Что испечь из слоеного теста: Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд

Содержание

Пирог из слоёного теста – просто и вкусно! пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr Bakers

Кулинарное искусство требует определенных умений. Некоторым не просто совладать с первыми блюдами, а кому-то сложно приготовить пирог из слоеного теста по рецепту и фото. До недавнего времени я тоже относилась к их числу, но уже сегодня без труда могу сделать пирог из слоеного теста с сыром либо картошкой и мясом. Последний получается получше, потому поделюсь именно этим рецептом пирога из слоеного теста в духовке.

Способ приготовления

Для приготовления теста в глубокую ёмкость просеиваем пшеничную муку. Мелко нарезаем холодное сливочное масло. Растворяем в воде соль и 1 пакетик ванильного сахара Dr. Bakers. Помещаем муку, сливочное масло и разведённые в воде ингредиенты в чашу кухонного комбайна либо блендера и замешиваем гладкое эластичное тесто. Готовое тесто собираем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 4 часа. Спустя указанное время покрываем рабочую поверхность тонким слоем муки, раскатываем охлаждённое тесто, складываем его в 4 слоя и возвращаем в холодильник еще на 4 часа. Повторяем описанные действия 2 раза.

Для приготовления мясной начинки заправляем фарш солью, перцем и добавляем 1 яйцо.

Чеснок пропускаем через пресс, лук нарезаем тонкими кольцами, картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок, лук и картофель в фарш, после чего тщательно перемешиваем начинку будущего пирога.

Форму для выпечки смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Тесто делим на 2 части, каждую из которых раскатываем в пласт средней толщины. Размещаем в форме первый пласт теста, поверх него равномерным слоем распределяем начинку.

Закрываем начинку вторым пластом теста и защипываем края, придавая пирогу форму. Разделяем яйцо на белок и желток, после этого в желток добавляем 1 ч. ложку холодной воды и слегка взбиваем. Смазываем взбитым желтком верх пирога и дополнительно посыпаем семенами кунжута.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем форму с пирогом на среднюю полку духовки и выпекаем в течение 40-45 минут до появления румяного оттенка.

Готовый пирог извлекаем из формы, перекладываем на блюдо, даём ему немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Olyga

Новичок 2 уровня

Редко выпекаю из слоенного теста, но этот слоенный пирог, все же решила попробовать испечь и действительно он получается очень вкусный и нежный.

Машка

Новичок 2 уровня

Испекла слоеный пирог по данному рецепту на ужин, очень вкусно получилось! Вообще считаю, что домашняя выпечка лучшая.

Nick

Новичок 2 уровня

Были сомнения по поводу вкусовых качеств пирога с использованием ванильного сахара и мясным фаршем. Оказалось, что зря сомневался, вкус получился отменный. Фарш использовал куриный.

Кэтти

Новичок 2 уровня

Всегда имелись трудности с выпечкой из слоеного теста. Но благодаря данному рецепту, получается не просто вкусно, а превосходно! Теперь домашние каждый вечер будут требовать слоеный пирог!

Выпечка из слоеного теста: 20 лучших рецептов от «Едим Дома» : edimdomaru — LiveJournal

Слоеное тесто — универсальное в работе. Из него получаются прекрасные пироги с начинками, пирожные с изысканным кремом и быстрые сытные закуски. А если приготовить такое тесто с запасом и хранить в холодильнике, у вас всегда будет надежная палочка-выручалочка на все случаи жизни. Когда гости на пороге, дети просят вкусностей или просто хочется побаловать домочадцев, выбирайте рецепт по душе и готовьте с «Едим Дома»!

Вишневые слойки

Вишневые слойки — практически классика слоеной выпечки. Нежное хрустящее тесто и сочная ягодная начинка очень гармонично сочетаются друг с другом.

Подробный рецепт.

Слойки с ананасом

Для приготовления этих слоек кроме теста понадобятся только ананас, сахар и кукурузный крахмал. Если свежего ананаса нет, возьмите консервированный.

Подробный рецепт.

Слойки с фаршем и сыром

Автор рецепта рекомендует эту выпечку в качестве сытного завтрака. В начинке — говяжий фарш, помидоры, бекон и яйца. После такого блюда обедать захочется не скоро.

Подробный рецепт.

Сырные палочки

Наверное, это самый простой рецепт со слоеным тестом. Потребуется только 30 минут вашего времени, и хрустящие сырные палочки с кунжутом можно подавать к столу!

Подробный рецепт.

Бурек с фетаксой

Бурекас или бурек — вид несладкой выпечки турецкого или греческого происхождения. Готовят его из слоеного теста с сырной, овощной или грибной начинкой. Предлагаем вариацию с фетаксой.

Подробный рецепт.

Слойки с творогом и клубникой

Если юные домочадцы не жалуют творог, добавьте его в ароматную слоеную выпечку. Отлично дополнят начинку ягоды: клубника, малина, ежевика, смородина.

Подробный рецепт.

Слойки с персиками, кедровыми орехами и мягким сыром

Вкус сладких персиков хорошо оттеняет солоноватый козий сыр. Кедровые орехи в начинке можно заменить рубленым миндалем.

Подробный рецепт.

Закусочные слойки с фетой и шпинатом

Хрустящие слойки с фетой и шпинатом очень просты в приготовлении. Выпекайте в духовке всего 20 минут, и аппетитные мини-пирожки готовы.

Подробный рецепт.

Слоеные рулетики в заливке

Слоеные рулетики в заливке — оригинальная идея для завтрака в выходной день! В качестве начинки возьмите сыр и ветчину или другое мясное изделие.

Подробный рецепт.

Питивье с шоколадом

Питивье — это классический французский слоеный пирог с миндальным кремом. Назван в честь небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящем слоеном тесте.

Подробный рецепт.

Слойки с яблоками «Снежные розы»

Простой рецепт слоек с яблоками, которые можно приготовить буквально за считанные минуты. Этот красивый десерт станет украшением любого праздничного стола.

Подробный рецепт.

Слойка с мягким сыром и грибами

Попробуйте приготовить хрустящую слойку с начинкой из сморчков, мягкого творожного сыра и зелени. Ее удобно брать с собой на работу в качестве сытного перекуса.

Подробный рецепт.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

В одной из статей мы рассказывали о различных видах итальянского песто. В этом рецепте используется оригинальная вариация соуса с добавлением петрушки.

Подробный рецепт.

Хрустящие палочки с беконом и сыром

Хлебные палочки с беконом, сыром и сушеным базиликом станут хорошей закуской к пиву. Готовьте и приглашайте друзей на домашнюю вечеринку!

Подробный рецепт.

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Юлия Высоцкая предлагает приготовить из слоеного теста большую ватрушку с ягодами. Главный секрет блюда — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться.

Подробный рецепт.

Круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

День точно будет удачным, если начать его с чашечки крепкого кофе и свежих круассанов. Если не хотите делать творожный крем самостоятельно, просто замените соответствующие ингредиенты на сливочный сыр.

Подробный рецепт.

Хрустящие пирожки с мясом

Пирожки можно сделать быстро и без лишних хлопот, если использовать готовое слоеное тесто. С мясным фаршем, сыром и луком получается сытно и аппетитно!

Подробный рецепт.

Слоеный пирог с лососем и шпинатом

Аппетитный пирог с семгой, шпинатом и сливочным сыром можно подать даже как праздничную закуску. Гости будут довольны!

Подробный рецепт.

Булочки с брынзой и шпинатом

Экспресс-рецепт для тех, кто хочет быстро что-то испечь. Если нет вяленых томатов в масле, можно использовать сушеные. Зелень выбирайте по своему вкусу.

Подробный рецепт.

Быстрый пирог с курицей и луком-пореем

Завершим нашу подборку рецептом быстрого пирога от Юлии Высоцкой. Выпечка получается низкокалорийной, потому что в начинке только куриная грудка, лук-порей и тимьян.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов несладких пирогов от Юлии Высоцкой смотрите по ссылке.

Топ 31 лучших десертов из слоеного теста

Мой путеводитель по лучшим десертам из слоеного теста содержит самые вкусные десерты с заслуживающими доверия рецептами и руководствами о том, как их можно приготовить самостоятельно.

Перейти к:

Лучшие рецепты десертов из слоеного теста
1. Традиционное слоеное тесто
2. Простое слоеное тесто
3. Mille Feuille
4. Palmiers
5. Корица
6. Нутелла
7. Торт Наполеон
8. Яблочный пирог
9. Тыквенный пирог
10. Королевский торт (Galette des Rois)
11. Tarte Tatin
12. Миндальные круассаны
13. Рашпиль ягодно-лимонные тарталетки
14. Тарталетки с соленой карамелью и грушей
15. Конусы канноли из слоеного теста
16. Клюква Яблоко Датский
17. Тарт с пряным вином и сливой Татен
18. Пончики из слоеного теста Galaxy
19. Слоеное тесто с вареной грушей десерт
20. Масло коричневое и соленое Липкие булочки с кленовым орехом и пеканом
21. Клубничные тарталетки с кардамоном и маскарпоне
22. Пончики с начинкой из тыквы
23. Домашние краффины с корицей и сахаром
24. Запеченные яблочные розочки со слоеным тестом
26. Малиновый крем пирожные с сыром
27. Слойки из шоколадного теста
28. Венок из слоеного теста с ягодами и кремом
29. Шоколадно-миндальный плетеный датский
30. Галет из слоеного теста с персиком
31. Косичка из слоеного теста с лимонным кремом и сыром
Часто задаваемые вопросы о десертах из слоеного теста
Похожие рецепты блок масла несколько раз. Это французский деликатес и на вкус как маслянистый рай. Используете ли вы домашнее традиционное французское слоеное тесто с нуля, грубое слоеное тесто или купленное в магазине слоеное тесто; Есть много десертов, которые можно приготовить из слоеного теста.
Лучшие рецепты десертов из слоеного теста
Изучение того, как приготовить традиционное слоеное тесто, может показаться сложным, и это правда, что вам нужно следовать точным инструкциям и практиковаться, чтобы сделать это правильно. Но это, безусловно, ценный навык. Одним словом, нет ничего лучше классического домашнего слоеного теста! Мой учебник охватывает все, что вам нужно знать, и дает вам все мои проверенные советы.
Более быстрый и простой способ приготовить слоеное тесто, такое же маслянистое и вкусное, но менее сложное и требующее меньше времени. Грубое слоеное тесто срезает несколько углов, но на вкус так же хорошо! Рекомендую научиться делать грубое слоеное тесто для более простых десертов из слоеного теста, когда полноценное классическое тесто не требуется. Как всегда, мои рецепты включают в себя полные пошаговые инструкции и множество советов, чтобы вы могли приготовить простые рецепты десертов из слоеного теста в свое удовольствие.

Подпишитесь на мою рассылку
Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получить ЭКСКЛЮЗИВНУЮ электронную книгу весенних рецептов!
Имя Электронная почта
Подписываясь, я даю согласие на получение писем. Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Это один из моих любимых рецептов слоеного теста; сладкий и вкусный. В то время как мы обычно стремимся к красивому подъему слоеного теста, во время выпекания оно утяжеляется, чтобы этого не произошло в Mille Feuille. Уплотненное тесто становится восхитительно хрустящим, а затем укладывается в башню, удерживаемую ванильным кремом для выпечки (крем патиссьер), и украшается сахарной пудрой, свежими фруктами или шоколадом.
Сладкие и приторные пальмиры — простой и хрустящий рецепт слоеного теста. В их составе всего два ингредиента, а если вы используете магазинное слоеное тесто – то всего 40 минут! Подавать пальмир с чашечкой кофе; это один из самых быстрых и простых рецептов десертной выпечки. Идеальный выбор рецептов сладкого слоеного теста для начинающих пекарей.
Палочки с корицей — это легкая десертная закуска, которой можно поделиться со всеми и насладиться кофе.
Слоеное тесто смазывают жирным сливочным маслом, а затем посыпают ароматным сахаром с корицей перед скручиванием и запеканием в духовке. Не пропустите их хрустящую, пряную теплоту!
Nutella — основной продукт, который можно использовать во многих вкусных десертах. Десерты из слоеного теста с Нутеллой невероятно просты в приготовлении; следовательно, я ем их много! Пирожки из слоеного теста подходят для детей, но в то же время нравятся взрослым. Вы полюбите их.
Заявите о себе с помощью торта «Наполеон», приготовленного из сладкого слоеного теста и слоев шелковистого заварного крема. Гостям понравится, когда им подадут такой впечатляющий десерт, а затем они будут поражены его вкусом!
Слоеное слоеное тесто с теплой начинкой для яблочного пирога внутри? Запишите меня. Оборотни — фруктовый рецепт слоеного теста, который может приготовить каждый. Приготовьте свой собственный яблочный пирог из слоеного теста, который можно подавать отдельно или со взбитыми сливками и посыпкой из корицы.

Сезон тыквы не обходится без оборота слоеного теста. Хрустящие и слоеные снаружи и восхитительно сладкие и сливочные внутри, эти теплые угощения из тыквы очень легко приготовить.
Ты видел Королевский торт? Это очень известная французская выпечка, которую подают каждый январь в конце курортного сезона. Два пласта слоеного теста соединяются вместе со сливочным франжипаном и выпекаются до золотисто-коричневого цвета. Обожаемое детьми и взрослыми, это слоеное тесто, которое стоит попробовать на праздники.
Тарт Татен – один из самых известных французских пирогов из слоеного теста, изобретенный сестрами Татен еще в 1880-х годах. Липкие карамелизированные яблоки делают эти пирожные из слоеного теста сладкими, они лежат на маслянистой основе из слоеного теста, так что они источают совершенно неотразимый липко-сладкий соус. Хотя этот яблочный пирог из слоеного теста может показаться сложным, на самом деле его приготовить проще, чем вы думаете.

Рецепт Тарт Татен
Миндальные круассаны из слоеного теста — это более продвинутый вариант десертов из слоеного теста, так как вы должны приготовить дрожжевое тесто, которое ламинируют масляным блоком и расстаивают перед выпечкой. Но как я мог не включить эти аппетитно выглядящие круассаны? Ореховая сливочная начинка и хрустящая миндальная начинка слишком хороши, чтобы их пропустить.
Рецепт миндальных круассанов
Приготовьте мини-десерты из слоеного теста в качестве закуски для вечеринки. Лимонный творог смешивают со свежими взбитыми сливками для получения легкой, но острой начинки, помещенной в чашку из сладкого слоеного теста и, наконец, увенчанной свежей малиной. Кто не любит мини-тарталетки из слоеного теста! Они такие милые и красивые, и идеальное угощение размером с укус!

Малиново-лимонные тарталетки
Конечно, что-нибудь с соленой карамелью заслуживает второго взгляда! Эти десерты из слоеного теста с фруктами получаются красивыми и вкусными, несмотря на простоту приготовления. Его можно приготовить менее чем за час, и он прекрасно подойдет в качестве осеннего десерта в сезон сбора урожая груш.
Рецепт грушевых тарталеток с соленой карамелью
Гениальное сокращение довольно сложного рецепта. Конусы канноли из масляного слоеного теста с начинкой из декадентской сливочно-сладкой рикотты приготовить намного проще, чем вы думаете, если использовать грубое или купленное в магазине слоеное тесто! Посыпка с фисташковым хрустом не из этого мира.
Рецепт конусов канноли из слоеного теста
Несомненно, один из лучших способов использовать остатки клюквенного соуса – приготовить клюквенно-яблочное датское тесто! Этот простой рецепт готовится за считанные минуты, если у вас уже есть слоеное тесто. Рецепт терпкой, но сладкой выпечки, достаточно простой для занятых поваров на День Благодарения или Рождество.
Клюквенно-яблочный рецепт по датскому рецепту
Вариации на тему тарт Татен – отличная идея для слоеного теста в любое время года. Темно-фиолетовые сливы, запеченные на слоеном домашнем слоеном тесте и глазированные ароматным винным сиропом с корицей и ванилью? Серьезно, это элегантная десертная территория.
Тарт с пряным вином и сливой по рецепту Татен
Разве это не самое милое? Искусственные пончики, приготовленные из замороженного слоеного теста, получаются очень быстрыми, супер милыми и супер вкусными. Я бы подавал их в качестве мини-десертов из слоеного теста для детских праздников, а шоколадная глазурь и посыпка делают их еще более забавными и восхитительными.
Рецепт пончиков из слоеного теста «Галактика»
Даже друзьям, которые утверждают, что не любят фрукты, наверняка понравится этот десерт из слоеного теста. Груши, сваренные в сладкой ванильно-коричной жидкости, затем запекаются в слоеном слоеном тесте. Мягкость груш контрастирует с слоеным слоеным тестом и имеет совершенно божественный вкус, если подавать теплыми с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Рецепт слоеного теста с вареной грушей
Липкие булочки из слоеного теста с орехами пекан, кленовым маслом и коричневым маслом? Мне вообще нужно что-то еще говорить? Вам понравится этот вариант, если вы любите булочки с корицей из слоеного теста с коричневым сахаром. Липкий кленовый соус — это еще что-то в сочетании с маслянистыми булочками из слоеного теста и хрустящими орехами пекан. Я бы подала этот сладкий десерт из слоеного теста на завтрак, обед или ужин.
Рецепт липких булочек с коричневым маслом и кленовым орехом и орехами пекан
Ароматный кардамон придает изысканность этому простому рецепту тарлета из слоеного теста. Между тем сливочный маскарпоне и хрустящие фисташки завершают текстурный джекпот, а спелая клубника придает удивительный фруктовый аромат. Я бы подавала эти сладкие закуски из слоеного теста летом.
Клубничные тарталетки с маскарпоне и кардамоном
Вы ищете способы использования консервированной тыквы? Попробуйте эти пончики с начинкой из тыквы; они, безусловно, используют его по-новому. Кроме того, они покрыты липкой сладкой шоколадной глазурью; вы не сможете насытиться.
Рецепт пончиков с начинкой из тыквы Butterfinger
Рецепт самых сладких и горячих круффинов из слоеного теста! Хотя вы можете подумать, что краффины — это слишком сложно, в этом рецепте используется слоеное тесто для чит-версии, но при этом достигается такой же восхитительный эффект.
Домашние краффины с корицей и сахаром наполовину
Элегантные мини-десерты или десертные канапе со слоеным тестом идеально подходят для элегантных званых обедов. И запеченные яблочные розы, безусловно, тоже самые красивые! Хотя они могут показаться сложными, сделать розы из кусочков яблока очень просто. Затем аккуратно сложите их в формочку для слоеного теста и запеките.
Запеченные яблочные розочки со слоеным тестом
Кремовые рожки обязательны! Хрустящее слоеное тесто снаружи покрыто сахаром с корицей, шоколадным ганашем и шоколадными взбитыми сливками внутри. Без сомнения, рожки из слоеного теста – это десерт.
Рожки из шоколадного крема с корицей и сахаром
Гладкая сливочно-сырная начинка придает пикантный вкус чизкейка этим десертам из слоеного теста. Изюминка датского сливочного сыра, текстура почти как слоеные крема со сладким фруктовым вкусом. Это, безусловно, станет одним из моих любимых легких десертов из слоеного теста со сливочным сыром.
Пирожные с малиновым сливочным сыром
Простая версия или читерская шоколадная крошка. Вы, безусловно, можете использовать слоеное тесто, чтобы приготовить вкусное шоколадное слоеное тесто! Просто оберните листы слоеного теста вокруг шоколада и запеките в горячей духовке, чтобы получить вкусный шоколадный десерт из слоеного теста.
Рецепт шоколадных пирожных
Это, безусловно, шедевр. Слоеное слоеное тесто с простой и легкой кремовой начинкой перед украшением любимыми свежими ягодами. Идеальное сочетание вкуса и текстуры и настоящий эффектный десерт. Возможно, вы могли бы подать его после летнего ланча, если вы сделали достаточно за несколько секунд.
Ягоды из слоеного теста и венок из крема
Липкий, теплый шоколад, хрустящие миндальные хлопья и маслянистое слоеное тесто? Где подписываемся? Вы можете подать это как рецепт сладкого завтрака или как десерт из слоеного теста. Я, конечно, представляю, как хорошо должно пахнуть выпечка в духовке.
Шоколадно-миндальное плетение по датскому рецепту
Галетта, несомненно, является одним из самых простых в приготовлении кондитерских десертов. Тем не менее, это также одно из самых вкусных блюд, а галет из слоеного теста — мой личный фаворит. Подавайте эту персиковую галету со слоеным тестом летом со спелыми и сочными косточковыми фруктами и дополните ее шариком мороженого.
Рецепт персиковой галеты из слоеного теста
Цитрусовый вкус, острый сливочный сыр и слоеное тесто объединяются в этом рецепте десерта мечты, фруктовой ноте датского сливочного сыра. Полный сливочного лимонного творога и более легких ароматов, это идеальный весенний десерт, который прекрасно подходит для позднего завтрака.
Рецепт косички из слоеного теста с лимонным кремом и сыром
Десерты из слоеного теста Часто задаваемые вопросы
Какие десерты можно приготовить из слоеного теста?
Tarte Tatin, Mille Feuille, торт Napolean, торт King, пироги из вишневого теста и обороты — это лишь некоторые из десертов, которые можно приготовить из слоеного теста. Готовить десерты из слоеного теста можно с джемом, сливками или фруктами. Поэтому многие десерты можно приготовить из слоеного теста.
Можно ли приготовить слоеное тесто без масла?
Да! Ознакомьтесь с моим руководством по выпечке заменителей масла, чтобы узнать, что еще вы можете использовать.
Нужно ли хранить десерт из слоеного теста в холодильнике?
Несомненно, необработанное слоеное тесто необходимо хранить охлажденным из-за содержания масла. Но после выпечки его можно хранить при комнатной температуре, если только начинка не содержит ингредиентов, требующих охлаждения, таких как сливки.
Нужно ли выпекать слоеное тесто перед начинкой?
Некоторые десерты из слоеного теста необходимо сначала выпечь, а затем начинить. Однако другие начиняют, а затем выпекают, как Королевский пирог. Проверьте рецепт, чтобы убедиться, что вы делаете это правильно.
Можно ли заморозить слоеное тесто?
Да, конечно, слоеное тесто хорошо замораживается. Хотя перед использованием полностью разморозьте слоеное тесто.
Как долго замороженное слоеное тесто хранится в морозильной камере?
Слоеное тесто может храниться до 6 месяцев при правильном хранении.
Вы пробовали эти рецепты?
Пожалуйста, оставьте 5 звезд ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на карточке рецепта и рассмотрите возможность оставить комментарий! Я хотел бы услышать о том, как получились ваши десерты, и ваши отзывы также помогут другим читателям!
Лучшие рецепты десертов из слоеного теста
- ▢ Традиционное французское слоеное тесто
- ▢ Простое грубое слоеное тесто
- ▢ Mille Feuille
- ▢ Palmiers
- ▢ Твист с нутеллой
- ▢ Торт Наполеон
- ▢ Оборот яблок
- ▢ Оборот тыквы
- ▢ Торт «Французский король»
- ▢ Тарт Татен
- ▢ Миндальные круассаны 9000 8
- ▢ Малиново-лимонные тарталетки
- ▢ Тарталетки с соленой карамелью и грушей
- ▢ Канноли из слоеного теста конусы
- ▢ Клюквенное яблоко по-датски
- ▢ Пряный винно-сливовый тарт Татен
- ▢ Пончики из слоеного теста «Галактика»
- ▢ Десерт из слоеного теста с вареной грушей
- ▢ Сливочное масло с коричневым маслом можно липкие булочки
- ▢ Клубничные тарталетки с кардамоном и маскарпоне
- ▢ Пончики с начинкой из тыквы
- ▢ Домашние краффины с корицей и сахаром
- ▢ Запеченные яблочные розочки со слоеным тестом
- ▢ Малиновое пирожное со сливочным сыром
- ▢ Шоколад слоеное тесто
- ▢ венок из ягод и крема из слоеного теста
- ▢ косичка с шоколадом и миндалем по-датски
- ▢ галет из слоеного теста с персиком
- ▢ коса из слоеного теста с лимонным кремом и сыром
- Выберите свой любимый рецепт(ы)
- Перейдите к отдельным рецептам
- Наслаждайтесь самыми вкусными десертами из слоеного теста
900 00 Easy 20 Minute Cream Puff Рецепт
Главная » Рецепты » Рецепты десертов » Легкий рецепт слоеного крема за 20 минут
Поделился Эми Дерозье | 73 комментариев
Обновлено 26 февраля 2023 г.
Перейти к рецепту
Это один из наших самых популярных рецептов десертов, и не зря! В этом легком слоеном креме используются простые ингредиенты, и на его приготовление уходит всего 20 минут! Слоеное слоеное тесто и настоящая начинка из взбитых сливок делают этот крем-слоеный идеальным десертом для вечеринки!
Я покажу вам, как быстро и легко их сделать.
Ингредиенты
Прежде чем приступить к этому рецепту, вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 коробка листов слоеного теста. Мне нравится использовать бренд Pepperidge Farms. В одной коробке 2 готовых к выпечке листа.
Начинка из взбитых сливок Ингредиенты:
Для приготовления начинки из взбитых сливок вам понадобится:
) сахар.
Необходимое оборудование и материалы
Для приготовления этого рецепта мы использовали следующее оборудование и материалы.
- Формочка для печенья (я использовала форму снежинки, но вы можете использовать любую форму по своему усмотрению. )
- Противень
- Обычная духовка
- Электрический ручной или настольный миксер
Рецепты
Этот рецепт легко сделать, если вы знаете правильные советы и рекомендации! Вот мои советы, как сделать ваши пирожные с кремом идеальными.
Советы по приготовлению слоеного теста
Убедитесь, что тесто для слоеного теста охлаждено, прежде чем работать с ним. Работа с теплым тестом липкая и грязная. Кроме того, ваши формы не будут вырезаны аккуратно.
При вырезании слоеного теста положите лист теста на посыпанную мукой поверхность. Мука предотвратит прилипание теста к поверхности.
Насадки для взбитых сливок
Используйте холодную миску для приготовления взбитых сливок.
Всякий раз, когда вы работаете со взбитыми сливками, они должны быть холодными. Поэтому, когда вы не едите его или не работаете с ним, держите его в холодильнике или в охлажденном виде. Если дать ему нагреться, он начнет таять.
Базовые взбитые сливки изготавливаются из кондитерского сахара, ванильного экстракта и одной пинты густых взбитых сливок.
Смешивайте все ингредиенты в течение 2-3 минут на высокой скорости до образования мягких, упругих пиков, которые будут держать форму.
Этот рецепт слоеного крема занимает всего 20 минут и идеально подходит для того, чтобы удивить ваших гостей свежими кусочками выпечки.
Выпечка слоеного теста
Слоеное тесто выпекается в духовке при температуре 350°F.
Аккуратно вырежьте снежинки и положите их на большой противень, застеленный пергаментной бумагой. Вам не нужно беспокоиться о слишком большом расстоянии друг от друга, потому что они поднимаются вверх, а не вбок.
Когда все снежинки будут вырезаны, снова раскатайте тесто и при необходимости вырежьте еще.
Выпекать 10-12 минут. Внимательно следите за ними, чтобы убедиться, что они не горят.
Дайте остыть в течение 1-2 минут, затем осторожно разрежьте их пополам ножом для хлеба.
Если вы хотите, чтобы они выглядели изысканно, наполните их взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка. В противном случае вы можете использовать ложку, чтобы заполнить их.
Посыпьте сахарной пудрой для последнего штриха!
Хранение
Если вы хотите сохранить свои пирожные на потом, просто выполните следующие простые действия:
- Поместите их в лоток для хранения с герметичной крышкой. Если у вас его нет, используйте противень.
- Хранить в холодильнике до 3 дней.
Другие рецепты слоеного теста, которые могут вам понравиться
- Тыквенное слоеное тесто Оборот
- Десерт из слоеного теста с персиками и сливками 9000 8
- Слойки с малиновым шоколадом и кремом
- Слойки с фисташковым кремом
- Домашние слойки со сливками и ванильным кремом
Печать Pin
4. 18 из 107 голосов 90 005
Easy 20 Minute Puff Puff Recipe
Очень быстрый и простой мини-крем слойка с настоящими взбитыми сливками, которую вы можете сделать всего за 20 минут, имея небольшие навыки выпечки.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 14 минут
Общее время 19 минут
Блюдо Десерт
Американская кухня
Порции 20 пирожных с кремом
Калорийность 223 кал
Автор Эми Дерозье
- 1 Формочка для печенья I использовались формы снежинки, но вы можете использовать любую форму, которую хотите.
- 1 противень
- 1 обычная духовка
- 1 ручной или настольный миксер
Слоеное тесто
- Листы слоеного теста Pepperidge Farm® на 17,3 унции 1 коробка
Начинка из взбитых сливок
- 1 пинта густых взбитых сливок
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана кондитерского сахара
Слоеное тесто
90 006
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Раскатать слегка размороженное и эластичное слоеное тесто.
Листы для слоеного теста Pepperidge Farm® на 17,3 унции
Аккуратно вырежьте фигурки из слоеного теста и положите их на большой противень, застеленный пергаментной бумагой.
После того, как все формы слоеного теста вырезаны, снова раскатайте тесто и при необходимости вырежьте еще.
Поместите в духовку на центральную решетку. Выпекать 10–12 мин.
Вынуть из духовки. Дайте остыть в течение 1-2 минут.
С помощью ножа для хлеба аккуратно разрежьте слоеное тесто пополам.