Что приготовить с пюре: Картофельные оладьи из вчерашнего пюре

5

Тыквенный сироп со специями

6

Тыквенные равиоли

Дайте себе полдня, чтобы приготовить их, или приготовьте тесто для макарон накануне вечером, так что вы уже сделали половину работы!

Получить Рецепт тыквенных равиоли .

7

Тыквенные оладьи со специями

Тыквенные оладьи — самый популярный завтрак осенью и зимой. Они такие высокие и пушистые со всеми осенними специями, которые мы любим. Их лучше всего подавать с латте из тыквенных специй, большим количеством масла и жареными орехами пекан.

Получите рецепт Тыквенные оладьи со специями e .

8

Чизкейк с тыквой

Готовы открыть сезон тыквы самым впечатляющим (но не пугающим!) осенним десертом?! К счастью, с этим рулетом из тыквенного пирога проблем нет. С помощью нескольких простых советов у вас будут идеальные завихрения торта и начинки из сливочного сыра, которые заставят всех охать и ахать, когда вы будете их нарезать.

Получите Рецепт рулета с тыквенным чизкейком .

9

Тыквенная лазанья с сыром

Поначалу тыквенная лазанья может показаться не такой сексуальной, как, скажем, лазанья со шпинатом и артишоками, но не обманывайте себя: слои расплавленной фонтины и моцареллы с нотками шалфея и мускатного ореха , вы сойдете с ума от этого спина.

Получите рецепт Сырно-тыквенной лазаньи .

10

Шоколадно-тыквенный чизкейк

Внимание: готов осенний десерт вашей мечты. С богатой маслянистой корочкой Oreo и легкой пушистой начинкой из тыквы вы захотите съесть этот чизкейк в любое время года.

Получить рецепт Шоколадно-тыквенный чизкейк .

11

Тыквенный бекон Макароны с сыром

Конечно, макароны с сыром — это здорово. Но тыквенные макароны с сыром?! Это осенний ужин, достойный любого случая до весны. Сделайте это на День Благодарения, для своего книжного клуба, на свидание и не только. Это нравится публике независимо от мероприятия, и остатки маловероятны.

Получите рецепт Макароны с тыквенным беконом и сыром .

12

Вафли с тыквой

Эти простые тыквенные вафли невероятно вкусны и идеально приправлены специями. Хотя они очень хрустящие снаружи, внутри они остаются очень нежными благодаря тыквенному пюре и пахте.

Получить рецепт тыквенных вафель .

13

Тыквенный пирог с пудингом

Тыквенный пирог? Пудинг выстрелы? Очевидно, что они должны быть вместе! Огненный шар добавляет шотам еще немного аромата корицы, но вы можете заменить его всей водкой, если хотите. Но если Fireball вам по вкусу, то вы можете подавать эти шоты вместе с тыквенным пирогом Fireball.

Получите рецепт Шотов пудинга с тыквенным пирогом .

14

Карбонара с тыквой

Ваша классическая карбонара сочетается с тыквой для создания сливочного и шелковистого блюда из пасты, готового к осени. Блюдо быстрое и простое, а комбинация тыквы и бекона просто идеальна. Посыпьте его большим количеством пармезана для дополнительного уютного ужина!

Получите рецепт Карбонара из тыквы .

15

Тыквенный хлеб

Нам нравится этот классический тыквенный хлеб без излишеств (особенно подогретый и намазанный сливочным сыром — серьезно, ПОПРОБУЙТЕ ЭТО). В других случаях нам хочется шоколадно-тыквенного хлеба… или орехов пекан! И мы уверены, что вы тоже. Не стесняйтесь добавить 1 чашку дополнительных ингредиентов, таких как шоколадная стружка, орехи, сушеная клюква или тыквенные семечки, когда тесто будет готово.

Получить рецепт тыквенного хлеба .

16

Тыквенные ньокки с шалфеем

Когда дело доходит до ужина в будние дни, мы жаждем именно его, как только на улице становится немного прохладнее. Успокаивающее сочетание тыквы и шалфея трудно превзойти.

Получить рецепт Тыквенные ньокки с шалфеем .

17

Тыквенный чизкейк без выпечки

18

Тыквенный пирог с мартини

Начните свой день с латте с тыквенными специями и закончите его мартини. В нем есть все, что вам нравится в культовом осеннем фаворите + пьяный кайф. Что не любить?

Получить рецепт тыквенного пирога с мартини .

19

Тыква Альфредо

Обычный старый Альфредо? Скучный. Тыква придает глубину и яркий цвет этой неотразимо сливочной пасте с ароматом тыквы.

Получить рецепт Тыква Альфредо .

20

Батончики с тыквенным чизкейком

Готовим с вегетарианскими пюре – Путеводные звезды

26 марта 2019 г. 31 августа 2021 г.0005

Вегетарианское пюре — разве это не только для детского питания? Что ж, овощные пюре — это типичное детское питание, но их можно есть и взрослым! На самом деле, вы, вероятно, уже едите их, если когда-либо ели картофельное пюре, цветную капусту или тыкву.

Конечно, большинству из нас не помешало бы включить в свой рацион больше овощей. Использование пюре — это еще один способ извлечь выгоду из всех питательных свойств овощей, таких как витамины, минералы и полезные для здоровья фитонутриенты, а также клетчатка! Даже если вы делаете пюре из овощей и текстура может быть гладкой, клетчатка сохраняется (в отличие, например, от сока).

2 путеводные звезды

значок «Две путеводные звезды»Две путеводные звезды указывают на более высокую пищевую ценность. Свекольное пюре придает цвет, влажность и сладость этим нежным капкейкам.

Посмотреть рецепт »

Как использовать овощные пюре

Вот несколько идей, как использовать овощные пюре при приготовлении пищи. Не все типы пюре подходят для всех видов использования — вам нужно руководствоваться здравым смыслом:

• В качестве основы для соусов для пасты
• В качестве намазки для бутербродов
• Для загущения супов
• В качестве гарнира к основным блюдам или посыпать сверху
• Для связывания ингредиентов для запекания
• Для увлажнения постного мясного рулета (например, из индейки или курицы)
• Для обвязки овощных крокетов/пирожков/бургеров
• Добавить в смузи
• Отдельно в качестве гарнира
• Добавлять в соусы для сковороды
• Добавлять в выпечку, такую ​​как пирожные и пирожные
• Заморозьте кубиками и добавьте к чему-либо, чтобы получить больше овощей
• Детское питание, конечно же!

Из каких овощей получаются хорошие пюре?

Из водянистых овощей, таких как салат, не получится пюре, а из волокнистых или волокнистых овощей могут возникнуть проблемы (но, как правило, из них можно сделать пюре, если у вас есть хороший блендер/комбайн).

• Зимняя/твердая тыква (мускат, желудь, тыква и т. д.)
• Корнеплоды (картофель, ямс, свекла, пастернак, морковь, брюква, репа, сельдерей)
• Фасоль и горох (вареная чечевица, вареная фасоль, вареный горох, вареный горох)
• Разные овощи (брокколи, цветная капуста, перец, лук)

Как приготовить пюре

• Сначала приготовьте овощи. Пюре не делают из сырых овощей — вам нужно предварительно приготовить овощи. Если вы используете консервированные бобы, их можно превратить в пюре, так как они уже приготовлены. Как только овощи будут приготовлены до мягкой консистенции (не нужно переваривать, но они должны быть мягкими), вы готовы к следующему шагу.
• Вам понадобится какой-нибудь инструмент, чтобы приготовить однородное пюре. Для более жестких овощей, таких как зимние тыквы, полезно иметь кухонный комбайн. Тем не менее, вы все равно можете сделать пюре без него, используя погружной блендер (мой любимый способ — он легко моется и не занимает места), пищевую мельницу, проталкивая его через мелкое сито ложкой, или даже просто картофелемялки. Ключ к использованию ручных методов заключается в том, чтобы убедиться, что овощи тщательно приготовлены и нежны.
• Добавить жидкость. Это может быть что угодно — вода, бульон, сок, немного сливок, даже соки, приготовленные при жарке мяса или курицы, — но вам нужно будет что-то добавить, чтобы сделать пюре нужной вам консистенции (супы будут более жидкие, пюре из гарниров будут гуще).

Усильте вкус.

• Добавление жира необязательно, но вкусно. Добавление небольшого количества топленого масла, сливочного масла, коричневого масла, жира от бекона, кокосового молока или орехового масла, конечно, разрешено и может добавить много богатства и вкуса. Однако действуйте осторожно — слишком много оставит вас с маслянистым, неаппетитным результатом.
• Приправьте пюре по своему вкусу . Вы можете просто добавить соль и перец, любимую специю или траву, ложку джема, хумуса или мисо, или что-то вроде табаско, бальзамического уксуса или соевого соуса. Будьте изобретательны, пробуйте и корректируйте по мере необходимости!

Попробуйте некоторые из этих рецептов «Путеводных звезд» для пюре или продуктов, приготовленных из пюре.

1 Путеводные звезды

One Guiding Stars iconОдна путеводная звезда указывает на хорошую пищевую ценность. Пюре из овощей — отличная начинка для домашних равиоли.

Посмотреть рецепт »

3 путеводные звезды

Значок «Три путеводные звезды» Три путеводные звезды указывают на наилучшую питательную ценность. Сухое фруктовое пюре — это первая закуска для ланча.

Посмотреть рецепт »

1 Путеводные звезды

Значок одной путеводной звездыОдна путеводная звезда указывает на хорошую пищевую ценность.