Как сажать чеснок под зиму: советы опытных садоводов
Чтобы получать недюжинный и качественный урожай чеснока нужно соблюдать несложные правила способов и времени его посадки. Имеется возможность сажать чеснок 2 раза год: он бывает яровой (сеют весной) и озимый (как видно из названия, засеваемый под зиму).
Время посадки озимого чеснока
Лучшим временем для высаживания чеснока под зиму считается период приблизительно за 3 недели до прихода предполагаемых холодов. Для разных областей он будет варьироваться от 20-х чисел сентября до середины октября.
По общепринятым меркам заглубляют зубец на 3-5 см. Правда, некоторые огородники предпочитают глубокую посадку чеснока на 10-15 см, что благотворно сказывается на его морозостойкости. Благодаря такому способу можно увеличить период посадки с конца августа по октябрь, что особенно актуально для регионов с суровым климатом. Посадка будет успешной, если чеснок пустит 15-20 корешков длиной до 10 см, но у него не успеет появиться зелень, ослабляющая корневую систему.
Чем больше корневая система растения, тем больше вероятность, что оно не замерзнет.
После каких растений лучше сажать
Чеснок следует высаживать не больше 2-х раз кряду на одном и том же месте, иначе урожай год от года будет неумолимо уменьшаться. Высаживать данное растение на одном месте можно с перерывом в 3-4 года.
Не нужно сажать чеснок после лука и иных корнеплодов (моркови, сельдерея, петрушки), так как данные растения приводят к немалому истощению запасов грунтового калия. В свою очередь противопоказана земля для чеснока после картофеля, томатов и перцев, так как велик риск заражения его фузариозом и нематодой.
Зато такие однолетние овощи как кабачки, тыквы, баклажаны, огурцы, бобовые и ранняя капуста будут хорошими предшественниками для озимого чеснока, которые оставили после себя почву, максимально обогащенную органическими веществами.
Положительно влияет на чеснок соседство с клубникой. Территория, на которую в этом году был внесен навоз, непригодна для выращивания данной культуры. На такой земле чеснок подвержен грибковым заболеваниям, дает богатую ботву и хлипкие головки.
Предыдущую культуру необходимо убрать с предназначенного для озимого чеснока участка не позже, чем до конца июля, чтобы почва имела время для восстановления.
А вот после чеснока, чтобы регенерировать природный баланс почвы, следует высадить такие растения-однолетки как горчица, рожь и горох.
Подготовка и отбор посадочного материала
Перед высадкой чеснок обязательно перебирают, предварительно разобрав чесночные головки на зубчики. Больные, поврежденные, с серо-зелеными пятнами на кожице луковиц зубки отбраковывают. А затем, оставленный крупный качественный посевной материал просушивают и дезинфицируют.
Возможны следующие варианты дезинфекции:
- замачивание зубчиков в слабом растворе перманганата калия на 12-24 часа;
- дезинфицирование при помощи раствора медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды) или поваренной соли (1 столовая ложка на литр оды) на 3 минуты;
- применение кипевшего и охлажденного раствора золы (400 г) в 2-х литрах воды – 2 часа.
Если своего чеснока для посадки нет в наличии, лучшим приобретением будет местный. После проведения вышеуказанных операций, чеснок полностью готов к осенней посадке.
Подготовка посадочной почвы
Земля для посадки чеснока осенью тоже должна быть подготовлена. Сначала выбираем площадь для посадки, исходя из того, что данная культура очень светолюбива и отдает предпочтение глинистому, некислому грунту. Чеснок будет ощущать себя лучше на возвышенном месте без сквозняков.
Земля должна быть средней плотности, а в случае сухости ее следует полить перед посадкой. Нужно избегать использования участков земли с близким местонахождением грунтовых вод или склонных к весеннему подтоплению.
За несколько недель до посадки почву следует удобрить при помощи перегноя или торфа (5 кг удобрения, а также по 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата, на каждый квадратный метр). Однородно разместив все составляющие, почву нужно перекопать на 30 см вглубь при помощи вил, выбирая сорняки.
После вскапывания почве дают время осесть. В случае посадки чеснока в неустойчивый грунт, зубчики могут оказаться глубоко в земле, что пагубно повлияет на урожайность.
Для предотвращения заболевания чеснока землю следует обработать однопроцентной смесью медного купороса (на 10 литров воды – 1 столовая ложка средства). Вслед за этим землю накрывают пленкой.
Высадка чеснока
На предварительно разработанном участке формируем грядки. Для этого следует при помощи палки сделать неглубокие лунки (10 – 15 см) на дистанции 20 см друг от друга. Основание углублений засыпают крупнозерным песком (2-3 см) для защиты зубков от перегнивания.
Высадка чеснока зубчиками
Готовые к посадке зубчики чеснока раскладываем перпендикулярно в ямки, донышком вниз. Зубки, положенные неправильно могут не взойти, также не рекомендуется их вдавливать, чтобы не нарушить образование корней. Затем ямки заполняют компостом, почву выравнивают и мульчируют. В засушливую осень чеснок следует поливать раз в 4-6 дней.
Высадка чеснока бульбочками
Постоянная посадка чеснока при помощи зубков вызывает его старение и умножение различных болезней. Поэтому время от времени растение нужно омолаживать. Сделать это можно при помощи бульбочек. Для этой цели оставляют несколько вызревших соцветий, которые срезают вместе со стеблем и кладут на хранение в темное место.
Бульбочки сажают на глубину до 2 см и дистанцией между ними 2-4см, а промежуток между рядами 10 – 20 см. В первый год из бульбочки вырастет луковица – однозубка, которую после просушивания снова высаживают в землю осенью. Головка с зубчиками появится уже на второй год.
Высадка чеснока головками
Существует еще один метод посадки озимого чеснока – головками.
Такой способ пригодится, когда нужно сэкономить посевную площадь и упростить уход за культурой. Из такого чесночного «куста» можно получить до 7 головок данного овоща.
Для посадки используют самые крупные головки, которые перед самым посевом следует замочить на 15 минут в растворе соли (на ведро – 3 столовых ложки соли), а затем промыть водой. Желательно внести в каждую лунку немного перегноя. Высаживают луковицы на глубину до 15 см, на расстоянии 20-30 см один от другого. После посадки чеснок нуждается в обильном поливе (раз в 5 дней).
Уход за озимыми посадками
Озимый чеснок – неприхотливое морозостойкое растение, но все же, для его хорошего роста нужно соблюдать несколько условий. Основные требования для данного растения – это рыхлый грунт и удерживание влаги в почве.
Мульчирование – обязательное мероприятие, которое нужно провести после посадки высеваемого осенью чеснока. Оно служит хорошим средством против растрескивания грунта, прекрасно сохраняет влагу, предотвращает вымерзание, а также задерживает рост сорняков. Укрывают грядку различными органическими материалами на 5-10 см. Как только сойдет снег и придет первое потепление, нужно снять большую часть, оставив 2 см слой мульчи.
После появления первых чесночных всходов, нужно заняться рыхлением земли. На небольших площадях для этого используют грабли. Глубина рыхления не должна превышать 5 см, чтобы не повредить корневой системе растения, которая находится очень близко от поверхности земли. Такие действия помогут оптимизировать воздушный режим и сохранить грунтовую влагу.
При появлении первой зелени и в начале июля, нужно удобрить почву азотными удобрениями. Когда чеснок начнет выбрасывать стрелки, их нужно будет отламывать, чтобы они не забирали силу у луковицы. Полив в первой половине периода вегетации должен быть богатым, в последующих периодах – умеренный. После орошения землю нужно взрыхлить и убрать все сорняки.
Незадолго до уборки чеснока, во время прополки нужно отодвинуть землю от растения, чтобы она не препятствовала солнечным лучам. Это поможем быстрому и качественному созреванию овоща.
Чем укрыть чеснок на зимний период
После посадки чеснока осенью обязательно нужно побеспокоиться о его укрытии. Существует множество материалов, пригодных для утепления грядок:
- Опилки. Это одно из оптимальных защитных средств, которое обеспечивает высокую теплоизоляцию и удерживание влаги. Но при намокании они препятствуют прохождению воздуха и повышают кислотность почвы.
- Стебли растений без семян и соцветий. Служат хорошим снегозадерживающим средством, поддерживают норму влаги в почве. Но возможно образование плесени, что может привести к возникновению болезней.
- Торф. Прекрасная защита от суровых морозов, влагоустойчив, хорошо удерживает тепло. Минусы торфа – способность повышать кислотность грунта, образование корки при частых оттепелях.
- Снег – добрый помощник в выращивании хорошего урожая, поэтому если грядки не сильно засыпаны, его нужно нагрести. Во время бесснежной зимы чеснок нужно укрывать при помощи полиэтилена или рубероида.
Весной все виды укрытий нужно убрать с грядки, чтобы не препятствовать росту и развитию саженцев.
Выращивание озимого чеснока – это интересный и несложный процесс. Своевременное высаживание, подходящее место, правильная забота, вне зависимости от выбранной технологии, помогут любому огороднику создать оптимальные условия для данной культуры и получить качественный и богатый урожай.
agroportal.online
Как и когда сажать озимый чеснок осенью
Автор: Тамара Альтова. Категория: Огородные растения.
Подзимняя посадка чеснока – мероприятие ответственное. К нему нужно подготовиться: выбрать соответствующий посадочный материал, правильно определить сроки посадки и не упустить при проведении процедуры ни одной тонкости. О том, как подготовить участок под озимый чеснок, как посадить чеснок под зиму и как ухаживать за участком после посадки, мы расскажем в этой статье.
Как сажать чеснок под зиму
Сроки посадки озимого чеснока
Когда именно сажать озимый чеснок, зависит от климатических и погодных условий региона, а также от глубины посадки. Если зубки заглубляют на 3-5 см, то посадку можно проводить за 2-3 недели до первых морозов. В средней полосе это примерно с третьей декады сентября до второй декады октября. В районах с более теплым климатом чеснок на такую глубину иногда сажают даже в начале ноября.
Многие огородники считают, что при посадке зубков на глубину 10-15 см чеснок лучше окореняется и легче переносит морозы. В таком случае в средней полосе нужно приступать к посадке уже с последней декады лета, а в южной местности – с середины октября.
Если вы посадите чеснок слишком рано, он успеет не только отрастить корни, но и пойти в рост, а этого допустить нельзя. При слишком поздней посадке зубки не успеют окорениться и зимой промерзнут в грунте.
Выбор участка для озимого чеснока
Чеснок предпочитает солнечные участки с плодородной, лучше супесчаной почвой с пониженной или нормальной кислотностью. Грядку нужно располагать с севера на юг. В качестве предшествующей культуры лучшими являются бобовые, томаты, огурцы, кабачки, тыквы или ранние сорта капусты , которые насытят почву под чеснок органикой.
А вот после риса, лука или картофеля сажать чеснок нежелательно, поскольку он может в дальнейшем болеть фузариозом или заразиться нематодами.
Нельзя сажать чеснок и на участках, которые в текущем сезоне удобрялись навозом поскольку это удобрение стимулирует обильный рост ботвы чеснока, а головки будут рыхлыми и с низким иммунитетом к грибковым болезням. Но навоз, внесенный под предшествующую культуру, чесноку не повредит.
Подготовка участка к посадке озимого чеснока
В конце лета или в начале осени нужно распределить по поверхности каждого м² участка по 10 кг перегноя, 2 стакана золы, 1 стакан мела, 2 столовые ложки сульфата калия и 1 столовую ложку суперфосфата и после этого перекопать почву на глубину 20 см. Затем нужно сформировать грядку шириной не более 1 м и высотой до 25 см. Длина грядки может быть любой. До начала посадки почва на грядке должна осесть естественным образом под действием осадков, но если осень сухая, придется несколько раз полить участок.
За два-три дня до посадки грядку проливают однопроцентным раствором медного купороса, расходуя 1 ведро раствора на 2 м² участка, а накануне разбрасывают по поверхности гранулированную мочевину из расчета 15 г на м², после чего проводят полив грядки.
Подготовка посадочного материала
Разберите головки озимого чеснока на зубки и отберите для посадки наиболее крупные. Если сорт, который вы собираетесь сажать, склонен к стрелкованию, берите зубки только из наружного ряда. Посадочный материал нужно замочить на сутки в однопроцентном растворе медного купороса или в крепком растворе перманганата калия, а затем просушить.
Посадка чеснока под зиму
Сделайте на грядке ямки той глубины, на которую вы решили сажать чеснок: расстояние между крупными зубками оставляют 12-15 см, между средними – 8-10см, а междурядья делают шириной 20-25 см. Разложите зубки чеснока по ямкам, не вдавливая в землю, поскольку это может задержать развитие корней. Заделывают ямки перепревшим навозом. Очень сухую землю полейте после посадки слабым раствором перманганата калия. В средней полосе и в местах с более прохладным климатом поверхность грядки мульчируют слоем торфа, опавшей листвы, хвойных иголок или лапника толщиной 10 см. На юге мульчей на зиму чеснок не накрывают.
Существует альтернативный способ посадки чеснока: участок готовят так, как было описано, но затем вдоль сформированной грядки на расстоянии 35-40 см от нее сеют белую горчицу, горох и овес. За день-два до посадки чеснока по грядке разбрасывают мочевину, после чего участок поливают. В начале октября, когда всходы овса и гороха достигнут в высоту 20 или более сантиметров, между ними сеют чеснок. Зимой овес, горчица и горох будут задерживать на участке снег, и чеснок наверняка под ним прекрасно перезимует, а весной будет прорастать в пропитанной талыми водами почве.
Уход за чесноком после посадки
Особого ухода холодостойкий озимый чеснок после посадки не требует. Если он успеет до морозов окорениться, то прекрасно перезимует под слоем мульчи, а весной, когда вы уберете с грядки слой органики, на ней появятся дружные всходы.
С этой статьёй также читают
ogorodnik.info
Как правильно посадить чеснок под зиму
Содержание статьи:Чеснок придаёт любому блюду ароматность и острый вкус. Он является незаменимой приправой на кухне. Многие огородники с желанием выращивают эту пряную культуру на своём участке. Более привлекателен озимый чеснок. Главное, чтобы он был правильно посажен, тогда в конце лета будет богатый урожай крупных луковичек. Ведь они используются не только в приготовлении блюд, но и в консервации.
Чеснок – это многолетняя, травянистая культура рода Луковых. Приправа популярна у многих народов в течение уже многих тысяч лет. В пищу употребляется не только головка, но зелёные листья, стрелки и цветоносы. Различают озимый и яровой. Основное отличие — время высадки.
| Озимый | Яровой |
| Высадка осенью
| Высадка весной |
| Крупная головка, 4-10 зубчиков, растут в один ряд вокруг стебля
| Головка мельче, зубчиков от 10 и более, растут в несколько рядов вокруг центра |
| Плохо хранится зиму и весну
| Хорошо хранится до весны |
Разновидности сортов
При выборе стоит обратить внимание на районированные сорта в данной местности. Ведь это позволит получить большой процент всхожести и более крупные луковички. Наиболее популярны сорта «Комсомолец», «Грибовский», «Петровский», «Юбилейный».
Срок посадки
Оптимальное время высаживания с середины сентября до конца октября. В средней полосе начинают работы с 20 сентября, в южной полосе – с середины октября. Необходимо высадить за 3-4 недели до устойчивых морозов, когда днём тепло, а ночью заморозки. Тогда луковичка чеснока сможет укорениться, но не пойти в зелёный рост. При этом образуются небольшие корешки, что позволяет растению перезимовать.
Место для грядок
Основная причина гибели культуры – это зимнее вымерзание или весеннее намокание. Для этого выбирают место, чтобы зимой грядка была укрыта снегом как можно дольше, а весной не намокла от паводков.
- Культура любит сухие, солнечные места, спрятанные от холодных ветров, предпочитает супесчаные, суглинистые, нейтральные почвы. Кислотность можно снизить древесной золой или известняком.
- Удобряют почву свежим навозом за год до рассадки, чтобы не погубить всходы. Или за две недели до посадки добавляют в рыхлую почву перегной, 35 грамм суперфосфата и 25 грамм калийной соли на каждый квадратный метр. Обильно орошают раствором медного купороса (на 20 литров воды 2 чайной ложки).
- Лучшим выбором для будущей гряды будет место после культур с небольшим сроком созревания (бахчевые, баклажаны, перец, огурцы, бобовые, зелень). А вот после корнеплодов не стоит высаживать чеснок, так как почва истощена и не успевает восстановиться к новому вегетационному периоду. По той же причине после лука и чеснока высаживать на этом месте желательно после 3-4 лет.
Подготовка зубчиков и посадка
Луковичку разбирают на части, зубчики освобождают от материнского донца, не очищая от шелухи. Используют большие, здоровые экземпляры. Можно их продезинфицировать в слабом растворе марганцовки.
За 2-4 недели до предстоящих осенних работ формируют грядку шириной 1 метр и высотой в пределах 20-25 см. За этот период почва осядет. Не рекомендуют совершать засаживание в свежевскопанную землю, чтобы зубчики в результате усадки не углубились больше. Это ведёт к более поздним всходам. Делают неглубокие рядки на расстоянии около 20 см. Зубцы высаживают через 8-14 см. Глубина выбирается индивидуально, но в среднем 10-15 см. Если меньше, то всходы появятся раньше, но есть риск вымерзания. Если больше — головки более стойкие к морозам, но массой могут вырасти меньше.
Зубцы аккуратно высаживают, не вдавливая, чтобы не повредить корневое донце и засыпают. Сверху мульчируют слоем торфа или смесью земли и опилок, около 2 см.
Когда на улице устанавливаются отрицательные температуры, почву укрывают сухой травой, плёнкой или рубероидом. При хороших, снежных зимах покрывной материал необходимо убирать.
Основной уход
Весной, в конце марта, в апреле, убирают покрытие. Мульчу разгребают, чтобы всходы быстрее показались из земли.
Основной уход заключается в рыхлении и прополке от сорняков. Обильный полив необходим только в фазе активного роста. Далее можно ограничиться умеренным.
Подкормку почвы делают дважды в июне и июле. Лучший вариант органическими удобрениями (коровий, конский навоз, птичий помёт). Им удобрить в июне. В июле пролить раствором древесной золы.
Важно. Удобрять свежим навозом нельзя. Это ведёт к гибели побегов. Лучше использовать после 1-2 лет перепревания. Если использовать свежий навоз, только в растворённом в воде виде (1-2 столовой ложки на ведро воды).
В июне, когда чеснок выпускает стрелки, их выламывают и используют в пищу. Если их не удалять, размер луковички будет меньше.
Когда нижние листья пожухнут, в конце июля, в первой половине августа, растение убирают. Для этого выбирают сухой день. После луковицы несколько дней подсушивают, убирают сухие корни, укорачивают стебель.
Высадка бульбочек
Когда корнеплод начинает мельчать, огородники могут обновить посадочный материал. Для этого во время выпуска стрелок выбирают сильные, крупные растения и дают вызреть цветоносам. Когда стрелки
выпрямятся, начнёт подсыхать и раскрываться чехол головки, их срезают и подсушивают. Цветоносы связывают, месяц хранят в пучках. После отделяют семена и сортируют, выбирая большие. В будущем они дадут более сильные луковицы. Хранят их в прохладном, сухом месте. Следующее высаживание можно совершать в конце апреля, в мае, так как в зиму бульбочки могут вымерзнуть. Весной на два месяца воздушные луковички можно поместить в холодильник. На гряде делают рядки через 10 см, заглубляют семена на 3 см и рассаживают через 2 см. Осенью однозубки выкапывают и после просушки засаживают в грунт под зиму.
Высокий урожай озимого чеснока достигается благодаря правильному подбору семян, ответственному подходу к выбору места, сроков посадки и качественному уходу. Эти составляющие помогают любителям этого острого растения достичь хороших результатов.
kakpravilino.com
Как сажать чеснок под зиму, и чтобы был крупный: сажаем чеснок по лунному календарю
Чеснок – это не только полезный овощ, но и ароматная приправа, придающая блюдам пикантности. Российские хозяйки используют его при приготовлении маринадов, салатов, соусов, мясных и рыбных блюд.
Таким образом, продукты приобретают интересный вкус, а также целебные свойства. Общеизвестно, что чеснок входит в состав диеты при болезнях сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, он является отличным антибактериальным средством, из-за чего его активно употребляют для профилактики вирусных заболеваний.
Чеснок можно сажать как в весенние, так и осенние месяцы. Тем, кто желает собрать хороший урожай с выразительным вкусом ранней весной, следует садить растение в осенний период. Озимую посадку совершают несколькими способами: бульбончиками, полновесными зубчиками и однозубковыми луковицами.
Наилучшим периодом для посадки являются последние дни сентября и первые числа октября. Это время является наиболее благоприятным для Подмосковья. В данном случае также следует обратить внимание на Лунный календарь.
Если вы не успели посадить чеснок в сентябре, то не переживайте – у вас еще достаточно времени. Хорошими для посадки дням в октябре являются: 20, 22, 5, и 6 числа.
Сделать это можно также и в ноябре – 1, 2, 16, 17, 29 и 30 числах. Однако стоит помнить, что для средней полосы страны лучшим периодом является первый и второй осенние месяцы.
Октябрь — хорошее время для посадки чеснока на зиму (естественно, речь идет только о зимних сортах, если же вы бросите в землю ярые, то всходов не ждите), хотя конец сентября все же считается самым лучшим огородниками-любителями и астрологами, которые руководствуются подсказками лунного календаря. В этом месяце лучше всего сажать чеснок 5, 6, 20 и 22 числа.
Считается, что эта культура любит убывающую Луну, и из этого надо исходить. Категорически не рекомендуется его высаживать в новолуние и полнолуние. Чеснок любит удобренную почву и солнечные участки, в которых влага надолго не задерживается.
Однако он любит перемену земли, поэтому его ежегодно надо высаживать на разных участках. Лучше всего посадить культуру на месте, где до нее росли огурцы, арбузы или дыни, картофель, а также фасоль или бобы.
Когда сажать чеснок за зиму в 2017 году: перед посадкой чеснока нужно удобрить землю
Собранный летом чеснок наши предки сплетали в аккуратный венок и вешали его в доме. Такая плетенка не только позволяла сохранить головки дольше свежими, но и служила оберегом жилища.
Перед свадебным торжеством родственница со стороны невесты завязывала в кусочек хлопковой ткани белого цвета чесночную луковицу и незаметно подкладывала ее в вещи молодой — это должно было защитить девушку от дурного глаза.
От неудач изготавливали простой народный оберег — в мешочек из белой ткани завязывали зубок чеснока и веточку петрушки, окунали мешочек в святую воду, читая любую молитву, а потом высушивали и хранили в изголовьи кровати.
Если ребенок плохо спал — освященный в церкви на Спаса зубчик чеснока подкладывали в кроватку под подушку. А от кошмаров по ночам и тревоги клали пол кровать в районе подушки целую головку чеснока на три ночи, а после ее следовало закопать подальше от дома под деревом.
Древние моряки развешивали на корабельной палубе косы из «короля пряностей» для привлечения щедрого улова и гарантии возвращения в родные края живыми и здоровыми.
Все корневые культуры всегда высаживали на растущей луне, при этом не на молодой, а ближе к полнолунию или первые дни после него. Астрологи рекомендуют в 2017 году выбрать для посадки чеснока шестое, седьмое или девятое октября либо период с пятого по седьмое ноября.
Не стоит высаживать чеснок слишком рано — если он прорастет осенью, то весной уже не сможет дать сильных побегов.
Многие садоводы знают об уникальном свойстве чесночных грядок — отпугивать некоторых вредителей: тлю, улиток и слизней, яблоневую плодожорку, гусениц капустных, персиковых стеклянниц, а также грибки и плесень.
Рядом с рядами чеснока стоит посадить цветы — розы и гладиолусы, это защитит их от фузариоза и мучнистой тли. Для идеального результата можно использовать следующую схему — через каждые два ряда гладиолусов ряд чеснока.
Также рядом хорошо плодоносит черноплодная смородина, клубника и земляника. Сладкий картофель, который так любят мыши, возле чеснока сможет расти спокойно.
А вот капусту, горох и фасоль садить рядом не стоит — это плохой вариант огородного соседства.
ladiesvenue.ru