👌 Как сделать чипсы, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Кукурузные чипсы в духовке
В студенческие годы мы часто ели всякие вредности: чипсы, сухарики с вкусовыми добавками и другое. Как-то, на полке супермаркета я увидела кукурузные чипсы, мне показались они более натуральными. Да и…
Потрясающие чипсы из тыквы: легко и…
Чипсы из тыквы ни чем не уступают картофельным — вкус у них выше всяких похвал, да и хрустят они не хуже. Однако, нужно уметь их правильно приготовить. Сегодня мы расскажем, ка это сделать. Ингреди…
Яблочные чипсы в микроволновке
В общем, я как маленький ребенок никак не могу наиграться новой игрушкой — микроволновой. Мое внутреннее любопытство — это страшная сила. Все мне интересно. Интересно что может приготовить микроволнов…
Вкуснейшие кабачки в духовке с чесно…
Вкуснейшие кабачки в панировке с чесноком и сыром или хрустящие овощные чипсы — настоящая полезная находка для веселого семейного ужина.
От изумительного овощного гарнира, поданного с ароматным чесноч…
Домашние картофельные чипсы
В отличие от моего рецепта кукурузных чипсов, этот вариант понравится всем без исключения. Так как вкус кукурузной муки не каждому по вкусу. Картофельные чипсы можно и нужно делать в домашних усло…
Хрустящие чипсы из цельнозерновой му…
Когда очень хочется чего-то хрустящего, что можно макать в соусы, первая мысль – о чипсах. Однако я уже больше года не могу есть чипсы, которые продаются в магазине – исключение только для натуральных…
Чипсы из лаваша в духовке
После приготовления закуски в лаваше (о ней я расскажу немного позже) у меня остался целый лист лаваша. И я решила особо не изощряться, а просто подсушить его в духовке, порезав кусочками… Но…
Закуска с лавашом и сыром
Сегодня хочу поделится с вами очень простым и доступным рецептом, который однажды увидела в кулинарной программе по телевизору.
Готовил его шеф-повар какого-то московского ресторана. Действительно нез…
Как сделать хрустящие огуречные чипс…
Перед вами простой рецепт приготовления уникальной, диетической и очень полезной овощной закуски для детей и взрослых. Активное время создания хрустящих огуречных чипсов составляет не более 10 минут,…
Готовим хрустящие картофельные чипсы…
Приготовить хрустящие картофельные чипсы в домашних условиях намного проще, чем вы думаете. Для этого нужно выполнить несколько простых и незамысловатых действий, а затем сразу можно наслаждаться вкус…
Рецепт домашних чипсов с солью и укс…
Отличные чипсы с замечательным вкусом, который им придаёт уксус. Просто нарежьте картошку, замаринуйте в уксусе и запеките на противне. Это очень просто! А главное, что такие чипсы в разы полезнее маг…
Домашние чипсы. 2 варианта
Давно мне уже хочется приготовить чипсы самой, и сегодня я наконец-то созрела. В качестве основы взяла лаваш.
Готовятся эти чипсы очень быстро. Я минут за 30 сделала большую тарелку с ними.
С…
Домашние чипсы со вкусом сыра: легко…
Если вы любите чипсы со вкусом сыра, тогда этот рецепт для вас. Мы не будем делать чипсы с сыром, а именно попытаемся имитировать сырный вкус с помощью сырных крекеров. Чипсы получаются хрустящими и о…
Очень вкусные чипсы из салями всего…
О, как же это вкусно! Чипсы по такому рецепту получаются просто изумительные — значительно лучше картофельных. Рекомендуется употреблять вместе с горчичным соусом – на вкус просто бомба. И всё это мож…
Яблочные чипсы с корицей и мускатным…
На днях я увидела в супермаркете яблочные чипсы, которые стоили не очень дешево. Вот и возникла мысль, а почему бы не сделать их самой. В итоге получились хрустящие и вкусные яблочки, которые мы тут ж…
Картофельный чипсы в микроволновке
Хочу сегодня порадовать вас еще одним рецептом для микроволновки.
В этот раз я предлагаю приготовить картофельные чипсы. Готовятся они очень быстро, а получаются вкусными. Люблю сочетание слов быстро…
Домашние картофельные чипсы в духовк…
Домашние картофельные чипсы могут стать одним из ваших любимых снеков, если приготовить их по нашему простому рецепту. Воздушные и хрустящие печеные картофельные чипсы — настоящее семейное лакомство,…
Полезные свекольные чипсы: пробуем ч…
Картофельные чипсы, которые мы все так любим (хотя иногда не признаём этот факт) – это очень вкусно. Но всё же стоит прислушаться к диетологам и специалистам в сфере питания, которые снова и снова зая…
Домашние чипсы без Е на упаковах
Вчера я поделилась с вами рецептом приготовления лаваша в домашних условиях и говорила, что есть большое количество разнообразных блюд с его использованием. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вк…
Как приготовить хрустящие чипсы в ми…
Кто бы мог подумать, что для настоящих домашних чипсов вам потребуется всего лишь несколько свободных минут и микроволновка? Попробуйте и больше никогда не будете покупать их в супермаркете.
Ингред…
Домашние чипсы из сельдерея
Картофельные чипсы — это уже не модно. Если хотите быть в тренде и попробовать что-то новенькое, тогда приготовьте эти чипсы из сельдерея. Натуральные, хрустящие и невероятно вкусные! Время пригото…
Как приготовить чипсы из картофельно…
Если вы за безотходное производство, значит, вам этот рецепт придётся по душе. Чтобы не выбрасывать картофельную кожуру, из неё можно приготовить очень вкусные домашние чипсы! Не верите? Тогда попробу…
Яблочные чипсы: вкусная и полезная з…
Обычно чипсы ассоциируются у нас с чем-то очень соленым, жирным и крайне вредным. Но на самом деле, они могут быть и полезными – если делать их из натуральных продуктов! Сегодня мы расскажем, как само…
Вкусные грушевые чипсы в духовке
Если вы любите хрустящие закуски вроде чипсов или сухариков, тогда предлагаем вам натуральную, полезную альтернативу — чипсы из груши.
Для их приготовления вам не понадобится ничего, кроме самих фрукт…
Свекольные чипсы с солью и перцем
А знали ли вы, что из свеклы тоже можно получить очень вкусные чипсы? Сегодня мы расскажем о том, как их приготовить с помощью духовки. Для чипсов лучше взять свеклу покрупнее, так как при запекании к…
Чипсы из помидоров и сыра в духовке
Такие чипсы мог стать отличной закуской для фуршета или же просто хорошим способом перекусить. Чипсы из помидоров готовятся очень быстро и просто. Минимум ингредиентов, зато вкус просто потрясающий….
Домашние картофельные чипсы за 4 шаг…
Забудьте о тех картофельных чипсах, которые вы покупаете в магазине. Лучше приготовьте их своими руками. Это выйдет и полезнее, и вкуснее, и вы будете точно знать, из чего состоит готовый продукт. Кро…
Полезная хрустящая закуска: солёные…
Сегодня мы приготовим поистине необычную закуску, которую вы вряд ли когда-нибудь пробовали.
А именно — мы будем запекать в духовке кусочки маринованных огурчиков, обваленных в сливочной смеси и панир…
Как приготовить кокосовые чипсы дома
Чипсы можно приготовить практически из любых фруктов и овощей, но сегодня мы сделаем ореховое чипсы, а именно из кокосового ореха. Кокосовые чипсы запекаются довольно быстро, поэтому не отнимут много…
Оригинальная закуска на чипсах на пр…
Оригинальная закуска на чипсах с копченой рыбой — идеальное яство для праздничного стола. Но, если праздничного события в ближайшее время не планируется, пригласите своих друзей уже сегодня вечером, ч…
Домашние картофельные чипсы с беконо…
Нежное картофельное пюре, жаренный картофель, запеченный картофельный гратен — мы любим картошку в любом виде. Добавьте к этому списку проверенных вкусных блюд интересную мини-закуску — домашние карто…
Хрустящие чипсы из авокадо за 25 мин…
Существует довольно много способов применения авокадо.
В основном из этого фрукта готовят соусы (гуакамоле) и тосты — это самые распространённые варианты. Но что, если пойти дальше и попробовать приго…
Домашние чипсы из питы за 20 минут
Домашние чипсы из запеченной лепешки питы дополнят ваши любимые супы восхитительным чесночным ароматом и составят гармоничный тандем с дип-соусами, например, хумусом. Идеальный домашний фаст-фуд или с…
Тыквенные чипсы за 3 простых шага
Эти тыквенные чипсы — хрустящая, полезная и лёгкая закуска. Если вам нравится вкус тыквы, тогда эти чипсы станут отличной альтернативой обычным картофельным чипсам. Время приготовления: около часа…
Натуральные домашние чипсы из цуккин…
Чипсы, картошку-фри и прочие подобные закуски можно вполне заменять натуральными аналогами, приготовленными в домашних условиях. Например, этот рецепт поможет вам приготовить чипсы из цуккини в хрустя…
Отличная закуска из сыра и яиц за 30…
Приготовьте для своих домашних очень интересную и вкусную закуску — чипсы из сыра и яиц.
На это уйдёт не больше получаса. Такие чипсы совсем не похожи на картофельные, но имеют отличный вкус и приятну…
Полезные кукурузные чипсы – готовим…
Полезные чипсы из кукурузной крупы мелкого помола (поленты), заменят картофельные промышленные чипсы. Их можно подать с любым соусом или овощным салатом. Для приготовления кукурузных чипсов потреб…
Как сделать чипсы из яблок и груш св…
Домашние чипсы могут послужить отличной альтернативой магазинным. Их можно делать не только из привычной всем картошки. В летний сезон, когда вокруг много свежих фруктов, самое время делать из них пол…
Домашние сырные чипсы – без картошки
Тонкие и хрустящие сырные чипсы — это восхитительно простая итальянская закуска, которую в этой стране называют «фрико». Как правило, такие чипсы готовят из тёртого пармезана. Их используют в качестве…
Натуральные картофельные чипсы своим…
Всем известно, что в магазинных чипсах вряд ли можно найти что-то полезное.
Зато в домашних условиях можно приготовить очень вкусные чипсы без каких-либо вредных добавок. Для этого понадобится пара ка…
Яблочные чипсы из 3-х ингредиентов
Чипсы можно сделать практически из чего угодно. Но из яблок они получаются особенными. Яблочные чипсы — отличная закуска, которая, определённо вам понравится. Только не увлекайтесь сильно, а то можно…
Чипсы из баклажанов необычная закуск…
Приготовьте хрустящие чипсы из баклажанов, которые станут идеальной закуской к пиву и другим напиткам. Домашние чипсы из баклажанов — вкусная и полезная альтернатива магазинным чипсам из картофеля….
Пикантные кукурузные начос по-америк…
Для любителей пикантных закусок эти кукурузные начос станут настоящим открытием. С их приготовлением, конечно, придется немного повозиться — сначала мы обжарим кукурузные лепешки в масле на сковороде,…
Как сделать яблочные чипсы в домашни…
Ничего, кроме яблок, вам не понадобится, чтобы приготовить яблочные чипсы.
Да, всё настолько просто и легко. Вам нужно лишь нарезать яблоки и подождать, пока духовка сделает своё дело. На выходе получ…
Вкусные и полезные чипсы из цуккини
Домашние чипсы — это более полезная альтернатива магазинным чипсам. Но сегодня, как видно из названия, мы будем готовить эту популярную закуску вовсе не из картофеля, а из цуккини. Конечно же, вы може…
Чипсы из цуккини с сырной панировкой
Чипсы можно приготовить чуть ли не из всего на свете. Сегодня мы сделаем их из цуккини — невероятно полезного и вкусного плода. Это замечательная закуска на все случаи жизни! Время на подготовку ин…
Как приготовить кокосовые чипсы дома
Кокосовые чипсы — довольно популярный тренд, который набирает популярность в последнее время. Такое полезное лакомство можно встретить в супермаркетах и специализированных магазинах. Однако, кокосовые…
Готовим настоящие картофельные чипсы…
Чтобы приготовить хрустящие картофельные чипсы, необязательно нужна фритюрница.
Можно обойтись старой и проверенной микроволновкой! Достаточно лишь тонко нарезать картошку, перемешать её с маслом и с…
Кабачковые чипсы в духовке 30 минут…
Аппетитные и хрустящие кабачковые чипсы — отменная летняя закуска для детей и взрослых. Чипсы из кабачков не содержат яиц и молочных продуктов, поэтому идеально подходят для постящихся, веганов и тех,…
Как сделать картофельные чипсы в дом…
Чипсы — известная всем и любимая многими закуска. Однако все больше и больше людей стараются избегать магазинные чипсы — в них слишком много вредных и даже опасных ингредиентов. Зато их можно сделать…
Готовим вкусные чипсы из огурцов
Если картофельные чипсы вас уже не впечатляют, приготовьте очень вкусные и необычные чипсы из огурцов. Это именно то, что нужно для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Время на подготовку ингр…
Вкуснейшие чипсы из кабачков за 15 м…
Обожаете чипсы, но ограничиваете себя в их потреблении? У нас отличное решение на этот счет: побалуйте себя и своих близких полезными и ароматными чипсами из кабачков, которые можно кушать сколько уго.
..
Натуральные чипсы из сладкого картоф…
Приготовить домашние натуральные чипсы из сладкого картофеля так же легко, как и из обычного. Более того, сегодня мы ещё больше упростим процесс и сделаем чипсы не в духовке, а в микроволновке. Это бы…
Как сделать чипсы из цукини в аэрогр…
Любите чипсы, но не позволяете их себе покупать, потому что они вредные? Приготовьте домашнюю, натуральную альтернативу — чипсы из цукини в сырной панировке! Они получаются очень хрустящими и невероят…
Удивительные картофельные чипсы по-и…
Перед вами идеальная закуска для шумной дружеской вечеринки. Готовить ароматные картофельные чипсы долго-предолго вам не придется! Достаточно просто приготовить умопомрачительный сырный соус с темным…
Домашние картофельные чипсы за 15 ми…
Настоящие вкусные и хрустящие картофельные чипсы без консервантов! Это лакомство легко приготовить в домашних условиях из натурального картофеля, в составе которого нет никакой «химии», да и под рукой.
..
Мексиканские картофельные начос в до…
Перед вами начос — мексиканские чипсы, которые, как правило, подаются с различными добавками. Начос готовятся из кукурузой муки, но сегодня мы пойдём другим путём и приготовим начос из картошки. А в к…
А вы пробовали чипсы из тыквы? Готов…
Мой кулинарный эксперимент – чипсы из тыквы в домашних условиях. Приготовить их не составит труда, при этом трудозатраты и личное участие минимальное. Тыкву берите любого сорта. Подойдет как ароматная…
Креативная кукурузная запеканка с ку…
Всем любителям cупер необычных запеканок посвящается. Простой, но очень вкусный рецепт, который заставит вас совершенно по другому взглянуть на столь традиционное второе блюдо. Будьте креативными! Поэ…
Восхитительные сырные чипсы с беконо…
Сегодня мы приготовим нечто большее, чем всем привычные картофельные чипсы. Это полноценная закуска, которая представляет собой смесь сыра, бекона и чеснока.
Запекаются такие чипсы в духовке, поэтому…
Домашние чипсы – вкуснее и полезнее,…
Эти простые картофельные чипсы удовлетворят вашу тягу к солёным закускам, которые принято считать очень вредными для организма. Впрочем, такие чипсы, приготовленные в домашних условиях, в разы полезне…
Острые чипсы из кабачков в домашних…
Острые и хрустящие чипсы из кабачков очень вкусные и мало чем уступают картофельным чипсам. Более того, это ещё и значительно полезнее, чем магазинные чипсы из картошки. А ещё это отличный вариант, чт…
Готовим потрясающие сырные чипсы сво…
Сегодня готовим домашние сырные чипсы с сушёным базиликом. Никакого картофеля, только сыр и базилик. Эти два ингредиента помогут нам приготовить потрясающую закуску на все случаи жизни. Время приго…
Чипсы для диеты не навредят фигуре п…
Вы соблюдаете диету? Следите за правильным питанием? Тогда для вас картофельные чипсы — табу.
Но вместо них можно приготовить чипы домашние, причем не обязательно из крахмалистого картофеля, а из легк…
Удивительные чипсы из кольраби – про…
Кольраби — хрустящий овощ, по вкусу напоминающий брокколи и капусту. Он имеет знакомый привкус капусты и твёрдую текстуру. Его название на самом деле означает «капустная репа» на немецком языке, и его…
Очень вкусные чипсы из сыра по-италь…
Хотите приготовить идеальную закуску? Воспользуйтесь этим рецептом. Это не совсем обычные чипсы в итальянском стиле, которые готовятся из сыра и соуса песто. Они хороши как сами по себе, так и как доп…
Яблочные чипсы из духовки полезная з…
Запеченные яблочные чипсы — полезная хрустящая закуска, которая с легкостью утолит вашу тягу к сладкому. И при этом без вреда для здоровья. Диетические чипсы хороши как сами по себе, так и совместно с…
Натуральные картофельные чипсы: очен…
Приготовить натуральные картофельные чипсы совсем не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.
Более того, это займет совсем немного времени и потребует всего несколько простых ингредиент…
Потрясающие чипсы из тыквы в домашни…
Хрустящие, солёные и сладкие, эти чипсы из тыквы — идеальная закуска. Приготовленные в сушилке, они намного полезнее, чем обычные чипсы, и для их приготовления не понадобится много масла. Время при…
Ароматная и хрустящая запеченная кар…
Когда все новогодние салаты уже надоели, хочется приготовить к ужину что-то очень простое, но в то же время вкусное и оригинальное. Отличным решением в таком случае станут картофельные кружочки по это…
Как приготовить вкуснейшие картофель…
Сладко-солёный картофельные чипсы? Почему бы и нет! Такие необычные для нас чипсы являются очень популярной закуской в Южной Корее. Готовятся такие чипсы как и самые обычные, только в конце поливаются…
Яблочные чипсы в домашних условиях -…
Приготовить яблочные чипсы дома — это отличная затея, которая достаточно просто реализуется.
Это будут сладкие чипсы, которые удивят вас своим вкусом!
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Количе…
Домашние чипсы из свёклы – вкусное и…
Приготовьте по этому рецепту хрустящие свекольные чипсы. Для этого не нужны какие-то специальные девайсы — только духовка и противень. Домашние чипсы из свёклы — это просто, вкусно и полезно! Время…
Рецепт картофельных чипсов в духовке без масла с фото пошагово
Рецепт картофельных чипсов в духовке без масла с фото пошаговоВасилиса Подъяпольская
Хочу порекомендовать вам обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить картофельные чипсы в духовке без масла. Это отличная закуска домашнего приготовления.
Сложность: Простой
Кухня: Авторская
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 321 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на скорую руку, рецепты в духовке, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
Первое, что вам нужно сделать – это очистить картофель и нарезать его очень тонкими ломтиками.
2. Подготовьте глубокую мисочку или кастрюлю. Налейте туда воду, растворите в ней соль (например, на 3 стакана – 1 чайную ложку соли). Выложите нарезанные ломтики картофеля, оставьте их там на некоторое время.
3. На огонь тем временем отправьте кастрюлю с чистой водой, доведите воду до кипения. Посолите, выложите туда картофель.
4. На сильном огне проварите 3 минуты, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще минуты на 3-4.
5. Аккуратно переложите ломтики в дуршлаг. Оставьте их там, чтобы вся вода стекла.
6. Добавьте соль. На данном этапе дополнить этот простой рецепт картофельных чипсов в духовке без масла можно любимыми специями.
7. Подготовьте противень, застелите его бумагой для выпечки, на нее выложите чипсы. Отправьте противень в разогретую до 220 градусов духовку минут на 7-10. Ориентируйтесь по цвету картофеля. Если вы хотите более зажаристые чипсы, подержите их в духовке подольше.
8. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить картофельные чипсы в духовке без масла в домашних условиях, вы возьмете на заметку.
Перед вами рецепт приготовления картофельных чипсов в духовке без масла, в котором не используется ничего, кроме соли. Если вы хотите сделать более пикантную и ароматную закуску, используйте специи, сушеные травы и острые приправы, например. Это классная альтернатива покупным чипсам, в которых очень много вредных вкусовых добавок.
Картофель с ребрышками в духовке
Ребра свиные — 500 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Перец — По…
Картошка с ребрышками в духовке
Свиные ребрышки — 5-6 шт.
; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —…
Картофельные крокеты с грибами
Картофельное пюре — 2 стак.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Тертый сыр — 4 ст.л.; Яйцо — 1…
Картошка с ветчиной в духовке
Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль и перец — По вкусу; Масло…
Интересует что-то еще?
Картофельные крокеты с сыром
Основа; очищенный картофель 500 г; сливочное масло 70 г; молоко 30 мл; соль по вкусу; полутвердый сыр…
Как приготовить картофельные чипсы в духовке
Картошка – 600 г; Растительное масло – 60 мл; Чеснок – 10 г; Укроп – 40 г; Соль – по вкусу; Смесь перцев…
Печеный картофель в духовке
Говядина 200 г; Картофель 2 шт.; Зеленый лук 30 г; Подсолнечное масло 2 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Соль 1…
Готовим сладкий картофель в духовке
3 батата (клубня сладкого картофеля); 2-3 ст.л. оливкового масла; щепотка сушеного орегано (по желанию);.
..
Картошка с мясом в духовке
Мясо 250-300 г; Картофель 3 шт.; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 4 ст.л.; Соль…
Рецепт картошки с яйцом в духовке
Картофель – 600 г; Яйца – 3 шт.; Сливочное масло – 50 г; Сыр – 50-100 г; Соль, перец – по вкусу…
Картофель с мятой по-алжирски
3 зубчика чеснока; 1 ч.л. паприки; ½ ч.л. молотой зиры; ½ ч.л. перцовой пасты харисса, или по вкусу;…
Картофель в остром томатном соусе
Картофель 6 шт.; Томатная паста 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 50 мл; Укроп 1/2 пучка; Растительное…
Самые простые домашние чипсы для духовки
Опубликовано: · Изменено: Сара Росси · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вы никогда не пробовали приготовить домашние чипсы для духовки , у вас есть шанс! Этот метод до смешного прост.
Привет, свежие чипсы дома! Являются ли они идеальными, жирными, жареными во фритюре чипсами из рыбы и чипсов? Возможно, нет. Но вполне ли они приемлемы для 9?0009 домашний ужин – да!
Приготовление домашних чипсов не обязательно означает обжаривание во фритюре, чтобы получить вкус. В этом рецепте нет ничего лишнего — без замачивания, без очистки, без ерунды . Вы можете подавать их вместе с множеством разных блюд, и всем они понравятся.
Посмотрите, как домашние чипсы в духовке сочетаются с этими рецептами:
Почему вам понравится этот рецепт
⭐️ Комфортная еда удовлетворение
⭐️ Без глютена, веганский и полезный
⭐️ Zero faff и хорошее соотношение цены и качества
домашних хозяйств
скромный чип .
Нет необходимости в глубоких кастрюлях с кипящим жиром (вы помните, что сковороды для чипсов были на кухне ?!) И нет необходимости выкладывать пресные, нездоровые полуфабрикаты из пакета.
Возьмите картофель, нарежьте его, добавьте немного оливкового масла, посыпьте чесночным порошком, солью и перцем и поставьте в духовку до хрустящей корочки. Вот и все, что нужно .
Что касается используемого картофеля, то Maris Piper или King Edwards идеально подходят для приготовления чипсов. Кроме того, картофель, который некоторое время висит в шкафу, по-видимому, даже лучше, поскольку он немного подсох — кто знал?
Все сказанное, используйте тот сорт, который у вас есть . Хотя они не могут быть лучшими чипсами каждый раз, они все равно будут вкусными. Узнайте больше о том, какой картофель лучше всего подходит для этого, в этом руководстве по картофелю.
Что вам понадобится
- Картофель – идеально подойдут Maris Pipers или King Edwards, но подойдет и любой другой.
- Оливковое масло – Используйте его, чтобы покрыть картофель. Подсолнечное или растительное масло тоже подойдет. Легкий вкус или без запаха лучше всего.
- Чесночный порошок – Для дополнительного вкуса.
- Соль и перец – По вкусу.
Как приготовить
1. Разогрейте духовку и нарежьте картофель на кусочки толщиной 1 см.
2. На противне посыпьте чипсы маслом, чесночным порошком, солью и перцем, пока они не будут хорошо покрыты. Выпекайте до хрустящей корочки и золотистого цвета, один раз перевернув (согласно рецепту ниже).
Заменители
Ароматизаторы
Если вы хотите поднять чипсы на ступеньку выше, вы можете попробовать добавить один из следующих продуктов:
- 1-й перец чили порошок или хлопья чили
- 2 ч. л. копченой паприки
- 2 ч. л. лукового порошка
Остатки
В холодильнике Этот рецепт можно хранить в холодильнике 3 дня.
Перед подачей полностью разогрейте. ОДНАКО, будьте готовы — если их разогреть в микроволновке, они немного размокнут, но, честно говоря, я бы все равно съел их в качестве ночной закуски, найденной в холодильнике!
Верхние насадки
Очищать или не очищать?Не заморачиваюсь, так как мне лень и текстура со скином на тоже очень нравится. Конечно, это зависит от вас, и если вы хотите сначала очистить кожуру, не стесняйтесь.
Как нарезать чипсыЯ использовал этот гаджет, который часто используется в моем доме: измельчитель картофеля KitchenCraft.
Машина не идеальна. Это немного неуклюжий и неуклюжий и не кажется супер крепким, НО я все еще люблю его как чипсы идеального размера .
Чтобы нарезать картофель вручную, просто переверните картофель вдоль, аккуратно нарежьте ломтиками толщиной 1 см, а затем каждый ломтик нарежьте полосками шириной 1 см.
Как сделать их хрустящими Если они не такие хрустящие, как хотелось бы, это почти всегда происходит потому, что им нужно больше времени для приготовления или они переполнены противнем духовки.
Я читал, что люди так делают, и попробовал. Перед приготовлением из картофеля нужно удалить часть крахмала. Я думаю, это делает их немного четче , но для меня это не стоит лишнего шага.
Если хотите попробовать, нарежьте чипсы, замочите их на 30 минут в холодной воде. Затем слейте воду и высушите, прежде чем продолжить.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли проваривать домашние чипсы?
Честно говоря, вы можете сделать это, но я большой поклонник пропуска любых ненужных шагов. Я думаю, что конечным результатом их приготовления является то, что они не будут оставаться такими же хрустящими так долго после приготовления.
Так что, если вы позволите им болтаться без дела, они немного размякнут. Имеет ли это значение, когда вы будете есть их острыми?!
Полезны ли эти чипсы?
Эти чипсы готовятся с очень небольшим количеством масла, поэтому они намного легче, чем обычные чипсы, обжаренные во фритюре.
Если оставить кожуру, она будет содержать больше клетчатки, чем обычные чипсы.
Дайте мне знать, как у вас дела и что вы думаете об этих рецептах. Пожалуйста, оцените рецепт, используя ⭐️ ниже.
Также я бы ЛЮБОВАЛ увидеть ваши кулинарные творения. Если вы хотите поделиться со мной своим, вы можете отметить меня в Instagram ( @tamingtwins ).
Самые простые домашние чипсы в духовке
Sarah Rossi
Если вы приготовили домашние чипсы, вы точно не вернетесь к замороженным чипсам в духовке. Эти веганские безглютеновые чипсы станут идеальным дополнением ко многим семейным обедам.
5 из 22 голосов
Распечатать рецепт Рецепт булавкиВремя приготовления 5 мин
Время приготовления 1 час
Всего времени 1 час 5 мин
Главный курс
Семейная кухня пища
4
Калорий 259 ккал
- ▢ 1 KG потатоэт ▢ 2 TBS 2 2 TBS 2 2 TBS 2 2 TBS 2 2 TBS 2 2.
- . Оливковое масло
- ▢ 2 ч.л. Чесночный порошок
- ▢ Соль и перец
2 TBS 2 40102Разогрейте духовку до 200°С. Нарежьте картофель на кусочки толщиной 1 см. Застелите противень (см. примечания) и положите на него чипсы. Посыпать маслом, чесночным порошком, солью и перцем.
Перемешайте картофель так, чтобы он был полностью покрыт маслом и приправами.
Выпекать 45 мин. Переверните и готовьте еще 10-15 минут, пока не приготовится до желаемой степени хрусткости!
Добавляя чипсы на противень, не перегружайте чипсы, иначе они могут стать не такими хрустящими, как вам хотелось бы, и их приготовление займет больше времени.
Калорийность: 259 ккалУглеводы: 45 г Белки: 5 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Натрий: 16 мг Калий: 1070 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 2 г Витамин А: 5 МЕВитамин С: 49мгКальций: 31мгЖелезо: 2мг
Получилось? Отметьте меня!Отметьте @TamingTwins, чтобы мы могли восхищаться вашим вкусом ⭐️
Очень хрустящие картофельные чипсы, запеченные в духовке
- ПОРЦИИ: 2–3 в качестве закуски
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 минут
- ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 минут
- 99
Приправленный молотым черным перцем и приправой из цитрусовых, вы сможете сытно перекусить.
Когда вам захочется перекусить во второй половине дня и вам понадобится что-нибудь быстрое, приготовьте домашние картофельные чипсы. Все, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать картофель как можно тоньше, добавить свои любимые приправы (треснувший черный перец и цитрусовые из пробника специй Shortcut — любимые фанаты) и запечь их, пока они не станут очень хрустящими. и хрустящий. Поскольку они нарезаются вручную, некоторые из них получаются немного мягкими и нежными с четкими краями, а другие – 9.0252 verrrry темно-коричневый, но все вкусные.
- 2
Средний картофель (10–12 унций)
ТАБЛИЦА. больше для приправы
- 2
чайные ложки приправы «Дробленый черный перец и цитрусовые» (или попробуйте одну из наших других специй или ваши любимые смеси!)
Установите решетки в центральное и нижнее положение.
Разогрейте духовку до 425°F. Очистите и нарежьте картофель как можно тоньше, затем промокните его насухо между слоями бумажных полотенец. Переложите их в миску и смешайте с маслом, солью, перцем и, по желанию, 2 чайными ложками молотого черного перца и цитрусовой приправы. (Или другую приправу Cravings или смесь специй по вашему выбору.)Разложите картофель в один слой на большом противне с бортиками и запекайте на центральной стойке, пока он не станет золотистым и хрустящим, 16–18 минут. Некоторые части картофеля могут быть немного мягкими, а некоторые могут стать очень темно-коричневыми, но все они вкусные!
Достаньте картофель из духовки, слегка остудите, затем лопаткой снимите чипсы с противня и переложите в миску. Приправьте солью, перцем и специями Cravings и сразу же подавайте.
Купить этот рецепт
Набор противней для выпечки
48,00 $
Универсальные сковороды нужны всем, но этот сверкающий золотой набор для шампанского заставит вашу кухню сиять немного ярче.
- 2
Разогрейте духовку до 425°F. Очистите и нарежьте картофель как можно тоньше, затем промокните его насухо между слоями бумажных полотенец. Переложите их в миску и смешайте с маслом, солью, перцем и, по желанию, 2 чайными ложками молотого черного перца и цитрусовой приправы. (Или другую приправу Cravings или смесь специй по вашему выбору.)