Выпечка с персиками свежими: Выпечка с персиками

Содержание

Песочный пирог с персиками: консервированными, свежими

Песочный пирог с персиками

Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! 🙂

Песочный пирог с персиками — невероятно красивый и аппетитный пирог, который привлекает свои карамельным блеском, приятным персиковым ароматом и великолепным вкусом. Приготовить этот песочный пирог с персиками довольно легко и быстро. Устоять перед таким пирогом практически невозможно. Поэтому постарайтесь не съесть пирог сразу, а подождать пока он остынет 🙂 Хорошо сочетается с фруктовым чаем. Приятного чаепития и поедания пирога!

Ингредиенты:

  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка (1 ст. ложка в тесто, + 3/4 чашки в начинку.)
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Цельное молоко  — 2 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт  — 1/2 Чайных ложки
  • Охлажденное сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Персики  — 3-5 Штук

Количество порций: 4-8

Как приготовить «Песочный пирог с персиками»


В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло.


Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика.
В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем.


Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога.


Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы.


В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии.


Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу.
Затем забиваем персиками центр.


В отдельной миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы.


Примерно таким образом это выглядит.


Посыпаем смесью персики.


Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
Песочный пирог с персиками готов! Приятного аппетита!

Песочный пирог с персиками и имбирем

Очень вкусный и сладкий песочный пирог с персиками. Тесто и начинка этого пирога буквально тают во рту. Обязательно приготовьте его и попробуйте сами.

Ингредиенты:
Тесто
  1. Мука пшеничная400 грамм
  2. Масло сливочное250 грамм
  3. Сахар2 столовые ложки
  4. Яйцо1 штука
  5. Порошок для выпечки1/2 чайной ложки
  6. Сольпо вкусу
  7. Цедра лимоннаяпо вкусу
  8. Ванильпо вкусу
Начинка
  1. Персики1 килограмм
  2. Сахар3 столовые ложки
  3. Крахмал1 столовая ложка
  4. Вода50 миллилитров
  5. Имбирь тертый2 сантиметра
Дополнительно
  1. Масло сливочноедля смазки формы
  2. Сахарная пудрадля украшения
  • Основные ингредиенты Персик, Масло, Мука, Cахар
  • Порционность 10 порций

Приготовление песочного пирога с персиками:


Вам нужно очень быстро замесить тесто, так чтобы масло не успело растаять.
Сперва смешайте с мукой, сахар, порошок для выпечки и соль.
Добавьте теперь холодное масло, порезанное кубиками и очень тщательно смешайте, чтобы жир соединился с мукой. Получится что-то внешне похожее на мокрый песок.

Добавьте яйцо, цедру лимона и ваниль. Продолжайте замешивать тесто, пока у вас не получится однородная масса. Но делайте все очень быстро, масло не должно растаять.
Если тесто получается слишком тугим, добавьте немного холодной воды. Я не добавляла, мне хватило яйца.

Накройте тесто фольгой или пищевой пленкой и отправьте его в холодильник отдыхать, пока готовится начинка.


Персики как следует промойте и нарежьте тонкими ломтиками. По желанию можно очистить их от шкурки.

Сложите персики в кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте немного воды и поставьте на огонь, чтобы фрукты чуть покипели в сиропе. Если персики спелые, снимите их с огня почти сразу, как они закипят, недоспелые фрукты подержите в сиропе еще немного, до мягкости. В любом случае, 5-10 минут готовки должно быть достаточно.
Снимите персики в сиропе с огня, добавьте к ним разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешайте и верните все на огонь. Нагревайте еще, пока сироп не загустеет.
В самом конце добавьте тертый корень имбиря и дайте персикам остыть.


Пока начинка остывает, достаньте тесто, 1/3 отделите и оставьте в холодильнике. Большую же часть уложите в смазанную маслом форму, сформировав основу и края пирога. Наколите тесто вилкой.
Испеките основу для пирога в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.


Выньте запеченную основу и положите сверху персики в сиропе. Разровняйте начинку.

Выньте оставшееся тесто, раскатайте и нарежьте его полосочками. Украсьте ваш пирог сверху так, как вам нравится.

 
Верните пирог в духовку уже теперь на 40 минут, чтобы он хорошенько пропекся.
После запекания выньте ваше изделие и остудите его до комнатной температуры, украсьте сахарной пудрой в конце и подавайте к столу.


Поделите песочный пирог с персиками на дольки и подавайте к чаю, можно дополнить каждую порцию шариком ванильного или сливочного мороженого. Очень вкусный осенний десерт для всей семьи.
Приятного аппетита!

Песочный пирог с персиками и безе

Песочный пирог с персиками необыкновенно вкусный! Нежное песочное тесто, ароматная прослойка из персикового крема и воздушное безе — это просто наслаждение! По вкусу больше даже напоминает торт.

Ингредиенты

Для приготовления песочного пирога с персиками понадобится:Для песочного коржа:мука — 320 г;масло сливочное — 200 г;яйцо — 1 шт.;сахар — 100 г;разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Для персикового крема:персики свежие — 300-400 г;сахар — 170 г;яичные желтки сырые — 4 шт.;крахмал — 70 г;масло сливочное — 50 г;вода — 100 мл;ванилин — 0,5 пакетика.Для безе:яичные белки сырые — 4 шт.;соль — щепотка;сахар — 150 г;ванилин — 0,5 пакетика;масло сливочное — для смазывания формы.

Этапы приготовления

Сливочное масло для приготовления коржа поместить в морозильник на 30 минут. Затем натереть масло на терке в глубокую посуду. Добавить сахар, яйцо и муку с разрыхлителем.

Замесить быстро эластичное, нелипнущее к поверхности и рукам тесто. Завернуть в целлофан и поместить в холодильник на 15 минут.

В это время приготовить крем: в небольшой кастрюле смешать сливочное масло с сахаром, крахмалом, ванилином и желтками. Персики очистить, удалить косточки, порезать небольшими кусочками и добавить в масляную смесь, влить воду. Измельчить все блендером до состояния пюре. 


Поместить кастрюлю на огонь. Варить до загустения крема, постоянно помешивая. Остудить. В круглой форме (диаметр — 26 см) руками сформировать корж с бортиками. Поколоть дно вилкой и поставить основу песочного пирога выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Достать корж из духовки, выложить персиковый крем.

Белки взбить миксером с сахаром, ванилином и щепоткой соли до твердых пиков.

Разместить взбитые белки поверх крема. Отправить песочный пирог с персиками и безе в духовку, увеличив температуру до 220 градусов. Выпекать 10 минут. Затем температуру уменьшить до 120 градусов и запекать еще 30-35 минут.

Готовому песочному пирогу с персиками дать остыть в форме, аккуратно переложить на блюдо и порезать на части.


Приятного аппетита!

Песочный пирог с персиками и творогом

Необычный внешний вид и потрясающий вкус этого пирога сделали его фаворитом у наших детей — они его называют «торт-яичница» 😉 Надеюсь, вашим малышам он тоже придется по вкусу, а рецепт приготовления творожного пирога с персиками станет одним из любимых рецептов домашней выпечки и для вас!

Ингредиенты:

  • Персики консервированные  — 500 Грамм
  • Творог  — 400 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан (можно и чуть больше, если любите сладкое)
  • Яйца  — 3 Штуки (1 для теста, 2 для начинки)
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Сметана  — 1 Стакан

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Творожный пирог с персиками»


Для начала разотрем с сахаром сливочное масло.


Добавим яйцо и тщательно перемешаем.


Постепенно просеивая муку и разрыхлитель приготовим эластичное упругое тесто, скатаем его в шар.
Пальцами сформируем корж, по краю приподняв бортики — чем выше, тем лучше, потому что начинки будет много. Уберем в холодильник.


Смешаем творог с яйцами, сметаной, сахаром, ванилью, корицей, крахмалом. Выдавим сок половины лимона.
Взобьем миксером или блендером.


Достанем форму с тестом, выльем начинку и уложим половинки персиков. Выпекать будем в разогретой до 180С духовке в течение часа.


Готовый пирог лучше подавать в не в горячем, а в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Песочный пирог с консервированными персиками и творогом

Тонкое песочное тесто и нежная творожная начинка с фруктами. Тому, кто любит выпечку с творогом, такой пирог, наверняка, понравится. В нем мало теста и много нежной и ароматной начинки. Пирог получается настолько вкусным, что при подаче нужно нарезать сразу побольше кусочков!

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 1 шт

Сахар 50 гр

Сливочное масло 80 гр

Разрыхлитель 1 гр

Пшеничная мука 130 гр

Для начинки:

Творог 330 гр

Яйца 1 шт.

Сметана 80 гр

Сахар 60 гр

Ванильный сахар 1 пак

Персики 250 гр

Пошаговое приготовление

  1. Для приготовления пирога с консервированными персиками и творогом понадобятся: яйцо, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, мука. Сливочное масло достать из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры.

  2. Мягкое сливочное масло тщательно растереть с сахаром.

  3. В полученную массу добавить яйцо, взбить.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

  5. Перемешать сначала ложкой, затем замесить тесто руками.

  6. Тесто получается мягкое, однородное.

  7. Форму для выпечки смазать маслом. Распределить тесто по форме, формируя бортики высотой 5-6 см. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут. Я использовала форму диаметром 18 см.

  8. Для начинки пирога понадобятся: творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, консервированные персики, сметана.

  9. Можно взять гладкий творог. Если творог крупинками или хлопьями, то его нужно перетереть в блендере, чтобы он стал однородным.

  10. Добавить к творогу остальные ингредиенты начинки: яйцо, сахар, сметану, ванильный сахар.

  11. Все хорошо взбить до полной однородности.

  12. Консервированные персики вынуть из сиропа, чтобы стекла жидкость. Нарезать персики средними ломтиками.

  13. Около половины творожной начинки вылить на тесто.

  14. Затем выложить часть нарезанных персиков.

  15. Залить оставшейся творожной массой.

  16. Сверху разложить остальные персики, чуть вдавливая их в начинку. Лишнюю высоту бортиков можно слегка придавить вилкой.

  17. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Песочный корж должен зарумяниться, а начинка хорошо уплотниться. Дать пирогу остыть, вынуть из формы и подать к столу. Приятного чаепития!

    Ванильный сахар можно заменить на ванилин, добавив его в начинку 0,2 ч.л.
    Персики можно не резать, а выложить половинками сверху.
    Такой пирог можно приготовить и с консервированными абрикосами.
    На мой взгляд, на следующий день пирог становится еще вкуснее.

Песочный пирог с консервированными персиками на сметане

Рецепт вкуснейшего песочного пирога, напоминающего чизкейк. Основа пирога – это сладкое песочное тесто. Творожная начинка здесь очень нежная, похожая на суфле, с ароматом ванили и добавлением солнечных сочных персиков. Творог для начинки я использовала самый обыкновенный 9% жирности, с крупинками. А для того, чтобы творожная масса стала абсолютно однородной, я пользовалась погружным блендером. Если такого блендера нет, то творог лучше взять однородный, без крупинок. Следует отметить, что пирог за счет наличия в нем творога, не только вкусный, но и очень полезный. Выглядит пирог невероятно празднично: яркие персики, которые выглядывают из начинки, поднимают настроение и возбуждают аппетит.

Ингредиенты

Количество продуктов указано на форму диаметром 22-24 см.

Для теста:

  • Мука 250 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 90 г
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

Для начинки:

  • Творог 400 г
  • Сметана 20% жирности 200 г
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 110 г
  • Крахмал 3 ст.л. (45 г)
  • Ванильный сахар 20 г
  • Сок половинки лимона
  • Консервированные персики 500 г

Приготовление

1. К сливочному маслу комнатной температуры добавить сахар.

2. Перемешать.

3. Добавить яйцо.

4. Перемешать.

5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

6. Замесить мягкое тесто.

7. Тесто переложить в форму для выпечки.

8. Распределить тесто руками по форме, сформировать бортики высотой 5-6 см.

9. Поставить форму с тестом в холодильник на 1 час.

10. К творогу добавить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сок половинки лимона.

11. Взбить массу миксером или погружным блендером до полной однородности.

12. Вылить творожную массу в форму с тестом.

13. Консервированные персики достать из сиропа и обсушить на салфетке.

14. Выложить половинки персиков в творожную массу.

15. Часть персиков можно нарезать произвольно и также выложить сверху на творожную массу.

16. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.

17. За пирогом нужно следить: если по краям основа пирога начнет подгорать, то форму необходимо накрыть фольгой и уменьшить температуру. У меня духовка «сильная», поэтому я пекла 20 минут при 180 градусах, затем накрыла сверху форму фольгой, поставила на верхний уровень и пекла при 150 градусах оставшиеся 40 минут.

18. Готовый пирог полностью остудить при комнатной температуре, затем можно пробовать.


Особенно вкусен творожный пирог с персиками в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!

Открытый песочный пирог с персиками

Восхитительный открытый пирог из песочного теста, со свежими персиками и нежнейшей сметанной заливкой рекомендую вам приготовить на завтрак. Персиковый пирог — стопроцентная гарантия отличного настроения на целый день!

Продукты (на 8 порций)
Персики — 5 шт.
Мука — 1,5 стакана
Масло сливочное — 110 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сметана — 200 г
Сахар — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептПесочный тарт с персиками

Перед тем как приготовить песочный пирог с персиками, подготовим продукты. Масло возьмем с полки холодильника сразу же перед приготовлением, то есть оно не должно быть мягким. Персики промоем под проточной водой.

Первым делом приготовим тесто — основу для тарта. В чашу блендера отправим всю порцию муки, добавим соль, выложим холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Запустим устройство на 60 секунд.

У нас должна получиться мелкая крошка.

Зальем холодное молоко, вобьем одно яйцо. Включим блендер еще на 30 секунд.

Выложим комковатую массу в миску. Руками быстро замесим песочное тесто для тарта.

Скатаем тесто в шар, обернем в пищевой полиэтилен, отправим в холодильник на 15-20 минут.

Приготовим сметанную заливку. В миску выложим сметану, сахар, вобьем два яйца, добавим крахмал.

Венчиком интенсивно перемешаем ингредиенты до однородности.

Каждый персик разрежем на две части, освободив от косточки. Все половинки нарежем тонкими пластинами.

Охлажденное тесто освободим от пленки, раскатаем в пласт скалкой и перенесем его на форму, дно которой заранее уже застелили пекарской бумагой. Руками сформируем бортики. На дно основы из песочного теста выложим все персиковые пластины.

Сверху равномерно распределим заливку. Отправим заполненную форму в раскаленный духовой шкаф (180 градусов). Выпекается песочный тарт с персиками 40 минут, но всё зависит от особенностей духовки.

Готовый персиковый тарт полностью охладим.

Разрежем на порционные кусочки, заварим любимый утренний напиток.
Приятного

Рецепт песочного пирога со свежими персиками

Для основы такого пирога готовится песочное тесто, а начинкой служат персики. Сочные персики делают песочное тесто мягким, но при этом не мешают ему быть рассыпчатым.

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная — 2/3 стакана
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/8 ч. л.
Масло сливочное, несоленое (резаное кубиками) — 50 г
Вода ледяная — 6 1/2 ч. л.
Ванильный экстракт — 1/8 ч. л.
*
Для начинки:
Персики свежие или замороженные (оттаявшие) — 5 стаканов
Сахар — 1/2 стакана
Мука пшеничная — 1/4 стакана
Щепотка мускатного ореха
Яйцо — 1 шт.
Сливки жирные — 2 ст. л.
*
Для верха:
Мука пшеничная — 1/2 стакана
Сахар коричневый — 1/2 стакана
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное охлажденное — 3 ст. л.
Взбитые сливки для сервировки (по желанию)

Как приготовить персиковый пирог:

1. Приготовить песочное тесто. В большой миске смешать муку, сахар и соль. Добавить сливочное масло и руками перемешать до образования крошкообразной массы. Постепенно ввести ледяную воду и ванильный экстракт. Замесить однородное тесто и сформировать шар. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круглый пласт, диаметром около 25 см. Накрутить тесто на скалку (не натягивая) и аккуратно выложить в круглую форму, диаметром 22 см, руками разровнять тесто по всей поверхности, образовывая бортики. Поставить форму в холодильник.

3. В большой миске смешать персики, сахар, муку и мускатный орех. В маленькой миске взбить яйцо со сливками. Достать корж из холодильника, выложить в него персики и залить яйцом. Поставить в разогретую духовку и выпекать персиковый пирог около 35 минут.

4. Тем временем приготовить присыпку для верха. В небольшой миске смешать сахар, муку и корицу. Добавить в эту смесь сливочное масло и руками размешать в однородную, крошкообразную массу. Посыпать этой присыпкой пирог, оставляя середину пустой. Снова поставить персиковый пирог в духовку и выпекать еще 15-20 минут. При необходимости можно накрыть края фольгой в последние 5-10 минут приготовления, чтобы они не сгорели.

5. Дать готовому пирогу остыть при комнатной температуре. Подавать персиковый пирог со взбитыми сливками (по желанию).

Рецепт песочного пирога с персиком и миндалем

Персиковый пирог готовится из песочных коржей, а начинка — из персиков и миндаля.

Продукты
Для теста:
Мука — 400 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (резаное кубиками) — 180 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Вода ледяная — 60 г
*
Для начинки:
Персики (резаные ломтиками) — 1 кг
Сахар — 70 г
Мука — 2 ст. л.
Миндаль молотый — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо (слегка взбитое) — 1 шт.
Сахар тростниковый для присыпки
Сливки взбитые для подачи

 

Как приготовить персиковый пирог:

1. Приготовить тесто. В чашу кухонного процессора насыпать муку, соль и положить сливочное масло, измельчить до однородного крошкообразного состояния. Добавить сахарную пудру, еще раз хорошо перемешать.

2. В небольшой миске смешать яичный желток с водой и ввести эту смесь в чашу кухонного процессора, должно получиться однородное тесто. Разделить тесто на две равные части, сформировать в шары, а затем раздавить их и завернуть диски из теста в пищевую пленку, поместить в холодильник на 1 час.

3. Один диск теста достать из холодильника и раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной примерно 3 мм. Застелить этим пластом теста круглую жаропрочную форму диаметром 23 см, хорошо распределить тесто по форме. Второй диск теста оставить в холодильнике еще на 30 минут.

4. Тем временем включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

5. Приготовить начинку. В миске смешать сахар, муку, миндаль и корицу. Добавить ломтики персиков и лимонный сок, перемешать.

6. Выложить персики в подготовленный корж, сверху выложить резаное кусочками сливочное масло. Достать вторую часть теста, раскатать в круг и накрыть им персики в форме. Свисающие края обрезать. Смазать верх персикового пирога яйцом и посыпать тростниковым сахаром. В центре верхнего слоя теста сделать ножом прокол, чтобы через отверстие выходил пар во время выпекания. Поместить персиковый пирог в духовку на 40 минут, до золотистого цвета верха.

Подавать персиковый пирог горячим, со взбитыми сливками.

Пирог из песочного теста с черникой и персиком

Любое чаепитие с таким пирогом превратится в праздничное, особенно для малышей.

Продукты
Мука пшеничная — 1 1/3 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное, несоленое (резаное кубиками) — 100 г
Вода ледяная — 13 ч. л.
Ванильный экстракт — 1/4 ч. л.
*
Сахар — 1 стакан
Мука пшеничная — 1/3 стакана
Корица молотая — 1/2 ч. л.
Персики свежие (очищенные от шкурки и резаные тонкими ломтиками) — 3 стакана
Черника свежая или замороженная — 1 стакан
Масло сливочное (мелко резаное) — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Коричный сахар — 1/2 ч. л.

1. Приготовить песочное тесто. В большой миске смешать муку, сахар и соль. Добавить сливочное масло и руками перемешать до образования крошкообразной массы. Постепенно ввести ледяную воду и ванильный экстракт. Замесить однородное тесто, разделить на две неравные части (одна больше другой на 1/3) и сформировать шары. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

2. В большой миске смешать сахар, муку и корицу. Выложить в эту смесь чернику и персики, аккуратно перемешать.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Достать тесто из холодильника, раскатать в два круга, один (больший по размеру) диаметром около 25 см, а другой (меньший по размеру) около 20 см. Большой круг выложить в жаропрочную форму, образуя бортики, выложить внутрь начинку и посыпать сливочным маслом. Второй круг порезать полосками и выложить эти полоски на начинку, образовывая плетение. В небольшой миске смешать молоко и 1/2 чайной ложки коричного сахара, смазать этой смесью верх пирога.

4. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около 40-45 минут. Готовый пирог достать из духовки и дать остыть при комнатной температуре минут 15.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://povar.ru/recipes/pesochnyi_pirog_s_persikami-11671.html
  • https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/pesochnyj-pirog-s-persikami.html
  • https://rutxt.ru/node/4390
  • https://povar.ru/recipes/tvorojnyi_pirog_s_persikami-12255.html
  • https://1000.menu/cooking/43800-pirog-s-konservirovannymi-persikami-i-tvorogom
  • http://aromacook.ru/vypechka/tvorozhnyj-pirog-s-konservirovannymi-persikami
  • https://www.gastronom.ru/recipe/48335/tvorozhnyj-pirog-s-persikami
  • https://rutxt.ru/node/1611
  • https://www.gastronom.ru/recipe/36114/pesochnyj-pirog-s-persikami

[/spoiler]

Рецепт пирог с персиками на кефире


Вкусный пирог с персиками свежими на кефире

Предлагаю приготовить пирог с персиками свежими. В середине лета, когда уже поспели персики, очень хочется сделать из них что-то вкусное. А выпечка с ними получается невероятно ароматной.

Наливной пирог на кефире в духовке делается очень просто, так как готовиться из жидкого теста, которое просто смешивается. Подготавливать предварительно никакие продукты не нужно, все делается пошагово.

Готовиться это тесто на кефире для пирога, благодаря чему получается отличная текстура готовой выпечки. При желании, персики можно заменить абрикосами, яблоками или любыми ягодками. На саму готовку уйдет не более 5 минут + время на выпекание в духовке. Рекомендую попробовать испечь его, ведь это вкусно.


Ингредиенты:

  • Персики – 5 – 7 шт.
  • Кефир – 250 мл.
  • Сахар – 160 г
  • Ванильный сахар – 0,5 ч.л
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сода пищевая – 0,3 ч.л
  • Соль – щепотка

Как приготовить пирог со свежими персиками

Чтобы сделать сладкий пирог на кефире сначала подготавливаю персики для начинки. Их нужно помыть под проточной водой, удалить косточку и нарезать небольшими кусочками. Кожицу я не снимаю, так как она мягкая и в выпечке не помешает.

В глубокую емкость вливаю кефир, добавляю яйца, сахар и ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло. Затем миксером взбиваю все на средней скорости до однородной массы и растворения сахара. На это уходит примерно 2 минуты.

Муку просеиваю вместе с содой и всыпаю к взбитой массе, после чего венчиком вмешиваю ее до однородности. Важно чтобы в тесте не было комочков.

Вот такое жидкое тесто для пирога готово и можно переходить к следующему этапу.

В стеклянную форму кладу лист пергамента и выливаю на него половину теста. Затем на него выкладываю половину нарезанных фруктов. Если вы печете в силиконовой форме, то ее не нужно ничем смазывать, и пергамент не нужен.

Сверху заливаю оставшейся массой и раскладываю остальные кусочки персиков.

Духовку нагреваю до температуры 180 градусов и ставлю его выпекать на 40 минут до румяности и готовности. Точное время выпекания зависит от вашей духовки, а проверяю готовность с помощью деревянной лучины, которая должна выходить из него полностью сухой. Пирог с персиками свежими: рецепт с фото простой и не думаю, что с ним могут возникнуть трудности.

Затем вынимаю его из формы, снимаю пергамент, перекладываю на поднос или блюдо и готово. Персиковый пирог, рецепт которого вы увидели, получился вкусным и ароматным.

Сделайте и вы такой заливной пирог с персиками свежими. С чашечкой чая или сока, он будет как нельзя кстати. Мне этот рецепт полюбился быстротой и простотой приготовления, так как с маленьким ребенком, не всегда хватает времени на долгую готовку.

Попробуйте и вы его испечь. Приятного аппетита!

stranadesertov.ru

Рецепт пирога с персиками. Вкусный персиковый пирог. -пошаговый рецепт с фото

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели, сайта Вкусные Рецепты!

На днях занималась закатками на зиму, консервировала помидоры. Закрутки, закрутками, но хочется чего то сладкого, особенно моим мужичкам. Решила я переключиться на сладкую выпечку и испечь к чаю персиковый пирог.

Рецепт пирога не сложный, но очень вкусный. Такой пирог у нас является дежурным, на тот случай когда пришли гости нежданно или быстро нужно сварганить сладенькое на завтрак. В такой ситуации нас выручает ещё любимая шарлотка.

Кстати, для приготовления такого пирога, фрукты можно брать любые: яблоки, груши, сливы, вишню, что имеется под рукой.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.,
  • сахар – 1 стакан,
  • кефир – 1 стакан,
  • сода пищевая – 0,5 ч. ложки,
  • мука – 6 полных столовых ложек,
  • персики 4-5 шт.,
  • сахарная пудра для присыпки.

Как приготовить:

Рецепт пирога проще не придумаешь. Всегда получается на ура.

1) В небольшой миске взбить яйца с сахаром, при помощи миксера. Взбивать на средней скорости, до тех пор, пока масса не увеличится в объёме в пару раз. Начинаем процесс взбивания.

2) Затем в кефире надо погасить соу. В чашку отлить немного кефира, погрузить туда 0,5 ч. ложки соды, перемешать, оставить на 1-2 минутки.

3) Далее, во взбитые яйца с сахаром отправляем кефир и ту часть, в которой гасилась сода. Перемешиваем и всыпаем муку, просеивая её через сито. Тесто для пирога с персиками должно получится чуть гуще сметаны.

4) Теперь перейдём к персикам. Быстренько их надо помыть, порезать на 2 части и удалить косточку. Затем каждую половинку  очистить от кожицы и нарезать на дольки.

5) Персики подготовили, сейчас смазываем противень маслом и вылаживаем на него тесто для пирога с персиками. Сверху выкладываем порезанные персики, как бы немного их утопив.

6) Затем в разогретую духовку до 180 °С  отправляем противень с тестом, на 15 минут. Аромат разнесся по квартире неописуемый. И это говорит о том, что  персиковый пирог пора вынимать из духовки.  Свежеиспечённый пирог разрезать на ромбы, выложить на красивое блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Продолжая тему о сладкой выпечки, хочу предложить чудесный рецепт воздушного торта на кефире со сметанным кремом.

Приятного вам чаепития и до новых встреч!

kulinaroman.ru

Мягкий и сочный пирог с консервированными персиками на основе кефире

Если выпечка не ваш “конек “, то этот пирог станет вашим фирменным угощением для гостей и семьи. Рецепт простого в приготовлении десерта, не попросит только ленивый.

Несложный и быстрый пирог возможно испечь в любое время года. Персики добавят пирогу сочности и влажности, что не оставит равнодушными тех, кто его попробует.

Даже если вы не пробовали самостоятельно испечь пирог, этот рецепт поможет исправить неуверенность и страх, что выпечка не получится.

Для теста потребуется:

Мука — 300 гр.

Кефир — 200 мл.

Персики (консервированные) — 1 банка

Сахар — 200 гр

Яйца — 3 шт.

Масло подсолнечное 100 мл.

Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр.)

Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешиваем кефир, масло и сахар. Все перемешиваем венчиком без использования блендера.

2. К получившейся жидкой массе добавляем муку (просеянную), разрыхлитель и ванильный сахар.

3. Смешиваем всю массу до состояния густой сметаны, если масса получилась густой, то добавляем кефир.

4. Застилаем жаропрочную форму пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто.

5. Сверху укладываем разрезанные пополам персики и отправляем в духовку на 45 минут температура в которой не должна превышать 180 градусов.

Украсить пирог можно джемом или сахарной пудрой.

Благодаря основе из кефира и сочным персикам внутри — пирог невероятно мягкий и воздушный.

Екатерина
Корбань

haip.info

Пирог с консервированными персиками на кефире Пушистик

Ингредиенты

  • кефир – 1 стакан
  • масло сливочное – 80 г
  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 2 штуки
  • мука пшеничная – 1 стакан
  • разрыхлитель – 1 пакетик (12 г)
  • персик консервированный – 250 г
  • ванильный сахар или ваниль – ½ пакетика
  • соль – на кончике ножа

Время приготовления 15 минут + 30 минут для выпекания.

Выход: 8 порций.

Персиковый пирог на кефире Пушистик назван так из-за своей замечательной способности становиться пышным при любом качестве муки или настроении хозяйки. В пирог можно использовать как консервированные, так и свежие персики,можно заменить или доплнить их такими фруктами как нектарины или груши, или добавить ягоды. Ни одного сладкоежку не оставит равнодушным пирог с персиками консервированными, рецепт с фото пошагово которого представлен ниже.

Как приготовить пирог с консервированными персиками на кефире Пушистик

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром и ванилью (или ванильным сахаром) кулинарным венчиком или в кухонном комбайне, посолите.

Продолжая взбивать яйца до растворения сахара, введите растопленное сливочное масло (я топлю масло в микроволновой печи на маленькой мощности). Введите кефир (или персиковый сок пополам с кефиром, или персиковый йогурт), и понемногу добавляйте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно быть похожим на тесто для оладий.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Вылейте тесто в смазанную сливочным или растительным маслом форму (у меня чугунная сковорода), сверху глубоко погрузите нарезанные на дольки консервированные персики. Чем больше персиков вы положите в пирог, тем сочнее он будет.

Запекайте в духовке по температуре 180 градусов 30-35 минут, готовность проверьте сухой спичкой. Если она останется таковой – пирог можно доставать из духового шкафа.

Остудите кефирный пирог с персиками в форме. Пирог готов к употреблению, но можно дополнительно украсить, посыпав его сахарной пудрой или полив сгущенкой (в этом случае лучше полить горячий пирог). Ваши гости и семья полюбят этот красивый, быстрый и невероятно вкусный десерт!

Добавить отзыв

prokefir.ru

Творожный пирог с персиками – выпечка со свежими фруктами

Это очень небанальный десерт. Кулинарную сказку можно затеять на праздник или в детский день рождения. Приятнее всего готовить творожный пирог летом, когда поспеют ароматные персики. Однако и зимой можно не отказывать себе в удовольствии, заменив свежие фрукты консервированными. Припасите этот рецепт для особых случаев.

Что нам потребуется

Тесто:

  • сливочное масло — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 450-500 г;
  • соль — щепотка;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Персиковая начинка:

  • персики — 5 шт.;
  • сахар — 170 г;
  • лимонный сок — 1 ч.л.

Творожная начинка:

  • творог — 250 г;
  • сахар — 170 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • сахарная пудра для посыпки.

Количество: 10-12 порций

Время приготовления: 2 часа

Внимание! Размер моей формы для выпечки 24 см. В ней пирог получился очень высоким и запекался 1 час.

Как испечь творожный пирог с персиками: рецепт с фото и видео

Творожный пирог

с персиками

  1. Начнем с персиковой начинки. Свежие плоды нужно очистить от кожицы. Для этого кладем их в миску и заливаем кипятком из чайника. Оставляем на 10 минут.
  2. Затем вынимаем шумовкой, чуть-чуть остужаем, чтобы можно было взять в руки. Кожица с них легко сойдет.
  3. Дальше вырезаем косточку, мякоть нарезаем крупными кусочками как на фото.
  4. Кладем в сотейник, насыпаем сахар, наливаем лимонный сок, ставим на плиту. Варим на умеренном огне 20 минут.
  5. Когда персики сварятся, снимаем их с плиты и отставляем в сторону остывать.
  6. Тем временем перейдем к творожной части начинки. Творог измельчаем в блендере, чтобы он стал мягким.
  7. Кладем в чашу миксера сахар и яйцо, взбиваем. Получим однородный густой творожный крем.
  8. Готовим тесто для пирога. Сначала миксером разбиваем мягкое масло. Насыпаем сахар, по одному разбиваем яйца, продолжая взбивать. Постепенно подсыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Муки может потребоваться больше или меньше: не засыпайте всю сразу. Идеальное тесто получится не жидким, но тягучим, взять его руками невозможно.
  9. Форму смазываем кусочком масла.
  10. Выкладываем 2/3 части теста.
  11. По поверхности распределяем всю творожную смесь.
  12. Шумовкой, не набирая сиропа, подхватываем персики (сироп можно оставить для подачи) и выкладываем сверху.
  13. Завершаем пирог оставшимся тестом — не обязательно распределять равномерным слоем. Выложим ложкой произвольные «плюхи», растянем их ложкой, помогая пальцами. Процесс хорошо показан на видео.
  14. Ставим пирог в нагретую до 175 градусов духовку. Время выпекания зависит от размеров формы и особенностей духовки. Чтобы верх пирога не горел, его можно будет прикрыть фольгой.
  15. Достаем, даем немного остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
  16. Десерт вкуснее холодный, поэтому наберитесь терпения, оно того стоит!

 

Вдруг у вас под рукой окажутся не персики, а абрикосы, смело пеките с ними! Только разрезать их нужно на половинки, все остальное делаем по рецепту. С творогом сочетаются не только персик и абрикосы, но и сливы, груши, ананасы — изобретайте любимые наполнители на творожной основе.

Кстати, персики можно заготовить на зиму в морозилке. Каждый плод нужно разрезать по кругу вокруг косточки, провернуть две половинки, извлечь косточку. Каждую часть разрезать еще пополам и заморозить. Выбирать нужно сорт с легко отделяемой косточкой.

С замороженными фруктами у вас будет почти готовая начинка, а с ней и летний пирог к новому году.

Пышного и нежного вам творожного десерта. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 1

Пирог с персиками – рецепт с фото нежной песочной выпечки

Пирог с персиками — это нежный десерт, который является одним из многочисленных рецептов домашней выпечки. Этот песочный пирог сможет стать изюминкой любого стола независимо от времени года. Ведь летом мы приобретаем свежие фрукты, а в холодное время года используем консервированные персики. Если используется консервация, персикам не нужно никакой предварительной обработки, а вот со свежими придется немного потрудиться. Ведь для того, чтобы не испортить внешний вид пирога, необходимо снять с персиков кожицу. Если персик молодой, это будет легко и просто: достаточно слегка провести ножом по кожице. А вот когда фрукт не первой свежести, его необходимо окунуть в горячую воду на несколько минут, и тогда кожица будет сама отходить. Также к персикам можно добавить небольшое количество творога, орехов или варенья.

На Востоке персик считается одним из символов долголетия, ведь у фрукта достаточно много полезных свойств. Фрукт оказывает на организм слабый мочегонный эффект. Соли калия, которые в большом количестве присутствует в составе персика, укрепляют мышцы сердца, а также восстанавливают сердечный ритм. Также благодаря фосфору укрепляется память человека. Витамины А, С, В, которые также содержатся в персике, оказывают общеукрепляющее воздействие на все органы.

С приготовлением нежного песочного пирога с персиками поможет справиться наш пошаговый рецепт с фото.

Шаги приготовления

шаг 1

Берем все необходимые продукты для приготовления теста и добавляем в кухонный комбайн. В течение нескольких минут перебиваем песочное тесто.

шаг 2

После этого начинаем лепить вручную лепешку. Она должна быть тоненькой.

шаг 3

Займемся подготовкой персиков. Для этого вначале обдаем фрукты горячей водой, чтобы было удобней снять кожицу. После разрезаем персики на две части и извлекаем косточки. Полученные половинки нарезаем на тонкие дольки.

шаг 4

Выкладываем персики на тесто, хорошенько посыпаем сахаром и придаем форму пирога, закрывая с боков края. Также можно под персики положить немного творога.

шаг 5

Смазываем края пирога сливочным маслом и отправляем в предварительно нагретую до 210 градусов духовку на 20 минут. Прекрасный десерт готов. Подавать его лучше с горячими напитками.

Приятного аппетита!

Пирог с нектаринами в мультиварке. Лучший пирог с персиками в мультиварке

Шарлотка – это простейший яблочный пирог, рецепт которого есть в арсенале каждой хозяйки. Однако сегодня придумано множество вариантов замены традиционных яблок в начинке. и сливами, смородиной и клюквой, добавляют к фруктам орехи и творог. Особенно вкусным такой пирог получается с персиками – свежими или консервированными, которые придают ему особую кислинку.

Шарлотка со свежими персиками: рецепт для духовки

Летом особенно популярна выпечка с фруктами. Их можно приобрести на ближайшем рынке, цены в этот период приемлемы. Частый гость на столе – шарлотка со свежими персиками. Выпекается быстро: всего за 30-40 минут, список ингредиентов минимальный, зато вкус – бесподобный.

Для выпечки понадобится:

  • свежие персики – 3 штуки;
  • стакан муки;
  • один стакан сахара;
  • 4 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • кусочек сливочного масла для смазывания формы.

Этапы выпечки:

  1. Взять глубокую миску, разбить в неё яйца и всыпать сахар.
  2. Миксером взбить полученную массу до состояния белой воздушной пены.
  3. Всыпать муку и разрыхлитель для теста.
  4. Всё содержимое миски хорошо перемешать.
  5. Вымыть персики и разрезать на небольшие дольки.
  6. Смазать форму и влить приготовленное тесто.
  7. Ломтики персика разложить равномерно сверху, чуть углубляя в тесто и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Шарлотка со свежими персиками будет готова через полчаса.

Шарлотка с персиками: рецепт в мультиварке

Современные хозяйки часто предпочитают выпекать шарлотку в мультиварке, эта чудо-техника отлично справляется со своей задачей. Выпечка в мультиварке получается особенно нежной и пышной.

Чтобы испечь шарлотку, понадобятся:

  • свежие персики среднего размера – 3 штуки;
  • пшеничная мука – два стакана;
  • кефир – 1 стакан;
  • 2 штуки куриных яиц;
  • стакан сахара;
  • хорошая щепотка соды.

Поэтапный способ приготовления:

  1. Разбить яйца и влить в глубокую посуду. Следом засыпать сахар.
  2. Воспользовавшись миксером, превратить массу в крепкую однородную пену.
  3. Просеять муку сквозь мелкое сито в отдельную ёмкость.
  4. В муку медленно влить кефир, постоянно помешивая.
  5. Всыпать в массу с мукой и кефиром соду. Предварительного гашения соды не понадобится, поскольку её погасит молочная кислота кефира.
  6. Далее две смеси соединяются вместе, получается тесто, по густоте напоминающее сметану.
  7. Предварительно вымытые и разрезанные на ломтики персики равномерно укладываются на дно мультиварки. Чашу мультиварки предварительно следует смазать кусочком масла.
  8. Сверху на персики выливается тесто.
  9. На мультиварке включается режим «Выпечка» на 40 минут.
  10. Как только шарлотка хорошо подрумянится, её следует вынуть из чаши, перевернуть и вновь уложить так, чтобы низ пирога оказался сверху.
  11. Мультиварку поставить на режим «Подогрев» примерно на полчаса.

Подавать остывшую с чаем или кофе.

Шарлотка с консервированными персиками

Если за окном зима, свежих персиков не достать – выручат консервированные.

Для выпечки потребуются:

  • 4 штуки куриных яиц;
  • по одному стакану сахара, сметаны, муки;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • – около 300 грамм;
  • маленький кусочек сливочного масла и немного панировочных сухарей.

Приготовление:

  1. Яйца взбить со щепоткой соли до пенообразного состояния, затем постепенно вводить сахар.
  2. Следом за сахаром влить сметану, не переставая взбивать, пока не получится однородная масса.
  3. Просеянную муку вкупе с разрыхлителем добавлять в ёмкость небольшими порциями, постоянно мешая до полного растворения комков.
  4. Дать тесту постоять в течение 15 минут.
  5. В это время обсушить персики на бумажном полотенце, предварительно слив сироп.
  6. Нарезать персики на одинаковые кусочки.
  7. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить персики и залить тестом. Выпекается такая шарлотка примерно 50 минут при 200°. Всегда можно проверить её готовность зубочисткой или простой спичкой.

Шарлотка сочетается не только с чаем, но и с ликёром, киселём, мороженым.

Шарлотка с персиками и киви: оригинальный рецепт

Сделать начинку для шарлотки можно не только с одними персиками. Эти фрукты прекрасно сочетаются с бананами, чёрной смородиной, яблоками, малиной, вишней, киви.

Вот какие продукты понадобятся для приготовления:

  • 4 штуки куриных яиц;
  • по одному стакану сметаны и пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
  • неполный стакан сахара;
  • 6 штук свежих или среднего размера;
  • 3 штуки киви;
  • панировочные сухари.

Выпечка идёт по следующей схеме:

  1. Яйца и сахар взбиваются в глубокой посуде. Сахар подсыпается небольшими порциями.
  2. В смесь вливается сметана, масса ещё раз перемешивается до полной однородности.
  3. Муку следует просеять и вместе с разрыхлителем добавить в ёмкость с яйцами и сметаной, размешать до исчезновения комочков.
  4. Поставить тесто в сторону на 15 минут и заняться фруктами.
  5. Если персики консервированные, слить сок, обсушить на бумажной салфетке.
  6. Порезать персики на аккуратные некрупные дольки.
  7. Киви очистить и также порезать на кусочки.
  8. На смазанную маслом и присыпанную сухарями форму выложить подготовленные фрукты ровным слоем.
  9. Сверху залить тестом. Отправить в духовку. Шарлотка выпекается 45 минут при 200°.

При желании можно посыпать поверхность пирога сахарной пудрой.

Шарлотка с персиками и банановым пюре

Для приготовления шарлотки нужны:

  • стакан хлебопекарной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка корицы;
  • 3 штуки персиков среднего размера;
  • половина стакана коричневого сахара;
  • бананы для получения 1 стакана пюре;
  • 2 столовые ложки коксового или оливкового масла;
  • 1 куриное яйцо.

Этапы приготовления:

  1. Сначала в ёмкости размешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  2. Взять глубокую миску, в которой взбить бананы, масло и сахар до однородного состояния.
  3. Вбить яйцо и снова хорошо перемешать. Сюда всыпать порезанные персики, влить йогурт и добавить сухие компоненты.
  4. Всё очень хорошо перемешать и вылить в форму.
  5. Поставить форму с тестом в духовку, разогретую до 180°, готовить течение часа.

Шарлотка с персиками (видео)

Чтобы шарлотка с персиками стала ещё вкусней, опытные хозяйки часто применяют всевозможные добавки. Это может быть ванилин или цедра цитрусовых, имбирь или гвоздика, мускатный орех, анис. В тесто вводят творог, сливки, сметану. Вариаций приготовления множество, главное – не бояться экспериментов, готовить с хорошим настроением и тогда вкуснейший десерт обязательно получится.

Давно хотела испечь в мультиварке пирог с персиками . Зимой его можно приготовить с консервированными персиками, но сейчас лучше взять свежие.

Рецептов пирогов с персиками существует большое количество. Но мне и моей семье из всех сладких пирогов больше всего нравятся . Поэтому будем печь в мультиварке шарлотку с персиками . Никаких разрыхлителей и соды в это тесто класть не нужно. Пирог получается высоким за счет хорошо взбитых белков с сахаром. Поэтому нам понадобится миксер. А чтоб белки хорошо взбились, добавьте к ним щепотку соли.

Довольно прост в приготовлении. Основные ингредиенты найдутся на любой кухне, а вот за спелыми и вкусными персиками придется сходить в магазин или на рынок. Персики лучше брать упругие, чтоб не было много сока. вот и все премудрости. Приступим к пирогу.

  • куриные яйца – 5 штук
  • стакан сахарного песка
  • стакан пшеничной муки
  • три крупных персика
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • кусочек сливочного масла для смазывания чаши

Как приготовить пирог с персиками в мультиварке:

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.

К взбитым белкам добавляем перетертые желтки с ванильным сахаром и насыпаем муку. Аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой уже не взбивая.

Выкладываем шарлоточное тесто в кастрюльку мультиварки, смазанную сливочным маслом.

Персики промоем и нарежем дольками.

Сверху на тесто выкладываем порезанные персики.

Готовим в мультиварке в режиме выпечка 65 минут. После сигнала добавим еще 20 минут, так как персики были сочными. Достаем при помощи корзинки для варки на пару. Пирог с персиками в мультиварке готов!

Режем пирог на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пирог с персиками в мультиварке получился такой вкусный, что просто растворился в ночи. Как будто его никогда и не было. 🙂
Но ведь это и есть лучшая похвала для рецепта! 😉

Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи Левашева Е.

БИСКВИТ С ПЕРСИКАМИ

1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, 4 спелых персика, 2 ст. ложки сливочного масла

Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте сахар и взбивайте еще несколько минут. Введите постепенно желтки и муку. Персики очистите от кожицы, удалите косточки и нарежьте кусочками. Выложите кусочки в смазанную маслом форму мультиварки и залейте тестом. Готовьте 50 минут в режиме выпечки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом. Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Бисквит с персиками и яблоками Для бисквита: 150 г муки, 90 г сливочного масла, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 175 г сахара.Для начинки: 8 палочек ванили, 3 желтка, 250 мл молока, 50 г сахара, по 150 г малины, черники и абрикосов, 4 персика.Форма для выпечки диаметром 28 см.Бисквит:

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Цыпленок с персиками 1 тушка цыпленка (500 г) 3 свежих персика 2 помидора 2 зубчика чеснока 120 г сметаны 35 мл растительного масла 200 мл воды 0,5 пучка зелени укропа 8 г измельченной зелени петрушки Соль по вкусу1. Персики очистить от косточки и измельчить.

Из книги Блюда из пароварки автора

Бисквиты с персиками Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовления:Белки отделить от желтков. Белки с половиной

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Чай с персиками Время приготовления: 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 ч. ложек черного чая, 0,5 л воды, 3 дольки апельсина, 3 дольки ананаса, 2 персика, 2 рюмки рома.Способ приготовленияПриготовить крепкий чай, остудить его, разлить в стаканы со льдом. Фрукты нарезать

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Шарлотка с персиками 400 г персиков, 250 г молока, 250 г бишкотов, 2 яйца, 70 г сахара, ванилин, 20 г сливочного масла для смазывания. Персики очистить от косточек и нарезать мелкими ломтиками. В смазанную маслом форму разложить рад бишкотов, рад персиков и так несколько раз, но

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен –

Кексы с персиками Состав: Тесто:100 г муки, 200 г сливочного масла, 40 мл молока, 80 г картофельного крахмала, ? чайной ложки питьевой соды, 200 г сахара, желтки от 4 яиц, 1 пакетик ванильного сахара. Украшение:10 половинок консервированных персиков. Смазка

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Пирожные с персиками Что понадобится: 250 г слоеного теста, 2 персика, 4 ст. л. малинового джема, 1 яйцо, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Тесто раскатать, вырезать 4 круга с хвостиком диаметром на 1 см больше персика, разрезанного пополам. Центр каждого круга смазать

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

Пирог с персиками Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 1 кг персиков, 100 г муки, 100 г топленого масла, 5 яиц, 200 г сахара, 100 г ядер грецких орехов, 80 г панировочных сухарей, 50 г сахарной пудры, 1 ст. л. растительного масла, корица, гвоздика по вкусу Всё очень

Из книги Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты автора Кашин Сергей Павлович

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Пирожные с персиками Ингредиенты:2 стакана муки, 3 чайные ложки разрыхлителя, 2 ? стакана сахара, 1 стакан растительного масла (неполного), 1 стакан желтого лимонада, 6 пакетиков ванильного сахара, 10 персиков (свежих), 3 стакана сливок, 2 стакана сметаны (жирной), 2 яйца.

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Бисквиты с персиками Ингредиенты6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовленияБелки отделить от желтков. Белки с половиной сахара взбить до белой пены, желтки растереть с

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Кулич с персиками Ингредиенты: 200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 150 г лимонного мармелада, 200 г персиков.Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист

Из книги автора

Чай с персиками Ингредиенты: 8 ч. л. черного чая, 1/ 2л воды, 3 дольки апельсина, 3 дольки ананаса, 2 персика, 2 рюмки рома. Способ приготовления: Приготовить крепкий чай, остудить его, разлить в стаканы со льдом. Фрукты

Из книги автора

Корзиночки с персиками Для теста: 500 г пшеничной муки, 300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яичных желтка, цедра и сок 1 лимона.Для начинки: 4 яйца, 200 г сахарной пудры, 200 г миндаля или орехов, 1 кг персиков, ванилин по потребности.Замесить песочное тесто, охладить, раскатать,

Ингредиенты:

  • мука – 120 гр
  • сливочное масло – 75 гр
  • яйца – 2 шт.
  • персики консервированные – 400 гр
  • какао – 2 ст.л.
  • сахарный песок – 120 гр
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

И взрослые и дети любят иногда себя побаловать вкусненьким бисквитом к чаю, а лично у меня с появлением мультиварки появилась возможность делать это почаще. Ведь приготовить намного проще, чем даже сходить за ним в магазин. Основа для теста практически не меняется, за исключением некоторых составляющих, а вот начинка может быть разной, от ягод и плодов, до различных сложных кремов.

Шоколадный бисквитный пирог с персиками в мультиварке – один из самых простейших в приготовлении. Бисквитное тесто подготавливается в течение 10-15 минут, а все остальное время, пока выпечка готовится, можно ни о чем не беспокоиться, и лишь достать готовое лакомство по звуковому сигналу.

Сочетание шоколадного бисквита и кисло-сладкого консервированного персика создает вкусовую гармонию. Использовать для такого пирога можно и свежие плоды, предварительно сняв с них шкурку.

Итак, сегодня с огромным удовольствием делюсь с посетителями сайта сайт этим простым рецептом потрясающе вкусного пирога с консервированными персиками в мультиварке, приготовленного на основе бисквита с какао. У меня модель Yummy YMC-502, но с этим заданием справятся практически все мультиварки, особенно имеющие функцию «Выпечка».

Способ приготовления


  1. Приготовление шоколадного пирога с консервированными персиками в мультиварке традиционно начинаю с подготовки всех ингредиентов – так удобнее и быстрее работать.

  2. Разбиваем в глубокую емкость хорошо охлажденные куриные яйца, всыпаем сахарный песок и взбиваем до густой устойчивой пены.

  3. Просеиваем пшеничную муку и соединяем ее с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпаем во взбитые яйца подготовленную муку с разрыхлителем и какао. Вымешиваем тесто.

  4. На водяной бане или в микроволновке (как удобнее) растапливаем сливочное масло, немного охлаждаем и добавляем к тесту.

  5. Хорошо вымешиваем. Тесто для пирога с персиками в мультиварке готово.

  6. Выливаем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Для страховки, чтобы пирог не прилип к чаше, дно можно застелить пергаментом.

    Половинки персиков выкладываем по кругу, слегка вдавливая в жидкое тесто. Когда бисквит будет готовиться, тесто поднимется и немного прикроет персики.


  7. Закрываем крышку и устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут. В зависимости от того, какая модель мультиварки используется, время и температура может корректироваться. Для некоторых приборов с большой мощностью достаточно будет 40 минут, а другие выпекают подобное изделие 60 минут.

    После звукового сигнала открываем крышку, проверяем на готовность с помощью спички. Если на спичке не остается тесто, то пирог готов.


  8. Даем пирогу немного остыть, так как в горячем виде он может раскрошиться. Затем готовый пирог вынимаем из чаши, воспользовавшись контейнером для готовки на пару.

  9. Пирог можно украсить кусочками персиков, листиками мяты, посыпать какао.

Для любителей сочного бисквита и более яркого вкуса актуально залить пирог сиропом от персика для пропитки. Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Что может быть вкуснее и ароматнее свежей домашней выпечки? Потрясающе нежный и тающий во рту пирог с персиками в мультиварке порадует каждого.

Пирог с консервированными персиками в мультиварке

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 40 г;
  • персики сладкие консервированные – 300 г;
  • сахар мелкий – 0,5 ст.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • сода – щепотка.

Приготовление

Яйца разделяем на белки и желтки, добавляем в белки немного соли и взбиваем миксером. Затем постепенно всыпаем сахар, вводим желтки и снова взбиваем. После этого вводим муку, соду и тщательно перемешиваем. Далее бросаем кусочек сливочного маслица, вымешиваем тесто и выливаем его в посуду мультиварки. Персики нарезаем кубиками и выкладываем поверх теста. Теперь закрываем крышку, выбираем программу «Выпечка» и засекаем 40 минут. После этого пирог остужаем и подаем к чаю!

Творожный пирог с персиками в мультиварке

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • сметана – 1 ст.;
  • творог – 400 г;
  • сахар мелкий – 150 г;
  • крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
  • – 500 г;
  • ванилин – 10 г;
  • лимон – 0,5 шт.

Приготовление

Масло заранее размягчаем, растираем с сахарком и вводим яйцо. Хорошенько перемешиваем и всыпаем постепенно просеянную с разрыхлителем муку. Готовое тесто скатываем в шарик и оставляем на 15 минут. После этого берем чашу мультиварки, промазываем маслицем и распределяем тесто, формируя невысокие бортики. Убираем емкость на 2 часа в холодильник, а этим временем замешиваем начинку. Для этого творог перекручиваем через мясорубку, добавляем сахар, выжимаем сок из лимона, разбиваем яйца, бросаем крахмал, ванилин и все взбиваем миксером. Затем достаем охлажденную заготовку, равномерно распределяем начинку, сверху раскладываем дольки консервированных персиков и включаем режим «Выпечка» и время на 1 час. После сигнала аккуратно вынимаем готовый пирог и остужаем его.

Рецепт пирога с персиками в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление

Маслице растапливаем и переливаем в глубокую миску. Затем всыпаем сахар, вводим яйца и все взбиваем миксером. Далее вливаем молоко, бросаем ванильный сахар и всыпаем муку с разрыхлителем. Чашу промазываем маслом, выкладываем тесто и сверху распределяем нарезанные ломтиками консервированные персики. Выпекаем пирог с персиками на молоке в мультиварке 40 минут, выставив режим «Выпечка».

Бисквитный пирог со свежими персиками

Чашечка чая с домашней выпечкой поднимает настроение моментально. Приятно порадует любую компанию пирог с свежими персиками, хотя бы один рецепт которого должен быть в копилке каждой хозяйки. Многим кажется, что справиться с приготовлением лакомства могут только умудренные опытом повара. Вовсе нет, выпечка настолько проста, что молодая хозяйка, имея желание, в ближайшие выходные порадует семью или пригласит в гости компанию подружек. Получится ничем не хуже, чем на фото, а у кого-то выйдет еще и лучше. Приятного аппетита всем, кто уже готов испечь персиковый пирог по предлагаемому рецепту с фото.

Рецепт пирога со свежими персиками

Раз решили испечь по рецепту простой бисквитный пирог с персиками, то не стоит перегружать его ингредиентами. Если не окажется под руками свежего любимого фрукта, заменить его вполне может консервированный, хотя получится немного другая история.

Для приготовления десерта к чаю понадобится:
• Мука пшеничная – 1,5 стакана;
• Охлажденные яйца – 3 шт.;
• Сахар – 170 – 180 г;
• Молоко (3,6%) – 1 стакан;
• Сода – 1/4 ст. л.;
• Уксус (9%) – немного для гашения соды;
• Персики – 2 шт.;
• Масло подсолнечное – 2 ст. л. (для смазывания формы).

Как приготовить бисквитный пирог с персиками в духовке

Приготовление теста начинается с взбивания яиц с сахаром. Делается такая процедура любым удобным способом. Подойдет миксер, венчик, обычная вилка, но лучше соединять продукты в блендере: получается однородная масса, с которой приятно работать.


К взбитым яйцам добавляется постепенно молоко. Все тщательно размешивается.

В миску просеять через сито муку, чтобы она напиталась воздухом и обрела воздушность. Всыпать муку в блендер частями, размешивая до полного растворения.

Чтобы добавить пышности, необходимо в тесто всыпать соду, погашенную небольшим количеством уксуса (9%).

Сочные персики, но не перезревшие и не размякшие, вымыть, освободить от косточки, порезать на небольшие красивые дольки.

Смазать стеклянную форму рафинированным растительным маслом, слегка припорошить мукой, как на фото.

Ровным слоем вылить получившееся тесто в форму. Выложить кусочки персиков в тесто, помещая их срезами вниз. Погрузить в тесто полностью, чтобы сверху красовалась кожица.

Поставить пирог с персиками в духовку, разогретую заранее до 180 – 190 С. Выпекаться будет примерно 35 минут. Проверять можно деревянной шпажкой. Когда тесто перестанет цепляться за дерево, пирог пора доставать.

Все в предвкушении чуда, но придется подождать, пока выпечка остынет.

Бисквитный пирог со свежими персиками можно употреблять только в холодном виде, но с горячим чаем.

Цветаевский пирог с персиками — Zira.uz

Ингредиенты

  • для основы:

  • 170 граммов муки

  • 100 граммов растопленного сливочного масла

  • 50 граммов сметаны

  • щепотка соли

  • для начинки и заливки:

  • 1 яйцо

  • 120-150 граммов сахара

  • 150 граммов сметаны

  • 500 граммов твердых персиков

  • 2 столовые ложки муки

  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Руководство

Цветаевский пирог — один из самых вкусных и простых в приготовлении пирогов, которые нам известны. За основу мы взяли классический вариант, заменив лишь яблоки на персики.

Только представьте: тонкое и рассыпчатое песочное тесто и нежный сметанный крем, и все это пропитано вкусом и ароматом персиков. Попробуйте, это действительно очень вкусно!

Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.


Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


4 825

Шаг 1

Отметить как Завершенное

В миске смешать муку, соль, растопленное масло и сметану. Замесить тесто.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Тесто руками распределить по форме диаметром 24-26 сантиметров, формируя бортики.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Убрать форму с тестом в морозильную камеру.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Персики очистить от косточки и нарезать на тонкие ломтики.

Важно! Персики не должны быть слишком мягкими.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Для заливки взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, затем добавить сметану и муку. Еще раз хорошо взбить.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Достать тесто из морозильной камеры, наколоть дно вилкой. Выложить на по кругу персики и залить сметанно-яичной смесью.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут. Подавать пирог можно, как немного теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

рецептов персикового десерта | Allrecipes

Рецепты десертов с персиками | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Mom’s Peach Crisp

Мы с мамой часто делали этот вкусный и легкий персиковый хрустящий картофель, когда я был маленьким.

GA Пирог с персиковым фунтом

Этот торт с персиковым фунтом в Джорджии также можно приготовить с другими фруктами, такими как яблоко или вишня.

Chef John’s Peach Melba

Peach Melba был создан для оперной звезды Викторианской эпохи Нелли Мельба величайшим шеф-поваром того времени Огюстом Эскофье, который несколько лет спустя назвал в ее честь несколько тонких хрустящих тостов.

Refreshing Peach Cups

Классное, освежающее угощение, идеально подходящее для лета! Внутри кондитерских чашек легкие сливочные взбитые сливки и свежие сочные персики. Супер просто и супер вкусно!

Сладкие персики на гриле

Персики приправляют небольшим количеством меда и щепоткой корицы, затем упаковывают в фольгу и готовят на гриле.Как говорит мой муж, они на вкус как персиковый сапожник без корочки!

Лед с персиком и лавандой

Этот красивый и изысканный сорбет отлично подходит для очищения неба после тяжелой еды. Хотя это в основном фрукты, на вкус он довольно богатый; так что держите порции небольшими. Время замораживания не включается в это общее количество и может варьироваться в зависимости от вашего мороженицы.

Персиковый пирог со сметаной

Это мой любимый рецепт пирога в любом уголке мира.Только убедитесь, что вы используете только свежие высококачественные сладкие персики.

Peach Wrinkle

Восхитительно со свежими персиками. Этот рецепт готовят уже несколько поколений в нашей семье. Фаворит лета. Можно приготовить и с другими фруктами, но персики всегда были лучшими!

Жареные персики в обертке прошутто с буррата и базиликом

Многие люди, в том числе я, думают, что приготовление прошутто – это, по сути, преступление против природы; но бывают исключения, и эта тарелка персиков на гриле с бурратой – один из невероятно вкусных примеров.Подавать в качестве закуски или сладкого / соленого десерта.

Вдохновение и идеи

Кусочек персикового пирога от шеф-повара Джона, поданный с мороженым на стороне

Персиковый пирог от шеф-повара Джона

«Идеальный персиковый пирог! Моим единственным отклонением было добавить немного Triple Sec в сироп. Настоятельно рекомендуется». – mttJean

Подробнее

Сливочно-персиковый пирог

Наши лучшие персиковые десерты

Эти рецепты помогут вам максимально насладиться великолепным персиковым сезоном.

Подробнее

Торт крупным планом, украшенный дольками персика, посыпанный корицей.


Персиковый чипс со взбитой начинкой персики, когда я был маленьким.

Другие рецепты персикового десерта

Easy Batter Fruit Cobbler

Если не считать мороженого в магазине, вы не найдете более простого и вкусного десерта, чем этот фруктовый коблер. Используйте любые сочные летние фрукты: персики, нектарины, чернику, ежевику, клубнику, малину. А если использовать замороженные ягоды, то этот десерт можно собрать менее чем за 10 минут.

3-х ингредиентный коблер для кексов

Вкусный персиковый коблер из смеси для кексов.Вы чувствуете себя так, как будто находитесь на юге в теплый солнечный день. Рецепт недорогой, легкий и удивительно вкусный!

Juicy Peach Crisp

В этом рецепте простота свежих персиков превращается в восхитительный десерт!

Easy Peach Cobbler

Это отличный персиковый сапожник – настолько простой, что ребенок может его приготовить! Прекрасно прямо из духовки подавать с ванильным мороженым.

Crisp Peach Cobbler

Этот рецепт был вдохновлен рецептом Рене Эриксон из поваренной книги «Лодка, кит и морж».«Он намного хрустнее, чем обычный сапожник, и вы можете использовать эту технику для других сапожников». Подавать теплым с ванильным мороженым.

Южный персиковый коблер

Этот рецепт нравится всем, даже моим друзьям, которые не любят сладкое. Прекрасно сочетается со свежими взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Jackie’s Fresh Peach Cobbler

Старомодный рецепт из коллекции любимых блюд моей матери. Аромат с добавлением мускатного ореха вернет вас на бабушкиную кухню.

Butter Biscuit Peach Cobbler

Это рецепт домашнего приготовления персикового кобблера из южных штатов моей бабушки, переданный моей маме из Луизианы. Он сделан из корицы, мускатного ореха и масляных кусочков печенья. Он вкусен сам по себе, но еще лучше с ванильным мороженым a la mode.

Peach Cobbler Великой бабушки

Это рецепт моей прабабушки 40-х годов и ранее. Это так легко сделать. Я помню, что это был мой любимый десерт, когда я был ребенком.Это восхитительно в горячем виде и подается с мороженым, а мне нравится это холодное блюдо. Наслаждаться!

Easy Peach Cobbler with Cake Mix

Это быстрый, но достойный компании сапожник. Такой простой, но заслуживающий восторженных отзывов. При желании используйте 2 банки персиков (32 унции) вместо свежих персиков. В этом случае используйте персиковый сироп вместо воды, а затем исключите из рецепта белый сахар. Также желтая смесь для пирожных может быть заменена белой.

Peach Cobbler VI

Замечательный южный рецепт…очень просто и имеет прекрасный вкус!

Peach Cobbler Coffee Cake

Если вы ищете веселый способ съесть несколько спелых летних персиков и вам нравится пирог на завтрак, этот рецепт для вас. Свежие дольки персика тушат на плите с коричневым сахаром и корицей, чтобы сформировать липкую начинку в стиле персикового сапожника, которую вы выложите в густое сметанное тесто для кофейного торта. Затем торт покрывается культовой начинкой из крошки пекана с корицей и сахаром, а затем превращается в кофейный торт, который слишком хорош, чтобы не делиться.И вам будет чем заняться, так как этот декадентский плотный, влажный кофейный торт размером 9×13 дюймов идеально подходит для толпы.

Персики и сливки, буквально

Классическая комбинация персиков и сливок настолько проста, насколько это звучит: персикам, слегка подслащенным и сваренным на медленном огне, нужно только немного холодных жирных сливок и ничего более. Просто не забудьте сделать это заранее, чтобы добиться наилучших результатов.

Peach Pie

Старомодный персиковый пирог без яиц, любимый моей семьей.

Peach Dump Cake

Друг дал мне этот рецепт, и он всегда мне нравился. Это очень быстрый и легкий десерт. Это рецепт, который меня просят приготовить друзья и семья.

Too Easy Peach Cobbler

Этот сапожник готовится из ломтиков белого хлеба вместо традиционного бисквитного теста.

Chef John’s Peach Cobbler

Было время, когда называться сапожником было абсолютным кухонным оскорблением.Это означало, что ваши кулинарные навыки были настолько слабыми, что сапожник с улицы мог прийти на кухню и сделать то же самое. Рецепт этого красивого персикового сапожника настолько прост, что его может освоить любой сапожник.

Peach Cake II

Это рецепт, который мне подарила мама несколько лет назад, и мы часто наслаждаемся им. Я использую консервированные персики, но свежие были бы неплохо.

Персиковое мороженое

Сливочное, вкусное летнее угощение! Этот рецепт содержит сырые яйца.Мы рекомендуем не употреблять сырые яйца беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и инвалидам.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

20 простых рецептов персика – Любовь и лимоны

Получите максимум удовольствия от персикового сезона с этими свежими персиковыми рецептами! Они включают напитки, десерты и многое другое, чтобы вы могли отпраздновать этот сладкий летний фрукт.

Наступил персиковый сезон! В течение следующих нескольких недель я буду возвращаться домой с мешком персиков после каждой поездки на фермерский рынок или в магазин.Сезон настолько короткий, что , поэтому, пока он здесь, а свежие персики сочные, сладкие и обильные, я ставлю себе цель съесть их как можно больше. Некоторых я ем без остатка, их липкий сок стекает по моему подбородку. Но в любимых рецептах персика я использую даже больше.

Как и следовало ожидать, в эти рецепты с персиками входят такие десерты, как чипсы и кобблеры. Но они выходят и за рамки этого. Вы когда-нибудь добавляли персики в салат или добавляли их в блинчики с начинкой? Или подать их как закуску со сливочной бурратой и багетом?

Если нет, надеюсь, вы поэкспериментируете с некоторыми из приведенных ниже рецептов персиков.Все они свежие, вкусные и простые в приготовлении – идеально подходят для демонстрации лучших летних персиков.

Персиковые закуски и напитки

Эти простые рецепты персика идеально подходят для летних развлечений! Вы найдете впечатляющие закуски и легкие закуски, а также один чертовски хороший персиковый коктейль.

Буррата с помидорами семейной реликвии
Подавайте эту закуску на следующей летней вечеринке, и ваши гости, несомненно, будут впечатлены. Сочные помидоры семейной реликвии, косточковые фрукты и травы окружают сливочный шар из сыра буррата.Приправленный ароматным маслом лимона и тимьяна, он выглядит необычно, но его обманчиво легко приготовить.

Летние роллы с авокадо
Ломтики персика добавляют восхитительную сладость этим великолепным летним роллам. Подавайте их с соусом для макания из кокоса и базилика, чтобы они были покрыты сверху.

Peach Tostadas
Если вы, как и я, любите все сладкое и пряное, вам понравятся эти простые персиковые тостады! Они наполнены жареными бобами, сочными персиками и сливочно-острым соусом из зеленого чили.

Пицца с персиком на ферме , страница 239 из Поваренной книги Love & Lemons
Эти мини-пиццы – такая веселая закуска или легкий ужин! Я часто посыпаю их раскрошенным сыром фета, но если вы веган, вы можете легко заменить его ложкой веганского песто.

Персиковая сангрия
Когда наступает сезон персиков, я заменяю свою обычную красную сангрию на эту белую. Сделано из спелых персиков, имбиря и летних трав, оно ТАК освежает в жаркий день.

Рецепты салатов с персиками

В конце лета я готовлю салат почти каждый день, и мне редко удается удержаться от добавления одного-двух спелых персиков. Мне нравится, как их сладкий вкус сочетается с другими продуктами высокого сезона, такими как летние травы, помидоры и кукуруза.

Салат Панзанелла
Этот сытный хлебный салат – праздник летних продуктов! В него входят свежая сладкая кукуруза, помидоры семейной реликвии, тонны базилика и, конечно же, персики. Подавайте его как гарнир или наслаждайтесь как легкое блюдо.

Салат из сладкой кукурузы и черники с рукколой , стр. 123 журнала Love & Lemons Every Day
Летом я мог бы есть этот простой салат каждый день. Мне нравится, как горькая руккола и острый маринованный лук контрастируют со сладкими персиками, черникой и кукурузой.

Салат из бритого фенхеля
Любите свежие травы? Тогда тебе понравится этот салат. Я поливаю его базиликом и мятой и завершаю ложкой песто.

Летний фруктовый салат
Ни один пикник не обходится без салата.

Салат из персиков и бобов с укропом , стр. 115 из Love & Lemons Every Day
Этот крепкий салат, приготовленный из нута и поджаренного миндаля, отлично подойдет для обеда.

Салат из жареной кукурузы
Летом я часто добавляю сырую кукурузу в салаты, но здесь я использую жареную кукурузу. Обугленный вкус добавляет глубины этому миксу из хрустящих овощей, авокадо, персиков и заправки с чили-лаймом.

Ginger Miso Slaw
Пикантный ореховый мисо-имбирный соус для заправки этим хрустящим летним мясом.Это будет веселая альтернатива классическому салат из капусты на летнем ужине или вкусный заранее приготовленный обед.

Салат Капрезе с персиком и сливой
Я косточковые фрукты для помидоров в этом сладком риффе на классическом салате Капрезе. Сверху полейте оливковым маслом хорошего качества и слоистой морской солью и подавайте с хрустящим хлебом.

Рецепты из свежих персиков на завтрак

Если я приготовлю на завтрак один из этих полезных рецептов персиков, я знаю, что это будет хороший день. Что может быть лучше, чем начать утро со сладкого сочного персика?

Peachy Overnight Oats , стр. 59 из Love & Lemons Every Day
Ищете новые идеи для здорового завтрака? Вам понравится этот рецепт.Сладкие, сочные персики и домашняя гранола украшают сливочную банку с овсяными хлопьями. Он веганский, без глютена и идеально подходит для будущих успехов.

Kale Smoothie
Зеленые коктейли лучше этого не бывает! Замороженные персики и имбирь придают этой питательной смеси освежающую нотку.

Чаша для завтрака из киноа с корицей
Устали от обычной овсянки? Вместо этого приготовьте киноа на завтрак! Я подаю его с большим количеством миндального молока, корицы и свежих фруктов.

Смузи для здорового завтрака
Все эти смузи для завтрака восхитительны, но персиковый (конечно) мой любимый. Ложка миндального масла делает его насыщенным и сытным.

Простые рецепты десерта с персиками

Рецепты с персиками, которых вы так долго ждали! Ванильное мороженое для подачи необязательно, но настоятельно рекомендуется.

Peach Crisp
Этот рецепт веганский и не содержит глютена, но вы никогда не догадались бы об этом по вкусу.Хрустящая корочка из овсяных хлопьев и орехов покрывает сладкий, мягкий слой персиков. Секунды – ладно, скорее третьи – для меня, пожалуйста!

Персики на гриле
Сверху выложите шарик ванильного мороженого и измельченные грецкие орехи, чтобы получился относительно здоровый и восхитительный десерт.

Easy Peach Cobbler
Этот сапожник проще большинства, но он не менее вкусен. Мне нравится кусочек сладкого персика с большим комком маслянистой начинки. Ням!

Персик Рецепты: Easy Peach Cobbler

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

40 минут

Этот персиковый коблер – один из наших любимых рецептов персика!

  • 6 больших или 7 средних персиков, нарезанных тонкими ломтиками
  • 1 1/2 чайных ложки свежего лимонного сока
  • 3/4 стакана универсальной муки
  • стакана тростникового сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайная ложка соли
  • чашка растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Ванильное мороженое, для подачи
  • Разогрейте духовку до 400 ° F и смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов кокосовое масло.

  • Выложите персики на дно формы для запекания и сбрызните персики лимонным соком.

  • В миске среднего размера смешайте муку, сахар, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте кокосовое масло и ваниль и перемешивайте, пока смесь не превратится в рассыпчатое тесто. Посыпьте персики и запекайте в течение 30 минут, или пока смесь не станет слегка подрумяненной, а персики не станут сочными.

  • Подавать теплым с ванильным мороженым.

30 лучших персиковых десертов – безумно хорошо

Поднимите освежающий конец своей трапезы с этими восхитительными персиковыми десертами !

Яркие и золотистые, пухлые, сладкие и сочные: персики, несомненно, являются одним из лучших летних продуктов.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы только что запаслись персиками и не знаете, что делать с летним уловом, я могу вам помочь.

Что мне нравится в этих пушистых фруктах, так это то, что они вкусны независимо от того, как вы их готовите.

Вы не ошибетесь, будь то свежий, жареный, приготовленный на гриле или запеченный в виде десерта.

И сегодня я расскажу вам о многих-многих способах добавления персиков в свои сладости.

От пирожных и пирожных до мороженого и парфе – этот набор персиковых десертов сделает ваш день незабываемым.

Давайте попробуем, пожалуй, самый классический персиковый десерт.

Этот персиковый коблер так же восхитителен, как и ваш обычный рецепт, но его намного проще приготовить.

В этом рецепте вы будете использовать упакованную смесь для торта, а это значит, что вам не нужно отмерять муку, разрыхлитель и другие ингредиенты.

С этим простым советом время на подготовку сократится вдвое.

Это так просто, что даже тесто готовить не нужно!

Просто посыпьте смесью для торта персики, посыпьте маслом и корицей и отправьте в духовку.Нет ничего проще.

Если вы настроены на персиковое угощение, но не хотите вспотеть, этот рецепт зовет вас по имени.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Дамп-кексы идеально подходят для занятых (или ленивых) людей, потому что вы просто переложите все ингредиенты в один противень, а обо всем остальном позаботится духовка.

Этот персиковый кекс – рецепт быстрого и легкого, но результат вас удивит.

Пирог очень мягкий и влажный, со сладким персиковым ароматом до смешного восхитительным.

Поскольку он подается теплым, вам не придется долго ждать, прежде чем вы сможете попробовать.

Подается с шариком ванильного мороженого, это лучший персиковый десерт.

Как насчет холодного и сливочного мороженого, чтобы победить летнюю жару? Я не откажусь от этого сладкого и освежающего персикового мороженого!

Персики в форме мороженого: так можно описать этот десерт.Это просто, но, чувак, это хорошо.

Этот очень простой рецепт не требует яиц или готовки. Однако для этого нужен маслобойка, так что пора достать старую машину из шкафа.

Персиковый пудинг Теннесси – если у вас не было одного из этих плохих парней, вы упускаете его. Давай что-нибудь с этим поделать, ладно?

Это деревенский пирог с ломтиками персика, залитыми сладко-масляным сиропом и приправленным мускатным орехом.

Подается горячим и покрывается ванильным мороженым. Вам понравится контраст горячего и холодного.

Свежие и сочные персики с хрустящей начинкой. Это простой десерт, но он точно понравится.

Чипсы очень похожи на сапожник. Единственная разница в том, что у него хрустящая овсяная корочка вместо рассыпчатой ​​бисквитной (отсюда и название).

Если вам нравятся контрастные текстуры мягкости и хрустящей корочки, вам, вероятно, больше понравится хрустящая корочка, чем сапожная.

Персиковое парфе – идеальное начало дня.

Сладкий и терпкий, хрустящий и сливочный, сытный и вкусный, сочетание вкусов и текстур потрясающее!

Персики, финики, греческий йогурт и мюсли – вот в чем дело.Этот утренний прием пищи наверняка зарядит вас энергией на предстоящий день.

Это фантастический рецепт приготовления, а это значит, что вы можете приготовить его накануне вечером, поставить в холодильник и насладиться им на следующее утро.

Яркие фрукты с богатой сливочной заправкой.

Во фруктовом салате нет ничего нового. А вот этот довольно увлекательный.

Вместо обычной заправки из взбитых сливок мы используем персиковую начинку для пирога!

Если вам это покажется странным, вы удивитесь, насколько удивительно это работает.

Сладость и терпкость начинки для пирога очень хорошо подчеркивают вкус фруктов. Поверьте, это меняет правила игры.

Этот старинный десерт на 100% вкусный. Концепция простая – персики запеченные в корочке.

Но как бы он ни был прост, он так же аппетитен, как любой сложный десерт.

Прежде всего, взгляните на эту великолепную решетку! Это кажется сложным, но я верю в тебя – ты справишься!

Или просто в классическом стиле.Это не имеет значения, все равно будет прекрасный вкус.

Есть что-то особенное в сочетании сочных персиков и маслянистой корочки.

Добавьте в рисунок ванильное мороженое, и вы добьетесь идеального персикового пирога.

Вот отличный вариант классического персикового пирога. Вместо того, чтобы запечатать все персиковое совершенство коркой, на этот раз вы будете делать все открыто.

Под персиками, приготовленными с коричневым сахаром, маслом, корицей и имбирем, будет шелушащаяся корочка.

Вы запечатаете сок, загнув только края корочки, чтобы большая часть начинки оставалась открытой.

Как и большинство персиковых десертов, подавайте этот галет теплым, положив сверху шарик мороженого. Это просто, но в то же время эффектно.

Хотите персикового десерта, но нет времени печь? Воплотите в жизнь скучные консервированные персики! Бальзамический уксус и мороженое – все, что вам нужно.

Думайте об этом как о повышенной версии консервированных персиков.Просто слейте сироп и приготовьте персики с небольшим количеством бальзамического уксуса. Сверху полейте мороженым и вуаля.

Далее, у нас, пожалуй, самый красивый десерт в этом обзоре.

Если вы не думаете, что сможете сделать такое замысловатое угощение, подумайте еще раз.

Я тоже не думал, что у меня получится, но это оказалось довольно просто. Просто приклейте ломтики персика к полоскам теста. Это может сделать кто угодно.

Они такие красивые, что их почти не захочется есть.Но вам обязательно стоит – они потрясающие!

Эти персиковые тарталетки – чудеса размером с укус!

От слоеной корочки до нежных персиков и хрустящего жареного миндаля до сладкой ванильной глазури – я ставлю им 12/10.

Вкус и текстура этих тарталеток на высоте.

Они настолько хороши, что можно подумать, что для их приготовления требуются профессиональные навыки выпечки, но рецепт на самом деле прост. Готовое слоеное тесто – это ключ к успеху.

Если вам понравился этот перевернутый ананасовый торт, вам обязательно понравится этот перевернутый торт.

Нежные персики и сладкий карамелизованный сироп сочетаются с плотным и влажным пирогом.

Это деревенский десерт, который вкусен сам по себе или с ванильным мороженым.

Любой рецепт торта со сметаной – верный победитель. Вам понравится, какой влажный этот пирог с фунтом!

Он выпекается на сковороде, поэтому он настолько прост, насколько это возможно. Он наполнен персиками и сбрызнут ванильной глазурью, что делает его сенсационным летним сладким напитком.

Сочетайте его с кофе или чаем для великолепного завтрака или полуденного угощения.

Лазанья на десерт? Я не откажусь от этого, особенно если мы говорим об этой персиковой лазаньи с кремом.

Эта лазанья, состоящая из крекеров, взбитых сливок, мацерированных персиков и миндаля, представляет собой сладкое, сливочное и освежающее лакомство.

Лучше всего то, что это простой рецепт, не требующий выпечки.

Эти персиковые кексы не только восхитительны, но и очень вкусны.

Пирожные невероятно мягкие, влажные и полны персиков в каждом кусочке.

Золотая глазурь – тоже нокаут! Он мягкий, сливочный и сладкий с оттенком терпкости.

Не беспокойтесь о кажущихся сложными трубопроводах. Это проще, чем кажется.

Персиковый коблер в форме маффина? Считай меня.

Если вы едите их на завтрак, десерт или полдник, эти кексы – настоящая бомба.

Кексы мягкие и рассыпчатые, в каждом кусочке есть сладкие персики.

Но что выбивает его из парка, так это маслянистая крошка сверху.Он насыщенный, маслянистый, рассыпчатый и, несомненно, вкусный.

Это европейское персиковое печенье – настоящее лакомство. Посмотри, как красиво!

Это круглое печенье, напоминающее персик, наполнено сладким дульсе де лече и ореховой начинкой и покрыто глазурью персикового цвета.

Завершают образ хрустящие сахарные гранулы.

Эти потрясающие лакомства идеально подходят для особых случаев, но их легко приготовить в любой день.

Это может показаться необычным, но обязательно попробуйте добавить персики в тесто для брауни.

Сладкие летние фрукты добавляют фруктовости декадентскому десерту, даря сбалансированное наслаждение.

Персики не только аромат, но и делают ваши пирожные еще более влажными, чем когда-либо.

Лучше всего, что этот рецепт без яиц и масла! Это вкусно без чувства вины.

Эти жареные персики доказывают, что этот летний фрукт великолепен даже сам по себе. Не нужно превращать его в сапожник или торт. Это потрясающе, даже если просто пожарить его на гриле.

Обжаренные на гриле персики с мороженым и десерт.Вы также можете подавать его как гарнир к свиным отбивным или как добавку к салату.

Если вам надоели обычные пирожные, вот еще одно угощение квадратной формы, которое удовлетворит ваших сладкоежек.

Эти кусочки мягкие, тягучие, с персиками и ягодами. Смею вас остановиться на одном.

Вам понравится сочетание липкого торта, нежных персиков и хрустящих грецких орехов! Контрастные текстуры – такое удовольствие.

Просто взглянув на эти пирожные, вы влюбитесь.Пироги из слоеного теста посыпаны персиками и сбрызнуты медом и ванилью.

Они хрустящие, сочные и просто поражают. Поскольку вы будете использовать купленное в магазине слоеное тесто, приготовить его очень просто.

Trifles – такие замысловатые десерты, но поскольку почти все компоненты уже готовы, приготовить их очень просто.

Эта мелочь состоит из слоев купленных в магазине пирожных, свежих персиков, ванильного пудинга и взбитого топпинга. Я дам вам минутку, чтобы все это осмыслить.

Готовится в большом стеклянном контейнере, все слои отображаются для всеобщего обозрения.

Персики, приготовленные на гриле, великолепны, но они еще вкуснее, если посыпать их ложкой маскарпоне.

Вы не поверите, насколько отличается этот мягкий сыр.

Mascarpone добавляет сливочный и слегка соленый контраст сладким и терпким персикам.

Его вкус не ошеломляющий, поэтому аромат персиков действительно проявляется.

Персики вкусные сами по себе.Так что, даже если вы просто поставите их в духовку, вы не сможете ожидать ничего, кроме восхитительного, ароматного величия.

Сбрызните их маслом с медом и специями и поставьте в духовку.

Вы не поверите, насколько они восхитительны, особенно если подавать их теплыми с шариком ванильного мороженого.

Предупреждение: этот персиковый салат совсем не похож на салат. Вместо этого это красивый, вздымающийся образец, сделанный из Cool Whip, пудинга, персиков, зефира и орехов пекан.

Текстура каждого компонента создает прекрасную комбинацию.Какими бы разными они ни были, все они работают вместе, чтобы создать одно эпическое удовольствие.

Придайте обычному шоколадному муссу фруктовый оттенок. Этот персиковый мусс такой же сливочный и декадентский, но вместо шоколада вы ощутите освежающий персиковый аромат.

Могу также сказать, что пастельный оттенок делает этот мусс таким аппетитным. Яркая золотистая посыпка также придает ему приятный оттенок.

Свежие персики готовятся в сладком маслянистом сиропе с корицей и покрываются ванильным мороженым.

Персики и сливки – простой десерт, но определенно восхитительный. Устоять невозможно!

Ищете более здоровую альтернативу мороженому? Попробуйте персиковое фруктовое мороженое!

Они такие же крутые и сливочные, но поскольку мы используем йогурт вместо сливок, он намного полезнее.

Так что давай, возьми это второе эскимо. Ты знаешь чего хочешь.

Последний в нашем списке – это невероятно вкусное персиковое песочное печенье.

Этот десерт, состоящий из слоев масляного печенья, взбитых сливок и подслащенных персиков, – это летняя мечта!

Конечно, для этого нужны три компонента, но их легко собрать вместе.К тому же это того стоит.

Простой рецепт кобблера с персиками | Мои рецепты

Я всегда хотел сделать сапожник для персиков, но, честно говоря, думал, что это будет слишком сложно. Это довольно простой рецепт, хотя я прислушался к предупреждениям из раздела комментариев и все же изменил свои. Я разделил и уменьшил сахар, как говорили другие обозреватели, до 1 стакана сахара, я использовал 1/2 стакана светло-коричневого сахара для теста и 1/2 стакана белого сахара для персиков, в общей сложности получился один полный стакан. используется между партиями.Еще добавила 1 ч. экстракта ванили к персикам (осторожно перемешать небольшой лопаткой) и несколько раз посыпать молотой корицей, чтобы придать им аромат, и пару легких встряхиваний молотого мускатного ореха. Я использовал полное количество самоподнимающейся муки (1 стакан) вместо разрыхлителя и соли. Я выпекал при исходной температуре 375 ° F. Но я добавил еще 5-10 минут (постоянно проверяя это), потому что через 30 минут он все еще выглядел слишком мягким, на мой вкус, поэтому я приготовил все вместе до красивый коричневый цвет за 40 минут в стеклянной посуде 13×9.Я также посыпала персики небольшим количеством светло-коричневого сахара перед запеканием. Я использовал настоящие свежие персики, которые придавали ему здоровый терпкий вкус и добавляли сахар. Я думаю, консервированные персики могут быть намного слаще свежих. Моя партия в этом случае получилась не слишком сладкой, однако в следующий раз, возможно, я могу попробовать ее немного послабее. Кроме того, я видел несколько фотографий, показывающих всю корку, покрывающую верхушку, как моя готовилась, она готовилась, но слегка трескалась до неправильной формы.Не каждый сапожник готовит идеально, но в следующий раз мне, возможно, придется добавить в тесто 2 стакана муки, чтобы оно было более «покрытым корочкой», однако это никоим образом не уменьшило вкусный вкус, это просто предпочтение, которое я мог бы изменить в будущее. Я действительно видел, как несколько человек комментировали, что их смущало, почему они добавляли персики сверху вместо того, чтобы добавлять жидкое тесто поверх персиков и т.д. , затем добавьте персики в последнюю очередь. Он все еще не поднялся, чтобы покрыть весь мой сапожник, так что, может быть, в следующий раз я попробую по-другому? Я в значительной степени следовал всему остальному в рецепте, но я добавил 2 ложки мороженого Breyers поверх свежего охлажденного ломтика, чтобы приготовить немного персикового сапожника в стиле a la mode, и это было так вкусно! Комбинация холодного и горячего была замечательной.В общем, есть много способов изменить этот рецепт, и я думаю, что бы вы ни делали, он все равно восхитителен! 🙂 4 звезды! ⭐⭐⭐⭐

40 удивительных персиковых десертов, чтобы отпраздновать лето

Мы отмечаем лето, добавляя 40 наших любимых персиковых десертов! От кобблера до чипсов, от мороженого без взбивания до тортов – у нас есть множество вариантов, как использовать эти свежие летние персики, указанные ниже.

Ищете вдохновение, как использовать эти свежие летние персики?

Мы сейчас в разгаре персикового сезона, который длится с мая по сентябрь с пиком в июле и августе.Я определенно запасался персиками еженедельно с Whole Foods и с фермерских рынков.

Возможно, вы ищете идеальный старомодный рецепт кобблера из персиков или новый вариант старых любимых блюд. Возможно, вы пришли сюда с жаждой персиковых пирогов с чешуйчатой ​​маслянистой корочкой или замороженного персикового десерта, чтобы освежить неумолимую летнюю жару. Или вы можете искать более светлые и здоровые блюда, в которых сияют свежие персики.

Что бы вы ни искали, вы попали в нужное место! Ниже вы найдете наши любимые персиковые десерты, разбитые на следующие категории:

  • Персиковые кобблеры, чипсы и крошки
  • Персиковые пироги, пироги и батончики
  • Персиковые торты, чизкейки и кексы
  • Замороженное лакомство из персика
  • Осветленные персиковые десерты

Вот 40 идей, как превратить свежие персики в вкусное летнее угощение.

40 рецептов персикового десерта

Персиковые кобблеры, чипсы и крошки

Когда дело доходит до персиковых десертов, нельзя превзойти три «С»: кобблеры, чипсы и крошки! Вот наши фавориты.

Старомодный персиковый сапожник

Фото: senseandedibility.com

Вы действительно не можете победить старомодного доброго сапожника из персиков. Нам нравится эта версия, в которой используются простые ингредиенты, такие как коричневый сахар, ваниль, немного бурбона и щепотка корицы, мускатного ореха и имбиря.

Получить рецепт

Персиковый коблер с слоеным печеньем на закваске

Фото: homegrownhappiness.co.nz

Если вы хотите попробовать новый способ вращения классического персикового сапожника, попробуйте эту версию. Вареные персики украшены сахаром с корицей и легким слоеным печеньем на закваске, что делает этот рецепт отличным способом использовать эту пандемическую закваску на закваске!

Получить рецепт

Peach Cobbler in a Jar (без глютена + веганский)

Фото: органическое добавление.com

Если вы жаждете нового способа сервировки сапожника или ищете веселый праздничный десерт индивидуального размера, нам нравятся эти маленькие персиковые баночки для сапожника. Бонус: этот рецепт без глютена и веганский!

Получить рецепт

Крошка из персика и сливы без глютена

Фото: itsnotcomplicatedrecipes.com

Мы обожаем сочетать персики с еще одной летней суперзвездой: Сливами! В этом крошке есть восхитительная хрустящая посыпка без глютена и сочная фруктовая начинка.

Получить рецепт

Бурбонский персиковый хрустящий с амаретти

Фото: www.littlesugarsnaps.com

Изюминкой этого чипса является восхитительная посыпанная корицей начинка с хрустящим итальянским печеньем амаретти.

Получить рецепт

Легкие домашние малиново-персиковые чипсы

Фото: joyfoodsunshine.com

Несомненно, персики и малина прекрасно сочетаются друг с другом. Эта фруктовая хрустящая корочка, увенчанная масляной крошкой, идеально сочетается с ними.

Получить рецепт

Skillet Peach Crisp

Фото: www.bakeandbacon.com

Приготовление персикового чипса в чугунной сковороде – один из наших самых любимых способов подать этот персиковый десерт. Сковорода дольше сохраняет хрустящую корочку в тепле и идеально подходит для сервировки в семейном стиле.

Получить рецепт

Кето Персик Сапожник

Фото: www.sweetashoney.co

Хотите кобблера, но соблюдаете кето-диету? Не проблема с этим рецептом кето-персикового кобблера с пышной начинкой из печенья.

Получить рецепт

Персиковые пироги, пироги и батончики

Персиковые пироги, батончики и пироги (о боже!) – идеальный летний десерт, когда вы хотите произвести впечатление.

Летние персиковые ручные пироги

Фото: thebeachhousekitchen.com

Существует не так много персиковых десертов, которые были бы более восхитительными, чем эти индивидуальные ручные пироги.

Получить рецепт

Веганский летний фруктовый галет

Фото: www.иногдаeggs.com

Этот веганский галет придает сиянию летних косточковых фруктов. Фруктовая начинка включает нектарины и абрикосы, а также персики, завернутые в корочку из веганского кокосового масла.

Получить рецепт

Летний персиковый пирог

Фото: annabanana.co

Этот веганский пирог без глютена слишком хорош, чтобы его съесть. Корочка из овса, гречихи, кешью и фиников наполняется кремово-персиковым пюре, подслащенным кленовым сиропом.

Получить рецепт

Батончики из свежих персиковых крошек

Фото: recipesfromapantry.com

Не хотите испечь целый пирог? Эти простые в приготовлении батончики из персиковой крошки – идеальное летнее угощение!

Получить рецепт

Жареные пироги с персиком

Фото: internaldee.com

Не знаете, как может стать лучше персиковый пирог? Представляем вам хрустящие жареные пироги с персиком.

Получить рецепт

Веганские пироги с манго и персиком

Фото: www.rainbownourishments.com

Насколько восхитительны эти мини-веганские пирожки? Эти сладкие летние пироги с сочными манго и персиками и веганской слоеной корочкой.

Получить рецепт

Батончики с персиковым кремом

Фото: www.thecreativebite.com

Если вы жаждете заварного крема, печенья и пирогов одновременно, нам понравятся эти персиковые батончики.Персиковый десерт с корочкой из сахарного печенья и бархатистой заварной начинкой.

Получить рецепт

Персиковые торты, чизкейки и кексы

Наши любимые персиковые кексы, от полных кексов до сырников.

Персиковый торт вверх ногами

Фото: kendellkreations.com

Подвиньте ананасы, в городе появился новый перевернутый фруктовый торт! Мы одержимы этим персиковым десертом, в который входит влажный пирог с ароматом ванильных бобов и коричневого сахара и карамелизованная персиковая корона.

Получить рецепт

Кексы с персиками и сливками

Фото: www.barleyandsage.com

Персики и сливки – любимая пара неспроста. Нам очень нравятся эти кексы, которые украшены взбитыми сливками и начинены джемом, приправленным персиком.

Получить рецепт

Персиковый торт с оливковым маслом

Фото: cosycravings.com

Этот торт с пахтой и лимоном приобретает влажность благодаря ароматному фруктовому оливковому маслу, которое прекрасно сочетается со спелыми персиками.

Получить рецепт

Веганский персиковый чизкейк без выпечки

Фото: twocityvegans.com

Этот веганский чизкейк без молочных продуктов и глютена с миндальной корочкой и сливочной начинкой из кешью. Лучше всего то, что это не выпечка!

Получить рецепт

Бурбонский персиковый штрейзель Чизкейк

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Есть персиковый чизкейк, а есть бурбонский персиковый штрейзель-чизкейк.И мы идем с последним.

Получить рецепт

Карамельный персиковый торт

Фото: grandbaby-cakes.com

Персиковые десерты не намного проще, чем кексы, и эта версия полна богатого вкуса благодаря декадентскому карамельному соусу.

Получить рецепт

Персиковый торт с коричневой сахарной глазурью

Фото: www.lemonsforlulu.com

Этот восхитительный листовой торт идеально подходит для празднования летних дней рождения или ужинов.Глазурь из маслянистого коричневого сахара делает это!

Получить рецепт

Двухступенчатый свежий персиковый пирог с фунтом

Фото: www.callmepmc.com

Этот любимый интернет-магазин объединяется всего в два шага, чтобы создать влажный маслянистый пирог с фунтами стерлингов, наполненный свежими персиками и персиковым шнапсом.

Получить рецепт

Персиковый торт без глютена

Фото: www.fearlessdining.com

Хотите пирожное, но без глютена? Этот масляный торт требует всего нескольких ингредиентов и действительно позволяет свежим персикам сиять.

Получить рецепт

Замороженное лакомство из персика

Наши любимые морозные замороженные персиковые десерты: от мороженого до гранита и вкусняшек!

Мятно-персиковый гранита

Фото: amandawilens.com

Эту морозную граниту можно приготовить с бурбоном для выпивки или в качестве безалкогольного угощения. В обеих версиях используется освежающий трехкомпонентный сироп из свежей мяты. Поскольку их так просто приготовить, вы можете приготовить как коктейльную версию для взрослых, так и без бурбона для самых маленьких!

Получить рецепт

Персиковое мороженое без взбивания

Фото: www.katiebirdbakes.com

Нет машины для мороженого? Без проблем. Это легкое мороженое без взбивания сделано всего из шести простых ингредиентов и действительно придает сиянию этим сочным свежим персикам!

Получить рецепт

Персиковое фруктовое мороженое Мельба

Фото: www.theflavorbender.com

Персиковая мельба – классический десерт, в котором персики сочетаются с малиновым соусом. Этот рецепт превращает все эти ароматы в форму эскимо, подслащенную ароматным сиропом тимьяна, который мы любим!

Получить рецепт

Джелато со свежим персиком

Фото: foodnouveau.com

Это сладкое джелато из косточковых фруктов, спелых персиков и сливочное джелато из ванили в сицилийском стиле.

Получить рецепт

Персик Маргарита Сорбет

Фото: Cookingwithcurls.com

Когда вашему персиковому сорбету нужно немного поработать, возьмите этот серебряный рецепт с добавлением текилы и маргариты, чтобы начать вечеринку!

Получить рецепт

Замороженный йогурт с персиком

Фото: вкус лучше от царапин.com

Если вы хотите кремообразное замороженное лакомство (это немного легче, чем мороженое!), Этот натурально подслащенный замороженный йогурт с персиком непревзойден.

Получить рецепт

Сливочное фруктовое мороженое с персиком и медом

Фото: cookieandkate.com

Если вы предпочитаете FroYo в форме эскимо, мы рекомендуем эти сливочные персиковые хлопья, подслащенные медом и ванилью.

Получить рецепт

Осветленные персиковые десерты

Эти сладкие и питательные рецепты с персиком содержат меньше сахара и полезные ингредиенты, такие как греческий йогурт, семена чиа и овес.

Персики на гриле с греческим йогуртом и кленовым сиропом

Фото: fitmealideas.com

Ничто не сравнится с жареным персиком. Нам нравится этот простой и полезный рецепт, в котором сочные жареные персики сочетаются с протеиновым греческим йогуртом, кленовым сиропом, специями и хрустящими орехами.

Получить рецепт

Полезные персиковые чипсы из 10 ингредиентов

Фото: www.simplyquinoa.com

Этот веганский рецепт без глютена сделан из простых ингредиентов, таких как кокосовый сахар, миндальная мука, кленовый сироп и ваниль.

Получить рецепт

4-х ингредиентный персиковый пудинг с чиа

Фото: lowcarbquick.com

Этот легкий десерт состоит всего из четырех ингредиентов, но при этом выглядит потрясающе! Он также веганский, без глютена и подходит для кето.

Получить рецепт

Веганские персики и сливки

Фото: www.beetofthewild.com

Этот легкий и сливочный веганский персиковый десерт состоит из восхитительных натуральных подслащенных сливок из кешью, не содержащих молочных продуктов, и покрыт гранолой на сковороде с кленовой корицей.

Получить рецепт

Запеченные персики с кленовым сиропом

Фото: www.wellplated.com

Запекание персиков с корицей и кленовым сиропом – один из самых вкусных (и самых простых) персиковых десертов. Вы можете подавать их с греческим йогуртом на поздний завтрак или со взбитыми сливками на десерт!

Получить рецепт

Надеемся, вам понравилась эта подборка из 40 персиковых десертов! Дайте нам знать, какой из них вы больше всего хотите попробовать в первую очередь! Жаждете большего? Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами десертов здесь.

Персиковый торт для завтрака, новый взгляд на старое любимое блюдо

Поделиться с друзьями!

Используйте свежие или замороженные персики, чтобы воплотить в жизнь все свои мечты о завтраке. Этот торт тоже отлично подойдет к чаю. Это старомодный рецепт, который быстро станет любимым на все времена.

Этот простой рецепт персикового торта идеально подходит для завтрака, чаепития или в качестве легкого десерта. Из него можно быстро приготовить жидкое тесто с персиками.Вы можете использовать свежие, замороженные или осушенные консервы, все, что у вас есть под рукой! Тогда топпинг с масляной крошкой поднимет его на новый уровень восхищения.

Я подумал, что было бы забавно сохранить рецепты персиков. Персики – один из моих любимых летних фруктов, даже если они немного сложны.

По-своему они немного похожи на авокадо; вы ждете, ждете и ждете, пока они достигнут своего пика, и через 10 минут они начнут сморщиваться.

Так что я всегда стараюсь покупать их по полдюжины или около того за раз и просто делаю это часто в течение сезона, так что всегда есть хорошие персики, готовые к употреблению.Но все же время от времени человек слишком долго сидит.

Они все еще хороши, но вы можете просто сказать, что когда вы их откусите, персиковый сок будет стекать до локтей. Вкусно, но липко!

Итак, если я обнаружу, что пара персиков дошла до этой точки, пора разжечь духовку. Вы знаете, как будто мне нужно оправдание!

Я пытался решить, что делать с парой персиков, прежде чем отправиться на съезд.Я знал, что они не заработают, пока я не вернусь домой.

У мальчиков дома были большие планы заказать пиццу, пока меня не было, – редкое угощение, которое, вероятно, не включало бы персиковую сторону.

Потом это пришло ко мне. Яблочный торт моей прапрабабушки, но с персиками. Ребята, это было хорошо!

Этот торт задуман как кофейный торт. Идеально подходит для завтрака или чаепития. На самом деле мы ели это на десерт.

Что-то вроде последнего ура перед тем, как я отправлюсь в путь.Персиковая версия этого торта действительно напоминала сладкое лето.

Мне тоже нравится этот рецепт, потому что самое сложное – это разрезать фрукты. Я даже не беспокоюсь о том, чтобы чистить персики.

Я просто нарезаю их кубиками и берусь за дело! Тесто поставляется вместе с миской и ложкой, никаких дополнительных приспособлений не требуется.

Я испекла его на своей чугунной сковороде диаметром 9 дюймов, потому что мне нравится внешний вид и ощущение выпечки такого деревенского торта на сковороде. Вы, конечно, можете испечь его на противне для торта, если хотите.

Мне не терпелось разрезать торт. Просто так хорошо пахло. Так что я добавил, пока сахар был еще горячим, а начинка все еще была липкой. О боже.

Он больше настраивал, так как немного сидел и тогда тоже был действительно хорош. Так что, если вам кажется, что в лесу что-то не так, вам стоит попробовать этот торт!

Советы по приготовлению этого восхитительного кофейного торта

  • Используйте персики, которые у вас есть под рукой. Разморозьте замороженные персики, используйте свежие или даже высушите банку персиков и используйте их!
  • Рецепт торта работает и с другими фруктами.Мы любим яблоки или чернику, но я уверен, что почти любой фрукт будет замечательным.
  • Этот торт восхитителен, подается слегка теплым. Подавайте его свежим или положите в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы снова нагреть.

Более вкусные рецепты персика:

Brown Sugar Peach Cobbler – это любимый вами домашний пух с добавлением коричневого сахара. Приготовьте шарик ванильного мороженого, и вы попадете в рай для десертов!

Персики и овсяная каша со сливками – еще один отличный способ начать свой день с приятного персикового оттенка.Это здорово и супер вкусно.

Peach Upside Down Cake от моей подруги Джулии – забавный вариант десерта. Это именно то, на что это похоже. Персики готовятся в сахаре, который карамелизируется, и после запекания все переворачивается.

Пироги с жареным персиком – еще одно домашнее угощение. У них есть слои маслянистого вкуса с персиковой начинкой, которая выглядит потрясающе.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Состав

Торт
  • 1/4 стакана размягченного сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 стакана нарезанных персиков
Топпинг
  • 3/4 стакана сахара
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом 8-дюймовую сковороду.(Я использовал свою чугунную сковороду, но подойдет и 8-9-дюймовая форма для выпечки.)
  2. Смешайте масло и сахар.
  3. Добавить яйцо и перемешать до однородной массы.
  4. Влейте молоко и ваниль и перемешайте.
  5. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте влажные ингредиенты, пока они не смешаются.
  6. Выложить на смазанную маслом сковороду. Сверху посыпьте персиками и слегка вдавите в тесто.
  7. Смешайте ингредиенты для топпинга в небольшой миске, пока они не станут крупными и рассыпчатыми.Посыпать персиками.
  8. Выпекайте при температуре 350 F в течение 40-45 минут. Сахар должен образовать корочку, и пирог должен прожариться. Слегка остудите перед тем, как нарезать и подавать. Можно подавать в теплом виде или при комнатной температуре.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 363Общие жиры: 10 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 48 мг Натрий: 344 мг Углеводы: 63 г Волокно: 2 г Сахар: 35 г Белки: 6 г

Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Очень хотелось бы это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Поделиться с друзьями!

Рецепт персикового торта (свежий, замороженный или консервированный)

Персиковый пирог – это восхитительный легкий летний десерт с кусочками персика в желтом тесте для торта, запеченными до золотисто-коричневого цвета, который восхитителен с ванильным мороженым!

Этот простой и вкусный рецепт торта представляет собой нечто среднее между масляным желтым пирогом и свежим персиковым пирогом , и это идеальный летний десерт! Из нескольких простых ингредиентов и свежих персиков можно сделать восхитительный торт примерно за час.

ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ

Нет лучшего времени, чем лето для свежих, спелых персиковых десертов! Пик персикового сезона – с июля по август, поэтому четвертого июля пропустите обычный Peach Cobbler и приготовьте вместо него этот Peach Cake. Вкусный персиковый торт идеально подходит для летнего барбекю, обеда или быстрого десерта по будням.

Персиковый торт – это простой торт в одной миске, который нужно взбить за несколько минут. Он начинается с маслянисто-желтого теста для торта, наполненного большим количеством масла, сахара и экстракта ванили.Затем вы добавляете свежие, замороженные или даже консервированные ломтики (или кусочки) персика прямо в тесто, чтобы придать ему фруктовый, естественно сладкий привкус персика в каждом укусе.

Peach Cake настолько хорош и сладок, что для него требуется только ложка взбитых сливок или сахарная пудра в качестве начинки. Но, как и любой персиковый десерт, вы знаете, что он очень вкусный с большой мерной ложкой ванильного мороженого ! Вы также можете украсить персиковый торт пастой Buttercream Frosting для вечеринок или дней рождения.

Этот рецепт персикового торта лучше всего подходит для свежих персиков, особенно в пик летнего персикового сезона. Если вам нужно использовать замороженные персики, не забудьте разморозить и слить их, прежде чем добавлять в тесто для торта. Консервированные персики тоже хороши, просто обязательно смойте сахарный сироп перед смешиванием, чтобы сделать этот рецепт простой кладовой.

Есть много способов испечь персиковый торт! Сделайте летний персиковый торт для толпы, запекая на противне 9 × 13. Выпекать персиковый торт на сковороде и сверху покрыть простой глазурью с персиковым соком или попробовать наши варианты кексов и перевернутых торта, представленные ниже.

Можно ли приготовить персиковый торт впереди?

Есть несколько способов приготовить персиковый торт заранее. Вы можете испечь торт и хранить в холодильнике до одной недели или в морозильной камере до 6 месяцев. Другой способ – смешать все сухие ингредиенты и хранить в закрытом контейнере до тех пор, пока вы не будете готовы сделать торт.

БОЛЬШЕ ЛЕТНИХ ДЕСЕРТОВ

Легкий фруктовый салат
Easy Peach Cobbler
Смешанная ягодная мелочь
Легкое песочное печенье с клубникой

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

ВАРИАНТЫ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ

  • Фрукты : Другие косточковые фрукты в этом фунтовом пироге так же хороши на вкус.Вместо ломтиков персика можно использовать нарезанные сливы, абрикосы или нектарины.
  • Ягоды : Персики и ягоды вкусны вместе! Добавьте ½ стакана свежей черники, малины или ежевики в тесто для торта.
  • Специи : Добавьте теплые специи в тесто для персикового торта, например молотую корицу, мускатный орех или кардамон.
  • Орехи : Придайте своему персиковому пирогу немного хруста, посыпав верх пирога нарезанными орехами пекан или миндалем перед выпеканием.
  • Ароматизатор : замените 1 чайную ложку ванильного экстракта экстрактом миндаля или персиковым соком, чтобы ваш торт получился более ароматным.
  • Пирог «перевернутый» : приготовьте персиковый торт «вверх ногами», посыпав ½ стакана коричневого сахара на дно формы для выпечки и выложив ломтики персика на сахар в один слой. Вылить тесто для торта на персики и выпекать как обычно. Охладите торт в течение 10 минут, затем переверните его на тарелку, чтобы сверху были персики.
  • Персик Капкейки : Чтобы приготовить персиковые кексы, смажьте форму для кексов или выстелите их внутренностями для кексов.Для достижения наилучших результатов вылейте тесто в форму для кексов, прежде чем добавлять персики, а затем разложите ломтики персика поверх теста для торта. Выпекать 18-22 минуты или пока зубочистка не выйдет чистой.

ЛЕГКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Легкий шоколадный торт
Классический желтый торт
Классический морковный торт
Красный бархатный торт

КАК ХРАНИТЬ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ

  • Подавать : Персиковый торт можно хранить при комнатной температуре до 2 дней.Накройте алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.
  • Магазин : Храните персиковый торт в герметичном контейнере в холодильнике на срок до одной недели. Перед хранением охладите до комнатной температуры.
  • Freeze : Плотно оберните полностью остывший персиковый торт полиэтиленовой пленкой и храните в герметичном контейнере или пакете. Заморозить до 6 месяцев.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Сбрызните 9-дюймовую форму для выпечки или форму для выпечки спреем для выпечки.

  • В настольный миксер на средней скорости добавьте сливочное масло, сахар и ваниль, пока они не станут легкими и воздушными, затем добавьте яйца по одному.

  • Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в средней миске, затем добавьте их в стационарный миксер на низкой скорости, пока они не смешаются.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *