Бедрышки в мультиварке рецепты: Куриные бедрышки в мультиварке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Жареные бедрышки в мультиварке. Запеченные куриные бедрышки (рецепт в мультиварке)

Куриные бедра в мультиварке – это вкусное, ароматное, достаточно простое и недорогое блюдо. Да и к тому же очень быстро готовится.

Куриные бедра, запеченные в мультиварке

Необходимые продукты:

• бедра куриные – четыре штуки;
• специи по своему вкусу;
• ложечка меда;
• 30 грамм сливочного масла;
• ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

1. Бедра хорошо промываем, даем им высохнуть и присыпаем специями для курицы.
2. В миске соединяем указанное количество меда, кладем соль, черный молотый перец, можно и другие приправы по своему желанию. Вливаем ложечку холодной воды, перемешиваем, и этой смесью натираем мясо.
3. На дно чаши заливаем растительное масло, выкладываем бедра, покрываем их сливочным маслом и включаем режим «Выпечка» на 45 минут. Во время готовки иногда переворачиваем мясо.

Рецепт приготовления с картошкой

Мясо без гарнира – это неполноценный обед, а значит нужно приготовить куриные бедра в мультиварке с картошкой.

Такое блюдо всем придется по вкусу.

Необходимые продукты:

• одна луковица;
• специи по вкусу;
• три ложки растительного масла;
• 500 грамм куриных бедер;
• несколько клубней картошки.

Процесс приготовления:

1. Курицу промываем, натираем выбранными специями и кладем в миску.
2. Туда же добавляем нарезанный на лук кольца, предварительно отжав его в емкость с курицей, так чтобы он начал отдавать сок. Оставляем хотя бы на 40 минут для маринования.
3. В это время очищаем картофель, нарезаем на небольшие кубики.
4. В чашу заливаем растительное масло, кладем бедра, если любите лук, то можно добавить и его.
5. Покрываем все картошкой и включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут блюдо нужно будет перемешать и продолжить готовить. Если начнет подгорать, залейте пару ложек воды.

Как вкусно потушить с рисом

Курица с рисом – еще один вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Необходимые продукты:

• 250 грамм длинного риса;
• морковь и луковица;
• специи на свой вкус;
• литр воды;
• четыре куриных бедра.

Процесс приготовления:

1. Куриные бедра промойте, дайте им подсохнуть, затем хорошо натрите специями, например, перцем, солью и смесью для мяса. Оставьте хотя бы на 20 минут, чтобы они смогли пропитаться.
2. Поместите в мультиварку, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и примерно 10 минут обжаривайте их с двух сторон, но не до готовности, а до образования румяного цвета.
3. Измельчите лук и морковь любым удобным способом, покройте овощами бедра и потушите пять минут.
4. Сверху добавьте рис и специи для него, залейте теплой водой, размешайте для равномерного распределения и готовьте около 20 минут в режиме «Мясо» или «Плов».

Куриные бедра в мультиварке на пару

Конечно куриные бедра не самое полезное мясо, но если их приготовить на пару, то можно максимально сохранить свойства продукта и при этом не повысить калорийность.

Необходимые ингредиенты:

• приправы по желанию;
• три куриных бедра;
• цедра одного лимона.

Процесс приготовления:

1. С курицы снять шкурку, промыть, дать ей высохнуть и хорошо обтереть специями, если вы решили их использовать.
2. С лимона снимаем цедру при помощи терки, кладем ее к курице, перемешиваем и оставляем эту смесь на 20 минут.
3. В мультиварку вливаем три стакана воды, курицу помещаем на специальный поддон для готовки на пару.
4. Включаем прибор в режим «На пару» на 40 минут и ждем, когда блюдо будет готово.

С гречневой крупой

Блюдо с гречкой получается очень насыщенным за счет того, что пропитывается соком от мяса и приправами.

Необходимые продукты:

• около 800 грамм куриных бедер;
• луковица и морковь;
• специи по вкусу;
• 30 грамм сливочного масла;
• стакан гречки.

Процесс приготовления:

1. Включаем мультиварку в режим «Жарка», помещаем в чашу нарезанный лук и тертую морковь, обжариваем в течение пяти минут.
2. Туда же кладем курицу, заранее промытую, обсушенную и желательно без шкурки, присыпаем выбранными специями.
3. Засыпаем ингредиенты в чаше промытой гречкой, сверху выкладываем сливочное масло, заливаем горячей водой, солим и доводим до готовности в режиме «Плов» за 45 минут.

В сметанном соусе

Тушенные куриные бедра в сметанном соусе – безумно простое блюдо, с минимальным количеством ингредиентов, но вкус у него – достойный.

Необходимые продукты:

• 100 грамм сметаны;
• любые специи по своему вкусу;
• два зубчика чеснока;
• шесть куриных бедер.

Необходимые продукты:

1. Курицу промойте, дайте ей высохнуть. Если есть желание можете удалить шкурку.
2. Хорошо натрите мясо специями, например, солью и молотым перцем и выложите в чашу мультиварки.
3. Сметану смешайте с давленым чесноком и этой смесью покройте курицу, можно влить еще немного воды.
4. Включите режим «Тушение» на 90 минут, и ждите готовности блюда.

Куриные бедра с овощами

Необходимые продукты:

• луковица и морковь;
• 0,5 кг куриных бедер;
• один сладкий перец;
• специи на свой вкус;
• свежая зелень.

Процесс приготовления:

1. Лук нарезаем на кубики, морковь трем на крупной терке, с перца срезаем верхушку, убираем семечки и тоже измельчаем на небольшие кусочки.
2. Бедра промываем, по желанию снимаем с них шкурку, приправляем специями и выкладываем в чашу мультиварки.
3. Сверху помещаем все подготовленные овощи, заливаем водой, так чтобы она полностью покрывала все составляющие в чаше и готовим 40 минут в режиме «Выпечка» или час в программе «Суп».

Нюансы приготовления в мультиварках Редмонт, Поларис

В зависимости от модели мультиварки куриные бедра будут готовиться по-разному.

• Так, если вы хотите запечь курицу в мультиварке Поларис, то можете воспользоваться специальным режимом, который так и называется – «Запекание». Для готовности понадобится около 30 минут. На тушение уйдет 60 минут, на паровую готовку – около 45 минут. За пригорание можете не беспокоиться, чаша прибора этого не допустит.
• В мультиварке Редмонт бедра хорошо запекутся в режиме «Выпечка» всего за полчаса. Программа «Мясо на пару» подойдет для парового блюда, которое будет готово спустя 40 минут.

Приведено примерно время приготовления, но в зависимости от мощности, оно может меняться. Добиться точного результата можно методом проб, основанных на собственном опыте.

Порций: 4
Время готовки: 1 час 10 мин.

Описание рецепта

Куриные бедрышки в мультиварке, запеченные с медово-горчичным соусом, имеют довольно необычный пикантный вкус. Этот рецепт будет хорошим выбором для романтического или семейного ужина, а остатки можно разогреть и подать на обед.

Я здесь расскажу, как приготовить куриные бедрышки в мультиварке. Но по этому рецепту также можно приготовить окорочка, или голени, или даже целую курицу, нарезанную на порционные кусочки. Обратите внимание, что голени потребуют меньше времени для приготовления.

Куриные бедрышки в мультиварке, рецепт которых вы видите, приготовлены с добавлением приправы карри. Эта специя имеет сильный специфический запах и вкус, поэтому, если вы не знакомы с ними, добавляйте карри с осторожностью, она может вам не понравиться.

Чтобы приготовить куpиные бедpышки в мультиваpке нужны:

• 4 куриные бедрышка (около 1 кг).
• 1 крупная луковица.
• 50 г (четверть пачки) сливочного масла.
• 4 ст. ложки горчицы.
• 2 ст. ложки меда.
• 1 ч. ложка приправы карри.
• Соль – по вкусу.

Готовим по шагам:

Сначала подготовим курицу: бедрышки промываем холодной водой, промокаем их бумажным полотенцем, натираем солью со всех сторон.

Укладываем кусочки мяса на дно кастрюли кожей вниз (я не удаляю с бедер кожу, но вы поступайте как вам больше нравится, я знаю, что многие считают кожу птицы вредной).

Лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Поверх куриных бедер выкладываем нарезанные кольца лука.

Растапливаем сливочное масло (я использовала микроволновую печь, но можно растопить, используя ковшик, установленный над кастрюлей с кипящей водой).

Добавляем к маслу горчицу, мед и порошок карри. Хорошо перемешиваем все вместе. Полученным соусом поливаем кусочки курицы с луком.

Включаем мультиварку в режим «Жарка» (или же «Фритюр») и готовим куриные бедрышки в мультиварке с луком примерно 60 минут. За это время нужно 1-2 раза перевернуть кусочки курицы в кастрюле на другую сторону.

Через час наши жареные куриные бедрышки в мультиварке готовы. Подавайте их теплыми на обед или ужин, добавив любой гарнир на свой вкус и салат из свежих или маринованных овощей.
К курице можно подать

Очень быстрое, вкусное и сытное блюдо для ужина – куриные бедра, запеченные с картофелем в .
Супер-хороший рецепт, очень выручит, когда прибегаешь с работы и не знаешь, что приготовить на ужин по-быстренькому. Фишка рецепта в том, что и картофель и курицу будем запекать одновременно в мультиварке.

Муж сказал – вкусно! А значит я делюсь этим рецептом и с вами.

Промытые и обсушенные куриные бедрышки складываем в чашку, солим, перчим и посыпаем паприкой.

Перемешиваем, чтобы распределить специи и соль и отставим, пока подготавливаем картофель.

Картофель чистим и нарезаем соломкой, постарайтесь, чтобы картофель не был сильно влажным, лучше уже нарезанный прямо в чашке чуть пошурудить салфеткой, чтобы удалить влагу. Наливаем в мультиварку масло, выкладываем кожей вниз наши куриные бедра. Сверху на каждый кусочек кладем нарезанный пластинками чеснок.

На бедрышки высыпаем картофель и не перемешиваем ничего! Сверху картофель посыпаем солью и специями.
Закрываем мультиварку и запускаем режим «Выпечка» (у меня 50 минут).

После прозвучавшего сигнала, открываем мультю, аккуратно переворачиваем бедра на другую сторону. Но не перемешивая картофель с бедрышками. Нужно просто подцепить бедрышко, просто прям в картофеле и перевернуть. Снова закрываем мулью и на «выпечке» готовим еще минут 15.

Если уж очень захочется картошку именно поджаренную, то на следующее открытие мультиварки переверните ингредиенты так, чтобы картофель был внизу и запекайте на том же режиме 8 минут.

Куриные бедра, запеченные с картофелем в мультиварке готовы. Мы получили очень вкусное блюдо на ужин.

Куриные бедрышки запеченные в духовке – любимый многими рецепт, сегодня постараюсь адаптировать приготовление этого блюда для своей мультиварки.

Куриные бедрышки, это, пожалуй, самая вкусная, нежная и сочная часть курицы. Когда курица запекается целиком, эти части куриного мяса в нашей семье расхватываются самыми первыми. Наверно поэтому, для любителей куриных бедер их продают отдельно на подложке. В супермаркете мне попалась упаковка с 6 куриными бедрами, их то мы и будем готовить в мультиварке Панасоник.

Куриные бедрышки запеченные в мультиварке

Для рецепта куриных бедер я использовала:

• Бедро курицы – 6 штук,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Соль,
• Любимые специи

Ни масло, ни майонез в приготовлении я не использую.

Как приготовить куриные бедрышки

Бедро курицы нужно сполоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем.

Куриное мясо посолить, сдобрить специями и уложить в чашу мультиварки кожей вниз. Дольки чеснока можно растереть и смазать ими бедрышки, я просто нарезала чеснок пластинками и уложила вместе с частями окорочков в мультиварку. Собственно, вся грязная работа закончилась.

Если куриных бедрышек у вас будет больше, уложите их в несколько слоев.

Для запекания куриных бедрышек в мультиварке используется режим «Выпечка», время приготовления 60 минут, крышка закрыта.

Через 30 минут от начала режима нужно открыть крышку чудо кастрюльки

и перевернуть куриные бедра на другую сторону. Красивая румяная корочка на коже окажется сверху.

Готовить до сигнала.

На фото видно, какие аппетитные запеченные куриные бедра у меня получились в мультиварке по этому рецепту:

Если во время приготовления добавить к курице немного воды, то жира из курицы выделится меньше, корочки почти не будет, и вы получите более диетический продукт.

Приятного аппетита вам желает хозяйка Анюта!

Как приготовить куриные бедра в мультиварке на режиме «Молочная каша», я рассказывала в рецепте.

Видео рецепт приготовления куриных бедрышек с морковью, сливками и кукурузой в мультиварке Philips HD 3077 (в этом блюде уже и соус будет к столу!)

Куриные бедрышки давно полюбились многим не только как часть целой курицы, но и как отдельно приготовленное блюдо. Они нежные, сочные, с выраженным мясным вкусом. А если их еще хорошо потушить, запечь, зажарить с правильными специями, получается просто изумительное блюдо. При желании можно сделать более диетический вариант – приготовить на пару. Все эти возможности дает такой современный кухонный гаджет как мультиварка.

Основные принципы приготовления куриных бедрышек в мультиварке

Можно использовать куриные бедрышки, отделив их от тушки, либо приобрести уже готовый набор. Часто используются куриные окорочка – это неразделенные бедрышки и голени курицы. Их несложно разрезать, отложить голени для другого блюда, а бедрышки приготовить в мультиварке по одному из предлагаемых рецептов.

Куриное бедро – довольно массивная часть, обычно на порцию хватает одного бедрышка. Поэтому для семейного обеда или праздничного застолья нетрудно вычислить, сколько частей нужно взять, посчитав их по количеству людей.

Перед приготовлением мясо нужно обмыть, обсушить. Нередко его маринуют предварительно в том или ином соусе – обычно перед жаркой. Если планируется потушить, то можно не мариновать, так как во время приготовления мясо пропитается соусом или подливкой.

Куриные бедрышки в мультиварке можно готовить на программе Жарка, Тушение, Рагу, Выпечка, Варка на пару и другие.

Ароматная нежность: куриные бедрышки в мультиварке

Это простой рецепт, по которому готовить курицу в мультиварке очень просто. Нет предварительного обжаривания, маринования, никаких операций, кроме нарезки лука. Даже его можно положить, располовинив луковицу надвое, хотя лучше измельчить – будет больше сока. Если нужно добавить количество соуса, корректируем блюдо добавлением в мультиварку сметаны, сливок или просто водички.

Ингредиенты

5 куриных бедрышек

Крупная луковица

Один лавровый листик

Ложка растительного масла

Черный свежемолотый перец

Сухая зелень укропа

Пара ложек воды.

Способ приготовления

Бедрышки обмыть, обсушить, положить чашу мультиварки.

Луковицу, очистив, нарезать произвольно.

Положить овощи к мясу.

Посолить, поперчить, влить масло, добавить сухую зелень.

Все перемешать, под низ положить лавровый листик, разровнять.

Добавить воды.

Включить на час режим Тушение.

При желании на верхнюю решетку можно положить овощи – сразу будет готов гарнир.

Сметано-чесночные куриные бедра в мультиварке

Если нужно много, много вкусного соуса, в котором купается нежная курица – берем побольше сметаны и сдабриваем мясо приправами. Интересен выбор режима для этого блюда.

Ингредиенты

Куриные бедрышки – пять штук

Луковица большого размера

Крупная морковка

Два-три зубца чеснока

Приправы – карри для золотистого цвета, разные виды перца по вкусу, хмели-сунели или другой набор любимых специй

Стакан сметаны

Масло для жарки.

Способ приготовления

Мясо обмыть, обсушить салфеткой.

В чашу мультиварки вылить масло, положить мясо и в режиме Жарка подержать 10 минут

Лук почистить и нарезать кубиками.

Очищенную морковку пошинковать кружочками, соломкой или кубиком.

Перевернуть мясо, засыпь овощами, снова на 10 минуть включить режим Жарка.

Можно обжарить все это просто на сковороде и потом сложить в мультиварку.

Чеснок порезать пластиками и положить к мясу.

Добавить специи, посолить, выложить сметану, добавить воды, чтобы курица утопала в соусе.

Включить на режим Каша, Молочная каша или просто Тушение на 40 минут.

Обилие соуса предполагает подачу с гарниром типа риса, картофельного пюре или просто со свежим хлебом.

Запеченные куриные бедрышки в мультиварке

Самые вкусные бедра курицы – несомненно, запеченные. Сохраняют сочность и вместе с тем имеют поджаристую корочку. Чтобы внутри было вкусно также, как и снаружи, необходимо приготовить правильный маринад.

Ингредиенты

4 куриных бедрышка

Зубчик чеснока

Щепотка кориандра

Перец душистый – несколько горошин

Соевый соус – 2-3 ложки

Мед – столовая ложка

Зерна горчицы – щепотка

Молотый жгучий перец – по вкусу

При необходимости – соль

Растительное масло – 1-2 ложки.

Способ приготовления

Мясо промыть, обсушить.

Чеснок подавить. Смешать с остальными ингредиентами, немного растереть, чтобы мед и соевый соус образовали единую смесь.

Должна получиться жидкая субстанция с плавающими приправами.

Погрузить в нее мясо и убрать в прохладу на полчаса.

Затем выложить в мультиварку и включить режим Выпечка – он подходит, как оказывается, не только для теста!

Через 20 минут проверить состояние мяса. Оно должно начать подрумяниваться со всех сторон. Можно перевернуть и вновь включить ту же программу. По состоянию бедрышек решить, сколько еще добавить времени – столько же или больше.

Когда блюдо будет готово, подать с овощами.

Куриные бедрышки в мульитварке в соусе “Лечо”

Для этого рецепта понадобится готовое лечо – овощная тушеная смесь, куда обычно хозяйки кладут лук, сладкий перец, помидоры, иногда морковь. Можно приготовить этот горячий салат предварительно, если не имеется в запасе готового или магазинного. Для чего овощи соединить с маслом, солью, специями и потушить с полчаса. При приготовлении с куриными бедрышками овощные вкусы и ароматы пропитают мясо, а блюдо можно использовать как самостоятельное либо с гарниром.

Ингредиенты

Куриные бедрышки – три штуки

Ложка масла для жарки

Стакан лечо

Пара зубков чеснока

Ложка аджики или соуса сальса или другого острого соуса

Соль по необходимости

Свежая зелень петрушки, укропа.

Способ приготовления

Чеснок измельчить и обмазать им мясо.

Бедрышки в чесноке обжарить с двух сторон в масле на сковороде или в мультиварке при режиме Жарка, Выпечка.

В чаше мультиварке мясо залить лечо, в которое добавлен острый соус.

Поставить программу Тушение минут на 30.

Подавать, посыпав рубленой зеленью, с рисом либо просто с хлебом.

Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой

Тушеная или запеченная картошка с мясом – любимейшей рецепт. Приготовить его можно и в мульитварке. Плюс в том, что жира или масла здесь можно использовать минимум, а блюдо будет сочное, нежное.

Ингредиенты

4 куриных бедрышка

4 средних картофелины

Крупная луковица

Ложка растительного масла

Черный молотый перец, лавровый листик

Стакан воды.

Способ приготовления

Подготовить бедрышки – промыть, обсушить.

Обжарить в мультиварке с одной стороны в масле. Перевернуть.

Лук порезать полукольцами, картофель кубиками.

Мясо посолить, поперчить, положить лавровый листик.

Сверху выложить лук и картошку, влить воду.

Включить режим Выпечка, если хочется более подпеченного блюда, или режим Тушение – если нужна тушеная картошка с мясом. Время – 40 минут.

По завершении времени дать постоять минут пять и подавать как самостоятельное блюдо, к нему – свежие или консервированные овощи.

Праздничное блюдо – фаршированные куриные бедрышки в мультиварке

Для фарша можно использовать куриное же мясо, перемолотое с луком и специями, а также различные другие продукты. Данный вариант – с грибами, очень выразительный по вкусовым и ароматическим качествам. Можно подавать это блюдо как холодную закуску, нарезав ломтиками. А можно как основное горячее.

Ингредиенты

Куриные бедра – по числу участников застолья, если планируется на горячее

По 1-2 средних грибов на каждое бедрышко – шампиньоны, лисички, рыжики

Лук из расчета одна луковица на четыре бедрышка

Приправа для курицы либо смесь перцев либо иная по вкусу

Стакан кефира

Пара ложек растительного масла

Еще одна луковица для маринада.

Бедрышки нужно приготовить – удалить косточку. Для этого хорошо бы иметь на кухне кусачки. Нужно прорезать мясо вдоль там, где косточка наиболее близко подходит к поверхности. Хорошо освободить ее и отрезать от двух хрящиков кусачками. Упростит проблему покупка бедрышек уже без косточки. Можно удалить кость, вырезав вместе с хрящами, но тогда будет сложнее придать форму.

Приготовить маринад – в кефир добавить тонко порезанный лук, соль и погрузить туда мясо.

За полчаса, пока мясо маринуется, приготовить фарш.

Изрубить луковицу, измельчить грибы – свежие или замороженные.

Поджарить лук и грибы под крышкой в масле. Присолить.

Мясо вытащить из маринада, в каждую выемку, где была кость, положить по ложке остывшего фарша – можно выемку углубить ножом.

Положить бедрышки в мультиварку с ложкой масла, посыпать специями.

Включить режим Выпечка на 40 минут. Бедрышки должны хорошо зарумяниться. Если этого не случилось, добавить время.

Хитрости и секреты приготовления куриных бедрышек в мультиварке

• Часто для придания румяной корочки рекомендуется бедрышки обжарить. При этом переворачивать их нужно аккуратно, чтобы шкурка не оторвалась. Это может происходить, когда мясо недостаточно обсушено.
• При желании можно вовсе освободить бедрышки от шкурки – так будет и удобнее, и диетичнее. Правда, такой поджаристой корочки уже не выйдет. Но для тушения – отличный вариант.
• Настоящая находка для мяса, особенно предварительно маринованного – режим Выпечка. Он позволяет равномерно запечь мясо со всех сторон и прогреть его внутри до полной готовности. Поэтому при приготовлении куриных бедрышек в мультиварке имеет смысл поэкспериментировать с этой программой.
• Различные мультиварки имеют разный набор режимов и другие характеристики. Поэтому все рекомендации по времени готовки нужно адаптировать под себя. В любом случае куриные бедра за час точно будут готовы. А если предварительно обжаривались, достаточно и сорока минут.

Куриные бедрышки в мультиварке: рецепт приготовления

Рецепты для мультиварки ← Курица ←

Порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 мин.
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

6141   1

Куриные бедрышки в мультиварке, запеченные с медово-горчичным соусом, имеют довольно необычный пикантный вкус. Этот рецепт будет хорошим выбором для романтического или семейного ужина, а остатки можно разогреть и подать на обед.

Я здесь расскажу, как приготовить куриные бедрышки в мультиварке. Но по этому рецепту также можно приготовить окорочка, или голени, или даже целую курицу, нарезанную на порционные кусочки. Обратите внимание, что голени потребуют меньше времени для приготовления.

Куриные бедрышки в мультиварке, рецепт которых вы видите, приготовлены с добавлением приправы карри. Эта специя имеет сильный специфический запах и вкус, поэтому, если вы не знакомы с ними, добавляйте карри с осторожностью, она может вам не понравиться.

Чтобы приготовить куpиные бедpышки в мультиваpке нужны:

• 4 куриные бедрышка (около 1 кг).
• 1 крупная луковица.
• 50 г (четверть пачки) сливочного масла.
• 4 ст. ложки горчицы.
• 2 ст. ложки меда.
• 1 ч. ложка приправы карри.
• Соль – по вкусу.

Готовим по шагам:

Сначала подготовим курицу: бедрышки промываем холодной водой, промокаем их бумажным полотенцем, натираем солью со всех сторон.

Укладываем кусочки мяса на дно кастрюли кожей вниз (я не удаляю с бедер кожу, но вы поступайте как вам больше нравится, я знаю, что многие считают кожу птицы вредной).

Лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Поверх куриных бедер выкладываем нарезанные кольца лука.

Растапливаем сливочное масло (я использовала микроволновую печь, но можно растопить, используя ковшик, установленный над кастрюлей с кипящей водой).
Добавляем к маслу горчицу, мед и порошок карри. Хорошо перемешиваем все вместе. Полученным соусом поливаем кусочки курицы с луком.

Включаем мультиварку в режим «Жарка» (или же «Фритюр») и готовим куриные бедрышки в мультиварке с луком примерно 60 минут. За это время нужно 1-2 раза перевернуть кусочки курицы в кастрюле на другую сторону.

Через час наши жареные куриные бедрышки в мультиварке готовы. Подавайте их теплыми на обед или ужин, добавив любой гарнир на свой вкус и салат из свежих или маринованных овощей.
К курице можно подать рис на гарнир в мультиварке, приготовленный вместе с томатами.
Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Категория: Курица 27. 06.2016

Рейтинг

Прочитано 11639 раз(a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑

Еще с сайта:

Crock Pot Chicken Parmesan – A Southern Soul

Главная » Блог » Рецепты » Основное блюдо

от Donya Mullins 4 комментария Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Куриный пармезан в мультиварке — это классическое итальянское блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для занятых дней. Этот метод приготовления позволяет приготовить нежную, сочную курицу, медленно приготовленную в соусе Мариана, а затем посыпанную тертым сыром. Подавайте его с макаронами, чтобы приготовить блюдо в одном горшочке, которое понравится всем!

Там были все. Знаете, это место, где вы пытаетесь придумать, что приготовить на ужин. Вы хотите что-то ароматное, вкусное и утешительное, но не хотите создавать большие проблемы. Я тоже был там, и у меня есть решение этой проблемы. Курица в мультиварке с пармезаном .

Почему вы должны приготовить этот рецепт

• Курица нежная, сочная и идеально приготовлена ​​с итальянскими травами и сырной глазурью, которая просто божественна.
• Это легко сделать с помощью купленного в магазине ярлыка. Возьмите банку соуса для спагетти или вашего любимого маринара, чтобы упростить задачу. Острый томатный соус, приготовленный на медленном огне в мультиварке, придает курице невероятный вкус.
• Это блюдо из одной кастрюли. Посыпьте блюдо сыром, а затем подавайте с простым свежим зеленым салатом и хрустящим хлебом.
• Это полезная еда, которая идеально подходит для занятой семьи, но в то же время достаточно особенная для развлечения. это что приготовить на ужин сегодня вечером!

Ингредиенты для курицы с пармезаном

• Куриные грудки без костей и кожи без кожи
• Соус маринара – ваш любимый соус для спагетти также отлично подойдет.
• Тертый сыр пармезан
• Панировочные сухари – можно использовать обычные или с итальянскими приправами.
• Итальянская приправа
• Хлопья красного чили
• Чесночный порошок
• Кошерная соль
• Яйца
• Тертый сыр Моцарелла
• Свежий базилик или петрушка

Прокрутите вниз, чтобы увидеть размеры ингредиентов и полные инструкции.

Какой размер мультиварки лучше всего подходит для этого рецепта?

Я использую мультиварку овальной формы на 6 литров. Форма позволяет упаковке из 3-х куриных грудок прекрасно поместиться в чаше мультиварки, оставив достаточно места для соуса.

Если вы удваиваете этот рецепт, обязательно используйте мультиварку большего размера. У меня есть 8-литровая мультиварка, которая прекрасно работает.

Можно ли использовать замороженную курицу в мультиварке?

Можно, но не по этому рецепту. Одной из особенностей курицы с пармезаном является легкое, ароматное панировочное покрытие, окружающее курицу. Панировочные сухари и сыр пармезан не прилипнут к замороженной куриной грудке, поэтому лучше использовать свежую курицу. Если у вас есть только замороженные куриные грудки, обязательно полностью разморозьте их перед использованием.

Сколько времени готовить курицу с пармезаном в мультиварке

Не секрет, что я люблю использовать мультиварку для приготовления пищи без помощи рук. Все, что я делаю, это загружаю мультиварку, устанавливаю температуру и таймер, а затем иду!

Время приготовления курицы в медленноварке с пармезаном:

• НИЗКАЯ – от 4 до 5 часов
• ВЫСОКАЯ – от 3 до 4 часов
• Перед подачей проверьте курицу, чтобы убедиться, что она приготовлена. Термометр мгновенного считывания должен показывать 165 градусов, если его вставить в середину куриной грудки.

Какая паста подходит к этому рецепту?

Ответ на этот вопрос… любые макароны на ваш вкус! Или, что еще лучше, любые макароны, которые у вас есть под рукой. Моя семья предпочитает спагетти, но паста пенне, феттучини, ригатони и фарфалле также являются отличным выбором.

Что подавать с курицей, пармезаном

Вы можете подавать ее с макаронами, как предлагается, или в качестве белкового основного блюда. Я тоже люблю подавать с овощами. О, и не забудьте остатки. Этот рецепт курицы с пармезаном делает отличный бутерброд!

• Запеченные феттучини со сливками
• Брокколи легкой прожарки
• Лапша быстрого приготовления с пармезаном и чесноком
• Соломка из слоеного теста с сыром
• Фритюрница с запеченным картофелем
0303 Зеленая фасоль 9004 Сковорода2 9004 Зеленая фасоль020 Еще несколько рецептов, таких как этот
• Crock Pot куриные бедра
• Крок Потетка на гавайских фрикадельках
• Медленно приготовленные измельченные мексиканские говядины
• Слайк Crock Countres классическое блюдо в итальянском стиле, которое легко приготовить и которое идеально подходит для занятых дней. Этот метод приготовления без помощи рук позволяет приготовить нежную, сочную курицу, медленно приготовленную в соусе Мариана, а затем посыпанную тертым сыром. Подавайте его с макаронами для приготовления блюда в одной кастрюле, которое всем понравится после всего лишь одного укуса!
  • ▢

    Crock Pot

  • ▢ 3-4-без костей, куриные грудки без скин ½ чашки панировочных сухарей
  • ▢ 1 чашка тертого сыра пармезан
  • ▢ 1 чайная ложка сушеных итальянских трав
  • ▢ ½ чайной ложки кошерной соли
  • ▢ ¼ чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)
  • ▢ 9 ½ чайной ложки чеснока в порошке0024
  • ▢ ½ стакана тертого сыра Моцарелла
  • ▢ 1 фунт спагетти
  • ▢ свежий базилик или петрушка для украшения по желанию
  • ▢

    Добавьте соус маринара или спагетти в кастрюлю.

  • ▢

    В неглубокую миску добавьте яйца и воду, взбивая. В отдельную неглубокую миску добавьте панировочные сухари, ½ чашки сыра пармезан, итальянскую приправу, соль, перец и чесночный порошок, затем перемешайте.

  • ▢

    Обмакните каждую куриную грудку в яичную смесь, затем в панировочные сухари, покрывая со всех сторон. Выложить поверх соуса маринара.

  • ▢

    Накройте мультиварку крышкой. Готовьте в режиме «НИЗКИЙ» в течение 4-5 часов или «ВЫСОКИЙ» в течение 3-4 часов.

  • ▢

    Когда курица будет готова, снимите крышку с мультиварки и посыпьте курицу ½ стакана пармезана и сыра Моцарелла. Снова накройте кастрюлю крышкой на 5 минут, пока сыр не расплавится.

  • ▢

    Пока сыр плавится, приготовьте спагетти согласно инструкции на коробке. Подавайте курицу с приготовленными макаронами вместе с дополнительным соусом. По желанию украсьте свежим базиликом или петрушкой.

  Не забудьте сэкономить на Pinterest!

  Знакомство с южной душой

  Привет! Я Донья и добро пожаловать в A Southern Soul. Я люблю готовить и развлекаться с помощью простых рецептов и простых идей, которые заставляют людей чувствовать себя особенными. Подробнее

  Что на ужин?

  5 простых и вкусных планов питания + секреты приготовления ужина на столе!

  Взаимодействие с читателями

  Куриные бедрышки в медленноварке — Пожиратель миндаля

  Автор: Эрин · 12 ноября 2022 г. · 9 комментариев

  • Поделиться
  • Твит

  Без глютена

  Этот рецепт Куриные бедра в мультиварке покажет вам, как приготовить куриные бедра в мультиварке! В результате получается сочная, нежная и ароматная курица, которая отделяется от костей.

  Я подумал, что пора создать рецепт куриных бедрышек в мультиварке!

  Видите ли, я обожаю свои куриные бедра во фритюрнице и рецепты куриных бедрышек в кастрюле быстрого приготовления, но иногда хочется просто приготовить и забыть, и тут на помощь приходит мультиварка.

  С тех пор, как стало прохладнее, мы полюбили тушеную курицу в мультиварке. Но иногда я просто хочу приготовить курицу на обед, и мультиварка идеально подходит для этого!

  Особенности рецепта

  • Курица сначала обжаривается на сковороде, что позволяет коже стать хрустящей
  • Покрытый простой, но ароматной сухой приправой
  • Приготовление на медленном огне, что позволяет курице стать настолько нежной, что она легко отделяется от костей куриные бедра с кожей; см. раздел «Советы и подсказки» ниже, если вы предпочитаете использовать бескостные

    Специи – Хорошо подойдет смесь чесночного порошка, паприки, лукового порошка, соли и итальянской приправы; Я использовала сладкую паприку, но в крайнем случае подойдет и копченая.

    Куриный бульон – Курица будет вариться в бульоне, так что не пропускайте его!

    Масло – Масло делает все лучше, я прав? Вместо него можно использовать топленое масло, но я бы заменил масло на , а не на .

    Чеснок – Свежий чеснок действительно обогащает вкус этого рецепта. Кроме того, он хорошо сочетается со сливочным маслом.

    Инструкции

    Шаг 1: Приправьте курицу. В небольшой миске смешайте чесночный порошок, паприку, луковый порошок, соль и итальянскую приправу. Обсушите курицу, затем руками натрите куриные бедра смесью специй.

    Шаг 2: Обжарьте курицу на сковороде. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Когда она станет горячей, положите курицу кожей вниз в сковороду и обжаривайте в течение 4-5 минут, пока кожа не станет хрустящей. Теперь переложите его в мультиварку одним слоем, кожей вверх.

    Шаг 3: Добавьте все в мультиварку. Налейте куриный бульон, масло и чеснок в мультиварку, затем накройте крышкой и готовьте курицу в режиме LOW в течение 5 часов. Добавьте соль по вкусу и украсьте свежей петрушкой.

    Советы и рекомендации

    • Чтобы использовать куриные бедра без костей и без кожи: Обваляйте курицу в сухой панировке, затем обжарьте на сковороде гладкой стороной вниз в течение примерно 2 минут. Переложите его в мультиварку, затем добавьте остальные ингредиенты. Готовьте в режиме LOW примерно 3-4 часа.
    • Используйте термометр для мяса , чтобы убедиться, что внутренняя температура цыпленка составляет 165°F. Куриные бедра различаются по размеру, поэтому время приготовления может немного отличаться.
    • Для оптимального вкуса выложите соки из медленноварки на курицу перед подачей на стол.

    Можно ли подать это с соусом?

    Ага! Когда курица приготовится, достаньте ее щипцами, затем вылейте сок из мультиварки в кастрюлю. Используйте ручной венчик, чтобы взбить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Нагрейте смесь на среднем огне, взбивая в течение нескольких минут, пока она не превратится в соус. Если кажется, что он не густеет, увеличьте огонь.

    С чем подавать куриные бедра в мультиварке?

    • Жареный красный картофель
    • Жареная морковь
    • Тушеная зелень
    • Зеленая фасоль
    • Белый рис

    Склад

    в холодильнике.

    Для разогрева: Разогрейте курицу в микроволновой печи, пока она не станет теплой. Кроме того, вы можете добавить его в форму для запекания с небольшим количеством воды на дне, а затем нагреть его при 350 °, пока он не прогреется.

    Подробнее рецепты медленной плиты

    • Медленная плита. Потянутая свинина
    • Медленная плита тыквенная суп из карри
    • Сквошной скважи

      Если вы приготовили этот рецепт, не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже. Спасибо!

      • 2 фунта куриных бедер с костями и кожей (4-5 куриных бедрышек)
      • 1 teaspoon garlic powder
      • 1 teaspoon paprika
      • ½ teaspoon onion powder
      • ½ teaspoon salt
      • ½ teaspoon Italian seasoning
      • 1 tablespoon olive oil
      • ⅓ cup chicken broth
      • ¼ cup butter diced
      • 3 garlic измельченная гвоздика
      • свежая петрушка для украшения

      Стандарт США – метрическая система мер

      • Обсушите курицу бумажным полотенцем.