Легкий салат с ананасом и курицей – Салат курица с ананасом – классические рецепты очень вкусных салатов

Куриный салат с ананасами рецепт – салаты. «Еда»

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Морская соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук ¼ головки

Огурцы ½ штуки

Зеленый стручковый перец ½ штуки

Сыр фета 120 г

Маслины без косточек 16 штук

eda.ru

Салат с ананасом – рецепты с фото на Повар.ру (141 рецепт салата с ананасами)

Салат “Ананас” с курицей и сыром 5.0

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат “Ананас” с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат “Снежный” 5.0

Легкий сочный салат с сыром, яблоком и ананасом прекрасно сочетается с мясными блюдами. Отлично вписывается в праздничное меню. Еще одно преимущество салата “Снежный”-готовится он за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.12.2018

Салат “Дамский” с ананасом 3.7

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат “Дамский”. …далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Салат “Озорной цыпленок” 4.3

Такой салат я когда-то нашла в интернете. Название не меняла. Приготовив впервые, поняла, что получилось ну очень вкусно. Так и готовлю теперь время от времени: всем домашним нравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Салат из копченой курицы с ананасами 4.0

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Салат с крабовыми палочками и ананасом 4.5

Салат с крабовыми палочками и ананасом – вкусный салат, отличающийся легкими сладкими нотками ананаса. Этот салат скорее праздничный, но можно приготовить и в будний день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2019

Салат из ананасов и кукурузы 4.5

Я очень люблю такие салаты. Их вкус на гране сладкого и соленого. Сочетание мне очень нравится. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2015

Салат из курицы, орехов и ананасов 5.0

Салат из курицы, орехов и ананасов — проверенное сочетание вкусов. Я знаю как минимум пять разных вариантов салата из этих ингредиентов, но мой любимый — из курицы гриль с миндалем и сельдереем. …далее

Добавил: Леся Федунова 06.11.2017

Салат с ананасом, курицей и сыром 5.0

Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно! …далее

Добавил: Маргарита 19.03.2017

Салат “Универсальный” 4.5

Такой салат можно приготовить на любой праздник, в будний. Готовить его просто, а вкус понравится всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Салат с курицей, шампиньонами и ананасом 3.8

Если вы не пробовали салаты с ананасом, то очень зря. Я расскажу вам, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и ананасом. Это удивительное угощение на праздник или повседневный стол. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.03.2017

Салат “Новый век” 4.7

Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат “Новый век” на ближайший праздник. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.07.2015

Салат в ананасе 4.4

Такой легкий и вкусный салат в ананасе в домашних условиях готовится быстро,так что главное – не забудьте купить ананас! Ведь само оформление блюда уже вызывает бурный восторг у гостей! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.03.2015

Салат из печени с ананасом 3.9

Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.09.2015

Салат из ананасов и курицы 4.0

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

Салат из сельдерея с ананасом 5.0

Благодаря отлично подобранным ингредиентам этот салат не вызовет тяжести в желудке, отлично насытит и не создаст для вашей талии лишних проблем. Вкусный, сочный, легкий — идеален для позднего ужина! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.06.2017

Салат с копченой грудкой и ананасом 4.7

Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! …далее

Добавил: Антон Сорока 16.04.2017

Салат с корнем сельдерея 3.5

Корень сельдерея очень полезен для организма, так как в нем содержится много витаминов. Он доступен осенью и зимой, поэтому его очень часто включают в состав салатов в это время года. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.11.2016

Салат с ананасом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Салат с копченой курицей и ананасами

Можно много говорить о возможных сочетаниях продуктов для салата. Одно из моих любимых – сочетание сладкого и копченого. По этому поводу рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.05.2017

Салат картофельный с ананасом 5.0

Предлагаю вам оригинальный и свежий картофельный салат с ананасом. Заправить салат рекомендую соусом на основе майонеза, ананасового сиропа и карри. Эта специя придаст пикантную нотку салату. …далее

Добавил: Koch 17.05.2018

Салат “Цезарь” с ананасами 3.5

Оригинальный рецепт салата “Цезарь” с ананасами и куриным мясом – для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете – рецепт не каноничный, но получается супер! …далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат из креветок с ананасами 5.0

Свежий, легкий и очень изысканный — вот, как вкратце можно охарактеризовать этот рецепт приготовления салата из креветок с ананасами! Обязательно попробуйте, он поразит ваши вкусовые рецепторы! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2017

Салат с ананасами и грибами 3.2

Очень вкусный, праздничный и сытный салат с ананасами и грибами в домашних условиях готовить очень просто, а выглядит он по-настоящему празднично, не так ли? Уверена, ваши гости будут в восторге! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2014

Салат “Курочка с ананасами” 5.0

Близится праздник, а вы в поиске новых интересных рецептиков? Возможно, вам понравится этот простой, но очень аппетитный салатик, в котором сочетается сладкая фруктовая нотка с зеленью и курицей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.01.2017

Салат из ананасов и копченой курицы

Я для себя такой ингредиент, как кедровые орешки, открыла совсем недавно, и теперь везде их добавляю, вкус сразу же меняется! Расскажу, как приготовить салат из ананасов и копченой курицы. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.03.2017

Салат “Курица с ананасами”

Хочу поделиться с вами интересной и совсем несложной идеей, как приготовить салат “Курица с ананасами” в оригинальном сочетании с грибами и свежими помидорами. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Салат из креветок с ананасом 4.2

Для тех, кто любит интересные и необычные сочетания, экзотические фрукты и морепродукты, предлагаю рецепт, как приготовить салат из креветок с ананасами. Очень пикантное и легкое блюдо получается! …далее

Добавил: Антон Сорока 03.10.2016

Салат с креветками и ананасами 3.8

Салат с креветками и ананасами – необычный, интересный, свежий. В него также входит сыр Пармезан и яйца. Заправляется он соусом из майонеза, кетчупа и ананасового сока. Салат – потрясающий и легкий. …далее

Добавил: Vikulia 16.01.2014

Салат королевский с грибами 3.8

По-настоящему вкусный этот салат королевский с грибами в домашних условиях действительно превратит ваш обед в званый прием! А готовится при этом просто и быстро. Вкусно до безобразия, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0

Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! …далее

Добавил: Cookcat 04.04.2016

Салат из курицы и ананаса 2.0

Сладкие и сочные ананасы прекрасно сочетаются с нежным куриным филе. Вам следует узнать, как приготовить салат из курицы и ананаса, яиц и сыра, чтобы порадовать себя замечательным блюдом. …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.03.2017

Салат ананасовый 3.0

Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат с курицей и ананасами в тарталетках 3.6

Рецепт, как приготовить салат с курицей и ананасами в тарталетках, отлично подойдет к любому праздничному столу. Подача блюда в тарталетках намного интересней, чем обычная подача в салатнике. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.01.2017

Салат из консервированных ананасов

Вы проголодались или просто хочется перекусить вкусненьким? Пришли гости и срочно необходимо что-нибудь приготовить? Вот легкий и быстрый в приготовлении салат, который можно сделать по любому случаю. …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.03.2017

Салат с копченой курицей и ананасами

Сочетание простоты, пикантности и оригинальности в блюде возможно! Иногда удивить своих близких хорошим рецептом можно без особого труда. Только подготовьте нужные продукты и нарежьте их. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.05.2017

Салат из копченой курицы с ананасом 5.0

Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.05.2017

Салат с кальмарами и ананасом

Отличное сочетание морепродуктов и сладкого ананаса в комбинации с заправкой в тайском стиле. У салата интересный вкус и приятный аромат. Рассказываю, как приготовить салат с кальмарами и ананасом. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.06.2017

povar.ru

Салат с курицей и ананасами. 5 лучших рецептов с пошаговыми фото

Существует немало салатов, от которых истинные гурманы действительно приходят в восторг. И это блюда не высокой кухни, а близкие каждому человеку. Именно к таковым можно отнести предложенную подборку. Салат с курицей и ананасом практически универсален. Каждый отыщет в нём именно то, что действительно приведёт фурор.

Сторонников у данного лакомства не мало. Оно лёгкое, вкусное и даже полезное. Им можно не только разнообразить трапезу, но и украсить любой праздник. Важно изначально определиться, какой из вариантов приготовить. Тем более что их не мало. Они разнятся не только основными компонентами, но и способами заправки. Ещё одним достоинством является то, что в нём можно сочетать не сочетаемое.

Достаточно того, что для салата из курицы с ананасом потребуется совсем немного времени. Подготовив компоненты можно за десяток минут создать что-то действительно вкусное, способное удивить дорогих сердцу людей.

История происхождения

Однозначно трудно сказать, когда же конкретно был изобретён этот деликатес. Многие считают, что со времён Римской Империи подобное сочетание было хорошо известно и широко использовалось во время разнообразных пиршеств. В то время более популярным были блюда со свежими фруктами, а курица подавалась отдельно. Можно сказать, что мясо потреблялось в прикуску с ананасами, так как их сок благоприятно воздействовал на пищеварение.

Согласно историкам кулинарии сочетание мяса, овощей и фруктов стало использоваться только пару веков назад. Поэтому можно смело утверждать, что предложенным вариантам салатов не более двух веков. За это время успели вдоволь поэкспериментировать и создать массу интересных рецептов именно с такими ингредиентами. Результат каждый раз получается достойным похвалы.

Салат с курицей и ананасами с сыром и яйцом слоями

От такого рецепта многие приходят в восторг. Предложенное лакомство действительно восхитительно и позволяет ощутить всю тонкость вкуса и разнообразие соединённых воедино продуктов. Салат с курицей и экзотическим фруктом выглядит более чем достойно и разлетается со столов по мановению волшебной палочки.

Ингредиенты:

• Яйцо отборное – 3 штуки
• Филе отварное
• Консервированные ананасы – банка
• Твёрдый сыр – 200 грамм
• Соус майонезный – маленькая пачка

Блюдо рассчитано на 10 персон.

Процесс приготовления:

1.Отварить куриную грудку и яйца. Остудить. Измельчить филе. Распределить по дну салатницы. Обильно смазать майонезным соусом.

2.Из консервированного ананаса слить жидкость. Измельчить. Разложить следующим слоем.

3.Яйца измельчить. Равномерно распределить. Смазать незначительным количеством майонезного соуса.

4.Сыр порезать тонкой соломкой. Пересыпать салат и дать немного настояться.

Салат с ананасами и курицей получается довольно сочным и при всём этом интересным по своим вкусовым сочетаниям. Он отлично смотрится на столе и потребляется настоящими гурманами.

Смотрите так же видео рецепт:

Приятного аппетита!

Рецепт с грибами

Стоящий вариант достойный того, чтобы попасть в кулинарную книгу ценителей вкусной пищи. Готовится невероятно легко и разлетается довольно быстро. В данном случае предприимчивые хозяйки заранее запасаются второй порцией.

 

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 грамм
• Шампиньоны – 300 грамм
• Лук белый – головка
• Ананасы — банка
• Сыр «Гауда» — 200 грамм
• Яйцо отборное – 5 штук
• Соус майонезный
• Уксус – 10 миллилитров

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Процесс приготовления:

1.Собрать требуемые компоненты.

2.Проделать предварительную работу: яйца и курицу отварить. Лук белый нарезать тонкими пластинами и замариновать. Шампиньоны обжарить на жаровне до румяной корочки.

3.Курицу, порубленную на мелкие куски, разложить на дно салатницы. Смазать соусом майонезным.

4.На обжаренные грибы разложить лук маринованный. Сбрызнуть незначительным количеством соуса.

5.Яйца измельчить. Уложить следующим слоем. Так же смазать майонезом.

6.Сыр перетереть на крупной тёрке. Выложить предпоследним слоем.

7.Кольца ананасов разделить на незначительные кубики. Распределить по поверхности.

8.Дать пропитаться некоторое время.

Отличный вариант для подачи на любой стол. А умелое сочетание продуктов позволяет насладиться богатством вкусов вдоволь.

С пекинской капустой

Лёгкий салат из курицы с ананасом способный стать отличным ужином можно приготовить за считанные минуты. А если принимать о внимание, что он полезен и позволит вдоволь насытить свой организм клетчаткой, то приступить к готовке стоит как можно быстрее.

Ингредиенты:

• Филе куриное
• Кочан пекинской капусты
• Ананас
• Сыр «Голландский» — 100 грамм
• Майонезный соус
• Специи

Блюдо рассчитано на 3 персоны.

Процесс приготовления:

1.Подготовить требуемые компоненты на разделочной доске. Отварить филе. Порезать ананасы и промыть листья пекинской капусты.

2.Капусту нашинковать тонкими ленточками.

3.Ананасы измельчить в стружку.

4.Филе нарезать на длинные волокна.

5.Сыр перетереть на крупной тёрке. Соединить со всеми необходимыми продуктами. Влить майонезный соус.

6.Вымешать и добавить специи и соль.

Буквально за короткое время получается невероятно лёгкий салат способный стать идеальным ужином на все случаи жизни.

С грецкими орехами

Пикантный вариант. Им восхитятся ценители закусок с яркой вкусовой палитрой. Простота основных компонентов в итоге превращается невероятно интересную затею. И главное, что предложенный салат с курицей и ананасом всегда придётся к столу.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный – банка
• Филе
• Ядра грецких орехов – 60 грамм
• Сыр «Голландский» — 250 грамм
• Чеснок
• Яйца отборные – 3 штуки
• Петрушка
• Соус «Майонез»
• Пряности

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Процесс приготовления:

1.Филе промыть. Поместить кусок мяса в кипящую воду и отварить. Подобная предусмотрительность поможет сохранить сочность.

2.Филе мелко нарезать. Поместить на дно порционной формы, здесь использовали кулинарное кольцо.

3.Майонез смешать с чесноком. Каждый слой перемазываем соусом.

 

4.Выложить измельчённые ананасы.

5.Белки перетереть на мелкой тёрке.

6.Посыпать перетёртым сыром.

7.Следующий слой в салате желтки, измельченные на мелкой терке.

8.Потолочь орехи и украсить ними порционный салат.

9.Убрать кулинарное кольцо и подать к столу.

Это отличный фуршетный вариант. Он невероятно насыщенный и позволяет получить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Я думаю вам понравился рецепт. Переходим к следующему.

Интересный вариант с чесноком

Простое сочетание идеальных продуктов даёт первоклассный результат. Именно так можно сказать о курице с ананасом. Они хорошо сочетаются и дают потрясающий салат способный удивить многих.

Ингредиенты:

• Филе — одна штука
• Сыр твёрдых сортов – 150 грамм
• Салат листовой
• Ананас – банка
• Соус майонезный
• Специи
• Чеснок – 4 зубца

Блюдо рассчитано на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Приготовить требуемые компоненты на разделочной доске.

2.Проварить филе. Остудить

3.Измельчить вдоль волокон.

4.Ананасы слить. Поделить на мелкие дольки.

5.Сыр измельчить на средней тёрке.

6.Зубцы чеснока порезать острым ножом на мелкие частицы.

7.Листья салата промыть, просушить порвать на крупные кусочки.

8.Положить подготовленные продукты в глубокую ёмкость. Добавить специи и домашний майонез. Вымешать.

9.При желании добавить дополнительные компоненты.

10.Подать сразу же после приготовления.

Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо. Салат с курицей и ананасами получается просто феерическим. Гости ценят его не только за привлекательный внешний вид, но и целую гамму вкусовых ощущений получаемых в итоге.

Кулинарам на заметку

Трудно сказать, когда салат из курицы с ананасом стал популярен на отечественных широтах. Его вариантов готовки предлагается великое множество. Он необычайно лёгкий, поэтому потреблять сие лакомство можно и в период диеты. В таком случае для заправки можно использовать лёгкий йогурт или лимонный сок. Хотя и домашний майонез смотрится в таком блюде довольно выигрышно.

Ещё одним продуктом, коим стоит разнообразить салат из курицы с ананасом является консервированная кукуруза. Немного фантазии и можно будет создать свой собственный рецепт, в котором удачно соседствуют и овощи и фрукты, а главным украшением является правильно приготовленная куриная грудка.

Читайте также:

likemy.ru

Салаты с курицей и ананасами

Рецептов салатов из курицы с ананасом существует огромное множество. Это и изысканные салаты с европейской подачей, и слоеные варианты, также порционные блюда. Салаты с курицей и ананасами пользуются огромной популярностью и постоянно подаются на праздничные застолья, являясь не только вкусным лакомством, но и красивым угощением.

Салат с диетическим мясом и столь экзотическим, но полезными продуктом, можно смело называть легким. У гостей он всегда расходится в первую очередь. Добавление к двум основным ингредиентам других продуктов делает каждое блюдо особенным и уникальным.

Рецепты салатов с курицей и ананасами

С кукурузой и ананасом

Требуемые ингредиенты:
• Два яйца;
• Майонез по вкусу;
• Банка консервированной кукурузы;
• 300 граммов куриного филе;
• Два свежих огурца;
• 380 граммов консервированных ананасов;

Филе надо будет отварить в подсоленной воде со специями. Не стоит вынимать мясо их бульона до тех самых пор, пока оно не будет нужно для салата. Так получится сохранить нежность и питательные соки мяса. Разобрать курицу на волокна, а потом порезать кубиками. Огурец нарезать соломкой, яйца сварить и мелко порубить.

Чтобы выкладывать этот салат, лучше всего брать блюдо прямоугольной формы. Ингредиенты выкладываются слоями, а каждый слой промазывается сеточкой из майонеза. Если хочется сделать блюдо диетическим, то вместо майонеза можно использовать сметану. Первым слоем идет курица, потом ананасы и огурцы. Оставить слои на четверть часа, а потом уже выложить яйца и кукурузу.

С сыром и ананасом

Этот вариант салата с ананасом и куриной грудкой отличается простым и лаконичным набором ингредиентов. Зато, они практически всегда есть под рукой. Поэтому, данное блюдо, в зависимости от ситуации, можно даже готовить на скорую руку.

Требуемые ингредиенты:
• 300 граммов копченой курицы;
• 300 граммов твердого сыра;
• 300 граммов консервированного ананаса;
• Несколько зубчиков чеснока, майонез по вкусу;

Сыр необходимо натереть на крупной терке. Ананасы порубить мелким кубиком (даже в том случае, если берутся уже порезанные консервированные ананасы). Теперь курицу также порубить мелким кубиком. Смешать сыр и ананасы, добавить курицу. Теперь в майонез выдавить чеснок, замешать соус и им заправить блюдо.

Слоеный салат с грибами

Требуемые ингредиенты:
• 300 граммов консервированного ананаса;
• 250 граммов свежих шампиньонов;
• 100 граммов грецкого ореха;
• 100 граммов майонеза;
• Три вареных яйца;
• Три отварных филе;
• Одна отварная морковка и одна свежая луковица;

Этот салат ананасами и грецкими орехами красив не только по содержанию, но и по своей форме. Грибы надо порезать крупно и выложить на сковородку с небольшим количеством воды. Двадцать минут тушить, потом добавить мелко нашинкованный лук.
Обжаривать до готовности. Яйца очистить и мелко порезать, курицу и ананас нарезать кубиком. Слои, которые надо будет промазывать майонезом, выкладываются следующим образом: курица, ананасы, тертый сыр, грибы с луком, тертая на крупной терке морковь, яйца и орешки. Сверху салат обязательно украсьте крупными дольками грибов, чтобы они закрыли всю площадь блюда: получится эффектно и красиво.

Экзотический яркий вариант

Требуемые ингредиенты:
• Одна куриная грудка;
• Пучок зеленого салата;
• Две столовых ложки толченых грецких орехов;
• Банка консервированных ананасов;
• Легкий майонез по вкусу;

Грудку следует отварить, а потом охладить. Ингредиенты порезать довольно крупными кусочками. Выложить каждому гостю отдельно салат, сверху капнуть майонеза и все присыпать грецкими орешками.

С ветчиной и опятами

Этот салат с ананасом и курицей включает в себя много других ингредиентов. Блюдо получается плотным и насыщенным.

Требуемые ингредиенты:
• 200 граммов куриной грудки;
• 200 граммов консервированного ананаса;
• 200 граммов диетической ветчины;
• 200 граммов маринованных опят;
• Два болгарских перца;
• Соль и перец, майонез;

Мясо отварить, остудить. Каждый ингредиент нарезать средним кубиком и все смешать. После этого добавить соль и перец, затем заправить майонезом.

Особенности приготовления салатов с курицей и ананасами:
1. Филе в салате должно быть сочным. Для этого надо правильно его отварить. Класть мясо следует в кипящую соленую воду и 25 минут варить на среднем огне. Важно не переварить мясо. Когда бульон выключен, не следует вынимать курицу до самого этапа ее подготовки в салат.
2. Можно использовать для салата любую часть курицы, не только грудку. Но, другие части птицы более калорийные.
3. Использовать для салата этого вида можно не только отварное мясо, но также копченое или жареное. Вкус будет отменный, но прибавится немного калорий.
4. Чтобы любой салат этого вида сделать более сытным, можно смело добавлять рис или картошку.

Пусть оригинальные салаты на вашем повседневном и праздничном столе никогда не заканчиваются. Как много есть только вариантов салат с курицей и ананасами, а сколько других интересных кулинарных находок предлагает наш сайт. К примеру, салат из жареных грибов.

24.01.2015 / 17:54

очень оригинальные и аппетитные салатики

24.01.2015 / 23:25

Виктория
Готовлю примерно каждый новый год этот салат,а именно “экзотический вариант” по сравнению с оливье он не такой калорийный, да и сочетание ингредиентов очень удачное. Единственное, надо попробовать вместо майонеза добавлять смесь майонеза и оливье, чтобы он не был слишком солёным.

24.01.2015 / 23:29

Олеся
Чтобы приготовить мой любимый вариант салата такого нужны ананасы консервированные, вареные куриные грудки, рубленные грецкие орехи и майонез. Салат настолько прост, полезен и вкусен, что я к празднику всегда готовлю. Главное – курицу резать не слишком мелко, иначе получится совсем неаппетитная кашица,а не салат. Орехи пикантность, пожалуй, особую блюду придают.

27.01.2015 / 11:08

Alexsandr
Курица, вообще считается с ананасами, как в салатах так и при готовке в духовке. Но в салат из курицы с ананасами, я еще добавляю оливки, обязательно с косточкой, они более качественные, чем обработанные, и дольки мандарина, реально получается неповторимый вкус. Курицу использую не копченую а просто сваренную. А на бульоне из нее готовлю первое блюдо, суп или борщ, получается более экономично.

31.01.2015 / 11:21

Имана
Я в первый вариант салата по-другому делаю, вместо майонеза – натуральный йогурт (домашний или покупной, главное что бы без добавок или сахара), попробуйте! Так намного полезнее, и менее калорийно получается, а вкус нисколько не страдает! В крайнем случае маложирную сметану – 15%. Вместо огурцов и кукурузы – притушенные на небольшом количестве масла, грибы – опята, пассерованный лук.

04.02.2015 / 11:34

Марта
Я вообще не очень люблю салаты с добавлением фруктов, но консервированный ананас это для меня исключение. Делала большинство салатов из представленной статьи и все очень вкусны. Но не понравился тот, что с грецкими орехами. Какой-то у него специфический вкус получается. А вот красивый салат в виде настоящего ананаса я загорелась приготовить в ближайший праздник. Думаю гости будут удивлены.

06.02.2015 / 09:21

Елена
Салаты из курицы с ананасами готовлю и в будни, и на праздничный стол. Такие салаты пользуются большой популярностью. Я делаю с шампиньонами, жареным луком и грецкими орехами. Недавно у подруги попробовала такой салат, но без добавления грибов и лука, а с небольшим количеством чеснока, и приятно удивилась изысканному сочетанию. Салат получился нежный и очень вкусный,
Порой консервированные ананасы попадаются незрелые, жесткие и невкусные, и это сразу ухудшает вкус. Но когда все продукты хорошего качества, то салат получается на славу. В качестве заправки беру майонез, и так как он соленый, салат практически не солю.

06.02.2015 / 15:24

Светлана
У нас уже вошло в привычку, что делаю такой салат с ананасами на Новый год и на дни рождения. Очень нравится само сочетание ингредиентов. Я тоже делаю туда мясо курицы, только его не режу, а разрываю на волокна длиной сантиметра по 4. Укладываю слоями в такой очередности: мясо, ананас, сыр, натертый на крупной терке, яйца. Слои промазываю майонезом через один, чтобы салат был не слишком калорийный и сверху посыпаю крошкой грецкого ореха. Уже все родственники знают, что я его обязательно сделаю на праздник и с нетерпением ждут и спрашивают, будет ли такой салат. Самое главное, что он очень быстро делается.

11.02.2015 / 09:17

Дара
Я очень люблю ананасы, могу есть их банками. Поэтому салаты с ананасами прочно вошли в мой рацион. Для себя сделала вывод, что для салатов лучше подходят не сладкие ананасы, а слегка подслащенные. Сладкие плохо сочетаются с чесноком и майонезом. Мой любимый салат тот же, что и у Светланы, только я выкладываю не слоями, а перемешиваю все. Предпочитаю майонезу йогурт с добавлением чеснока и лимонного сока по вкусу. Можно попробовать добавить в йогурт чайную ложку сухой горчицы, тоже не плохо. Не следует забывать, что орехи сильные аллергены, у нас среди гостей есть аллергики, поэтому кладу орехи не всегда.

12.02.2015 / 15:09

Алина
Салат из курицы с ананасами делается в нашей семье на какой-либо праздник постоянно. Это любимый салат моего мужа. Только у нас существует свой рецепт его приготовления. Я беру отварную грудку, ананасы, сыр твердый (любой), грецкие орехи, яйца. Все ингридиенты измельчаются и укладываются слоями:
1. курица.
2. ананасы.
3. сыр.
4. яйца.
Все слои смазываются майонезом. А грецкие орехи измельчаются и на сковороде поджариваются. Сверху яиц посыпаем орехами. Салат готов. Только майонез я делаю сама.
У нас любят, чтобы хорошо все было промазано майонезом.
А вот слоеный с грибами не делала никогда.

09.03.2015 / 11:01

Алена
Я люблю ананасы и много салатов знаю с ними в ингредиентах.
Больше всего мне нравится сочетание курица-ананасы-грибы, но так же очень вкусно и необычно получается если сочетать эти все ингредиенты еще с соленым огурцом. Получится не так пресно, а более пикантно. Такой салат я готовлю на все праздники и большинству гостей он приходиться по душе. Рекомендую попробовать его сделать всем – останетесь довольны.

16.03.2015 / 17:03

Жанна
Даже и не знала,что мой любимый салатик можно готовить с различными добавками. Больше всего нравится вариант курица(варенная или копченная)+ананасы+сыр+чеснок или курица+грибы+ананасы. А вот с огурцом ни раз не пробовала, но буду исправляться, люблю эксперементировать

21.03.2015 / 07:08

Инна
Очень оригинальные салаты, обожаемые моей семьёй, делаю часто, гости в восторге. По цене получаются не очень дорогие, время приготовления не большое. В общем одни достоинства, всем рекомендую!

salat-legko.ru

Салат из курицы с ананасом: рецепт с фото

Когда хочется приготовить оригинальное и вкусное блюдо, которое порадует всех домочадцев и гостей, то можно будет создать аппетитный салат из куры с ананасом, который и выглядит ярко и необычно, и вкус имеет просто феноменальный, ведь сочетание куриного мяса и кисло-сладкого фрукта просто не может оставить никого равнодушным. А главное, готовится такое блюдо максимально просто, так что справиться с процессом его приготовления сможет каждый.

Ингредиенты для классического ананасово-куриного салата

Несмотря на существование массы вариантов салатов с курицей и ананасами, каждый из которых достоин самого пристального внимания, классика никогда не выйдет из моды. Да и потом, именно классический рецепт такого салата всегда дополняется теми или иными продуктами, чтобы получился новый вариант блюда. Поэтому, в первую очередь нужно разобраться, какие компоненты обязательно должны входить в состав салата из куры с ананасами. Итак, вот этот обязательный набор ингредиентов:

• 200 грамм куриного мяса;
• 2 куриных яйца первой категории;
• 200 грамм консервированных ананасов из банки;
• 3 зубца чеснока;
• 100 грамм майонеа;
• соль да перец по своему вкусу.

Подготовка курицы к закладке в блюдо

Теперь нужно поподробнее рассмотреть самый важный компонент салата – куриное мясо. Если вы покупаете копченую курочку, то здесь нет никаких проблем, ее мясо просто нарезается вдоль волокон и тут же отправляется в салат. Однако чаще всего рецепт вкусного салата с ананасами и курицей требует, чтобы изначально бралось свежее куриное филе. И в таком случае, чтобы приготовить салат, сначала нужно будет сварить куриное мясо в слегка подсоленной водичке с добавлением перца и лаврового листка. Время же приготовления курицы ни в коем случае не должно превышать 20 минут, иначе мясо станет слишком твердым. А как курочка будет готова, ее нужно будет вытащить из бульона, остудить и так же нарезать небольшими кусочками вдоль волокон, как и копченую курицу.

Приготовление ананасово-куриного салата

Сам же процесс приготовления салата с курочкой и ананасами максимально прост. Пока курочка варится, нужно будет достать дольки ананаса из банки и нарезать их небольшими кубиками. Яйца же следует отварить до состояния вкрутую и тоже порезать очень мелкими кубиками. В свою очередь, чеснок нужно будет пропустить через чеснокодавилку, а затем смешать с майонезом. После этого останется лишь соединить ананас, яйца и курицу, слегка посолить или поперчить салат по своему вкусу, заправить его майонезным соусом – и блюдо можно подавать к столу, украсив его листиком петрушки.

Слоеный ананасово-куриный салат

Также желая разнообразить приготовления нашего блюда, можно можно собирать салат с курицей и ананасами слоями, чтобы он выглядел еще более эффектно. В этом случае нам понадобятся все те же самые ингредиенты, что и для обычного ананасово-куриного салата, только яйца нужно будет заменить на 100 грамм твердого сыра. В этом случае мы также режем ананас и курицу, только выкладываем каждый продукт на блюдо по отдельности, промазывая каждый слой тоненькой сеточкой майонеза. Первым слоем пойдет нарезанное куриное мясо, вторым – ананас, третьим – тертый сыр. Причем сыр уже майонезом промазывать не стоит, просто сверху салат украшается целым колечком ананаса с листочком петрушки внутри.

Салат “Ананас” с курицей и грецкими орехами

Если же хочется слегка разнообразить классический ананасово-куриный салат, можно попробовать приготовить его в форме ананаса, добавив ко всем ингредиентам еще 150 грамм очищенных орехов и пучок зеленого лука, которые нам понадобятся для его украшения. Ведь сам салат делается в точности по классическому рецепту, только выкладывается он на продолговатом большом блюде в форме овала и хорошенько уплотняется ложкой, а сверху еще раз промазывается майонезом. После чего поверх майонеза по всей поверхности салата выкладываем половинки ядер грецких орехов, создавая некое подобие ананаса в кожуре. А с одной стороны блюда на тарелке выкладываем штук 6-8 перьев зеленого лука, которые будут играть роль листочков ананаса.

Салат “Нежность”

Но орехи могут идти не только на украшение блюда. Так, в нежном салате с ананасами и курица, и орехи, и консервированные фрукты присутствуют как составляющие его компоненты, а для украшения в таком случае будет использован твердый сыр. Понадобятся же нам для этого стандартные 250 грамм курицы, 200 грамм ананасов, майонез, плюс 150 грамм твердого сыра и 80 грамм грецких орехов. На подготовительном этапе курочку нужно будет порезать на дольки, ананасы нарезать на кубики, сыр потереть на среднюю терку, а грецкие орехи измельчить на небольшие кусочки. После этого смешиваем в отдельности с майонезом половину тертого сыра и куриное мясо, а затем начинаем выкладывать на широкое блюдо слои нашего салата. Первым слоем будет курица, вторым – ананас, третьим – сыр с майонезом, четвертым – орехи, пятым – сыр без майонеза. На этом приготовление блюда будет завершено, так что останется лишь украсить его майонезной сеточкой и веточкой зелени.

Легкий ананасово-куриный салат

Те, кому классический рецепт салата из куриці с ананасом кажется тяжелым для желудка, могут попробовать легкую вариацию этого блюда, которая имеет отличный вкус и минимум калорий. В этом случае, правда, нужны будут несколько иные ингредиенты:

• 200 грамм вареного куриного филе;
• целый свежий ананас;
• половина стакана грецких орехов;
• 2 свежих огурчика среднего размера;
• зелень и зеленый лук;
• 3 столовые ложки обезжиренного йогурта;
• по паре щепоток соли, перца и приправы карри.

Чтобы приготовить такое блюдо, курицу также нужно нарезать небольшими кусочками, огурчики помыть, почистить и порезать небольшими кубиками, а лук, грецкие орехи и зелень измельчить. Затем все компоненты смешиваются, к ним добавляется соль, перец и карри, салат заправляется йогуртом и хорошенько перемешивается. И напоследок ананас нужно будет разрезать напополам, вынуть оттуда мякоть, а вместо нее положить наш готовый салат. Так блюдо мы и будем подавать к столу.

Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Также очень вкусным будет слегка видоизмененный классический вид нашего блюда с добавлением консервированной кукурузы, которая придаст салату приятную сладость. В этом случае, правда, нам понадобятся такие компоненты, как:

• 250 грамм филе куриного;
• 200 грамм консервированных ананасов;
• стакан консервированной кукурузы;
• половина стакана рисовой крупы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• щепотка приправы карри;
• соль, мед.

Первым делом подготовим курицу к закладке в салат, для чего она натирается солью и медом, заворачивается в фольгу и выпекается в духовке до готовности при 190 ⁰С. В это время параллельно занимаемся подготовкой риса – высыпаем его на сухую сковороду, поджариваем пару минут, а затем добавляем к нему половник горячей воды и варим до готовности, чтобы он стал рассыпчатым. Все, подготовка завершена. Теперь останется дать рису и курочке остыть, мясо нарезать небольшими полосочками, ананас – кубиками, соединить все компоненты воедино и заправить салат майонезом.

Салат “Фьюжн”

Желая поставить на праздничный стол яркий, необычный и чрезвычайно вкусный салат с курицей и ананасами, который вызовет всеобщий восторг, можно приготовить салат “Фьюжн”, обладающий всеми этими характеристиками. Для него нам все те же самые ингредиенты, что и для классического рецепта, только яиц нужно будет взять 3 штуки, а вместо чеснока понадобится 200 грамм твердого сыра. Здесь также мы нарезаем все компоненты и трем сыр, вот только у яичек отделяем белки от желтков, и если белки измельчаем и добавляем в салат, то желтками мы его посыпем, когда он уже будет заправлен майонезом, из-за чего блюдо будет выглядеть на столе как яркое солнышко. И, кстати, при желании на нем майонезом можно будет написать поздравление с праздником или нарисовать сердечко, что сделает блюдо еще более привлекательным.

Грибной салат “Ананас”

Рассматривая поочередно то один, то другой пошаговый рецепт с фото салата из курицы с ананасом, многие выберут блюдо, выполненное в виде настоящего ананаса, кожицу которого олицетворяют грибочки. Понадобятся нам для этого все те же самые компоненты, что и для классического блюда, за исключением чеснока, плюс несколько перьев зеленого лука и 400 грамм свежих шампиньонов. Первым делом нужно порезать грибочки вдоль, а затем поджарить их на сковороде с растительным маслом с добавлением специй, которые сделают грибы более ароматными. Затем грибочки аккуратно вытаскиваются из сковородки, чтобы стекло масло, а мы тем временем режем яйца, курочку и ананасы, после чего выкладываем слоями наш салат, промазывая каждый из них майонезом. Первым слоем салата будет одна половина грибов, вторым – курица, третьим – яйца, четвертым – ананасы. После этого салат смазываем майонезом и выкладываем по всей его поверхности грибочки, которые сделают его похожим на ананас, а перья лука прикладываем с одной его стороны, создав видимость листочков.

Гавайский ананасово-куриный салат

Если вы хотите удивить и порадовать своих гостей и домочадцев, то для этих целей можно будет приготовить салат из куры с ананасом в ярком гавайском стиле. Понадобится нам для этого, как всегда курочка с ананасом, майонез, плюс жменя грецких орехов и 100 грамм салата айсберг. Готовится же он стандартным путем – курица и ананас режутся, как обычно, орехи измельчаются, потом все компоненты соединяются вместе, к ним добавляются порванные, предварительно промытые и высушенные листья салата, и все блюдо заправляется майонезом. Все, яркий салат готов!

Ананасово-куриный салат в тарталетках

Для вечеринки и застолья в стиле шведского стола можно будет приготовить вкусный, сытный и оригинальный салат из куры с ананасом в тарталетках, чтобы гости могли спокойно взять тарталетку, быстро ее отведать и продолжать веселиться. Все, что нужно для создания этого блюда, – взять все необходимые компоненты для приготовления салата, и потом, когда он будет сделан и заправлен майонезом, разложить его по тарталеткам, с учетом одной столовой ложки с горкой салата на одну тарталеточку. Причем готовить для такого блюда можно любой из приведенных выше ананасово-куриных салатов, кроме слоеных, главное, чтобы он был вам по душе. Но лучше всего со вкусом тарталеток сочетается тот салат, в который войдут смешанные с майонезом 200 грамм порезанного вареного филе, 200 грамм порезанных кубиками ананасов, 70 грамм тертого твердого сыра, 2 подавленных зубчика чеснока, 2 порезанных кубиками вареных яичка и 2 столовые ложки ореховой крошки. Украшается блюдо мелко нарубленной зеленью, которой посыпается каждая тарталетка в отдельности.

Аппетитная заправка для салата

Если вы уже попробовали класть в салат из курицы с ананасом яйцо, грибы, консервированную кукурузу, крабовые палочки, маринованные или свежие огурчики или картошку, но вам хочется еще больше разнообразить блюдо, можно попробовать заправлять его не обычным майонезом, а специальной, собственноручно приготовленной заправкой. Для этого соуса вам понадобится:

• стакан натурального йогурта;
• 50 грамм твердого сыра;
• 50 грамм грецких орехов;
• по щепотке соли, сахара и приправы карри.

Готовится же заправка проще простого. Нужно просто натереть сыр на самой мелкой терке, а орехи измельчить в меленькую крошку. После чего останется лишь соединить все компоненты воедино и хорошенько перемешать, а еще лучше – довести до однородной массы в блендере, и соус будет готов.

Хозяйке на заметку

И наконец, для того чтобы ваш салат с курицей, ананасами, кукурузой и прочими дополнительными компонентами всегда получался на 100%, важно знать несколько простых хитростей его приготовления:

1. Ни в коем случае не следует злоупотреблять специями, даже если вы их любите. Щепотки соли, перца и приправы карри будет вполне достаточно.
2. Чтобы мясо в салате было сочным, не следует его сразу доставать из бульона, лучше дать ему там полежать в течение часа.
3. Куриное мясо может быть в салате вареным, жареным или копченым, но в любом случае нарезать его следует на аккуратные полосочки вдоль волокон или небольшие кубики.
4. Заправлять салат можно не только майонезом и соусами на основе йогурта, но и томатной пастой, однако ни в коем случае нельзя заправлять его растительным маслом.
5. При смешивании все компоненты обязательно должны быть одинаковой температуры.
6. При покупке ананаса следует выбирать тот фрукт, который хранится в баночке, нарезанный колечками, и не в сиропе, а в собственном соку.

fb.ru

Салат с курицей и ананасами 3 рецепта с фото

Вариантов салатов, в которых главный ингредиент куриное филе – очень много. Но самым изысканным и одним из популярнейших рецептов является сочетание в салате курицы и ананасов. Прекрасная половина человечества оценила этот легкий салат с курицей и ананасами за необычное сочетание птицы и экзотического фрукта, поэтому его нередко можно встретить на праздничном столе 8 марта. Хотя и на другие праздники салат с курицей и ананасами также станет украшением стола.

Неординарный, чрезвычайно вкусный, легкий и полезный – салат с курицей и ананасом всегда заканчивается на праздничном столе в первую очередь и вызывает у гостей истинный восторг и похвалы хозяйке. Но простота приготовления этого блюда позволяет готовить салат, рецепт с курицей и ананасами в любой день и сделать самый обыденный обед или ужин особенным событием.

Изысканное сочетание нежной куриной грудки и кисло-сладкого ананаса сложно чем-то испортить. Отличным дополнением к главным компонентам станет твердый сыр, нарезанный кубиками или потертый на терке. Для заправки в основном используется нежирный майонез, лучше всего подойдет собственного приготовления с добавлением лимона.

Салат с курицей и ананасами, рецепт с пекинской капустой

Основа этого салата, рецепт с курицей и ананасом – белое мясо куриного филе (куриная грудка без костей). Оно очень полезное, диетическое,  легко усваивается организмом и надолго оставляет чувство сытости. Для разнообразия можно добавлять в блюдо различные специи – острый перец, мускатный орех, приправлять базиликом или укропом. В данном рецепте салата с курицей и ананасами к базовым ингредиентам добавляется лишь пекинская капуста. Этот рецепт салата с курицей и ананасами придется по душе тем, кто придерживается правильного питания, маленьким детям, разнообразит обыденное меню и порадует вкусом и ароматом. Как приготовить салат курицей с ананасом я расскажу вам подробнее. Итак, приступим к приготовлению салата с курицей и ананасами, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.

Ингредиенты для приготовления блюда “Салат с курицей и ананасами”:

– 1 филе куриное,

– 0,5 кочана средней пекинской капусты,

– 200 г  консервированных ананасов,

– соль по вкусу,

– 4-5 столовых ложек майонеза (лучше собственного приготовления).

Рецепт приготовления салата из курицы и ананаса:

Подготовим ингредиенты  по рецепту салата с курицей и ананасами. Куриную грудку промываем  и отвариваем  в подсоленной воде, достаем на тарелку и даем остыть. Нарезаем филе на небольшие кубики.

 Пекинскую капусту промываем, просушиваем салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу и мелко шинкуем.

 Ананасы нарезаем небольшими кусочками примерно по 5 -10 мм. 

 В одной тарелке соединяем мясо курицы, ананасы и пекинскую капусту. Добавляем к ингредиентам пару ложек майонеза и все тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем оставшийся майонез. Еще раз хорошо все перемешиваем и ставим салат в холодильник на 30 минут, чтобы все компоненты соединились до конца.

Салат с курицей и ананасами готов!

Приятного аппетита!

Автор рецепта “Салат с курицей и ананасами” Старинская Леся

Салат с курицей и ананасами с кукурузой

Вкусный сытный и красивый салат с курицей и ананасами приготовленный слоями. В рецепте салата используем консервированные ананасы и кукурузу.

Этот салат с курицей и ананасами придется по душе абсолютно всем. Девушки полюбят салат с ананасами и куриной грудкой за содержание в нем ананаса и сладкой консервированной кукурузы, а мужская половина отдаст ему предпочтение за мясную составляющую и его сытность. Содержащиеся в рецепте салата с курицей и ананасами картофель, яйца и майонез, естественно делают его калорийным и очень питательным. Готовится этот салат с ананасами слоями, что придает ему оригинальность и необычный вкус. Применяем в нашем салате консервированные ананасы. Ну, вот теперь можем приступить к приготовлению самого салата.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с курицей и анансами»:

– 150 грамм консервированных ананасов кусочками;

– 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы;

– 4 яйца;

– 2 картофелины;

– 1 половинка куриной грудки;

– майонез;

– соль.

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами:

Данный салат необходимо выкладывать послойно, смазывая практически каждый слой майонезом, чтобы салат не был сухим.

Картофель и яйца необходимо очистить от кожуры и скорлупы. Для создания формы салата будем использовать глубокую пиалу. Ее необходимо выложить пищевой пленкой, чтобы потом салат было легко перевернуть, не нарушив форму. Картофель, яйца и куриную грудку необходимо мелко нарезать. Нарезайте так же, как вы это делаете при нарезке овощей на оливье. Теперь приступим к формированию салата. Самым нижним слоем выкладываем кусочки консервированного ананаса. 

Следующий слой мелко нарезанного куриного филе.

Его необходимо посолить. После чего смажьте слой майонезом.

Следующий слой состоит из порезанных мелко яиц. Их также необходимо присолить немного, чтобы они обрели более яркий вкус. Смажьте слой майонезом.

Следующий слой – слой консервированной кукурузы.

Затем слой консервированного ананаса.

И заключительный слой – слой из картофеля, который необходимо посолить. Смажьте майонезом.

Теперь пиалу с салатом поверх накройте тарелкой, на которой будет подаваться салат. Тарелку вместе с пиалой переверните и аккуратно снимите пиалу вместе с пленкой. Таким образом, салат останется на тарелке.

Украсьте его зеленью, полейте немного бальзамическим уксусом и подавайте.

Приятного аппетита.

Простой салат с курицей и ананасом

 

В нашей жизни много приятных событий как личных, так и общих, которые, как обычно, сопровождаются шикарным праздничным застольем.  Как вы думаете, кто должен организовать праздничный стол, с разными солениями, закусками, салатами, горячими блюдами, десертами? Конечно же мы, дорогие хозяюшки! Вся ответственность по приготовлению и оформлению праздничных блюд, лежит на наших хрупких плечах. А вторая половинка может нам помочь доставить, нужные нам, продукты. Такие праздники как Новый год, Рождество, день рождение, требуют особенного внимания. Так как на эти праздники собираются все дорогие нам люди. Нужно, так сказать, выглядеть молодцом, и основательно подготовится, чтобы все гости ахнули от наших кулинарных способностей. Хочется порадовать чем-то необычным, новым, но и не забывать о старых, всеми любимых салатах, такие как оливье, сельдь под шубой, мимоза. Если у вас достаточно времени, можно приготовить вкусные бутерброды, холодные закуски, горячие блюда, десерты. Десертам нужно уделить особое внимание, так как это лакомство любят и ждут  наши детки.

Предлагаю приготовить праздничный салат с ананасами и курицей. Вкусный и сытный салат с курицей, ананасом и кукурузой не оставит ваших гостей равнодушными. Приготовить такой салат из курицы с ананасом совсем несложно, справиться даже начинающая в кулинарных делах, хозяюшка. Ингредиенты для рецепта салата с курицей и ананасом доступны для каждого из нас. Итак, давайте готовить по нашему рецепту салата с ананасом,с фото вам будет понятно как готовить этот салатик.

Ингредиенты для приготовления салата с ананасами и курицей:

– куриное филе 250 грамм,

– ананасы консервированные 0,5 банки,

– кукуруза консервированная 0,5 банки,

– лук зелёный 3 штуки,

– соль по вкусу,

– перец чёрный молотый по вкусу,

– майонез по вкусу.

Рецепт приготовления салата с курицей, ананасом и кукурузой:

Давайте подготовим продукты по рецепту салата с курицей и ананасом.

Для начала подготовим куриное филе, либо можно использовать куриный окорочок. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками, примерно, размером, как консервированные ананасы кусочками.

 С кукурузы и ананаса отделяем жидкость и добавляем в салатную тарелку.

 Под холодной водой промоем веточки зелёного лука, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем зелёную и белую часть, острым ножом, на небольшие кусочки. Вводим нарезанный зелёный лук, заправляем по вкусу майонезом, лучше домашним, солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут и прохладном месте.

  Праздничный салат с курицей и ананасами готов. Насыпаем в порционные стаканы или креманки, или подаём в большом салатнике. Угощаем своих гостей.

Готовьте с удовольствием и вкусных вам праздников!

super-bluda.ru

Салат курица с ананасами рецепт классический, с грибами, орехами

Куриное филе — универсальный продукт, из которого готовят невообразимое количество блюд. В их числе и салат с курицей и ананасами, 4 рецепта которого я опишу. Такая легкая закуска очень нравится барышням, поскольку она невероятно вкусная и превосходно украшает стол.

Классический рецепт

Классическая рецептура предусматривает использование курицы, твердого сыра, консервированных ананасов и майонеза. Кстати, с домашним майонезом салат получается гораздо вкуснее. При желании в состав блюда включите сухарики, консервированную кукурузу, картофель, грибы, яйца, различную зелень и специи.

Поверьте, вкус классического салата с курицей и ананасами понравится даже гурманам, которые стараются не комбинировать мясные продукты с фруктами.

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 100 г.
• Куриное филе — 300 г.
• Яйца — 3 шт.
• Консервированные ананасы — 1 банка.
• Майонез.
• Зелень.

Приготовление:

1. Отвариваю курицу до готовности с добавлением ложечки соли. В кастрюлю можно добавить немного пряностей. В результате останется замечательный бульон, который можно использовать для приготовления прочих изысков.
2. В отдельной посуде отвариваю яйца. Пока готовится курица, твердый сыр пропускаю через крупную терку, а вареные яйца очищаю от скорлупы и измельчаю небольшими кубиками. Готовое мясо измельчаю аналогичным образом.
3. Смешиваю подготовленные продукты и заправляю салат майонезом. Подаю к столу в большой салатнице или порционных тарелках, предварительно украсив измельченной зеленью и тертым сыром.

Видео рецепт

На приготовление у меня уходит не более получаса. Сочетается салат с различными блюдами, а по вкусу способен конкурировать даже со знаменитым Цезарем.

к содержанию ↑

Салат с курицей, ананасами и грибами

Когда приближается какой-нибудь праздник, каждая хозяйка начинает поиски рецептов вкусных салатов. Вообще, салат с курицей, ананасами и грибами — кладезь полезных микроэлементов. Ананас богат пищевыми волокнами и витаминами, улучшающими работу пищеварительной системы. Пекинская капуста содержит важные кислоты.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы — 200 г.
• Куриное филе — 300 г.
• Шампиньоны — 300 г.
• Яйца — 2 шт.
• Пекинская капуста — 200 г.
• Лук — 1 головка.
• Гранат — 1 шт.
• Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль.

Приготовление:

1. Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками. В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы, перемешиваю и обжариваю до готовности. В конце солю и перчу.
2. Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде. Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца. Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками.
3. Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку. Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками.
4. Приступаю к формированию салата. На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы.
5. Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки. Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза.
6. В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки. Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей.

Видео рецепт

На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом. Дополнительно обращаю ваше внимание на «Гранатовый браслет», простой в приготовлении и вкусный салат.

к содержанию ↑

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Моим домочадцам салат с курицей, ананасами и грецкими орехами нравится за деликатный вкус и невероятную сытность. А я его полюбила за высокую скорость приготовления.

На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 400 г.
• Консервированные ананасы — 1 банка.
• Грецкие орехи — 70 г.
• Майонез — 3 ложки.

Приготовление:

1. Отвариваю до готовности куриное филе. Когда мясо остынет, измельчаю небольшими кубиками или тоненькой соломкой.
2. Консервированные ананасы измельчаю кубиками. Изначально я покупала измельченные кусочками ананасы, но практика показала, что с ананасовыми колечками гораздо удобнее работать.
3. Для измельчения грецких орехов не использую нож, скалку или любые другие кухонные принадлежности, поскольку получается слишком мелкая крошка, которая выглядит не аппетитно. Измельчаю руками.
4. Соединяю курицу с ананасами и орехами, после добавляю майонез и перемешиваю. Не рекомендую брать много соуса, благодаря соку из ананасов салат и так достаточно сочный.

Чтобы семейная трапеза удалась на славу, подайте этот салат на стол вместе с запеченным гусем.

к содержанию ↑

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами

Копченая курица — невероятно вкусный продукт. Что говорить о салатах, в состав которых она входит. Они обладают просто божественным вкусом. Еще одно достоинство копченой курицы — она превосходно сочетается с разнообразными продуктами. Яркое доказательство этому — салат с копченой курицей и ананасами.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 400 г.
• Консервированные ананасы — 200 г.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 150 г.
• Твердый сыр — 150 г.
• Перец Чили — 1 шт.
• Майонез — 5 ложек.

Приготовление:

1. Подготавливаю сыр. Использую твердые сорта, характеризующиеся нейтральным вкусом. Нарезаю прямоугольниками или кубиками небольшого размера. Чтобы сыр не приставал к ножу, в процессе нарезки лезвие периодически смачиваю в воде. Перед нарезкой не помешает подержать сыр немного в холодильнике.
2. Использую копченую куриную грудку или филе. Мясо нарезаю небольшими кусочками или рву руками на тоненькие полоски.
3. Нарезаю кубиками ананасы и смешиваю с курицей, предварительно добавив рубленый острый перец.
4. В сладком перчике вырезаю плодоножку, удаляю семена, промываю и нарезаю умеренными ломтиками, после отправляю к мясу и ананасам.
5. В миску к этим ингредиентам отправляю измельченный сыр с консервированной кукурузой и перемешиваю.
6. Готовый салатик заправляю легким майонезом без специфического привкуса. Вообще, покупной майонез в салате чувствоваться не должен. После тщательного перемешивания перекладываю угощение в салатник и подаю к столу, украсив петрушкой.

У меня рецепт салата с копченой курицей записан в графе «Новогодние салаты». Моя семья не представляет новогодний стол без этой закуски.

 Загрузка …

4damki.ru