Рецепт сухарики в духовке – Сухарики в духовке рецепт – закуски. «Еда»

vkus66.ru

Сухарики в духовке, лучшие рецепты » Notagram.ru

Хрустящие сухарики — одно из самых популярных и к тому же полезных лакомств детей и взрослых. Готовить сухарики в домашних условиях проще простого, поэтому никогда не спешите выбрасывать залежавшийся хлеб. Ведь за десять минут, вы сможете приготовить настоящее домашнее объедение.

Сейчас в любом магазине можно встретить широкое разнообразие всевозможных сухариков от сладких до пряных. И если еще сладкие можно назвать полезными, то те солененькие, что мы больше всего любим — содержат ароматизаторы, стабилизаторы и другие вещества, совсем не полезные для организма.

А вот домашние сухарики приготовленные в духовке, очень хорошо воспринимаются пищеварительной системой. В подсушенном хлебе содержится ряд необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как железо, фосфор, магний, калий, натрий и кальций. Notagram отобрал для вас самые простые и вкусные рецепты приготовления вкуснейших домашних сухариков.

Сухарики в духовке, лучшие рецепты

Сухарики с сыром

Ингредиенты:

• Хлеб (белый или ржаной, полбуханки)
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 50 г
• Соль, специи, имбирь, перец черный — по вкусу

Как готовить:

Нарезаем хлеб небольшими кубиками или дольками. Посыпаем всеми специями, натертым чесноком и солью. Хорошо перемешиваем и слегка сбрызгиваем растительным маслом. Равномерно выкладываем на сухой противень и ставим в разогретую до средней температуры духовку на 30 минут. Когда сухарики начнут подрумяниваться, вынимаем противень и посыпаем сверху их, очень мелко натертым сыром. И оставляем в духовке до готовности. Подавать сухарики можно к горячим первым блюдам или овощным сокам.

Сухарики Кростини

Ингредиенты:

• Хлеб (багет, батон, городская булка)
• Масло оливковое — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.

Как готовить:

Нарезать продольно хлеб дольками. Смешать оливковое масло с чесноком и хорошо смазать им хлебцы. Затем ломтики хлеба выкладываем на сухой противень. Ставим противень в разогретую до средней температуры духовку на 30 минут. Несколько раз во время приготовления сухарики нужно перевернуть вилкой. Как только сухарики подрумянятся, вынимаем их из духовки и даем им чуть остыть. Подавать к столу сухарики слегка горячими.

Сухарики сливочные

Ингредиенты:

• Хлеб (лучше всего белый или батон)
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — по вкусу

Как готовить:

Хлеб нарезаем длинными ломтиками, чтобы было удобно каждый ломтик слегка смазать сливочным маслом. Масло желательно нагреть до комнатной температуры. Затем нарезаем ломтики хлеба на кубики или дольки и выкладываем на сухой противень. Ставим противень в разогретую до средней температуры духовку на 30 минут. Очень важно для приготовления сухариков, дверцу духовки оставить немного приоткрытой, чтобы выходила влага. Несколько раз во время приготовления сухарики нужно перемешать ложкой. Как только сухарики начнут трещать и зарумянятся, вынимаем их из духовки и остужаем. Подавать к столу сухарики желательно теплыми.

Сухарики ароматные к пиву

Ингредиенты:

• Хлеб (белый или черный)
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Соль — 1 ч. л.
• Любые пряности или зелень — по вкусу (хорошо подходят душистые)
• Масло растительное — 3-4 ст. л.

Как готовить:

Режем хлеб на кусочки. В большую миску кладем раздавленный чеснок, соль, любые пряности, свежую или сухую зелень. В смесь добавляем столовую ложку растительного масла и хорошо перемешиваем. Затем в миску высыпаем хлеб и быстрыми энергичными движениями встряхиваем по сторонам миску. Кусочки хлеба должны хорошо перемешаться и полностью впитать нашу смесь. Высыпаем обработанные ломтики хлеба на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. В процессе приготовления несколько раз перемешиваем, чтобы сухарики равномерно зарумянились. Такие сухарики очень хорошо подходят в качестве закуски к пиву.

Сухарики к чаю

Ингредиенты:

• Хлеб (лучше всего багет или батон)
• Сахар — 4-5 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Корица — 1-2 ч. л.
• Коньяк или ром — 1 ч. л.

Как готовить:

Хлеб нарезаем произвольными, но большими кусочками, как на гренки. В миске смешиваем сахар, корицу, ванильный сахар и в конце добавляем ром или коньяк. С двух сторон смазываем наши ломтики полученной смесью и отправляем на противне в духовку. 20-30 минут на средне разогретой духовке будет достаточно, чтобы сухарики подсохли и зарумянились. Такие сухарики идеально подходят к чаю, кофе или горячему молоку.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

notagram.ru

👌 Ржаные сухарики в духовке, рецепты с фото

Времени приготовление займет совершенно не много, денежных затрат, этот рецепт не потребует. А уж сколько удовольствия и приятного хруста во рту! Никаких побочных эффектов, а только польза. Сухарики готовим в духовке.

Хлеб, думаю, можно выбрать любой. Нравится белый — берите его. Я, признаться, потрогала немало буханок в магазине, прежде чем нашла не свежую буханку. Но, руки у меня были чистые, не волнуйтесь.

Со свежим хлебом надо быть осторожными. Особого хруста вам удастся достигнуть только с не свежим хлебом. Заправка тоже может быть, в принципе, любая. Наша семья просто обожает чеснок, потому я готовила именно с ним.

Ориентировочное время приготовления: 40 минут.

Сложность: минимальная.

Для противня сухариков вам понадобится:

• ржаной кирпичик хлеба

• 1 ч.л соли

• 1/2 ч.л свежесмолотого перца

• специи и приправы по вкусу

• 4 зубчика чеснока

• 80 мл ароматного растительного масла

Подмешиваем соль, специи и перец к измельченному чесноку.

Вливаем нужное количество подсолнечного или оливкового масла. Тщательно все перемешиваем и отставляем.

Нарезаем булку хлеба так, как вам хочется. Резать было довольно сложно, поэтому у меня вышли кубики.

Выкладываем нарезанный хлеб в миску с чесночным маслом.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготавливаем противень или большую форму для запекания. Переворачиваем содержимое миски в форму. Можно немного перемешать. В идеале, масло со дна должно распределиться по всему хлебу. Не поддавайтесь соблазну добавить еще немного подсолнечного. Поверьте, этого количества будет достаточно. 

Выпекаем около 30-ти минут. Из духового шкафа сразу не вынимаем, а даем сухарям остынуть.  Подаем к супу, пиву или в качестве «перекуса». 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru