Как приготовить рыбный салат – –

Рыбные салаты на праздничный стол и каждый день.Готовим с kak-vkusno.com♥

 

Рыбные салаты – это полезное, диетическое и очень вкусное блюдо. Их можно готовить на завтрак, на обед, на ужин, на праздник, на пикник – куда угодно, ведь это блюдо везде будет к месту и актуально.

Такие салаты очень низкокалорийные, а поэтому являются настоящей находкой для тех, кто нацелен привести свое тело в форму, при этом не оставаясь постоянно голодным и нанося серьезного вреда своему организму и здоровью в целом. Салаты с рыбой помогут вам худеть, при этом они подарят вам сытость и наполнят всеми необходимыми и жизненно важными витаминами и веществами.

Очень важно каждый день включать в свой обычный рацион блюда из рыбы, потому что рыба является источником важнейших для нашего организма микроэлементов и витаминов – йода, фосфора, калия, железа, витаминов А, Е и D.

Существует огромное количество салатов из рыбы, которыми вы можете побаловать и себя, и своих близких. Большинство из них настолько просты, что для их приготовления понадобится не более пяти минут. Как пример, это салаты из сырых овощей с консервированным тунцом, лососем или любой другой уже готовой рыбой. К тому же, для приготовления многих видов рыбы также нужно потратить минимум свободного времени.

Так, чтобы довести до готовности скумбрию, ее нужно варить всего 5 минут. А если у вас уже есть готовые запеченные в духовом шкафу или зажаренные на гриле овощи, вместе с отварным мясом скумбрии можно соорудить оригинальный и одновременно очень простой салатик, заправив его оливковым маслом или легким натуральным майонезом.

Салаты из рыбы известны людям еще с древних времен, когда ловля рыбы была основным видом промысла. Тогда ее не приобретали на полках магазинов, а ловили самостоятельно, отправляясь на рыбалку. Сегодня же рыба является достаточно дорогостоящим продуктом, который, к сожалению, не все могут себе позволить в том количестве, в котором она необходима для нормального функционирования всех жизненных циклов нашего организма.

Рыбный салат – сытный, легкий, нежный и низкокалорийный – всегда присутствовал на столах наших предков. В те времена они не беспокоились о том, какой рецепт приготовления рыбного салата выбрать, а просто брали белугу, форель, осетрину, щуку и щедро сдабривали их различными пряностями и сметаной. Также популярными были салаты из рыбных консервов и салаты из копченой, маринованной и соленой рыбы.

Для того чтобы приготовить рыбный салат, вам не понадобится много времени, если рыбу не потребуется чистить, потрошить и избавлять от костей. В магазине можно купить уже готовое рыбное филе, использование которого существенно сократит время на готовку таких блюд.

Если у вас под рукой есть хорошая, а главное - свежая рыба, различные овощи, ароматные специи и свежая зелень, приготовить вкусный рыбный салат вам не составит никакого труда. С соленой сельдью великолепно сочетаются отварной картофель, яйца и морковь, а если добавить также майонез, лук и вареную свеклу, у нас получится самый популярный рыбный салат «Шуба», который знаком каждому из нас еще с детства.

Также очень вкусные рыбные салаты можно приготовить из рыбы горячего копчения, дополнив ее картофелем, морковью, шпиком и солеными огурчиками. В качестве заправки, помимо растительного масла и майонеза, полки супермаркетов предлагают нам огромное количество специальных соусов, идеально подходящих именно к рыбным блюдам.

Сайт самых вкусных рецептов kak-vkusno.com предлагает вашему вниманию лучшие рыбные салаты с тунцом, семгой, сельдью и много-много других, также пошаговые фото-рецепты с описанием каждого шага приготовления.

Заходите к нам почаще и выбирайте свой любимый салат на каждый день!

 

kak-vkusno.com

Салат С Рыбой как приготовить с фото пошагово

Как приготовить салат рыбный, вкусные рецепты салата с рыбой.

Я очень люблю овощные салаты. Постоянно меняю составляющие. Сегодня было решено вместо отварного яйца использовать омлет. Готовим овощной салат с тунцом и омлетом. ...

На новогоднем столе часто встретишь традиционные и любимые всеми салаты – Оливье, Сельдь под шубой и, конечно, Мимозу. Мой вариант Мимозы необычный – я добавила в него плавленый сыр....

Хотите приготовить вкусный и сытный салат без особых заморочек? Приготовьте салат из консервов! Салат фасолевый с тунцом – полезный и вкусный перекус, а еще – чудное угощение на любом торжественном столе! Ваши близкие несомненно оценят ваши старания. ...

Не так давно распробовала данный сыр, раньше на него не обращала внимания. Мне очень понравилась его текстура и непревзойдённый вкус, после этого стала с ним экспериментировать. Люблю рыбные салаты за их лёгкость и полезность. Поэтому делюсь и с вами этим салатиком. Готовим салат с тунцом и сыром фе...

Очень люблю этот салат. Появился он в моей копилке из кафе. Здесь изюминка – в лимоне. Обязательно попробуйте салат из морской капусты и красной рыбы! ...

Рыбный салат из консервов с различными составляющими – идеальный вариант как для праздничного застолья, так и для сытного ужина в семейном кругу. Хочу предложить вам один из самых любимых вариантов рыбного салата, который пользуется большой популярностью среди моих близких и знакомых. В его со...

Радужный салат в стакане выполнен в виде красочных слоев в прозрачном стекле, что делает его очень аппетитным и привлекательным. Если вы ищете притягательные блюда для летних вечеринок, этот восхитительный, великолепный салат в бокале придется вам по вкусу и не займет много времени на приготовление....

Рыбный салат с семечками станет замечательной закуской к праздничному столу, по случаю праздника 23 февраля....

Увидела на просторах интернета рецепт салата с красивым названием Настоящий полковник. Очень тематическое название для нашего флешмоба. Поэтому решила воспользоваться рецептом, вернее сказать, названием салата, потому что его состав был изменен под вкус мужа и наличие ингредиентов под рукой. Получил...

Чем порадовать мужа на День Всех Влюбленных – конечно, любимым салатом! Готовим салат слоеный Два Сердечка. ...

Салат с рыбой (105 рецептов с фото)

www.1001eda.com

Салаты из отварной рыбы - рецепты на будни и праздники

Большинство этих блюд очень полезны, считаются диетическими и поэтому нравятся большинству. Салаты из отварной рыбы, рецепты которых я сегодня вам изложу, действительно очень лёгкие для желудка, но, в то же время, питательные и сочетают разные продукты.

Процесс варки считается самой правильной обработкой продуктов, при нём не накапливаются канцерогены, как при жарке или копчении, в нём нет раздражающих веществ, как при консервации. Такие салатики можно давать маленьким деткам, конечно, если вы внимательно вынули все косточки. Очень хороши они в диетах людей с серьёзными заболеваниями ЖКТ, и другими. Так что, рекомендую.

Рецепты салатов из отварной рыбы

Салат из отварного судака с огурцом и яблоком

Не удивляйтесь ингредиентам. Всё получается органично и вкусно. Огурчик придаёт сочность и лёгкость, а яблоко вносит свои летние нотки. Попробуйте обязательно.

Нам будут нужны такие продукты:

  • Полкило отварного судака
  • Небольшой корешок сельдерея
  • Луковица салатного сорта, небольшого размера
  • Яблоко лучше Антоновка или другой сорт с кислинкой
  • Свежий огурчик
  • Отварное яйцо
  • Зелень
  • Две столовых ложки майонеза
  • Столовую ложку острого томатного соуса
  • Листочки свежего салата
  • Соли сколько потребуется

Как приготовить салат с отварной рыбой:

Рыбу размораживаем и чистим, удаляем хвост с головой, вычищаем внутренности. Опускаем её в кастрюльку с водой, чтобы только скрыло, подсолим и отварим пятнадцать минут. Остудим и разберём на кусочки, кожу нужно предварительно снять.

Яблоко режем кубиками, огурчик тоже так же. сельдерей можно натереть на тёрочке, зелень пошинковать. Смешать томатный соус с майонезом и заправить овощи, добавить отварного судака, посолить, всё перемешать. На тарелку красиво выложить листья салата, на них наш рыбный салатик, а сверху посыпать мелко измельчённым яйцом.

Салат из рыбы с картофелем

Этот салат можно посчитать полноценным ужином, готовится недолго — съедается быстро.

Мы возьмём:

  • Триста грамм отварной щуки
  • Две отваренные заранее картофелины
  • Средний помидор
  • Пучок салата листового
  • Свежий огурец
  • Сто грамм майонеза
  • Пучок зелени
  • Соли сколько потребуется
  • Уксус

Как приготовить:

Рыбу отварить в течение пятнадцати минут в немного подсоленной воде, в небольшом количестве. Когда остынет, разбираем её на кусочки, заодно вынимаем все кости.

Картофелины отварим в кожуре, после очистим и порежем кубиками, как на оливье. Листья салата ополоснём и порвём на крупные кусочки. Перемешаем салат, картошку и рыбу, сбрызнем уксусом, посолим, заправим майонезом и выложим в салатник.

Помидор и огурчик нарежем тонкими ломтиками и сверху украсим салат, Разложим веточки зелени и подадим на стол.

Салат из отварной рыбы с овощами

Просто отлично подходит для зимнего меню. Напоминает оливье, зимний мясной салат и другие подобные популярные, но имеет свой вкус. Очень прост в приготовлении, тоже может заменить полноценный ужин.

Мы возьмём:

  • Триста грамм любо отварной рыбы (Скумбрия, сайра)
  • Солёный огурчик
  • Одна свежая морковка
  • Две отварных картофелины
  • Пучок зелени
  • Пучок лука зелёного
  • Стручок сладкого перца
  • Два сваренных вкрутую яйца
  • Двести грамм майонеза
  • Пол банки консервированного горошка
  • Соли и перца сколько потребуется

Процесс приготовления:

Рыбу почистить и отварить, снять кожицу и порезать на кубики. Картофель и яйца тоже отварить и тоже порезать, морковочку протереть на обычной тёрке в свежем виде. Перец порезать соломкой, предварительно вынув семена. зелень и лук мелко покрошить ножом.

Смешать рыбу с овощами, посолить, приправить перчиком, добавить майонез. Перемешать всё и красиво выложить в салатник, сверху посыпать мелкорубленной зеленью и измельчённым яйцом.

Салат с рыбой и грибами

Мы возьмём:

  • Двести грамм рыбного филе, скумбрии, сайры, сардинеллы
  • Два яйца
  • Сто грамм любого твёрдого сыра
  • Майонез
  • Пучок зелёного лука
  • Пол пучка свежей петрушки
  • Соли, сколько потребуется

Процесс приготовления:

Отварить рыбку в слегка подсоленной воде, нарезать кусочками. Остывшую выложить на блюдо. Весь пучок лука нарезаем мелко ножом, перемешиваем с майонезом и выкладываем на слой из рыбы.

Яйца трём на тёрке и смешиваем с измельчённой петрушкой, выкладываем на блюде третьим слоем. шампиньоны вначале отварим пятнадцать минут, остудим и порежем мелкими кубиками, выложим четвёртым слоем.

Сыр натрём и перемешаем с майонезом, обмажем этой смесью весь салат, со всех сторон. Сверху присыпаем мелкой зеленью.

Рыбный салат с огурцами и грибами

Мы возьмём:

  • Полкило отварной рыбы (форель)
  • Три консервированных огурчика
  • Сто грамм консервированных шампиньонов
  • Две средние отваренные картофелины
  • Двести грамм майонеза
  • Сто грамм сметаны
  • Соли, перца, сколько потребуется

Процесс приготовления:

Отварить рыбу и разобрать на небольшие кусочки или порезать на кубики. Шампиньоны и огурчики тоже порезать одинаковыми размером кусочками. Картошку сварить в мундире, остудить и порезать как на оливье.

В удобной посуде смешать картошку, грибочки, огурчики. Смешать сметану и майонез, заправить овощи, посолить, поперчить, последней добавить кусочки рыбы, перемешать и выложить в салатник. Сверху украсить помидорками-черри и зеленью.

Салат из отварной рыбы с яблоками

Мы возьмём для рецепта:

  • Триста грамм отварной рыбы
  • Две варёные в мундире картофелины
  • Небольшое яблоко, лучше кисло-сладкое
  • Два солёных огурчика
  • Сто грамм майонеза
  • Шесть оливок без косточек
  • Листья салата, соль, перец по желанию

Процесс приготовления:

Рыбу и картошку отварить и остудить, порезать кусочками. Яблоки и огурцы нарезать кубиками, салат можно порвать руками. Смешиваем все продукты, смешиваем с майонезом, солим и перчим, сверху украшаем оливками.

Винегрет с отварной рыбой

Мы берём для рецепта:

  • Триста грамм варёной рыбы, любой
  • Средний по размеру корнеплод свеклы
  • Две картофелины
  • Две небольших морковки
  • Один маринованный огурчик
  • Одна луковица
  • Сто грамм маринованных грибов
  • Масло подсолнечника нерафинированное

Как приготовить рыбный винегрет:

Отварить рыбу, вытащить все косточки, порезать на кубики. Отдельно сварить все овощи в кожуре, когда остынут очистить и порезать одинаковыми кубиками. Огурчик порезать кусочками, луковицу кубиками. Грибочки пошинковать мелкой соломкой. Все продукты смешать, посолить и заправить маслом.

Салат из отварной трески с хреном

Нам нужны такие ингредиенты:

  • Триста грамм варёного филе трески
  • Пять варёных картофелин
  • Корешок хрена
  • Сто грамм майонеза
  • По половине пучка зелёного лука и петрушки

Как будем готовить:

Рыбку отвариваем пятнадцать минут в слегка солёной водичке. Остужаем и разбираем на кусочки. Картофель, который отварим в кожуре, остудим, очистим и порежем кубиками, так же нарежем огурчик. Зелень мелко нашинкуем, а хрен потрём.

Смешиваем в глубокой посуде все измельчённые продукты, кстати, рыбку добавляйте последней, тогда она не развалится. Украсить салат в салатнике можно порубленной петрушкой.

olgushka1971.ru

Салаты с рыбой. Как приготовить салат с рыбой?

Слоеные и перемешанные салаты с рыбой, рецепты корейских рыбных салатов, различные варианты рецептов "Селедка под шубой" и "Мимоза", салаты с сельдью, лососем, тунцом и другой свежей и консервированной рыбой.
Если научиться готовить быстрые, вкусные и разнообразные салаты с рыбой, то любое мероприятие, будь то студенческая вечеринка или званый ужин – можно превратить в роскошное застолье, достойное лучших шеф-поваров. Для салатов с рыбой можно использовать столько ингредиентов, что даже самая неопытная хозяйка найдет свой идеальный рецепт.

Первый салат, который потребует минимум подготовки и финансовых затрат – тунец консервированный с фасолью «Черный глаз», пряной зеленью и оливковым маслом. 100 гр. фасоли отварить (варится очень быстро, если все время подливать холодную воду), откинуть на сито, охладить, добавить консервированный тунец, предварительно размятый вилкой. Поперчить, посолить, посыпать мелко рубленной пряной зеленью по своему вкусу: кинзой, мятой, тархуном, базиликом, полить оливковым маслом. Если красиво уложить на закусочную тарелку, используя круглую форму, то такой салат достоин самого торжественного и важного мероприятия.

Если внезапно нагрянули гости, то лучшей палочкой выручалочкой станут салаты с рыбой, рецепты можно подбирать по наличию продуктов в холодильнике. Если под рукой есть пачка сухого печенья и банка сайры, то можно приготовить салат «Вкусный»: лук и натертую морковь обжарить, выложить на тарелку слоями: крекеры, рыбу, овощи, каждый слой промазать майонезом, украсить зеленью.

Для торжественного вечера понадобятся более «статусные» продукты: икра, семга, авокадо, кунжутные семечки – набор продуктов для салата с рыбой «Царские сердечки» (понадобятся еще яйца, крабовые палочки, соль и майонез). Отварить 3 яйца и натереть на терке, крабовые палочки, соленую семгу и авокадо нарезать соломкой, выложить слоями в виде сердечка. Каждый слой промазывать майонезом, последней должна быть семга, ее нужно посыпать кунжутом и украсить красной икрой – такие сердечки не стыдно подать ко Дню Святого Валентина.

Слоеные и перемешанные салаты с рыбой, рецепты корейских рыбных салатов, различные варианты рецептов "Селедка под шубой" и "Мимоза", салаты с сельдью, лососем, тунцом и другой свежей и консервированной рыбой.
Если научиться готовить быстрые, вкусные и разнообразные салаты с рыбой, то любое мероприятие, будь то студенческая вечеринка или званый ужин – можно превратить в роскошное застолье, достойное лучших шеф-поваров. Для салатов с рыбой можно использовать столько ингредиентов, что даже самая неопытная хозяйка найдет свой идеальный рецепт.

Первый салат, который потребует минимум подготовки и финансовых затрат – тунец консервированный с фасолью «Черный глаз», пряной зеленью и оливковым маслом. 100 гр. фасоли отварить (варится очень быстро, если все время подливать холодную воду), откинуть на сито, охладить, добавить консервированный тунец, предварительно размятый вилкой. Поперчить, посолить, посыпать мелко рубленной пряной зеленью по своему вкусу: кинзой, мятой, тархуном, базиликом, полить оливковым маслом. Если красиво уложить на закусочную тарелку, используя круглую форму, то такой салат достоин самого торжественного и важного мероприятия.

Если внезапно нагрянули гости, то лучшей палочкой выручалочкой станут салаты с рыбой, рецепты можно подбирать по наличию продуктов в холодильнике. Если под рукой есть пачка сухого печенья и банка сайры, то можно приготовить салат «Вкусный»: лук и натертую морковь обжарить, выложить на тарелку слоями: крекеры, рыбу, овощи, каждый слой промазать майонезом, украсить зеленью.

Для торжественного вечера понадобятся более «статусные» продукты: икра, семга, авокадо, кунжутные семечки – набор продуктов для салата с рыбой «Царские сердечки» (понадобятся еще яйца, крабовые палочки, соль и майонез). Отварить 3 яйца и натереть на терке, крабовые палочки, соленую семгу и авокадо нарезать соломкой, выложить слоями в виде сердечка. Каждый слой промазывать майонезом, последней должна быть семга, ее нужно посыпать кунжутом и украсить красной икрой – такие сердечки не стыдно подать ко Дню Святого Валентина.

kuking.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *