Чем подкормить чеснок при посадке под зиму: Чем удобрять чеснок при посадке под зиму

Чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму?

Преддверие первых заморозков — подходящая пора для посадки озимого чеснока. От ярового он отличается ранним вызреванием (июль-август), крупными головками, нежным вкусом и, к сожалению, коротким периодом хранения. Сегодня, дорогие фермеры и дачники, рассмотрим чрезвычайно важный в погоне за богатым урожаем вопрос: чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму?

Осенью озимый чеснок не подкармливают, а вносят удобрения до посадки. После уборки предыдущей культуры грядки перекапывают, добавляя перегной и золу. Некоторые огородники предпочитают вносить также сульфат калия и суперфосфат в небольших количествах. За время до посадки чеснока под зиму земля будет отлично подготовлена.

Читайте также: Посадка озимого чеснока по методу Митлайдера — сроки и технология

Сроки для подкормки озимого чеснока весной и летом

Только грамотный подход к процессу подкормки поможет получить хороший результат. Слишком раннее и обильное внесение удобрения приведет к разрастанию зеленой массы и помешает нормальному развитию головки. Недостаточная подкормка часто служит причиной получения скромного урожая, по причине нехватки основных веществ для роста и развития культуры.

Подкормка посаженного под зиму чеснока проводится поэтапно:

1. Через несколько дней после таяния снега. Хотя подкормку обычно осуществляют после обильного полива, весной не всегда следует придерживаться этого правила. Если снега было много, на момент удобрения земля окажется достаточно увлажненной и дополнительная влага приведет к загниванию чеснока.
2. Спустя две недели после первой. Эта подкормка предоставит набирающему силу растению все необходимое для активного развития.
3. Во второй половине июня. В этот период формируется подземная часть плода, поэтому подкормка крайне необходима для получения крупных и качественных луковиц чеснока.

Последняя подкормка чеснока, посаженного под зиму, производится во второй половине июня

Важно! Заключительную подкормку нельзя совершать весной, так как это поспособствует чрезмерному развитию зелени и образованию стрелок, с одновременным снижением урожайности. Вносить питательные составы в землю под чеснок незадолго до сбора урожая не имеет смысла.

Чем подкармливать чеснок, посаженный под зиму

Для улучшения роста чеснока используют две разновидности подкормок:

• Органические — вещества животного происхождения, требующие специальной переработки. Этот вид подкормок считается более ценным и безопасным.
• Минеральные — произведенные химическим путем жидкие или сыпучие вещества, содержащие отдельные элементы питания для растений или целый комплекс. Они быстро усваиваются культурой, но способны накапливаться в корнеплодах.

Для подкормки чеснока весной используют органические и минеральные удобрения

Органические удобрения для внесения под чеснок весной

Коровяк

Коровий навоз — одно из ценнейших удобрений для любой культуры на даче. Посаженный под зиму чеснок получит из него необходимую дозу азота, калия, магния, фосфора и других веществ. Свежий коровяк добавляют в землю только за несколько недель до совершения посадки. Он достаточно агрессивно влияет на подземную часть растений. А вот приготовленный специальным способом настой можно смело использовать для подкормки чеснока, не боясь о нанесении вреда культуре.

Рецепт:

• Залейте сухой навоз водой из расчета 1:5.
• Настаивайте смесь две или три недели, периодически помешивая.
• Разведите каждый литр настоя десятью литрами воды.

Коровяк — ценная подкормка для чеснока весной

Обратите внимание! Некоторые огородники вместо коровяка используют для весенней подкормки озимого чеснока куриный помет. Однако опытными фермерами было замечено, что продукт жизнедеятельности кур негативно сказывается на вкусовых качествах озимого чеснока и продолжительности срока его хранения.

Древесная зола

Пепел, оставшийся после сжигания древесины, весьма полезная подкормка для чеснока. Его можно использовать сухим или в разведенном виде. Для приготовления жидкого питательного состава на ведро воды берут стакан порошка. Зола ценна не только минеральным составом, но и способностью обеззараживать почву и защищать культуры от вредителей.

Зола — незаменимая подкормка для озимого чеснока

Поваренная соль

Эта разновидность подкормки для чеснока приводит к ускорению его роста, но с ней следует обходиться крайне аккуратно. Если чрезмерно засолить грунт — произойдет обратный ожидаемому эффект. На ведро воды, подготовленной для весеннего полива чеснока, необходимо взять всего 3 столовые ложки обыкновенной кухонной соли. Не стоит расходовать более 3 литров на 1 квадратный метр грядок.

Минеральные удобрения для укрепления посаженного под зиму чеснока

Этот способ подкормки практикуется на больших плантациях и в случае отсутствия доступа к органическим веществам. Так как минеральные удобрения очень легко и быстро поступают в корневую систему растений без предварительного взаимодействия с землей, важно понимать, когда какой вид веществ использовать и в каких количествах. Неграмотный подход способен снизить урожайность и привести к накоплению ядов в корнеплоде.

Минеральные подкормки быстро усваиваются, но способны скапливаться в корнеплодах

Вариант использования минеральных подкормок в выращивании озимого чеснока:

1. Для первой весенней подкормки чеснока, посаженного осенью, прекрасно подходит мочевина и хлористый калий. На стандартное ведро воды достаточно всего по 2 ч. ложи каждого. Огородники и фермеры также практикуют использование карбамида. В этом случае на такое же количество воды берется 1 ст. ложка.
2. Для следующей подкормки идеально подходит нитроаммофоска. 60 г порошка необходимо растворить в ведре воды.
3. В вегетационный отрезок, когда происходит формирования луковицы применяют суперфосфат (60 г на ведро) или другое вещество, в составе которого есть фосфор и калий.

 

Важно! В начале вегетации чесноку и другим культурам более всего нужен азот, отвечающий за рост стебля и развитие листиков растения. Когда наращивается масса плодов, растениям необходим, прежде всего, калий и фосфор.

Определившись, чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму, важно не переусердствовать в применении полученных советов. Важно уметь правильно оценивать минеральный потенциал почвы и состояние выращиваемой культуры. Следует помнить, что плохое развитие чеснока не всегда связано с нехваткой веществ, ведь есть еще болезни и вредители. Будьте внимательны к своим культурам, не пренебрегайте советами опытных агрономов — и будете успешны!

Смотрите видео: Подкормка чеснока весной

Какое удобрения для чеснока подходит лучше всего

Обильный урожай вкусных овощей и фруктов это не дань милосердной природы, а регулярный труд садовода. Не достаточно посеять семена, важно заботливо ухаживать за ними, обеспечивая все условия для появления ростков и созревания плодов. Как говорится, без ухода растут только сорняки, так что если вы желаете вырастить на своем участке благородную культуру, необходимо запастись инвентарем для прополки и полива, удобрениями для создания оптимальных условий и терпением.

Содержание:

Чеснок – принципы выращивания и комплексный уход

Для того чтобы вырастить ароматный и полезный чеснок понадобится соблюдение некоторых правил подготовки почвы, посева и ухода. Чеснок незаменим как средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, также любители специй используют зубчики для приготовления кулинарных изысков и во время консервации. Любой дачник может рассчитывать на богатый урожай чудо-лекаря, если обеспечит культуре необходимые условия:

• подготовка почвы – задолго до посева следует удобрить место высадки навозом;
• минеральное питание растения во время роста;
• регулярный полив также входит в обязательные условия качественного ухода;
• в случае заболевания растению необходима прополка и полив с использованием специальных средств.

Осень – время сажать чеснок

Самым оптимальным временем для посадки является осень. Во второй половине сентября или начале октября в подготовленную почву высаживаются зубчики чеснока, до появления первых морозов они успеют укорениться, но в то же время не прорастут и не замерзнут. Посадке предшествует ряд подготовительных работ, которые не следует игнорировать.

Грядку для чеснока необходимо вскопать, удалить все сорняки и их корневища, удобрить почву компостом или перегноем, обильно полить.

Материал к высадке внимательно осмотреть, все зубчики должны быть здоровыми и чистыми без признаков гнили и плесени. Дольки чеснока для посадки должны легко отделяться друг от друга, быть плотными и упругими, с розоватой или сиреневой кожицей. Для того чтобы получить урожай головок с крупными зубчиками, посадочный материал следует прогреть до 40º или выдержать в солевом растворе.

Также практикуется для посева использовать семена, данный способ размножения не настолько практичен, но за неимением другого посадочного материала нередко используется садоводами. Семена выбираются по тому же принципу что и зубчики.

Удобрение и подкормка – необходимая помощь растению

Использование удобрений это индивидуальное решение, которое должен самостоятельно принять садовод. Для чеснока лучше всего использовать минеральные удобрения, однако регулярность их применения и количество следует контролировать, так как переизбыток фосфатов и нитратов может негативно сказаться на урожае. Для посадки оптимально подойдет качественный субстрат или супесчаный грунт.

Лучше не разбивать грядку с чесноком на месте где ранее выращивался картофель, также не стоит высаживать данную культуру два года подряд на одном и том же участке. Наилучшим местом станет территория, на которой росли огурцы или кабачки и где использовались органические удобрения.

Памятка садоводу: для того чтобы обеспечить растению наиболее полноценный уход необходимо учитывать его внешние характеристики. Так, например медленное нарастание листьев следует расценить как недостаток питательных веществ и для поддержания растения приготовить специальный раствор:

• 10 литров воды;
• 1 ст. ложка мочевины;
• 1 ст. птичьего помета.

Полученный раствор следует использовать один раз в две недели, процедуру повторять по необходимости.

Правильный полив – гарантия хорошего урожая

Процесс увлажнения почвы важная составляющая полноценного ухода за овощными культурами.

Переизбыток влаги может спровоцировать процесс гниения, тогда как ее недостаток привести к высыханию, и то и другое неизбежно ведет к гибели растения, поэтому следует особенно внимательно отнестись к интенсивности полива. В обильном поливе чеснок особенно нуждается в период роста и развития, в момент созревания следует умерено увлажнять почву.

По внешнему виду растения можно определить, нужен растению полив или нет.

Так, например, сизо-белые перья чеснока с загнутыми кончиками могут свидетельствовать о недостатке влаги, а бледно-зеленый оттенок о том, что с поливом следует повременить.

Как показывает практика, чеснок как овощная культура неприхотлив и не требует особого ухода. Для его выращивания не нужны особые условия, температурный режим или освещение. Для полноценного развития и роста растения достаточно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву. Учитывая данные особенности выращивания, вы сможете наслаждаться отменным урожаем крупных и красивых головок чеснока круглый год.

Чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму: советы садоводу

Чеснок — один из самых полезных овощей, а потому его так любят выращивать садоводы на своих дачах и приусадебных участках. Обычно эту культуру высаживают с наступлением осени, поэтому у многих возникает вопросы: чем лучше весной подкормить чеснок, посаженный под зиму, и как получить крупные и качественные овощи? Весенняя подкормка чеснока играет важную роль в выращивании этой неприхотливой культуры, ведь будущий урожай зависит не только от правильного ухода за посадками, но и от своевременного внесения в почву органических и минеральных удобрений.

Когда подкармливают озимый чеснок

Опытным садоводам известно, что чеснок можно сажать два раза в год — осенью под зиму (озимый) и ранней весной (яровой), как только почва освободится от снега. И тот, и другой вид нуждается в дополнительной подкормке.

Внесение удобрений под озимый чеснок начинают еще осенью при подготовке грядки. За две недели до высадки культуры в грунт вносят органические и минеральные вещества. Однако основную подкормку делают ранней весной, спустя несколько дней после таяния снега. Поливать посадки вместе с проведением подкормки или нет — каждый садовод решает самостоятельно исходя из погодных условий и состояния почвы. В слишком влажном грунте чесночок, посаженный под зиму, может сгнить, но и при недостатке влаги овощ растет плохо. Второй раз подкармливают растения спустя две недели. Следующую подкормку проводят во второй половине июня, когда начинается формирование луковицы и растение особенно нуждается в дополнительных питательных веществах.

Сроки первой и второй подкормки можно немного сдвигать, но третий раз удобрять посадки следует точно в срок. Если внести удобрения раньше, они не помогут образованию луковицы, а только ускорят рост зеленой массы и стрелок. Поздняя подкормка весной также будет бесполезна и не принесет желаемого результата.

Органические удобрения

Любой дачник, возделывающий овощи на небольшом участке, предпочитает подкормить свои растения органическими веществами. В отличие от химических добавок, они более безопасны, так как не накапливаются в почве и растениях. Для чеснока используют коровий навоз, мочевину, древесную золу, соль.

• Коровяк (коровий навоз)

Вносить на чесночную гряду коровий навоз можно на протяжении всего периода развития растения. В нем содержатся азот, фосфор, кальций, магний и другие полезные вещества, так необходимые для роста и созревания овощной культуры.

Важно!

Свежий навоз можно заделывать в почву только в том случае, если посадки на этом месте будут проводиться весной. Для подкормки чеснока, посаженного под зиму, используют специально приготовленный жидкий коровяк.

Чтобы приготовить удобрение, надо в бочку насыпать 1 ведро сухого навоза и залить 5 ведрами воды. Смесь нужно настаивать 2—3 недели, периодически помешивая. Полученный настой смешивают с водой в соотношении 1:10 и поливают чесночные грядки.

• Древесная зола

Еще одно природное удобрение – древесная зола – не только насыщает почву питательными элементами, но и обеззараживает и отпугивает вредителей. Золу используют при второй подкормке весной, рассыпая между рядами или вливая жидкий раствор (200 мл на 10 л воды) под растения.

• Поваренная соль

Для ускорения роста овоща и против пожелтения листьев используют обычную поваренную соль. Приготовить раствор очень просто. Для этого надо 3 ст. л. соли размешать в 1 ведре воды. Поливают посадки из расчета 3 л смеси на 1 кв. м.

• Нашатырный спирт

Аммиак, используемый в качестве подкормки весной, оказывает двойную пользу. Пары губительно воздействуют на вредных насекомых, а высвобождающийся азот очень полезен для развития растения. Для приготовления удобрения надо 25 мл спирта смешать с 10 л воды. Смесью поливают чесночные грядки, после чего проводят рыхление земли.

Многие садоводы любят удобрять свои насаждения куриным пометом. Специалисты не советуют применять это средство для чеснока, особенно в свежем виде.

Важно!

При использовании куриного помета в качестве подкормки чеснок теряет свои вкусовые качества и хуже хранится.

Кроме обычного способа внесения удобрений (под корень растения) существует внекорневая подкормка, когда питательный состав распыляют на стебли и листья. При таком способе доставки удобрения овощ намного быстрее получает необходимые микроэлементы. Однако заменить одну подкормку другой нельзя, они только дополняют друг друга. Внекорневая подкормка проводится два раза в период наиболее активного роста культуры.

Минеральные удобрения

Кроме органических удобрений для выращивания крупного и качественного озимого чеснока применяют простые и сложные минеральные удобрения. Обычно к такому виду подкормки прибегают фермеры, возделывающие эту культуру на больших участках, или дачники, не имеющие возможности воспользоваться органикой.

При первом внесении удобрений на гряды с чесноком, посаженным под зиму, применяют следующий состав: 2 ч. л. мочевины смешивают с 2 ч. л. хлористого калия и разводят в 10 л воды. Подкормить почву таким раствором лучше перед вечерним поливом. Кроме того, для первой подкормки можно использовать карбамид, разведенный из расчета 1 ст. л. на ведро воды.

При втором внесении удобрения под чеснок, посаженный осенью, применяют нитроаммофоску, растворив 60 г порошка в 10 л воды. На следующих этапах можно использовать вытяжку из суперфосфата, размешав 60 г вещества в ведре воды.

Каждый огородник должен самостоятельно рассчитывать дозировку удобрения в зависимости от внешнего вида и состояния растений, учитывая при этом качество почвы. Не всегда применение неоправданно больших доз удобрений положительно сказываются на размере и росте чеснока. Дополнять минеральными веществами следует только бедные истощенные грунты. В остальных случаях подкармливать овощи целесообразно именно в период вегетации.

Таким образом, озимый чеснок весной в первую очередь нуждается в азоте, так как этот элемент способствует нарастанию зеленой массы. Затем, чтобы правильно сформировалась головка овоща, следует подкормить посадки калийно-фосфорным удобрением. На протяжении всего вегетационного периода надо следить за состоянием стебля и листьев овоща, так как причиной недостаточного развития может быть не только недостаток питательных веществ, но и поражение вредителями или гнилостные заболевания. Своевременный уход за грядами и подкормка чеснока — залог получения богатого урожая.

Какое удобрение вносить осенью под посадку чеснока?

Добавить в избранное

Издавна чеснок применяется в кухнях многих стран. Его вкус и запах делают блюда острыми и неповторимыми, а излучаемые овощем фитонциды убивают вредоносные бактерии и лечат человеческий организм. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить озимый чеснок, как и чем его удобрять, чтобы к следующему лету вырастить крупный урожай.

ПоказатьСкрыть

Сроки внесения осенних удобрений

Чеснок любит удобренные почвы. Для высаживания культуры под зиму почва удобряется во время подготовки грядки. В грунт заделывают зелёные сидераты, перепревший навоз, гумус, перегной. Если во время осенней посадки почва не была удобрена, можно удобрить чеснок, разбросав перегной или гумус поверх грядки с посадками, слоем 3—5 см. Так как эти вещества одновременно послужат мульчей и удобрением — эту операцию проводят не ранее середины ноября, чтобы слишком рано уложенная на грядку мульча не способствовала гниению посадочного материала.

Знаете ли вы? Учёные США доказали, что диаллилдисульфид (соединение, обнаруженное в чесноке), уничтожает токсичные бактерии Campylobacter jejuni, которые являются причиной пищевого отравления, почти в сто раз эффективнее таких антибиотиков как эритромицин и ципрофлоксацин.

Какие удобрения вносить осенью под чеснок?

В качестве органических удобрений для чеснока под зиму применяются:

• перепревший навоз свиней или крупного рогатого скота;
• перегной;
• птичий помёт;
• гумус;
• заделанные в почву сидераты.

На один метр квадратный грядки берут ведро или 10—11 кг домашнего, вызревшего компоста или перегноя. Если на садовом участке нет органического удобрения, для этих целей подойдет готовое комплексное минеральное удобрение из магазина.

Возможное сочетание минеральных веществ и органики для одного квадратного метра грядки:

• 20 грамм суперфосфата в смеси с 5 кг перегноя;
• 5 кг компоста или перепревшего навоза в смеси с 25 граммами калийной соли и 35 граммами гранулированного двойного суперфосфата.

Узнайте как подготовить грядку для чеснока.

Помимо перечисленных составов, эффективны удобрения в таких соотношениях:

1. Один грамм калийной соли и 30 грамм гранулированного суперфосфата в смеси с 0,5 ведра перегноя. Если в почве грядки преобладает глина, необходимо добавить к этому составу 10 кг (одно ведро) торфяной крошки.
2. Десятилитровое ведро перегноя смешивается с поллитровой банкой древесного пепла, двумя столовыми ложками калия сульфата и 1 столовой ложкой двойного суперфосфата.
3. Три килограмма перепревших листьев или травы смешиваются с древесным пеплом, суперфосфатом и нитрофоской. Всех минеральных веществ понадобится по 1 столовой ложке.

Органические

Если почва на грядках песчаная или глинистая, необходимо внести компост, гумус, навоз или другое органическое вещество. Органика раскладывается по поверхности грядки и тщательно вскапывается лопатой с оборотом пласта. Нежелательно надолго оставлять органические удобрения на поверхности грунта, так как при этом вымываются и улетучиваются полезные для растений вещества, такие как азот.

В качестве удобрения можно использовать сено или высушенные травы (до начала работ необходимо убедиться, что они не были обработаны гербицидами). В грунт заделывают и сочные, зелёные сорняки. В процессе разложения они будут отлично удобрять грунт.

Важно! Заделку сорняков в почву проводят до тех пор, пока сорные растения не имеют вызревших семян. Присыпанные почвой, семена сорняков на следующий год дадут обильный урожай и «заглушат» все культурные растения, высаженные на этой грядке.

Свойства гумуса:

• помогает поддерживать структуру почвы;
• улучшает поглощение и удержание питательных веществ;
• питает бактерии;
• фиксирует азот в грунте;
• увеличивает аэрацию почвы;
• удерживает влагу;
• помогает предотвратить эрозию.

Органические удобрения улучшают каждый тип почвы:

1. Органика разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению влаги. Это увеличивает стабильность влажности в почве, сохраняя её структуру.
2. Песчаным почвам органические вещества помогают удерживать влагу и сохранять питательные вещества. Также увеличивается минерализация грунта, представляющая собой количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества способствуют рыхлости уплотнённых почв и добавляют питательные вещества в бедные грунты.
3. Чеснок отлично растёт в хорошо удобренной земле, имеющей достаточно азота, фосфора и калия. Добавление органических удобрений позволяет вырастить крупные чесночные головки с наилучшим острым вкусом. Органические удобрения поставляют большинство питательных веществ, необходимых для выращивания крупного чеснока.

Важно! При выращивании чеснока нужно рыхлить почву. Чеснок — корнеплод, поэтому почва, в которой он растёт, должна быть мягкой и хорошо аэрированной на глубину 25—30 см, в противном случае чеснок уже в процессе вегетации начнёт загнивать.

Минеральные

При необходимости осенью в грунт под чеснок добавляют азот. Это делается только в том случае, если в качестве органики были использованы сено, солома, древесная щепа или аналогичные материалы, так как органические вещества могут временно связывать азот при разложении. После разложения органического вещества азот возвращается в почву. Когда органика разрушается, она становится гумусом.

Нужно помнить, что при посадке чесночных зубков в осенний период нельзя использовать большое количество удобрений с азотом. Это вызовет бурный рост зелёной части, что отрицательно скажется на сохранности чеснока в почве в течение зимы.

Азот содержит такие вещества как: мочевина, аммиачная селитра, кальциевая селитра, натриевая селитра. Для удобрения чеснока азотистых веществ нужно вдвое меньше, чем фосфорных и калийных. При отсутствии на участке органики применяют готовые комплексы минеральных удобрений.

Для осенней посадки чеснока кислую почву необходимо умеренно обработать известью, что снизит уровень кислотности. Это делается так: сухую, негашёную известь мелкого помола разбрасывают по поверхности грядки так, чтобы почва была чуть припудрена белым порошком. Также в качестве борца с излишней кислотностью почвы, как и поставщиком калия, может служить древесная зола. На 1 кв. м грядки рассыпают примерно 1/3 часть десятилитрового ведра древесного пепла.

Одним из важных минеральных веществ для выращивания чеснока является калий. Он помогает вырастить крупные чесночные луковицы. Если необходимо вырастить товарную продукцию — в почву добавляют калий и получают крупные чесночные головки.

Знаете ли вы? Страх перед чесноком называется аллиумфобия, люди испытывают страх или тревогу, когда чувствуют запах чеснока. Симптомы аллиумфобии: потоотделение, чувство обречённости или страха, головокружение, тревога, быстрое и нерегулярное сердцебиение, чувство иррационального гнева.

Использование сидератов

Также можно использовать сидераты, которые огородники ещё называют «зелёным навозом». Грядки засеваются сидератами сразу же после уборки предшествующей чесноку ранней культуры, такой как редис, ранняя белокочанная или пекинская капуста, репчатый лук, укроп.

Обычно посев сидератов происходит в начале или середине августа. До того как высеять культуру-сидерат, грядку перекапывают, а грунт разравнивают с помощью граблей. После чего по поверхности почвы сеют семена сидератов вразброс. Чтобы мелкие семена заделать в грунт, грядку ещё раз «расчесывают» граблями в разных направлениях. После посева сидераты поливают. Полить посевы можно с помощью садовой лейки или шланга, главное, чтобы насадка имела распылитель с мелкими отверстиями. Это не даст мощной водяной струе забить мелкие семечки в почву на глубину, из которой растению будет трудно прорастать.

В тёплую погоду (+20…+25 °C) семена проклюнутся в течение 7—10 дней. Почва под молодыми растениями должна быть всегда слегка влажной поэтому при отсутствии дождей, необходимо поливать сеянцы каждые 3—4 дня. Сидераты являются растениями, быстро набирающими листовую массу, поэтому через 30—45 дней вырастут и будут готовы к заделке в почву.

Знаете ли вы? Чеснок содержит высокую концентрацию летучих соединений серы, которые несмотря на пользу для человеческого здоровья, имеют побочный эффект в виде неприятного запаха изо рта.

Культуры-сидераты:

• горох;
• овёс;
• гречиха;
• сорго;
• клевер и многие другие.

Лучше выбрать культуру, подходящую для климатической зоны, в которой она будет выращиваться. Сидераты высевают весной, летом и осенью. Если сидераты будут использоваться на больших территориях, то прежде, чем их высевать — необходимо очистить почву от сорняков. В больших хозяйствах обходятся без химического уничтожения сорняков, а периодически выкашивают сорные травы, не допуская образования семян.

Правила посадки чеснока в грунт

1. Лучше выращивать сортовой чеснок, что позволит надеяться на хороший урожай и высокое качество продукции. Перед посадкой огородники разделяют чесночные головки на дольки, после высаживают их в предварительно подготовленные борозды. Если чесночные дольки не будут высажены сразу после разделения, то они успешно сохранятся в течение нескольких дней при температуре не выше +4 °C. Сортовой чеснок можно приобрести в магазинах для дачи и огорода.
2. Для посадки методом разделения лучше выбрать головки среднего размера (4—5 граммов). Для заполнения одного квадратного метра посадочной грядки понадобится от 100 до 350 грамм чесночных зубков. Причиной такого большого диапазона является, во-первых, размер маточных чесночных головок, а во-вторых, интервал, через который будут посажены зубки. Обычно более крупные зубки сажают реже, маленькие — плотнее. По усмотрению огородника, расстояния между чесночными рядами может иметь ширину от 20 до 30 см, а диапазон промежутков между зубками, воткнутыми в землю, колеблется от 5 до 10 см.
3. Важна глубина посадки. Из-за необходимости перезимовки, осенью чеснок высаживается чуть глубже, чем весной. Правильно высаживать так, чтобы зубок располагался глубоко в почве и был прикрыт как минимум 5-сантиметровым слоем земли. Поэтому их располагают на глубине 5—8 см в вертикальном положении. Слишком глубокая посадка в дальнейшем может препятствовать росту листьев, а слишком мелкая — вымораживается, даже несмотря на высокую устойчивость этого растения к низким температурам.

Видео: Правильная посадка чеснока осенью

4. При посадке чесночная долька втыкается в грунт более широкой стороной, там находится пока не развитая корневая система. Заострённый конец дольки — верхняя часть будущего растения. При неправильной высадке чеснок не вырастет большим или неправильно сформируется. Поэтому чеснок высаживают вручную.
5. Удачным для выращивания чеснока будет место, где ранее выращивались: картофель, сельдерей или огурцы. Необходимо избегать посадки чеснока два года на одном и том же месте или после лука, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. В дополнение к этому требованию, чесночная грядка требует тщательной прополки.
6. Осенью чеснок высаживают методом вегетативного размножения (делением луковицы на дольки или сеют семенами). Время посадки — с середины сентября до середины октября. Более ранняя или более поздняя посадка снижает урожайность культуры. Таким образом, последний срок посадки — примерно 20 октября. Немаловажно, что осенняя посадка позволяет достичь более высоких урожаев, чем весенняя. Самым главным недостатком посаженного под зиму чеснока является то, что он хуже хранится, чем высаженный весной.
7. В северных регионах грядку с посаженным осенью чесноком необходимо покрывать на зиму мульчей (соломой, гумусом, сеном или листьями). Мульчирующий покров, как одеяло, защитит луковицы от морозов. В регионах с мягким климатом, мульчирование не является обязательным, однако, может помочь защитить чеснок от циклов замораживания/оттаивания. Также мульча поможет дольше сохранить тепло в почве грядки, что позволит чесночным корням дольше расти и лучше укорениться.

   Мульчирование следует проводить поздней осенью, обычно в ноябре, когда прочно устанавливается холодная погода. Отсутствие мульчи на грядке до наступления устойчивых холодов поможет предотвратить гниение луковиц в тёплых и влажных условиях почвы. Во влажных районах, где зимы мягкие, мульчирование не рекомендуется (особенно на тяжелых глинистых почвах). Весной мульча удаляется, это способствует быстрому оттаиванию и разогреву грунта.

Знаете ли вы? Питьё цельного или обезжиренного молока до, во время или после дегустации блюд с высоким содержанием чеснока может уменьшить резкий запах изо рта. Это объясняется тем, что молоко снижает концентрацию чесночных соединений, выделяющих запах серы.

Выращивание чеснока — несложный процесс, растениеводу необходимы только опыт и знания. Чтобы получить хороший урожай целебного овоща, от огородника требуется правильно подготовить посевной материал и обеспечить чесночной грядке хороший уход: полноценное удобрение, рыхление и полив.

Озимый чеснок – посадка, выращивание. Чем подкоримить озимый чеснок. Полив озимого чеснока

Многие огородники отводят под чеснок 1-2 грядки на своем приусадебном участке и, конечно, хотят получить с них хороший урожай. Секрет получения крупных сочных луковиц заключается в грамотном уходе за посадками. Соблюдение всех рекомендаций овощеводов, начиная от момента выбора посадочного материала и заканчивая своевременной уборкой культуры, позволит сполна насладиться собранным урожаем даже новичку.

Выбор посадочного материала

Все виды чеснока делятся на стрелкующиеся и нестрелкующиеся.

Озимые сорта стрелкующихся видов размножаются воздушными луковичками (бульбочками) и зубками. Нестрелкующийся чеснок выращивают только вегетативно – из зубков.

Из бульбочек в первый год вырастают мелкие или крупные однозубки, предназначенные для повторной подзимней посадки. И только на будущий сезон или через год можно получить полноценные чесночные головки. Посаженные под зиму зубки, полученные путем разбора луковиц, следующим летом дадут урожай многозубковых корнеплодов.

От качества посаженных зубков напрямую зависит конечный результат.

1. Выбирайте сорт чеснока, районированный по вашему округу или выращенный в близлежащих окрестностях. Привезенные издалека луковицы и бульбочки, какими бы красивыми они ни были, плохо реагируют на смену климата и условий произрастания и, как правило, не дают хороших урожаев.

2. Отбирайте только первосортный материал, избегая посадки зубков с признаками бактериальных, грибковых и вирусных инфекций.

3. Отложите в сторону мелкие и искривленные зубки – они, чаще всего, погибают в период покоя или формируют мелкие луковицы.

4. Не годятся для посадки и подсохшие головки, а также механически поврежденные.

Сроки посадки

Озимые сорта чеснока сеют осенью. В зависимости от климатических особенностей вашего региона и температурных условий текущей осени сроки посадки варьируются от середины сентября и до конца октября. В теплых регионах чеснок можно посадить и в ноябре, тогда как в местности с суровым климатом посадочные работы лучше планировать на самое начало осени.

Рассчитывайте время посадки таким образом, чтобы до момента наступления устойчивых грунтовых заморозков оставалось от 3 до 4 недель. За это время зубки и бульбочки успевают укорениться, но не прорасти, и в таком виде зимуют в почве, погружаясь в период покоя.

Выбор участка

• Чеснок – культура светолюбивая, поэтому под его посадки выделяют хорошо освещенные участки огорода.
• Луковицы плохо реагируют на повышенную влажность грунта, поэтому плантацию не разбивают в низинах, на подтопляемых участках и в местах с близким залеганием грунтовых вод.

Правила севооборота

Лучшими предшественниками культуры являются сидераты (люцерна, клевер, горчица, бобовые, фацелия, овес, гречиха), ранняя капуста, ранний картофель, томаты, баклажаны, морковь, свекла, овощной и острый перец.

Стабильные урожаи чеснока собирают на грядках, где в предыдущем сезоне росли тыквенные овощи (кабачки, патиссоны, огурцы, тыква), так как под них вносят свежий навоз, успевающий за год разложиться и насытить почву биогумусом и необходимыми минеральные веществами.

Не высаживают чеснок после растений семейства Луковые (чеснок, лук, луковичные цветы). На уже использованном под эти культуры месте чеснок можно будет культивировать лишь спустя 3-4 года из-за опасности накопления в грунте болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Подготовка грядок под чеснок

1. Грядки под чеснок готовят за 4-6 недель до посадки или летом после уборки раннеспелых культур.

2. Чеснок предпочитает легкие, хорошо структурированные, окультуренные и плодородные почвы. Лучшие урожаи собирают владельцы участков с суглинистым или супесчаным типом почвы.

3. Тяжелые глинистые земли требуется разрыхлять путем внесение речного песка, тырсы и компоста. Сверхлегкие песчаники, наоборот, утяжеляют посредством завоза глинистой земли и добавления высоких доз органических удобрения (компост, перегной).

4. Чеснок негативно реагирует на повышенную кислотность грунта. Если на вашем участке именно такая земля, то в предыдущем перед посадкой культуры сезоне следует провести ощелачивание путем внесения извести пушенки, доломитовой или костной муки, высоких доз растительной золы.

5. Под чеснок категорически противопоказано вносить свежую органику, богатую аммиаком. Высокие дозы азота стимулируют рост надземной части растений, а чесноку, посаженному под зиму, это противопоказано, так как культура готовится к периоду покоя.

6. Лучше всего использовать торфонавозный компост, перепревший коровяк или вызревший садовый компост. Норма внесения перечисленных удобрений – от 1 до 4 ведер на каждый погонный метр при перекопке грунта на глубину штык лопаты.

7. Из минеральных удобрений под зимний чеснок вносят суперфосфат и калийную соль. Норма заделки варьируется от плодородия почвы на вашем участке и в среднем составляет 30-40 г суперфосфата и 10-25 г калийной соли на каждый квадратный метр грядок.

8. В качестве фосфорно-калийного удобрения овощеводы часто используют золу или сажу, богатую не только названными химическими соединениями, но и целым комплексом микроэлементов. Норма внесения 0,5 – 1 литр золы на каждый метр грядки.

Подготовка посадочного материала

Бульбочки перед посевом не обрабатывают, так как в них не накапливаются инфекционные агенты и личинки вредителей.

Зубки же следует дезинфицировать посредством замачивания в растворе перманганата калия (средне-розовом) или медного купороса (1%) для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и грибковой инфекции. Время погружения в антисептический раствор составляет 15 минут.

Посадка чеснока

• Землю на подготовленных грядках рыхлят с помощью граблей и нарезают бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга глубиной от 6 до 8 см.

• Зубки в каждом ряду размещают на расстоянии 6-8 см, выкладывая их донцем вниз или на бок. Схема посадки воздушных луковиц более плотная. Бороздки нарезают на расстоянии 15 см, шаг посева бульбочек в ряду 2-3 см, а глубина заделки 3-5 см.

• После посадки грядку рекомендуется полить и замульчировать органическим слоем в 3-4 см. Компост, прелая солома, верховой или низинный торф, перегной или тырса обеспечат дополнительное утепление посадок на холодный период, а по мере разложения насытят почву гумусом и минеральными солями.

• Если вы живете в местности, где зимняя температура опускается ниже -25°C, то рекомендуется сделать дополнительный слой крупной мульчи, накрыв грядки хвойным лапником или ветками. Такое укрытие обеспечит накопление большого слоя снега, укутывающего землю, словно пуховое одеяло.

Уход за озимым чесноком весной

Если вы утепляли грядки лапником, то после схода снега крупную мульчу убирают. Слой органики не требуется удалять. Сочная и яркая зелень чеснока пробивается из земли одной из первых на огороде (март – апрель).

После появления массовых всходов растению необходимы повышенные дозы азота. Через 2 недели после того, как плантация зазеленеет, саженцы подкармливают раствором аммиачной селитры или мочевины (20 г/ведро воды) или комплексной Нитроаммофоской (20 г/ведро воды). Спустя 15 дней подкормку повторяют.

В начале вегетации нужно постоянно пропалывать грядки, удаляя сорные культуры, и рыхлить грунт на глубину до 3 см для обеспечения корневой системы чеснока дополнительными порциями кислорода.

В засушливую весну организуют регулярные поливы раз в 5-6 дней.

Уход за посадками чеснока летом

В июне, когда идет процесс формирования луковиц, проводят третью корневую подкормку фосфором и калием, используя зольный настой (1 стакан золы на ведро воды, настаивать трое суток) или раствор монофосфата калия (20 г/ведро воды). Годятся в качестве удобрения и моно препараты – суперфосфат (25 г/ведро воды), калийная селитра (15 г/ведро воды).

Поливают плантацию с той же частотой, что и весной, полностью прекращая поливы за 3 недели до предполагаемого срока уборки. Рыхления желательно выполнять после каждого планового полива.

После появления стрелок (у стрелкующихся сортов) проводят процедуру их выламывания. Стрелки удаляют, когда их высота достигнет 15 см. Это необходимо для оттока питательных веществ от цветоноса и их направления к зреющим в грунте луковицам.

Уборка чеснока

Передержанный даже на несколько дней в земле чеснок теряет свои товарные качества – наружная покровная чешуя начинает растрескиваться, а зубки – распадаться на отдельные фракции.

Чтобы этого избежать, внимательно наблюдайте за плантацией. Луковицы выкапывают, когда происходит пожелтение нижних листьев растений и массовое полегание ботвы.

Для определения созревания стрелкующихся сортов культуры на грядке оставляют 2-3 чесночных стрелки. Луковицы готовы к выкопке, когда оболочка шарообразных соцветий начнет растрескиваться.

После выкопки растений их оставляют на несколько суток прямо на грядке для просушки под солнечными лучами (вместе со стеблями). Если погодные условия не позволяют, то чеснок переносят под навес и выдерживают в таком виде около 5 дней на воздухе.

Далее стебли обрезают, оставляя пеньки от 4 до 7 см, и продолжают сушить головки под навесом или в хорошо проветриваемом сухом месте, например, на веранде, в сенях, под крышей чердака или в сарае.

Если вы планируете сберегать луковицы в косах, то стебли отрезать не требуется. Если вам больше нравится сберегать культуру в пучках, то длину подсушенных стеблей делают около 20 см.

Хороших вам урожаев овощных, ягодных и плодовых культур каждый дачный сезон!

Полезный опыт

Если вам хочется хранить чеснок в косах, а климат в вашем регионе сырой и дождливый, как, например, в Ленинградской области и хорошо просушить урожай на грядке погода не позволяет, стебли к моменту сбора подгнивают, можно воспользоваться следующим способом.

Подгнившие части стебля обрезают, а через оставшиеся части головки «сшиваются» при помощи садового шпагата или другой подходящей плотной верёвочки и толстой иглы с широким ушком. Головки чеснока располагаются таким образом, чтобы из них формировались вязаночки, похожие на косы.

Делать это нужно пока стебли не засохли, иначе при покалывании иглой они будут трескаться. Также не нужно делать вязаночки тяжелее 2-3 кг, верёвочка должна их выдерживать.

Готовые «косы» подвешивают для просушивания в сухом месте.

При формировании петли для подвешивания иголку со шнуром можно продеть сквозь кусочек трубочки для коктейля, передвинуть этот отрезок на верхнюю часть петли, в то место, где она соприкасается с гвоздём. Это будет служить для защиты от перетирания.

Таким способом хранения чеснока поделилась на своей страничке огородница Mama-chaus.

Авторы фото: nadia.mishenko, luba.lubov-13, MITIAUS, luba.lubov-13, Татьяна Галанова, maegorenko, Mama-chaus.

 

---

Читайте также:

Почему весной желтеет чеснок?

---

 

Чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму

Посаженный под зиму чеснок весной необходимо подкормить, чтобы он активизировал рост побегов и наращивание луковицы.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

При этом нельзя подкармливать наугад. Надо точно подбирать удобрения: для роста, от болезней, для наращивания ботвы или луковицы.

В этой статье мы рассмотрим основные типы питательных смесей и правила их внесения.

Зачем подкармливать чеснок весной

Озимый чеснок сажается осенью и всю зиму проводит в земле. С наступлением весны он начинает свой рост и развитие. Наша задача – помочь ему в этом, стимулировать образование перьев, сокодвижение и потребление питательных веществ из почвы.

Кроме того, внесение подкормок положительно скажется на вкусовых качествах овоща и размерах его луковицы.

НА ЗАМЕТКУ. Особенно важно подкормить овощи, посаженные на бедных почвах.

При удачном стечении обстоятельств можно обойтись одной или даже вообще без весенних подкормок. Но в большинстве случаев придется подкормить чеснок, посаженный под зиму, несколько раз.

Когда лучше подкармливать озимый чеснок весной

Основной вопрос, на который нужно дать ответ, это «Когда надо подкормить весной?»

Вообще подкармливать культуру нужно практически через несколько дней после того, как окончательно сойдет снежный покров. То есть, когда устанавливается положительная температура, и вы снимаете укрытие с грядок. Вторая подкормка проводится спустя 15-20 дней, а третья, завершающая, в тот момент, когда начинает сформировываться луковица.

СПРАВКА. В более холодных регионах третья подкормка может прийтись уже на первые летние дни, но мы будем считать ее в числе весенних.

Чем подкармливать чеснок, посаженный под зиму

Еще несколько десятков лет назад у обычного дачника не было выбора в том, какое средство выбрать. Использовали органику (навоз и помет) и различные народные методы типа зеленого удобрения, древесной золы и т.п. Сейчас же с развитием технологией есть десятки самых разнообразных препаратов для того, чтобы подкормить свои посадки.

Рассмотрим основные из них.

ВАЖНО! Подкармливайте вместе с водой для полива, чтобы не было избытка влаги на грядке. Овощ от этого начинает подгнивать.

Весенняя подкормка чеснока удобрениями

Начнем с простейших удобрений. Они показывают наибольшую эффективность, поскольку содержат концентрированные действующие вещества. Однако готовить рабочий раствор нужно строго в соответствии с рецептом, так как иначе велик риск обжечь тонкую корневую систему растения.

Как использовать мочевину

Чтобы получить рабочий раствор мочевины, которым можно поливать грядки, нужно взять 15 гр средства и размешать его в 1 десятилитровом ведре с водой. Расходовать полученную смесь нужно так, чтобы его хватило примерно на несколько квадратных метров посадок.

Можно ли удобрять чеснок аммиачной селитрой

Чтобы получить рабочий раствор аммиачной селитры, которым можно поливать грядки, нужно взять 15 гр средства и размешать его в 1 десятилитровом ведре с водой. Расход такой же как у мочевины.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! И мочевина, и аммиачная селитра – это азотные удобрения. Их надо вносить ранней весной, чтобы чеснок, посаженный под зиму, набрал зеленую массу, необходимую для фотосинтеза.

Применение суперфосфата

Весной суперфосфатом надо подкормить на третий раз. Он стимулирует развитие головки и формирование зубчиков. Рабочий раствор готовится из 15 гр суперфосфата и 1 ведра воды. Такой жидкости хватит где-то на 2 квадрата.

Как применять нитрофоску

Приготовить нитрофоску для чеснока, посаженного под зиму, очень просто. Вам понадобится 30 гр препарата, которые нужно растворить в 1 ведре воды. Расход рабочей жидкости – около 3 кв метров на 10 л воды.

Нитрофоска обычно добавляется во время второй подкормки.

Народные средства для подкормки чеснока весной

Есть категория дачников, которая категорически не приемлет использование химикатов, предпочитая им народные средства. Их легко понять, созданные собственноручно питательные смеси не обожгут чеснок, посаженный под зиму, а в луковицах не будут накапливаться нитраты. Но надо отдавать себе отчет, что препараты, изготовленные по народным рецептам, значительно менее эффективны, чем покупные средства.

Рассмотрим наиболее популярные народные средства, чем можно подкормить посаженный под зиму чеснок.

Как использовать нашатырный спирт

Нашатырь – отличный источник азота. Им можно проводить самую первую азотную подкормку. Понадобится всего 25 мл средства и 1 десятилитровое ведро с водой.

Зачем чесноку соль?

Обычная поваренная соль – незаменимый помощник чеснока. Особенно, посаженного перед зимой. Она улучшает структуру грунта, предупреждает развитие болезней и появление вредителей, а также благоприятно влияет на размер зубчиков.

Для приготовления рабочего раствора вам понадобится 3 горсти соли и 1 десятилитровое ведро воды. Соляного раствора вам хватит примерно на 4 квадратных метра грядок.

Как применять навоз

Свежий навоз лучше не использовать. Он вызывает химические ожоги. Навозу требуется перегнить. Перегнивший навоз разводят в соотношении 1 к 7 и поливают грядку ТОЛЬКО один раз за весь сезон.

Куриный помет для чеснока весной

А вот куриный помет хорош для чеснока, посаженного перед зимой. Он улучшает структуру грунта, способствует развитию микроорганизмов и укрепляет здоровье овощей.

Рабочий раствор из куриного помета готовится из полкило препарата и 10 л воды. Настаиваем и получаем концентрат. Затем концентрат мешаем в соотношении 1 к 10 с водой и уже полученной смесью поливаем посадки.

Можно ли весной использовать золу для чеснока

Древесная зола (или древесный уголь) – незаменимый помощник дачника. Это одно из самых эффективных ужобренгий, которое не только помогает растению развиваться, но и удобряет почву и отпугивает вредителей. Зольным раствором можно полить, а можно опрыскать перья.

Для полива 200 гр золы смешивают в 10 л воды, а для опрыскивания 0,3 кг золы мешают с 10 л воды, доводят до кипения, сцеживают и применяют.

Золой или толченым древесным углем, кстати, можно заменить все удобрения, вносимые на втором и третьем этапе. Также золу можно использовать в качестве инсектицида. Для этого достаточно просто припудрить растения.

Как подкормить чеснок дрожжами

Дрожжи благотворно влияют на растения. Для приготовления вам понадобится сами дрожжи (пакетик 10 гр), сахар (5 ложек), 3-4 ложки толченого древесного угля и ведро воды. Все это смешивают, отстаивают пару часов и процеживают. Полученный концентрат мешают с водой в соотношении 1 к 10 и поливают растения.

Какие препараты можно применять для подкормки чеснока ранней весной?

Есть еще комплексные минеральные составы, в которых производитель за вас смешал все нужные ингредиенты в нужной пропорции. Вам необходимо лишь следовать инструкции по применению.

Из всего многообразия подобных продуктов можно выделить «Гумат+7», «Фаско Лук и Чеснок», «Агрикола 2 для чеснока и лука», «Золушка», «Цибуля», «Рефлекс» и т.д.

Схемы весенних подкормок чеснока

Самая простая и эффективная схема подкормки чеснока весной состоит из 3 этапов:

1. Появление первых ростков.
2. Спустя 2 недели.
3. В период формирования луковицы чеснока.

НА ЗАМЕТКУ. Этих 3 подкормок будет достаточно, но иногда можно проводить дополнительную процедуру.

Первый этап

Обычно весной так подкармливают в последних числах марта – первых числах апреля. На этом этапе нужно стимулировать развитие зеленой массы. Также мы укрепляем иммунитет растения.

Первый раз надо подкормить азотом. Можно использовать аммиачную селитру, мочевину и даже раствор нашатыря.

Второй этап

На этой стадии мы добавляем в рацион питания чеснока, посаженного под зиму, комплексные составы. Ведь помимо надземной части у чеснока есть еще головка, которой для развития нужны фосфор, кальций, калий и другие питательные элементы.

Использовать можно нитрофоску или специализированное средство для луковичных культур. И главное, помните, что второй раз весной надо подкормить через две недели после первого внесения.

Третий этап

На этой стадии у чеснока, посаженного под зиму, начинается расти луковица, и мы должны ей помочь. Поэтому вносим калийно-фосфорные удобрения. Это может быть суперфосфат, обычная зола или, например, калийная соль.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! На этой стадии не нужно кормить посаженный под зиму чеснок азотом. Иначе у него будут активно расти перья, а нам нужно, чтобы у него увеличивалась головка.

Как применять внекорневые подкормки

Привычным способом подкормить чеснок, посаженный под зиму, является полив разведенным раствором растений под корень. Но не менее эффективными являются внекорневые подкормки (по листу). Простыми словами, опрыскивания.

Опрыскивают чеснок, если у него начинают меняться листья. Так при посветлении стрелок опрыскивают зольным настоем или калийной солью. А при высыхании листьев опрыскивают раствором нашатыря. При этом концентрацию действующего вещества снижают как минимум вдвое по сравнению с корневыми подкормками.

Проводить обработку нужно ранним утром или вечером, когда нет солнца. Важно, чтобы не было ветра и не ожидалось дождя.

ВАЖНО! Не забудьте о защите органов дыхания.

Раствор Эпина

Нормализовать рост овоща и улучшить иммунитет поможет раствор Эпина (можно заменить Цирконом). Разводить препарат следует по инструкции.

Подкормить можно 2-3 раза за весну с интервалом в 10 дней.

Иммуноцитофит

На трехлитровую банку воды нужно 2 таблетки. Опрыскивать после внесения азотосодержащих удобрений (мочевины, аммиачной селитры, коровяка и т.д.).

Раствор от пожелтения

Иногда случается, что ботва желтеет. В этом случае весной полезно подкормить чеснок такой смесью: 15 мл нашатыря на ведро воды с добавлением 4-5 капель жидкого мыла для прилипания.

Когда нужно подкормить чеснок весной в разных регионах?

Так как климат в разных российских регионах разный, то и время внесения удобрений различается. Рассмотрим, когда нужно подкормить овощ весной в областях и республиках РФ.

Москва и Подмосковье

Подкормить чеснок в столичном регионе необходимо не раньше середины апреля.

Урал и Сибирь

В наиболее холодных регионах нашей подкормить культуру лучше в начале мая.

Ленинградская область

Здесь к внесению питательных смесей приступают не раньше последней декады апреля.

Частые ошибки

1. Неправильно выбрано время. Существует четкий порядок подкормки чеснока. Сначала весной надо подкормить азотными составами для наращивания зеленой массы, потом калийно-фосфорные и комплексные для формирования головки.
2. Нарушена концентрация действующего препарата. Стремясь усилить эффект дачник превышает норму действующего вещества. Однако вместо дополнительного эффекта получает ожоги и травмы растений.
3. Использование свежего навоза. Навоз должен перегнить. Свежий коровяк вносить под чеснок нельзя, так как он способен обжечь тонкие корешки растения.
4. Превышена доза азотных подкормок. Ими требуется подкормить только по весне. Частить с ними не нужно, так как чеснок ценится не из-за своих листьев, а из-за луковицы.

Ответы на частые вопросы

Чем лучше подкормить?

Ориентируйтесь на свой кошелек. Сейчас масса самых разных торговых марок и продуктов. Главное – соблюдайте порядок внесения удобрений. А выбрать можете как народные средства или дешевые и доступные аммофоску, мочевину, так и дорогостоящие импортные комплексные составы.

Как правильно вносить удобрения?

При корневой подкормке вносите препараты вместе с водой во время полива, чтобы не нарушать режим. Если вам приходится дополнительно опрыскивать чеснок, то снижайте концентрацию действующего вещества в 2, а то и 3 раза.

Чем лучше подкормить, покупными или народными средствами?

Конечно, препараты, которые продаются в магазинах, эффективнее. Ведь это, по сути, концентраты конкретных микроэлементов. Но есть, например, зола и нашатырь, которые не уступят покупным препаратам.

Заключение

Подкормить весной чеснок, посаженный под зиму, – дело нетрудное, но требующее от вас внимательности и понимания каждого вашего действия. Если вы будете бездумно добавлять все подряд, то ничего хорошего из этого не выйдет. А вот грамотное последовательное внесение удобрений поможет вашему чесноку вырасти сильным, здоровым и, самое главное, вкусным.

7 подкормок для хорошего урожая – Антонов сад

Посадка озимого чеснока произведена, осень миновала, прошла и зима. Теперь он показывает всходы на поверхности почвы. Самое время внести подкормки, чтобы его подбодрить, придать сил, стимулировать рост и развитие, а, следовательно, и обеспечить себя хорошим урожаем. О том, как, когда и чем лучше подкормить озимый чеснок весной, чтобы получить отличный урожай, поговорим в статье.

1. Сроки внесения удобрений весной

2. Чем подкормить чеснок
   2.1. Первое внесение
        2.1.1. Мочевиной
        2.1.2. Аммиачная селитра
        2.1.3. Нашатырный спирт
   2.2. Второе внесение 
        2.2.1. Нитрофоска
        2.2.2. Сульфат калия
        2.2.3. Суперфосфат
        2.2.4. Древесная зола

Фото: Весной культуре необходимо двухкратное внесение питательных элементов. 

Когда подкармливать озимый чеснок весной

Обычно первую подкормку чеснока проводят ранней весной сразу после схода снега, когда почва хоть на пару градусов прогреется. В разных регионах этот период наступает в различные месяцы.

Подкормка	Южные регионы	Центральные регионы (включая Подмосковье)	Северные регионы (включая Ленинградскую область)
Первая подкормка озимого чеснока Проводят обычно с середины апреля до середины мая, потому что все зависит от наступления весны. Если она будет ранней, то раньше, а если поздняя, то позже.	Уже в конце февраля может не быть снега, тогда следует провести подкормку.	Все зависит от года. В отдельные годы снега может не быть уже в начале марта, в другие — в середине первого месяца весны. Значит, в эти периоды можно проводить подкормку.	Подкормки проводят обычно с середины апреля до середины мая, потому что все зависит от наступления весны. Если она будет ранней, то раньше, а если поздняя, то позже.
Вторая подкормка Второе кормление проводят спустя 14 дней после первой.	Если вы провели первую подкормку 1 марта, то вторую нужно будет провести 15 марта.	Если вы первое внесение было 15 марта, то 29 марта можно провести второе.	Если первое внесение, допустим, было проведено 1 апреля, то следующее должно быть 15 апреля. И так далее.

На этом весеннее питание озимого чеснока заканчивается. Для его полноценного роста и развития хватит двух подкормок. Третья чаще всего бывает летом.

Фото: Чтобы получить крупные здоровые луковицы, соблюдайте сроки и нормы внесения средств. 

Чем подкормить весной чеснок, посаженный под зиму 

Первая подкормка чеснока ранней весной

Первая подкормка озимого чеснока весной проводится с использованием азотных удобрений. Это могут быть такие вещества как мочевина и аммиачная селитра: начинать нужно именно с них.

Мочевина

Ее лучше всего вносить под растение в растворенном в воде виде.

1. Сперва подготовьте почву. Ее необходимо взрыхлить максимально аккуратно, чтобы разрушить почвенную корку.
    
2. Далее азотное удобрение — мочевину — необходимо полноценно растворить в воде путем частого помешивания. На стандартное ведро воды объемом 10 литров необходимо взять порядка 20 г мочевины.
    
3. После полного растворения состав необходимо перелить в лейку и хорошо пролить почву. Обычно такого объема хватает на три квадратных метра почвы, занятой озимым чесноком.

Аммиачная селитра

Очень хорошее удобрение для озимого чеснока, которое идеально подходит для внесения весной в качестве первой подкормки этой культуры. Аммиачную селитру, как и мочевину, следует вносить в растворенном в воде виде. Лучше всего аммиачная селитра растворяется в талой или дождевой воде.

1. На ведро воды объемом десять литров необходимо 25 г аммиачной селитры. Ее нужно полноценно растворить путем частого помешивания.
    
2. Перед поливом почву хорошо взрыхлите, после чего перелейте раствор в лейку с насадкой, имеющей мелкие отверстия. Хорошо пролейте почву. Такого объема хватит примерно на три квадратных метра, занятых культурой.

Фото: Во время первого внесения добавляются азотные удобрения. 

Нашатырный спирт

Иногда для первой подкормки озимого чеснока используют нашатырный спирт. Это подкормка народное средство. Если в вашем распоряжении есть аммиачная селитра или мочевина, то нет необходимости использовать нашатырный спирт. Если же их нет, смело используйте его.

На заметку. Обычно под озимый чеснок используют такую дозировку: столовая ложка на литр воды. Это норма на квадратный метр почвы.

 

Вторая подкормка: чем удобрять озимый чеснок ранней весной для хорошего урожая

Проводится спустя две недели после первой. Сейчас уже нет необходимости в использовании больших доз азотных удобрений. Вносят удобрения, которые благотворно влияют на рост и развитие надземной массы. Уместно применять нитрофоску, сульфат калия, суперфосфат, древесную золу.

Нитрофоска

Это очень хорошее удобрение для второго внесения. Оно очень хорошо растворяется в воде.

1. Для подкормки необходимо в ведре воды стандартным объемом в десять литров растворить порядка 40 г удобрения.
    
2. Для полноценного растворения воду можно подогреть до +30 градусов.
    
3. Часто помешивайте, чтобы растворить нитрофоску полностью, не допустив образования осадка.
    
4. Необходимо взрыхлить почву, перелить удобрение в лейку и рано утром или в вечернее время пролить грядки. Обычно такого объема хватает для полноценного внесения удобрения на три квадратных метра.

Фото: Второй раз культуру подкармливают через две недели после первого раза. 

Сульфат калия

Выбирая, чем подкормить чеснок весной для хорошего урожая вместо нитрофоски, остановитесь на сульфате калия. Это калийное удобрение. 

Рекомендация. Если вы используете сульфат калия, то необходимо обязательно подкормить чеснок суперфосфатом через пару дней.

Сульфат калия очень хорошо растворим в воде. Он обогащает почву необходимым для полноценного развития культуры калием. На ведро воды объемом десять литров нужно 30 г сульфата калия. После полного растворения состав необходимо перелить в лейку и удобрять почву, расходуя этот объем на три квадратных метра грядки.

Фото: Для второго внесения выбирают средства, благотворно влияющие на развитие растения. 

Суперфосфат

Это фосфорное удобрение довольно плохо растворяется в воде. Поэтому воду необходимо разогреть до +40 градусов и максимально тщательно размешать препарат, добавленный в количестве 40 г на ведро воды. После полного растворения этим составом можно полить грядки. Этого объема хватит на три квадратных метра грядки с озимым чесноком.

На заметку. Если у вас есть в распоряжении нитрофоска, то больше ничего вносить не нужно. Это полноценное удобрение именно для второй подкормки озимого чеснока. Оно содержит все три главных элемента, причем азота там мало. И это очень хорошо.

Древесная зола

Еще одно неплохое средство из серии народных уробрений. Древесная зола хороша тем, что содержит необходимые элементы и минеральные вещества в доступной для корней чеснока форме. Больше всего в древесной золе калия (до 5% на массу). То есть если объем золы 100 г, то там примерно 5 г калия.

Древесную золу в качестве второй подкормки можно вносить как в сухом виде, так и в растворенном в воде.

• В сухом виде нужно посыпать почву. Грунт должен быть увлажнен и взрыхлен. Норма — 100 г на квадратный метр грядки. Иногда для полноценного распыления древесную золу можно дополнительно растереть в ступке, чтобы превратить ее в пыль.
   
• Древесную золу также можно вносить в растворенном виде. На ведро воды используют порядка 300 г древесной золы. Составом необходимо полить почву.

Рекомендация. Старайтесь расходовать этот объем на три квадратных метра грядки. В идеале грунт нужно взрыхлить, чтобы зола сразу попала в почву, а не растекалась по ее поверхности.

Вот и все средства,чем можно подкормить озимый чеснок весной после зимы.  

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о чесноке:

Созревание и уборка озимого чеснока

Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома

8 советов, как получить хороший урожай озимого чеснока

Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке
___________________________________________________________________________________
А как ухаживаете за озимым чесноком вы? Делитесь рекомендациями с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В., кандидат сельскохозяйственных наук

Как сажать чеснок весной

Хотя чеснок обычно сажают осенью, посадка чеснока весной дает урожай. Но это совсем другой опыт выращивания и сбора урожая, чем если бы вы сажали чеснок осенью.

Весенняя зелень чеснока растет. | Фото Дэвида Фуллера)

Осенний чеснок обычно сажают до последних заморозков и собирают в конце лета следующего года. Зимой чеснок подвергается процессу, называемому яровизацией, когда низкие температуры подвергают семена стрессу и разделяют их на отдельные зубчики.Увеличение продолжительности светового дня с наступлением весны приводит к тому, что чеснок превращается в луковицу. Чем дольше чеснок прорастет до образования луковиц, тем крупнее будут кочаны.

При весенней посадке чеснока остается меньше времени для роста чеснока, поэтому яровой чеснок будет меньше, чем его перезимовавшие аналоги, и у него не будет классических зубчиков.

«Чеснок – это многолетняя культура», – Дэвид Фуллер, специалист по сельскому хозяйству и недревесным лесным продуктам при Университете штата Мэн.«Если вы посадите его весной, из гвоздики вырастет только одна большая луковица без зубчиков, называемая круглой. Луковица будет меньше, чем если бы вы посадили ее осенью ».

Яровой чеснок или яровой чеснок?

Вы можете посадить чеснок в апреле вместе с другими ранними яровыми культурами и собрать его в конце июля или в августе, когда нижние листья начнут сохнуть (Фуллер сказал, что нужно следить за тремя сухими листьями внизу здорового растения, которые будут соответствуют развитой обертке вокруг луковицы), но Фуллер сказал: «Это плохой способ сажать чеснок.”

Еще один вариант посадки чеснока весной – это собирать его как яровой чеснок, также известный как зеленый чеснок. Вместо того, чтобы ждать до конца лета, соберите урожай чеснока, посаженного в апреле, примерно через восемь недель в конце мая, за несколько недель до того, как вы планируете собирать луковицы чеснока, если они перезимовали. Длинные нежные побеги и крошечные белые крапчатые луковицы выглядят почти как зеленый лук.

«Я считаю их наполнителями пространства», – сказала Элина Снайдер, агент по садоводству в NC Cooperative Extension.«Если вы обнаружите, что у вас есть место для грядки, которое вы не можете заполнить весной, и у вас есть немного чеснока, оставшегося от урожая прошлого года, вы можете посадить его и получить дополнительный урожай зеленого чеснока в начале сезона. ”

Как сажать яровой чеснок

Чеснок выращивают путем посева зубчиков прямо в землю. В то время как обычно вы хотите посадить самые лучшие и самые выносливые зубчики осенью, чтобы вырастить луковицы чеснока, вы можете посадить более мелкие зубчики, если вы планируете собирать зеленый чеснок в конце весны.Их также можно сажать ближе друг к другу, чем чеснок, высаженный осенью, на расстоянии от двух до четырех дюймов друг от друга, а не на расстоянии не менее пяти дюймов.

«Возьмите маленькие гвоздики и посадите их как можно ближе», – сказал Фуллер. «Растение не так долго в земле, поэтому оно не может быть таким большим, как посаженный осенью чеснок».

Ваш участок, на котором выращивают яровой чеснок, должен получать от шести до восьми часов солнечного света в день, а почву следует разморозить и осушить.

«Еще я бы посоветовал избегать посадки в тех областях, где в последние годы росли представители семейства луковых», – сказал Снайдер (к другим видам лука относятся лук, зеленый лук, лук-порей и чеснок).«Есть некоторые болезни, которым подвержены луковые культуры, и посадка их на том месте, где недавно были выращены луковые культуры, создает у вас проблемы с болезнями».

Поместите зубчики в подготовленные отверстия примерно на два дюйма глубиной, плоской стороной с корнем вниз и заостренным концом вверх. Примерно через восемь недель, когда зеленые ботвы станут длинными и нежными, ваш яровой чеснок будет готов для сбора урожая.

«Что касается посадки этих маленьких гвоздик, то через некоторое время стебли начнут развиваться, и они станут довольно жесткими», – сказал Фуллер.«Для этого окно сбора урожая очень узкое».

Как использовать яровой чеснок

Яровой чеснок продается на фермерском рынке | Фото Дэвида Фуллера

Яровой чеснок свежий, мягкий и сладкий с почти ореховым привкусом. Он популярен в азиатской кухне, но яровой чеснок можно использовать в рецепте как более мягкий заменитель чеснока (один стебель примерно равен одному зубку) или вместо лука-порея, зеленого лука или чеснока. Вы также можете добавлять в салаты сырой весенний чеснок в сыром виде.

«Возможно, вы не получите такого острого чесночного вкуса», – сказал Снайдер.«Это будет более свежий вкус. Зеленые части тоже съедобны и приятны ».

Фуллер рекомендует обжаривать его вместе с яичницей. Из-за выбора времени Снайдер использует ее для маринования или добавляет их в картофельное пюре для нотки чесночного вкуса. Яровой чеснок – это вкусное и легкое дополнение к вашему саду, а также веселый эксперимент в кулинарии.

Между тем, если вы сажаете чеснок весной для сбора урожая в конце лета, вы можете использовать его так же, как и любой другой чеснок.

Как сажать чеснок осенью для получения больших урожаев в следующем году

Узнайте, как сажать чеснок осенью, в лучшее время года для его посадки. После весеннего потепления он может начать активно расти.

Чеснок – универсальный представитель семейства луковых. Его можно использовать во многих блюдах, и его используют во многих кухнях по всему миру.

Он также имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе обладает противомикробными свойствами.Я использовал его, чтобы уменьшить симптомы зимней простуды.

Минус конечно – запах, но в умеренных количествах не так уж и плохо.

Для огородника он также предназначен для отпугивания некоторых вредителей. Поэтому я стараюсь сажать чеснок на всех грядках, обычно на углах, где он не будет мешать другим культурам, которые я буду выращивать весной и летом.

Какие виды чеснока существуют?

Есть два основных вида чеснока. И то, и другое можно сажать и выращивать самостоятельно дома.

Чеснок Softneck

Этот вид чеснока – самый популярный вид, продаваемый в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах, так как он хорошо хранится и поэтому его легко доставить.

Этот сорт подразделяется на разновидности артишока и серебристой кожуры, и даже у этих разновидностей есть подвиды.

Отличается мягким стержнем, который легко плетется.

Чеснок твердый

Другой сорт чеснока – Hardneck, и его, вероятно, можно найти на фермерском рынке.

Существует три основных разновидности: рокамболе, пурпурный полосатый чеснок и фарфоровый чеснок

Характеризуется твердым центральным стеблем, вокруг которого образуются зубчики. И этот центральный стебель образует скат или пандус, на конце которого в конечном итоге образуются луковицы.

Однако эти стебли после образования следует срезать, чтобы энергия пошла на производство большой головки чеснока. Черешки съедобны, имеют более мягкий чесночный вкус.

Вот как они выглядят.

Слоновий чеснок – не совсем чеснок

Вы могли бы съесть это и на обеде. Он популярен, так как имеет более мягкий чесночный вкус.

Однако на самом деле это не настоящий чеснок!

Слоновий чеснок – это лук-порей, из которого формируются луковицы.

Его можно сажать так же, как и обычный чеснок, и он похож на твердый чеснок.

Дополнительная информация о сортах чеснока и его применении

Я нашел следующую статью, в которой есть дополнительная информация о типах и применении для каждого из них: The Ultimate Garlic Cheat Sheet: Какой вид чеснока с чем лучше всего сочетается?

Когда сажать чеснок?

Самое обычное время года – осень.

Вы хотите посадить гвоздику достаточно рано, чтобы дать ей возможность пустить корни и закрепить ее в земле. Однако подождите, пока температура почвы не упадет до 15 ° C (60 ° F), иначе растение прорастет и может быть повреждено морозом и отрицательными температурами.

Вы также можете сажать чеснок в конце лета, особенно если зима в вашем районе начинается рано. Однако обычно у вас будут другие культуры, поэтому у вас может не хватить места, чтобы вырыть ямы и сажать гвоздику.Обычно, когда вы убираете яровые культуры, вы думаете о том, чтобы посадить чеснок.

Обязательно сажайте чеснок перед первыми заморозками. Чтобы легко найти дату первого заморозка, просто введите [местоположение] даты заморозков в поиске Google, заменив [местоположение] на ваш город и провинцию / штат / территорию (и, возможно, страну). Как это:

Итак, здесь, на западном побережье Канады, мне нужно сажать где-то в октябре или в самом начале ноября. Имейте в виду, что каждый год разный, поэтому вам придется играть на слух.Следите за расширенными прогнозами погоды.

Тогда они будут лежать в бездействии в почве всю зиму до первых дней весны, когда она прогреется. Затем они начинают расти и поднимают свои тонкие листья!

Какие болезни и вредители поражают чеснок?

Чеснок – это лук из семейства луковых, поэтому он подвержен той же болезни, что и лук.

Белая гниль – самая популярная разновидность чеснока, и ключевую роль играет чередование урожая чеснока каждый год, а не выращивание его в одном месте.Как только начнется белая гниль, чеснок, как правило, будет непригодным для использования, так как головки станут мягкими.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей: Бюллетень № 2062, Белая гниль чеснока и лука

На листьях чеснока также может появиться ржавчина. Обычно это не влияет на луковицы, если только листья не покрываются такой ржавчиной, что они не могут прокормить растение. Это заболевание также поражает другие луковые культуры, такие как лук-порей, зеленый лук (зеленый или зеленый лук) и обычный репчатый лук.

Вот еще немного информации о луковой ржавчине: Ржавчина лука-порея

Я срезаю худшие листья, когда впервые вижу признаки ржавчины.Снова чередование культур помогает остановить распространение ржавчины.

В чесноке очень мало вредителей, в основном из-за его сильного запаха и сильного вкуса. По этой причине его часто используют на грядках с овощами в качестве сдерживающего фактора.

Однако вы можете обнаружить, что белки откапывают гвоздику, особенно сразу после того, как вы их посадили.

Источники чеснока, которые можно посадить

Вы можете купить семена чеснока в питомнике, садовом центре или в Интернете через семеноводческую компанию.Обычно они становятся доступными в конце лета / начале осени, в зависимости от вашего климата.

Однако у меня были хорошие результаты, просто купив в продуктовом магазине органический чеснок, разделив головки и посадив гвоздики.

Если вы решите пойти по этому пути, убедитесь, что вы покупаете сертифицированный органический чеснок. Неорганический чеснок мог быть обработан ингибитором прорастания, чтобы он дольше сохранялся при более высоких температурах.

Подготовка зубчиков чеснока к посадке

Это просто разделение головок чеснока на отдельные зубчики.Обычно я снимаю внешнюю оболочку, а затем разрезаю ее пальцами.

Старайтесь не повредить гвоздику, иначе она может быть подвержена болезням и гниению. Оставьте кожицу на отдельных зубчиках и выбросьте кашицеобразные или поврежденные каким-либо образом.

Это результат двух гвоздик. Здесь более двух десятков зубчиков.

Насколько глубоко нужно сажать чеснок?

Чеснок является исключением из обычного правила сажать семена на той же глубине, что и размер семян.Это луковица, поэтому ее полезно посадить глубоко. Обычно 2–3 дюйма (5–7,5 см), но в холодные зимы можно пойти немного глубже.

Это затрудняет выкапывать их таким тварям, как белки, и в некоторой степени защищает их от мороза и легких заморозков.

Также, когда зубчики чеснока наконец прорастают, они имеют хорошую опору в земле. У чеснока не бывает больших корней, так как другие высокие растения, например брокколи, должны оставаться в вертикальном положении.

Какой садовый инструмент использовать, чтобы сделать отверстия для посадки чеснока

Я использую прополочный культиватор с глубокими корнями, чтобы проделывать лунки на глубину 2 или 3 дюйма.Он может проходить сквозь уплотненную почву и помогает ее разрыхлить.

Вы можете купить аналогичный культиватор на Amazon. Вот моя партнерская ссылка: Radius Garden 10202 Ergonomic Aluminium Hand Weeder, Green

Если вы сеете рядами, вы также можете копать глубокую борозду мотыгой.

Как сажать зубчики чеснока

Теперь, когда у вас готово отверстие, пора добавить гвоздику.

Прежде чем я вам это покажу, пару слов об удобрениях. Обычно чеснок не требует дополнительных удобрений во время посадки.В этом нет никакого смысла, так как гвоздика не начнет активно расти до весны, когда станет теплее.

Так что вы можете просто бросить зубчики в проделанные вами отверстия. Я стараюсь, чтобы гвоздика стояла вертикально.

Верхняя часть зубчика – это заостренная часть, а нижняя – это место, где были корни исходной головки чеснока.

Осталось только засыпать яму землей.

Нужно ли мульчировать почву вокруг посаженного чеснока?

В очень холодные зимы полезно мульчировать поверх чеснока листьями, соломой или другой мульчей.Он также сохранит влагу следующей весной и летом по мере роста растений.

Нужно ли мне делать что-нибудь еще для выращивания чеснока?

Не совсем. Это культура, которая счастливо растет без вашего участия. Просто убедитесь, что он получает не менее 2,5 см воды в неделю, как это обычно бывает с овощами и фруктами.

Когда и как собирать чеснок

Время сбора урожая зависит от погоды. Если у вас теплая и сухая погода, чеснок, скорее всего, будет готов рано летом, даже в мае или июне.

Когда чеснок готов, его ботва начинает подрумяниваться и отмирает. Обычно общий совет – подождать, пока примерно половина станет коричневой.

Не ждите, пока все они умрут, иначе вы обнаружите, что гвоздики начинают отделяться и у вас появляются новые головки. Когда это произойдет, они не будут хорошо храниться.

Всегда можно осторожно обкопать одно растение и проверить верхушку головки чеснока.

Если вы можете прекратить поливать чеснок хотя бы на неделю, прежде чем выкопать его.Это может быть сложно сделать, если чеснок разложен среди других растений. Я не слишком беспокоюсь об этом.

Осторожно с помощью лопаты или садовой вилки вытащите головку из земли. Если ваша почва не очень рыхлая, вы, вероятно, не сможете просто вытащить их за стебли.

Удалите щеткой как можно больше рыхлой грязи (не стирайте их!), А затем повесьте их в прохладном теплом месте, чтобы они высохли. Я обычно вешаю их в своей теплице, которая летом остается сухой.

После высыхания храните их в прохладном темном месте и начинайте использовать в готовке! Периодически проверяйте, не гниют ли какие-нибудь из них, и удаляйте их, прежде чем они начнут гнить другие.

---

Советы по выращиванию чеснока

Итак, вот несколько советов по выращиванию чеснока:

1. Посадить в углах существующих овощных грядок
2. Посадить поздним летом или осенью до первых заморозков
3. Посадить на 2-3 дюйма или больше, если очень холодная зима
4. Посадить вертикально, корнем вниз / опрокинутым вверх
5. Нет необходимости поливать или удобрять при посадке; добавьте мульчу, если очень холодная зима
6. Хорошо поливайте – 1 ″ (2.5 см) в неделю
7. Урожай, когда половина ботвы начинает подрумяниваться, хорошо просушить перед хранением

---

А если вы ищете информацию о том, как использовать чеснок в качестве лекарства, вот специальное предложение от Marjory Wildcraft от The Grow Network, онлайн-дом для глобальной сети людей, которые сами производят еду и лекарства.

Это 18-страничный отчет под названием «Чудо чеснока», и он наполнен домашними средствами, в которых используется чеснок. –, естественно, повышают ваш иммунитет и борются с распространенными инфекциями!

«Чудо чеснока» включает простые кухонные средства от простуды, гриппа, ангины, ушных инфекций и многого другого!

Посадите чеснок этой осенью – Мой дом в Индиане

Известный на протяжении веков как «вонючая роза», чеснок использовался для улучшения вкуса пищи более 7000 лет.Родом из Центральной Азии, его употребление распространилось по всему миру.

План посадки

Последний посев в осенний сад, чеснок следует высаживать в конце сентября – начале октября. Независимо от того, покупаете ли вы луковицы на месте или по почте, будьте осторожны, покупая те, которые рекомендованы для выращивания в вашем районе. Сорта Hardneck, такие как Porcelain, Rocambole или Purple Stripe, хорошо переносят холодный зимний климат и поэтому хорошо себя чувствуют в Индиане.

Непосредственно перед посадкой измельчите луковицы на гвоздики.Как и большинство наших садовых любимцев, чеснок предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральным pH и солнечное место. Внесение дополнительного компоста в почву перед посадкой всегда является плюсом.

Чеснок следует сажать после первых осенних заморозков, пока почва еще пригодна для обработки, но остыла. Каждый зубчик должен быть посажен на 4 дюйма глубиной и на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга острыми концами вверх. Корни разовьются в осенней прохладе, но мы не хотим, чтобы их новые листья вылезли на поверхность до наступления зимы.Покройте урожай органической мульчей от 3 до 5 дюймов – например, измельченными листьями, соломой или обрезками травы, смешанными с листьями – чтобы почва оставалась влажной и защищала урожай от зимних циклов замораживания и оттаивания.

Когда придет весна

По мере того, как почва нагревается, побеги пробиваются сквозь мульчу на солнечный свет. Поливайте урожай примерно на 2,5 см в неделю и подкормите листовую подкормку, как только начнется рост листьев. Для оптимального роста используйте гидролизованные удобрения для рыб каждые три недели до 15 мая.Держите чесночный сорняк свободным, чтобы ему не приходилось бороться за питательные вещества в почве. Полив и подкормки чеснока следует прекратить 1 июня.

По мере того, как листья чеснока растут, они образуют черешки, завитые цветочные стебли. Если их отрезать, луковицы станут крупнее, а чеснок можно использовать во многих блюдах, таких как супы, салаты и даже песто.

Как собирать урожай

Чеснок будет готов к сбору урожая, когда треть листьев станет засохшими и бледными. Используйте землеройную вилку, чтобы осторожно разрыхлить почву, а затем вытащите их из земли.Выложите все растения для просушки в теплом, просторном месте, защищенном от дождя и прямых солнечных лучей. По прошествии недели очистите луковицы и обрежьте корни на полдюйма, затем подождите еще неделю, чтобы обрезать стебли. Оставив луковицы на бумажном покрытии, храните луковицы в сетчатых мешках при температуре 50-60 градусов, сохраняя самые большие луковицы для посевного материала следующего года.

Осталось только насладиться этим любимым вкусом.

Осень

– лучшее время для посадки чеснока | Руководства и статьи Eartheasy

Профилактика и диагностика проблем и заболеваний:

Ваша лучшая защита от болезней растений – это всегда здоровое, сильнорослое растение.Хороший суглинок, хороший дренаж, подкормка и прополка обычно помогают чесноку отбиваться от любых бесполезных организмов, скрывающихся в вашей почве. Севооборот и уход при посадке, как описано выше, имеют решающее значение. И все же даже у самых опытных садоводов иногда возникают проблемы, несмотря на все усилия.

Ржавчина чеснока (Puccinia allii)

Чесночная ржавчина распространяется ветром и может легко переходить от чеснока к луку и луку-порею или наоборот. Ржавчина чеснока выглядит как маленькие оранжевые шишки или пустулы на листьях.Если он поражает в начале сезона, он может убить растение (или весь урожай), хотя, если он появляется позже, луковицы могут выжить и быть собранными. При первом появлении ржавчины срежьте все зараженные листья, выбросьте их в саду (не в компост!), Вымойте руки и все инструменты. Даже если все листья необходимо удалить, стебель может продолжать фотосинтез и созреть луковицу. Чтобы избежать этого, поливайте в начале дня, чтобы растение могло полностью высохнуть до наступления темноты. Убедитесь, что ваш урожай имеет много солнца и циркуляцию воздуха.

Базальная гниль (fusarium culmorum)

Базальная гниль развивается медленно, сначала проявляясь в преждевременном пожелтении и отмирании листвы. Белый грибок может быть заметен у основания стебля, а после сбора урожая отдельные гвоздики или целые луковицы могут загнить. Это условно-патогенный микроорганизм, поэтому здоровые растения менее уязвимы. Избегайте повреждения базальной пластинки (корочки дна гвоздики), так как там часто возникает инфекция. Чаще всего встречается при более высоких температурах.

Белая гниль (Sclerotium cepivorum)

Белая гниль очень похожа на базальную гниль, за исключением того, что она действует быстрее и сильнее.На стебле и у основания растения видна пушистая белая плесень, а на гниющих луковицах становятся заметны небольшие темные склероции. Климат с более прохладным летом (в среднем ниже 75 ° F) наиболее подвержен белой гнили. Склероции могут бесконечно выжить в почве без чеснока и готовы прорасти, если обнаружат органические соединения серы.

Ложная мучнистая роса (Peronospora destructor)

Ложная мучнистая роса появляется на листьях, а не на стебле или основании: она также белая и пушистая, вызывая пожелтение листьев.Если он поражает молодое растение, ложная мучнистая роса может быть смертельной; у более зрелых растений он замедлит рост. Собранные луковицы будут выглядеть сморщенными с почерневшей шейкой. Влажные условия идеальны для распространения этих спор, хотя в сухой почве они могут выжить в состоянии покоя в течение многих лет.

Пенициллий распад (Penicillium hirsutum)

Penicillium Decay может инфицировать гвоздику семян; в результате растения будут хилыми и низкорослыми. Он выглядит как голубовато-зеленая плесень на одном или нескольких зубчиках головки.Во избежание заражения выбросьте все семенные головки с сине-зеленой плесенью без отверстий, а также выбросьте головки с поврежденными базальными пластинами. Попробуйте перед посадкой посыпать гвоздику костной мукой.

Стеблевая и луковичная нематода (Ditylenchus dipsaci)

Стеблевая и луковичная нематода – крошечное червеобразное существо, которое проникает в стебель чеснока, заставляя его опухать, становиться губчатым и в конечном итоге гнить. Ранние признаки заражения включают бледные толстые листья низкорослых растений. При подозрении на заражение нематодой пораженные растения следует осторожно вырыть, а не вытащить, и осторожно сжечь.Продезинфицируйте все используемые инструменты. Избегайте этого микроорганизма, покупая только здоровый посадочный материал у известных производителей.

Производители, выращивающие чеснок в более влажном климате, могут пострадать от болезней чеснока. Но независимо от того, где вы находитесь, ваши усилия по сбалансированию питательных веществ в почве, чередование посевов и забота о тщательном удалении любых признаков патогенов с соблюдением надлежащих санитарных правил. Прежде всего, позаботьтесь о том, где вы выращиваете гвоздику! Ферма Filaree в Восточном Вашингтоне (основана Роном Энгеландом), Territorial Seed Co., и чеснок реки Худ из Орегона имеют многолетний опыт и солидную репутацию. Поначалу хороший подвой может показаться дорогим, но результат посадки дешевого зараженного подгуза может стоить намного дороже.

Некоторые опытные садоводы рекомендуют соблюдать осторожность при компостировании: не кладите кусочки чеснока в садовый компост или не используйте чесночный компост на грядках, на которых может расти чеснок. Любой чеснок, приобретенный у друзей, на фермерском рынке или в супермаркете, может переносить болезнетворные организмы. После того, как они прочно укоренились в вашей почве, они освоятся, останутся там и испортят ваши будущие посевы.

Чеснок, посаженный осенью, будет дольше всех ваших однолетних культур в земле, но после небольшой практики он станет одним из самых простых и полезных для выращивания. Настройте себя на успех с помощью этих «лучших практик», с трудом добытых методом проб и ошибок – другие поделились своими уроками чеснока, поэтому вам не придется повторять те же ошибки! Вскоре вы будете весь год наслаждаться богатым вкусом и пользой для здоровья домашнего чеснока.

Как выращивать чеснок – BBC Gardeners ‘World Magazine

Ежемесячно выполняемых работ:

• Март: сортов свиноматок, пригодных для весеннего посева
• Апрель – июнь: вода
• июль или август: урожай чеснока
• Ноябрь или декабрь: сеять большинство сортов чеснока

Чеснок легко представить как средиземноморское растение и, следовательно, нежный урожай, которому для хорошего роста требуется много тепла.Однако, если вы выберете хороший сорт и создадите для него подходящие условия, вы сможете производить достойный урожай независимо от того, где вы живете в Великобритании.

Чесноку нужен долгий вегетационный период, чтобы он прижился, и с осени до начала зимы – идеальное время для посева, чтобы у растений появились корни и побеги до сильных морозов. Некоторые сорта можно сеять весной.

Домашний чеснок занимает мало места и почти не требует усилий для получения хорошего урожая. Эту культуру легко выращивать – ее сеют из зубчиков чеснока, а не из семян.Сертифицированные луковицы чеснока продаются в садовых центрах или в Интернете.

Есть два типа чеснока: мягкий чеснок и твердый чеснок.

Разновидности Softneck
Наиболее распространенный тип в супермаркетах. Он дает наибольшее количество гвоздик на луковицу – до 18. Имеет белую бумажную кожицу, хорошо хранится и редко дает стебель цветка. Чеснок Softneck менее терпим к длительным холодным температурам и поэтому лучше всего подходит для выращивания в умеренных южных странах, хотя зимой его можно выращивать в других местах с защитой.

Сорта Hardneck
У чеснока Hardneck меньше зубчиков на луковицу – обычно 10 или меньше. Они, как правило, более выносливы, чем типы softneck, и их можно выращивать по всей Великобритании. Типы Hardneck часто дают вьющийся стебель цветка или “scape”. По мере созревания он распрямляется и несет на себе головку из крошечных гвоздичных луковиц. Лучше всего удалить побеги, как только они появятся (используйте их для жарки), чтобы растение направило свою энергию на производство луковицы большего размера. Если оставить их для развития на растениях, вы можете собрать и посадить луковицы, но на формирование приличной луковицы может уйти 2-3 года.

Есть также слоновий чеснок, из которого растут гигантские луковицы с мягким ароматом, которые можно выращивать для более легкого чесночного вкуса.

Выращивание чеснока

Выращивайте чеснок в теплом солнечном месте, на плодородной, хорошо дренированной почве, которая зимой не становится слишком влажной. Чеснок обычно сажают поздней осенью или в начале зимы (хотя некоторые сорта можно высаживать ранней весной). Его можно сеять прямо в землю или начинать в небольших горшках, если у вас тяжелая почва. Его также можно выращивать в большом контейнере.

Каким бы способом вы ни решили выращивать чеснок, всегда покупайте луковицы в садовом центре или заказывайте у поставщика семян – не используйте луковицы из супермаркета. Разделите луковицы на отдельные гвоздики и посадите большие, толстым концом вниз и острым концом на 2,5 см ниже поверхности почвы. Урожай собирают с июля, когда верхушка начнет отмирать. Перед хранением оставьте луковицы сушиться на солнце на несколько дней.

Выращивание чеснока: ссылки для перехода

---

Как сажать чеснок

Как вырастить чеснок – посадка зубчиков чеснока

Большинство сортов чеснока лучше всего сажать поздней осенью или в начале зимы, так как зубчикам требуется период холода, чтобы стать луковицами.

Убедитесь, что ваша почва очищена от сорняков и остатков яровых культур. Перед посадкой закопайте немного домашнего компоста или хорошо перепревшего навоза и хорошо сгребите. Вдавите гвоздики или с помощью лопатки проделайте отверстия на расстоянии 15 см друг от друга, оставив 30 см между рядами. Птицы любят луковицы и вытаскивают их из почвы, поэтому кладите птичью сетку или садовую шерсть на новые растения, пока ростки не станут 5 см высотой. В холодных регионах вам может потребоваться накрыть растения на зиму клочьями. Эта дополнительная защита будет стимулировать рост корней, поэтому растения готовы к росту следующей весной.

Здесь Монти Дон демонстрирует, как сажать чеснок, с советами по глубине посадки и сортам для выращивания:

Если у вас тяжелая глинистая почва, вы можете начать чеснок, посадив осенью по отдельности в модульные лотки и выращивая их в холодном помещении. Это предотвращает гниение луковиц в очень влажной почве зимой. Затем вы можете высадить их весной, когда почва немного подсохнет. Вы также можете попробовать выращивать чеснок в холмиках высотой 15 см и шириной 20 см у основания.Посадите зубчики чеснока в эти холмики на расстоянии 15-20 см друг от друга и на глубине 7-10 см. Поскольку почва немного приподнята, она не становится влажной, поэтому чеснок с меньшей вероятностью загниет.

Как вырастить чеснок – начало чеснока в горшках

---

Как вырастить чеснок в емкости

Если у вас нет места или ваш участок в прошлом был поражен белой гнилью лука, то выращивание в контейнерах для вас. Используйте любой горшок шириной и глубиной не менее 15 см, наполненный универсальным компостом.Посейте три гвоздики в горшок шириной 15 см, шесть – в горшок шириной 30 см. Подкармливайте с апреля, когда вы видите сильный весенний рост, используйте корм с высоким содержанием азота, например сушеные гранулы куриного помета, или заполните контейнер до верха большим количеством компоста. Прекратите подкармливать в середине мая.

Наблюдать, как Монти сажает чеснок в контейнер, с советами по дренажу и подкормке:

---

Где купить чеснок онлайн

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не требует особого ухода. Регулярно поливайте весной и в начале лета, но уменьшите количество, как только увидите, что листва пожелтеет – это признак того, что луковицы достигают зрелости.Сорняк между растениями, чтобы уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества. Лучше всего это делать вручную, так как рыхление может повредить развивающиеся луковицы. Удалите все цветы или «стебли» растений – вы можете есть их во время жарки.

---

Выращивание чеснока: решение проблем

Чеснок, как правило, не содержит вредных организмов и вызывает лишь несколько проблем.

Птицы
Птицы, особенно голуби, будут брать с земли только что посеянные зубчики чеснока, а также есть недавно проросшие растения.Накройте участок сеткой или садовой тканью сразу после посева и не снимайте, пока молодые растения не достигнут высоты не менее 5 см.

Белая гниль лука
Белая гниль лука трудно обнаружить, пока не стало слишком поздно – первым признаком того, что что-то не так, обычно является пожелтение или увядание листвы, но обычно это происходит во время сбора урожая, когда можно ожидать отмирания листьев все равно обратно. Когда вы выкопаете растение, вы заметите белый пушистый грибок у основания луковицы вместе с крошечными черными наростами.В тяжелых случаях луковица будет черной и гнилой.

Белая гниль лука – это болезнь, передаваемая через почву, поэтому борьбы с ней нет, и проблема может сохраняться годами. Избегайте распространения проблемы по саду на сапогах и инструментах, так как болезнь может поразить все семейство луковых, включая лук и лук-порей. Выкопайте все пораженные растения и выбросьте или сожгите их – не добавляйте их в компостную кучу. Возможно, вам удастся собрать часть урожая для еды, но он не будет хорошо храниться. В будущем выращивайте чеснок в контейнерах на свежей почве, которая не растет в саду.

Ржавчина лука-порея
Чеснок может поражаться ржавчиной лука-порея, грибковой инфекцией, которая чаще встречается во влажную погоду. Лекарства нет. Летом на листьях появляются оранжевые пустулы, которые затем начинают отмирать. Луковицы совершенно безопасны для употребления в пищу, но рекомендуется немедленно собрать пораженные растения, чтобы предотвратить распространение болезни, и сразу же съесть их. Утилизируйте оставшийся растительный материал (мусорное ведро или сожгите, не добавляйте в компостную кучу) и не выращивайте чеснок, лук-порей и лук на одном и том же месте в течение трех лет.Выберите сорт, устойчивый к ржавчине, и разместите растения подальше, чтобы снизить влажность.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по борьбе с ржавчиной на чесноке:

---

Сбор урожая чеснока

Как выращивать чеснок – уборка чеснока

Убирайте чеснок летом, когда листья становятся желтыми. Осторожно вытащите луковицы вилкой или шпателем, стараясь не повредить луковицы. Оставьте чеснок высохнуть на пару дней, разложив его на столе или подносе, на ярком солнце.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по сбору чеснока:

---

Как хранить чеснок

Как вырастить чеснок – чеснок для плетения

Когда луковицы высохнут и станут казаться на ощупь похожими на бумагу, вы можете либо хранить их в свободном виде, либо заплести их листву, чтобы сделать традиционный ряд луковиц. Хранить в прохладном сухом месте. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы, так как любое повреждение может привести к их порче при хранении. Имейте в виду, что сорта мягкого чеснока хранятся лучше, чем твердый чеснок, и должны храниться несколько месяцев, поэтому сначала ешьте твердые сорта.

---

Как приготовить и использовать чеснок

Измельчите, нарежьте, мелко нарежьте или обжарьте гвоздику целиком, чтобы придать аромат многим блюдам. Сорта Hardneck, как правило, имеют больше аромата, чем softnecks, поэтому хорошо подойдут, когда их жарят целиком.

Посмотрите этот 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как измельчать и давить чеснок.

Можно ли посадить чеснок из супермаркета?

Можно выращивать чеснок из луковиц супермаркетов, но это не рекомендуется, так как существует риск заражения вирусом.Если вы покупаете из подходящего посадочного материала, он не должен содержать вирусов. А еще вы можете выбрать сорт, выведенный специально для нашего климата.

Советы по покупке чеснока

Вот наше руководство по покупке чеснока, в том числе о том, где купить чеснок.

• Всегда покупайте в садовом центре или в интернет-магазине семян – не используйте луковицы из супермаркета
• Выберите чеснок с мягкой или твердой шейкой.Разновидности Softneck, как правило, более выносливы и служат дольше, но говорят, что у hardneck более глубокий вкус
• Проверьте луковицы чеснока, чтобы убедиться, что на них нет следов плесени и они устойчивы к прикосновению.

Где купить чеснок онлайн

---

Великие сорта чеснока для выращивания

1

Чеснок “Albigensian Wight”

Как выращивать чеснок – Garlic ‘Albigensian Wight’

Сильный урожай, мягкий сорт с юго-запада Франции.У него большие луковицы, и он является обильным урожаем.

2

Чеснок «Чеснок Красный»

Как выращивать чеснок – Чеснок Красный

Этот сорт с твердой шеей родом из Украины и имеет привлекательные пурпурные полосы. Говорят, что это лучший сорт для чесночного хлеба.

3

Чеснок “Early Purple Wight”

Как выращивать чеснок – Garlic ‘Early Purple Wight’

Этот сорт с мягкой шейкой дает мягкие луковицы с пурпурным оттенком.Как следует из названия, урожай происходит очень рано, с середины мая. Он плохо хранится, поэтому используйте его в течение трех месяцев.

4

Чеснок “Иберийский уайт”

Как выращивать чеснок – Garlic ‘Iberian Wight’

Этот сорт с мягкой шейкой из Испании имеет большие луковицы с пухлой гвоздикой. Подходит для плетения, хорошо хранится.

5

Чеснок Solent Wight

Как выращивать чеснок – Garlic ‘Solent Wight’

Этот сорт softneck был выведен на острове Уайт, поэтому хорошо подходит для климата Великобритании.Он имеет небольшие луковицы с сильным ароматом и хорошо хранится.

6

Чеснок «Христо»

Как выращивать чеснок – Garlic ‘Wight Christo’

Этот сорт softneck надежен, прост в выращивании и дает большие луковицы. Его можно хорошо посадить в осенние или весенние магазины.

Выращивание чеснока

Чеснок
Выращивание хорошо

Чеснок – холодное время года, зимостойкое, удобное в выращивании дополнение любого огорода.С октября по начало ноября следует сажать его для получения лучших урожаев и получения высококачественных, вкусных и жирных луковиц чеснока. Собирайте чеснок примерно в июне или июле. Самое сложное в выращивании чеснока – это выбрать, какой сорт выращивать !!

Подготовка почвы для выращивания чеснока Чеснок предпочитает супесчаные почвы, но хорошо растет почти на любой хорошо дренированной, слабокислой (6-7 pH) плодородной почве. Чем рыхлее почва, тем крупнее вырастет чеснок. Подготовьте чесночную грядку, переворачивая или вспахивая компост (обязательно используйте полностью измельченный компост, содержащий навоз и растительные остатки).Убедитесь, что в вашей почве также достаточно фосфора. Старайтесь не сажать чеснок на том же месте, где вы ранее выращивали чеснок или лук, поскольку это может привести к распространению таких болезней, как белая гниль. Также суслики любят чеснок ; так что защитите свои кровати сусликом или ловушками.

Посадка и выращивание чеснока Если вы покупаете целые луковицы чеснока, разбейте луковицу на зубчики и сажайте только самые лучшие и самые большие зубчики. Каждый из этих зубчиков превратится в новую луковицу чеснока.Используйте оставшиеся маленькие гвоздики для еды или консервирования. Посадите зубчики чеснока тупым концом вниз. Сажайте рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга, гвоздики должны быть на расстоянии от 4 до 6 дюймов. Гвоздики должны иметь около 2 дюймов почвы. Если вы покупаете чеснок, просто следуйте инструкциям выше. Остальное было сделано за вас.

Мульча Хорошая идея – дать чесноку 2-4 части мульчи после того, как вы его посадили. Листья, компост или хорошо компостированный навоз отлично подходят для мульчи.

Хорошо полейте чеснок, когда вы его сажаете, и следите за осенними и зимними дождями. Убедитесь, что регулярно увлажняется и поливается, если почва высыхает. Помните, чеснок любит воду и подкормку (EB Stone Sure Start или Tom & Veg Food – отличная добавка), но он должен иметь хороший дренаж, иначе он сгниет. Влага – более важный фактор весной; следите за уровнем влажности почвы и выполняйте полив.

Кормление Весной подкармливайте чеснок компостированным навозом или хорошо сбалансированным органическим удобрением (EB Stone Sure Start или Tom & Veg Food) до того, как луковицы начнут увеличиваться в размерах.

Сорняки Не допускайте попадания сорняков на чеснок; вы либо выращиваете сорняки, либо чеснок, но не то и другое вместе!

Цветение Чеснок может подрасти весной на цветочном стебле. Эти завитые верхушки называются черешками и очень вкусны – слегка чесночные – когда собираются молодыми. Используйте для супов и сотейников или просто как гарнир. Стебли , а не , по-видимому, влияют на рост или размер ваших будущих луковиц чеснока!

Сбор и хранение чеснока Урожай, когда листва падает на мягкие шейки, или когда нижние листья высыхают на жестких шейках.Когда листья чеснока станут июньскими, прекратите полив на 2 недели, затем вытащите растение и немедленно поместите его в тени для лечения. Не оставляйте чеснок на солнце, он загорится и загорится. Хороший способ вылечить чеснок – связать его пучками или заплести (если это чеснок с мягкой шейкой) и повесить в темном месте, где будет хорошая циркуляция воздуха. Сорта Hardneck обычно хранятся не более 6 месяцев. Вы можете хранить чеснок в сетчатых мешках (например, луковых мешках) в прохладном сухом месте.Оптимальная температура хранения – 50 ° F. Если некоторые из ваших луковиц становятся луковичными, то есть они не делятся на гвоздики, вы можете съесть их или использовать в качестве семян на следующий год .

Урожайность: Хотя количество зубчиков на головку чеснока зависит от сорта, 1 фунт чеснока дает вам ряд длиной 25 футов, разделенных на 4 расстояния друг от друга, и этот 1 фунт = 10 фунтов во время сбора урожая !!!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы вернуться на нашу страницу овощей.

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Вам нравится запах свежего жареного чеснока в вашем пенне альфредо?

К счастью, эту травяную луковицу вырастить у себя в саду довольно легко.Посадите его осенью, а затем собирайте урожай в середине лета следующего года.

Вместо того, чтобы покупать чеснок в продуктовом магазине, попробуйте вырастить его самостоятельно. Выращенный в домашних условиях чеснок имеет совершенно другой вкусовой профиль по сравнению с нарезанным кубиками чесноком, который продают в ванне в супермаркете. Оживите свою кулинарию с помощью настоящего домашнего чеснока в ваших рецептах.

В этом руководстве мы дадим вам все, что вам нужно знать о выращивании чеснока в этом сезоне.

Когда сажать чеснок

Лучше всего сажать чеснок поздней осенью или в начале зимы.В более теплом климате, где не бывает сезонных заморозков, сажать можно ранней весной. Корни чеснока разовьются осенью и зимой, прежде чем почва промерзнет. Ранней весной луковицы начнут стрелять зеленой листвой над почвой.

Сроки посадки в каждом регионе страны различаются в зависимости от местного климата. Идея посадки чеснока в начале зимы заключается в том, чтобы развить корневую систему до наступления сезона. Однако вы не хотите, чтобы чеснок начал давать максимальный рост до наступления зимы.

В северных штатах лучше всего сажать с сентября по ноябрь. Теплые районы с мягкими условиями зимой делают его подходящим для посадки чеснока в феврале или начале марта.

Выращивание чеснока

Советы по выбору места для посадки

Мы рекомендуем вам выбрать солнечное место в огороде для посадки чеснока. Чеснок любит расти на суглинистой плодородной почве с pH от 6,5 до 7. Если ваша почва песчаная, добавьте в нее немного удобрений и органический компост для дополнительных питательных веществ.

Чеснок очень хорошо растет и на грядках. Не забывайте мульчировать почву вокруг верхушек чеснока каждый месяц, чтобы уберечься от вредителей во время вегетационного периода. Земля нуждается в хорошем дренаже, так как переувлажненная почва вызовет гниение луковиц чеснока.

Если вы решили использовать приподнятые грядки для чеснока, сделайте их шириной от 2 до 3 футов и высотой от 10 до 12 дюймов. Не забудьте также известковать почву. Добавьте в почву несколько чайных ложек костной муки, а затем тщательно перемешайте, прежде чем сажать чеснок.

Грядки для грядок: полное руководство для начинающих

Как сажать чеснок

Посетите местный питомник и купите семена чеснока. Перед покупкой спросите консультанта о лучших сортах для выращивания в вашем районе. Важно, чтобы вы не пытались выращивать гвоздику, купленную в продуктовом магазине. Эти гвоздики могут подходить для выращивания в разных климатических условиях, и многие из них обрабатываются, чтобы продлить срок хранения, что затрудняет их выращивание.

Купите несколько луковиц или семян чеснока на Amazon

Выбирайте большие здоровые зубчики чеснока без видимых признаков болезни: чем больше ваш зубчик, тем крупнее и прочнее луковица.Перед посадкой отделите гвоздику от луковицы, но следите за тем, чтобы на гвоздике оставалась шелуха.

Поместите гвоздики в почву на 2 дюйма глубиной и на 4 дюйма друг от друга. Положите зубчик в землю широкой стороной вниз. Если вы хотите сажать рядами, убедитесь, что расстояние между ними составляет не менее 10–14 дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Как ухаживать за чесноком

Садоводы в северных штатах должны тщательно мульчировать и накрывать зубчики сухой соломой до наступления зимы.Если земля замерзнет, ​​это убьет корневую систему гвоздики. Накройте грядки соломой и мешковиной до наступления зимы, если вы живете в районе с сильными снегопадами,

Ваш чеснок зимой не нужно поливать, и вам нужно удалить солому и мешковину только после того, как упадут последние заморозки. в вашем районе. С наступлением весны вы заметите, как сквозь почву пробиваются зеленые побеги. Обрежьте все ростки, которые развиваются весной, так как они могут уменьшить размер луковицы.

Внесите удобрения на грядки ранней весной и внесите удобрения на основе азота, такие как кровяная мука или гранулы.Снова удобряйте луковицы с приходом лета. Эта стратегия помогает максимально увеличить размер луковицы.

Не забудьте пропалывать грядки и подкармливать растения большим количеством азота, если листья начинают желтеть. С мая по июнь поливайте чеснок каждые три-пять дней, а к середине июня сократите полив.

Органическое удобрение из костной муки идеально подходит для чеснока

Вредители и болезни, влияющие на ваши чесночные урожаи

К счастью для садоводов, чеснок – одна из немногих вещей, которые вы можете выращивать в своем саду, которая не привлекает вредителей.Вы также можете посадить чеснок, чтобы уберечь свой двор от вредителей. Чеснок содержит натуральный полифенол, известный как «аллицин». Аллицин действует как естественное антимикробное средство, защищая растение от болезней.

Однако луковицы чеснока могут заразиться болезнями, если вы не будете заботиться о них должным образом в течение всего вегетационного периода. Единственная реальная проблема для производителей чеснока – это развитие белой гнили. Этот грибок может поразить корни чеснока в холодную погоду.

Белая гниль убьет ваш чеснок, и вам нужно будет восстановить почву, оставив ее на несколько сезонов позже.Белая гниль – это патоген, который зимует в почве и поражает урожай следующего года.

Луковицы чеснока (упаковка из 7 штук), для посадки и выращивания самостоятельно

Советы по сбору чеснока

При уборке осенней одышки луковицы нужно выдергивать где угодно с конца июня до начала августа. Когда вы начинаете замечать, что в это время желтеет листва, это признак того, что чеснок почти созрел.

Собирайте урожай, когда верхушки начинают желтеть и начинают падать на землю.Лучший способ проверить, готов ли ваш урожай, – это поднять одну из луковиц и проверить. Головка чеснока должна иметь деления зубчиков, а кожица, покрывающая луковицу, будет иметь бумажную и сухую текстуру.

Если вы потянете чеснок слишком рано, вы обнаружите, что покрытие слишком тонкое и вскоре после выдергивания оно разрушится. Если оставить чеснок в почве дольше, чем необходимо, луковица расколется, а кожица может расколоться. Расщепленная кожица привлекает болезнь и делает чеснок непригодным для хранения.

Не выкапывайте луковицы садовой вилкой, так как вы можете повредить гвоздику. Затем вытащите из земли и удалите излишки сланца. Не промывайте чеснок, храните его в сухом виде в подвале для корнеплодов. Вы можете повесить чеснок в цепочку из 4-6 луковиц и дать ему высохнуть в проветриваемом помещении или корневом погребе с хорошей циркуляцией воздуха.

Пора собирать чеснок!

Советы по хранению чеснока

Чеснок готов к хранению после того, как луковицы высохнут, а бумажное покрытие легко раздавить пальцами.Коронка корня должна быть твердой, и гвоздика должна легко разбиваться руками.

Удалите излишки грязи и оставьте зубчики в бумажной обертке. Храните чеснок в подвале для корнеплодов при прохладной температуре 40 ° F. Подвал должен быть темным, с хорошей циркуляцией воздуха. Если вы правильно храните чеснок, его хватит на месяцы.

Не храните чеснок в холодильнике, так как он становится мягким и теряет свой аромат. По мере высыхания луковиц чеснока вкус зубчиков усиливается.Если вы планируете посадить еще один урожай поздней осенью в следующем году, оставьте самую большую и красивую луковицу, чтобы посадить новую гвоздику.

Рекомендуемые сорта чеснока

Есть три вида чеснока, которые можно сажать в вашем саду. Каждый из них имеет уникальные характеристики и вкусовые характеристики. У большинства сортов луковицы готовы к сбору урожая через 90 дней после посадки.

Проращивание семян из нержавеющей стали для чеснока

Разновидности Softneck

Как следует из названия, у этого сорта чеснока шейка чеснока остается мягкой после сбора урожая.Это те виды чеснока, которые вы видите в магазинах в виде косичек. Этот сорт хорошо растет в более теплом климате. Сорта чеснока Softneck обладают сильным вкусом и ароматом.

Softnecks также выращивает более крупные луковицы, потому что луковица не отвлекает энергию на производство луковиц, как другие разновидности hardneck.

Разновидности Softneck включают «инчелиум красный», «серебристый мех», «калифорнийский ранний» и «калифорнийский поздний».

Сорта Hardneck

Этот вид чеснока образует одно кольцо зубчиков вокруг центрального стебля.Здесь нет наслоений гвоздики, как в случае с разновидностями softneck. Чеснок Hardneck устойчив к холодным погодным условиям и подходит для выращивания в северных штатах. Hardneck имеет более мягкий вкус, чем softneck разновидности, но они более популярны для использования в кулинарии, чем softneck.

Разновидности Hardneck включают: «Дугански», «Корейский красный», «Сибирский», «Чеснок красный», «Испанский Роха» и «Немецкий красный».