Жареное мясо с солеными огурцами рецепт: Рецепт: Мясо “по-быстрому” с огурцами.

Содержание

Рецепт: Мясо “по-быстрому” с огурцами.

У меня сегодня рецепт из “Работницы”.
Идея в том, что можно взять любое мясо, обжарить его с луком, солеными огурцами и все))) Мясное блюдо готово за 20 минут. Я идею автора рецепта немного развила.
Расскажу и покажу, что у меня получилось.
 
Был у меня 400 гр. кусочек свинины, к нему взяла 3 луковицы и 1 большую морковь, 4 маринованных огурца, растительное масло для жарки, соль, перец черный молотый, майоран и семена кориандра.
Это основа блюда. Еще потребуется сметана или томатная паста, но можно и без них))).
 
Приготовление:
Мясо нужно обжарить на растительном масле либо на жиру,

добавить полукольца лука,

тертую морковь.

Все перемешивая, обжарить, добавить порезанные соленые (у меня маринованные) огурцы

и потушить все вместе минут 15, посолив, поперчив и приправив по вкусу специями. Мне показалось, что майоран здесь, как нельзя лучше будет)) Еще я добавила несколько горошин душистого перца.
На этом можно остановиться, уже получается очень вкусный такой гуляшик (если водички подлить, чтобы был соус).
Выглядеть будет вот так (без водички, но уже вкусное и съедобное ):

Можно добавить сметанки, сколько не жалко (мне, наверное, было жалко, что она не видна Embarassed ) и потушить с ней минут 5-10, будет такое блюдо:
Embarassed
А можно вместо сметаны добавить 2 ст. л. томатной пасты и будет такое блюдо:
Embarassed
Вкусно в любом варианте, уже с самого начала)))
Очень простое и незатейливое блюдо получается, которое выручит, если нужно будет сообразить “из ничего” что-нибудь вкусное и сытное)))
Мяса может быть совсем масенький кусочек, зато количество лука, моркови и огурцов никто не ограничивает в разумных пределах, конечно.
 
Надеюсь, что вас заинтересует рецептик.
Embarassed
Embarassed
Embarassed
Приятного вам аппетита! Smile

Мясо с солеными огурцами рецепт с фото

Домашние рецепты с фото

Свинина с солеными огурцами

С огромным удовольствием предлагаю вам невероятно простой рецепт чудесной свинины с солеными огурцами, которую мы готовим легко и просто на сковороде. И если вы любите азу по-татарски или солянку, то это блюдо вам гарантированно понравится. Делается такая вкусная свинина достаточно быстро и прекрасно подходит к обеду или ужину, причем, подавать ее можно не только с картошкой, но также с любыми крупами или макаронами.

Использовать соленые или маринованные огурцы – выбор за вами, я больше всего люблю брать корнишоны и не мельчить в нарезке, чтобы они ярко чувствовались во вкусе кушанья. А если вы встречаете такое сочетание продуктов в первый раз, то настоятельно советую – приготовьте пикантное мясо с огурцами и убедитесь, что это действительно вкусно.

Ингредиенты:

  • 750 гр не очень жирной свинины
  • 300 гр соленых или маринованных огурцов
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 2 ст ложки томатного соуса
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 40 мл растительного масла

Способ приготовления

Свинину режем средними кусочками, солим, перчим, заливаем растительным маслом, перемешиваем и даем немного отдохнуть. Затем, в глубокой сковороде обжариваем 10 минут на сильном огне при непрерывном помешивании до румяной корочки. Далее убавляем газ, доливаем 100 – 150 мл воды и тушим около половины часа или чуть более под крышкой.

Морковь тонко шинкуем (можно воспользоваться корейской теркой), лук режем полукольцами, огурцы или корнишоны – произвольно. Когда свинина станет мягкой и вся жидкость выпарится, присоединяем порезанные овощи и жарим вместе до их румяности и готовности, в самом конце закладываем томатный соус и приправы. Перемешиваем, делаем снова небольшой огонь и томим блюдо опять под крышкой еще несколько минут. Приятного аппетита.

Азу из свинины с солеными огурцами рецепт

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина 500 г. 489
Соленые огурцы 2-3 шт.
Луковица 1-2 шт. 43
Чеснок
1-2 зубчиков 106
Томатная паста 1 ст. л.
Мука 1 ст. л. 327
Аджика или острый соус 1-2 ч. л.
Соль 1 щепотка
Смесь перцев 1 щепотка
Растительное масло 2-3 ст. л. 899

Пошаговый рецепт приготовления Азу из свинины с солеными огурцами с фото

Итак, приступим к работе:

Сначала помойте, просушите мясо и нарежьте мясной продукт в виде кусочков.

Почистите и измельчите лук.

Огурцы следует нарезать небольшими кусочками.

Видеорецепт Азу из свинины с солеными огурцами

Азу по татарски из свинины

А ниже мы расскажем вам как готовится азу по татарски из свинины. Данное кушанье насыщенное, сытное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить азу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свинина – 750 грамм;
помидоры – 4 штуки;
соленые огурцы – 3 штуки;
томат – 1,5 столовой ложки;
лавровый лист – 2 штуки;
растительное масло – 3 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Ну что ж приступим к работе:

    Сначала нужно помыть тщательно мясо, просушить и нарезать небольшими кусочками.

Затем поставьте сковородку на огонь, разогрейте растительное масло и обжарьте немного мясные кусочки. Обжаренный мясной продукт переложите в сотейник.

Далее следует почистить лук и нарезать кольцами. В той же сковороде, в которой обжаривали мясо, обжарьте лук. Обжаренный овощ отправьте в сотейник с мясом.

Сюда же влейте воду.

Потом помидоры ошпарьте и снимите кожицу. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Помидорные кубики выкладывайте в сотейник к остальным ингредиентам, посолите, поперчите кушанье, накройте емкость крышкой и тушите на слабом огне 40 минут.

6
Огурцы следует в виде мелких кубиков. В огуречные кубики добавьте томатную пасту, перемешайте и отправьте получившуюся массу в мясо. Сюда же добавьте лавровый лист и готовьте блюдо под закрытой крышкой еще 20 минут. Вот и все, приглашайте всех к столу, пусть отведают невероятно вкусное и аппетитное азу!

Приятного Вам аппетита!

Мясо с солеными огурцами

Потрясающе вкусное, мягкое и сочное мясо с солеными огурцами и сметаной. Для приготовления данного блюда можно использовать и говядину, и телятину и свинину, в зависимости от того, что у Вас есть. Вкус конечного блюда сильно зависит от вкуса соленых огурцов, поэтому тщательно выбирайте огурчики.

Состав:

  • Мясо (говядина, телятина или свинина) – 700 г
  • Соленые огурцы – 3-4 шт. среднего размера
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 200 г (любой жирности)
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Сушеная зелень (укроп и петрушка) – по вкусу

Приготовление:

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте немного растительного масла в сковороде и выложите лук. Обжарьте лук до мягкости и легкого зарумянивания на медленном огне при помешивании.

Пока обжаривается лук, мясо помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите мясо в сковороду к готовому луку, огонь прибавьте до максимума и обжарьте мясо до приобретения им более светлого цвета. Это займет примерно 3-5 минут. Обязательно помешивайте мясо, что бы оно не пригорело.

Затем огонь убавьте, влейте к мясу ¾ стакана воды, а сковороду накройте крышкой. Тушите мясо на медленном огне в течение 1 часа.

Пока тушится мясо, подготовьте сметанный соус. Для этого сначала соедините немного горячей кипяченой воды с мукой и перемешайте, что бы не было комочков. Добавьте сметану и снова перемешайте.

Соленые огурцы натрите на крупной терке и добавьте к мясу за 15 минут до готовности.

Влейте сметанный соус. Тщательно перемешайте мясо с соусом и огурцами.

Сковороду накройте крышкой и тушите мясо еще 15 минут. В конце приготовления мясо посолите, поперчите и добавьте сушеную зелень. Тщательно перемешайте и можно выключать.

Мясо с солеными огурцами готово, подавайте его горячим с любым гарниром на выбор.

Тушеная говядина с маринованными огурцами — вкусный рецепт

Сколько я себя помню, моя мама довольно часто готовила вкусное блюдо из мяса с маринованными огурцами. Надо сказать, что огурчики она всегда маринует сама, по своему фирменному рецепту. И они получаются у нее очень вкусными, ароматными и хрустящими.

Случается, что откроет она трехлитровую банку с ними, все поедят вкусных огурчиков в охотку, а немножко остается в банке. И стоят они в холодильнике. И тогда мама готовит из них рассольник, а бывает, что и вот такое вкусное тушеное мясо с огурцами.

Сейчас уже я сама мариную такие же огурчики. Но мариную я ассорти, в которое входят огурцы, помидоры, капуста и морковь. Бывает добавлю и маленькие луковицы, или кабачок с патиссоном. Так лучше и быстрее съедается, того немного, да сего чуть-чуть, глядишь и в банке уже пусто. Но нет-нет, и опять застоялись огурчики в холодильнике.

А бывает, что сидишь, да думаешь:»Что же приготовить на ужин?» И вспоминаешь, что можно приготовить вкусное мясо с огурчиками. Достаешь баночку, и специально открываешь ее для этого случая.

Так случилось и на этот раз. Захотелось разнообразия в меню. Мясо у меня было куплено. Осталось дело за малым — взять и приготовить.

Тем более, что и готовить-то его совсем просто. И несмотря на то, что это мясо — еще и достаточно быстро. Чтобы понять, что получится, примерно подскажу. Блюдо похоже на азу по-татарски и на гуляш. Для азу используется еще и картошка, у нас на гарнир сегодня будут макаронные изделия. А в гуляше используется в качестве подливки больше жидкости, у нас будет погуще.

На вкус приготовленного таким образом мяса, влияет вкус огурцов. Поэтому нужно выбирать вкусные огурчики. У меня огурчики имеют слегка кисло-солено-сладкий вкус. Но всего в меру, никакой вкус не перебивает друг друга — все сбалансировано. Поэтому и мясо получается с таким же сбалансированным вкусом.

Знаете, можно много рассказывать, но лучше один раз приготовить и попробовать. Тогда уже рассказывать больше не надо будет. Через какое-то время Ваши домашние попросят Вас снова приготовить такое же мясо.

Кстати мясо может быть любое, подойдет и говядина, и свинина, и баранина. По такому же рецепту, я готовила и куриное филе. Во всех вариантах получается просто за-ме-ча-тель-но. Так что давайте готовить!

Тушеная говядина с маринованными огурцами — пошаговый рецепт

  • мясо — 600 гр.
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидор — 1-2 шт или томатная паста -4 ст. ложки
  • специи — кориандр, паприка, зира, тимьян, розмарин, куркума, сушеный имбирь
  • соль, перец черный молотый
  • перец красный стручковый
  • масло растительное -2-3 ст. ложки
  • лавровый лист
  • свежая зелень — для посыпки

1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать поперек волокон сначала на пласты, а потом брусочками.

2. Лук порезать тонкими полукольцами. Чтобы не ело глаза, нож можно периодически опускать в холодную воду.

3. Свежие помидоры натереть на терке, оставшуюся и неперетертую кожицу выбросить. Или предварительно ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу, а уже потом натереть. В зимнее время можно использовать домашнюю томатную пасту или магазинную. Магазинной пасты нужно взять в два раза меньше, так как она более концентрированная, чем домашняя.

4. Прогреть сковородку, налить масло. Подождать пока масло хорошо прогреется, и только после этого обжарить мясо. Важно, чтобы мясо побыстрее покрылось румяной корочкой. В таком случае весь сок останется внутри, и мясо будет сочным. Для этого нужен большой огонь, обсушенное и несоленое мясо.

5. Когда мясо обжарилось, отправляем в сковородку нарезанный лук. Огонь убавляем до среднего, и обжариваем его до золотистого цвета. У меня в рецепте всего 3-4 ст. ложек растительного масла. И поэтому у меня лук обжаривается практически на сухой сковородке. Если Вы не отказываете себе в более жирном блюде, то изначально количество масла можно немного увеличить.

6. После того, как лук обжарился, добавить половину стакана горячей воды. Дать возможность луку немного повариться, а потом, когда вода выпарится ( это произойдет очень быстро), снова слегка поджарьте его.

8. Пока мясо варится порезать огурцы брусочками.

9. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Чеснок измельчить.

10. Когда вода в мясе выпарилась практически вся, добавить к нему томатную пасту или измельченные помидоры. Добавить все специи и кусочек красного острого перца. Красный перец бывает разный по остроте. Поэтому добавляйте перец по своему вкусу. Обжарить 3 минуты.

11. Добавить нарезанные огурцы, обжарить 5 минут.

12. Добавить морковь. Слегка обжарить 2-3 минуты. Добавить горячей воды. Если Вы хотите, чтобы было побольше подлива, то можно добавить воды побольше. Или же добавьте воды поменьше.

13. Дайте возможность закипеть, через 5 минут попробуйте соль, посолите по-необходимости. Вытащите красный перец, выкиньте его. Добавьте лавровый лист, чеснок и слегка поперчите.

15. Гарнир к этому блюду подходит абсолютно любой. Очень хорошо такое мясо сочетается с рисом, с картофельным пюре или отварными макаронными изделиями. Здесь уж кто, что захочет приготовить. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.

Следует еще также отметить, что для придания еще большего вкуса и аромата можно добавлять в это блюдо болгарский перец. У меня его сегодня не оказалось, поэтому я добавили побольше паприки, и специй. А еще по-желанию, можно добавить вместо одной воды — часть рассола и воды. Тогда блюдо получится немного более кисловатым на вкус и несколько пикантным.

И самое главное, что нужно еще добавлять в каждое блюдо — это частичку своей души. Тогда каждое блюдо непременно получится не только вкусным, но еще и полезным, наполненным Вашей любовью!

Свинина с солеными огурцами – рецепт с фото

С огромным удовольствием предлагаю вам невероятно простой рецепт чудесной свинины с солеными огурцами, которую мы готовим легко и просто на сковороде. И если вы любите азу по-татарски или солянку, то это блюдо вам гарантированно понравится. Делается такая вкусная свинина достаточно быстро и прекрасно подходит к обеду или ужину, причем, подавать ее можно не только с картошкой, но также с любыми крупами или макаронами.

Использовать соленые или маринованные огурцы – выбор за вами, я больше всего люблю брать корнишоны и не мельчить в нарезке, чтобы они ярко чувствовались во вкусе кушанья. А если вы встречаете такое сочетание продуктов в первый раз, то настоятельно советую – приготовьте пикантное мясо с огурцами и убедитесь, что это действительно вкусно.

Ингредиенты:

  • 750 гр не очень жирной свинины
  • 300 гр соленых или маринованных огурцов
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 2 ст ложки томатного соуса
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 40 мл растительного масла

Способ приготовления

Свинину режем средними кусочками, солим, перчим, заливаем растительным маслом, перемешиваем и даем немного отдохнуть. Затем, в глубокой сковороде обжариваем 10 минут на сильном огне при непрерывном помешивании до румяной корочки. Далее убавляем газ, доливаем 100 – 150 мл воды и тушим около половины часа или чуть более под крышкой.

Морковь тонко шинкуем (можно воспользоваться корейской теркой), лук режем полукольцами, огурцы или корнишоны – произвольно. Когда свинина станет мягкой и вся жидкость выпарится, присоединяем порезанные овощи и жарим вместе до их румяности и готовности, в самом конце закладываем томатный соус и приправы. Перемешиваем, делаем снова небольшой огонь и томим блюдо опять под крышкой еще несколько минут. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Неприлично вкусная свинина с солеными огурцами

Автор: Рыбчанская Ирина

Рецепт свинины с солеными огурцами с пошаговыми фото

Ингредиенты

  • 1 кг свинины.
  • 3 луковицы среднего размера.
  • 500 мл сметаны.
  • 2 соленых огурца средних размеров.
  • 1 столовая ложка муки (без горки).
  • Перец черный молотый.
  • Перец красный острый.
  • Пажитник молотый (опционально).

Часть сметаны можно заменить хорошими сливками. Это облагородит вкус и сделает его более нежным.

Как приготовить

  1. Свинину нарезаем небольшими кубиками, кладем на холодную сковородку с каменным покрытием или на разогретую с небольшим количеством смальца или сливочного масла обыкновенную сковороду.
  2. Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами, кладем поверх мяса.
  3. Размешиваем.
  4. Обжариваем свинину с луком на среднем огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут. Постоянно — ключевое слово. Лук и мясо должны интенсивно обжариться, но не подгореть.
  5. Заливаем в сковороду примерно 500 мл горячей воды, немного солим, доводим до кипения на среднем огне, накрываем крышкой, убавляем огонь до маленького, тушим 35-40 минут. Время ориентировочное — разные отрубы свинины тушатся разное время. Кроме того, качество мяса, а следовательно, время готовности, зависит от многих факторов. Ориентироваться следует просто на консистенцию — если мясо уже мягкое, но, по-вашему, можно и еще мягче, то это самый тот момент, который вам нужно.
  6. Пока мясо тушится, нарезаем мелкими кубиками соленые огурцы.
  7. В почти готовое мясо кладем нарезанные огурцы.
  8. Размешиваем, тушим все вместе еще минут 10.
  9. Кладем муку в миску.
  10. Наливаем сметану, 200-250 мл прохладной воды, взбиваем венчиком.
  11. Выливаем смесь в сковородку, размешиваем, доводим до кипения на небольшом огне. Выравниваем на соль, перчим, добавляем молотый пажитник, пробуем, если чего-то не хватает, то добавляем.
  12. Сервируйте блюда на свое усмотрение.
  13. Подаем тушеную свинину с домашними фетучини, картофельным пюре, гречкой, чешскими дрожжевыми кнедликами или просто с домашним хлебом.

Мои замечания

  • Для приготовления блюда лучше всего брать бескостную нежирную грудинку, брюшину, лопатку.
  • Воду во всех случаях можно заменить обезжиренным бульоном.
  • При желании добавить зелень укропа.
  • Добавляя специи, каждый раз пробуйте, добиваясь гармоничного вкуса.
  • Соленые огурцы можно заменить на маринованные, как и при готовке мясной сборной солянки. Замена не совсем равносильная, но из маринованных огурцов тоже получается очень вкусно.
  • Это блюдо часто ошибочно называют гуляшом, хотя ничего общего между гуляшом и данным кушаньем нет (разве что оба — из мяса). По венгерской классификации вторых блюд это, скорее, токань (по ингредиентам). Хотя для последней мясо режут, как на бефстоганов, а не кубиками.
  • Мясо с солеными огурцами можно приготовить в горшочках. В смазанные изнутри сметаной горшочки кладем лук полукольцами (лучше поджаренный), нарезанное мясо, сверху него — огурцы, потом нарезанную кубиками или дольками картошку. Заливаем сметаной или сливками, ставим в духовку ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 1 час.

Рекомендуем вступить в наши группы

Рецепты основных блюд с солеными огурцами и мясом

Каре ягненка 1 кг

Хумус 15 г

Тахини 15 г

Чесночный соус 15 г

Соус чили 5 г

Соленые огурцы 120 г

Помидоры 160 г

Огурцы 120 г

Красный лук 20 г

Маринованный перец 20 г

Апельсины 1 штука

Лимон 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Растительное масло 20 мл

Томатная паста 50 г

Соль 10 г

Газированная вода 100 мл

Молотый кумин (зира) 1,5 г

Куркума 1,5 г

Тандури 1,5 г

Гарам-масала 1,5 г

Перец черный молотый 1,5 г

Молотый кориандр 1,5 г

Карри мадрас 1,5 г

Молотый имбирь 1,5 г

Паприка 1,5 г

особенности приготовления, рецепты и отзывы

Тушеное мясо с солеными огурцами – это известное татарское блюдо. Еще с давних времен народы этой страны готовили сочное и ароматное мясо в сочетании с маринованными овощами, грибами и смесью трав и специй. В настоящее же время данный рецепт пользуется широкой популярностью благодаря своей простоте в приготовлении, незамысловатым ингредиентам и пикантному вкусу.

Правильное название тушеного мяса с солеными огурцами – азу. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить такой мясной гарнир, как правильно выбрать и подготовить продукты, а также, как украсить готовое блюдо. Кроме того, вы узнаете обо всех традициях приготовления, сопутствующих блюдах и соусах.

Тушеная картошка с солеными огурцами и мясом

тушеная картошка с солеными огурцами и мясом

Составляющие рецепта:

  • свинина нежирная – 350 грамм;
  • картофель – 4-6 шт.;
  • соленые огурцы – 4-5 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • бульон – 250-350 мл;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • растительное масло для жарки.

В данном рецепте мы будем использовать горшочки для запекания.

Пошаговое приготовление

Что же необходимо выполнить в первую очередь:

  1. Натираем огурцы на мелкой терке.
  2. Мясо промываем под проточной водой, сушим при помощи бумажных полотенец и нарезаем на порционные кусочки.
  3. Луковичку очищаем от верхнего слоя и делим на тоненькие колечки.
  4. Разогреваем растительное масло на сковородке, обжариваем луковые колечки и тертую морковь до золотистого оттенка.
  5. Затем убираем овощи и добавляем на сковородку огурцы.
  6. Тушим около 5 минут и убираем посуду с огня.
  7. Чистим картошку от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками толщиной около 1 см.
  8. Выкладываем картошку в горшочки для запекания.
  9. Теперь обжариваем мясо до румяной и хрустящей корочки.
  10. Пересыпаем овощи, свинину и огурцы в горшочки.
  11. Добавляем специи и соль.
  12. Заливаем все продукты бульоном, накрываем крышечками и отправляем горшочки в духовку.
  13. Примерно через 15 минут подливаем еще немного бульона и тушим около получаса.

Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами – это очень сытное, питательное и невероятно вкусное блюдо. Казалось бы, обычный мясной гарнир, но попробовав азу хоть один раз, вы, несомненно, захотите приготовить его в дальнейшем.

Бефстроганов с огурцами и грибами

тушеное мясо говядины с солеными огурцами

Необходимые продукты:

  • говяжья вырезка – 500 грамм;
  • лук – 2 шт.;
  • шампиньоны – 200 грамм;
  • рафинированное масло для обжарки;
  • огурцы соленые – 3-5 шт.;
  • сливки 20% – 200 грамм;
  • соль;
  • паприка;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • коньяк – 50 мл;
  • сушеные травы.

Для такого блюда отлично подходит картофельное пюре, отварной рис и спагетти с чесночным соусом.

Способ приготовления

Что необходимо выполнить:

  1. Шинкуем луковички полукольцами.
  2. Шампиньоны отмываем от грязи и нарезаем на тонкие пластинки.
  3. Соленые огурцы режем соломкой.
  4. Говядину обдаем теплой водой, очищаем от пленки и жира, а затем подсушиваем на полотенце.
  5. Нарезаем мясо на продольные дольки.
  6. Ставим сотейник на средний огонь, вливаем немного рафинированного растительного масла и обжариваем грибы до полуготовности.
  7. Пересыпаем лук и тушим около пяти минут.
  8. Мясо жарим на отдельной сковородке до полного испарения жидкости.
  9. Затем вливаем алкоголь и поджигаем говяжью вырезку. Таким образом, мясо станет более сочным и ароматным.
  10. Перекладываем в сотейник измельченные огурцы, кусочки мяса и вливаем сливки.
  11. Тушим под закрытой крышкой до готовности.
  12. В самую последнюю очередь добавляем специи и соль.

Перед подачей на стол украшаем блюдо веточкой петрушки и семенами льна, кунжута и подсолнечника.

Рецепт тушеного мяса с солеными огурцами

картофель тушеный с мясом и солеными огурцами

Ингредиенты:

  • свиной ошеек – 950 грамм;
  • соленые огурцы – 5-7 шт.;
  • фиолетовый лук – 2 шт.;
  • средняя морковь – 2 шт.;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • соль;
  • перец;
  • приправы на ваше усмотрение;
  • подсолнечное масло.

Этим настоящим, сытным и безумно вкусным блюдом можно накормить целую семью. Кроме того, в мясе свинины содержатся витамины и ряд полезных элементов, которые необходимы для слаженной работы нашего организма. Благодаря этим компонентам улучшается работа желудочно-кишечного тракта, приходит в норму работоспособность печени и снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пошаговое приготовление

Как готовить тушеное мясо с солеными огурцами:

  1. Нарезаем огурцы тонкими колечками, пересыпаем их в глубокую мисочку и заливаем холодной водой. Оставляем в таком виде на полчаса.
  2. В кастрюльку с толстым дном выкладываем дольки огурца, лавровый лист и специи.
  3. Вливаем теплую воду и ставим на средний огонь.
  4. Тушим в течение часа, пока выкипит вся жидкость.
  5. Моем свинину, удаляем пленку и нарезаем на порционные кусочки.
  6. Разогреваем сковородку, вливаем немного растительного масла и обжариваем мясо до золотистой корочки.
  7. Перекладываем свинину к огурцам, добавляем целую луковичку и снова вливаем воду.
  8. Варим до готовности.
  9. Как только вода начнет кипеть, всыпаем специи и соль, перемешиваем и ждем еще 10-15 минут.

Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и добавляем немного острого чесночного или томатного соуса. Для гарнира мы рекомендуем вам приготовить отварной молодой картофель, крупы или же макаронные изделия.

Как приготовить говядину с овощами?

мясо тушеное с солеными огурцами рецепт

Необходимые продукты:

  • говяжья вырезка – 450 грамм;
  • маринованные огурцы – 3-4 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • соль;
  • перец;
  • орегано.

Попробуйте потушить говядину с овощами в горшочках. Мы уверены, что ваши близкие оценят данное блюдо.

Способ приготовления

Как сделать тушеное мясо (говядину) с солеными огурцами:

  1. Мелко шинкуем огурчики.
  2. Нарезаем лук на полукольца.
  3. Морковку чистим и натираем на средней терке.
  4. Раскаляем сковороду, вливаем оливковое масло и обжариваем овощи около 10 минут.
  5. Затем очищаем говядину от верхнего слоя, жира и крови.
  6. Заливаем ее холодной водой и отставляем в сторону на некоторое время.
  7. Через пару минут сливаем лишнюю жидкость и нарезаем говядину на крупные дольки.
  8. Раскладываем мясо по горшочкам для запекания.
  9. Поверх мяса высыпаем овощную зажарку, солим и перчим наше блюдо, а затем накрываем крышечками и отправляем тушиться в духовку.

Время приготовления напрямую зависит от мощности вашей техники. В среднем тушеное мясо с солеными огурцами, отзывы о котором облетели весь интернет, получается за 40-50 минут.

Азу по-татарски: рецепт

мясо тушеное с солеными огурцами отзывы

Ингредиенты для данного блюда:

  • телятина – 300 грамм;
  • морковка – 2 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • репчатая луковичка – 1 шт.;
  • картофель – 4-6 шт.;
  • томатная паста – 75 грамм;
  • соленые огурцы – 4 шт.;
  • соль;
  • перец душистый;
  • подсолнечное масло.

Кстати, вместо телятины можно использовать любое другое мясо.

Пошаговое приготовление

Как сделать азу по-татарски:

  1. Мякоть телятины обдаем теплой водой, сушим при помощи бумажных салфеток и нарезаем на тонкие брусочки.
  2. Свежие помидоры режем небольшими кубиками толщиной до 1 см.
  3. Измельчаем луковичку, предварительно почистив ее от верхнего слоя и шелухи.
  4. Соленые огурцы шинкуем тонкой соломкой.
  5. Натираем морковь на средней терке.
  6. Картофель чистим, моем от грязи и нарезаем на кубики.
  7. В отдельной мисочке смешиваем все овощи, кроме картошки, лука и моркови.
  8. Ставим сковородку на средний огонь, вливаем немного подсолнечного масла и жарим кусочки телятины до образования румяной и хрустящей корочки.
  9. Затем пересыпаем лук и морковку.
  10. Тушим пару минут под закрытой крышкой.
  11. Теперь добавляем соленые огурцы и помидоры.
  12. Тщательно перемешиваем полученную массу, присыпаем солью и приправами, а затем вливаем томатную пасту.
  13. Заливаем в сковородку воду, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты.
  14. Прикрываем крышкой и томим до готовности.
  15. Обжариваем картофель и добавляем его к остальным продуктам.
  16. Тушим в течении 10 минут и снимаем посуду с огня.

Раскладываем блюдо по тарелкам и присыпаем мясо с овощами и картофелем небольшой долей зелени.

Рецепт вкусной и сочной говядины с овощами

мясо тушеное с солеными огурцами название

Ингредиенты:

  • говядина – 400 грамм;
  • квашеные огурцы – 3-4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 500 грамм;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • свежая зелень петрушки и укропа;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • соль;
  • перец;
  • помидор – 1 шт.

Такое тушеное мясо с солеными огурцами получается очень нежным и имеет ярко выраженный аромат.

Способ приготовления

Наши действия таковы:

  1. Моем мясо и убираем все косточки.
  2. Нарезаем крупной соломкой толщиной около 1 см.
  3. Обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.
  4. Мелко шинкуем луковичку.
  5. Натираем морковь на средней терке.
  6. Пересыпаем овощи к мясу и продолжаем тушить.
  7. Соленые или квашеные огурцы нарезаем соломкой и добавляем на сковородку.
  8. Затем делим помидоры на крупные кубики, смешиваем с измельченным чесноком и высыпаем к говядине.
  9. Тушим под закрытой крышкой на слабом огне примерно полчаса.
  10. Очищаем картофель, нарезаем на продольные кусочки и жарим на отдельной сковородке.
  11. Как только картошка станет золотистого цвета, добавляем ее к остальным продуктам и тушим еще 10-15 минут.
азу по-татарски

Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки и укропа, семенами кунжута и черным перцем горошком.

Свинина с солеными огурцами: мой фирменный рецепт

2016-02-29

Дата: 29 02 2016 г

Просмотров: 3469

Метки: свинина

Привет дорогие мои читатели! При всем обилии рецептов, хранящихся в моей голове, иногда эта самая голова не может сообразить, чего бы эдакого приготовить на обед? Не то чтобы фантазия исчерпалась, а просто есть определенный набор продуктов (или продукт), который надо «утилизовать». Сегодня передо мной маячил вопрос, куда бы пристроить два соленых огурца, чтобы банка, в которой они плавают, не занимала место в холодильнике. Свинина с солеными огурцами показалась мне хорошим вариантом.

Конечно, соленым огурцам, да еще в количестве всего двух штук, вовсе не обязательно располагаться в таких роскошных апартаментах, как трехлитровая банка. Но настоящие любители домашней еды (вроде меня) жалеют собственноручно засоленные огурчики и не «уплотняют» их, переселяя в более мелкую тару. Кстати, засолка огурцов в трехлитровых банках, классный метод при отсутствии собственного погреба. Итак, я, как настоящая женщина, виртуозно решила вопрос — для избавления холодильника от трехлитровой банки мне понадобилось всего лишь килограмм хорошей свинины, пол литра сметаны и час времени!

Содержание статьи

Рецепт свинины с солеными огурцами с пошаговыми фото

Ингредиенты

[Ul_marker_pan класс = “пан”]

  • 1 кг свинины.
  • 3 луковицы среднего размера.
  • 500 мл сметаны.
  • 2 соленых огурца средних размеров.
  • 1 столовая ложка муки (без горки).
  • Перец черный молотый.
  • Перец красный острый.
  • Пажитник молотый (опционально).

[/ Ul_marker_pan]

Часть сметаны можно заменить хорошими сливками. Это облагородит вкус и сделает его более нежным.

Как приготовить

  1. Свинину нарезаем небольшими кубиками, кладем на холодную сковородку с каменным покрытием или на разогретую с небольшим количеством смальца или сливочного масла обыкновенную сковороду.
  2. Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами, кладем поверх мяса.
  3. Размешиваем.
  4. Обжариваем свинину с луком на среднем огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут. Постоянно — ключевое слово. Лук и мясо должны интенсивно обжариться, но не подгореть.
  5. Заливаем в сковороду примерно 500 мл горячей воды, немного солим, доводим до кипения на среднем огне, накрываем крышкой, убавляем огонь до маленького, тушим 35-40 минут. Время ориентировочное — разные отрубы свинины тушатся разное время. Кроме того, качество мяса, а следовательно, время готовности, зависит от многих факторов. Ориентироваться следует просто на консистенцию — если мясо уже мягкое, но, по-вашему, можно и еще мягче, то это самый тот момент, который вам нужно.
  6. Пока мясо тушится, нарезаем мелкими кубиками соленые огурцы.
  7. В почти готовое мясо кладем нарезанные огурцы.
  8. Размешиваем, тушим все вместе еще минут 10.
  9. Кладем муку в миску.
  10. Наливаем сметану, 200-250 мл прохладной воды, взбиваем венчиком.
  11. Выливаем смесь в сковородку, размешиваем, доводим до кипения на небольшом огне. Выравниваем на соль, перчим, добавляем молотый пажитник, пробуем, если чего-то не хватает, то добавляем.
  12. Сервируйте блюда на свое усмотрение.
  13. Подаем тушеную свинину с домашними фетучини, картофельным пюре, гречкой, чешскими дрожжевыми кнедликами или просто с домашним хлебом.

Мои замечания

  • Для приготовления блюда лучше всего брать бескостную нежирную грудинку, брюшину, лопатку.
  • Воду во всех случаях можно заменить обезжиренным бульоном.
  • При желании добавить зелень укропа.
  • Добавляя специи, каждый раз пробуйте, добиваясь гармоничного вкуса.
  • Соленые огурцы можно заменить на маринованные, как и при готовке мясной сборной солянки. Замена не совсем равносильная, но из маринованных огурцов тоже получается очень вкусно.
  • Это блюдо часто ошибочно называют гуляшом, хотя ничего общего между гуляшом и данным кушаньем нет (разве что оба — из мяса). По венгерской классификации вторых блюд это, скорее, токань (по ингредиентам). Хотя для последней мясо режут, как на бефстоганов, а не кубиками.
  • Мясо с солеными огурцами можно приготовить в горшочках. В смазанные изнутри сметаной горшочки кладем лук полукольцами (лучше поджаренный), нарезанное мясо, сверху него — огурцы, потом нарезанную кубиками или дольками картошку. Заливаем сметаной или сливками, ставим в духовку ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 1 час.
  • По вопросам приобретения посуды с каменным покрытием обращайтесь ко мне в комментариях или через форму обратной связи. У меня будут самые выгодные для вас цены!

Я рада, что рецепт отдала вам, дорогие мои читатели. Теперь жду, как всегда, ваших комментариев. Делитесь, пожалуйста статьей в социальных сетях — возможно вашим друзьям она тоже будет полезна. Подписывайтесь на рассылку блога — все самое интересное еще ждет нас впереди. Всем пока и до завтра!
Всегда ваша Ирина.
Я долго думала, какую музыку приготовить сегодня для вас в преддверии весны. И вдруг эта песня. Сердце дрогнуло от давно знакомого прекрасного голоса. На его песнях мой сын выучил чешский язык. Я желаю «чешскому соловью» здоровья и долгих лет жизни.
Карел Готт — Я открываю двери

90000 Shapale – Tibetan Fried Meat or Veggie Pies Recipe 90001 90002 Incredibly delicious, 90003 shapale 90004 – Tibetan “meat bread” – are hot, savory, juicy meat pies. 90005 90006 90006 Shapale – Tibetan fried meat pies. 90008 Like momos, shapale (also written as 90003 shapaley 90004 or 90003 sha balep 90004) are widely loved in the Tibetan community, and will be the first to go at any Tibetan potluck gathering. Some people in Central Tibet eat them for breakfast, but they are more typically served with lunch or dinner, often with a basic 90003 rutang 90004 soup.In Tibet, the most common meat would be 90003 yak 90004 meat, which is a bit leaner and stronger tasting than beef, but in exile you will usually find them made from beef or veggies. (You can learn to make the veggie ones from our Tibetan Home Cooking.) You will not be sorry you went to the effort to make these! 90017 90008 For 6 people 90017 90020 90021 Dough Ingredients 90022 90023 90024 90025 8 cups all-purpose flour (no self-rising flour, baking powder or yeast) 90026 90025 3 cups of cold water (Do not use warm or hot water.Water out of the tap is fine.) 90026 90029 90030 90030 Ingredients for shapale. 90020 90021 Filling Ingredients 90022 90023 90024 90025 2 pounds ground beef (We tend to use organic, grass fed beef or if that is not available we go for one of the lower fat normal varieties, though not the lowest fat, since you need some juiciness ) 90026 90025 2 cups chopped baby bok choy. You can also use cabbage. 90026 90025 1/3 cup minced ginger 90026 90025 1/4 cup minced garlic 90026 90025 1 cup chopped cilantro 90026 90025 2 stalks green onion (1/2 cup chopped) 90026 90025 1 and 1/4 cup chopped onion (We use red onion .) 90026 90025 2 tablespoons of soy sauce 90026 90025 1 teaspoon of salt, or to your taste 90026 90025 1 tablespoon of beef bouillon 90026 90025 2 tablespoons of cooking oil (We had been using Canola until a kind YoWangdu blog reader named Yin made us aware that Canola is not considered very healthful anymore. We’ve been exploring different oils since then and now are trying sunflower oil for these purposes.) 90026 90029 90008 90003 Optional, but highly recommended: 90004 90017 90064 90064 Yerma, or Emma (Commonly called Szechuan pepper) 90008 1/2 tablespoon of 90003 emma 90004 or 90003 yerma.90004 (Also called Szechuan pepper.) Do not use more than the recommended amount, which will give you excellent flavor, as this spice is strong and will give you a numbing feeling if you use too much. (You can buy the spice from Amazon if you click on the image or the link, and we would get a small commission, but we have never used this particular store, so can not particularly recommend them. Let us know if you do how it goes .) 90017 90020 90021 Dough Preparation 90022 90023 90008 Start two hours before cooking 90017 90024 90025 Mix flour and water, forming a ball 90026 90025 Knead at least 5 minutes until dough is smooth and flexible 90026 90025 Place dough in a dish with a lid, or cover with plastic, or put in a plastic bag.90026 90025 Let rest for 2 or more hours so that the dough will be softer when shaping the shapale. 90026 90025 Ultimately you want the dough to be soft enough to roll out and to stick together when you pinch together the edges of each shapale, and hard enough to form a smooth ball and not to stick to the rolling surface. Do not worry too much if your dough is too hard or too soft. If too soft you can add some more flour and / or put more flour on your rolling surface. If it’s too hard, you can add more water and reknead.You do not have to let it sit another two hours in that case. 90026 90029 90090 90090 Making the dough circles. 90020 90021 Roll out Dough 90022 90023 90024 90025 Roll out the dough on a lightly floured surface with a rolling pin to about 1/8 inch thickness. 90026 90025 Use an inverted glass or cut out circles (diameter of the circles is approximately 3.5 inches, or 8 centimeters.) Set the circles of dough aside. 90026 90025 As you cut out the circles you will be left with the dough outside the circles.Pick it back up, form it into a ball and repeat rolling it out until you have nothing left. 90026 90025 Note: Many Tibetans make the circles one by one by making a small ball of dough and then rolling out each one, but we’re lazy and we’re not good at rolling them out one by one, so we use the cup . You can see the rolling out method demonstrated in this video about making momos, which uses the same process for making the dough circles as we do for shapale. 90026 90029 90106 90106 Pinching the edges of the shapale together.90108 90108 Crimping the edges of the shapale. 90020 90021 Prepare the Filling 90022 90021 90114 90022 90023 90024 90025 Place the ground beef in a large mixing bowl. (We use a metal one.) 90026 90025 Mince the ginger and garlic and add to the beef in the bowl. 90026 90025 Chop the bok choy, cilantro, green onion, and onion and place in the mixing bowl. 90026 90025 Add the soy sauce, salt, and bouillon to the bowl. 90026 90025 Mix everything well. We use our hands to mix it but that’s up to you 🙂 90026 90029 90020 90021 Fill and Shape the Shapale 90022 90023 90024 90025 Place a heaping tablespoon or so of filling on one circle of dough, then place a second circle of dough on top of the first one.90026 90025 Pinch the edges flat together very firmly – going all around the circle. This is important as you do not want the juices to run out. 90026 90025 Then, start anywhere on the circle, fold over a small piece of the edge, and pinch it down, repeating this all around the circle. This results in a crimped, pretty edge. 90026 90025 Keep the shapale you have finished on a lightly oiled flat dish or surface, to avoid the dough sticking on to the surface. If the shapale are going to be sitting for a long time, you can place a damp cloth over them to keep them from drying out.90026 90029 90020 90021 Cook 90022 90023 90024 90025 Heat 2 tablespoons of oil in a large pan until the oil is very hot and then place one layer of shapale in the pan and and lower heat to medium. You do not want to burn the outsides before the inside is cooked. 90026 90025 Cook until golden brown on both sides, turning frequently. Cook about 6-7 minutes for each side, for a total of 12-14 minutes. The meat must cook through. 90026 90025 Be prepared to turn the fan on or to open the windows as the cooking process can be quite greasy and hot.90026 90029 90020 90021 Serve 90022 90023 90159 90159 90020 Tibetan Home Cooking 90023 90008 Bring joy to the people you love by making your own delicious, authentic Tibetan meals 90017.90000 Dubu-jangajji (Tofu pickles) recipe – Maangchi.com 90001 90002 Hi everybody! 90003 I’m introducing another delicious tofu recipe to you today. It’s very juicy and delicious. I did not use any chili peppers or powder, so it will be a good side dish for children or those who can not tolerate spicy food. Yes, I’m a spicy food lover! But I sometimes feel like eating something mild. The sweet salty tangy brine in this recipe makes the intrinsically tasteless tofu very delicious. 90004 90002 You can eat it right after making it, and it’ll last for 2 or 3 weeks in the fridge.This side dish is very versatile. For a quick meal, cook some noodles, put them in a bowl, and add some 90006 dubu-jangajji 90007 over top with the delicious brine, onion, and chopped mushrooms. Or simply mix some pickle juice with your rice. If you have roasted 90006 kim 90007 in your cupboard, crush a sheet or two and add it to the rice. Yum! 90004 90002 If you have any more ideas on how to prepare this, let me know in the comments below and share your idea with my readers. 90004 90013 Ingredients 90014 90015 90016 2 pkg of tofu 90017 90016 ¾ cup soy sauce 90017 90016 3 dried shiitake mushrooms 90017 90016 ⅓ cup vinegar 90017 90016 1½ cup water 90017 90016 2 garlic cloves, sliced ​​90017 90016 1 apple, pit removed and sliced ​​(or 2 tbs of sugar) 90017 90016 1 onion, sliced ​​90017 90016 cooking oil (vegetable oil, canola oil, etc) 90017 90034 90013 Directions 90014 90037 90016 Remove the tofu from the package.Drain and rinse. 90017 90016 Cube the tofu into bite sized pieces. 90003 90017 90016 Heat up a pan and add a little cooking oil. Lightly dry off each tofu piece with a paper towel and pan fry until each side is golden brown. 90003 90017 90016 Prepare the brine by putting the soy sauce, vinegar, garlic, apple, dried shiitake mushrooms, and water into a thick bottomed pot. Bring to a boil over medium high heat for 10 minutes, then turn down the heat and boil for another 30 minutes. Strain with a strainer.90003 90048 90017 90050.90000 Tofu with Minced Meat Recipe 90001 90002 «Previous Post 90003 90002 Next Post »90003 90006 Tofu with Minced Meat 90007 90008 90002 Posted by 90003 wiffy 90002 on 90003 July 26, 2011 90013 90014 90015 Do not Miss a Recipe! 90016 90002 Receive new recipes updates in your email box: 90003 90019 90016 90021 Tofu with Minced Meat Recipe 90007 90008 You can add mushrooms (such as hon shimeji, sliced ​​button mushrooms) or prawns (shells & veins removed) at step 4 for a more complete meal.90013 90008 90026 Serves: 90027 2-4 90013 90008 90026 Prep Time: 90027 15 mins 90013 90008 90026 Cook Time: 90027 10 mins 90013 90037 Ingredients: 90038 90039 90040 50 grams minced pork or chicken 90041 90040 1 tbsp cooking oil 90041 90040 3 garlic cloves 90002 minced 90003 90041 90040 1 tsp taucheo / salted soya beans 90002 (aka dou jiang, 豆酱) 90003 90041 90040 1 tsp dried fermented black beans 90002 rinsed, patted dry & mashed slightly with a fork 90003 90041 90040 2 chilli padi 90002 sliced ​​thinly; to taste 90003 90041 90040 cornstarch slurry 90002 mix 1/2 tbsp cornstarch with 1 tbsp water 90016 90003 90041 90040 150 grams firm Chinese tofu 90002 cubed 90003 90041 90040 1 tbsp chopped spring onions 90041 90071 90015 90026 (A) Marinade 90027 90019 90039 90040 1/2 tsp light soy sauce 90041 90040 1/2 tsp sugar 90041 90040 1/2 tsp corn starch 90041 90040 1/2 tsp sesame oil 90041 90040 a few dashes white pepper powder 90041 90071 90015 90026 (B) Seasonings 90027 (mix well in a small cup) 90019 90039 90040 1/2 cup water 90041 90040 1/2 tsp dark soy sauce 90041 90040 1/2 tbsp sesame oil 90041 90071 90037 Directions: 90038 90102 90103 90026 Marinade 90027 minced meat with (A) for about 10 minutes.90041 90103 90026 Stir-fry aromatics. 90027 Heat oil in wok and add the garlic, taucheo, fermented black beans and chilli. Stir-fry for 30 seconds until aromatic. 90041 90103 90026 Add the marinated meat to the wok 90027 and stir fry until no longer pink, breaking the meat up to smaller bits using the spatula or turner. 90041 90103 90026 Add seasonings (B). 90027 Bring to a boil. Gently add beancurd cubes and simmer over low heat for 3 minutes, taking care not to break the tofu cubes.90041 90103 90026 To serve, 90027 thicken with cornstarch solution and garnish with chopped spring onions. 90041 90123 .90000 Fried rice (Bokkeumbap) recipe – Maangchi.com 90001 90002 90003 Bokkeumbap 90004, or Korean-style fried rice, is a simple dish that almost everyone loves. This recipe is the one I’ve been making for my family for years and years. It’s great for cleaning out all the leftover vegetables in your fridge. I skip the cheese sometimes, but children really love it, especially when it’s half-melted by the heat of the freshly made fried rice. 90005 90002 You can wrap this 90003 bokkeumbap 90004 for 90003 dosirak 90004 or serve it at a main dish at a potluck party.It’s very versatile and I guarantee you will get some compliments on it. 90005 90002 If you are a 90003 kimchi lover 90004, I also have a recipe for 90003 kimchi 90004 fried rice (Kimchi bokkeumbap) – it has fewer ingredients than this 90003 bokkeumbap 90004 and is mostly 90003 kimchi 90004 -based. 90005 90022 Ingredients 90023 90024 90025 2 bowls of cooked rice (about 3 cups) 90026 90025 1-2 tablespoons vegetable oil 90026 90025 2 garlic cloves, minced 90026 90025 ¼ cup onion, chopped 90026 90025 5 ounces beef (about 3/4 cup), cut into small pieces: replace with chicken, pork, or ham 90026 90025 ⅓ cup 90003 kimchi 90004, chopped 90026 90025 3 cups colorful vegetables, cut into small pieces (¼ inch cubes): carrot, zucchini, red bell pepper, yellow bell pepper, white mushrooms 90026 90025 1 or 2 green chili pepper (optional), chopped 90026 90025 2 green onions, chopped 90026 90025 1 egg, cooked sunny side up 90026 90025 2 teaspoons toasted sesame oil 90026 90025 2 tablespoons oyster sauce 90026 90025 ¼ teaspoon ground black pepper 90026 90025 ½ cup Oaxacan cheese, split it into threads: replace with mozzarella or cheddar cheese 90026 90055 90002 90005 90022 Directions 90023 90060 90025 Heat a heavy-bottomed frying pan over high heat.Add the vegetable oil, garlic, and onion. Stir-fry them for about a minute until they’re light brown. 90026 90025 Add the beef and stir-fry for 2 to 3 minutes, until the beef is no longer pink. 90026 90065.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *