Хот дог фото французский: Французский хот-дог – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Статьи по теме

Опубликовано: 20.04.2014 Последнее изменение: 16.03.2021

• Meathead – Основатель и издатель AmazingRibs.com, Meathead известен как евангелист гедонизма и шепот BBQ. Он также является автором бестселлера New York Times «Мясная голова, наука о большом шашлыке и гриле», который был назван компанией Southern Living одной из «100 лучших кулинарных книг всех времен».

---

Французский бульдог Информация о породе, фотографии, характеристики и факты – DogTime

Шерсть французского бульдога короткая, гладкая, блестящая и тонкая. Кожа рыхлая и морщинистая, особенно на голове и плечах, и имеет мягкую текстуру.

Французские бульдоги бывают разных окрасов, включая палевый, кремовый, различные оттенки тигрового – шерсть с пятнами и полосами светлых и темных отметин, таких как черный тигровый и ярко-тигровый, а также тигровый и белый, известные как как тигровый пестрый.Французские бульдоги могут быть любого цвета, кроме сплошного черного, печеночного (сплошного красновато-коричневого с коричневой пигментацией на губах и носу), мышиного (светло-стального серого) и черного с белым или коричневым.

Обратитесь к любому заводчику, который скажет вам, что определенный окрас является редким и, следовательно, стоит больше денег. И наоборот, помните, что нельзя просто заказать щенка определенного цвета и пола. Если вы любите рыжую самку, это приведет к разочарованию, когда в помете есть только кремовые и тигровые самцы.

Французских бульдогов довольно легко ухаживать, и чтобы их шерсть оставалась здоровой, нужно лишь время от времени чистить их щеткой. Они средние шеддеры. Начните ухаживать за своим французом в раннем возрасте и научите своего щенка стоять на столе или на полу, чтобы облегчить этот процесс для вас обоих. Когда вы ухаживаете за своим французом на любом этапе жизни, найдите время, чтобы проверить наличие корок, кожных повреждений, оголенных пятен, шероховатой, шелушащейся кожи или признаков инфекций. Вы также должны проверить уши, глаза и зубы на наличие выделений или неприятного запаха.И то и другое является признаком того, что вашему французу может потребоваться посещение ветеринара.

Регулярно очищайте уши влажной теплой тканью и проводите ватной палочкой по краю канала. Никогда не вставляйте ватный тампон в ушной канал. Если края ушей сухие, экономно нанесите минеральное или детское масло. Масло также можно использовать при сухости носа.

Французские бульдоги не изнашиваются естественным образом, и им необходимо регулярно подстригать ногти. Это предотвращает расщепление и разрыв, которые могут быть болезненными для собаки.

Держите морщины на лице чистыми и сухими, чтобы предотвратить бактериальные инфекции. Каждый раз, купая собаку, тщательно высушивайте кожу между складками. Купайте французского бульдога ежемесячно или по мере необходимости и используйте высококачественный шампунь для собак, чтобы сохранить натуральные масла на его коже и шерсти.

Французских бульдогов должно быть легко ухаживать, и при правильном обучении и положительном опыте во время щенячьего возраста уход за шерстью может стать прекрасным временем для общения для вас и вашего француза. Если вам не нравится какой-либо аспект ухода, например, стрижка ногтей, отведите собаку к профессиональному грумеру, который понимает потребности французских бульдогов.

15 уникальных хот-догов со всего мира

15 уникальных хот-догов со всего мира

Хот-доги – идеальное полотно для творчества, хотя некоторые хот-доги, которые мы можем считать «креативными» , совершенно стандартны в других частях мира . Тем не менее, если вы съедите хот-дог в Нью-Йорке или Лиме, ​​он будет особенным сам по себе. Вот 15 уникальных хот-догов со всего мира.

Boerie Rolls, Южная Африка

Южноафриканские хот-доги готовятся из колбасы ( boerewors ), которая представляет собой сочетание говядины со свининой или бараниной, но вкус на этом не заканчивается.Мясо приправлено такими специями, как мускатный орех, гвоздика и семена кориандра, которые придают ему зимний вкус, который хорошо сочетается с его обычными начинками из чатни, горчицы и томатов. Попробуйте их в Gourmet Boerie в Кейптауне.

French Fry Corn Dog, Южная Корея

Южнокорейцы любят обжаривать это блюдо, также называемое «гамджа», с картофелем, а затем жарить его на вертеле; Конечный результат похож на Corndog , но интересной формы, напоминающей кубистскую скульптуру.Часто их добавляют в кетчуп, но в некоторых версиях используется горчица или просто сахар. Было бы упущением попробовать эту уличную еду где угодно, только не на улице.

Исландские хот-доги, Исландия

Исландская версия хот-дога начинается с френка, который представляет собой смесь свинины, говядины и баранины. Он украшен пилсусиннепом, исландской версией горчицы, коричневой и сладкой. Любители авантюрных хот-догов дополняют его ремуладом, приправой из майонеза, смешанного с каперсами, горчицей, травами, анчоусами (« морской бекон ») и корнишонами.Хот-доги настолько популярны в этой стране, что Condé Nast Traveler задается вопросом, ли это блюдо , которое можно съесть, если вы там. Получите их по адресу Bæjarins Beztu Pylsur в Рейкьявике.

Mixto или Shuco Dogs, Гватемала

Гватемала действительно любит свои хот-доги – настолько, что может похвастаться двумя стандартными разновидностями. Первый известен как миксто – хот-дог, который подается на лепешке с капустой, салатом и авокадо. Другой – шуко-дог (или грязный пес), который представляет собой хот-дог в небольшом ролле с гуакамоле, , вареной капустой, майонезом, помидорами, горчицей и острым соусом.Не сможешь когда-нибудь попасть в Гватемалу? Не волнуйтесь. Los Shucos в Сан-Франциско обслуживает их; обратите внимание, они временно закрыты и вновь откроются 15 августа 2015 года.

Steamies, Монреаль, Канада

От бублика до хот-дога жители Монреаля придают большое значение всему. Классический паровой напиток готовится на пару (и булочка, и собака) и подается с приправами , тертой капустой, кайенским перцем и острой горчицей вместе с кучей картофеля фри.Закажите один в Decarie Hot Dogs .

Стоунер, Амстердам, Голландия

В Амстердаме есть очень серьезная версия хот-дога, известная местным жителям как «Стоунер». Это нечто среднее между американским хот-догом и пиццей , что делает его идеальной ночной закуской для голодных посетителей. Он идеально подходит для тех, кто не может решить, хотят ли они еще пиццу или хот-доги. Вы найдете эти стили хот-догов во многих киосках, но хотя Bulls & Dogs их не обслуживает, их хот-доги нельзя пропустить.

Хот-дог! Французская классическая желтая горчица получает собственное пиво

Бой, мы нашли идеальный напиток, чтобы запить все те хот-доги, которые вы ели во время карантина. Поскольку сосиски переживают что-то вроде возрождения во время пандемии – из-за того, что они дешевы, просты в приготовлении и в целом нравятся публике – имеет смысл, что их соучастник в преступлении (извините, любители кетчупа) также будет отдан должное … и заваривать.

Представляем French’s Mustard Beer, острое тропическое пшеничное пиво, приправленное знакомой приправой: French’s Original Yellow Mustard.Открытие субботы, 1 августа, известного как Национальный день горчицы, когда в прошлом году было выпущено французское Горчичное мороженое, это ограниченное издание сотрудничества с пивоварней Oskar Blues Brewery сочетает в себе остроту сэндвич-соуса с нотками лайма, лимона и т. Д. мандарин и маракуйя. Он терпкий, острый, напоминает сидр, и, смею сказать, отлично подошел бы с примерным откровенным вкусом. (Помните примерные?)

Действительно, главный пивовар Oskar Blues Juice Drapeau рекомендует сочетать эль с «загруженным хот-догом в самый жаркий день года», говорится в пресс-релизе.С этой целью French’s и пивоварня также предлагают рецепты домашнего пивоварения, а также советы по приготовлению таких блюд, как сосиски с горчичным пивом и луком – вкусный компромисс для пуристов, которые предпочитают есть горчицу, а не пить ее.

Французское горчичное пиво запускается как раз к Национальному дню горчицы. (Фото: French’s Mustard)

С 1 августа банки французского горчичного пива можно будет приобрести в Интернете через интернет-магазин крафтового пива CraftShack или лично в некоторых пивоварнях Oskar Blues Brewery в Колорадо (Боулдер и Лонгмонт), Северная Каролина. (Бревард) пока есть запасы.

Он режет горчицу по пиву? Есть только способ узнать, друзья.

Подробнее с Yahoo Life:

Хотите получать ежедневные новости о жизни и здоровье на свой почтовый ящик? Подпишитесь здесь для получения информационного бюллетеня Yahoo Life.

Стойки Lucky Dog Hot Dog повсюду во Французском квартале Нового Орлеана, Луизиана

Библиотека Конгресса не владеет правами на материалы в своих коллекциях.Следовательно, он не лицензирует и не взимает плату за разрешение на использование таких материалов и не может предоставить или отказать в разрешении на публикацию или иное распространение материала.

В конечном счете, исследователь обязан оценить авторские права или другие ограничения на использование и получить разрешение от третьих лиц, когда это необходимо, перед публикацией или иным распространением материалов, найденных в фондах Библиотеки.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к оригинальным материалам см . : Кэрол М.Highsmith – Информация о правах и ограничениях

• Консультации по правам человека : Нет известных ограничений на публикацию.
• Номер репродукции : LC-DIG-highsm-11686 (исходный цифровой файл)
• Телефонный номер : LC-DIG-highsm- 11686 (ОНЛАЙН) [P&P]
• Консультации по доступу : —

Получение копий

Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса США из-за соображений прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт. )

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG …, то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства публикационных целей.
2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

   Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвет или оттенок (при условии, что они есть на оригинале), обычно вы можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись (“Об этом элементе”) с вашим запросом.

3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

1. Оцифрован ли элемент? (Уменьшенное (маленькое) изображение будет видно слева.)

   • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть просматривать в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались. ограничения.
     В качестве меры по сохранности мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
   • Нет, товар не оцифрован. Перейдите к # 2.

2. Указывают ли вышеприведенные поля с рекомендациями по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

   • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
   • Нет, другого суррогата не существует. Перейдите к # 3.
3. Если вы не видите миниатюру или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.

Картофель фри по-корейски корн-дог (гамджа-хот-дог: 감자 핫도그) рецепт

Сегодня я собираюсь показать вам забавную корейскую уличную еду: хот-дог на палочке с картофелем фри! По-корейски мы называем это гамжа-хот-дог. «Хот-дог», потому что в Корее не принято по-американски сосиски в булочке.Наши «хот-доги» представляют собой палочки, покрытые жидким тестом и обжаренные во фритюре, похожие на то, что американцы называют «корн-дог», но без теста из кукурузной муки.

Уличные торговцы в Корее продают много хот-догов на палочке, но это моя любимая версия. В некоторых из них есть сыр внутри, а в некоторых – сарделька и сыр, но в этой версии в тесто добавлены крошечные кусочки картофеля! Таким образом, вы получаете колбасу, покрытую восхитительным воздушным тестом, а затем хрустящий картофель фри снаружи. Этот гамжа-хот-дог очень большой! Так что, если у вас есть один из них со стаканом молока, это простая еда.

Я слышал, что они очень популярны в Корейском квартале в Лос-Анджелесе. Они продают их в закусочных, и они популярны как среди корейцев, так и среди американцев. Приятно знать, что их любимая версия – моя любимая версия! Самое интересное в этом заключается в том, что картофель всегда прилипает к тесту, независимо от того, сколько вы кладете! Так весело, а картофель такой вкусный! Когда-нибудь я сделаю еще одно видео, показывающее, как приготовить сырную версию.

В своем видео я упоминал, что его также называют хот-догом мандеуги (만득이 핫도그).В 90-х годах в Корее была популярна серия шуток о парне по имени Мандуги, которого всегда преследовал призрак. Я не знаю, кто первым назвал это хот-догом мандеуги, но все в Корее это знают. Его также называют «уродливым хот-догом» (못난이 핫도그, моннани хот-дог), потому что снаружи он неровный и неровный. А еще его называют клубным хот-догом гоблинов (도깨비 방망이 핫도그, dokkaebi-bangmangi hotdog), потому что он похож на клуб большого гоблина, покрытый шипами. Так много разных названий этого хот-дога!

Надеюсь, вы все время любите здоровую пищу, но время от времени у нас может быть что-то подобное, вам так не кажется? А чтобы приготовить веганский вариант, просто замените веганскую колбасу из говяжьей колбасы.

Покажите, пожалуйста, свой хот-дог! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы делаете!

Состав

Обслуживает 4

Для теста:

• 1 стакан теплой воды
• 2 столовые ложки белого или коричневого сахара
• 1 пакет сухих дрожжей (около 2 чайных ложек)
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 чашка универсальной муки

Для хот-дога и картофеля фри:

• 4 неотсушенных говяжьих хот-дога, вяленых
• 4 деревянные палочки для еды
• 1 фунт очищенного картофеля, нарезанного небольшими кубиками по дюйма, промытого и замоченного в холодной воде
• 2 столовые ложки пшеничной муки общего назначения
• ½ стакана панировочных сухарей (ппанг-гару)
• Масло кукурузное или растительное для жарки
• сахар, кетчуп и желтая горчица (по желанию)

Проезд

Замесить тесто:

1. Смешайте в миске теплую воду и сахар.Размешайте как следует.
2. Добавьте активные сухие дрожжи и оставьте на несколько минут, пока дрожжи не растают.
3. Добавьте соль и муку. Хорошо перемешайте деревянной ложкой около 2 минут, пока он не станет однородным без комков.
4. Накройте и дайте настояться, пока объем не увеличится вдвое, примерно на 1 час.

Приготовьте картофель и шашлык:

1. Вскипятите в кастрюле литр воды. Картофель слить и добавить в кипящую воду. Бланшируйте 2 минуты.
2. Слейте воду из картофеля и промойте в проточной холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала.
3. Слейте воду из картофеля и просушите кусочки хлопчатобумажной тканью или бумажным полотенцем.
4. Выложить картофель в миску и смешать с 2 столовыми ложками муки. Отложите в сторону.
5. Наложите хот-доги на шпажки или деревянные палочки для еды.

Формовка и жарка:

1. Нагрейте 4 дюйма масла в большой сковороде или воке до 320–330 ° F. Сковорода должна быть достаточно глубокой и широкой, чтобы в нее можно было погрузить хотя бы один хот-дог и палочку.Если у вас нет кухонного термометра, с помощью деревянной палочки для еды окуните немного теста в масло. Если он сильно пузырится, значит, можно жарить!
2. Положите нарезанный кубиками картофель на разделочную доску рядом с панировочными сухарями и жидким тестом в ряд. Смажьте шпажку для хот-дога жидким тестом, повернув шпажку так, чтобы она была полностью покрыта. Если нужно, вы можете немного придать ему форму руками! Затем обваляйте его в кусочках картофеля и немного укладывайте в тесто руками, пока они не прилипнут.Затем обваляйте его в панировочных сухарях, пока он полностью не покроется, а затем бросьте его в горячее масло.
3. Жарить 6-7 минут. Повторите то же самое со всеми шашлыками для хот-догов.

Пыль и украшение:

1. Вы можете гарнировать как хотите, но корейские уличные торговцы слегка посыпают каждый хот-дог сахаром, а затем сбрызгивают кетчупом и желтой горчицей сверху.