Что можно приготовить из печени трески консервы: Блюда с печенью трески: 42 рецепта что приготовить с печенью трески

Блюда с печенью трески: 42 рецепта что приготовить с печенью трески

Блюда с печенью трески: 42 рецепта что приготовить с печенью трески – «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Печень трески

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 42 рецепта

Сортировать:

00:52

Салат из печени трески и яиц

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Салат с печенью трески

Автор: Юлия

4 порции

15 минут

спецпроекты

Картофельные зразы с печенью трески

Автор: Еда

4 порции

Тельное с печенью трески

Автор: Александр Белькович

10 порций

Гренки с печенью трески, морковью и луком

Автор: Лена Амелина

8 порций

20 минут

Салат с печенью трески и копченой горбушей

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Салат с печенью трески и помидорками черри

Автор: Natalie Sokolova

4 порции

15 минут

Куличи: 10 лучших рецептов

Классические и авторские, сметанные и веганские, простые и посложнее

Ретроградный Меркурий: как пройти этот период спокойно

Советы от контент-редактора «Еды» и астролога Анастасии Губачевой

спецпроекты

Хруст с печенью трески

Автор: Ekaterina Gusakova

3 порции

Яйца, фаршированные печенью трески

Автор: Екатерина

4 порции

30 минут

Фаршированные печенью трески яйца

Автор: Ольга Котова

4 порции

15 минут

Хрустящие ржаные пирожки с печенью трески

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Горячие бутерброды с печенью трески

Автор: Оля Давыдова

4 порции

5 минут

Азиатский салат с печенью трески

Автор: Anita Ggdf

4 порции

30 минут

Салат из креветок с печенью трески

Автор: Оля Давыдова

4 порции

25 минут

Бутерброды с печенью трески

Сергей Джуренко

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

В далекие времена социалистического «изобилия», консервы «Печень трески» население видело либо в продуктовых пайках, выдаваемых номенклатуре и блатным, либо на картинках.

Всегда удивляло, почему при таком мощном морском лове тресковых рыб, который производил СССР, такая простая и полезная вещь, как печень трески, была тотальным дефицитом. А вот жаренная треска готовилась всегда, так как рыба была в изобилии.

Треска — рыба атлантическая, хотя в наших реках живет ее единственный представитель — налим. В Украине ловля налима запрещена. Многие считают, что зря и приводят множество доказательств.

Внимание! У меня появился новый рецепт из печени трески — слоеный салат!

Сохранить

Слушать рецепт

Ингредиенты для бутербродов с печенью трески

4 порции

• Печень трески (консерва) 1 шт
• Лук 1 шт
• Яйца 2 шт
• Твердый сыр 100 грамм
• Майонез 2 ст. л.
• Перец черный молотый. винный уксус, перо зеленого лука по вкусу

Пошаговый рецепт бутербродов с печенью трески

1. Пожалуй, самый известный салат из печени трески — «Северный». Консервированная печень трески, яйца, зеленый лук. Неимоверно жирный, хотя и вкусный. Заправляется маслом, в котором была печень. Такая закуска, с разными вариациями рецептов, часто была в меню хороших ресторанов. Иногда, для «оттягивания» жира, в салат добавляли вареный картофель.
2. Я думаю, что картофель там лишний в любом случае. А вот гренки из белого хлеба — очень уместны.
3. Часто спрашивают: как выбрать консервированную «Печень трески»?
4. Помнится лет 30 назад, «наполнение» консервных банок соответствовало тому, что написано на этикетке. Но с развалом «системы», постепенно содержимое стало уменьшаться в сторону уменьшения количества продукта и увеличения жидкости. Почему-то вспомнилось, сколько селедок было в большой жестяной банке. Очень много, рыба буквально заполняла внутреннее пространство. А в начале 90-х в большой банке, в рассоле, одиноко плавали 4-5 штук. Так и печень трески. В те времена, учитывая невозможность проверить качество и количество, банкой просто трясли у уха и слушали. Если печени трески в банке мало — булькала жидкость.
5. Итак — бутерброды с печенью трески.
6. Сварить вкрутую яйца. Остудить под проточной холодной водой и сразу очистить от скорлупы. Далее натереть яйца на самую мелкую терку и добавочно измельчить блендером 1-2 сек, для однородности.
7. Сыр, лучше всего с минимальной жирностью (30-35%), натереть на ту же мелкую терку и также измельчить 1-2 сек блендером.
8. Лук, его надо немного, очистить и очень мелко нарезать. Добавить 1 ч.л белого винного уксуса, или лимонного сока, и оставить мариноваться на 15 минут.
9. Открыть банку с печенью трески и слить масло. Печень трески размять вилкой до получения однородной пасты.
10. Смещать печень трески, сыр, яйца и лук. Немного поперчить и перемешать.
11. Добавить немного майонеза, одну, максимум две, столовые ложки и мелко нарезанное перо зеленого лука. Перемешать паштет из печени трески.
12. Паштет из печени трески готов.
13. Вообще-то, есть паштет из печени трески просто так, даже учитывая, что паштет очень вкусный, удовольствие на любителя. Лучше всего его намазывать на хлеб.
14. На кусок хлеба или на поджаренный тост, положить лист зеленого салата и намазать. Украсить зеленью.
15. Паштет из печени — прекрасная закуска. И вкусная и полезная.

Также, рекомендую посмотреть мои рецепты из трески, с сыром, с яйцами.

Бутерброды на поджаренном хлебе с печенью трески — изысканная закуска

Похожие рецепты

Факты про рецепт

Выход:	4 Порции
Калорийность бутербродов с печенью трески:	260
Подготовка:	30 мин
Приготовление:	15 мин
Готовится за:	45 мин
Рубрика:	Закуски и соусы
Кухня:	Европейская
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4. 3 Оценок: 3303

Как есть печень трески: рецепты, полезные свойства и советы

Введение

Печень трески — популярное блюдо из морепродуктов, богатое необходимыми питательными веществами. Это богатый источник витаминов А и D, омега-3 жирных кислот и белка. Употребление в пищу печени трески может быть полезным для вашего здоровья, но важно знать, как ее правильно приготовить. В этой статье мы рассмотрим, как есть печень трески, от создания вкусного рецепта до понимания ее питательных свойств и изучения способов ее покупки и хранения.

Приготовьте вкусный рецепт печени трески

Первый шаг к тому, чтобы насладиться печенью трески, — создать вкусный рецепт. Начните с выбора правильного типа печени трески. Вы можете выбрать свежую печень трески или консервированную печень трески. Свежая печень трески обычно дороже, но имеет превосходный вкус и текстуру.

Если вы используете консервированную печень трески, обязательно проверьте этикетку, чтобы убедиться, что она упакована в воде, а не в масле.

Затем решите, как вы хотите приготовить печень трески. Вы можете жарить, запекать, жарить или варить его. Каждый метод дает разные результаты и раскрывает разные вкусы. После того, как вы определились со способом приготовления, выберите сопутствующие ингредиенты, такие как травы, специи и овощи. Это поможет усилить вкус печени трески и сделать ее еще более приятным блюдом.

Подготовьте и приготовьте печень трески правильно

Подготовьте и приготовьте печень трески правильно

Прежде чем приступить к приготовлению, важно правильно подготовить печень трески. Сначала удалите кожу и кости с печени трески. Затем тщательно промойте печень трески под холодной проточной водой. Наконец, промокните печень трески бумажными полотенцами.

Когда дело доходит до приготовления пищи, тщательно обдумайте способ приготовления. Жарка и приготовление на гриле являются самыми быстрыми способами и требуют минимальной подготовки.

Выпечка и варка занимают больше времени, но они более полезны для здоровья. Независимо от того, какой способ вы выберете, важно внимательно следить за временем приготовления. Переваривание печени трески может сделать ее сухой, жесткой и неаппетитной.

Узнайте о питательных свойствах печени трески

Узнайте о питательных свойствах печени трески

Употребление в пищу печени трески обеспечивает целый ряд питательных преимуществ. Это отличный источник белка, обеспечивающий около 20 граммов на порцию в 3 унции. Печень трески также является отличным источником витаминов А и D, а также жирных кислот омега-3. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья костей, зубов и зрения.

В дополнение к этим питательным веществам печень трески также является хорошим источником других необходимых минералов, включая фосфор, магний, железо и цинк. Эти минералы играют жизненно важную роль в поддержании оптимального функционирования вашего тела.

Как покупать и хранить печень трески

Как покупать и хранить печень трески

Когда дело доходит до покупки печени трески, есть несколько вариантов. Вы можете купить свежую печень трески на местном рыбном рынке или в продуктовом магазине. Вы также можете найти консервированную печень трески в большинстве супермаркетов. Покупая печень трески, ищите твердые кусочки без пятен.

После того, как вы купили печень трески, важно правильно ее хранить. Свежую печень трески следует хранить в холодильнике и съесть в течение двух дней после покупки. Консервированную печень трески можно хранить в темном прохладном месте до одного года.

Откройте для себя творческие способы включения печени трески в свой рацион

Существует множество творческих способов включить печень трески в свой рацион. Вы можете добавить его в салаты для вкусного и питательного блюда. Также можно приготовить вкусный паштет из печени трески. Другой вариант — использовать его в качестве начинки для тостов. Возможности безграничны!

Заключение

Печень трески — вкусное и питательное блюдо из морепродуктов. Это отличный источник витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот, что делает его отличным дополнением к любой диете. Чтобы получить максимальную отдачу от печени трески, важно понимать, как ее выбирать, готовить, готовить и хранить. При правильном подходе вы сможете насладиться вкусной и питательной едой из печени трески.

Следуя советам, изложенным в этой статье, вы узнаете, как правильно есть печень трески и пользоваться ее многочисленными питательными свойствами.

(Примечание. Эта статья не соответствует вашим ожиданиям? У вас есть знания или идеи, которыми вы хотите поделиться? Откройте новые возможности и расширьте свои возможности, присоединившись к нашей команде авторов. Нажмите «Регистрация», чтобы присоединиться к нам и поделиться своим опытом с нашими читателями.)

Сертифицированная MSC копченая и консервированная печень трески, выловленной в дикой природе, не содержащая бисфенола-А в масле (1

Обратите внимание, что этот продукт может поставляться замороженным, если он заказан вместе с замороженными продуктами. Будьте уверены, что это не влияет на качество продукта.

4 банки, каждая весом 120 г (4,2 унции), печени трески, выловленной в экологически безопасных условиях, выловленной в дикой природе и полностью натурально копченой из Исландии. После копчения печень трески консервируется вместе с натуральным жиром печени без использования добавок, загустителей или консервантов. Эта копченая печень трески настолько универсальна, что ее можно есть как закуску или использовать в качестве легкого гарнира к вашим любимым блюдам. Отлично сочетается с салатами, макаронами, хлебом и многим другим. Вы также можете наслаждаться ею по-японски способом, смешав его с тертой редькой дайкон и соусом понзу. Его можно хранить при комнатной температуре в течение длительного времени, поэтому он подходит для чрезвычайных ситуаций / хранения запасов. Дополнительную информацию о его пищевой ценности, включая значения омега-3 жирных кислот, см. ниже.

Эта печень трески вылавливается с соблюдением этических норм и принципов устойчивого развития без использования антибиотиков, гормонов или химикатов и имеет сертификат MSC «Certified Sustainable Seafood», что свидетельствует о том, что рыбный промысел соответствует передовым международным стандартам устойчивого рыболовства.

Содержимое

Содержимое	4 банки
Вес	120 г x 4 = всего 480 г (16,9 унции)

Доставка и обработка

Доставка	Доставка в сухом, охлажденном или замороженном виде в зависимости от другого содержимого вашего заказа
Обработка	Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых источников тепла и солнечного света. После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 2 дней. Масло может вытечь при открытии банки. Будьте осторожны с острыми краями открытых банок.
Срок действия	См. этикетку на упаковке (обычно более 12 месяцев)

Детали

Ингредиенты	Печень трески, соль
Страна происхождения	Исландия
Упаковка	Алюминиевая банка без BPA
Пищевая ценность	Пищевая ценность на 100 г Энергетическая ценность: 404 ккал Белки: 7,5 г Жиры: 41,0 г Углеводы: 1,5 г Натрий: 559 мг Омега-3 жирные кислоты: 5,9 г

Все заказы, размещенные до 15:00 в любой день 365 дней в году, отправляются в тот же день ночной экспресс-доставкой для доставки на следующий день. *

*Доставка в отдаленные места, такие как Хоккайдо, Окинава и т. д., может занять больше времени чем один день.

Все заказы, размещенные до 15:00 в любой день 365 дней в году, отправляются в тот же день ночной экспресс-доставкой для доставки на следующий день.*

*Доставка в отдаленные места, такие как Хоккайдо, Окинава и т. д., может занять более одного день.

В этот семейный бизнес вложено много тяжелой работы и страсти, и вы, возможно, заметили, что мы очень гордимся качеством и безопасностью нашей продукции. Мы уверены, что вам, вашей семье и друзьям понравится наша продукция. Настолько, что мы гарантируем это. Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу политику возврата.

В этот семейный бизнес вложено много тяжелой работы и страсти, и вы, возможно, заметили, что мы очень гордимся качеством и безопасностью нашей продукции. Мы уверены, что вам, вашей семье и друзьям понравится наша продукция. Настолько, что мы гарантируем это.