Как разделать курицу на части пошагово с видео и фото
Я всегда покупаю целую курицу и сама ее разделываю. Так намного экономнее: какая бы часть курицы мне не понадобилась (филе, голени или крылья), добытые собственноручно «детали» обойдутся существенно дешевле.
Покажу способ разделки курицы, который я называю «для гостей». В результате такой разделки получается восемь кусочков. После обжарки/тушения/запекания их можно подать на стол на общем блюде и каждый из гостей сам выберет ту часть, которая ему больше по-душе. Никто не будет обижен, так как все кусочки курицы получаются примерно одинаковые по размеру и «мясистости».
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 11 отзывов Подробнее о рейтинге
★★★★★
11
Оцените рецепт
- Количество порций: 8 порций
- Стоимость: средняя стоимость
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт. (целая)
- Нож – 1 шт.
Приготовление: Шаг 1
Для тех, кто любит смотреть, а не читать, советую посмотреть видео о разделке курицы.
Подробности и нюансы – в тексте ниже.
Тем, кто выбирает курицу на магазинных полках, советую выбирать охлажденных кур, но не замороженных. Дело в том, что срок годности охлажденных кур – 3-5 суток. Если курица к этому времени не куплена, то она замораживается, что значительно продлевает срок ее хранения. Но мы-то знаем, что теперь эта курица уже не первой, а второй свежести.
Кроме того, охлажденную курицу потом можно самостоятельно заморозить в морозилке.
А если курицу сначала разморозить, разделать, а затем повторно заморозить, то ее вкусовые качества значительно ухудшатся.Шаг 2
Начнем с ножек. Ножку нужно оттянуть в сторону туловища и рассечь ножом кожу, а затем и мясо до коленного сустава.
Шаг 3
Далее бедро нужно вывернуть в сторону так, чтобы две кости разъединились. Отрезать ножку от туловища. То же повторите с другой ножкой.Теперь нужно отделить бедрышко от голени, выпрямив каждую ножку и разрезав ее в месте соединения костей.
Шаг 4
В итоге должны получиться первые 4 кусочка.
Шаг 5
При помощи ножа рассеките ребра до середины и отделите грудку и крылья от нижней части курицы. Ориентиром для места разреза может быть жировая прожилка в виде линии, которая визуально разделяет спинку и грудку.
Шаг 6
Там где эта прожилка заканчивается, действуем «на глаз» и ощупь.
В итоге у нас должно получиться две части: грудка и спинка (от «жопки» до шеи включительно)Шаг 7
Спинку некоторые хозяйки тоже подают на стол, но я советую не мелочиться. Эта часть курицы слишком костистая, вряд ли кто-то из гостей очень обрадуется, если ему достанется этот кусочек. Лучше спинку отварить и получить прекрасный куриный бульон.
Грудку положить разделочную доску кожей кверху и отрезать кожу в области шейки.
Шаг 8
Теперь грудку нужно разрезать на две половинки.
Шаг 9
При этом я с помощью ножа и пальцев вынимаю хрящ, который идет по центру, и добавляю его к спинке в «суповой набор». Туда же идет и часть верхних ребер.
Теперь нужно разрезать каждую половину грудки надвое чуть ниже крылышка.
Шаг 10
И отрезать верхнюю часть крыла.
Шаг 11
Итого у нас получается набор из восьми примерно одинаковых кусочков курицы плюс бонус в виде спинки для бульона.
А если курицу сначала разморозить, разделать, а затем повторно заморозить, то ее вкусовые качества значительно ухудшатся.
В итоге у нас должно получиться две части: грудка и спинка (от «жопки» до шеи включительно)
Категории: Молодой хозяйке, Рецепты особого случая
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтактеВам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Дарья Черненко
Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.
Просмотреть все рецепты автора
Как правильно разделать курицу / И приготовить из нее 5 блюд – статья из рубрики “Как готовить” на Food.ru
Купленная в магазине курица не требует ощипывания и потрошения, поэтому разделать ее в домашних условиях не составит труда.
Если правильно это сделать, то отходов практически не останется.
Выбираем курицу
4 причины купить охлажденную курицу, а не замороженную:
качество охлажденного мяса проще проверить;
замороженная курица может содержать лишнюю влагу из-за недобросовестности производителя;
есть вероятность, что заморожено не самое свежее мясо;
если разморозить курицу для разделки, а потом снова заморозить в виде полуфабрикатов, то качество мяса сильно пострадает.
Признаки свежей тушки
«Правильная» курочка не должна иметь внешних повреждений — кровоподтеков, пятен, царапин.
Молодая тушка имеет нежную кожу розоватого оттенка с прожилками, а старая — толстую желтоватую.
При нажатии качественная тушка упругая и быстро восстанавливает форму. Если мясо рыхлое, а вмятина не исчезает, значит, она несвежая.
Свежая имеет нейтральный мясной запах, не берите птицу «с душком», с запахом лекарств или другим посторонним ароматом.
Что нужно для разделки
Приготовьте острый нож удобного размера, кулинарные ножницы, разделочную доску, бумажные полотенца, упаковку для фасовки (пакеты, лотки, контейнеры).
Перед тем, как разделывать курицу, нужно вымыть ее и обсушить бумажными полотенцами.
Разделка курицы на части — стандартный способ
Помещаем курицу на спинку на разделочную доску. Процесс разделки начинаем с ножек. Отгибаем ножку по суставу, надрезаем кожу в месте сочленения, отламываем ножку по суставу, отрезаем ножом. Проделываем то же самое с другой ножкой.
Берем ножку и распрямляем, разломив по суставу. Отделяем голень от бедра ножом (резать нужно всегда по суставу, а не кости).
Отрезаем крылышки: отгибаем в месте сочленения плечевых суставов в обратную сторону, надрезаем кожу, чтобы был виден сустав, надламываем и отрезаем крыло по суставу. Острую часть крыльев обрезаем по необходимости.
Отделяем грудку от спинки. Для этого укладываем тушку на бок и прорезаем место между грудкой и спинкой (ориентир — белая жировая полоска).
Разрезаем до середины ребра и сустава сверху грудки. Повторяем с другой стороны. Это удобно делать ножницами, но можно справиться и ножом.Разрезаем грудку пополам вдоль грудной кости. Это единственный момент в разделке, когда нужно разрезать кость, а не сустав, поэтому на нож придется надавить как следует.
Начинаем разделывать грудку на филе, каждую часть отдельно. Для этого отделяем мякоть от костей ножом, отводя филе в сторону, убираем кожу.
Спинку можно оставить целой или разделить на куски: она пригодится для бульона, а каждая часть может быть использована отдельно.
Разрезаем до середины ребра и сустава сверху грудки. Повторяем с другой стороны. Это удобно делать ножницами, но можно справиться и ножом.Разделка на порционные куски
Если правильно и аккуратно разделать курицу, получатся 8 равнозначных кусков плюс суповой набор. Этот вариант удобен для тушения и порционного запекания: можно быть уверенным, что каждому участнику застолья достанется хороший кусок.
Отделяем ножки и делим их на части — голень и бедро, как в предыдущем варианте.
Грудку ножницами или ножом отделяем от спинки вдоль белой линии жировой прослойки.
Разделяем грудку пополам, для чего нужно разрезать ее вдоль по центру.
Разрезаем каждую часть грудки еще на 2 половины, одна из них будет с крылышком.
5 блюд из одной курицы
Если разделывать курицу правильно, то из одной тушки можно приготовить не менее 5 разных блюд.
1. Бульон из спинки
Спинку, голени и крылышки используют для наваристого бульона, а отварным голеням можно найти дополнительное применение. Кожа сделает бульон излишне жирным, поэтому ее пока откладываем.
2. Салат из мякоти голени и крыльев
Голени и крылья, которые варились вместе со спинкой, вынимаем из бульона, снимаем мясо с косточек и режем для салата.
3. Шашлычки из мякоти бедра
Для этого мякоть бедра нужно нарезать кубиками, замариновать, нанизать на шпажки и запечь. Подаем с гарниром. Это блюдо обожают дети любого возраста.
4.
Готовим фарш из половины грудки и делаем котлеты, запеканки или рулет.
Можно добавлять в фарш крупы и разные овощи.
5. Вторую часть грудки режем на кусочки и тушим с овощами.
Можно приготовить вок, ризотто, плов.
Не спешите выбрасывать кожу, даже если вы всегда это делали. Если правильно перетопить ее на сковороде (с толстым дном, кожу порезать кусочками), получится куриный жир и шкварки. Куриный жир можно использовать для готовки — он точно полезнее маргарина. Шкварки — продукт для любителей. Их можно употребить в качестве готовой закуски, добавив душистых пряностей, некоторые кладут шкварки в салаты и сэндвичи.
Что можно сделать?
Готовый куриный бульон можно разделить на 2 части: одну часть использовать для первого блюда, а вторую — заморозить в контейнере или специальных пакетах для заморозки. Правильно замороженный бульон можно хранить до 6 месяцев.
Как еще можно приготовить курицу:
Как приготовить курицу методом горячего копчения.
Инструкция и важные нюансыКак приготовить курицу с ананасами в духовке. Советы и рецепты
Как мариновать курицу для жарки на сковороде. Вкусные рецепты и кулинарные хитрости
Инструкция и важные нюансыКак разделить курицу
В этом посте мы покажем вам, как разделить курицу на крылышки, ножки (или бедра и голени) и куриную грудку. Мы также покажем вам, как отделить куриные грудки от костей, чтобы получить бескостные куриные грудки и вырезки без кожи.
Помимо пошаговых фото и инструкций, у нас также есть видео, показывающее весь процесс!
Зачем учиться разделывать курицу?
Целая курица хороша для запекания, но вы также можете разрезать ее на различные кусочки для различных целей. Крылышки, бедра и голени отлично подходят для тушения и тушения блюд, а также для жарки и запекания. Затем вы можете использовать оставшиеся куриные грудки для жаркого, а куриную спинку/тушку для бульона!
Вам также может быть интересно, зачем вам ломать целую курицу, когда вы можете купить эти различные кусочки в продуктовом магазине.
Часто целые цыплята дешевле за фунт, чем отдельные куски. Если вам нравится покупать органические продукты, вы знаете, что целые органические цыплята стоят дорого, но органические части цыплят могут быть еще дороже. Иногда органические куриные ножки, бедра или крылышки даже недоступны!
Покупка целой курицы также более удобна для домашнего повара. Вы разделываете целую курицу, используете то, что вам нужно, а остальное замораживаете.
Замораживайте куриные кости, спинки и куриные части каждый раз, когда покупаете и обрабатываете целую курицу, и вскоре у вас будет достаточно частей для блюда, которое вы хотите приготовить. В конце этого поста вы найдете идеи о том, как использовать целую курицу — с костями или без костей — включая рецепты!
Это требует некоторого планирования, но этому навыку стоит научиться, особенно если вы заядлый повар, так что давайте начнем!
Как разделать целую курицу: инструкции
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть острый поварской нож или китайский тесак.
Промойте курицу внутри и снаружи и очистите полость (в зависимости от того, как была обработана курица, могут остаться некоторые органы).
Обсушите курицу бумажным полотенцем, чтобы курицу было легче держать. После этого обязательно тщательно продезинфицируйте все кухонные поверхности.
Удалите окорочка (куриные бедра и голени):
Положите курицу грудкой вверх на разделочную доску и сначала удалите окорочка (бедра с прикрепленными окорочками).
Сделайте надрез между голенью и остальной частью курицы, прорезая только кожу, чтобы обнажить мясо под ней.
Затем вытащите окорочок из курицы, чтобы вынуть бедренную кость из гнезда. Разрежьте ножом сразу за суставом, стараясь получить как можно больше мяса.
Чтобы отделить голень от бедра, разрежьте по линии жира, прямо между суставами. Если вы чувствуете сопротивление, переместите нож, чтобы найти сустав, пока он не пройдет достаточно легко.
Если вы хотите куриные бедра без костей, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как удалить кости из бедер.
Удалите куриные крылышки:
На фотографиях ниже я разделяю крылья следующим образом.
Однако в своем видео (чуть выше карточки с рецептами в конце поста) я отделяю крылышки от кусков грудки после того, как они уже отделены от остальной части курицы.
Просто знайте, что вы можете снять крылья в любой момент процесса!
Поднимите одно из крыльев и посмотрите и пощупайте, где находится сустав, соединяющий барабанную перепонку с остальной частью курицы.
Разрежьте кожу, чтобы обнажить сустав, и разрежьте сустав, чтобы отделить крыло от остальной части курицы.
Отделите грудку от спинки цыпленка:
Поместите цыпленка грудкой вверх и поместите поварской нож или нож-тесак поперек полости между грудкой и хребтом.
Разрежьте кожу, а затем тонкие реберные кости, пока не дойдете до верхней части курицы, чтобы отделить грудку от позвоночника.
Затем сделайте надрезы по обеим сторонам шеи, чтобы отделить спинку цыпленка от грудки. У вас будет целая куриная грудка и куриная спинка, включая шею и хвост (если шея не была предварительно удалена).
Для приготовления куриной грудки (по желанию):
Куриную грудку можно оставить целой и обжарить, или, если вам нравится половинчатая куриная грудка, переверните грудку на разделочной доске грудкой вниз и аккуратно разрежьте хрящ и мягкую кость посередине, чтобы разрезать грудку на две половины.
Или см. следующий раздел об обвалке куриной грудки.
Обвалка куриной грудки (необязательно):
Если вы предпочитаете куриные грудки без костей, положите целую куриную грудку на разделочную доску грудкой вверх. Разрежьте грудку с одной стороны, между грудной костью и мясом, и продолжайте до верхней части грудки, пока не дойдете до поперечной кости. Отрежьте вдоль одной стороны поперечной кости, используя ее как направляющую.
Продолжить разрез до нижней части грудки.
Держите куриную грудку одной рукой, а грудину другой рукой и тяните. Вы должны быть в состоянии отделить грудку от кости целым куском. Куриная вырезка должна идти с ним, но если ее нет, вы также можете легко это сделать.
Повторить с другой стороны.
(Этот процесс показан в видео! Нажмите, чтобы просмотреть часть видео, в которой показано, как отделить куриную грудку без костей от цыпленка.)
Идеи использования целой курицы:
1. Китайский метод – использование все в одном блюде:
После того, как курица будет разделена на удобные кусочки, вы можете использовать поварской нож или тесак, чтобы нарезать курицу на небольшие кусочки.
Крыло и голень можно разрезать и отделить, голень и бедрышки разрубить на 2 или 3 части, грудку с костями также нарезать на кусочки. Наконец, позвоночник разрезается на более мелкие кусочки. Затем курицу можно обжарить, потушить или добавить в суп.
В то время как американцы любят курицу без костей, остальной мир более открыт для приготовления курицы на кости, включая китайцев.
Супы, жаркое, тушеные блюда и тушеные блюда получаются намного вкуснее, если их готовить с костями. Вам даже не понадобится куриный бульон!
Рекомендуемые рецепты для этого метода:
- Цыпленок с липким устричным соусом
- Цыпленок с Хаам Чой (любимое блюдо моей бабушки — хотя мы используем в нашем рецепте цыпленка без костей, блюдо традиционно готовится из целой нарезанной курицы)
- Красный тушеный цыпленок
- Тушеный цыпленок с грибами
2. Гибкий метод — используйте разные кусочки в разных рецептах:
Это то, к чему я стремился во введении к этому посту — разбить курицу на несколько частей, и используйте каждый для любого метода приготовления, который лучше всего подходит для этого куска курицы.
Куриную грудку можно оставить целой и обжарить. Поверьте мне, с небольшим количеством соли, перца и оливкового масла (или любого другого маринада, который вы используете), вы можете приготовить курицу, пока она не будет готова (160-165 ° F для грудки), и это будет лучше, чем любая приготовленная куриная грудка.
вы покупаете в магазине!
Хребет и кончики крыльев можно использовать в бульоне, а куриные крылышки, бедра и голени также можно жарить, тушить, жарить или жарить на гриле!
Вот несколько рецептов. Запеченный цыпленок Каждый раз, когда вы обваливаете курицу, вы можете заморозить любую грудку, крылья, бедра, голени, спинки и кости по отдельности и собирать их до тех пор, пока у вас не будет достаточно для приготовления блюда (или кастрюли с бульоном, в случае куриные спинки и кости). Если вы предпочитаете, чтобы вся курица была без костей, вы можете обвалять бедра и грудки для жаркого и других блюд. Оставьте куриные крылышки и голени для тушения или жарки, или, если вы действительно не любите их есть, добавьте их в свой куриный бульон. Это все же намного экономичнее, чем использовать целых цыплят для производства мяса! Прежде чем использовать курицу без костей для жаркого, обязательно ознакомьтесь с нашим постом о том, как сделать курицу бархатной. Каждый раз, когда вы отделяете курицу от костей, бросьте все кости в пакет для заморозки и приготовьте куриный бульон, когда соберете достаточно. Курица без костей Рецепты: 5 от 2 голосов Узнайте, как разделить курицу на крылышки, ножки (бедра и голени) и куриную грудку, включая грудки без костей и бедра. by: Bill Блюдо:Курица Количество порций: 4 Совет!
3. Метод без костей – обваляйте все и используйте кости для бульона:
Затем используйте кости, которые вы удалили, и куриные спинки для ароматного бульона. Совет!
youtube.com/embed/U3cWAmwoDP4?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share” allowfullscreen=””/> Как разделать курицу
Удалите куриные ножки (и при желании разделите, чтобы получить бедра и голени)
900lit3 между Makes голень и остальную часть курицы, разрезая только кожу, чтобы обнажить мясо под ней.
Затем вытащите окорочка из курицы, чтобы вынуть бедренную кость из гнезда. Разрежьте ножом сразу за суставом, стараясь получить как можно больше мяса.
Чтобы отделить голень от бедра, разрежьте вдоль линии жира, прямо между суставами. Если вы чувствуете сопротивление, переместите нож, чтобы найти сустав, пока он не пройдет достаточно легко.
Снимите крылья:
Поднимите одно из крыльев и посмотрите/почувствуйте, где сустав соединяет барабанную перепонку с остальной частью цыпленка. Разрежьте кожу, чтобы обнажить сустав, и разрежьте сустав, чтобы отделить крыло от остальной части курицы.
Поместите цыпленка грудкой вверх и поместите поварской нож или нож-тесак поперек полости между грудкой и хребтом. Разрежьте кожу, а затем тонкие реберные кости, пока не дойдете до верхней части курицы, чтобы отделить грудку от позвоночника.
Затем сделайте надрезы по обеим сторонам шеи, чтобы отделить спинку цыпленка от грудки. У вас получится целая куриная грудка и куриная спинка, включая шею и хвост (если только шея не была удалена во время обработки).
Переверните всю грудку на разделочную доску грудкой вниз и плотно разрежьте хрящи и мягкие кости посередине, чтобы разрезать грудку на две половинки.
Положите целую куриную грудку на разделочную доску грудкой вверх. Разрежьте грудку с одной стороны, между грудной костью и мясом, и продолжайте до верхней части грудки, пока не дойдете до поперечной кости. Отрежьте вдоль одной стороны поперечной кости, используя ее как направляющую.
Продолжите отрез до нижней части грудки. Держите куриную грудку одной рукой, а грудину другой рукой и тяните. Вы должны быть в состоянии отделить грудку от кости целым куском. Куриная вырезка должна идти с ним, но если ее нет, вы также можете легко это сделать. Повторите с другой стороны.
Пищевая ценность указана для 1/4 цыпленка.
Калорийность: 409 ккал (20 %) Белки: 35 г (70 %) Жиры: 29г (45%) Насыщенные жиры: 8 г (40%) Полиненасыщенные жиры: 6 г Мононенасыщенные жиры: 12 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 143 мг (48%) Натрий: 133 мг (6%) Калий: 360 мг (10%) Витамин А: 267 МЕ (5%) Витамин С: 3 мг (4%) Кальций: 21 мг (2%) Железо: 2 мг (11%)
Заявление об отказе от ответственности за информацию о пищевой ценности
TheWoksofLife.
com написан и создан только в информационных целях. Хотя мы делаем все возможное, чтобы предоставить нашим читателям информацию о питании в качестве общего руководства, мы не являемся сертифицированными диетологами, и указанные значения следует рассматривать как приблизительные. Факторы, такие как приобретенные бренды, естественные вариации свежих ингредиентов и т. д., изменят информацию о пищевой ценности в любом рецепте. Различные онлайн-калькуляторы также дают разные результаты в зависимости от их источников. Чтобы получить точную информацию о питании для рецепта, используйте предпочитаемый калькулятор питания, чтобы определить информацию о питании с фактическими используемыми ингредиентами и количествами.
Это сделали вы? Отметьте нас в Instagram @thewoksoflife, подпишитесь на нашу рассылку и не забудьте подписаться на нас в социальных сетях, чтобы получать больше рецептов!
@thewoksoflife
Как разделить куриную грудку (бабочка и пополам)
Куриная грудка бабочка
Нарезать бабочкой куриную грудку без костей можно быстро и легко — просто следуйте моим пошаговым инструкциям!
Я люблю готовить курицу, потому что она очень универсальна, и у меня всегда есть несколько грудок в морозилке.
Как нарезать куриную грудку (Баттерфляй и пополам)
Необходимое время: 3 минуты.
Ниже приведены пошаговые инструкции по разделке куриной грудки без костей и кожи пополам:
- Разложите куриную грудку.
Положите одну половинку куриной грудки на разделочную доску плоской/гладкой стороной вниз.
- Расположите нережущую руку.
Положите ладонь нережущей руки на верхнюю часть груди, толстой частью груди к кончикам пальцев и заостренным концом к запястью.
- Аккуратно нарежьте грудку.
Используя очень острый нож (рекомендации по выбору ножей см. ниже), медленно разрежьте грудку горизонтально, начиная с длинной и толстой стороны. Разрежьте с одной стороны на другую, оставив нетронутой сторону грудки, противоположную той, с которой вы начали.
- Открытая грудь вверх.
Откройте его и положите, и теперь у вас есть куриная грудка с маслом.
- Половинка грудки с бабочкой.
Разрежьте грудку пополам посередине – и вуаля, у вас есть 2 куриные грудки нужного размера.
Когда следует разделить куриную грудку (или куриную грудку-бабочку) для рецепта?
Чаще всего рецепт предписывает вам сделать бабочку или разделить грудку.
Если в рецептах указано отбивать грудки до тонкой крошки, вместо этого вы можете разделить их. Как правило, рекомендуется нарезать куриные грудки бабочками, когда они очень большие и с одного конца намного толще, чем с другого.
Какой нож лучше всего подходит для разделки куриных грудок?
Во-первых, какой бы нож вы ни использовали, он должен быть очень острым ! Два моих любимых ножа для разделки бескостных куриных грудок — это обвалочный нож и поварской нож . Обвалочный нож имеет длинное тонкое лезвие; нож шеф-повара имеет длину от 6 до 14 дюймов и ширину около 1 1/2 дюйма рядом с ручкой и сужается к острию.
Как удалить сухожилия из куриной грудки?
Честно говоря, вы можете просто оставить сухожилия, если хотите, но иногда они могут быть немного жевательными. Если вы хотите удалить их, следуйте быстрому и простому кулинарному трюку от звезды Tik Tok Raising Krasies.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить куриную грудку с маслом?
Опять же, это зависит от рецепта. Теперь они довольно тонкие, поэтому готовятся быстро — часто всего за 5–7 минут при обжаривании или приготовлении на гриле.
Теперь вы можете легко приготовить обжаренные куриные грудки с томатно-оливковым соусом. Наслаждаться!
Прикрепите этот совет сейчас, чтобы сохранить его на потом!
больше фаворитов из хорошо приготовленной кухни:
Первоначально опубликовал
Последнее обновленное
Категории
О авторе
Hi, I Lie.
Меня вдохновляет любовь моей матери Салли к кулинарии и развлечениям, чтобы собрать друзей и семью вместе за вкусной едой и беседой. На самом деле, я устроила свой первый званый ужин в возрасте 16 лет. На протяжении многих лет я делилась рецептами, советами по меню и кулинарными советами с друзьями, ищущими несложные и вкусные идеи для домашних развлечений.