Сорт картофеля Жуковский (Жуковский ранний): фото, отзывы, описание, характеристики.
Жуковский, или Жуковский ранний — сорт картофеля (Solanum tuberosum), созревающий в очень ранние сроки. Получен во ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха при скрещивании сортов Ягодка и Гидра. Добавлен в государственный реестр сортов России в 1993 году. Допущен к использованию во всех регионах РФ, кроме Северного и Восточно-Сибирского. Авторство закреплено за В.С. Андреевой, Л.Н. Коноваловой, Н.И. Петруней, А.П. Глуховым, Н.Н. Мамичевой, Б. А, Писаревым, Л.И. Шамаковой, И.М. Яшиной и А.Н. Рудневым.
Растения полураскидистые, стеблевого типа, средней высоты. Листья глянцевые, маленькие, зеленого окраса. Цветение продолжительное, средней интенсивности. Венчик красно-фиолетового окраса.
При посадке картофеля Жуковский в первой декаде мая месяца, первый урожай можно собирать уже в середине июля. В это время клубни еще продолжают формироваться и будут мелкого и среднего размера. Уже к середине августа клубни становятся крупными и выравненными. Таким образом, с момента посадки семенного материала в грунт до первого сбора урожая проходит всего 60 — 65 суток.
Клубни розовые, округло-овальной формы, от среднего до крупного размера. Мякоть белого цвета, плотная, не мучнистая, водянистая (свойственно всем ранним сортам), не рассыпается при варке. Кожура гладкая, прозрачная. Глазки поверхностные, красного цвета, глубина глазков — мелкая. Количество клубней в гнезде — от среднего до высокого (до 15 клубней товарного размера). Урожайность товарных клубней — 400 — 450 ц/га. Масса товарного клубня — 100 — 120 грамм. Товарность высокая — составляет 90 — 92%.
Сорт столового назначения, с хорошими и средними вкусовыми качествами. Предназначен для потребления в летне-осенний период. Мякоть слегка сладковатая. Содержание крахмала — 10 — 12%. Этот картофель пригоден для жарки, приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и «мундире», особенно при ранней уборке. Клубни при варке сохраняются целыми, после приготовления легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки. Однако, как отмечают садоводы, в вареном виде и в пюре вкусовые качества у клубней посредственные.
Жуковский ранний характеризуется высокой устойчивостью к раку картофеля, парше обыкновенной и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к бактериозам, ризоктониозу и мозаичным вирусам. Однако клубни и ботва этого сорта восприимчивы к возбудителю фитофтороза.
Ценные качества сорта: высокая урожайность, тене- и засухоустойчивость, очень раннее клубнеобразование и созревание, стабильное качество клубней при различных условиях культивирования, превосходное качество для приготовления отварного «молодого» картофеля.
К недостаткам следует отнести лишь средние вкусовые качества и отсутствие устойчивости к фитофторе. Также, при несвоевременном сборе, если почва чрезмерно увлажнена, клубни начинают подгнивать. Стоит отметить, что если вовремя не провести сбор урожая и передержать этот картофель на грядке, он теряет свои вкусовые свойства. Возможно, с этим связаны противоречивые отзывы садоводов о вкусе этого картофеля — одни им крайне недовольны, другие имеют полностью противоположное мнение.
Клубнеобразование у картофеля Жуковский ранний растянутое, поэтому сбор клубней можно производить в течение всего периода формирования урожая. При вегетации столоны у этого сорта расползаются в стороны. Благодаря этому при посадке, например, в солому, удобно, не выкапывая куст, собирать по несколько картофелин на еду. С одной семенной картофелины 1-ой репродукции можно получить от 4 до 5,5 кг урожая.
sortoved.ru
описание сорта, характеристика и особенности выращивания
Картофель давно стал ассоциироваться в наших головах с хлебом. Даже поговорка родилась: «Картофель — второй хлеб». И по давней традиции мы его выращиваем каждый год на своих участках. Если территория не позволяет сажать много, то хотя бы на первый весенний урожай, для пополнения витаминами организма.
Из всего многообразия вариантов — а сортов картофеля уже около трехсот — ранние пользуются спросом всегда. Самый яркий представитель, сорт «жуковский ранний», имеет готовый урожай уже в июле.
Рассмотрим, что кроме здорового семенного материала необходимо для большого урожая, какие есть еще хитрости.
Описание сорта
Картофель сорта «жуковский ранний» выведен селекционерами как самый неприхотливый вид для зон с рискованным земледелием и коротким летом. Его успешно культивируют от западных границ до Дальнего Востока.
Клубень сорта «жуковский ранний»Он спокойно переносит засуху, и похолодания не сказываются на стабильно высокой урожайности. С одного гектара снимают до 400 центнеров.
Под одним кустом выкапывают до 10 крупных клубней, по 170 г каждый. Полное их созревание наступает через 60 дней с момента посадки в грунт.
К почве сорт претензий не имеет. Здоровый от природы картофель адаптируется к погодным условиям, на большинство болезней имеет высокий иммунитет.
Под розовой тонкой и гладкой кожурой мякоть белого цвета. «Жуковский ранний» экономичен, при употреблении отходов получается минимум. Не разваривающиеся овальные клубни подходят для приготовления первых блюд, тушения, жарки. Прекрасная особенность сорта — нарезанный свежий картофель не темнеет, пока ждет своей очереди в приготовлении. Большую ценность «жуковский ранний» имеет в низком содержании крахмала, до 10 %.
Кусты среднего размера, немного раскидистые, состоят из нескольких ветвистых стеблей. Листья зеленые крупные. Цветет обильно, но не долго. Цветы, собранные в соцветия, красно-фиолетовые с белыми кончиками.
Высадив семена картофеля этого сорта в землю в апреле, собирать урожай можно будет уже в июле. Картофель прекрасно хранится и сохраняет длительно свой товарный вид.
Применив профилактические опрыскивания в мае, вы сохраните кусты от нашествия вредителей.
Цветение кустов «жуковского раннего»Опишем сорт «жуковский ранний» по основным характеристикам:
Описание клубней, урожайность и хранение
В теплых регионах сбор урожая «жуковского раннего» проходит в первых числах июля, немного севернее — в конце июля. За неделю до сбора рекомендуют срезать ботву, фитофтороз точно пройдет стороной.
Картофельные клубни спокойно переживают механические воздействия при транспортировке, практически без повреждений.
Именно поэтому «жуковский ранний» выращивают в фермерских хозяйствах на продажу. Просушенный и перебранный картофель убирают на хранение. Все хоть немного поврежденные клубни удаляются.
В течение зимнего сезона его несколько раз перебирают, чтобы максимально сохранить. Помещение для картофеля выбирают сухое, проветриваемое, и температура в нем не должна подниматься выше 5 градусов тепла.
Розовые клубни с белой мякотью имеют высокие дегустационные оценки. При термической обработке картофель не разваливается.
Особенности агротехники
Для этого сорта самое главное агротехническое правило — вовремя посадить и в нужный срок собрать.
Предварительное проращивание клубням требуется за 14 дней, то есть в первых числах апреля. Клубни отбирают жизнеспособные без повреждений, оптимальный размер — от 80 до 100 г. Проращивание проводят в ящиках, увлажняя и переворачивая периодически клубни.
Совет! Предварительно клубни обрабатывают раствором марганцовки. В ящики можно засыпать влажные опилки или торф.
Сами посадки в грунт осуществляют после 15 числа. При этом на клубнях должны быть ростки около 1 см.
Почва
Сорт «жуковский ранний» совершенно не привередлив к почвам. Сам адаптируется и даст стабильный урожай.
Посадка
Глубина посадки сорта средняя, до 10 см. Между клубнями в ряду оставляют около 50 см. Междурядья располагают на расстоянии 70–80 см. При возможных заморозках посадки лучше укрыть нетканым материалом.
Фиолетовый цветок сорта «жуковский ранний»Рыхление или окучка
Удаление сорняков производят сразу, не дожидаясь всходов. Рыхление — процедура необходимая и для влажности и воздухопроницаемости, и для профилактики нападения вредителей: колорадского жука, медведки.
Жука собирают вручную, от медведки делают посадки календулы по краям картофельных гряд.
Полив
Ранние сорта засухоустойчивы, им достаточно влаги в весенней почве. Полив дополнительный не требуется. Лишь в исключительных случаях, например, при сильной жаре в июне, производители проводят утренний полив.
Подкормка
Никаких дополнительных подкормок картофельным кустам не требуется. При подготовке участка можно внести органику в виде любого навоза.
Достоинства и недостатки
Перечислим положительные качества сорта «жуковский ранний»:
- плодоносит на любых почвах;
- кроме окучивания и прополки, в выращивании ничего не требует;
- дождевого полива достаточно;
- относительно устойчив к болезням и атакам вредителей;
- адаптируется к погодным изменениям;
- урожайность высокая;
- клубни устойчивы к механическим повреждениям;
- сохранность урожая при правильном хранении возможна до апреля.
Недостатки сорта дачниками и огородниками не выявлены. Это лучший сорт среди ранних представителей картофельного семейства.
Вредители и болезни
Картофель сорта «жуковский ранний» в целом устойчив к огородным заболеваниям: картофельная золотистая нематода, ризоктониоз, парша обыкновенная, рак с темными наростами. Иногда поражается фитофторозом, альтернариозом и вирусными инфекциями.
Кусты «жуковского раннего» спокойно переживают нашествия вредителей — колорадского жука и медведки. Хорошо работают профилактические меры: прополка, рыхление и удаление насекомых вручную.
Похожие статьи:когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы
Картофель является незаменимым овощем уже не первое столетие, порой кажется, что наш стол просто не может существовать без этого корнеплода. Сортов картофеля насчитывают около 300, и это только в нашей стране. Около 60 видов относятся к ранним сортам. Сорт Ранний Жуковский относиться именно к такому виду. Хорошие вкусовые качества и неприхотливость в уходе делают данный сорт одним из универсальных и часто выращиваемых.
Описание сорта
Сорт картофеля Жуковский выведен в 1993 году и получен благодаря скрещиванию сортов картофеля Ягодка и Гидра. Растение имеет довольно крупные плоды овальной формы, кусты при этом небольшие, но раскидистые.
По своему весу один клубень равняется весу среднего яблока. По вкусовым качествам очень приятный, пригоден как для варки, так и для других видов термических обработок. Следует отметить, что после того, как клубень разрезать – мякоть не темнеет долгое время.
Процентное соотношение крахмала в картофеле ранний Жуковский не превышает 10 процентов, что очень положительно сказывается на его вкусе. Кожура у данного вида картофеля тонкая, Жуковский легко чиститься, его правильная форма этому только способствует.
Неприхотлив к окружающей среде и почве данный сорт картофеля может произрастать в любой части России, даже на северных его частях. Жуковский устойчив к заморозкам и не слишком подвержен различным видам заболевания.
Очень хорошо транспортируется, не подвергается раздавливанию и разломам. Также картофель ранний Жуковский достаточно хорошо храниться.
Характеристика сорта
Преимущества ранних сортов картошки является то, что данные виды овощей дают хорошую урожайность при достаточно быстром росте. Уже через 60-70 дней после посадки можно собирать урожай. Сорт картофеля ранний Жуковский высаживают в начале мая, а выкапывают в средине июля.
Раскидистые и невысокие кусты выпускают от 5 до 7 плотных стеблей, на которых через время появляются небольшие белые цветочки. Цветение обильное, о сами цветки не большие. Следует отметить, что растение размножается только клубнями, так как цветочки не перерождаются в ягоды.
Следует отметить, что данный сорт очень устойчив к разным заболеваниям, именно поэтому выращиванием Жуковского занимаются повсеместно. Также, этот картофель устойчив к засухам. В каждом кусте созревает примерно 10-12 клубней по 100-120 грамм. Вышеуказанный факт указывает на хорошую урожайность картофеля при минимальных затратах на удобрения.
Кожура имеет красный или ярко-розовый оттенок, иногда встречаются яркие глазки, которые не мешают очистке плода. Особенностью данного сорта также является то, что после цветения куст не образовывает ягод. Данный факт свидетельствует о том, что все силы растения отдает на корнеплод.
Главной особенностью раннеспелого картофеля является то, что в южных регионах данные сорта можно высаживать по 2 раза за год, то есть получать двойной урожай.
Особенности выращивания картофеля жуковского
Для того чтобы урожай картофеля был хорошим, нужно для начала подготовить почву. Несмотря на то, что картофель Жуковский неприхотлив к грунту, все же некоторых рекомендаций нужно придерживаться. Любой картофель не очень хорошо прорастает на тяжелом глинистом грунте, если почва сильно окислена, также будет проблемно получить хороший урожай.
Если земля истощена и небогата органическими веществами – картофель будет мелким и невкусным. Для хорошей урожайности следует высаживать картофель в песчаный грунт, или же в почву с легкими суглинками. Перед посадкой желательно удобрить почву удобрениями.
Важно!
Осенью нужно перекопать почву примерно на 25-30 см, а также удобрить.Сами клубни также нужно подготовить перед посадкой в почву. За 15-20 дней до высадки картофель нужно достать из погреба. Для ранних сортов самое подходящее время для проращивания конец марта.
Отбор хороших клубней и выбрасывание испорченных, подгнивших, больных картофелин является первым этапом в подготовке к посадке. После данной процедуры картофель помещают в специальные решётчатые ящики, высотой примерно в 10 сантиметров. Для экономии места эти ящики ставят один на другой. Альтернативой будет проращивание картофеля насыпом на полу в один слой.
Для картофеля Жуковский идеальная температура выращивания является 5-10 см. Свет должен быть рассеянный и его должно быть достаточно. Обеспечение регулярного проветривания и увлажнения воздуха способствует хорошему и быстрому проветриванию картофеля сорта Жуковский ранний.
Важно!
Тонкие ростки на клубнях являются непригодными, поэтому данные экземпляры следует отложить.Следует отметить, что опытные огородники знают способ ускорения проращивания ростков. К такому способу относиться способ пересыпания картофеля влажными опилками или же перегноем. Стимулирующий рост материал периодически следует сбрызгивать водой.
Вас может заинтересовать:Перед посадкой рекомендуется сбрызнуть картофель специальными удобрениями, которые стимулируют рост растения и усиливают их корневую систему. Схема посадки картофеля Жуковский ничем не отличается от схемы другого картофеля и составляет 60 см между рядами и 25 между кустами. Такое расстояние обеспечит хорошее разрастание кустов. Междурядье в 60 сантиметров позволяет удобно обрабатывать и ухаживать за кустами, избавляться от сорняков. Глубина посадки не должна превышать шесть сантиметров.
Особенности ухода
Уход за картофелем включает в себя несколько составляющих, без которых невозможно получить хорошей урожайности. Для того чтобы картофель полноценно развивался, следует пропалывать и рыхлить почву, поливать, окучивать кусты а также защищать его от вредителей.
Прополка и рыхление почвы
Главное правило прополки и рыхления почвы проводят через 7-10 дней после высадки картофеля. В это время следует внимательно смотреть на кусты, чтобы не повредить чуть взросшие росточки. Прополку осуществляют для того, чтобы возросшие сорняки не мешали прорастать картофелю, не высасывали из почвы полезные вещества и не закрывали солнце. Рыхление обеспечивает насыщение кислородом грунт и возможность лучше проникать влаги к корням растения.
Полив
Картофель Жуковский очень чувствителен к изобилию влаги. Бывает так, что дождливая погода может подпортить значительное количество урожая. Если влаги много – растение загнивает. Засуха не так вредна для данного сорта. Но все же своевременный полив обеспечивает хорошее возрастание растений и продуктивный урожай. Способы полива разняться между собой. Основные виды полива:
- Капельный.
- С помощью дождевальных машин.
- С помощью машин барабанного типа.
- Орошение.
Окучивание
Окучивание очень важно для хорошего урожая картофеля. Для облегчения процесса существует разная техника, которая оснащена окучниками разного вида. Присыпание кустов землей защищает растение от заморозков, способствует усилению роста клубней. Также, после сильного дождя следует проводить окучивание, ведь клубни, которые оказались на поверхности могут позеленеть и стать непригодными для пищи.
Важно!
Первое окучивание следует проводить сразу же после появления первых ростков, картофель следует присыпать землей на 2-3 см. Это способствует росту картофеля.Защита от вредителей
Основной враг картофеля — колорадский жук. Борьбой с этим недругом многие начинают еще с посадки. Существуют специальные средства, которыми опрыскивают клубни перед посадкой. Также можно бороться с этим вредителем вручную. Но самым эффективным способом является опрыскивание кустов специальными средствами. Сегодня их насчитывается огромное количество, и купить их не составляет особого труда.
Также картофельная нематода причиняет значительный вред корням. Проволочник повреждает клубни, бороться с ним непросто, нужно создавать специальные ловушки — приманки.
Медведка поедает растение, все его части. Повышенная сырость и влажность приманивают медведку и ее личинки. Борьба с данным насекомым такая – же, как и с проволочником – путем приманки.
Гусеницы могут повреждать листочки, и даже сам клубень. После этого растение подвержено различным заболеваниям или же просто сгнивает. Основная борьба заключается в опрыскивании растения специальными ядами.
Срок созревания и когда копать ранний картофель Жуковский
Созревшими клубни считаются в тот момент, когда ботва полностью высохла и опала. В этот период можно говорить о том, что картофель полностью готов к уборке и при его выкапывании он будет долго храниться в подвале. Сорт картофеля Жуковский является ранним, поэтому созревание наступает в конце июля. Но молодые клубни можно выкапывать значительно раньше. Основное отличие, что недозревшая картошка не будет долго храниться.
Следует отметить, что сроки созревания раннего картофеля могут немного отличаться, это зависит от климата, погодных условий, типа грунта и ухода.
Важно!
Для того чтобы картофель долго хранился, нужно чтобы клубни набрали определенный вес, созрели полноценно и их кожура стала плотной. Также, поздняя уборка неблагоприятно сказывается на урожая.Отзывы
Станислав, Подмосковье
Из ранних сортов предпочитаю сорт Жуковский. Вкусная картошка, которая очень быстро созревает и устойчива к заморозкам. Неприхотлива в уходе. Самое главное, как по мне, это своевременное обрабатывание от колорадского жука.
Катя, Урал
Несмотря на холодный климат, занимаюсь выращиванием ранней картошки сора Жуковский. Данный вид дает очень хороший урожай, единственное, что нужно обеспечить – это укрывать растения при внезапных понижениях температуры. Вкусный картофель.
sveklon.ru
Сорт картофеля «Жуковский ранний»: характеристика, описание, урожайность, хранение, отзывы и фото
Картофель является неотъемлемой частью рациона питания россиян. Не зря приусадебные участки огородники засаживают любимой культурой. Получить урожай в сжатые сроки, и при минимуме затрат поможет сорт “Жуковский ранний”.
Видео про среднеранний картофель:
История происхождения сорта картофеля «Жуковский ранний»
Данный сорт был выведен во ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, путём селекции сортов Ягодка и Гидра.
“Жуковский ранний” внесен в Госреестр РФ В 1993 году.
В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
| Название | Сорт | Урожайность |
| Никулинский | Позднеспелый | От 170 до 300 центнеров с гектара. |
| Кардинал | Позднеспелый | С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки. |
| Рокко | Позднеспелый | От 350 до 400 центнеров с гектара. |
| Киви | Позднеспелый | С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг. |
| Пикассо | Позднеспелый | С 1 га около 20 тонн. |
| Боровичок | Раннеспелый | 200-250 центнеров с 1 гектара земли. |
| Эльмундо | Раннеспелый | 250-350 центнеров с гектара. |
| Фелокс | Раннеспелый | 250 центнеров с гектара. |
| Беллароза | Раннеспелый | Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней. |
| Наташа | Раннеспелый | От 130 до 190 центнеров с одного гектара. |
| Сорокодневка | Сверхранний | С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки. |
| Каратоп | Сверхранний | От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара. |
| Ривьера | Сверхранний | После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара. |
| Жуковский ранний | Сверхранний | Урожай с одного куста — до 15 клубней. |
| Минерва | Сверхранний | Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара. |
| Журавушка | Среднепоздний | 640 центнеров с гектара. |
| Чародей | Среднепоздний | Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара. |
| Моцарт | Среднепоздний | Средний урожай составляет примерно 430 ц/га. |
| Гренада | Среднепоздний | С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля. |
| Рамона | Среднепоздний | Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара. |
| Янка | Среднеранний | Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара. |
| Великан | Среднеранний | Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара. |
| Тоскана | Среднеранний | Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара. |
| Сиреневый туман | Среднеранний | Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара. |
| Сантана | Среднеранний | Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара. |
Допущен к культивированию в следующих регионах:
- Северо-Западно;
- Центральном;
- Волго-Вятском;
- Центрально-Черноземном;
- Северо-Кавказском;
- Средневолжском;
- Нижневолжском;
- Уральском;
- Дальневосточном.
Картофель ранний “Жуковский”. Урожай на 15 июля:
Описание сорта
Корнеплоды:
- Округло-овальные клубни розового цвета;
- Кожура гладкая, прозрачная;
- Корнеплоды крупного и среднего размера, средняя масса от 100 до 120 грамм;
- Красные мелкие глазки, поверхностно залегающие;
- Белая мякоть на срезе;
- Содержание крахмала от 10 до 12%;
- Урожай с одного куста – до 15 клубней.
Картофель Жуковский ранний, Колетте, Гала: популярные сорта российской и зарубежной селекции:
Побеги:
- Средние по высоте полураскидистые кусты, стеблевого типа;
- Зеленые глянцевые листочки маленького размера;
- Красно-фиолетовый венчик, продолжительно цветущий, средней интенсивности.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Достоинства, недостатки и вкусовые качества
К основным достоинствам относятся:
- Высокую урожайность;
- Устойчивость к засухе;
- Быстрое формирование и созревание клубней;
- Товарный вид клубней вне зависимости от условий культивирования.
ВНИМАНИЕ: Несвоевременный сбор при чрезмерно увлажненной почве приводит к подгниванию клубней, а также к потере корнеплодами своих вкусовых качеств.
Недостатками являются:
- Средние вкусовые качества;
- Восприимчивость к фитофторе.
Особенности
Характерные особенности:
- Относится к очень ранним столовым сортам. Полное созревание клубней занимает от 60 до 70 дней после посадки. Максимальная урожайность составляет 38 тонн с гектара;
- Хорошая лежкость – от 92 до 96%;
- Клубни не подвергаются механическим повреждениям, товарный вид клубней – 90%;
- Неприхотлив в уходе, подлежит транспортировке.
«Жуковский» и «Невский» против голландской картошки:
Правильная посадка
Основные правила посадки:
- Получить хороший урожай помогут правильно подготовленные к посадке клубни. Их необходимо прорастить и провести дезинфекцию раствором марганцовки. Сантиметровые ростки на клубнях свидетельствуют о готовности к посадке;
- За неделю до посадки нужно перекопать грунт. Чтобы нормально развиваться растению требуется большое количество света, поэтому для посадки отдавать предпочтение самым солнечным участкам. Отличное формирование клубней происходит как в суглинках, так и в супесчаных почвах;
СПРАВКА: Не стоит в течение нескольких лет подряд высаживать картофель на одном и том участке.
- Перед посадкой в лунку насыпать горсть перегноя и золы. Ранний сорт нуждается в защите от заморозков. Грядку с посадками следует сверху накрыть агроволокном либо плёнкой. Убирают его лишь для полива растения и удаления сорных растений.
Уход
Выполнение основных этапов ухода обеспечит большим урожаем. Необходимые мероприятия по уходу заключаются:
- В прополке междурядий и рыхлении почвы. Пропалывают по мере необходимости непосредственно после посадки посевного материала. Избежать забивания всходов сорной травой поможет своевременное их удаление. Во время рыхления улучшается аэрация почвы и развитие растений;
Семенной картофель. Сорта: Розалин, Розара, Жуковский, Инноватор:
- В комплексной защите от вредителей. Колорадские жуки и медведки наносят существенный урон посадкам картофеля. У “Жуковского раннего” отсутствует иммунитет против данных насекомых, поэтому необходимо проведение мероприятий по их отпугиванию и уничтожению;
- В поливе. Несмотря на устойчивость к засухе данный сорт нуждается в умеренном поливе. В засушливый период проводят полив из расчёта не менее пяти литров на погонный метр грядки;
- В окучивании. Оно является важным этапом при уходе. Клубни обеспечиваются защитой от лишней влаги, а корневая система насыщается кислородом. Окучивают несколько раз за сезон: обязательно в период цветения, в дальнейшем по мере необходимости. Данная процедура предотвращает кусты от разваливания;
- Обязательно проводить визуальный контроль за посадками, для своевременного определения первых признаков заболеваний, различных повреждений картофельных кустов.
Болезни и вредители
Картофель “Жуковский ранний” обладает достаточной устойчивостью к:
- Картофельному раку, который характерен появлением тёмных наростов, похожих по форме на цветную капусту;
- Картофельной нематоде, являющейся червём-паразитом, который размножается на корневой системе растений семейства Паслёновых, и образует на корнях проплешины;
- Альтернариозу, признаками наличия являются коричневые и темно-бурые пятна на листочках;
- Ризоктониозу, также известному как чёрная парша.
СПРАВКА: Данный сорт картофеля восприимчив к фитофторозу, или картофельной гнили.
Сбор урожая
Высохшая к августу ботва служит сигналом к началу сбора урожая. Благодаря устойчивости клубней к механическим повреждениям собирать урожай можно с использованием автоматических приспособлений.
Картофель жуковский ранний из меристимных клубней:
Отзывы о сорте
Сорт “Жуковский ранний” ценится у огородников из-за неприхотливости в уходе и длительного срока хранения. Данный сорт подходит для жарки, салатов, отваривания. При термической обработке клубни не развариваются, сохраняя свою форму.
Картофель сорта “Жуковский ранний” отлично подойдёт для выращивания на приусадебном участке. Он не требователен к почве, не нуждается в постоянном уходе либо особых удобрений. Огородники получат вкусный, питательный и богатый урожай.
Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
web-selo.ru
Картофель Жуковский – лучший ранний сорт для подсобного хозяйства
Одним из лучших ранних сортов считается Жуковский картофель. Уже через два месяца после высадки получают аппетитные блюда из качественных клубней этого овоща. Уход за ним не требует большого труда, однако важно познакомиться с особенностями и свойствами, которыми обладает сорт Жуковский ранний. Только с помощью правильной агротехники удастся получить высокий урожай.
Отличительные особенности сорта
Жуковский ранний сорт получен при скрещивании видов Ягодка и Гидра. Его вывели специально для районов с умеренным климатом и коротким летом. Картофель активно культивируют во многих регионах страны:
- Волго-Вятский;
- Северо-Западный;
- Центрально-Черноземный;
- Средневолжский;
- Дальневосточный.
Жуковский ранний сорт картофеля хорошо чувствует себя в холода и во время засухи. Он устойчив к большинству заболеваний и обладает хорошими вкусовыми качествами. В народе картофель прославился благодаря своим уникальным характеристикам:
- срок созревания – не более 60-65 суток;
- содержание крахмала – 10-15 %;
- вес клубня – 100-150 г;
- урожайность – 3,5 кг с 1 м2;
- показатель сохранности – 92-96%.
Внешне Жуковский представляет собой среднерослый куст с листьями темно-зеленого цвета. Под каждым из них образуется от 10 до 12 клубнеплодов. Они имеют овальную форму и приятный розовый цвет. Кожура у клубней гладкая и тонкая. По ее поверхности расположены немногочисленные мелкие глазки. Мякоть белая и не темнеет при срезе. Цветет Жуковский обильно. Венчики окрашены в красно-фиолетовые оттенки.
Готовимся к высадке
Сорт прекрасно себя чувствует практически на любой почве, поэтому повсеместно выращивается на территории России. Скудный урожай получают на истощенных почвах с повышенной кислотностью. Перед тем как высаживать Жуковский ранний сорт, надо правильно подготовить грунт, а именно:
- осенью перекопать почву;
- в глинистые почвы добавить песок и органику;
- внести в землю удобрения – компост и золу;
- с приходом весны внести азотные добавки, разрыхлить и разровнять грунт.
Высаживают семенные клубни в середине весны. Подготавливают их в марте:
- отбирают самые лучшие экземпляры массой 80-100 г;
- высыпают их на пол;
- держат на свету при температуре не менее 5 градусов тепла;
- закладывают клубни, когда кожица станет зеленой, а ростки достигнут в длину 1 сантиметра.
Клубни заделывают в землю примерно на 5 см. Расстояние между ними – 0,3 м, от одной до другой грядки – 0,7 м. Лучшими предшественниками картошки являются капуста, фасоль, огурцы. Сажать на одном месте сорт Жуковский несколько лет подряд нельзя. Если погода предвещает затяжные ливни, лучше отложить посадку. В очень влажной почве клубнеплоды быстро пропадут.
Чтобы сократить срок созревания, перед закладыванием посадочный материал помещают в торф. Некоторые огородники укрывают грядки агроволокном.
Особенности ухода и сбор урожая
Процесс выращивания сорта картофеля Жуковский ранний мало чем отличается от культивирования остальных видов овоща. Основными агротехническими мероприятиями являются:
- Прополка и рыхление. Проводят до появления всходов. Рыхление позволит насытить почву кислородом. Раз в неделю уничтожают сорняки, которые являются переносчиками заболеваний.
- Борьба с насекомыми. Картофель Жуковский ранний опрыскивают препаратами против колорадского жука в мае. Его также собирают вручную. От медведки сажают календулу по краям грядок.
- Полив. Чрезмерное увлажнение губительно для картофеля. В редких случаях, когда стоит сильная жара в июле, огородники проводят утренний полив. В период бутонизации достаточно 4 л под один куст.
- Окучивание. Процедура защитит от заморозков в период роста растения. Первый раз окучивают при высоте ботвы 15-20 см, второй раз – через 2 недели.
После посадки должно пройти 2 месяца. Затем картофель выкапывают вилами и дают просохнуть ему на открытом воздухе 3-4 часа. С клубнеплодов удаляют остатки земли и хранят их в темном месте при температуре от 2 до 5 градусов. Для этого используют ящики или мешки. Если затянуть со сбором картофеля, клубни потеряют свои вкусовые качества. За неделю до сбора урожая рекомендуют срезать ботву.
Отзывы
Мнения о сорте Жуковский преимущественно одобрительные. Овощеводы отмечают следующие его достоинства:
- быстрое созревание;
- аккуратные красивые клубни;
- засухоустойчивость;
- холодоустойчивость;
- долгое хранение;
- отсутствие необходимости в особом уходе;
- иммунитет к парше, нематоде, раку;
- низкая калорийность.
Хозяйки используют продукт для приготовления пюре, картофеля в «мундире», чипсов и других вкусных блюд. Мякоть не рассыпается после бланшировки. Поэтому Жуковский ранний идеально подходит в качестве ингредиента для салатов. Несмотря на эти характеристики, вкусовые показатели сорта оценивают как средние.
Картофель имеет некоторые недостатки. Сюда относятся:
- поражение фитофторозом при частых дождях;
- средние показатели вкуса;
- подгнивание клубнеплодов при несвоевременной уборке.
Овощеводы отмечают, что сорт спокойно переживает транспортировку и идеально подходит на продажу. Достаточно выполнять основные правила ухода за картофелем, чтобы Жуковский порадовал ранним урожаем вкусных и красивых клубней.
okartofane.ru
Картофель Жуковский – описание сорта, фото, отзывы
Больше всего ценятся ранние сорта картофеля. В теплых регионах они позволяют собирать урожай дважды. Если для обычного человека это не существенный показатель, то для коммерческих целей это важнейшая характеристика.
В холодных регионах также любят ранний сорт картофеля, так как лето там обычно короткое.
Чаще всего, выводят новые сорта Голландцы. Но, они ориентированы более на европейскую часть мира. Поэтому в суровых условиях Урала большинство сортов просто не приживаются.
Наши же селекционеры учли перепады температуры в разных регионах РФ. Поэтому, более 25 лет назад был выведен уникальный ранний сорт картофеля, с величественным названием «Жуковский».
Описание
Картофель Жуковский довольно неприхотливый сорт, который адаптируется к любым климатическим условиям. Его выращивают как на территории Кавказа, так и в Северо-Западных регионах Российской Федерации. Если должным образом ухаживать за клубнями, то к моменту сбора урожая, можно выкопать около 40 тон корнеплодов с одного гектара земли.
Описание сорта картофеля Жуковский выглядит следующим образом:
- Раскидистый куст. Несмотря на «игривость» ботвы и ее склонность к развешиванию в разные стороны – это не мешает уборке урожая. Все дело в том, что ботва относительно небольшой высоты и очень быстро стареет.
- Срок созревания. Если хочется попробовать молодого картофеля, то его уже можно копать через 45 дней после посадки. Сам сбор урожая осуществляют уже на 60-й день. Это явное преимущество сорта. Тот же белорусский Скарб можно копать на пробу лишь через 60-65 дней после посадки.
- Характеристика клубня. Клубень розовый, внутри находится плотная, вкусная мякоть. При термической обработке не разваривается. Сам размер картофелины не крупный, в пределах 100-110 грамм.
- Товарность. После сбора урожая, около 92-95% корнеплодов пойдут на продажу. Это высокий показатель для предпринимателей.
- Иммунитет. Если почитать многие отзывы, то можно понять, что сорт обладает исключительным иммунитетом. Он противостоит многим вирусным заболеваниям и крепко держится при атаке вредителей.
Правильная посадка
Благодаря тому, что сорт созревает быстро, его можно уже сажать в конце или даже середине апреля. Даже если будут небольшие морозы, то не стоит переживать. Жуковский достаточно хорошо их переносит. Проблемой могут стать лишь сильные заморозки.
При его посадке не следует выдумывать колесо. Подойдет стандартная аграрная схема:
- Для посадки лучше всего выбирать солнечные участки без деревьев.
- Чтобы быстрее получить урожай, рекомендуется прорастить клубни. Делать это можно дома. Для этого картофель разлаживают на поддоне и оставляют прорастать. После появления первых ростков, можно начать закалять корнеплоды.
- Почву он любит удобренную, нейтрального типа. Поэтому для улучшения урожая, рекомендуется выполнить удобрение почвы еще в сентябре. Но, многие опытные агрономы делают это непосредственно во время посадки.
- Не следует сажать корнеплод глубоко в землю. Глубина ямки должна быть небольшой. В нормальных грунтах не более штыка лопаты. В глинистых еще меньше.
Все эти не сложные манипуляции помогут получить максимальную выгоду от урожая.
Отзывы
Каждый человек, который сталкивался с картофелем Жуковский, имеет от знакомства свои впечатления. Для того чтобы понять как люди относятся к нему, можно прочитать отзывы. Ведь на фото может быть одно, а в действительности все совсем по-другому.
Тимофей.
Сажали разные сорта картофеля, всегда куст высокий, ботвы много. С уборкой возникают проблемы, особенно если как у нас, механическим путем. С Жуковским таких проблем нет. Кустики маленькие, компактные. В среднем, из 5-6-ти лунок мы получаем ведро картофеля. Для нашей почвы это отличный результат, учитывая еще то, что плоды зреют в поле под открытым солнцем и поливаются лишь тогда, когда идут дожди. Поэтому рекомендую сорт каждому. Поддерживаем отечественного производителя!
Никита.
Качество картофеля на высоте. Впервые увидела его в интернете на фото. Было это 4 года назад. Вообще у меня слабость перед розовыми сортами. Мне любой розовый корнеплод вкусный. А вот белый не то. Купили, посадили. Урожай получили рано, да еще и много. Одни положительные эмоции. Потом описание почитала, поняла, что вывели наши. Вот когда могут, делают же.
Станислав.
Был в командировке. Жена позвонила, сказала, пойдет покупать посадочный материал. Я поставил лишь одно условие, чтобы он был розовым. Купила Жуковский. Выбором жены доволен более чем. В уходе не нуждается, урожай хороший. В плане крупности мелковат, в сравнении с белыми сортами, но как по мне, почти любой белый сорт это кормовой.
fermerss.ru
Картофель “Жуковский ранний”: описание сорта, фото, отзывы
Я занимаюсь выращиванием картофеля уже много лет — на моем участке растет несколько урожайных сортов. Стараюсь подбирать сорта таким образом, чтобы можно было собирать урожай и рано для еды, и поздней осенью на зиму. Больше других мне нравится картофель Жуковский ранний — успешно плодоносит в любом грунте, всегда урожайный, неприхотливый. Об этом сорте в статье и расскажу.
Содержание статьи
Описание
Познакомимся с отличительными особенностями этого картофельного сорта.
Селекция
Жуковский ранний, как можно догадаться из названия — детище отечественной селекции. Ученые при работе над сортом ставили себе цель получить картофель:
- способный созревать в кратчайшие сроки;
- обладающий замечательными вкусовыми свойствами;
- устойчивостью к неблагоприятной внешней среде;
- не разваривающийся при готовке.
Отметим, что целей своих селекционерам достичь вполне удалось. Картофель Жуковский ранний позволяет огородникам получать уже в середине лета полностью созревшие корнеплоды с высокой питательной ценностью.
Сроки созревания
Ранний Жуковский способен созревать в сжатые временные сроки, что делает его подходящим для выращивания даже в очень холодном климате. От момента появления всходов до уборки урожая проходит всего пара месяцев.
Характеристика плодов
Клубни весьма презентабельно выглядят:
- имеют гладкую кожуру розового оттенка;
- кожица настолько тонкая что молодой картофель можно есть вместе с ней;
- масса одного корнеплода около 165 граммов;
- форма весьма гармоничная, правильно-овальная;
- на поверхности клубней иногда видны глазки — маленькие, неприметные;
- мякоть характерного белого оттенка, не темнеющая при разрезании;
- при готовке клубни не развариваются.
Отметим также, что при транспортировке и хранении картофелины своих товарных качеств не утрачивают.
Описание растения
- Куст имеет полураскидистое строение, средние размеры и высоту.
- Стебли малочисленные, но сильно ветвятся.
- Листья характерные темно-зеленые, округлой формы, крупные.
- Цветение обильное, но короткое. Бутончики имеют фиолетово-красноватый оттенок с белыми кончиками.
Питательная ценность и урожайность культуры
Клубни картофеля Жуковский могут похвастать целым спектром полезных веществ, которые в них содержатся:
- крахмал в количестве не менее 15%;
- витамины, в том числе и незаменимые;
- кислоты органического происхождения;
- биофлавоноиды, оказывающее благотворнее воздействие на здоровье;
- клетчатка, необходимая для пищеварения.
Из минералов больше всего в картофеле Жуковский содержится:
- магния;
- фосфора;
- кальция;
- натрия.
К тому калорийность готового продукта низкая: картофель Жуковский негативного воздействия на фигуру не окажет. Жиры и холестерин в продукте отсутствуют.
Что касается урожайных показателей: они в данном случае весьма высоки и стабильны. К тому же клубни еще отличаются выдающимися товарным качествами: плотностью, привлекательным внешним видом, ровной поверхностью, красивой окраской.
С одного куста получается собрать около 10 среднего размера клубней. Если говорить о выращивании промышленном, то с 1 гектара поля фермер может собрать 600 центнеров картофеля.
Характеристика устойчивости
Сорт Жуковский ранний может похвастать впечатляющей устойчивостью к самым разным картофельным болезням и вредителям. В том числе к:
- парше;
- раку;
- нематодам;
- ризоктониозу.
К сожалению, к фитофторозу и некоторым вирусным патологиям устойчивость ниже. Тем не менее, благодаря ранним срокам созревания урожай практически всегда удается сохранить.
Прочие особенности
Картофель данного сорта весьма неприхотлив: эту особенность отмечают все огородники, его выращивающие. Растение способно успешно продержаться и в засуху, и в холода, причем без потери урожайности.
Клубни отлично хранятся, что для ранних сортов нетипичная особенность. Примерно на протяжении восьми месяцев после уборки можно употреблять корнеплоды свежими. Понятно, что так долго урожай будет храниться только при тщательном соблюдении внешних условий.
Клубни, несмотря на тонкую кожицу, демонстрируют впечатляющую устойчивость к механическим повреждениям. Это дает возможность рассматривать сорт как вполне перспективный для промышленного культивирования, связанном с перевозками на длительные расстояния.
Выращивание
Узнаем, как правильно посадить клубни этого картофеля.
Подготовка
Чтобы картофель успешно взошел, необходимо отобрать клубни:
- здоровые;
- целые;
- без повреждений;
- с глазками.
Перед посадкой корнеплоды обязательно нуждаются в проращивании. Кроме того, предварительно их необходимо осмотреть, убрать экземпляры подгнившие, мягкие, с дефектами. Слишком мелкие клубеньки тоже для проращивания не годятся.
Внимание: не советуем клубни разрезать, поскольку это повышает риск проникновения инфекций внутрь посадочного материала.
Проращивание
Отобранные клубни укладывают в один ряд в сухом помещении, можно на пол или в ящики. Сверху накидывают полиэтиленовую пленку.
Условия:
- температуру необходимо обеспечить примерно +4-20 градусов;
- свет должен быть рассеянным.
Периодически поворачивайте картофелины, чтобы они не залеживались и прорастали равномерно. Кроме того, рекомендовано периодическое опрыскивание посадочного материала раствором марганцовки: процедура поможет предотвратить гнилостные явления и грибок. Также марганцовка и от вредителей сможет защитить.
Советы
- Минимум за неделю до посадки грядку необходимо перекопать.
- Выбирать для посадки данного картофельного сорта рекомендуем место, хорошо освещенное.
- Нежелательно выбирать для выращивания картофеля Жуковский ранний одну и ту же грядку в течение нескольких подряд лет. Особенно, если предыдущим летом картофель чем-либо болел.
Как ухаживать
Познакомимся с особенностями ухода за картофельной грядкой.
Прополка, рыхление
Это необходимейшие процедуры в данном случае. Приступать к их проведению следует сразу же после посадки. Пока всходов еще нет, или они маленькие, очень важно вовремя избавляться о сорной травы. Помните, что сорняки не только питание у культурных растений отнимают, но еще и служат прибежищем различных вредителей.
Картофель лучше растет, развивается и дает более обильный урожай в грунте рыхлом, проницаемом. Чтобы обеспечить для растений благоприятные условия, после поливов и дождей нужно разбивать твердую корку на поверхности субстрата.
Профилактика
Чтобы картофель не оказался поражен каким-либо заболеванием или вредителем, необходимо своевременно осуществлять защитные меры. Особенно опасайтесь следующих насекомых:
- медведка;
- жук колорадский.
Эти вредители способны причинить существенный ущерб картофельному урожаю. Иногда только ранние сроки созревания и спасают картофель.
Полив
Хоть сорт и является засухоустойчивым, это не отменяет необходимость полива. Если стоит засушливая погода, обязательно увлажняйте субстрат, расходуя не менее пяти литров воды на 1м2 грядки.
Окучивание
Это очень важная процедура при выращивании практически любого сорта картофеля. Жуковский ранний — не исключение. Окучивание позволяет:
- разрыхлить верхний слой грунта;
- проветрить корневую систему картофеля;
- защитить кусты от разваливания, собрать их.
В идеале, окучивание следует произвести неоднократное:
- в период цветения;
- после цветения
- дальше по необходимости.
Профилактика
Следует периодически обходить участок на предмет выявления признаков болезни картофеля, поражения растения вредными насекомыми и их личинками. Чем раньше вы заметите проблему, тем быстрее и с меньшими последствиями от нее можно будет избавиться.
Уборка и хранение
Согласно сортовой характеристике, клубни готовы к уборке спустя 60 суток после появления всходов. Примерно в конце июля срезается ботва: процедура позволяет предотвратить поражение урожая фитофторой.
Можно производить уборку как ручным способом, так и механическим. Последний вариант используют обычно, если картофельное поле больших размеров.
Хранить урожай желательно в помещении, относительно прохладном (+2-6 градусов), обязательно — темном. Перед тем, как убрать на зиму, необходимо клубни хорошо просушить и перебрать.
Больше о сорте можно узнать, посмотрев видео: https://youtu.be/3AQw73VYJtk
Отзывы
Многие огородники уже пробовали сажать на своих участках данный сорт картофеля: узнаем, что они говорят о нем.
Виктория Васильевна, Майкоп
В наших теплых краях урожай картофеля можно собирать неоднократно за год. Но вся наша семья особенно любит картошку раннюю, созревающую уже в июне. Многие сорта пробовали, но остановились на Жуковском раннем — его можно долго хранить, и он очень вкусный.
Павел, Нижний Новгород
Как любой дачник, картофель я сажаю обязательно, есть у меня и ранние сорта, и поздние. Из ранних в последние годы сажаю только Жуковский — нравятся его плотные, розовые клубни и хорошая лежкость. Кроме того, растения еще и к болезням устойчивы, даже фитофторой у меня ни разу не болели. Я доволен, всем этот сорт советую.
Заключение
Мы познакомились с замечательным картофельным сортом под названием Жуковский ранний. Этот отечественный сорт может похвастать:
- редкостной адаптированностью к неблагоприятной внешней среде;
- высокой урожайностью;
- длительным хранением и транспортабельностью;
- неприхотливостью;
- устойчивостью к паразитам и заболеваниям.
Сочетание всех этих свойств делает сорт Жуковский ранний одним из наиболее востребованных у современных дачников и фермеров.
sornyakov.net