Какие изменения произойдут с телом, если вы будете есть чеснок каждый день
Чеснок по праву считается суперпродуктом, у него множество полезных свойств. Но это не значит, что чесноком можно злоупотреблять. Потому что у него есть и противопоказания. Прямо как у лекарств. Разбираемся, кому можно есть чеснок, кому нельзя, а кому лучше подходить к этому продукту с осторожностью. И что будет с нами (при условии, что мы абсолютно здоровы), если мы будем есть чеснок каждый день.
Getty Images
Удивительно, но понятие «злоупотреблять» можно отнести не только к психоактивным веществам, но и ко многим продуктам, в том числе — чесноку. И это при том, что чеснок очень полезен, если есть его в меру.
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Почему чеснок полезен
Начнём с этого.
Иначе, зачем бы нам терпеть его, не самый аристократический запах, и ядрёную горечь? Чем же так полезен чеснок?
Когда вам будут называть какой-то продукт «кладовой природы», обязательно сравните его с чесноком. Потому что в его состав входят почти все необходимые нам витамины: бета каротин, С, Е, К, В1, В2, В4, В5, В6, В9, никотиновая кислота и ниацин.
А также минералы: калий, хлор, кальций, фосфор, кремний, сера, натрий, магний, алюминий, цинк, бор, хром, ванадий, фтор, железо, селен, йод, рубидий, кобальт, никель, литий, молибден, медь, марганец. В общей сложности, в чесноке «утрамбовано» около 400 незаменимых для человеческого организма микроэлементов, органических кислот и витаминов.
Чем будет, если есть чеснок каждый день
Есть чеснок каждый день (в умеренных количествах) советуют не зря, о его полезных свойствах известно с древности, ещё Гиппократ прописывал его больным.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Иммунитет станет крепче
Наверное многие из вас помнят, как чеснок нарезали на дольки и оставляли в воде на блюдечках в детских садах во время вспышек ОРВИ.
Доказано: чеснок укрепляет иммунную систему. В его состав входит аллицин — элемент, который известен своими противовоспалительными свойствами.
Причём, аллицин быстро высвобождается при нарезании или раздавливании чеснока, но разрушается при нагревании, поэтому, для поднятия иммунитета советуют есть чеснок, который не подвергался тепловой обработке.
Нервы тоже
А это в наше время, чуть ли не самое главное условие для крепкого здоровья. Вы же помните, что «все болезни от нервов»? Так вот, благодаря содержанию в чесноке витамина B6, который необходим для нормальной работы центральной и периферической нервных систем, этот суперфуд поможет вам стать спокойнее. Посмотрите на канале PROGRESS WAY видео о пользе и вреде чеснока.
youtube
Нажми и смотри
Чеснок помогает сбросить вес
Всё то, что жжёт вашу слизистую рта, когда вы выпаетесь разжевать дольку сырого чеснока — состоит из элементов, которые стимулируют ваш метаболизм. И сжигание жира — соответственно.
Этот овощ прекрасно расщепляет и сжигает подкожный жир, а также — стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Ну, и бонусом, ко всему прочему, идёт мочегонный эффект чеснока, который помогает быстро вывести лишнюю жидкость из организма.
Улучшится работа ЖКТ
Несмотря на то, что чеснок — очень острый овощ, он благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Если вы будете есть его каждый день, ваш организм начнёт активнее вырабатывать желудочный сок, микрофлора кишечника стабилизируется. Кроме того, чеснок улучшает аппетит.
Чеснок помогает избавиться от токсинов
И это тоже, доказанное свойство чеснока. Этот овощ содержит большое количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, а также помогает выводить шлаки, канцерогены и токсины.
Снизится количество «вредного» холестерина
У людей, регулярно употребляющих в пищу чеснок, снижается количество «вредного» холестерина в крови, что, естественно, хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
По некоторым данным, уже через три месяца постоянного введения чеснока в рацион, концентрация «вредного» холестерина в крови падает на 10-12%.
Помогает в профилактике артритов
Здесь всё дело в том, что элементы, содержащиеся в чесноке, замедляют отложение солей в организме, защищают суставы и хрящи от воспалений. Поэтому, если вас беспокоят проблемы с суставами, вам стоит включить чеснок в рацион.
Сколько чеснока в день можно съедать
Как мы уже упоминали вначале, для того, чтобы чтобы чеснок принёс пользу организму, злоупотреблять им не нужно. Диетологи рекомендуют ежедневно есть от одного до трёх зубчиков свежего чеснока.
Хотя, в других культурах допускается гораздо большая ежедневная доза этого овоща и люди не испытывают при этом никакого дискомфорта. Так, корейцы, итальянцы и китайцы каждый день съедают с пищей, примерно, по 8-12 зубчиков чеснока.
Когда чеснок противопоказан
Чеснок известен тем, что может стать триггером аллергии на пряности.
Поэтому аллергикам нужно быть с ним очень осторожными. Также рекомендуется не есть этот овощ людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ, язвой, нарушениями свертываемости крови, пониженным давлением и геморроидальными кровотечениями.
Чем перебить запах чеснока
Запах у чеснока, конечно, более чем специфический. Не всем нравится. Перебить его можно, пожевав базилик, петрушку или лавровый лист. Или кофейные зёрна…
А вообще, вспомните: почти во всех книгах и фильмах про вампиров, говорится, что чеснок — лучшее средство от нечисти. Так что если у вас сегодня было ощущение, что кто-то, без зазрения совести, пил вашу кровь… То — поешьте чеснока! И пусть только попробует подойти!
А вам нравится чеснок?
польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей
История появления чеснока в питании
Чеснок – это многолетнее растение из рода Лук. Русское название чеснока происходит от православного глагола «чесать, рвать», что имело значение «расщепленная луковица».
Чеснок именно так и выглядит, как расщепленная на дольки-зубчики луковица.
Родиной чеснока считается Средняя Азия. Впервые культивировать растение начали 5 тысяч лет назад, еще в Индии. Там чеснок использовали как лечебное растение, но не ели – индийцам не нравился запах.
В античности чеснок возделывали римляне, египтяне, арабы, евреи. Чеснок часто упоминается в мифологии и различных поверьях народов. С помощью него защищались от злых духов, использовали для вычисления ведьм. В славянской мифологии есть рассказы о «змеиной траве», с помощью которой даже разрубленная пополам змея станет целой.
Чехи вешали чеснок над дверью, а сербы натирались соком – так они защищались от злых духов, попадания молнии в дом. В России существовала традиция завязывать в косу невесты чеснок для отведения порчи. Это растение упоминается и в Библии, и в Коране, что говорит о колоссальном значении чеснока в культуре цивилизаций.
В нынешнее время рекордсменами по потреблению чеснока считается Италия, Китай и Корея.
В среднем на душу населения приходится до 12 зубчиков в день.
Состав и калорийность чеснока
| Калорийность на 100 г | 149 ккал |
| Белки | 6,5 г |
| Жиры | 0,5 г |
| Углеводы | 30 г |
Польза чеснока
В древних египетских рукописях указано, что чеснок был ежедневно в меню египтян. Его давали рабочим для поддержания сил, однажды вспыхнуло целое восстание, когда чеснок рабочим не дали. Это растение входило в состав десятков лекарственных препаратов.
Своеобразный запах и острый вкус чеснока объясняется наличием тиоэфиров.
Давно известно свойство чеснока понижать давление и минимизировать нагрузку на сердце. Этот овощ способен понижать «вредный» холестерин, который провоцирует образование атеросклеротических бляшек.
Также компоненты активного вещества аллицина вступают в реакцию с красными кровяными клетками, образуя сероводород. Кстати, именно за счет него после употребления в пищу большого количества чеснока человек весь начинает своеобразно пахнуть. Сероводород уменьшает напряжение стенок сосудов, способствует активному кровотоку, что снижает артериальное давление.
В чесноке содержатся и фитонциды – летучие вещества, которые выделяют растения. Они подавляют рост бактерий и вирусов, грибов. Фитонциды не только убивают простейших, но и стимулируют рост других микроорганизмов, которые являются антагонистами вредоносных форм. Это помогает бороться и с паразитами в кишечнике.
— Содержит аллицин, который может служить профилактикой раковых заболеваний. Чеснок также снижает артериальное давление, улучшает состояние сосудов – профилактика атеросклероза, коррекция липидного профиля. Известно и противогельминтное свойство этого растения, — считает гастроэнтеролог Лилия Узилевская.
Чеснок обладает антиоксидантными свойствами. Свободные радикалы «окисляют» клетки организма, ускоряя процессы старения. Аллицин в составе чеснока нейтрализует свободные радикалы. Единственная проблема – в цельном чесноке аллицина нет. Вещество начинает образовываться через какое-то время при механическом повреждении клеток растения – при давлении, нарезании чеснока.
Поэтому, чтобы получить максимум пользы из этого растения, зубчик надо измельчить и оставить его полежать минут на 10-15. За это время аллицин успеет образоваться, и чеснок можно использовать для приготовления блюд.
Вред чеснока
Чеснок – достаточно агрессивный продукт. Много чеснока есть нельзя, тем более на голодный желудок. Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредно для слизистой.
— Чеснок – достаточно агрессивный продукт. Частое употребление чеснока противопоказано, тем более на голодный желудок. Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредно для слизистой.
В большом количестве чеснок противопоказан больным с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни, желчнокаменной болезни, так как стимулирует выделение желудочного сока и желчи. Это может усугубить симптоматику заболеваний, — предупреждает врач диетолог Инна Заикина.
Применение чеснока в медицине
Чеснок не признан официальной медициной как лекарственное средство. Он даже не включен в перечень лекарственных растений, что довольно удивительно, поскольку он используется в производстве препаратов, а также в народной медицине.
Фото: pixabay.comНапример, применяется настойка и вытяжка из чеснока для усиления секреции и моторики желудка и кишечника. Это способствует развитию флоры, подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике. В качестве пищевой добавки чеснок может снизить риск пищевого отравления.
Множество исследований доказывают антисептические свойства чеснока. Биологически активные вещества, содержащиеся в этом овоще, подавляют рост и развитие грибков, бактерий, вирусов и паразитов.
Чеснок помогает залечивать раны, снимает воспаление и активизирует иммунитет за счет фитонцидов. Активные компоненты в составе чеснока увеличивают активность фагоцитов, макрофагов и других клеток иммунитета. Они активнее борются с возбудителями заболеваний.
Применение чеснока в кулинарии
В чесноке съедобны не только зубчики, но и листья, цветоносы, «стрелки». Их едят в свежем виде, маринуют. Во всем мире чеснок используют в основном как приправу. Но из него делают и полноценные блюда – чесночные супы, запеченный чеснок. В Корее целые головки квасят особым образом, и получают ферментированный «черный чеснок».
А в американском городе Гилрой, который часто называют столицей чеснока, проводят целый фестиваль. Для него готовят особые лакомства – чесночные конфеты, мороженое. Причем местные жители едят чесночные сладости и вне праздника.
Чешский чесночный суп
Очень наваристый, сытный суп для зимних холодов. Хорошо насыщает, помогает бороться с чувством усталости.
Подавать лучше с гренками или сухариками из белого хлеба
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Картофель | 3-4 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Бульон мясной | 1,5 литра |
| Сыр твердый | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Тимьян, петрушка | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Заранее сварить бульон из курицы, говядины или свинины.
Помыть и почистить овощи. Разогреть в кастрюле масло, обжарить мелко порезанный лук до золотистости. Картофель и перец нарезать кубиками.
Вскипятить бульон, добавить картофель, лук, перец и варить до мягкости. В это время раздавить чеснок через пресс. Добавить в суп, когда картофель будет готов.
Взбить яйцо с солью и перцем. Помешивая кипящий суп, влить яйцо тонкой струйкой.
Оно свернется в нити. После этого приправить суп солью по вкусу, добавить зелень. Подавать в тарелке, слегка присыпав тертым сыром и сухариками.
Чесночный соус на сметане
Простой диетический соус, который подойдет для чего угодно: макать гренки, запеченные овощи, поливать мясо и рыбу
Фото: pixabay.com| Чеснок | 3–4 |
| Укроп | пучок |
| Сметана жирная | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Измельчить укроп. Смешать со сметаной, добавить соль и перец, и подавать к столу.
Поделитесь своим рецептом
Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи
Как выбрать и хранить чеснок
Хороший зрелый чеснок сухой и твердый. Зубчики должны хорошо прощупываться, а слоев шелухи не должно быть слишком много, значит, чеснок не дозрел.
Не берите крупные головки – средние по размеру имеют более тонкий вкус.
Если чеснок уже прорастает, не стоит его покупать – он быстро испортится, а полезных веществ в нем намного меньше.
Хранится чеснок при невысокой комнатной температуре, в сухом темном месте. В холодильник убирать его не требуется. Чеснок хорошо хранится в коробке и связке. Если планируется длительное хранение, то предварительно просушите чеснок на бумаге.
Маринация, заморозка и тепловая обработка не слишком подходят для хранения чеснока. В процессе теряется масса полезных веществ.
11 Доказанная польза чеснока для здоровья
Текущие исследования показывают, что чеснок может иметь некоторые реальные преимущества для здоровья, такие как защита от простуды и способность помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина
«Пусть пища будет твоим лекарством, и лекарством будь твоей пищей».
Это известные слова древнегреческого врача Гиппократа, которого часто называют отцом западной медицины.
Он прописал чеснок для лечения различных заболеваний, и современная наука подтвердила многие из этих полезных эффектов для здоровья.
Вот 11 преимуществ чеснока для здоровья, подтвержденных исследованиями на людях.
Чеснок — растение семейства Allium (лук). Он тесно связан с луком, луком-шалотом и луком-пореем.
Каждый сегмент луковицы чеснока называется зубчиком. В одной луковице около 10–20 зубчиков, плюс-минус.
Чеснок растет во многих частях мира и является популярным ингредиентом в кулинарии благодаря своему сильному запаху и восхитительному вкусу.
Однако на протяжении всей древней истории чеснок в основном использовался для улучшения здоровья и лечебных свойств (1).
Его использование хорошо задокументировано многими крупными цивилизациями, включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев (1).
Ученые теперь знают, что большая часть полезных для здоровья свойств чеснока обусловлена соединениями серы, образующимися при нарезании, раздавливании или жевании зубчика чеснока.
Пожалуй, наиболее известным соединением является аллицин. Однако аллицин является нестабильным соединением, которое лишь на короткое время присутствует в свежем чесноке после того, как он был разрезан или раздавлен (2).
Другие соединения, которые могут играть роль в пользе чеснока для здоровья, включают диаллилдисульфид и s-аллилцистеин (3).
Соединения серы, содержащиеся в чесноке, попадают в организм через пищеварительный тракт. Затем они путешествуют по всему телу, оказывая сильное биологическое воздействие.
Краткое описаниеЧеснок — это растение семейства луковых, которое выращивают из-за его характерного вкуса и пользы для здоровья. Он содержит соединения серы, которые, как считается, отвечают за некоторые из этих преимуществ для здоровья.
Калорийность за калорией, чеснок невероятно питателен.
Один зубчик (3 грамма) сырого чеснока содержит (4):
- Марганец: 2% от дневной нормы (DV)
- Витамин B6: 2% от DV
- Витамин C: 1% от DV
- Селен 90 DV
- Клетчатка: 0,06 грамма
В нем содержится 4,5 калории, 0,2 грамма белка и 1 грамм углеводов.
Чеснок также содержит следовые количества различных других питательных веществ.
РезюмеЧеснок содержит мало калорий и богат витамином С, витамином В6 и марганцем. Он также содержит следовые количества различных других питательных веществ.
Известно, что добавки с чесноком повышают функцию иммунной системы.
Большое 12-недельное исследование показало, что ежедневный прием чеснока снижает количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо (5).
Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70%: с 5 дней в группе плацебо до всего 1,5 дня в группе приема чеснока.
Другое исследование показало, что высокая доза экстракта выдержанного чеснока (2,56 г в день) снижает количество дней, когда человек болеет простудой или гриппом, на 61% (6).
Однако в одном обзоре сделан вывод о том, что доказательств недостаточно и необходимы дополнительные исследования (7).
Несмотря на отсутствие веских доказательств, стоит попробовать добавить чеснок в свой рацион, если вы часто простужаетесь.
РезюмеЧесночные добавки могут помочь предотвратить и уменьшить тяжесть таких заболеваний, как грипп и простуда, но необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы.
Сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечный приступ и инсульт, являются причиной большего числа смертей, чем почти любое другое заболевание (8).
Высокое кровяное давление, или гипертония, является одним из наиболее важных факторов, которые могут привести к этим заболеваниям.
Исследования на людях показали, что добавки с чесноком оказывают значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким кровяным давлением (9, 10, 11).
В одном исследовании 600–1500 мг экстракта старого чеснока были столь же эффективны, как и препарат Атенолол, для снижения артериального давления в течение 24-недельного периода (12).
Дозы добавок должны быть достаточно высокими, чтобы иметь желаемый эффект.
Необходимое количество эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.
РезюмеВысокие дозы чеснока улучшают кровяное давление у людей с известным высоким кровяным давлением (гипертонией). В некоторых случаях добавки могут быть столь же эффективными, как и обычные лекарства.
Чеснок может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохой).
Людям с высоким уровнем холестерина добавки с чесноком снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП примерно на 10–15% (13, 14, 15).
Если рассматривать конкретно холестерин ЛПНП (плохой) и ЛПВП (хороший), то чеснок, по-видимому, снижает уровень ЛПНП, но не оказывает достоверного влияния на ЛПВП (9)., 10, 16, 17, 18).
Высокий уровень триглицеридов является еще одним известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, но чеснок, по-видимому, не оказывает существенного влияния на уровень триглицеридов (15).
РезюмеДобавки с чесноком снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохой), особенно у тех, у кого высокий уровень холестерина.
ЛПВП (хороший) холестерин и триглицериды, по-видимому, не затронуты.
ЛПВП (хороший) холестерин и триглицериды, по-видимому, не затронуты.Окислительное повреждение свободными радикалами способствует процессу старения.
Чеснок содержит антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения (19).
Было показано, что высокие дозы чесночных добавок повышают уровень антиоксидантных ферментов у людей, а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением (7, 9, 20).
Комбинированное воздействие на снижение уровня холестерина и артериального давления, а также антиоксидантные свойства могут снизить риск распространенных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция (21, 22).
РезюмеЧеснок содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения и старения. Это может снизить риск болезни Альцгеймера и слабоумия.
Потенциальное влияние чеснока на продолжительность жизни практически невозможно доказать на людях.
Но, учитывая благотворное влияние на важные факторы риска, такие как кровяное давление, есть смысл в том, что чеснок может помочь вам жить дольше.
Тот факт, что он может бороться с инфекционными заболеваниями, также является важным фактором, поскольку они являются распространенными причинами смерти, особенно среди пожилых людей или людей с дисфункцией иммунной системы (23).
РезюмеИзвестно, что чеснок благотворно влияет на распространенные причины хронических заболеваний, поэтому вполне логично, что он также может помочь вам жить дольше.
Чеснок был одним из первых веществ, повышающих работоспособность.
Традиционно использовался в древних культурах для уменьшения усталости и повышения работоспособности рабочих.
В частности, его давали спортсменам-олимпийцам в Древней Греции (1).
Исследования на грызунах показали, что чеснок помогает при физических нагрузках, но было проведено очень мало исследований на людях (23).
В одном небольшом исследовании у людей с сердечными заболеваниями, принимавших чесночное масло в течение 6 недель, наблюдалось снижение пиковой частоты сердечных сокращений на 12% и повышение переносимости физических нагрузок (24).
Однако исследование девяти соревнующихся велосипедистов не выявило преимуществ в производительности (25).
Другие исследования показывают, что усталость, вызванную физической нагрузкой, можно уменьшить с помощью чеснока (2).
РезюмеЧеснок может улучшить физическую работоспособность лабораторных животных и людей с сердечными заболеваниями. Преимущества для людей без сердечно-сосудистых заболеваний еще не являются окончательными. В конечном счете, необходимы дополнительные исследования.
В больших дозах соединения серы в чесноке защищают органы от повреждения тяжелыми металлами.
4-недельное исследование среди сотрудников завода по производству автомобильных аккумуляторов (которые подвергались чрезмерному воздействию свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%.
Это также уменьшило многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и артериальное давление (26).
Три дозы чеснока каждый день даже превзошли препарат D-пеницилламин в уменьшении симптомов.
РезюмеВ одном исследовании было показано, что чеснок значительно снижает токсичность свинца и связанные с ней симптомы.
Исследования на людях не измеряли влияние чеснока на потерю костной массы.
Однако исследования на грызунах показали, что он может свести к минимуму потерю костной массы за счет повышения уровня эстрогена у самок (27, 28, 29, 30).
Одно исследование с участием женщин в период менопаузы показало, что ежедневная доза сухого экстракта чеснока (равная 2 граммам сырого чеснока) значительно снижает маркер дефицита эстрогена (31).
Это говорит о том, что эта добавка может оказывать благотворное влияние на здоровье костей у женщин.
Такие продукты, как чеснок и лук, также могут оказывать благотворное влияние на остеоартрит (32).
РезюмеЧеснок оказывает положительное влияние на здоровье костей за счет повышения уровня эстрогена у женщин, но необходимы дополнительные исследования на людях.
Последнее не полезно для здоровья, но все же важно.
Чеснок очень легко включить в свой текущий рацион. Он дополняет большинство острых блюд, особенно супы и соусы. Сильный вкус чеснока также может добавить изюминку в безвкусные рецепты.
Чеснок выпускается в нескольких формах: от цельных зубчиков и гладких паст до порошков и добавок, таких как экстракт чеснока и чесночное масло.
Обычный способ использования чеснока – выдавить несколько зубчиков свежего чеснока с помощью чеснокодавки, затем смешать его с оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством соли. Это работает как очень простая и питательная заправка для салата.
Побочные эффекты чеснока
Однако имейте в виду, что у чеснока есть некоторые недостатки, такие как неприятный запах изо рта.
Есть и люди, у которых на него аллергия.
Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете разжижающие кровь лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем увеличить потребление чеснока.
РезюмеЧеснок вкусен и его легко добавить в свой рацион. Вы можете использовать его в пикантных блюдах, супах, соусах, заправках и многом другом.
На протяжении тысячелетий считалось, что чеснок обладает лечебными свойствами. Сейчас наука начинает это подтверждать.
Если вы в настоящее время принимаете препараты, разжижающие кровь, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем резко увеличить потребление чеснока.
Только одно
Хотите знать, полезнее ли сырой чеснок для здоровья, чем вареный? У нас есть ответ.
Было ли это полезно?
Чеснок от бессонницы – Чесночная ферма
Помимо уникального вкуса, чеснок может похвастаться многими свойствами, но бьемся об заклад, вам никогда не говорили, что он помогает при бессоннице!
Может ли чеснок помочь вам уснуть?
Помимо других ценных питательных веществ, чеснок содержит цинк и высокие концентрации соединений серы, таких как аллицин, которые естественным образом способствуют расслаблению и помогают быстрее заснуть.
Чеснок также может помочь очистить заблокированные носовые проходы, если вы страдаете от простуды, облегчая ночное дыхание и уменьшая храп, что, в свою очередь, способствует спокойному сну.
Как можно использовать чеснок для лечения бессонницы?
Наслаждайтесь рецептом богатого чесноком куриного супа от бабушки Босуэлл на ужин, чтобы дать вашему телу щедрую дозу свежего аллицина и цинка, или попробуйте теплый молочный напиток с небольшим количеством чеснока и меда. Некоторые люди утверждают, что можно извлечь выгоду из снотворных побочных эффектов чеснока, не употребляя его в пищу. Считается, что свежий зубчик чеснока, положенный под подушку, оказывает успокаивающее действие на нервную систему благодаря сернистым соединениям, выделяемым чесноком. Конечно, к чесночному аромату нужно привыкнуть, но он того стоит, чтобы хорошо выспаться!
Традиционный рецепт чесночного настоя на ночь
Чтобы в полной мере воспользоваться удивительными свойствами чеснока для здоровья, попробуйте перед сном это традиционное средство:
Ингредиенты
• 1 стакан молока
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка жидкого меда или по вкусу
Способ приготовления
Добавьте зубчик измельченного чеснока в чашку молока и осторожно нагрейте смесь в кастрюле.
Когда смесь прокипит около трех минут, снимите ее с огня и добавьте мед по вкусу.
Выпейте его примерно за полчаса до желаемого времени сна, чтобы насладиться его снотворным действием.
Дополнительные советы для страдающих бессонницей
Любой, кто регулярно страдает от необъяснимых нарушений сна, должен попытаться:
1. Придерживайтесь обычного графика сна и вставайте в одно и то же время каждый день.
2. Расслабляйтесь перед сном: займитесь йогой, почитайте книгу, примите теплую ванну или прогуляйтесь вечером.
3. Избегайте стимуляторов, таких как кофеин и сахар, после обеда. Даже напитки без кофеина содержат следы кофеина.
4. Используйте матрас хорошего качества, чтобы вам было удобно спать – матрасы следует заменять через восемь лет. Или обновить старый матрас с помощью наматрасника.
5. Установите затемняющие жалюзи или используйте маску для глаз, чтобы не страдать от светового загрязнения.