Аллергия на морковь у грудничка: Аллергия на морковь: является ли мокровь сильным аллергеном

Аллергия на морковь: является ли мокровь сильным аллергеном

Член семейства Apiaceae, морковь чаще вызывает аллергические реакции при употреблении в пищу в сыром виде, чем при приготовлении. При термической обработке некоторые аллергенные белки теряют свои свойства, и иммунная система их уже не рассматривает, как аллерген.

Какими симптомами проявляется аллергия на морковь?

Чаще всего аллергия на морковь может проявиться в виде орального аллергического синдрома при употреблении сырого овоща и сопровождается:

• Зудом во рту
• Покраснением вокруг рта
• Отек губ и языка
• Зуд в ушах
• Покалывание в горле

Эти симптомы обычно не требуют специфического лечения.

Аллергия на морковь также может проявится более серьезными симптомами, а именно:

• Ангионевротический отек
• Крапивница
• Затрудненное дыхание и кашель
• Головокружение и потеря сознания
• Стеснение в горле или в груди
• Чихание и заложенность носа
• Анафилактический шок

Факторы риска развития аллергии на морковь и перекрестная аллергия

Если у человека есть аллергия на морковь, с большой вероятностью они может иметь аллергию на другие продукты питания, а также на пыльцу деревьев, а именно березу. Это объясняется тем, что и пыльца березы, и морковь, а также другие продукты растительного происхождения имеют схожие белки, на которые и реагирует иммунная система человека. Этот феномен имеет название перекрестная аллергия.

Человек с аллергией на морковь также часто реагирует на другие растительные продукты питания из семейства Apiaceae, например,:

• пастернак
• петрушка
• анис
• сельдерей
• укроп
• тмин
• укроп
• тмин
• кориандр

Но это не весь список продуктов, которые могут вызвать перекрестную аллергию. Также, у сенсибилизированных пациентов к моркови, некоторые фрукты и орехи, а именно, яблоко, абрикос, слива, малина, фундук, арахис, могут вызвать симптомы аллергии.

Все оранжевое и красное – это сильные аллергены. Так ли это?

Из-за своего яркого окраса многие мамы считают морковь высокоаллергенным продуктом. Такое мнение складывалось годами и считалось что все оранжевые и красные продукты питания являются сильным аллергеном. А детям с подозрением на пищевую аллергию и атопический дерматит назначалась гипоаллергенная диета с исключением красного и оранжевого. Но это не совсем правильно!

Некоторые пищевые продукты с ярким окрасом являются так называемыми гистаминолибераторами, и могут вызвать аллергическую реакцию путем освобождения гистамина, но без вовлечения иммунной системы. Такие реакции называются псевдоаллергическими и никогда не проявляются в виде тяжелых реакций.  А также псевдоаллергические реакци имеют дозозависимый эффект – это значит, что один съеденный мандарин может никак на них не повлиять, а от пятого высыпает.

Встречаются ли тяжелые аллергические реакции на морковь?

На самом деле серьезные аллергические реакции в виде анафилаксии на морковь встречаются редко, но все же могут быть. Анафилаксия может случиться, даже если в прошлом у вас были только проявления орального аллергического синдрома на употребление моркови.  Высокий риск развития анафилаксии чаще всего имеют люди с аллергией, как на сырую, так и на вареную морковь. Такая реакция может угрожать жизни человека и требует неотложно медицинской помощи.

Только врач-аллерголог может спрогнозировать возможность развития анафилаксии именно в вашем случае, основываясь на методах молекулярной аллергодиагностики, а также назначить лечение и дать рекомендации по образу жизни.

Если ваш врач не исключает возможности у вас возникновения анафилаксии, вам может быть назначен автоинъектор адреналина, который необходимо всегда носить с собой.

Какие тесты и обследования пройти при аллергии на морковь?

На консультативном приеме врач аллерголог расспрашивает о симптомах аллергии, изучает анамнез жизни и заболевания. При подозрении аллергии на морковь врач аллерголог назначит пройти тестирование на аллергию.

Тестирование может включать в себя кожные прик-тесты или анализ крови на обнаружение специфических антител к моркови.

Основываясь на этих данных врач аллерголог составляет рекомендации по лечению, образу жизни, а также диетические рекомендации.

Не всегда морковь можно увидеть в пищевом продукте или готовом блюде. Из-за своего сладкого вкуса морковь часто используется в качестве ингредиента в продуктах, о которых вы обычно не подозреваете. Если у вас аллергия на морковь, вам нужно быть бдительным, проверяя этикетки и спрашивая об ингредиентах в блюде, когда вы едите вне дома.

Продукты, которые могут содержать морковь:

• маринады и соусы
• фасованные рисовые смеси
• фруктовые и овощные соки
• фруктовые коктейли и смузи
• определенные супы, такие, как куриные или овощные супы
• консервированное рагу
• готовое жаркое в горшочке, грудинка и другие жареные мясные блюда
• бульон
• выпечка

Морковь также можно найти в составе некоторых косметических средств:

• скраб для лица
• маски
• лосьоны
• чистящие средства

Как лечить аллергию на морковь?

Лучший способ избежать симптомов – избегать морковь и содержащих ее продуктов.

Но некоторые люди могут употреблять термически обработанную морковь в жареном или вареном виде без вреда для здоровья.

Какие пищевые продукты можно использовать в качестве замены моркови?

Морковь является неотъемлемым составляющим здорового питания. Она является прекрасным источником бета-каротина, который организм превращает в витамин А. При исключении моркови из рациона, лучший способ обеспечить организм достаточным количеством этого важнейшего питательного вещества – выбрать на другие продукты, которые являются такой же ярко-оранжевый цвет. Тыква и батат являются отличными источниками бета-каротина. Обычно их можно использовать в качестве заменителей моркови во многих рецептах.

Пищевая аллергия у детей – симптомы, способы лечения, диета

Пищевая аллергия в детском возрасте

Сыпь, покраснение, перемена настроения – это лишь малая часть симптомов, которые могут сопровождать пищевую аллергию – неправильную реакцию иммунной системы на какое-нибудь блюдо или его отдельные компоненты. В чем ее причины, каковы факторы риска, и какое питание выбрать в случае аллергической реакции – читайте в этом материале.

Симптомы пищевой аллергии

Причины непереносимости продуктов питания связаны с тем, что иммунная система «неправильно» распознает их как потенциально опасные, и вырабатывает с избытком защитные антитела. Чрезмерно бурная реакция приводит к тому, что у ребёнка формируется аллергия на некоторые виды пищи.^1,3

Симптоматика аллергии у детей на продукты питания разная. Но чаще всего пищевая аллергия проявляется со стороны кожи – зуд, чувство стянутости и сухости. На коже может возникнуть локальный отек, появиться сыпь (крапивница), покраснения, волдыри. На втором месте по частоте проявления – реакции со стороны дыхательной системы. Насморк, заложенность носа, чувство першения в горле, кашель разной интенсивности. Также на пищевую аллергию могут указывать реакции со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Совсем маленького ребенка начинают беспокоить колики, диспепсия, нарушения стула от поноса до запора. Дети постарше жалуются на тошноту, рвоту боли в животе, ощущение царапанья в горле, за грудиной.

Не стоит забывать и о общих симптомах пищевой аллергии: ребенок становится вялым, капризным, плохо спит, хуже успевает в учебе (или психоэмоциональном развитии), склонен к сонливости в дневное время.^2,3

Причины пищевой аллергии

Новорождённые и дети раннего возраста при наличии предрасположенности могут страдать от аллергии из-за своих физиологических особенностей. Дело в том, что ребёнок рождается с незрелым желудочно-кишечным трактом, стенки кишечника проницаемы для многих веществ, ферментная система ещё несовершенна. Поэтому организму сложно справиться с перевариванием белков. Организм словно находится в состоянии постоянной «боевой готовности» и попадание даже небольшого количества аллергенов приводит к ответу со стороны иммунной системы и развитию бурной аллергической реакции.^1,2

У детей постарше факторами риска становятся множество внутренних и внешних состояний. Например, наследственность – ведь если кто-то из родителей ребенка страдал от аллергического заболевания, то с большой долей вероятности малышу также передастся склонность к ней. Влияют неблагоприятные экологические факторы – загрязнённая атмосфера, автомобильные выхлопы, нехватка зеленых растений в городах. Очень часто нарушение работы иммунной системы в виде аллергической реакции встречается у детей с лабильной, подвижной психикой, с резкими переходами от дружелюбия и спокойствия к плачу и обратно. Наконец, важным фактором становятся вредные привычки, как у детей, так и матерей во время беременности. Это неправильно введённый прикорм и ранний ввод в рацион ребенка потенциально аллергенных продуктов питания: цитрусовых, орехов, шоколада, ягод, мёда, и, конечно же, привычка детей есть только что-то вкусное (как правило, неполезное; шоколад, газированные напитки, фастфуд)

2,3,4

Список продуктов, провоцирующих аллергию

В силу крайней индивидуальности иммунной системы, предсказать ее реакцию практически невозможно. Однако есть примерный список продуктов, распределенных по группам в зависимости от их аллергенности – то есть способности вызывать резкую реакцию со стороны иммунной системы и симптомы аллергии. Важно помнить: совсем необязательно, что любой продукт из первой колонки вызовет реакцию. Как любой низкоаллергенный продукт, в отдельных случаях, может вызывать чрезмерную реакцию на него.^2,3,4

Примеры наиболее типичных экзоаллергенов

	Высокоаллергенные продукты	Продукты средней аллергенности	Низкоаллергенные продукты
	все цитрусовые, клубника, земляника, малина, ежевика, ананасы.	персики, клюква, брусника, вишня, черника, черная смородина.	груша, крыжовник, курага, сливы, смородина белая, яблоки и груши.
	морковь, помидоры, болгарский перец, редька.	картофель, свекла, перец, горох, кукуруза.	брокколи, зеленый горошек, кабачок, патиссоны, капуста белокочанная и цветная, огурцы, тыква.
	яйца, сосиски и колбасы, курица, морская рыба.	говядина, кролик, свинина.	баранина.
	цельное коровье молоко, сыры, йогурты с добавками.		кисломолочные продукты.
	пшеница, рожь.	гречиха, овес, рис, горох, бобы.	перловка, пшено.
	кофе, какао, шоколад, орехи, мед.		ксилит, фруктоза
	грибы, газированные напитки, пакетированные соки.		растительное масло.

Аллергия на морковь у ребенка: может ли быть, симптомы

1

872

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Аллергические реакции организма бывают на многие продукты. К ним относят арахис, сою, яйца, молочные продукты и некоторые овощи и фрукты, среди которых выделяют оранжевые корнеплоды. В них содержатся потенциально опасные аллергены, из-за которых способна появиться аллергия на морковь у ребенка и у взрослого.

Аллергия на морковь у детей и взрослых

Причины

Ошибочно мнение, что такая реакция организма относится к пищевым расстройствам. Зачастую ее проявление вызвано рядом причин:

• добавки, консерванты и красители в магазинных продуктах;
• индивидуальная непереносимость овоща;
• наследственность;
• перекрестная реакция.

Часто аллергия на оранжевую морковь у взрослого является перекрестной. Она появляется как следствие непереносимости пыльцы других растений. Это обусловлено содержанием белка, подобного тому, что присутствует в пыльцевых растениях. При ослабленном иммунитете организм человека перестает различать аллергены и реагирует на похожие.

Одной из причин непереносимости является сахарный диабет. Сахар в составе корнеплода вызывает ухудшение общего состояния и провоцирует появление аллергической сыпи.

Симптомы

Негативная реакция чаще всего возникает при употреблении овоща в сыром виде, но есть единичные случаи, вызванные вареным корнеплодом. К основным симптомам аллергии на морковь относят:

• заложенность носа;
• конъюнктивит;
• насморк;
• кашель или отдышку;
• чихание;
• отеки слизистых оболочек;
• зуд кожных покровов;
• высыпания на лице и теле;
• жжение во рту;
• боль в животе;
• рвотные позывы.

Симптоматика заметна сразу после употребления овоща или непосредственно при контакте с ним.

Аллергии на морковь — серьезное заболевание, которое способно привести к анафилактическому шоку.

Проявление у ребенка

Морковь вводят в рацион постепенно

Для первого прикорма грудничка зачастую выбирают морковку. При знакомстве с корнеплодом реакция скорее всего не проявится, ведь организм только начинает создавать антитела. После следующих же приемов организм проявит наличие симптомов, таких как повышенное газообразование или красная сыпь на лице. Главной причиной является нехватка необходимых ферментов пищеварительной системы грудничка.

Однократное введение большого количества корнеплода в 80% вызывает аллергию.

Употребление сока, как и овощного пюре, бывает чревато последствиями. Аллергия на морковь у ребенка почти не отличается от реакции на нее взрослых:

• опухание десен и губ;
• крапивница на лице;
• конъюнктивит;
• насморк;
• метеоризм;
• понос;
• ухудшени аппетита.

Малыш проявляет беспокойство: капризничает и плачет. У грудничков появляется каротиновая желтуха, проявляющаяся пигментацией кожных покровов. Оградить ребенка от заболевания способно длительное вскармливание грудью и аккуратное введение прикорма.

В рацион грудного ребенка рекомендовано вводить вареную морковь не ранее достижения возраста 7 месяцев, в сыром виде — 10 месяцев.

При наблюдении симптомов важно незамедлительно обратиться к врачу.

Опасность моркови при грудном вскармливании

При кормлении грудью мама должна с осторожностью употреблять продукты оранжевого и красного цветов, т. к. они способны не только вызвать сыпь, но также ухудшить общее самочувствие малыша. Есть несколько правил употребления корнеплода при ГВ (грудном вскармливании):

• На протяжении 1 месяца после родов стоит воздержаться от корнеплода.
• До достижения ребенком 3-месячного возраста нежелательно употреблять овощ сырым.
• Разрешены блюда с запеченным, тушеным и отварным овощем на протяжении всего периода лактации.

При введении в рацион на период ГВ моркови в течение 3 суток отслеживают поведение малыша.

Лечение и профилактика

Первое, что нужно сделать при появлении аллергических симптомов, — умыться, прополоскать ротовую полость и выпить 1 л жидкости. После избавления от аллергена симптомы исчезают за период около 1,5 часов.

Препараты

Когда диагноз подтвержден доктором, лечение начинают с сорбентов. Среди них эффективностью отличаются «Энтepocгeль», «Фосфалюгель», «Пoлиcopб».

При купировании симптомов используют препараты кортикостероидного и антигистаминного действия. Для лечения сыпи используют средства «Зиртек», «Кларетин», «Супрастин». При появлении конъюнктивита — капли «Кромгексал».

Врачи также разрабатывают гипоаллергенную диету и выбирают оптимальную стратегию для лечения.

Народные рецепты

Смягчить симптомы помогают народные средства. Высокой эффективностью отличаются следующие рецепты:

• Чтобы сделать травяную смесь, берут 35 г земляники, 20 г полыни, по 15 г крапивы, репейника и корня одуванчика. Для приготовления настоя берут 1 ст. л. смеси и заливают стаканом укропа. Настаивают не менее 12 часов. Готовое питье разделяют на 3 части и употребляют в течение дня.
• Для лечения покраснений и высыпаний 1 ст. л. сушеной крапивы заливают 250 мл горячей кипяченой воды и настаивают 30 мин. Средство принимают перед едой в течение дня.
• Жуют соты с пчелиным медом с утра по 10 мин. ежедневно.

Меры профилактики

Когда перекрестная аллергия на морковь связана с реакцией на пыльцевые растения, для профилактики корнеплод в сыром виде исключают из пищи. В других случаях от овоща отказываются совсем.

Симптоматика у ребенка исчезает самостоятельно по мере созревания организма. Взрослые должны быть более аккуратны, ведь они должны не только исключить продукт из рациона, но и не допускать тактильного контакта с ним.

Пар от приготовления блюд с оранжевым корнеплодом, попав в глаза и органы дыхания, вызывает отеки слизистых оболочек. Морковный сок нельзя применять людям, страдающим аллергией.

Заключение

Морковь — аллерген, поэтому ее употребление должно быть аккуратным. В рационе детей оно должно строго контролироваться родителями

Аллерген f31 – морковь, IgE (ImmunoCAP)

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к моркови.

Синонимы английские

Specific immunoglobulin E to the carrot, Spec. IgE to the carrot (serum).

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

кЕдА/л (килоединица аллергена на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную или капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Морковь широко используется в кулинарии, богата минеральными веществами, клетчаткой, сахаром и витамином А. Как правило, аллергия на морковь не является одной из главных аллергических реакций и не относится к пищевой аллергии. Но она способна вызывать перекрестную реакцию. В моркови содержится 6 белков, которые являются потенциальными аллергенами. Перекрестная реакция на морковь встречается у людей, страдающих от аллергии на пыльцу полыни, одуванчиков, березы или ивовых деревьев. Это происходит вследствие того, что белки, содержащиеся в моркови, схожи с белками, которые находятся в составе пыльцы.

Вареная морковь не так аллергенна, как сырая, потому что термическая обработка снижает количество аллергенных веществ. В морковном соке содержится высокая концентрация аллергенных веществ, что делает его сильным аллергеном.

Аллергия на морковь, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма). Признаки аллергической реакции обычно наблюдаются через пару минут после проникновения аллергенов в организм, симптомы могут проявиться только через несколько часов, но не позже 6 часов. Степень симптоматики зависит от индивидуальных особенностей. В некоторых случаях может начаться аллергический ринит от того, что человек находится в помещении, где готовится морковь.

Наличие специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).

Аллергия на морковь, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма). Кроме того, морковь часто бывает причиной контактного дерматита кистей.

Выполнение анализа безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт с аллергеном. Кроме того, прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Однако концентрация IgE в крови нестабильна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения. Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. О необходимости повторного исследования нужно консультироваться с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как “золотой стандарт”, так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. В Российской Федерации до настоящего момента методика не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80 % анализов на специфические иммуноглобулины класса Е выполняется с помощью ImmunoCAP.

Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Для чего используется исследование?

• Для диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит, респираторный аллергоз).
• Для оценки риска развития аллергических реакций на морковь.

Когда назначается исследование?

• При наличии следующих, указывающих на аллергический характер, симптомов при употреблении в пищу моркови: покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в области живота и диарея и др.
• При невозможности отмены препаратов для лечения основного заболевания, так как они могут повлиять на результаты кожного тестирования.
• Детям – если их родители страдают аллергическими заболеваниями.
• Детям в возрасте до 5 лет (при невозможности выполнения кожных тестов).
• При поражении кожных покровов, в острый период заболевания.
• При поливалентном характере сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами.
• При ложноположительном или ложноотрицательном результате кожного тестирования.

Что означают результаты?

Референсные значения

Значение показателя, кЕдА/л	Класс	Уровень аллергенспецифических антител IgE
0 – 0,35	0	Отсутствует
0,351 – 0,69	1	Низкий
0,70 – 3,49	2	Средний
3,5 – 17,49	3	Высокий
17,5 – 49,99	4	Очень высокий
50,0 – 100,0	5	Насыщенно высокий
Больше 100,0	6	Крайне высокий

Причины повышения уровня специфических IgE:

• наличие аллергических реакций на морковь;
• атопический дерматит, пищевая аллергия, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам моркови.

Причины снижения уровня специфических IgE

При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:

• ограничение или исключение контакта с аллергеном;
• проведение медикаментозного лечения.

Перекрестные реакции

Перекрестные реакции – это аллергические реакции на одинаковые по структуре компоненты, представленные в составе различных аллергенов. Во избежание необоснованного выполнения ненужных для пациента тестов и для индивидуального выбора возможных перекрестно реагирующих аллергенов необходима консультация врача-аллерголога.

 Скачать пример результата

Также рекомендуется

Кто назначает исследование?

Аллерголог, педиатр, пульмонолог, гастроэнтеролог, терапевт, врач общей практики, ревматолог.

Литература

• Quirce S., Blanco R., Diez-Gomez M. L. et al. Carrot-induced asthma: immunodetection of allergens // J. Allergy Clin. Immunol. – 1997. – Vol. 99. – No. 5. – P. 718-719.
• Ebner C., Hirschwehr R., Bauer L. et al. Identification of allergens in apple, pear, celery, carrot and potato: cross-reactivity with pollen allergens // Monogr. Allergy. – 1996. – Vol. 32. – P. 73-77.
• Paschke A., Wigotzki M., Steinhart H. Alterations of allergenicity of fruits and vegetables during technological processing / 8^th International Symposium on Problems of Food Allergy [Abstract]. – Venice, 2001. – Ch. 11-13.
• Vieths S., Scheurer S., Ballmer-Weber B. Current understanding of cross-reactivity of food allergens and pollen // Ann. N.Y. Acad. Sci. – 2002. – Vol. 964. – P. 47-68.
• Burney PGJ et al. The distribution of total and specific serum IgE in the European Community Respiratory Health Survey. J Allergy Clin Immunol 1997;99:314-22.
• Bergmann RL et al. Atopic diseases in infancy. The German multicenter atopy study (MAS-90). Pediatr Allergy Immunol 1994;5 (Suppl 1):19-25.
• Schäfer T et al. Association between severity of atopic eczema and degree of sensitization to aeroallergens in school children. J Allergy Clin Immunol 1999;104:1280-84.15.
• Dolen W.K., Allergy Review Series X: Progress in diagnosis of allergy in vitro. IgE antibody in the serum – detection and diagnostic significance. Allergy 2003; 58: 717-723.
• Sampson H.A., Ho D.G., Relationship between food-specific IgE concentrations and the risk of positive food challenges in children and adolescents. J Allergy Clin Immunol, 1997; 100: 444-51.
• Yunginger JW, Ahlstedt S, Eggleston PA, Homburger HA, Nelson HS, Ownby DR, Platts-Mills TAE, Sampson HA, Sicherer SH, Weinstein AM, Williams PB, Wood RA, Zeiger RS., Quantitative IgE antibody assays in allergic diseases. J Allergy Clin Immunol 2000; 105:1077-84.

Аллергия на морковь у ребенка: симптомы и лечение

Когда речь заходит о пищевой аллергии, нам в первую очередь приходят в голову такие продукты, как яйца, арахис, соя и молочные продукты. Но даже среди овощей есть потенциально опасные для вашего ребенка аллергены, например морковь.

Фото: depositphotos.com. Автор: Mustang_79.

Поскольку данный продукт часто используют для первого или второго прикорма грудничка, своевременное обнаружение симптомов аллергии и их устранение особенно важно.

Как часто встречается?

Следует сразу отметить, что случаи негативного ответа организма малыша на морковь – явление редкое. И встречается оно преимущественно у детей, родители которых тоже страдают от непереносимости этого овоща.

Можно ли заранее предсказать, проявится ли у крохи аллергия на морковь? Если ваш ребенок плохо реагирует на петрушку, кориандр, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель, анис и другие продукты из семейства Зонтичных или Сельдерейных – с высокой долей вероятности «Да». Однако, если мы говорим про самых маленьких, их рацион еще не слишком обширен, чтобы определить отрицательную реакцию на перечисленные продукты.

Научный факт: у детей с аллергией на морковь повышается риск развития сезонной аллергии на пыльцу в будущем. Обратная зависимость также справедлива.

Не следует вводить в рацион грудничка морковь ранее, чем ему исполнится 7 месяцев. Соблюдение этого правила убережет вас от неприятных последствий, связанных с незрелостью детского организма.

Симптомы

Если ваш малыш реагирует на морковный прикорм одним или сразу несколькими из следующих симптомов, поговорите с врачом:

1. Воспаленные глазки. Если глаза слезятся, кожа вокруг них покраснела и присутствует зуд – это верный признак аллергии.
2. Распухшие губы, лицо и язык. Припухлость лица и губ после еды – тоже весьма распространенный симптом. Иногда опухоль распространяется на горло, что вызывает трудности с дыханием.
3. Крапивница. Самый яркий признак отрицательной реакции на морковь. Сыпь в первую очередь появляется на щечках младенца. Нередко сопровождается зудом. В этом случае рекомендуется соблюдать детскую диету при крапивнице.
4. Насморк. Данный симптом тоже часто встречается у грудничков с пищевой аллергией. Но здесь, прежде чем бить тревогу, нужно четко определить, что именно вызвало насморк.
5. Гингивит. Еще одна неприятность, которая может случиться с вашим крохой после морковного пюре – опухание десен.
6. Пищеварительные проблемы. Нежная пищеварительная система одной из первых реагирует на новые продукты в рационе. В данном случае кроме вздутия живота могут проявиться: тошнота, рвота и диарея.
7. Анафилактический шок. Это самый опасный симптом, но, к счастью, редкий. Тем не менее шоковое состояние малыша иногда приводит к летальному исходу.

Лечение аллергии на морковь у грудничка

Большинство детей перерастают аллергии на отдельные продукты питания, как только их иммунная система созревает. Но если вы хотите предотвратить только что перечисленные симптомы, лучше всего отказаться от введения в рацион малыша моркови в пользу других овощей, известных своей гипоаллергенностью, например кабачка.

Для лечения «морковной» аллергии у грудничка педиатр может выписать антигистаминные препараты, но самостоятельная их покупка и назначение ребенку категорически запрещены!

Чтобы облегчить состояние малыша, в частности снять покраснение кожи, мамочки часто используют народные средства. Но помните, что в данной сфере вы действуете на свой страх и риск. Например, вызывает серьезные сомнение применение настоя полыни или крапивы в лечебных целях.

Другие опасности для ребенка, связанные с морковью

Фото: Depositphotos.com. Автор: Kobyakov.

Как и свекла, морковь печально известна своей способностью вызывать синдром «голубого ребенка». Это состояние возникает из-за чрезмерного осаждения нитратов в маленьком организме. Наблюдается изменение цвета кожи, в первую очередь появляются синие участки вокруг рта и ногтей. Дети младше одного года подвергаются наибольшему риску.

Без должного лечения это может привести к серьезным осложнениям. Производители готового морковного пюре утверждают, что контролируют содержание нитратов в своей продукции. Но если вы предпочитаете делать овощной прикорм в домашних условиях, нужно соблюдать осторожность.

https://youtube.com/watch?v=YsX8WYYOku8%3Frel%3D0

Если ваш малыш столкнулся с отрицательной реакцией на морковь, расскажите нам об этом в комментариях.

Аллергия на морковь у ребенка симптомы

Морковь богата каротином, витамином В и минералами, ее часто включают в схему прикорма до года. Но иногда можно встретить проявления аллергической реакции на этот овощ. Узнаем, как часто встречается аллергия на морковь у грудничка и как с ней бороться.

Степень аллергенности продукта

Морковь не встречается в списках самых аллергенных продуктов. Отрицательная реакция организма ребёнка на морковку бывает при непереносимости овоща у родителей. Обычно аллергия проявляется после употребления сырого овоща, но встречается реакция и на морковь в вареном виде. Аллергическая симптоматика может проявиться как у малыша на грудном вскармливании, так и на искусственном.

Если организм малыша выдал аллергическую реакцию на морковь, то у него повышается вероятность развития сезонной непереносимости пыльцы во время взросления. В морковке найдено шесть белковых аллергенов, они могут вызывать перекрестную аллергическую реакцию. Ученые доказали, что морковный белок имеет похожесть на белок сельдерея, апельсина, клубники и дыни.

Несколько причин аллергической реакции на морковь:

• возникает у детей с аллергией на бета-каротин;
• наследственный фактор;
• незрелость пищеварительных ферментов.

Стоит знать, что слишком раннее введение в питание малыша моркови может вызвать аллергию. Можно начинать давать детям морковку не ранее семи месяцев после рождения, когда полностью сформируется пищеварительная система.

Как проявляется аллергия

Симптомы аллергии у грудничка имеют отличие от признаков во взрослом состоянии. Признаки, которые должны насторожить родителей:

• краснота кожного покрова;
• сыпь;
• боль в животике;
• капризность и плач.

Если есть хоть один признак, то нужно внимательно понаблюдать за грудничком. Другие симптомы:

1. У ребенка воспаленные глаза. Он трет глазки, эпидермис вокруг них воспален и зудит;
2. Распухло лицо, язык и губы. Это может быть опасно, так как опухоль иногда переходит на горло, что вызывает проблемы с дыханием.
3. Симптомы крапивницы. По этому признаку часто определяют аллергию. Сыпь у грудничка обычно начинается с щечек и подбородка, а затем распространяется на другие участки тела. Нередка сыпь на слизистых оболочках.
4. Насморк. Иногда не проходящие сопли – это признак аллергии и вылечить его можно приемом антигистаминных препаратов.
5. После употребления в пищу моркови распухают десны.
6. Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Отрицательная реакция на морковку может проявиться в виде расстройства желудка – поноса, рвоты, вздутия животика и тошноты. Желудочные проблемы у грудничка можно наблюдать как по отдельности, так и комплексом.

Самое серьезное проявление любой аллергии – это анафилактический шок. Он встречается редко, но действовать при его признаках надо без промедления. При шоке начинается спутанность сознания, проблемы с дыханием, головокружение.

Обычно симптомы аллергии у ребенка появляются в течение двух-трех часов после приема моркови внутрь.

Что нужно знать о диагностике

Когда у родителей есть подозрения на аллергию у малыша, нужно обратиться к врачу-аллергологу. Врач осмотрит кроху и направит на анализ крови. Сдать анализ необходимо, чтобы определить в крови присутствие белка f31.

Если в раннем возрасте не диагностировать источник аллергии и продолжать давать его грудничку, то в дальнейшем повышается риск появления опасных аллергических симптомов.

Диагностику на наличие белка, можно сделать только с помощью анализа крови.

Как лечить аллергию

Традиционная медицина рекомендует следующий план лечения:

• морковь исключается из рациона ребенка в любом виде;
• назначается прием лекарственных препаратов.

Лекарства для купирования аллергической реакции:

1. Антигистаминные средства. Грудничкам обычно назначают Фенистил, так как он выпускается в виде капель и подходит малышам старше месяца. Зиртек прописывают после шести месяцев, Супрастин рекомендован для приема после года.
2. Гормональные препараты. Их назначают детям в крайних случаях, так как гормоны имеют множество побочных эффектов.
3. Глазные капли. Грудничкам выписывают Зодак, Зиртек или Фенистил.

Дополнительно можно использовать методы народной медицины. Для уменьшения сыпи применяют травяные настои. Грудничков купают в отваре ромашки или череды, это помогает снизить зуд кожного покрова. Рецепты настоев:

1. Ромашку аптечную заливают кипятком, для примочек понадобится три столовых ложки. Если нужно принять ванну, то заваривают пять ложек.
2. Три ложки череды заливают литром горячей воды, оставляют на час. Раствор добавляют в ванночку, где купается грудничок. Нужно, чтобы температура воды была комфортной и не превышала 27 градусов.

Что еще нужно знать

Морковь способна вызвать не только аллергию, но и другой опасный синдром. Если морковь едят в больших количествах, то возможно накопление нитратов в организме ребенка. Синдром проявляется появлением синего оттенка вокруг рта и ногтевого ложа.

Чтобы узнать, может ли морковка навредить в пюре нужно внимательно изучать инструкцию на баночке. При любых сомнениях от продукта лучше отказаться. Вводить пюре из моркови лучше после шести месяцев, а при гв можно и после восьми месяцев. Знакомить с новыми вкусами нужно маленькими дозами и в утренние часы, чтобы отследит реакцию.

Итак, аллергия на морковь может возникнуть у грудничков из-за слишком раннего прикорма. Протекает аллергическая реакция с признаками сыпи, зуда и на фоне капризного состояния. При этом не нужно бояться вводить в меню малыша морковку, по данным врачей аллергия на это овощ встречается очень редко.

Морковь является очень вкусным, доступным и высоко востребованным корнеплодом, который широко используется кухнями всего мира.

В ее химический состав входит ряд жизненно необходимых полезных элементов, которые обеспечивают полноценное развитие и функционирование всех органов и систем организма ребенка.

Ее регулярное употребление способствует укреплению зрения, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. С ее помощью нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, также она обладает высокими ранозаживляющими свойствами.

Несмотря на всю неоспоримую пользу данного овоща, следует учитывать, что он является сильным аллергеном. Особенно осторожно нужно вводить его в меню маленьких детей.

Специалисты не рекомендуют использовать его для прикорма грудничков до года. Когда морковь уже включена в рацион питания, то родители должны знать какие симптомы имеет аллергия на морковь у ребенка.

Может ли овощ вызывать аллергию?

Как у маленьких детей, так и у грудничков на ГВ может возникать аллергия на морковь и морковный сок.

Это может объясняться рядом причин.

Во-первых, выработка гистамина в детском организме идет неполноценно, а иммунная система еще достаточно слабая, поэтому ребенок очень восприимчив к различным аллергенам.

Образование ферментов, способствующих полному перевариванию пищи, также происходит в недостаточном количестве. Поэтому вводить морковь в меню желательно после года, начиная с небольших порций сока.

Перед этим рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, который определит допустимую норму прикорма.

Кормящим мамам также нужно быть осторожными в употреблении моркови, и если у ребенка появились признаки аллергии, исключить ее из своего питания.

Причины возникновения

Причинами возникновения аллергии на морковь у детей может быть не только слабая иммунная система и не совсем сформировавшийся желудочно-кишечный тракт, к ним также относят:

• индивидуальную непереносимость;
• заболевания печени;
• сахарный диабет;
• потребление продукта свыше рекомендуемой нормы.

к содержанию ↑

Что конкретно является аллергеном?

Аллергеном является белок (f31), содержащийся в моркови.

Если организм ребенка воспринимает его как чужеродное вещество, то он начинает бороться с ним. При этом происходит выработка антител, в процессе чего и происходит развитие аллергической реакции.

Перекрестная форма

Морковь содержит белковые соединения, схожие с теми, которые содержатся в пыльце некоторых деревьев, кустарников и травянистых растений.

Поэтому аллергическая реакция на данный корнеплод чаще всего наблюдается у тех, кто страдает от аллергии, например, на березу, ольху, пырей, мятлик.

При этом аллергия может возникнуть у ребенка при контакте с листвой самой моркови.

Также к перекрестным формам относится аллергия на другие растения из семейства зонтичных: петрушку, сельдерей, кориандр, пастернак, укроп, фенхель, анис и прочие.

Симптомы и признаки

Аллергическая реакция на употребление моркови у детей имеет стандартные признаки и сопровождается следующими симптомами:

1. Раздражением кожи и высыпаниями.
2. Тошнотой и рвотой.
3. Першением в горле, кашлем и чиханием.
4. Заложенностью носа.
5. Головокружением и головной болью.
6. Повышенной слезоточивостью.
7. Пожелтением кожных покровов на ладошках и пятках.
8. Отеком губ и языка.
9. Жжением в ротовой полости.
10. Болями в животе.
11. Диареей.
12. Отеком Квинке.
13. Анафилактическим шоком.

Аллергия на морковь у ребенка — фото:

Чем опасна?

Аллергия является достаточно серьезным заболеванием, поэтому при первых же ее проявлениях следует обратиться к специалисту, который проведет диагностическое обследование и назначит соответствующее лечение.

В противном случае регулярное отравление организма токсическими веществами приведет к значительному ослаблению иммунной системы ребенка.

В дальнейшем это может грозить развитием серьезных заболеваний, например, бронхиальной астмы.

Также возможно появление различных патологий, при которых аллергическая реакция будет проявляться не только при употреблении какого-либо продукта, а станет постоянной.

Диагностика и анализы

Если после введения в рацион ребенка моркови у него появились характерные признаки аллергии, нужно сразу же обратиться к специалисту.

Это необходимо для проведения диагностических исследований, на основе которых будет выявлен аллерген, и назначено специальное лечение, которое будет блокировать его.

В настоящее время используется несколько методов, какой именно подойдет для конкретного ребенка, решит врач. Диагностика может быть проведена путем:

• аллергопроб;
• провокационных тестов;
• исследований венозной крови на наличие белка-аллергена;
• компьютерного исследования методом Фолля.

к содержанию ↑

Лечение

При возникновении аллергии на морковь, нужно сразу же исключить данный овощ из меню в любом виде. Также следует отказаться от морковного сока.

После этого следует провести курс медикаментозного лечения, возможно совмещать его с народными методами. В это время следует придерживаться определенной диеты, без которой полное и быстрое излечение невозможно.

Медикаментозные препараты

Для медикаментозного лечения аллергии применяют антигистаминные лечебные средства.

Для маленьких детей возможно использование Зиртека, Лоратадина, Фенистила, Цетрина.

Для устранения покраснений и сыпи с кожных покровов рекомендуется пользоваться негормональными кремами: Элиделом, Адванталом, Бепантеном, Видестимом, Пантодермом, Радевитом. Гормональные препараты следует применять для лечения детей только в случае крайней необходимости.

Если у ребенка наблюдается повышенная слезоточивость, то можно закапать глаза Кромогексалом. При сильном насморке пользуются Кромоглином. Для очищения организма от токсинов, детям дают энтеросорбенты (Энтеросгель, Смекта и прочие).

Несмотря на то, что в настоящее время существует обилие лечебных препаратов, которые позволяют бороться с аллергией, нельзя заниматься самостоятельным лечением ребенка.

Правильный курс может назначить только специалист после соответствующего обследования.

Народные средства

При лечении аллергии у детей и грудничков на ГВ нельзя использовать отвары и настои лечебных трав внутрь. Они могут быть использованы только для устранения раздражения кожных покровов и высыпаний:

1. 2 ст. ложки аптечной ромашки заварить 500 миллилитрами кипятка и настаивать в течение получаса. После этого настой процедить и применять для протираний и примочек на пораженные места.
2. Смешать в равных частях сухое сырье валерианы и пустырника. Взять 1 ст. ложку полученной смеси, залить 1 стаканом кипятка и потомить на медленном огне около 10 минут. После этого отвар остудить, отфильтровать и использовать для компрессов.
3. Соединить зверобой (3 части), одуванчик (2 части), череду (1 часть), шиповник (2 части). Полученный лечебный сбор тщательно измельчить. Взять 2 ст. ложки смеси, залить 500 миллилитрами кипятка и поместить на водяную баню на полчаса. Затем отвар остудить, процедить и смазывать им поврежденные участки кожи.
4. Смешать в равных частях калину (цветы), шалфей и пустырник. Заварить 1 ст. ложку полученной смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение получаса. Готовый настой отфильтровать и использовать для примочек.

Как проявляется аллергия на груши у грудничков? Узнайте об этом из нашей статьи.

Диета

Во время проведения лечения аллергии, следует полностью исключить из рациона ребенка следующие продукты:

• хлеб и сдоба из белой муки;
• колбасы;
• копченое мясо и рыбу;
• конфеты и кондитерские изделия;
• сладкие газированные напитки;
• соленые и маринованные продукты;
• фрукты.

Меню должно состоять из:

1. Супов на основе зеленых овощей (брокколи, стручковая фасоль, зеленый горошек и прочие).
2. Каш и макарон из пшеницы твердых сортов.
3. Отварной или запеченной говядины или курицы.
4. Творога и кисло-молочных напитков.
5. Компота из сухофруктов или чая без сахара.

Специалисты рекомендуют данный рацион и для кормящих женщин, если у грудничка появились признаки аллергии.

Профилактика

Для профилактики аллергии на морковь у детей, которые склонны к ней, следует исключить этот овощ и сок из него из рациона. Он не должен попадать в пищу ни в каком виде.

При этом нужно проводить мероприятия по укреплению иммунитета ребенка: обогащать организм витаминами и минералами и регулярно выполнять комплекс физических упражнений.

Морковь относится к одним из самых полезных корнеплодов. Но, тем детям, у которых имеется на него аллергия, придется отказаться от него. При этом нужно ввести в меню другие овощи, чтобы питание было полноценным.

О том, как правильно вводить морковь в прикорм, вы можете узнать из видео:

Помогла статья? Оцените её

Загрузка…

Аллергия на морковь – MyAllergo

По гороскопу он был “морковкой”.

Кто бы мог подумать, что сегодня я буду писать о своей любимой с детства моркови, как об угрозе для моего ребенка аллергика. У моего сына аллергия на пыльцу березы и в кабинете аллерголога нам выдали памятку, где рекомендовано исключить морковь из рациона, особенно во время цветения.

С моей стороны последовал логичный вопрос, — зачем исключать, если нет реакции. На что аллерголог заявила, мол, с вашим классом аллергии на березу, я бы отказалась даже от вареной моркови. 

Мы аллергики народ послушный, если доктор сказал нельзя, значит нельзя. Почти 8 месяцев  я боялась давать ребенку морковь в любом виде, и сырую и вареную.

Затем, я попала на прием уже к другому аллергологу, которая для консультации пригласила еще и диетолога. Они задали вопрос, который не давал мне покоя все месяцы диеты — зачем вы лишили ребенка моркови, если реакции на нее не было. 

Я жутко смутилась и бормотала что-то про анализы и рекомендации другого специалиста. Диетолог объяснила мне, что если результаты анализов (Img e) показали аллергическую реакцию на тот или иной продукт, но в жизни проявлений нет, значит организм, а точнее здоровый кишечник, своими силами умеет сдерживать эту реакцию.

Получается обратная взаимосвязь, чем больше мы едим продукт, на который анализы показывают аллергию, при том, что реакции на него нет, тем лучше защищаемся от истинной аллергии на этот продукт. 

Когда аллергик убирает потенциально опасный продукт из рациона, защита организма слабеет. Со временем, когда исключенный продукт вновь появляется в меню, может присоединиться и видимая аллергическая реакция.

Я была обескуражена этим объяснением. Получается, что долгое время, мы придерживались бессмысленной и вредной диеты, рекомендованной некомпетентным аллергологом.

Только лишь по результатам анализов методом ДТК (дегрануляции тучных клеток) и Img e была убрана не толко прекрасно переносимая морковка, но и другие овощи, фрукты, молоко и кисломолочные продукты.

— И что же делать? — спрашиваю у диетолога.
— Возвращать в рацион все исключенное. Но готовьтесь, процесс будет не быстрым. 

Она оказалась права. Мы с трудом, в течение года возвращали те продукты, которые так быстро исключили. При этом у ребенка, который до этого не был атопиком, появились кожные высыпания и боли в животе. 

Обнадеживает, что в наше время все больше и больше аллергологов переходят к европейским стандартам лечения — если реакции на продукт нет, значит кушаем дальше.

По словам нашего израильского аллерголога, большого оригинала по части метафор, запретить пациенту продукты с возможной перекрестной реакцией, которая не проявляется в жизни, все равно что бинтовать все тело, когда болит только нога.

Но вернемся к морковке, как к источнику аллергии.

Симптомы аллергии 

• Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
• Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом, развитие крапивницы;
• Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, отдышка;
• Слезливость;
• Отеки слизистой.

Почему может возникнуть реакция на морковь

• Как реакция организма на один из белков — аллергенов в моркови;
• Реакция на бета — каротин, которым богата морковь;
• На витамин А;
• Наследственная предрасположенность;
• Индивидуальная неперносимость;
• На удобрения, которые содержатся в моркови. Бывает, что аллергик реагирует на привозную (раннюю) морковку, а на собранную с грядки на даче нет;
• На химию, которой обрабатывают овощи для более долгого хранения;
• Причина может быть в нехватке пищеварительных ферментов, особенно у малышей.

Как начинать давать морковь детям

Деткам на искусственном вскармливании, морковное пюре обычно разрешают с 5 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.

Грудничкам, находящимся на грудном вскармливании, сок и пюре из моркови рекомендуется пробовать не ранее 6,5 месяцев.

Появление реакции на морковь в раннем возрасте увеличивает риск развития поллиноза в будущем.

Если у будущей мамочки есть аллергия на морковь, пыльцу деревьев или сорных трав, то новорожденному рекомендуется вводить морковь позже общепринятых сроков ( рекомендации должен дать врач).

Пробовать новые продукты можно только в том случае, когда ребенок полностью здоров. И конечно же надо исключить все новое в день прививки. 

Начинать знакомить малыша с морковью, как и с любым новым продуктом, лучше в первой половине дня (до 11 часов утра). Первый раз лучше ограничиться половиной чайной ложки, через 3 дня немного увеличить объем до 3/4 ложки, еще через 3 дня можно попробовать дать целую чайную ложку. 

Как и у любого аллергена, у моркови есть несколько белков — аллергенов, которые способны вызвать различные аллергические реакции от легких, до тяжелых, вплоть до анафилаксии.

Перекрестные реакции

Аллергия на морковь часто связана с чувствительностью организма аллергика к пыльце березы и сорным травам (полыни, амброзии и т.д.).

Бывает, что  самочувствие аллергика с респираторной аллергией может ухудшится, если он съел какой-нибудь овощ или фрукт. 

Причина в том, что в составе некоторых продуктов и пыльце деревьев есть схожие белки — аллергены. Такая реакция называется перекрестной. 

Поэтому если у человека есть аллергия на морковь, то организм может отреагировать на сельдерей, петрушку, дыню, манго, огурец, косточковые, орехи, апельсины, клубнику и сою.  

Основные аллергенные белки моркови

Dau c 1 —  мажорный (главный) аллерген моркови. Схож по своей структуре с Bet v 1 — PR- 10 главным (мажорным) белком- аллергеном пыльцы растений семейства Букоцветные (берёзы, орешника или лещины, ольхи, бука, дуба и граба).

И белок моркови Dau c 1 и главный белок березы Bet v 1, входят в семейство белков PR — 10, которые встречаются в пыльце, фруктах, овощах и орехах.

При чувствительности к белку моркови Dau c 1, аллергические реакции чаще всего вызывает сырая морковь, тк термически обработанный белок Dau c 1, теряет свои аллергенные свойства.

Dau c 3 — этот белок относится к белкам переносчикам липидов (LTP).
LTP минорные белки, которые способны вызывать тяжелые аллергические реакции, вплоть до анафилаксии.

Эти белки не теряют свои аллергенные свойства при термической обработке. А значит даже вареная морковь может вызвать аллергическую реакцию.

Dau c 4 — профилин, минорный белок. Профилины есть почти во всей растительной пище, латексе, пыльце деревьев, трав и сорняков.

Люди, чувствительные к профилинам в пыльце травы и деревьев, могут реагировать на профилины в моркови и других фруктах и овощах.

Оральные симптомы становятся обычными проявления аллергической реакции на белок Dau c 4. Вероятность развития анафилаксии невелика. 

Dau c 5 — Диагностическая ценность и клиническое значение белка Dau c 5 до конца не изучена.

Если известен белок моркови, на который реагирует организм аллергика, можно точно выявить вероятный перекрестный аллерген по таблицам в статье — Расшифровываем аллергочип. 

Добавлю лишь, что если у Вас истинная аллергия на морковь, надо помнить, что в зоне риска могут еще быть: Р-каротин и Витамин А. 

7 неожиданных симптомов аллергии на морковь у младенцев

Изображение: Shutterstock

Когда мы думаем о пищевой аллергии, мы обычно думаем об аллергенах, таких как молочные продукты, яйца, арахис и т. Д. Но есть менее известные продукты, которые тоже могут вызывать аллергию у детей. ваш младенец – морковь, например!

Морковь, как правило, является одним из первых овощей, которые попадают на вкус младенцам. Но насколько безопасны эти красные овощи? Как выглядит аллергия на морковь? Это может быть опасно? Найдите ответ на все эти вопросы прямо здесь и прямо сейчас!

Насколько распространена аллергия на морковь?

Наиболее распространенными пищевыми аллергенами являются соя, молочные продукты, яйца, арахис, моллюски и орехи.Итак, аллергия на морковь встречается относительно редко. Но бывает. Одна из основных причин аллергии – генетическая (1). Поэтому, если у вас или вашего партнера есть аллергия на морковь, высока вероятность, что она разовьется и у вашего ребенка.

Как узнать, есть ли у ребенка аллергия на морковь? Если у вашего ребенка развивается аллергия на морковь, он также плохо отреагирует на петрушку, кориандр, пастернак, сельдерей, фенхель, укроп и анис – или, другими словами, на все семейство морковных. Еще один интересный факт об аллергии на морковь заключается в том, что если ваш ребенок заболеет ею, у него также будет более высокий риск развития аллергии на пыльцу.Верно и обратное (2). Итак, лучше всего подождать, пока вашему ребенку исполнится семь месяцев, прежде чем добавлять морковь в свой рацион.

[Читать: Что вызывает пищевую аллергию у младенцев ]

Симптомы аллергии на морковь у младенцев:

Большинство младенцев не реагируют отрицательно на новую пищу в первый раз, когда они ее едят. У них нет симптомов, даже если у них аллергия на пищу. Организм определяет конкретную пищу и вырабатывает антитела. Но во второй раз, когда принимается одна и та же пища, организм распознает ее, и иммунная система пытается бороться с ними, вызывая симптомы аллергии.Некоторые аллергические реакции на такую ​​пищу, как морковь, едва заметны, вызывая только газы или суетливость. Другие симптомы, такие как опухшее горло, могут привести к летальному исходу.

1. Слезотечение, зуд и красные глаза:

Если у вашего ребенка аллергия на морковь, он может отреагировать на нее слезящимися, зудящими и красными глазами. Это раздражающий симптом, но не опасный.

2. Распухшие губы, лицо и язык:

Вы также можете заметить, что у вашего ребенка опухло лицо и губы после употребления моркови.Иногда отекает даже горло и затрудняется дыхание.

3. Крапивница:

Это наиболее распространенный аллергический симптом, который может испытывать ваш ребенок. У большинства детей, страдающих аллергией на морковь, появляется крапивница после ее употребления. Ваш ребенок также может чесаться.

[Читать: Как лечить крапивницу у младенцев ]

4. Насморк:

Другой распространенный симптом аллергии на морковь – насморк. Итак, если у вашего ребенка появляется насморк после употребления моркови, возможно, дело в аллергии.

5. Гингивит:

У многих младенцев также развивается гингивит или опухание десен после употребления морковного пюре.

6. Проблемы с пищеварением:

У младенцев также возникают проблемы с желудком, такие как вздутие живота, тошнота, рвота и диарея, как реакция на морковь.

7. Анафилаксия:

Это наиболее опасный и, к счастью, редкий симптом аллергии на морковь. В некоторых крайних случаях ребенок может впасть в шок после употребления моркови. Это может даже оказаться фатальным.

Лечение аллергии на морковь у младенцев:

Большинство младенцев перерастают свою аллергию по мере созревания их иммунной системы. Но если вы хотите предотвратить появление этих неприятных симптомов, лучше всего не подпускать к моркови вашего малыша!

Если вы ищете способы облегчить симптомы у ребенка, антигистаминные препараты станут вашим лучшим другом. Но не давайте ребенку никаких безрецептурных лекарств. Поговорите со своим врачом, прежде чем давать лекарство своему младенцу.

Есть некоторые домашние средства, которые также можно использовать для облегчения симптомов аллергии на морковь.Например, вы можете приготовить пасту из сандалового дерева и нанести ее на ульи, чтобы облегчить зуд.

[Прочтите: Симптомы аллергии на сою у младенцев ]

Есть ли другие проблемы со здоровьем, связанные с морковью?

Морковь печально известна не только аллергией, но и тем, что вызывает «синдром синего ребенка» (3). Этот синдром возникает из-за чрезмерного отложения нитратов в организме. Это приводит к временному изменению цвета кожи, в основном вокруг рта и ногтей.

Наибольшему риску этого заболевания подвержены дети младше одного года.Если вовремя не лечить, это может даже привести к серьезным осложнениям. Синдром синего ребенка обычно вызывается употреблением воды, содержащей нитраты. Но иногда овощи, такие как морковь, тоже могут содержать нитраты. К счастью, большинство упакованных продуктов детского питания содержат его в незначительном количестве и не вызывают каких-либо побочных эффектов (4).

Но если вы готовите детское питание дома, нужно быть осторожным. К счастью, при небольшой осторожности можно свести к минимуму риск этого расстройства (5).

[Читать: Как предотвратить аллергию на арахис у младенцев ]

Советы по приготовлению собственного детского питания:

Готовка для вашего ребенка может быть полезным опытом.Но нужно быть осторожным! Вот несколько простых советов, которые помогут правильно приготовить морковь!

• Всегда мойте и очищайте морковь перед тем, как использовать.
• Морковь измельчить или размять непосредственно перед приготовлением.
• Морковь бланшировать в кипящей воде.
• Не храните домашнее морковное пюре. Используйте его немедленно.
• Если нельзя избежать хранения, заморозьте его.

Легко быть параноиком в отношении всего, что ест или пьет ваш младенец. Но так жить нельзя! Сделайте глубокий вдох, будьте настолько осторожны, насколько это возможно, а затем наслаждайтесь своим малышом.Аллергия на морковь – не повод для беспокойства. Если у вашего ребенка появляются симптомы, обратитесь к врачу. Как упоминалось ранее, аллергическая реакция на морковь у младенцев обычно легкая и со временем проходит. А пока попробуйте другие полезные овощи!

Вашему малышу нравится есть морковь? Испытывала ли она какие-либо побочные реакции? Расскажите нам в разделе комментариев ниже.

Рекомендуемые статьи:

Симптомы, диагностика и чего следует избегать

У человека может быть аллергия практически на любую пищу.Хотя морковь питательна и богата бета-каротином, эти корнеплоды также могут вызывать опасные аллергические реакции.

Аллергическая реакция на морковь может быть одним из элементов синдрома оральной аллергии, который также известен как синдром пищевой аллергии на пыльцу. У человека с этим синдромом аллергия на пыльцу некоторых сырых фруктов, овощей и орехов. После приема пищи-триггера они испытывают зуд в горле, во рту или ушах.

Если у человека сильная аллергия на морковь, его реакция может быть серьезной, особенно если он контактировал с сырыми овощами.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить наилучший курс действий.

В этой статье мы исследуем признаки, симптомы и диагностику аллергии на морковь. Мы также рассмотрим, какие продукты следует избегать.

Поделиться на PinterestАллергическая реакция на морковь может вызвать зуд во рту и горле.

Человек с этой аллергией может заметить симптомы после употребления сырой моркови. Приготовленная морковь, как правило, вызывает более незначительные реакции, так как процесс приготовления расщепляет аллергены.

Симптомы аллергии на морковь могут варьироваться от легких до тяжелых, но, скорее всего, они будут легкими.

Типичные симптомы включают:

• зуд языка, рта, губ, ушей или горла
• припухлость в области рта
• ощущение царапания в горле

Иногда симптомы могут быть серьезными и требовать лечения. Более серьезные симптомы могут включать:

• крапивница
• проблемы с дыханием
• опухшая кожа
• кашель
• боль в горле
• чихание
• насморк
• стеснение в груди
• заложенность

в редких случаях может произойти анафилаксия.Эта опасная для жизни аллергическая реакция вызывает шок и требует неотложной медицинской помощи.

Приучая ребенка к новой пище, важно следить за аллергическими реакциями. При появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Врач, скорее всего, начнет с изучения симптомов и семейного анамнеза пациента. Затем они могут порекомендовать пройти тестирование на аллергию.

Можно использовать кожный укол, также называемый тестом на царапину.При этом врач помещает небольшое количество аллергена, в данном случае моркови, на предплечье или спину человека. Затем они колют или царапают эту область, позволяя аллергену проникнуть через кожу.

Если тест положительный, у человека на этом участке будут появляться небольшие красные шишки.

Врач может посоветовать человеку соблюдать специальную диету в течение нескольких дней и вести дневник питания, чтобы записывать, что он ел и как себя чувствовал. Эта информация поможет врачу определить, есть ли у человека пищевая аллергия.

В зависимости от результатов врач может предложить пищевую пробу, при которой человек съедает небольшое количество пищи, предположительно провоцирующей действие, и регистрирует любые реакции. Следует избегать овощных соков и смузи, так как многие из них содержат морковь.

Большинство людей с аллергией на морковь знают, что следует избегать как сырой, так и вареной моркови. Однако морковь может входить в удивительно большой ассортимент продуктов.

Человек с аллергией на морковь должен тщательно проверять следующие ингредиенты:

• приготовленное жаркое
• маринады
• овощные соки
• готовые смузи
• консервированные супы и тушеные блюда
• предварительно упакованные блюда из риса
• многие жареные мясные блюда
• готовый кулинарный бульон или бульон
• выпечка

Продукты личной гигиены могут также включать морковь.Человек, страдающий аллергией, должен проверять этикетки на лосьонах, масках для лица и мыле.

Лучшее лечение аллергии на морковь – избегать контакта с овощами. Врачи могут порекомендовать использовать антигистаминные препараты для контроля или уменьшения симптомов аллергических реакций.

Если у человека с аллергией на морковь развиваются симптомы анафилаксии, ему требуется немедленная медицинская помощь, которая включает:

• адреналин
• дополнительный кислород
• антигистаминные препараты и стероиды, вводимые в вену
• лекарства, открывающие дыхательные пути и облегчающие дыхание

Может также потребоваться сердечно-легочная реанимация.В этой процедуре сжатия грудной клетки помогают перекачивать кровь через сердце.

Поделиться на PinterestУ человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на пыльцу березы.

У человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на некоторые другие продукты и растения, такие как пыльца березы, которая содержит белки, аналогичные белкам моркови.

Аллергия на другие растения из семейства петрушки и моркови также может увеличить риск для человека. К этим растениям относятся:

• петрушка
• пастернак
• сельдерей
• укроп
• кориандр
• тмин
• тмин
• фенхель

Пищевая аллергия может быть выше, если у них есть семейный анамнез этих реакций. .Люди с сезонной аллергией или астмой также могут иметь более высокий риск пищевой аллергии.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Человек с аллергией на морковь должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если у него есть какие-либо симптомы анафилаксии, в том числе:

Большинство людей с аллергией на морковь могут предотвратить реакции, избегая моркови и продуктов, которые ее содержат.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует внимательно читать этикетки на упакованных пищевых продуктах и ​​средствах личной гигиены.

При необходимости врач может порекомендовать лекарства от аллергии, которые помогают уменьшить симптомы.

Симптомы, диагностика и чего следует избегать

У человека может быть аллергия практически на любую пищу. Хотя морковь питательна и богата бета-каротином, эти корнеплоды также могут вызывать опасные аллергические реакции.

Аллергическая реакция на морковь может быть одним из элементов синдрома оральной аллергии, который также известен как синдром пищевой аллергии на пыльцу. У человека с этим синдромом аллергия на пыльцу некоторых сырых фруктов, овощей и орехов.После приема пищи-триггера они испытывают зуд в горле, во рту или ушах.

Если у человека сильная аллергия на морковь, его реакция может быть серьезной, особенно если он контактировал с сырыми овощами.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить наилучший курс действий.

В этой статье мы исследуем признаки, симптомы и диагностику аллергии на морковь. Мы также рассмотрим, какие продукты следует избегать.

Поделиться на PinterestАллергическая реакция на морковь может вызвать зуд во рту и горле.

Человек с этой аллергией может заметить симптомы после употребления сырой моркови. Приготовленная морковь, как правило, вызывает более незначительные реакции, так как процесс приготовления расщепляет аллергены.

Симптомы аллергии на морковь могут варьироваться от легких до тяжелых, но, скорее всего, они будут легкими.

Типичные симптомы включают:

• зуд языка, рта, губ, ушей или горла
• припухлость в области рта
• ощущение царапания в горле

Иногда симптомы могут быть серьезными и требовать лечения.Более серьезные симптомы могут включать:

• крапивница
• проблемы с дыханием
• опухшая кожа
• кашель
• боль в горле
• чихание
• насморк
• стеснение в груди
• заложенность

в редких случаях может произойти анафилаксия. Эта опасная для жизни аллергическая реакция вызывает шок и требует неотложной медицинской помощи.

Приучая ребенка к новой пище, важно следить за аллергическими реакциями.При появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Врач, скорее всего, начнет с изучения симптомов и семейного анамнеза пациента. Затем они могут порекомендовать пройти тестирование на аллергию.

Можно использовать кожный укол, также называемый тестом на царапину. При этом врач помещает небольшое количество аллергена, в данном случае моркови, на предплечье или спину человека. Затем они колют или царапают эту область, позволяя аллергену проникнуть через кожу.

Если тест положительный, у человека на этом участке будут появляться небольшие красные шишки.

Врач может посоветовать человеку соблюдать специальную диету в течение нескольких дней и вести дневник питания, чтобы записывать, что он ел и как себя чувствовал. Эта информация поможет врачу определить, есть ли у человека пищевая аллергия.

В зависимости от результатов врач может предложить пищевую пробу, при которой человек съедает небольшое количество пищи, предположительно провоцирующей действие, и регистрирует любые реакции.Следует избегать овощных соков и смузи, так как многие из них содержат морковь.

Большинство людей с аллергией на морковь знают, что следует избегать как сырой, так и вареной моркови. Однако морковь может входить в удивительно большой ассортимент продуктов.

Человек с аллергией на морковь должен тщательно проверять следующие ингредиенты:

• приготовленное жаркое
• маринады
• овощные соки
• готовые смузи
• консервированные супы и тушеные блюда
• предварительно упакованные блюда из риса
• многие жареные мясные блюда
• готовый кулинарный бульон или бульон
• выпечка

Продукты личной гигиены могут также включать морковь.Человек, страдающий аллергией, должен проверять этикетки на лосьонах, масках для лица и мыле.

Лучшее лечение аллергии на морковь – избегать контакта с овощами. Врачи могут порекомендовать использовать антигистаминные препараты для контроля или уменьшения симптомов аллергических реакций.

Если у человека с аллергией на морковь развиваются симптомы анафилаксии, ему требуется немедленная медицинская помощь, которая включает:

• адреналин
• дополнительный кислород
• антигистаминные препараты и стероиды, вводимые в вену
• лекарства, открывающие дыхательные пути и облегчающие дыхание

Может также потребоваться сердечно-легочная реанимация.В этой процедуре сжатия грудной клетки помогают перекачивать кровь через сердце.

Поделиться на PinterestУ человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на пыльцу березы.

У человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на некоторые другие продукты и растения, такие как пыльца березы, которая содержит белки, аналогичные белкам моркови.

Аллергия на другие растения из семейства петрушки и моркови также может увеличить риск для человека. К этим растениям относятся:

• петрушка
• пастернак
• сельдерей
• укроп
• кориандр
• тмин
• тмин
• фенхель

Пищевая аллергия может быть выше, если у них есть семейный анамнез этих реакций. .Люди с сезонной аллергией или астмой также могут иметь более высокий риск пищевой аллергии.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Человек с аллергией на морковь должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если у него есть какие-либо симптомы анафилаксии, в том числе:

Большинство людей с аллергией на морковь могут предотвратить реакции, избегая моркови и продуктов, которые ее содержат.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует внимательно читать этикетки на упакованных пищевых продуктах и ​​средствах личной гигиены.

При необходимости врач может порекомендовать лекарства от аллергии, которые помогают уменьшить симптомы.

Симптомы, диагностика и чего следует избегать

У человека может быть аллергия практически на любую пищу. Хотя морковь питательна и богата бета-каротином, эти корнеплоды также могут вызывать опасные аллергические реакции.

Аллергическая реакция на морковь может быть одним из элементов синдрома оральной аллергии, который также известен как синдром пищевой аллергии на пыльцу. У человека с этим синдромом аллергия на пыльцу некоторых сырых фруктов, овощей и орехов.После приема пищи-триггера они испытывают зуд в горле, во рту или ушах.

Если у человека сильная аллергия на морковь, его реакция может быть серьезной, особенно если он контактировал с сырыми овощами.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить наилучший курс действий.

В этой статье мы исследуем признаки, симптомы и диагностику аллергии на морковь. Мы также рассмотрим, какие продукты следует избегать.

Поделиться на PinterestАллергическая реакция на морковь может вызвать зуд во рту и горле.

Человек с этой аллергией может заметить симптомы после употребления сырой моркови. Приготовленная морковь, как правило, вызывает более незначительные реакции, так как процесс приготовления расщепляет аллергены.

Симптомы аллергии на морковь могут варьироваться от легких до тяжелых, но, скорее всего, они будут легкими.

Типичные симптомы включают:

• зуд языка, рта, губ, ушей или горла
• припухлость в области рта
• ощущение царапания в горле

Иногда симптомы могут быть серьезными и требовать лечения.Более серьезные симптомы могут включать:

• крапивница
• проблемы с дыханием
• опухшая кожа
• кашель
• боль в горле
• чихание
• насморк
• стеснение в груди
• заложенность

в редких случаях может произойти анафилаксия. Эта опасная для жизни аллергическая реакция вызывает шок и требует неотложной медицинской помощи.

Приучая ребенка к новой пище, важно следить за аллергическими реакциями.При появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Врач, скорее всего, начнет с изучения симптомов и семейного анамнеза пациента. Затем они могут порекомендовать пройти тестирование на аллергию.

Можно использовать кожный укол, также называемый тестом на царапину. При этом врач помещает небольшое количество аллергена, в данном случае моркови, на предплечье или спину человека. Затем они колют или царапают эту область, позволяя аллергену проникнуть через кожу.

Если тест положительный, у человека на этом участке будут появляться небольшие красные шишки.

Врач может посоветовать человеку соблюдать специальную диету в течение нескольких дней и вести дневник питания, чтобы записывать, что он ел и как себя чувствовал. Эта информация поможет врачу определить, есть ли у человека пищевая аллергия.

В зависимости от результатов врач может предложить пищевую пробу, при которой человек съедает небольшое количество пищи, предположительно провоцирующей действие, и регистрирует любые реакции.Следует избегать овощных соков и смузи, так как многие из них содержат морковь.

Большинство людей с аллергией на морковь знают, что следует избегать как сырой, так и вареной моркови. Однако морковь может входить в удивительно большой ассортимент продуктов.

Человек с аллергией на морковь должен тщательно проверять следующие ингредиенты:

• приготовленное жаркое
• маринады
• овощные соки
• готовые смузи
• консервированные супы и тушеные блюда
• предварительно упакованные блюда из риса
• многие жареные мясные блюда
• готовый кулинарный бульон или бульон
• выпечка

Продукты личной гигиены могут также включать морковь.Человек, страдающий аллергией, должен проверять этикетки на лосьонах, масках для лица и мыле.

Лучшее лечение аллергии на морковь – избегать контакта с овощами. Врачи могут порекомендовать использовать антигистаминные препараты для контроля или уменьшения симптомов аллергических реакций.

Если у человека с аллергией на морковь развиваются симптомы анафилаксии, ему требуется немедленная медицинская помощь, которая включает:

• адреналин
• дополнительный кислород
• антигистаминные препараты и стероиды, вводимые в вену
• лекарства, открывающие дыхательные пути и облегчающие дыхание

Может также потребоваться сердечно-легочная реанимация.В этой процедуре сжатия грудной клетки помогают перекачивать кровь через сердце.

Поделиться на PinterestУ человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на пыльцу березы.

У человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на некоторые другие продукты и растения, такие как пыльца березы, которая содержит белки, аналогичные белкам моркови.

Аллергия на другие растения из семейства петрушки и моркови также может увеличить риск для человека. К этим растениям относятся:

• петрушка
• пастернак
• сельдерей
• укроп
• кориандр
• тмин
• тмин
• фенхель

Пищевая аллергия может быть выше, если у них есть семейный анамнез этих реакций. .Люди с сезонной аллергией или астмой также могут иметь более высокий риск пищевой аллергии.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Человек с аллергией на морковь должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если у него есть какие-либо симптомы анафилаксии, в том числе:

Большинство людей с аллергией на морковь могут предотвратить реакции, избегая моркови и продуктов, которые ее содержат.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует внимательно читать этикетки на упакованных пищевых продуктах и ​​средствах личной гигиены.

При необходимости врач может порекомендовать лекарства от аллергии, которые помогают уменьшить симптомы.

Симптомы, диагностика и чего следует избегать

У человека может быть аллергия практически на любую пищу. Хотя морковь питательна и богата бета-каротином, эти корнеплоды также могут вызывать опасные аллергические реакции.

Аллергическая реакция на морковь может быть одним из элементов синдрома оральной аллергии, который также известен как синдром пищевой аллергии на пыльцу. У человека с этим синдромом аллергия на пыльцу некоторых сырых фруктов, овощей и орехов.После приема пищи-триггера они испытывают зуд в горле, во рту или ушах.

Если у человека сильная аллергия на морковь, его реакция может быть серьезной, особенно если он контактировал с сырыми овощами.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить наилучший курс действий.

В этой статье мы исследуем признаки, симптомы и диагностику аллергии на морковь. Мы также рассмотрим, какие продукты следует избегать.

Поделиться на PinterestАллергическая реакция на морковь может вызвать зуд во рту и горле.

Человек с этой аллергией может заметить симптомы после употребления сырой моркови. Приготовленная морковь, как правило, вызывает более незначительные реакции, так как процесс приготовления расщепляет аллергены.

Симптомы аллергии на морковь могут варьироваться от легких до тяжелых, но, скорее всего, они будут легкими.

Типичные симптомы включают:

• зуд языка, рта, губ, ушей или горла
• припухлость в области рта
• ощущение царапания в горле

Иногда симптомы могут быть серьезными и требовать лечения.Более серьезные симптомы могут включать:

• крапивница
• проблемы с дыханием
• опухшая кожа
• кашель
• боль в горле
• чихание
• насморк
• стеснение в груди
• заложенность

в редких случаях может произойти анафилаксия. Эта опасная для жизни аллергическая реакция вызывает шок и требует неотложной медицинской помощи.

Приучая ребенка к новой пище, важно следить за аллергическими реакциями.При появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Врач, скорее всего, начнет с изучения симптомов и семейного анамнеза пациента. Затем они могут порекомендовать пройти тестирование на аллергию.

Можно использовать кожный укол, также называемый тестом на царапину. При этом врач помещает небольшое количество аллергена, в данном случае моркови, на предплечье или спину человека. Затем они колют или царапают эту область, позволяя аллергену проникнуть через кожу.

Если тест положительный, у человека на этом участке будут появляться небольшие красные шишки.

Врач может посоветовать человеку соблюдать специальную диету в течение нескольких дней и вести дневник питания, чтобы записывать, что он ел и как себя чувствовал. Эта информация поможет врачу определить, есть ли у человека пищевая аллергия.

В зависимости от результатов врач может предложить пищевую пробу, при которой человек съедает небольшое количество пищи, предположительно провоцирующей действие, и регистрирует любые реакции.Следует избегать овощных соков и смузи, так как многие из них содержат морковь.

Большинство людей с аллергией на морковь знают, что следует избегать как сырой, так и вареной моркови. Однако морковь может входить в удивительно большой ассортимент продуктов.

Человек с аллергией на морковь должен тщательно проверять следующие ингредиенты:

• приготовленное жаркое
• маринады
• овощные соки
• готовые смузи
• консервированные супы и тушеные блюда
• предварительно упакованные блюда из риса
• многие жареные мясные блюда
• готовый кулинарный бульон или бульон
• выпечка

Продукты личной гигиены могут также включать морковь.Человек, страдающий аллергией, должен проверять этикетки на лосьонах, масках для лица и мыле.

Лучшее лечение аллергии на морковь – избегать контакта с овощами. Врачи могут порекомендовать использовать антигистаминные препараты для контроля или уменьшения симптомов аллергических реакций.

Если у человека с аллергией на морковь развиваются симптомы анафилаксии, ему требуется немедленная медицинская помощь, которая включает:

• адреналин
• дополнительный кислород
• антигистаминные препараты и стероиды, вводимые в вену
• лекарства, открывающие дыхательные пути и облегчающие дыхание

Может также потребоваться сердечно-легочная реанимация.В этой процедуре сжатия грудной клетки помогают перекачивать кровь через сердце.

Поделиться на PinterestУ человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на пыльцу березы.

У человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на некоторые другие продукты и растения, такие как пыльца березы, которая содержит белки, аналогичные белкам моркови.

Аллергия на другие растения из семейства петрушки и моркови также может увеличить риск для человека. К этим растениям относятся:

• петрушка
• пастернак
• сельдерей
• укроп
• кориандр
• тмин
• тмин
• фенхель

Пищевая аллергия может быть выше, если у них есть семейный анамнез этих реакций. .Люди с сезонной аллергией или астмой также могут иметь более высокий риск пищевой аллергии.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Человек с аллергией на морковь должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если у него есть какие-либо симптомы анафилаксии, в том числе:

Большинство людей с аллергией на морковь могут предотвратить реакции, избегая моркови и продуктов, которые ее содержат.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует внимательно читать этикетки на упакованных пищевых продуктах и ​​средствах личной гигиены.

При необходимости врач может порекомендовать лекарства от аллергии, которые помогают уменьшить симптомы.

Симптомы, диагностика и чего следует избегать

У человека может быть аллергия практически на любую пищу. Хотя морковь питательна и богата бета-каротином, эти корнеплоды также могут вызывать опасные аллергические реакции.

Аллергическая реакция на морковь может быть одним из элементов синдрома оральной аллергии, который также известен как синдром пищевой аллергии на пыльцу. У человека с этим синдромом аллергия на пыльцу некоторых сырых фруктов, овощей и орехов.После приема пищи-триггера они испытывают зуд в горле, во рту или ушах.

Если у человека сильная аллергия на морковь, его реакция может быть серьезной, особенно если он контактировал с сырыми овощами.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить наилучший курс действий.

В этой статье мы исследуем признаки, симптомы и диагностику аллергии на морковь. Мы также рассмотрим, какие продукты следует избегать.

Поделиться на PinterestАллергическая реакция на морковь может вызвать зуд во рту и горле.

Человек с этой аллергией может заметить симптомы после употребления сырой моркови. Приготовленная морковь, как правило, вызывает более незначительные реакции, так как процесс приготовления расщепляет аллергены.

Симптомы аллергии на морковь могут варьироваться от легких до тяжелых, но, скорее всего, они будут легкими.

Типичные симптомы включают:

• зуд языка, рта, губ, ушей или горла
• припухлость в области рта
• ощущение царапания в горле

Иногда симптомы могут быть серьезными и требовать лечения.Более серьезные симптомы могут включать:

• крапивница
• проблемы с дыханием
• опухшая кожа
• кашель
• боль в горле
• чихание
• насморк
• стеснение в груди
• заложенность

в редких случаях может произойти анафилаксия. Эта опасная для жизни аллергическая реакция вызывает шок и требует неотложной медицинской помощи.

Приучая ребенка к новой пище, важно следить за аллергическими реакциями.При появлении каких-либо симптомов обратитесь к врачу.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Врач, скорее всего, начнет с изучения симптомов и семейного анамнеза пациента. Затем они могут порекомендовать пройти тестирование на аллергию.

Можно использовать кожный укол, также называемый тестом на царапину. При этом врач помещает небольшое количество аллергена, в данном случае моркови, на предплечье или спину человека. Затем они колют или царапают эту область, позволяя аллергену проникнуть через кожу.

Если тест положительный, у человека на этом участке будут появляться небольшие красные шишки.

Врач может посоветовать человеку соблюдать специальную диету в течение нескольких дней и вести дневник питания, чтобы записывать, что он ел и как себя чувствовал. Эта информация поможет врачу определить, есть ли у человека пищевая аллергия.

В зависимости от результатов врач может предложить пищевую пробу, при которой человек съедает небольшое количество пищи, предположительно провоцирующей действие, и регистрирует любые реакции.Следует избегать овощных соков и смузи, так как многие из них содержат морковь.

Большинство людей с аллергией на морковь знают, что следует избегать как сырой, так и вареной моркови. Однако морковь может входить в удивительно большой ассортимент продуктов.

Человек с аллергией на морковь должен тщательно проверять следующие ингредиенты:

• приготовленное жаркое
• маринады
• овощные соки
• готовые смузи
• консервированные супы и тушеные блюда
• предварительно упакованные блюда из риса
• многие жареные мясные блюда
• готовый кулинарный бульон или бульон
• выпечка

Продукты личной гигиены могут также включать морковь.Человек, страдающий аллергией, должен проверять этикетки на лосьонах, масках для лица и мыле.

Лучшее лечение аллергии на морковь – избегать контакта с овощами. Врачи могут порекомендовать использовать антигистаминные препараты для контроля или уменьшения симптомов аллергических реакций.

Если у человека с аллергией на морковь развиваются симптомы анафилаксии, ему требуется немедленная медицинская помощь, которая включает:

• адреналин
• дополнительный кислород
• антигистаминные препараты и стероиды, вводимые в вену
• лекарства, открывающие дыхательные пути и облегчающие дыхание

Может также потребоваться сердечно-легочная реанимация.В этой процедуре сжатия грудной клетки помогают перекачивать кровь через сердце.

Поделиться на PinterestУ человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на пыльцу березы.

У человека больше шансов получить аллергию на морковь, если у него аллергия на некоторые другие продукты и растения, такие как пыльца березы, которая содержит белки, аналогичные белкам моркови.

Аллергия на другие растения из семейства петрушки и моркови также может увеличить риск для человека. К этим растениям относятся:

• петрушка
• пастернак
• сельдерей
• укроп
• кориандр
• тмин
• тмин
• фенхель

Пищевая аллергия может быть выше, если у них есть семейный анамнез этих реакций. .Люди с сезонной аллергией или астмой также могут иметь более высокий риск пищевой аллергии.

Всем, кто подозревает, что у них аллергия, следует обратиться к врачу.

Человек с аллергией на морковь должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если у него есть какие-либо симптомы анафилаксии, в том числе:

Большинство людей с аллергией на морковь могут предотвратить реакции, избегая моркови и продуктов, которые ее содержат.

Лицам, страдающим пищевой аллергией, следует внимательно читать этикетки на упакованных пищевых продуктах и ​​средствах личной гигиены.

При необходимости врач может порекомендовать лекарства от аллергии, которые помогают уменьшить симптомы.

Аллергия на морковь у младенцев | Здравствуйте, материнство

Пищевая аллергия чаще всего связана с пшеницей, соей, молочными продуктами, яйцами, арахисом, рыбой или моллюсками и орехами. Аллергия на морковь встречается нечасто. Фактически, морковь считается одним из продуктов с наименьшей вероятностью вызвать аллергическую реакцию, но возможна аллергия на любую пищу. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия на морковь или у него аллергическая реакция, обратитесь к врачу.

Аллергия 101

В самый первый раз, когда ваш ребенок ест новую пищу, на которую у него аллергия, у него, скорее всего, не будет симптомов аллергии. Когда она ест ее в первый раз, ее организм определяет, что это захватчик, и вырабатывает антитела для борьбы с пищей. Когда она съест ее во второй раз, ее организм обнаружит пищу, и ее иммунная система запустит свою защиту, вызывая симптомы аллергической реакции. Некоторые аллергические реакции на такую ​​пищу, как морковь, едва заметны, вызывая только газы или суетливость.Другие симптомы, такие как опухшее горло, могут привести к летальному исходу.

Симптомы

Яблочное пюре и аллергическая реакция у младенцев

Если у вашего ребенка аллергия на морковь, он покажет некоторые физические признаки аллергии. На веб-сайте «Здоровые дети» Американской педиатрической ассоциации говорится, что некоторые симптомы аллергии включают высыпание крапивницы, рвоту или диарею, насморк и чихание, суетливость, усталость, газы, хрипы, кашель и боли в животе. Рут Ярон, автор книги «Супер детское питание», предлагает подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее 7 месяцев, чтобы ввести приготовленную морковь, и не менее 10 месяцев, прежде чем предлагать ему тертую сырую морковь.Если вы пробовали морковь раньше, чем в этом возрасте, и у вашего ребенка возникла аллергическая реакция, поговорите со своим врачом о повторном введении моркови, когда его организм созреет.

Неотложная помощь

Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, отек лица или губ, сильный понос или рвота вскоре после еды, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Если вы не уверены, является ли ситуация экстренной, все равно вызовите скорую помощь. Лучше перестраховаться, так как дыхательные пути могут опухнуть и закрыться в течение нескольких минут после употребления аллергена.Если у вашего ребенка серьезная аллергия на морковь, врач может посоветовать вам носить с собой автоинжектор адреналина, который может остановить аллергические реакции после инъекции.

Обращение к аллергологу

Как дать арахисовое масло малышу

Детский аллерголог может помочь определить, действительно ли у вашего ребенка аллергия на морковь или другие продукты, и может дать вам рекомендации по безопасному питанию, а также инструкции, как это сделать. справиться с будущими реакциями. Некоторые дети реагируют на пищу, потому что их пищеварительная система слишком молода для этой пищи, в то время как у других наблюдается настоящая аллергическая реакция.Аллерголог сможет провести тесты, чтобы определить, какое состояние вызывает симптомы у вашего ребенка.