Что будет если есть много чеснока: Что будет, если есть чеснок каждый день / AdMe

Что будет, если есть чеснок каждый день / AdMe

Чеснок — это растение, которое каждый из нас хоть раз в жизни да пробовал. Мы так привыкли к нему, что не замечаем уникальности этого продукта. А вы знали, что полезные свойства чеснока не исчерпываются защитой от простуды?

ADME расскажет вам, почему нужно регулярно есть чеснок.

1. Вы станете желаннее

© Depositphotos, © Depositphotos, © Depositphotos

Чеснок делает мужчин более привлекательными. Вообще-то всегда считалось, что запах чеснока отбивает всякое желание общаться. Однако недавние исследования доказывают — это ошибка. Правда, чтобы понравиться женщине, необходимо съесть пару зубчиков чеснока за 12 часов до свидания.

Оказывается, женщин сводит с ума запах тела мужчины, который накануне наелся чеснока. Ученым пока сложно сказать, чем объясняется такой феномен. Возможно, причина заключается в антимикробных свойствах растения: они делают запах пота не таким резким.

2. Повысится иммунитет

© Depositphotos, © Depositphotos, © Depositphotos

Чеснок защищает от вирусов и простуды — об этом знали еще наши бабушки. А теперь еще и ученые подтвердили народную мудрость: чтобы не болеть зимой, нужно регулярно употреблять в пищу чеснок. Все потому, что в нем содержится куча витаминов, полезных масел и аминокислот. А еще аллицин — органическое соединение, которое убивает бактерии и грибы.

Важно. Чтобы чеснок начал защищать вас от болезни, он должен быть свежим. Аллицин образуется только при механическом разрушении клеток растения, то есть когда его режут или давят. При нарушении целостности зубчика его компоненты смешиваются и образуют противомикробное соединение. А нагревание убивает почти все полезные свойства чеснока.

3. Давление придет в норму

© Depositphotos, © Depositphotos

Если вы страдаете от повышенного давления, добавьте в свой рацион чеснок. Он расширяет сосуды и снижает артериальное давление. А вместе с давлением также исчезают головные боли и повышенная нагрузка на сердце. Чтобы бороться с гипертонией, нужно съедать по 4 зубчика чеснока в день. Кроме того, чеснок снижает уровень «плохого» холестерина в крови на 10–15 %. Что это значит для нас? Риск заполучить болезни сердца или инсульт снижается почти вдвое.

Предупреждаем, что этот способ не может использоваться в качестве единственной терапии, а перед употреблением чеснока или БАДов на его основе нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

4. Память станет лучше, чем прежде

© Depositphotos, © Depositphotos

Согласно одной из теорий, тело и мозг человека стареют из-за химической реакции окисления. Мы сжигаем пищу и кислород, а взамен вырабатываем энергию. Но со временем этот процесс разрушает клетки: кожа становится дряблой, а ум — не таким острым, как прежде. Антиоксиданты борются с чрезмерным окислением и помогают нам сохранить молодость.

Фармацевтические компании продают биодобавки с антиоксидантами за сумасшедшие деньги. А в обычном чесноке содержится масса компонентов, предотвращающих старение мозга, и стоит он совсем недорого. Пожилые люди при его употреблении избегают риска болезни Альцгеймера, а те, кто помоложе, могут улучшить свою память и повысить производительность мозга. И все, что для этого нужно, — регулярно есть чеснок.

5. Повысится выносливость

© Depositphotos, © Depositphotos, © Depositphotos

Чеснок заставляет сердце и мышцы работать более эффективно. Если вы занимаетесь спортом, то употребление в пищу этого растения улучшит ваши результаты. В Древней Греции, где ни о каком допинге не слышали, олимпийцев кормили чесноком, а те бежали и толкали ядро лучше соперников. Впрочем, и для далеких от спорта людей этот продукт тоже будет полезен: он снимает усталость, повышает работоспособность и помогает пережить холодное время года.

6. Ваши волосы и кожа придут в норму

© Depositphotos, © Depositphotos

• Волосы. Чеснок делает волосы длинными, густыми и даже лечит очаговую алопецию. Правда, для достижения такого эффекта его нужно наносить на кожу головы. К счастью, производители косметики научились делать чесночное масло для волос без запаха.
• Кожа. Фибробласты (клетки, которые отвечают за обновление кожи) положительно реагируют на чеснок. Достаточно съедать по 2 зубчика чеснока в день, чтобы наладить выработку естественного коллагена и эластина.
• Защита от солнца. Компоненты, которые содержатся в чесноке, защищают от фотостарения. Солнечные лучи не высушат кожу, если есть побольше чеснока.

7. А зубы перестанут болеть

© Depositphotos

Благодаря своим антибактериальным и антигрибковым свойствам чеснок полезен для полости рта. Он убивает вредные микробы, из-за которых образуются отложения, и лечит воспаленные десны. А еще этот полезный продукт снижает риск кариеса. Если вы будете регулярно есть чеснок, то видеться со стоматологом придется реже.

8. Вы начнете худеть

© Depositphotos

Тем, кто следит за фигурой, этот продукт тоже очень полезен, и вот почему:

• Аджоен в результате сложных химических реакций активирует специальные ферменты в крови и уничтожает жировые отложения. Возможно, лекарства от отжирения скоро будут делать из обычного чеснока.
• При несбалансированной диете чеснок блокирует быстрый набор веса. Избыток калорий, поступающий в организм при неправильном питании, будет сгорать. Если есть достаточное количество чеснока, конечно.

Бонус: противопоказания

© Depositphotos, © Depositphotos

Однако даже у такого суперпродукта есть противопоказания. В некоторых случаях чеснок может быть опасен:

• Врачи не рекомендуют есть много чеснока в период беременности и кормления грудью. И детям до 7 лет употреблять его нужно умеренно.
• За 2 недели до плановых операций чеснок есть не стоит: он разжижает кровь и может вызвать кровотечение.
• При попадании на кожу чеснок и средства на его основе могут вызвать подобие ожога. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
• Для животных это яд. Особенно для кошек и японских пород собак (акита-ину, сиба-ину).

Врачи утверждают, что здоровый человек без опасения может употреблять до 4 зубчиков чеснока в сутки и чувствовать себя отлично. А вы добавляете чеснок в блюда? Или боитесь резкого запаха?

Фото на превью Depositphotos, Depositphotos, Depositphotos

Что будет, если есть по зубчику чеснока каждый день

Люди издавна прибегали к помощи чеснока в борьбе с болезнями и их профилактике, но, как утверждают специалисты, этим его польза не ограничивается. Вместе с врачом-диетологом и генеральным директором клиники «Премиум Эстетикс» мы разобрались в самых веских причинах, почему вам стоит включить чеснок в свой ежедневный рацион.

Вы будете меньше болеть простудными заболеваниями

Чеснок содержит вещество аллицин (именно он придает чесноку специфический запах), противовирусные свойства которого подтверждены многочисленными исследованиями. Было отмечено, что оно способно укреплять иммунную систему, стимулируя синтез Т-лимфоцитов (Т-киллеров), которые необходимы для уничтожения чужеродных агентов, в том числе вирусов.

В исследованиях использовался не сам чеснок, а его экстракты, в которых количество аллицина было различным, поэтому сказать наверняка, сколько нужно съедать чеснока, чтобы укрепить иммунитет, довольно сложно. В большинстве случаев это зависит от индивидуальных особенностей пищеварительной системы. В целом 1-2 зубчиков чеснока в день будет вполне достаточно. Также существуют добавки с содержанием ферментированного экстракта чеснока. В среднем в таких БАДах содержится около 800 мг экстракта и около 1,2 мг аллицина, суточная доза которого не нормируется.

Важно: аллицин в больших количествах выделяется при измельчении чеснока. Для того, чтобы он принес вам максимальную пользу, сначала раздавите его, а потом измельчите.

У вас улучшится состояние полости рта

А точнее — вы снизите риск развития воспалительных заболеваний десен или сможете устранить уже имеющиеся. Как чеснок работает в этом случае? Все очень просто — в нем содержатся фитонциды, которые обладают сильным бактерицидным действием. Они успешно борются с патогенными микроорганизмами¸ которые становятся причиной периодонтитов (читайте также: «Как правильно ухаживать за полостью рта»).

Вы будете реже сталкиваться с аллергией

Содержащийся в чесноке этилацетат способен снижать выделение белков гистаминов, которые образуются в ответ на проникновение аллергена. Это полезно взять на заметку тем, кто регулярно сталкивается с сезонной аллергией. Очень полезно съедать зубчик чеснока и в случае уже проявившейся аллергической реакции. Он поможет снизить интенсивность ее протекания.

Вы надолго забудете о том, что такое молочница

Сегодня достаточно большое количество женщин сталкивается с кандидозом. Регулярное употребление чеснока поможет держать численность условно патогенной флоры под контролем. Летучие фитонциды, которые выделяются из измельченного чеснока, губительны для большого количества дрожжевых грибов. Они также тормозят размножение бактерий и других микробов.  Обязательно включите в свой рацион чеснок, если вы столкнулись с факторами, которые могут спровоцировать кандидоз: изменением рациона питания, сменой часовых поясов или климата, стрессовой ситуацией.

Вы будете выглядеть моложе

Одно из самых ценных свойств чеснока обеспечивает действие аллицина — мощного природного антиоксиданта.  Воздействие на клетки нашего тела свободных радикалов кислорода — одна из доказанных причин старения.   Достаточное количество антиоксидантов в рационе позволит поддержать упругость и гладкость вашей кожи.

Значительно облегчите жизнь своей печени

Именно этот орган играет ведущую роль в процессе детоксикации. В печени происходит обезвреживание различных вредных веществ: ксенобиотиков, тяжелых металлов, продуктов обмена собственного организма. В чесноке содержатся вещества, которые значительно увеличивают образование ферментов печени, участвующих в детоксе (читайте также: «Естественный детокс: что это и как ускорить процесс»).

Об эксперте:

Специалиста по anti-age медицине, врач-диетолог и генеральный директор клиники «Премиум Эстетикс».

Фото: Getty Images

Сегодня читают

Клеймо безвкусицы: 7 моделей сумок, которые никогда нельзя носить в офис (и чем их заменить)

Идеал любого мужчины: 7 типов женщин, от которых все без ума — есть ли вы в списке?

Устарело до неприличия: 5 признаков, что ваше пальто давно вышло из моды

Такого вы еще не видели: видео брейк-данса короля Карла, которое взорвало интернет

«Голая» принцесса: самый откровенный наряд молодой Дианы, на который она никогда больше не решалась

Побочные эффекты, сколько есть и многое другое

Для многих домашних поваров чеснок является любимой приправой для приготовления пищи благодаря его острому вкусу и аромату. Он особенно хорошо подходит для тушеных блюд, соусов, пиццы и блюд из пасты.

Этот мощный ингредиент связан с несколькими преимуществами для здоровья благодаря своим целебным свойствам. Однако, несмотря на его универсальность и пользу для здоровья, некоторые любители чеснока задаются вопросом, можно ли переборщить (1).

В этой статье рассматриваются исследования, направленные на определение того, можно ли есть слишком много чеснока.

Хотя чеснок является здоровой добавкой к сбалансированной диете, употребление слишком большого количества чеснока может вызвать несколько побочных эффектов.

Повышенный риск кровотечения

Одним из наиболее серьезных побочных эффектов употребления слишком большого количества чеснока является повышенный риск кровотечения, особенно если вы принимаете антикоагулянты или подвергаетесь хирургическому вмешательству.

Это связано с тем, что чеснок обладает антитромботическими свойствами, а это означает, что он может предотвращать образование тромбов (2).

Хотя кровотечение, вызванное чесноком, встречается редко, в одном отчете подробно описан случай, когда у человека наблюдалось усиление кровотечения после того, как он регулярно съедал 12 граммов чеснока — примерно 4 зубчика — в день перед операцией (3).

В другом клиническом случае у человека наблюдалось сильное обесцвечивание кожи и появление синяков после операции. Возможной причиной была пищевая добавка, которую принимал человек, которая содержала рыбий жир и 10 мг концентрата чеснока, которые влияют на образование тромбов (4).

Таким образом, важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем принимать чесночные добавки. Если вы принимаете какие-либо лекарства или собираетесь на операцию, вам также следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять чеснок в свой рацион.

Чеснок изо рта

Чеснок содержит различные соединения серы, которым часто приписывают многочисленные полезные свойства для здоровья (1).

Однако эти соединения могут вызывать неприятный запах изо рта, особенно при употреблении в пищу в больших количествах. Это особенно верно для сырого чеснока, так как приготовление снижает содержание этих полезных соединений серы (5, 6).

Тем не менее, вы можете попробовать несколько домашних средств, чтобы избавиться от чесночного запаха изо рта.

Проблемы с пищеварением

Как и лук, лук-порей и спаржа, чеснок богат фруктанами, типом углеводов, которые у некоторых людей могут вызывать вздутие живота, газы и боли в животе (7).

На самом деле, когда люди с непереносимостью фруктана едят пищу с высоким содержанием фруктана, она не полностью всасывается в тонком кишечнике. Вместо этого он попадает в толстую кишку нетронутым и ферментируется в кишечнике, что может способствовать проблемам с пищеварением (7).

Таким образом, людям, придерживающимся диеты с низким содержанием FODMAP — элиминационной диеты, предназначенной для выявления конкретных продуктов, вызывающих проблемы с пищеварением, — часто рекомендуется ограничить потребление чеснока (8).

Изжога

Если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), вы можете подумать о снижении потребления чеснока.

ГЭРБ — это распространенное заболевание, которое возникает, когда желудочная кислота забрасывается обратно в пищевод, вызывая такие симптомы, как изжога и тошнота (9).

Чеснок может снижать тонус нижнего пищеводного сфинктера (НПС), который представляет собой способность мышц на дне пищевода закрываться и предотвращать попадание кислоты. В свою очередь, это может вызвать кислотный рефлюкс (10).

Однако некоторые продукты по-разному влияют на людей с ГЭРБ. Если вы обнаружите, что употребление большого количества чеснока не вызывает симптомов, вероятно, нет необходимости ограничивать потребление (11).

Резюме

Употребление большого количества чеснока может вызвать чесночное дыхание, проблемы с пищеварением и изжогу. В редких случаях это может увеличить риск кровотечения, особенно во время операции или если вы принимаете препараты для разжижения крови.

Хотя официальных рекомендаций относительно того, сколько чеснока следует есть, не существует, исследования показывают, что употребление 1–2 зубчиков (3–6 граммов) в день может быть полезным для здоровья (1).

Если вы заметили какие-либо побочные эффекты после того, как съели больше этого количества, подумайте о том, чтобы уменьшить потребление.

Приготовление чеснока перед едой также может помочь предотвратить побочные эффекты, такие как чесночное дыхание, проблемы с пищеварением и кислотный рефлюкс (11).

Если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания или вы принимаете лекарства, лучше поговорить с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или использовать какие-либо травяные добавки.

Резюме

Хотя официальных указаний относительно того, сколько чеснока является избытком, не существует, лучше ограничиться несколькими зубчиками в день и уменьшить потребление, если вы заметите какие-либо побочные эффекты. Приготовление также может помочь предотвратить побочные эффекты.

Чеснок очень питателен и полезен для здоровья.

Однако, если вы съедите слишком много, это может вызвать побочные эффекты, такие как неприятный запах изо рта, кислотный рефлюкс, проблемы с пищеварением и повышенный риск кровотечения.

Поэтому лучше всего употреблять эту вкусную специю в умеренных количествах и уменьшать потребление, если вы начинаете испытывать какие-либо побочные эффекты.

Только одно

Попробуйте это сегодня: Если вы не переносите чеснок, есть много вкусных заменителей чеснока, которые вы можете использовать. Попробуйте поэкспериментировать с другими травами и специями, такими как перец, фенхель, хрен или имбирь.

10 вредных эффектов чеснока, о которых вы должны знать

Расширенный поиск

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Вернуться к началу

• Times Food
• Рецепты
• Здоровье
• 10 вредных эффектов чеснока, о которых вы должны знать

Сейчас читаю:

Share fbsharetwsharepinshare

Раз Еда | Последнее обновление – 28 мая 2018 г.

, 17:49 ISTShare

закрыть

01/11Побочные эффекты чрезмерного употребления чеснока!

Задумывались ли вы, что чеснок тоже может вызвать серьезные проблемы со здоровьем? Чеснок является распространенным кулинарным ингредиентом, используемым в каждой индийской семье для улучшения вкуса еды. Он используется как лекарство для лечения различных проблем со здоровьем. Употребление сырого или слишком большого количества чеснока может иметь опасные для жизни побочные эффекты на организм. Читайте, чтобы узнать больше.

читать далее

02/11Вредно для печени

Печень является жизненно важным органом нашего тела, поскольку она выполняет различные функции, такие как очистка крови, метаболизм жиров, метаболизм белков и удаление аммиака из нашего организма. Согласно нескольким исследованиям, чеснок содержит соединение под названием аллицин, которое может вызвать токсическое воздействие на печень, если принимать его в больших количествах.

читать далее

03/11Диарея

Употребление чеснока натощак может вызвать диарею. Чеснок содержит газообразующие соединения, такие как сера, которые играют важную роль в возникновении диареи.

подробнее

04/11 Тошнота, рвота и изжога

Согласно отчету, опубликованному Национальным институтом рака США, употребление свежего чеснока натощак может вызвать изжогу, тошноту и рвоту. Согласно отчету, опубликованному Гарвардской медицинской школой, чеснок содержит определенные соединения, которые могут вызывать ГЭРБ (гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь).

читать далее

05/11Низкий запах

Чеснок может вызвать неприятный запах изо рта, если употреблять его в больших количествах. Основной причиной неприятного запаха изо рта является присутствующее в нем соединение серы.

readmore

06/11Усугубляет кровотечение

Чеснок является естественным разжижителем крови, поэтому мы не должны потреблять большое количество чеснока вместе с разжижающими кровь лекарствами, такими как варфарин, аспирин и т. д. Это связано с комбинированным эффектом разжижающих кровь лекарств. и чеснок опасны, и это может увеличить риск внутреннего кровотечения.

читать далее

07/11Не подходит для беременных и кормящих женщин

Беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать употребления чеснока в этот период, так как он может вызвать роды у беременных женщин. Кормящим матерям следует избегать его, так как он изменяет вкус молока.

readmore

08/11Вызывает головокружение

_{По мнению экспертов, чрезмерное употребление чеснока может снизить кровяное давление и вызвать ряд сопутствующих симптомов.}