сделанном по данному рецепту, сливовые дольки сохраняют форму. Это делает десерт особенно аппетитным. Однако хранить его можно только в прохладном помещении, при температуре, не превышающей 16-18 градусов.

Еще больше рецептов сливовой пятиминутки смотрите в подборке.

Густое варенье из слив с «Желфиксом»

Состав (на 1,25 л):

• сливы – 1 кг;
• сахар – 0,55 кг;
• «Желфикс» (2:1) – 1 пакетик.

Способ приготовления:

• Вымытые и обсушенные полотенцем сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
• Нарежьте фрукты небольшими кусочками, сложите в кастрюлю.
• Содержимое пакетика с желирующим компонентом смешайте с 50 г сахара. Получившейся смесью посыпьте кусочки слив, перемешайте.
• Через полчаса поставьте емкость со сливами на медленный огонь, доведите фруктовую массу до кипения. Прокипятите 1-2 минуты.
• Всыпьте оставшийся сахар, тщательно перемешайте лакомство. Поварите десерт 5 минут после того, как он снова закипит.
• Разложите варенье по заранее простерилизованным банкам, герметично их закройте, после остывания уберите в кладовку.

Особых условий хранения этот десерт не требует, несмотря на то, что время его термической обработки минимально. Связано это с тем, что «Желфикс» содержит не только компоненты, делающие десерт гуще, но и ингредиенты, способствующие лучшей сохранности лакомства.

Варенье из желтой сливы с лимоном и ванилином

Состав (на 2 л):

• желтая слива – 1,5 кг;
• сахар – 1,2 кг;
• лимон – 1 шт.;
• вода – 100 мл;
• ванилин (не обязательно) – на кончике ножа.

Способ приготовления:

• Из вымытых слив извлеките косточки через отверстия, где фрукты крепились к веточкам. Сделать это можно с помощью овощечистки или шпильки.
• Засыпьте сливы сахаром и уберите на ночь в прохладное место.
• На следующий день простерилизуйте банки и крышки.
• Сливовую массу доведите до кипения и поварите 10 минут.
• Оставьте варенье остывать до комнатной температуры.
• В остывшее лакомство влейте выжатый из лимона сок, добавьте ванилин.
• Поварите варенье 10 минут на медленном огне. Разложите десерт по банкам, которые необходимо заранее вымыть и простерилизовать.
• Закатайте банки и остудите в перевернутом виде.

Сделанное по данному рецепту лакомство аппетитно выглядит и соблазнительно пахнет, от него не откажется ни один гурман. Хранить это варенье допускается при комнатной температуре.

Варенье из красной сливы с какао и сливочным маслом

Состав (на 1,5 л):

• красная слива – 1,5 кг;
• сахар – 0,6 кг;
• вода – 120 мл;
• сливочное масло – 150 г;
• какао-порошок быстрорастворимый – 100 г.

Способ приготовления:

• Фрукты переберите и, разрезав пополам, освободите от косточек.
• Сливовые половинки нарежьте дольками.
• Вскипятите воду, всыпьте в нее 100 г сахара. Поварите несколько минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
• Положите в сироп сливовые дольки, осторожно перемешайте и поварите 5 минут.
• Оставшийся сахар смешайте с какао-порошком.
• Помешивая кипящее варенье, всыпьте в него получившуюся смесь. После того как лакомство снова закипит, поварите его 10 минут.
• Положите в десерт нарезанное небольшими кусками сливочное масло, перемешайте.
• Через 5 минут варки варенья со сливочным маслом разложите его по заранее простерилизованным банкам, герметично укупорьте.
• Остудите десерт до комнатной температуры, после чего уберите его на хранение в холодильник или холодный погреб.

Варенье с какао и маслом можно варить не только из красной, но и из желтой сливы, но из красной десерт по своим органолептическим качествам выходит более гармоничным.

Особые рецепты на зиму

Также на сайте есть несколько пошаговых рецептов с фото:

Необыкновенно вкусное варенье «Слива в шоколаде».

Удивительная заготовка для сладкоежек: сливовое варенье с корицей.

Особенно нежное варенье из слив с яблоками.

Ароматная заготовка с грецкими орехами и имбирем варенье из слив по-грузински.

Варенье, джем, конфитюр или повидло

33.09%

Компот

10.89%

Наливку, вино

29.6%

Соус

19.

56%

Другое

6.87%

Проголосовало: 946

Матрица продуктов: Слива 🥄

Дата: 11.08.2020.

Обновлено: 06.09.2020

простые рецепты густого сливового варенья

Всем привет! Сегодня для любителей сладкого я подготовила несколько простых рецептов невероятно вкусного варенья из слив. Чаще всего его делают без косточек, избавляясь от них заранее. Результат же оценят все лакомки.

Для приготовления сливового десерта стандартно берут пропорции плодов и сахара 1:1. Но, в зависимости от того, насколько сладкие у вас фрукты, количество сахара можно менять в большую или меньшую сторону. Это на ваше личное усмотрение.

Время варки тоже может меняться. Чем дольше плоды варятся, тем более густым будет варенье. Для себя я выбираю среднюю консистенцию, но ваши предпочтения могут отличаться от моих. Для усиления и разнообразия вкуса, в десерт можно добавлять и другие фрукты или даже орехи.

Также хочу порекомендовать вам рецепты замечательного варенья из абрикосов или яблок. Приготовленное лакомство их этих фруктов тоже никого не оставят равнодушными.

Для того, чтобы ваши заготовки хранились дольше и не портились, обязательно используйте чистые простерилизованные банки и закрывайте их прокипяченными крышками.

Содержание:

• Варенье из сливы без косточек на зиму
• Простой рецепт варенья из слив без косточек
• Как варить варенье из сливы и абрикоса
• Густое варенье из сливы с яблоками на зиму
• Варенье из сливы без косточек — рецепт пятиминутка
• Джем из желтой сливы в домашних условиях
• Классический рецепт сливового варенья без сахара
• Варенье из сливы с лимоном и корицей в духовке
• Как приготовить варенье из сливы с грецкими орехами

Варенье из сливы без косточек на зиму

Начну со своего любимого рецепта. Сливовое варенье получается в виде джема и готовится довольно просто. Получается густым и очень вкусным. Подобное лакомство не оставит равнодушным ваших сладкоежек.

Ингредиенты:

• Сливы — 1 кг
• Сахар — 1 кг

Приготовление:

1. Помытую сливу порежьте пополам. Избавьтесь от косточек и веточек. Затем, для удобства, порежьте еще на четвертинки и уложите в блендер.

2. Не большими порциями измельчите сливу до мелких кусочков, но не доводите до состояния однородного пюре. Далее переложите фруктовую массу в кастрюлю, в которой будете готовить.

3. Следом засыпьте туда сахар и перемешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите до нужной вам густоты. Время может быть от 30 минут до 1 часа, на ваше усмотрение. Чем дольше варите, тем гуще будет варенье. При этом не забывайте будущий джем периодически помешивать.

Образовавшуюся во время варки пенку аккуратно снимайте ложкой.

4. Готовое варенье разложите по стерильным банкам и плотно закройте крышками. Оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Потом уберите сливовое лакомство для хранения в прохладное место.

Простой рецепт варенья из слив без косточек

Варенье по данному рецепту можно хранить в условиях квартиры, не используя холодильник или другое прохладное место. Оно получается густым и не сползает с масла, намазанного на хлеб. Очень вкусное и готовится просто.

Ингредиенты:

• Сливы (очищенные от косточек) — 3 кг
• Сахар — 3 кг

Приготовление:

1. Разрежьте плоды пополам и очистите от косточек. Затем сложите их в большую кастрюлю с толстыми стенками и дном. Засыпьте туда сахар и все перемешайте.

Для удобства это лучше делать частями. То есть положите 1/3 от общего количества сливы и добавьте столько же сахара. Перемешайте и таким образом выкладывайте дальше.

В таком виде оставьте их на ночь, чтобы они пустили свой сок и сахар немного растворился.

2. После того, как сливы постояли несколько часов и пустили сок, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и снимайте с плиты. Дождитесь, когда будущее варенье полностью остынет.

3. После полного остывания снова поставьте кастрюлю с содержимым на огонь. Доведите до кипения и варите 5 минут. Затем снова дайте полностью остыть.

Далее снова верните варенье на огонь. Дождитесь, когда оно закипит и варите 20 минут. Здесь уже нужно будет обязательно снимать ложкой образовавшуюся пенку.

Если вы хотите, чтобы лакомство было гуще или жиже, то время варки измените на ваше усмотрение (меньше или больше).

4. Готовое варенье разложите по стерильным банка и плотно закрутите прокипяченными крышками. Оставьте банки до полного остывания при комнатной температуре, а затем уберите храниться в темное место.

Как варить варенье из сливы и абрикоса

Хочу предложить вам очень интересный видео-рецепт. Абрикосы и сливы готовятся в сладком сиропе и получаются невероятно вкусными. По консистенции варенье будет напоминать мед. Цвет имеет насыщенный яркий. А на вкус оно кисло-сладкое. Автор ролика подробно расскажет, как его сварить.

Ингредиенты:

• Сливы — 200 гр
• Абрикосы — 1,8 кг
• Вода — 400 гр
• Сахар — 2,2 кг (2 кг — для сиропа, 200 гр — для пектина)
• Пектин яблочный — 20 гр
• Лимонный сок — 1 чайная ложка

Посмотрев это видео, я тоже решила попробовать такое варенье. Но в своем варианте я немного изменила пропорцию слив и абрикосов, взяла плоды пополам. Цвет получился более темным и насыщенным, а вкус просто не передать словами. Это надо пробовать!

Густое варенье из сливы с яблоками на зиму

Еще один рецепт варенья-ассорти с яблоками и сливами, которое делается в виде джема. Такой же простой и легкий, как и предыдущие. Густое лакомство замечательно намазывается на булочку и употребляется с горячим чаем. Просто объедение!

Ингредиенты:

• Сливы (очищенные от косточек) — 1,5 кг
• Яблоки (очищенные) — 1,5 кг
• Сахар — 1-2 кг (по вкусу)

Если у вас фрукты сладких сортов, то сахара можно взять по меньше. Если же с выразительной кислинкой, то можно добавить до 2 кг. Регулируйте этот момент самостоятельно.

Приготовление:

1. Сливы порежьте пополам и отделите косточки. Добавьте к ним сахар, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы плоды пустили сок. Можно оставить их в таком виде на ночь.

2. Через несколько часов продолжаем. Очистите яблоки от кожуры и косточек. Нарежьте их небольшими кусочками и добавьте в сливу. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.

3. После варки, при помощи погружного блендера, доведите фрукты до однородного состояния. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения, помешивая и варите 15-40 минут. Это зависит от того, насколько густой джем вы хотите получить.

В горячем он все равно будет жидковатым, но после остывания загустеет.

4. Далее разлейте в стерильные банки и закатайте прокипяченными крышками. Оставьте их до полного остывания, после чего убирайте в ваше хранилище заготовок.

Варенье из сливы без косточек — рецепт пятиминутка

Многие хозяйки этот рецепт считают одним из самых лучших. Здесь все просто, варенье варится в 3 этапа по 5 минут. И тогда лакомство получается достаточно густым и очень ароматным. Можно, конечно, обойтись и одной варкой, но тогда ваш десерт будет немного жидковат. Поэтому лучше воспользуйтесь рекомендациями, которые тут описаны.

Ингредиенты:

• Сливы (без косточек) — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Очищенную от косточек сливу выложите в кастрюлю и добавьте сахар, не перемешивая. Оставьте в таком виде на 4-6 часов при комнатной температуре.

2. После этого добавьте воды и перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до закипания. Когда закипит, убавьте огонь. Варите 5 минут, снимая появившуюся пенку. Затем снимите кастрюлю с содержимым с огня и оставьте до полного остывания.

3. Таким образом варите еще 2 раза. После третьего раза разложите варенье в стерильные банки, плотно закрыв крышками. Оставьте остывать, а потом убирайте в место хранения заготовок.

Джем из желтой сливы в домашних условиях

Невероятно вкусное варенье, а точнее джем, получается из желтой сливы (алычи). Если у вас имеется подобный фрукт, то обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Употреблять ароматное лакомство, намазав на булочку и запивая чаем, будет сплошным удовольствием.

Ингредиенты:

• Желтая слива (алыча) — 3,5 кг
• Вода
• Сахар — 0,7-1 кг (по вкусу)

Приготовление:

1. Чистую алычу выложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только чуть покрыла весь объем. Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После этого варите 1-2 минуты, чтобы содержимое стало мягким.

2. Далее слейте воду и перетрите ягоды через сито. Косточки останутся в сите, а вся мякоть перетрется в кашеобразное состояние. Можно повторить процедуру еще раз, чтобы консистенция стала более нежнее.

Из данного количества алычи получается 1,4 кг пюре. Рекомендую вам тоже взвесить массу, чтобы понять сколько нужно сахара. В нашем случае это 700 гр.

3. Добавьте в массу сахар, перемешайте и поставьте на медленный огонь. После закипания варите 30-40 минут. Это зависит от желаемой густоты. При этом постоянно помешивайте варенье.

4. Наполните горячим джемом чистые банки и закройте плотно крышками. Переверните их и оставьте до полного остывания. Потом можно убрать на хранение.

Классический рецепт сливового варенья без сахара

Если вам противопоказан сахар или вы просто следите за своим здоровьем и не употребляете его, то и для вас у меня есть подходящий рецепт вкуснейшего сливового джема. Мы будем готовить его вместе с пектином. А пектин, как известно, очень полезен для нашего желудочно-кишечного тракта. Он нормализует обмен веществ, улучшает работу кишечника и снижает холестерин.

Ингредиенты:

• Сливы — 2 кг
• Пектин — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Очистите сливы от косточек и переложите в блендер. Включив его, доведите фрукты до состояния пюре. Затем перелейте массу в кастрюлю, в которой будете варить.

2. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь, пока не закипит. После закипания постепенно добавляйте в массу пектин, одновременно помешивая ложкой. Далее еще раз доведите массу до закипания и выключайте огонь.

3. Горячий джем разложите в баночки, закройте крышками и оставьте до полного остывания. Остывшее лакомство уберите храниться в холодное место.

Варенье из сливы с лимоном и корицей в духовке

Уверена, что подобную вкуснятину вы еще не пробовали. Варенье готовиться не на плите, а в духовке. Называют это лакомство «Арабская ночь» и оно действительно сногсшибательное. Яркий насыщенный цвет, густое и очень ароматное.

Ингредиенты:

• Слива — 2 кг
• Сахар — 1 кг
• Сок одного лимона
• Корица — 2 палочки
• Бадьян — 5 звездочек

Приготовление:

1. Очистите сливы от косточек. Затем положите половину фруктов в глубокую посуду, в которой будете готовить. Далее высыпьте туда половину сахара, добавьте палочку корицы и пару звездочек бадьяна. Немного встряхните. Следом положите оставшиеся фрукты, сахар, корицу и бадьян. Еще раз перетряхните и полейте соком из выжатого лимона.

2. Поставьте данную смесь в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте 2 часа. За это время вы как раз успеете подготовить и простерилизовать банки. Готовое варенье разложите в подготовленную тару и закройте крышками. Дайте им полностью остыть, а затем уберите в место для хранения.

Как приготовить варенье из сливы с грецкими орехами

Хочу предложить вам еще один просто потрясающий рецепт сливового варенья с грецкими орехами и какао. Впрочем, орехи можно брать любые на ваше усмотрение. Посмотрите подробный видео-рецепт, где автор ролика вам наглядно все покажет.

Ингредиенты:

• Сливы без косточек — 800 гр
• Сахар — 200 гр (или по вкусу)
• Какао-порошок — 1 столовая ложка
• Сливочное масло — 30 гр
• Грецкие орехи — 100 гр
• Ванилин — по вкусу

У меня все на сегодня. Думаю, что смогла разыграть у вас аппетит и вы непременно захотите приготовить сливовый десерт по любому понравившемуся рецепту. Выбор у вас есть, так что дерзайте. Какой бы вариант вы не выбрали, он несомненно приведет ваших лакомок в восторг.

Удачных вам заготовок! Пока!

Рецепт сушеных черносливных вареньев – Mind Over Munch

Опубликовано Alyssia Sheikh 5 октября 2021 г. (обновлен 15 июля 2022 г.)

Прыгание до рецепта

5 Звезд (3 рейтинга)

Easy Easy. Варенье из чернослива без сахара и пектина

Как приготовить варенье из чернослива и воды за 30 минут

Вот рецепт варенья из чернослива, состоящего из двух ингредиентов, без пектина и без сахара! Прекрасно намазывается, естественно сладкий и готов через 30 минут. Домашнее варенье не может быть намного проще, чем это! Узнайте, как сварить варенье из чернослива и воды. (Или попробуйте мое сливовое варенье без пектина из двух ингредиентов, приготовленное из свежих слив!)

Часто домашние рецепты варенья могут быть пугающими — между выбором фруктов и работой с пектином и домашним консервированием. Но приготовление варенья дома не требует сложности ! Это упрощенное варенье готовится из сухофруктов и не требует сахара или пектина. Кроме того, если вы используете варенье в течение недели или двух, нет необходимости в домашнем консервировании (если, конечно, вы этого не хотите).

Чтобы приготовить варенье из чернослива по этому рецепту без пектина, вам понадобится только качественный сушеный чернослив, немного воды и кастрюля на плите. Варите на медленном огне около 30 минут, регулярно контролируя и помешивая, и у вас получится восхитительно желеобразное варенье без добавления сахара! Идеально подходит для намазывания на тосты, крекеры или для наслаждения сыром в составе колбасной доски «сделай сам».

В чем разница между сливой и черносливом?

Слива — это свежий плод пурпурного или красноватого цвета с косточкой посередине. Чернослив — это просто сушеная слива с удаленной косточкой. Поскольку чернослив сушеный, он темнее и морщинистее, чем сливы. Однако не все черносливы выглядят или имеют одинаковый вкус. Лично мне больше всего нравится чернослив Sunsweet Amaz!n™ — он самый сочный и ароматный!

Как вы используете сушеный чернослив?

Вы можете наслаждаться черносливом по-разному: с овсянкой или чиа-пудингом, добавлять в коктейли на завтрак, в пирожные или энергетические закуски или в качестве питательной закуски. Благодаря своей естественной сладости, богатому содержанию клетчатки и жевательной текстуре они идеально подходят для этого рецепта джема из чернослива, состоящего из двух ингредиентов! Кроме того, вы можете хранить чернослив в своей кладовой, не беспокоясь о том, что он испортится, как свежие фрукты.

В кастрюлю на медленном огне добавить чернослив и воду. Варить 20-30 минут, регулярно помешивая и разминая деревянной ложкой, пока варенье не приобретет желеобразную консистенцию.

Как приготовить варенье из чернослива

Приготовить домашнее варенье из чернослива так же просто, как подогреть, сделать пюре и приправить по вкусу! Из-за содержания натурального сахара, клетчатки и пектина в черносливе он является идеальным кандидатом на джем без сахара и без пектина. Конечно, вы можете добавить сахар для вкуса, если хотите, или добавить щепотку соли, корицы или любой другой приправы, которая вам нравится!

• Нагрейте воду и чернослив в кастрюле на медленном огне в течение 20-30 минут, регулярно помешивая и постепенно превращая чернослив в пюре. (При необходимости добавьте еще воды.)
• Когда варенье из сушеного чернослива станет желеобразным, выключите огонь и приправьте корицей по вкусу. (И/или соль или сахар.)
• Наслаждайтесь намазыванием на тосты, на фрукты и крекеры с орехами, в печенье с отпечатками пальцев, на сырную и колбасную доску или как вам больше нравится!
• Хранить в герметичной банке или контейнере с крышкой. В холодильнике хранится 1-2 недели.

Посмотрите, как приготовить этот джем из чернослива из двух ингредиентов, в моем видео «Доски для колбасных изделий своими руками»!

Варенье из чернослива Рецепт

Выход: 2 чашки

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 30 минут Как сварить варенье из чернослива и воды.

5 звезд (3 оценки)

• ▢ 8 унций чернослива Sunsweet Amaz!n™ (1,5 чашки или 215 г)
• ▢ 1 стакан воды + несколько дополнительных столовых ложек (240 мл)
• ½

• Добавить чернослив и 1 стакан воды в кастрюлю на медленном огне.

• Варить около 20-30 минут на слабом огне, регулярно помешивая и разминая чернослив деревянной ложкой. (Когда вода закончится, добавьте еще несколько столовых ложек по мере необходимости.)

• Когда консистенция станет желеобразной, выключите огонь и добавьте ½ чайной ложки корицы. (При желании добавьте соль или сахар по вкусу.)

• Намазывайте вареньем крекеры или тосты, используйте в печенье или выпечке или наслаждайтесь, как вам нравится!

• Хранить в герметичной банке или контейнере в холодильнике в течение 1-2 недель.

• Выход ~2 стакана джема из чернослива.

Порция: 2 столовые ложки, Калории: 33 ккал, Углеводы: 8 г, Клетчатка: 1 г, Сахар: 4,5 г Сделал!

Рецепт простого сливового джема из чернослива

Рейтинг: 2,76 звезды

• 51 рейтинг
• 1 отзыв

С легким привкусом и меньшим количеством сока, чем у других слив, они великолепны в свежем или приготовленном виде, а тепло усиливает их аромат. Попробуйте эти простые и быстрые рецепты, чтобы провести лето сладко.

Марта Стюарт Ливинг, август 2011 г.

Галерея

Варенье из чернослива Easy

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 2 фунта разрезанных пополам черносливов без косточек
• 2 стакана сахара
• 1 чайная ложка тертой цедры лайма
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• Соль

Проезд

Контрольный список инструкций

Отзывы (1)

51 рейтинг

• 5 звезд: 7
• 4 звездочки: 7
• 3 звездочки: 10
• 2 звездочки: 21
• 1 звезда значения: 6

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 4 звезды

21.