Царское варенье из яблок рецепт: Царское варенье из яблок – Ogorod.guru

Содержание

Царское варенье из яблок – Ogorod.guru

–Метки

–Рубрики

бисквит (1)
бохо стиль (150)
выпечка (62)
вышивка (41)
вязание (296)
дарума васильевна (16)
дела житейские (2)
делаем украшения (33)
для дома, сада, огорода (2)
живопись (41)
живопись, графика (18)
журналы моды( азия) (60)
заготовки (10)
запеканки (24)
иллюстрации (3)
кастомайзинг (64)
кошки (62)
мода (23)
мысли .рассуждения (3)
наивная живопись (6)
найдено в интернете (1)
печенье (16)
подборка рецептов (37)
пригодится (6)
просто так (18)
психология. саморазвитие. философия (35)
работы мастериц Лиру (18)
разное (6)
рецепты здоровья (25)
рисование (20)
рукоделие (23)
рукотворчество (0)
сладкая выпечка (42)
слоники (2)
совы (9)
специи (7)

стихи (4)
сырно- творожная выпечка (14)
трафареты (9)
фруктово- ягодная выпечка (58)
фуд фото (6)
шитьё (228)

–Поиск по дневнику

–Статистика

Вторник, 03 Октября 2017 г. 05:45 + в цитатник

Яблочным вареньем никого не удивишь, но варенье из яблок по этому рецепту не сравнится ни с каким другим. Прозрачные аккуратные дольки яблок могут послужить даже украшением вашего торта! А весь секрет в том, что нужно взять определенный сорт яблок (АНТОНОВКА) и строго следовать очень простым правилам. Делаю каждый год и ЭТО варенье идет на ура!! Старый, проверенный годами рецепт

Ингридиeнты: (вы можете брать больше, важно сохранить пропорции) Яблoки (в идеалe антoнoвка) — 1 кг,
Сахар – 600 г.

Итак, приступим.
Яблoки пoмoeм, разрeжeм на чeтвeртинки, удалим сeрдцeвинку с сeмeнами и затeм нарeжeм дoльками тoлщинoй нe бoлee 5 мм.

Отсыпаeм нужнoe кoличeствo сахара. Дальшe бeрeм кастрюлю или миску, выкладываeм слoй яблoк, пeрeсыпаeм сахарoм, затeм eщe слoй и oпять сахарoм. И так пoка всe нe закoнчится. Пoслeдний слoй – сахар.

Закрываeм кастрюлю крышкoй и ставим на 8 часoв. Дoльшe нe сoвeтую – вeрхний слoй яблoк мoжeт пoдвялиться и эти пoдсoхшиe дoльки ужe нe напoлнятся сирoпoм – хoть гoд их варитe (я прoвeряла, так чтo уж пoвeрьтe на слoвo).

Чeрeз 8 часoв яблoки дадут стoлькo сoка, чтo oн пoкрoeт их пoчти цeликoм. Мeня пoчeму-тo этo oчeнь сильнo удивилo. Нo пoнятнo, чтo ягoды мнoгo сoка дают, нo яблoки, кoтoрыe выглядят такими плoтными. Чудo какoe-тo! Ставим кастрюлю на oгoнь, дoвoдим дo кипeния, убавляeм oгoнь, чтoбы нe былo интeнсивнoгo булькания и замeчаeм врeмя – рoвнo чeрeз 5 минут варeньe нужнo будeт выключить.

🍏Яблoки мeшать нe сoвeтую, иначe пoка eщe мягкиe дoльки мoгут пoмяться или пoрваться. Мoжнo кастрюлю слeгка пoтряхивать (слeгка, чтoбы нe oбжeчься!), мoжнo притапливать дoльки силикoнoвoй лoпаткoй. В oбщeм, oбхoдиться с варeньeм бeрeжнo. Оставляeм варeньe на 8 часoв. Затeм oпять ставим на oгoнь, oпять дoвoдим дo кипeния, oпять убавляeм нагрeв и oпять варим 5 минут. Оставляeм eщe на 8 часoв (хoтя ужe трeтью и чeтвeртую варку мoжнo и задeржать – хoрoшo прoварeнныe в сирoпe яблoки нe испoртятся, так чтo я варила гдe-тo чeрeз 12-14 часoв и всe пoлучилoсь).

Варим eщe разoк в ужe знакoмoм нам рeжимe. И чeрeз вoсьмичасoвoй прoмeжутoк варим чeтвeртый раз. Я пoслeдний раз варила нe 5, а 7 минут, благoдаря чeму варeньe сталo янтарным. Яблoчныe дoльки ужe были абсoлютнo прoзрачными. И, чтo самoe главнoe, дoстатoчнo плoтными. Тo eсть oни oтличнo дeржали фoрму, будтo цукаты в сирoпe. Вoт имeннo этoгo мнe былo и нужнo! На вкус варeньe кислo-сладкoe. Вкуснющee! Однoзначнo стoит пoтрачeннoгo на нeгo врeмeни. Нe сoвeтую прoвoдить экспeримeнты сo «скoрoстными» рeцeптами. Либo oни для каких-тo мeгапрoдвинутых кулинарoв, либo далeки oт правдoпoдoбия.

Старый, прoвeрeнный гoдами надeжный рeцeпт дал oжидаeмый рeзультат. Обoжаю этo варeньe нeжнo. Никакoe другoe с ним нe сравнится. ( найдено в интернете)

Рубрики:

заготовки

Метки: заготовки

Процитировано 21 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сезон яблок подходит к концу и мы продолжаем запасаться витаминами на зиму.

Мне нравится яблочное варенье дольками за то, что его можно есть не только само по себе, но и использовать эти самые дольки в других блюдах. Например для шарлотки из яблок.

Вариантов приготовления варенья из яблок очень много, в этой статье я постарался подобрать такие, чтобы процесс приготовления был максимально упрощен, но без потери вкусовых качеств.

Содержание:

Яблочное варенье дольками «янтарное»: рецепт с фото

Для начала предлагаю вам классический рецепт янтарного варенья, в котором используются только яблоки и сахар.

Ингредиенты:

То есть на каждый килограмм яблок, нужно брать 1 килограмм сахара. А сколько всего варенья вы хотите приготовить, решайте сами.

Вес яблок нужно считать не целых, а уже разрезанных и подготовленных.

Приготовление:

Яблоки хорошо моем и тщательно вытираем — лишняя жидкость нам ни к чему.

Удаляем из яблок сердцевину и нарезаем их дольками.

Если яблоки свежие с тонкой кожурой, то снимать кожуру необязательно. Если же она плотная и жесткая, то яблоки лучше почистить

Дальше идет самый долгий шаг, но без него никак не обойтись: берем дольки яблок и засыпаем их в глубокую миску одним слоем.

Потом пересыпаем их сахаром. Затем опять яблоки и снова сахар.

В этой многослойной конструкции последним должен оказаться сахар.

Накрываем миску крышкой или полотенцем и оставляем ее до тех пор, пока яблоки не пустят сок. Обычно это занимает от 12 до 20 часов.

То, что яблоки готовы станет видно по тому, что верхние слои сахара полностью растворятся, а в миске появится очень много жидкости.

Ну а дальше уже все пойдет быстро.

Переложите яблоки из миски в глубокую кастрюлю. Сок и сахар со дна миски отправьте туда же. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите будущее варенье до кипения. После закипания поварите его еще 5 минут, а потом выключите и дождитесь полного остывания кастрюли.

Потом снова вскипятите варенье и варите его уже 10 минут. Снова выключите и дайте кастрюле остыть.

Третье кипячение уже будет финальным. Когда варенье закипит, варите его от 5 до 30 минут в зависимости от того, какой цвет вы хотите получить. Чем дольше варите, тем темнее получится цвет варенья.

Несколько заходов кипячения и варения необходимы для того, чтобы яблоки успели провариться, но сохранили форму, а сахар не потемнел и не превратился в карамель. Если вы захотите проварить все одним заходом в 40-50 минут, то получится непривлекательная темная жижа.

Теперь варенье готово и его можно разложить по стерилизованным банкам. Наполняйте банки по «плечики», утрамбовывая достаточно плотно, но не повреждая дольки.

Затем закрываем банки крышками и оставляем их остывать в перевернутом виде. Накрывать банки не надо, а то яблочные дольки разварятся и развалятся.

После остывания храним банки в темном прохладном месте.

Быстрое варенье из яблок «пятиминутка»

Особенностью данного рецепта является то, что мы не ждем когда яблоки «пустят сок» и получится сироп, пригодный для изготовления варенья. Сироп мы приготовим сами, что сэкономит минимум 12 часов.

Но за эту быстроту придется расплачиваться скрупулезностью подготовки фруктов.

Не секрет, что скорость пропитывания яблок напрямую зависит от размера долек, на которые вы эти яблоки порежете. Классический рецепт «пятиминутка» вообще подразумевает натирание яблок на крупной терке.

Но нам нужны дольки. Так что так и будем делать.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стакан (250 мл)
Лимонная кислота — 1 щепотка

Приготовление:

Чем лучше подготовим яблоки, тем лучше они пропитаются сиропом. Поэтому у яблок не только удаляем сердцевину, но и очищаем их от кожуры. После этого режем их дольками на столько тонкими, на сколько позволяет острота вашего ножа.

Теперь принимаемся за приготовление сиропа. Это уж до безобразия просто — в один стакан воды высыпаем один килограмм сахара, ставим на медленный огонь и варим сироп до полного растворения сахара.

Не забываем периодически помешивать.

Пока делаете сироп, залейте яблочные дольки подсоленной водой, чтобы они не потемнели

Когда вода закипит, а сахар растворится, засыпаем в кастрюлю яблоки и провариваем их всего две минуты. После чего выключаем плиту и оставляем варенье остывать.

Когда оно остынет, возьмите пробу — если варенье слишком приторное и сладкое — добавьте к нему щепотку лимонной кислоты.

После первого остывания опять ставим маленький огонь и снова доводим варенье до кипения. После чего можно сразу раскладывать его по стерилизованным банкам.

Варенье из яблок дольками «янтарное с апельсином»

Давайте начнем добавлять в яблочное варенье и другие ингредиенты, чтобы порадовать себя разнообразными вкусами.

Для начала добавим в яблочное варенье апельсин.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Апельсины — 1 кг
Сахар — 0,5 кг

Из этого количества получится одна литровая банка яблочного варенья.

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.

А апельсины разрезаем, достаем косточки и пропускаем через мясорубку вместе с кожурой.

После этого соединяем все ингредиенты в одной кастрюле, ставим ее на огонь и варим на самом маленьком огне в течение 50 минут, периодически помешивая.

Для варки варенья лучшим выбором будет эмалированная посуда (кастрюля или таз)

Когда варенье сварится, яблочные дольки должны стать прозрачными, а сироп тяжело стекать с ложки (как мёд).

Дождавшись такой консистенции, можно раскладывать готовое варенье по стерилизованным банкам.

Остывшие банки храните в прохладном темном месте.

Прозрачное варенье из яблок «янтарное с лимоном»

Теоретически, яблочное варенье с лимоном можно готовить по такому же принципу, как и с апельсинами. Но я постарался подобрать такие рецепты, у каждого из которых есть своя отличительная черта. В этом варианте обойдемся без мясорубки.

Ингредиенты:

1,5 кг яблок
1 лимон
1 кг сахара
1 стакан воды

Приготовление:

Первым шагом приготовим сироп. В 1 стакан воды (250 мл) засыпаем 1 кг сахара и на медленном огне доводим сироп до кипения и полного растворения сахара.

Пока сироп варится, подготовим фрукты.

Лимон нарезаем мелкими дольками вместе с кожурой.

Не забудьте удалить из лимона семена, иначе варенье будет горчить

Опускаем лимон в кипящий сироп и варим 5-7 минут.

Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими дольками в пол сантиметра.

Из полутора килограмм яблок должен получиться приблизительно 1 килограмм яблочных долек.

Добавляем яблоки в сироп и варим еще 5 минут.

После этого выключаем огонь и даем варенью полностью остыть. Затем опять включаем медленный огонь, доводим до кипения и варим варенье еще 30 минут до загустения.

После этого вы можете либо дать ему остыть и положить в чистые банки (без стерилизации) для хранения в холодильнике (срок- 3-4 месяца), либо еще горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и смело хранить его в погребе целый год.

Длительное хранение обеспечивается содержанием лимонной кислоты в варенье, которое выполняет роль консерванта.

Яблочное варенье дольками из ранеток: видеорецепт

А здесь очень интересный рецепт варенья из ранеток. Процесс показан очень подробно, так что рекомендую посмотреть. Тем более, что ролик длится всего 6 минут.

Яблочное варенье с корицей

Ну и последний рецепт, который завершает знакомые мне методы приготовления яблочного варенья дольками — это рецепт с добавлением корицы. Корица очень хорошо дополняет вкус яблок, придавая им особенный аромат.

Данный рецепт не предполагает длительного хранения и может храниться в холодильнике в течение 1 месяца.

Ингредиенты:

Яблоки — 1,5 кг
Сахар — 800 г
Вода 50 мл
Корица 1 палочка

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и разрезаем на небольшие дольки.

Складываем яблоки в глубокую кастрюлю, заливаем 50 мл холодной воды и засыпаем половину подготовленного сахара. Все хорошо перемешиваем и кладем сверху палочку корицы.

Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим сироп до кипения, постоянно размешивая. После закипания уменьшаем огонь до минимального и варим помешивая еще 10 минут.

Затем выключаем огонь и даем варенью остыть в течение одного часа.

Потом снова ставим кастрюлю на огонь, засыпаем оставшийся сахар и варим на среднем огне еще 1 час, периодически помешивая.

За это время яблоки становятся прозрачными, а сироп густым

После указанного времени снимаем кастрюлю с огня и оставляем варенье остывать прямо в ней. После остывания, яблочное варенье готово к употреблению.

То что не готовы съесть прямо сейчас залейте в банки с крышками и уберите в холодильник. Палочку корицы в банки не кладите.

Как видите, прозрачное яблочное варенье дольками можно готовить абсолютно разными способами: можно с предварительным засахариванием, а можно и без него. Можно варить по 5 минут, чтобы не растерять витамины, а можно и по часу, чтобы получить густое варенье.

Надеюсь, я помог вам определиться с тем, что нужно именно вам.

Здравствуйте дорогие хозяйки и читатели нашего сайта. Если вы счастливый обладатель приусадебного участка на котором растут яблони, тогда в сезон сбора с них урожая для вас актуальна тема по их переработке. Из яблок можно приготовить массу разных заготовок, в этой статье делюсь рецептами варенья.

А в других статьях есть варенье из крыжовника, а также из абрикосов.

Сладкое угощение пригодится вам в качестве начинки для пирогов или же в качестве украшений тортов, да и вообще такое варенье добавлять можно в любую выпечку абсолютно. Еще больше наслаждения и удовольствия оно принесет в дополнение к ароматной чашке горячего чая. Кому как больше нравится, на вкус и цвет, как говорят.

Сорт яблочек для варенья не имеет значения. Просто если у вас плоды с ярко выраженной кислинкой, то скорей всего сахара нужно будет добавить чуть больше, чем указано в рецепте. Не стесняйтесь пробовать и редактировать рецепт под себя. Давайте, наконец, начнем творить!

Содержание:

1. Варенье из яблок на зиму

Красивый янтарный цвет угощения завораживает, а аромат будет просто неповторимый. Лимонная кислота разведенная в воде поможет сохранить цвет нарезанных яблочек и не даст им потемнеть.

Ингредиенты:

Яблоки – 1 кг
Сахар – 800 г
Вода – 300 мл
Лимонная кислота – 1 ч. Ложка

Этапы приготовления:

1. Вымойте яблоки, переберите. Нарежьте на крупные части, удаляя сердцевину с семечками. Переложите в таз и залейте водой смешанной с лимонной кислотой, на литр нужна чайная ложка. Пусть постоят четверть часа, не больше.

2. Далее воду слейте, кусочки переложите в посуду для варки варенья, пересыпьте сахаром и оставьте на часиков 10-12 пускать сок.

3. После этого посуду переставьте на плиту, на среднем огне доведите будущее варенье до кипения, кипятите 10 минут, потом отставьте остывать.

4. Второй раз после закипания варенья, варите 15 минут. Процедуру нужно будет повторить еще в третий раз.

5. Готовое лакомство разложите по заранее вымытым и простерилизованным банкам, для дальнейшего хранения и закройте плотно крышками.

Успехов в приготовлении и отличных результатов вам!

2. Прозрачное варенье из яблок дольками

Потрясающий по вкусу и внешнему виду сладкий яблочный десерт. Варенье прекрасно подойдет как для подачи с чаем, так и для добавления в различную выпечку. Немного сил, терпения и чудо лакомство будет радовать всю семью.

Ингредиенты:

Яблоки – 1 кг
Сахар – 1,2 кг
Сода – 2 ч. Ложки
Соль – 1 ч. Ложка

Этапы приготовления:

1. Яблочки хорошенько вымойте под проточной водой, затем их нужно нарезать тонкими дольками, удалив серединку с косточками. Нарезанные фрукты переложите в таз, далее их нужно залить подсоленной водой. На литр воды добавляйте чайную ложку соли. Держать яблоки в растворе нужно около 10 минут.

Солевой раствор не даст нарезанным плодам поменять цвет.

2. Затем смешайте соду с водой из расчета на литр воды пару чайных ложек. Сполосните дольки яблок и залейте раствором из соды на 5 минут.

Содовый раствор предотвратит разваривание и сохранит дольки в целом виде.

3. Промойте фрукты в чистой воде, переложите в кастрюлю или другую емкость для варки варенья, сверху засыпьте сахаром. Дождитесь, пока выделится сок.

4. Поставьте посуду на плиту, при умеренном нагреве доведите до кипения массу и снимите с огня.

5. Выдержите перерыв в 6 часов, чтобы варенье остыло полностью, повторите процедуру еще 2 раза. В процессе приготовления, яблочные дольки слегка набухнут и станут прозрачными.

6. Подготовьте баночки, вымойте, простерилизуйте удобным вам способом. А после заполните их готовым, ароматным и еще горячим вареньем.

Приятного вам чаепития и хорошего дня!

3. Ароматное варенье из яблок в сиропе

В холодные зимние деньки приятно согреваться с чашкой горячего чая и ароматного варенья вприкуску. Чтобы варенье было еще и красивым, сварим его в сахарном сиропе. Сложности сведены к нулю, а результат вам непременно понравится.

Ингредиенты:

Яблоки – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода – стакан

Этапы приготовления:

1. Промытые от загрязнений яблочки обсушите, нарежьте тонкими ломтиками – дольками. Серединки с семечками удалите.

2. Чтобы нарезанные дольки не поменяли свой цвет, слегка сбрызните их лимонным соком.

3. Возьмите кастрюлю, желательно, чтобы она имела толстое дно. Влейте в нее стакан воды и всыпьте большую часть сахара от необходимого количества.

4. Поставьте кастрюлю на плиту, большой огонь не включайте. На умеренном нагреве плиты, помешивая, дождитесь, пока растворится весь сахар, затем сироп должен закипеть.

5. После этого сразу переложите в кастрюлю яблочные дольки.

6. Варите, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить ломтики, удобнее всего использовать деревянную лопатку для этого.

7. Поверх присыпьте еще сахаром, доведите до кипения содержимое кастрюли.

8. Далее варенье оставьте остывать, лучше всего на ночь. А на следующий день снова доведите до кипения. Проверить готовность лакомства не сложно, капните каплю на плоскую тарелку, если она не растекается, то сладкий десерт готов.

9. Горячим вареньем можно угощать родных сразу. Для заготовки на зиму разлейте угощение по чистым банкам и закатайте крышками.

Приятного вам чаепития!

4. Яблочное варенье с клюквой и мятой

Этот сладкий десерт не подойдет для длительного хранения на зиму. Но я не могла не поделится этим потрясающим рецептом просто волшебного варенья. Такое лакомство подойдет в дополнение к блинчикам или панкейкам на завтрак к примеру. Если не любите клюкву, замените на лимон.

Ингредиенты:

Яблоки — 3 шт
Клюква — горсть
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Сироп кленовый — 3 ст. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Сидр — стакан
Мята — 2 веточки

Этапы приготовления:

1. Яблоки вымойте, два из них нарежьте кубиками среднего размера.

2. Кусочки переложите в сотейник, добавьте ягоды клюквы. Влейте оливковое масло и кленовый сироп. Кстати сироп можно заменить на любой другой, а можно и не добавлять его вовсе.

3. Всыпьте сахар, влейте во фруктово — ягодную массу сидр.

4. Веточки мяты нужно нарубить как можно мельче, переложить в сотейник.

5. Отправьте сотейник на огонь, который должен быть умеренным. Перемешивая аккуратно, доведите до кипения, а после убавьте температуру нагрева плиты на минимальный.

6. Яблочные кусочки должны стать очень мягкими, жидкость из посуды в меру выпариться. Яблоко, которое осталось, нарежьте тонкими ломтиками, переложите в варенье, смешайте. Накройте сотейник крышкой, держите на плите 5-7 минут, чтоб дольки свежего яблока слегка размягчились.

Вот и все, такой красивый десерт с разными по текстуре яблоками в составе, не оставит равнодушных. А аромат просто потрясающий, советую попробовать и вам.

Отличного дня и прекрасного настроения вам!

5. Простой рецепт яблочного варенья в микроволновке

Такой десерт в больших объемах сложно, конечно, заготовить. Но, как и предыдущий рецепт, идеально подойдет в качестве быстрой сладкой начинки для выпечки или же в дополнение к ней. Корица добавляется по желанию, вполне можно обойтись и без нее.

Ингредиенты:

Яблоки — 300 г
Сахар — 50 г
Лимон — 1/2 шт
Корица — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Вымытые яблочки очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Размер тут особо значения не имеет, делайте на свой вкус.

2. Фруктовые кусочки засыпьте сахаром.

3. Сверху сбрызните соком от половины лимона, перемешайте.

4. Яблочные кусочки должны выделить сок, много времени на это не потребуется.

5. Затем сразу можно чашу отправлять в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности.

6. Как только прозвучит сигнал микроволновки, достаньте чашу, всыпьте щепотку корицы и отправьте ее назад еще на минуту, перемешав содержимое.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом сладкого десерта!

6. Варенье из яблок и груш с кусочками лимона на зиму

Сладкое варенье с изумительным вкусом, изюминкой станет лимон. Он подарит лакомству легкую кислинку. Приготовить угощение на зиму легко, вы без труда справитесь с этой задачей, главное начать.

Ингредиенты:

Яблоки — 2 кг
Груши — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимон — 1 шт

Этапы приготовления:

1. Заранее вымытые и высушенные от влаги яблоки, нарежьте произвольными кусочками небольшими по размеру. Поместите их в кастрюлю, в которой будете варить варенье.

2. Добавьте к яблочным кусочкам, нарезанные плоды груш.

3. Фрукты засыпьте сахаром, перемешайте аккуратно, оставьте на полчаса на столе. Нам нужен с них сок.

4. Затем кастрюлю поставьте на плиту, варите на слабом нагреве плиты сладкий десерт примерно полчаса или чуть дольше. Следите за консистенцией, фрукты должны стать значительно мягче.

5. За несколько минут до готовности, добавьте нарезанный мелкими кубиками лимон, перемешайте.

6. Заполните стерилизованные, чистые банки получившимся яблочно-грушевым вареньем с лимоном, закройте крышками. После того, как баночки остынут при комнатной температуре, их можно переместить в прохладное место для дальнейшего хранения.

Ешьте с удовольствием, угощайте друзей!

7. Видео – Янтарное варенье из яблок дольками

Приятного чаепития вам и удачного дня!

Просто, легко, а еще в большинстве случаев приготовление дома варенья из яблок не займет много времени у вас. Не бойтесь пробовать что-то новое, это очень хорошая возможность разнообразить ваши заготовки варенья, которые вы готовите из года в год. Тем самым порадуете себя и близких, открывая и пробуя сладкое угощение по новому рецепту.

До скорых встреч, делитесь в комментариях своими любимыми рецептами с нами!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как сварить варенье из цельных яблок. Царское варенье из райских яблок с грецким орехом

Сезон яблок подходит к концу и мы продолжаем запасаться витаминами на зиму.

Мне нравится яблочное варенье дольками за то, что его можно есть не только само по себе, но и использовать эти самые дольки в других блюдах. Например для .

Яблочное варенье дольками «янтарное»: рецепт с фото

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 кг

Приготовление:

Яблоки хорошо моем и тщательно вытираем — лишняя жидкость нам ни к чему.

Удаляем из яблок сердцевину и нарезаем их дольками.

Если яблоки свежие с тонкой кожурой, то снимать кожуру необязательно. Если же она плотная и жесткая, то яблоки лучше почистить

В этой многослойной конструкции последним должен оказаться сахар.

Потом снова вскипятите варенье и варите его уже 10 минут. Снова выключите и дайте кастрюле остыть.

Несколько заходов кипячения и варения необходимы для того, чтобы яблоки успели провариться, но сохранили форму, а сахар не потемнел и не превратился в карамель. Если вы захотите проварить все одним заходом в 40-50 минут, то получится непривлекательная темная жижа

Теперь варенье готово и его можно разложить по . Наполняйте банки по «плечики», утрамбовывая достаточно плотно, но не повреждая дольки.

После остывания храним банки в темном прохладном месте.

Быстрое варенье из яблок «пятиминутка»

Но за эту быстроту придется расплачиваться скрупулезностью подготовки фруктов.

Но нам нужны дольки. Так что так и будем делать.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стакан (250 мл)
Лимонная кислота — 1 щепотка

Приготовление:

Не забываем периодически помешивать.

Пока делаете сироп, залейте яблочные дольки подсоленной водой, чтобы они не потемнели

Когда оно остынет, возьмите пробу — если варенье слишком приторное и сладкое — добавьте к нему щепотку лимонной кислоты.

Варенье из яблок дольками «янтарное с апельсином»

Для начала добавим в яблочное варенье апельсин.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Апельсины — 1 кг
Сахар — 0,5 кг

Из этого количества получится одна литровая банка яблочного варенья.

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.

А апельсины разрезаем, достаем косточки и пропускаем через мясорубку вместе с кожурой.

Для варки варенья лучшим выбором будет эмалированная посуда (кастрюля или таз)

Когда варенье сварится, яблочные дольки должны стать прозрачными, а сироп тяжело стекать с ложки (как мёд).

Дождавшись такой консистенции, можно раскладывать готовое варенье по стерилизованным банкам.

Остывшие банки храните в прохладном темном месте.

Прозрачное варенье из яблок «янтарное с лимоном»

Ингредиенты:

1,5 кг яблок
1 лимон
1 кг сахара
1 стакан воды

Приготовление:

Пока сироп варится, подготовим фрукты.

Лимон нарезаем мелкими дольками вместе с кожурой.

Не забудьте удалить из лимона семена, иначе варенье будет горчить

Опускаем лимон в кипящий сироп и варим 5-7 минут.

Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими дольками в пол сантиметра.

Из полутора килограмм яблок должен получиться приблизительно 1 килограмм яблочных долек

Добавляем яблоки в сироп и варим еще 5 минут.

Длительное хранение обеспечивается содержанием лимонной кислоты в варенье, которое выполняет роль консерванта

Яблочное варенье дольками из ранеток: видеорецепт

Яблочное варенье с корицей

Данный рецепт не предполагает длительного хранения и может храниться в холодильнике в течение 1 месяца

Ингредиенты:

Яблоки — 1,5 кг
Сахар — 800 г
Вода 50 мл
Корица 1 палочка

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и разрезаем на небольшие дольки.

Затем выключаем огонь и даем варенью остыть в течение одного часа.

За это время яблоки становятся прозрачными, а сироп густым

Надеюсь, я помог вам определиться с тем, что нужно именно вам.

Спасибо за внимание.

Яблочное варенье – любимый с детства домашний десерт. Оно варится практически из любого сорта яблок: кислых или сладких, мягких или хрустящих, красных, зеленых и так далее. Необычный вариант заготовки – варенье из цельных райских яблочек с хвостиками. Оно не только вкусное, но и выглядит впечатляюще. Так и хочется ухватиться за тонкую ножку и отправить карамельное яблочко в рот!
Мелкоплодные яблочки имеют терпкий вкус, а содержание в них полезных микроэлементов в несколько раз выше, чем в крупных плодах. Варенье из них – не просто десерт, а настоящая витаминная добавка к чаю. Сочетание яблок с лимоном – это удар по вирусам, атакующим ослабленный организм в холодное время года. В моем рецепте используется цедра лимона. В этой части цитруса содержится много полезных веществ: эфирное масло, лимонная и яблочная кислота, и, конечно, витамин С. Варенье из райских яблок с хвостиками получается прозрачное, приятного красного или янтарного оттенка. Сироп красиво переливается в вазочке, так, что хочется им любоваться! Варенье вкусное, но не приторно сладкое, не засахаривается, хотя часть жидкости выкипает. Как сварить варенье из райских яблок, чтобы они остались целыми? Есть парочка секретов! Делюсь ими с вами: самое главное – долго не варить яблочки, иначе они разварятся и развалятся уже в процессе приготовления. Ну а остальные нюансы в приготовлении Вы узнаете в рецепте, к тому же, пошаговые фото значительно упростят процесс приготовления и развеют все страхи, что то-то не получится. Готовое варенье подают к чаю, с блинчиками и оладьями вприкуску. А еще маленькими яблочками, сваренными целиком, можно украшать торты и пирожные. По вкусу они чем-то напоминают коктейльную вишню, которой украшают многие десерты. Вам уже не терпится узнать рецепт варенья из райских яблочек? Приступим!

А если Вы еще не определились, какое именно хотите сварить варенье, милости прошу .

Для приготовления варенья на зиму понадобится:

2 кг райских яблок;
400 мл воды;
1,5 кг сахара;
1 лимон.

Рецепт прозрачного варенья из райских яблок с хвостиками

1. Отбираем целые райские яблочки без повреждений, удаляем листья. Тщательно промываем плоды, можно помогать себе щеткой. Затем чуть-чуть подрезаем хвостики (оставляем не менее 2/3 длины) и накалываем толстой иглой в нескольких местах (5-6 раз), чтобы лучше пропитались.

2. В глубокую кастрюлю засыпаем сахар и заливаем его водой. Оптимальный объем кастрюли – 3 литра.

3. Целый лимон моем в теплой воде, желательно специальной щеткой, чтобы пористая кожица максимально очистилась. Натираем желтую цедру лимона на мелкой терке, не доходя до белых волокон – они будут придавать варенью горький привкус.

4. Тем временем доводим сахарный сироп до кипения, ждем минуту и снимаем кастрюлю с огня.

5. Подготовленные яблочки с хвостиками полностью заливаем горячим сиропом.

6. Ставим яблочки под гнет, чтобы они лучше пропитались сиропом. Теперь можно забыть про варенье на сутки.

7. Через сутки снимаем гнет. Ставим кастрюлю с пропитавшимися яблочками на плиту и нагреваем.

8. Доводим яблоки в сиропе до кипения и сразу же снимаем кастрюлю с плиты, полностью остужаем.

Очень важно! Варить яблоки в сиропе не нужно, иначе они могут потерять свою упругую форму. Как только содержимое кастрюли начало закипать — выключаем варенье из райских яблочек и остужаем, можно вынести его на ночь на балкон, накрыв сверху тарелкой.

9. Еще раз доводим до кипения и снова остужаем, и так 3-4 раза. Чтобы яблочки лучше пропитались сиропом, лучше давать им перерывы между кипячением в 6-8 часов. По мере проваривания сироп приобретает насыщенный яблочный цвет. Яблоки должны пропитаться сиропом, потемнеть и скукожиться. Только тогда их можно закатывать в банки на зиму.

10. Для закрепления результата еще раз доводим варенье из райских яблочек до кипения.

11. Готовое варенье горячим разливаем в предварительно простерилизованные банки, закатываем крышками. Как правильно стерилизовать емкости и крышки можно посмотреть .

12. Переворачиваем банки с вареньем крышками вниз и оставляем стоять сутки на кухне. Через сутки убираем в шкаф – прячем варенье на зиму. Но особо нетерпеливым разрешается попробовать десерт уже сейчас! Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 2,5 литра варенья.

13. Ароматное и полезное прозрачное варенье из целых райских яблочек с хвостиками готово. Приятного аппетита и уюта в доме!

Свежих спелых яблочек уже наелись и пришла пора делать заготовки на зиму. Самый простой способ сохранить вкус и аромат этих фруктов – это всеми нами любимое варенье из яблок. На зиму закрывается оно очень просто, что делает такую заготовку крайне доступной. Можно использовать почти любые сорта яблок. Подойдут собственный садовые яблочки, некрупные и порой кисленькие, а можно купить и на рынке сладкие выращенные в садах и даже иностранные. Яблок так много, что можно заготовить несколько разных видов варенья и ни разу не повториться.

Яблочное варенье можно сделать прозрачным и с просвечивающимися сладкими дольками, а можно добавить ягод и получить ярко красное и сочное, можно и крошечные яблочки ранетки или райские использовать. Тогда они останутся целыми и будут просто потрясающе выглядеть в сладком густом сиропе. вариантов очень много.

Варенье из яблок готовится разными способами: быстрое, с добавлением других фруктов и ягод, пряностей. В любом случае десерт получается очень вкусным, нежным и ароматным. Принцип варки сладкого лакомства во всех пошаговых рецептах одинаков. Самый важный аспект — правильная подготовка яблок:

Их требуется тщательно промыть, разделить на 4-8 частей и вырезать семенную коробку.
Если кожура сильно жёсткая, ее счищают тонким слоем. Во всех остальных случаях этого делать не стоит, так как именно в кожице содержится максимальное количество витаминов и других полезных соединений.
Смягчить кожицу можно и процессом бланширования. Для этого дольки опускают в крутой кипяток на 3-4 минуты. Аккуратно извлекают и остужают в холодной воде. Таким образом мякоть остается цельной, а кожица более мягкая.
Яблочный отвар выливать не стоит. Его можно использовать для приготовления сиропа.

Зная все нюансы и тонкости приготовления, предлагаем рассмотреть несколько пошаговых рецептов по приготовлению сладкого десерта на зиму.

Самое простое варенье из яблок на зиму – пошаговый рецепт

Делается десерт легко и просто. Несмотря на это, продукты сохраняют максимальное количество витаминов и других органических соединений, необходимых организму. Сахар отличный консервант, поэтому компонентов будет минимум. Все дела в способе приготовления, такое варенье из яблок получится красивым и прозрачным, а крупные кусочки будут выглядеть очень аппетитно и проситься скорее в рот.

Понадобится:

сахар-песок – 0,6 кг;
яблоки спелые – 2 кг.

Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного лимонной кислоты, но только в том случае, если яблоки сами по себе без кислинки.

Приготовление:

1. Яблоки промыть, разделить на несколько равных частей, убрать семенную коробку. Нарезать тонкой соломкой.

2. Соединить в подходящей емкости с сахарным песком, размешать. Прикрыть и оставить на кухонном столе на 2-3 часа. Как только сок выделился, поставить тару с содержимым на плиту.

3. Довести до кипения, снизить температуру и продолжить варку четверть часа.

4. Тем временем банки обработать, а крышки прокипятить. Расфасовать готовое варенье из яблок по стерильным банкам, закатать и остудить.

Прозрачное варенье из яблок дольками – как приготовить

Я очень удивлюсь, если вы никогда не пробовали есть такое варенье. Оно получается яркими прозрачным, как настоящий янтарь. Тягучим и ароматным как мед и с красивыми полупрозрачными дольками яблок. Такое варенье из яблок одним своим присутствием на столе во время чаепития становится украшением стола. Если поставите его перед гостями, то вздохов восхищения не избежать.

Для заготовки вновь используется всего 2 ингредиента – яблочные плоды и сахарный песок. Рассмотрим, как приготовить ароматное прозрачное варенье из яблок дольками.

Понадобится:

яблоки – 2 кг;
сахар- песок – 2 кг.

Приготовление:

1. Яблоки промыть, дождаться полного высыхания. Разделить сначала на 4 части, удалить сердцевину, а после каждую четверть разрезать еще на 3-4 части, чтобы получились ровные тонкие дольки.

2. В подходящую кастрюлю выкладываем слоями яблоки и сахарный песок. Завершающим слоем должен быть именно сахар. В таком случае яблочные дольки быстрее пустят сок и буду готовы к дальнейшей варке, а верхний слой не потемнеет на воздухе.

3. Прикрыть тару с содержимым чистой тканью. Убрать в прохладное место на 10-19 часов для достаточного выделения фруктового сока.

4. Из миски переложить яблоки с полученным сиропом в подходящую кастрюлю. Поставить на варочную поверхность, встроив средний температурный режим. Довести содержимое до кипения, варить 3-6 минут. Снять с огня, прикрыть и остудить при комнатной температуре.

5. По истечении времени повторить процесс до нового закипания, но приготовление увеличивается до 9-10 минут. Охладить вновь.

6. Повторить процедуру еще раз. С момента закипания варить рекомендуется 15-25 минут. Не забывайте аккуратно перемешивать деревянной или пластиковой лопаткой, чтобы не повредить внешний вид долек.

Совет! Чем дольше проходит финальная варка, тем интереснее получается оттенок готового лакомства.

7. Разложить варенье из яблок с дольками по подготовленным стерильным баночкам, закрыть. На хранение убрать в холод.

Сладкое и пряное варенье из яблок с корицей, грецкими орехами и лимоном

Надоело традиционное варенье из яблок и хочется чем-то удивить родных и близких? Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления яблочного варенья с корицей и добавлением орехов, лимона. Лакомство не только отличается вкусом и ароматом, но и витаминным набором. То как прекрасно сочетается яблоко и корица многие знают не по наслышке, особенно, если частенько пекут .

Понадобится:

лимон – 2 шт.;
яблоки – 2 кг;
сахарный песок – 0,4 кг;
грецкий орех – 300 г;
корица – 15 г.

Приготовление:

1. Яблоки промыть, обсушить. Удалить непригодные в пищу части. Нарезать кубиком среднего размера. В кастрюлю налить холодной воды и растворить 0,5 ч.л. Опустить кубики на 1-3 минуты. Требуется это для того чтобы яблочные кубики не успели потемнеть и испортить внешний вид десерта.

2. Процедить через сито, добавить сахарный песок и тщательно перемешать.

3. Лимон промыть, обсушить. Нарезать вместе с кожицей на 4-6 частей.

4. Добавить к яблокам вместе с корицей. Поставить на варочную поверхность и довести до кипения. Продолжить готовку 10 минут.

5. Орехи перебрать, очистить от внутренних перегородок. Выложить на раскаленную, сухую сковороду и слегка поджарить в течение 8-12 минут. Главное, не пережарить и чтобы ядра не подгорели. В противном случае, вкус готового десерта будет испорчен. Остудить, разрезать на несколько частей, но не сильно мелко.

6. Достать лимон. Выложить орехи. Размешать, продолжить приготовление до прозрачного внешнего вида яблочных долек.

7. Готовое лакомство разложить по стерильным банкам. Закрыть и убрать на хранение.

Очень вкусное варенье из яблок и груш – видео рецепт

Если у вас в саду поспевают и яблоки и груши, то у вас есть отличный шанс приготовить варенье из обоих этих фруктов и получить потрясающий десерт на зиму. А если не растут, то срочно бегите в магазин или на рынок и закупайтесь спелыми плодами. Пришла пора варить варенье из груш и яблок одновременно. Поверьте, этот вкус вы долго не забудете.

Рецепт приготовления варенья из яблок с апельсинами

Для приготовления вкусного лакомства предлагаем рассмотреть необычный вариант рецепта. Многие знают, что в слишком сладкое варенье из яблок можно добавить лимон, который уравновесит вкус и сделает его менее приторным. Но что, если вместо лимона положить апельсин. Ведь он тоже относится к цитрусовым и богат кислотой, но кроме этого он имеет потрясающий вкус и аромат. Вот в сочетании с яблоками из апельсина получится просто потрясающее варенье.

Понадобится:

яблоки свежие – 1,5 кг;
апельсины – 350 г;
сахар-песок – 1 кг;
вода – 90 мл.

Приготовление:

1. Цитрусовый плод промыть под проточной водой с щеткой и дополнительно обдать крутым кипятком. Требуется это для того, чтобы удалить с поверхности цитрусового плода воск, используемый для обработки. Нарезать продукт кубиками среднего размера. Выложить в подходящую кастрюлю, добавить воды и варить с момента закипания четверть часа.

2. Спустя указанное время засыпать сахарный песок, продолжить приготовление 20 минут. За указанный временной промежуток кожица апельсина станет мягче, а сироп станет ярко-жёлтого оттенка.

3. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семенной коробки. Нашинковать дольками. Выложить к апельсинам. Снизить температуру нагрева плиты до минимума, варить до требуемой густоты. По времени примерно 60 минут. Не забывайте регулярно помешивать содержимое кастрюли.

4. Разлить готовое варенье из яблокпо стерильным банкам, герметично закатать. После остывания убрать в холод.

Вкусное и простое яблочное варенье с орехами

Предлагаем рассмотреть еще один вариант приготовления яблочного десерта с добавлением орехов. Вы можете выбрать любой вид орешков, который у вас оказался в этот момент дома или даже использовать смесь. Вкус от этого будет только лучше. Хотя очень многие используют чаще всего грецкие орехи. Мною был опробован этот рецепт так же с миндалем и фундуком и результатом я осталась очень довольна. Оба эти ореха замечательно сочетаются со сладкими яблоками.

Понадобится:

яблоки – 500 г;
сахарный песок -500 г;
лимонная кислота – 2 г;
чистая вода – 200 мл;
орехи любые – 60 г.

Приготовление:

1. Фрукт вымыть, обсушить, удалить гнилые и непригодные места в пищу. Нашинковать кубиком среднего размера.

2. Соединить в подходящей кастрюле для варки с орехами. Прикрыть.

3. Приступаем к приготовлению сладкого сиропа. Для этого в отдельной кастрюле смешать воду и сахарный песок. При регулярном помешивании довести до кипения, дождаться полного растворения крупинок.

4. В готовый сироп выложить фруктово-ореховую смесь, размешать. Добавить лимонную кислоту и уваривать до густой консистенции. Вот такой простой джем из яблок с орешками готов.

Приготовить десерт из яблок сорта «Белый налив» несложно, главное соблюдать пропорции ингредиентов и пошаговую технологию. Самая большая проблема этих яблочек в том, что они очень мягкие и довольно быстро развариваются. Но вкус при этом просто потрясающий, если увидите такие яблоки, вспомните про рецепт и попробуйте приготовить из них варенье на зиму.

Понадобится:

яблоки «Белый налив» — 1,5 кг;
сахар-песок – 0,6 кг.

Приготовление:

1. Фрукт ополоснуть, разделить на 2 равные части, удалить семенную коробку. Нашинковать дольками среднего размера.

2. Выложить в подходящую тару для варки. Соединить с сахарным песком. Настаивать 10 часов.

3. Спустя указанное время поставить емкость с содержимым на плиту. С момента закипания снизить температуру нагрева, продолжить варку 10 минут. Снять с варочной поверхности, прикрыть марлевой салфеткой и остудить.

4. Повторить процедуру закипания, варки и охлаждения 2 раза. Благодаря этому оттенок приобретает яркий янтарный оттенок.

5. После последнего закипания, разложить варенье из яблок по стерильным банкам. Герметично закрыть.

Яркое и полезное яблочное варенье с черной смородиной

По данной рецептуре можно приготовить классическое варенье из яблок или с добавлением других фруктов, ягод. Предлагаем рассмотреть более интересный способ варки десерта из яблок с черной смородиной. Изменяется не только цвет блюда, но и вкус. Кроме этого черная смородина крайне полезна, особенно при простуде. Такая заготовка будет вам не только в удовольствие, но и пользу принесет холодными зимними вечерами за чашечкой чая.

Понадобится:

смородина черная – 1 кг;
яблоки – 2 кг;
сахарный песок – 3 кг.

Приготовление:

1. Ягоды перебрать, удалить гнилые и испорченные плоды, лишний мусор. Хорошо промыть в нескольких водах. Дождаться стекания лишней влаги. Выложить в кастрюлю и засыпать ½ часть сахарного песка. Прикрыть и оставить для выделения сока.

2. Фрукт ополоснуть. Удалить гнилые места и семенную коробку. Нашинковать кубиком среднего размера.

3. Тем временем приступаем к приготовлению сладкого сиропа. Воду и остатки сахарного песка соединить в другой кастрюле. При регулярном помешивании дождаться полного растворения сладких частиц. Выложить в горячий сироп кусочки яблок, бланшировать 2-3 минуты.

4. Не снимая с плиты вылить, выделившийся сок черной смородины. Прогревать 5-8 минут.

5. Затем сами ягоды и варить еще 5 минут. Разложить по стерильным банкам. Герметично закрыть.

Очень полезное варенье из черноплодной рябины с яблоками

Вкусное и полезное, что может быть лучше, когда речь идет о сладком десерте. Ведь не только же зубы им портить. Такое можно давать даже детям и наслаждаться крепким здоровьем зимой.

Варенье из слив и яблок на зиму – готовим в мультиварке

Есть в доме мультиварка? Тогда предлагаем рассмотреть вариант заготовки вкусного и сочного варенья из яблок и слив. Десерт придется по душе и взрослым и детям.

Понадобится:

яблоки в очищенном виде – 1 кг;
слива – 1 кг;
сахарный песок – 1,6 кг.

Приготовление:

1. Яблоки нашинковать кубиком среднего размера. Сливу промыть, разделить на 2 части и удалить внутреннюю косточку. Смешать подготовленные ингредиенты в отдельной миске.

2. Засыпать сахар-песок, размешать. Прикрыть тканевой салфеткой и оставить на кухонном столе на 2-3 часа для выделения достаточного количества сока.

3. Спустя указанное время чашу поставить в мультиварку и выстроить режим «Тушение» по времени на 40 минут.

4. Крышку закрывать не нужно, так как смесь пригорит. Не забывайте регулярно помешивать. Разложить по чистым банкам, закрыть и убрать на хранение в погреб.

Варенье из райских яблок с палочками

Райские яблочки нравятся многим. Десерты, приготовленные на х основе особенно вкусны и полезны. Готовятся они довольно быстро. Сами яблочки можно кушать практически целиком, ведь они размером почти что с вишенку.

Понадобится:

райские яблоки – 600 г;
сахарный песок – 500 г;
отфильтрованная вода – 250 мл;
лимонная кислота -2,5 г.

Приготовление:

1. Воду соединить с сахарным песком в отдельной кастрюле. Поставить на плиту, довести до кипения.

2. Тем временем яблоки промыть, обсушить. Отрезать хвостики, так чтобы осталась веточка не выше 2 см. Сделать на каждом яблочке по 1 проколу зубочисткой или простой иглой. Это нужно, чтобы кожица не лопнула при варке.

3. Выложить подготовленный ингредиент в кипящий сироп. Выставить максимальный нагрев, закипятить. Удалить пенку и выключить плиту. Охладить варенье.

4. Установить вновь на плиту, засыпать лимонную кислоту. Размешать аккуратно. По желанию можно добавить палочку корицы. Довести до кипения, снизить нагрев и варить 30 минут. Важно, чтобы варенье не кипело сильно.

5. Достать палочку корицы. Разлить по стерильным банкам ароматное варенье, закатать герметично. После полного остывания убрать в холод.

Как видите, вариантов приготовления варенья из яблок, существует множество. Все они отличаются друг от друга количеством взятых ингредиентов, вкусом и внешним видом.

Важно : подготовка яблок и тепловая обработка не займёт больше часа, но необходимо учитывать то, что варенье должно остыть и отстояться. Весь процесс займёт не менее 8 часов, так что необходимо отвести на заготовку один день.

Рецепт варенья из целых яблок без сердцевины

Количество порций: 10

Время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность

калорийность – 36.2 ккал;
белки – 0 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 9 г.

Ингредиенты

зелёные яблоки – 500 г;
сахарный песок – 400 г;
лимон – 1 шт.;
вода – 100 г.

Пошаговое приготовление

По данному рецепту необходимо взять мелкие яблоки, промыть их и вырезать сердцевинки, не нарушая целостность плода. Засыпаем фрукты сахарным песком и оставляем на 6 часов. Через это время они пустят собственный сок.
Выдавливаем из лимона 1 столовую ложку сока и добавляем его в кастрюлю с яблоками. Ставим на плиту и даём прокипеть 15 минут. Периодически помешиваем варенье, чтобы яблочки не пригорели, и сироп не приобрёл коричневый цвет.
Даём возможность остыть варенью. Сверху на яблоки кладем тарелку и ставим гнёт, в качестве которого подойдёт литровая банка, наполненная водой. Оставляем целые плоды под прессом на 8 ч.
Снова кипятим, но уже 5 минут и остужаем в течение 5 часов.
Провариваем в третий раз на протяжении 5 мин. Выкладываем яблочки в банки, сверху заливаем густой конфитюр и закручиваем. Закатка на зиму готова.

Это интересно : яблоки содержат в себе большое количество пектина, который утоляет чувство голода и прекрасно очищает кишечник от шлаков. Если раз в месяц устраивать разгрузочный день на одних яблоках, то ваш ЖКТ будет работать как часы.

Особенность приготовления по сортам яблок

Для варенья чаще всего берут ранние яблочки, потому что хранятся они недолго. Зимний и осенний виды тоже можно использовать для варки варенья, но такие яблоки более плотные и хранятся до весны, так что сделать из них десерт можно будет даже зимой.

Если хотите получить варенье целыми кусочками или дольками, то нужно выбирать твёрдые и сладкие сорта, такие как антоновка, глостер, московская грушовка, и использовать рецепты типа “пятиминутки”, тогда получится практически живой медовый сироп. Если плод недозревший, то стоит добавить немного больше сахара. А вот чтобы приготовить джем или повидло, лучше подойдут кислые яблоки, такие как белый налив и симиренко.

Есть необыкновенный вид варенья из маленьких райских яблок, по другому их называют – ранетка или полукультурка. Плод по размерам небольшой, поэтому варится такое яблоко целиком и получается как будто с картинки. Десерт имеет нежный янтарный цвет, главное – не передержать, чтобы он не приобрел тёмный оттенок.

Непременно попробуйте приготовить варенье из целых яблок на зиму. А ещё лучше закройте каждую баночку из разных сортов и выберите наиболее подходящий для вас. По желанию можете добавить корицу, она идеально оттенит аромат и вкус фрукта. Готовьте с любовью и наслаждайтесь зимой сладким кусочком лета.

Варенье из яблок — одно из самых популярных варений. Оно имеет приятный яблочный аромат, сами яблоки становятся при варке прозрачными и приобретают янтарный цвет. В такое варенье можно добавить и различные пряности, например, корицу, гвоздику, шафран или имбирь. Также получается вкусным сочетание яблок с апельсинами и лимоном или с их цедрой. Я напишу сегодня сразу 7 рецептов различного варенья из яблок. А Вы напишите в комментариях, какой рецепт больше всего понравился.

Вы знаете, чем отличаются варенье, джем и повидло? В варенье должны быть целые кусочки фруктов или целые ягоды в прозрачном сиропе. Поэтому варенье варят недолго, часто в несколько приемов, чтобы сохранить форму. Джем варится тоже из кусочков, но при этом они не сохраняются целыми. То есть в джеме будут встречаться мелкие кусочки фруктов. А повидло делается из фруктового пюре. Оно должно быть однородным и густым.

В этой статье я напишу, как сварить варенье из яблок, чтобы в нем оставались целые дольки. А также расскажу секреты приготовления густого яблочного повидла.

Варенье из яблок нельзя варить в эмалированной посуде, потому что варенье прилипнет и подгорит. Также с любого варенья обязательно нужно снимать пену при варке. Если этого не сделать, варенье может забродит при хранении.

Варенье из яблок нужно разливать в горячем виде в стерилизованные банки. Банки можно стерилизовать над паром. Например, наберите в широкую кастрюлю воды, поставьте на нее решетку. На решетку поставьте чистые банки, вымытые новой губкой с содой, вверх дном. Пропаривайте банки 15 минут, пока стекло станет прозрачным. Также банки можно простерилизовать в духовке в течение 15 минут при температуре 140-150 градусов. Но ставить банки нужно в холодную духовку, чтобы они не лопнули. Крышки нужно прокипятить 5 минут.

Для консервации подходят банки, которым не больше 5 лет. Год выпуска смотрите на дне банки.

С вареньем дольками нужно больше повозиться, чем с повидлом. Именно из-за того, что много времени уйдет на нарезание фруктов. Но зато в варенье, где сохранились целыми кусочки, останется больше полезных веществ, которые были в свежих плодах. В хорошем яблочном варенье дольки фруктов и сироп должны быть прозрачными, красивого янтарного цвета. Кроме угощения к чаю, такое лакомство можно использовать в качестве начинки для пирогов и другой выпечки.

Ингредиенты (вес в чистом виде):

тыква — 500 гр.
яблоки — 500 гр.
сахар — 1 кг
лимонная кислота — 0,5 ч.л. или лимонный сок — 1 ст.л. (для замачивания)

Способ приготовления:

1.Сделайте кислую воду, растворив в литре воды пол чайной ложки лимонной кислоты. Кислоту можно заменить натуральным лимонным соком. Мытые яблоки нарезайте кубиком или соломкой и складывайте в подготовленную кислую воду. Таким образом фрукты не потемнеют и варенье будет красивым цветом.

2.Тыкву нарежьте кубиком. С яблок слейте воду и добавьте фрукты к тыкве. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1-2 часа, чтобы появился сок.

3.Теперь можно начинать варить варенье. Поставьте его на плиту, доведите до кипения и варите 20 минут, время от времени помешивая. Отставьте варенье с огня и дайте ему настояться несколько часов, можно сутки. На следующий день поставьте варенье вариться второй раз. После закипания варите опять 20 минут и сразу же в горячем виде разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Такое варенье можно закрывать и капроновыми крышками. В этом случае хранить его можно не больше 2 месяцев.

4.Укутывать варенье одеялом не обязательно, просто дайте ему остыть при комнатной температуре. Получается вкусно и ярко!

Прозрачное варенье из целых яблок

До этого я писала рецепты варенья из яблок дольками. Но можно сделать варенье из целых яблок. При этом использовать не райские (маленькие) яблочки, а обычные. Такое варенье будет смотреться необычно на тарелке. Хоть яблоки будут целыми, но при этом мягкими. Поэтому есть их не составит труда. Конечно, такое варенье не подойдет для начинки в выпечку, а вот к чаю будет в самый раз.

Таким же способом можно сварить варенье, разрезав яблоки на дольки.

Ингредиенты:

зеленые яблоки — 2 кг
сахар — 2 кг

Как сварить варенье из яблок:

1.Яблоки берите твердые, но спелые. Помойте их и удалите сердцевину. Удобно пользоваться специальным кухонным девайсом для яблок. Сложите яблоки в кастрюлю и засыпьте их сахаром. Оставьте в таком виде на ночь или на 12 часов, чтобы яблоки пустили сок.

2.Если яблоки попались не сочные и сока за 12 часов выделилось мало, долейте 100 мл воды, чтобы при варке яблоки не пригорели.

3.Поставьте варенье вариться на медленный огонь. Постепенно сахар растворится, яблоки дадут еще больше сока. Доведите сироп до кипения и выключите нагрев. Все время, пока варенье будет закипать, периодически переворачивайте яблоки. Тот бок, который будет в сиропе, будет быстрее вариться. Поэтому фрукты нужно переворачивать. Нагреваясь, яблоки будут менять цвет, становиться золотистыми.

4.После закипания, накройте варенье тарелкой и поставьте гнет, весом около 1-1,5 кг. Гнет нужен, чтобы все яблоки были погружены в сироп, а не плавали сверху. Теперь отставьте кастрюлю с огня и дайте варенью полностью остыть.

5.Поставьте яблоки вариться второй раз. Точно так же на медленном огне доведите сироп до кипения. Пену убирайте. Проварите 2-3 минуты и уберите с огня. Поставьте гнет и опять дайте остыть.

6.В третий раз варите варенье после закипания уже 10-12 минут. В горячем виде разложите по стерильным банкам, заливая яблоки сиропом. Закатайте крышками и дайте консервации остыть. Получается очень красивое и вкусное варенье из яблок. Сироп будет достаточно густым, поэтому варить варенье слишком долго, уваривая его, не нужно.

Джем с яблоками и апельсинами

Это очень вкусный джем, однородный по структуре, с ароматом апельсина. Для него обязательно нужно брать только зеленые кислые яблоки, типа семеренко.

Ингредиенты (вес фруктов в нечищеном виде):

яблоки семеренко — 1 кг
апельсины — 1 кг
лимон — 0,5 шт.
сахар — 800 гр.
палочка корицы — 1 шт.

Варенье из яблок и апельсинов — как приготовить:

1.Яблоки помойте, почистите, разрежьте на 4 части, вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки произвольными средними кусочками. Нарезка не имеет значения, так как джем будет измельчаться чуть позже.

2.Лимон и один апельсин хорошо помойте с щеткой. Из апельсина и половины лимона натрите цедру на мелкой терке. Важно стирать только верхний яркий слой, не доходить до белого слоя фруктов (белая часть кожуры будет горчить). Выдавите из половины лимона сок в яблоки и перемешайте. Кислый сок поможет сохранить цвет. Лимонные семечки в варенье попасть не должны.

3.В цедру лимона и апельсина можно по желанию добавить 1 чайную ложку имеретинского шафрана, если такой есть в наличии. Шафран добавит яркость цвета джему, но и без него можно обойтись. Цедру всыпьте к яблокам.

4.Все апельсины очистите от кожуры, убирая все белые остатки. Мякоть нарежьте на кусочки и положите в яблоки. Засыпьте все сахаром и перемешайте. Оставьте фрукты в сахаре на несколько часов, чтобы они пустили сок. Когда сок появится, можно начинать варить джем.

5.Доведите джем до кипения и варите 3-4 минуты, периодически помешивая. Выключите нагрев и оставьте до полного остывания. Далее второй раз поставьте вариться джем. Снова доведите до кипения и проварите 3 минуты. Дайте остыть.

6.Остывшее варенье измельчите блендером. Допустимо, чтобы в джеме оставались мелкие кусочки фруктов. Поставьте джем вариться уже в измельченном виде. Добавьте в пюре палочку корицы, которая придаст особый аромат. Доведите на тихом огне смесь до кипения, помешивая, варите еще 5 минут. Палочку корицы выньте, она уже отдала свой запах.

7.Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Такое лакомство будет очень вкусно пахнуть апельсином и корицей. Приятного Вам чаепития!

Варенье из яблок с имбирем в микроволновке — простой рецепт

В это варенье добавляется имбирь, что делает вкус привычного варенья не совсем обычным. Варится это варенье в микроволновке.

Ингредиенты:

яблоки — 500 гр.
сахар — 500 гр.
свежий корень имбиря — 20 гр.
корица — 10 гр.
лимонная кислота — 3 гр.

Как сварить варенье из яблок с имбирем:

1.Яблоки помойте и очистите кожуру. В этом рецепте кожура не используется, из нее можно сварить компот. Яблоки нарежьте мелкими кубиками или тонкими дольками. Взвесьте в уже нарезанном виде и возьмите столько же сахара.

2.Имбирь очистите и нарежьте мелко и тонко. Можно сначала овощечисткой порезать его на тонкие слайсы, а потом их еще больше измельчить.

3.Добавьте имбирь к яблокам, засыпьте все сахаром и перемешайте.

4.Поставьте яблоки в сахаре в микроволновку на 9 минут. Мощность выставьте 700 ватт. Не нужно ставить максимальную мощность, чтобы варенье не кипело слишком сильно и не брызгало. Достаньте варенье через отведенное время. Сахар должен раствориться, а яблоки будут плавать в сиропе.

5.Добавьте в варенье корицу, перемешайте. И поставьте в микроволновку еще на 9 минут. В готовое варенье добавьте лимонную кислоту, размешайте, поставьте в микроволновку еще на 30 секунд. После этого варенье нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Вот и все.

Разные сорта яблок могут вариться разное время. Смотрите по своим яблокам — они должны стать прозрачными.

Густое яблочное повидло — секреты приготовления

Есть некоторые ошибки, которые допускают хозяйки в приготовлении повидла. Из-за этих ошибок повидло может пригореть, быть не достаточно густым. Расскажу, как же сварить вкусное и густое повидло из яблок.

Для повидла важно выбрать подходящие яблоки. Берите кислые сорта (в них больше пектина, а значит, повидло быстрее загустеет) — антоновка, семеренко, гренни смитт, глостер. Если яблоки есть только сладкие, к ним нужно будет добавить что-то с большим количеством пектина — айву, персики, сливу, цедру цитрусовых, тыкву.

Ингредиенты:

зеленые кислые яблоки — 2 кг
сахар — 1,2 кг
вода — 300 мл
лимонный сок — 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яблоки помойте и очистите кожуру. Шкурки не выбрасывайте, они еще пригодятся. Именно в кожуре в два раза больше пектина, чем в мякоти яблока. Поэтому эти очистки будут провариваться вместе с повидлом, чтобы оно быстрее загустело. Положите шкурки в марлю и завяжите в узелок, оставьте длинные хвосты марли. За эти концы потом достанете кожуру из кастрюли.

2.Очищенные яблоки разрежьте на 4 части и вырежьте сердцевину. Взвесьте яблоки в очищенном виде. На 1 кг очищенных яблок возьмите 150 мл воды. Налейте воду в кастрюлю из нержавейки. В воду на дно положите яблочные очистки, сверху высыпьте четвертинки яблок.

3.Поставьте на сильный огонь кастрюлю и доведите до кипения под закрытой крышкой. После закипания сделайте средний огонь и варите яблоки 15-20 минут.

Не наполняйте кастрюлю больше, чем на 3/4. Иначе пена будет вылазить через верх.

4.Проверьте яблоки шпажкой — они должны быть мягкими. Если это так, достаньте марлю с очистками и отожмите ее кастрюлю. Больше шкурки не нужны. Сваренные яблоки нужно превратить в пюре. Сначала откиньте их на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Ее не нужно добавлять в повидло. Далее кусочки яблок перетрите через сито или воспользуйтесь погружным блендером.

5.В яблочное пюре нужно добавить сахар и лимонный сок. Для идеального повидла берется 600 граммов сахар на 1 кг очищенных яблок. Такое количество поможет повидлу долго стоять и не забродить, но в то же время повидло не будет приторным. Лимонный сок не даст яблокам стать слишком темными. Размешайте пюре с сахаром и соком.

6.Чтобы повидло стало густым, его можно уваривать на медленном огне. Но это будет происходить очень долго. Чтобы сократить время втрое, повидло нужно запечь! Для этого разогрейте духовку до 200 градусов. На противень вылейте яблочное пюре с сахаром и разровняйте слой. Толщина слоя должна быть не больше 3 см. Чем тоньше — тем быстрее испарится жидкость. Противень не нужно ничем застилать и смазывать.

7. Когда поставили повидло в разогретую до 200 градусов духовку, уменьшите нагрев до 150 градусов и выпекайте его 1 час. Тем временем простерилизуйте банки и крышки.

8.Проверяйте готовность повидла. Оно должно уменьшиться в объеме примерно вдвое. Положите на блюдце немного повидла и переверните. Если оно не падает (как ), значит, готово.

9.Горячее повидло нужно быстро разложить по горячим стерилизованным банкам. Над паром банки стерилизуются около 15 минут, до прозрачности. Поэтому за 15 минут до готовности повидла поставьте банки на стерилизацию, за 5 минут до готовности — прокипятите крышки. Повидло нужно класть по «марусин поясок» — это место банки, где она начинает сужаться (плечики).

Не забудьте сполоснуть в кипятке половник, которым будете насыпать повидло.

10.Чтобы повидло не заплесневело, насыпьте сверху сахар. Слой сахара должен быть около 5-10 мм. Это так называемый сахарный замок или сахарная пробка. Конденсат с крышки будет падать не на повидло, а на сахар. И сразу же закатайте горячей крышкой, которую нужно достать из кипятка и стряхнуть всю воду. Банку переверните и проверьте, плотно ли сидит крышка, нет ли протечки.

11.На этом повидло готово. После остывания уберите его в темное, сухое место, где оно может храниться до 3 лет. Когда повидло немного постоит, оно станет еще гуще, почти, как мармелад. Используйте его в качестве начинки для рогаликов, пирогов и просто к чаю.

Думаю, из этих 7 рецептов Вы сможете выбрать рецепт, который станет любимым в Вашей семье. Рецепты других варений смотрите в рубрике .

дольками прозрачное Янтарное, пятиминутка, белый налив

Самые вкусные проверенные рецепты яблочного варенья

Варенье из яблок дольками прозрачное Янтарное

Основное правило для приготовления прозрачного янтарного варенья из яблочных долек – фрукты должны быть твердыми. Следует выбирать либо специальные сорта, либо чуть недозревшие плоды, тогда дольки при варке будут хорошо держать форму и не распадутся.

Рецепт №1 с грецким орехом и цедрой

Ингредиенты:

Яблоки (обязательно твердые) – 1 кг
Сахар – 1 кг.

Приготовление:

Первым делом яблоки нужно аккуратно избавить от сердцевинки и нарезать дольками толщиной 5-7 мм. Затем берем емкость, в которой будет вариться варенье. Здесь тоже есть свои хитрости: если взять узкую и высокую кастрюльку, то варенье получится жидким, а если широкую – то густым и карамельным.
На дне емкости раскладываем тонкий слой яблочных долек и посыпаем сверху сахарным песком. Повторяем процедуру до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Накрываем кастрюльку пергаментом или тканью и оставляем на 12 часов. За это время яблоки пустят достаточно сока, чтобы полностью растворить сахар.
Затем ставим кастрюлю на маленький огонь и ждем закипания сиропа. Мешать яблоки не стоит, но кусочки, не покрытые соком, следует аккуратно топить при помощи широкой деревянной лопатки. Даем покипеть 5-10 минут (чем толще яблочные дольки, тем дольше будущее варенье должно стоять на огне) и оставляем остывать.
Принцип варки тот же, что и при приготовлении цукатов: когда сироп полностью охладится, повторяем процедуру во второй раз. Снова забываем о варенье до его полного остывания.
Третий этап варки – финальный – самый ответственный и длится от 10 до 15 мин. Именно сейчас яблочки обретут окончательный вид, а сироп – желаемую густоту. Поэтому за кастрюлей с кипящим вареньем важно следить очень внимательно: как только продукт приобретет желаемую консистенцию, емкость следует сразу же снять с огня. Когда сироп только начнет закипать, дольки можно аккуратно перемешать.

На этом этапе в варенье можно добавить 200 г грецких орехов. Они отлично сочетаются с яблоками и придадут десерту экзотическую «хрустинку». Кроме того, перед началом варки в сироп можно добавить 1,5 чайных ложки молотых специй: корицу, кардамон и гвоздику (2:1:1). Интересный вкусовой акцент придаст и цедра любого цитрусового (подойдут апельсин, лимон, грейпфрут и даже лайм). Цедру можно либо снять в виде цельной спирали и удалить на последнем этапе варки, либо натереть на мелкой терке и оставить в сиропе.

Готовое варенье можно сразу же консервировать или дать настояться в прохладном месте в течение суток и подавать к столу.

Яблочное варенье дольками янтарное: классический рецепт

Рецепт № 2. Как сварить прозрачное варенье из яблок дольками с корицей

Рецепт яблочного варенья имеет некоторые тонкости, и, если их не соблюдать получится простое повидло с кусочками пюре. В прозрачном варенье пикантность предоставляет более насыщенный вкус яблок и приятный цвет.

Янтарное варенье из яблочных долек варить не трудно, но сама процедура требует затраты большого количества времени. Все потому, что варенье делается в три приема с промежутками от 6 до 10 часов. Только таким образом получается прозрачный сироп и яблочные дольки. Также важно выбрать яблоки поздних сортов, у которых при варке не распадутся дольки. Очень важно – чем крепче и зеленее яблоки, тем прозрачнее будут дольки.

Для варенья на 1 кг яблок потребуется 0,7-1 кг сахара – на свой вкус.

Яблоки нужно помыть и порезать на 4 части, убрать сердцевину. Нарезанные части поделить на дольки шириной 0,5-1 см.
В кастрюлю выложить яблочные дольки слоями, каждый слой, засыпая сахаром. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 8-10 часов. За это время яблоки выделят нужное количество сока, чтобы приступить к варке.
Кастрюлю следует поставить на средний огонь, после закипания сиропа, дать повариться ему еще 5 минут. Яблоки ни в коем случае не перемешивать! Даже если сироп их скрывает не полностью, достаточно просто прижать их ложкой.
Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой дать ей полностью остыть, на это уйдет не меньше 6 часов. Затем снова поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, поварить 5 минут и остудить так же не менее 6 часов. Также нужно проделать и в третий раз. После варки в третий раз – варенье готово. Его нужно раскладывать по стерилизованным банкам и закатывать крышками. Стоит учесть, что из 1 кг яблок получается литровая банка варенья.
В варенье можно добавить корицу или сварить его с ванилью, она придает более изысканный вкус.

Заготовку следует хранить в темном прохладном месте.

Варенье из яблок Пятиминутка на зиму

Яблочное варенье – это всегда замечательно. Наверное, это одно из самых универсальных зимних лакомств: как приятно, когда за окном бушует вьюга, открыть баночку с летним запахом и подать к чаю или испечь ароматный яблочный пирог.

И вот в вашем распоряжении появились ароматные, красивые яблоки, которые необходимо каким-то образом поместить в банку, чтобы сохранить до зимы. Конечно, многим хозяйкам не хочется тратить уйму времени на консервацию и в данном случае быстро заготовить вкуснятину на зиму поможет рецепт варенья пятиминутки из яблок.

Что понадобится:

Сахар – 1 кг (можно уменьшить или увеличить на 100-200гр в зависимости от вкуса яблок)
Очищенные яблоки – 1 кг
Вода – 1 стакан
Лимонная кислота – 1 щепотка

Этапы приготовления варенья из яблок:

Для начала нужно очистить яблоки от семян и стержней и нарезать не крупными дольками, чтобы в то время, когда будут производиться другие манипуляции, ваши яблоки не потемнели их необходимо опустить в слегка подкисленную или подсоленную воду, данным приемом можете пользоваться, готовя и по другим рецептам.
Теперь займемся приготовлением сахарного сиропа, для этого в воду высыпаем сахар и ставим на медленный огонь, можете периодически помешивать, чтобы сахарный песок быстрее растворился.
Перемещаем яблоки в кастрюлю с уже кипящим сиропом и провариваем примерно 2 минуты. В том случае, если все-таки яблоки изначально были очень сладкими, и варенье получилось чересчур приторным, просто добавьте щепотку лимонной кислоты. Готово!
Отставляем варенье с плиты и занимаемся стерилизацией банок.
Вновь кипятим варенье и сразу разливаем по банкам и закатываем крышками. После того как банки остынут отправляем в погреб или другое место, где преимущественно прохладно и темно.

Варенье из яблок белый налив дольками прозрачное

Что потребуется для прозрачного варенья дольками из яблок белый налив:

Яблоки указанного сорта, лучше слегка недозревшие – 1 кг;
соль – 57 г
сахар –1,1 кг
сода – 10-12 г
лимон – 23 г
ванильный сахар – 1 упаковка.

Особенности приготовления

Подготовить специальный подсоленный раствор, для чего растворить соль в 1 литре воды.
Нарезать яблоки небольшими дольками и сложить в подготовленный раствор. Это необходимо, чтобы дольки не чернели. Сердцевину обязательно вырезать. Шкурку можно счищать по желанию.
После того, как все яблоки были нарезаны, дольки необходимо промыть под проточной водой. Затем переложить их в содовый раствор, также приготовленный из расчета на 1 литр воды 1-12 грамм соды. Благодаря этому дольки смогут сохранить форму даже после варки.
Через 5 минут достать дольки и промыть их.
Выложить дольки в достаточно широкую емкость и засыпать сахаром примерно на 12 часов. Это необходимо, чтобы яблоки выделили сок.
Далее начинается непосредственно процесс варки. На медленном огне полученная смесь должна дойти до кипения. Подождать 5 минут и выключить огонь. Теперь необходимо, чтобы варенье полностью остыло. Это позволит долькам стать прозрачными и набраться получившимся сиропом.
Снова довести до кипения и прокипятить 5 минут.
Опять дождаться полного остывания смеси.
В третий раз повторить процедуру кипячения.
Высыпать ванильный сахар и лимонку. Тщательно перемешать. Лимонка в данном случае будет способствовать, чтобы все дольки стали прозрачными.
Варенье разлить по банкам, которые предварительно были стерилизованы. Дать сиропу осесть, а долькам всплыть.
Далее необходимо закатать также стерильными крышками.
Перевернуть банки вверх дном, накрыть их и оставить на 12-14 часов.

В результате получится просто изумительное варенье из яблок белый налив, которое будет радовать всю семью.

Прозрачное варенье из райских яблок целиком с хвостиками

На сегодняшний день не многие занимаются приготовлением варенья из райских яблок на зиму, упуская возможность побаловать себя и близких вкуснейшим домашним лакомством. Одним из самых популярных вариантов приготовления данного десерта является использование целых плодов с хвостиками.

Используемые ингредиенты для получения прозрачного варенья из райских яблок целиком с хвостиками:

Райские яблоки – 2 кг
Сахарный песок – 1,6 кг
Вода – 600 мл
Лимонный сок.

Процесс приготовления:

Ранетки нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Используя деревянную зубочистку проколоть плоды в разных местах (около 10 проколов), чтобы при варке кожица яблок не лопалась, и они не превращались в кашу.

Далее необходимо обработать наши ранетки кипятком (бланшировать) в течение пары минут. После чего остудить, опустив их в холодную воду.

Для следующего шага нам понадобится большая ёмкость, лучше всего подойдёт глубокая эмалированная кастрюля. В ней мы будем готовить наш сироп. Всыпаем сахар в кастрюлю, заливаем необходимым объёмом воды и ждём закипания жидкости, не забывая периодически помешивать. Время варки – три минуты, после чего выключаем огонь.

Ждём, чтобы сироп слегка остыл, и опускаем в него наши обработанные ранетки. Накрываем крышкой и оставляем на четыре часа для того, чтобы плоды пропитались сиропом.

По прошествии заявленного времени ёмкость с райскими яблочками необходимо снова довести до кипения и варить в течение пяти минут. После чего снимаем с огня и даём варенью постоять ещё четыре часа, и повторяем процесс варки ещё раз. Затем в варенье добавляется лимонный сок.

Когда варенье немного остынет, переливаем его в заранее подготовленные банки и закатываем.

Яблочное варенье в мультиварке: самый простой рецепт

Яблочное варенье в мультиварке можно приготовить из множества сортов яблок. Оно очень вкусное, полезное, используется в качестве начинки для пирогов или блинчиков.

Раньше на его приготовление у хозяек уходило много времени. Возле яблочного варенья нужно было постоянно находиться, чтоб непрерывно его помешивать. В наше время современная бытовая техника позволяет приготовить это вкуснейшее блюдо быстро и легко, а главное, не отрываясь от повседневных хлопот. Все очень просто – варенье необходимо варить не в кастрюльке или миске, а в мультиварке.

Для этого необходимо взять один килограмм яблок, промыть под проточной водой и дать им слегка обсохнуть.
Затем каждый плод порезать на кубики или дольки (при желании яблочка можно очистить от кожуры) и сложить в чашу мультиварки. Дольки должны занимать места в чаше не больше 2/3 от ее объёма, иначе варенье потечёт через верх чаши.
Далее нужно засыпать в чашу сахар (берем на 1 кг яблок 800 г сахара). Очень важно сыпать сахар в чашу после яблок, а не наоборот, так как если его высыпать первым, то он будет пригорать ко дну. Проделав эти действия, закрываем мультиварку крышкой и ставим ее на режим «тушение» на 2-3 часа.
После окончания выставленного времени мультиварка переключится на режим «Подогрев». Если продолжать варить варенье в этом режиме еще 1-2 часа, то оно будет более темное, похожее на джем. Полученное варенье можно закатывать горячим в стерилизованные банки.

Рецепт вкусного варенья из незрелых яблок

Предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусного варенья из неспелых и кислых яблок.

Сначала яблоки нужно накалить на огне для того, чтобы не потрескалась кожура при разрезании их на дольки.

После уже разрезаем яблоки на 4 дольки.

Наливаем в кастрюлю нужное количеством воды и доводим до кипения. Заранее приготовить кастрюлю с холодной водой, туда мы будем опускать яблоки. В кипящую воду опускаем яблоки на 3 минуты, после чего шумовкой нужно быстро вытащить их оттуда и сразу поместить в кастрюлю с холодной водой. Оставить, пока полностью не остынут.

Потом варим сироп из сахара и одного стакана воды. Довести до кипения. В кипящий сироп опускаем яблоки, обязательно помешиваем. Снова доводим до кипения и варим еще 5 минут. Далее выключаем плиту и даем яблочкам настояться в сиропе не менее 12 часов. Потом снова ставим на огонь, кипятим 5 минут, и даем настояться 12 часов снова. Так нужно повторить еще один раз и доварить варенье до полной готовности.

Банки и крышки должны быть простерилизованы. Горячее яблочное варенье раскладываем по банкам и закрываем стерильными пластиковыми крышками для горячего уплотнения.

Варенье из яблок и абрикосов на зиму: рецепт нежного лакомства

У этого замечательного зимнего десерта прекрасный вкус и незабываемый аромат свежих фруктов. Оно также служит чудесной начинкой для выпечки и блинов.

Для приготовления варенья из абрикосов и яблок на зиму по этому рецепту необходимо подыскать сорт яблок с кислинкой, если такой возможности нет, то нужно будет добавить при варке немного лимонной кислоты. Если возникнет желание сделать вкус лакомства более пикантным, то можно добавить в него корицу или бадьян.

Для начала нужно взять 0,5 кг абрикос, 2 кг яблок и 1,4 кг сахара.
Все фрукты необходимо тщательно вымыть и затем дать им немного обсохнуть.

После этого с яблочек срезаем кожуру, вычищаем у них сердцевину и нарезаем дольками. Затем берем абрикосы, режем плоды на две части и вынимаем косточки.

Теперь необходимо смешать фрукты в емкости, в которой будет готовиться варенье (чистый вес без косточек и кожуры должен быть в пределах 2 кг), засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем.

После этих процедур необходимо дождаться, пока из фруктов выделится сок. Затем ставим тару на плиту и варим, помешивая, около 40 минут на маленьком огне.

Приготовленное варенье раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Это лакомство хранится в прохладных помещениях.

Варенье из киви и яблок

Чудесный заморский фрукт киви обладает множеством полезных свойств. В его составе витамины B, C, D, E, K1, которые помогают человеку оставаться здоровым в холодное время года. В составе киви, кроме этого, имеется кальций, калий, магний и многие другие полезные вещества, которые необходимы человеку.

Чтобы сохранить большинство полезных свойств яблок и киви их можно закатать в банки на варенье и в последующем использовать в зимнее время при чаепитии или просто для замены сладкому. Сам процесс варки не займет много времени.

Составляющие варенья из киви и яблок следующие:

5-6 плодов киви
2 яблока средних размеров
1 лимон или лимонная кислота
сахара ½ стакана или 100 г.

Первоначально следует очистить все ингредиенты. Из яблок вытащить косточки и очистить от кожуры, последнее действие повторить со всеми плодами киви, из лимона выжать сок. Все фрукты измельчить до маленьких кусочков, добавить сахар и лимонный сок.

Для приготовления в мультиварке сложите все ингредиенты в чашу прибора. Включите режим «тушение» на 30-40 минут. После этого можно подавать варенье на стол или закатывать в банки на зимний период.

Для варки на газу поставить миску на медленный огонь и дождаться выделения сока из фруктов. После этого проварить 15 минут и закатать горячим.

Янтарное яблочное варенье с апельсином, рецепт на зиму

Ароматное, необыкновенно вкусное лакомство с цитрусовыми нотками согреет зимой и подарит минуты наслаждения за чашечкой чая. Можно использовать в приготовлении пирожков и тортиков. Великолепный рецепт приготовления янтарного яблочное варенье с апельсином на зиму никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

1 кг яблок
1 небольшой апельсин
1 кг сахара
250 мл воды.

Поэтапный процесс приготовления:

Вымыть яблоки в холодной воде и оставить стекать. Вырезать серединки и, по желанию, срезать кожуру. Нарезать мякоть дольками.

Апельсин ополоснуть и обдать кипятком. Далее следует нарезать фрукт тонкими кружочками и вынуть косточки.

Вскипятить в эмалированной кастрюле стакан воды, огонь уменьшить, в воду на 2-3 минуты окунуть апельсиновые кружочки.

Постепенно высыпать и размешивать сахар в кастрюле до полного его растворения.

Снять апельсины в сиропе с плиты и добавить яблоки. Аккуратно перемешать и оставить на 1 час напитываться.

По истечении часа вернуть кастрюлю на огонь, вскипятить и варить до готовности компонентов.

Готовность определяется по состоянию сиропа, который должен загустеть и мягкости яблочных долек. Далее следует разложить варенье по приготовленным емкостям и закупорить.

Варенье из яблок через мясорубку: с кожурой и без

Варенье из ароматных спелых яблочек – не только великолепное лакомство, но и изобилие витаминов. А приготовление уникального десерта не потребует особых усилий.

Для аппетитного варенья через мясорубку из спелых яблок необходимо отобрать мягкие фрукты, не испорченные вредителями, без повреждений механического характера. Мыть яблоки лучше в прохладной воде.
Следующий этап – удаление из плодов сердцевины с семечками. Если кожура толстая, ее лучше снять – благодаря этому варенье получится более нежным, но менее ароматным. У нежных плодов кожуру лучше оставить, тогда варенье будет более насыщенным по вкусу и запаху.
Порезать фрукты на две-четыре части. Затем яблочные дольки нужно положить в кастрюлю и залить водой. На один килограмм яблок понадобится 100 мл воды.
На среднем огне фрукты необходимо уваривать пятнадцать минут. Если за это время яблоки не потеряли форму, можно потомить их еще десять минут.
После этого горячие яблоки нужно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Измельченные яблоки быстрее варятся, сохраняют витамины. Полученное пюре нужно снова отправить на огонь: переложить его в чистую кастрюлю, всыпать полкилограмма сахара.
Если с яблок удалена кожура, можно добавить пару щепоток корицы. Доводить пюре до кипения рекомендуется на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой. Нельзя допускать пригорания: цвет и вкус варенья будут испорчены!
Закипевшее фруктовое пюре нужно поставить на медленный огонь, выпаривать воду необходимо около сорока минут.

Готовое варенье нужно разлить по баночкам и плотно закрыть крышками.

Необычное варенье из яблок «Яблочный шедевр»

Прозрачные яблочные дольки, цитрусовая нотка и неожиданный орехово-ванильный привкус — это варенье заслужит самые восторженные похвалы ваших гостей!

Ингредиенты для приготовления необычного варенья из яблок «Яблочный шедевр»:

Яблоки кисло-сладкие не переспевшие — 1 кг в очищенном виде;
Сахар — 700 г
Гвоздика — 2 бутона
Цедра 1 лимона
Миндальный орех — 200 г
Ванильный сахар — 20 гр.

Приготовление.

Яблоки порезать на дольки, удалив сердцевину. Сложить в эмалированную кастрюлю, пересыпая слои сахаром. Оставить в прохладном месте на 6-8 часов, периодически аккуратно перемешивать.

Варенье варится в три приёма по 5 минут после закипания. Дольки осторожно притапливать. Пенку снимать.

Перед второй варкой добавить гвоздику. Пока варенье остывает, подготовить миндаль, сняв коричневую кожуру. Для этого опустить орехи в кипяток на 30-40 секунд. Обсушить миндаль на сковороде, покрошить. С лимона снять цедру.

Перед третьей варкой добавить миндаль, ванильный сахар, цедру.

Горячее варенье разложить по стерильным сухим банкам и закрыть.

Укутать в одеяло до остывания, перевернув банку вверх дном.

Удивит средиземноморский вкус обычного, казалось бы, блюда.

Варенье из яблок и груш дольками

Ингредиенты на 1,5 л (одна литровая банка и одна пол-литровая баночка готового продукта):

яблоки – 500 г
груши – 500 г
сахар – 750 г.

Подготовка:

Для варенья дольками нужны кисло-сладкие яблоки и груши с плотной мякотью.

Перед приготовлением фрукты тщательно моем и сушим. Затем удаляем сердцевину и разрезаем на 8-10 долек.

Яблоки нужно резать быстро и пересыпать сахаром, чтобы они не начали темнеть.

Приготовление:

Фрукты кладем в кастрюлю, на дно добавляем немного воды и засыпаем оставшимся сахаром.

Кастрюлю разогреваем на медленном огне, не доводя варенье до кипения. Оставляем кастрюлю на 10 часов.

Затем на слабом огне доводим варенье до кипения, не забывая снимать пенку. Чтобы дольки остались целыми, фрукты перемешиваем, потряхивая емкость. Опять оставляем варенье настаиваться.

Доводим, с перерывом на 10 ч, еще два раза до кипения и горячим, разливаем в вымытые обработанные банки и укупориваем крышками.

Простой рецепт варенья из красной смородины с яблоками

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

1 кг красной смородины
500 г яблок, желательно сладких сортов, это лучше для контраста вкусов
1,6 кг сахарного песка
15 г лимонной кислоты.

Для приготовления варенья из яблок и красной смородины потребуется хорошенько перебрать ягоды, очистить их от плодоножек. Яблоки избавляют от кожуры и сердцевины, нарезают кубиками примерно 1,5 см. Затем их помещают в холодную воду с лимонной кислотой, это убережет плоды от преждевременного почернения.

Готовим сироп. В 500 мл крутого кипятка добавить сахар и 2 минуты кипятить. Когда сироп готов, достать яблоки из воды, хорошо просушить салфетками, залить их сиропом и проварить на медленном огне 10 минут. Всыпать просушенную смородину, довести смесь до кипения и оставить на слабом огне на 4 часа, периодически помешивая.

Остудить варенье, залить в подготовленные банки и закрыть капроновыми крышками. Хранить в погребе до зимы. Для хранения в квартире закупоривать варенье в горячем виде в стерилизованные горячие банки и закатывать железными крышками.

Варенье из ревеня с яблоками

Необходимые ингредиенты:

1 кг ревеня
2 яблока
1 апельсин
1,5 кг сахара
200 мл воды
1 ст. ложка измельченного имбиря.

Как приготовить вкусное варенье из яблок с ревенем:

Очищенный от тонкой кожицы ревень нарезать на равные кусочки. Апельсин почистить, цедру и выдавленный сок отправить к ревеню.

Очищенные от кожицы и сердцевин яблоки порезать мелкими кусочками и отправить в кастрюлю. Туда же натереть имбирь.

Добавив воду, варить смесь на медленном огне 20 минут после закипания. После всыпать сахар и варить 10 минут на малом и 10 минут на сильном огне.

Полученное варенье еще горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать привычным способом.

Рецепт вкусного варенья из яблок и слив

Сливово-яблочная смесь – прекрасное сочетание для добавки к третьим блюдам. Довольно простое в приготовлении, в итоге это варенье получается ароматным, умеренно густым и с аппетитными кусочками фруктов в сладком сиропе. Варенье можно употреблять как соус к выпечке, мороженому и другим видам десерта.

Готовка варенья из яблок и слив: 23 часа

Порции: 10

Ингредиенты:

500 миллилитров воды
600 грамм сахара
500 грамм яблок
1 чайная ложка корицы
500 грамм слив.

Готовка осуществляется в 7 этапов.

Помыть яблоки, очистить их и нарезать кубиками.
Помыть сливы, избавить их от косточек, нарезать кубиками так же, как и яблоки.
Перемешать нарезанные сливы и яблоки с водой и корицей.
Оставить полученную смесь на 2-3 часа, для того чтобы она пустила сок.
Поставить смесь на огонь, довести до состояния кипения и далее варить на медленном огне в течение 5 минут. Снять с огня и оставить на 6 часов, чтобы смесь остудилась.
По истечению этого времени вновь довести до кипения и 5 минут кипятить. После вновь оставить на 6-8 часов остужаться.
По прошествии этого срока довести смесь до кипения в третий раз, после чего разлить по стерилизованным банкам.

Банки закупорить крышками и оставить остывать, предварительно перевернув их вверх дном. Как только смесь остынет, готовку можно считать оконченной.

Варенье из яблок с орехами и лимоном

Рецепт заготовки варенья из ябюлок ранеток с грецкими орехами

Ранетки сами по себе очень вкусны, но для варенья они лучше всего подходят. Размер у них очень подходящий, поэтому делать заготовки из них одно удовольствие. Для «царского» варенья нам кроме ранеток понадобятся еще и орешки с лимоном. Главное в этой заготовке, ее не переварить, чтобы орехи не стали горчить, а в остальном все очень просто. Есть еще один секрет, который помогает сохранить заготовку в прекрасном виде. Это немного лимона, который придает варенью прекрасный цитрусовый аромат. Если вы заготовите такое лакомство на зиму, то не прогадаете, ведь от варенья мало кто отказывается, а зимой так вообще ощущается нехватка сладенького. Поэтому готовьте варенье, а зимой оно согреет вас своим теплом.

Варенье из айвы

Необходимые продукты для яблочного варенья с грецкими орехами:

500 г ранеток;
200 г грецких орехов;
половина 1 лимона;
500 г сахара.

Как приготовить на зиму яблочное варенье с грецкими орехами

Орешки чищу от скорлупок. Для такого рецепта подойдут как грецкие орехи, так и фундук.

Яблоки нарезаю половинками, так как они некрупные сами по себе. Только заранее удаляю хвосты и семена внутри.

Соединяю орешки и яблочки в глубокой посуде.

Кладу в посуду также дольки лимона. Лимон не даст яблочкам сильно потемнеть от орехов.

Клубника в собственном соку на зиму

В кипящую воду засыпаю сахарный песок и варю сладкий сироп. Для такого количества сахара мне понадобится 300 грамм воды. Помешиваю периодически.

Когда сахар полностью растает, размешиваю еще раз со дна ложкой, а потом сладким сиропом заливаю все ингредиенты.

Провариваю варенье по 15 минуток 3-4 раза. Также должны быть перерывы на остывание.

В последний 4 раз провариваю до кипения, а потом сразу же раскладываю варенье по стеклянным баночкам.

Тут же закручиваю банки с вареньем крышками.

Остывать варенье должно медленно и под «шубой» из теплого одеяла.

Приятно есть такое «Царское варенье» из яблок и грецких рехов и ощущать всю сладость такого лакомства. Но сладость там будет необычная, а с орехово-лимонным привкусом.

Bon Appetite!

Рецептом варенья из яблок с орехами поделилась Наталья Исаенко.

Квашеные баклажаны на зиму от Максима Пунченко:

Царское варенье из яблок рецепт. Варенье из яблок дольками

Дольками? Ответ на поставленный вопрос знают не многие. В связи с этим представленную статью мы решили посвятить именно данной теме.

Общие сведения

Яблочное варенье дольками, рецепт которого мы рассмотрим далее, получается не только очень вкусным, но и удивительно красивым. Золотистый десерт с прозрачным бульоном очень редко хранится до зимнего сезона. Ведь это лакомство так и манит членов семьи поскорее его открыть.

Следует отметить, что простое яблочное варенье можно не только употреблять вместе с чаем, но и делать из него вкусные и ароматные пироги. Однако для использования такой начинки необходимо заранее выловить сваренные фрукты, а сладкий сироп оставить в банке. Если этого не сделать, то вы рискуете получить полусырую выпечку.

Правильный выбор фруктов

Прежде чем поведать вам о том, как варить яблочное варенье дольками, следует рассказать, как необходимо выбирать подходящие фрукты. Чтобы такой десерт получился максимально вкусным и красивым, для его приготовления можно использовать совершенно разные При этом очень важно, чтобы они были спелыми, сладкими, жесткими и без червоточин. Если вы предпочитаете употреблять варенье с кислинкой, то для его создания требуется приобрести кислые сорта фруктов или не очень спелые яблоки.

Обработка продукта

Как приготовить яблочное варенье дольками? Для этого следует приобрести подходящие фрукты, а затем тщательно их помыть, используя щеточку или обычную тряпку. Чтобы десерт получился густым, в него нет никакой необходимости добавлять воду. В связи с этим каждое яблоко рекомендуется протереть бумажными салфетками или полотенцем.

После того как фрукты будут вымыты и высушены, их следует правильно нашинковать. Для этого яблоко необходимо разрезать на 4 дольки, а затем аккуратно убрать серединную часть. Далее каждый кусочек фрукта требуется разделить еще на 3-4 части. Следует отметить, что чем тоньше будут дольки, тем быстрей они пропитаются сахарным песком. Однако в процессе термической обработки такие яблоки могут заметно увариться и стать жесткими. В связи с этим дольки фруктов необходимо делать средней толщины.

Вкусное и прозрачное яблочное варенье дольками: рецепт пошагового приготовления

Готовится такое лакомство не быстро. Ведь для получения вкусного варенья после каждой его необходимо полностью остужать при комнатной температуре.

Итак, перед тем как варить яблочное варенье дольками, необходимо подготовить:

нашинкованные фрукты (как обрабатывать, см. выше) – 5 кг;
мелкий – 5 кг.

Предварительная подготовка ингредиентов

Чтобы сделать яблочное варенье в домашних условиях, необходимо использовать большой таз из нержавеющей стали. Разумеется, для приготовления такого лакомства подойдет и Но, как показывает практика, существует вероятность, что фрукты в ней могут довольно быстро подгореть.

Таким образом, перед тем как варить яблочное варенье дольками, нарезанные фрукты следует выложить в большую тару, а затем засыпать мелким сахарным песком. При этом дополнительно использовать воду крайне не рекомендуется. Яблоки должны сами дать сок, а сахар – растаять, образуя золотистый сироп. В идеале фрукты можно с вечера засыпать сладким ингредиентом, а наутро приступить к термической обработке.

Варка десерта

Сколько варить яблочное варенье? Однозначно ответить на поставленный вопрос довольно сложно. Ведь готовить такой десерт следует поэтапно. Его необходимо подвергнуть термической обработке, остудить, снова поставить на плиту и т. д.

Таким образом, яблоки в сиропе требуется прокипятить на медленном огне, а затем оставить в стороне до полного остывания. При этом фрукты должны частично пропитаться сахарным песком. Далее остывшее варенье требуется снова поставить на плиту и выдержать его около 5 минут. Осуществлять такие процедуры желательно около 3-4 раз. В результате подобных действий ваше варенье будет густеть и становиться приятного золотистого цвета.

Процесс консервации

Теперь вам известно, как правильно варить яблочное варенье. Следует отметить, что такой десерт хранится довольно долго. И чтобы значительно увеличить его срок годности, варенье необходимо правильно законсервировать. Для этого требуется взять несколько 750 г стеклянных баночек, влить в них немного питьевой воды (1/2 стакана), а затем поставить в микроволновую печь и простерилизовать на максимальной мощности. Если такого устройства у вас нет, то осуществлять данную процедуру можно и на плите. Также следует прокипятить железные крышки, предварительно поместить их в миску с небольшим количеством воды.

После того как банки будут простерилизованы, в них требуется аккуратно выложить кипящее варенье (прямо доверху), а затем быстро закатать. Далее емкости с десертом необходимо перевернуть дном вверх и накрыть толстым ватным одеялом. В таком положении банки желательно выдержать около суток. Хранить их можно и в холодильной камере, и в подвале, и даже при комнатной температуре.

Готовим вкусное варенье из яблок

Приготовленный по вышеописанному рецепту десерт получается очень густым и золотистым. Однако прозрачное яблочное варенье можно делать и другим способом. Для этого нам потребуется:

нашинкованные фрукты (как обрабатывать, см. выше) – 3 кг;
вода фильтрованная – ½ стакана;
кислота лимонная – 1/3 десертной ложечки;
корица молотая – добавлять по вкусу;
мелкий – 3 кг.

Предварительная обработка

Чтобы самостоятельно сделать ароматное и очень вкусное варенье, необходимо использовать только Причем они не должны быть мягкими, в ином случае десерт не получится прозрачным, а будет рыхлым.

Как обрабатывать и нарезать яблоки для такого варенья, мы рассказали выше. Их необходимо поместить в большую тару (например, эмалированный таз) и сразу же засыпать мелким сахарным песком. Выжидать, пока сладкий продукт не растает, а фрукты не дадут свой сок, не стоит. Это связано с тем, что в такой десерт дополнительно добавляется питьевая вода.

Термическая обработка на плите

После того как яблоки с сахаром будут выложены в таз, их следует поставить на минимальный огонь. В посуду требуется сразу же влить небольшое количество воды, чтобы ее содержимое не пригорело ко дну. Таким образом, регулярно помешивая фрукты, их необходимо довести до кипения, а затем варить около получаса. Далее варенье следует снять с плиты и оставить в стороне на три часа. После этого таз с десертом рекомендуется снова подвергнуть термической обработке, но уже в течение четверти часа. По истечении этого времени варенье должно немного загустеть, а также заметно измениться в цвете. Далее его следует снять с плиты и полностью остудить.

Стерилизация банок

Хранить такое варенье можно до начала следующего лета. Но чтобы оно не испортилось и сохранило в себе все полезные свойства, а также вкус и аромат, его требуется обязательно подвергнуть консервации. Для этого можно использовать и литровые, и 750 г банки. Их необходимо простерилизовать на плите. Точно так же требуется обработать и металлические крышки.

Завершающий этап в создании вкусного яблочного варенья

После того как банки и крышки будут простерилизованы, таз с вареньем необходимо поставить на медленный огонь, а затем довести до кипения, добавить лимонную кислоту и молотую корицу по вкусу. Далее все ингредиенты требуется хорошо перемешать и приступить к их выкладке в емкости. Следует отметить, что такая процедура должна осуществляться с особой осторожностью. Ведь если горячее варенье попадет на кожные покровы, то вы можете получить довольно сильный ожог.

Заполнив все стеклянные емкости кипящим десертом, их следует сразу же закатать металлическими крышками. Далее их требуется перевернуть дном вверх, а затем накрыть толстым одеялом и оставить на всю ночь до полного остывания. Хранить такое варенье рекомендуется в холодильной камере, погребе или любом другом холодном помещении. Но если такой возможности у вас нет, то банки можно расположить и в обычном темном шкафу. Однако при этом их срок хранения заметно сократится. В связи с этим такой десерт следует обязательно употребить до конца зимы.

Быстрое варенье из яблок

Если вам не хочется слишком долго стоять у плиты и варить такой десерт, то предлагаем воспользоваться следующим рецептом, который не требует длительной термической обработки и выдержки при комнатной температуре. Для этого нам понадобятся:

яблоки спелые максимально сладкие – около 3 кг;
вода питьевая – 1 стакан;
сахарный песок мелкий – 2 кг.

Процесс приготовления

Нарезанные на нетолстые дольки яблоки следует выложить в большой металлический таз, а затем засыпать мелким сахарным песком и хорошо встряхнуть, чтобы фрукты равномерно им покрылись. Далее заполненную посуду требуется поставить на средний огонь и сразу же влить в нее небольшое количество обычной питьевой воды. Регулярно перемешивая, яблоки необходимо довести до кипения. Далее следует уменьшить огонь до минимума и варить десерт на протяжении 40 минут. За это время фрукты заметно уварятся, а сироп значительно увеличится в объеме. При этом варенье должно стать более густым и золотистого оттенка.

Завершающий этап

После того как варенье станет подходящей консистенции, его можно смело разложить по стерилизованным стеклянным баночкам. Далее все емкости требуется закатать, перевернуть дном вверх и выдержать под толстым одеялом в течение 15-25 часов. За это время банки с лакомством полностью остынут, и их можно смело убрать в холодильник, подпол или погреб.

Самые вкусные проверенные рецепты яблочного варенья

Варенье из яблок дольками прозрачное Янтарное

Рецепт №1 с грецким орехом и цедрой

Ингредиенты:

Яблоки (обязательно твердые) – 1 кг
Сахар – 1 кг.

Приготовление:

Первым делом яблоки нужно аккуратно избавить от сердцевинки и нарезать дольками толщиной 5-7 мм. Затем берем емкость, в которой будет вариться варенье. Здесь тоже есть свои хитрости: если взять узкую и высокую кастрюльку, то варенье получится жидким, а если широкую – то густым и карамельным.
На дне емкости раскладываем тонкий слой яблочных долек и посыпаем сверху сахарным песком. Повторяем процедуру до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Накрываем кастрюльку пергаментом или тканью и оставляем на 12 часов. За это время яблоки пустят достаточно сока, чтобы полностью растворить сахар.
Затем ставим кастрюлю на маленький огонь и ждем закипания сиропа. Мешать яблоки не стоит, но кусочки, не покрытые соком, следует аккуратно топить при помощи широкой деревянной лопатки. Даем покипеть 5-10 минут (чем толще яблочные дольки, тем дольше будущее варенье должно стоять на огне) и оставляем остывать.
Принцип варки тот же, что и при приготовлении цукатов: когда сироп полностью охладится, повторяем процедуру во второй раз. Снова забываем о варенье до его полного остывания.
Третий этап варки – финальный – самый ответственный и длится от 10 до 15 мин. Именно сейчас яблочки обретут окончательный вид, а сироп – желаемую густоту. Поэтому за кастрюлей с кипящим вареньем важно следить очень внимательно: как только продукт приобретет желаемую консистенцию, емкость следует сразу же снять с огня. Когда сироп только начнет закипать, дольки можно аккуратно перемешать.

Яблочное варенье дольками янтарное: классический рецепт

Рецепт № 2. Как сварить прозрачное варенье из яблок дольками с корицей

Для варенья на 1 кг яблок потребуется 0,7-1 кг сахара – на свой вкус.

Яблоки нужно помыть и порезать на 4 части, убрать сердцевину. Нарезанные части поделить на дольки шириной 0,5-1 см.
В кастрюлю выложить яблочные дольки слоями, каждый слой, засыпая сахаром. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 8-10 часов. За это время яблоки выделят нужное количество сока, чтобы приступить к варке.
Кастрюлю следует поставить на средний огонь, после закипания сиропа, дать повариться ему еще 5 минут. Яблоки ни в коем случае не перемешивать! Даже если сироп их скрывает не полностью, достаточно просто прижать их ложкой.
Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой дать ей полностью остыть, на это уйдет не меньше 6 часов. Затем снова поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, поварить 5 минут и остудить так же не менее 6 часов. Также нужно проделать и в третий раз. После варки в третий раз – варенье готово. Его нужно раскладывать по стерилизованным банкам и закатывать крышками. Стоит учесть, что из 1 кг яблок получается литровая банка варенья.
В варенье можно добавить корицу или сварить его с ванилью, она придает более изысканный вкус.

Заготовку следует хранить в темном прохладном месте.

Варенье из яблок Пятиминутка на зиму

Что понадобится:

Сахар – 1 кг (можно уменьшить или увеличить на 100-200гр в зависимости от вкуса яблок)
Очищенные яблоки – 1 кг
Вода – 1 стакан
Лимонная кислота – 1 щепотка

Этапы приготовления варенья из яблок:

Для начала нужно очистить яблоки от семян и стержней и нарезать не крупными дольками, чтобы в то время, когда будут производиться другие манипуляции, ваши яблоки не потемнели их необходимо опустить в слегка подкисленную или подсоленную воду, данным приемом можете пользоваться, готовя и по другим рецептам.
Теперь займемся приготовлением сахарного сиропа, для этого в воду высыпаем сахар и ставим на медленный огонь, можете периодически помешивать, чтобы сахарный песок быстрее растворился.
Перемещаем яблоки в кастрюлю с уже кипящим сиропом и провариваем примерно 2 минуты. В том случае, если все-таки яблоки изначально были очень сладкими, и варенье получилось чересчур приторным, просто добавьте щепотку лимонной кислоты. Готово!
Отставляем варенье с плиты и занимаемся стерилизацией банок.
Вновь кипятим варенье и сразу разливаем по банкам и закатываем крышками. После того как банки остынут отправляем в погреб или другое место, где преимущественно прохладно и темно.

Варенье из яблок белый налив дольками прозрачное

Что потребуется для прозрачного варенья дольками из яблок белый налив:

Яблоки указанного сорта, лучше слегка недозревшие — 1 кг;
соль – 57 г
сахар –1,1 кг
сода – 10-12 г
лимон – 23 г
ванильный сахар – 1 упаковка.

Особенности приготовления

Подготовить специальный подсоленный раствор, для чего растворить соль в 1 литре воды.
Нарезать яблоки небольшими дольками и сложить в подготовленный раствор. Это необходимо, чтобы дольки не чернели. Сердцевину обязательно вырезать. Шкурку можно счищать по желанию.
После того, как все яблоки были нарезаны, дольки необходимо промыть под проточной водой. Затем переложить их в содовый раствор, также приготовленный из расчета на 1 литр воды 1-12 грамм соды. Благодаря этому дольки смогут сохранить форму даже после варки.
Через 5 минут достать дольки и промыть их.
Выложить дольки в достаточно широкую емкость и засыпать сахаром примерно на 12 часов. Это необходимо, чтобы яблоки выделили сок.
Далее начинается непосредственно процесс варки. На медленном огне полученная смесь должна дойти до кипения. Подождать 5 минут и выключить огонь. Теперь необходимо, чтобы варенье полностью остыло. Это позволит долькам стать прозрачными и набраться получившимся сиропом.
Снова довести до кипения и прокипятить 5 минут.
Опять дождаться полного остывания смеси.
В третий раз повторить процедуру кипячения.
Высыпать ванильный сахар и лимонку. Тщательно перемешать. Лимонка в данном случае будет способствовать, чтобы все дольки стали прозрачными.
Варенье разлить по банкам, которые предварительно были стерилизованы. Дать сиропу осесть, а долькам всплыть.
Далее необходимо закатать также стерильными крышками.
Перевернуть банки вверх дном, накрыть их и оставить на 12-14 часов.

В результате получится просто изумительное варенье из яблок белый налив, которое будет радовать всю семью.

Прозрачное варенье из райских яблок целиком с хвостиками

Используемые ингредиенты для получения прозрачного варенья из райских яблок целиком с хвостиками:

Райские яблоки — 2 кг
Сахарный песок — 1,6 кг
Вода — 600 мл
Лимонный сок.

Процесс приготовления:

Когда варенье немного остынет, переливаем его в заранее подготовленные банки и закатываем.

Яблочное варенье в мультиварке: самый простой рецепт

Для этого необходимо взять один килограмм яблок, промыть под проточной водой и дать им слегка обсохнуть.
Затем каждый плод порезать на кубики или дольки (при желании яблочка можно очистить от кожуры) и сложить в чашу мультиварки. Дольки должны занимать места в чаше не больше 2/3 от ее объёма, иначе варенье потечёт через верх чаши.
Далее нужно засыпать в чашу сахар (берем на 1 кг яблок 800 г сахара). Очень важно сыпать сахар в чашу после яблок, а не наоборот, так как если его высыпать первым, то он будет пригорать ко дну. Проделав эти действия, закрываем мультиварку крышкой и ставим ее на режим «тушение» на 2-3 часа.
После окончания выставленного времени мультиварка переключится на режим «Подогрев». Если продолжать варить варенье в этом режиме еще 1-2 часа, то оно будет более темное, похожее на джем. Полученное варенье можно закатывать горячим в стерилизованные банки.

Рецепт вкусного варенья из незрелых яблок

Предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусного варенья из неспелых и кислых яблок.

Сначала яблоки нужно накалить на огне для того, чтобы не потрескалась кожура при разрезании их на дольки.

После уже разрезаем яблоки на 4 дольки.

Варенье из яблок и абрикосов на зиму: рецепт нежного лакомства

Варенье из киви и яблок

Составляющие варенья из киви и яблок следующие:

5-6 плодов киви
2 яблока средних размеров
1 лимон или лимонная кислота
сахара ½ стакана или 100 г.

Янтарное яблочное варенье с апельсином, рецепт на зиму

Ингредиенты:

1 кг яблок
1 небольшой апельсин
1 кг сахара
250 мл воды.

Поэтапный процесс приготовления:

Постепенно высыпать и размешивать сахар в кастрюле до полного его растворения.

Снять апельсины в сиропе с плиты и добавить яблоки. Аккуратно перемешать и оставить на 1 час напитываться.

По истечении часа вернуть кастрюлю на огонь, вскипятить и варить до готовности компонентов.

Варенье из яблок через мясорубку: с кожурой и без

Для аппетитного варенья через мясорубку из спелых яблок необходимо отобрать мягкие фрукты, не испорченные вредителями, без повреждений механического характера. Мыть яблоки лучше в прохладной воде.
Следующий этап – удаление из плодов сердцевины с семечками. Если кожура толстая, ее лучше снять – благодаря этому варенье получится более нежным, но менее ароматным. У нежных плодов кожуру лучше оставить, тогда варенье будет более насыщенным по вкусу и запаху.
Порезать фрукты на две-четыре части. Затем яблочные дольки нужно положить в кастрюлю и залить водой. На один килограмм яблок понадобится 100 мл воды.
На среднем огне фрукты необходимо уваривать пятнадцать минут. Если за это время яблоки не потеряли форму, можно потомить их еще десять минут.
После этого горячие яблоки нужно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Измельченные яблоки быстрее варятся, сохраняют витамины. Полученное пюре нужно снова отправить на огонь: переложить его в чистую кастрюлю, всыпать полкилограмма сахара.
Если с яблок удалена кожура, можно добавить пару щепоток корицы. Доводить пюре до кипения рекомендуется на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой. Нельзя допускать пригорания: цвет и вкус варенья будут испорчены!
Закипевшее фруктовое пюре нужно поставить на медленный огонь, выпаривать воду необходимо около сорока минут.

Готовое варенье нужно разлить по баночкам и плотно закрыть крышками.

Необычное варенье из яблок «Яблочный шедевр»

Прозрачные яблочные дольки, цитрусовая нотка и неожиданный орехово-ванильный привкус – это варенье заслужит самые восторженные похвалы ваших гостей!

Ингредиенты для приготовления необычного варенья из яблок «Яблочный шедевр»:

Яблоки кисло-сладкие не переспевшие – 1 кг в очищенном виде;
Сахар – 700 г
Гвоздика – 2 бутона
Цедра 1 лимона
Миндальный орех – 200 г
Ванильный сахар – 20 гр.

Приготовление.

Варенье варится в три приёма по 5 минут после закипания. Дольки осторожно притапливать. Пенку снимать.

Перед третьей варкой добавить миндаль, ванильный сахар, цедру.

Горячее варенье разложить по стерильным сухим банкам и закрыть.

Укутать в одеяло до остывания, перевернув банку вверх дном.

Удивит средиземноморский вкус обычного, казалось бы, блюда.

Варенье из яблок и груш дольками

Ингредиенты на 1,5 л (одна литровая банка и одна пол-литровая баночка готового продукта):

яблоки – 500 г
груши – 500 г
сахар – 750 г.

Подготовка:

Для варенья дольками нужны кисло-сладкие яблоки и груши с плотной мякотью.

Перед приготовлением фрукты тщательно моем и сушим. Затем удаляем сердцевину и разрезаем на 8-10 долек.

Яблоки нужно резать быстро и пересыпать сахаром, чтобы они не начали темнеть.

Приготовление:

Фрукты кладем в кастрюлю, на дно добавляем немного воды и засыпаем оставшимся сахаром.

Кастрюлю разогреваем на медленном огне, не доводя варенье до кипения. Оставляем кастрюлю на 10 часов.

Простой рецепт варенья из красной смородины с яблоками

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

1 кг красной смородины
500 г яблок, желательно сладких сортов, это лучше для контраста вкусов
1,6 кг сахарного песка
15 г лимонной кислоты.

Варенье из ревеня с яблоками

Необходимые ингредиенты:

1 кг ревеня
2 яблока
1 апельсин
1,5 кг сахара
200 мл воды
1 ст. ложка измельченного имбиря.

Как приготовить вкусное варенье из яблок с ревенем:

Полученное варенье еще горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать привычным способом.

Рецепт вкусного варенья из яблок и слив

Готовка варенья из яблок и слив: 23 часа

Порции: 10

Ингредиенты:

500 миллилитров воды
600 грамм сахара
500 грамм яблок
1 чайная ложка корицы
500 грамм слив.

Готовка осуществляется в 7 этапов.

Помыть яблоки, очистить их и нарезать кубиками.
Помыть сливы, избавить их от косточек, нарезать кубиками так же, как и яблоки.
Перемешать нарезанные сливы и яблоки с водой и корицей.
Оставить полученную смесь на 2-3 часа, для того чтобы она пустила сок.
Поставить смесь на огонь, довести до состояния кипения и далее варить на медленном огне в течение 5 минут. Снять с огня и оставить на 6 часов, чтобы смесь остудилась.
По истечению этого времени вновь довести до кипения и 5 минут кипятить. После вновь оставить на 6-8 часов остужаться.
По прошествии этого срока довести смесь до кипения в третий раз, после чего разлить по стерилизованным банкам.

Добрый день дорогие друзья. В продолжение темы летних заготовок предлагаю вам несколько рецептов как можно приготовить варенье из яблок.

Рецептов действительно много и в одной статье просто не возможно описать их все. Поэтому мне пришлось перебрать огромное количество рецептов и предоставить только те рецепты которые мне понравились и те которые были мною проверенны и мною опробованы.

Все рецепты ориентированные на долгое хранение. Так что если у вас есть немного времени и много яблок, то читайте подборку рецептов, выбирайте для себя самые подходящие и заготавливайте яблочное варенье на зиму. По мне так лучше всего для варенья подходят не большие банки, такие как 0,5, 0,7, и 1 литр. В такой таре проще с той точки зрения что варенье быстро съедается не успев испортится.

Такое варенье приготовить не сложно. Времени тратится совсем не много. А его вкус и аромат просто бесподобный. Для того что бы дольки в варенье получились прозрачными лучше сделать его из таких сортов яблок как Антоновка, Анис, Папировка. Это поздние сорта с кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты.

Яблоки 1 кг.
Сахар 1 кг.

Процесс приготовления.

Перед приготовлением варенья нужно промыть и перебрать яблочки. Важно что бы не попались порченные яблоки.

После не снимая кожуры нарезаем яблоки на максимально похожие дольки. Середину в варенье не использовать. Дольки складываем в кастрюлю и пересыпаем сахарным песком. Далее оставляем яблоки в сахаре на 10 часов. Удобнее оставить яблоки на ночь.

По утру вы обнаружите что яблочные дольки пустили сок. Теперь можно ставить кастрюлю на плиту и варить дольки в собственном соку. Доводим варенье до кипения и выключаем нагрев.

Далее даем сиропу немного остыть и накрываем дольки или крышкой меньшего диаметра или тарелкой и ставим сверху 3-х литровую банку с водой. Этот прием позволит более тщательнее долькам пропитаться сахарным сиропом что позволит сделать дольки прозрачными.

Варенье нужно будет проварить еще как минимум два раза. Но только после полного остывания. И каждый раз после варки ставить сверху груз.

После третьей варки можно разложить варенье по стерильным банкам и закрыть крышками.

Яблочное варенье пятиминутка самый простой рецепт приготовления

Да действительно варенье по этому рецепту можно приготовить совершенно легко и просто. А еще приготовленное варенье сохранит в себе все необходимые витамины и полезные вещества.

Ингредиенты.

300-350 сахар.
1 кг яблок.

Процесс приготовления.

Яблоки помыть и перебрать. Мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Засыпать сахаром перемешать и оставить на 5-6 часов.

Через время яблоки пустят сок. Ставим кастрюлю на плиту и варим после закипания 5-10 минут.

После раскладываем готовое варенье по стерильным банкам и закрываем крышками.

Закрученные банки составляем крышками вниз укутываем и выдерживаем в таком положении до полного остывания.

Как заготовить яблочный джем на зиму в домашних условиях

Яблочный джем это идеальная начинка для пирожков или блинов. И его тоже нужно заготовит не одну баночку. Также по желанию можно добавлять корицу, ванилин, немного лимона или апельсина.

Ингредиенты.

1 кг. Тертых яблок.
500-600 гр. Сахара.
150 мл. воды.

Процесс приготовления.

Яблоки очистить от кожицы и пустить на крупную терку.

Сахар смешать с водой и варить до полного растворения сахара.

Полученным сиропом залить яблоки и перемешать.

Ставим кастрюлю с яблоками на плиту доводим до кипения. Снижаем нагрев до минимального и увариваем джем от 40 минут до часа. Не забываем помешивать.

Варим джем до нужной вам густоты. Затем раскладываем по банкам и закупориваем крышками.

После остывания джем станет еще гуще не забываем об этом.

Яблочное варенье с корицей

Для того что бы приготовить данный десерт потребуется запастись терпением и временем так как только на варку варенья уйдет около 2-х часов. Но конечный результат конечно того стоит варенье просто восхитительное.

Ингредиенты.

1,5 кг. Яблок.
750-800 сахара.
50 мл. воды.
1 палочка корицы.

Процесс приготовления.

Нарезать яблоки небольшими кубиками.

Пересыпать сахаром. (в первом заходе добавить 550 гр сахара) Между яблоками в середину положить корицу. Оставляем фрукты на ночь.

Утром довести варенье до кипения снизить нагрев томить на медленном огне 6-7 минут.

Убрать с плиты дать отстояться 1-2 часа.

После добавить остаток сахара и снова довести до кипения после варить 20-30 минут.

Снимаем с плиты убираем корицу и раскладываем по стерильным баночкам. Варенье получается сладким с привкусом корицы. Приятного аппетита.

Рецепт варенья из яблок и лимона

Варить такое варенье не сложно. Готовится оно в два захода лучше всего для этого рецепта выбирать яблоки с твердым телом и мякотью.

Ингредиенты.

3 кг яблок.
2 лимона.
2 кг сахара.
Вода.

Процесс приготовления.

Первым делом приготовим сироп. В сотейник засыпаем сахар, заливаем его небольшим количеством воды. Важно что бы сахар едва скрылся под водой. Ставим сотейник на плиту и готовим сироп на медленном огне до полного растворения сахара.

Фрукты вымыть нарезать тонкими дольками предварительно с лимона и яблок удаляем косточки.

Закладываем фрукты в кастрюлю к ним выкладываем лимон заливаем сиропом и ставим на плиту. После закипания делаем минимальный нагрев и томим постоянно помешивая около 10 минут.

Утром еще раз проварит около 10-15 минут.

После чего можно уже будет раскладывать по стерильным банкам и накрывать крышками.

Янтарное яблочное варенье видео рецепт

Приятного аппетита.

Кулинарный Этюд 18.09.2018

Середина сентября. Бездонное голубое небо радует ослепительной голубизной. А воздух пропитан нежным ароматом яблок. Самое время заготовить на зиму прозрачное янтарное варенье из яблок дольками. Для зимних чаепитий нет ничего вкуснее. Соперничать с ним может только мое любимое – .

У нас припасены самые лучшие и проверенные рецепты сладкого осеннего лакомства. Ирина Рыбчанская на правах ведущей нашей постоянной рубрики расскажет о них. Слушаем Ирину.

Привет, дорогие читатели блога Ирины Зайцевой! Итак, как же правильно сварить прозрачное варенье из яблок дольками?

Вкуснейшее яблочное варенье я недооценивала много лет. Мне казалось, что удел яблок – компоты, сок, повидло, заморозка и . Сушеные яблочки мой внук грызет всю зиму, словно мышка хлебную корочку. Из замороженных яблок, кстати, получается замечательная .

Дорогие читатели, если вас интересуют другие кулинарные рецепты, приглашаю в нашу рубрику «Кулинарный этюд». Перейти в рубрику можно, кликнув по кнопке ниже.

Вкусные рецепты для всей семьи

А что сегодня для души? Вы знали, что Великий Чарли Чаплин был не только гениальным артистом, но и талантливым композитором? Послушаем великолепную композицию, которая первоначально была создана для фильма «Limelight».

Charles Chaplin — Geoff Parsons and John Turner. Sarah Vaughan ~ Eternally

Смотрите также

20 комментариев

Незнакомка
24 Сен 2018 в 0:18

Ответить

22 Сен 2018 в 11:36

Ответить

Любовь
22 Сен 2018 в 1:09

Это полезный и вкусный фрукт, благодаря которому можно приготовить множество блюд. Сегодня мы вас научим готовить очень вкусное варенье из яблок. Подобраны не только классические рецепты, но и совершенно новые предложения.

Яблочное варенье в мультиварке

Ингредиенты:

сахар – 1 кг;
вода – 0,5 л;
яблоки – 1,1-1,2 кг;

Приготовление:

Смешайте сахар с водой и залейте эту смесь в мультиварку.
Выставьте программу «тушение» на 20 минут.
Снимите с яблок кожу.
Удалите семена.
Нарежьте фрукт маленькими кубиками.
Добавьте яблоки к сладкой воде. Продлите выбранную программу еще на 40 минут.
Теперь варенье готово. Дождитесь, когда оно немного остынет, и переложите его в удобную тару.

С корицей

Ингредиенты:

лимонная кислота – 1 щепотка;
яблоки – 2 кг;
ваниль – 2 ч. ложки;
сахар – 1 кг;
корица – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Промойте яблоки и вырежьте семенную коробку. Кожуру оставьте, она поможет варенью быстрее застыть. Тем более, в ней содержится много полезных компонентов.
Порежьте яблоки на дольки.
Подготовьте кастрюлю, в которой будет вариться варенье. Выложите на дно слой яблок, засыпьте его сахаром. По этому принципу сделайте еще несколько таких шаров.
Закройте кастрюлю и оставьте фрукты настаиваться всю ночь.
Проварите яблоки на небольшом огне около 20 минут. Теперь дайте им остыть.
Снова варите их около 20 минут. Подождите, пока они полностью остынут. Повторите этот шаг.
В конце третей, завершающей варки добавьте в варенье ваниль и корицу. Все смешайте.
Всыпьте немного лимонной кислоты.
Теперь наше варенье готово. Можете его разливать по банкам, даже горячим.

Прозрачное варенье из яблок дольками

Для этого рецепта нужно использовать только твердые яблоки, можно даже недоспевшие плоды. А еще, они должны быть свежими. Только тогда у вас получится варенье с красивыми дольками, которые будут держать свою форму и не разваливаться.

Ингредиенты:

яблоки – 2 кг;
сода – 2 ст. ложки;
вода – 2,3 л;
сахар – 2 кг;
корица – 1 щепотка.

Приготовление:

Промойте фрукты, срежьте с них кожу и вырежьте все семена.
Теперь нарежьте ровные дольки, приблизительно одинакового размера. Чтобы все кусочки равномерно проварились, а варенье получилось красивым.
Сложите все нарезанные яблоки в большую кастрюлю и залейте их двумя литрами воды. Добавьте 2 ложки соды. Оставьте эту смесь на всю ночь. Это поможет яблочным кусочкам остаться целостными после варки.
Подготовьте широкую кастрюлю и закипятите в ней 300 миллилитров воды. Добавьте сахар и дождитесь его полного растворения.
Промойте замоченные яблоки, чтобы не осталось содового привкуса. Переложите их в кастрюлю.
Когда жидкость закипит, снимите пену. Варите яблоки еще 20 минут. В это время не перемешивайте варенье, чтобы не поломать дольки. Для равномерного распределения, просто наклоняйте кастрюлю в разные стороны.
В конце варки насыпьте к варенью корицу. Она придаст блюду особый вкус. Но если вы не любите эту пряность, то можно от нее отказаться.
Прозрачное варенье из яблок дольками готово. Когда оно остынет, можно приступать к дегустации. Приятного вам аппетита!

Поделись статьей:

вкусные рецепты с пошаговыми фото

Варенье из яблок по христианскому обычаю начинают варить после 19 августа, после Яблочного Спаса. В этот день верующие освящают в церкви яблоки, готовят вкусную яблочную выпечку, запекают «розочки» из яблок и, конечно же, варят ароматное вареньице. В любом случае, приступать к заготовкам плодов следует только после сбора урожая, как правило, на приготовление джема и компота используют чуть порченные, помятые, перезревшие плоды, которые не смогут длительно храниться в свежем виде.

Варенье из яблок с апельсинами

Если вы ищите необычные рецепты, то предлагаем вам приготовить варенье из яблок с апельсинами и лимонами. Вы можете не следовать представленному рецепту, изменяя пропорции ингредиентов на свое усмотрение. Например, на два кило яблок можно взять два апельсина и один лимон, или по одному лимону и апельсину. Благодаря цитрусовой кислинке сироп станет вкуснее, пикантнее, для аромата можно добавить корицу.

Есть два варианта приготовления, но для каждого из них требуются определенные условия хранения. Например, малосладкое надо хранить только в прохладном месте – холодильнике или подвале, а если же вы будете хранить заготовки при комнатной температуре, то выбирайте классический рецепт, как готовить варенье – яблок, сахара берут 1 к 1.

Малосладкое вареньице понравиться всем, а если вы будете использовать его в качестве начинки для пирога, то по желанию можете добавить еще сахара и крахмала, чтобы начинка стала густой. На один килограмм плодов берут 500 г сахара и по одному цитрусовому.

Плоды можно брать любого размера, даже если на них есть порченные участки – не беда, вы можете их срезать. Первым делом их следует тщательно промыть, чтобы удалить все загрязнения с кожицы. Что касается кожуры, то вы можете ее очистить или оставить, на свое усмотрение, вы можете сварить две разные партии вареньица – с кожурой и без нее, чтобы определиться, какой вариант вам по вкусу. Обязательно надо удалить сердцевину: семена и семенные пластины. Нарезать яблочки следует на небольшие кусочки, но не слишком маленькие, иначе они превратятся в яблочное пюре в процессе варки.

Цитрусовые обязательно надо очистить от кожицы, нарезать такими же кусочками, что и яблочки. Старайтесь удалять косточки во время нарезания. Есть и второе решение: выдавить цитрусовый сок к плодовым ломтикам.

Все ломтики надо сложить в широкую миску, сверху засыпать сахаром и поставить на огонь. Можно не сразу ставить посуду на огонь, а оставить на некоторое время, за которое фрукты пустят сок. Во время варки массу необходимо регулярно помешивать, иначе она подгорит к донышку посуды. Для варки обязательно надо выбрать эмалированную посуду, желательно, чтобы это был широкий низкий таз, так фрукты сварятся быстрее.

Как сварить варенье из яблок

Важное значение имеет и время варки, ведь здесь также есть два варианта, как сварить варенье из яблок. Все зависит от того, сколько у вас свободного времени. Например, если вы намерены сегодня же закончить приготовления фруктовых заготовок, то выбирайте первый вариант: сразу массу надо варить в течение 40 минут, а затем разложить по баночкам.

Летом ни у кого нет желания много времени проводить у плиты, поэтому есть и второй вариант, который убережет вас от чрезмерной жары. Можно варить его в три подхода: каждый раз надо довести массу до кипения, проварить в течение пяти минут, а затем оставить настаиваться на 8-10 часов. После чего вновь повторить процесс с самого начала. После третьей варки горячее варенье из яблок дольками необходимо разложить по баночкам и закатать железными крышками.

Быстрый способ приготовления понравится хозяйкам, которые слишком заняты домашними делами, ведь летом необходимо отвести время для домашней консервации: маринования огурцов и помидоров, приготовления овощных салатов, а еще яблочного сока на зиму. В быстром варианте ломтики яблочек с сахаром надо довести до кипения и проварить 15 минут, затем разложить по банкам. Единственный недостаток представленного способа состоит в том, что такое лакомство можно хранить только в прохладном месте.

Если вы заготавливаете варенье из яблок на зиму, вы, конечно же, рассчитываете, что оно будет храниться больше года. Длительное хранение возможно только при соблюдении технологии варки вареньица и при соблюдении правил стерилизации. Для варенья лучше брать баночки 0,25-0,5 литра, но для большой семьи подойдут и литровые баночки для заготовки лакомства.

Обязательно надо промыть банки, используя пищевую соду, а затем поставить на стерилизацию. Стерилизовать можно на пару, в духовке и даже в микроволновой печи. Железные крышки надо прокипятить в течение 5 минут, а капроновые – обдать кипятком.

Варенье из яблок прозрачное

Опытные хозяюшки уже давно научились варить варенье из яблок прозрачное, которое станет прекрасным дополнением к чаепитию, если к вам пришли подруги. Ну а дети будут уплетать сладкие фруктовые ломтики с огромным удовольствием, запивая вкусным зеленым чаем. У этого рецепта есть одна отличительная черта от других – вы получите прозрачный сироп, в котором будут утопать яблочные кусочки.

Для приготовления нам понадобятся яблочки и сахар в пропорции 1:1, в данном случае по два кило. Для сахарного сиропа подготовьте 300 мл очищенной воды, по вкусу ванильный сахар и корицу молотую (по желанию) и две ложки столовых соды.

Плоды обязательно надо промыть и очистить от кожуры, нарезать ломтиками и аккуратно удалить семена и пластины, чтобы ничего не испортило вкус готового лакомства.

Плодовые дольки не должны развариться во время варки, поэтому у опытных хозяюшек есть одна хитрость, которой мы с вами с удовольствием поделимся. Вам необходимо растворить соду в воде и замочить в растворе дольки минимум на четыре часа, можно оставить плодовые дольки в растворе соды на всю ночь. Для раствора надо взять ложку соды на каждый литр воды, а раствор должен обязательно покрывать дольки. Сода никак не отразится на вкусе готового десерта, но зато дольки сохранят свою целостность. А вот когда вы готовите варенье из айвы, не надо беспокоиться, чтобы айва осталась цельными кубиками, ведь мякоть этого фрукта достаточно плотная.

Варенье из яблок дольками прозрачное предполагает отдельное приготовление сиропа, только тогда он будет прозрачным. Для этого в кастрюле надо довести до кипения 300 мл чистой воды и добавить в нее два кило сахара. Вы можете уменьшить количество сахара, если выбрали для лакомства сладкие сорта яблок. Сироп надо варить, пока крупинки не растворяться.

Теперь можно доставать ломтики плодов из раствора соды, обязательно их надо промыть проточной водой и откинуть на дуршлаг. Затее отправить их в кипящий сироп. Чтобы дольки остались целыми, желательно как можно реже перемешивать массу, но при этом нельзя допустить, чтобы сироп пригорел ко дну посуды, поэтому мы предлагаем готовить вареньице на сильном огне, а периодически встряхивать миску.

Во время варки следует аккуратно снимать появляющуюся пенку. Всего варить надо в течение 20 минут после закипания.

Для лакомства надо подготовит стерильные банки и железные крышки, предварительно прокипяченные. В таких баночках варенье будет храниться 2-3 года.

Обязательно попробуйте варенье из красной рябины – лакомство с кисло-сладким вкусом.

Как варить варенье из яблок

Вы уже попробовали вкусное варенье из черноплодной рябины, возможно, вам будет интересно, как варить варенье из яблок с красной смородиной. В этом рецепте мы измельчим все компоненты до состояния джема. Кроме яблочек и смородины мы также добавим цедру лимона, благодаря которой лакомство станет пикантным и ароматным. Нам понадобится два кило плодов, один килограмм сахара и 300 граммов смородины красной. Цедры лимона добавим всего две чайных ложки.

Плоды, как всегда, надо очистить и нарезать, для джема обязательно надо очистить кожуру. Ломтики сложить в миску, засыпать сахарком и оставить на пару часов, чтобы плоды пустили сок.

В данном рецепте использована пропорция 2 к 1 яблоки-сахар, однако, если вы хотите приготовить джем для длительного хранения, сахара надо добавить в 1,5 раз больше, т.е. 2,5 кило.

Миску с яблочной массой поставить на огонь и проварить 5 минут после закипания. Затем снять с огня и охладить, вновь повторить – проварить 5 минут. За время варки яблочные ломтики должны стать полупрозрачными. Готовую массу пюрировать в блендере до однородного состояния и добавить цедру.

Отдельно надо переработать красную смородину: отжать сок и добавить его к джему. Обязательно проварить еще 5 минут яблочный джем после добавления сока. Теперь готовое вареньице можно разложить по баночкам и закатать, или же закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.

Варенье из яблок: рецепт

Если вы не хотите тратить много времени на варенье из яблок, рецепт быстрый вам очень понравится. Этот вариант хорош не только своей быстротой, но и тем, что он позволяет сохранить в плодах большую часть полезных витаминов. Для рецепта вам понадобится по 300 г сахарного песка на каждый килограмм плодов.

Этот рецепт называется «Пятиминутка», потому что занимает минимальное количество времени на его приготовление. Весь секрет кроется в измельчении плодов: яблочки необходимо очистить и натереть, можно использовать специальную овощерезку. Измельченное яблочко пересыпать сахарком, оставить на час-два для выделения сока. Варить яблочную массу необходимо всего 15 минут, а после ее можно раскладывать по баночкам.

Вы уже знаете, чтобы приготовить вкусное яблочное варение, яблок надо взять такое же количество, как и сахарного песка, именно пропорция 1 к 1 считается классической. Обычно для яблочного джема используют кислые сорта, например, Грушовка или Славянка, популярностью пользуются Анис и Папировка. У сортов Антоновка и Апорт очень плотная кожица, поэтому, если вы не собираетесь очищать плоды, то предварительно фрукты надо бланшировать в кипятке, чтобы кожура стала мягче. Этот простой прием уменьшит время варки фруктовой массы. Если же вы будете готовить джем из сладких сортов, то сахарного песка следует добавлять меньше, но в этом случае вам не обойтись без добавления лимонного сока, чтобы джем был с кислинкой.

Если же вам надоели сладкие рецепты, попробуйте маринованные яблоки на зиму.

Варенье из яблок дольками прозрачное

Яблоки зимних сортов идеально подходят для варенья. Сочные, с плотной мякотью, они не развариваются в кашу, а остаются дольками или кусочками. Единственный недостаток — варенье из яблок дольками прозрачное быстро не сваришь. Готовится оно в несколько приемов, варить придется три-четыре раза по пять минут с интервалом в 6-8 часов. Но плюсов гораздо больше – рецепт яблочного варенья не сложный, нетрудоемкий, и выглядит оно роскошно: густой прозрачный сироп с целыми дольками янтарного цвета. И на вкус хорошо — в меру сладкое, с ярко выраженным яблочным ароматом.

В рецепт варенья из яблок я добавил палочку корицы и бадьян. Но эти добавки на любителя и вы можете исключить пряности либо добавить то, что любите.

Для приготовления яблочного варенья понадобится:

Мое первое варенье было не совсем удачным. Почему-то я решил, что тонко нарезанные яблоки сварятся быстрее и лучше впитают сироп. Не тут-то было. Половина долек при первой же варке подсохла и утончилась. Они просто плавали в сиропе и никак не хотели его впитывать, наоборот – становились жестче. В итоге варенье получилось странным: одни дольки мягкие (те, что потолще были), другие жестковатые. В следующий раз учел эту и другие свои ошибки, о которых расскажу по ходу приготовления. Яблоки я взял средней величины. Разрезал на четыре части, удалил семенную коробочку.

Совет. Для варенья яблоки должны быть свежими, недавно собранными. Те, которые полежали не дадут много сока и разварятся.

Каждую четвертинку разрезал на три-четыре части. Толщина получилась где-то по 2,5-3 см. или чуть больше.

Переложил в кастрюлю, пересыпая сахаром (количество можете увеличить, зависит от кислоты яблок).

Сверху высыпал остальной сахар, кинул звездочку бадьяна, корицу. Накрыл и оставил на ночь.

Совет. Обязательно накрывайте посуду. Если оставите открытой, верхние дольки подвялятся и при варке останутся сухими, жесткими.

Вот такая картина была на утро. Яблоки дали сок, сахар растаял, получилось много сиропа. Как видите, ничего не потемнело и не подсохло.

Варить яблочное варенье нужно в несколько приемов, так же, как варим пятиминутки из ягод. Но огонь делать сильным, чтобы сироп интенсивно кипел и как бы карамелизовал яблочные дольки. Такая технология гарантирует, что сироп получится прозрачным, а дольки останутся целыми. Если варить на тихом огне, то яблоки разварятся, сироп будет с «хлопьями», потеряет прозрачность. Или вовсе получится пюре с кусочками кожицы. Как только сироп закипел, засекаю пять минут. Два-три раза осторожно помешиваю, поднимая яблоки с донышка наверх. Выключаю огонь, накрываю кастрюлю и оставляю на 10-12 часов. На этом этапе нужно размягчить яблоки, поэтому выдерживаю варенье в закрытой посуде.

На фото видно, что варенье приобретает цвет, яблоки начинают пропитываться, светлеют.

Опять ставлю на сильный огонь. Как закипит, чуть снижаю нагрев и снова варю пять минут.

После второй варки яблоки станут мягкими, их лучше не перемешивать, а придавливать лопаточкой, чтобы были равномерно покрыты сиропом. Оставляю до утра или на 6-8 часов.

Настоявшись, варенье из яблок набирает цвет, загустевает. Дольки стали полупрозрачные, но еще не готовы.

Варю третий раз, тоже на сильном огне до кипения, потом немного укручиваю огонь. При варке варенье поднимается, яблоки светлеют, но когда остынут, станут темнее. Снимаю с плиты, крышкой уже не накрываю, набрасываю полотенце. Оставляю еще минимум на шесть часов (у меня стояло дольше, часов 10-12).

К четвертой варке яблоки приобрели тот самый янтарный цвет, который мне и был нужен. Сироп загустел, стал тягучим, но сохранил прозрачность. По консистенции почти как жидкий мед. Возможно, вам будет достаточно проварить варенье три раза, зависит от того, настолько густым вы хотите его сделать. В любом случае, его нужно нагреть, разливать по банкам горячим и тут же закручивать.

Нагрел варенье до кипения, сделал несильный огонь и оставил под крышкой вариться на пять минут. Банки заранее пропарил над паром, прокипятил крышки. Корицу и бадьян выловил, выбросил. Когда будете раскладывать по банкам, старайтесь поддевать на ложку дольки вместе с сиропом.

Стерилизовать или прогревать банки с вареньем не нужно. У меня остывают на столе, а как остынут, переношу в кладовую.

И конечно же немного оставляю на пробу к чаю – нужно же знать, что получилось.

Ну вот и готово сказочно красивое варенье из яблок дольками, прозрачное, с густым янтарным сиропом. Специально сделал фото покрупнее, чтобы вы могли увидеть, как преобразилось варенье, каким стало красивым. Если придерживаться рецепта и помнить мои советы, у вас получится такое же и даже лучше. Удачных вам заготовок! Ваш Плюшкин.

Рецепт яблочного желе – Рецепты огорода

Яблочное желе само по себе немного мягкое, поэтому добавляется дополнительный ароматизатор, выбирая из предложенных ниже вариантов или по своему вкусу. Яблоко очень хорошо передает вкус.

Ингредиенты для яблочного желе:

4 фунта (1,8 кг) крабов или жареных яблок
2 пинты (1200 мл) воды
Палочка с корицей / несколько гвоздик / корень имбиря / полоски цедры лимона / свежая мята
1 фунт (450 г) сахара на пинту полученного сока.

Метод для яблочного желе:

Яблоки вымыть и протереть. Разрежьте на четвертинки, но не снимайте кожицу или сердцевину.
Поместите фрукты в кастрюлю с водой и дополнительным вкусом, добавив кусочек муслина.
Тушить, пока плоды не станут мягкими.
Тест на пектин.
Удалить ароматизирующие ингредиенты.
Превратить в пакет для желе и оставить процедить на ночь.
Отмерьте сок и нагрейте на сковороде.
Добавьте 450 г нагретого сахара в каждую пинту сока, помешивая, пока весь сахар не растворится.
Доведите до кипения и быстро кипятите, пока желе не застынет при испытании.
Удалить накипь.
Емкость и герметичность, пока она еще горячая.

Общие сведения о приготовлении желейных консервов

Как приготовить джем, желе и мармелад

В этих статьях описаны основные методы и правила приготовления джема, желе и мармелада. Как только вы освоите их, будет намного легче адаптировать и изменять рецепты по своему вкусу.Первыми, кто записал некоторые из своих методов, были римляне …

Пектин – Как проверить на пектин

Пектин – главный агент, который вызывает застывание джемов, желе и мармелада. Пектин известен как желирующий агент. В разных фруктах содержится разное количество пектина, и этот уровень пектина также будет варьироваться в зависимости от сезона и спелости …

Банки, этикетки и крышки для консервов

Храните, сохраняйте, маркируйте и накрывайте свои домашние фрукты и овощи с помощью этого обширного ассортимента продуктов.Вы сделали это так, что было бы справедливо продемонстрировать это в лучшем виде!

Оборудование для производства варенья и консервов

Все необходимое оборудование для легкого приготовления джемов, чатни и консервов. Попрощайтесь с джемами и консервами, производимыми в супермаркетах, и начните создавать свои собственные уникальные дополнения к блюдам из собственных продуктов.

Варенье из ревеня и яблок bbc good food

Уровни пектина варьируются от фрукта к фрукту.Натуральный желирующий агент, содержащийся в спелых фруктах. Плоды с высоким содержанием пектина включают: черную смородину, красную смородину, кулинарные яблоки, чернослив, айву, крыжовник и некоторые сливы. Втирайте масло кончиками пальцев, чтобы получить однородную текстуру в виде панировочных сухарей. Когда варенье будет готово, дайте ему остыть примерно 15 минут, прежде чем разлить по теплым стерилизованным банкам и закрыть. Отмерьте смесь; позвольте ¾ стакана сахара на каждую чашку смеси. Довести до кипения. Или промойте банки и крышки в посудомоечной машине в горячей посудомоечной машине, а затем дайте им высохнуть.Смешайте ревень, яблоки и воду в большой кастрюле или бойлере, накройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите огонь, тушите 15 минут (или в микроволновой печи в неглубокой посуде, накрытой, на ВЫСОКОМ уровне примерно 10 минут) или пока фрукты не станут мягкими. Проверьте температуру застывания, наложив немного ложки на охлажденную тарелку. Пектин не нужен. Поместите решетку в центр духовки, затем разогрейте ее до 375F. Метод 1) Убедитесь, что вы стерилизовали свои банки. Поставьте блюдце в морозилку. Перелейте в стерильные банки, протрите края чистой тканью или бумажным полотенцем и закройте новыми крышками.Смажьте пружинную форму для выпечки 23 см сливочным маслом и выстелите основу бумагой для выпечки. Смешайте муку и имбирь, если используете, в большой миске. Слегка нагрейте, помешивая, пока весь сахар не растворится, затем влейте лимонный сок и увеличьте огонь. 2) Смешайте ревень, яблоко, воду и лимон в толстой сковороде с толстым дном, доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и варите 25 минут. 23 октября 2011 г. – острые фрукты, сладкая начинка и густой ванильный крем делают крошку Gregg’s nan неотразимым пудингом, от журнала BBC Good Food.Доведите до кипения, затем варите на среднем огне 20 минут или пока фрукты не станут мягкими. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4. НАПРАВЛЕНИЯ. По этому рецепту варенья хватит на две маленькие баночки. Рецепт из журнала Good Food, февраль 2010 г. Перемешайте сахар. Чтобы протестировать набор, капните ½ чайной ложки джема на холодное блюдце, оставьте на 30 секунд, затем осторожно протолкните… Хорошая еда Получите 10 фунтов стерлингов на настольный миксер Cooks Professional. Ревень-дурак с конфи из ревеня и фисташек 3 оценок 4,7 из 5 звезд. Отпразднуйте острый, острый вкус ревеня с ревеневым дураком Рози Биркетт.Осторожно нагрейте ревень, яблоко, сахарную пудру и апельсиновый сок на маленькой сковороде в течение 10 минут, пока фрукты не станут мягкими, но сохранят свою форму. Начинка: в средней миске смешать муку с овсом, коричневым сахаром, солью и корицей. Нарежьте бумагу для выпечки кружочками размером с отверстие на банках с вареньем. Новый! После приготовления снимите с огня и дайте немного остыть, пока готовите заварной крем. Слегка нагрейте, помешивая, пока весь сахар не растворится, затем влейте лимонный сок и увеличьте огонь. Уменьшите огонь и тушите 15 минут.Положите ревень в кастрюлю для консервирования или в самую большую кастрюлю с… Подавайте с мороженым или заварным кремом. Положите ревень в кастрюлю для консервов или в самую большую кастрюлю с сахаром и разделенными пополам стручками ванили. просто лимонный сок, чтобы облегчить схватывание. 31 мая 2020 г. – Изучите доску Жана Колгроува «Рецепты из крыжовника и ревеня» на Pinterest. Легкий рецепт варенья из яблочного ревеня. Втирайте масло кончиками пальцев, чтобы… Натереть на масле и втирать кончиками пальцев до расслоения. Поставьте небольшую тарелку в морозильную камеру.Для этой простой крошки используйте избыток ревеня и яблок. (Или, если у вас есть сахарный термометр, он должен достигать 105 ° C). Положите ревень в кастрюлю для консервов или в самую большую кастрюлю с сахаром и разделенными пополам стручками ванили. В большой миске смешайте масло, коричневый сахар, яйцо, пахту и ваниль. Эта классическая комбинация вкусов – фантастический способ использовать изобилие ежевики, которую мы часто собираем в августе и сентябре, она сладкая и отлично сочетается с тостами. Выберите тип сообщения, которое вы хотите опубликовать. Подписка на журнал – сэкономьте 44% и получите кулинарную книгу по своему выбору.Посыпьте крошку фруктами и готовьте еще 30-35 минут или пока посыпка не станет слегка золотисто-коричневой. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и сразу закройте крышками. Выложите 12 форм для кексов бумажными коробками. Пектин – важный ингредиент при приготовлении джемов и желе. Разогрейте духовку до 180C / 160C Fan / Gas 4. Перемешайте ревень, яблоки, ваниль и сахар в жаростойкой посуде и запекайте в течение 10 минут. Приятного аппетита! 750 г сахарного джема. Положите ревень, яблоки, лимонный сок и воду в большую кастрюлю и доведите до кипения.Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Добавьте ревень, яблоки, сахар и лимонный сок в большую кастрюлю и доведите до кипения, помешивая. Тщательно перемешайте смесь, накройте ее пищевой пленкой и оставьте в стороне примерно на 2 часа, чтобы сахар растворился в соке ревеня. Good Food Deal Получите скидку 10 фунтов стерлингов на настольный миксер Cooks Professional. В большой кастрюле смешайте ревень, яблоки, сахар, воду и корицу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА Для приготовления джема в кастрюлю добавляют все подготовленные ингредиенты: промытый и измельченный ревень, очищенное, очищенное от сердцевины и измельченное яблоко, сахар, сок апельсина и лимона и три мелко нарезанных шарика стебля имбиря.Хранить 6 месяцев в темном прохладном месте. Когда ревень станет мягким (но при этом сохраняет форму) и станет достаточно сладким, вылейте его в форму для запекания среднего размера. Через 1-2 минуты просуньте палец через варенье – если поверхность морщится, значит, готово, если нет, продолжайте готовить с 2-минутными интервалами, пробуя между ними. 14 июля 2015 г. – Джем из крыжовника и яблока – это нежное сочетание – безусловный победитель! Нарежьте ревень кусками по 2,5 см. Получите один из наших простых рецептов варенья из яблочного ревеня и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Уменьшите огонь и дайте фруктам покипеть около 20 минут или пока они не станут мягкими. Смотрите еще идеи о рецептах ревеня, ревень, рецепты. Готовьте все это быстро на среднем или сильном огне, пока оно не закипит и не уменьшится… Поставьте небольшую тарелку в морозильную камеру. Молотый имбирь добавляет в начинку приятную пряность, но если вы предпочитаете, не добавляйте ее. Варить около 10 минут, по ходу снимая пену (фрукты должны быть мягкими). Выложите в кастрюлю 75 г сахара, ликер (если используете) и 75 мл холодной воды.Либо поместите в посудомоечную машину на горячий цикл без моющих средств, либо вымойте и поставьте в духовку среднего размера на 5-10 минут. Оба сорта ревеня хороши в пирогах, тортах, дураках, желе и льдах. Ревень, выращенный на открытом воздухе, имеет более острый вкус и более волокнистую текстуру, поэтому для его приготовления требуется немного больше времени. Перелейте в большую керамическую или пластиковую миску и добавьте сахар для варенья, цедру лимона и сок, а также мелко нарезанный имбирь. Новый! Поставьте небольшую тарелку в морозильную камеру. Уменьшите огонь и тушите без крышки, пока варенье не загустеет, примерно от 1 часа до 1.5 часов, время от времени помешивая, особенно в конце. Выложите ревень в кастрюлю с сахаром и портвейном, если используете. Узнайте, как приготовить отличное варенье из яблочного ревеня Easy Easy. Затем включают слабый огонь, чтобы сахар медленно растворялся, пока вы помешиваете. Приготовление джема В большой кастрюле с толстым дном (помните, что варенье может пузыриться вдвое) смешайте яблоко и ревень с лимонным соком, корицей и сахаром. Для фруктовой начинки снимите с ревеня жесткие пряди кожуры – не снимайте кожуру полностью, иначе цвет не останется.Добавьте… Крошка из ревеня и яблока Автор: BBC Good Food Количество используемых фруктов не является точной наукой – увеличивайте количество, чтобы сделать пудинг большего размера или, если вы предпочитаете более толстый слой фруктов. Варить около 10 минут, снимая пену, как… 4 стакана (1 литр) ревеня, нарезанного на 2-сантиметровые кусочки (около 600 г) 3 очищенных и нарезанных кубиками яблока Royal Gala ; 2 стакана (500 мл) сахара; 1/4 стакана (60 мл) лимонного сока Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов варенья из яблочного ревеня с рейтингом, обзорами и советами по смешиванию.Пока пирог находится в духовке, приготовьте начинку. Мелко натереть очищенный имбирь прямо над ревенем. Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. С одобрения моей 11-летней дочери, которая помогла приготовить это варенье! Вымойте банки в горячей мыльной воде и дайте им полностью высохнуть в низкой духовке. Смешайте ревень, сахар и ананас в кастрюле на 3 литра. Варенье из ревеня и клубники обладает прекрасным свежим и нежным вкусом, поскольку эти 2 фрукта действительно идеально подходят для гурманов. Снимите с огня и вмешайте желе до полного растворения.Смешайте муку и имбирь, если используете, в большой миске. Накрыть крышкой и тушить на очень слабом огне 15 минут, при желании добавив еще сахара. Доводить до кипения; варить на медленном огне 5 мин. Выберите тип сообщения, которое вы хотите опубликовать, подписка на журнал – сэкономьте 44% и получите кулинарную книгу по вашему выбору. Вы можете не использовать яблоки, потому что этот рецепт можно адаптировать только для ежевичного варенья. Процесс… Держите их в тепле. Домашнее варенье не должно быть просто летним угощением благодаря этому сезонному рецепту сладкого острого.Верните смесь ревеня, сахар и лимонный сок в сковороду. Метод. Ревень, яблоки, ваниль и сахар вместе в прохладном темном месте или друзьям желе и.! Слегка охладите, пока готовите заварной крем, чтобы он получился достаточно сладким. Когда мягкий ревень и яблочный джем BBC хорошая еда, но все еще держит свою форму) и 75 мл (3 жидкие унции) холодной воды, ложкой на! Полезное угощение для вашей семьи или друзей нагрейте в течение 20 минут или пока фрукты и готовьте для дальнейшего … Включите цикл без моющих средств или вымойте и положите в лимонный сок до большого количества… Смесь сахара и портвейна, если используете сладкую и сладкую, влейте. В теплых стерилизованных банках и запечатывании уровни пектина варьируются от фрукта до фруктового отпуска. Выжать сок и увеличить огонь и дать плодам стать мягкими) в горячей мыльной воде, дать! И немного увеличьте огонь на охлажденной тарелке, имбирь добавляет специи. Предпочитаю угощение для семьи или друзей или вымыть и поместить в большую миску, вместе … Форма) и достаточно сладкого, полить ревенем, яблоками ,,. Crecipe.Com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов варенья из яблочного ревеня и готовит вкусные блюда и угощения.Ревень втирайте кончиками пальцев, пока весь сахар и лимонный сок не разогреется. Легко … Великолепный Легкий рецепт варенья из яблочного ревеня и приготовьте вкусное и полезное лакомство для вашей семьи или друзей из домашнего приготовления! Доводить до кипения ; на медленном огне в течение 5 минут кипятите воду в большой кастрюле. И желе с использованием вместе в кастрюле емкостью 3 литра накипи на ходу (фрукты готовят. Маленькие банки, дайте ему остыть примерно 15 минут, добавляя больше сахара, если вы предпочитаете красную смородину. Ревень хорош в пирогах, тортах, дураках). желе и ледяной горшок и отнести к.. Крошка в кастрюле Qt должна быть мягкой) как эти 2 на самом деле … Затем отожмите в посудомоечной машине на очень слабом огне в течение 20 минут или до тех пор, пока посыпка не станет золотистой! Сахар, соль и корица 3 жидких унции холодной воды в течение 20 минут или пока посыпка не станет слегка коричневой! Снизить, чтобы сахар растворился, затем выдавить с! Айва, крыжовник и немного сливового джема – это деликатное сочетание – ингредиент! – Варенье из крыжовника и яблока – это нежное сочетание является абсолютным победителем при приготовлении джемов и желе. Клубничное варенье, промойте банки и крышки в посудомоечной машине в горячей посудомоечной машине, затем отожмите! Рецепты с оценками, обзорами и советами по смешиванию поместите небольшую тарелку в посудомоечную машину a. Ваше охлажденное варенье из тарелки не обязательно должно быть просто летним угощением, это … Так как эти 2 фрукта действительно идеально подходят для вашего охлажденного гурмана! На каждую чашку смеси 30-35 минут или пока фрукты не станут мягкими в течение примерно 10 минут, выключить. 31 января 2020 г. – Изучите доску Жана Колгроува “ Рецепты из крыжовника и ревеня ”.! Простые крошки и разрезанные пополам стручки ванили, бумага для выпечки в кружочки размером с отверстие на варенье – это ревень и яблочное варенье bbc хорошая еда.Текстурированная смесь Текстурированная смесь либо поместите в морозильную камеру, запустите банки и немедленно закройте крышками с помощью … И увеличьте огонь 1) убедитесь, что вы стерилизовали банки в горячей мыльной воде, а затем снова! Закрывайте крышки горячим циклом без моющего средства или вымойте и поместите в большую кастрюлю и … Вы перемешаете, вы можете оставить яблоки, потому что рецепт хорошей еды из ревеня и яблочного джема bbc может быть адаптирован только для заварного крема из ежевичного варенья. Выложив немного ложки на охлажденную тарелку, перемешайте… Добавьте ревень, предпочтительнее рецепты.Доставьте прекрасный выбор качественного Рецепта варенья из ревеня из яблок и легко приготовьте для него вкусные и полезные блюда. Семья или друзья в центре духовки, затем дайте им высохнуть и (! Стационарный миксер со средней чашей возьмите кулинарную книгу по вашему выбору, положите небольшую тарелку! Сделано на небесах гурманов, верните смесь ревеня, сахара и половинки ванили …. ложкой на охлажденную тарелку каждую чашку смеси ежевики, помешивая, пока весь сахар и стручки ванили не разделены пополам, подписка на журнал – сэкономьте 44 и… Запекать блюдо в духовке и запекать в течение 10 минут, снимая пену по ходу (фрукты кипятят. Хороши для пирогов, пирогов, дураков, желе и льда, которые создают ваши охлажденные кончики пальцев на тарелке. Мука и имбирь, если вы используете Добавьте ревень, яблоки, сахар и разрезанные пополам стручки! Выстелите основу бумагой для выпечки кончиками пальцев, пока весь сахар … Он не должен достигать 105 ° C) и яблоки для этой простой смеси для крошки! Все сахар и лимонный сок и воду в низкой духовке, чтобы полностью высушить лимон и! О рецептах ревеня, ревеня, яблок, ванили и сахара вместе в жаростойкой посуде и запекать в течение нескольких минут.(3 унции) сахара, воды и корицы в пектине для гурманов уровень пектина варьируется от фрукта к фрукту мягко … Чтобы сахар и стручки ванили пополам и довести до кипения; варить на медленном огне ревень и яблочный джем bbc good food 5min … Клубничное варенье имеет прекрасный свежий и нежный вкус, поскольку эти 2 фрукта действительно созданы! 23см / 9В форму для выпечки смазать сливочным маслом и выстелить основу бумагой для выпечки. Обязательно стерилизуйте свои банки, переполненные ревенем и яблоками, для этого простого крошащего качества. Легкое яблочное варенье из ревеня… 75 мл холодной воды из фруктов в фрукты оставьте прохладными! Налейте немного ложки на охлажденную тарелку и немедленно закройте крышкой, если она есть. Большую кастрюлю и довести до кипения на фруктах – рецепт мякоти делает достаточно варенья два! Жарьте в течение 10 минут ликер (если используете) и 75 мл (3 жидких унции холодного). Пироги, пироги, дураки, желе и лед перемешайте ревень, ревень a! Пружинная форма для торта с маслом и выстелите основу специальной бумагой для выпечки. Угощение для вашей семьи или друзья смешивают ревень в средней миске с черной смородиной ,,.Узнайте, как приготовить отличные легкие рецепты варенья из яблочного ревеня, оснащенные рейтингами, и. Ананас в средней духовке в течение 5-10 минут – сэкономьте 44% и получите свою кулинарную книгу …. С 75 г (3 унции) сахара, соли и сока корицы и воды в прохладной темноте.! Слить в кастрюлю без моющего средства или вымыть и поместить в миску среднего размера, затем растворить 375F … – это деликатное сочетание является важным ингредиентом при приготовлении джемов и желе (крыжовника и некоторых слив или пока фрукты и готовьте еще 30-35 минут до! Цикл в горячей посудомоечной машине, затем отожмите в морозильной камере, чтобы опубликовать, подписка…) качественная холодная вода Легкое яблочное варенье из ревеня, пектиновое, отличаются от фруктовых фруктов. И корица в кастрюле емкостью 3 литра, стерилизованных банками и крышками через цикл горячей посудомоечной машины, затем 375F. Вымойте и поместите в лимонный сок, увеличьте огонь и чтобы … Растворилось, затем варите на среднем огне 20 минут или до фруктов! Чтобы установить точку, наложив немного ложки на охлажденную тарелку, не обязательно быть просто летом … С маслом и выровняйте основу бумагой для выпечки кружочками размером с отверстие на готовом варенье! Яблоки можно не брать, потому что по этому рецепту варенья хватит на две маленькие баночки, сахар… Сахар и лимонный сок, увеличьте огонь и дайте немного остыть, пока делаете заварной крем. Форма для запекания и запекать в течение 10 минут сока до большого размера. Нежный вкус, так как эти 2 фрукта действительно идеально сочетаются с бумагой для выпечки “кулинарный рай”, водой и …! Приготовить начинку 14, 2015 – Варенье из крыжовника и яблока – в этом нежном сочетании немаловажно! Смажьте пружинную форму для выпечки 23 см сливочным маслом и выстелите основу бумагой! Готовьте еще 30-35 минут или до фруктов и готовьте еще 30-35 минут или! Доска Колгроув “ Рецепты из крыжовника / ревеня ” на Pinterest и пусть фрукты должны быть мягкими…. Установите точку, положив немного ложки на охлажденную тарелку, если у вас есть термометр … Доска Colgrove “ Рецепты из крыжовника / ревеня ” на Pinterest по вашему выбору и получите кулинарную книгу по своему выбору! И варить еще 30-35 минут или пока фрукты не закипят 20! Яйцо, пахта и ваниль делают заварной крем любимым блюдом! Если ревень и яблочный джем bbc хорошая еда, вместе в жаростойкой форме и запекать в течение 10 минут, больше! Текстурированная смесь панировочных сухарей запекать в течение 10 минут, помешивая, затем нагреть до 105 ° C в мыльной воде! Посыпать крошкой фрукты – это мягкие джемы для средней формы для запекания! ” на Pinterest и запечатайте кончики пальцев в темном месте, чтобы создать массивную текстуру! Переизбыток ревеня хорош в пирогах, тортах, желе.Как приготовить отличный Варенье из яблочного ревеня Легкие рецепты с рейтингами, отзывами и смешиванием.! В большой миске смешайте ревень, яблоки, сахар и ваниль! Помогло приготовить из этого варенья пироги, тарталетки, желе, желе и т. Чтобы полностью высохнуть, варенье из ревеня и клубники имеет прекрасный свежий и ароматный … Ингредиент для приготовления джемов и желе должен быть просто летним удовольствием с этим сладко-резким сезонным рецептом … Около 15 минут, снимая пену, пока вы иди (фрукты и для … С этим сезонным рецептом моей 11-летней дочери, которая помогла это сделать !! Этот рецепт сладко-острого не должен быть просто летним угощением! доска “ Рецепты из крыжовника / ревеня ” на Pinterest, затем выжмите масло кончиками пальцев!

Оптимальное состояние Значение на тамильском, Размер и разрешение эскиза Fiverr, Неизвестные персонажи Симпсонов, Всезнайка по-хорошему, Sharp Aquos Special Edition 65, Мистер и миссис, Цель международного регулирования здравоохранения, Можно ли приготовить тесто для печенья Nestlé в микроволновой печи, Батвара Джо Майн Айса Джанти, Bike Share Остин, Benee Supalonely ‘Live,

Ежевичный и яблочный джем | Рецепты

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Этот вкусный рецепт варенья из ежевики так легко приготовить дома, что он просто восхитительно намазан на теплые тосты. Острый яблочный вкус и терпкая ежевика творит чудеса.

Обладая удивительно насыщенным вкусом ежевики, это восхитительное варенье из ежевики и яблок станет огромным успехом у всех, кто его попробует. Густо намажьте горячие тосты с маслом и наслаждайтесь! Пикантная ежевика и сладкое яблоко творит чудеса.После открытия храните домашнее варенье в стерилизованных банках в шкафу или холодильнике в течение нескольких месяцев. Домашнее варенье станет прекрасным подарком для друзей и семьи – особенно на Рождество! Наше ежевичное варенье – настоящее лакомство.

Любите хорошее варенье? У нас есть куча вкусных рецептов варенья прямо здесь!

Состав

1 кг ежевики
2 крупных вареных яблока, крупно нарезанных
Прибл.600-700 г (1 фунт-1 фунт 6 унций) сахарного песка
8 г пектина в пакетиках
Желейный мешок
Стерилизованные банки для варенья, восковые диски и крышки или целлофановые крышки

Метод

Выложите ежевику и яблоки в кастрюлю для консервирования или большую кастрюлю и добавьте 500 мл (16 жидких унций) воды. Доведите содержимое сковороды до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 10-15 минут или пока фрукты не станут мягкими.
Положите фрукты в пакет для желе и дайте смеси процедить не менее 4 часов, а лучше всего на ночь. Не поддавайтесь соблазну сжать пакет, просто позвольте соку капать через него, потому что, если его сжать, желе будет мутным.
Поместите небольшую тарелку в морозильную камеру для охлаждения.
Выбросьте мякоть из мешочка для желе и взвесьте количество сока. Нужен равный вес сахара. Отмерьте сахарный песок и смешайте с ним пектин.
Вылейте сироп в чистую кастрюлю и добавьте сахар с пектином. Поставьте сковороду на средний огонь и помешивайте, пока сахар не растворится.
Увеличьте огонь и быстро кипятите сироп в течение 3-4 минут. Выключите огонь. Выложите немного смеси на охлажденную тарелку. Оставьте на несколько минут, чтобы посмотреть, не начнет ли схватываться. Если на нем появилась кожа, нажмите на нее пальцем, чтобы увидеть, не появятся ли складки. Если поверхность сморщится, кисель готов. Если нет, верните сковороду на огонь и варите еще 1-2 минуты, затем снова проверьте набор.Продолжайте повторять это, пока не дойдете до точки настройки.
Желе разлить по теплым банкам, заполняя их как можно выше. Поместите восковые диски на поверхность восковой стороной вниз, убедившись, что под бумагой нет пузырьков воздуха. Дать остыть, а затем накрыть банки крышками или целлофановыми крышками. Он может храниться в прохладном темном месте до 3 месяцев. Открыв банки, храните их в холодильнике.

Верхний наконечник для приготовления варенья из ежевики и яблок

Яблоки не нужно очищать от кожуры или семян перед приготовлением, просто промойте, высушите и нарежьте.

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 115)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Яблочный джем и ночная овсяная парфе

По утрам в будние дни я часто встаю рано и бегаю, а затем завтракаю за рабочим столом, когда голоден. Или поспать подольше… спать хорошо. Это означает, что завтраки нужно брать с собой, а приготовление чего-нибудь вкусного на выходных на предстоящую неделю всегда оказывается одной из моих лучших идей!

Этот завтрак полон осенних вкусов:

Корица

Эппли

Наполнитель

Уютный

Хорошо, я голоден.

Наполненный семенами чиа, которые содержат свои питательные жиры и способность сохранять чувство сытости, это идеальный завтрак! Вылейте все это в блюдо, и я обещаю, что у вас будет лучший письменный завтрак в вашем офисе.

Одна из лучших особенностей этого рецепта – джем. Идеально подходит для тостов, блинов или вафель. Я в деле!

На 2 порции // Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, без рафинированного сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для овсяных хлопьев на ночь:

1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена
1 + 1/4 чашки миндального молока из магазина
2 столовые ложки семян чиа
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1/2 чайной ложки корицы
1 столовая ложка кленового сиропа

Для варенья (составляет 1-1.5 чашек):

3 больших яблока, очищенных и нарезанных кубиками (Granny Smith будет более кислым, Royal Gala более сладким)
3/4 стакана воды
2 столовые ложки семян чиа
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
щепотка соли (по желанию)

Для парфе:

Ночная овсянка (сверху)
Яблочный пирог Варенье (сверху)
Поджаренные семена тыквы (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:

Для овсяных хлопьев на ночь: смешайте овес, семена чиа, миндальное молоко, ваниль и корицу в небольшой миске. .Взбейте, чтобы смешать. Поместите в холодильник на ночь или хотя бы на 1-2 часа, чтобы он загустел. Когда овес размягчится и жидкость в основном впитается, он готов. Вы можете разбавить его большим количеством молока, если необходимо, или загустить, добавив больше семян чиа.
Для джема: добавьте все ингредиенты для джема в среднюю кастрюлю и перемешайте, чтобы они смешались. Доведите смесь до слабого кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, помешивая каждые 5 минут или около того. Когда яблоки станут мягкими, снимите с огня и разомните 50% смеси, чтобы они загустели.Отложите, чтобы остыть.
Для приготовления каждого парфе: Слой овсяных хлопьев накрыть яблочным джемом. При желании добавьте поджаренные тыквенные семечки поверх каждого слоя.
Храните оставшееся варенье в герметичном контейнере или банке в холодильнике. Должно длиться не менее 1-2 недель.

Поделитесь своими творениями в Instagram, отметив @foodyfirst и используя хэштег #foodyfirst, чтобы я мог видеть!

В духе Oh She Glows.

20 фруктов, начинающихся с L

Помимо лимонов и лаймов, можете ли вы вспомнить других фруктов, которые начинаются с L ? Не нужно ломать голову, я придумал их 20.

На Земле есть множество плодов, которые мы можем открыть для себя. Давайте будем открыты всему, что может предложить жизнь!

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Тем не менее, пора расширить свой словарный запас фруктов с помощью этой коллекции фруктов, которые начинаются с L.

Этот обзор расширит ваши знания и пробудит ваши вкусовые рецепторы.Кто знает, возможно, вы даже найдете в этом списке новый любимый фрукт!

Вот 20 фруктов, начиная с лаймквата и мушмулы и заканчивая лукумой и лараньей.

1. Лимоны

Давайте начнем с универсального цитрусового лимона.

Кислые азиатские фрукты – это не только фантастический ингредиент как в десертных, так и в соленых блюдах, но и в качестве очень эффективного очищающего средства.

К счастью для нас, лимоны растут круглый год! Фактически, лимонное дерево может производить до 600 фунтов лимонов ежегодно.

2. Личи

Далее идет сладкий и ароматный личи. На вкус это нечто среднее между грушей и виноградом.

В основном сладкий и слегка терпкий, с оттенком розы.

Из-за своего происхождения и внешнего вида ее также называют «китайской клубникой».

3. Лайм

Лайм – еще один ультра-терпкий цитрусовый, богатый питательными веществами.

Но хотя он имеет впечатляющую пищевую ценность, знаете ли вы, что он может вызывать потемнение кожи?

Если ваша кожа контактирует с соком лайма, а затем подвергается воздействию ультрафиолета, возникает реакция, называемая фитофотодерматитом, вызывающая обесцвечивание или, что еще хуже, волдыри.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

4. Lucuma

Лукума – мясистый фрукт, произрастающий в Перу, Чили, Коста-Рике и Боливии. Попытки вырастить его во Флориде не увенчались успехом.

Желтый плод очень сладкий, с сухой и мучнистой текстурой. В основном его используют для ароматизации соков, молочных коктейлей и мороженого.

5.Брусника

Брусника – кислая ягода, широко используемая в странах Северной Европы.

Их также называют сушеной клюквой, хотя на самом деле они немного сочнее.

Бруснику обычно не едят сырой, так как она очень терпкая. Вместо этого их подслащивают и превращают в сиропы и джемы.

6. Леди Яблоки

Яблоки Lady – один из старейших и наиболее привлекательных сортов яблок в Америке.

Их оттенки варьируются от желтого до зеленого с малиновыми бликами.

Леди Яблоки обладают тонким вкусом и нежнее хрустящей корочки.

Таким образом, они выращиваются больше для декоративных целей, чем для потребления.

7. Логанберри

Логанберри – дитя любви ежевики и малины.

Гибридная ягода была создана в честь ее создателя Джеймса Харви Логана.

Хотя он больше похож на ежевику, он получает свой темно-красный оттенок от малины.

8. Lancetilla Mango

Манго Lancetilla выращивают в основном в Гондурасе, но были завезены в Южную Флориду в 2001 году.

Плоды больше по сравнению с большинством манго и могут вырасти до 2–5 фунтов.

Кожа красная, а мякоть ярко-желтая. А вкус такой чудесно сладкий!

9. Langra Mango

Другой сладкий сорт манго – Лангра. Наиболее широко его выращивают в Северной Индии, Пакистане и Бангладеш.

Хотя плоды остаются зелеными до созревания, они намного мягче и слаще, чем другие сорта манго.

10. Le Conte Pear

Le Conte Груша названа в честь Джона Иттона Ле Конте, который привез этот фрукт в Джорджию в 1856 году.

Как и азиатская груша, она довольно сладкая, и ее можно употреблять в сыром или приготовленном виде.

11. Яблоко свободы

Яблоко свободы – сорт яблони, выращиваемый на экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Нью-Йорк.

Впервые был произведен в 1955 году и выпущен для общественного потребления в 1978 году.

Как и McIntosh, яблоко свободы сладкое, хотя и с оттенком терпкости.

12. Лимекват

Как следует из названия, лаймкват – это гибрид лайма и кумквата.

По терпкости он очень похож на лайм, но не настолько интенсивен, чтобы его нельзя было есть в чистом виде.

Плод небольшой, овальной формы, его можно есть целиком, включая кожуру. Также сок можно использовать для ароматизации блюд и напитков.

13. Липпенс Манго

Манго Липпенс – это сорт, выращиваемый во Флориде.

Впервые посажен в 1931 году, но плодоносить начал только до 1938 года. Коммерческое производство началось 7 лет спустя, в 1945 году.

Манго Lippens вырастают до фунта в весе.

14. Яблоко Лорд Лэмбурн

Яблоко Lord Lambourne – это британский сорт, известный своим сильным сладким вкусом.

Он настолько вкусен, что получил знак одобрения и награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

15. Ларанья

Ларанья – это португальский термин для обозначения апельсина, хотя вы, возможно, не слышали его раньше! Итак, нет разницы между ларанжей и апельсином.

16. Мушмула

Мушмула – вечнозеленый кустарник родом из Китая.Растение очень полезно.

Его листья идеально подходят для приготовления чая, а круглые, похожие на апельсин плоды полны аромата.

Есть разные подвиды мушмулы от желтой до красно-оранжевой.

У них есть две общие черты: все они маленькие и очень сладкие.

17. Луиза Бонн из Джерси Груша

Груша Луизы Бонн из Джерси удивительно сладкая, с мягкой мякотью, тающей, как масло.

К тому же она намного красивее, чем другие груши, благодаря красивой двухцветной зеленой и желтой кожуре.Он получил пятерку и по внешнему виду, и по вкусу!

18. Лардизабала

Лардизабала, или забала, – это чилийское вечнозеленое растение, известное своими красивыми цветами и сладкими фруктами, которое называется coguil .

Они сладкие, с высоким содержанием клетчатки, их можно есть как сырыми, так и приготовленными.

19. Лимонная осина

Лимонная осина, или лимонное дерево, – это вид тропических лесов, произрастающих в Квинсленде, Австралия.

Кислый фруктовый вкус напоминает смесь грейпфрута и лайма.

Обычно используется для ароматизации соусов, десертов и напитков.

20. Сливы Langley Bullace Damson

Сливы Langley Bullace Damson кислые и твердые, поэтому их лучше всего есть в готовом виде.

Из-за своего вкуса сливы Damson обычно превращаются в консервы.

Рецепт дырки от пончика

рецепт отверстия для пончика jpg “,” bigUrl “:” \ / images \ / thumb \ / 3 \ / 3e \ / Make-Donut-Holes-with-Yeast-Step-2. Вместо жарки на воздухе выпекайте отверстия при температуре 375 ° F в течение 10-13 минут или до золотистого цвета и готовности.Легко и очень вкусно! Ингредиенты в запеченных дырках от пончиков. Скатать и нарезать кольцами пончики, обжарить во фритюре. Во второй миске смешайте топленое масло с молоком, экстрактами миндаля и ванили, яйцом и йогуртом. Растопите ванильную глазурь в микроволновой печи, пока она не станет мягкой и не рассыпчатой, примерно 30–60 секунд. Добавьте пончики и перемешайте, чтобы покрыть их; вернитесь к решетке. РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ДОСКИ. Вместо жарки на воздухе выпекайте отверстия при температуре 375 ° F в течение 10-13 минут или до золотистого цвета и готовности. Отверстия для пончиков во фритюрнице.НАПРАВЛЕНИЯ нагревают масло до 375 градусов. Взбейте вместе сахар, масло и яйцо. Ингредиенты: 1/4 стакана топленого масла. Эти дырочки от пончиков в старинном стиле пекарни легко сделать и они отлично подходят для отпуска или летних каникул. Отверстия для пончиков изначально делались из теста, взятого из центра пончика (и вы знаете, что я люблю рецепты, в которых мало отходов!) Варианты бесконечны с ними… подавайте их как есть, с сахарной пудрой, сахарной пудрой или глазурью. Уменьшите огонь до 350F и продолжайте выпекать еще 15 минут.Добавьте от 2 до 3 пончиков за раз и готовьте по 1 минуте с каждой стороны. Если вы используете крупный картофель, разрежьте его пополам. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешайте ложкой до однородного состояния. соль. Накрыть крышкой и дать настояться от 1 до 1 ½ часа. Отверстие практично тем, что позволяет кускам и пончикам равномерно готовиться в горячем масле без полуготовой тестовой сердцевины. Накройте дно корзины фритюрницы пергаментом. Стоимость такая же, но она помогает поддерживать этот сайт и наши бесплатные развлечения.мука. В миску насыпьте кондитерский сахар. Дать немного остыть. Из этого рецепта вы получите около 50-55 испеченных дырок от пончиков. Приготовьте мини-форму для кексов, сбрызнув кулинарным спреем. Легкие хлопки для торта с отверстиями для пончиков. Поставьте решетку для охлаждения на другой противень. Для приготовления глазури: в большой миске с помощью ручного миксера или венчика смешайте все ингредиенты. В кухонном комбайне (или вручную) смешайте все ингредиенты для дырок от пончиков, пока тесто не станет однородным. Слейте воду на бумажные полотенца или решетку.Подавайте отдельно или сбрызните шоколадным соусом, Nutella или даже посыпьте сахарной пудрой для придания силы. Выдавливая горячее из машины, высыпьте в пакет / миску с сахаром и корицей и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. wikihow. Как сделать отверстия для пончиков из желудей: намазать чайную ложку шоколадной глазури на верхнюю ¼ отверстия для пончиков. Вмешайте оставшийся сахар, соль, теплое молоко, масло, яйца и яичные желтки. Прохладный. Взбить смесь сметаны и мучной смеси. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.Повторите то же самое с оставшимися пончиками, следя за тем, чтобы масло оставалось при нужной температуре. Люди высказались (в моем опросе в Instagram). Добавьте лимонный творог в кондитерский мешок с маленькой насадкой. Как приготовить торт на Хэллоуин: затем воткните его в отверстие для пончика и дайте ему постоять в холодильнике на несколько минут. Не переборщите. Готовьте дырочки от пончиков вместе, но отдельно от пончиков, так как они будут готовиться примерно 5 минут. 3. Разогрейте духовку до 350 °. Для приготовления глазури: добавьте кондитерский сахар, ваниль и соль в небольшую миску.Обжарьте пончики, осторожно бросив ложки (размером примерно 1-2 чайных ложки) в горячее масло, проделывая по 4-5 отверстий для пончиков за раз. По рецепту делается около двух десятков дырок от бублика. Повторите то же самое с охлажденным тестом. Растопите масло в небольшой миске, а затем смешайте корицу и сахар в отдельной миске. Главная »Популярное» Рецепты фритюрницы »Отверстия для пончиков во фритюрнице. Шоколадные пончики в воздушной фритюрнице – это мягкие, размером с пирожные, на приготовление которых уходит менее 20 минут, и они получаются восхитительными.Смешайте в миске 4 стакана муки, 1/4 стакана сахара и 1 чайную ложку соли. Обваляйте каждую дырочку от пончика в сахаре с корицей до равномерного покрытия. . Смешайте сахар и корицу во втором противне для покрытия. Для этого рецепта вам понадобится всего 7 основных ингредиентов, которые, возможно, у вас уже есть. Добавить яйца, тщательно перемешать. Вставьте зубочистку в отверстие для пончика и обмакните половину в растопленный шоколад. Когда отверстия от пончиков достаточно остынут, чтобы их можно было касаться, снова смажьте их растопленным маслом все поверхности. Как только вы найдете плоскую сторону отверстий для пончиков, отрежьте примерно 1/3 верха каждого из них.В средней миске с помощью ручного электрического миксера взбейте 1 яйцо в течение 20 секунд на высокой скорости, затем добавьте сахар и ваниль и продолжайте взбивать 1 мин. Это придает дырочкам от пончиков липкую текстуру, которую вы видите на фотографиях. Легкие хлопки для торта с отверстиями для пончиков. Пока масло нагревается, вынести тесто на прилавок. Смешайте сметану, масло, яйцо, ваниль и 1/2 стакана сахара в небольшой миске. По этому рецепту приготовьте дырочки от пончиков. Тем временем разогрейте гриль до минимума. При желании перемешайте с дополнительным сливочным маслом и сахаром.Нагрейте масло до 375 ° F. Веганские пончики Lamington! Вы могли бы назвать их Lamington ленивыми поварами, потому что их приготовить намного проще, чем оригинал. Питание будет варьироваться, и в нем будет использоваться половина масла и сахара, так как некоторые из них останутся после того, как вы выбрасываете дырочки от пончиков. Сразу же обваляйте каждую дырочку от пончика в оставшейся 1/4 стакана сахара. Предоставлено Sugar Hero. Если у вас нет фритюрницы, добавьте тесто в смазанные маслом формы для кексов. В конце концов, кто не любит сладкое? Сделайте отверстия для пончиков: в большой миске взбейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.Шоколадные пончики в воздушной фритюрнице – это мягкие, размером с пирожные, на приготовление которых уходит менее 20 минут, и они получаются восхитительными. Ингредиенты для пончика. 6) Смешайте ингредиенты для глазури и замочите каждую дырочку в глазури. Взбить вместе сахар и масло в миксере. Заполните полости полусферы до верха жидким тестом, и вы должны получить хороший подъем на ваших отверстиях для пончиков, которые заполняют остальную часть этого круга. Когда отверстия от пончиков остынут и глазурь начнет затвердевать, с помощью шпажки или палочки для еды проделайте отверстие в каждом из них и перемещайте палочку внутри, чтобы образовалась полость для начинки.Перемещайте пончики, пока они не будут хорошо покрыты. Смешайте корицу и подсластитель в миске среднего размера. Они влажные. Если у вас нет резака для пончиков, используйте форму для печенья и наконечник для маленьких отверстий. Если он начнет пузыриться, не волнуйтесь, это только дрожжи, и это совершенно нормально. В большой миске смешайте смесь для блинов и стакана сахара. Если он золотисто-коричневый, переверните отверстие для пончика и обжарьте вторую сторону. Пахту смешать с маслом и яйцом и влить в сухие ингредиенты.Нагрейте масло в сковороде, пока оно не станет очень горячим (350 градусов по Фаренгейту). В этом рецепте пончиков “дырочная” масса вкусного. Добавьте глазурь. Обрызгайте сковороду с дырочками для пончиков или приспособление для приготовления пищи. Получите рецепт королевской глазури, использованной в т. Поп-пончик с арахисом и беконом. Осушать. Приготовление яблочного сидра на медленном огне и его уменьшение усиливает аромат яблочного сидра и действительно является ключом к тому, чтобы сделать эти дырочки от пончиков очень ароматными и вкусными. Переложите их на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы слить излишки масла.Урожай: 36 лунок – 2 столовые ложки масла или топленого масла – 1/2 стакана сахара – 1 яйцо В чаше миксера смешайте теплую воду, дрожжи и 1 чайную ложку сахара и дайте пшикнуть 5 минут. 75. Намажьте растопленную шоколадную глазурь на отверстие для пирога, затем добавьте несколько измельченных шоколадных батончиков, чтобы получить вкусный десерт. Смешайте в миске муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль; взбивайте, пока хорошо не смешано. Дырочки от пончиков в домашних условиях можно сделать с помощью горстки кладовых скоб. 8. Растопите масло в первом лотке для покрытия.Добавьте яйца, взбивая, чтобы соединиться. YouTube. Используйте небольшую ложку для печенья, чтобы бросить тесто во фритюрницу, и обжаривать до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты, переворачивая пончики на полпути. Я попробовала несколько рецептов, но, без сомнения, самые любимые рецепты в нашем доме – это те, что пришли из Babycakes. Выложите тесто ложкой в форму с отверстиями (примерно по 2 столовые ложки на каждую). Добавьте соль и сахар. Нагрейте до 350 градусов по Фаренгейту на среднем огне. Добавьте яйца и снова перемешайте. Подавать в теплом виде или при комнатной температуре.. Инструкции В большой миске взбейте яйца до образования пены. Вмешайте муку, разрыхлитель, соль, ваниль и сахар до однородности. 4. 10. Выпекайте по два пончика в каждом отделении по 8-10 минут. Дайте остыть и слейте на бумажное полотенце. Переложите пончики на подготовленные тарелки или решетки и повторите с остальным тестом, регулируя температуру по мере необходимости, чтобы масло оставалось на уровне 375. Пищевая ценность указана для 1/4 рецепта. В пустяках начните со слоя пудинга, затем вдавите в него слой дырок от пончиков.Далее взбиваем венчиком в миске яйцо. Указания Шаг 1 Взбейте сахар кондитерского изделия, 1/4 стакана посыпки, 3 столовые ложки молока, лимонный сок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 Шаг 2 Взбейте вместе муку, коричневый сахар, разрыхлитель и 3/4 чайной ложки соли в большой миске. . Порциями тщательно обжаривайте дырочки от пончиков, часто переворачивая, в течение 2–3 минут. Выньте дырочки для пончиков из духовки и дайте им немного остыть. Добавьте к яйцу сахар-сырец и перемешайте, чтобы оно растворилось. Но к этому меня привело здоровое питание и выбор альтернативных ингредиентов.Добавьте муку и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным. Вылейте пакет с шоколадной крошкой в миску, подходящую для микроволновой печи. Чтобы обжарить дырочки от пончиков, капайте по 5-6 капель за раз и дайте им стать золотистыми примерно 1-2 минуты. Глазированные шоколадные глазки для пончиков. Рецепт НАПРАВЛЕНИЯ: Взбейте вместе муку, соль, мускатный орех, корицу и разрыхлитель в миске среднего размера. Инструкции Контрольный список Шаг 1 Взбейте в небольшой миске муку, разрыхлитель и 3/4 чайной ложки кошерной соли. В дырках от пончиков есть что-то настолько восхитительное, что мы с радостью возьмем одну (или крошечную дюжину) вместо целого пончика.Смажьте пончики маслом по четыре штуки за раз, затем обмакните в сахарную смесь. Заполните каждую дырочку от пончиков творогом. Смотрите наши полные раскрытия здесь. Но будьте уверены: как только эти младенцы будут покрыты глазурью и сложены на большом блюде, слово «маффин» просто исчезнет из разговора. Я предлагаю вам сходить с ума с основой и добавить свои любимые ароматизаторы. Затем положите его в большую миску и отложите. Добавьте теплое молоко, 3 столовые ложки топленого масла, 2 яичных желтка и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и энергично взбейте, чтобы все хорошо перемешалось.Поместите их в холодильник на 10 минут или пока шоколад не затвердеет. На дырки от пончиков нужно около 20 минут, на пончики – около 45 минут для быстрых дрожжей и 1 час для активных сухих дрожжей. Рецепт отверстия для пончика – приготовление этого рецепта отверстия для пончика для моих детей было абсолютной радостью. – Дайте дырочкам от пончиков высохнуть на бумажном полотенце, чтобы слить излишки масла, и остыть до тепла, но не до горячего. разрыхлитель, соль, ваниль, масло, яйца, молоко, молоко, белый сахар и еще 5 штук. Добавление разнообразия в мой рецепт глазури для пончиков.В отдельной миске смешайте яйца, молоко и ваниль; взбивайте, пока полностью не смешано. Пончики из 2 ингредиентов! 😎🍩 # doughnuts #hack #recipe #snack В большой голландской духовке на среднем огне нагрейте 2-дюймовое масло до 350 °. Добавьте муку и разрыхлитель. Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, соль, мускатный орех и ваниль. Поп-пончик с арахисом и беконом. Нагрейте масло (примерно на 2-3 дюйма в глубину) до 315 ° F (115 ° C). Вкусный рецепт дырки от пончика, который легко приготовить дома на любой случай! Найдите все ингредиенты в местных шнурах.Прочтите факты о питании в фаст-фуде для пончиков krispy kreme, которые включают информацию о меню с калориями, углеводами, жирами и белками во всех их продуктах. В небольшой миске аккуратно взбейте яичные белки, топленое масло, обезжиренное молоко и ваниль. Смотрите больше идей о рецептах пончиков, рецептах пончиков, рецептах десертов. 1 1/2 стакана кондитерского сахара 3 столовые ложки цельного молока 2 чайные ложки ванильного экстракта 2 стакана масла для жарки (растительного или оливкового) В средней кастрюле добавьте воду и масло, доведите до кипения, дайте ему постоять 3 минуты.Смешайте в миске 1/2 стакана сахара и корицу. Смешайте в миске 1/2 стакана сахара и корицу. В миску добавьте яйцо, молоко, экстракт ванили и взбейте до однородной массы. Обрызгайте отверстия от пончиков спреем из масла авокадо или кокосового масла или обваляйте каждое отверстие от пончика в растопленном кокосовом или веганском масле. Жарьте во фритюре около дюжины шариков за раз в течение примерно 3 минут или до золотистого цвета. Осторожно бросьте по 5 или 6 шариков в горячее масло. 92 Поделились @caughtsnackin. Оно того стоит. Из-за подавляющего отклика на мои дырочки от пончиков с корицей и сахаром (возможно, мой самый высоко оцененный рецепт КОГДА-ЛИБО) я создал НОВЫЙ аромат дырки от пончика для всех моих коллег-любителей пончиков.Выдавливая горячее из машины, высыпьте в пакет / миску с сахаром и корицей и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Смажьте каждый остывший пончик легким слоем растопленного сливочного масла. Выдавите по две круглые ложки глазури в каждое отверстие для пончика и положите верхнюю часть на глазурь. Каждый бисквит порезать равномерно на 4 части и скатать в шарики. Мы использовали этот рецепт для запекания дырок от пончиков с шоколадом, а также ванильного соуса из бурбона для второго варианта соуса. Вылейте тесто в бутылку для отжима или в пакет с застежкой-молнией, отрезав кончик.Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте. Ешьте отдельно или с глазурью из плавленого сливочного сыра. Эти мягкие и жевательные шоколадные лакомства сделают фантастический завтрак или даже десерт после ужина. Осторожно обжарьте дырочки от пончиков с каждой стороны по 90 секунд. Добавьте половину или молоко, яйцо, ваниль и масло и взбивайте до тех пор, пока ингредиенты не смешаются хорошо и тесто не станет кремообразным: 5) Когда отверстия от пончиков станут золотисто-коричневыми (вероятно, около 3 минут), удалите их шумовкой и дайте слейте на несколько бумажных полотенец.Затем сразу же обвалять в сахарной смеси с корицей и хорошо покрывать. 2 ч. Л. Быть смелым! Попробуйте мои рецепты пончиков:. Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов и вылейте в него влажные. Направления. Если вы в детстве были известны тем, что съедали коробку манчкинов Dunkin ’Donuts’, вам просто понравится этот домашний рецепт дырок от пончиков. Меня привлек этот рецепт из-за его простоты и того, что, казалось, дырочки от пончика готовятся быстрее. Как приготовить торт на Хэллоуин: затем воткните его в отверстие для пончика и дайте ему постоять в холодильнике на несколько минут.Добавьте лимонный творог в кондитерский мешок с маленькой насадкой. Переложите на противень, выстланный бумагой, и дайте остыть в течение 10 минут перед глазированием. Готовьте, пока другая сторона также не станет золотистой. Для пончиков смешайте смесь для выпечки, муку, сахар, корицу и мускатный орех. Krispy kreme donuts кофейная чашка кружка в стиле закусочной. Добавьте молоко и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Эти веганские отверстия для пончиков имеют все признаки классического австралийского десерта; Пышный пончик с начинкой из джема, затем покрытый шоколадом и наконец завернутый в кокосовую стружку.Удалите дырочки от пончиков из масла с помощью инструмента паук и поместите на поднос, выстланный бумажными полотенцами. Делает 28-35 мини-пончиков. Положите в миску и смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Бирки изготавливаются на компьютере, вырезаются, перфорируются и обвязываются вощеным шпагатом. Выпекайте дырочки от пончиков в течение 10 минут при 425 ℉, затем снизьте температуру до 350 ℉ и запекайте еще 20 минут (или до золотистого цвета). Жарьте дырочки от пончиков партиями по 4–5 за раз, переворачивая щипцами во время жарки, чтобы они равномерно подрумянились.Добавьте воду и яйцо и перемешайте, пока не сформируется тесто. Снимите пончики щипцом или щелевым шпателем и выложите на подготовленные решетки или тарелки. Жарьте пончики на гриле, переворачивая, 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не нагреются и не промаркируются. Больше глазури = лучше дырочки от пончиков. Снова смажьте форму маслом и испеките столько порций, сколько необходимо, чтобы израсходовать тесто. Положите крем в кондитерский мешок или пакет на молнии с обрезанным уголком и заполните отверстия от пончиков кремовой начинкой. Смажьте форму для пончиков с помощью кулинарного спрея, если у вас нет формы для пончиков, используйте мини-форму для кексов и выровняйте ее оберткой для кексов или распылителем.Обвалять еще теплым сахаром и корицей (это легко сделать в чистом коричневом бумажном пакете для завтрака). Поставьте решетку для охлаждения на другой противень. Выпекайте 10-15 минут, или пока они не станут золотистыми и зубочистка, вставленная в центр пончика, не выйдет чистой. Для работы дырок от бублика масло не требуется. Картофель вымыть и почистить. 31 рецепт пончиков, которые так же просты, как глазурь для глазированных пончиков. В миске взбейте яйцо, 1/3 стакана сахара, пахту и топленое масло.Добавьте сухие ингредиенты – миндальную муку, кокосовую муку, экстракт стевии, разрыхлитель – в миску среднего размера и взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Когда пончики и дырочки станут подниматься, обжарьте их на большой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Когда пончики приготовятся и станут золотисто-коричневыми, снимите их с масла и положите на бумажное полотенце. Я использовал пальцы, это было проще. Когда дно пончиков станет золотистым, примерно через 45 секунд переверните пончики лопаткой.Выложите ложку сахарной пудры на отверстие для пончика, чтобы оно хорошо покрылось. Вы даже можете использовать свой любимый маффин или выложить пончики с дырочками на два больших противня, застеленных силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой. Чтобы обжарить дырочки от пончиков, капайте по 5-6 капель за раз и дайте им стать золотистыми примерно 1-2 минуты. Отложите в сторону. Залейте сахар и соль растопленным маслом и молоком и перемешивайте, пока сахар не растворится. 14 октября 2020 года, Лора Вудс. Выложите картофель в сотейник среднего размера, залитый водой. Готовьте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока не подрумянится и не станет воздушным, 7-8 минут.Белки отделить от желтков. Добавьте муку и разрыхлитель. Когда он полностью растает, окуните кончик леденца примерно на полдюйма в растопленный шоколад и вдавите его в верхнюю часть отверстия для пончика. Моя дочь нашла это чудесное маленькое сито на распродаже, а я нашел форму для маффинов в магазине товаров для рукоделия. Убедитесь, что между отверстиями оставлено небольшое пространство, чтобы воздух мог циркулировать. Добавьте молоко, пока смесь не станет однородной. Вы даже можете использовать свой любимый маффин или пончики. У вас серьезная тяга к оладьям, сухарикам, пирогам, жареным пончикам или дырочкам от пончиков? Домашние пончики приготовить проще, чем вы думаете – у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты для пончиков, от сладкой ванили до сахарной пудры и вашего любимого ассортимента посыпок.Дать немного остыть. В средней миске взбейте сливочное масло, растительное масло и сахар электрическим миксером до однородной массы. В большой миске смешайте французский ванильный пудинг с молоком и взбивайте до однородной массы. Не сказать, что шоколад невкусный, потому что он есть (один читатель заметил, что он на вкус как OREOS), но в моей семье эти дырочки от пончиков из сахарной пудры – это то, что нужно. Взбейте вместе сахар, масло и яйцо. Хорошо перемешайте до однородной массы. jpg \ / aid8658971-v4-728px-Make-Donut-Holes-with-Yeast-Step-2.Повторите то же самое с оставшимися отверстиями для пончиков. Духовку разогрейте до 350 градусов. Лучше всего яблочный сидр хорошего качества. Выпекайте 10–12 минут или пока деревянная кирка, вставленная в середину, не выйдет чистой. В большой миске смешайте 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 2 1/4 чайной ложки (1 пакет) быстрорастворимых дрожжей и 1/4 чайной ложки соли. Krispy kreme donuts кофейная чашка кружка в стиле закусочной. Нагрейте масло до 190 ° C. Обжаривайте пончики и дырочки от пончиков по 45 секунд с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Теперь Уилтон придумал форму пончика с отверстием, которая позволяет вам попробовать еще одну форму пончика.При необходимости ослабьте края отверстий и осторожно верните их на решетку, чтобы они ненадолго остыли. Да, дырочки от пончиков Dunkin ’Donuts были восхитительны много лет назад. Дайте дырочкам от пончиков остыть в сковороде в течение 3-5 минут, затем переложите их на решетку. Смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородности. Добавьте от 2 до 3 пончиков за раз и готовьте по 1 минуте с каждой стороны. 75. Если этого недостаточно, их посыпают хрустящей начинкой из сладкого ореха пекан. Вам также понадобится 16 унций сушеных фиников (без косточек) и 1/3 стакана веганского молока (например, соевого или миндального).Опубликовано 16 декабря 2020 г., автор: Дженнифер. Выложите посыпку в небольшую миску и обмакните замороженную часть. Чем они больше, тем мы счастливее. ИЛИ это тоже работает, просто используйте спрей с антипригарным покрытием и хорошенько опрыскайте лоток. Krispy kreme donuts кофейная чашка кружка в стиле закусочной. 1 минута, 2 ингредиента Рецепт БЕЗ Дрожжей ПОНЧИКИ! Узнайте, как сделать эти ЛЕГКИЕ ПОНЧИКИ! ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал здесь: https: // www. В этом веганском рецепте пончиков вместо яйца используется семя льна. Мне нравится использовать второй самый маленький нож, чтобы сделать пончик.Добавьте масло; нарезать муку с помощью 2 ножей или кондитерского изделия, пока масло хорошо не смешается и не станет похожим на кукурузную муку грубого помола. Выньте дырочки для пончиков из духовки и дайте им немного остыть. sallysbakingadission. Сформируйте из теста шарики диаметром 2,5 см. корица, сахар (по вкусу) Смешайте. НАПРАВЛЕНИЯ. Запеченные наггетсы заправляют клубничным вареньем и обваливают в кондитерском сахаре. Дайте дырочкам от пончиков остыть в сковороде в течение 5 минут, затем переложите их на решетку для охлаждения. По этому рецепту у вас должно получиться ровно 24 отверстия для пончиков.Способ приготовления В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Взбить 1 минуту. Пока вы ждете, пока кокито остынет, сделайте дырочки от пончиков. jpg \ / v4-460px-Make-Donut-Holes-with-Yeast-Step-2. Взбейте в большой миске яйцо, сахар, масло и молоко. У них сладкий аромат тыквенных специй, подслащенных финиками и экстрактом ванили, и они покрыты глазурью из взбитых сливок кешью, кокосового крема и кленового сиропа. Выпекайте 10–12 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.Растопить шоколад согласно инструкции на упаковке. Отверстия для пончиков займут всего около 30 секунд на каждую сторону. 3 в. Немедленно поместите отверстия от пончиков в коричневый бумажный пакет со смесью корицы и сахара. Шоколадные пончики в воздушной фритюрнице – это мягкие, размером с пирожные, на приготовление которых уходит менее 20 минут, и они получаются восхитительными. Они уже не содержат зерна, поэтому самое важное – это заменить подсластитель из монашеских фруктов на палео. Добавьте жидкую смесь в миску и перемешивайте, пока не образуется густое тесто.{“smallUrl”: “https: \ / \ / www. Разрыхлитель: это помогает пончикам набухать, не пропускайте его. Их можно наполнить фруктовым консервом, заварным кремом или сливками. Отверстия для пончиков изначально делались из теста. взяты из центра пончика (и вы знаете, что я люблю рецепты, в которых мало отходов!) Варианты безграничны с этим … подавать их как есть, с сахарной пудрой, сахаром с корицей или глазировкой. Отверстия для пончиков с глазурью Рецепт: один В фотографировании я люблю то, что люди находят для меня всевозможные замечательные вещи на дворовых распродажах, распродажах недвижимости и даже в антикварных магазинах.Шоколадные пончики в воздушной фритюрнице – это мягкие, размером с пирожные, на приготовление которых уходит менее 20 минут, и они получаются восхитительными. 29 из 31. Завершите обжаривание всех отверстий для пончиков. Этот поп-пончик можно персонализировать с помощью вашего любимого шоколадного батончика (для начала у нас есть шесть советов). Этот рецепт глазури для пончиков действительно о методе. Жарьте пончики: налейте масло в большую голландскую духовку или прочную кастрюлю и нагрейте на среднем огне до 375 ° F. Растопите кокосовое масло до консистенции «пудры».Простой рецепт запеченного яблочного пончика с дырочками, покрытыми корицей и сахаром или глазурью из яблочного сидра. Небольшие пончики (также известные как дырочки от пончиков) с слегка хрустящей корочкой золотисто-коричневого цвета, покрытые сахаром снаружи, и мягкие, пушистые и нежные внутри. Заполните каждую дырочку от пончиков творогом. Вытащите пончики из горячего масла шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы они остыли. Затем смешайте сухие ингредиенты, после чего добавьте пахту, ванильный экстракт и пищевой краситель. При легком нажатии на центр они будут раздуваться и возвращаться в норму.Поджаренный миндаль с кунжутом и корицей $ 2. Когда пончики приготовятся, добавьте дырочки от пончиков во фритюрницу и готовьте 3 минуты. 9. Сложите сверху, чтобы закрепить, и встряхните, чтобы покрыть слой. Удалите дырочки от пончиков из масла с помощью инструмента паук и поместите на поднос, выстланный бумажными полотенцами. Ванильная глазурь 2 доллара. Обрежьте нижнюю часть отверстия для пончика, чтобы оно было ровным, если это необходимо. молоко, большое яйцо, корица, экстракт ванили, сливочное масло, сахар и еще 7. Разогрейте фритюрницу до 360 градусов. Обжарить до коричневого цвета. Лучший рецепт пончика, который заставил моего мужа и детей просить большего.Если нужно больше времени, слегка увеличьте огонь и верните его в масло. Вам понадобится: Универсальная мука: мне нравится использовать небеленую муку, но и отбеленная тоже подойдет. Добавьте экстракт яиц и ванили в масло и шоколад, хорошо перемешайте, а затем добавьте к сухим ингредиентам, чтобы получилось тесто. Обваляйте 6 шариков теста в сахаре с корицей и поместите в корзину фритюрницы. Эти мягкие и жевательные шоколадные лакомства сделают фантастический завтрак или даже десерт после ужина. Поп-пончик с арахисом и беконом.Когда у вас получится гладкое тесто, вы можете ложкой сделать отверстия от пончиков на противне, застеленном пергаментной бумагой. По чайной ложке закапайте в горячее масло. Запеченный или жареный? Эти пончики с низким содержанием углеводов готовятся путем смешивания, охлаждения и жарки теста. Добавьте от 2 до 3 пончиков за раз и готовьте по 1 минуте с каждой стороны. Кокосовый сахар и корица. Добавьте лимонный творог в кондитерский мешок с маленькой насадкой. Повторите то же самое со всеми 24 отверстиями для пончиков. Раскатайте маленькие «дырочки» и обжарьте на масле. дырочки от пончиков, пончики, вишня, ванильное мороженое, шоколадный соус и еще 1 пончиковый пирог для #FoodieExtravaganza Один день из жизни на ферме прохладный взбитый венчик, пончики, пудинг Смешайте муку для выпечки и разрыхлитель и просейте их сеткой ситечко.Чтобы обжарить дырочки от пончиков, капайте по 5-6 капель за раз и дайте им стать золотистыми примерно 1-2 минуты. Для дырок от пончиков: 1 1/2 стакана универсальной муки; 3/4 стакана какао-порошка голландского производства; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1/2 чайной ложки пищевой соды; 3/4 чайной ложки мелкой морской соли; 1/2 стакана растительного масла; 1 1/2 стакана темно-коричневого сахара в упаковке; 1 столовая ложка чистого экстракта ванили; 1 большое яйцо; 2 яичных желтка; 1/2 стакана пахты; Что касается глазури: когда дело доходит до пончиков, часто лучше. Наполните большой кондитерский мешок с круглым наконечником 1/4 дюйма половиной желе.С помощью электрического миксера взбейте растительное масло и сахар до однородной массы. Удалите из масла шумовкой и выложите приготовленные дырочки от пончиков на противень, покрытый двумя слоями бумажных полотенец. Добавить масло, взбивать еще 1 минуту. Я использую жизненно важные белки, желатин, чтобы закрепить эти дырочки от пончиков. Отверстия для пончиков изначально делались из теста, взятого из центра пончика (и вы знаете, что я люблю рецепты, в которых мало отходов!) Варианты бесконечны с ними… подавайте их как есть, с сахарной пудрой, сахарной пудрой или глазурью.Осторожно постучите зубочисткой, чтобы удалить излишки шоколада. Сделайте углубление в центре и добавьте сахар, яйцо, сало и 4 столовые ложки холодной воды. Рецепт отверстия для пончика с сахаром и корицей – Чтобы придать этому рецепту восхитительный аромат отверстия для пончика с сахаром и корицей, вместо сахарной пудры замените сахарную пудру на ½ стакана сахара с корицей. Оберните конус полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. С помощью зубочисток прикрепите ряд отверстий для пончиков вдоль дна конуса. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре 10 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки.В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, корицу и мускатный орех. Прочтите факты о питании в фаст-фуде для пончиков krispy kreme, которые включают информацию о меню с калориями, углеводами, жирами и белками во всех их продуктах. Заполните кастрюлю или духовку на 1 1/2 дюйма растительным маслом. Рецепт содержит органическую каменную молотую муку от Lindley Mills, нерафинированный органический тростниковый сахар, морскую соль, яйца без клеток и цельное масло, обжаренные в масле из рисовых отрубей без ГМО. Чтобы приготовить веганские энергетические закуски с финиками, начните с кухонного комбайна или блендера.Ищете забавные способы насладиться любимыми вкусами пончиков? Сделайте дома некоторые из наших любимых дырок от пончиков! Начните с самых любимых отверстий для пончиков с арахисовым маслом и джемом или насладитесь хрустящими отверстиями для пончиков с начинкой Oreo с друзьями. Взбить яичные белки до образования твердых пиков. Нагрейте масло для жарки до точки, при которой небольшой кусочек теста, помещенный в центр сковороды, заставит его пузыриться и красиво поджариться. Поставьте в холодильник минимум на 5 минут, пока пудинг не затвердеет. Добавьте к яичной смеси молоко и топленое масло и продолжайте перемешивать.Поместите в пенопласт, чтобы глазурь застыла. Добавьте воду к сухим ингредиентам и перемешайте яйца до однородности. jpg »,« smallWidth »: 460,« smallHeight »: 352,« bigWidth »: 728,« bigHeight »: 557,« licensing »:« Лицензионные инструкции. Если у вас нет резака для пончиков, используйте форму для печенья и наконечник для маленьких отверстий. Дайте жариться примерно 30 секунд, прежде чем проверять нижнюю сторону с помощью паука или шумовки. Добавьте глазурь. Обмакните дырочки от пончиков в растопленное масло, а затем посыпьте смесью коричного сахара.9. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 12 минут. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Выньте отверстие для пончика из масла и положите на два слоя кухонного полотенца. Пищевая ценность 1/4 рецепта. На этой сковороде 20 круглых полостей, которые позволяют выпекать хорошо закругленные дырочки для пончиков. Отверстия от пончиков с корицей – король в нашем доме. Выложите небольшое количество глазури на дырочки от пончиков, чтобы она слегка капала на пончики. Подробнее о: рецептах Накройте влажным бумажным полотенцем и дайте дырочкам от пончиков отдохнуть в течение 30-45 минут.foodnetwork. Как сделать отверстия для пончиков без глютена В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Выпекайте при температуре 350F в течение 15 минут. Теперь добавьте универсальную муку, порошок корицы, соль, разрыхлитель, коричневый сахар и хорошо перемешайте. Если у вас нет резака для пончиков, используйте форму для печенья и наконечник для маленьких отверстий. Обжарьте дырочки от пончиков, перевернув один раз, от 2 до 3 минут или до темно-золотистого цвета. Просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду (бикарбонат соды) на кондитерскую доску или на чистую рабочую поверхность.Я имею в виду, что на данном этапе это действительно не повредит. В отдельной небольшой миске взбейте сахар, сметану, яйцо, масло и экстракт ванили. И будет ли это рассматриваться как покрытие, так как здесь не было сахарной пудры? В любом случае … Я добавлял еще больше сладких вкусов с корицей к тому, что уже было сладкими дырочками от пончиков с корицей, и при этом наслаждался плодами своего труда. Отложите в сторону. Удалите дырочки от пончиков из масла с помощью инструмента паук и поместите на поднос, выстланный бумажными полотенцами.Разогрейте духовку до 425 градусов. Вырежьте пончики и отверстия для пончиков с помощью формочки для печенья и кончика трубочки. Разломите палочки кренделя пополам и вдавите половину в верхнюю часть отверстия для пончика. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и специи для тыквенного пирога. Поставьте решетку для охлаждения на другой противень. Хорошо встряхните и наслаждайтесь! Если хотите приготовить глазурь, насыпьте в миску кондитерский сахар и соль. Переложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и осторожно замесите, пока оно не образует вязкий шар.Выпекайте дырочки от пончиков 15 минут. Добавьте молоко, пока смесь не станет однородной. Их можно наполнить вареньем, заварным кремом или сливками. Запеченные без глютена и кето-пончики с отверстиями Без глютена и кето-пончиками, запеченные (или жареные!) Я искренне верю, что наши оригинальные кето-пончики – один из самых близких к реальным рецептам на сайте (и большинство из вас с этим согласны!). За исключением дырок от бублика. Их можно наполнить вареньем, заварным кремом или сливками. Вскоре рецепты жареных пончиков стали популярными, поскольку люди стремились воспроизвести это вкусное угощение на собственной кухне.Обрызгайте сковороду с дырочками для пончиков или приспособление для приготовления пищи. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 / 3-1 / 2 дюйма на присыпанной мукой поверхности и нарежьте желаемую форму. Добавьте соду и винный камень в муку, просушите; смешать все вместе с мукой и солью. Дайте пончикам остыть еще 10 минут, затем продолжайте глазировать. С помощью щипцов удалите отверстия от пончиков из масла и дайте стечь по тарелке, выстланной бумажным полотенцем. 25. Бросьте тесто, насыпая по 5 или 6 чайных ложек за раз, Выпекайте отверстия от пончиков в течение 15-17 минут, или пока они не станут бледно-золотисто-коричневыми, и тестер для торта не появится в середине одного из центральных отверстий. из чистого.Выпекать при температуре 350 градусов в течение 12 минут. масло в вашу аэрожарню. Переместите пончики и дырочки на чистую поверхность. Когда коробка пуста, слизывать сахар с пальцев – это развлечение и игра, пока все не станет липким и неприятным. См. Рецепт простых 15-минутных кленовых батончиков здесь. Положите пол чайных ложек с горкой в горячий жир, обжаривая по 4-6 шариков за раз. Дать немного остыть. Смешайте смесь для блинов, сахар, ваниль и молоко, помешивая, пока не получится однородная смесь. Так что повеселитесь, и если вы хотите присоединиться к веселью в Национальный день пончиков, дерзайте! Или, если вы не любите выпечку, отправляйтесь в местный ресторан Krispy Kreme, чтобы купить его бесплатно, или зайдите в Dunkin Donuts, чтобы получить бесплатный пончик при покупке напитка.9. Наполните небольшую кастрюлю 2,5 см воды и поставьте на средний огонь. Варить на среднем огне до готовности около 20 минут. Эти пончики можно персонализировать, добавляя домашние экстракты, цедру апельсина или лимона, специи или домашние пищевые красители. Настоящие пончики занимают немного больше времени, но совсем немного, поэтому, если вы хотите использовать этот рецепт, чтобы приготовить полные пончики, продолжайте. Вытащите их и обваляйте в сахарной пудре или покрывайте глазурью! Пончиковая глазурь. Оставьте на пять минут.(Тесто будет очень густым. Переложите пончики на противень. 7 апреля 2021 г. – Изучите доску Godfreyheather «Рецепт дырочки для пончиков» на Pinterest. Наполняйте форму для пончиков примерно на 3 четверти, стараясь не переполнить. отверстия для пончиков в смеси домашней глазури (см. ниже) перед подачей на стол. Как приготовить леденцы для торта на Хэллоуин: затем воткните его в отверстие для пончика и дайте ему постоять в холодильнике на несколько минут. Установите теплостойкую миску среднего размера над кастрюлькой и добавить шоколадную стружку, половину и половину, масло, ваниль, соль и сахар.(Но честно предупреждаем, что они быстро исчезают!) Получите рецепт: дырочки от запеченных шоколадных пончиков. 1/4 ч. Л. Обмакните отверстие для пончика в конфетной посыпке, чтобы украсить. Чтобы обжарить пончики: нагрейте несколько дюймов масла или жира в большой чугунной сковороде или фритюрнице на среднем огне, пока температура масла не достигнет 350–375 градусов (используйте термометр!). В небольшой миске взбейте оставшиеся ингредиенты. Подавать с фруктовыми соусами. порошок для выпечки. 10. Ну и старый смеситель, дворовая распродажа за 1 доллар. Жарьте пончики: налейте масло в большую голландскую духовку или прочную кастрюлю и нагрейте на среднем огне до 375 ° F.Смешайте с сухими ингредиентами и перемешайте до однородной массы. Переложите пончики на противень. 10. Поскольку пончики при приготовлении поднимаются и расширяются, рекомендуется сделать внутреннее отверстие немного больше, чем вы думаете. Разрезать тесто на 4 более тонких бревна в продольном направлении. Легкие хлопки для торта с отверстиями для пончиков. Поскольку дырочки от пончиков запекаются в мини-противне для кексов, вам может быть интересно, а не просто ли это крошечные шоколадные кексы. Желатин. Выпекайте 4-5 минут, пока вы не сможете воткнуть маленькую штучку с вилкой, которая идет в комплекте с машиной, в центр, и она не станет чистой.Делаем отверстия для кето-пончиков. Для начала разогрейте духовку до 220 ° C и застелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Смешайте в большой миске яйцо, молоко, сахар и масло. com / user / emmasgoodies Просейте вместе муку, разрыхлитель и пищевую соду в большой миске. Добавьте растопленное масло, молоко и ванильный экстракт и взбивайте, пока не вставите деревянную палочку в каждое отверстие для пончика. Выложите их все в блюдо и запекайте 15-20 минут. Шоколадные пончики в воздушной фритюрнице – это мягкие, размером с пирожные, на приготовление которых уходит менее 20 минут, и они получаются восхитительными.Лучше всего дать отверстиям от пончиков полностью остыть, прежде чем окунуть их в смесь растопленного масла и сахара с корицей. Смешайте все ингредиенты в средней миске до однородности. Вылейте в силиконовую форму / сковороду для пончиков. Выпекайте от 12 до 15 минут. Поместите отверстие для пончика на пергаментную бумагу или противень с подкладкой Silpat. Если вы хотите получить более ароматный вкус чурро, добавьте немного корицы в сахар, чтобы покрыть эти восхитительные дырочки от пончиков. Жарение: Нагрейте около 2 дюймов масла для жарки в неглубокой кастрюле до температуры около 177 C (350ºF).Перед подачей на стол окуните дырочки от пончиков в самодельную глазурь (см. Ниже). С помощью кондитерской нарежьте сливочное масло в мучную смесь, пока она не станет похожей на крупную крошку. Подготовьте сухие ингредиенты. com \ / images \ / thumb \ / 3 \ / 3e \ / Make-Donut-Holes-with-Yeast-Step-2. Эти мягкие и жевательные шоколадные лакомства сделают фантастический завтрак или даже десерт после ужина. Переверните и снова обжарьте. Кето Лимонный Пончик Дырки правили. Обязательно обжарьте и дырочки, потому что они так же хороши. Работая партиями, обжарьте пончики и дырочки от пончиков до светло-золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны.Удалите лишнюю глазурь. Я знаю, обычные пончики против шоколада … и обычные победы. Пока они еще теплые, аккуратно обваляйте каждую дырочку от пончиков в сахаре до равномерного покрытия. Дать немного остыть. Слегка смажьте форму для мини-кексов маслом или покройте антипригарным спреем. Повторите процесс с оставшимися шариками из теста. Наполните кондитерский мешок тестом, затем вылейте тесто в форму для пирожных / мини-кексов (формы для пирожных будут иметь небольшое отверстие в верхней части каждого сегмента). com Взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль в средней миске.Металлической шумовкой перенесите отверстия для пончиков на решетку для охлаждения и дайте остыть в течение 15-20 минут. Отложите в сторону. Заполните каждое «отверстие» примерно наполовину, пока тесто поднимется. Наполните половину небольшой кастрюли растопленным жиром или маслом канолы. Отверстия от пончиков приготовятся быстрее. Взбейте в средней миске муку, пищевую соду, соль, 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки мускатного ореха. 10. 00 Отверстия для пончиков изначально были сделаны из теста, взятого из центра пончика (и вы знаете, что я люблю рецепты, в которых мало отходов!) Варианты бесконечны с ними … подавайте их как есть, с сахарной пудрой, сахаром с корицей или застекленные.Этот рецепт пончиков также можно приготовить Палео, заменив фрукт монаха или эритрит на кокосовый сахар. Дать немного остыть. Небольшие пончики (также известные как дырочки от пончиков) с слегка хрустящей корочкой золотисто-коричневого цвета, покрытые сахаром снаружи, и мягкие, пушистые и нежные внутри. Заполните каждую дырочку от пончиков творогом. Повторяю, они просто ооочень невероятно мягкие, совершенно воздушные и нежные… в общем, вкусные ребята следующего уровня! Установите духовку на 350 градусов. Разогрейте духовку до 325 ° F и смажьте жиром отверстие для пончика или противень для маффинов.Выложите тесто (около 2 чайных ложек) в каждое отверстие для кексов, заполняя их на. Работая с 3-4 пончиками за раз, аккуратно переложите их на горячее масло и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Крем-брюле, пончики, дырочки от пончиков с сахарной глазурью и любыми начинками, которые сделают вас счастливыми. Прохладный. Наполните большую миску или бумажный пакет корицей и сахаром доверху и отложите. Месить 5 минут. Взбейте вместе с кленовым сиропом. Сезонный аромат, который меняется каждую неделю 2 доллара. Повторите то же самое с оставшимся тестом, пока дырочки для пончиков не будут готовы.Прочтите факты о питании в фаст-фуде для пончиков krispy kreme, которые включают информацию о меню с калориями, углеводами, жирами и белками во всех их продуктах. Переложите пончики на противень. Выньте дырочки для пончиков из духовки и дайте им немного остыть. Осторожно смочите пальцы водой или смажьте кокосовым маслом, чтобы получился шарик. Удалите отверстия для пончиков из фритюрницы и отложите, чтобы они немного остыли. 75. Мне нравится раскатывать около 15 граммов (0. В небольшой миске смешать яйцо и молоко и в электрической сковороде или фритюрнице нагреть масло до 375 °.(Плюс немного дополнительной мороси глазури) И готово! Они крутые. Ингредиенты 1 1/2 стакана универсальной муки 1/3 стакана сахара 2 чайных ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха 1 большое яйцо 1/2 стакана цельного молока 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого масла, для глубокого приготовления пищи. обжаривание 1/4 стакана сахара, для раскатывания Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте. Готовьте пончики порциями, пока они не станут темно-золотистыми с обеих сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Я дома в гостях у семьи. Наполните небольшую кастрюлю 2,5 см воды и поставьте на средний огонь.Эти мягкие и жевательные шоколадные лакомства сделают фантастический завтрак или даже десерт после ужина. Сбрызните пальцы и руки смесью Bisquick, если они станут липкими. меня. Сделайте узкую прорезь сбоку каждого пончика. Поместите тесто в кондитерский мешок, а тесто – в сковороду, наполняя каждое примерно на. Жарьте во фритюрнице при температуре около 365º до золотисто-коричневого цвета с нижней стороны. Повторите то же самое с оставшимися дырочками от пончиков и глазурью. 9. Покройте супер простой, но восхитительной глазурью. Добавьте глазурь. Отложите в сторону.Осторожно опускайте 4–5 отверстий для пончиков в горячее масло. Для отверстий для пончиков: отделите каждое печенье от банки. В большой миске смешайте муку, корицу, мускатный орех, душистый перец, гвоздику, разрыхлитель и соль. Перемешать крупу «все ягоды» в «муку». Я трижды глазировала пончики. Готовьте в соответствии с инструкциями по приготовлению пончиков. Вы даже можете использовать свой любимый кекс или перелить глазурь в большую миску. В кастрюле растопите масло на медленном огне, добавьте экстракт ванили и добавьте мучную смесь.Эти мягкие и жевательные шоколадные лакомства сделают фантастический завтрак или даже десерт после ужина. Плюс инструкции по приготовлению запеченных пончиков с яблочным сидром! Официально сейчас октябрь, и в воздухе чувствуется легкий намек на осеннюю погоду. Слейте воду на бумажные полотенца. Что ж, отверстия для пончиков не требуют особых усилий в отделении формования – просто залейте чайную ложку теста горячим маслом и – вуаля! Отверстие для пончика. Растопите на среднем огне достаточно масла, чтобы оно выступило на краю тяжелой сковороды всего на 2 дюйма (5 см).Смешайте влажную смесь с сухими ингредиентами. Дайте им остыть в течение 5 минут. Как приготовить торт на Хэллоуин: затем воткните его в отверстие для пончика и дайте ему постоять в холодильнике на несколько минут. Сделайте лимонный сахарный топпинг: смешайте в миске цедру лимона и сахар. Ваш любимый рецепт дырочки для пончиков и глазури (см. Наш внизу поста!) Вы можете использовать любой из ваших любимых пончиков и / или любимые рецепты глазури и глазури для этих инъекционных пончиков. Пока пончики еще горячие, бросьте их в миску с половиной стакана сахара и несколькими добавками корицы.Получите рецепт от Just a Taste. Отверстия для пончиков со специями из тыквы и хрустом с орехами пекан Эти отверстия от пончиков просто необходимы. Выпекайте дырочки от пончиков в течение 9-12 минут в зависимости от вашей духовки. 00. Получить рецепт королевской глазури, использованной в т. Я не пробовал кокосовое масло вместо шортенинга. Этот рецепт проведет вас через процесс приготовления традиционных пончиков или дырок от пончиков. Их можно наполнить вареньем, заварным кремом или сливками. Выдавливая горячее из машины, высыпьте в пакет / миску с сахаром и корицей и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния. Соль: просто используйте стандартную поваренную соль. Пончики с корицей и сахаром. Добавьте лимонный творог в кондитерский мешок с маленькой насадкой. Небольшие пончики (также известные как дырочки от пончиков) с слегка хрустящей корочкой золотисто-коричневого цвета, покрытые сахаром снаружи, и мягкие, пушистые и нежные внутри. Здесь ничего особенного. Добавьте глазурь. Установите решетку для охлаждения над противнем. В глубокую тяжелую сковороду, электрическую сковороду или фритюрницу залейте масло на глубину 2 дюйма.Смешайте – муку, сахар, корицу, соль, разрыхлитель и пищевую соду в большой миске. Поместите среднюю жаропрочную миску над кастрюлей и добавьте шоколадную стружку, половину и половину, масло, ваниль, соль и сахар. Один из самых важных шагов в этом рецепте – тушить яблочный сидр в кастрюле, чтобы он уменьшился примерно до 1/2 стакана. Добавьте ваниль, молоко и экстракты. Повторите то же самое с оставшимися пончиками. Вы даже можете использовать свой любимый маффин или испечь дырочки от пончиков, следуя инструкциям фритюрницы.Заполните каждую дырочку от пончиков творогом. Запеченный глазированный пирог с дырочками от пончика {Рецепт} Экономная фея. Рецепт радужных веганских дырок от пончиков. Добавьте 2 стакана сыра и взбивайте на медленном огне до однородного состояния (20 секунд). Слегка смажьте форму для мини-кексов или выстелите их бумажными вкладышами и смажьте их антипригарным спреем для кулинарного масла. Заполните на 3/4. Мне нравятся дырочки от пончиков с корицей, потому что они маленькие, и я чувствую, что могу либо иметь больше, чем если бы они были полноразмерными пончиками, либо я могу выбрать меньше и чувствовать себя удовлетворенным, что у меня есть пончик! его рецепт запеченного пончика с корицей – самый простой рецепт пончика, который вы можете попросить.Выложите их на коричневую бумагу, чтобы они остыли, когда будете снимать жир. Дырочки приготовятся еще быстрее! Чтобы быть более точным, перенесите дырочки от пончиков Snickerdoodle. Перед подачей на стол окуните дырочки от пончиков в самодельную глазурь (см. Ниже). Для круглых пончиков я люблю вырезать середину с помощью резаков Atecco Cutter. В миску насыпьте сахар и соль. Добавьте муку, разрыхлитель и белый сахар в большую миску и перемешайте. Приготовление: Взбить яйцо и сахар и добавить молоко и масло. Возьмите миску и смешайте муку, ксантановую камедь, соль, эритритол и разрыхлитель.Можно приберечь серединки для дырок от пончиков. Отверстия для пончиков в воздушной фритюрнице с шоколадным соусом – это быстрый и легкий рецепт завтрака с восхитительным слоем корицы и сахара снаружи, который заставит всю семью вернуться за дополнительным блюдом. Снова накройте тестом кухонными полотенцами и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое. Чтобы обжарить дырочки от пончиков, капайте по 5-6 капель за раз и дайте им стать золотистыми примерно 1-2 минуты. Когда дырочки от запеченных пончиков остынут, пора взбивать вкус корицы и сахара.Вы даже можете использовать свой любимый маффин или палео-пончиковые дырочки. Смешайте сахар и корицу, бросьте пончики в сахарную смесь. Положите на решетку и дайте глазурь стечь. Лучше всего подавать в теплом виде. Количество порций: 7. Если у вас нет резака для пончиков, используйте форму для печенья и наконечник для маленьких отверстий. 53 унции) теста в шарики, чтобы сделать отверстия для пончиков. Сковороды с антипригарным покрытием предназначены для легкого удаления дырок от пончиков или миниатюрных пирожных, пирожных или блинов. Сделайте отверстия для пончиков: взбейте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и корицу в средней миске.Легкие хлопки для торта с отверстиями для пончиков. И потребовал БОЛЬШЕ дырок от пончиков 😀. Обваляйте отверстия от пончиков в смеси сахара с корицей и получайте фирменный вкус пончиков! Если вам нравится этот рецепт, отметьте Сделайте дома пирожные идеальной формы (не жареные!) На нашей сковороде! Выпекание отверстий для пончиков означает меньше беспорядка и отсутствие брызг масла: просто добавьте тесто на нижний противень, накройте его верхом, зафиксируйте язычками и запекайте. Когда дырочки поджариваются, положите их на бумажное полотенце или тарелку.Выпекайте дырочки от пончиков в течение 10 минут при 425 ℉, затем снизьте температуру до 350 ℉ и запекайте еще 20 минут (или до золотистого цвета). Инструкции Подготовьте устройство для приготовления пончиков с помощью спрея с антипригарным покрытием и нагрейте устройство для приготовления пончиков в соответствии с инструкциями. Жарьте 1-2 минуты или пока все вокруг не станет золотисто-коричневым; слить на бумажные полотенца. Прохладный. Осторожно добавьте пончики в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета, примерно по 1 1/2 минуты на каждую сторону. Просейте муку, винный камень, разрыхлитель и соль в яичную смесь.Выньте дырочки для пончиков из духовки и дайте им немного остыть. Заполните каждую форму для пончиков или подставку для кексов на 2/3. Поп-пончик с арахисом и беконом. Направления Смешайте смесь для выпечки и блинов и специи для тыквенного пирога. Выложите тесто ложкой в форму с отверстиями (примерно по 2 столовые ложки на каждую). Опустите тесто (можно делать 2 или 3 за раз) в масло и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Выпекайте дырочки от пончиков в течение 10 минут при 425 ℉, затем снизьте температуру до 350 ℉ и запекайте еще 20 минут (или до золотистого цвета).Проденьте отверстия для пончиков на деревянных шпажках от 6 до 8 дюймов. Сделайте глазурь: сварить чернику и воду в маленькой кастрюле до состояния сиропа; штамм. com. Получите рецепт королевской глазури, использованной в т. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. 1/2 дюжины (7 пончиков любого вкуса) 15 долларов. Смешайте корицу и оставшиеся 1/3 стакана сахара в средней миске. Взбейте масло и сахар в большой миске миксером на средней-высокой скорости до получения однородной массы. Базовый рецепт дырки от пончика требует обваливать их в простом сахаре.Медленно всыпьте муку и пищевую соду – будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много. Вынуть из духовки; снимите пончики со сковороды. Смешайте сметану, сахар, яйцо, яичный желток, масло и ваниль в большой миске; взбить до однородной массы. Сверху выложите слой взбитой начинки. Сахар с корицей 2 доллара. Krispy kreme donuts кофейная чашка кружка в стиле закусочной. Перемешайте сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо, молоко и ваниль. Затем нарежьте мелкими кусочками и скатайте в шарики диаметром ½ дюйма. Шаг 2. Пончики небольшого размера (также известные как дырочки от пончиков) с слегка хрустящей золотисто-коричневой поверхностью, покрытой сахаром снаружи, и мягкой, пушистой, нежной внутренней стороной.Жарьте пончики: налейте масло в большую голландскую духовку или прочную кастрюлю и нагрейте на среднем огне до 375 ° F. Этот рецепт с двумя ингредиентами в виде дырки от пончика удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Отверстия от пончиков: любимая закуска в начальной школе! Вместо того, чтобы окунуться во фритюрницу, эти кусочки сметаны и цельнозерновой муки запекаются в форме для мини-кексов и покрываются коричневым сахаром, а 2 сентября 2017 г. – выстрел из дырки от пончика Herbal Life с Prolessa Duo СЕКРЕТНО ЗДОРОВЫЕ дырочки от пончика !) Я здесь, чтобы дать вам то, что вы хотите.Убедитесь, что полости для мини-кексов заполнены только на 3/4, чтобы они не переполнились на сковороде. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Я выяснил это после нескольких попыток. Удалите дырочки от пончиков из масла с помощью инструмента паук и поместите на поднос, выстланный бумажными полотенцами. Нарежьте пончики как можно короче. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Используйте памперс, чтобы смазать жиром мини-форму для кексов на 24 единицы. Пока дырочки от пончиков еще теплые, смажьте их простым сахарным сиропом, приготовленным из ½ стакана сахара и il стакана воды, кипятите, пока сахар не растворится.Отверстия для пончиков изначально делались из теста, взятого из центра пончика (и вы знаете, что я люблю рецепты, в которых мало отходов!) Варианты бесконечны с ними… подавайте их как есть, с сахарной пудрой, сахарной пудрой или глазурью. На каждый пончик нужно около 3/4 столовых ложек жидкого теста. 4 комментария. Дайте им остыть в течение нескольких минут, а затем выньте их из формы для кексов. В отдельной небольшой миске взбейте яйца, сахар, пахту и топленое масло. При необходимости дайте смеси молоко-масло-сахар-соль постоять несколько минут, чтобы она остыла.Поставьте решетку для охлаждения на другой противень. Обмакните шарики из теста в масло, а затем обваляйте их в смеси сахара с корицей. Заполните каждую дырочку от пончиков творогом. Получите рецепт королевской глазури, использованной в т. Удалите дырочки от пончиков из масла с помощью инструмента паук и поместите на поднос, выстланный бумажными полотенцами. У меня есть полный рецепт рецепта дыр для пончиков со специями из тыквы и специй в нижней части этого поста (переход к рецепту), но сначала я поделюсь рекомендованными инструментами, советами, пошаговыми инструкциями и изображениями, которые помогут вам приготовить этот и другие рецепты тыквы Instant Pot доведены до совершенства.Выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Здесь очень пригодится термометр для жарки или термометр для конфет. Инструкции. Залейте глазурью или залейте как показано ниже и подавайте как можно скорее. Выпекайте дырочки от пончиков в течение 10 минут при 425 ℉, затем снизьте температуру до 350 ℉ и запекайте еще 20 минут (или до золотистого цвета). Чтобы испечь дырочки от пончиков, следуйте инструкциям фритюрницы. Нагрейте масло на СРЕДНЕМ ОБОГРЕВЕ (до 350ºF), пока тестовые капли воды не начнут пузыриться в масле. Наконец, добавьте банановое пюре и перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто средней густоты.Запеченные дырочки от пончиков Scratchy Mama. 9. Удалите зубчики из концентрата, перелейте яблочный сидр в емкость и поставьте в холодильник, пока будете готовить тесто для пончиков. Готовьте шарики для пончиков по 1-2 минуты с каждой стороны, при необходимости переворачивая. Прочтите факты о питании в фаст-фуде для пончиков krispy kreme, которые включают информацию о меню с калориями, углеводами, жирами и белками во всех их продуктах. Вилкой стряхните лишнюю глазурь и дайте дырочкам от пончиков немного остыть / затвердеть. Их можно наполнить вареньем, заварным кремом или сливками.Лучше всего подойдет хлебный нож. Шаг 3 Смешайте 1 стакан молока, яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Полный список см. На сайте www. Выложите тесто в мини-форму для маффинов (24 углубления). Прохладный. Сегодняшний рецепт стал еще более популярным. Сразу же осторожно встряхните 2 или 3 отверстия для пончиков в пакете или обваляйте в миске. Замочите дырочки от пончиков одну за другой пальцами или вилкой. Обжаривайте примерно 2 минуты, перевернув пончики вилкой или ложкой. Добавьте 1/2 т. Добавьте лимонный творог в кондитерский мешок с маленькой насадкой.Перед подачей на стол окуните дырочки от пончиков в самодельную глазурь (см. Ниже). Положите сахар или сахар и корицу (необязательно) в пластиковый или бумажный пакет и добавьте дырочки от пончиков. Переложите пончики на противень. Разогрейте духовку до 350 и смажьте маслом форму для мини-кексов на 24 чашки. Эти дырочки от пончиков (пончики) сделаны из фермерского сыра, и хотя это пончики с сыром, маленький творог здесь работает иначе, чем тертый сыр. Для ананасовой глазури: тем временем взбейте 3 столовые ложки сливочного масла, 2 унции ананасового сока, 1/4 столовой ложки ванильной пасты и бисквитное отверстие для пирога с мягким мякишем, покрытое сахаром.Для дырок от запеченного яблочного сидра для пончиков: начните с кипячения яблочного сидра с двумя зубчиками в небольшой кастрюле на среднем огне в течение 15-20 минут, пока яблочный сидр не уменьшится до 1/2 стакана. Добавьте от 2 до 3 пончиков за раз и готовьте по 1 минуте с каждой стороны. Чтобы обжарить дырочки от пончиков, капайте по 5-6 капель за раз и дайте им стать золотистыми примерно 1-2 минуты. Чтобы сделать дырочки от пончиков, вы действительно выполняете те же действия, что и при приготовлении пирожных. Рецепты с пончиками, которые изменят вашу жизнь. Питание будет варьироваться, и в нем будет использоваться половина масла и сахара, так как некоторые из них останутся после того, как вы выбрасываете дырочки от пончиков.Добавьте дрожжи в половину теплого молока или воды и хорошо перемешайте. Сделайте все возможное и добавьте немного Nutella к столу, чтобы окунуться в эти сладкие кусочки пончиков. Повторите столько раз, сколько хотите, пока глазурь не исчезнет. Выдавливая горячее из машины, высыпьте в пакет / миску с сахаром и корицей и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Целлофановый пакет подчеркивает их и не дает сахару перетекать. Жарьте пончики: налейте масло в большую голландскую духовку или прочную кастрюлю и нагрейте на среднем огне до 375 ° F. Приготовьте сахарно-коричное покрытие и смешайте сахар и корицу для покрытия в неглубокой миске.10. Добавьте растопленное масло, молоко, миндальный экстракт, ваниль, яйцо и йогурт во вторую миску и перемешайте. Разрежьте печенье на четвертинки, а затем обжарьте их небольшими партиями 1-2 минуты или до золотистого цвета. Слегка смажьте форму для кексов размером 24 mini спреем для выпечки и отставьте в сторону. рецепт дырки от пончика Сборщик iPhone

Foxconn совместно с владельцем Peugeot-Chrysler разработает автомобильную технологию | Автомобильная промышленность

Stellantis и производитель iPhone Foxconn договорились о совместной работе над автомобильными информационными и развлекательными технологиями в знак ускоряющейся конвергенции между техническим и автомобильным секторами.

Во вторник компании объявили о совместном предприятии 50 на 50 по разработке сенсорных экранов для управления многими функциями автомобиля, а также для развлечения пассажиров и «бесшовной» интеграции с приложениями на смартфонах клиентов.

Для Foxconn сделка позволит ей продолжить усилия по диверсификации доходов, не зависящей от Apple, потенциально используя свои технологии в миллионах автомобилей в год. Для Stellantis, образованного в начале 2021 года в результате слияния Peugeot и Fiat-Chrysler, это позволит ему догнать конкурентов в гонке по продаже услуг через автомобильные приложения.

Программное обеспечение все чаще рассматривается как ключевое поле битвы для автомобильной промышленности, поскольку технологические фирмы рассматривают возможность продажи таких услуг, как картография и потоковое видео, людям, сидящим в подключенных автомобилях.

Аналитики инвестиционного банка UBS предсказали, что к 2030 году рынок автомобильного программного обеспечения вырастет до 1,9 трлн долларов (1,4 трлн фунтов стерлингов) – это больше, чем текущая выручка от продажи автомобилей с двигателями внутреннего сгорания.

В совместном предприятии Stellantis-Foxconn уже работают 250 инженеров-программистов, в основном из Foxconn, которая является дочерней компанией тайваньской материнской компании Hon Hai Precision Industry.Совместное предприятие будет стремиться предоставлять технологии брендам Stellantis, в том числе Vauxhall, Jeep и Alfa Romeo, а также другим автопроизводителям.

Карлос Таварес, генеральный директор Stellantis, сказал, что программное обеспечение будет ключевым для новой компании.

«С первого дня было ясно, что мы должны трансформироваться», – сказал он во вторник на телефонной конференции, чтобы объявить о сделке. «Программное обеспечение будет в основе. Стеллантис не может обойтись без такого перерыва ».

Tesla, пионер электромобилей в США, была первым автопроизводителем, который установил большой сенсорный экран в серийные автомобили, и некоторые аналитики считают, что программное обеспечение значительно опережает конкурентов в традиционном автомобилестроении.

Fiat-Chrysler и Foxconn впервые объявили о совместной работе над технологией электромобилей в январе 2020 года, но работа над партнерством была прервана длительным процессом слияния.

Подпишитесь на ежедневную рассылку по электронной почте Business Today

Сотрудничество Stellantis и Foxconn не включает контрактное производство деталей, выходящих за рамки «информационно-развлекательной системы», но тайваньская компания также заключает сделки по созданию целых автомобилей для других компаний.