Картофель удача описание сорта фото – описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

Содержание

Сорт картофеля Удача: описание, характеристики, фото, отзывы

Данный сорт не случайно носит такое название, являясь настоящей находкой отечественных селекционеров. Оптимальные характеристики картофеля, адаптированного к российскому климату, привлекают все большее число поклонников, как среди огородников, так и среди обычных потребителей. Посадка Удачи – большая удача!

Сорт картофеля «удача»

Описание и характеристики

Сильные растения, покрытые густыми, рассеченными, ярко-зелеными, листьями вырастают в высоту около 40 сантиметров. Сорт отличается коротким, обильным цветением. Белоснежные цветки собраны в небольшие кистевидные соцветия.

Корнеклубни имеют овальную или округлую форму и малое количество глазков. Тонкая гладкая кожура окрашена в желтовато-кремовые и коричневые тона. Сырая мякоть белого цвета при термической обработке обретает желтый оттенок.

Особенностью Удачи считается незначительное влияние выбора почвы для посадки на урожайность, более весомыми факторами можно назвать погодные условия и агротехнику.

Таблица характеристик сорта Удача
Высота и форма куста средняя, многостебельная
Листья темно-зеленые, крупные доли
Цветки белые
Ягодообразование редкое
Клубни слегка овальные, ровные, глазки неглубокие, бежевая кожура, мякоть — белая
Количество клубней на куст 10 — 15
Срок созревания ранний
Назначение столовый сорт, переработка
Урожайность высокая
Лежкость хорошая
Период покоя продолжительный
Вкус хороший
Особенности сорта высокие товарные качества, стабильная урожайность

Плюсы и минусы сорта

Главные достоинства сорта:

  • Устойчивость к воздействию низких температур. Активное прорастание клубней начинается при отметке 10 градусов тепла. Облачная и прохладная погода не мешает развитию ростков;
  • Ускоренное формирование корнеплодов. За полтора месяца после появления всходов картошка достигает потребительской зрелости, веса в 60-80 граммов, и становится пригодной в пищу;
  • Низкая подверженность к распространенным заболеваниям, таким, как: парша, рак, мозаика, ризоктониоз. Вирусы случаются крайне редко;
  • Превосходная лежкость. Несмотря на раннее созревание клубней, урожай отлично сохраняется со времени сбора до посадки. При условии правильного хранения, вкусовые характеристики не страдают;
  • Устойчивость к воздействиям механического типа. Картофель хорошо переносит механический сбор и транспортировку, что особенно актуально при коммерческом применении;
  • Отличный вкус. Нежная, слегка рассыпчатая, мякоть, лишенная водянистости – хороший выбор и для жарки, и для запекания, и для приготовления пюре.

Недостатки сорта:

  • Подверженность к некоторым заболеваниям: золотистой нематоде, фитофторе и альтернариозу;
  • Потеря урожайности вследствие загущенности посадок. Этого можно избежать при соблюдении агротехнических правил.

Выращивание

Сорт Удача выделяется среди других сортов и гибридов неприхотливостью в выборе почвы для посадки. Для получения хорошего урожая не обязательно иметь плантацию чернозема, подойдет глина, суглинок и супесчаный грунт. Зато, этой картошке требуется специальный уход. Осенью подготавливают гряды, на которых росла капуста, огурцы или бахчевые культуры. При посадке клубней на одном месте в течение длительного времени, картофель начинает болеть и вырождаться.

Корнеклубни лучше всего чувствуют себя в мягкой почве, для этого необходима перекопка участка на глубину не менее 2 сантиметров и внесения компоста или перегноя в количестве сорока ведер на сотку.

На глинистом участке формируют гребни не менее 15 сантиметров в высоту. Промежуток между ними должен составлять 70 сантиметров, это обеспечивает почве оптимальный прогрев и повышает воздухопроницаемость. Данные рекомендации не относятся к черноземам.

Высаживают Удачу, начиная с середины апреля и до середины мая, на расстоянии не меньше 20 сантиметров. Рядки друг от друга располагаются в пределах 30-40 сантиметров. Подкормка растений производится компостом и древесной золой, смешанных пополам. Повторное внесение удобрения происходит во время первого окучивания – с появлением всходов. Такая процедура защитит растения от заморозков. Далее, следует рыхление почвы и удаление сорняков, что обеспечивает максимальное поступление воздуха к корневой системе. Взрыхлять почву лучше всего во влажном состоянии.

Сорт отзывчив на подкормку азотными удобрениями, которые вносятся очень аккуратно, не затрагивая листьев и стеблей. Дополнительная влага требуется растениям только в засушливый и жаркий период.

Болезни и вредители

Большинство заболеваний обходит Удачу стороной, существуют лишь некоторые исключения:

  • Фитофтора. Появляется на листьях и стеблях в виде темно-серых пятен, затрагивая растение полностью. В результате происходит загнивание клубней. Для профилактики фитофтороза достаточно:
  • Соблюдать севооборот;
  • Пропалывать и удалять сорняки;
  • Перед цветением обрабатывать всходы Ридомилом в расчете 25 грамм на 10 литров. Цветущую ботву опрыскивают Хомом – 30 грамм на 10 литров. Зараженные экземпляры выкапываются и уничтожаются.
  • Стеблевая нематода. Чрезмерная кустистость, бледная окраска листьев и пятна на клубнеплодах могут указывать на поражение нематодой. Профилактика заключается в добавлении золы в лунки непосредственно перед посадкой. Пораженные растения подлежат удалению и уничтожению;
  • Колорадский жук. Нашествие жуков мешает формированию клубней. Рекомендуется высаживать на участке с картофелем сильнопахнущие культуры, к примеру, укроп или календулу. Неплохого результата можно добиться при обработке Корадо, Карате, Танреком и, подобными им, средствами. Применение препаратов возможно только после тщательного изучения инструкции. Приветствуется также, ручной сбор жука и внесение древесной золы в лунки.

Хранение и отбор семенного материала

Перед закладкой урожая на хранение, клубни необходимо тщательно просушить на свежем воздухе или в продуваемом помещении. При этом, следует избегать солнечных лучей.

Семенной материал должен иметь вес 50-80 грамм. Сорт отличается большим количеством крупных клубней, которые разрезаются на несколько частей с тремя-четырьмя глазками, перед самой посадкой. После нарезки каждого клубня осуществляется дезинфекция ножа крепким раствором марганцовки.

Для посадки отбираются здоровые клубнеплоды. Пораженные заболеванием клубни выбрасывают, так как из них могут вырасти больные растения. Производится обработка семян древесной золой с целью обеззараживания и обеспечения клубней калием. По окончание процедуры картошка выкладывается для проращивания в ящик или иную тару в один слой. Температура окружающего воздуха должна поддерживаться в пределах 16-18 градусов.

История селекции

Картофель Удача появился в последнее десятилетие прошлого века на базе сорта Анока и Вильня. Перед селекционерами ВНИИКХ стояла задача вывести неприхотливую картошку, урожайность которой не зависела бы от погодных условий и особенностей грунта. И это агрономам удалось осуществить.

Новинка быстро распространилась по всей российской территории и снискала признание и опытных, и начинающих огородников. Главным козырем сорта является способность приспосабливаться к предложенным условиям. Даже в жаркий, засушливый сезон удается собрать с одного гектара от 40 до 45 тонн урожая.

Лучшее блюдо с этим сортом

Картошка сорта Удача универсальна в плане приготовления. С ней можно приготовить сытное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать и в будни и в праздники:

Картофель с мясом в рукаве

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 штук среднего размера;
  • Мясо – 400 грамм;
  • Шампиньоны – 100 грамм;
  • Томат – 1 штука;
  • Сладкий перец – 1 штука;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соевый соус – 3 соловые ложки;
  • Смесь Итальянских трав;
  • Перечная смесь;
  • Соль по вкусу;
  • Рукав для запекания.

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, грибы поделить надвое, лук полукольцами, овощи и зелень – произвольно.
  2. Выложить мясо в глубокую посуду, добавить к нему подготовленные продукты, но не солить. Смешать и дать замариноваться в течение получаса. Любители соленого мяса могут добавить соль с учетом того, что соевый соус, служащий основой маринада, достаточно соленый.
  3. Во время настаивания мяса, нарезать кубиками картошку, добавить к мясу, перемешать и оставить.
  4. С одной стороны рукава для запекания завязать узел. Нафаршировать рукав картофелем с мясом и закрыть его. С внешней стороны нужно проткнуть несколько дырочек при помощи зубочистки, это не даст ему лопнуть.
  5. Разместить рукав на противне и выпекать в духовке час-полтора при температуре 180 градусов. После извлечения из духового шкафа, рукав аккуратно разрезать и разложить содержимое по глубоким тарелкам, поливая сверху соком, выделившимся во время готовки.

Отзывы о сорте

Настя, Омская область: Удачу мы высаживаем уже три года подряд. В основном из -за приятного вкуса, высоких урожаев и отличной лежкости. Для нашего торфяно-песчаного участка это настоящая находка. На сегодняшний день этот сорт самый лучший из всех нам известных.

Игорь, Подмосковье: Белая, красивая картошка прекрасна в жареном и в печеном виде. Наша семья полюбила Удачу за быстрое формирование клубней и раннее созревание, уже в середине июня начинаем подкопку. Действительно, удачная картошка) Ни разу не пожалел, что потратил деньги на приобретение посадочного материала.

Антон, Гатчина: Прежде чем купить Удачу на посадку, проштудировал кучу сайтов, читал отзывы, разглядывал фото. Корнеплоды раскромсал, чтоб побольше семян получилось, сосед подсказал в лунки золы насыпать. Прорастил, насыпал, посадил. Взошла дружно. Прорыхлил. Два раза окучил. Колорадского жука собирал руками и применял народные средства, дабы не навредить. Урожай собрал знатный. Картошка сохранилась неплохо. На вкус понравилась.

Инна, Поволжье: Заказала Удачу в интернет-магазине, начитавшись хвалебных песен и не разочаровалась. Хоть дождь, хоть сушь, даже на песке вырастает всегда. Ровная, крупная картошечка пригодна к копке уже в июне. Просто, настоящая удача!)

Оцените материал:
Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Голосование

Сорт картофеля Удача

Нравится или не нравится?

Всего голосов: 5

Похожие записи

polzaili.ru

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы

0

918

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Самый востребованный овощ, без которого не обходится ни одна хозяйка, это картошка. Существует десятки сортов, которые отличаются один от другого по срокам созревания, по вкусовым качествам, формой и цветом клубней. Но особой популярностью у огородников пользуются сорта, которые приспособлены к выращиванию в разных климатических условиях и при этом не теряют своих вкусовых особенностей. Одним из таких сортов является картофель Удача. Описание куста и характеристика картофеля сорта Удача поможет остановить выбор на выращивании именно этой овощной культуры.

Характеристика картофеля сорта Удача

Характеристика и особенности

Сорт картофеля Удача относится к сортам столового назначения и имеет некоторые особенности.

  1. Он раннего срока созревания.
  2. Отлично переносит засуху и жару.
  3. Сорт очень урожайный, сбор продукции легко достигает 50т/га.
  4. Один куст несет до 20 клубней, а вес одного клубня может быть до 150гр.

От посадки клубней в грунт и до сбора урожая проходит не более 90 дней. Даже если начать уборку клубней через 1,5 месяца после высадки, то можно получить ранний картофель — 20т/га.

Описание растения

Куст вырастает до 50см, форма его раскидистая, при этом он состоит из 6 — 8 стеблей. Все стебли густо облиственны. Форма листьев легко рассеченная, картофельного типа. Цвет листовой пластины насыщенный, темно зеленый.

Цветет куст очень обильно. Его цветы белого цвета, простой формы, обычной для пасленовых культур. Собраны они в рыхлые кисти. После опыления завязывается мало ягод с семенами. Семена используются селекционерами, как посадочный материал при создании новых сортов.

Достоинства сорта

Картофель Удача обладает целым рядом достоинств.

  1. Клубни начинают давать ростки при температуре 10°C.
  2. При длительном хранении сохраняется товарный вид и вкусовые качества.
  3. Картошка устойчива к повреждениям и подходит для механического способа уборки.
  4. Растение имеет иммунитет к большинству вирусов пасленовых культур.
  5. Эта картошка не теряет форму и вкус при любой термической обработке.

Способность хорошо переносить перепады погоды, дает возможность высаживать клубни в апреле, в центральных регионах. А в северной части страны сроки посадки сдвигаются на середину мая.

При оптимальных условиях зимовки, клубни хранятся до нового урожая. Температура при этом не должна быть такой, чтобы они прорастали.

Картофель Удача имеет иммунитет к таким болезням:

  • парша;
  • ризоктониоз;
  • морщинистая мозаика;
  • рак пасленовых культур.

А вирусными инфекциями растение поражается крайне редко. Опираясь на отзывы потребителей, можно сказать, что этот сорт картофеля принадлежит к самым вкусным сортам. Он идеален для жарки, запекания и приготовления пюре.

Недостатки сорта

У сорта мало недостатков

По сравнению с количеством плюсов, эта картошка имеет всего несколько недостатков.

  1. При посадке нужно следить, чтобы не было загущенности растений.
  2. Высаживать посадочный материал рекомендуется при температуре грунта не ниже 15°C.
  3. Куст может поражаться фитофторой стеблей и листьев, альтернариозом и золотистой нематодой.

Если стебли куста не будут иметь свободу роста, то они будут тонкими, что существенно скажется на урожае.

При низкой температуре плохо развивается корневая система. Это становится причиной того, что завязывается мало клубней. Следовательно, или урожай будет меньше, или сроки созревания картофеля растянуться во времени.

Как подготовиться к высадке картофеля

Прежде чем высаживать картофель, нужно удостовериться в том, правильно ли подготовлена почва. Иногда можно провести химический анализ грунта и определить наличие в нем полезных микроэлементов. Но, выращивая овощи на личном участке, хозяин должен знать, когда ранее вносились органические удобрения и другие вещества. При правильном расчете, он сможет добавить и внести в почву, препараты, которых не хватает для полноценного роста растений.

Необходимо проверить качество семенной картошки, наличие на клубнях ростков. Важной также будет сортировка посадочного материала, по размерам клубней. Это необходимо для того, чтобы более мелкие картофелины высаживать не так глубоко, как крупные.

Подготовка почвы

Главным правилом выращивания картофеля является севооборот. На участках, где выращивались другие пасленовые культуры, нельзя высаживать картошку 4 года. Лучшими предшественниками для неё будут бобовые, которые накапливают в районе корневищ азот. Он необходим всем, без исключения, растениям для роста.

Почву готовят осенью, глубоко перекапывая, но до этого нужно внести до 40 ведер перегноя на 1 сотку. Тогда она будет мягкой, и картофель сможет свободно формировать клубни. До того, как высаживать картошку почву нужно обработать мочевиной: 1кг на 10м² площади.

Подготовка семенного материала

Подготовка семенного картофеля состоит из нескольких пунктов.

  1. Выбирают клубни не большого размера, не поврежденные гнилью.
  2. Ставят их на проращивание за месяц до высадки.
  3. Температура должна быть не менее 18°C.

Для высадки на участки выбираются клубни весом не более 80гр, здоровые, на вид. Но картошка сорта Удача вырастает очень крупной, поэтому её перед посадкой режут на части. Разрезы делают вдоль клубня, стерильным ножом, стараясь не повредить наклюнувшиеся ростки.

Если на каждой деленке будет не меньше 4 глазков, то этого будет достаточно для формирования куста. Срезы необходимо припудрить древесной золой или дать им время просохнуть.

После этого деленки укладывают в ящики тонким слоем и ставят проращивать. Когда ставят ящики на свет, то клубни будут накапливать соланин, который поможет им бороться с вредителями. Иногда, чтобы быстрее формировались корни, клубни укладывают в ящиках на грунт.

Высаживание картофеля

Клубни выкладывают глазками вверх

Характеристика сорта и отзывы опытных огородников рекомендуют на глинистых почвах высаживать растения на гребнях. Формировать гребни нужно так, чтобы их высота была не менее 20см, а расстояние между ними около 80см. Так будут лучше прогреваться корни и улучшиться доступ влаги, в случае полива.

В регионах, где преобладает чернозем, выращивание на гребнях не актуально. Участок можно предварительно разметить на ряды, расстояние между которыми должно быть не более 70см. Оптимальным расстоянием между кустами считается 25см.

Согласно разметке выкапывают лунки, глубиной около 8см. В каждую из них можно добавить горсть перепревшего коровяка, смешанного с золой. На них выкладывают клубни, глазками вверх и осторожно засыпают землей, стараясь не обломать хрупкие ростки.

Уход за посадками

Если огородник решает выращивать картофель Удача, то описание ухода за посадками поможет правильно организовать работу. Уход за растениями не сложный.

  1. Обязательными являются удаление сорняков и рыхление почвы.
  2. Окучивать кусты нужно по мере роста.
  3. Удобрять посадки можно до 3 раз, за время вегетации.
  4. Бороться с вредителями необходимо постоянно, как и проводить профилактику заболеваний.

После появления всходов, проводят прополку, уничтожая сорняки. Делают её осторожно, стараясь не повредить наземную часть растения, и не допуская оголения корневой системы.

Удобрение посадок

Когда куст достигнет высоты 20см, его можно окучить. Перед этим, в районе стеблей рассыпают аммиачную селитру в расчете 0,5кг на 10м² площади. При окучивании удобрения попадут в почву, где растворятся под действием влаги. Когда бывают засушливые периоды, то посадки поливают, при этом следят, чтобы не размывался грунт возле кустов.

Другими препаратами, которые применяют для удобрения картофеля, являются калий сульфат, суперфосфат и доломитовая мука. В их смесь: 20гр калий сульфата, плюс 30гр суперфосфата, плюс 500гр доломитовой муки, можно добавить 20гр аммиачной селитры. Эти компоненты вносят в 10кг перегноя, тщательно смешивают и рассыпают возле кустов во время второго окучивания. Между подкормками обычно проходит около 10 дней.

Борьба с вредителями

Если участок, на котором выращивают сорт Удача, не очень большой, то можно собирать вручную колорадского жука и уничтожать его яйца. На больших площадях для борьбы с этим вредителем применяют народные методы или опрыскивают кусты химическими препаратами.

Интересным является метод опудривания кустов кукурузной мукой или гипсом. Попадая в желудки жуков и личинок, мука разбухает, а гипс цементируется. Это приводит к их гибели.

Отпугивать жуков и при этом дополнительно удобрить растения, можно применяя мочевину. На 10л воды вносят 100гр мочевины и опрыскивают кусты.

Из химических препаратов, для борьбы с вредителями картофеля, можно рекомендовать Престиж, которым обрабатывают клубни перед посадкой. Стебли растений и листья опрыскивают инсектицидами Командор, Конфидор и Танрек. Они не смываются дождями и являются долгосрочными, по воздействию на вредителей и их личинок.

Борьба с заболеваниями

Картофель Удача обрабатывается от фитофтороза надземной массы растения, Фитоспорином. Чтобы предотвратить распространение морщинистой мозаики применяют минеральное масло Санспрей 11 Е.

Молодая картошка. Сорт “Удача”

Лучшие сорта картофеля – сорта “Удача” и “Гала”

Картофель сорта удача – шок видео.

Переносчиками вирусов считаются мелкие насекомые, особенно тли. Опрыскивая посадки инсектицидами и уничтожая тлю, огородники исключат малейшую возможность проникновения вирусов на свой участок из соседних огородов, которые могут быть заражены.

Заключение

Огородникам, прежде чем поставить на кухонный стол любимые блюда из картошки, нужно её вырастить. Соблюдая правила агротехники и ухода за растениями, вы получите ранний урожай.

Сорт Удача порадует вас крупными клубнями, которые можно приготовить с зеленью и сметаной в то время, когда другие сорта картофеля только наращивают зеленую массу. Хорошая сохранность клубней и вкус, который не теряется со временем, даст возможность лакомиться любимыми блюдами в любые месяцы года.

fermoved.ru

Картофель Удача – описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

В нашей стране картофель считается традиционным продуктом питания, и этот статус он получил вполне заслуженно. Описание характеристик питательного клубня подтверждает, что он как нельзя лучше подходит для климатических условий российских широт: лёгок в выращивании, относительно неприхотлив к температурному режиму, удобен в хранении. Отменный вкус позволяет этому овощу присутствовать одновременно в нескольких блюдах на столе. И хотя картофельные сорта представлены на рынке весьма разнообразно, именно Удача завоевала народное признание.

Описание сорта и фото картофеля Удача

Своим возникновением сорт обязан сотрудникам Научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, которые в конце прошлого столетия задались целью получить образцы картофеля, способные продемонстрировать высокие показатели урожайности, несмотря на тип почвы и условия климата. Задача была успешно решена в короткие сроки, и сорт, обладающий высокой сопротивляемостью к негативным факторам среды, показал уровень собираемости качественных клубней до 45 тонн с 1 гектара в самых разных районах нашего необъятного государства.

Сорт Удача характеризуется высокой урожайностью

Надземная часть растения достигает высоты в 40–45 см. Форма кустов раскидистая, листья густо разбросаны по стеблю, белые цветки объединяются в соцветия. Овально-округлые клубни покрыты гладкой тоненькой кожицей светло-жёлтого окраса с небольшим количеством глазков, что выгодно отличает этот сорт от большинства других, представители которых имеют менее приятный внешний вид. Кожура скрывает под собой плотную мякоть белого цвета, которая при варке может дополниться жёлтым оттенком, что вполне допустимо, особенно если при подкормке применялись минеральные удобрения. Содержание крахмала в клубнях колеблется в пределах 12–14%.

Период созревания при должном уходе завершается через 60 суток после того, как первые ростки прорезали почву. Пробные образцы для оценки вкуса можно выкапывать уже через 40–45 дней. Количество клубней в кусте доходит до 10–15, средний вес отдельного корнеплода равняется 150 граммам, т. е. при ответственном подходе к выращиванию в одной выемке грунта может находиться 1,5–2,25 кг чистого продукта хорошей лёжкости.

Товарность этого сорта достигает 85–90%.

О вкусе клубнеплода огородники выражаются только в положительном ключе, отмечая как особенную нежность мякоти, превосходно подходящую для готовки пюре, так и аппетитную плотную структуру ломтиков жареного картофеля.

Удача в мешке!

Резюмируя характеристики рассматриваемого сорта, следует указать и на его слабые места.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Как видно, количество недостатков незначительно, и все они могут быть устранены при соблюдении техники посадки.

Выращивание картошки сорта Удача

Хотя отличительным признаком сорта является высокая урожайность независимо от типа почвы, это вовсе не значит, что за таким картофелем не надо ухаживать. Подготовка к посадке начинается уже с осени. Сразу нужно принять во внимание, что картошку лучше располагать в такой почве, где ранее произрастали растения-сидераты, бобовые и бахчевые культуры, капуста или огурцы. Если место посадки картофеля не менять ежегодно, то велика вероятность вырождения сорта, что выражается в потере вкусовых качеств, а также всё большей подверженности заражению инфекциями.

В осенний период участок, на котором предполагается посадка овоща, следует основательно перекопать, достигая 20-сантиметровой глубины, заранее внеся в почву компост из расчёта 40 вёдер на сотку. С приходом весны грунт выравнивают, добавляя в него при необходимости минеральные удобрения.

Подготовка семенного материала

При подборе посадочного материала нужно обратить внимание на целые клубнеплоды среднего размера, на которых отсутствуют признаки болезни или следы механических повреждений. Если же таковых набралось недостаточно, то отбираются крупные картофелины. Они разрезаются на несколько частей с тем условием, что на каждом фрагменте останется не меньше трёх глазков. После каждой операции нож окунается в крепкий раствор марганца, дабы избежать передачи вирусов и болезнетворных бактерий. После завершения подбора материала для посадки следует фаза проращивания, которая длится примерно 15–20 дней. Картофель, аккуратно выложенный в ящики, располагается в помещении, предполагающем доступ солнечного света и свежего воздуха, с температурой 10–15 ºC, но не выше 18 ºC. Важно отслеживать длину ростков — чересчур длинные будут легко отламываться.

Видео: подготовка картофеля к посадке

Посадка Удачи

Перед посадкой картофель рекомендуется обработать специальными обеззараживающими препаратами. Выбирая время для посадки, нужно отследить, чтобы почва прогрелась до 10 ºC. С этого порога начинается оптимальная для этого сорта температура. Обычно такая пора приходится на конец апреля — начало мая.

При посадке между рядами следует соблюдать расстояние в 60–70 см, а между клубнями — 20–25 см. Размер и состояние посадочного материала взаимосвязаны с глубиной посадки. Целый клубень среднего размера помещается на глубину 10 см. Мелкие и разрезанные картофелины углубляют на 5–6 см. В лунку для повышения урожайности вносят горсть компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Получившиеся после посадки бугорки не нужно утаптывать и приминать. Их следует забороновать граблями, что даст растениям возможность получать больше влаги.

Появившиеся побеги следует сразу окучить

Появившиеся ростки неплохо бы накрыть специальным материалом. Если таковой отсутствует, то первые стебельки следует хорошенько окучить землёй.

Картофель следует окучивать несколько раз за сезон

Таблица: уход за картофелем

Подкормка производится из расчёта 0,5 литра на 1 куст. Сроки и состав подкормки на 10 литров воды предложены в таблице.

Таблица: время внесения и состав подкормки

Урожайность сорта

Сорт картошки Удача отличается отличными показателями урожайности. Он способен в разных климатических зонах обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40—45 т/га).

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.

Фотогалерея: болезни и вредители

Методы борьбы указаны в таблице.

Таблица: болезни, вредители и методы борьбы с ними

Сбор и хранение урожая

Уже в конце июня ботва на картошке Удача начинает желтеть. Значит, можно собирать первый урожай. Куст выкапывают лопатой или вилами, поддев его и потянув на себя ботву. Собирают клубни в ведро или сначала складывают в кучу, чтобы они лучше просохли под солнечными лучами на свежем воздухе.

Если день ясный, чтобы не попечь, их прикрывают мешковиной или ботвой.

Выкопав грядку, перед хранением урожай перебирают: повреждённые болезнью и случайно порезанные лопатой картофелины удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, это улучшит их сохранность. Пересыпав урожай в заранее подготовленные ящики, контейнеры или мешки, переносят их в подвал, где температура воздуха не выше 4 градусов тепла, иначе начнётся прорастание клубней.

Один из самых популярных вариантов хранения картофеля — в мешках

Чтобы не появилась гниль и была хорошая циркуляция воздуха, слой картофеля в ящиках должен быть не больше полутора метров, урожай рекомендуется хранить не на земле, а на подставках. Соблюдая эти условия, сохраняют Удачу до нового урожая. Вкус и внешний вид картофеля не ухудшаются.

Видео: молодой картофель Удача

Картофель сорта Удача выращивается на приусадебных участках и в агрокомплексах не одно десятилетие. Его положительные характеристики достойно прошли проверку временем, а значит, он будет популярен ещё очень долго.

legkovmeste.ru

Картофель Удача – описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

Не каждый сорт картофеля получает такое широкое распространение, как это произошло с сортом Удача. Его успешно выращивают от Калининградской до Сахалинской областей — в 8 регионах страны из 12 сорт имеет официальный допуск от Госреестра растений, допущенных к использованию. И тому есть причины.

Краткая история сорта

Первое упоминание о сорте относится к 1989 году, а через пять лет он был зарегистрирован в Госреестре растений, допущенных к использованию. Патент на сорт Удача был оформлен на ФГБНУ «ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А.Г. ЛОРХА» в 1998 году. Родителями сорта выступили малоизвестные сорта картофеля Вильна и Анока. А вот их потомство действительно получилось очень удачным.

Описание сорта

Сорт раннеспелый от всходов до технической зрелости проходит 60–70 дней, столового назначения. Растение средней высоты, полураскидистое. Листья тёмно-зелёные, цветы белые. Клубень овальный, светло-бежевый, слегка сетчатый, мякоть белая. Глазки мелкие. Урожайность 300–500 ц/га. Товарность 96%. Масса клубня 120–250 гг, с куста собирается до 2 кг картофеля. Содержание крахмала 12–15%. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням.

Сорт Удача, фото

Клубни овальные, светло-бежевого цвета
Мякоть у Удачи белая
Листва тёмно-зеленая, цветки белые

Это среднее количество клубней с одного куста

Из опыта выращивания, в том числе Удачи, видео

И о главном, за что мы любим картошку, о её вкусе. Вкус хороший, на твёрдую четвёрку по 5-бальной системе, но не более того. Картошка в меру крахмалистая, но не разваривается, мякоть плотная, не водянистая. Отваривается в очищенном виде и в «мундире», хорошо запекается и жарится.

Достоинства и недостатки сорта, таблица

Посадка и уход

Выбор места и требования к почве

Хотя Удача не очень требовательна к условиям произрастания, обеспечить ей достойное место на участке необходимо. Оно должно быть в меру освещённым, а почва рыхлой. Для тяжёлых почв обязательна их осенняя перекопка на штык лопаты с внесением по одному ведру песка и перегноя (компоста) на 1м2. Сидераты и бобовые как предшественники картофеля приветствуются. Кислотность почвы должна быть от слабо до среднекислой. Если на предполагаемом под посадку месте участка растут мать-и-мачеха, клевер, подорожник, пырей ползучий(его лучше не надо), то это свидетельствует о подходящей почве.

Подготовка клубней картошки к посадке

Хотя у сорта Удача нет склонности к вырождению, не стоит из года в год сажать только свой посадочный материал. Иногда полезно внести в посадки «свежую кровь» и приобрести клубни на посадку в питомнике. В любом случае семенную картошку необходимо проращивать перед посадкой. Проращивание, кроме основной цели — ускорения всходов картофеля попутно решает ещё две задачи:

  • отбраковка нежизнеспособных клубней
  • зеленение семенного картофеля, которое повышает сопротивляемость его к вредителям и болезням.

Последовательно: подготовленный к проращиванию картофель, у клубней появились ростки, зеленение перед посадкой

Для проращивания отбирают мелкие и средние клубни 50–80 грамм. Сорт Удача славится крупным размером клубней, поэтому мелкая картошка у этого сорта начинается примерно с 70 грамм и её не так много. Почти наверняка придётся закладывать на проращивание и довольно крупные клубни и разрезать их. Это можно сделать и перед проращиванием, и непосредственно перед посадкой. Во втором случае проще принимать решение как резать картошку, так как уже будут хорошо видны все пошедшие в рост глазки. Места разреза опыляются древесной золой или цементом.

Процесс проращивания занимает около месяца, поэтому, исходя из прогноза погоды на май (традиционный месяц посадки картошки), определяется день в апреле, когда её необходимо разместить на проращивание. Большинство дачников делают это в жилых помещениях на свету. Картошка укладывается в светопроницаемую тару в хорошо освещённых помещениях, но под рассеянным солнечным светом. Рекомендованная температура в помещении 18–20 градусов. Не стоит укладывать семенной картофель более чем в два слоя.

Можно проращивать картофель и в такой таре. Видно, что у сильных ростков появились корешки

Сорт считается готовым к посадке, когда у него из глазков сформируются сильные ростки длиною 1–1,5 см. За 2–3 дня перед посадкой рекомендуется картофель затенить и перенести в более прохладное место.

Проращивание картофеля, видео

Удача — ранний сорт картофеля, но если вы желаете приблизить день, когда копнёте первые кусты с молодой картошечкой, то обработайте клубни перед посадкой каким-либо препаратом из списка: Планриз, Гумат калия, Потейтин по инструкции к нему.

Полезно обработать картофель перед посадкой средствами от его болезней. Это могут быть как народные средства, так и современные препараты:

  • Зола. 1 кг золы на 10 литров воды. Пророщенный картофель опускается в раствор на 30 минут.
  • Марганцовка и медный купорос. 1 г марганцовки+спичечный коробок медного купороса растворяются в 10 литрах воды. Картофель опрыскивается составом. Раствор приготавливается в неметаллической таре!
  • Фитоспорин. Использовать по инструкции к препарату.

От вредителей картофеля, в частности от колорадского жука, можно посоветовать обработать клубни препаратами Максим и Круизер по соответствующим инструкциям. Очень эффективен препарат Престиж, но для ранних сортов картофеля он не рекомендован из-за опасности неполного разложения его вредных компонентов до времени первого сбора урожая картофеля.

Схема и время посадки

Стандартная схема предусматривает посадку картофеля в лунки

Картофель располагают ростками вверх

или в траншеи

Высадка непророщенного картофеля снижает урожайность

со следующими параметрами: междурядья 60–70 см, расстояние между лунками или между картошками в траншеях 30–35 см.

Ширина междурядий должна обеспечить удобное окучивание кустов картофеля

В каждую лунку (под картошку в траншее) добавляется по 2 столовые ложки золы, две — три пригоршни перегноя и перемешивается с землёю на дне. Если есть в достаточном количестве луковая шелуха, её тоже хорошо положить к картошке для отпугивания почвенных вредителей. Глубина лунки или траншеи должна быть такой, чтобы слой земли над посаженой картошкой составлял не более 5–7 см, это оптимально с точки зрения её эффективного прорастания и дальнейшего развития. При ручной посадке картофеля в лунки удобен следующий приём: лунка с картошкой закапывается землёй, вынимаемой из лунки под следующую сажаемую картофелину. Такую работу удобно проводить вдвоём.

Посадка картофеля, видео

Время посадки картофеля определяется прогревом почвы. Считается, что температура 8о С на глубине 10 см оптимальна для посадки. В более холодную почву высаживать картошку не рекомендуется, рост её замедляется, а сочетание холода и влажности может привести к грибковым заболеваниям. Раз на раз не приходится, но в средней полосе России комфортная погода для высаживания картошки обычно устанавливается в диапазоне 5–15 мая.

Полив, рыхление и подкормки

Урожай картофеля Удача можно получить практически забыв про неё после посадки (не считая окучивания), но за минимальный уход Удача вознаградит вас сторицей.

Один картофельный куст за сезон забирает из почвы 100 г калия, 50 г азота и 20 г фосфора, их надо восполнить!

Уход за картофелем после посадки, таблица

После того, как кусты отцветут, подкормки прекращаются, производится только умеренный полив в засушливую погоду.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а вот парша и особенно фитофтороз могут встречаться.

Грибковые заболевания картофеля, таблица

Грибковые заболевания картофеля, фотогалерея

Все знают, как выглядят колорадский жук или проволочник, а вот нематода не так известна, что не делает её менее опасной.

Вредители картофеля, таблица

Вредители картофеля, фотогалерея
Борьба с нематодой картофеля, видео

Упомянутые выше препараты для борьбы с болезнями и вредителями картофеля применяются строго по инструкциям к ним!

Сбор и хранение урожая

Чем хорош ранний сорт картофеля Удача, так это тем, что уборка урожая картофеля при посадке в начале-середине мая придётся на начало или середину августа. В это время гораздо большая вероятность выбрать для уборки хорошие погожие дни по сравнению с осенней уборкой поздних сортов. Ну а любители полакомиться молодой картошечкой могут сделать это в конце июня, ведь созревание этого сорта происходит за 45–60 дней.

После выкапывания клубни просушивают под открытым небом, а затем перемещают на временное хранение в закрытое помещение. За период в 15–20 дней кожица картофеля становится более прочной, зарубцовываются механические повреждения клубней.

Следующий этап — закладка картофеля на постоянное хранение. На этом этапе картофель сортируется по размеру, отдельно складируют некрупные клубни, предназначенные на семена.

На всех этапах подготовки урожая к хранению проводится отбраковка больных клубней и отделяются от основной массы клубни, повреждённые при выкопке.

Картофель должен храниться в тёмном, прохладном (3–5оС) и хорошо вентилируемом месте.

Такие деревянные ящики — удачный вариант для хранения урожая картошки

Тара для хранения картофеля должна иметь вентиляционные щели или отверстия, а дно тары должно быть приподнято над полом.

Отзывы о сорте

Они в основном положительные, но в некоторых вкус отмечается как посредственный.

Единственный серьёзный недостаток картофеля Удача — это невыразительный вкус, хотя многие дачники с этим не согласны и считают, что Удача вполне вкусная картошка. А всё остальное: урожайность, неприхотливость в уходе и пластичность к погодным условиям, стойкость к вирусным заболеваниям,— свидетельствует в пользу этого сорта картошки. Её широкое распространение говорит само за себя

grounde.ru

описание с фото и основные характеристики

На территории России культивируется свыше 400 сортов картофеля как российской, так и зарубежной селекции. Один из них — Удачу — выращивают по всей стране уже больше 30 лет.

Из истории создания сорта

Сорт Удача выведен из картофеля Вильня и Анока специалистами Всероссийского научно-исследовательского института им. А.Г. Лорха. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, сорт включён в 1994 г.

Выращивается на сельхозпредприятиях, в фермерских хозяйствах, на садово-огородных участках. За сохранностью и чистотой сорта следят более 60 оригинаторов по всей стране.

Сорт Удача — достижение отечественных селекционеров

Картофель Удача рекомендован к выращиванию в таких регионах, как:

  • Северо-Западный,
  • Центральный,
  • Волго-Вятский,
  • Центрально-Чернозёмный,
  • Северо-Кавказский,
  • Средневолжский,
  • Уральский,
  • Дальневосточный.

Описание сорта Удача

Картофель выращивают в разных по климату регионах — и в жаркое засушливое лето, и в прохладное дождливое, он даёт стабильный урожай. Сорт ранний, созревает через 45—60 дней.

Адаптирован к любым почвам, вынослив к переменам погоды и основным заболеваниям культуры:

  • устойчив к возбудителю рака картофеля;
  • умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по клубням, морщинистой мозаике, чёрной ножке, мокрой гнили, парше обыкновенной;
  • умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве;
  • неустойчив к золотистой картофельной нематоде (сейчас выведены выносливые сорта — Латона, Астерикс и другие).

Вызревшие летом клубни хранятся в погребе до следующей весны, механические повреждения быстро затягиваются.

Картофель Удача — растение полураскидистое, высотой 60—70 см, с тёмно-зелёными матовыми листьями и белыми цветками

Основные показатели сорта Удача — таблица

Характеристика сорта картофеля Удача

Для нормального роста и плодоношения картофелю сорта Удача требуется:

  • свободный доступ кислорода к корням, от чего во многом зависят вкусовые качества клубней. В тяжёлые суглинистые почвы вносят песок (10–15 кг на м2) и повышенные дозы компоста, делают широкие междурядья, рыхлят, окучивают;
  • свет, поэтому сажать растение нужно на открытых, незатенённых местах с довольно широкими междурядьями;
  • достаточное количество влаги. В южных районах нужно следить, чтобы посадки не пересыхали. При близком стоянии грунтовых вод клубни сажают на грядах высотой 15–20 см;
  • севооборот. Картофель нежелательно выращивать на одном месте более 2–3 лет, чтобы не распространялись возбудители болезней и вредители;
  • удобрение почвы. По необходимости вносят азот, калий, фосфор, магний, кальций.

Клубни картофеля Удача светло-бежевые с маленькими глазками, мякоть белого цвета, плотная

Благодаря пластичности сорта Удача допустимы некоторые отклонения от предписанной агротехники.

Выращивание картофеля Удача

Почву под посадку готовят с осени. При перекопке удаляют многолетние сорняки и вносят удобрения: в лёгкие плодородные почвы меньше, в тяжёлые суглинистые больше. В среднем на 1 м2:

  • 5–7 кг навоза, осенью можно свежего, или компоста;
  • 30–40 г суперфосфата;
  • 15–20 г сульфата калия.

От внесения хлористого калия клубни картофеля могут потемнеть.

Тяжёлые суглинистые почвы перед посадкой перекапывают, чтобы не допустить закисания и обеспечить быстрое прогревание.

Ускорить получение урожая на 2–3 недели можно, если сажать клубни, предварительно их прорастив:

  1. Семенной материал за 1–1,5 месяца до посадки достают из погреба. 1–2 недели держат на свету, чтобы прозеленить, у таких клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням.

    У позеленевших на солнце клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням

  2. Затем тонким слоем помещают в ящики (например, пластиковые овощные контейнеры), накрывают полиэтиленом с перфорацией, ставят в тёмное тёплое место для проращивания.
  3. Через месяц появятся хорошие ростки длиной около 1–1,5 см. Если картофеля мало, то клубни разрезают на части так, чтобы в каждой оказался росток, выдерживают неделю и сажают по отдельности.

    Если клубней мало, их разрезают на части так, чтобы в каждой оказался росток, выдерживают неделю и сажают по отдельности

  4. Чтобы срезы подсохли и не загнили в земле, нужна примерно неделя, за это время на них образуется опробковевшая ткань.

Посадка

Картофель сажают, когда почва прогреется до +7–8°C на глубину 8–10 см. В Северо-Западном регионе, на Урале, Дальнем Востоке — это конец мая, в средней полосе — середина мая, в южных районах — середина апреля.

Куст среднераскидистый, поэтому междурядья можно оставлять 65–70 см, земли для окучивания будет достаточно. Место посадки намечают так:

  1. Привязывают верёвку между двумя брусками длиной 80—85 см.
  2. Ставят колышки в начало и конец ряда, закручивая вокруг них верёвку, пока она не натянулась.
  3. Выкапывают борозду вдоль верёвки, добавляют удобрения, если их не вносили с осени. На 1 м2 требуется 4 кг компоста или перепревшего навоза (свежий добавлять нельзя, так как от него клубни болеют) и комплексное минеральное удобрение (20 г мочевины, 15 г суперфосфата, 15 г сульфата калия или 0,5 кг золы). Можно использовать картофельную Кемиру в соответствии с инструкцией. Чтобы отпугнуть от корней вредителей, добавляют измельчённую луковую шелуху.
  4. Удобрения перемешивают с почвой и раскладывают клубни на расстоянии 20–25 см друг от друга.

Разметить участок под посадку картофеля удобно с помощью натянутой между двух колышков верёвки

После посадки участок разравнивают. Через неделю повторно боронуют, чтобы разбить корку и помочь всходам.

При угрозе заморозков посадки заваливают (подокучивают) землёй, потому что уже при -1–2°C вымерзает ботва и погибают ростки на корнях.

Оптимальная для выращивания картофеля температура +18–22°C.

Окучивание

Картофель образует клубни на боковых горизонтальных побегах корней — столонах и потому требует окучивания. После высадки почву рыхлят, и, когда кусты подрастут до 10–12 см, высоко заваливают грунтом из междурядий, оставляя 4–5 см ботвы. В этих гребнях на столонах формируются клубни. Надо следить, чтобы все они находились в земле и периодически подокучивать. Позеленевший картофель не годится в пищу.

Желательно сделать углубления (бороздки) у основания растений, чтобы дождевая вода во время полива не стекала, а впитывалась.

Подкормка

Если кусты хорошо растут на заправленной или с осени, или при посадке почве, подкормки не нужны. В противном случае вносят:

  • азотные удобрения (20 г мочевины на 10 л воды) во время формирования зелёной массы;
  • 20 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 м2 в период образования клубней.

Защита растений

Сорт Удача устойчив ко многим болезням и вредителям, но не защищён от них полностью, от некоторых растение нужно особенно оберегать.

  • Колорадский жук. На небольших участках личинки можно стряхивать, ударяя побегами о край ведра — это очень эффективный и безопасный способ.
  • Фитофтора. Развивается в дождливое лето, первый признак — появление бурых пятен на листьях. Посадки надо обработать хлорокисью меди или Оксихомом по инструкции к препарату 2–3 раза за лето, но не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Если к моменту созревания картофеля ещё присутствуют признаки фитофторы, листья скашивают и уносят с участка. Клубни, предназначенные для длительного хранения, оставляют в земле ещё на 2 недели, чтобы они сформировали плотную крепкую кожуру.

    Первые признаки фитофторы — бурые пятна на листьях

  • Золотистая картофельная нематода. Микроскопический червь (0,2–1,3 мм), который поражает все части растения. Больной куст усыхает, желтеет, на нём почти не формируются клубни. На дачном участке применение химических препаратов от нематоды не разрешено. Для профилактики чередуют посадки овощных культур, сеют под зиму рожь, а вблизи картофеля высевают бархотки. За месяц до высаживания вносят мочевину и используют только здоровые клубни.

Уборка урожая

Выкапывают картофель по мере надобности через 6–8 недель с момента посадки. Собирать урожай предпочтительнее в сухую погоду, чтобы он дольше хранился. Перед тем как опустить картофель в погреб, его сушат несколько дней в тени, а затем в тёмном сарае 2–3 недели, чтобы затянулись ранки и окрепла кожура.

Позеленевшие клубни в пищу не годятся, но их надо сохранить отдельно, как посадочный материал.

Выкопанный картофель сортируют, отбирая клубни среднего размера для посадки на следующий год. Остальной урожай раскладывают в ящики и хранят в тёмном погребе при температуре +3–5°C и влажности 70—80%.

Сорт Удача вкусный, имеет плотную мякоть, не рассыпается после термообработки. Его варят, жарят, добавляют в супы и соусы, делают картофель фри, оладьи, начинку в пироги — он везде хорош. В промышленности используется для приготовления чипсов.

Этапы выращивания картофеля — фотогалерея

Посадка клубней с хорошими ростками — залог большого урожая
После посадки участок разравнивают, а через неделю повторно боронуют, чтобы разбить земляную корку и помочь всходам
Высокое окучивание способствует образованию клубней
С одного куста картофеля можно собрать до 10–15 клубней весом 100–150 г

Нетрадиционные способы выращивания картофеля Удача

Задача новых экспериментальных способов выращивания картофеля — получить больше урожая при меньших затратах. В мешках и коробах, в вёдрах и корзинах, на невскопанном грунте и под соломой клубни вырастают — и не хуже, чем при традиционной высадке. Что общего у этих способов:

  • у картофеля формируется более развитая корневая система;
  • выше урожайность;
  • экономия места;
  • снижение трудозатрат.

Нестандартные способы выращивания картофеля — фотогалерея

Клубни можно накрыть чёрной плёнкой, тогда не нужно их окучивать
В полиэтиленовых мешках можно сажать картофель, если на участке мало места
Под посадки можно использовать подручные материалы — старые вёдра, банки и бочки
Кусты, высаженные в коробах, дадут полноценный урожай картофеля

Из опыта Г.А. Кизимы: выращивание картофеля под сеном или соломой — видео

Отзывы о картофеле сорта Удача

Вероятно, не только высокие качества, но и удачное название поспособствовало распространению отечественного сорта картофеля по всей стране. Сегодня его выращивают как на дачных участках, так и на сельхозпредприятиях — из-за высокой урожайности и редкой выносливости к заболеваниям и переменам погоды.

dacha.help

описание сорта, характеристика, срок созревания, фото и отзывы

Трудно представить современного человека, который не любил бы картофель. Но многие сорта очень привередливы к почве и уходу. Только не «Удача».

Описание и характеристика

По внешнему виду картофель ничем не отличается от других сортов. Обширная зелень достигает 45 см в высоту. Растение имеет темно-зеленые листья продольного типа, цветение не очень обильное имеет белый цвет.

С одного куста приходится до 15 клубней (а иногда даже до 20). Они имеют более продолговатую форму, кожура очень тонка и гладкая и имеет бледно-розовый или молочно-бежевый цвет. В среднем вес картофелины составляет до 200 граммов.

При правильном уходе, поливе и прикормке с одного куста можно собрать до 2 килограмм урожая. На один гектар приходится до 50 тонн картофеля. Период созревания составляет 85-90 дней. Но уже на 50 день можно собрать до 20 тонн с одного гектара полноценного созревшего урожая.

Преимуществом картофеля «Удача» является тот факт, что  он легко приспосабливается к любому типу грунта, имеет высокую устойчивость к засухе и к влажной погоде, а также имеет иммунитет к различным грибковым, вирусным и бактериальным заболеванием. Вышеописанный сорт картофеля используется в столовых целях, он отлично подходит для жарки. При варке замечено небольшое потемнение мякоти. В «Удаче» содержится до 15% крахмала.

Положительные моменты:

  • устойчивость при морозах. Даже при 10 градусах тепла  картофель разрастается   и зреет;
  • даже в дождливую погоду урожайность сорта будет на высшем уровне, чаще всего рекомендуют садить картофель в конце апреля, а в северных регионах в середине мая;
  • плоды очень быстро созревают. Уже на 45-50 день можно использовать выкопанные клубни в приготовлении пищи;
  • иммунитет к большинству болезней и вредителей;
  • несмотря на раннее созревание картофеля — его сохранность остается на высшем уровне. 86-89% при хранении и 97% процентов при сборе урожая.

Что касается недостатков их совсем мало:

  • высаживать растения обязательно в прогретую землю, иначе клубни будут развиваться очень медленно, а урожай может появиться на 1-3 недели позже установленного срока.
  • «Удача» также не любит густых рядов. Расстояние между кустами должно составлять не менее 35 сантиметров, а расстояние между рядами должно быть около 80 сантиметров.

Особенности выращивания картофеля

Несомненно, для получения хорошего урожая, любой сорт картофеля требует правильного ухода. Как уже было сказано выше, данный вид не привередлив к почве, тем не менее, требует особенного ухода:

  1. Чтобы получить хороший урожай следует готовить грунт уже с осени.
  2. Сажайте картофель на места, где ранее были капуста, огурцы, баклажаны или бобовые культуры. Если сажать несколько лет подряд в одно и тоже место, появляется огромная вероятность того, что в грунте накопится большое количество вредных, для клубней, веществ. Именно по этой причине следует ежегодно менять место посадки.
  3. Непосредственно перед посадкой нужно вскопать землю и добавить перегной.

Посадки картофеля «Удача»

  1. Нужно разделить клубни по размеру. Самый идеальный вес для посадки до 100 грамм. За счёт того, что урожай у сорта довольно крупный, разделите его на 2-4 части (в зависимости от размера). Разрезать лучше вдоль для равномерного всхода.
  2. Разложите картофель на земле и присыпьте его сверху золой. Это необходимо для того чтобы посадочный материал хорошенько пропитался калием.
  3. Не забудьте обеспечить хорошую освещенность картофелю.
  4. Температура окружающей среды не должна превышать 18 градусов.
  5. После дезинфекции золой, следует высушить клубни и сложить их в один ящик для окончательного прорастания.
  6. Посадка происходит стандартным способом: расстояние между кустами должно составлять не менее 30 см, а расстояние между рядами не меньше чем 70 см.

Важно! Для хорошего урожая, при посадке, в каждую лунку добавлять компостную смесь в соединении с золой.

Не забывайте о том, что данный тип картофеля требует постоянного освещения, соответственно выбирать участок для посадки следует так, чтобы его не затеняли никакие плодовые деревья.

Не забывайте о том, что грунт должен быть подготовлен к выращиванию любых овощей. Осенью, в обязательном порядке должны быть внесены удобрения и произойти перекопка. Весной, после того как почва отойдет от морозов, её необходимо снова вскопать и удобрить. Лишь после этого можно приступить к выращиванию «Удачи» и других плодородных культур.

Стоит отметить, что высадка растений в землю должна совершаться только тогда, когда грунт прогреется минимум до 10 градусов. Если же весна еще холодная, посадку стоит отложить, но есть семенной способ выращивания картофеля. Этим методом можно начать проращивать плодотворную культуру в комнатных условиях.

Для облегчения работы можно воспользоваться моноблоком. Затем загрести землю граблями, таким образом, картофель получит большее количество кислорода и влаги.

Что касается семенной посадки, опытные дачники и огородники чередуют методы выращивания. При посадке семян, собранный прошлогодний урожай можно использовать полностью, но следует отметить, что такой вид требует еще более тщательного ухода.

Уход за картофелем

Необходимо вовремя вносить прикорм. Существует два вида внесения удобрений:

  1. Корневой метод. При таком способе удобрения органику подкладывают непосредственно под корень растения, а верх поливают органическими растворами, чтобы обеспечить земле такие вещества как азот, фосфор, и калий.
  2. При внекорневом способе, соответственно удобрение не должно касаться корней. То есть происходит опрыскивание либо же полив непосредственно после посадки.

Если вы всё-таки решили высаживать картофель клубнями, действия для всех одинаковые. Картофель отбирается для посадки, разрезается на несколько частей так, чтобы на каждой из них были расположены минимум по одному глазку. Не забывайте о том, что такой сорт как «Удача» требуют регулярного прикорма и опрыскивание для обеспечения оптимального развития и профилактики появления Паразитов.

Для получения раннего урожая

Существует метод, который пользуется большим спросом среди фермеров. Чтобы  очень ранний урожай, следует поместить картофель, который заранее отделили, в ящик с опилками. Ежедневно поливаем и спустя две недели получим уже сформированные кусты, которые можно высадить в землю. Вместо опилок так же отличный вариант — торф, но в таком случае процесс проращивания усложняется, по этой причине он используется довольно редко.

Важно знать! Несмотря на то, что «Удача» стойко переносит перепады температуры, перемерзание земли может привести к тому, что посадочный материал вообще не взойдёт. По этому, следует обезопасить почву на время весенних заморозков, накрыв грунт пленкой.

Полив

Несомненно, данный сорт очень устойчив в засухами, но все же поливать растение надо. Происходить это должно тёплой проточной водой и после каждой процедуры следует разрыхлять землю.

Первый полив следует проводить сразу же после первых всходов, второй проводится в момент цветения. Между этими двумя обязательными процедурами можно проводить дополнительные исходя из климата на вашей территории. Последний раз выполнение должно быть не  позже, чем за полторы-две недели до сбора урожая. Поливать растение следует не прямо на куст, а между рядами.

График внесения удобрения

На один куст необходимо пол литра смеси.

  • При появлении первых всходов нужно смешать 1 столовую ложку куриного помета, пол литра коровяка и 1 столовую ложку мочевины. Разбавить это все 10 литерами воды.
  • При появлении первых бутонов смешайте 1 ст.л. сульфата калия и 4 ст.л. золы. Разбавить все это 10 литерами воды.
  • В момент активного цветения возьмите 2 ложки суперфосфата и стакан коровяка или птичьего помета и разбавьте все 10 литерами воды.

Болезни картофеля «Удача» и как бороться

Фитофтороз

Первые признаки: подгнившие клубни, появление серых непонятных пятен на стеблях и листьях растения.

В качестве борьбы — необходимо удалить поврежденные кусты, а оставшиеся растения до цветения обработать Ридомилом, а в момент цветения — средством Хом.

Вас может заинтересовать:

Чтобы избежать появления такой болезни, следует регулярно проводит прополку и соблюдать севооборот.

Нематода стеблевая

Признаки: утолщение стебля, бледные листы, небольшие тёмные пятна.

Способ борьбы: уничтожить пораженные кусты.

Профилактика: при посадке в каждую лунку добавлять золу.

Проволочник

Первые признаки: заметные углубления в клубнях.

В качестве борьбы использовать «Актеллик» в растворе с водой и ацетоном.

Для профилактики при посадке в каждую лунку добавлять луковую шелуха, или же между кустами посадить бобовые культуры.

Колорадский жук

Признаки: растение тормозит в росте и развитии, появление «ямок» на листах и стеблях.

Чтобы избавиться от колорада — вручную собираем паразитов, и обрабатываемых таким средством как «корадо» или «би-58».

В качестве профилактики появления жуков — посадить между кустами картофеля пахучие растения, такие как укроп, горчица, календула.

Как собрать и сохранить урожай

Прежде чем собирать клубни, минимум за полторы-две недели следует оборвать весь бадыль (зелень). И лишь только после этого можно выкапывать картошку.

Сбор урожая происходит в средине или под конец августа, в тот момент, когда куст полностью высыхает. Именно этот фактор и служит определяющим для огородника.

После вскопки урожая не спешите складывать его в погреб на хранение. Перед этим следует его высушить и лишь потом можно » заготавливать на зиму».

Заключение

Сорт картофеля «Удача» незаменимый на дачных участках. Пользуется спросом из-за своей неприхотливости в почве и раннему созреванию. Что же касается использования на больших территориях — не совсем удачный выбор. Если говорить про масштабы, то урожай не окупит уход за данным сортом.

Отзывы

Дарья

Как по мне, то этот вид картофеля плохо подходит для варки, а вот запеченная и жареная картошка из него получается отличной. Что касается ухода, то я не любитель постоянно находится на огороде и что-то там копать, поэтому «Удача» идеальный сорт для меня.

 

Слава

Никогда не подумал бы, что сам смогу что-то вырастить нормально. Всегда все портилось, болело, попадало и урожай был очень мизерный. Но вот приобрёл «Удачу» и пока это единственное, что мне удалось вырастить. Либо это ко мне опыт приходит, либо же все-таки сорт настолько универсальный.

sveklon.ru

Картофель удача: характеристика сорта

Среди отечественных сортов картофель Удача можно по праву назвать одним из лучших. Его чаще других выбирают для выращивания дачники, и для большинства огородников он является любимчиком. На рынке этот картофель тоже никогда не залеживается, имеет стабильный спрос у покупателя, несмотря на большой ассортимент других сортов и гибридов. В чем же его преимущества, и за что так ценится картофель Удача?

Ранний картофель Удача

История сорта

Сорт «Удача» выведен в 90-х годах прошлого столетия селекционерами ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха из картофеля «Анока» и «Вильня». Целью агрономов было создание пластичного сорта, способного давать высокий урожай на различных почвах при любых климатических условиях. Как показали дальнейшие исследования, с поставленной задачей специалисты справились просто блестяще: новый картофель отлично показал себя на полях Центрального Черноземья, Средневолжского и Волго-Вятского регионов, а также в северо-западных и дальневосточных областях. Благодаря высокой приспосабливаемости, сорт стабильно дает от 40 до 45 тонн качественных клубней с гектара даже в засуху и жару.

Картофель Удача

Описание и характеристика картофеля Удача

Кусты у этой картошки раскидистые, густооблиственные, высотой около 40 см. Листья имеют насыщенный темно-зеленый окрас и слегка рассеченную форму. Цветение непродолжительное, но обильное, соцветия соединены в небольшие кисти. Венчики цветков белые, чашелистики сильно выгнуты вниз. После цветения образуются немногочисленные ягоды с семенами.

Раннеспелый картофель Удача — фото

Семенной картофель «Удача». Клубни овальной формы, кожура белая

Сам картофель имеет округло-овальную форму и небольшое количество мелких глазков. Окрас клубней – от кремового до светло-коричневого. Кожица гладкая, очень тонкая, поэтому количество отходов при чистке минимальное. Сырая мякоть белого цвета, в процессе варке может слегка желтеть, особенно, если в качестве подкормок использовались калийные и хлористые удобрения.

Дополнительная информация

Характеристика Описание
Период вегетации 80-90 дней
Средний вес картофелины 150 г
Количество клубней с одного куста от 10 до 15
Содержание крахмала 12-14%
Средняя урожайность 42 т/га
Выход товарных клубней от 88 до 97%
Лежкость столовое
Вкусовые качества хорошие

Урожайность данного сорта во многом зависит от агротехники и погодных условий, зато тип грунта особого влияния на формирование клубней не оказывает. При грамотном уходе и соблюдении сроков посадки с каждого куста можно собрать в среднем 1,7 кг картофеля.

Преимущества и недостатки

Сорт картофеля «Удача» в мешках

Картофель Удача обладает большим числом преимуществ перед другими ранними сортами отечественной селекции:

  • устойчивость к холоду. Клубни начинают активно прорастать уже при 10 градусах тепла, а ростки нормально развиваются в условиях прохладной пасмурной погоды. В центральных регионах высаживать данный сорт можно в последних числах апреля, а в северных сроки посадки приходятся на середину мая;
  • быстрое формирование урожая. Уже через 40-45 дней после всходов молодые клубеньки можно употреблять в пищу. Они имеют массу 60-80 г и очень нежный приятный вкус. На 60-й день вегетации урожайность клубней достигает 20-25 тонн с гектара;
  • устойчивость к заболеваниям. Сорт не восприимчив к парше, ризоктониозу, раку картофеля и морщинистой мозаике. Вирусными инфекциями поражается достаточно редко;
  • хорошая лежкость. Несмотря на раннее созревание, клубни способны храниться до нового урожая, если им создать оптимальные условия для зимовки. При хранении картофель почти не теряет товарного вида и остается таким же вкусным, как и в период сбора;
  • стойкость к механическим повреждениям. Этот картофель идеально подходит для механической уборки и транспортировки, что имеет большое значение при выращивании на продажу;
  • высокие вкусовые характеристики. Мякоть в меру плотная, не водянистая, хорошо держит форму при жарке и запекании, подходит для приготовления пюре. Судя по многочисленным отзывам, картофель Удача можно отнести к самым вкусным сортам.

Картофель Удача обладает отличными потребительскими свойствами

Что касается недостатков: этот сорт нередко поражается фитофторой, золотистой нематодой и альтернариозом, что негативно сказывается и на количестве, и на качестве клубней. Кроме того, картофель плохо переносит загущенность рядов. При посадке в непрогретую землю корневая система развивается медленно, и клубни вызревают недели на 2 позже стандартного срока. Если соблюдать агротехнику и правильно ухаживать за картошкой, с указанными недостатками вы никогда не столкнетесь.

Выращивание картофеля Удача

Выращивание картофеля Удача

Подготовка почвы

Картофель Удача нормально растет не только на черноземах, но и на супесях, глинистых и других видах грунтов, в чем и есть его основное отличие от других сортов. Но для того, чтобы получить хорошие клубни, а не мелочь, грядки нужно подготавливать еще с осени. Для начала следует учесть, что лучшими предшественниками картофеля являются сидераты и бобовые культуры. Также неплохо растет картошка после капусты, огурцов и бахчевых. Посадка клубней на одном и том же месте несколько лет подряд способствует накоплению в почве картофельных вредителей и возбудителей болезней, кроме того, ускоряет вырождение сорта.

Готовим почву под посадку картофеля

Чем мягче почва, тем лучше разрастаются клубни, поэтому с осени участок под картошку необходимо вскопать на глубину не меньше 20 см. Предварительно нужно внести перегной или компост (примерно 40-45 ведер на 1 сотку). Весной дополнительно вносят азотные удобрения, рыхлят и выравнивают почву на участке. На глинистых грунтах целесообразно сформировать гребни и высаживать картофель в них. Это улучшит прогревание и воздухопроницаемость почвы, а значит, и корневая система будет развиваться активнее. Высота гребней – от 15 до 20 см, расстояние между ними – не меньше 70 см. На супесях и черноземах гребни делать необязательно, почва и так прогревается достаточно хорошо.

Гребни под посадку картофеля

Гребневая посадка картофеля

Проращивание клубней

Шаг 1. Картофель сортируют по размеру и при необходимости режут на части.

Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков

Оптимальная масса клубня для посадки – это 50-80 г. Сорт Удача отличается крупными корнеплодами, и отобрать посадочный материал нужного размера очень сложно. Поэтому клубни чаще всего режут на 2-4 части, следя за тем, чтобы на каждой из них оставалось по 3-4 глазка.

Разрезание клубней перед посадкой

Делать это нужно перед закладкой картофеля на проращивание, причем после каждого клубня нож обязательно дезинфицируют в крепком растворе марганцовки (на 1 л воды 20 г препарата). Картофель с любыми повреждениями нужно сразу отбраковывать, ведь даже если вырезать пораженный участок, в мякоти могут оставаться вредоносные микроорганизмы, которые впоследствии заразят новый куст.

Совет! Опытные огородники рекомендуют резать клубни только вдоль, а не поперек. Это обусловлено тем, что почки на разных концах корнеплода отличаются по длительности периода покоя. После посадки они дадут неравномерные всходы, а это прямо отразится на вызревании картофеля и его лежкости. Если картофеля много, можно использовать для посадки только верхние части клубней, массой около 20-30 г. Верхушечные почки обладают повышенной энергией прорастания, а потому и продуктивность у них больше.

Разделение клубня на три части

Шаг 2. Укладывают картофель на проращивание. Свежие срезы на клубнях нужно обильно припудрить древесной золой, что дает тройной эффект: дезинфицирует, способствует образованию защитной корки, насыщает посадочный материал калием. После обработки картофель слегка просушивают и укладывают тонким слоем в ящики либо на стеллажи для проращивания.

Как правильно проращивать картофель на свету

Шаг 3. Обеспечивают оптимальные условия. На то, чтобы появились крепкие ростки, потребуется около месяца. Все это время температура в помещении должна быть не ниже 16 и не выше 18 градусов. Проращивать картофель можно на свету и в субстрате. При первом способе под воздействием света в клубнях накапливается соланин, который защищает растение от вредителей и болезней. Второй способ позволяет сократить период проращивания вполовину, при этом у ростков сразу развивается и корневая система. Такая картошка всходит быстрее, а значит, и урожай можно получить раньше.

Влажное проращивание клубней

Посадка картофеля

Размер посадочного материала влияет на объем урожая с куста и сроки его созревания. Например, с клубней весом до 30 г крупный картофель не вырастет, и созреет урожай позже на 2-3 недели. А вот резаный картофель после посадки показывает результаты не хуже, чем целые клубни среднего размера, которые считаются оптимальным посадочным материалом. Вследствие этого рекомендуется перед посадкой картофель рассортировать по размеру и высаживать на отдельных грядках. К тому же, от размера клубня зависит и глубина его заделки в почву: целый средний картофель углубляют на 8-10 см, резаный и мелкий – на 5-6 см.

Посадка картофеля

Изменение нормы посадки картофеля в зависимости от величины семенных клубней и площадей питания

Схема посадки стандартная: в ряду между клубнями должно быть не меньше 20 см, расстояние между рядами 30-40 см. В посадочные лунки желательно вносить по горсти перепревшего компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Увеличивать норму удобрений не рекомендуется, лучше сделать подкормку во время первого окучивания.

Уход за картофелем

На случай внезапных заморозков следует позаботиться об укрытии для грядок, особенно, когда из-под земли начнут показываться первые листики.

Черное агроволокно для картошки

Если укрывного материала нет, следует хорошо окучить появляющиеся ростки землей. В дальнейшем уход заключается в своевременной прополке от сорняков и рыхлении грунта, чтобы насытить кислородом корневую систему. Когда высота кустов достигнет 15-20 см, нужно окучить их вторично. Желательно делать это после дождей, пока земля еще влажная.

Окучивание картофеля мотоблоком

Окучивание картофеля

Как и любой другой картофель, сорт Удача хорошо реагирует на азотные удобрения. Вносить их нужно в грунт при рыхлении грядок, следя за тем, чтобы ничего не попало на листья и стебли растения. Очень важно не переусердствовать с подкормками, иначе в самых крупных клубнях образуются пустоты (дупла), туда проникнут гнилостные бактерии и картофель сгниет при хранении. Лучше использовать половинную дозу удобрений, что для данного сорта вполне достаточно.

Удобрения для картофеля

Удобрение картофеля, дозы

К поливам эта картошка нетребовательна, как и большинство раннеспелых сортов, а потому поливают ее только в случае длительной засухи и сильной жары.

Полив картофеля

В сырую погоду побеги могут поражаться фитофторозом, и нужно заранее приобрести системные и контактные фунгициды для опрыскивания (Метаксил, Максим, Ридомил Голд и другие).

Фунгицид Метаксил

С колорадским жуком также предстоит побороться, ведь ранний картофель является для него любимым лакомством. В зависимости от площади посадок жука уничтожают вручную, с помощью народных средств или покупных препаратов.

5 народных средств от колорадского жука

Как бороться с колорадским жуком

Попробовать молодой картофель можно уже через 2 недели после цветения кустов. Чтобы проверить насколько выросли клубни, можно аккуратно подкопать куст с одной стороны. Если вырытая картошка меньше куриного яйца, стоит подождать еще недельку, иначе вы зря уничтожите куст.

Копка картофеля

Урожай собирают примерно в начале или середине августа, в зависимости от сроков посадки. Признаком вызревания клубней является усыхание побегов и листьев на кусте.

Видео — Картофель удача: характеристика сорта

tolkostroyka.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *