Шампура самокруты – отзывы, как сделать своими руками, брендовые модели («Ленивый шашлычник» и другие)

Содержание

отзывы, как сделать своими руками, брендовые модели («Ленивый шашлычник» и другие)

Приготовление шашлыков на природе стало настолько обыденным делом, что без этого кулинарного деяния не обходятся не только любые запланированные встречи с друзьями на открытом воздухе, но и банально спонтанные вылазки на природу. Единственным огорчительным моментом в таких замечательных мероприятиях является то, что одному из членов компании, который готовит шашлыки, приходится постоянно находиться у мангала и переворачивать шампуры. И это не может не огорчать многих, так как частью досуга приходится жертвовать на шашлыки, а не на общение с друзьями.

Однако эта вопиющая несправедливость была успешно устранена с того момента, когда появились шампуры-самокруты.

Эти простые устройства успешно справляются с автоматическим переворачиванием шампуров, причем производится переворачивание совершенно равномерно, что обеспечивает высокое качество приготовленного шашлыка.

Шампуры-самокруты представляют собой легкую конструкцию, которая состоит из металлической рамки, системы шестерен, самокрутящихся шампуров и низковольтного моторчика

Шампуры-самокруты стали настолько популярны, что их запросто можно приобрести не только в торговых точках Москвы или прочих крупных городов, но и в Интернете.

Достоинства и недостатки

Подобные устройства автоматизации приготовления шашлыков обладают рядом бесспорных плюсов:

Отсутствует необходимость выполнения однообразной рутинной работы, то есть методичное переворачивание шампуров может непосредственно производится автоматически.
Конструкция очень компактна и универсальна. Она легко разбирается и собирается в небольшой тубус, который чрезвычайно удобен при транспортировке. Кроме того, шампуры-самокруты без затруднений устанавливается на любой мангал или устройство барбекю.
Обеспечивается высокое качество приготовляемого блюда, так как непрерывное и равномерное вращение не допускает пригорания продуктов или непрожаривания одной стороны шашлыков.
Системе свойственно минимальное энергопотребление. Специально разработанному низковольтному моторчику для работы достаточно всего одной батарейки напряжением в полтора вольта. Заряда качественной батарейки хватает на min = 5 часов непрерывной работы устройства.
Конструкция явно долговечная и надежная. Все ее элементы изготовлены из нержавеющей стали, которая не боится кислотных маринадов, высоких температур и прочих внешних воздействий. Кроме того этот металл отлично моется и прекрасно очищается от всевозможных загрязнений.

Возможные недостатки и меры предосторожности:

Не следует приобретать подобную продукцию с шестеренчатым механизмом, который выполнен из пластмассы, так как такие шестеренки не выдержат и десяти циклов приготовления шашлыков.
Следует помнить, что использовать корпус моторчика в качестве ручки категорически не рекомендуется, а иначе его поломки не избежать.
Сам моторчик должен всегда находиться в не зоны раскаленных углей.

Отзывы

Сергей, Пенза
Из плюсов покупных шампуров-самокрутов могу отметить надежность и плавность работы механизма, компактность конструкции и ее малый вес, хороший металл и качественную сборку. Приготовленный шашлык получается сочным и равномерно обжаренным, что иногда не получается при переворачивании шампуров вручную. Мясо готовится быстро, жир практически не капает. Кроме того, высвобождаемое время явно не может не радовать всех участников пикника. Работает от батарейки, которую легко заменить, если сядет, но ее хватает надолго. Если не обращать внимания на некоторые мелочи, то недостатков нет.

Елена, Москва
Очень любим отдыхать всей семьей на природе в Подмосковье, и, конечно, не обходится без шашлыков. Недавно приобрели очень удобную вещь, которая облегчает досуг. Это шампуры-самокруты. Мы так быстро к ним привыкли, что не понимаем, как обходились раньше без этого изобретения. Это устройство занимает мало места, поэтому его удобно брать с собой. Суть работы в том, что происходит автоматическое вращение шампуров с определенным интервалом времени. Можно спокойно заниматься другими делами, главное, не пропустить время готовности шашлыка, у нас ни разу не случалось, чтобы он сгорел. Устройство ни разу не подвело, всем его рекомендуем.

Евгений, Саратовская область
Живу в часном доме, люблю готовить шашлыкаи. Приобрел шампуры-самокруты, увидев такие у соседа. Сразу скажу, что минусов не вижу, зато могу назвать важные плюсы после 10 раз использования: металл не деформируется, шашлыки жарятся быстро, батарейка служит долго. Единственно, что хотелось бы, чтобы была возможность работы от сети.

Все отзывы о перечисленных выше приспособлениях, как правило, только положительные

Вполне естественно, что конструкцию самокрутящихся шампуров вполне можно изготовить и своими руками. Существует множество не только интернет-рекомендаций, но и видео-материалов на эту тему.

Самодельные конструкции

Чтобы самостоятельно изготовить самокрут для шампуров, необходимо приобрести некоторые материалы и детали будущего устройства.

Потребуются:

Электродвигатель. Так как найти подходящий двигатель на 1,5 v. – достаточно проблематично, то придется довольствоваться 12 вольтами. Вполне подойдут электродвигатели от: дворников либо стеклоподъемников любого автотранспорта, устройств с функцией гриля, аккумуляторных дрелей или шуруповертов и так далее. Будет идеально, если двигатель будет укомплектован редуктором.
Редуктор. Можно подобрать подходящее устройство подобного рода или даже изготовить его самостоятельно, но как было сказано выше, крайне желательно купить двигатель уже с родным редуктором.
Аккумулятор. Вполне подойдут аккумуляторы от мотоциклов, детского движущегося автотранспорта или от систем резервного питания компьютерных устройств. Они не только миниатюрны, но и обладают значительной энергоемкостью.
Нержавейка. Из этого металла изготавливаются детали будущей конструкции.
Шестерни и шкивы. Эти детали нужны для передачи вращения от двигателя или отдельного редуктора к шампурам.
Цепь или шкивы. Именно благодаря им обеспечивается вращение шампуров.
Необходимый инструмент и детали крепежа.

Передача вращения от двигателя к шампурам может осуществиться двумя способами – шестернями или шкивами. Особой разницы в этих вариантах нет, и все зависит от ваших возможностей или желания

Последовательность работ:

Из нержавейки вырезается пара продольных пластин, которые будут служить корпусом будущего привода.
В верхней части вырезанных пластин делаются овальные пропилы для размещения шампуров. Расстояние пропилов не должно быть меньше, чем диаметр шестеренок или шкивов, которые обеспечивают вращение шампуров.
Если не удалось приобрести уже готовый редуктор, то его придется изготовить самому. Для этого на вал электродвигателя насаживается или приваривается ведущая шестерня малого диаметра. Первая ведомая шестерня должна быть самого малого диаметра и ее соотношение зубьев к последующим шестерням должно обеспечивать вращение шампуров в режиме – один или пару раз в минуту. Такой период вращения обеспечит максимальное качество прожариваемых шашлыков.
Далее – на самих шампурах необходимо зафиксировать остальные шестерни, которые должны иметь совершенно одинаковые диаметры и количество зубьев.
Затем – остается соединить все шестерни цепью или в случае их непосредственного контакта их зубьев – просто закрепить механизм вращения внутри корпуса создаваемого самостоятельно привода.
На финальном этапе – все детали созданного устройства соединяются воедино и систему самокрутящихся шампуров, которые были сотворены своими руками – можно смело использовать на практике.

Вот такими нюансами обладают современные шампуры-самокруты и они непременно должны стать самым излюбленным способом приготовления высококачественных шашлыков.

edaturistu.ru

Шампуры-самокруты — 7 шампуров в тубусе

Все мы любим, отдыхать на природе с друзьями, семьей и, конечно же, с шашлыком. Выезжая на пикник, начинаешь задумываться о приготовлении шашлыка, и возникает вопрос — как приготовить вкусный шашлык?

Наверняка вспомните: «Ну где ты с шашлыками?», «Давай подтягивайся, не убегут шашлыки» и тому подобное… Если все отдыхают, то кому-то приходиться сидеть и контролировать, чтобы мясо не сгорело. Много времени и стараний уходит на вращение шампуров вручную и обычно этим занимается мужчина. А все остальные в ожидании вкусного шашлыка думают: «Ну где же шашлык?», «Когда он будет готов?»…

С нашим чудесным Механизмом, вам не придется самостоятельно вращать шампуры. Он сделает это за вас — автоматически. А самое главное — наш механизм не даст сгореть мясу и ваши друзья будут всегда довольны вашим мастерством!

Электрический привод для вращения шампуров

Принцип работы устройства заключается в том, что привод, работающий от батарейки (1.5 V) медленно вращает шампуры. Посредством автоматического вращения шашлык обжаривается со всех сторон равномерно и это не позволяет вытекать соку из мяса, что делает ваш шашлык сочным и мягким.

Механизм Вращения Шампуров сделан из нержавеющей стали и представляет собой насадку, которую можно ставить на мангал, гриль, барбекю, кирпичи. Механизм легко собирается и разбирается, и упаковывается в пластиковый тубус или в специальный чехол (по вашему выбору).

Инструкция по применению

Перед использованием вымыть шампуры с моющим средством.
Размер кусочков не должен быть шире, чем расстояние между шампурами (около 6,5 см). Это предотвратит задевание кусочков друг за друга. Для приготовления кусочков большего размера устанавливайте шампуры через один.
Одной новой батарейки хватает на 5-6 часов непрерывного вращения (рекомендуем иметь с собой запасную батарейку).
За счет непрерывного вращения время приготовления продукта сокращается на 25-30%.
После использования МВШ промыть комплектующие в мыльном растворе для удаления остатков продуктов и протереть.

Сборка шампуров-самокрутов

Изделие собирается в виде рамки, состоящей из двух стяжек, держателя для шампуров и редуктора. Установка мотора осуществляется в последнюю очередь. Для этого нужно вставить фиксатор мотора в зацеп на редукторе. После этого надеть мотор на ось вращения редуктора. Возможно несовпадение оси мотора и оси вращения редуктора (из-за квадратного сечения). В этом случае необходимо провернуть ось редуктора до положения полного совпадения с осью мотора.
После сборки основной рамки, устанавливаются шампуры с нанизанными на них кусочками продуктов (мясо, рыба, овощи и т.п.).
Установить собранный механизм вращения шампуров на мангал, барбекю, гриль и т.п.

Уникальный подарок

Выбирая подарок, хочется найти то, что никто никому не дарил. И неважно — подарок это на новый год, на день рождение или другой праздник. В поиске уникального подарка, обратите внимание на ассортимент товаров «Ленивого Шашлычника». Здесь вы найдете необычный подарок для любителя пикников, дачника, туриста, рыбака, охотника и для тех, кто любит шашлык на природе.

Механизм Вращения Шампуров — хороший подарок для мужчины. Если вы выбираете подарок тем, кто любит проводить время на природе и жарить шашлык, тогда подарочный набор для пикника от «Ленивого Шашлычника» то, что вам нужно!

Уникальность нашего подарка в том, что такой товар производит в России только одна компания. Это гарантирует приятный сюрприз тому, кому вы хотите сделать подарок.

xn--e1agfkrmg.xn--p1ai

Как сделать шампура и устройство для их вращения своими руками

Шампура можно купить в магазине, а можно сэкономить и сделать их своими руками.

Шампура бывают разные. Самые привычные – простые шампура, полностью металлические или с деревянной ручкой. Есть полностью деревянные или кованные и авторские, выполненные по заказу.

Совсем новое изобретение – шампура с антипригарным покрытием.

Новинкой стал электропривод для вращающихся шампуров.

Виды

Металлические

Металлические должны быть изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Такой металл не будет коррозировать и окисляться при контакте с пищей и высокими температурами.

После винтового участка шампур может заканчиваться петлей или деревянной ручкой. Наличие деревянной ручки хорошо тем, что она не будет нагреваться, и за нее можно смело браться. Минус – она может обуглиться при неосторожном применении.

Виды сечений:

прямоугольное;
полукруглое;
уголок;
спиральное.

Прямоугольное сечение предотвращает беспорядочное переворачивание шампура во время жарки. На них легко нанизываются продукты и легко снимаются. Минус – по бокам мясо может плохо прожариться, если куски большие.

Полукруглые изделия трудно фиксируются и потому могут беспорядочно поворачиваться, даже после установки на другую сторону. Из-за чего мясо может прожариваться, но с одной стороны.

Уголковые изделия хорошо фиксируются в нужном положении, не дают мясу произвольно скользить и переворачиваться, предоставляя полный контроль над процессом приготовления. Хорошо подходят для жарки рыбы, овощей. Недостатком шампуров – трудность очистки после использования.

Спиральные изделия имеют спираль не только перед петлей, а по всей длине. Такие удобны в приготовлении шашлыка в вертикальном или диагональном положении. Мясо не будет соскальзывать со спирального шампура, но надеваться будет более проблематично, чем на прямоугольный.

Лезвие должно быть остро заточенным, чтобы легче нанизывать мясо.

Если при взмахе металл прогибается, для жарки шашлыка он не пригоден – лезвие может прогнуться при нанизывании или снятии мяса с шампура, и кусок упадет.

В отличие от металлических шампуров, деревянные – экологически чистые. С их помощью нельзя получить ожог. Ими нельзя пораниться. Деревянные шампура предназначены для одноразового пользования и потому не нуждаются в чистке.

Перед использованием деревянные, сделанные своими руками, шампура замачивают в воде 30 минут, чтобы те не сгорели во время жарки мяса.

Не очень удобны в эксплуатации по прямому назначению, так как, имея округлую форму, произвольно вращаются на мангале под силой тяжести и весом кусочков мяса, потому оно не будет равномерно прожариваться – процесс нужно постоянно контролировать.

Изготовление самых простых изделий

Для изготовления шампуров своими руками понадобится:

молоток;
плоскогубцы;
зубило;
стальная проволока;
железная болванка или наковальня;
наждачный круг или точильный станок.

Этапы изготовления:

Стальная проволока для изготовления шампуров своими руками должна быть в диаметре не меньше 6мм. С помощью зубила и молотка сделайте из проволоки требуемое количество отрезков. Подходящее количество для среднего мангала шесть или восемь штук. Длинна отрезков должна быть не менее 70 см. Чтобы у будущего шампура был заостренный конец, нужно делать разрезы на проволоке, держа зубило под углом.
Для того, чтобы приступить к созданию, проволоку нужно предварительно размягчить уже в нарезанном виде. Чтобы размягчить металл, достаточно положить его прямо в разведенный костер. Когда проволока нагреется до степени покраснения, нужно извлечь ее из огня при помощи плоскогубцев и дать немного остынуть.
После заготовка кладется на наковальню или болванку из железа. При помощи молотка придается нужная форма, оставляя лишь 10 см от противоположного края нетронутыми. Подходящая толщина сделанного своими руками шампура – 2-2,5 мм.
Нетронутый край в 10 см сворачивается колечком, за которое и будет держать повар, жарящий шашлыки. Отступив от кольца 4-5 см, при помощи плоскогубцев делается небольшая спираль на полвитка.
При помощи точильного станка или наждачного круга обрабатывается острие, затачивая его еще больше и выравнивая. Сам кончик не должен быть сильно острым, можно даже немного притупить его для безопасности.
Готовый шампур снова раскаляется на костре и после помещается полностью в холодную воду.

Изготовление деревянной ручки для шампура

В процессе формирования шампура не нужно делать кольцо на окончании, если в планах сделать шампура с деревянными ручками. Сами ручки будут крепиться к шампурам уже после их закалки (к готовым изделиям).

Ручки лучше всего делать из корня акации. Проточить их на токарном станке, как и кольца-обжимки. В ручках сверлятся отверстия на полосу шампура, но должны быть чуть меньше полосы. После набития ручка на шампуре зажимается обжимным кольцом.

Вращающиеся или самокруты

Не у каждого хватит терпения выстоять много времени у барбекю или мангала и постоянно переворачивать шампура. Отличным вариантом станет электропривод, заставляющий их вращаться самим.

Устройство механизма электропривода несложное, и его вполне по силам сделать своими руками по предоставленному чертежу.

Основная часть устройства – электромотор. Подойдет любой маломощный небольшой двигатель из старого приемника или т.п.

Например, ненужный автомобильный электропривод мощностью 12V.

В дополнение к электромотору потребуются:

шкивы разного размера;
шестеренки одинакового размера. Столько, сколько шампуров будет одновременно на мангале и еще 2 штуки кроме них;
велосипедная цепь или клиновый ремень;
цепь с подходящим шестеренкам шагом;
дрель;
болгарка.

Чтобы сделать электропривод для самокрутов своими руками, нужно изготовить редуктор. Он будет понижать обороты двигателя и передавать крутящий момент вертелам.

Из листового металла болгаркой вырезаются две одинаковые пластины на корпус устройства. Размеры индивидуальны под параметры барбекю.
Ряд пропилов для шампуров делается в верхней части пластины. Расстояние между пропилами должно быть больше диаметра шестеренок.
Собирая редуктор, на валу двигателя закрепляется шкив меньшим диаметром. К другой – большой шкив. Приварить их.
Конструкция насаживается на вал с подшипником, закрепленным на пластине. Расстояние от оси вала до нижней части пропила должно соответствовать диаметру шестерни. Величина большого шкива (звездочки) подбирается с расчетом того, чтобы вертел делал один-два оборота в минуту.
Вторая шестеренка устанавливается на конце корпуса на валу через подшипник.
Шестерни закрепляются на шампурах поблизости от рукоятки.
Двигатель устанавливается в удобном месте. Только на ножках мангала. Цепь или клиновый ремень натягивается от маленького шкива на валу двигателя к большому шкиву, закрепленному на корпусе привода. Вторая цепь натягивается горизонтально между шестеренками на корпусе привода и на большой шкив.
По углам пластин просверливаются отверстия и болтами соединяются так, чтобы электропривод оказался внутри.
Привариваются крючки, которые будут держать электропривод.
На противоположной стороне жаровни монтируется опора самокрутов из уголка с отверстиями подходящего размера.
Шампуры устанавливаются лезвием в отверстия опоры, а закрепленные шестерни зубцами помещаются между звеньями горизонтально натянутой цепи.
При подключении устройства к электричеству шкивы вращаются, передавая импульс вращения шестерням и заставляя двигаться горизонтальную цепь, что в свою очередь двигает шестеренки, закрепленные на шампурах.

Получаются своеобразные вертела. Корпус привода для самокрутов снимается с мангала и шампуров легко.

poluchi-teplo.ru

Шампуры-самокруты — 8 шампуров в тубусе (для барбекю)

Шампуры-самокруты МВШ-8 разработаны специально для стационарных барбекю, печей и сооружений, закрытых с трех сторон. Основным отличием от мвш 5,7,9 является расположение мотора со стороны планки держателя шампуров, а не на редукторе как у других моделей. Так же Шампуры-самокруты легко устанавливаются на самодельных очагах, собранных из подручных материалов (кирпичей) или просто в яме, обустроенной в земле.

Основные отличия от остальных моделей, является: расположение мотора(1); отражателя(2); наличие переходного вала(3) – устанавливается в процессе сборки.

Электрический привод для вращения шампуров