Запеченная цветная капуста с яйцом в духовке: Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром рецепт с фото пошагово и видео

Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром рецепт с фото пошагово и видео

Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Как запечь цветную капусту в духовке с яйцом и сыром? Подготовьте ингредиенты для этого блюда. Свежую цветную капусту вымойте под проточной водой и разберите на соцветия. Замороженную тоже можно использовать. Причем, даже не размораживая ее предварительно. Сыр подойдет любой полутвердый или твердый, на ваш вкус. Яйца категории С0.

2. Шаг 2:

   В кастрюлю налейте полтора литра фильтрованной воды и на среднем огне доведите ее до кипения. Как только вода закипела, добавьте лимонную кислоту. Считается, что это нужно для того, чтобы капуста не меняла свой цвет в процессе термообработки. Но я, честно говоря, не заметила особого эффекта. Можно, наверное, и не использовать её вовсе.

3. Шаг 3:

   Бланшируйте капусту в течение 3 минут после повторного закипания воды. Бланширование позволит капусте в итоге не быть сырой внутри.

4. Шаг 4:

   Капусту откиньте на дуршлаг и дайте время лишней воде стечь.

5. Шаг 5:

   В отдельную посуду вбейте куриные яйца, посолите и поперчите смесь по вкусу.

7. Шаг 6:

   Венчиком взбейте яйца до объединения желтка и белка. Включите духовой шкаф разогреваться до 180 ⁰С.

8. Шаг 7:

   Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите капусту внутри. У меня керамическая форма 17х9 см., бортик 4 см.

9. Шаг 8:

   Залейте капусту яичной смесью, стараясь сделать так, чтобы смесь равномерно покрывала всю капусту.

10. Шаг 9:

    Сыр натрите на крупной тёрке и распределите поверх капусты. Сыра получится много, но так и должно быть. Он играет в этом блюде основную вкусовую роль. Запекайте капусту в духовке при температуре 180 ⁰С в течение получаса или до того, как появится румяная сырная корочка.

Особенно порадует это блюдо тех, кто любит цветную капусту. Запеканка получается плотной, но воздушной внутри за счет яиц. Капуста полностью мягкая, благодаря предварительному бланшированию.

Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запечённое блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Капуста в духовке

Рецепты для детей

На завтрак пошаговые рецепты

Цветная капуста в духовке

Капуста с сыром с фото пошагово

Блюда без лука рецепты пошагово

Завтрак из яиц

Цветная капуста с сыром фото рецепты

Цветная капуста с яйцом

Капуста с сыром в духовке

Цветная капуста в духовке с сыром запеченная

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Цветная капуста – 28 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Лимонная кислота – 0 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г
• Перец острый молотый – 21 ккал/100г

Калорийность продуктов: Цветная капуста, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Соль, Перец острый молотый, Лимонная кислота, Яйца, Вода

Цветная капуста, запеченная с яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Цветная капуста, запеченная с яйцом – довольно универсальное кушанье, которое может быть подано, как прекрасный, самостоятельный сытный, но в то же время легкий завтрак либо ужин, так и в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе и даже дичи. Готовится этот шедевр довольно быстро, на все уходит не более одного часа, а получается он очень ароматным, нежным и сочным, так что если есть желание побаловать семейство полезной едой, давайте начинать!

• подготавливаем и настаиваем цветную капусту

  В первую очередь вливаем в глубокую миску пару литров проточной воды комнатной температуры, всыпаем туда столовую ложку каменной соли без йода и перемешиваем их до однородной консистенции. Затем снимаем с белокочанной капусты листья, ополаскиваем ее и опускаем в соляной раствор. Оставляем овощ в таком виде на 10–15 минут, за который из него выйдет большая часть нитратов, а также разная живность в виде жучков, мошек и червячков, которые живут в щелях соцветий.

• варим цветную капусту

• Ни минутки не теряем, заполняем глубокую кастрюлю наполовину очищенной водой, тоже кладем в нее немного соли, вполне хватит чайной ложки, но если хотите, можно по вкусу, и отправляем на средний огонь, пускай закипает. После настаивания капусту снова промываем и встряхиваем над раковиной от лишней жидкости. Выкладываем на разделочную доску, при помощи острого кухонного ножа разбираем на соцветия и спустя некоторое время опускаем их в сильно бурлящую воду.

• Варим овощ в течение 12–15 минут, дольше не надо, он все равно немного позже будет проходить дополнительную термическую обработку. Поэтому когда капуста приобретет среднюю мягкость, скидываем ее в большой дуршлаг и оставляем в нем до использования, чтобы стекли излишки влаги.

• готовим яичную смесь

• Теперь тыльной стороной ножа надбиваем каждое куриное яйцо и отправляем желтки с белками в небольшую миску.

• Туда же вливаем цельное пастеризованное молоко, добавляем немного соли, по вкусу молотый душистый перец и взбалтываем эти продукты столовой вилкой либо венчиком до однородной консистенции – заливка готова!

• подготавливаем сыр и инвентарь для запекания

  Потом освобождаем твердый сыр от упаковки, срезаем с него парафиновую корочку и шинкуем на мелкой, средней либо крупной терке в чистую посуду. После этого включаем духовку на разогрев в 180 градусов Цельсия и смазываем кусочком сливочного масла дно, а также боковые стенки жаростойкой либо противопригарной формы для запекания.

• формируем запеканку из цветной капусты и яиц

• Распределяем на дне подготовленной формы ровным слоем успевшую остыть, а также подсохнуть цветную капусту и посыпаем ее по вкусу универсальной приправой, не забывая о том, что практически все составляющее блюда уже подсолены.

• Затем заливаем соцветия овоща взбитой яичной смесью, посыпаем измельченным твердым сыром и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

• запекаем цветную капусту с яйцом

  Проверяем духовку и, если она нагрелась до нужной температуры, отправляем туда на средний стеллаж форму с полуготовым кушаньем. Запекаем его в течение 10–15 минут до золотистой корочки. Как только яйцо схватится, а поверхность сыра подрумянится, натягиваем на руки кухонные прихватки, перемещаем получившийся кулинарный шедевр на разделочную доску, предварительно проложенную на столешницу, даем ему слегка остыть и приступаем к дегустации!

• подаем цветную капусту, запеченную с яйцом

  Цветная капуста, запеченная с яйцом, очень похожа на нежную запеканку, которую после приготовления при помощи кухонной лопатки делят на порции, раскладывают по тарелкам и подают в горячем виде как полноценное второе блюдо к завтраку, обеду либо ужину. Освежить эту вкуснятину можно салатами из свежих овощей, маринадами, соленьями, сметаной либо сливками, хотя соевый либо другие соусы тоже подойдут. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!
  Приятного аппетита!

---

– очень часто перед запеканием отваренную капусту смешивают с обжаренным до золотистого цвета луком, морковью, свежим салатным перцем, помидором, бланшированным либо консервированным горошком, тушеными кабачками и баклажанами, а также разной мелкорубленой зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой, базиликом;

– хотите, чтобы блюдо получилось более сытным? Если да, тогда после капусты выложите в форму слой из нарезанного небольшими кусочками отваренного, запеченного, тушеного или копченого мяса либо немного любимых колбасных изделий;

– в рецепте указан довольно широкий набор специй, который можно регулировать, исходя из своих вкусовых предпочтений, внося коррективы в список;

– альтернатива молоку – сметана, ряженка или кефир, а сливочному маслу – растительное либо маргарин для выпечки.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Запеченная цветная капуста в панировке – Jo Cooks

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эти Запеченная в панировке цветная капуста невероятные соцветия! Нежные кусочки цветной капусты, обваленные в панировочных сухарях Панко, затем запеченные до хрустящей корочки и золотистого цвета. Они на вкус как чувство вины, но при этом являются здоровой закуской! Подайте их с вашим любимым соусом, откиньтесь на спинку кресла и наслаждайтесь.

Цветная капуста, запеченная в панировке

Эта запеченная в панировке цветная капуста — гораздо более здоровая альтернатива жареной версии, и, поверьте мне, вы даже не почувствуете разницы. Хотя цветная капуста не всегда является любимым овощем, есть несколько вещей, которые вы можете приготовить из нее, которые действительно могут превратить ее во что-то необычное, кроме этой цветной капусты в панировке, например, мои сырные хлебные палочки из цветной капусты или цветная капуста в гратене!

Я имею в виду, давайте будем серьезными, в любое время, когда вы что-нибудь запанируете и поджарите, это будет вкусно! Я узнал за эти годы, что выпечка эти овощи в панировке не менее хороши. Я также включил инструкции для фритюрницы, так что мы рассмотрели все наши основы.

Что понадобится для цветной капусты в панировке

• Цветная капуста — Свежая или замороженная, в соцветиях размером с один укус.
• Панировочные сухари — Я использовал панировочные сухари Панко, потому что считаю, что они лучше всего подходят для очень хрустящей цветной капусты, но подойдут и любые другие панировочные сухари.
• Душица – Сушеный. Вместо них можно использовать тимьян, базилик или их смесь.
• Яйца – Крупные яйца. Это поможет связать панировочные сухари с нашей цветной капустой.
• Паприка – Копченая или обычная.

Как приготовить запеченную цветную капусту в панировке

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 425°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
2. Приготовьте драги: В неглубокой тарелке взбейте яйца и добавьте паприку, соль, перец и половину орегано. Взбейте, чтобы он хорошо соединился. В другой неглубокой тарелке смешайте панировочные сухари с остальной частью орегано и добавьте соль и перец, если необходимо.
3. Драга: Окуните каждое соцветие цветной капусты в яичную смесь, убедившись, что оно полностью покрыто, затем в смесь из панировочных сухарей и положите на подготовленный противень. Продолжайте, пока не закончите со всеми цветочками.
4. Выпекать: 30-40 минут или до золотистого цвета. Подавайте с соусом ранч или вашим любимым соусом для макания.

Часто задаваемые вопросы

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить это во фритюрнице?

Абсолютно! Просто разогрейте фритюрницу до 350°F. Следуйте инструкциям по выемке соцветий цветной капусты, а затем сбрызните их тонким слоем кулинарного спрея. Закройте крышку и жарьте на воздухе в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Могу ли я сделать это заранее?

Да! Подробные инструкции см. в разделе «Замораживание/создание заранее».

Как их обслуживать?

Эти хрустящие лакомства нельзя подавать без соуса для макания! Мой личный фаворит – ранчо, но некоторые из моих других любимых домашних соусов для этих кусочков цветной капусты включают соус Баффало, соус Тысячи островов, соус маринара, домашние цацики или сливочный сырный соус!

Советы

1. Мой главный совет? Найдите эти панировочные сухари! Они больше, чем ваши обычные панировочные сухари, и, как следствие, каждый раз гарантируют ультра-хрустящую корочку. Обязательно для жареной выпечки.
2. Добавьте немного острого соуса, кайенского перца или хлопьев красного перца, чтобы сделать блюдо более острым!

Остатки

После полного остывания переложите цветную капусту в панировке в герметичный контейнер или большой герметичный пакет. Они прослужат 3-5 дней в холодильнике.

Разогрев

Чтобы разогреть и сохранить максимальную хрустящую корочку, используйте плиту, а не микроволновую печь. Разогрейте духовку до 400°F и поместите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте цветную капусту в течение 5-10 минут или пока она не станет хрустящей и не прогреется.

Заморозка/Подготовка заранее

После выемки и выкладывания соцветий на противень, застеленный пергаментной бумагой, переместите противень в морозильную камеру и заморозьте, пока он не затвердеет, 1-2 часа. Затем вы можете переложить все соцветия в большой герметичный контейнер или герметичный пакет для заморозки, чтобы они не слиплись. В замороженном виде они сохраняются до 1 года.

Вы можете запечь цветную капусту прямо из морозильной камеры, следуя инструкциям рецепта в точности как есть.

Еще больше вкусных рецептов

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Эти Цветная капуста в панировке

невероятные соцветия! Нежные кусочки цветной капусты, обваленные в панировочных сухарях Панко, затем запеченные до хрустящей корочки и золотистого цвета. Они на вкус как чувство вины, но при этом являются здоровой закуской! Подайте их с вашим любимым соусом, откиньтесь на спинку кресла и наслаждайтесь.

• ▢ 1 кочан цветной капусты (разобрать на соцветия (примерно 4 чашки))
• ▢ 3 больших яйца (взбить)
• ▢ 1 чайная ложка паприки
• ▢ ½ чайной ложки соли (или по вкусу)
• по вкусу)
• ▢ 1 столовая ложка орегано (сушеного)
• ▢ 1 стакан панировочных сухарей (у меня Панко)

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

• Приготовление: Разогрейте духовку до 425°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

• Приготовьте драги: В мелкой тарелке взбейте яйца и добавьте паприку, соль, перец и половину орегано. Взбейте так, чтобы он хорошо соединился. В другой неглубокой тарелке смешайте панировочные сухари с остальной частью орегано и добавьте соль и перец, если необходимо.

• Посыпка: Окуните каждое соцветие цветной капусты в яичную смесь, убедившись, что оно полностью покрыто, затем в смесь из панировочных сухарей и положите на подготовленный противень. Продолжайте, пока не закончите со всеми цветочками.

• Выпекать:

  30-40 минут или до золотистого цвета.

• Подача: Подавайте с соусом ранч или вашим любимым соусом для макания.

1. Мой главный совет? Найдите эти панировочные сухари! Они больше, чем ваши обычные панировочные сухари, и, как следствие, каждый раз гарантируют ультра-хрустящую корочку. Обязательно для жареной выпечки.
2. Добавьте немного острого соуса, кайенского перца или хлопьев красного перца, чтобы сделать блюдо более острым!
3. После полного остывания переложите цветную капусту в панировке в герметичный контейнер или большой герметичный пакет. Они прослужат 3-5 дней в холодильнике.
4. Чтобы разогреть и сохранить как можно большую хрустящую корочку, используйте плиту, а не микроволновую печь. Разогрейте духовку до 400°F и поместите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте цветную капусту в течение 5-10 минут или пока она не станет хрустящей и не прогреется.
5. После выемки и выкладывания соцветий на противень, застеленный пергаментной бумагой, поместите противень в морозильную камеру и заморозьте до твердого состояния, 1-2 часа. Затем вы можете переложить все соцветия в большой герметичный контейнер или герметичный пакет для заморозки, чтобы они не слиплись. В замороженном виде они сохраняются до 1 года.
6. Вы можете запечь цветную капусту прямо из морозилки, точно следуя инструкциям рецепта.

Порция: 1 порция Калории: 202 ккал (10 %) Углеводы: 28 г (9 %) Белки: 11 г (22 %) Жиры: 6 г (9 %) Насыщенные жиры: 2 г (13 %) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 140 мг (47 %) Натрий: 585 мг (25 %) Калий: 568 мг (16 %) Клетчатка: 5 г (21 %) Сахар: 5 г (6 %) Витамин А: 473 МЕ (9 %) Витамин С: 69 мг (84 %) Кальций : 126 мг (13%) Железо: 3 мг (17%)

© Автор Джоанна Цисмару

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Запеканка Tex-Mex с яйцом и цветной капустой

Эта запеканка Tex-Mex с яйцом и цветной капустой — это простой вариант приготовления пищи, который содержит богатые питательными веществами овощи, белок, полезные жиры и тонны вкуса. Кроме того, он не содержит глютена, содержит мало углеводов и идеально подходит для детей! Подавайте его на завтрак, поздний завтрак или ужин, который понравится всей семье. Безмолочный вариант.

Освоение готовых блюд

Если вы уже давно знакомы, я уверен, вы уже знаете, что я большой поклонник готовых блюд. Будь то семейное блюдо, такое как запеканка из тунца с лапшой, или блюдо на противне, такое как сладкие и острые жареные креветки, я стараюсь всегда иметь что-нибудь в холодильнике или морозильной камере для быстрого перекуса в загруженные будние дни. Тем не менее, мне больше всего нравится в рецептах приготовления еды то, что они могут быть очень простыми и при этом содержать массу питательных веществ и вкуса!

Вопреки распространенному мнению, вам не нужен миллион ингредиентов и не нужно проводить часы на кухне. Взять, к примеру, эту запеканку из цветной капусты! Проверенный и испытанный, это мой давний фаворит, он состоит всего из 5 ингредиентов (ладно, 6, если считать специи) и готовится менее чем за 30 минут!

Более того, он суперуниверсален, отвечает всем вашим потребностям и является идеальным вариантом в любое время дня. Это так хорошо, что вы можете пойти дальше и сделать два, чтобы иметь под рукой!

Tex-Mex и мексиканская кухня – в чем разница?

Термин Tex-Mex впервые появился в 1940-х годах и используется для обозначения слияния мексиканской и американской кухонь. Это произошло, когда поселенцы перебрались на территорию Мексики и начали смешивать элементы традиционной мексиканской кухни со своими блюдами.

Сегодня основное различие между аутентичной мексиканской едой и блюдами техасско-мексиканской кухни заключается в ингредиентах и ​​вариантах блюд. Например, во многих техасско-мексиканских блюдах используется чеддер или смесь желтых сыров. Однако в традиционных мексиканских блюдах используется только белый сыр. Это всего лишь один пример различий, для получения дополнительной информации продолжайте читать здесь!

Что понадобится для приготовления запеканки из цветной капусты Текс-Мекс 

В отличие от других рецептов запеканки из яиц и сыра, эта запеканка из цветной капусты на завтрак станет более легким вариантом любимого всеми завтрака! Все, что потребовалось, это несколько простых замен, и мы уменьшили количество калорий и увеличили содержание белка, чтобы создать здоровую еду, которая оставит вас сытым и энергичным.

• Рис из цветной капусты . Чтобы сэкономить деньги, я предпочитаю готовить рис из цветной капусты самостоятельно! Это очень легко сделать, но, конечно же, вы всегда можете найти его в магазине.
  
• Приправа для тако – Приправу для тако очень легко приготовить самостоятельно и держать под рукой. Или, для быстрого варианта, я люблю использовать купленные в магазине сорта, которые не содержат добавленных сахаров.
  
• Цуккини . Если хотите, можете заменить кабачки на другие овощи, такие как баклажаны, желтые кабачки или помидоры.
  
• Яйца . Если вам нужен менее жирный вариант, не стесняйтесь использовать комбинацию яиц и яичных белков, чтобы приготовить запеканку из цветной капусты по этому рецепту.
  
• Соус энчилада или острый соус – не используйте густой острый соус! Он не будет плавно смешиваться с яичным тестом. Вместо этого используйте острый соус тако или соус энчилада.
  
• Тертый сыр (настоящий молочный или растительный) — для лучшего вкуса я рекомендую выбирать мексиканскую смесь или сыр чеддер. Не стесняйтесь добавлять столько, сколько хотите. 😉

Замена для аллергиков: Чтобы сделать эту запеканку из цветной капусты безмолочной, замените сыр веганским сыром (приготовленным из белка нута). Или добавьте немного нашего веганского кесо. Я попробовал оба варианта на себе, и получилось отлично!

Почему мы любим яйца!

Как вы, наверное, уже знаете, яйца чрезвычайно универсальны и являются одним из самых недорогих продуктов, которые вы найдете в продуктовом магазине. Тем не менее, они также полны белка, полезных жиров и питательных веществ! На самом деле , только одно яйцо содержит 6 граммов белка, 5 граммов жира, витамины A, B5, B12, D, E, K и B6! (Источник)

В результате они помогают:0008 Поддерживать Eyesight

Уменьшите риск сердечно-сосудистых заболеваний

Поддерживать и построить мышечную массу

Примечание по питанию: ОМЕГА. вегетарианская диета! Они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для поддержания нормального функционирования, и содержат примерно в 12 раз больше омега-3 жирных кислот, чем обычные яйца, что помогает удовлетворить требования EPA и DHA для тех, кто не употребляет мясо. (Источник)

Как приготовить запеканку из цветной капусты Текс-Мекс Рецепт (+ видео)

Запеканка из яиц и цветной капусты Текс-Мекс

Посмотрите это видео на YouTube

Подготовьте овощи. Цветная капуста и кабачки полны влаги. Итак, прежде чем сходить с ума по слоям ингредиентов, вы должны убедиться, что выдавили лишнюю влагу. Не забудьте приправить цветную капусту , а также !

Слой . Выложите подготовленную цветную капусту на дно готовой формы для запекания, убедившись, что она покрывает дно ровным слоем. Вы даже можете немного сойти с ума и добавить немного сыра, если хотите! Затем сверху выкладываем полоски кабачка.

Убрать подальше. В миске смешайте яйца, яичные белки и энчиладу или острый соус, взбивая их вместе, пока они не станут однородными и золотистого цвета.

Собери все вместе . Сбрызните яичной смесью выложенные слоями овощи в форме для запекания и распределите сверху слой сыра.

Заверши начатое. Поставьте форму для запекания в духовку при температуре 400°F на 25-35 минут или пока верхняя часть сыра не станет золотисто-коричневой. Только не забудьте проверить его через 20 минут.

Если края готовятся быстрее, чем середина, накройте запеканку из цветной капусты оловянной фольгой, чтобы закончить запекание.

Бонус! Для более хрустящих краев включите жаровню в последнюю минуту!

Eggcellent Запеканка из яиц и сыра Советы по приготовлению еды

Приготовьте рис из цветной капусты ! Я люблю готовить рисовые овощи всех видов, от цветной капусты до моркови и многого другого! Когда вы прочитаете полную разбивку здесь , вы не поверите, как легко это сделать. На самом деле, вы никогда больше не купите купленные в магазине версии!

Приготовить хрустящий рис из цветной капусты. Для придания текстуры приготовьте хрустящий рис из цветной капусты, смешав цветную капусту с приправой для тако. Затем выложите его слоями в форму для запекания и дайте запечься в духовке при температуре 400 ° F в течение 15 минут. Дайте полностью остыть. Затем выложите оставшиеся ингредиенты сверху.

Подготовьтесь заранее . Чтобы упростить приготовление еды, попробуйте выложить все ингредиенты слоями в форму для запекания и хранить ее в холодильнике. Затем, когда вы будете готовы к подаче, просто поместите его в духовку, чтобы испечь! Или приготовьте всю запеканку из цветной капусты заранее, дайте ей полностью остыть и храните в холодильнике или морозильной камере!

Часто задаваемые вопросы

Как узнать, что запеканка из яиц и сыра готова?

Самый простой способ узнать, готова ли запеканка, — воткнуть зубочистку в центр тарелки. Если оно выходит чистым, оно готово к употреблению!

Можно ли вместо него использовать обычный рис?

Конечно! Просто следуйте инструкциям, заменив цветную капусту обычным рисом.

Как долго действует этот рецепт?

Хранить в герметичном контейнере. Эта запеканка из цветной капусты будет оставаться свежей в холодильнике до 5 дней . Или храните его в морозильной камере до 3 месяцев !

Печать

Запеканка Tex-Mex с яйцом и цветной капустой

---

★★★★★

4.6 из 14 отзывов

• Автор: Линдси Коттер
• Общее время: 40-45 минут
• Выход: 6-7 1x
• Диета: Вегетарианская