Брамбораки википедия: Брамбораки – пошаговый рецепт с фотографиями

Содержание

Чешская кухня – Czech cuisine

Кулинарные традиции Чехии

Чешская кухня ( чешский : česká kuchyně ) находилась под влиянием кухонь соседних стран и народов. Многие торты и пирожные, популярные в Центральной Европе, родом из Чехии . Современная чешская кухня больше основана на мясе, чем в предыдущие периоды; нынешнее изобилие выращиваемого на фермах мяса обогатило его присутствие в региональной кухне. Традиционно мясо предназначалось для употребления один раз в неделю, обычно по выходным. Основная часть чешских блюд обычно состоит из двух или более блюд; первое блюдо – традиционно суп, второе – основное блюдо, а третье блюдо может включать дополнительные блюда, такие как десерт или компот ( компот ). В чешской кухне густые супы и многие виды соусов, как на основе тушеных или вареных овощей и мяса, часто со сливками, так и запеченное мясо с натуральными соусами ( подливы ), являются популярными блюдами, обычно сопровождаемыми пивом, особенно пльзеньским , что чехи потребляют больше всего в мире. Чешская кухня также очень богата сладкими основными блюдами и десертами, что является уникальной особенностью европейской кухни.

История

Поваренная книга на чешском языке XIX века « Pražská kuchařka» Каролины Вавровой демонстрирует влияние французской кухни в виде обедов из нескольких блюд, распространенных во всей Габсбургской монархии , начиная с супа, затем заканчивая рыбными блюдами, мясом и сладостями. Ваврова отклоняется от этого стандартного порядка сладостей типа Mehlspeisen . Эти мучные сладости, в том числе запеченные пудинги , штрудели , пончики и суфле могли быть поданы до или после того , как жареное мясо, но компоты, кремовых десертов, тортов, мороженого и печенья были всегда служили после обжарки и несколько десертных блюд будут следовать указанному порядку.

Гарнир

Пельмени ( knedlíky ) (приготовленные на пару и нарезанные как хлеб) являются одним из основных блюд чешской кухни и обычно подаются во время еды. Они могут быть как на пшеничной, так и на картофельной основе, а иногда изготавливаются из комбинации пшеничной муки и кубиков из черствого хлеба или булочек. Воздушный рис можно найти в магазинных смесях. Маленькие чешские пельмени обычно готовят из картофеля. В качестве остатков нарезанные клецки иногда жарят на сковороде с яйцами. Чешские картофельные клецки часто наполняют копченым мясом и подают со шпинатом или квашеной капустой. Жареный лук и тушеную капусту можно включить в качестве гарнира.

Есть много других гарниров, в том числе лапша и отварной рис. Картофель подают вареным с солью, часто с тмином и маслом. Очищенный и отварной картофель смешивают с пюре . Молодой картофель иногда варят в кожуре, не очищая от кожуры, от сбора урожая до нового года. Из-за влияния зарубежных стран картофель также жарят, поэтому в ресторанах распространены картофель фри и крокеты.

Гречку, перловую крупу и пшенные зерна в ресторанах подают редко. Чаще это более здоровая альтернатива домашнему приготовлению. Паста широко распространена: запеченная, вареная, приготовленная с другими ингредиентами или подаваемая в виде салата. Паста бывает разной формы и вкуса. Это влияние итальянской и азиатской кухни. Рисовая и гречневая лапша не распространены, но становятся все более популярными. Также доступны макаронные изделия без глютена, приготовленные из кукурузной муки, кукурузного крахмала или картофеля.

Хлеб и выпечка

Хлеб ( chléb или chleba

) традиционно выпекают из ржи и пшеницы и приправляют солью, тмином, луком, чесноком, семенами или свиными шкварками. Его едят как дополнение к супам и блюдам. Также из него делают чешские гренки и топинки – ломтики хлеба, обжаренные на сковороде с двух сторон и натертые с чесноком. Рулетики ( rohlík ), булочки ( žemle ) и плетеные булочки ( houska ) являются наиболее распространенными формами хлеба, которые едят на завтрак; они часто посыпаны маком, солью или другими семенами. Булочка или рулет из хлебного теста называется
даламанек
. Сладкий рулет или лупак – это рулет в форме полумесяца, сделанный из подслащенного теста, содержащего молоко. Его перед запеканием намазывают яйцом и присыпают маком, придавая ему золотисто-коричневый цвет.

Супы

Суп ( полевка , в просторечии поливка ) играет важную роль в чешской кухне. Супы, которые обычно можно найти в чешских ресторанах, – это говяжий, куриный или овощной бульон с лапшой, по желанию поданный с печенью или клецками с мускатным орехом; чесночный суп ( česnečka ) с гренками – по желанию подается с рубленой колбасой, сырым яйцом или сыром; и щи ( zelňačka ) из квашеной капусты, иногда подаваемые с рубленой колбасой.

Киселица – валашский сорт, в состав которого входят сметана, бекон, картофель, яйца и колбаса.

Горох ( hrachovka ), бобовые и чечевица супы обычно приготовленные в домашних условиях . Суп-гуляш ( gulášovka ) и dršková готовятся из говяжьих или свиных рубцов, нарезанных небольшими кусочками и приготовленных с другими ингредиентами; мясо можно заменить вешенками. Картофельный суп ( брамборачка ) готовят из картофеля, лука, моркови, корневой петрушки и сельдерея, приправляют тмином, чесноком и майораном. Рыбный суп (

Rybí polévka ) сделал с карпом является традиционным рождественским блюдом.

Другими распространенными чешскими супами являются суп из шампиньонов или других грибов, томатный суп, овощной суп, луковый суп ( cibulačka ) и хлебный суп (подается в выдолбленном буханке хлеба). Кулайда – традиционный южночешский суп, содержащий воду, сливки, специи, грибы, яйцо (часто перепелиное), укроп и картофель. Он типичен по толщине, белому цвету и характерному вкусу. Главный ингредиент – грибы, придающие блюду аромат. Кисело – фирменный региональный суп из ржаной закваски, грибов, тмина и жареного лука.

Мясные блюда

«Традиционное богемское блюдо» в ресторане в центре Праги , состоящее из жареной утки, жареной свинины, пивной колбасы , копченого мяса, красной и белой капусты, хлеба, бекона и картофельных клецок. Гуляш из говядины по-пражски

Традиционные чешские блюда готовятся из животных, птиц или рыб, выращенных в окрестностях.

Свинина – наиболее распространенное мясо, на долю которого приходится более половины всего потребляемого мяса. Также популярны говядина, телятина и курица. Свиньи часто являются источником мяса в сельской местности, поскольку у свинины относительно короткие сроки производства по сравнению с говядиной.

Джитрнице – это мясо и субпродукты свинины, нарезанные на мелкие кусочки, наполненные оболочкой и закрытые палочками. Мясо шеи, боков, легких, селезенки и печени готовят с белым тестом, бульоном, солью, специями, чесноком и иногда луком.

Klobása , известная как Kielbasa в Соединенных Штатах, представляет собой копченый мясной колбасный продукт, сделанный из рубленого мяса. Он пряный и стойкий. Jelito – это продукт, похожий на колбасу из свинины, содержащий свиную кровь и перловую крупу или кусочки теста. Тлаченка – это продукт из мяса или птицы, состоящий из маленьких кусочков мяса в желе / ​​заливном из соединительной ткани, сваренных в кашицу, подается с луком, уксусом и хлебом. Овар – простое блюдо из довольно жирной свинины (голова или рулька). Эти куски мяса более низкого качества отваривают в подсоленной воде. Едят также шкварки из свинины ( шкварки
) и бекон ( сланину ).

В ресторанах можно найти:

  • Гулаш – рагу из говядины, свинины или дичи с луком и специями. Обычно это сопровождается кнедликом, а иногда и хлебом. Его также традиционно подают дома, так как горшочка с гуляшем хватит на несколько дней. Чешский гуляш не следует путать с венгерским « гуляш », суп, больше похожий на чешский гулашовка (суп). Pörkölt – венгерский эквивалент чешского
    guláš
    .
  • Жаркое из свинины с клецками и капустой ( pečené vepřové s knedlíky a se zelím , в просторечии vepřo-knedlo-zelo ) часто считается самым типичным чешским блюдом. Он состоит из капусты, его готовят или подают в маринаде. Есть разные сорта, от кислого до сладкого.
  • Маринованная вырезка ( свичкова на сметане или просто свичкова ; свичкова – это название и соуса, и мяса (свиной или говяжий), используемого для этого блюда; на сметане означает сливки , и это означает, что свичкова соус со сливками. Тушеная говядина, как правило , шпигованная, с svíčková соусом-густым соусом из моркови, корня петрушки , сельдерея , а иногда и сливок. Это блюдо часто подается с knedlíky , взбитые сливки -sweet, взбитые сливки-клюквенный компот ( компот ) и ломтик лимон.
  • Запеченный фарш ( Sekaná pečeně ) – позже только мясной фарш ( sekaná ), представляет собой блюдо из фарша из свинины (также можно говядину).
  • Ветчину ( шунку ) готовят из свинины или говядины, тушат, сушат или копчут.
  • Шницель ( ízek ) – чешское мясное блюдо. Слово означает «нарезанный / вырезанный (вырезанный) кусок». Обычно это небольшие кусочки телятины, свинины или курицы, покрытые чешским тройным слоем тройного покрытия, получаемые путем складывания и прессования кусочка, растертого и нарезанного с обеих сторон гладкой мукой, затем покрытого взбитым яйцом и панировочными сухарями и обжаренного с обеих сторон. Жизек подают с картофельными гарнирами. Чешское тройное пальто используется в некоторых домашних хозяйствах на Рождество для укрытия карпа или форели, украшенных дольками лимона.
  • Карбанатек – это гамбургер, который обычно готовят из свинины, говядины, рыбного фарша или другого мяса. Его часто смешивают с яйцом и обычно крошат чешским тройным слоем. Он может быть на овощной основе с кусками теста или мукой и в обоих вариантах обжарен с обеих сторон или запечен.
  • Копчености ( узене ) с картофельными кнедликами, жареным луком и вареным шпинатом.
  • Говядина с томатным соусом ( rajská omáčka или rajská ) подается с клецками. Соус с укропом ( koprová omáčka или koprovka ) также часто присутствует в меню.
  • Кролика обычно разводят в сельской местности. Подают также зайца с дичью. Баранина, баранина, козленок, кабан, лошадь или олень встречаются не так часто.

Распространенные блюда из птицы:

  • Гусь, утка, индейка и курица. Фазан, куропатка, цесарка , голубь и другие дикие птицы встречаются не так часто.
  • Жареная утка ( pečená kachna ) подается с хлебом или картофельными кнедликами и тушеной красной капустой.
  • Курица в соусе из паприки ( kuře na paprice ) или курица в соусе из паприки ( slepice na paprice ) – это курица или курица, тушенная с луком, паприкой и сливками.
  • Жареная индейка с беконом ( krocan pečený na slanině ) – индейка, покрытая беконом или завернутая в бекон, обжаренная с беконом и маслом; это не очень распространено.
  • Рыбу – в основном форель и карп – обычно едят на Рождество. В противном случае импортируется много рыбы, в том числе сардины, филе, лосось, тунец и анчоусы. Постепенно становятся популярными и другие виды рыб. Раньше раки были очень распространены в реках, но теперь они реже и охраняются. Вместо этого импортируются креветки или омары.

Другие блюда

Яблочный Штрудль
  • Грибы часто используются в чешской кухне, так как в лесах растут разные виды грибов. Чехи ежегодно посещают лес в среднем 20 раз, собирая до 20 000 тонн грибов. Часто встречаются подберезовики, зонтики и другие виды грибов. В магазинах можно купить обычные грибы ( žampiony ), устричные грибы ( hlívy ), шиитаке , ухо еврея и высушенные лесные грибы. Смаженице – это грибы, обжаренные во фритюре с луком и специями. Гриб Якоб ( Houbový Kuba ) – это блюдо, которое готовят из вареного лущеного зерна (ячменя), затем процеживают, смешивают с вареными грибами, жареным луком, чесноком, жиром и черным перцем и запекают в духовке. Подается на Рождество. Грибы часто обжаривают в тройной оболочке. Цветную капусту можно жарить в чешском тройном слое.
  • Домашняя лапша из молотых семян мака называется nudle s mákem ; они подаются с сахарной пудрой и топленым маслом. Аналогичное блюдо – это картофельные булочки с маком ( bramborové šišky s mákem ), которые называются шишками ( šišky ), потому что они напоминают шишки хвойных деревьев.
  • Омлеты ( омлета ) часто подают с горошком.
  • Блинчики ( палачинки ) размером с тарелку или размером с ладонь являются обычным явлением.
  • Самые традиционные овощи – это морковь, сельдерей, петрушка, репа, цветная капуста, салат, лук, лук-порей, чеснок, капуста, капуста и чеснок. В садах также можно найти помидоры, болгарский перец, кабачки, тыквы, дыни, подсолнухи, маки, картофель и свеклу.
  • Наиболее распространены горох ( hrách ) и чечевица ( čočka ) вместе со стручками фасоли. Их подают в виде супа или вареного пюре с солеными огурцами и жареным луком, иногда с колбасой или копченостями. Шоулет (шоулет) – это смесь отварного гороха с ячменем, жиром и другими ингредиентами.
  • Жемловка – это запеченное блюдо, состоящее из слоев нарезанных рулетов или булочек, называемых земле , нарезанных яблок и молока или яиц. Подается с корицей и изюмом.
  • Штрудль или завин ( штрудель ) может быть сладким с яблоками, изюмом, грецкими орехами, тертым кокосом или вишней или несладким с капустой, шпинатом, сыром или мясом.
  • Каша из манной крупы ( krupicová kaše ) подается с сахаром, медом, корицей или какао с маслом сверху. По желанию в качестве начинки можно добавить нарезанные яблоки или абрикосы. Более здоровые версии заменяют овсяные хлопья или рис манной крупой.
  • Болгарский перец ( plněné papriky ) фаршируют мясом или рисом с овощами.
  • Лечо или Лечо – это рагу из перца, лука, помидоров и специй.
  • Спагетти ( špagety ) приобретают итальянское влияние.
  • Яйца часто используются в чешской кухне, потому что многие семьи за пределами города разводят кур. Яичница- болтунья ( míchaná vajíčka ) является обычным явлением. Жареные яйца ( volské oko , буквально «бычий глаз») часто подают с хлебом или картофелем и шпинатом. Также популярны вареные яйца. Фаршированные яйца готовятся из яиц , сваренных вкрутую, очищенных от скорлупы. Желток аккуратно вынимают в отдельную миску, смешивают с солью, горчицей и специями и заправляют обратно. Его можно украсить.
  • Молочные продукты ( mléčné výrobky ) тоже нашли свое место в чешской кухне. Эйдам ( Эдам, Эдаммер ) – это голландский сыр, а Нива – чешский сыр с плесенью . Обычная еда в пабах , nakládaný hermelín , или рассольный сыр, – это сыр, похожий на камамбер, который выдерживается в оливковом масле и специях. Обычно подается с хлебом и ассортиментом свежих овощей. Сметана обычно входит в состав различных соусов на основе сливок.

Закуски

Nakládaný hermelín (маринованный сыр) Жареный сыр ( Smažák ), подается с соусом тартар и гарниром .
  • Bramboráky ( местное название cmunda или vošouch в Пльзене и strik или striky в Чешской Силезии ) – это жареные блины, похожие на рёсти, сделанные из тертого сырого картофеля, муки, моркови или кислой капусты , и реже колбасы. Они приправлены майораном, солью, перцем и чесноком и обычно имеют размер, соответствующий форме блюда. Меньшие варианты часто едят в качестве гарнира.
  • Utopenci , единственном utopenec (буквально «утопленников»), являются пикантно маринованные жареные сардельки ( špekáčky ) в кисло-уксусе маринованные с черным перцем, лавровым листом, луком и перцем чили. Они часто доступны в чешских пабах, но нечасто встречаются в лучших ресторанах.
  • Nakládaný Hermelín – мягкий сыр из той же семьи, что и бри и камамбер , замаринованный в масле с перцем и луком. Это паб-еда.
  • Smažený SYR (разговорно Smažák ), является жареный сыр побоям в Чехии triplecoat – обычно Эдам (также Гермелин ), около 1 см толщиной покрытием в муке, яйце и сухарях как шницель , жареная и подается с соусом тартар ( tatarská Omacka ) и картофель или картофель фри.
  • Пивной сыр ( pivní sýr ) – мягкий сыр, обычно смешанный с сырым луком и горчицей, который намазывают на поджаренный хлеб. Это также паб-еда.
  • Открытые бутерброды, известные как obložené chlebíčky («хлеб с гарниром ») или chlebíčky , делают не из обычного чешского хлеба, а из булочки большего размера, называемого veka , нарезанного и украшенного гарниром. Их можно подавать с майонезом, ветчиной, яйцом, рыбой, салатами или пастами. Их обычно украшают свежими нарезанными или маринованными огурцами, помидорами, красным или желтым болгарским перцем, нарезанным редисом или петрушкой. Едногубки похожи на обложенные хлебички , но меньше по размеру и имеют множество разновидностей. Все подаются в небольшом количестве – один кусок нарезанный на палку.
  • Olomoucké syrečky или ” tvarůžky ” – выдержанный сыр с сильным запахом. Его делают и продают в Лоштице , маленьком городке в Моравии. Традиция изготовления этого сыра восходит к 15 веку. Тваружки можно приготовить разными способами – их можно жарить, мариновать или добавлять в Брамбораки .
  • Сушеные яблочные чипсы ( крижалы ) и сушеные банановые чипсы .
  • Картофель, свекла и чипсы из сельдерея – обычные закуски.
  • Жареный арахис – обычное дело.
  • «Чешский хот-дог» ( párek v rohlíku , также называемый pikador в Южной Богемии) – это уличная еда, состоящая из вареной или приготовленной на пару колбасы, обмакнутой в горчицу или кетчуп, которая подается в булочке с дырочкой внутри, а не в нарезанной булочке, как обычный хот-дог . На него повлияла немецкая кухня .
  • Лангоши (жареный хлеб) созданы под влиянием венгерской кухни . Обычно их подают с чесноком, сыром Эдам и кетчупом или их комбинацией.

Сладости

Яблочный штрудель с золотистым изюмом, Чехия

Чешские кофейни известны своим крепким кофе, сладкой выпечкой и известными посетителями, среди которых были Франц Кафка , Антонин Дворжак , Вацлав Гавел и Альберт Эйнштейн . Подается в горячем или холодном виде, штрудель (по желанию с мороженым, взбитыми сливками или сахарной пудрой) подается почти в каждой кофейне, причем яблоко является наиболее распространенным сортом.

Сладости, наполненные фруктами, маком и творогом, распространены и представлены в различных формах, включая торты, колаче (пироги), пироги, оладьи и пельмени ( ovocné knedlíky ). Традиция приготовления пирогов сохранилась в американских чешских общинах, которые обосновались на Среднем Западе США и в Техасе . Их сложно изготовить и обычно готовят к особым торжествам, дням рождения, похоронам, а также они играют роль в чешских свадебных традициях, где их раздают друзьям и семье вместо свадебных приглашений. Самые распространенные начинки – это мак, абрикосы ( meruňkové knedlíky ) и чернослив.

Тесто, приготовленное для пельменей, может включать картофель, и хотя сочетание фруктов, джемов и сыров варьируется в зависимости от домохозяйства, распространены сливы ( švestkové knedlíky ), абрикосы или клубника ( jahodové knedlíky ). Готовые пельмени варят и часто украшают сливочным маслом, маком или тертым сыром, а также подсластителем (традиционно сушеные и измельченные груши, но в современных приспособлениях используется сахар). Также с фруктами или джемом (а иногда и с маком) чешские блины называются палачинки . Традиционный чешский бисквит ( бубланина ), который чаще всего подают на завтрак, готовится из сливок, яиц, сахара и сезонных фруктов, особенно из цельной вишни .

  • Бухты – это дрожжевое тесто, похожее на колаче ; такая же начинка заворачивается в кусочки теста и выпекается, но не видна в конечном продукте.
  • Сладкие клецки с заварным соусом ( buchtičky se šodó ) – это маленькие кусочки дрожжевого теста, залитые сливками из яичных желтков и вина (в настоящее время šodó обычно заменяют ванильным пидингом). Рецепт имеет чешские корни, однако соседние страны – в основном Словакия, Польша и Венгрия – считают buchtičky se šodó едой, пришедшей из их страны.
  • Пудинг – это ароматный заварной крем, сложенный слоями. Пудинг подают в стакане с фруктами или в форме.
  • К Рождеству готовят плетеный хлеб ( Vánočka ) и булочки ( mazanec ), а также множество видов печенья и рождественских сладостей ( vánoční cukroví ). Ваночка и мазанец – это такая же выпечка, что и еврейская хала .
  • Пасхальный ягненок ( Velikonoční beránek ) готовится к Пасхе. Тесто из яиц, сахара и муки. Можно добавить лимоны. Он запекается в форме в виде барашка. Его можно украсить.
  • Бабовка из теста, аналогичного тому, что используется для пасхального ягненка, часто с какао-тестом в середине. Он круглый, высотой 10–15 см, изготовлен в форме и часто подается с кофе.
  • Lívance – это блины меньшего размера, приготовленные из дрожжевого теста. Их едят с вареньем или теплыми лесными ягодами.
  • Вдолки и коблиги – см. Список разновидностей пончиков .
  • Перник изготавливается двумя способами:
    • Как имбирный пряник , но без имбиря и с добавлением меда. Пряники украшены фигурками; популярными темами являются формы сердца, трехмерные коттеджи и даже целые декорированные деревни – особенно в Пардубицком крае, где эта традиция зародилась в 16 веке. Большие koláč , так называемый «frgál» ( во множественном числе frgály ), запеченные в Валашко области
    • Как пирог с корицей и медом.
  • Ролада – это бисквитный рулет с джемом.
Рождественское печенье ( vánoční cukroví )
  • Лита ( литая ) бубланина – это блинное тесто, разлитое на противне. На него выкладывают кусочки фруктов – яблок, груш или вишен размером 1х2 см, а затем посыпают сахаром.
  • Маковец – это бисквит с молотым маком.
  • Mrkvanec – это бисквит с тертой морковью, а mrkvánky – маленькие туроверы, наполненные сливовым или грушевым джемом и с добавлением тертой моркови в тесто.
  • За исключением колаче , vánoční cukroví и velikonoční beránek , сладости употребляют с чаем или кофе во второй половине дня, а не сразу после основного приема пищи.
  • Миша – лакомство из замороженного творога; он популярен у детей и производится с 1961 года.

Напитки

В Чешской республике самый высокий уровень потребления пива на душу населения в мире. Самый распространенный стиль, зародившийся здесь, – пильзенский . Помимо пива , чехи также производят вино в основном в Моравии и уникальный ликер – Бехеровку . Чешская сливовица и другая паленка (фруктовые бренди) традиционно производятся в стране и считаются национальным напитком. Совсем недавно стали популярны новые напитки, среди которых Tuzemák , традиционно продаваемый как «чешский ром », готовят из картофеля или сахарной свеклы. Смешанный напиток , состоящий из Бехеровки и тоники известен под чемоданом из Beton ( «бетон»). Другой популярный смешанный напиток – это Fernet Stock, смешанный с тоником, который называется « Bavorák » или « Bavorské pivo » (буквально « баварское пиво»). Кофола – безалкогольный чешский безалкогольный напиток, несколько похожий по внешнему виду и вкусу на Кока-Колу , но не такой сладкий. Кофола была изобретена в коммунистической Чехословакии в качестве заменителя кока-колы, которую они не стали импортировать, но она стала настолько популярной, что производство в стране продолжалось и после окончания коммунизма.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка

Драники Национальное Блюдо Какой Страны

  • Национальные блюда разных стран
  • Чье национальное блюдо драники. Национальные блюда.
  • Драники картофельные с секретом приготовления ;-). Новости.
  • 34 национальных блюда разных стран, которые должен попробовать каждый. Каждое блюдо — неотъемлемая часть культуры. Кухня разных стран «Блюда отовсюду»! Кухни разных стран мира с доставкой по Харькову от «Синдиката Вкуса». Блюда итальянской кухни Итальянская кухня пользуется огромной популярностью по всему миру. Простой и в то же. NatPress.NET – Национальное Агентство Новостей России » Интересно » Путешествие и отдых » Никогда не хотела в Грецию, но тут Афины решили открыть границы: стоит задуматься » Интересно » Путешествие и

    Топ-6 способов, как избавиться от похмелья со всего мира.

    В Канаде это неофициальное национальное блюдо, которое местные жители ищут днем после долгой бессонной ночи. В то время как классическая версия спасает от похмелья, есть десятки способов подготовить это блюдо. Кухни стран мира ; Праздники и события; Время суток; Закрыть! Традиции и пицца. Пицца – одно из старейших блюд нашего… Читать… Традиции и пицца. Пицца – одно из старейших блюд нашего… Читать… Как правильно выбрать кор�

    Деруни VS білоруські драники. Що смачніше? – tochka.net

    Приготувати деруни та драники дуже просто. Головне – начисти побільше картоплі. І морально готуйся, що картоплю треба терти на тертці. Я цього робити не люблю, тому довіряю тертку коханому. У нього пальчики не такі ніж� Необычное название национального блюда кухни Чехии — брамбораки — всего лишь привычные нам драники картофельные. Как приготовить драники картофельные по чешски. Особенность чешских драников картофельных в том, что для приготовления требуется пиво. Брамбораки в Чехии.

    Картофельные оладьи — Википедия

    Остывшие драники резко теряют вкусовые качества, поэтому уже через несколько часов их можно, в лучшем случае, использовать как ингредиент других блюд, но не как самостоятельное блюдо. Считается, что лучшие драники. #РадиоМаяк #МаякПРО Зачастую национальное блюдо становится визитной карточкой страны. Знаете ли Вы, где варят самый «правильный» борщ, и откуда к нам…

    Какое национальное блюдо в Белоруссии?

    Драники, они конечно визитная карточка моей страны. Но это так восторгаются те, кто мачанку с блинами не ел. Вершиной белорусской кухни (не говорю о самом широко известном блюде), вершиной будет в Национальное мексиканское блюдо – яйца гигантских черных лиометопумовых муравьев, которые живут в агавах. По консистенции яйца примерно как творог. Обычно едят их в тако с соусом гуакомоле. Они, уверен, будут улыбаться, читая это вступление, ведь в русском алфавите отсутствуют некоторые буквы из узбекской «кириллицы», такие как «у» с верхней запятой, «к» с крючочком на правой нижней ножке, «г» с.

    Как приготовить вкусные картофельные драники

    Драники – это национальное блюдо белорусской кухни, по сути являют собой картофельные оладьи. Они Содержание Драники — Википедия (с комментариями)ИсторияСм. такжеНапишите отзыв о статье.

    10 знаменитых национальных блюд разных стран мира

    Жители любой страны, встречая дорогих им гостей, на стол ставят свое национальное блюдо. Как правило, рецепты этих вкусностей передаются из века в век, из поколения к поколению. Считается что это — незаменимая. Драники – очень вкусное и питательное блюдо, его отличает удивительная универсальность, каждая хозяйка может добавить немного «отсебятины» и получить именные, авторские драники. С чем только не готовят эти.

    Ответы Mail.ru: драники это чье национальное блюдо.

    драники-национальное блюдо белорусской кухни, их еще называют колдуны. MOON Мастер (2006) 11 лет назад Драники (белор. дранікі) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни100%. Драники картофельные – национальное белорусское блюдо. В кулинарных книгах, объединяющих рецепты кушаний разных стран, раздел, посвященный Белоруссии, непременно содержит описание закусок и гарниров из картошки.

    Национальные кухни – 5342 рецепта приготовления пошагово.

    Драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюда! 159 ккал. 30 мин . состав. Пирожки дрожжевые на молоке с кремовой капусткой. По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков! 197 ккал. 3 ч 25 мин . состав. Пышки. Вкусная кухня, Episkopi, Limassol. Gefällt 306.303 Mal. Самые вкусные рецепты для вашей семьи!

    30 главных национальных блюд разных стран мира

    У каждой страны есть свои кулинарные традиции. Как правило, региональные блюда базируются на местных ингредиентах и специях, а рецепты их приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Картофельные драники – популярное и очень вкусное блюдо белорусской кухни. По классическому реце

    Чье национальное блюдо драники Драники: самые популярные рецепты белорусов Здравствуйте уважаемые читатели. Остывшие драники резко теряют вкусовые качества, поэтому уже через несколько часов их можно, в лучшем случае, использовать как ингредиент других блюд, но не как самостоятельное блюдо. Считается, что лучшие драники.

    《조선의 오늘》

    Национальное блюдо нашей страны – блины из маша [8.27] Естественные реликты, в которых отражена благородная любовь к Родине Национальные блюда стран мира Чехия В этой стране любимое национальное блюдо — свининка жареная с капустой и кнедликами! Туристам также предлагают суп с гренками, жареную утку. БЛЮДО ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ГРУДКА.

    30 главных национальных блюд разных стран мира

    Сами же говорите, что в Китае не пельмени, а цзяоцзы и т.д. А пельмени – это русское национальное блюдо, как и щи и многое другое.) Уху тоже только в России варят, тоже национальное блюдо, хотя рыбных супов кругом навалом. Кесадилья- национальное блюдо какой страны?. Я никогда не пробовала это блюдо и не представляю из чего оно может состоять, то есть ингредиенты мне неизвестны, но осмелюсь предположить, что правильным ответом будет. Многие страны ориентировались на Основной закон при концепции своих конституций. В индексе верховенства закона организации World Justice Project Германия находится на 6-ом месте из 126-и стран (Россия на 88-ом)..

    Национальная кухня Белоруссии. Что попробовать

    Драники хоть и национальное белорусское блюдо, но любят его и другие народы. Правда, сама я их еще не готовила, теперь вот, благодаря вашему рецепту у меня появилась такая возможность. Лучшие традиционные блюда украинской кухни. Итак, среди любимых первых блюд страны. Борщ — любимое всеми жителями Украины блюдо, широко известное и за рубежом. Конечно, борщ прекрасно.

    Живые новости часа, честно, оперативно, онлайн на Ньюс-Лайф (все главные события на сегодня в прямом эфире News-Life) – сайт самых свежих новостей Ваше национальное блюдо. А у нас драники. Я сама белоруска с ног до ушей . Живу двести лет в России. Обожаю драники, колдуны и бабку. Кто не знает, что это такое, напишу, что это все тертая на терке сырая картошка. В.

    Традиционные немецкие блюда — 17 национальных блюд

    Как наглядно демонстрирует история, монархи способны влиять не только на политику и культуру страны, но также на кулинарные предпочтения и традиции своего народа. Таким историческим примером является Германия. Блюда национальной. Мицкевич в своей бессмертной поэме «Пан Тадеуш» воспел бигос — национальное блюдо из тушеной квашеной капусты и кусочков мяса. Кстати, оно считается крестьянским, так как шляхта и магнаты ели б�

    Драники национальное блюдо какой страны

    драники — Национальное блюдо белорусской кухни. Оладьи из тертого сырого картофеля с добавлением муки, дрожжей, выпекающиеся на подсолнечном или конопляном масле. К драникам можно добавлять также немного творога. Драники с морковью – национальное белорусское блюдо – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить – Пожалуй, самое знаменитое блюдо из картошки в белорусской кухне – драники. Но, как и любое другое популярное блюдо, драники славятся огромным разнообразием рецептов. От дома к дому, от хозяйки к хозяйке изменяются не только входящие в состав блюда ингредиенты, но и сам способ приготовления.

    Чебуреки: чье национальное блюдо, какого народа? Лучшие.

    Наверняка в мире найдется не так уж много людей, которые не любят чебуреки. Чье национальное блюдо эти сочные жареные пирожки и как их готовить, вы узнаете из сегодняшней статьи. Картофель – самая популярная культура в Белоруссии. Поэтому драники считаются блюдом традиционной белорусской кухни.

    Казахская кухня – 52 рецепта приготовления пошагово – 1000.

    Как приготовить блюда казахской кухни благодаря интернету знают сегодня многие хозяйки, благо современная кулинария этой страны стала более разнообразной. Популярны бешбармак, манты, бастурма, беляши и лепешки с. Но, как и любое другое популярное блюдо, драники славятся огромным разнообразием рецептов. От дома к дому, от хозяйки к хозяйке изменяются не только входящие в состав блюда ингредиенты, но и сам способ приготовления.

    Белорусские драники: рецепт, секреты приготовления, фото.

    Драники – одно из самых узнаваемых и любимых блюд белорусской кухни. Как приготовить настоящие белорусские драники и с чем вкуснее всего подать к столу?.. Перевод зависит от того, как блюда указаны в оригинальном меню. Ознакомившись с разными меню на английском языке вы увидите, что перевести их не так уж и сложно. Всего есть два варианта:


    драники — Национальное блюдо белорусской кухни. Оладьи из тертого сырого картофеля с добавлением муки, дрожжей, выпекающиеся на подсолнечном или конопляном масле. К драникам можно добавлять также немного творога. 34 национальных блюда разных стран, которые должен попробовать каждый. Каждое блюдо — неотъемлемая часть культуры. Сами же говорите, что в Китае не пельмени, а цзяоцзы и т.д. А пельмени – это русское национальное блюдо, как и щи и многое другое.) Уху тоже только в России варят, тоже национальное блюдо, хотя рыбных супов кругом навалом. Драники, они конечно визитная карточка моей страны. Но это так восторгаются те, кто мачанку с блинами не ел. Вершиной белорусской кухни (не говорю о самом широко известном блюде), вершиной будет в Жители любой страны, встречая дорогих им гостей, на стол ставят свое национальное блюдо. Как правило, рецепты этих вкусностей передаются из века в век, из поколения к поколению. Считается что это — незаменимая. Бизнес Идеи Дизайн Квартиры. У каждой страны есть свои кулинарные традиции. Как правило, региональные блюда базируются на местных ингредиентах и специях, а рецепты их приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. драники-национальное блюдо белорусской кухни, их еще называют колдуны. MOON Мастер (2006) 11 лет назад Драники (белор. дранікі) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни100%. Остывшие драники резко теряют вкусовые качества, поэтому уже через несколько часов их можно, в лучшем случае, использовать как ингредиент других блюд, но не как самостоятельное блюдо. Считается, что лучшие драники. Наверняка в мире найдется не так уж много людей, которые не любят чебуреки. Чье национальное блюдо эти сочные жареные пирожки и как их готовить, вы узнаете из сегодняшней статьи. Драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюда! 159 ккал. 30 мин . состав. Пирожки дрожжевые на молоке с кремовой капусткой. По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков! 197 ккал. 3 ч 25 мин . состав. Пышки. Мультфильм Джеки Чан Все Сезоны Смотреть. Приготувати деруни та драники дуже просто. Головне – начисти побільше картоплі. І морально готуйся, що картоплю треба терти на тертці. Я цього робити не люблю, тому довіряю тертку коханому. У нього пальчики не такі ніж�
  • Ипотека На Землю Без Дома
  • Вакансия Массажист Без Мед Образования В Спб
  • Манты Как Быстро Приготовить
  • Бизнес В Китае Для Украинцев
  • Упаковщики Вакансии В Саратове
  • Помощник Психолога В Краснодаре Вакансии
  • Лечение Язвочек В Полости Рта У Ребенка
  • Работа В Подмосковье Вакансии Инженер
  • Спец Цены На Новые Авто
  • Фундамент Дома Облицовка Природным Камнем
  • Если Заемщик Не Платит Кредит Что Грозит Поручителям
  • На Рабочий Стол Обои Бизнес
  • Москва Вакансии Водитель Категории Е Вахта В Москве
  • Как Сделать Сочные Отбивные Из Лосятины
  • Лучшие Мультфильмы Зарубежные Полнометражные
  • Как Ставить Плитку Фото
  • Новинки Спиннингов Для Твичинга
  • Боли В Ухе Если Просквозило
  • Продать Деревянный Дом В Подмосковье
  • Как Скрафтить Спаунер В Майнкрафт
  • Снять Зубную Боль И Воспаление
  • Проекти Домов На М
  • Пончики Домашние Как Печь
  • Страховая Не Платит По Осаго В Срок
  • Король Лев Мультфильм Новые Серии
  • Правильно Вложить Деньги Бизнес
  • Игра Где В Средневековье Нужно Строить Город
  • Сдается Столовая При Бизнес Центре
  • Свежие Вакансии Водителя От Прямых Работодателей В Перми На Сегодня
  • Какой Крем Для Солярия Подходит
  • Во Время Беременности Кожа Стала Сухой
  • Проекты И Образцы Деревянных Домов
  • Вакансии Охранником Вахта Сочи
  • Мультфильм Бакуган Битва Максуса Драгонойда
  • Прошить Эбу Уаз Патриот
  • Если Сбили Собаку На Машине Примета
  • Метод Управления Издержками Производства
  • Тинькофф Инвестиции Личный Кабинет
  • Как Называются Лисички С Большими Ушами
  • Сара Путешествие Ребенка Читать
  • Ловля Карася Летом На Мастырку
  • Как Построить Хороший И Не Дорогой Дом
  • Кутузов Грамматика Английского Языка Отзывы
  • Как Создать Вирус Для Сайтов
  • Осаго В Чеховском Районе

  • Read More

    Крамбамбуля, мачанка и цыбрики.

    5 белорусских блюд с забавными названиями | Кухни мира | Кухня

    Да простят меня белорусы, но когда приходишь в белорусский ресторан – в глаза бросаются в первую очередь блюда, названия которых кажутся современному гурману очень забавными. К названиям старинной русской кухни мы более-менее привыкли, а белорусская крамбамбуля вызывает неизменное умиление. Поэтому и хочется попробовать ее в первую очередь.

     

    Белорусская кухня использует совсем немного продуктов: свинину, злаки, овощи, молоко. Разнообразие достигается с помощью разных методов обработки одних и тех же продуктов. Например, из картофеля тут получают великое множество различных блюд: драники, колдуны, бабки, клёцки, драчена, запеканки… Из него делают все. Одного только теста из картофеля у белорусов несколько видов: картофель можно натереть на крупной или мелкой терке, отжать или оставить с соком, сделать картофельную массу полностью из отварного картофеля или добавить к нему сырой. Картофель также используется для салатов и супов. Второй любимый ингредиент – сало. На нем жарят, им приправляют блюда в виде шкварок, добавляют в супы. Мясные блюда очень часто представляют собой густые соусы, в которые можно макать блинчики из картофеля.

    Фото:mmenu.com

    Бабка

    1,5 кг картофеля

    300 г свиной грудинки

    2 луковицы

    2 ст.л. муки

    Соль

    Сметана для подачи

    Шаг 1. Грудинку нарезать и бросить на сковороду. Обжарить в собственном жиру.

    Шаг 2. Лук нарезать полукольцами. Слить часть жира от грудинки и обжарить в нем лук.

    Шаг 3. Картофель почистить и натереть на терке. Не отжимать и не отцеживать. Добавить муку и соль.

    Шаг 4. Шумовкой вынуть лук, смешать с мясом. Лишний жир из поджарки слить. Добавить поджарку в картофельное тесто.

    Шаг 5. Остатками жира смазать форму для запекания или горшочки. Положить тесто.

    Шаг 6. Запекать 50 минут при температуре 200 градусов под крышкой (или закрыть форму фольгой). Потом 10-15 минут без крышки, для получения корочки. Подавать со сметаной.

    Фото:mmenu.com

    Цыбрики (цибрики)

    1 кг картофеля

    2-3 ст.л. топленого сала

    2-3 ст.л. муки

    Соль

    Панировочные сухари

    Для соуса:

    ½ головки чеснока

    1 стакан молока

    1 ст.л. муки

    Шаг 1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать.

    Шаг 2. Посолить и добавить муку. Перемешать.

    Шаг 3. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в сухарях.

    Шаг 4. Обжаривать шарики в разогретом жире или бросить во фритюр.

    Шаг 5. Чеснок почистить, разрезать дольки вдоль, положить в молоко и варить 10 минут на небольшом огне.

    Шаг 6. Чеснок извлечь, пюрировать в блендере и вернуть в молоко. Добавить муку и еще немного нагреть, чтобы загустел.

    Фото:mmenu.com

    Мачанка (моканка)

    1 кг свиных ребрышек

    100 г сырокопченых колбас

    2 луковицы

    2 небольших моркови

    2 ст.л. муки

    2 сухих белых гриба

    3 ст.л. свиного жира

    Лавровый лист, тмин, можжевеловые ягоды, соль и перец

    Шаг 1. Ребра обжарить в половине жира.

    Шаг 2. Морковь почистить и порезать тонкой соломкой. Добавить к мясу. Обжарить и влить 1 литр воды.

    Шаг 3. Довести до кипения, положить 1 луковицу, лавровый лист и размолотые в кофемолке сухие грибы.

    Шаг 4. С костей срезать мясо, копчености нарезать соломкой. Бульон процедить.

    Шаг 5. Вторую луковицу обжарить на жиру от мяса. Добавить копчености и мясо, потом муку.

    Шаг 6. Долить бульон, посолить и поперчить, добавить тмин и можжевеловые ягоды. Довести до кипения.

    Шаг 7. Перелить все в горшок с крышкой, томить в духовке 20 минут при температуре 150 С. Подавать с блинами или оладьями.

    Кныш

    Фото:wikipedia.org

    2 стакана муки

    1 ч.л. разрыхлителя

    Соль

    1 яйцо

    2 ст.л. растительного масла

    1 ч.л. уксуса

    ½ стакана воды

    Начинка:

    0,5 кг творога

    ½ стакана сахара

    2 ст.л. сметаны

    Жидкая ваниль на кончике ложки

    5 ст.л. муки

    1 желток

    100 г лесных ягод

    Шаг 1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.

    Шаг 2. Отдельно взбить яйца, масло, уксус и воду. Добавить к муке. Перемешать до однородной массы. Месить 10-15 минут.

    Шаг 3. Убрать тесто под пленку и поставить в холодильник минимум на час (можно выдерживать до 3 дней).

    Шаг 4. Все ингредиенты для начинки (кроме ягод) смешать миксером. Начинка должна быть густой, поэтому если нужно добавить муку. Духовку разогреть до 200 градусов.

    Шаг 5. Тесто разделить пополам. Половину тонко раскатать. Полосой выложить начинку. Закатать все в рулет. Обрезать края, чтобы были ровными.

    Шаг 6. Повторить со второй половиной теста. Каждую колбаску разрезать на толстые куски (3-4 см). Хвостиком теста залепить дно каждого пирожка. Получится открытый пирог. Сверху положить ягоды.

    Шаг 7. Смазать желтком, выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать 30 минут.

    Фото:mmenu.com

    Крамбамбуля

     

    0,5 л водки

    1/3 мускатного ореха

    1 палочка корицы

    10 бутончиков гвоздики

    По ½ ч.л. красного и черного перца горошком

    2 ст.л. меда

    Шаг 1. Пряности размолоть в кофемолке. Добавить в половину водки.

    Шаг 2. Подогреть смесь и кипятить на маленьком огне 10 минут.

    Шаг 3. Добавить остальную водку и подержать под крышкой 5 минут. Процедить в бутылку.

    Смотрите также:

    Вторые блюда. Вегетарианские. | Kitchen727

    Опубликовано: 24.05.2017

      Мбеху (Mbejú / Mbeyú) — основа парагвайской кухни. Более подробно про блюдо и его историю можно прочитать здесь. В настоящее время насчитывается 11 рецептов приготовления. Mbeju cuatro quesos, что означает мбеху с дополнительным сыром, — один из них. Ингредиенты — Мбеху с дополнительным сыром: крахмал маниоки — 250 гр, сливочное…

    Read More

    Опубликовано: 02.07.2017

      Акуме (Akume / akoumé) — пресное вареное тесто, вроде клёцков, приготовленных из молотой кукурузы. Подают к различным соусам и мясным блюдам в качестве аккомпанемента. Впитывает вкус блюда, с которым подается.   Ингредиенты — Акуме: кукурузная мука — 1/2 стакана, мука — 1 стакан, картофельный крахмал — 1/3 стакана, вода…

    Read More

    Опубликовано: 02.07.2017

      Акара (Akara) — традиционная закуска из Нигерии, которая также популярна в Гане, Того, Бенине, Мали и Гамбии. Это жареный во фритюре пирожок, который является обычным завтраком или фаст-фудом. В большинстве рецептов используется черноглазый горох. За неимением можно заменить другими бобовыми, например, коровьим горохом. Обычно бобы замачивают в течение ночи,…

    Read More

    Опубликовано: 12.08.2017

      Мухаммара (Muhammara) — средиземноморская закуска, которая входит в набор закусок мезе (mezze). Первоначально мезе возникли в Сирии, а затем широко распространились на другие кухни Леванта. Существует несколько рецептов мухаммары, но основными ингредиентами всегда являются перец алеппо, гранат и грецкие орехи.   Ингредиенты — Мухаммара: красный болгарский перец — 2 шт.,…

    Read More

    Опубликовано: 12. 08.2017

      Луковые оладьи (ejjeh bkerrateheee) — сирийский вариант тефтелей. Ингредиенты — Луковые оладьи: лук-порей — 4 шт., панировочные сухари — 1 стакан, яйца — 3 шт., говяжий фарш — 250 гр (по желанию), перец алеппо — 1 ч. ложка, ямайский перец — 1/2 ч. ложки, растительное масло — для жарки. Рецепт —…

    Read More

    Опубликовано: 12.08.2017

      Таамия (ta’amiya) — египетское блюдо, которое считается прародителем всем известного фалафеля. Ингредиенты — Таамия: садовые бобы (Фава) — 250 гр, лук — 1 шт., лук-шалот — 2 шт., укроп — 1/2 пучка, петрушка — 1 пучок, кинза — 1 пучок, чеснок — 6 зубчиков, пищевая сода — 1 ч. ложка, соль…

    Read More

    Опубликовано: 17.09.2017

      Довга (Dovgha) — традиционный азербайджанский суп на основе катыка. Другое его название — dovğa qatıq şorbası. Довгу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он популярен круглый год. Летом его ценят за освежающую легкость, а зимой — за тепло. Этот суп действительно является основным продуктом азербайджанской кухни. Ключом к…

    Read More

    Опубликовано: 14.04.2018

      Закусочные маффины алла пицца (Muffin — pizza) — довольно популярное в Италии угощение. Особенно удобно эти порционные маффины — пиццы давать детям. Ингредиенты — Маффин — пицца: мука — 500 гр, вода — 270 гр, оливковое масло — 35 гр + 1 ст. ложка, сахара — 1/2 ч. ложки, мгновенные сухие…

    Read More

    Опубликовано: 14.04.2018

      Ризотто с тыквой и моцареллой (Risotto con zucca e mozzarella filante) — один из вариантов приготовления знаменитого итальянского ризотто в вегетарианском исполнении. Ингредиенты — Ризотто с тыквой и моцареллой: рис — 300 гр, очищенная тыква — 300 гр, моцарелла — 250 гр, овощной бульон — около 1 л, лук репчатый —…

    Read More

    Опубликовано: 15. 04.2018

      Паста с фасолью (Pasta e fagioli) — интересный вегетарианский вариант приготовления традиционной итальянской пасты. Ингредиенты — Паста с фасолью: паста — 200 гр, отваренная фасоль (крэнберри) — 400 гр, сельдерей — 1 стебель, морковь — 1 шт., лук — 1/2 шт., протертые помидоры — 3 ст. ложки (или 1…

    Read More

    Опубликовано: 16.04.2018

      Кускус из цветной капусты, изюмом и кедровыми орешками (Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli) — необычное блюдо из цветной капусты, по виду и фактуре напоминающее кускус. Отсюда и такое название. Подают его как самостоятельное вегетарианское блюдо. Ингредиенты — Кускус из цветной капусты с изюмом и орехами:…

    Read More

    Опубликовано: 16.04.2018

      Запеченные блины с рикоттой и шпинатом (Crespelle ricotta e spinaci al forno) — итальянский вариант приготовления блинов, а по-итальянски — креспелле. Я не буду вам писать рецепт блинов, у каждой хозяйки есть фирменный рецепт самых вкусных блинов на свете. Зато я вам подскажу, что делать с блинами дальше, после…

    Read More

    Опубликовано: 16.04.2018

      Ризотто со спаржей (Risotto con asparagi) — один из вариантов приготовления классического итальянского ризотто. Ингредиенты — Ризотто со спаржей: спаржа — 500 гр, лук-порей — 1 шт., рис — 300 гр, овощной бульон — около 1 литра, сыр страккино или пармезан — 125 гр, оливковое масло — 1-2 ст.…

    Read More

    Опубликовано: 17.04.2018

      Фриттата аль форно со спаржей (Frittata con asparagi al forno) — одна из вариаций знаменитого итальянского омлета фриттата, который готовят с добавлением различных начинок: овощей, сыра, мяса и т.п. Если у вас нет спаржи, альтернативой может послужить обычная картошка. Нарежьте ее на небольшие кубики, отварите до полуготовности, добавьте во…

    Read More

    Опубликовано: 22. 06.2018

      Дал Бхат (Dal bhat) — традиционная еда с индийского субконтинента, популярная во многих областях Непала, Бангладеш и Индии. Это блюдо является основной едой в этих странах. Дал Бхат состоит из приготовленного на пару белого риса (bhat) и приготовленного супа из чечевицы (dal), и обычно сопровождается растительным карри (tarkari), смесью острых овощей (соленьев)…

    Read More

    Опубликовано: 30.06.2018

      Галло пинто (Gallo pinto или gallopinto) — традиционное блюдо Никарагуа, которое готовится из риса с красной или черной фасолью. Помимо Никарагуа, где это блюдо исторически возникло, галло пинто также очень популярно в Коста-Рике, куда его привезли африканские рабы. Название Gallo pinto в переводе с испанского означает «пятнистый петух». Считается,…

    Read More

    Опубликовано: 08.07.2018

      Па амб томакет (Pa amb tomàquet) — традиционная для каталонской кухни закуска из хлеба с томатом и чесноком. Помимо Андорры и Каталонии, этот рецепт можно встретить в Арагоне, Валенсии и Майорке. Па амб томакет обычно подается с местными колбасками, ветчиной, сыром, овощами-гриль эскаливада, анчоусами или маринованной рыбой. Рецепт этой…

    Read More

    Опубликовано: 09.07.2018

      Фунжи (Fungie) — национальное блюдо кухни Антигуа и Барбуда, которое готовят из кукурузной муки и бамии (окры). Название произошло от итальянского слова funghi, означающего грибы. Но сюрприз заключается в том, что рецепт не содержит никаких грибов. Слово «гриб» на самом деле является термином, используемым для местной каши с бамией.…

    Read More

    Опубликовано: 15.11.2018

      Каруру (Caruru) — бразильское блюдо из лука, бамии, креветок, пальмового масла и поджаренных орехов. Каруру считается одним из первых африканских блюд, появившимся в бразильской кухне. Около 1600-го года привезенные сюда португальцами африканские рабы привнесли с бразильскую культуру это блюдо. Особенно популярно каруру  в северо-восточном штате Баия, где в каждом ингредиенте и…

    Read More

    Опубликовано: 16.11.2018

      Скландраусис (Sklandrausis) — традиционная и уникальная в своем роде латышская выпечка, исторически происходящая из Латвийского региона под названием Курземе (известная русскому уху больше под названием Курляндия — так именовали этот регион до XX века). Скландраусис или Скландский пряник, как его еще иногда именуют, представляет собой небольшой круглый пирог из ржаной муки…

    Read More

    Опубликовано: 07.12.2018

      Бхаджа (Bhajas) — популярная в кухне Маврикия закуска, которая представляет собой оладьи из нутовой муки, обжаренные в масле. Ингредиенты — Бхаджа: нутовая мука — 2,5 стакана, пшеничная мука — 0,5 стакана, лук — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, помидор — 1 шт., замороженные или консервированные овощи — 4…

    Read More

    Опубликовано: 07.12.2018

      Вааче (Waakye) — очень простое традиционное блюдо кухни Ганы. Оно готовится из риса, бобов и специи вааче. Фасоль, которая традиционно используется в этом рецепте, — красная фасоль или черноглазый горох. Ингредиенты — Вааче: длиннозерный рис — 400 гр, красная фасоль или черноглазый горох — 2 банки, сухие листья сорго двуцветного…

    Read More

    Опубликовано: 15.12.2018

      Масфуф (Mesfouf / mastouf) — традиционное блюдо алжирской кухни на основе кускуса. Также популярен в Марокко и некоторых регионах Туниса. Как и ряд традиционных блюд, он принимает различные формы в зависимости от страны, а также региона, из которого он происходит. Также масфуф можно встретить под французским названием кускус о бер…

    Read More

    Опубликовано: 16. 12.2018

      Делеле (Delele или derere) — блюдо из бамии, которое в Зимбабве часто подают с садзой (sadza) и жареным фаршем. Delele означает «бамия» на местном языке. Ингредиенты — Делеле: бамия — 500 гр, мука — 2 стакана, яйца — 4 шт., лук — 1/2 шт., черный перец — по вкусу,…

    Read More

    Опубликовано: 09.01.2019

      Угали (Ugali) — традиционное для кухни Кении базовое блюдо, которое здесь едят с каждым приемом пищи. По сути угали заменяет в Кении хлеб или гарнир. Готовится из кукурузной муки, смешанной с горячей водой в очень густую, почти твердую массу. Угали также можно приготовить с использованием муки из проса или сорго,…

    Read More

    Опубликовано: 09.01.2019

      Сукума вики (Sukuma wiki) — типичное блюдо кухни Кении, простое, из небольшого количества ингредиентов и при этом питательное. Сукума вики состоит из зелени сукума или листовой капусты, помидоров и лука, обжаренных до мягкости. Сырая зеленая капуста имеет слегка горьковатый вкус, но обжаривание смягчает его, а тушение с помидорами и…

    Read More

    Опубликовано: 23.01.2019

      Ншима (Nshima) — тесто из кукурузной муки, неотъемлемый элемент традиционной кухни Замбии. Очень мелкую кукурузную мука долго перемешивают с кипяченой водой до образования густого теста. Ншиму едят чуть подслащенной с молоком в виде каши на завтрак. А также подают на обед и на ужин в качестве основы, как хлеб, с…

    Read More

    Опубликовано: 23.01.2019

      Ифисаши (Ifisashi) — рагу из шпината, овощей и арахиса, которое в Замбии едят с ншимой. Помимо ншимы ифисаши часто сопровождается зерновыми культурами, такими как просо, сорго, рис, маниок или ямс. Ифисаши можно приготовить из любых овощей или листьев, которые есть под рукой. Но основой блюда всегда выступают шпинат и арахис.

    Read More

    Опубликовано: 04.02.2019

      Брик (Brik) — популярные в Тунисе пирожки из очень тонкого хрустящего теста с различными начинками. Листы теста для брик в Тунисе называются маслука (malsouka). Самые популярные начинки для брик: тунец, мясной фарш, сырое яйцо, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Тесто для брик готовят…

    Read More

    Опубликовано: 14.02.2019

      Мбаттен бруклу (Mbatten brouklou) — тунисские жареные крокеты из цветной капусты и картофеля. Также их можно готовить с сыром и мясным фаршем. Их можно обжаривать, затем тушить на медленном огне в томатном соусе или просто обжаривать и подавать с соусом в качестве приправы. Ингредиенты — Мбаттен бруклу: Для бруклу: цветная…

    Read More

    Опубликовано: 14.02.2019

      Фарфуча (Farfoucha) — вкусное тунисское блюдо из парового кускуса с листьями фенхеля и пряным овощным рагу на томатной основе. Готовят его обычно из мелкого кускуса.   Ингредиенты — Фарфуча: кускус — 2,5 стакана, крупно нарезанные листья фенхеля — 3 стакана, лук — 1 шт., оливковое масло — 3 ст. ложки,…

    Read More

    Опубликовано: 21.02.2019

      Алжирская кока (Algerian coca) — традиционные алжирские небольшие пирожки с начинкой фрита (frita) — из тушеного болгарского перца с помидорами и луком. Первоначально люди использовали слово кока для обозначения как соленых, так и сладких пирожков. Пришедшие из Каталонии, они в конечном итоге стали очень популярными в Алжире через испанских…

    Read More

    Опубликовано: 04.03.2019

      Рагу из бамии (Hot curried okra) — вкусное пряное вегетарианское блюдо, популярное в Экваториальной Гвинее. Готовится из бамии с перцем хабанеро. Ингредиенты — Карри из бамии: бамия (свежая или замороженная) — 450 гр, лук — 1 шт., перец хабанеро — 1 шт., красное пальмовое масло — 1 ст. ложка,…

    Read More

    Опубликовано: 07.03.2019

      Кокосовый каукау (Coconut kaukau) — вкусное блюдо из печеного сладкого картофеля с кокосовым кремом, относящееся к кухне Папуа-Новой Гвинеи. Ингредиенты — Кокосовый каукау: сладкий картофель — 2 шт., сливочное масло — 4 ст. ложки, кокосовая стружка — 3 ст. ложки, кокосовые сливки — 1/2 стакана, лук — 1/2 шт.,…

    Read More

    Опубликовано: 01.04.2019

      Дип соус из шпината и артишоков (Spinach and Artichoke Dip) — американский соус для макания, в который обычно окунают чипсы, кусочки тортильи, хлеб или сырые овощи. За последние сорок лет эта закуска со шпинатом и артишоками стала классикой, ее можно найти в меню почти всех ресторанов. Идея таких дип соусов возникла в…

    Read More

    Опубликовано: 01.04.2019

      Суккоташ (Succotash) — традиционный американский салат, который часто подают на пикниках и барбекю. Включает в себя кукурузу и луновидную фасоль, часто добавляют помидоры или сладкий перец. Странное название суккоташ произошло из языка коренного племени наррагансетт. В 1643 году в своей книге «Ключ к языку Америки» Роджер Уильямс перевел слово «бобы» со слова…

    Read More

    Опубликовано: 02.04.2019

      Луковые кольца (Onion rings) — классический американский рецепт панированных луковых колец, обжаренных во фритюре. Первые письменные источники рецепта луковых колец датируются 1802 годом, он был опубликован в кулинарной книге Джона Молларда. Этот рецепт, названный «Жареный лук с пармезаном» (Fried Onions with Parmesan), предполагает использование довольно толстых луковых колец размером…

    Read More

    Опубликовано: 24. 05.2019

      Лобио — национальное блюдо Грузии. Красная фасоль является основным ингредиентом рецепта лобио. Название лобио так и переводится с грузинского — бобы. Это своего рода густой суп из запеченных бобов, приправленный различными травами и специями, едят его обычно с хлебом и сыром. Лобио можно приготовить десятками способов. Лобио киркажи — больше похож на салат…

    Read More

    Опубликовано: 24.05.2019

      Испанахи пхали — традиционное блюдо грузинской кухни. Название испанахи пхали переводится как пхали из шпината. Пхали или фхали – это традиционная закуска грузинской кухни, состоящая из нарезанных овощей. Пхали чаще всего делают из капусты, баклажанов, фасоли, свеклы или шпината, смешанных с молотыми грецкими орехами, уксусом, луком, чесноком и кориандром.…

    Read More

    Опубликовано: 17.06.2019

      Паскуалина (Torta pasqualina) — традиционное пасхальное блюдо итальянского происхождения. Этот вкусный пирог со шпинатом и рикоттой происходит из региона Лигурия, что на севере Италии. Там историю рецепта паскуалины можно проследить аж до XV века. Итальянские иммигранты во время великой иммиграционной волны начала двадцатого века привезли рецепт  в Аргентину и Уругвай.…

    Read More

    Опубликовано: 30.06.2019

      Саламат (или шаначан зоохэй) — старинное бурятское блюдо в виде густой каши из сметаны или сливочного масла с мукой. В Бурятии считается ритуальной едой, которую готовят в честь праздника Белого месяца. Ингредиенты — Саламат: жирные сливки или каймак — 1 стакан, мука грубого помола — 80 гр, соль- по вкусу.…

    Read More

    Опубликовано: 11.07.2019

      Кабачковая икра — традиционная русская закуска, которая готовится из перемолотых овощей. Кабачковую икру обычно готовят в сезон поспевания кабачков, это август и сентябрь. Начало бума кабачковой икры пришлось на времена Советского союза. В СССР кабачковой икрой были завалены прилавки всех продуктовых магазинов. Вкусная и при этом простая и дешевая…

    Read More

    Опубликовано: 10.08.2019

      Драники  — популярные белорусские оладьи из картофеля. Традиционные белорусские драники готовят из сырого картофеля, натертого на терке. Название драники как раз и образовалось от слова «драть», то есть тереть на терке. Помимо сырого картофеля в тесто для драников также добавляют соль и яйца. Некоторые рецепты предусматривают добавление небольшого количества…

    Read More

    Опубликовано: 17.08.2019

      Макуда (Maaqouda / maqouda / maakouda)  — традиционные алжирские картофельные оладьи. В течение месяца Рамадан их также часто готовят в Марокко и Тунисе. Слово Maaqouda можно перевести как «связанный» или «густой». Эти картофельные оладьи можно готовить как в обычном виде, так и фаршировать тунцом, мясным фаршем или даже сыром. Рецепт…

    Read More

    Опубликовано: 18.08.2019

      Баклажанная икра — популярная овощная закуска. Впервые в России познакомились с баклажанами и баклажанной икрой еще в XVII веке. Но распространения тогда она не получила. В XIX веке в Европе присмотрелись к этому овощу получше и начали его выращивать. В России — в основном, в южных губерниях. Вместе с…

    Read More

    Опубликовано: 21.08.2019

      Имам баялды (İmambayıldı) — блюдо турецкой кухни, состоящее из тушенных в оливковом масле баклажанов в соусе из лука, чеснока и помидоров. Имам баялды относится к серии османских блюд «зейтыняаалы», то есть тех, которые готовятся на основе оливкового масла. Имам баялды можно встретить не только в турецкой кухне, но и в…

    Read More

    Опубликовано: 22. 08.2019

      Армянский имам баялды — армянское закусочное блюдо из баклажанов, которое возникло под влиянием турецкого имам баялды. Армянский имам баялды в отличие от турецкого обычно заготавливают на зиму. Также его можно купить готовым, например, в супермаркете. Ингредиенты — Армянский имам баялды: баклажаны среднего размера — 3 шт., репчатый лук —…

    Read More

    Опубликовано: 28.08.2019

      Капоната (Caponata) — сицилийское рагу из баклажанов в кисло-сладком соусе. Существует множество местных вариаций с использованием различных ингредиентов. Основными для капонаты являются баклажаны, помидоры, лук, сельдерей, каперсы. В некоторые версии добавляют оливки, морковь и зеленый болгарский перец, а в другие — картофель, кедровые орехи, изюм. В Палермо капоната подается с добавлением осьминога, а…

    Read More

    Опубликовано: 22.09.2019

      Менемен (Menemen) – традиционный турецкий омлет, который готовится на оливковом масле с добавлением помидоров, зеленого перца и специй. Менемен обычно едят с хлебом на завтрак.  В Турции очень часто спорят по поводу добавления в менемен лука. В 2018 году кулинарный критик Ведат Милор запустил в твиттере опрос на тему лука в менемен. В…

    Read More

    Опубликовано: 26.09.2019

      Картофель Айдахо (Idaho potato) – так называют популярнейшие на весь мир запеченные до хрустящей корочки картофельные дольки. В России это блюдо чаще можно встретить как «картофель по-деревенски». Но давайте не будем забывать про американское происхождение картофеля и отдадим дань, сохранив историческое название блюда. Свое название картофель Айдахо получил от американского…

    Read More

    Опубликовано: 27.09.2019

      Ашлян-фу – традиционное дунганское блюдо в виде лапши с кусочками из крахмала и овощным соусом. Иногда в ашлян-фу также добавляют кусочки яичного омлета. Считается, что ашлян-фу пришло в киргизскую кухню из Китая, где есть похожее блюдо «лянфын» или «лян-фу». Ингредиенты – Ашлян-фу: Мука пшеничная – 150 гр, карбонат калия (поташ) – 2 гр,…

    Read More

    Опубликовано: 29.09.2019

      Фатаер (Fatayer) – небольшой треугольный пирожок, фаршированный шпинатом, мясом, сладким сыром или творогом. Фатаер являются неотъемлемой частью арабской кухни и одной из самых известных закусок (меззе) в ливанской кухне. Также фатаер едят в Турции и во всех странах Ближнего Востока, которые некогда были частью Османской империи: Сирия, Египет, Иордания, Ирак и Израиль. В…

    Read More

    Опубликовано: 01.10.2019

      Хашил или хашиль – старинное армянское блюдо. Хашил представляет собой кашу из пшеницы с жареным луком. Ингредиенты – Хашил: Пшеница — 150 гр, лук репчатый — 20 гр, масло топленое — 10 гр, вода – 150 мл, соль — 3 гр. Рецепт – Хашил: Пшеницу перебрать и поджарить без масла на…

    Read More

    Опубликовано: 01.10.2019

      Коркот – так в Армении называют горную пшеницу. И точно также, коркот, называется простая старинная каша из этой пшеницы. Ингредиенты – Коркот: Крупа пшеничная – 80 гр, лук репчатый – 20 гр, масло топленое – 20 гр, соль – 3 гр. Рецепт – Коркот: Пшеницу перебрать и промыть. Засыпать в кипящую…

    Read More

    Опубликовано: 01.10.2019

      Гайганаг – традиционный азербайджанский омлет. Готовится гайганаг очень просто, а в результате получается вкусное и питательное блюдо на завтрак. Ингредиенты – Гайганаг: Яйца — 3 шт., масло топленое — 15 гр, молотый черный перец — 0,1 гр, соль — 2 гр, корица — 1 гр. Рецепт – Гайганаг: В сковороде растопить…

    Read More

    Опубликовано: 03. 10.2019

      Чирбули – традиционный аджарский вариант яичницы с помидорами, зеленью и грецкими орехами. Чирбули обычно подают на завтрак в горячем виде прямо в сковороде, в которой готовилось. За счет грецких орехов чирбули получается не только вкусным, но и питательным завтраком. Ингредиенты – Чирбули: яйца – 4 шт., помидоры – 3-4…

    Read More

    Опубликовано: 06.10.2019

      Картопляники или картофляники – традиционное блюдо украинской и белорусской кухонь. Как видно из названия, картопляники готовят из картофеля. Картопляники представляют собой небольшие, обычно круглые, вегетарианские котлеты из картофельного пюре. Также есть рецепты картопляников с начинкой, обычно с мясом, грибами, шкварками, рубленым яйцом или зеленью. Ниже мы приводим традиционный украинский…

    Read More

    Опубликовано: 10.10.2019

      Картофель Хассельбек (Hasselback potatoes) – традиционный шведский рецепт печеного картофеля, где картофель надрезается на множество тонких ломтиков, но при этом сохраняет форму целого картофеля. Поверх могут быть добавлены различные начинки. Считается, что картофель Хассельбек был создан в 1953 году стажером шеф-повара в стокгольмском ресторане Хассельбекен (Hasselbacken) по имени Лейф Эллисон. На шведском языке…

    Read More

    Опубликовано: 20.10.2019

      Тушеная капуста – одно из традиционных блюд русской кухни. В старину тушеная капуста подавалась с гречневой кашей и являлась одним из столпов простого крестьянского стола. В советское время тушеная капуста заиграла по-новому. Ее стали подавать в качестве гарнира с котлетой или тефтелями. Тушеную капусту можно было заказать практически в любой…

    Read More

    Опубликовано: 21.10.2019

      Эларджи – традиционная грузинская каша с сыром сулугуни. Эларджи готовится из кукурузной муки с добавлением большого количества сыра. Эларджи относят к мегрельской и сванской кухне, там обычно ее готовят на завтрак и подают со свежей зеленью. Ингредиенты – Эларджи: кукурузная крупа – 150 гр, сыр сулугуни – 500 гр, соль – по вкусу. Рецепт…

    Read More

    Опубликовано: 26.10.2019

      Жамуко – старинное адыгейское блюдо. Жамуко представляет собой густую плотную кашу, приготовленную со сметаной и сыром или творогом. Подается жамуко обычно на завтрак с айраном. Жамуко традиционно готовят из кукурузы или пшеницы, поэтому можно использовать манку или кукурузную муку крупного помола. Сыр для жамуко, конечно же, лучше взять адыгейский. Но…

    Read More

    Опубликовано: 30.10.2019

      Кыстыбый – традиционное башкирское и татарское блюдо. Кыстыбый представляет собой лепешки, свернутые пополам и начиненные пшенной кашей. Кыстыбый также готовят с картофельным пюре, с рисом и изюмом, с тыквой или с морковью и изюмом. Традиционно кыстыбый обжариваются на сухой сковороде и смазываются сливочным маслом. Кыстыбый можно подавать как в горячем,…

    Read More

    Опубликовано: 03.11.2019

      Ташмиджаби – традиционное грузинское блюдо типичное для региона Сванетия. Ташмиджаби представляет собой пюре из картофеля, перемешанного со сливочным маслом и имеретинским сыром или сулугуни. Ташмиджаби – это очень вкусное и сытное блюдо, которое подается в горячем виде и особенно любимо в зимнее время. Ингредиенты – Ташмиджаби: Картофель – 1 кг, домашний сулугуни – 500…

    Read More

    Опубликовано: 04.11.2019

      Кыстыбый с картошкой – любимое блюдо татарской и башкирской кухонь. Кыстыбый готовят из пресного теста, раскатанного в виде тонких круглых лепешек и обжаренного на сухой сковороде. Кыстыбый чаще всего наполняют картофельным пюре или пшенной кашей, но также допустимы любые другие начинки на ваш вкус. В наши дни появляются современные…

    Read More

    Опубликовано: 13.11.2019

      Тархоня (Tarhonya) – традиционная венгерская паста. По сути тархоня – простой продукт, изготовленный из воды, пшеничной муки и цельных яиц, который вручную скатывается в виде зернышек размером с ячмень. Тархоня также часто сравнивают с кускусом или называют маленькими клецками. Высушенные зернышки тархоня сначала обжаривают в масле или сале, затем варят и…

    Read More

    Опубликовано: 15.11.2019

      Ризотто аль вино россо (Risotto al Vino Rosso) – ризотто с белыми грибами и красным вином, одном из любимых блюд Швейцарской гвардии Ватикана. Ингредиенты – Ризотто аль вино россо: рис Карнароли – 250 гр, сушеные белые грибы – 100 гр, лук репчатый – 1 шт., красное сухое вино (бордо) – 1/4 стакана, марсала – 1/4…

    Read More

    Опубликовано: 15.11.2019

      Баклажаны с пармезаном Швейцарской гвардии (Swiss Guard Eggplant Parmesan) – считается самым любимым блюдом Швейцарской гвардии и традиционным блюдом Ватикана. Ингредиенты – Баклажаны с пармезаном Швейцарской гвардии: баклажаны среднего размера — 1 кг, деревенский хлеб – 4-6 ломтиков толщиной около 1 см, большие яйца – 6 шт., молоко – 2 ст. ложки,…

    Read More

    Опубликовано: 22.11.2019

        Чушка бюрек или чушки бюрек – это традиционное болгарское блюдо, которое представляет собой обжаренные в панировке сладкие перцы, фаршированные брынзой. Ингредиенты – Чушка бюрек: болгарский перец – 6 шт., яйца – 4 шт., болгарская брынза – 300 гр, мука – 1 стакан, панировочные сухари – 1 стакан, петрушка – несколько…

    Read More

    Опубликовано: 22. 11.2019

      Малай кофта – традиционное блюдо индийской кухни. «Малай» в переводе с хинди означает соус, а «кофта» переводится как тефтели. Ингредиенты – Малай кофта: картофель – 5-6 шт., сыр (в оригинале Панир, можно заменить на адыгейский сыр) – 200 гр, петрушки – 1 пучок, помидоры – 2-3 шт., морковь – 1 шт., лук…

    Read More

    Опубликовано: 23.11.2019

      Боксти (Boxty) – традиционные ирландские картофельные оладьи, приготовленные по особому рецепту. Название боксти произошло от ирландского слово bacstaí, которое переводится как «хлеб бедняка». Поскольку интерес к ирландской кухне в последние годы значительно увеличился, популярность боксти также возросла. Уже нет ничего удивительного в том, что боксти можно увидеть в меню ресторанов…

    Read More

    Опубликовано: 23.11.2019

      Кутья – старинное славянское блюдо. Кутья представляет собой сладкую кашу из цельных зерен злаков с добавлением меда, сахара, орехов или сухофруктов. Кутья считается ритуальным блюдом в русской, украинской, белорусской, польской и болгарской кухнях. Другое название кутьи – коливо. Так ее именуют в румынской, сербской, молдавской, греческой и других восточнославянских кухнях. Издревле…

    Read More

    Опубликовано: 28.11.2019

      Фуль Медамес (Ful medames) – традиционное блюдо египетской кухни. Фуль медамес представляет собой измельченные бобы с заправкой из оливкового масла, лимона и пряностей.  Фуль медамес – очень сытная, питательная и полезная еда. Египтяне любят подавать его на завтрак с лепешкой и свежими овощами.  Историки предполагают, что фуль медамес – старинное блюдо,…

    Read More

    Опубликовано: 29.11.2019

      Парагвайский суп или сопа Парагвай (Sopa Paraguaya / Sopá Paraguaí) – уникальное блюдо парагвайской кухни. Несмотря на название, это вовсе не суп, а скорее запеканка из кукурузной муки. По легенде парагвайский суп получился в результате ошибки личного повара (на языке гуарани – мачу) первого президента Парагвая дона Карлоса Антонио Лопеса. Мачу регулярно…

    Read More

    Опубликовано: 30.11.2019

      Пупусас (Pupusas) – известнейшее блюдо кухни Сальвадора. Пупусас представляют собой толстые кукурузные лепешки с различными начинками. Обычно пупусас фаршируют одним или несколькими ингредиентами. Это может быть сыр, чичаррон, тыква или жареные бобы. В Сальвадоре пупусас традиционно подают с квашенной капустой куртидо и томатной сальсой. Едят пупусас руками, без использования кухонных…

    Read More

    Опубликовано: 04.12.2019

      Кюкю (Kuku) – очень популярное азербайджанское блюдо, звезда завтраков и закусок. Кюкю берет свое начало в персидской кухне. Так называют блюда, где основные ингредиенты (овощи, травы, мясо или рыба) смешаны с яйцами и обжарены с двух сторон на сковороде или запечены в духовке. Не следует путать кюкю с омлетом, потому что пропорционально…

    Read More

    Опубликовано: 09.12.2019

      Копытка или капытка (Kopytka) – картофельные клецки, которые могут выступать как в роли основного блюда, так и в роли гарнира. Помимо своей родины, Польши, копытка также популярна в Литве и Беларуси. Дословно копытка переводится на русский язык как копытце, то есть уменьшительно-ласкательная форма от слова копыто. Ниже мы приводим традиционный польский…

    Read More

    Опубликовано: 14.12.2019

      Елеброд или оллеброд (Øllebrød) – традиционное датское блюдо, своеобразная каша из вымоченного в пиве ржаного хлеба. История елеброд берет свое начало в датских монастырях, где монахи во время трапезы окунали свой хлеб в горячее пиво.  В наше время в Дании продаются порошковые смеси для приготовления елеброд. Сейчас елеброд, в основном, едят…

    Read More

    Опубликовано: 16.12.2019

      Миглио алла маринара (Miglio alla marinara) – традиционное итальянское прочтение гарнира из пшенки с добавлением оливок и каперсов. Простое блюдо из пшенки, при этом интересный, необычный вкус. Ингредиенты – Миглио алла маринара: Пшенная крупа – 200 гр, каперсы – 2 ст. ложки, зеленые оливки – 4 ст. ложки, петрушка –…

    Read More

    Опубликовано: 16.12.2019

      Спагетти алла путанеска (Spagetti alla puttanesca) – один из вариантов приготовления итальянской пасты. Рецепт спагетти алла путанеска интересен не только своим вкусом и легкостью приготовления, но и необычным названием. Puttanata — слово в итальянском, означающее женщину легкого поведения. Соответственно и блюдо переводится как «Спагетти по-куртизански». Существует несколько легенд возникновения…

    Read More

    Опубликовано: 17.12.2019

      Паста боскайола (Pasta alla boscaiola) – традиционная итальянская паста с шампиньонами и белыми грибами. Ингредиенты – Паста боскайола: Паста – 400 гр, шампиньоны – 400 гр, сушеные белые грибы – 1 горсть (опционально), чеснок – 1 зубчик, протертые помидоры или томатная паста – 2 ст. ложки, сливки – 150 мл,…

    Read More

    Опубликовано: 18.12.2019

      Картофельные ньокки (Gnocchi di patate al pomodoro) – традиционные итальянские клецки, которые подают в качестве основного блюда с соусами. Ньокки могут быть приготовлены из пшеничной муки, манки, картофеля, сыра, шпината. Ньокки появились в рационе итальянцев очень давно, еще во времена Римской империи. Первоначальные рецепты ньокков предполагали приготовление лишь из…

    Read More

    Опубликовано: 18. 12.2019

      Ньокки алла романа или ньокки по-римски (Gnocchi alla romana) – традиционные итальянские ньокки, популярные в Риме. Ньокки алла романа готовят из манной крупы и запекают в духовке под сырной корочкой. Это интересное и довольно простое итальянское блюдо можно часто встретить в римских кафе или ресторанах и которое мы рекомендуем…

    Read More

    Опубликовано: 18.12.2019

      Деруны – популярные в украинской кухне картофельные оладьи. Обычно деруны делают из измельченного на мелкой терке картофеля с добавлением муки и яйца. Традиционно деруны жарят в большом количестве масла до румяной корочки и подают в горячем виде со свежей сметаной, обжаренным луком или шкварками. Ниже мы приводим традиционный украинский…

    Read More

    Опубликовано: 20.12.2019

      Цибульники или цыбульники – традиционные украинские луковые оладьи. Название цибульники происходит от украинского слова цибулі, что в переводе на русский означает «лук». Своими цибульниками особенно славится город Львов, поэтому можно встретить отдельно название львовские цибульники. Рецепт цибульников довольно прост и схож с рецептами других овощных оладьев. При этом горечь лука в…

    Read More

    Опубликовано: 21.12.2019

      Паста с тыквой и грибами (Pasta zucca e funghi) – один из вегетарианских вариантов приготовления классической итальянской пасты. Ингредиенты – Паста с тыквой и грибами: Паста – 300 гр, очищенная тыква – 450 гр, шампиньоны – 250 гр, чеснок – 2 зубчика, оливковое масло – 1 ст. ложка, розмарин…

    Read More

    Опубликовано: 21.12.2019

      Паста аль помодоро (Pasta al pomodoro) – традиционный итальянский рецепт быстрой пасты. Пасту аль помодоро можно заказать абсолютно в любом ресторане Италии, настолько это блюдо популярно. Особенно часто его готовят для детей. Обычно для приготовления блюда используют спагетти, поэтому пасту аль помодоро также можно встретить под названием спагетти аль…

    Read More

    Опубликовано: 21.12.2019

      Спагетти с брокколи и миндалем (Spagetti con crema di broccoli e mandorle tostate) – один вегетарианских вариантов приготовления классических итальянских спагетти. Соус из брокколи в сочетании с миндалем дает очень интересный вкус. Ингредиенты – Спагетти с брокколи и миндалем: Спагетти – 200 гр, брокколи – 250 гр, сливки – 1-2 ст.…

    Read More

    Опубликовано: 22.12.2019

      Пастиччо ди ризо (Pasticcio di Riso alla moda di Cavour) – итальянская запеканка, приготовленная из риса. Камилло Бенсо, первый премьер-министр Италии, граф Кавур, очень любил рис, приготовленный со сливочным маслом и пармезаном, запеченный в духовке с помидором и омлетом. Отсюда и приставка к названию пастиччо ди ризо – алла мода ди…

    Read More

    Опубликовано: 24.12.2019

      Болани (Bolani) – традиционные афганские фаршированные лепешки. Достаточно легкие в приготовлении, болани зачастую подаются как закуска или как гарнир. Болани едят горячими с легким соусом из йогурта. Подходят лепешки как для праздничного, так и для повседневного стола. Существуют разные виды начинки для болани: мясной фарш, шпинат, лук-порей, баклажаны, капуста, чечевица.…

    Read More

    Опубликовано: 24.12.2019

      Решти (Rösti) – это швейцарское картофельное блюдо, напоминающее картофельные драники. Особенно популярны решти в Швейцарии в качестве завтрака. Их нарезают клиньями и подают с колбасой или другим мясом и сырами. Решти – универсальное блюдо, оно также может быть подано с яйцом поверх решти и салатом в качестве завтрака или…

    Read More

    Опубликовано: 27. 12.2019

      Латкес (Latkes) – разновидность оладьев из картофеля. Евреи ашкенази традиционно готовят латкес к празднованию Хануки. Название латкес происходит от восточнославянского слова ладка или оладка, уменьшительное от оладьи. Латкес – это адаптация древнееврейского блюда левивот (levivah / levivot), которое представляет собой жареные оладьи из чечевицы. Левивот ели евреи еще в Древнем…

    Read More

    Опубликовано: 09.01.2020

      Садза (Sadza) – базовая традиционная пища в Зимбабве, представляющая собой густую кашу из кукурузной муки. Садза – основное национальное блюдо Зимбабве. Садза для зимбабвийцев – это как рис для китайцев или паста для итальянцев. Её едят на завтрак, обед и ужин. На самом деле, в Замбабве различают садза ре масикати (sadza re…

    Read More

    Опубликовано: 10.01.2020

      Фалафель (Falafel) – древнейшее блюдо, о происхождении которого до сих пор много споров. Рецепт фалафеля приписывают себе ливанская, сирийская, израильская, иорданская и палестинская кухни. Наиболее вероятно, что его происхождение уходит корнями к коптам (христиане Египта), которые ели фалафель во время Великого поста. Кроме того, слово falafel происходит от pha la phel…

    Read More

    Опубликовано: 10.01.2020

      Хумус (Hummus) – нутовая паста, смешанная с оливковым маслом, лимонным соком и тахини. Первые упоминания о рецепте хумуса относят к Каиру XIII века. Дальше хумус распространился в страны Ближнего Востока и Средиземноморья. Мировую популярность хумус приобрел в последние годы, благодаря распространению вегетарианства и безглютеновых диет. Ниже мы приводим традиционный…

    Read More

    Опубликовано: 11.01.2020

      Картофельные блины – традиционные белорусские блины, которые готовятся с добавлением тертого картофеля. Подают их обычно со сливочным маслом, сметаной или мачанкой. Ингредиенты – Картофельные блины: Картофель – 4-5 шт., дрожжи – 10-15 гр, теплая вода – 1 литр, мука – 3-4 стакана, соль – по вкусу, сало / жир или…

    Read More

    Опубликовано: 12.01.2020

      Тавче гравче (Tavče gravče / tavche gravche) – национальное македонское блюдо из белой фасоли, приготовленной в сковороде. Тавче гравче встречается практически во всех македонских ресторанах и домах. В Македонии тавче гравче готовят каждую пятницу на обед. На греческом языке тавче гравче называют фасулотавас (Φασουλοταβάς / fasoulotavas). И то, и другое название переводятся…

    Read More

    Опубликовано: 12.01.2020

      Чуду – традиционные кавказские лепешки. Чуду готовят с различными начинками. Кумыкские чуду обычно начиняют маринованным мясом, зеленью, тыквой, овощами, творогом. Тесто для кумыкских чуду принято раскатывать очень тонко, так чтобы через него просвечивала начинка. Подают чуду обычно с соусом из кислого молока с чесноком. Ниже мы приводим кумыкский рецепт чуду…

    Read More

    Опубликовано: 13.01.2020

      Яичные курзе – традиционное лакское блюдо, похожее на пельмени или вареники. Курзе еще называют хинкал с начинкой. Курзе бывают с разными начинками. Рецепт яичных курзе с зеленью – один из самых популярных. Яичные курзе считаются праздничным блюдом, так как процесс их приготовления довольно трудоемкий и требует определенной сноровки. Ниже…

    Read More

    Опубликовано: 13.01.2020

      Пуштазь алт – традиционные мордовские запеченные яйца. Запекают их прямо в скорлупе в печи или в духовке. Вкус получается более насыщенным в сравнении в вареными. Ингредиенты – Запеченные яйца: яйца Рецепт – Запеченные яйца: Яйца тщательно вымыть. Сложить на чугунную сковороду Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке…

    Read More

    Опубликовано: 14.01.2020

      Хачапури по-мегрельски – хачапури в виде круглой лепешки с сыром родом из Мегрелии. Хачапури по-мегрельски очень похож на хачапури по-имеретински, но готовится с большим количеством сыра. Его кладут не только в начинку, но и посыпают хачапури сверху. Хачапури настолько важен в грузинской культуре, что с его помощью грузины измеряют…

    Read More

    Опубликовано: 15.01.2020

      Хачапури по-аджарски – разновидность хачапури в форме лодочки родом из Аджарии. Сверху хачапури по-аджарски наполняют большим количеством сыра, украшают яйцом и подают в горячем виде с кусочком сливочного масла. Хачапури в грузинской кухне очень популярны. Но кулинары и историки до сих пор не пришли к единому мнению по поводу…

    Read More

    Опубликовано: 19.01.2020

      Вареники с картошкой – традиционное украинское блюдо. Вареники представляют собой изделия из тонкого теста и бывают с самыми разными начинками. Помимо вареников с картошкой, также делают вареники с мясом, вареники с творогом, вареники с грибами, вареники с ягодами. Вареники на Украине считают поистине национальным блюдом.   Существует множество разных рецептов вареников с…

    Read More

    Опубликовано: 26.02.2020

      Блины с припеком – старинный русский рецепт приготовления традиционных блинов. Блины с припеком являются разновидностью блинов с начинкой, только в этом случае дополнительные ингредиенты не заворачиваются в блин, а добавляются сразу при приготовлении в сковороде. Отсюда и старинное название, слово «припек» указывает на припекшуюся к тесту начинку. Существует множество рецептов…

    Read More

    Опубликовано: 29. 02.2020

      Капуста по-коми – традиционный способ приготовления капусты, которым славятся коми. В старину таким образом по осени заготавливал капусту впрок. Для этого был целый ритуал. Капусту по-коми готовили в больших чанах на улице и угощали ей всех соседей. Также капусту по-коми можно подавать на стол сразу после приготовления, нужно будет лишь немного…

    Read More

    Опубликовано: 29.02.2020

      Морковная каша – традиционное блюдо коми. Морковная каша представляет собой тушенную в молоке тертую морковь. Морковная каша придется по вкусу не только детям, но и взрослым, которые по тем или иным причинам выбирают каши без глютена. Это простое и полезное блюдо не только диетическое, но и очень нарядное. Ингредиенты –…

    Read More

    Опубликовано: 12.03.2020

      Барбаджан (Barbagiuans или Barbajuans), что в переводе с местного, монегасского языка, означает «дядя Джон» – так ласково называют жители Монако свое любимое фирменное блюдо. Барбаджан – обжаренные во фритюре изделия из теста с начинкой из швейцарского мангольда, шпината и сыра. Эдакие мини-чебуреки с зеленью. Барбаджан в Монако посвящен целый фестиваль Фете ду…

    Read More

    Опубликовано: 28.03.2020

      Картофельпуффер (Kartoffelpuffer) – традиционное блюдо немецкой кухни. Картофельпуффер представляют собой оладьи из сырого картофеля, обжаренные в масле. Картофельпуффер часто сравнивают с драниками или дерунами. В немецкой кухне часто можно встретить другое название для картофельных оладий – райбекухен (reibekuchen). Считается, что главное отличие в том, что картофельпуффер готовят из сырого картофеля,…

    Read More

    Опубликовано: 29.03.2020

      Хашбраун или хэшбраун (Hash brown) – традиционное блюдо кухни США. Хашбраун представляет собой зажаренный до коричневой корочки картофель. Картофель для хашбраун может быть натерт на терке, нарезан тонкой соломкой или накрошен мелкими кубиками. Хашбраун по праву считается простым и популярным американским завтраком. Впервые хашбраун начал появляться в меню завтраков в…

    Read More

    Опубликовано: 01.04.2020

      Кокорки – традиционное русское блюдо. Кокорки представляют собой картофельные лепешки, приготовленные в духовке или в печи. Кокорки готовят из отварного картофеля, размятого в пюре, с добавлением яиц, муки, молока и сливочного масла. Сверху кокорки покрывают слоем сметаны, что после выпекания придает им очень нежный, приятный сливочный вкус. Ниже мы приводим…

    Read More

    Опубликовано: 01.04.2020

      Женгялов хац – традиционное армянское блюдо. Женгялов хац представляет собой большую лепешку из очень тонкого пресного теста с начинкой из большого количества мелко порубленной зелени. Считается, что правильный армянский женгялов хац должен быть приготовлен из не менее десяти разных видов диких трав, которые растут в этом регионе. Обычно используют щавель,…

    Read More

    Опубликовано: 02.04.2020

      Афарар (или афар) – традиционные лезгинские лепешки с начинкой. Афарар готовят из очень тонкого пресного теста. Начинки могут различаться, но самым популярным остается рецепт афарар с зеленью. Также готовят афарар с мясом, афарар с тыквой, афарар с картошкой или даже афарар с редькой. Афарар очень популярны в лезгинской кухне.…

    Read More

    Опубликовано: 02.04.2020

      Брамбораки (Bramboráky) – традиционные чешские картофельные оладьи. Брамбораки готовят из сырого картофеля с добавлением муки, яиц, чеснока, соли и майорана. Также возможно добавление молока и других специй: тмин, перец, мелко нарезанный лук. Название брамбораки происходит от чешского слова brambory, что в переводе означает картофель. Также брамбораки можно встретить под другим названием – цмунда…

    Read More

    Опубликовано: 25.04.2020

      Гезлеме (Gözleme) — традиционная турецкая выпечка и одно из самых популярных блюд турецкого фастфуда. Тесто для гезлеме обычно делают пресное из муки и воды с солью. Но можно приготовить и из дрожжевого теста. Его тонко раскатывают, затем заполняют различными начинками, запечатывают и жарят на специальной сковороде садж. Название происходит от турецкого…

    Read More

    Опубликовано: 29.04.2020

      Гороховый пудинг (Pease pudding) – традиционное английское блюдо. Рецепт горохового пудинга происходит из северо-восточной Англии. Несмотря на название, он не является классическим пудингом в привычном понимании. Гороховый пудинг обычно подается в качестве гарнира с вареным мясом: вареной ветчиной или окороком. Гороховый пудинг готовят из вареного желтого гороха, который измельчают в однородную пасту, чтобы создать…

    Read More

    Опубликовано: 20.05.2020

      Умитас (Humitas) – традиционное блюдо индейцев кечуа из Южной Америки, популярное в Перу, Эквадоре, Чили, Боливии, Аргентине, Колумбии. Умитас представляют собой несладкие, приготовленные на пару кукурузные лепешки, приготовленные из свежемолотой кукурузы с добавлением других ингредиентов, обычно лука, чеснока, сыра, яиц и сливок. Умитас заворачивают в кукурузную шелуху и готовят на…

    Read More

    Опубликовано: 01.06.2020

      Суджи халва (Suji ka Halwa) – традиционное индийское блюдо. Суджи халва представляет собой сладкий десерт из манной муки или манный пудинг. Название суджи халва распространено на севере Индии (слово suji переводится как манная крупа), также его называют мохан бхог (mohan bhog). В центральной и западной Индии блюдо известно под названием…

    Read More

    Опубликовано: 02.06.2020

      Салма – традиционная башкирская лапша в виде прямоугольных кусочков тонкого теста. Салма подается как горячее блюдо, в виде супа, а также в составе некоторых блюд, таких как бишбармак или куллама. Ниже мы приводим традиционный башкирский рецепт салмы. Ингредиенты – Салма: Мука пшеничная – 2 стакана, яйцо – 1 шт., вода – 1/2…

    Read More

    Опубликовано: 03.06.2020

      Яйца Орсини (Eggs Orsini) – простое и необычное блюдо из яиц. Рецепт яиц Орсини опубликован в знаменитой Поваренной книге Моне. Прославленный художник Клод Моне ценил простые блюда, приготовленные из свежих ингредиентов и в соответствии с очень простыми, но аутентичными принципами.  Ниже мы приводим рецепт яиц Орсини, взятый из поваренной книги Моне.…

    Read More

    Опубликовано: 04.06.2020

      Омлет (Omelette) – традиционное блюдо французской кухни, которое прочно вошло в привычный рацион многих культур, в том числе омлет стал частью привычного завтрака в России. Классический французский омлет имеет гладкую, шелковистую поверхность, почти не окрашенную в коричневый цвет. Внутри классический омлет имеет нежную, влажную, мягкую текстуру. Техника приготовления классического омлета…

    Read More

    Опубликовано: 04.06.2020

      Натто (Natto) – традиционное блюдо японской кухни. Натто представляет собой ферментированные соевые бобы липкой консистенции и со специфическим запахом. Натто очень популярно в Японии, а также считается одним из самых здоровых блюд и даже суперфудом.  Японцы и любители японской кухни по всему миру 10 июля отмечают День натто. Ниже мы приводим…

    Read More

    Опубликовано: 05.06.2020

      Цимес (Tzimmes) – традиционное блюдо ашкеназской израильской кухни. Цимес представляет собой сладкое рагу, приготовленное из моркови, обычно с добавлением сухофруктов (чернослив, курага или изюм) и других корнеплодов (батат или ямс). Некоторые рецепты цимеса также предполагают добавление мяса, обычно это говяжий фарш или кусочки грудинки. Цимес тушится на медленном огне…

    Read More

    Опубликовано: 05.06.2020

      Мамуния или мамуниех (Mamounia / mamounieh) – традиционное сирийское блюдо. Мамуния представляет собой сладкий пудинг из манной крупы с добавлением топленого масла и сахарного сиропа. Мамуния является знаковым сирийским завтраком, и редко встречается в других странах мира. Мамуния в Сирии подается на завтрак, а также в качестве десерта на свадьбах.…

    Read More

    Опубликовано: 06.06.2020

      Чылбыр (Çılbır) – традиционное блюдо турецкой кухни. Чылбыр представляет собой яйца пашот с йогуртовым соусом. Есть документальные подтверждения тому, что чылбыр подавали османским султанам аж в XV веке. В некоторых балканских странах, например, в Боснии и Герцеговине, Черногории и Сербии, турецкое слово чылбыр трансформировалось в чимбур (čimbur) и означает жареные яйца. В…

    Read More

    Опубликовано: 07.06.2020

      Хавиц – традиционная армянская сытная каша, которую издревле готовили для восстановления сил организма. Особенно хорошо подходит хавиц после родов, после затяжных болезней или перенесенных операций. Хавиц любят и дети, так он вкусный и быстро насыщает растущий организм. Ниже мы приводим традиционный рецепт хавиц. Здесь приведены пропорции для получения очень густой…

    Read More

    Опубликовано: 09.06.2020

      Плацинда (Placinda) – традиционное блюдо румынской, молдавской и украинской кухонь. Плацинда представляет собой тонкий круглый или восьмиугольный пирог с начинкой. Слово плацинда происходит от латинского слова placenta, которое означает плоский пирог. Рецепт плацинды был известен еще в Древнем Риме, а точнее в период, когда Румыния была частью Римской империи. Изначально древнеримские пекари…

    Read More

    Опубликовано: 13.06.2020

      Балеада (Baleada) – традиционное блюдо Гондураса. Балеада представляет собой лепешки, начиненные пастой из красных бобов. Часто в балеады также добавляют плантаны, авокадо, свинину, острый соус или соус чирмол. В зависимости от начинки обычно выделают три типа балеады: Простая балеада – классическая тортилья с пастой из жареных бобов и сливочным сыром. Специальная балеада –…

    Read More

    Опубликовано: 15.06.2020

      Яйца по-панагюрски (Panagyurski eggs) – традиционное болгарское блюдо, сформировавшееся под влиянием старинного османского блюда чылбыр. Яйца по-панагюрски представляют собой яйца-пашот, поданные в соусе из кисело мляко со свежим коровьим сыром, чесноком и перечным соусом. Это национальное блюдо болгарского города Панагюриште. Ниже мы приводим традиционный болгарский рецепт яиц по-панагюрски, по которому готовят…

    Read More

    Опубликовано: 15.06.2020

      Кэскнопфле (Käsknöpfle) – традиционное блюдо Лихтенштейна. Кэскнопфле представляет собой отваренные в воде клецки, которые подаются с тертым сыром и карамелизированным луком. Текстура блюда довольно интересная. Довольно мягкие и жевательные клецки, которые при смешивании с сыром приобретают действительно прекрасный вкус.  Ниже мы приводим традиционный рецепт кэскнопфле. Сыр используется твердый, обычно эмменталь…

    Read More

    Опубликовано: 16.06.2020

      Гуакамоле (Guacamole) – традиционное мексиканское блюдо. Гуакамоле представляет собой соус из спелых авокадо, который готовится с добавлением соли. Также часто к авокадо добавляют лук, помидоры, перец чили, кинзу, лаймовый сок. Гуакамоле высоко ценится за высокие питательные свойства и отличный, сбалансированный вкус. Гуакамоле – это старинное блюдо, рецепт которого пришел еще от…

    Read More

    Опубликовано: 26.06.2020

      Матар дал (Matar dal) – традиционное блюдо индийской кухни. Матар дал представляет собой дал из колотого желтого гороха. Дал (Dal / daal dhal) – термин, используемый на индийском субконтиненте для обозначения высушенных колотых бобов: чечевицы, гороха и фасоли, которые не требуют предварительного замачивания. Также это название используется для обозначения различных…

    Read More

    Опубликовано: 01.07.2020

      Колканнон (Colcannon) – традиционное ирландское блюдо. Колканнон представляет собой пюре из картофеля и капусты. Чаще всего готовится только из четырех базовых ингредиентов: картофель, сливочное масло, молоко и капуста. Также ирландский колканнон может содержать зеленый лук, лук-порей, морские водоросли, репчатый лук или шнитт-лук. В некоторых рецептах колканнона белокочанную капусту заменяют кейлом или кудрявой…

    Read More

    Опубликовано: 06.07.2020

      Слоеный хинкал – традиционное блюдо даргинской кухни. Также в народе слоеный хинкал называют хинкал «розочки» за красивую форму, напоминающую бутон розы. Даргинский слоеный хинкал готовится на пару и только из дрожжевого теста. Подается обычно с отварным мясом и картофелем. Ниже мы приводим традиционный даргинский рецепт слоеного хинкала. Ингредиенты – Слоеный хинкал: Мука…

    Read More

    Опубликовано: 11.07.2020

      Подкогыльо (Падкагыль) – традиционное блюдо марийской кухни. Подкогыльо представляет собой большие вареники в форме полумесяца. Название подкогыльо образовано от двух слов: «под» или «пад», которое переводится как «котел», и слова «когыльо» или «кагыль», которое означает «пирожок». Таким образом подкогыльо означает сваренный в котле пирожок. В зависимости от начинки выделают несколько основных видов подкогыльо: Торык…

    Read More

    Опубликовано: 15.07.2020

      Эггах (Eggah) – традиционное блюдо арабской кухни. Эггах готовят из яиц, смешанных с овощами и специями. Также эггах часто называют арабским омлетом и сравнивают с итальянской фриттатой. Как правило, эггах плотный и густой, обычно с овощами, а иногда с мясом, готовится до полной твердости. Эггах обычно имеет форму круга и…

    Read More

    Опубликовано: 19.07.2020

      Анда бхурджи (Anda Bhurji) – традиционное блюдо индийской кухни. Анда бхурджи, или, как его еще называют, яичный бхурджи, представляет собой яйца, смешанные с жареным луком и специями. Часто также добавляют помидоры или другие овощи. Подается анда бхурджи обычно на завтрак, вместе с лепешками чапати, роти или наан. Ниже мы приводим…

    Read More

    Опубликовано: 24.07.2020

      Яичное масло или мунавой (munavoi) – традиционное блюдо финской, карельской и эстонской кухонь. Мунавой представляет собой намазку из сваренных вкрутую яиц, смешанных со сливочным маслом. В финской и карельской кухне яичное масло намазывают на свежеиспеченные традиционные карельские пирожки (karjalanpiirakat). В эстонской кухне мунавой подают со ржаным хлебом. Такой вариант закуски…

    Read More

    Опубликовано: 08.08.2020

      Страпацада (Strapatsada / στραπατσάδα) – популярное блюдо греческой кухни. Базовыми ингредиентами страпацады являются яйца, помидоры и оливковое масло. Из-за доступности и низкой стоимости этих ингредиентов страпацада очень популярна во всех регионах Греции. Ее часто подают на завтрак, на обед или как легкий перекус. Из-за быстрого времени приготовления обычно подается сразу, но…

    Read More

    Опубликовано: 11.08.2020

      Грузди маринованные – традиционное блюдо русской кухни. Несмотря на то, что по международной классификации грузди считаются условно съедобными грибами, в России они высоко ценятся. В старину груздь даже называли «царем грибов». Чаще всего груди солят или маринуют. В жареном виде их есть не принято. Разница между солеными груздями и маринованными…

    Read More

    Опубликовано: 12.08.2020

      Овсяный кисель – старинное блюдо русской кухни. Овсяный кисель представляет собой мучнистый студень из овсяной муки, обладающий кислым вкусом в результате брожения. Название кисель как раз и произошло от слова «кислый». В старину овсяный кисель готовили из овсяной муки или толокна. Муку заливали водой, добавляли хлебную закваску и оставляли бродить.  Затем…

    Read More

    Опубликовано: 27.08.2020

      Маслята маринованные – традиционное блюдо русской кухни. Маслята очень ценятся в восточно-славянских культурах, в том числе в России. Их очень любят жарить с луком и со сметаной, но не менее популярны маслята маринованные. Ниже мы приводим традиционный рецепт маринованных маслят, который мне достался от моего дедушки. Маслята лучше начать готовить…

    Read More

    Опубликовано: 29.08.2020

      Гемиста (Yemista / gemista) – традиционное блюдо греческой кухни. Гемиста представляет собой овощи, фаршированные рисом. Чаще всего это сладкий перец и помидоры, но также фаршируют кабачки, цуккини или картофель. Приготовление фаршированных овощей имеет давнюю традицию почти во всех странах Средиземноморья.  Традиционная греческая гемиста начиняется рисом с добавлением овощей, трав, специй.…

    Read More

    Опубликовано: 08.10.2020

      Паста с тыквенным пюре (Pasta con zucca cremosa) – традиционное итальянское блюдо. Это прекрасный вегетарианский рецепт приготовления пасты. Он не только прост в приготовлении, но и очень вкусен. Даже для тех, кто настороженно относится к тыкве. Кремовое тыквенное пюре отлично дополняет пасту и делает это простое блюдо нарядным. Ниже…

    Read More

    Опубликовано: 10.10.2020

      Тыковник – старинное русское блюдо. Тыковник представляет собой приготовленную в печи кашу с кусочками тыквы.  Традиционно тыковник готовили в глиняных горшочках или в чугунной сковороде. Из круп чаще использовали пшено, но также делали из риса. Тыковник из риса считался скорее праздничным, тогда как тыковник из пшенной каши обычно подавался в…

    Read More

    Опубликовано: 13.10.2020

      Хингалш – традиционное чеченское блюдо. Хингалш представляет собой лепешки из очень тонкого теста с тыквенной начинкой внутри. Хингалш с тыквой является разновидностью знаменитых кавказских чуду. Чеченские хингалш готовят в форме полукруга из очень тонкого, почти прозрачного теста. После обжаривания на сухой сковороде хингалш обязательно промывают в горячей воде. Эта техника…

    Read More

    Опубликовано: 14.10.2020

      Каджи намуль / гаджи намуль / гаджинамуль (Gaji namul) – традиционное корейское блюдо. Каджи намуль является разновидностью типичных корейских овощных закусок намуль (namul). Название намуль обычно относится либо к разнообразной съедобной траве или листьям, либо к блюдам из них. Каджи намуль представляет собой закуску из приготовленного на пару баклажана, смешанного с…

    Read More

    Опубликовано: 28.10.2020

      Потхы – традиционное блюдо хакасской кухни. Потхы представляет собой питательную кашу, сваренную из сметаны с добавлением пшеничной муки и яиц. Потхы в Хакассии считается праздничным блюдом. Его обычно подают на свадьбах, а также во время праздника первого айрана Тун пайрам, который проводится в первых числах июня, когда появляется зеленая трава,…

    Read More

    Опубликовано: 04.11.2020

      Фергес (Fërges) – одно из национальных блюд албанской кухни. Фергес представляет собой запеченные с сыром фета овощи или мясо. Выделяют две основные разновидности фергес: фергеса тиране (Fergesë e Tiranës), которая готовится из болгарского перца и фергесе ме мелчи (Fergese me melçi), приготовленная из печени. Фергеса тиране – это вегетарианское блюдо, которое…

    Read More

    Опубликовано: 22.12.2020

      Пирожки с луком и яйцами – традиционное блюдо русской кухни. Пирожки с луком и яйцами могут быть как жаренными в масле, так и печеными. Тесто для пирожков с луком и яйцами тоже можно выбрать на свой вкус. Чаще всего используют дрожжевое тесто или тесто на сыворотке, сметане или кефире. Пирожки…

    Read More

    Опубликовано: 31.01.2021

      Энчилада / энчиладас (Enchilada / enchiladas) – традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой кукурузные лепешки (тортильи) с начинкой, покрытые пикантным соусом. Начинки для энчиладас могут быть самыми разными: говядина, свинина, курица, морепродукты, сыр, бобовые, картофель, цуккини или другие овощи. Соусы, которые используются для покрытия энчиладас, также могут различаться. Чаще всего…

    Read More

    Опубликовано: 03.02.2021

      Шакшука (Shakshuka) – традиционное блюдо еврейской кухни. Шакшука представляет собой популярнейшее блюдо из яиц с овощами (помидоры, перец, лук, чеснок) и специями. В зависимости от рецептов могут добавляться другие ингредиенты. Есть версии приготовления в духовке, другие готовят на огне в сковороде. Не смотря на то, что шакшука имеет бешеную…

    Read More

    Опубликовано: 07.02.2021

      Буррито (Burrito) – традиционное блюдо мексиканской кухни. Буррито представляет собой ролл из пшеничной тортильи, плотно начиненный различными ингредиентами. Традиционный мексиканский буррито в качестве начинки чаще всего предполагает мясо (говядина, свинина или курица) в виде фарша или небольших кусочков, овощи (помидоры, листья салата, авокадо, лук), бобы (консервированные или жареные), сыр и…

    Read More

    Опубликовано: 16.02.2021

      Бэрэнге тэкэсе – традиционное блюдо татарской кухни. Бэрэнге тэкэсе представляют собой татарские пирожки с картошкой. Кстати, название «бэрэнге тэкэсе» так и переводится с татарского – «пирожки с картошкой». Картошку для начинки режут мелкими кубиками и смешивают с мелко нарезанным луком. Иногда также добавляют измельченный укроп, но в моей семье делали без него. Так вкус…

    Read More

    Опубликовано: 18.02.2021

      Фондю (Fondue) – традиционное блюдо швейцарской кухни. Фондю представляет собой расплавленную сырную смесь, в которую окунаются кусочки хлеба. Фондю готовится в специальной жаропрочной кастрюле с горелкой, которая называется какелон (caquelon). Традиционно фондю готовят, конечно же, из швейцарских сыров. Чаще всего используется грюйер или его смесь с другими швейцарскими сырами. Также…

    Read More

    Опубликовано: 08.03.2021

      Бёрек (Börek) – традиционное блюдо османского происхождения, очень популярное в балканской кухне, в том числе в кухне Черногории. Бёрек представляет собой запеченный в духовке пирог из тончайшего теста юфка (yufka) с различными начинками. Чаще всего в качестве начинки используют мясо или сыр с зеленью. Бёрек формируется особым образом: тесто с…

    Read More

    Опубликовано: 25.03.2021

      Кныш или кныши (Knish) – традиционное блюдо ашкеназских евреев, проживавших на территории Беларуси, Украины, Литвы и восточной Польши. Кныши представляют собой небольшие круглые пирожки с начинкой. В качестве начинки в современных рецептах кнышей чаще всего используют раздавленный в пюре картофель, смешанный с жареным луком. При этом в старину кныши…

    Read More

    рецепт с фото вкусного сыра панира с пряностями

    Панир – домашний сыр, который готовится так же, как и адыгейский, из свежего молока, и может использоваться в любом блюде, где требуется такого рода сыр. При нагревании он не плавится, его можно обжаривать, получится румяная корочка. Наша читательница Аня Рудакова прислала рецепт не просто панира, а панира с пряностями – вкусного и ароматного:

    В преддверии Нового Года возникло желание придумать какие-то особенные блюда. Пару дней ходила, вдохновлялась и вынашивала :). Так родилась идея приготовления особенного праздничного панира – с кусочками томатов, хлопьями паприки и базиликом. Этот панир хорош как сам по себе, так и для приготовления вкусных праздничных блюд. Приготовить его не составит особого труда.

    Пряный панир

    Состав:

    • 2 л молока
    • лимонный сок с 1/2 лимона
    • соль по вкусу
    • 30 г смеси из сушеных кусочков томата, хлопьев паприки и базилика (или другие пряности)

    Как приготовить сыр панир с пряностями:

    1. Достаем продукты для приготовления панира.

      Ингредиенты

    2. Два литра молока нагреваем, но не доводим до кипения (достаточно до 80-90 ºС), периодически помешиваем. Удобно делать это на рассекателе, тогда молоко не прикипит.

      Подогреваем молоко

    3. Выжимаем сок из половинки лимона. Лучше его процедить через ситечко.

      Выжимаем из лимона сок

    4. Молоко снимаем с огня и потихоньку вливаем лимонный сок, постоянно помешивая в течение 3-5 минут. Вы увидите, что молоко свернулось.
    5. Створоженную массу необходимо процедить. Для этого выстилаем дуршлаг или большое сито марлей, сложенной минимум в 4 слоя или чистым х/б полотенцем, и наливаем свернувшееся молоко.

      Откидываем створоженное молоко

    6. Сыворотка будет стекать быстрее при постоянном помешивании массы.

      Сцеживаем сыворотку

    7. В процессе перемешивания добавляем соль, смесь из кусочков томата, хлопьев паприки и базилика.

      Кладем специи

    8. Далее еще раз все хорошенько перемешиваем. Конечно, можно добавить в панир другие специи, приправы, зелень на свой выбор. Думаю, каждый сможет подобрать свою изысканную композицию :).

      Перемешиваем

    9. Закручиваем марлю/полотенце в “узелок”. Нужно учесть заранее ее/его размер и брать немного с запасом.

      Закручиваем ткань

    10. Затем кладем наш “узелок” под гнет, чтобы отошла лишняя жидкость и панир стал достаточно плотным для возможности его дальнейшего нарезания. Для этих целей подойдет трехлитровый баллон или кастрюлька с водой. Чем дольше панир будет лежать под гнетом, тем плотнее станет. Нам будет достаточно 1-2 часа. Лучше на это время вынести всю конструкцию на холод.

    После этого аккуратно разворачиваем, нарезаем и наслаждаемся вкусным красивым паниром. Он хорош не только сам по себе, но и как дополнение к другим изысканным вегетарианским блюдам.

    Сыр панир

    Я решила использовать панир с томатом, паприкой и базиликом для приготовления двух праздничных блюд – новогодний капрезе и капустный шницель. Надеюсь, и Вы оцените такой панир по достоинству и он вдохновит Вас на новые кулинарные подвиги

    Приятного аппетита! Счастья и здоровья Вам и вашим близким!

    P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на новые!

    Juliya автор рецепта

    Рецептов: 651

    Loading…

    Служба знакомств

    Вечер бизнес знакомств в саратове

    Contents:
  • Трансфер гостя
  • Dating agency Челнов: вторые половинки в анкетах, знакомство в чатах и услуги свах на дому
  • Элегантный ресторан.

    Летняя терраса. Чешская кухня Разнобразные вкусы чешской кухни представлены в блюдах, таких как чесночный суп, чешская рулька, брамбораки и многое другое!

    1. Добрый Гусь | Саратов | Ресторан чешской кухни;
    2. Лучшие рестораны Саратова, Саратовская область?
    3. безенчук девушки знакомства.

    Напитки из Чехии Оригинальные чешские напитки несомненно порадуют любителей крепкого алкоголя! Завтраки и Ланчи С понедельника по пятницу: завтраки с до и обеды с до С наступающим Новым годом! Как правило, поддерживаются специально созданной организацией часто коммерческой. Благодаря своей доступности службы знакомств стали значительным явлением социальной жизни современного общества. С развитием технологий службы стали охватывать все большее количество пользователей и развиваться как в разных технологических форматах, так и в различных сферах рынка знакомств – от публичных домов до брачных агентств.

    Если говорить о форматах, то х годах появились службы видеознакомств в которых человек представлен не только фотоанкетой, а еще и видеозаписью.

    Интернет-сайты знакомств появились в х годах, в г. С массовой доступностью видеохостингов в России переломным стал г. Появились с развитием сотовой связи. Общение с системой и партнерами ведется посредством коротких сообщений SMS на мобильный телефон. Личность и телефонный номер абонента не раскрываются его партнерам в целях безопасности. Клиенту предлагается сообщить о себе анкетные данные и составить запрос на поиск.

    За пересылку каждого sms взимается небольшая плата. Вот по-честному сказано уже в начале материала: женщинам нужно, чтобы мужик был со своей квартирой и с деньгами А мужчинам, наверное, нужно, чтобы можно было просто нормально заниматься с женщиной сексом в достаточном количестве.

    Но это не точно. Вот мне 31 год, когда-то очень хотелось с кем-то познакомиться, создать отношения, а потом и семью. Я думал, главное, чтобы любовь была, но куда там, как жестоко я ошибался Главное – чтобы бабки были у парня. Если я простой работяга с завода с маленькой зарплатой, то все понимают, что у меня нет денег – поэтому парень я неперспективный в глазах девушек и они быстро теряют ко мне интерес. А сейчас я уже дожил до такого, что мне в принципе и секс даже не нужен практически, благо, что порнухи хватает в интернете на любой вкус и никакого сексуального голода у меня нет.

    Трансфер гостя

    А стало быть, зачем мне с кем-то пытаться знакомиться для серьезных отношений и “плодить нищету”? Единственное, что меня смущает – остаток жизни проведу для себя, получается, без каких-то целей. Даже деньги понемножку становится неинтересно откладывать, потому что я не очень дорого ценю свою жизнь, а накопленное к концу жизни некому будет передать в наследство, поскольку детей-то у меня не будет, если ни с кем даже встречаться так и не начну.

    А тогда зачем вообще думать о будущем? Теперь выйдем из мира безумия в нормальный в целом мир, в котором тоже масса проблем, недоразумений и издержек.

    • С бизнес-миссией в Пензу. Саратовцы готовятся к переговорам?
    • Служба знакомств — Википедия;
    • сайт знакомств воскресенского района нижегородской области.
    • табор ру сайт знакомств мобильная.

    В сетях. В фейсбуке продолжается массовая зачистка. Удаляются отдельные сообщения и целые страницы.

    Аркадий Бабченко, вроде бы, получил пожизненный бан. Позднее выяснилось, что он по привычке вернулся к жизни в фейсбуке. Тем не менее, как это сочетается со свободой слова?

    Dating agency Челнов: вторые половинки в анкетах, знакомство в чатах и услуги свах на дому

    В социальных сетях нарастает цензура. Каков здесь удельный вес вклада троллей и тех, кто надзирает за порядком в фейсбуке, всех этих контролеров, сотрудников служб поддержки и пр. И те и другие работают рука об руку. Можно сказать, что у них бригадный подряд. Командная игра. Тролли отслеживают нежелательный контент и жалуются, что это спам.

    Контролеры послушно удаляют. У меня раньше удаляли каждую третью публикацию, потом каждую вторую, теперь практически каждую первую.

    Можно сказать, что мне еще везет: про Аркадия Бабченко утверждали, что он получил от фейсбука пожизненный бан. Пожизненный бан! Правда, впоследствии выяснилось, что его вернули к фейсбучной жизни. И тем не менее. Меня нельзя назвать поклонником Бабченко, а с недавних пор мне трудно считать его даже единомышленником. Но то, что с ним делает фейсбук, это за пределами добра и зла. У человека более двухсот тысяч подписчиков, и с какой стати кто-то может лишать их возможности читать его тексты?

    Это к вопросу о соотношении добра, истины и прогресса. Прогресс нейтрален по отношению к добру и злу, истине и лжи.

    Он просто расширяет и видоизменяет поля, где они встречаются и где происходят их битвы. Гуттенберг изобрел печать, и добро со злом стали биться на газетных и журнальных полосах, на страницах книг. Ареной этой битвы становились радио, телевидение, теперь интернет.

    Яичница шакшука на сковороде рецепт с фото пошагово

    ● Кумин (зира) – 1 ч. ложка
    ● 6 яиц
    ● Перец красный сладкий – 1 штука
    ● Паприка – 1 ч. ложка
    ● Сахар – 1 ч. ложка
    ● Лук – 1 средний
    ● Соль, свежемолотый черный перец
    ● Томаты – 800 грамм
    ● Растительное масло – 1 ст. ложка
    ● Перец чили – 0,5 штуки
    ● Чеснок – 1 зубчик
    ● Томатная паста – 30 грамм

    1. Сначала, конечно, ставим сковороду на средний огонь. Пока сковорода разогревается, нарежем одну среднюю луковицу. Необязательно слишком мелко, нормально так. Кстати, сковороду , ай, нужно брать побольше. Такую же большую, как мое сердце. затем, на горячую сковороду, ложку растительного масла. Опять же, пусть слегка прогреется. И смахиваем на нее лучок. Слегка перемешали и пусть себе на среднем огне жарится. Жарить приблизительно 5 минут до мягкости. Пока он жарится, я буду резать один спелый, сочный, красный перец. Возможно, вы заметили, что я режу помидор, но вы должны сделать вид, что это перец. А, если не хотите делать такой вид, то , пожалуйста, вот наши копилочки (они же есть в описании). 2. Мы собираем на перец. Так же нарежем один зубчик чеснока, довольно мелко. Ну, и , конечно, по-желанию половинку острого перца Чили. Не забывайте потом хорошо вымыть руки. А можете делать это даже в одноразовых перчатках. Высыпаем все это к луку. Перемешиваем. И оставляем поджариваться еще на пять-семь минут. Огонь средний. Спустя время, добавляем 30 грамм томатной пасты. И, уже заранее нарезанные, помидоры – 800 грамм. Затем добавляем одну неполную чайную ложку кумина (вы можете знать его под названием Зира). Одну чайную ложку паприки, можно с небольшой горкой. Чайную ложку сахара, обязательно. Ну и ,конечно, соль и свежемолотый черный перец – по-вкусу. Все как всегда. 3. Если вы не добавляли перец Чили, на данном этапе можно добавить на кончике ножа красного острого перца. Снова перемешиваем и оставляем на 15 -20 минут. Тушим до практически полного испарения жидкости. Масса должна загустеть. Возможно, времени понадобится чуть больше. Конечно, вы можете использовать уже консервированные помидоры и уже очищенные. А можете почистить и свежие. Если вы из этих. Если интересно, можете даже посмотреть нас 10-тимесячной давности. Мы там как раз этим занимаемся. Итак, наша масса загустела. Теперь для каждого яйца проделываем ложкой ямку. 4. Первую – по-серединке, а остальные по-кругу. Ну, и заключительный этап – вбиваем в каждую лунку яйца. Не бойтесь, если желток растечется. Мы же дома. Уменьшаем огонь до умеренного и накрываем крышкой. Простите за тавтологию. [скороговорка], да, готов.
    Сегодня очередь Ярика, поэтому мы готовили минут пять-семь, до полной готовности желтка. Но, конечно, если вы любите, выключайте огонь раньше, чтобы только белок схватился, а желток оставался жидким. Мне так то же нравится, его можно потом вымакивать. Затем, конечно, присыпаем петрушкой, фотографируем. Инстаграм, все дела. 5. Делим на порции, перекладываем одну в тарелку. Добавим еще немножко соуса – это самое вкусное. И подаем! Традиционно Шакшука подается с питой или белым хлебом. Но, питу мы еще не готовили…пока… Поэтому, просто закинули в тостер пару кусочков белого хлеба. Можете использовать его вместо ложки, вилки. Или чем вы там едите. Знаете, это очень вкусно и это вам говорит человек, который в принципе не любит яйца. Итак, это отличный вариант для выходного завтрака на всю семью. Будем считать, что мы вас накормили! И… Мы пошли есть. Пока!

    Adventures in Flavorland: шоколадные и крепкие кексы (пиво – Guinness

    Вот это я не могу начать описывать. Это воплощение шоколадного совершенства, а темное ирландское пиво (Guinness, традиция которого старше Соединенных Штатов) только усиливает шоколадный вкус, оставляя после приготовления глубокий, тонкий, земной шоколадный оттенок.

    Чтобы рассказать вам больше о Гиннессе, я мог бы посоветовать вам поискать его в вики, или я мог бы просто сказать вам, что оно тяжелее и слаще, чем обычное пиво, и что оно прекрасно используется в выпечке из-за его шоколадного оттенка, что оно приобретенный вкус и, как любит указывать милая ирландская девушка, очень серьезное и серьезное пиво, не то, что нужно пить с картошкой фри, фрикадельками или пиццей, «ни малейшее пиво или пиво студенческого братства» :).

    Кроме того, это, вероятно, самые легкие кексы из возможных (или близкие: P) и, безусловно, самые легкие, которые мы будем делать – уменьшенное количество масла, замененное сметаной и пивом. Чтобы он был светлее, мы также отказались от глазури, заменив его простым ростком взбитых сливок и кусочком шоколада в форме мокко.



    Состав (на 12 кексов):

    • 125 мл Guinness
    • 135 г муки
    • 125 г сливочного масла
    • 200 г сахара
    • 40 г какао
    • 1 яйцо
    • 80 мл сметаны
    • 1 с половиной чайной ложки пищевой соды
    По желанию, для украшения:
    • немного взбитых сливок (около 50 мл)
    • 12 кусочков шоколада (красивой формы – или нет: P)

    Тщательно измерьте количество пива Guinness:

    Будьте осторожны, чтобы вас не обманула пена в ваших измерениях.Поставьте небольшую / среднюю кастрюлю над источником тепла и поместите в нее пиво и масло. Дайте расплавиться и перемешать:

    Разогрейте духовку до 180 градусов C или газ 4 и выстелите форму для маффинов бумажными формами:

    После того, как смесь пива и масла выровняется, выключите огонь и добавьте сахар и какао, перемешивая:

    После того, как все смешалось, взбить яйцо в отдельной посуде, затем добавить в него сметану и хорошо перемешать. Затем налейте смесь пива и шоколада:

    Затем смешайте муку и пищевую соду и добавьте их в расплавленное тесто для пива и шоколада.Большой ложкой вылейте смесь в бумажные вкладыши для кексов:

    Не наполняйте их до верха, дайте им пространство для роста и вздутия. Заполните только до 3/4 общей высоты (или оставьте не менее 0,5 см свободным):

    Продолжайте, пока не заполните все. Если вы пролили несколько капель на форму для кексов, вытрите их.

    Поставьте их в духовку и дайте запекаться 25-30 минут, затем достаньте:

    Если хотите украсить взбитыми сливками, подождите, пока кексы остынут, а не делать то, что мы делали – положить сливки в любом случае, и пусть он тает и капает нам на пальцы :).Хотя это было восхитительно.

    В следующие дни, конечно, тоже вкусно, но ничто не сравнится с ними, когда они теплые, так что … копайтесь! 🙂

    Прием онлайн – PŘEDKRMY CUKETA

    Квитанция – Předkrmy cuketa

    Předkrmy – návody k vaření – online kuchařka

    Předkrm je malá porce lehkého jídla, která se podává před samotnou konzumací hlavního jídla. Jeho účelem není zasytit nýbrž povzbudit smysly a zejména vyvolat větší chuť.Tím zintenzivňuje zážitek z následně podávaného pokrmu. Напой podávaný před jídlem za stejným účelem se nazývá aperitiv. Předkrmy dělíme na studené a teplé. Studený předkrm následuje po aperitivu, tvoří ho často paštika, ryba nebo salát. Poté následuje polévka. По полевице, расположенной на главном ходу, на улице, на улице, на улице. Husí játra či mušle. Ten však nebývá častý, typický je spíše pro bankety s mnoha chody. Předkrmy se jedí povětšinou vidličkou. Při servisu s větším počtem příborů se pro studený předkrm používá vidlička na samém okraji, pro teplý předkrm pak následující blíže talíři.

    Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů. Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. To je ale jen zažitý stereotyp. protože cuketa je chutná i syrová, třeba jako součást zeleninových salátů. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné components, jako je napřísad. česnek. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák), také se však dělá plněná, smaží se jako bramboráka jako bramborák i.Méně známé jsou recpty na sladkosti, saláty, pizzu či knedlíky. K přípravě pokrmů se také dají spotřebovat cuketové květy, a to především plněné. Ve Francii je cuketa známá jako zásadní přísada do ratatouille. Nejkvalitnější pro sklizeň jsou mladé cukety kolem 25 cm dlouhé, jejichž semena ještě nejsou plně vyvinutá a jsou tak měkká. Mladé cukety ani není třeba loupat. Častá sklizeň navíc rostliny nutí do remontantnosti (opakované plodnosti). Cuketa má velmi nízkou energetickou hodnotu, protože obsahuje kolem 91% vody, jen trochu vlákniny a pouze kolem 4% sacharidů.Nejcennější je vysoký obsah karotenu (až 5 mg%, jako např. U papriky) и minerálních látek, např. draslíku, který vyplavuje z těla nadbytečnou vodu a soli.
    Zdroj: https://cs.wikipedia.org

    Nalezeno: 7 рецептов Zobrazuji : 1-7 рецепторов
    7
    Cuketa zapečená se šunkou
    Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém Struhadle. Šunku nakrájíme na jemné proužky. На velmi malém množství oleje necháme zesklovatět cibulku. Потом přidáme cuketu, nakrájenou …
    Cuketové závitky s brynzou
    Cuketu omyjeme, osušíme, seřízneme konce u stopky a nakrájíme jí podélně na tenké plátky.Plátky stočíme do závitků a sepneme párátkem. Brynzu promícháme s větším množstvím nasekané pažitky a se smetanou, kterou přidáváme velmi opatrně, abychom nem …
    Recept na Housky italské
    Чеснек пролизуеме с солью на аси 4 озера.Žampiony a cuketu nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Housky rozkrojíme, ezné plochy potřeme česnekovým olejem и obložíme opečenou cuketou s žampiony, poklademe plátky mozzarelly a rajčátky …
    Cuketové rolky
    Nejdříve si nakrájím cuketu na tenké plátky (asi 2 mm) kolem 15 cm dlouhé, aby se dala snadno zamotat a nepřetrhla se.Plátky posypu solí a nechám alespoň 15 минут выпотит. Mezitím si připravím náplň. Nakrájím na jemno česnek s cibulkou a chvíli orestuji na …
    Балканские багеты – прием маминки
    Na oleji spěníme cibulku a uzené maso nakrájené na drobno, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, krátce orestujeme a přidáme nakrájená rajčata.Dochutíme česnekem, tymiánem, solí, pepřem, kečupem. Bagetky rozkrojáme a na každou naneseme silnou vrstvu přip …
    Barevný zeleninový předkrm – рецепция маминки
    Cca 1cm plátky cukety vložíme na rozehřátou pánev (máslo, olej), poklademe plátky česneku, přikryjeme poklicí, necháme dojít.По vypnutí pánve ještě každý kousek poklademe kostičkou sýra (злато, моцарелла, нива, эйдам…). Na druhé (polovině) pánvi z …
    Cuketky s avokádovou pastou
    Avokádo rozkrojíme a oloupeme. Dužinu dáme do mixéru, přidáme dvě uvařená vejce, utřený česnek и trošku sušené bazalky.Pomalu mixujeme a podle potřeby přiléváme olej, dokud nezískáme kompaktní hmotu. Chuť můžeme doladit pepřem a solí, ale není to орех …
    Nalezeno: 7 рецептов Zobrazuji : 1-7 рецептов

    love2.bike | Radreise Tschechien – so nah und doch so anders

    Egal ob Sommer oder Winter, egal ob mit Rennrad, MTB, Badehose oder Tourenski… wenn es auf Reisen geht, gibt es für uns im Osten Österreichs im Normalfall zwei Varianten:

    • A2 Südautobahn für die nahen Wiener Hausberge, die Süd-West-Steirischen Schmankerltouren, die Kärntner Seen oder bei etwas mehr Zeit La Dolce Vita в Bella Italia.
    • A1 Westautobahn für einen Ausflug ins Salzkammergut oder eine Reise zu den richtig hohen Bergen в Зальцбурге, Тироле, Форарльберге или в Швейцарии,…

    Рейсезиэле в Нордене или Гар Остен верден в Нормальпол в дер Планунгсфасе строгий вернахлессигт венн нихт гар kategorisch ausgeschlossen (ausgenommen organisierte Sportveranstaltungen).
    Zumindest bei mir war es jahrelang so – trotz böhmischer Großmutter und Absoluter Schwäche für Powidl und Mohnnudeln – bis ich Hana kennenlernte, die mit ihren tschechischen Wurzeln und v.a Sprachkenntnissen der alteingesessenen Gewohnheit glücklicherweise ein Ende setzte.
    Die letzten Jahre waren wir immer wieder ein paar Tage в Tschechien oder der Slowakei – bei Rennen, Verwandtschaftsbesuchen, Familienfeiern,… und wir haben uns bei Freytag und Berndt den Cykloatlas Česko fekauftrans, mitinatlas Česko zengedemech. dichte Radwegenetz unseres nördlichen Nachbarn unter die Lupe zu nehmen.
    Eine erste Runde start wir im August 2015 – wenn auch nur vier Tage.Immerhin Zeit genug für eine Menge kulturell-kulinarischer Eindrücke, Begegnungen und Erkenntnisse:

    • Nicht all Seen haben Trinkwasser- oder Badequalität:

    • Auch bei uns weiß man nicht immer, woher der Mais kommt:

    • wenn man am Kernkraftwerk Dukovany so knapp vorbei radelt, dass man die Reaktorblöcke nicht nur arbeiten sehen sondern auch hören kann, spürt man durchaus ein mulmig-unruhiges Gefühl aufsteigen… Phrasen wiebom schieden „tickfenbeenmiebeen”.
    • Der Mix aus westlich orientiertem Leben und verstaubten ČSSR-Relikten ist mal abenteuerlich, mal kurios, mal ergreifend…
    • Das Radwegenetz in Tschechien ist extrem dicht und großteils gut ausgeschildert; entlang der Hauptrouten gibt es Рестораны / Bistros und Pensionen; в Ortschaften ohne Hauptradweg stehen die Chancen auf einen Café oder etwas zum Beißen bei ca. 0,01%.
    • Das Essen ist wie bei uns am Land deftig und fleischlastig… für Vegetarier gibt es abgesehen von Palačinky und Nudle s mákem (Mohnnudeln) zumindest überall Smažený sýr (panierten Käsese), ундинабак (Karlabenne) Gedefen.

    • Supermärkte oder kleine Lebensmittelläden haben в größeren Orten oft schon sehr früh (6.00 Uhr) und meistens auch sonntags geöffnet.
    • In «touristischen» Gegenden (in denen Einheimische urlauben) gibt es vom schicken Hotel bis zur 20, – Euro-Pension (das Doppelzimmer) all Optionen. WLAN – это быстрое погружение в мир.

    • Klar ist uns jetzt jedenfalls, woher der ganze Powidl kommt – die Straßen, Wege und Gärten sind gespickt mit üppigsten Zwetschkenbäumen – deren Äste vielfach gestützt die prächtigsten Früchte tragen.

    • И последнее, но не менее важное: Als Radfahrer fühlt man sich в Tschechien – im großen Gegensatz zu Österreich – willkommen. Während geschätzt 80% Aller Verbotsschilder in Österreich Fahrradverbotsschilder sind, sieht man in Tschechien so gut wie keine. Der Radreisende erlebt diesen Kontrast example entlang der Thaya (tschechisch «Dyje»). Während man auf tschechischer Seite im Národní park Podyjí auf unzähligen Wegen durch den Wald entlang der Thaya frei radeln kann, führt der Thayatalradweg bei Hardegg stur entlang der schlöt, Landesstraße, nd die wo sich Diesel suchen, die Zugänge sind „naturgemäß“ mit entsprechenden Verbotsschildern flankiert.

      Das Fahrrad als eine der großartigsten technischen Errungenschaften (Fortbewegung mittels eigener Kraft) und der Radfahrer als Vorbild der Gesellschaft (ökologisches und gesundheitsorientiertes Bewußtsein) werden für, alschétichi réschétés, ökologisches und gesundheitsorientiertes Bewußtsein, nr. für das der Gesetzgeber stolz einen künstlichen, abgeschotteten Lebens- und Spielraum schafft. Dem aufgeklärt-freiheitsliebenden Individual bleiben bei uns in Österreich ohnedies nur zwei Möglichkeiten: Verbotsschilder ausblenden / ignorieren oder eben ins Ausland reisen und dort das Urlaubsgeld investieren – so oder so: armenia Siehst du – damals, как Österreich noch bei Böhmen war… “

    Гданьск vs.Europa, bez kompleksów

    Jak wypada Gdańsk na tle europejskich miast? Jak wypada Polska? Przyzwyczailiśmy się już do myślenia, że ​​na zachodzie jest zawsze i w każdej kwestii lepiej. Miałem ostatnio okazję zwiedzić w ramach jednego, dwutygodniowego wyjazdu sześć miast europejskich: Amsterdam, Paryż, Marsylię, Rzym, Wenecję oraz Pragę. I po powrocie, jeden z wielu wniosków jaki się nasunął jest taki, że mamy jako Polacy jeszcze dużo do zrobienia, ale na drodze do tego powinniśmy się jak najszybciej wyzbyzcójtoskompleksóks.W pewnych kwestiach jesteśmy daleko przed, a w innych daleko za Europą Zachodnią. I nie, nie będę tu mówił o kwestiach толерантность, bo i tu paru by się zdziwiło, ale tego co mnie najbardziej interesowało w tej wyprawie: miast. Jak są zbudowane, jakie rozwiązania komunikacyjne i transportowe są stosowane, oraz jakie wrażenie owo miasto sprawia w trakcie całodziennych, wielokilometrowych spacerów po różnych tychastktktk.

    Ровери

    Я нахожусь на przykład do Amsterdamu trafiłem zainteresowany porównywaniem Gdańska do tego miasta.I tak, widać hanzeatyckie motywy, na bardzo bardzo upartego można by porównać Motławę do jednego z kanałów. Można też dalej twierdzić, że Gdańsk jest «Stolicą Rowerową», ale przy przykładzie miast z Holandii, ten tytuł wydaje się podyktowany nie stanem faktycznym, a zbiorem kompleksów rzb. W Amsterdamie stosunkowo niewiele jest dedykowanych dróg rowerowych, oddzielnych ścieżek. Wszystkie drogi po których jeździłem były współdzielone z samochodami lub pieszymi, nawet tramwajami. Dokładnie jak w przedstawionych przez FRAG wizualizacjach Nowej Politechnicznej.W tym wypadku kluczem nie wydaje się suma długości ścieżek rowerowych, w czym prześcigają się polskie miasta, a dostępność rowerów.

    I tu kolejna Obserwacja – systemy rowerów miejskich spotkaliśmy w Amsterdamie, Paryżu, Marsylii oraz Rzymie. W ануса Jednym mieście Nie udało się Нама г niego skorzystać, ponieważ Альбо Wszystkie Dostępne Rowery былы uszkodzone, Альбо trzeba było uiścić 200 евро zastawu ZA każdy гребец, совместно ш przypadku nocowania на całej trasie ш hostelach я Tanich hotelach stanowiło więcej, niż zapłaciliśmy gdziekolwiek З.А. nocleg.Z rowerów skorzystaliśmy jedynie w Amsterdamie, gdzie nocowaliśmy w hotelu o standardzie zaniedbanego akademika, który mimo tego miał do dyspozycji gości flotę około 15 rowerów. Wystarczył dokument ze zdjęciem (dowód osobisty) i opłata z góry za wynajem.

    Z tego co wiem, to w Gdańsku jednym z problemów z wprowadzaniem rowerów miejskich jest wybór firmy, a także problemy z monopolizacją rynku i w efekcie utworzenie kolejnei firzmy firzmy na cycku public. Po wizycie w Amsterdamie rozwiązanie wydaje się wręcz banalnie proste.Każdy hotel, hostel, pensjonat, każdy kto legalnie wynajmuje przestrzeń turystom mógłby skorzystać z ulgi podatkowej o wysokości kosztu zakupu roweru typu miejskiego pod wyzkaomńjem / miejskiego pod wyzkaomńjem. Kwestie serwisowania, obsługi itd. pozostaj wtedy na głowie tych podmiotów, a miastu inwestycja powinna zwrócić się w ciągu kilku lat, ponieważ wynajęcie roweru zawsze będzie troch droższe (i dużo fajły tejniejsze). Jednym ruchem wprowadzimy na rynek więcej rowerów do wynajęcia niż jakakolwiek firma mogła by zapewnić w ramach systemu rowerów miejskich.I tak, wiem, korwinści mnie tu zaraz zjedzą, ale jeśli mamy zmienić model transportu w mieście, lekka interwencja ze strony władz jest potrzebna. Ulga podatkowa była by najdelikatniejszym sposobem na wprowadzenie tego. Póniej urzędnik z US musiałby się przejść po mieście i sprawdzić czy rowery faktycznie są wynajmowane. Ale tym się nie martwię, co jak co, ale na kontrolach to Polacy się znaj.

    Транспорт

    To może chwilę dalej o infrastrukturze, bo tu najbardziej widać to o czym mówiłem, czyli że w jednych miejscach jesteśmy daleko przed, w innych daleko w tyle: Trójmiasto lot ujdnychonejlepie.Przynajmniej jeśli chodzi o lotniska obsługujące tanie linie. W przypadku i Amsterdamu, i Marsylii, Rzymu i Wenecji lotniska są oddalone od miasta минимум 40 minutową podró busem po autostradzie. Busy prywatne, jakość losowa. Praskie lotnisko jest nieźle skomunikowane, ale Gdańsk z PKMką to obecnie mistrzostwo. Aczkolwiek w każdym innym mieście był wspólny bilet na autobusy, tramwaje i metra… a tego Gdańsk jak na razie nie potrafi.

    А з другой строны мамы порувнание теż линии колейович и несмиртельный тема Pendolino.По przejechaniu się szybkimi pociągami на trasie Amsterdam-Paryż-Marsylia i Rzym-Wenecja tym bardziej nie widzę absolutnie adnego sensu w inwestycji w Pendolino w tym momencie. Propagandówka? Ustawiane przetargi? Tego pewnie nigdy się nie dowiemy. Fakt jest taki, e «stare» składy po remontach sprawdzają się jeśli chodzi o prędkość (до 180 км / ч), podczas gdy u nas jeszcze kilka lat minie, zanim Pendolino osiągnie pręcezraczci prędko zędko. Różnice czasów przejazdów Pendolino i starych składów w Polsce до 15 минут, там, rónice między szybkimi pociągami a zwykłymi, чтобы zwykle redukcja czasu o połowę.Znane w Polsce klasyczne wagony pociągowe są powszechne w całej Europie, a jak się okazuje, po remoncie (któy składy w Polsce w większości już przeszły) nie odstają komfortem od TGVomfortem. Brzmi to jak odwane stwierdzenie, ale tak na serio, TGV nie wybija się niczym szczególnym prócz prędkości. Ba, nawet prąd w gniazdkach nie działał, już o poczęstunku znanym z Polskich Intercity nie wspominając. Jesteśmy na dobrej drodze, ale musimy skoncentrować się na infrastrukturze, i to nie tylko zaspokajając obecne potrzeby czy braki, ale też patrząc daleko perspektywicznie.


    ул.

    eby już się nie rozwlekać na temat infrastruktury i transportu, jeszcze tylko słówko na temat ruchu na drogach – i tu znów – Polacy, swoim gardzicie a cudzego nie znacie. Рух самоходы с Амстердамом, Парёй, Марсилий и Рзыми, чтобы Jeden wielki chaos. Ludzie nie szanują pasów ruchu, buspasów, rowerzyści mają wszystkich w dupie i jadą jak pany, mając w nosie światła, a będąc pieszym przez ulicę przechodzisz „na wiarę”. Notabene, przede wszystkim «na wiarę» przechodzi się w Rzymie.Jak się przechodzi „na wiarę”? Wchodzisz na ulicę i głęboko wierzysz, że auto się zatrzyma – ponieważ świateł nie ma, a nikt nie przystanie by cię przepuścić, póki nie wejdziesz mu przed mask. Do tego dodajmy, że np. Francuzi praktycznie nie zdejmują ręki z klaksonu, a czekając na zmianę świateł w Rzymie da się spalić całą fajkę i pomyśleć o następnej. Kapkę инна Zasada zachowania на światłach (на czerwonym wchodzisz на swoją odpowiedzialność), krótkie Zielone światła Ораз szaleni kierowcy ш konfrontacji г naszymi, Jak JA к nazywam, Polskim Niewolniczym Spojrzeniem Na Świat (Mandat ZA Wszystko, A Jak Nie к pierdel! Państwo się TOBA opiekuje, BÓJ SIĘ! ), spowodowało, że przekraczanie ulic było ciekawym doświadczeniem.

    Ту Jeszcze Рац muszę wrócić сделать dyskusji на temat Nowej Politechnicznej – ш przypadku wszystkich miast ж których byliśmy wydawało się że budynki są nienaruszalne – Linie tramwajowe, ścieżki rowerowe, chodniki я Ulice былы łączone ж razie potrzeby ж DWA wąskie ПАСИ я МВМВ pozornego szaleństwa takiego rozwiązania, funkcjonowało to bez większych problemów. A w ten sposób chroniono przed rozbiórką budynki będące nawet w gorszym stanie, niż obecnie stojące przy ulicy Do Studzienki.

    A gdy już jesteśmy przy samochodach, to jeszcze słówko o Uberze. Mimo że nasz model zwiedzania miast opiera się na chodzeniu tak długo, póki nie odpadną ci nogi (ok 10-15km dziennie), to zdarzały się momenty, gdy trzeba było poratowaćim sięmwrozany. Wypadło tak w Paryżu, Rzymie i Pradze. Porównując do Polskiego Ubera, najbliżej był ten w Pradze. Auta podobnej klasy, kierowcy ubrani normalnie, bardzo podobna usługa do usług oferowanych w Gdańsku czy Warszawie.W Rzymie okazało się, e nie działa tam Uber Pop и dostępny jest tylko Uber Black, ale na szczęście w cenach Pop’a. Tu usługa nie róniła się specjalnie od Polskiej czy Czeskiej, prócz klasy auta. Natomiast Paryż zupełnie inna bajka. Jechaliśmy dwa razy. Uber Pop, a auta jak z Black, kierowcy pod krawatem, wyskakujący z auta, автор otworzyć Ci drzwi. W środku woda, czasopisma, ładowarki do smartfonów, kabel do radia by puścić swoją muzykę i w pełni usłużny kierowca. Byłem w lekkim szoku – ja chciałem tylko taniego transportu, bo metro już przestało jeździć, a nasz hotel kilka dzielnic dalej.Rozumiem, przeciwko czemu lokalni taksówkarze protestowali. Byłem też ostro zawiedziony, jak okazało się że w Wenecji nie ma Ubera;)

    Пянина

    Bardzo przyjemnym element, który pojawił się we wszystkich sześciu miastach, były rozstawione w losowych miejscach w mieście pianina. Nie jestem w stanie opisać, jakie wrażanie robi, gdy wchodzisz na plac z przepięknym zabytkiem, do przepięknie zdobionego budynku dworcowego lub po prostu do parku i powietrze wypełnia muzyka.Саундтрек Лыча по просту. Идея przy okazji przepiękna, aggująca kulturę i zdolności muzyczne. Бо ZA Каздым Разем гды przechodziliśmy koło takiego pianina Альбо siedział Przy NIM profesjonalista, г grupką ludzi dookoła słuchającą Jego popisów, Альбо dzieciak który stawiał Pierwsze Kroki ж grze на pianinie, widziałem nawet жак ро просту г tłumu podszedł делать takiego Dziecka starszy Пан я zaczął идти uczyć, co i jak. Piękna sprawa, piękna idea, godna skopiowania i wcielenia w Polsce.

    Амстердам – ​​efektywność

    W Amsterdamie oczywiście kluczem są ułożone koncentrycznie kanały.Pełniły one swego czasu funkcję transportową, obecnie raczej pływają po nich turyści, gdyż w całym mieście funkcjonuje sprawnie siatka ulic dostępnych dla samochodów. Miasto mniej więcej zadbane, ale ewidentnie cierpiące na wszelkie problemy stolicy jedynego kraju, w którym miękkie narkotyki są w pełni legalne. Ciekawi z całego świata tam się zjeżdżają. Nie zrozumcie mnie źle, jak dla mnie, jeśli cię to robi, to wciągaj Nosem nawet i zaprawę gipsową, oraz pal susz z pokrzywy czy co ci tam do głowy wpadnie.Ale jeśli swojego lotu po tym nie jesteś w stanie ogarnąć, to może pomyśl by przestać. I to samo widać było w Amsterdamie. Masa upitych, zjaranych ludzi, którzy swojego stanu nie potrafili ogarnąć. Tu trzeba przyznać lokalnym kelnerom słowa uznania, bo w miarę sprawnie tą nieprzewidywalną masę ludzką ogarniali. Trochę jak w Polskich kurortach nadmorskich, tylko mimo że wszyscy są nietrzewi, to tylko nieliczni są pijani.

    Gdy już jesteśmy przy kulinariach – Holendrzy się swojej kuchni po prostu wstydzą.Jednym z podstawowych dań holenderskiego chłopstwa był stamppot, rozgotowane ziemniaki z warzywami. Nic specjalnego, ale tak jak ratatouille jest znanym chłopskim jedzeniem francuskim lub pizza włoskim, tak samo spodziewaliśmy się że miasto turystyczne będzie także oferować kuchnię. Nie spotkaliśmy ani jednej Restauracji holenderskiej. Za to dużo miejsc z sushi, chińskimi pudełkami, hamburgerami и dziesiątki punktów sprzedaży gofrów z Nutellą i lodami.

    Architektura hanzeatycka wielkiego wrażania na mnie nie zrobiła, może dlatego, że mieszkam w Gdańsku.Holenderską efektywność widać także w poruszaniu się po mieście. Mimo setek tysięcy turystów, i przynajmniej dwa razy większej liczby rowerów na ulicach, współdzielenia pasów przez wszystkie środki transportu, ruch i transportu publicznego i samochodów ekbywa sys. Podziwiam jednak kierowców – za cierpliwość i ciągł czujność.

    Paryż – pompatyczność

    Paryż – bardzo ładne miasto, które swym układem urbanistycznym robi wrażenie. Każda oś jest domknięta, przestrzeń i skala budynków doskonale ze sobą współgrają, całość robi wrażanie pod względem planowania przestrzeni.Wiem, budowle także miały robić wrażenie, ale moim osobistym zdaniem są daleko przesadzone. Nasuwa się tu porównanie z Rzymem. Bo o ile w Rzymie fasady, kościoły czy co bogatsze kamieniczki widać że są wyrazem niezakłóconej ekspresji artysty, o tyle w Paryżu wygląda tak, jakby architekt przychodził zawsi i jeszcze 4 tony złota, na dach lub gdzie wyjdzie ». Lekkim wyjątkiem jest tu Wiea Eiffela, która faktycznie zrobiła na mnie wrażenie, szczególnie z bliska.Technika budowy kratownic na najwyższym poziomie. Aż wierzyć się nie chce że planowano ją rozebrać po 20 latach od budowy i tylko fakt wykorzystania jej jako masztu Antenowego do wynalezionych właśnie bezprzewodowych telegrafów ją uratował.

    Osobnym w ogóle tematem są Paryskie knajpy. Tu nie ma co się rozpisywać, oczywiście, jak wszędzie jest lekka loteria, ale na 3 knajpy które odwiedziłem dwie były mistrzostwem w swojej klasie. Jeśli nie wiecie po co jechać do Paryża – to jedźcie dla knajpek.Серио. Я nawet jeśli wybierzesz z karty po prostu kaczkę z ziemniakami, dostajesz na talerzu ucztę dla oka i podniebienia.

    Za jedną rzecz Paryż dostaje czerwoną kartkę: centrum handlowe na terenie Luwru, na wyjściu. Aż się chciało stanąć i krzyknąć: «No nie, normalnie no nie, BOŻE CZY TY TO WIDZISZ ?!». Tak, dookoła odwróconej szklanej piramidy jest centrum handlowe. Z Burger Kingiem, sklepem Apple и paroma jeszcze. Mi osobiście, skutecznie usunęło ze wspomnień to cały patos tego sławnego muzeum.Obawiam się że podobnie może być z Gdańskiem, gdy na końcu Drogi Królewskiej otwarte zostanie Forum Gdańsk. O ile ta inwestycja się jeszcze tak nazywa. Inwestor obecnie stosuje częste zmiany nazwy by odciąć się od nieprzychylnego PR i opinii publicznej.

    Marsylia – zaniedbanie

    Marsylia była dla mnie szokiem. Spodziewałem się Spojnego miasta nad Morzem ródziemnym. Другие под względem wielkości миасто мы франки, другие под względem wielkości port w Europie.Miasto o nie najlepszej opinii, która niestety w całości się potwierdziła. Przy okazji najbardziej zislamizowane miasto w Europie zachodniej, przez które idzie jeden ze szlaków popularnych obecnie uchodców. Miasto ze strefami «no-go», o których nawet Recepcjoniści w hotelach mówi. Przeraźliwe wręcz zaniedbane. Trafiliśmy tam o północy. Dworzec Saint Charles góruje nad miastem, подобные jak Bazylika Notre-Dame de la Garde, więc przywitał nas piękny widok na nocną Panoramę miasta i Bazylikę.

    Gorzej było gdy zeszliśmy na poziom ulic.Syf, bród, wszędzie porozwalane śmieci, smród fekaliów zmieszany ze smrodem ryb, i wszędzie nocujący bezdomni. Nie pojedynczy, grupy po 10-15 osób. Sami faceci, do 40. I każdy z nich ze wzrokiem mówiącym, że ta komórka którą trzymam, jest dla niego warta kilka kilka posiłków. Większość kamienic w bardzo złym stanie (odpadające tynki, uszkodzone okiennice, pokryte graffiti). Pierwsze i jak na razie jedyne miasto w Europie gdzie nie czułem się bezpiecznie, i do którego niekoniecznie chcę wracać, a jeśli już, to przejazdem.

    Urbanistycznie czy rozwiązaniami transportowymi nie różniło się specjalnie od innych, ale dopiero w Marsylii dotarło do mnie, że wiele rozwiązań komunikacji molscezówiejziejzniej. Чему? Nie wiem, tam panuje przecież zupełnie inna kultura poruszania się po ulicach.

    Jednak gdy już trafimy do Marsylii punktem obowiązkowym jest odwiedzenie Calanques. „Fiordy” wapienne nad Morzem ródziemnym.Przepiękne miejsce, które polecam zobaczyć na piechotę, nie z łódki.

    Rzym – epickość

    Rzym jest zwyczajnie piękny. Nie ustępuje innym miastom (но chyba że Paryżowi pod względem rozmiaru). Po Marsylii to było cudowne uczucie – trafić do miasta które jest czyste i zadbane. Co nie zmienia faktu, że katolicy w Rzymie, tak jak Islamiści w Marsylii, tak samo krzywo patrzyli na kobiety pijące alkohol z gwinta po północy.

    No i najbardziej śmiesząca rzecz: wśród suwenirów, które można było powszechnie nabyć w mieście, były różnego rodzaju hełmy i miniaturki hełmów.Pomyślicie, że pewnie hełmy legionistów? Gladiatorów? Не. Najpopularniejszym hełmem-suwenirem w Rzymie jest hełm Maximusa z filmu Gladiator. Co więcej, other najpopularniejszym modelem hełmu jest antyczny hełm grecki. Dopiero na trzecim miejscu są repliki hełmów legionistów. Przywodzi na myśl Polskie oscypki nad morzem i suweniry chińskiej produkcji sprzedawane jak Polska długa i szeroka.

    Układ urbanistyczny robił mniejsze wrażenie niż w Paryżu, ale za to te zabytki! Tak jak w Paryżu miałem wieczne wrażenie poprawek inwestora, tak tu, że sprawa odbywała się kapkę inaczej.Inwestor mówił: «Ej, słuchaj, jadę właśnie na chwilę do Milanu, jak wrócę za 8 miesięcy to chce mieć tu fontannę, ale taką, eby wszystkim szczena spadła, хорошо?». Нет i faktycznie spada. Виды экспериментов z formą, z Dynamiką итд. Piękna sprawa, mimo że przedłużyliśmy pobyt tam o jeden dzień to czuć, że czasu tam było Definitywnie za mało. Нет, Ватыкан. Nawet jak w to nie wierzysz, robi wrażenie, co ludzie w imię wiary potrafią zrobić.

    Венечья – анархо-капитализм

    Wenecja, mam na myśli tą pierwotną, то niesamowite miasto do chodzenia.Nikt tam nie szanował ani norm, ani ciągów komunikacyjnych. W kwestii budownictwa panował tu totalny anarcho-kapitalizm. Jak masz kasę – robisz co chcesz. Uliczki są wąskie, kręte, nieregularne. Nawet gdy na mapie masz prostą ulicę spodziewaj się kluczenia po zaułkach i szukania załomów murów, za którymi kryje się dalsza droga. Miasto, w którym absolutnie widać, z kim handlowali i jak bardzo to na nich wpłynęło. Czy wykończenia okien, czy nawet cała Bazylika Św Marka, wszędzie tu czuć tureckie wpływy.

    Sympatyczne miasto, w którym dopiero zobaczenie policyjnej łodzi patrolowej, płynącej na interwencję, uświadomiło mi, że faktycznie te kanały to odpowiednik naszych ulic. I o ile same kanały były w miarę czyste (no ale tam mają ciągłą wymianę wody w kanałach), o tyle stan kamienic w większości gorszy, niż w nawet najbardziej zaniedbanych Polskich miastach. Powiedziałbym, że gorsze niż nawet w odzi, ale ódź się ogarnęła ostatnio.

    Czerwona kartka dla Wenecji za oświetlenie tylko nielicznych zabytków

    Zwiedzanie nocne to rezygnacja z ponad połowy rzeczy do zobaczenia.

    Dwoma ciekawymi rzeczami z Wenecji są tramwaje wodne, które faktycznie się sprawdzają, a załadunek na przystanku nie trwał dłużej niż 2 minuty, oraz tramwaje jednos. Tramwajami jednoszynowymi, które występują w części miasta na stałym lądzie i dojeżdżają do starej Wenecji, byłem głęboko zaintrygowany. «Bo po co to komu, a na co to, a dlaczego?»… Do momentu gdy nie zobaczyłem pochyłów jakie są one w stanie pokonać. Jak się okazało tramwaje jednoszynowe mają na bokach koła z oponami i dzięki temu mogą one pokonać dużo bardziej strome podjazdy, niż pojazdy stricte szynowe.


    Praga – bajka

    Ostatnim przystankiem na naszej trasie była czeska Praga. Słowianie, ta sama mentalność, nawet gadają po naszemu (albo my po ichniemu), gdyby nie ten dziwny akcent i intonacja. Bajkowe miasto, w którym za każdym rogiem jest coś do zobaczenia. Infrastrukturalne nie różni się wiele od naszych miast. Niezły dojazd z lotniska, praktyczny system metra, i bardzo liberalne podejście do ludzi.

    Czesi są doskonałym przykładem jak wykorzystać swój Potencjał turystyczny.Там golonkę duszoną w piwie dostaniesz w każdej Restauracji, tak samo jak bramboraki (placki ziemniaczane), czy ser smażony w panierce. Tyle że nad każdym takim daniem kucharz próbuje się wykazać innowacyjnością, ujmując tradycyjne dania w nowe ramy. Dodajmy сделать Tego doskonałe oświetlenie zabytków (Мам nadzieję że Особа odpowiedzialna ZA oświetlenie Bazyliki Matki Boskiej Przed Tymem duuuuuużą Premie достала), głęboko rozwiniętą tradycję Пивна я Mamy doskonałe Miejsce сделать spędzania czasu я promowania чешски я Czeskiej Kultury ж Świecie.Jeśli skądś mamy czerpać rozwiązania miasta turystycznego, to właśnie z czeskiej Pragi.

    Z wielką chęcią stanę kiedyś na czele ekipy mającej na celu ukończenie Złotej Mili w tym mieście. Bo i wypić, i zjeść, i zobaczyć co jest. A ceny zbliżone do Polskich miast turystycznych. Oby jak najpóźniej przyjęli euro, a przynajmniej później niż my.


    I znów Polska…

    Ostatecznie przyszedł czas powrotu do Polski. I trafiliśmy znów na setki typowo Polskich problemów, nie występujących nigdzie indziej w Europie, które na co dzień bezwiednie akceptujemy, a nie powinniśmy.A to nie działający system sprzedaży biletów, a to bilety sprzedane na nieistniejące miejsca, bo ktoś podstawił zły wagon и pociąg już pojechał, a to Pani w okienku nie możwielmian złóć system. Powinniśmy być dużo bardziej bezkrytyczni, i zacząć używać martwego przepisu jakim jest przepis o odpowiedzialności urzędniczej. Niestety też doskonale było czuć moment przejechania granicy Polski – jakość torów momentalnie spadła, pociągiem zaczęło rzucać tak, że rzeczy ze stolików leciały.По Czeskiej stronie tory były gładkie jak tafla lodu.

    Na początku tego wywodu postawiłem tezę, że nie mamy czego się wstydzić, ale naprawdę wiele pracy przed nami. Я так, wielu miejscach wyprzedzamy już Europę, ale jeszcze w wielu kluczowych kwestiach jesteśmy za. Nie jestem przekonany że wszystkie uznane za priorytetowe sprawy z ostatnich lat były faktyczne warte realizacji, inne, jak trasa kolejowa Gdańsk – Warszawa, o ile już realizowano, toż złałagodnymi.Ale na każde 5 bezsensownych inwestycji podyktowanych zachłyśnięciem się funduszami UE, zdarza się jedna lub dwie, które faktycznie są na poziomie europejskim i stawiazie zami zastów mi nas w r.

    Jeśli chodzi o kulinarną stronę turystyki, to także daleka droga przed nami. W Gdańsku znam tylko dwie, trzy knajpy oferujące Polską kuchnię fusion, czyli nowatorskie podejścia do tradycyjnych dań. W miastach, w których jedzenie naprawdę wywierało wrażenie, w większości Restauracji można było dostać tego typu lokalne dania.A przecież Polska kuchnia jest doskonała! Я nawet mamy swój fastfood, tak jak Czesi mają smażony ser, my mamy zapiekanki, które nigdzie indziej w Europie nie występują.

    Gdy rozmawialiśmy z ludźmi na temat naszego pochodzenia, wszyscy kojarzyli Polskę z przejściem przez kryzys obronną ręką, jednak mało kto, rówież wgo mielibyśmy tak bardzo przerąbane jak pozostałe państwa w Europie).Ale jednak miło, że Polska i Polacy są coraz lepiej postrzegani w świecie.

    Fajnie by było w Polsce popracować nad dwoma akcjami – udogodnieniami dla obiektów wynajmujących rowery oraz wystawienie pianin w miastach (na początek tylko w strzewurchach itakiejscjami). Myślę że obie te akcje przyniosły by szybko naprawdę duży efekt, podnosząc atrakcyjność miasta wielokrotnie. Mamy doskonał infrastrukturę rowerową w Gdańsku, czas ją wykorzystać. Музыка, jak wiadomo, łagodzi obyczaje.

    PS. W Zachodniej Europie nie znaj cienkich Davidoffów. I kto tu jest barbarzyńcą w tym momencie ?!

    Игорь Маковский

    Белгицкий овчак и кулатский котел :: Белгицкий овчак

    Zázračná kulatá cuketa v Sadské

    Na naší zahradě, kterou hlídám vypěstovala Petra zázrak! Kulatou cuketu (а именно foto níže). Cuketa jak jistě víte je známou odrůdou zeleniny. Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů.Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné components, jako je napřísad. česnek. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák), také se však dělá plněná, smaží se jako bramboráka jako bramborák i. Méně známé jsou recpty na sladkosti, saláty, pizzu či knedlíky. K přípravě pokrmů se také dají spotřebovat cuketové květy, a to především plněné.Ve Francii je známá jako zásadní přísada do ratatouille.

    Recept na Cuketu Belgického ovčáka Fida

    Velmi jednoduchý a vynikající рецепт pro každého milovníka lehkých jídel. Можно подавать яко přílohu ke grilovanému masu případně jako lehkou večeři nebo jen tak na zakousnutí.

    3 až 4 mladé cukety nebo podle počtu osob 🙂 (případně lilek) řádně opláchneme. Осторожно, накраски, ноги, 0,5 см, большие пластины. Plátky položíme na utěrku a z jedné strany osolíme, necháme být asi 20 минут.Mezi tím si připravíme česnek, který oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rozpálíme kvalitní velkou Panev s olejem делать максимумы сделать oleje vkládáme postupně opatrně nakrájené plátky cukety (které межа TiM pustili Троих Вод жак byli nasolené samozřejmě JSME JE pečlivě utěrkou osušili Nez JE Dame на Panev.) Zprudka сделать zlatova osmahneme, neotáčíme! Počkáme, až zhnědne pak otočíme a uděláme na druhé straně poté vyjmeme položíme na připravený cedník nebo pařáček aby odkapal olej. Takto pokračujeme, až uděláme všechny plátky.Chce to cvik olej musí být hodně rozpálený jinak se Vám cukiny rozblemcnou. Na osmažené okapané plátky nasypeme vždy na jednu stranu plátky česneku položíme další plátek zase dáme česnek a pokračujeme až do konce. Necháme vychladnout poté zakápneme olivovým olejem přikryjeme a dáme do lednice. Vydrží pokud se nesní týden.

    Zázračná kulatá cuketa v Sadské UFO? Фотомонтаж? Скутечность?

    Дальняя фотография после публикации Белгицкий овчак фотография желтая фотография от живота Белгицкая овчарка Фида зе Садский зверь.

    информационная служба с вики-рецептами и фотографиями с властью здания после авторского права

    KACZKA PO CZESKU – Wszystko o gotowaniu w kuchni

    Jeden gatunek kaczki to po czesku mae Polaczki (Polk mal) cs.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%A1k_mal%C3%BD

    acha i чешское . Czeska prasa te pisaa le o kaczce i kaczce -sraczce. – ———————— Качоры – kleru psy

    Tak si zazywa po czesku pewnien gatunek kaczek . Czy to nie pikne? cs.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%A1k_mal%C3%BD

    , e pod t mark produkowano ciarwki i autobusy a co najwaniejsze opracowywano samochd osobowy pod nazw URSUS C na bazie francuskiego silnika.Mona tylko przypuszcza, e byby to polski odpowiednik niemieckiego garbusa czy francuskiej Citroena kaczki , czyli auto powszechne. Po wojnie

    Czeska kaczka obstruktaczka. Ta kaczka choby obs ~~ raa si po czubek gowy friendiemu czeskiemu Vackovi (Havlowi) nie dorwna w никзим. Ale bdzie nieustannie fajda. Jak nasza. Тылко насза дуэт gupsza od czeskiej i nie samodzielna i dokadnie oraz regularnie сфайдана.- „Jest

    eva15 napisaa: > Выкры на мангольд- браво! Teraz Kaczory mog zaskary Czechw. Ten gatunek po polsku nazywa sie “podgorzaka”! Тыс пикние

    Wykry to mangold- brawo! Teraz Kaczory mog zaskary Czechw. – “o ile Polska graniczy bezporednio z Niemcami, to z Rosj przecie nie” / zigzaur – mdrzec forumowy /

    Джак Прага? A te abdzie i kaczki to nieopodal Mostu Karola po Hradczaskiej stronie, nie myl si? Dalej takie oswojone i akome? Иль джа им члеба дайм: 0) – ЛУЧШЕ МОТОРОПОРЫ, ЧЕМ МЕРТВОЙ

    Biale bociany w Makov przekny po 5 kurczaczkw, a Malej kaczce ztej udao sie przekn jednrgo… >> www.makov.cz/?action=webkamera

    Poza tym, we Wloszech po 1945 komunisci mieli najwiecej glosow w kazdych wyborach i nigdy waadzy nie dostali. Tak jak waadza nie dla kaczek i ich dud juz wiecej.

    eva15 napisaa:> Kaczka to po czesku maly Polak … > Tak si zazywa po czesku pewnien gatunek kaczek .Czy to nie pikne? Widac, ze to slowko bardzo podoba sie szwabom oraz ich klakierom, nawet tym, ktorzy sa wasserpolakami – tak jak ty !!! Iscie szwabskie poczucie humoru.

    Oddaa strza ostrzegawczy po czym rozbroia policjantw. Czescy oficerowie носили эмблемматы СС. Чески фильм нормальные. – Kaczka wyluzowana z zi0bra smakuje wybornie.

    врати.Chyba tak sie pisze po-czesku . Czy nie? Ja to kacap, innych jezykow dobrze nie znam 🙂

    romrus napisa: > Тым бардзей :-))) В cемье не без yрoдoв. > к po co sie wypowiadzac po czesku ? On nie pisze po czesku – to chyba dialekt hula-gula z silnymi wpywami parkinsona i zwykej kaczki

    363636р написа: > Джак Прага? Zatoczona…masa turystw, wszelkiej narodowoci, podsuchaam rozmow pary francuskiej z par niemieck, takim “krtkim” angielskim e dla nich to taki small Pary > A te abdzie i kaczki to nieopodal Mostu Karola po Hradczaskiej stronie, nie

    440417мз написа: > A POzoranty w 1/7 czasu kaczorw co zrobili? Чески фильм: Ник не Wida Nic Nie > сыча! За до kaczki sycha nieustannie !!! Ciesz si, e Zioberek tak wystpuje przeciwko zniesieniu immunitetu! – A Irasiad co dzisiaj bardzo zdenerwowany.

    nawet, jeli przesza poprawka to Kaczki i tak mog wywali j w senacie i bdzie po sprawie ……… Obym si myli ale to, e nikt nie trbi, e kasa dla nas przesza to vhyba zy предзнаменование

    w Гдыни: “W Ogrodach” – pyszny befsztyk z poldwicy “СК” – piwo nalewane po czesku , patki z kaczki , bramboraki, w Rzucewie – Zamek Jan III Sobieski – kuchnia rewelacja – obsluga swietna

    Znowu nie miw tego co mwi, газета.Czyli po mediach polskich, francuskich, niemieckich i czeskich , do ukadu doczyy media sowackie. A moe prezia by Psychiatra zbada? – – Zastanawiam si jak wyborcy mogli uwierzy, e kaczka jest w stanie cokolwiek zbudowa. Скоро наует

    Ju skubie! Caymi garciami! Goe bez puchu tyeczki (прокуратура обязывает czyje nie wspomn) wychosta jak to ma “we w zwyczaju” On Nasz niebawem Pierwszy po (tu znowu cisza, bo prokuratory strzegce swej syne-kury – pardon nic tu o drobiu nie pis-kam, a moe taczki jakie przywlecze Nasz

    Po niemiecku sie nazywo Teichralle, ale te Teichhuhn.a.Gallinula chloropus, co sie tumaczy na: kurka zielononka – «grnfiges Hhnchen». Co ciekawe w niekierych jynzykach tako mo nazwa zoologiczno. Np. po czesku -slpka zelenonoh. Jest speakwniono z kaczkami jako ptak водный эль

    . wyborcza.pl/1,76842,7992025,Czym_sie_rozni_patriotyzm_po_czesku_od_patriotyzmu.html

    Диснейовски Дональд Дак, czyli Kaczor Donald, a po czesku Kaer Donald.Znaczy si те же качзоры. Za po szwedzku to Kalle Anka. Калле, здробние од имения мского Карл, люб Карл. Анка, на номер kaczka . А затем Самица. Dziwnie jakby. / Робертус аф Упсала

    mlot.na.lewactwo napisa: > czy mi sie wydaje? Chyba rozmawiali o kochozie i eurokolchozowej konstytucji? > Чи пудрить przemilczenia? A moze prezydent juz sie nie podoba merdiom? Wanie miaam jecha do Pragi ( czeskiej )… Jak ja si tam teraz poka znajomym na oczy po

    Tym razem ziemniaczane z misem i kapusta do tego. Dla porzdku dodam, e po czesku to bdzie plnene bramborove knedliky se zelim: 0) Ciasto jak na kopytka, farsz z mielonego gotowanego misa, tym razem “obierki” z kaczki po wczorajszym rosole i troch gotowanych warzyw. От такие Остатки

    Przeciez ten ostatni trzech zdan po czesku sklecic nie moze.Zreszta od Dubeltowych Kaczek to nawet i Klaus lepszy – moze byc kontrowersyjny, ale swego kraju i narodu na posmiewisko swiata nie Wystawia.

    W 966 roku pewien dra, zwany Mieszkiem sprzeda renty noherw za tirwk чешск , zwan Dobrosaw. Так увидел si cieszya wrd wczesnych Czechw. Dobrze dawaa. S na to dowody, zapisy w annaach. Ogier Mieszko bez mieszka jest w prostej linii po drobiu, dzisiaj zwanym anitidae.Kuwa, co

    PIERDGLE liczne :)))))) Po szwedzku: fliga fluga – муха лата anka – kaczka (przy czym Kalle Anka to … Kaczor Donald) Aaaa, jeszcze napis na czeskiej ulotce reklamujcej dyskotek: DIVKI ZDARMA (czyli, e dziewczyny nie paca za wejcie)

    Перейти к порталу: Аня написа (а): > Друга справа, ни вием чи-вис, ни як-ни-вис, в спытай коллеги, иле растянувшись > IPN, prowadzi jeszcze bo na granicy polsko czeskiej strzelali do uciekajacych > jak do kaczek , ludzie dla lepszego bytu tracili zycie.Zaciekawio mnie to zdanie, a

    Jeli chodzi o gry to do nocy gralimy z rodzink (платье мама, старца сиостра i ja a czasem i ojciec) w kaczki i cian. Nasz ZXSPECTRUM nie mia ekranu wic podczalimy go do telewizora tu po Dzienniku Telewizyjnym lub po bajkach na czeskiej telewizji. – Ева

    to co powiedzie o reszcie nieudacznikw i pokrak z tzw.”рзду ИВ.РП”? Aosnej grupce amatorw spod szyldu Teraz, Kaczka , My? A moe jednak MSZ nie jest Ministerstwem elitarnym? Co tam jakie flagi, to piku. Dobrze e nie zagrali czeskiego hymnu, a przecie wtedy byby чешский фильм. Так

    , fanatykw Religijnych takich jak kaczki czy Rydzyk, эль то не ма czsto absolutnie nic wsplnego z jzykiem, ktrym si posuguje w domu.Wioska Hyrczawa (Hrcava) jest wedug statystyki w 95% czeskiej narodowoci, a ludzie mwi tam identyczn polsk gwar jak w ssiedniej polskiej Jaworzynce

    CZOLEM FORUMOWICZE, JAKO E NOWY ROK TU TU CO BYCIE CHCIELI, ПБЯ SI WYDARZYO NA NASZEJ PIASECZYSKIEJ ZIEMI I NIE TYLKO W 2009. JA ABY W KOCU ZROBI PORZDEK Z PARKIEM CHYLICZKOWSKIM-MIEJSCWK UCZNIAKW WIOSNA-JESIE, GDZIE PO ZMROKU TYLKO KACZKI GRASUJ W СТАУИ.И УСТАЛИ КТО

    Przedstawicieli gryc – kaczek nurkujcych – nazywa si po czesku * Polk *. Moje ulubione * качны * то * полк мал * (подгожака) и * полк велк * (говенька). Na wyobrani dziaaj rwnie dwie inne nazwy – * polk americk * i * polk madagaskarsk

    dziennik czeski – PAP), to absurdalne i jest to absolutne nieporozumienie »- uzna Lech Kaczyski.REKLAMA Czytaj dalej “Ale opublikoway to take niemieckie gazety” – dodaa dziennikarka. “Mamy w Niemczech nieprzyjaci, to stara sprawa. Chodzi o najnormalniejsze камство. Jeeli Chodzi o

    kaczek , ludzie dla lepszego bytu tracili zycie. > > Zaciekawio mnie to zdanie, akurat nie mam pod rk kolegi, ktrego mgbym s > я спыта. Naprawd strzelano do ludzi na granicy polsko- czeskiej ? W latach 70- > тыч и 80-тыч дуэт ходзием по грач, czsto wzdu granicy

    ану_ану написаа: > Моя улубиона: OSRAM i wszystko jasne! Tu firma miaa wyjtkowego pecha do jzyka polskiego, ale arwki ma wietne (w moim przedpokoju dziaa ju dziesi lat za jedyne 30 z wydane wtedy). Po czesku polak oznacza kaczk – czesi maj nieze zdolnoci przewidywania.

    Ziobro juz dal rozkaz dla cebecji, zeby zaaresztowac wszystkie niemieckie, czeskie i chinskie i rosyjskie koguty. Specjalne spec prokuratorskie kury przygotowywuja sie do akcji. Jutro по год. 6 wszyscy sie dowiemy, ze koguty z PO i z innych partii opozycyjnych dzialaja na szkode polskich

    Ziobro juz dal rozkaz dla cebecji, zeby zaaresztowac wszystkie niemieckie, czeskie i chinskie i rosyjskie koguty.Specjalne spec prokuratorskie kury przygotowywuja sie do akcji. Jutro по год. 6 wszyscy sie dowiemy, ze koguty z PO i z innych partii opozycyjnych dzialaja na szkode polskich

    ksic. Przez dugi czas przechodzi z rak do rk. W 1557 roku Habsburgowie, ktrzy jako lennicy krlw czeskich przejli dobra po bezpotomnej mierci Jana II Dobrego, przekazali zamek w zastaw Fryderykowi von Redernowi. Po poarze w 1570 roku rd odbudowa go w stylu renesansowym, dobudowujc przy

    Tak po czesku : Tee, czyli fszyzdko ok .;) – www.youtube.com/watch?v=MeSSwKffj9o Джордж Карлин – Религия – чушь собачья.

    . 😉 Sowacki do czeskiego podobny, kto zna czeski , da sobie rad i po sowacku.

    W 1945 roku musielismy odbierac tereny sila, bowiem milicja slowacka > otworzyla ogien do wkraczajacego polskiego wojska.Rowniez po stronie czeskiej > nie obylo sie bez konfliktu, w czerwcu 1945 roku wojska czeskie przekroczyly > granice i zajely Raciborz, podeszly pod Kedzierzyn

    1770 czogw w tym zaledwie 206 T34 i кВт czogi czeskie ida jak burza i juz ok godz 13OO 22 czerwa przekraczaj rzeke Niemen w Ailtus jest tam po другие строни трох Т-34 ale nie ma zorganizowanej obrony nie strzela artyleria nie ma piechoty ale i tak dzielne czolgi чешское nie

    менеринг написа: > Диснейовский Дональд Дак, czyli Kaczor Donald, a po czesku Kaer Donald.Znaczy si same > качоры. Za po szwedzku to Kalle Anka. Kalle, to zdrobnienie od imienia mskiego Karl, lub > Карл. Анка, на номер kaczka . А затем Самица. Dziwnie jakby. Szwedzi maj

    Nie wiem czemu te idiotyzmy maj suy. Kady mieszkaniec BB, Cieszyna reaguje na to miechem. W sumie to po obu stronach Olzy yje si podobnie, ani lepiej, ani gorzej, taka пропагандистская шутка dobra dla pgwkw. Kaczki piernicz, e Polska po 1989 przeya okres upadku, syf, dno, ndza, itd

    (Куропатвы, МО Качки ) – устшели зайца (czasem si te pojawi) – postrzela rekreacyjnie do puszek na wieksze odlegoci Каса: сделай 550z. Мылаем о Славии 634 (але подобно к нове дзецко чешский zbrojeniwki z issuesami wieku dziecicego) i mylaem o HW 30S / 50С. Slavia 631 okazuje si e

    Nadspodziewanie niezy by ten najbardziej chyba powtrkowy miesic sezonu;]: дзики Maej Ciekawostce запознаны si z serialem “Fleabag”, w filmowym segmencie premierowo: “Zimna wojna”, “Plaowy haj” Harmony’ego Korine’a, czeska “Opieka domowa”, “Pita fala”, “Czwarta wadza” Stevena

    gospodarczy w Czechch wynis okoo 5 procent, przede wszystkim dziki duemu eksportowi i wysokiemu poziomowi inwestycji zagranicznych.Podobny sukces wrd dziesiciu nowych czonkw UE odniosa tylko silniejsza od czeskiej gospodarka Sowenii. Po roku 1989 wielu ekonomistw oczekiwao, e Czesi

    kisi dupy w coraz to liczniejszych urzdach i tylko tacy jak my musz zap … dala po 12h / dob na utrzymanie tego baracha. Я cigle mao! Ja ju nie mog, ja ju mam to w dupie. Фирма Wyprowadzam за граник. Кто ма контакт z jakim czeskim biurem prawno-podatkowym? Зостан “унийным Przedsibiorc

    zapomnialem “, gdzie podaja pyszna kaczk .Prosty dojazd pocigiem z Warszawy, albo mona wysi w Ostrawie i przesi si do czeskiego pendolina, w ktorym daja czeskiego szampana i wielkie kanapki, plus gazety – tylko67. W Oomucu jest kilka znanych firm, w tym ,, Farmak “, ktrego wacicielem jest

    Jest Tylu takich szowinistycznych gupkw? ” W czeskiej mentalnosci dziala ironia a zwlaszcze samoironia jako podstawowy элемент przeciw-stresowy.Chlopak был pod stresem, to sie zabawil robiac kaczki z polskiego orla. Jezli czeski prezydent bede mial kiedys na imie Gasienica, to Beda sie

    kaczk w pomaraczach), to si dowiesz ze strony PiSuarw, e atakujesz prezydenta i atakujesz parti jego klona ( po czesku jedneho z dvoicat) 🙂 🙂 🙂 – ++ Бельско. А понад нами ю тылко гры ++ Ciekawe linki: www.bielsko.win.pl

    I nie zapominaj, ze po czesku zakonnica to jeptiska (s z haczykiem = sz), a to juz Polak zrozumie po swojemu .;) – Nie poprzemy nikogo z wyrokiem sdu lub przeciwko komu tocz si sprawy sdowe. В шутку sprzeczne z ideaami PiS. Najwysze funkcje w pastwie musz sprawowa ludzie czyci jak za

    Bekot bez wiedzy sam uprawiasz! Hitler zajcie czeskich Sudetw uzasadnia trosk o Niemcw sudeckich, ale jak zacz aneksj, to zaj cae Czechy! Сталин пришел в Польшу в 1939 году по дороге в Москву, Росийск, Бяорусиск и Украйск.Taka retoryka zmierza do wojny, a nie rozwizywania

    Ot LIPA prosz pastwa.Zwabieni promocyjnym artykuem udalimy si do tego lokalu.I c ??? Ospae dwie panienki w rolach kelnerek, ktre podaj tzw.kart tzw.da doponyo po wymekzwjientzowaniu. nie ma nic wsplnego z чешск

    wyluzowana. kaczka napisaa: > Хаммер написа: > >> >> Czesi moe nie, ale policja czeska ju tak.>> > Ач, полица. Korupcja tam kwitnie, wiec pewnie daja sie przekupic. Кидис Тшеб > а > было ходзич ze wzrokiem wlepionym w chodnik

    http://www.tvn24.pl/0,1621248,0,1,papiez-w-gniezdzie- ateistow, wiadomosc.html “Niech Benedykt XVI zrehibiteduje Jana” Husa »- wielki transparent z takim hasem po czesku i po acinie zawis na gmachu Ministerstwa owiaty w Pradze w chwili, gdy papie wychodzi z pobliskiego kocioa

    Do polujcego na kaczki .Nie napisaby tych bzdur gdyby sobie poczyta o szkodliwoci infra dwikw, ktre wysya wiatrak. A tak na marginesie po Nowym Roku odlego wiatraka od najbliszego zabudowania bdzie musiaa wynosi 3km.Ja mieszkam blisko granicy z Chechami.U nas te miay by

    wyjscie z sytuacji. Propozycja nie jest nb. nowa, w 1981 roku zastosowano podobna wobec GB, pozniej GB dolaczyla. A jesli oceniac srodki wedle ich skutecznosci, Merklowa byla skuteczna. Kaczki padly ze swoimi pierwiastkami, ktorych NIKT nie chcial ( czeskiej litosciwej uprzejmosci za poparcie nie

    Byc moze cel uswieca, ale moj czarny scenariusz jest bliski Abiego.Kwach na czele lewicy to katastrofa i droga wolna dla kaczek lub kaczkopodobnych.Kazdy чешский Zeman czy Paroubek bylby lepszy od tego pezetpeerowskiego ministranta.W Polsce jednak socjaldemokraci polegli po 49r (“fuzja” PPS z

    kafkowskiego ducha, jest w stanie zrobi nielada wraenie.Я та nieprawdopodobna ilo lokali, mnstwo ulicznych kafejek, gdzie mona degustowa czeskie specjay. Koniecznie trzeba skosztowa чешского Popularnego Budweisera, czy Pilznera. Pono roczne spoycie zocistego наподжу, до 165 литров на

    Do Zaogi G dodam jeszcze wakacyjn bajk “Biay delfin um”, a te czeskie teniswki (jarmilki) po upraniu smarowaam zwyk bia kred (ta biel :))) Bluzki i spdnice wykonane przez moj mam z tetry (materia na pieluchy) i farbowane domowymi sposobami (wizao si wzy i wrzucao do gara z

    Go portalu: left napisa (а): > A ja si generalnie przerzuciem na czeskiego pilznerka.Kiedy bezporednio po > > Pilznerku sprbowaem naszego Dbowego i nie byo to przyjemne wraenie. > Generalnie jeeli o polskie browary to mam wraenie, e coraz mniej Тего

    Witam Wszystkich. Prosz o rad. Доконаем закупку телефона с фирмой MyPhone (polsko czeska konstrukcja). telefon wydawa si solidny, obsuga take. делать цасу. Po zaledwie 2 miesicach okazao si, ze po wyjciu telefonu z kieszeni ekran by pknity.Zoyem reklamacj i wysaem telefon do

    Я замиан? “КАЧА ФЕРМА”? Po nowych wyborach rzdzi bd dwa “KACZORY” z PIS-u i “DONALD” z Platwormy, a wszystkiego bdzie pilnowa “LIS” z Krakowa? adna koalicja, jeszcze nie wygrali a ju si obrzucaj botem jak to kaczki . Niech PLATWORMA odoy swoje ambicje na pniej i poprze

    dyplomatycznych spowodowal, ze na szczyt pojechalismy niepoinformowani O BRAKU poparcia czeskiego i innego, juz ogloszonego przez rrzadowych rzecznikow i prorzadowych komentatorowani, po prostu Kaczynscy postanowili, ze Polska nie ustapi gdzie Kaczynscy maja racje.Надаль pozostaje nieodpowiedziane: “А о ко мой ж

    . – ostoja Staroytna polska karabela (sanskryt ‘karav? la’ znaczy miecz, lub buat, litewski ‘kalavijas’ miecz) obocznoci dwicznoci v-b, r-l, takie same jak? польска сабла? po czesku to ‘avle’? angielsku ‘сабля’.

    Bialy serek jest w Albercie, taki w klinikach jak Piatnica. W Polsce wole taki lekki na wage jak Mlawa Ale ten tez jest OK.NA co dzien jem w pracy na stolowce wiec w knajpie juz “ po czesku ” nie jem. Czasem piers kaczki , szczegolnie ta w sosie slowkowym (dobra U Блатнице). Sa niezle

    polla.k написаа: > Tak, tak wyjedcie wszyscy, najlepiej uciec gdzie pieprz ronie !! Polla – kady czowiek ma tylko jedno ycie. I dlaczego ma ono – пользователем szare, zgrzebne i zaciankowe ??? Skoro zaledwie 100 kilometrw ode mnie – w Republice Czeskiej wida, ze moe от normalnie

    кисон и грзыбами), – jeli byby urek to na other daabym pierogi z kapust i grzybami oraz pierogi z misem (i to raczej gotowane ni smaone), – jak byby barszcz z pasztecikami to na other daabym kaczk pieczon w caoci z jabkami i urawin i ziemniakami po polsku (zasmaanymi) – Яко

    полазрски написа: > Jesli uwazsz to porownanie za nieadekwatne, to po co je stosujesz? Нет, я не знаю > образам соби, зебы ктос написал, зэ то кубанский обоз, эль навет гдыбы написал, > to z pewnoscia nie sprowokowaloby takich gwaltownych reakcji, co te kaczki od > широта

    .Albo dzwoni po pogranicznikw – wyjania pani Alojza. W takiej sytuacji jest kilkudziesiciu mieszkacw ulic WOP i Rakowiec we wsi Рудышвад (gmina Krzyanowice). Ludzie przyznaj, e czasem uciekn nie tylko kury, ale i kaczki , czasem gsi. Czsto dzieciakom pika spadnie po czeskiej

    ? – natemat.pl/,do-odbytu-to-jest-milosc-czyli-prof-krystyna-pawlowicz-o-gender-i-homoseksualistach——————- ————————————————– ———————————————– Za to PiS wchodzi Polakom do… kozy i mapy, podrzucajc ludowi pomysy o nowych pozycjach, otworach i coraz to nowych obiektach. Ciekawe dlaczego Krysia nie fspomniaa o kaczkach ? Za mae ?! Автор: ci fszyscy maniacy seksualni se poogldali czeski фильм “Szkoa podstawowa” zanim do cna

    Kaczki doszy do wadzy Czesi sporo pracowali by w tym zakresie zaj pozycj niekwestionowanego lidera. Nawet zachcali polskie firmy, dziaajce na Wschodzie by “zmieniay flag” na czesk .Teraz wikszo “delikatnych” раскинулся zaatwiana jest za porednictwem Pragi. W закресие “porednictwa”

    тотальный страйк. Codziennie po knajpach nie wdruj – do dawno zorientowaem si, i “Zota Kaczka ” zmienia si w sklep meblowy, potem chyba delikatesy. “Камеральная” gdzie pamitam Maklakiewicza i Himilsbacha, w jednej czci staa Си ресторан суши, с другой салоном компьютерной. Ale nie

    Jos bez piwa tego nie rozwiazemy.Wiekszosc nazw po wojnie zmieniana na zasadzie spolszczenia nazw niemieckich. Козле Мысловице Катовице. Nazwy komunistyczne typu Сталиногрод szybko szlag trafil. Dosc ciekawym przykladem jest Kedzierzyn. Nazewnictwo zmieniane po 33 ma tez jedna istotna

    . Biurokracja do kwadratu … Dla mnie to tym bardziej bzdura, ze ustawa mowi, iz z tej “kafkarny” jest zwolniony kazdy, kto przebywa w CZ minimalnie 183 dni w roku.No a przy stalym zatrudnieniu to chyba oczywiste … Эх, чехи … Ale w sumie to juz sie przyzwyczailam i wiekszosc чешских бздур до по

    zamierzaam uywa. На те 3 разы, kiedy bya potrzebna wystarczya taka czeska , szklana – gdzie u мамы си zachowaa. Koszt smoczkw – 3 z. 7. Podgrzewacz do butelek – na 3 razy wystarczy ten po nas, jak i бутелька – од мамы.Gdybym nie miaa, podgrzaabym w garnku. 8. Крем-ду-бродавек – прзед.

    > Najlepszy poznaski zestaw;) Pyzy drodowe, kaczka i modra kapusta 🙂 Jeli kiedy zawitam do Waszego grodu, to pierwsze swe kroki skieruj do jakiej knajpki- wasnie po ten zestawik 🙂 “Ze suchu” wiem, e takie co jadacie, ale nie miaam okazji sprbowa. Te pyzy drodowe mnie

    Na szczeblu rzdowym wyglda to nie najgorzej.Cho widoczne s zgrzyty, np. na zo Tuskowi i wikszoci Czechw, ale ku radoci Kaczek Topolanek zgodzi si samodzielnie na tarcz antyrakietow. Na szczeblu Strategicznym wanie jest zblienie midzy PiS i ODS. Proeuropejsko czy PO z

    niektorych kalendarzach ten miesiac nazywa sie prosien, po czesku zreszta nadal), zeby bylo na Swieta i karnawal, i w chlopskiej rodzinie raczej tylko jedna, czasem dwie.No i posty stanowily ponad polowe czasu, nie bardzo bylo kiedy to mieso jesc. I jeszcze na koniec

    podobala ta robota, ze az sie cioci bajce pochwalilem smsem w srodku nocy – pewnie teraz na mnie zla, ze ja budze 😉 A na marginesie – po czym poznac czeskiego truckera i dlaczego po tym, ze ma fryzure a’la NRDowski pilkarz i paraduje w samych gatkach po parkingu? 😉 Поздравям, джак си дорве

    Nie mozna da odej z MU tak wybitnemu zawodnikowi jak NISTELROOY !!! Джели Ferguson odda swojego najlepszego zawodnika to popeni wielki bd, bo osabi druyn i da kolejny dowd na to, e jest gupkiem (trenerem zosta chyba po znajomoci).MU bez Ruud’a nie istnieje, a Ruud nie istnieje

    grand_bleu napisaa: > “On by Polakiem zawsze i wszdzie. Jemu naprawd chodzio o > интересы Jego Narodu, nie zabiega o to, aby poklepywano go po > ramieniu w Berlinie, Paryu, Moskwie czy Waszyngtonie. Zawsze > zajmowa jasne stanowisko i w tym absolutnie si

    aparatur do rezonansu magnetycznego.Badanie w “rurze” wykazao, e dolegliwoci nie s spowodowane choroba krgosupa, co wskazywao z niemal 100% pewnoci na “zesp cieni надгарстка »(okropna nazwa, ktra znasz pewnie po czesku jako« karpalni tunel »). Poniewa takie co trzeba operowa, da mi

    Z dzikiej kapusty wyhodowano kilka odmian. Np kapust bia i czerwon. Капуста czerwona, kiedy jest jeszcze niedojrzaa, ma specyficzny kolor wpadajcy w bkit, std chyba nazwa ‘modro’.’Modro’, ‘modra’ – то chyba do stare sowo w jzykach sowiaskich (dzisiaj po ) czesku i sowacku: modry

    Jaromir Nohavica na dziedzicu Radia Krakw Jedyny koncert Jaromira Nohavicy w Krakowie. 9 мая о год. 20.00 na dziedzicu Radia Krakw wystpi czeski pieniarz, композитор и поэта – Яромир Нохавица. Bdzie to jedyny koncert artysty w Krakowiew ramach majowego tournee Nohavicy po

    miay straty, bo bd zmuszone ponie gigantyczne koszty.W rezultacie albo wprowadz patne usugi albo bd bdziej mczce reklamowo – ludzie wynios si z polskich serwerw na amerykaskie, ruskie, czeskie … A co pomyl sobie o kaczkach , to ich. W ogle te kaczki to jaka plaga. Mnie do

    – Wysa 10 DKPanc. я 1 BPanc. na czeskie siy pancerne (35 T-72M4CZ, 120 T- 72M / M1, BWP-2 wic 200 PT-91 и ponad 100 Leo-IIA4 Powinno Spojnie da рад :))) – L-159 s niedopracowane, mao maverickw 0 radarw wic raczej uzbrojenie niekierowane; kaczki dla МиГ-29A / UB, New-SC, Os bez

    • Re: UWOLNI ALEJE OD HAASU !!! IP: *. чешских крон .gazeta.pl Перейти: szcz 11.03.2002 14:54 zarchiwizowany Syszaem, e miasto postanowio zrezygnowa z puszczania reklam przez nagonienie w Alejach. Stao si tak po interwencjach mieszkacw. Moe i dobrze, bo bdzie ciszej, эль

    czeski Bernard niepasterzowany. -Quchnia Polska – tu chyba najlepiej jadem we Wroclawiu ale zastrzegam ze cudw nie byo – raki podane nie po polsku ale jak owoce morza po rdziemnomorsku, bdziemnomorsku, buziemnomorsku, bdziemnomorsku, bdziemnomorsku, bdziemnomorsku, bdziemnomorsku, buziemnomorsku , bdziemnomorsku, bdziemnomorsku, buziemnomorskie 90, bd za kulinarnye za ostre i nie za sodkie – tak

    ( по чешку хранолки) i Surwka.Cena za cae danie 55-70 kcs za porcj (w przeliczeniu na zotwki 11-13 з). Syccy raj dla podniebienia. Piwo w gospodach (karczmach) w cenach lekko zblionych do naszych (wiadomo, miejscowo turystyczna robi swoje), ale ju w sklepach zdecydowanie tasze

    kaczka _balbinka napisaa: > to takze przyszlosc Polski. A pekniesz bo … doczekasz :)))) Niedawno parady > gejow nie mogly ci sie pomiescic w makoweczce.W twojej kaczej makweczce takie parady sie mieszcz? Twoj “postepow” wymarzon “przyszo Polski” w tych sprawach

    > сеткач миаст. Wystarczy pojecha do Krakowa, by obejrze tramwaje jedce po > torach wydzielonych z jezdni. W wikszoci czeskich (oczywicie take i niemiec > kich, szwajcarskich, francuskich) miast tramwaje nigdy nie stoj na czerwonym > wietle, a pieszy deptak z pdzcym po rodku

    Traktat lizboski w czeskim Trybunale Konstytucyjnym Spywa jak po Качче Polska w ekspresowym tempie przyklepaa Traktat Lizboski. Сейм, сенат, prezydent – pomimo pozorowanych sporw powiedzieli chralne „YES”, a raczej, «JA». Tymczasem nasi czescy ssiedzi

    Cuketa – Multimediaexpo.cz

    Z Multimediaexpo.cz


    Cuketa je odrůda jednoleté zeleniny řadící se k druhu tykev obecná ( Cucurbita pepo ), která pochází ze Střední Ameriky.Cuketa je však Evropského původu: vznikla mutací. Běžným kultivarem cukety je zejména Cucurbita pepo ´Goldena´ .

    Синонима и этимология

    Cuketám se také říká cukíny , a oba názvy mají původ v italském výrazu pro tykev: zucca . V Itálii se většinou používá ženská zdrobnělina slova v množném čísle, zucchine , kdežto v anglicky mluvících zemích používají jeho mužskou zdrobnelina zdrobnělina zdrobněží zdrobněží

    Вжлед

    Květ cuketyCuketa je rostlina keřovitého růstu. [1] Silně dřípené listy na dlouhých řapících jsou tmavozelené a mají bělavé skvrny ze vzdušnéhopletiva. [1]

    Květy cukety bývají tmavě žluté s pěti okvětními lístky.

    Plod cukety mívá většinou zelenou, žlutozelenou či žlutou barvu a tvarem připomíná silnou okurku. Povrch má plně zralá cuketa hladký, lesklý a tvrdý, dužina je světle zelená či žlutá v závislosti na odrůdě, velmi měkká a vodnatá s množstvím semen.

    Pěstování a sklizeň

    Semenáčky se mohou předpěstovat v kelímcích nebo se semena vysazují rovnou do venkovní půdy. Při hojnosti zálivky a hnojení rostliny rychle mohutní. По 5-6 дней себе объект самчи квартал, по далшим тыдну самичи и првни земли себе так дай склицет уж за 60-65 дней од высеву. [1]

    Rostliny netrpí mnoha škůdci ani chorobami, jen vzácně padlím okurkovým. [1]

    Вьюжити

    Různé druhy cuket

    Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů.Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné components, jako je napřísad. česnek. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák ), také se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se však dělá plněná, smaží se gázíeká jaký brambor. Méně známé jsou recpty na sladkosti, saláty, pizzu či knedlíky.K přípravě pokrmů se také dají spotřebovat cuketové květy, a to především plněné. Ve Francii je známá jako zásadní přísada do ratatouille.

    Nejkvalitnější pro sklizeň jsou mladé cukety kolem 25 cm dlouhé, jejichž semena ještě nejsou plně vyvinutá a jsou tak měkká. Mladé cukety ani není třeba loupat. Častá sklizeň navíc rostliny nutí do remontantnosti (opakované plodnosti). [1] Cuketa má velmi nízkou energetickou hodnotu, protože obsahuje kolem 91% vody, jen trochu vlákniny [2] a pouze kolem 4% sacharidů. [1] Nejcennější je vysoký obsah karotenu (až 5 mg%, jako např. U papriky) и minerálních látek [1] , např. draslíku, který vyplavuje z těla nadbytečnou vodu a soli. [2]

    Průměrný obsah látek a minerálů

    Tabulka udává dlouhodobě průměrný obsah živin, prvků, vitamínů a dalších питательный параметр zjištěných v cuketách. [3]

    Сложка Jednotka Průměrný obsah Првек (мг / 100 г) Průměrný obsah Сложка (мг / 100г) Průměrný obsah
    вода г / 100 г 93,7 Na 1 витамин C 21
    белковины г / 100 г 1,8 K 360 витамин D 0
    туки г / 100 г 0,4 ​​ Ca 25 витамин E
    кукури г / 100 г 1,7 мг 22 витамин B6 0,15
    celkový dusík г / 100 г 0,29 P 45 витамин B12 0
    влакнина г / 100 г 0,9 Fe 0,8 каротен 0,61
    мастне киселины г / 100 г 0,4 ​​ Cu 0,02 тиамин 0,12
    холестерин г / 100 г 0 Zn 0,3 рибофлавин 0,02
    energie кДж / 100 г 74 Mn 0,1 ниацин 0,3

    Literatura

    Nejznámější propátorkou vaření z cuket je Herečka Jana Štěpánková, která sepsala cuketovou kuchařku s názvem Tak tady jsou ty Recepty na cukety, paní Ehmova 1994 .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *