Чеснок сажать головкой: Я посадила чеснок головками. Это интересно!

Содержание

Я посадила чеснок головками. Это интересно! | Реальный огород

Не ленивый, а букетный способ/ когда подходит/ что учесть

Необычный способ посадки чеснока – целыми головками. Почему он не приживается и мы по- прежнему садим зубками?

Этот способ называют «ленивым», ссылаясь на то, что он не требует особых усилий. Но мне кажется, что это просто дань моде – «я такой ленивый огородник».

Мне больше нравится название – «букетная посадка». Действительно, вырастает букет их чесночных стволов.

Букет чеснока. Фото автора.

В каких случаях этот способ посадки отлично работает?

Если у вас мало времени на посадку.

Если вы хотите защитить растения от тли, огневки и других вредителей.

Если у вас небольшая площадь земли, например полоска в междурядье клубники.

Если нужна точечная посадка чеснока, например, между кустов смородины или на грядках с капустой.

Что обязательно учесть при посадке целыми головками?

Головка должна быть с 4 зубками.

В лунку насыпать питательных веществ в 4 раза больше.

Расстояние между лунками увеличить в два раза, 25-30 см

Размер чеснока, посаженного целой головой, напрямую зависит от размера посадочного материала.

Урожай, полученный при посадке крупными головами можно посмотреть в статье “Собираю урожай чеснока, посаженный головками”.

Для сравнения я посадила среднюю и маленькую головы с 5 зубками. Вот результат.

Зависимость от посадочного материала. Фото автора.

При букетной посадке головки сидят близко, так, что червяк не проползет.

Червяк застрял. Фото автора.

Поэтому они получаются неровные, приплюснутые с одного бока.

Приплюснутая с одного бока. Фото автора.

Для себя я делаю вывод, что посадка чеснока головками очень практичный и экономичный способ. Обязательно буду им пользоваться.

Буду рада, если поставите лайк!

Посадка чеснока головками под зиму: преимущества и недостатки

Чеснок сажают весной или под зиму и обычно зубчиками. Но существует еще метод посева целыми головками, в таком случае растение получается кустистое, а луковицы мелкими. Если участок маленький, чеснок головками можно посадить по всему огороду в определенных местах. Таким способом соседние растения будут защищены от вредителей.

Особенности посадки чеснока целой головкой

Выращивать таким способом можно любой сорт. Из одной головки получается сразу 5-7, но размером они будут меньше, чем при традиционном выращивании. Высаживать чеснок можно вокруг ягодных кустов, в грядки к другим растениям, таким образом они будут защищены от вредителей.

Растение при посадке головкой вырастает компактное в форме куста. За ним легче ухаживать и собирать после созревания. Особенность такого метода посева заключается в том, что яровое растение дает урожай меньше, чем озимое. То есть посаженный осенью чеснок более плодовитый.

Если земельный участок маленький или огороднику предпочтительнее выращивать маленькие головки, тогда такой вариант посадки подойдет отлично. К тому же растение, посаженное целой луковицей, лучше зимует. Нужно для посадки выбирать места, где не стоят весенние талые воды, иначе растение быстро размокнет и погибнет.

Для защиты от грызунов устанавливают сетки в почву по бокам луковицы. В холодных регионах растение на зиму укрывают, а весной убирают. Если сажать весной, нужно дождаться, когда почва полностью оттает.

Чеснок не следует сажать рядом с луком и другими луковичными растениями, так как у них одинаковые болезни.

Преимущества посадки под зиму

Посадка головками под зиму имеет преимущества:

занимает мало места, даже не требуются грядки, сажают вразброс по огороду;
можно посадить рядом с растениями, которым нужна защита от вредителей;

урожай собирают в конце лета, а не осенью;
при посадке головками растение лучше переносит зимние морозы;
посаженный под зиму чеснок меньше болеет, более стойкий и крепкий.

К тому же, не нужно хранить всю зиму посадочный материал, что экономит место. Хранится озимый чеснок только до осени, дольше не получится — он высыхает и теряет вкус.

Какой чеснок сажают головками

Посадить целой головкой можно любой сорт, но именно семейный или многозачатковый имеет преимущества. Это специально выведенный сорт, который гарантированно дает урожай, а размер луковиц будет немногим мельче обычных. Вкус у такого плода ничем не отличается от привычного, который сажают зубчиками.

Головками лучше сажать озимые сорта, поскольку они лучше растут и больше формируется новых луковиц.

Тонкости посадки чеснока под зиму

Высаживать озимое растение нужно за две недели до предполагаемых заморозков. Обычно это конец сентября и начало октября. Чеснок должен успеть пустить корни, а зеленые побеги нет, тогда он перезимует в комфортных условиях.

Чеснок не переносит много органического удобрения, поэтому надо не переусердствовать с компостом.

Подготовка места под грядки

Место для выращивания чеснока нужно выбирать солнечное и без стоячих вод. Примерно в конце августа или начале сентября следует начинать подготовку мест для посадки. Земля должна быть легкой, дренированной, пропускать воду и воздух. Тяжелые и глинистые почвы растение не переносит, поэтому нужно вносить песок и торф.

Грядку или отдельный участок перекапывают, рыхлят, вносят минеральные удобрения. Органических нужно совсем немного, только если почва бедная. Зола хорошо подойдет в качестве источника кальция, к тому же она уменьшает кислотность грунта. Чеснок требователен к составу почву, поэтому удобрений нужно внести достаточное количество. На бедном грунте растение будет плохо развиваться, в результате чего сформируются мелкие головки.

Затем грядка должна постоять некоторое время. Чеснок высаживают головками, соблюдая оптимальное расстояние между ними.

Подготовка для посадки

Высаживать осенью нужно только озимые сорта, лучше районированные. Морозостойкие подойдут для холодного климата, но хорошо себя чувствуют и в средней полосе.

Для посадки выбирают самые красивые, крупные и ровные головки. Не должно быть повреждений, неровностей, гнили. Верхнюю шелуху снимают, аккуратно обрезают донце и верхнюю часть луковицы, освобождая зубцы для быстрого прорастания.

Чтобы обеззаразить чеснок, головки помещают в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Можно в солевой раствор: на одно ведро воды положить три столовые ложки соли. Можно использовать деготь, который нужно предварительно смешать с мыльным раствором, потом с водой. Все эти манипуляции нужны для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний.

Затем посадочный материал следует просушить, разложив на бумаге или газете. Теперь он готов к посадке.

Посадка в открытый грунт

Непосредственно перед высаживанием, подготовленную почву проливают раствором медного купороса для уничтожения возбудителей болезней. На 10 литров теплой воды нужна 1 столовая ложка препарата. На квадратный метр грядки понадобится около 2 литров раствора.

Затем делают лунку 10-15 см глубиной, кладут туда головку чеснока ростком вверх. Засыпают почвой и сверху укладывают мульчу. Расстояние между будущими растениями должно быть 25-30 см. Утеплить грядку можно опилками, стружкой, торфом или еловыми ветками.

Снег должен лежать на грядке всю зиму, нельзя допускать оголения почвы.

Весенний уход за чесноком

Как только сойдет снег, утепление с грядок убирают. Затем появятся росточки, которым потребуется аммиачное удобрение для нормального роста. Азот растение может получить из раствора мочевины, который готовят в пропорции 15 г на ведро воды. Также можно использовать аммиачную селитру, которую рассыпают вокруг растений в сухом виде.

Поливать нужно часто, но в умеренных количествах. Регулярно рыхлить и пропалывать. Можно укрывать почву мульчей, тогда количество поливов сокращается благодаря удержанию влаги в почве. Сорняки растут меньше, поэтому на следующий год получается хорошее удобрение. Когда появляются стрелки, их удаляют, поскольку они забирают питательные вещества и головки становятся слабыми и мелкими.

Защита от вредителей

Головки перед посадкой обязательно обрабатывают, чтобы уничтожить имеющихся вредителей. Дополнительно обеззараживают почву. После сбора урожая просушивают на солнце. Важно соблюдать правила посадки и чередовать места с другими растениями.

Если чеснок заболел, нужно использовать препараты формалина, Фитоспорин и бордосскую жидкость. От грибковых поражений хорошие результаты дают «Хом» и «Алирин Б». Другим болезням чеснок не подвержен.

Вы будете сажать чеснок головками?

Сбор и хранение урожая

Если чеснок был посажен осенью, собирать его можно уже летом. При весенней посадке — осенью. В обоих случаях во время уборки листья должны быть немного увядшими, но еще зелеными. Головка должна быть оформлена и покрыта белой чешуей, при этом зубцы в ней крепко держатся.

Чеснок собирать следует в солнечную сухую погоду, чтобы головки успели просохнуть на солнце.

Выкопанный урожай раскладывают на грядке, листву оставляют, а землю стряхивают. Сушить надо 5 суток, чтобы возможные паразиты погибли. Если погода начинает портиться, придется убрать урожай под навес и досушивать там. Однако солнце — лучший природный обеззараживатель.

Стебли можно обрезать или оставить, потом его можно хранить в косичках. Корни нужно удалить обязательно. Яровой чеснок хранят при температуре 16-18 градусов, а озимый 2-4 градуса тепла. Допустимая влажность в помещении 50-70 %.

Какими способами хранят чеснок:

заплетают в косички и подвешивают под потолком в темном и прохладном помещении;
связывают в пучки по несколько луковиц, оставляют в темном месте;
хорошо просушенный чеснок складывают в ящики или сетки, держат под навесом до заморозков, затем уносят в помещение.

При хранении в ящиках и сетках нужно периодически убирать подпорченные головки. Чтобы такого не случалось, их хорошо просушивают, не допускают сырости в помещении.

Температура, где хранится чеснок не должна быть ниже нуля, чтобы головки не замерзли.

Чеснок можно сажать зубцами и головками, способ зависит от наличия свободного места на участке и вкуса огородника. Однако при любом методе посадки нужно правильно ухаживать за культурой, вовремя собирать урожай, соблюдать сроки посадки. Тогда чеснок не повредят насекомые, и он будет хранится долгое время.

посадка зубчиками и бульбочками, подготовка семян, сорта

Чеснок относится к тем немногочисленным культурам, выращивание которых не требует особых усилий, но при этом пользу они несут огромную. Садоводами используются две технологии выращивания чеснока, в зависимости от его разновидности: озимый или яровой. Весенняя посадка этого пряного овоща имеет некоторые преимущества, о которых следует поговорить подробнее.

Преимущества весенней посадки

Основной причиной, объясняющей желание огородников заниматься посадкой чеснока именно весной, является качество полученного урожая: овощ, посаженный в этот период,

отличается хорошей лежкостью: чесночные головки сохраняются практически на весь зимний период, не теряя своих питательных и вкусовых качеств.

Кроме того, такой чеснок более устойчив к вредителям и заболеваниям, которыми нередко страдают озимые луковичные культуры. К тому же, правильно посаженный овощ даст дружные всходы: земля на участке успела хорошо прогреться, а угроза ночных заморозков уже миновала. Поэтому, если по каким-либо причинам вы не смогли посадить чеснок под зиму, не стоит расстраиваться — ведь это можно сделать и весной.

Как правильно сажать чеснок весной

Посадка ярового чеснока проходит в несколько этапов.

Подготовка посевного материала

Яровой чеснок имеет некрупные головки, состоящие из 15−20 долек, которые расположены по спирали. Готовиться к весенней посадке следует уже с осени.

Отобранные семена помещают в мешок, который затем закапывают в землю на глубину 0,5 м и прикрывают компостом, плёнкой или опавшей листвой, что обеспечит семенам защиту от сильных морозов. Если количество посадочного материала небольшое, его можно разместить в холодильнике.
С наступлением весны чеснок рекомендуется разобрать на дольки, удалить чешую и поместить на 7−9 часов в любой раствор, стимулирующий рост корневой системы.
По окончании замачивания семенной материал необходимо завернуть во влажную мягкую ткань, положить в полиэтиленовый мешочек, оставляя доступ к воздуху и убрать в холодильник. Как правило, процедура проводится примерно за месяц до весеннего высаживания. Следите, чтобы ткань постоянно была влажной: для этого необходимо регулярно смачивать её водой. В течение 30 дней на чесночных зубчиках появятся корешки, длиной до 5 см.
Тщательно осмотрите посадочный материал, удаляя повреждённые и задетые болезнью зубчики, а также слишком мелкие головки.

Зубцы разделяют на группы, в зависимости от размеров: большие, средние, мелкие. При посадке их следует разместить на разных участках, чтобы в процессе роста они не затеняли друг друга. К тому же, такой способ позволяет собирать урожай волнами, то есть по мере созревания плодов.

Подготовка почвы

Весеннюю посадку чеснока на головку рекомендуется производить как можно раньше: пряность обладает повышенной устойчивостью к низким температурам и способна развиваться даже при минимальных плюсовых значениях. Не стоит затягивать процесс, иначе культура может просто не успеть вырасти. При соблюдении всех правил агротехники первый урожай вы сможете получить уже в конце лета или начале осени.

Каждому огороднику давно известно, что чеснок не отличается хорошо развитой корневой системой и поэтому требует посадки только в хорошо увлажнённую почву. Культура предпочитает расти на участках с нейтральной почвой, если же грунт на вашем огороде слабокислый, можно попробовать разбавить его золой. Приблизительно за 14−15 дней до посадки землю на гряде удобряют перегноем или компостом, после чего поверхность перекапывают и разравнивают, используя садовые грабли.

Формируем грядки

Весенняя посадка, впрочем, как и осенняя осуществляется ровными рядами. При формировании грядок необходимо придерживаться следующей схемы посадки: расстояние между растениями должно составлять около 5 см, глубина заделки — не более 4 см. Однако, если высаживаемая культура относится к крупноплодным сортам, расстояние следует увеличить на 2−3 см. Рекомендуемая ширина междурядий составляет около 40 см, что значительно облегчит уход за культурой: прополку, полив, рыхление.

Бороздки с помещённым в них посадочным материалом присыпают грунтом, легонько прихлопывая сверху. Сформированные грядки желательно укрыть слоем мульчи. Для этого можно использовать обычную сухую траву либо хвойные иголки. Эта процедура не является обязательной, однако, с её помощью можно сохранить влажность грунта и защитить культуру от пересыхания.

При установлении сухой погоды, высаженный во влажную почву посадочный материал нуждается в дополнительном поливе. Первые всходы появляются уже через две недели.

Особенности посадки чеснока весной

Многие считают, что чеснок можно посадить на любом свободном месте в огороде, однако, это не совсем так. Дело в том, что растение принадлежит к группе светолюбивых культур, поэтому участок под него следует выбирать соответствующий. Помимо этого, немаловажное значение имеет и очерёдность посадки: ежегодно меняйте месторасположение чесночных грядок, в противном случае вы рискуете существенно снизить урожайность, а также подвергнуть чеснок атакам вредителей.

При посадке не стоит прилагать излишние усилия и вдавливать зубчики в грунт — таким образом можно повредить ещё несформировавшиеся корешки. Также важно учитывать культуры, которые росли на участке перед посадкой чеснока. Ни в коем случае не сажайте пряность после томатов, луковых и картофеля. Зато идеальными предшественниками являются кабачки, огурцы, капуста и бобовые. В соседях можно выращивать клубнику, для которой чеснок служит идеальной защитой от вредителей.

Способы посадки

Яровой чеснок можно высаживать двумя способами: зубчиками и бульбочками.

Как садить чеснок зубчиками

Зубчики сажают по схеме 6−8 см друг от друга и 20−30 см между рядками, на глубину 2 см, донцем вниз. Не стоит слишком заглублять семена, поскольку слишком большой слой грунта (более трёх см) может помешать чесночинкам проклюнуться.

Сразу же после посадки проводят подкормку раствором сульфата аммония (2 ст. л /10 л воды), при этом на 1 м² приходится 4−5 л питательной жидкости. Повторно чеснок подкармливают в июле — это не позволит вредителям атаковать посадки. После появления всходов можно внести фосфорно-калийные удобрения (50−60 гр сульфата калия и 90−100 гр. суперфосфата). Дозировка рассчитана на 10 м² чесночных посадок. Также в качестве подкормки используется аммиачная селитра (60 гр.).

Чеснок относится к влаголюбивым культурам, поэтому требует периодического полива. Однако, не стоит усердствовать в этом вопросе, поскольку застой влаги в почве сведёт на нет все ваши усилия по выращиванию пряности. Земля не должна постоянно находиться в сыром состоянии.

Посадка бульбочками

Весной чеснок можно посадить и бульбочками. Это наиболее приемлемый способ посадки, поскольку с его помощью можно существенно снизить риск развития заболеваний и оздоровить семенной фонд.

Однако, обратите внимание на то, что посадка бульбочками лишь обеспечит вас качественным семенным материалом для осеннего посева. В этом случае получить полноценный урожай можно только на следующий год, после сбора озимой культуры.

До весны посадочный материал хранится в открытых полиэтиленовых мешках в сложенной на 2−3 раза газете. Перед посадкой семена необходимо активировать, то есть пустить в рост. Для этого их помещают в холодильник за 40 дней до посадки. В случае игнорирования этого правила, вы получите растения, которые до самой осени остаются зелёными и дают стрелки. При этом луковички получаться мелкими и не вызревшими — такие и в пищу не годятся и в качестве посадочного материала их не используешь.

Результатом выращивания культуры бульбочками будет чеснок-однозубка, который идеально подходит для посадки под зиму.

Располагают семена на расстоянии 7−8 см друг от друга, при этом на 1 м² приходится до 15 бульбочек (крупных). На супесчаных почвах семена высаживают на глубину 2−3 см, на тяжёлых — на 1,5−2 см.

Типичные ошибки при высаживании ярового чеснока

При выращивании чеснока, равно как и других культур у огородников также возникают определённые промахи, связанные с посадкой пряности и дальнейшим сбором урожая.

Как показывает практика, при нарушении сроков посадки, существующих для той или иной культуры, качество полученного урожая существенно снижается. Конечно, озимый чеснок, высаженный по весне, прорастёт и принесёт плоды, однако, они будут не такие, какие бы нам хотелось получить. Зато эти растения обеспечат вас свежей зеленью на протяжении всего летнего сезона.
Ещё одной довольно распространённой ошибкой огородников является запоздалая посадка чеснока, когда среднесуточная температура уверенно держится на уровне выше +5 градусов. В таких случаях растения до поздней осени будет наращивать зелёную массу, а не луковички.

Основные сорта

Сорта для весенней посадки условно можно разделить на следующие группы:

Нестрелкующиеся — Алейский, Абрек, Еленовский, Виктория, Ершовский, Московский, Калининский местный, Сочинский.
Дающие стрелку. Например, Гуливер.
Необычные. Это может быть Флавор или Кледор — сорта, выведенные французскими селекционерами. Имеют дольки кремового окраса.

В Подмосковье неплохую урожайность показали такие сорта чеснока, как Московский, Алейский и Калининский местный.

Чтобы вырастить крупный яровой чеснок, необходимо всего лишь соблюдать правила посадки и ухода за растением, а также знать, когда весной сажать чеснок. Ознакомившись с основными рекомендациями, вы без труда сможете получить богатый урожай столь любимой в народе пряности.

как посадить зубчиками, пошаговая инструкция

Весной сажают яровой чеснок, озимый не будет таким продуктивным, как при осенней посадке. Но если у вас осталось много запасов зимнего сорта или вы не успели по каким-то причинам посадить его осенью, то можно сделать это и весной. При этом требуется соблюдение некоторых правил.

Преимущества и недостатки весенней посадки

Любой чеснок, яровой и озимый, можно сажать и весной, и под зиму. Минусы весенней посадки:

зубкам нужно время на укоренение, а значит, урожай будет более поздним, чем при осенней посадке. Подзимние посевы укореняются осенью;
поскольку зубки не зимовали в земле, то они остались не закалёнными. Поэтому всходы могут повредить сильные возвратные заморозки. Чеснок, посаженный с осени, уже адаптирован к смене сезонов, он более холодостоек;
в домашних условиях трудно сохранить жизнеспособность зубков и бульбочек до весны. За зиму они могут высохнуть или сгнить;
;Чеснок до весны может прорасти, сгнить или высохнуть

Мелкие воздушные бульбочки дают всходы в виде тонких ниточек. При их весенней посадке сорняки прорастают раньше, они мощнее, а значит, могут задушить нежные всходы чеснока. Полоть, разглядывая зелёные былинки среди зарослей мокрицы, лебеды и других сорных трав, трудно. Бульбочки, посаженные с осени, всходят раньше сорняков, успевают подрасти и набраться сил.

Всходы воздушных бульбочек очень нежные, едва различимые

Плюсы весенней посадки:

при посадке чеснока весной вы сможете выбрать гарантировано здоровый посадочный материал. Поражённые осенью болезнями и вредителями зубки до весны не долежат;
вы сможете начать сезон огородника гораздо раньше, при условии чрезмерной любви к этому делу.

Видео: выгоды весенней посадки

Сроки посадки чеснока

В каждом регионе свои сроки посадки. Даже в одной местности каждый год тепло приходит то позже, то раньше, поэтому чётких дат нет. Опытные огородники говорят, что чеснок сажают, как только позволит земля, то есть по ней можно будет ходить, не боясь, прилипшей к подошвам грязи, лопата будет втыкаться на штык. Однако и после такой поры могут вернуться холода со снегом. Поэтому рекомендуется заранее ознакомиться с прогнозом погоды.

Важно ещё знать температурный режим для чеснока:

зубки начинают прорастать при +3… +5°C;
всходы погибают при заморозках до -10°C;
оптимальная температура в начале вегетации, когда отрастают перья и корни — +10… +15°C;
луковица закладывается при +15… +20°C;
благоприятная температура для вызревания — +20… +25°C.

То есть сажать чеснок нужно в такие сроки, чтобы вызревание пришлось на тёплое время года, а не на осень. Соответственно, для каждого региона важно подбирать соответствующие сорта. Например, в Сибири земля полностью оттаивает в начале мае, значит, здесь нужно выращивать ранние сорта. В Подмосковье срок посадки сдвигается на вторую половину апреля, поэтому есть шанс вырастить хороший урожай и ранних, и среднеспелых сортов. В Краснодарском крае в феврале уже сажают картофель, правда, под укрывной материал, поэтому чеснок здесь можно выращивать любой: и ранний, и поздний (он более крупный и пригодный для длительного хранения).

Подготовка грядки

Технология подготовки грядки зависит от климата:

если лето короткое, прохладное, с частыми дождями (Ленинградская область, Урал, Северная часть Сибири), значит, нужно делать приподнятые грядки (20–30 см высотой), желательно осенью. В этом случае почва будет лучше прогреваться и быстрее просыхать после дождей;
В приподнятой грядке земля лучше прогревается
если весна ранняя, лето жаркое, засушливое, как в Сочи, Краснодаре — чеснок сажают на ровный участок;
В засушливых регионах приподнимать грядку не надо
если лето каждый год разное: то с дождями, то засушливое, то холодное (средняя полоса России, центральная и южная часть Сибири) — грядки делайте на ваш выбор, ориентируясь на прогнозы синоптиков.

Дозировка удобрений зависит от структуры почвы:

на глинистых и песчаных нужно больше перегноя — 2 ведра на 1 м²;
на суглинистых и супесчаных — 1 ведро.

Обязательно внесите золу — 1–2 ст./м². Можно заменить природные средства минеральными: мочевиной, суперфосфатом и сульфатом калия. В инструкции всегда есть дозировки, но производители дают вам возможность подобрать норму в зависимости от почвы на вашем участке: на бедных вносите больше, на чернозёмах меньше.

Подготовка посадочного материала

Головки чеснока разделите на зубки, стараясь не повредить острую верхушку — точку роста. Если снялась «рубашка» — ничего страшного, можно сажать и без неё, но специально очищать каждый зубчик не надо. Если они засохли, то замочите их на сутки в чистой воде. Затем зубчики надо прорастить одним из способов:

заверните во влажную тряпочку и подержите в комнатных условиях. Есть рекомендации поместить на неделю в холодильник на нижнюю полку;
сложите в целлофановый мешочек и опрыскайте водой, можно обработать стимулятором роста (Цирконом, Эпином, HB-101 и т. п.). Мешочек не завязывайте, зубки должны дышать. Держите при комнатной температуре до появления проростков.
Перед посадкой зубчики чеснока нужно замочить в воде или обработать стимулятором роста

Перед самой посадкой промойте чеснок в розовом растворе марганцовки, а после этого опустите на 1 минуту в солёную воду (1 ст. л. на 1 л воды). Воздушные бульбочки в земле ещё не были, поэтому чисты от болезней и вредителей, перед посевом их надо обработать только стимулятором роста.

Видео: как правильно разделить головку на зубки

Схема посадки чеснока и особенности полива

Нет единой схемы посадки. Нужно придерживаться следующих правил:

междурядья при посадке зубков должны равняться не менее 20–30 см, бульбочек — 10–15 см;
расстояние в ряду зависит от размера головки, которую мы собираемся вырастить (к диаметру нужно добавить 1–2 см на случай более крупного урожая). Бульбочки сажайте с шагом 2–3 см;
глубина залегания зависит от размера зубка или бульбочки. Толщина слоя земли над ними должна быть равна их высоте, то есть если высота зубка 3 см, значит, над его верхушкой должен быть слой земли в 3 см, а его донце будет на глубине 6 см.

Поливать чеснок лучше до посадки в бороздки, а сверху присыпать рыхлой землёй или перегноем. Если сделаете это после посадки, то на грядке образуется корка, разбивая которую, вы можете повредить точки роста.

Перед посадкой бороздки хорошо проливают, а после посадки присыпают землёй

Пересадка проросшей головки чеснока

Пересадка может понадобиться, если:

выращивали или купили рассаду;
чеснок плохо убрали осенью, в земле остались головки, а весной они проросли.

Бывает, что мы оставляем в земле целые головки, на следующий год их можно выкопать, разобрать на зубки и посадить снова

Чеснок легко переносит пересадку. Вы можете достать проросшую головку, разделить на зубки и рассадить на грядку. Делать это нужно аккуратно, не повредив корней, и быстро, чтобы они не высохли на солнце и на ветру. Лунки делайте глубокими, чтобы корни в них были расправленными, а не загнутыми. Полейте или обработайте укоренителем для рассады (Форте, Чистый лист и др.).

Посадка чеснока весной имеет больше минусов, но главный плюс — радость от занятия любимым делом их все перекрывает. Сроки и схемы посадки подбирайте индивидуально, ориентируясь на погоду и учитывая вид и сорт посадочного материала.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Посадка чеснока весной на головку в открытый грунт, когда сажать

Существует две разновидности чеснока – озимые сорта и яровые сорта. Озимые сажаются осенью и зимуют в почве под укрытием из веток и листвы и слоем снега, а вот яровые нужно сажать весной. У сортов между собой есть отличия. Например, яровой чеснок дольше хранится. А озимый больше подходит для солений. Поэтому неправильно сажать у себя на огороде только лишь одну разновидность.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В этот раз мы решили рассказать, как посадить чеснок весной на головку, когда это лучше сделать по лунному календарю и в разных регионах нашей страны.

Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах

Посев яровых сортов чеснока осуществляется весной: со второй мартовской декады – по середину мая.

Первое, на что нужно обращать внимание при выборе срока посадки зубчиков, – это погода на улице. Растение можно сеять, когда установится весенняя погода. Это значит, что почва не должна быть мерзлой, а воздух должен прогреться хотя бы до +5.

ВАЖНО! Чеснок может вынести короткие периоды возвратных заморозков. Но это не значит, что его нужно сажать в первый же теплый день.

Оптимальные условия для посадки зубчиков на головку – температура почвы +3 – +6 градусов, температура воздуха +7 – +10 градусов.

В зависимости от климатической зоны изменяются сроки посадки. Рассмотрим основные регионы России, в которых ведут подсобные хозяйства и выращивают данную культуру.

Москва и Подмосковье

В столичном регионе, а также междуречье Оки и Волги (Владимир, Нижний Новгород, Ярославль, Кострома) сажать чеснок нужно в третьей декаде апреля. Но так как весна в 2020 г. выдалась ранней, то озаботиться посадкой овоща можно уже в первых числах апреля.

Средняя Полоса

На Рязанщине, а также в Калужской, Тульской и Смоленской областях высаживать зубчики можно в последних числах марта и продолжать процедуру весь апрель.

Центрально-Черноземный регион

В областях Центрального Черноземья (Белгородской, Курской, Воронежской, Тамбовской) посадкой можно заниматься уже с середины марта. Но это только в 2020 году! Обычно же в этом регионе срок посева приходит в апреле.

Южная Россия

Дачники Краснодарского края, Адыгеи, Кавказских республик, Крыма и Ростовской области в 2020 г. могут сеять чеснок всю весну. Особо рисковые огородники могут даже провести посадку в мае в надежде на то, что осень будет теплой, и урожай можно будет собрать в ноябре.

Ленинградская область

В Ленинградской области яровой чеснок нужно сеять в конце апреля. Но опять же в этом году аномально теплая зима и весна вносят свои корректировки. Посадкой можно, наверное, впервые за десятки лет заниматься одновременно с южными районами. То есть в начале апреля.

Урал

На Урале посадкой чесночных зубчиков обычно занимаются в первых майских декадах. Но если в этом году погода в апреле позволит, то сроки можно сдвинуть на 1-2 недели.

Сибирь и Дальний Восток

То же самое касается Сибири и Дальнего Востока. В среднем по годам время посадки приходится на середину мая. Но ориентируйтесь, прежде всего, на погодные условия. Если весна пришла окончательно, то готовьте посадочный материал и грядки. И не бойтесь кратковременных заморозков. Чеснок их переживет.

Когда сажать чеснок весной по лунному календарю весной

Отличие луковичных культур (и чеснока, в том числе) от других растений в том, что сажать их надо на убывающую луну. Но, как и любые другие растения, в полнолуние и новолуние все посадочные и пересадочные работы запрещены.

Рассмотрим благоприятные даты для проведения посадки чесночных зубков весной 2020 г.

Март 2020 г.

Благоприятные дни – 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22.

Неудачные дни – 8, 9, 10, 23, 24, 25.

Апрель 2020 г.

Благоприятные дни – 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21.

Неудачные дни – 7, 8, 9, 22, 23, 24.

Май 2020 г.

Благоприятные дни – 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20.

Неудачные дни – 6, 7, 8, 21, 22, 23.

Если у вас не получается провести посадку в указанные благоприятные дни (плохая погода, или вы на работе), то хотя бы не работайте в указанные неблагоприятные числа. Намного лучше, если вы посадите чеснок в хорошую погоду, чем закопаете его в грязь, но в благоприятный день по лунному календарю.

Как выбрать подходящий посадочный материал

Посадочной материал получается из обычной головки, от которой отделяют зубчики. Из всех вам нужно взять самые большие и твердые. Обычно они располагаются с внешней стороны луковицы.

Отобрав крупный материал, его нужно внимательно осмотреть. Мягкие, начинающие увядать зубки не подойдут. Также отбрасываем все, что имеет малейшие признаки гнили и заболеваний. Если на зубчиках есть темные пятнышки или рыжеватые конопушки, то они не подходят для посадки.

Итак, для весенней посадки нужны крупные здоровые зубчики без признаков болезней.

Если среди ваших чесночин подходящего материала нет, то купите его на рынке или в хозяйственном магазине.

Какой чеснок посадить весной

Прежде всего, нужно обратить внимание на яровые сорта. Например, Виктория, Кледор, Гулливер, Викторио, Пермяк, Еленский.

В Центральной России можно посадить такие сорта: Ершовский, Московский, Еленовский, Землячок, Дегтярский, Гафурийский, Абрек, Демидовский, Принтанор и т.д.

За Уралом хорошо растут Флавор, Уралец, Алейский, Пермяк и т.д.

В Ленинградской области дачникам надо обратить внимание на Поречье, Самородок, Шунут.

Также можно выбрать и другие сорта: ранние (100 суток до созревания), поздние (120 – 130) или среднеспелые (115).

НА ЗАМЕТКУ. Весной можно посадить и озимый чеснок. Это не будет ошибкой.

Как выбрать время посадки

Как и любое другое растение, сажать чеснок лучше утром, до обеда. Погода должна быть пасмурной, но не дождливой.

Конкретный день для проведения работ нужно определить в соответствии с лунным календарем и погодными условиями.

Обязательно посмотрите прогноз погоды на ближайшую неделю. Нет ли возвратных заморозков? Особенно это важно при посадке в марте, когда еще может выпасть последний снег.

После чего можно посадить чеснок весной

Хорошими предшественниками чеснока будут огурцы, кабачки и другие тыквенные, горчица, клубника, горох и овес.

После этих культур чеснок растет здоровым и сильным.

ВАЖНО! Не стоит проводить посадку, если в прошлом году на месте чесночных грядок сидела картошка, морковь, томаты, перцы, баклажаны и редис (то есть пасленовые и корнеплоды).

Как правильно посадить чеснок весной пошагово

Чтобы чеснок уродился здоровым, вам нужно должным образом подготовить почву. Этим лучше озаботиться еще по осени. Нужно перекопать будущую грядку и протравить ее железным или медным купоросом.

За неделю до предполагаемого посева почву можно подкормить нитроаммофоской или перегноем. Лучше использовать минеральное удобрение.

Итак, перейдем непосредственно к процедуре посадки чеснока.

Шаг 1. Предпосадочная подготовка. Обрабатываем чеснок, чтобы стимулировать его рост.

Шаг 2. Делаем бороздки с тем расчетом, чтобы зубчики были засыпаны грунтом не более чем 3 см толщиной. Расстояние между бороздками должно быть около 20 см.

Шаг 3. Проливаем бороздки водой. Можно приготовить зольный раствор (300 гр на 10 л), но, если почва плодородная, то делать это не нужно.

Шаг 4. Когда вода впиталась, высаживаем чеснок. Зубчики располагаем острым кончиком вверх. Сильно заглублять не нужно. Просто СЛЕГКА придавите для лучшего укоренения. Не нужно давить со всей силы, так вы повредите донце зубка.

Шаг 5. Засыпаем небольшим слоем сухой земли. Еще раз обратим внимание на то, что слой земли над чесноком должен составлять 2-3 см и не больше.

НА ЗАМЕТКУ. Если вы сажаете чеснок поздней весной, то зубчики можно предварительно прорастить, чтобы они быстрее принялись.

Как подготовить и чем обработать чеснок перед посадкой

Предпосадочная подготовка зубчиков – залог успешного выращивания культуры.

Хороший посадочный материал получается из чеснока, который должным образом хранился с осени. О том, как правильно это делать, читайте в нашей статье «Как хранить чеснок в домашних условиях».

Сама предпосадочная подготовка начинается с калибровки, то есть отбора самых крупных зубков.

Далее следует отбраковка. Выбрасываем больные и мягкие зубчики.

Следующий шаг – протравка. Замочить можно в растворе соли и марганцовки (1 столовая ложка соли и несколько кристаллов марганцовки на 1 л воды), в растворе золы (1 ложка на 1 литр) или растворе медного купороса. Время замачивания – не более 5 минут.

Также можно замочить в растворе Фитоспорина. Время замачивания то же.

Далее готовим раствор из Эпина, Энергена или Циркона. Это будет стимулирование роста головки.

Особенности посадки ярового чеснока

Чеснок – это культура, которая предъявляет достаточно жесткие требования к качеству грунта. Он должен быть рыхлым, питательным, без залегания грунтовых вод. Выращивать растение нужно на проветриваемом, солнечном месте.

Чтобы получить хороший урожай яровых, сажать нужно только местные сорта. Завезенный чеснок первый год плодоносить будет плохо, так как он еще не адаптировался к новым условиям. А вот уже его детки дадут привычный урожай.

Яровой чеснок любит мульчирование. Мульча предотвращает распространение сорняков, задерживает испарение влаги и улучшает структуру почвы.

Всхожесть зубчиков, расположенных на внешнем краю, примерно на 30% выше, чем у зубчиков в центре головки.

Чтобы все растения развивались одинаково, сажайте примерно одинаковые зубчики.

Не нужно ждать, когда почва прогреется даже до 10 градусов (не говоря о 15-17). Посаженный в теплую землю чеснок даст плохой урожай.

Каждые три-четыре года нужно обновлять сорт, чтобы не допустить вырождения.

Чем отличается яровой чеснок от озимого

Яровой чеснок

Внешне яровой чеснок отличить от озимого очень легко. Нужно всего лишь почистить головку. Озимые сорта всегда состоят из крупных зубчиков долек, которые расположены вокруг стерженька.

У яровых разновидностей зубки маленькие, их очень много, и растут они как бы несколькими кругами.

По вкусовым качествам преимущество обычно отдается зимнему овощу. Хотя это, конечно, вопрос довольно спорный. Многие, наоборот, больше ценят вкус ярового чеснока. Зато весенние сорта лучше хранятся. Их лучше выращивать на головку и для хранения в течение зимы. В то время как посаженный осенью чеснок лучше подходит для засолки различных салатов, солений и т.д.

Еще посаженный весной овощ не имеет привычки стрелковаться. В то время как за озимыми сортами нужно постоянно следить, чтобы растение не пошло «в стрелку».

Посев весной чеснока головками

Это «ленивый способ». Он подходит тем, у кого нет времени заниматься огородом. Также с помощью такого способа можно обсадить малину, чтобы ограничить ее распространение.

Чтобы посадить головки, у них нужно обрезать донце и стрелочки. Глубина заделки – 10 см, расстояние между грядками – 30 см. Каждая головка может принести до 4 новых головок. Чтобы посаженный головками чеснок лучше рос, его мульчируют перегноем.

НА ЗАМЕТКУ. Обычно посадку головками практикуют для озимых соротов.

Посев бульбочек

За один сезон полноценную головку из бульбочки не вырастить. Из бульбочки получится так называемая однозубка. И уже этот урожай можно посадить на будущий год. Таким образом обновляется культура.

Частые ошибки

Рассмотрим основные ошибки при выращивании чеснока.

Посев чеснока на тяжелые почвы. Культура любит плодородные и рыхлые грунты без застоя воды. На тяжелых почвах головка начнет подгнивать.
Выращивание культуры на одном месте несколько лет подряд. Почва истощается, и с каждым годом вы получаете все меньший и меньший урожай.
Несоблюдение правил севооборота. Посадка чеснока после пасленовых и корнеплодов приведет к тем же последствиям – больные луковицы и скудный урожай.
Слишком ранняя или слишком поздняя посадка. Сеять чеснок нужно в тот момент, когда почва уже оттаяла, но прогрелась не слишком сильно. Это оптимальные сроки для развития головок.
Несоблюдение агротехники. Чеснок не нужно закапывать слишком глубоко. Не нужно также частить. Головкам нужно место для развития и питания.
Посадка некачественного материала. Если среди ваших запасов нет зубчиков нужного качества, то не поскупитесь и купите нормальный посевной материал. Иначе вы впустую потратите силы и время и не получите хорошего урожая.

Ответы на частые вопросы

Какие сорта ярового чеснока выбрать?

Прежде всего, ориентируйтесь на свой регион. Сейчас агрономы вывели сорта практически для каждого региона России.

Можно ли сажать озимый чеснок весной?

Почему нет? Конечно, ждать сверурожаев не стоит, но вполне нормальные головки вы получите.

Как обновить сорт?

Для этого нужно собрать и посадить зубчики. Вырастет однозубка, с помощью которой и будет обновлен сорт.

Где сажать яровой чеснок?

Выбирайте солнечное, хорошо проветриваемое место с плодородным грунтом.

На какую глубину закапывать зубки?

2-3 см. Больше не нужно, иначе они будут плохо прорастать.

Нужно ли поливать чеснок после посадки.

Лучше это сделать до процедуры. Выкопайте бороздку, полейте ее водой, дайте ей впитаться и уже потом сажайте зубчики.

Заключение

Посадка чеснока весной на головку – совсем не сложное мероприятие. Важно лишь соблюдать сроки посадки и простые правила по уходу. Тогда у вас по осени будет здоровый крупный чеснок, который пролежит несколько месяцев, не портясь.

когда и как правильно посадить зубчиками — как сажать чеснок весной зубчиками — Про Огород

19.

08.2019

От того, насколько правильно будет соблюдена схема посадки, зависят размер и количество будущего урожая культуры. Чеснок, как правило, не доставляет огородникам никаких хлопот, если изначально выбрать для его выращивания подходящее место и хорошо удобрить почву минеральными элементами. Ознакомившись с советами о том, как правильно посадить чеснок на головку весной, даже дачник-новичок сможет собрать достойный урожай.

Посадка ярового и озимого чеснока весной на головку.

От того, насколько правильно будет соблюдена схема посадки, зависят размер и количество будущего урожая культуры. Чеснок, как правило, не доставляет огородникам никаких хлопот, если изначально выбрать для его выращивания подходящее место и хорошо удобрить почву минеральными элементами. Ознакомившись с советами о том, как правильно посадить чеснок на головку весной, даже дачник-новичок сможет собрать достойный урожай.

1. Как определить вид чеснока
2. Подготовка зубчиков озимого чеснока к весенней посадке
3. Сортировка ярового чеснока
4. Посадка зубчиков чеснока весной

Сорта чеснока отличаются не только по срокам посадки, но и по внешним признакам, уровню лежкости и вкусовым качествам. Используя таблицу, можно без труда определить к какому виду относится ваш экземпляр и осуществить посадку чеснока весной на головку.

Озимый чеснок	Яровой чеснок
Высаживается, как правило осенью, под зиму.	Сажается весной
Головка его состоит из 4-12 зубчиков, расположенных вокруг стержня в один ряд.	Головка состоит из 25 маленьких зубчиков, которые располагаются в несколько рядов, стержня не имеет.
Имеет жгучий вкус.	Имеет мягкий вкус.
Употребляется в пищу летом и осенью, зимой не хранится.	Хранится всю зиму до момента весенней посадки.

Несмотря на существенные различия, технологии высаживания обоих видов сходны, за исключением некоторых особенностей. Во-первых, яровой чеснок нуждается в большем поливе, тогда как за озимым ухаживает сама природа, увлажняя почву осадками. Во-вторых, в весеннюю посадку не нужно сажать зубчики так же глубоко, как осенью, ведь им не предстоит переживать в почве зимние холода.

Несомненно, для озимого типа чеснока свойственна осенняя посадка, но случается так, что по какой-то причине осенью время было упущено, и сажать зубчики приходится по весне, наравне с яровым видом культуры. Надо понимать, что в таком случае головки не всегда завязываются. Причиной может стать жаркий засушливый летний сезон, нехватка минералов, в которых особо нуждается высаженный весной озимый чеснок, или плохое качество самого посевного материала.

Источник: http://vusadebke.com/ogorod/ovoschi/luk-i-chesnok/posadka-chesnoka-vesnoj-na-golovku.html

Не успели посадить зубчики чеснока осенью, успеем посадить весной!

Чеснок по праву называют союзником нашего здоровья. Он снижает кровяное давление, уровень холестерина, а также уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует работу сердца, облегчает кровообращение и разжижает кровь. Благодаря его достоинствам антисептическим, бактерицидным и отхаркивающим, чеснок является эффективным средством против инфекционных заболеваний, особенно гриппа и инфекции дыхательных путей, помогает снизить сахар в крови.

Так что, если вы не успели сделать посадку чеснока осенью, у вас есть еще шанс вырастить на участке эти удивительно полезные «зубчики».

Посадка чеснока

Весенняя посадка начинается, когда почва уже прогрелась до +6 градусов. Для начала выберите сорт для посадки. Они бывают озимые и яровые. Озимые сорта естественно высаживают осенью под зиму, они устойчивы к морозам, яровые сорта, предназначены для посадки весной. Особенностью яровых сортов является отсутствие внутри луковички стрелки. В основном зубчики такого сорта чеснока имеют розовый цвет и располагаются по спирали, ближе к центу мелкие, тогда как у озимого – они белые или фиолетовые.

Хорошо зарекомендовали сорта: Флавор, Викторио (хорошая сохранность), Еленовский (крупные плоды), Гулливер (среднепоздний сорт), (Сочинский 56 (всегда стабильный урожай). При посадке рекомендуем использовать разные сорта. Можно, конечно, посадить и озимые сорта, но нет гарантии, что со сбором осеннего урожая получите хорошие клубни. Вырастет в основном зеленая масса или мелкие луковички. Так что не стоит рисковать.

На заметку! Чеснок любит расти в компании: клубники, картофеля, салат- латука и помидоров, но не любит горох, фасоль и бобы. Держите его подальше от них.

После того, как вы подготовили почву для посадки, протяните веревку между двух колышков (отвес), чтобы луч был прямо и сделайте борозды ручкой от граблей. Сформируйте холм, чтобы посадить чеснок на вершине и высаживайте чеснок кончиком вверх на глубину 2 см. Расстояние между рядами делайте 20см.

В начале июня (при наличии у чеснока стрелок), стрелки отщипывают, чтобы все силы растения шли на питание и формирование луковицы. Можно оставить самые крупные стрелки для созревания бульбочек – семян. Стрелки вместе с бульбочками срезают (примерно в конце июня – начало июля) и высушивают в подвешенном состоянии. Эти семена с наступлением весны также подходят на осеннюю посадку. С конца июля по август (около 120-150 дней после посева, в зависимости от сорта, и региона, когда листья пожелтеют где-то на ¾ наступает уборка чеснока.

Источник: http://sadvokrug.ru/sazhaem-zubchiki-chesnoka-vesnoj

Весенняя посадка чеснока: как получить высокий урожай

Большинство дачников сажают чеснок два раза в год: под зиму – озимый, и весной – яровой. Подзимняя посадка имеет некоторые преимущества: появляющиеся ранней весной всходы обеспечены достаточным количеством воды, и крупные сочные головки успевают сформироваться до летней жары. Озимые сорта отличаются неприхотливостью и высокой урожайностью, но их лежкость оставляет желать лучшего, поэтому используют их, в-основном, для летнего потребления и консервации.

Если посадить чеснок поздней осенью помешали какие-либо обстоятельства: погодные или личные, можно сделать это и весной, но сажать в этом случае следует только яровые сорта, специально предназначенные для весенней посадки. Эти сорта можно спокойно закладывать на хранение и использовать для еды длительное время.

Качество посадочного материала и его подготовка

Головки ярового чеснока существенно отличаются от озимого по внешним признакам. У них отсутствует центральный стержень-стрелка, характерный для зимних сортов, зубчики мельче и располагаются несколькими рядами. Стрелкуется среди яровых сортов лишь один – Гулливер. Размножается только зубчиками, у Гулливера можно сажать и бульбочки. У каждого зубка к весне наблюдается ярко выраженная точка роста с зачатками листьев.

Наглядное отличие ярового (сверху) от озимого чеснока: зубчики более мелкие и расположены в несколько рядов, отсутствует по центру цветочная стрелка (единственное исключение сорт Гулливер)

Высаживаемые сорта обязательно должны быть районированными; только в этом случае урожайность и вкусовые качества будут высокими. Лучшими сортами считаются Московский, Абрек, Алейский, Ершовский, Викторио, Калининский местный, Еленовский и другие.

Сорта иностранной селекции тоже дают хорошие урожаи, если подбирать характеристики в соответствии с климатическими условиями своей местности. Среди них есть довольно интересные представители: например, у французских яровых сортов Флавер и Кледор зубчики кремового цвета.

Ровные плотные зубчики чеснока для весенней посадки

Приступая к посадке, головки чеснока нужно аккуратно разделить на зубчики и рассортировать их. Крупные выбирают на посадку, а мелкие можно рассадить между рядками моркови: подрастающий чеснок и морковную муху будет отпугивать, и пригодится для летнего использования.

Поскольку у ярового чеснока вегетационный период гораздо длиннее, чем у зимнего, все усилия должны быть направлены на ускорение прорастания зубков. Для этого подойдет обработка любым стимулятором роста или замачивание зубков накануне посадки на 12 часов в теплой воде. Действенным способом станет воздействие холодом: нужно будет поместить в холодильник завернутые во влажную ткань или полотенце зубчики на несколько суток.

Видео: Посадка чеснока весной — замачиваем и высаживаем

Подготовка участка

У чеснока формируется довольно слабая корневая система, поэтому земля для него должна быть рыхлой, плодородной и нейтральной кислотности. Участок подбирают солнечный или с совсем небольшим затенением, так как для успешного развития этой культуре жизненно необходимы свет и тепло.

Место, выбранное под чеснок, должно хорошо освещаться и обязательно быть сухим

Когда грядки вскопаны еще осенью, то весной их только рыхлят плоскорезом или граблями. Компост или перегной вносят в почву за 2 недели до предполагаемого срока посадки, и глубоко его не заделывают, так как корни чеснока попросту не «дотянутся» до питательных веществ.

Соблюдение севооборота – обязательная мера. На свое место чеснок можно вернуть лишь спустя 4 года. Хорошо будет расти после капусты, бобовых культур, кабачков и огурцов. Нежелательные предшественники: помидоры, лук, картофель. За 2 дня до посадки хорошо бы пролить грядку солевым раствором: в ведре воды необходимо размешать 3 ст. л. соли.

Сроки и технология посадки чеснока весной

Чем может похвастаться чеснок, так это холодостойкостью – его прорастание начинается, чуть только среднесуточная температура превысит отметку 0°С. Высаживать его можно, когда земля прогреется до 5°, поэтому сроки посадки в разных регионах отличаются: на юге это конец марта, для Подмосковья – середина апреля, а для северных районов сроки сдвигаются еще на 2-3 недели. Но с посадкой затягивать не стоит, тогда головки до холодов могут не успеть сформироваться.

Зубок сажают на глубину 2-3 сантиметра, чтобы он получал достаточно кислорода

Сажают зубки ярового чеснока, в отличие от озимого, гораздо ближе к поверхности – глубина бороздок не должна превышать 3 см. Более толстый слой земли помешает семенам проклюнуться вовремя. Для разрыхления плотной почвы на дно бороздок рекомендуют насыпать смесь песка и золы. Интервал между зубками выдерживают 5-6 см, для крупноплодного сорта его можно делать и больше. Между рядами оставляют примерно по 40 см свободного пространства, чтобы легче было полоть и рыхлить землю.

Чеснок сажают весной по схеме 20-30см между рядами и 6-8см между зубками

Возможен и другой способ посадки – без нарезания бороздок. Наметив рядки, отверстие для каждого зубчика делают трубкой с запаянным концом и, посадив чеснок, выравнивают поверхность.

Ни в коем случае нельзя вдавливать зубчики яровых сортов в землю, что не противопоказано для озимого чеснока. Так как вы провели стимуляцию роста, то у зубков уже могут быть зачатки корешков, и они повредятся при такой посадке.

И еще один момент: земля в момент посадки обязательно должна быть влажной. При сухой погоде бороздки нужно пролить водой. После правильно проведенной посадки чеснок взойдет уже на второй неделе.

Видео: Посадка ярового чеснока. Чеснок яровой

Как ухаживать за всходами

После высадки чесночных зубков грядку необходимо подкормить сульфатом аммония (на 10 л воды 2 ст. л.) и повторить мероприятие в июле – это действенная профилактическая мера против вредителей. На каждый квадратный метр расходуется 4-5 л. В период формирования головок проводят подкормку почвы калием и фосфором.

Регулярный полив обязателен до появления всходов и еще месяц после этого, далее – по погоде. Несмотря на любовь к влаге, излишне обильное увлажнение почвы может повредить корни. Уход обычный: уничтожение сорняков и рыхление.

О зрелости ярового чеснока можно судить только по состоянию листьев. Когда они пожелтеют и станут подсыхать – пришло время уборки. Повреждения и ушибы отрицательно сказываются на лежкости чеснока, поэтому его следует подкапывать, а не выдергивать из грядки, и руками осторожно счищать землю с луковиц.

Далее чеснок оставляют ненадолго обсохнуть на грядке, затем рассыпают под навесом для дозревания. Стебли обрезают спустя несколько дней, оставляя пенек 5 см. Такой чеснок прекрасно будет храниться до нового урожая без потери своих вкусовых качеств.

Видео: Посадка чеснока в грядку весной. Как правильно посадить чеснок весной

Источник: http://ideiddachi.ru/vesennyaya-posadka-chesnoka-kak-poluchit-vysokij-urozhaj/

Посадка чеснока весной на головку

Популярность чеснока на садовых участках не вызывает ни у кого сомнений — из него готовят самые разные блюда, он участвует в зимних заготовках и выступает как наш защитник от различных вирусов в сезон простуд. Его можно сажать и весной, и осенью. И если посадка озимого чеснока понятна всем садоводам, то с яровым (посаженным весной) возникает немало вопросов. Чтобы прояснить все непонятные моменты, нужно досконально разобраться в процессе подготовки посадочного места и выборе сорта чеснока, а также постараться избежать распространённых ошибок. В нашей статье расскажим подробно, как садить чеснок весной.

Когда садить чеснок весной

Яровой чеснок имеет больше зубков, меньших в размере в сравнении с озимым чесноком. Яровой чеснок не любит сухую землю, равно как и сухую погоду. Поэтому правильно его сажать вскоре после снеготаяния. Такая пора наступает в третьей декаде апреля. В северных районах это время сдвигается на две–три недели, а в южных, наоборот, наступает на пару–тройку недель раньше. Именно в это время почва прогревается до пяти градусов выше ноля.

Свежие статьи о саде и огороде

Не стоит переживать из-за возможных низких температур: чеснок считается морозоустойчивым растением, и должен без проблем развиваться даже в случае возвратных заморозков. Не затягивайте с высадкой ярового чеснока — ему требуется время, чтобы вызреть, и запоздалая посадка может оказаться неудачной.

Подготовка чеснока к посадке весной

Итак, определившись, можно ли чеснок посадить весной, начинаем готовиться к посадке. Чеснок, посаженный весной, называется яровым. Он отличается от озимого (то есть, высаженного осенью в зиму, читайте о зимней посадке чеснока) не только сроком хранения (озимый сохранится всего пару месяцев, тогда как яровой более года), но и видом головки – его зубчики прижаты плотнее. При этом его урожай меньше, чем у озимого. Семена ярового чеснока проще всего покупать у бабушек-садовниц на рынке, в этом случае вы вырастите гарантированно районированный местный сорт. Лучшие сорта ярового чеснока нестрелкующегося:

Абрек;
Кледор и Флавор — яровые сорта французской селекции, имеют кремовые зубчики, сажают ранней весной.

Головки яровых сортов некрупные, в них созревают 15 — 20 зубчиков, которые расположены по спирали. Сорта ярового чеснока для Подмосковья, зарекомендовавшие себя Алейский, Московский, Калининский местный. можно использовать любой яровой сорт, поскольку изначально они выводились для выращивания в северных регионах, где зимой озимые сорта погибают. Если выбрана посадка чеснока весной, то подготовиться к этому стоит уже с осени. Обычно, посадочный материал кладут в мешки и закапывают в землю примерно на 50 сантиметров. Сверху почву можно утеплить пленкой, листьями, или компостом из собственного компостера. Это убережет содержимое мешка от крепких морозов. Если же количество посадочного материала невелико, его лучше хранить дома в холодильнике. До самой посадки, за пару дней, чеснок можно завернуть во влажную ткань, чтобы ускорить образование корней.

Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной

Многие начинающие садоводы очень часто интересуются нужно ли замачивать чеснок перед посадкой в грунт. На самом деле это желательная, но не обязательная процедура. Основной задачей замачивания зубков является обеззараживание посадочного материала.

Замочить саженцы чеснока можно:

В слабом растворе марганцовки. Для этого нужно сделать слегка окрашенный раствор и поместить в него зубки на 30 минут. После чего можно сразу высаживать их в грунт либо поместить на сутки в марлевую ткань для прорастания ростков. Для высадки подходят и не проросшие саженцы.
Дезинфекцию зубков также проводят путем выдержки чеснока в 1% растворе медного купороса, не более 1 минуты. Некоторые садоводы рекомендуют изначально промыть зубки чеснока в растворе соли (40-50 г/5 л воды) в течение 1-2 минут, затем сразу же поместить их в 1% раствор медного купороса на 1 минуту и, не промывая, начать высадку чеснока в почву.
Если же данных материалов нет в наличии, обеззаразить посадочный материал можно при помощи щелочного раствора состоящего из 400г золы, которые заливают 2л воды, кипятят 0,5 часа, охлаждают. Холодный раствор нужно процедить и выдержать зубки в приготовленном растворе 1,5-2,0 часа. Затем чеснок нужно промыть кипяченой холодной водой и высадить в грунт.

После обработки семян (зубков) их высаживают во влажную почву.

Источник: http://mir-ogorodnikov.ru/posadka-chesnoka-vesnoj-na-golovku/

В этом материале мы писали на тему: “как сажать чеснок весной зубчиками”.

Как сажать чеснок под зиму

Под зиму сажают озимый чеснок. Он дает урожай уже в середине лета, при этом практически не требует ухода. Чтобы чеснок успешно перезимовал и укоренился, надо тщательно отобрать и продезинфецировать посадочный материал, подготовить почву и место под посадку и верно определить подходящие сроки посадки.

Какой чеснок сажать под зиму

В природе существует два вида культурного чеснока:

яровой (с вегетацией в летний период),
озимый (начинающий свое развитие осенью, зимующий и отдающий свой урожай в середине лета).

В чем отличия озимого чеснока от ярового?

Сроки посадки: яровой высаживается весной, а озимый – под зиму.
Хранение: яровой чеснок хранится лучше озимого, который лучше не оставлять на хранение.
Количество зубков: головки ярового чеснока состоят из большого числа маленьких зубчиков (до 25 шт.), у озимых сортов не слишком много (около 8) крупных зубков, плотно разместившихся вокруг плотного стержня.
Вкус: яровой чеснок менее жгуч на вкус в отличие от озимого.
Шелуха: покрытие яровых зубков более тонкое, а озимые «одеты» в плотную оболочку.

Полезность и пищевая ценность у обоих видов чеснока непревзойденная. Поэтому огороднику стоит самому решать, как, когда и какой вид чеснока сажать в зависимости от цели выращивания, пищевых пристрастий и возможности закладки на хранение.
_______________________________________________

Подробнее о сортах озимого чеснока я рассказывала в этой статье

Фото: яровой чеснок

Посадка озимого чеснока

Приступать к посадке можно не торопясь. Озимому чесноку нестрашны ни первые осенние заморозки, ни морозы, ни весенние похолодания, т.к. начальное свое развитие он проходит достаточно глубоко в почве. Да и высаженные осенью зубки не нуждаются ни в каком уходе. Самым важным на этом этапе является правильная подготовка почвы под посадку.

Сорта озимого чеснока для посадки

Существуют два вида озимого чеснока:

стрелкующийся
нестрелкующийся.

Они различаются размерами головок, сроками созревания, вкусом. Самое главное отличие: стрелкующиеся сорта образуют стрелку с бульбочками, которые могут служить посадочным материалом осенью. У таких сортов обязательно в ходе роста следует обламывать стрелки при достижении ими 5 см.

Стрелкующиеся сорта озимого чеснока:

Белорусский,
Любаша,
Гуливер,
Алексеевский,
Алькор,
Грибовский,
Парус.

Нестрелкующиеся сорта озимого чеснока:

Подмосковный,
Новосибирский,
Сакский,
Широколистный 220.

Фото: сорт озимого чеснока Алексеевский

Сроки посадки озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок осенью. Конкретные сроки оговаривать нецелесообразно, т.к. они зависят от климатической зоны.

Принято считать, что высаживать чеснок осенью надо не позже, чем за 3 недели до наступления устойчивых заморозков

Редкие первые заморозки в счет не берутся.
Более ранние сроки могут привести к преждевременному прорастанию и вымерзанию чеснока.
Запоздалые посадки исключают возможность прорастания корешков и хорошего укоренения зубков. Ни в коем случае нельзя сажать в промороженную землю.
За данный период у посаженных чесночин должна образоваться и укорениться корневая система, но ни в коем случае не надземная часть!
Температура почвы для посадки оптимальна в пределах +10-12 °С.

Исходя из многолетних наблюдений, в разных регионах необходимые условия складываются в разные календарные даты:

для Средней полосы – конец сентября – первая половина октября;
Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Место для посадки озимого чеснока

Чеснок не переносит затененные участки, например, под деревьями или кустами.
Выбирайте открытый, хорошо освещаемый солнцем участок, лучше на возвышенности.
Отличный вариант – высокая теплая грядка.
Совсем не подойдут пониженные места, т.к. весной здесь возможно накопление осадков или талого снега, что приведет к загниванию посадочного материала.

Подготовка почвы для посадки озимого чеснока

Для посадки чеснока под зиму необходима достаточно глубокая, не менее 20-25 см, перекопка почвы.
Грядки для чесночных посадок следует размещать с севера на юг.
Чеснок плохо растет на кислых почвах. Лучшая – нейтральная или слабощелочная (рН 6,5-7,5). Поэтому при необходимости обязательно внесите раскислитель (мел, доломитовая мука).
Старайтесь избегать тяжелых глинистых почв. Если альтернативы нет, то внесите побольше торфа и песка.
Готовить участок желательно не позднее, чем за месяц до времени посадки, т. к. почва должна хорошо осесть после перекопки, иначе, уплотняясь, почва потащит вниз за собой и высаженные зубчики чеснока. Заглубившись, они будут отставать со всходами, вырастут ослабленными, а могут и погибнуть совсем.
Перед высадкой зубков стоит для надежности пролить будущие грядки слабым раствором марганцовки, 1% р-ром медного купороса или Фитоспорином в соответствии с инструкцией.
Предварительно в почву под посадку вносят необходимое удобрение – органическое или минеральное.

Удобрение почвы под посадку чеснока

Органическое удобрение: на 1 м² – 1 ведро перепревшего навоза или компоста, 1 стакан мела и 1-2 стакана золы.
При отсутствии органики ее заменят минеральные удобрения: на 1 м² — 20-30 г суперфосфата и такое же количество сернокислого калия или калийной селитры.
При совсем обедненных почвах допускается совместное внесение этих удобрений. К вышеуказанному органическому составу добавить еще 2 ст. л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата.

Севооборот для посадки чеснока

Чеснок не даст высокого качественного урожая, если высадить его на грядке после картофеля и всех луковых культур, т.к. они повреждаются одинаковыми болезнями (нематода, фузариоз).

Отличные предшественники для чеснока:

томаты,
бобовые,
ранняя капуста,
тыква,
кабачки,
огурцы.

Подготовка озимого чеснока для посадки

Головки озимого чеснока имеют достаточно крупные зубки. Считается, чем больше посаженный зубчик, тем крупнее из него вырастет чесночина.

До высадки каждый зубок аккуратно, не повредив внешнюю оболочку, отделяется от материнской головки.
Затем все они сортируются, отбираются самые лучшие.
В качестве посадочного материала отбираются самые крупные, здоровые, неповрежденные зубки в хорошей плотной оболочке.
Случайно попавший пораженный болезнью экземпляр может сформировать слабую нездоровую головку, а зачастую и заразить всю грядку.

Дезинфекция чеснока

Перед посадкой подготовленные зубки замочите в любом дезинфицирующем растворе:

на 30 мин.в марганцевом, медно-купоросном, а в Фитоспорине, Фундазоле или же в препарате «Максим» согласно инструкции.
Многие дачники поступают по старинке: используют раствор соли (2 ст. ложки на литр воды).

Снимать или нет верхнюю оболочку чеснока перед посадкой?

Здесь нет единодушного мнения.

Кто-то регулярно очищает зубчики от кожуры, утверждая, что это способствует ускоренному прорастанию корешков.
Другие же, в том числе и я, считают, что этого делать не стоит. Опытом доказано, что очишенные зубки вскорости начинают загнивать.

Глубина посадки озимого чеснока

По данному вопросу также нет единодушного мнения. Это зависит от суровости зимнего сезона.

Одни стараются не заглублять, высаживая на глубину 3-5 см. Но это, думаю, скорее подходит для южных областей с более теплыми снежными зимами.
В более суровых условиях, в т.ч. и в Хабаровском крае, малоснежные холодные зимы требуют более глубокой посадки, оберегающей зубчики от вымерзания.
Иногда для определения глубины посадки используют высоту зубка + 5 см.
Можно придерживаться классического расчета этой величины: глубина посадки равна высоте чесночного зубка, умноженной на 3. Например, высота зубка равна 3 см, то заглублять нужно не меньше, чем на 9 см.

Схема посадки

Наилучшими под чеснок считаются грядки, расположенные с севера на юг, шириной около 1 м и высотой 25 см.
Высаживают подготовленный посадочный материал параллельными рядами (сделать ровные рядочки поможет натянутая веревка) через 25 см и частотой зубков в ряду до 10-12 см.
Многие огородники предпочитают сажать чеснок поодиночке, точечно, втыкая каждый зубик отдельно в подготовленные ямки-лунки. Делать это нужно крайне осторожно, стараясь не повредить нежное донце.

Уход после посадки

Если зола не была внесена с общим удобрением, то вполне можно насыпать ее в рядочки или лунки. Сверху осталось только засыпать посадки плодородным рыхлым грунтом.
Если не было сделано предпосадочное обеззараживание почвы, то сейчас самое время пролить марганцовкой или Фитоспорином.
Если осенние дни были сухими, то для лучшего укоренения следует провести 1-2 полива.

Укрытие посадок озимого чеснока

В областях с суровым климатом необходимым условием сохранности чеснока является мульчирование.
Оно проводится сразу после наступления устойчивых заморозков.
Для мульчирования используют опилки, хвойные ветви, солому.
Сверху не будет лишним укрыть рубероидом, пленкой или другими укрывными материалами.

Сразу после наступления положительных температур весной укрытие необходимо снять, а мульчу можно оставить, если только она не слишком высокая. Существуют даже способы выращивания чеснока в мульче.

Уход весной

Первым делом после таяния снега необходимо освободить грядки от укрывных материалов.

Как только на поверхность вылезут первые проростки, следует провести рыхление, дабы разрушить почвенную корку и дать доступ воздуху к корням.
Поскольку всходы еще довольно слабенькие, подкормите их азотными удобрениями, обязательно в жидкой форме.
Вполне достаточным будет одной ложки мочевины, растворенной в ведре воды. На каждый метр квадратный вылейте по 1/3 ведра.
Прекрасно работает в таком растворе гумат, способствуя развития корневой системы.

Дальнейший уход будет заключаться в обычных полевых приемах, аналогичных для всех огородных культур: прополки, рыхление и подкормки. Их рекомендуется сделать 2-3 с перерывом в 2 недели.

1-я подкормка в фазе 3-4 листьев: полное минеральное удобрение с добавлением столовой ложки мочевины. Одно ведро выливается на 3 м кв.
2-я подкормка: Такой же состав, увеличив расход. Одно ведро на 2 м кв.
3-я подкормка: развести в ведре воды по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Этого количества достаточно на 2 м кв.

Прежде чем подкармливать посадки, в обязательном порядке следует провести полив обычной водой. Чеснок – культура влаголюбивая. Поэтому каждый полив будет только во благо.

Не вносите на чесночные грядки свежий навоз. Он может стать причиной образования рыхлых головок.

Г.Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук

Как вырастить большой чеснок

Когда вы думаете, что год садоводства закончился, самое время сажать чеснок. Самый ароматный представитель семейства луковых всегда остается последним овощем, уходящим в землю, потому что зубчики чеснока начинают свой жизненный цикл с развития корней в холодной почве. Затем, по крайней мере, через два месяца холода, маленькие кусочки зелени, которые почти не торчали их головы всю зиму, взлетят, как зеленые ракеты. К лету из каждой маленькой гвоздики вырастет растение высотой 3 фута, закрепленное красивой луковицей, готовое к выкопке и лечению.

Вырастить чеснок несложно, и свежий чеснок, выращенный в саду, также замечательно хрустящий и сочный. Есть несколько видов чеснока, и все они немного меняются в зависимости от климата, в котором они выращиваются. Таким образом, если вы ежегодно сохраняете и пересаживаете самые лучшие и самые большие зубчики из выращенного в саду чеснока, он будет улучшаться с каждым сезоном.

Виды чеснока

Знакомый из продуктовых магазинов чеснок – это обычно чеснок типа «мягкая шея» или «артишок» ( Allium sativum sativum ), большая часть которого выращивается в Китае, к юго-востоку от Пекина.Большие луковицы могут содержать от 12 до 20 густых гвоздик, причем самые большие гвоздики находятся на внешней стороне луковиц. Сорта чеснока Softneck лучше всего растут там, где зимы не очень холодные.

Более холодостойкий чеснок с твердой шеей ( Allium sativum ophioscordon ) цветет поздней весной за счет образования цветочного шипа, который вьется вокруг себя. Эти «стебли» очень вкусны, если их собирают молодыми и нежными – редкий деликатес, известный только садоводам. Постепенно основание скейпа становится жестким, как дерево, поэтому плетение жестких шеек невозможно.

Слоновий чеснок ( Allium ameloprasum ) на самом деле луковичный лук-порей, но не говорите тысячам садоводов, выращивающих его, из-за его гигантских сочных гвоздик или огромного розового леденца на палочке из цветов. Вы можете пожертвовать цветами, если хотите съесть нежный стебель, и это увеличит размер луковиц. Из зубчиков слоновьего чеснока, посаженного осенью, в начале лета обычно получается луковица весом в полфунта, состоящая из 4–5 больших зубчиков с мягким ароматом. Как и чеснок с мягкой шеей, слоновий чеснок лучше всего растет в мягком зимнем климате.

Осенняя посадка зубчиков чеснока

The Garlic Grower’s Art

Чеснок лучше всего растет на плодородной, хорошо дренированной почве с почти нейтральным pH. Если ваша почва глинистая, выровняйте гребни или насыпи для чеснока, чтобы обеспечить хороший дренаж в холодные и влажные зимние дни. Сажайте гвоздику на 4 дюйма (10 см) глубиной и на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга. Пока вы устанавливаете их заостренными концами вверх, каждая гвоздика, которую вы посадите, будет расти. Легкая мульча из соломы или измельченных листьев в сочетании со случайной прополкой вручную гарантирует красивую насаждение весной.

За исключением уборки побегов стручков и слоновьего чеснока в конце весны, растения не нуждаются в особом уходе, пока не придет время собирать созревающие луковицы. Поздней весной или в начале лета пожелтение кончиков листьев означает, что растение сместило свои приоритеты в пользу луковицы. Прекратите полив, когда 20 процентов листвы растений потеряли зеленый цвет, и начните сбор урожая, когда примерно 40 процентов листьев станут засохшими. Заблуждайтесь в сторону преждевременности, потому что луковицы чеснока, оставленные в земле слишком долго, начинают раздвигаться – мудрая ботаническая стратегия, которая помогает обеспечить успех следующему поколению, но дает урожай потрепанного вида.

Принимая лекарство

Заливка чеснока

В то время как неотвержденный чеснок бесконечно съедобен, большую часть урожая необходимо вылечить, чтобы он хорошо хранится. По мере того, как луковицы застывают, кожица на каждом зубчике затвердевает, и несколько слоев тонкой бумажной обертки «чешуйки» заключат их в небольшой безопасный пакет.

Чтобы закрепить шею, повесьте ее на стропила по отдельности или свободно свяжите небольшими пучками.
Разложите жесткие диски одним слоем на газетах или ширмах и аккуратно переверните их через несколько дней, чтобы они высохли равномерно.

Через неделю вы можете использовать секатор, чтобы отрезать все, кроме верхних четырех дюймов от вершин жестких шеек и слоновьего чеснока, но затем позвольте им продолжать лечить еще 2–3 недели. Softnecks обычно готовы к плетению через 2–3 недели отверждения. Используйте секатор или универсальные ножницы, чтобы обрезать большую часть корней от высушенного чеснока, срезать оставшиеся верхушки и аккуратно стереть кусочки засохшей почвы. Хранить чеснок в сетчатых мешках или корзинах при прохладной комнатной температуре в хорошем состоянии несколько месяцев.

Когда я собираю свой урожай, я откладываю самые большие и самые совершенные луковицы для использования в качестве посадочного материала на следующий год, что экономит время и деньги и помогает мне сохранить сорт, который показал свое удовлетворение условиями в моем саду. Это важно, потому что, если вы выращиваете чеснок в своем саду, вам никогда не захочется обойтись без него.

Барбара Плезант

Руководство по посадке чеснока

Посадка
Чеснок лучше всего сажать осенью. Это дает луковице время для прорастания хороших корней, но недостаточно времени для появления листьев.Чеснок – это рыхлая плодородная почва с большим количеством органических веществ. Перед посадкой обязательно добавьте хорошее количество разложившихся органических веществ, таких как Soil Pep или компост.

Разломайте луковицы на отдельные дольки. Некоторые гвоздики будут большими, а некоторые – маленькими. Посадите более крупные гвоздики, а меньшие используйте на кухне. Посадите гвоздики на глубину 2–4 дюйма и не менее 4–8 дюймов друг от друга. Чтобы вырастить самые большие луковицы, рассмотрите возможность размещения растений на расстоянии 6–12 дюймов друг от друга. Слоновий чеснок следует сажать на 4-6 дюймов глубиной и 12 дюймов друг от друга.Иногда луковица слоновьего чеснока, посаженная осенью, не может разделиться на части. Вместо этого он образует единый «круг», как лук. Эти «круги» можно пересаживать следующей осенью, и в следующем году они превратятся в очень большую сегментированную луковицу.

Выращивание
Держите свой участок хорошо пропаленным. Будьте осторожны, чтобы не повредить неглубокие корни при выращивании. Удобрять чеснок нужно весной, как только он начнет расти. Используйте удобрение для овощных садов Bookcliff Gardens Choice один раз в месяц или растворимое удобрение, такое как Miracle-Gro, вносимое каждую неделю в течение 10 дней.Пока листья растут быстро, держите почву влажной, как и при использовании любой другой листовой зелени, такой как салат или шпинат. С наступлением лета чеснок перестает образовывать листья и начинает образовывать луковицы. Прекратите удобрять, как только луковица начнет формироваться.

Сорта чеснока «Hardneck» дают высокий, древесный цветущий стебель, на верхушке которого образуются луковицы. Не позволяйте растению вкладывать энергию в создание этих «семян». Обрежьте стебли семян, как только цветочная головка достигнет 8-9 дюймов в высоту.

Сбор урожая и обработка
По мере созревания луковиц листья становятся коричневыми. Когда на растении останется 5-6 зеленых листьев, выкопайте и осматривайте растение каждые несколько дней, чтобы проверять луковицу. Если луковицу выкопать слишком рано, кожица не образуется вокруг каждого зубчика. Если луковицы выкопать слишком поздно, гвоздики начнут разрастаться в почве. Когда луковицы готовы к выкапыванию, разрыхлите почву с помощью лопаточной вилки или лопатки, прежде чем осторожно вытащить растение.Немедленно счистите почву вокруг корней. Делайте это осторожно. Сушка является неотъемлемой частью отверждения луковиц, поэтому не мойте их водой. Немедленно уберите только что выкопанный чеснок с попадания прямых солнечных лучей.

Некоторые люди связывают свои растения за листья или стебли в свободные пучки. Другие выкладывают луковицы одним слоем на решетке или сушилке. Чеснок будет храниться дольше, если его вылечить с прикрепленными стеблями или листьями. Хорошая циркуляция воздуха важна! Луковицы должны лечить от 3 до 4 недель.Обрежьте корни после высыхания. Если вы собираетесь хранить чеснок в мешках, отрежьте стебли на 1/2 дюйма выше луковицы, как только они засохнут. Для наилучшего хранения чеснока необходимо обеспечить циркуляцию воздуха со всех сторон луковицы. Вешайте в сетчатые мешки или сушеные пучки. Идеальные условия хранения: 45-55 ° F.

Как я сажаю, выращиваю, собираю и храню чеснок – Кевин Ли Джейкобс

Последнее обновление: 11 октября 2019 г.

(Psst! Есть обновленная версия этого сообщения. Щелкните здесь, чтобы просмотреть.) Давайте сегодня чеснока посадим? Для наилучшего урожая сажайте урожай осенью, за несколько недель до первых заморозков. Луковицам нужно время, чтобы укорениться, прежде чем земля полностью промерзнет. После укоренения чеснок может выдерживать отрицательные температуры. Читайте дальше, и я покажу вам, как я сажаю, выращиваю, собираю и храню чеснок:

Какой сорт чеснока выращивать – мягкая шейка или жесткая шейка?

Для максимального срока хранения выбирайте сорта с «мягким горлышком». Они имеют несколько колец гвоздики, больших снаружи и до смехотворно маленьких (и довольно бесполезных) внутри.Чеснок с мягкой шейкой является стандартом для супермаркетов.

Я большой поклонник чеснока с твердой шейкой. Такой вид дает всего одно кольцо больших гвоздик, поэтому нет отходов. И в качестве дополнительного бонуса в начале лета луковицы поднимают вьющиеся стручки с семенами, или «стебли». Стебли чеснока просто потрясающе вкусные.

Где взять «семечку» чеснока

По моему опыту, выращенный на месте чеснок, поступивший в супермаркет (или на фермерский рынок), всегда пригоден для посадки. Чтобы узнать о специальных сортах чеснока, посетите один из многочисленных онлайн-магазинов чеснока.Или просто сохраните немного собственного домашнего стада для осенней посадки. Как я никогда не делал.

Местоположение и почва

Чеснок плохо растет в полутени, поэтому выбирайте место для посадки, где весь день светит солнце. Что касается почвы, то она должна быть плодородной и хорошо дренирующей. Подъемная грядка идеальна. Если у вас нет приподнятой грядки, просто разрыхлите участок на глубину 6 дюймов, а затем поправьте его большим количеством компоста или листовой плесени.

Листовая плесень – замечательная штука, друзья мои. Я так делаю.

Как сажать, выращивать, собирать и хранить чеснок

Сначала отделите отдельные зубчики от головки чеснока. Крупные гвоздики дают самые большие головки.

Затем посадите гвоздики на 3 дюйма глубиной и острыми кончиками вверх. Я делю свои 6 дюймов друг от друга со всех сторон. Накройте гвоздики и аккуратно укрепите почву. Если у вас сухая почва или нет осенних дождей, тщательно увлажните почву.Затем замульчируйте грядку измельченными листьями или сосновыми иглами.

Кормление и поение. Когда весной появятся зеленые побеги, присыпьте грядку сбалансированным количеством органических удобрений. Давайте растениям 1 дюйм воды в неделю, и они будут любить вас вечно.

Чеснок. Эти курчавые побеги появляются в начале лета у сортов с жесткой шеей. Я отрезал их, чтобы стимулировать дальнейшее развитие луковиц ниже. Уверяю вас, что из чесночных стручков получается лучший песто на земле.

А, чесночный соус Песто. Вы не жили, пока не попробовали. Вот пошаговый рецепт .

А что с вредителями? Ну, вредителей не будет. Нуль. Пшик. Нада. Чесночный аромат ненавидят олени, белки, сурки, бурундуки, кролики и вампиры. Насекомые тоже держатся на расстоянии.

Сбор урожая. Когда копать луковицы, во многом зависит от интуиции. Некоторые садоводы собирают урожай ровно через 3 недели после появления побегов.Другие, в том числе и я, настаивают на том, чтобы отложить сбор урожая до тех пор, пока половина или две трети листьев не станут коричневыми. Конечно, я всегда сначала проверяю, выкопав одну или две луковицы. Если кочаны большие, красивые и плотно прикрыты бумажной салфеткой, я знаю, что время сбора урожая близко.

И, кстати, никогда не дергайте за стебли. Вместо этого залезьте под землю рукой в перчатке (или используйте шпатель) и поднимите луковицы.

Отверждение. После сбора урожая дайте луковицам высохнуть или «вылечите» в течение трех-восьми недель в каком-нибудь теплом и просторном месте, защищенном от солнечных лучей.Несколько лет я лечу свои в садовом сарае, устанавливая луковицы – их стебли еще целы – на старую оконную ширму. Экран балансирует между двумя горшками. Такое расположение обеспечивает циркуляцию воздуха как сверху, так и снизу. Стол из проволочной сетки также подойдет.

После полного высыхания очистите щеткой всю прилипшую землю и срежьте стебли примерно на дюйм или около того от луковиц. Вы также можете удалить испуганный парик корней сейчас.

Зимнее хранение. Чеснок нуждается в низких температурах для хорошего хранения.Если вы можете справиться с этим, 35 ° F – это идеальный вариант. В моем жутком викторианском погребе чеснок с твердой шейкой остается свежим и прекрасным в течение нескольких месяцев при температуре от 40 ° до 45 ° F.

Теперь, если вы поищете на этом сайте, вы найдете примерно 300 рецептов с чесноком. Вот лишь некоторые из моих любимых (щелкните заголовки, чтобы просмотреть пошаговые рецепты):

Чесночный суп…

Цыпленок с 40 зубчиками чеснока…

и Яйца в терке с травами и чесноком.

Хотите большего? Получайте обновления по электронной почте!

Структура завода чеснока | Чеснок Matters

Обе разновидности чеснока (Allium sativum), твердые шейки (Ophioscorodon) и мягкие шейки (Sativum) похожи по вегетативной структуре. Однако есть несколько отличий.

Культуры чеснока с мягкой шейкой были выведены из выращивания чеснока с жесткой шейкой и, как правило, утратили способность давать ростки. Это означает, что мягкое горлышко не дает покрова или зонтика, заполненного луковицами и цветами.Как и бывает в жизни, из каждого правила есть исключения, и в редких случаях «мягкая шея» восстает и частично вырывается, производя скейп и все его части.

За исключением корневого пучка, подземного стебля и защитных папирусовых оберток луковицы чеснока, все остальные части чесночного растения съедобны. Чаще всего потребляются очищенные зубчики чеснока и чеснок. Посмотрите, как использовать и то, и другое на вкладке рецептов чеснока.

Подземное строение чесночного завода

Луковица чеснока

Луковица чеснока – самый сложный из обычных луковиц.Луковицы чеснока рассчитаны на долгое хранение. Их можно хранить от месяца до года. Чем здоровее растение, тем дольше срок его хранения (в зависимости от сорта и выращивания). Луковицы чеснока растут под землей, а луковица зрелого растения чеснока содержит от нескольких до более 20 зубчиков. В зависимости от разновидности и выращивания луковица может быть любого размера – от луковицы новорожденного до взрослой. Из-за отсутствия прорастания черешка мягкая шейка дает луковицы большего размера, чем жесткая шейка, однако размер луковицы твердой шейки может значительно пострадать, если оставить черешок на более длительный срок.Твердые шейки дают луковицы меньшего размера, но зубчики внутри луковиц обычно больше, чем у средних гвоздик с мягкой шейкой. В луковице чеснока хранятся листья, известные как гвоздики. Общеизвестные кожуры чеснока представляют собой защитные оболочки, которые не набухают во время роста зубчиков чеснока, а сохнут и образуют защитные оболочки, которые способствуют вегетативному размножению луковиц чеснока.

Легко научиться хранить чеснок и продлить срок хранения луковиц чеснока после того, как чеснок был вынут из земли.

Зубчик чеснока

Зубчик чеснока в совокупности является основным компонентом луковицы чеснока и разделен защитными оболочками чеснока. Количество зубчиков в луковице варьируется в зависимости от выращивания, вариации, размера, цвета и остроты. Один зубчик чеснока, посаженный в землю, может вырасти в чесночное растение полной формы. Тем не менее, из семян чеснока выращивают самые качественные растения чеснока, и они рекомендуются производителям чеснока, которые ищут здоровый и здоровый чеснок без болезней.

Стебель чеснока

Стебель чеснока – это подземная структура, от которой исходят и листья, и корни. Он погибает задолго до сбора урожая чеснока. Прежде чем это произойдет, стебель оставляет основу для будущих корней и стебель у основания каждого зубчика чеснока в луковице чеснока.

Корни чеснока

Корни чеснока растут со всех сторон плоской пластины луковицы чеснока подземного стебля. Корни белые, безволосые, довольно крепкие.Зрелое растение чеснока имеет около 40-60 корней. Удивительно, но корни растений чеснока неэффективны для потребления питательных веществ, особенно фосфатов (из-за симбиотического гриба, обычно встречающегося на корнях чеснока). Это причина, по которой цветоводы рекомендуют подкормить чеснок фосфатом, чтобы обеспечить его силу и здоровье. Оптимальная температура для прорастания корней чеснока – от 59F (15C) до 68F (25C). Корни появляются быстрее при более низких температурах и намного медленнее при более высоких температурах.

Структура растения чеснока над землей

Scape

Scape является продолжением подземного стебля и плоского основания луковицы чеснока и становится цветочным стеблем на дальнейших стадиях роста растения чеснока. Scape производится только с жесткой шеей, однако может случиться так, что она также образуется с мягкой шеей, что довольно редко. Чеснок вздымается чесночным растением и сначала вырастает прямо (иногда сгибается или сворачивается во время роста). Это время, когда стебель наиболее нежный и лучше всего готовится.Scape обладает мягким чесночным вкусом и консистенцией, напоминающей спаржу. Утверждается, что держать луковицу так, пока она не начнет скручиваться вниз, продлит срок хранения луковицы после сбора урожая, однако, если оставить ее слишком долго, это повлияет на размер луковицы. Свежий стручок хорошо хранится в холодильнике несколько недель.

Луковицы

Луковицы – это бесполые отростки, небольшие семена, получаемые при культивировании чеснока на болтах, в основном с жесткой шейкой. Бывает, что при выращивании с мягкой шейкой частично высвобождается побег, увенчанный покрывалом, заполненным крошечными луковицами и цветками.Луковицы соревнуются за энергию чесночного растения с крошечными цветками внутри покрова. Луковицы различаются по форме, цвету и размеру в зависимости от выращивания чеснока. Они съедобны, однако в основном используются в качестве семян для нового растения чеснока.

Покрывало

Покрывало – это специальный лист, который перед созреванием и расколом заканчивается длинным остроконечным клювом. Покрывало покрывает зонтик, заполненный луковицами и соцветиями, и когда он полностью созревает, он раскалывается, чтобы обнажить содержимое.После этого он высыхает, но остается прикрепленным к основанию.

Капсула зонтика

Капсула зонтика – часть покрова, содержащего соцветия и луковицы. Это неформальный термин, относящийся к кластеру, заключенному в покрывало.

Листья чеснока

Количество листьев, их ширина и длина на чесночном растении варьируется в зависимости от садоводческих групп и выращивания чеснока. В среднем на одно чесночное растение приходится около 12 листьев чеснока. Это, наряду с узкой шириной листьев, может значительно повлиять на рост и здоровье всего растения в случае даже небольшого сокращения листвы.

Производители должны действовать немедленно, если заметят какие-либо изменения в облике листвы или ее уменьшение, поскольку это может быть первым признаком одного из распространенных заболеваний чеснока. Листья чеснока станут мягче и начнут желтеть или коричневеть, когда чеснок почти готов к сбору. Посетите раздел о выращивании чеснока, чтобы узнать, как распознать, что чеснок готов к уборке, или о вредителях и болезнях чеснока, чтобы проверить наличие симптомов того и другого.

Ссылка:

Королевское садоводческое общество

Википедия

Вот так:

Как Загрузка …

Пришло время посадить чеснок

Достаточно небольших усилий возвращение больших дивидендов наступающим летом.

Теперь, когда Хэллоуин позади, вам может быть интересно, что делать со всем лишним чесноком, который вы купили, чтобы отпугнуть вампиров. Сейчас идеальное время для посадки чеснока.Даже небольшое усилие принесет летом большие дивиденды. Чеснок легко сажать, за ним легко ухаживать, он хорошо сочетается со многими блюдами и имеет множество преимуществ для здоровья.

Чеснок ( Allium sativum ) принадлежит к тому же семейству, что и лук, а также относится к луку-порею и чесноку. Родиной чеснока является Азия. Существует два подвида чеснока (твердый и мягкий) и сотни, если не тысячи разновидностей. «Луковица» чеснока – это вся головка растения, каждая луковица состоит из нескольких зубчиков.«Шейка» чеснока – это стебель, отходящий от луковицы чеснока.

Чеснок Hardneck ( Allium sativum ssp. Ophioscorodon ) имеет длинный цветущий стебель (черешок), который заканчивается стручком, называемым зонтиком. Чеснок Hardneck состоит из луковицы, которая окружает центральную растущую часть и обычно имеет от четырех до двенадцати зубчиков. Сорта Hardneck обычно более пряные, чем сорта softneck, и более терпимы к холодным зимам, которые мы испытываем в северном Мичигане. Фарфор, мраморные пурпурные полосы, пурпурные полоски, пурпурные глазурованные полосы и рокамболь – это обычно сажаемые твердые сорта.

Чеснок Softneck ( Allium sativum ssp. Sativum ) обычно имеет 8-20 зубчиков неправильной формы в зависимости от сорта. Считается, что у мягкого чеснока появилось больше зубчиков, чтобы компенсировать отсутствие зонтика. Из-за их «мягкой шеи» разновидности, которые попадают в эту категорию, проще плести. Разновидности Softneck, как правило, хранятся дольше, чем сорта hardneck, и, вероятно, вы увидите их в большинстве продуктовых магазинов.

Польза для здоровья

Исследования подтвердили множество преимуществ для здоровья, связанных с чесноком.Чеснок богат витаминами C и B6, марганцем и антиоксидантами. Неповрежденный сырой чеснок содержит соединение аллиин; измельчение или измельчение чеснока активирует фермент аллиназа, который превращает аллиин в аллицин. Аллицин – это антибактериальное соединение, которое отвечает за запах серы и приносит много пользы для здоровья. Поскольку аллицин высвобождается только при измельчении или измельчении чеснока, лучше всего раздавить чеснок и дать ему постоять при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед употреблением или использованием.Обзоры литературы показали, что добавки с чесноком снижают общий холестерин и гипертонию. Было доказано, что чеснок повышает функцию иммунной системы и снижает количество и продолжительность простудных заболеваний. Было также показано, что чеснок улучшает память (по крайней мере, у крыс). Хотя есть очевидные преимущества для здоровья, связанные с употреблением чеснока, реакция может варьироваться в зависимости от человека.

Выращивание чеснока

Хорошее время для посадки чеснока – середина-конец октября. Чеснок еще можно сажать, пока земля не промерзнет.Гвоздику сажают «корнем вниз» примерно на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Гвоздики следует сажать в ряду на расстоянии шести дюймов друг от друга, а ряды должны находиться на расстоянии одного фута. Также неплохо положить на грядку около шести дюймов рыхлой соломенной мульчи. Борьба с сорняками в начале сезона важна, и чеснок следует поливать примерно раз в неделю. Поздней весной у жестких сортов из центра растения появится побег. Он начинает расширяться, но со временем приобретает круглую форму.В это время многие производители срезают побеги, поскольку они получают энергию от луковицы, что часто приводит к получению луковиц меньшего размера. Черенки можно использовать по-разному, например, песто из чеснока, приготовить на гриле, как спаржу, или добавить в маринад. Хотя разные сорта могут быть готовы к сбору урожая в разное время, в северном Мичигане большинство сортов можно собирать в начале июля. Для тех, кому трудно вспомнить, когда сажать и собирать чеснок, один фермер однажды сказал мне, что в северном Мичигане чеснок следует сажать во время Мировой серии MLB и собирать во время Матча всех звезд MLB.

За дополнительной информацией о выращивании чеснока обращайтесь в местный офис расширения Мичиганского государственного университета.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрение
Узнайте все о прорастании чеснока
Главная> Садоводство> Узнайте все о прорастании чеснока
Проращивание чеснока – это процесс посадки зубчиков чеснока для получения ростков, популярный в кулинарии или использовании сырых в салатах, жарящем и многом другом.Вы можете вырастить ростки чеснока, поместив зубчики чеснока в небольшое количество воды в прозрачную чашку или поместив зубчики в почву и выращивая их, как луковицы чеснока.
Проверьте луковицы чеснока для посадки на Amazon
Проращивание чеснока можно проводить в помещении или на открытом воздухе, но выращивание в помещении обеспечивает легкий доступ к проросткам для использования на кухне. Как только ростки чеснока вырастут хотя бы на три дюйма, вы можете обрезать их для своих кулинарных нужд, оставив нетронутыми хотя бы дюйм.
Зачем использовать проросший чеснок?
Идея о том, что прорастание чеснока является признаком того, что он испортился и его следует выбросить, является ложным.Чеснок, проросший около пяти дней назад, на богаче антиоксидантами на , чем был до того, как начал прорастать, что делает его более здоровым. Прорастание – признак того, что чеснок защищает себя от бактерий или вирусов.
И это тот момент, когда вы можете посадить его, чтобы вырастить больше чеснока в помещении или на открытом воздухе. Когда чеснок достиг стадии прорастания, он идеально подходит для посадки в помещении в небольшом контейнере у солнечного окна. При этом вы пропускаете начальные этапы процесса роста, но чеснок все еще может расти при правильных условиях.
Некоторым людям нравится целенаправленно есть прорасти чеснока, чтобы они могли вырастить только проростки для еды. Их часто используют в кулинарии для получения мягкого чесночного вкуса или едят сырыми в салатах, соусах или в качестве гарнира. Вы можете выращивать ростки чеснока в почве, как луковицы чеснока, или в чашке с небольшим количеством воды.
Выберите и подготовьте лучшие зубчики
Лучшими зубчиками для прорастания и роста чеснока являются те, которые имеют большие размеры, имеют большую часть обертки и имеют неповрежденный коричневый тупой конец.Если у ваших гвоздика уже проросла , будьте с ними особенно осторожны, так как у них, вероятно, уже есть некоторые обертки от прорастающих ростков.
Чтобы отделить зубчики, осторожно надавите на верхнюю часть луковицы чеснока, пока зубчики не начнут разделяться. Затем вы сможете аккуратно вытащить их из стебля чеснока, стараясь оставить на месте как можно больше оберток.
Купить Луковицы чеснока для посадки на Amazon
Осмотрите каждый зубчик на наличие признаков возможных болезней или плесени.Ищите коричневые или мягкие пятна, отверстия, порезы или трещины. От них следует отказаться. Маленькие гвоздики следует использовать для приготовления пищи, а не для посадки, если вы хотите использовать репродуцированные луковицы. Если вы выращиваете только чеснок для проростков, размер зубчика не имеет значения.
Прорастание чеснока в воде
Если вы хотите выращивать чеснок только для проростков, вы можете проращивать зубчики чеснока в воде. Это также может быть хорошим способом быстро пустить ростки для последующей посадки в почву.
Чтобы прорастить чеснок в воде, вам понадобится небольшая прозрачная чашка, чтобы вы могли видеть, как выглядят ваши зубчики чеснока, и легко могли определить, когда ваша вода грязная и ее следует сменить.
Добавьте в чашку немного воды, ровно столько, чтобы покрыть основание гвоздики. Не стоит намочить целые гвоздики, иначе они станут бесполезными, поскольку сгниют. Затем поместите зубчики чеснока в чашку так, чтобы основание зубчиков касалось воды. Вы можете положить достаточно гвоздики, чтобы заполнить чашку, если их основание может касаться воды.
Поставьте чашку в окно с большим количеством солнечного света. Меняйте воду, когда она начинает выглядеть грязной или мутной. Как только у них начнет расти корневая система, вы можете переместить их в почву, если хотите и дальше выращивать чеснок.
Если вы проращиваете только чеснок, можно обрезать ростки, когда они вырастут примерно на три дюйма в длину.
Прорастание чеснока в почве
Вы также можете прорастить зубчики чеснока в почве, что также приведет к получению здоровой луковицы чеснока для использования в кулинарии или для посадки позже.Вы можете выращивать чеснок в небольшом контейнере у себя дома, чтобы иметь легкий доступ к проросткам, когда они вам понадобятся. Убедитесь, что ваш контейнер хорошо стекает и вмещает столько гвоздик, которое вы хотите посадить, с расстоянием между ними не менее двух-трех дюймов.
Это видео от MejiaGarden представляет собой интересную замедленную съемку прорастания чеснока из почвы в чьих-то комнатных контейнерах:

Оптимальные почвенные условия
Используйте хорошую почвенную смесь, песчаную и рыхлую для хорошего дренажа и аэрации.Почва для чеснока также нуждается в источнике азота, поэтому поищите удобрение с добавлением азота, которое можно смешать с почвой, прежде чем сажать гвоздики.
Посадка гвоздики
Чтобы посадить гвоздику, проделайте в почве небольшие ямки глубиной от двух до трех дюймов и на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга. Поместите каждый зубчик в отверстие заостренным концом вверх и тупым основанием вниз. Тщательно засыпьте каждую ямку почвой, слегка неплотно, чтобы обеспечить нормальный рост, дренаж и приток воздуха.
Если вашей почве требуется немного влаги, дайте ей немного воды. Почва должна оставаться влажной, а не мокрой. Вы можете добавить сверху органическую мульчу, чтобы защитить чеснок по мере его роста и сохранить почву здоровой, влажной и равномерной температурой.
Купите собственные луковицы чеснока на Amazon
Уход за гвоздикой и проростками
Чеснок следует хранить в солнечном месте в вашем доме. Проверяйте почву каждые несколько дней, чтобы убедиться, что в ней достаточно влаги. Если растут сорняки, аккуратно вытащите их.
Ваши ростки должны появиться через несколько недель. Как только они появятся, внесите в почву богатые азотом удобрения, чтобы помочь вырастить самые здоровые луковицы и ростки чеснока. Если ваши ростки начинают цвести, срежьте цветы, чтобы дать вашим луковицам больше энергии, и они дадут более здоровые ростки.
Вы можете начинать обрезку и использование ростков, когда они вырастут не менее чем на три дюйма, но оставьте хотя бы один дюйм неповрежденным. Обрезайте только ростки , а не листья.
Прочтите также, как выращивать другие цветущие травы, кроме чеснока.
Фото Юн Хуанг Юн, лицензия CC BY 2.0.
Посадка чеснока – Городская ферма, Колорадо
Когда сажать
Лучше всего чеснок растет осенью. Это уникальная культура, которую для хорошего урожая необходимо «яровизировать». Яровизация происходит после длительного воздействия низких температур. В случае чеснока яровизация вызывает образование луковиц кочана.Головки чеснока будут более чем в два раза больше, если их посадить осенью, чем весной.
Выращивайте правильный сорт чеснока!
Softneck
Softneck чеснок – это тот вид, к которому вы, скорее всего, привыкли. Это, безусловно, самый распространенный чеснок, который можно найти в продуктовых магазинах из-за простоты доставки, длительного хранения и однородного вкуса. Эти разновидности обычно образуют несколько маленьких зубчиков на головку. Они быстрее созревают и хранятся дольше, чем твердые сорта.
Hardneck
Hardneck чеснок обычно более морозостойкий, чем softneck в очень холодном климате.Они являются лучшим вариантом, если вы хотите насладиться чесночным стеблем в начале лета, так как твердые шейки – единственный тип, который весной дает сильный центральный стебель (это и есть побег). Сорта с жесткой шейкой, как правило, образуют меньше зубчиков на луковицу, чем сорта с мягкой шейкой. , но обычно они немного больше. Это ваш шанс вырастить интересные сорта, которых нет в продуктовых магазинах!
Слон
Слоновый чеснок – самый крупный из видов чеснока, тесно связанный с семейством лука-порея. У него самый мягкий вкус, и многие утверждают, что он больше похож на лук, чем на чеснок.Слоновий чеснок вдвое больше других сортов, его зубчики вырастают до целых луковиц стандартного чеснока. Он имеет длительный срок хранения (при правильном хранении) и очень легко очищается от кожуры. Наслаждайтесь этим сырым или обжаренным с маслом, оливковым маслом, солью и перцем, чтобы получить прекрасное удовольствие. Это отличный выбор, чтобы произвести впечатление на детей!
5 шагов к посадке чеснока
Качественный органический чеснок можно найти в большинстве питомников и на фермерских рынках, но его также можно купить в продуктовом магазине.Убедитесь, что чеснок органический, иначе он не прорастет.
Аккуратно разломайте головки семян чеснока, сломав обертку луковицы ногтем большого пальца и снимая отдельные зубчики, но не забудьте оставить тонкую, напоминающую бумагу, кожицу.
Используйте только самые крепкие гвоздики в пучке. Большая часть гвоздики в головке дает ростки, но избегайте более мелких, потому что они дают менее сильные растения. Сажайте один зубчик зрелой луковицы – не сажайте всю луковицу!
Подготовьте свой сад, разрыхляя почву.Посадите гвоздику (заостренной стороной вверх) на глубину 3-4 дюйма и от 4 до 9 на квадрат.
Добавьте слой мульчи поверх почвы, чтобы она оставалась влажной и теплой. Поддерживайте почву влажной, но не влажной, время от времени поливая.
Сбор урожая
Гвоздика должна начать всходить ранней весной. Как только гвоздика прорастет, вы можете удобрять ее сбалансированным органическим гранулированным удобрением, если хотите, но в этом нет необходимости.
Они должны быть готовы к уборке урожая в июле.Лучший способ узнать, готов ли чеснок к сбору, – это от ½ до ¾ листьев отмирают и приобретают желто-коричневатый цвет.
Осторожно выкопайте каждую луковицу.