Что сделать с каштанами: Печеные каштаны, пошаговый рецепт на 837 ккал, фото, ингредиенты

Поделки из каштанов: креативные идеи для детей и взрослых

С приходом осени на городские тротуары и парки то и дело падают темно-коричневые шарики в колючей скорлупе. Гладкие, с блестящей поверхностью, они напоминают шоколадные конфеты, а потому никогда не остаются без внимания детей.

Осенние поделки из каштанов идеально подходят для развивающего досуга вместе с ребенком. Работать с этими плодами очень легко, ведь они твердые, прочные и долго сохраняют свежий вид. Узнайте, что можно сделать из каштанов от декораторов Word of Decor, воплощайте понравившиеся идеи вместе с близкими.

Что делают с каштанами

Хотя некоторые разновидности каштановых деревьев имеют съедобные семена-орехи, произрастают они только в теплых странах. На восточноевропейских улицах распространены горькие кругляши, непригодные для употребления в пищу. Зато плоды декоративных сортов крупные и красивые, а потому замечательно подходят, чтобы делать из них поделки из каштана.

В зависимости от мастерства, эти симпатичные мячики цвета черного кофе можно превратить как в небольшую фигурку-безделушку на выставку в садик, так и в роскошное украшение для дома.

Поделки из каштановых шишек всегда привлекут к себе внимание и придадут особый уют и осеннюю атмосферу.

Простые поделки из каштанов для детей

В возрасте 3-10 лет мальчикам и девочкам особенно нравится проводить время за творчеством — что-нибудь рисовать, лепить, конструировать. Замечательным поводом внести разнообразие в круг привычных занятий малышни станет осенняя поделка из каштанов. Материал можно собрать в ближайшем дворе. Для создания красивых композиций пригодятся также листья, кусочки коры, мох, небольшие ветки и другие природные элементы.

Поделки из каштанов на тему осень всегда пользуются особой популярностью среди детей и точно найдут свое применение в качестве декора в детском саду. Лепка животных из каштанов также приведёт деток в восторг.

Гусеница из каштанов

Одним из наиболее простых изделий для самых маленьких является гусеница из каштанов и пластилина. Масса для лепки позволяет быстро и безопасно соединить деревянистые шарики между собой. Разноцветные кусочки пластилина придадут игрушке индивидуальные черты — из нее можно вылепить глаза, рожки, лапки.

Не помешает также позаботиться о фоновой картинке. Эффектное сочетание дадут крупные осенние листья, хвойные или моховые «лужайки». Чтобы понять принцип, как сделать гусеницу из каштанов, достаточно один раз взглянуть на картинку с ее изображением.

Ежик из каштанов

Наличие шипов на оболочке коричневых плодов у многих вызывает ассоциации с безобидным игольчатым зверьком. Для того чтобы получились ежики из каштанов, можно просто оставить «орешки» в изначальной колючей броне, а сбоку прикрепить носики из пластилина и вырезанные из бумаги глаза.

Фигурки будут заметнее, если поставить их на основу из зеленого картона, хвои. На спинки животных можно наколоть миниатюрные фрукты или ягоды рябины.

Еще один интересный вариант как сделать ежика из каштана — вылепить «туловище» из пластилина, а колючую скорлупу прикрепить вместо иголок. Третий способ — наколоть сверху на каштан спички, миниатюрные гвозди или канцелярские кнопки.

Чебурашка из каштанов

Сделать ушастого персонажа из мультфильма про крокодила Гену достаточно просто. Главное — найти 8 симметричных каштанов, просверлить в них отверстия и соединить элементы спичками. Крупные плоды подойдут для туловища, головы, ушей; средние — для рук, ног. Придать чебурашке дружелюбный вид помогут глазки и улыбка. Их можно нарисовать корректором, вылепить из пластилина, вырезать из бумаги. А если вместо больших ушек чебурашки сделать маленькие, то получится медведь.

Паук из каштана

Невзирая на устрашающий вид настоящих охотников за мухами, игрушечный паук из каштана вызывает, скорее, умиление. Чтобы соорудить такую фигурку, необходимо к блестящему круглому «туловищу» присоединить тонкие «лапки».

Ими могут послужить изогнутые прутья, зубочистки, спички, фрагменты проволоки. Фигурку паука из каштана можно дополнить самодельной паутиной — связать крест-накрест в центре 3 прямые палочки, между которыми, имитируя сеть, намотать нитки.

Дом из каштанов

Построить из каштанов домик смогут дети постарше. Сначала нужно найти основание — к примеру, небольшую картонную коробку или старый кубик. Каштаны крепятся поверх «стен» с помощью термоклея, при этом нужно оставить свободное место для окон и двери. Проемы лучше всего оформить аппликацией из толстого картона, вылепить их из пластилина, либо воспользоваться ненужными элементами от конструктора. Для обустройства кровли подойдет фанера, ветки, солома, листья, кора.

Поделки из каштанов в интерьере

Умение создавать поделки из каштанов своими руками вполне может пригодиться и взрослым. Из этого природного материала получаются восхитительные предметы декора. Например, венок из каштанов — невероятно стильное украшение входа в дом.

К тому же, не обязательно мастерить что-то сложное: глянцевые шоколадно-коричневые шарики эстетичны сами по себе.

Осенние поделки из каштанов и проволоки

Нанизывая каштаны на гибкую проволоку подобно бусам, им можно придавать любую геометрическую форму — будь то квадратная рамка, круг, овал, сердечко, спираль. За счет высокой контрастности, максимально эффектно такое украшение будет выглядеть на однотонной стене или поверх светлой кирпичной кладки.

Корзина из каштанов

Для оформления корзинки из каштанов подходят два способа: оклеить блестящими семенами какую-нибудь емкость (пластиковую миску, коробку из-под печенья и т.д.), или же соединить элементы проволокой. Второй вариант более сложный, поскольку каждый каштан придется просверлить, а затем правильно нанизать на металлический крепеж. При этом нужно понимать, что из-за проколов природный материал быстро высохнет, потеряв прежнюю красоту.

Ваза из каштанов

Основой для «каштановой» вазы может послужить любая посудина цилиндрической формы — банка, бутылка, картонная трубка. Так как на стеклянной или пластиковой поверхности выпуклые шары при самой сильной фиксации держатся плохо, сначала рекомендуется оклеить базу бумагой и льняными нитками, а затем уже применять для скрепления термопистолет либо клей “Момент”.

Дерево из каштанов своими руками

Перед тем, как сделать дерево из каштанов, необходимо подготовить:

• цветочный горшок;
• гипс;
• прочную ровную палочку / трубку;
• пенопластовый / бумажный шар;
• дополнительные декоративные элементы: бечевка, ткань, ленты.

1. Ствол дерева из каштанов (топиария) можно обмотать бечевкой, тканью, лентой, или же покрасить.
2. Затем его нужно скрепить с «кроной»: сделать отверстие в пенопластовом шаре и надежно зафиксировать в нем вертикальную опору.
3. Гипс в горшке развести с небольшим количеством воды, сразу же погрузить в него конструкцию и до высыхания удерживать ствол дерева в ровном положении.
4. Когда база будет готова, можно обклеить верх топиария каштанами, украсить рябиной, осенними листьями, сухоцветами, бантиками, бусинами.
5. Скрыть гипсовую заливку поможет мох, листья, рафия.

Поделки из каштанов и шишек

Уже глубокой осенью особо красиво комбинировать в элементах декора каштаны вместе с шишками как постепенный переход на зиму. Предоставленные здесь идеи можно внедрять целиком или отдельными элементами в поделки из шишек из этой статьи и придумывать уже свои необычные композиции.

Еще больше вариантов того, как сделать поделку из каштанов, представлено ниже. Вдохновляйтесь с Word of Decor!

Понравилась статья? — Расскажите друзьям, а также поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже. Нам приятно, когда статьи Word of Decor приносят пользу и вы находите то, что искали.

ПОДЕЛКИ из каштанов (45 идей для детей).

Добрый день, сегодня я покажу каких милых зверей и интересных персонажей можно сделать в качестве поделки из каштанов, сделанной своими или детскими руками. Каштаны – это красивый природный материал, которого всегда в избытке на улицах города и в лесопарковой зоне. Дети очень любят собирать каштаны, а педагоги и воспитатели любят делать поделки из каштанов на занятиях с детьми. Поэтому в этой статье я решила собрать большую подборку детских поделок из каштанов. Вы увидите, какие интересные поделки из каштанов и другого природного материала можно сделать на уроках в школе и в группах детского сада. Также эти идеи подойдут на конкурсы осенних поделок для родителей и учеников. Все найденные поделки я буду выкладывать постепенно – от простого к сложному. Так вы сможете подобрать поделки и для самых маленьких детей и для тех, кто постарше.

Итак, давайте посмотрим, какие интересные идеи вы можете воплотить в жизнь в качестве поделок из каштанов и желудей.

 

Пакет идей №1

Простые поделки

из одного каштана.

 

Если у вас есть всего лишь по одному каштану на ребенка, вы можете интересно обыграть этот каштан. Все мы знаем мультфильм «Смешарики», где на основе ОДНОЙ КРУГЛОЙ ФОРМЫ создается большое разнообразие персонажей.

Точно также из одного круглого каштана можно тоже создать множество персонажей. Достаточно дополнить этот каштан атрибутикой ушей, носа, глаз, ножек, ручек и др.

Чем декорировать одинокий каштан.

Вариант №1. Декор из бумаги. Вот поделка-свинка из каштана, где уши, пятачок легко сделать из розовой бумаги. Глаза можно вылепить из пластилина, или купить специальные глазки для поделки.

Вариант №2. Декор из ваты или шерсти. Можно нарвать на кусочки ватный диск или мелко ножницами нарезать шерстяных ниток и пальцами скатать в пухлые комки.

В такой технике можно сделать потешных овечек из каштанов. А если использовать пряжу других цветов, тот тут может возникнуть и идея рыжего хвоста белочки, кучерявые кудряшки пуделя, лохматые пряди лошадиной гривы. Фантазируйте. Творите.

Вариант №3. Декор из пластилина.. Вы можете вылепить все дополнительные элементы из пластилина. Вот например поделка улитка из каштана. Здесь мы гуашью нарисовали на каштане линии домика улитки. А из пластилина вылепили тело с рожками.

Вариант №4. Природный материал (желуди, орешки, косточки и прочее). Вот на фото ниже мы видим поделку где каштан превратился в панцирь черепахи. А голова и лапки сделаны из сливовых косточек

А вот пауки, которые украшены шляпками от желудей и деревянными ножками-зубочистками. Каждую такую ножку нужно слегка надломить, чтобы поделка-паук из каштана выглядела натуралистично.

Из желудиных шляпок можно сделать глаза для сов из каштанов.

Колючие скорлупки от каштанов тоже могут найти применения в изделиях из одного плода. Например в большую скорлупку можно положить двух маленьких каштанчиков с заячьими ушками. Или в колючую каштановую скорлупку – как в космическую тарелку положить веселого гуманоида с рожками-антенами, глазами из желудевых шляпок как на фото ниже.

 

Вариант №5. Пушистая проволока (ершики). Пушистая гибкая проволока дает дополнительные возможности декорирования нашей детской поделки из одного каштана. Тут тебе и ножки и рожки и все что хочешь.  А сам каштан можно тоже разукрасить яркой гуашью, чтобы поделка гармонировала по сочности цвета с проволокой. По такому принципу сделана каштановая поделка-лягушка с фото ниже.

А еще можно сделать паука с мохнатыми ножками – если использовать мохнатые пружинки –их спирально намотать вокруг шпажек. А глаз можно сделать несколько – как и бывает у пауков.

Вариант №6. Используем пятнышко на каштане.

На каждом каштане есть светлое шершавое пятно (то место, которым он прижимался к скорлупке, получая питание от дерева). Это светлое пятно можно интересно обыграть. Сделать его светлой зоной мордочки или зоной животика – как это реализовано на мышках поделках с фото ниже.

А из крупных каштанов можно сделать хитрого кота. Из пластилина и пушистой проволоки сделать ему морду и уши с хвостом.

 

Пакет идей №2

Поделки из двух и более каштанов

(правила соединения).

 

 

Если взять два каштана  и соединить их вместе, то у нас уже получится ТУЛОВИЩЕ + ГОЛОВА. Это создает еще новый диапазон оригинальных поделок из каштанов.

Как правильно соединять каштаны друг с другом:

• На горячий клей (из клеевого пистолета)
• На пластилин (тесто для лепки не подходит).
• На спичку или зубочистку.

Вот ниже показан принцип состыковки деталей на спичку-держатель.

Соединение может быть вертикальное (фото выше) – когда каштан размещается сверху.

Соединение может быть горизонтальное (фото ниже) – когда оба каштана лежат на одной плоскости.

Точно по такому же принципу мы можем скреплять поделки из большого количества каштанов – как по горизонтали, так и по вертикали. На примере с поделкой улиткой именно так и сделоно, везде проглядывает спичечное соединение плодов-деталей.

Если к каштановой цепочке мы добавляем крупную пластилиновую деталь (голову у бабочки например, как на фото ниже) – то ее тоже лучше крепить на спичку (так будет прочнее). А крылышки уже клеить на пластилин.

Если вы планируете делать высокую поделку, да еще с наклоном – перевесом в одну сторону  (как на фото с жирафом из каштанов ниже), то тогда вам нужно добиться устойчивости.  Для этого надо сделать ножки-растопырки и само тело-основание (каштан-живот) должно быть массивным, сделанным из самого крупного каштана, а все остальные нависающие элементы из более мелких, легких плодов.

Если вы делаете ЛЕЖАЧИЕ поделки из каштанов, то можно склеплять плоды обычным пластилином как это сделано на фото ниже.

 

Поделки из каштанов

с пушистой проволокой.

Сейчас получил популярность такой поделочный материал как пушистая проволока (длинный гибкий ершик). Она имеет яркий нарядный цвет и легка сгибается в любую удобную для нас форму.  Ее можно просто обмотать вокруг поделки (в виде шарфика или пушистых тапочек как на фото ниже).

Можно воткнуть пушистую проволоку внутрь отверстий проколотых в каштане – как на фото этой поделки зайчика.

А еще пушистой проволокой можно обмотать-спрятать СПИЧКИ-ДЕРЖАТЕЛИ. Как это сделано на поделки из каштанов – собачке. Посмотрите на фото ниже – шея и ноги собачки это обычные спички. Но если вокруг спички обмотать пушистую проволоку – то мы уже получаем  более реалистичную поделку, где каждая часть собачки пушистая и коричневая.

Точно так же пушистой проволокой можно обмотать ноги и длинную шею лошадки с фото поделки ниже.

Детские поделки из каштанов

С краской-гуашью.

А еще можно красить каштаны обычной гуашью. Розовой – чтобы сделать розового поросенка, белой и черной – чтобы каштаны превратились в милого медвежонка-панду, желтой – чтобы сделать цыплят, красной – чтобы сделать поделку-клубничку и так далее.

Если на коричневых боках каштана нарисовать белые неровные пятна – ты мы сразу поймем что можно сделать из каштанов буренку. Милая корова с рожками и спичками-ножками. Розовая морда может быть вырезана из бумаги, а еще лучше сделать морду выпуклой – из шляпки от желудя и тоже покрасить в розовый цвет. А из другой крашеной в розовый шляпки желудя сделать корове вымя. Очень здорово должно получиться.

Чтобы краска не стиралась пальцами – есть секрет один. Надо просто побрызгать всю поделку ЛАКОМ ДЛЯ ВОЛОС. Он закрепит гуашь, сделает краски сочными, яркими и не стираемыми пальцами.

Вы можете разукрасить каштановую лошадку на полоски белой гуашью – и тогда у нас получится настоящая зебра. Черную морду и копыта можно сделать из пластилина или шляпки желудя.

Поделки из каштанов с покраской их гуашью – это работа для более старших детей, тут нужно точно и кропотливо нанести тонкой кисточкой ровный рисунок. Поэтому такой вариант поделок для детей школьного возраста подходит.

 

Поделки

с каштановыми скорлупками

для детей.

Колючие скорлупки от каштанов тоже подключаем к делу. Чтобы детские пальцы не укололись, можно каждую колючку слегка обрезать ножницами –  срезать все верхушки у колючек.

Вот такую детскую поделку сову  или поделку- собаку могут сделать дети своими руками на занятиях в школе или старшей группе детского сада.

А вот такого каштанового жука сделают и воспитанники младшей группы детского сада. Очень быстрая поделка. Соединение на спичку (или пластилин). Скорлупки садятся на пластилин. Обязательно с каждой скорлупке заранее срезать все колючки.

При желании скорлупу можно покрасить красной гуашью,и потом ватной палочкой нанести на ее точки черной краски – получится настоящая божья коровка из природного материала.

 

Как использовать

ПЯТНА на каштанах.

 

Пятна на каштанах можно обыгрывать как животик или мородочку  вашей поделки-игрушки – вот на фото ниже мы видим и пятно-животик у птички и пятно-мордочку у зайца, собачки и льва.

Морду лучше рисовать черным маркером – он хорошо держится. Лучше выбрать маркер для подписывания на СD-дисках – он не стирается пальцами.

А вот, на фото ниже, у обезьянки оба каштана повернуты пятнами вперед – одно пятно обозначает пузико, а второе морду – и сразу поделка становится очень похожа на настоящую обезьянку. Без пятен такого сходства не было бы.

А еще для каштановой обезьянки можно сделать вот такую пальму из каштанов.

 

ПЕРЬЯ

на поделках из каштанов

Очень хорошо смотрятся на поделках из каштанов декоративные элементы из перьев. Чаще всего пушистое перо служит хвостом для белочки. Красить перья лучше всего в воде с разведенной в ней гуашью. Потом высушить и распушить в разные стороны.

Перышки прилепливаются на пластилин – или вставляются в прокол-отверстие на каштане.

Белые перья из подушки могут стать гривой для лошади из каштана. Простая поделка для детей.

Ну и конечно, из перьев делают птичек из каштана. Клюв можно выполить из бумаги или семян тыквы, клена и другого природного материала. Лапки птиц можно сделать из скорлупок, спичек или пушистой проволоки.

 

Разный природный материал

в поделках из каштанов.

 

Мне очень симпатичны вот такие поделки-львы. Они милые и необычные. У первого грива делается при помощи спичек и накрученной на них какой-то растительной волосяной ботвы (скорее всего сушеные волокна от початков кукурузы, или корневища какой-то травы).

А вот каштановая поделка-лев, где грива делается из слипнувшихся друг с дружкой колючек, похожих на наш репейник (лопух).

Ножки льва – опираются на половинки желудей. Это добавляет поделке устойчивость и визуально уравновешивает пропорции верха и низа. Это важно, если поделка громоздкая в верхней части, тогда и внизу недостаточно тонких ножек-спичек, нужно что-то тяжеленькое и массивное для гармонии форм.

Для этой цели подойдут шляпки от желудей, половинки желудей, маленькие каштаны, пластилиновые нашлепки-подошвы, или деревянные спилы толстых веток (как на фото поделки из каштанов – лося, ниже).

Рога для поделки лося можно сделать из любого природного материала – веточки от дерева, ветки от вечнозеленой пихты, и даже листья определенной формы (дубовые листочки как раз похожи на ветвистые формы рогов лося).

А выпуклую мордочку любых парнокопытных (коровы, лошади, лося, бычка и др.) хорошо выполнит шляпка от желудя. Фото-примеры выше и ниже.

 

Поделки для детей

Роботы из каштанов

 

Ну а теперь давайте посмотрим на еще одно необычное виденье поделок их каштанов.  Робототехника и природный материал – ботаника и механика нашли друг друга. Маленькие каштановые роботы. Пришельцы техногенных миров. Такие поделки из каштанов для мальчиков всех возрастов будут любимым занятием в эти осенние дни.

Малыш будет с азартом изобретателя-профессора собирать каштаны и потрошить дедушкин шкаф где хранятся запасы болтиков, шурупиков и прочих нужных в хозяйстве железяк.

Милые роботы Электроники. Можно даже внутри каштана продырявить полость и запрятать туда маленькую круглую батарейку.  Чтобы глаза или уши робота светились светодиодами.

Вы можете делать пришельцев, роботов, механических мух,  роботов-черепах, техно-собак и прочих друзей Электроника.

Творить новое, неизведанное, необычное. Применять в поделках из каштана нестандартный материал и незатертое мышление.

Думайте, дерзайте, желайте большего, ищите и добивайтесь.

Пусть осень будет нескучной. Каштановые дни веселого детства только начинаются.

Удачных вам поделок из каштана.

Ольга Клишевская, специально для сайта «Семейная Кучка».

Читайте НОВЫЕ статьи на нашем сайте:

на Ваш сайт.

Рис на ужин или что приготовить с каштанами

К каштанам у меня давняя любовь. Родилась она еще в те времена, когда мой папа служил в Аджарии, где этих самых каштанов было, по-моему, больше яблок. Мы ели их в вареном виде. Жарили, прыгающих, на сковороде. Уничтожали сырыми. Как же было вкусно! Одно из самых вкусных воспоминаний детства – яркого и богатого на эмоции… Прошло 15 лет, вторая встреча произошла во Франции – было что-то волшебное в этих небольших живописных тележках, которые стоят на улочках Парижа, на которых жарят круглые коричневые плоды и тут же, горячими, продают. Не знаю, что было первично – вкус, связанные с каштанами воспоминания или сама атмосфера Франции, но любовь вспыхнула с новой силой. Увы, чувства мои были не очень разделенными – в родной Украине на тот момент купить съедобные каштаны было нереально (а если и реально, то за те деньги, которых у меня не было). Прошло еще 15 лет. Теперь это счастье продается во многих местах, и это на самом деле счастье! Да, не дешево, но и не за все деньги мира – поэтому иногда можно себе позволить подобную роскошь. Теперь, правда, я стала более требовательна к еде – и мне не интересно просто так жевать эти плоды (хоть и по-прежнему вкусно), мне теперь хочется чего-то необычного и оригинального. Последнее открытие – рис с каштанами. Ах, как это вкусно! Вроде бы ничего особенного, даже вкусы в этом блюде не переплетаются и не соединяются в одну гамму, они существуют словно параллельно друг другу, но вот в этой параллельности прячется что-то очень и очень интересное. Вообще удивительное дело: минимум усилий и телодвижений на кухне – а получается нечто совершенно необыкновенное. Залог успеха – качественный рис, который, когда сварится, превращается в мягкие и едва липкие кругляшки, но при этом каждая рисинка остается самой по себе, не слипается в кашу. Все остальное – понятно и доступно. Попробуйте приготовить рис на ужин с каштанами хотя бы один раз – уверена, после этого эксперимента вы поймете меня в моей любви.

Каштан – уникальная штука! Вы знали, что это единственный орех, в составе которого есть витамин С? Каштановые деревья живут в среднем по пять столетий, а “дружить” с ними человек начал еще во времена Древнего Рима – именно там научились перерабатывать эти плоды в муку и печь на ней хлеб. Со временем выяснилось, что по своему составу каштаны очень и очень похожи на рис (особенно коричневый рис), отсюда и пошло название “рис, растущий на деревьях”. Видимо, примерно в то же время появилась идея готовить каштаны с рисом.

В общем, если вы задаетесь вопросом, что приготовить с каштанами, ответ очевиден и прост, не ищите других вариантов, вы не будете разочарованы. Разумеется, при условии, что вы любите рис и вам нравится фасоль.

Как готовить рис с каштанами

Ингредиенты для риса с каштанами:

200 г риса;

2 ст. л. саке;

1 ст. л. соевого соуса;

150 г очищенных каштанов;

соль, кунжут, перец по вкусу.

Инструкция

• В небольшой кастрюле доводим до кипения воду, чуть солим, выкладываем каштаны, отвариваем в течение 5 минут. Сливаем воду, промываем каштаны, нарезаем на 2-4 части.
• Промываем рис, оставляем замоченным на 15 минут. Выкладываем рис, каштаны, саке, соевый соус, соль и перец в кастрюлю с толстым дном. Добавляем воду так, чтобы рис был прикрыт на 2 ми водой, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим 20 минут. Выключаем огонь, крышку не поднимаем, даем рису настояться еще 10 минут.
• Спустя указанное время хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом и подаем.
• С моей точки зрения, это абсолютно самодостаточное блюдо, но народ требует к нему рыбу. Прекрасно и так, и так.
• Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

поделки из каштанов для детей своими руками для детского сада, школы и интерьера

Предлагаем вам идеи оригинальных и несложных поделок из каштанов, которые подойдут как детского сада, так и в качестве поделок для школы или для подготовки к осенней школьной ярмарке. Человечки, животные, насекомые и много чего другого, что можно сделать из каштанов своими руками для занятий с ребенком дома.

Каштаны – гладкое маленькое чудо, источник радости и вдохновения для создания развивающих поделок. Прекрасная идея как нескучно провести выходные с ребенком: погуляйте вместе по осеннему парку, поищите среди опавших листьев каштаны, наберите их полные карманы, а по пути домой пофантазируйте над идеями для совместного творчества. Мы поможем в этом. Скучать в дождливую погоду не придется: вдохновляйтесь и начинайте творить!

Чтобы сделать поделки из каштанов, вам понадобятся:

• каштаны
• кожура каштанов
• спички или зубочистки
• пластилин
• клеевой пистолет
• перманентный маркер
• картон
• проволока
• нитки

Фигурки из каштанов: как сделать человечка

Дети обожают воссоздавать образы себя, родных, своих друзей, героев книг и мультфильмов. Получившихся забавных человечков из каштанов можно наделять характерами, давать им имена и даже придумывать с ними ролевые игры. Можно добавить антураж: поселить персонажей в городок из мха и веток или одеть их в одежду из листьев и каштановой кожуры. А если во время прогулки вам попадутся желуди, берите их с собой. Предлагаем сделать фигурки из каштанов и желудей.

Человечки из каштанов и мха (фото)

Человечки из каштанов и фетровых бусин (фото)

Человечки из каштанов и желудей (фото)

Фигурки из каштанов: как сделать человечков из каштанов и желудей (фото)

Человечек, овечка, ослик из каштанов и желудей (фото)

Человечки из каштанов в одежде из листьев (фото)

Как сделать фигурки человечков из каштанов (фото)

Как сделать куколок из каштанов (фото)

Фигурки человечков из кашатанов (фото)

Человечки из каштанов и пластилина (фото)
 

Фигурки человечков и животных из каштанов и желудей (фото)

Как сделать Смешарика из каштанов (фото)

Животные из каштанов своими руками

Всего несколько каштанов – и в руках у ребенка оживают причудливые обезьянки, олени, жирафы, львы… Эти идеи особенно подойдут для поделок в детском саду, когда малыши изучают животных. Можно рассказать, где и в каких условиях живет каждый зверек, воссоздать из осенних листьев и других природных материалов их среду обитания. Соорудите животных с помощью каштанов, желудей, пластилина и откройте свой зоопарк.

Слоненок из каштанов, лев из каштанов, лошадка из каштанов (фото)
 

Обезьянки из каштанов, лев из каштанов (фото)

Как сделать овечку и бычка из каштанов (фото)

Животные из каштанов: мышки из каштанов в мышином домике (фото)

 

Животные из каштанов: жираф и ежик из каштанов (фото)

Животные из каштанов: олени из каштанов (фото)
 

Животные из каштанов: олени из каштанов своими руками (фото)

Животные из каштанов: единорог и жираф из каштанов (фото)
 

Животные из каштанов: овечки из каштанов (фото)

Насекомые из каштанов: поделки для детей

С помощью каштанов и пластилина легко сделать забавных гусениц, пауков и улиток. Придумывайте им разные эмоции, цвета туловищ и рожек, количество лапок: творите и фантазируйте!

Как сделать улитку из каштанов и пластилина своими руками (фото)

Улитки из каштанов и пластилина (фото)

Паучки и муравей из каштанов и проволоки (фото)
 

Гусеница, змейка, паучок из каштанов (фото)
 

Игры с каштанами для детей

Гладкие, приятные на ощупь каштаны – идеальный материал для создания развивающих игр с каштанами. С их помощью можно развивать у детей моторику и сенсорные ощущения. Даже просто перебирать каштаны, рассматривать и сортировать их по размерам – увлекательное занятие для малышей.

А какой восторг рисовать на них маркерами первые шедевры! Детям постарше можно усложнить задачу: писать на каштанах цифры, буквы и весело учиться счету и чтению. Если нарисовать парные рисунки, игру с каштанами можно превратить в увлекательный процесс поиска одинаковых изображений, и тренировать память и внимание. Предлагаем вам идеи с фото для игр с каштанами.  

Поместив каштан в половинку кожуры, и украсив “парусом” из зубочистки и цветной бумаги, можно сделать кораблик из каштанов (фото)

Игры для детей с каштанами: нарисуйте на листе бумаги разные фигурки и предложите ребенку повторить рисунок, выложив его каштанами

 

Игры с каштанами: напишите маркером на каштане буквы или цифры, ребенок сможет выкладывать из них слово или заданные вами цифры.
Выкладывайте с ребенком буквы и цифры из каштанов, чтобы выучить алфавит и цифровой ряд.

Простые украшения из каштанов

Каштаны – прекрасный материал для создания украшений для интерьера из каштанов для дома, детского сада и школы. Украшения получаются несложными и красивыми. Можно красиво оформить подсвечник, осенний топиарий из каштанов, сделать поделки из каштанов для интерьера. Понадобятся нитки, клеевой пистолет, и, собственно, каштаны.

Топиарий и подсвечник из каштанов (фото)
 

Как сделать подсвечник из каштанов (фото)

Как сделать венок и бусы из каштанов (фото)

Бусы из каштанов и проволоки (фото)

Поделки из каштанов в интерьере (фото)

Как сделать грибочки из каштанов и желудей (фото)

Грибочки из каштанов и желудей своими руками (фото)

Поделки из каштанов в интерьере своими руками (фото)

Украшения из каштанов для интерьера (фото)

Сердце для декора из каштанов и проволоки (фото)

Если у вас есть идеи поделок и украшений из каштанов, которые можно сделать своими руками, делитесь ими на нашем форуме или пишите нам на [email protected]

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 25 идей для аппликаций и поделок из осенних листьев

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шишки и желуди: новые идеи для творчества​

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 20 вещей, которые нужно успеть сделать вместе с ребенком этой осенью

Поделки из каштанов для детей своими руками

Поделки из каштанов

Из каштанов можно сделать множество интересных и оригинальных поделок. Выполняются они легко и просто – справится даже ребенок, а результат вас обязательно порадует. Предлагаем вашему вниманию различные мастер-классы, по которым малыши смогут создавать свои маленькие шедевры.

Интересно! Интересные поделки из природного материала

Улитки

Для изготовления этой простейшей поделки нам понадобятся только каштаны, пластилин и шпажка.

Итак, первым делом необходимо будет скатать толстую колбаску из пластилина. Цвет материала ребенок может выбирать сам, ведь только он решает, как будут выглядеть его улитки. Слегка сплющим нашу заготовку по всей длине.

На одном из концов формируем глазки при помощи деревянной шпажки. Для этого разделим край колбаски напополам и закруглим концы. Затем загнем этот край вверх. Чуть ниже разделения «прорежем» ротик.

Дело за малым. Остается только зафиксировать каштан на тельце нашей игрушечной улитки. Для этого его нужно плотно вдавить в пластилин.

Если у ребенка достаточно времени, он может сделать много таких улиточек, используя пластилин разного цвета.

Как видите, такие поделки из каштанов и пластилина делаются в считанные минуты, но выглядят при этом очень привлекательно.

Паучок

Эта поделка также очень проста в исполнении. Да и материалов для ее создания понадобится самый минимум – каштан, синельная проволока, пластиковые глазки и клей.

Первый шаг заключается в том, чтобы приклеить покупные пластиковые глаза к каштану. Как вы сами понимаете, каштан нужно подобрать крупный, а глазки купить небольшого размера.

Далее берем пушистую проволоку и отрезаем от нее 4 кусочка одинаковой длины. Это будут лапки нашего будущего паучка. Соединяем между собой в центре два отрезка. Затем фиксируем третий и четвертый кусок синельной проволоки по диагонали. По сути, должна получиться снежинка. Потом слегка выгибаем края.

Финальный штрих – приклеиваем каштан с глазками к конструкции, собранной из пушистой проволоки.

Милый паучок готов радовать окружающих своей красотой.

Гусеница

Оказывается, сделать поделку в виде гусеницы из каштанов своими руками – вполне реальная задача. Правда, с изготовлением данной поделки деткам лучше попросить помощи у взрослых. Для работы нам понадобится: штопор или дрель с тонким сверлом, 15-20 каштанов, ножницы, покупные пластиковые глазки небольшого размера, фломастер черного цвета и бечевка (или тонкая проволока в оплетке).

Итак, для начала, необходимо проделать сквозные отверстия в каждом из каштанов. Для этого используем штопор или дрель. Эту процедуру лучше доверить взрослому человеку, чтобы ребенок не поранился.

Интересно! Поделки из орехов

Далее берем то, что мы используем в качестве веревки и продеваем в каждый каштан. Затем с обеих сторон завязываем узлы, чтобы каштаны не соскальзывали. Приклеиваем к голове гусеницы пластиковые глазки, а с помощью черного фломастера рисуем ей улыбку.

Длинная и очень необычная гусеница готова.

Сова

Эта красивая поделка из каштанов для детей достойна того, чтобы отнести ее на конкурс в детский садик.      

Для начала, поработаем над созданием головы нашей декоративной птицы. Берем каштан, поворачиваем его светлым бочком кверху (это будет верхняя часть головы) и приклеиваем сзади две плодоножки от ягод. Затем возьмем кусочек картона коричневого цвета и вырежем из него небольшой треугольник. Свернем его пополам и приклеим в качестве клювика.

Теперь переходим к оформлению глазок. Для этого нам потребуется две шляпки от желудя – зафиксируем их на каштане при помощи клея. Лучше всего использовать термопистолет. После этого вклеим в них покупные глазки. Все это создаст видимость больших глаз, как у настоящей совы.

Настало время работы с тельцем нашей замечательной птички. По возможности необходимо взять каштан, который будет крупнее того, который был использован в качестве головы. Поворачиваем его светлой стороной книзу и по бокам приклеиваем по одной половинке мягкой скорлупы. Это будут импровизированные крылышки.

Ножки слепим из пластилина коричневого или черного цвета. Выполнить их можно в виде лепешек, а затем при помощи стеки сделать по несколько прорезей в каждой из них. Фиксируем пластилиновые заготовки на каштане.

По сути, наша оригинальная поделка из каштанов и шляпок желудей готова. Остается только соединить голову и тельце, используя клеевой пистолет.

Кошачье семейство

Дети неравнодушны к различным зверушкам. Особенно они любят милых котят. Поэтому ни один ребенок не откажется от того, чтобы смастерить симпатичное кошачье семейство. Особенно, когда сделать это достаточно просто. 

Для создания такой поделки из каштанов понадобятся сами каштаны (по два на одно животное), зубочистки и шило.

Подберите два каштана разного размера – один чуть меньший для головы и больший для туловища. Теперь возьмите шило и проделайте в каштанах необходимое количество отверстий. Лучше, если этот этап работы выполнят взрослые. Сделать нужно 4 отверстия на голове в местах крепления ушек, по три небольших  области усов и одно в туловище на месте будущего хоста. Далее берем зубочистки и формируем из них ушки, усы и хвост. Как это сделать, можно посмотреть на фото.

Из светлого пластилина лепим два небольших глазика и носик. Можно прикрепить небольшой рот.

По аналогии сделайте котиков разного размера. Если постараться, может получиться целое семейство из взрослых кошек и котят.

Бабочка

Для создания этой поделки из каштанов и листьев нам понадобится еще и пластилин.

Первым делом, подберем 4 красивых каштана. Один из них – крупный, и три штуки чуть поменьше. Большой каштан будет выступать в качестве головы бабочки. Из остальных будет составлено тельце.

Берем красный пластилин и катаем из него две толстых лепешки. Затем делаем еще одну такую же деталь, но уже из пластилина желтого цвета. Это – соединяющие элементы. Далее, собственно, скрепляем все каштаны при помощи пластилиновых элементов.

Интересно! Поделки из проволоки

Далее катаем две тонких и небольших лепешки из белого пластилина и фиксируем не первом каштане в качестве основы для глазок. Зрачки выполняем из черного пластилина – катаем маленькие шарики и вдавливаем в белые заготовки.

Из красного материала делаем тоненькую колбаску и слегка изгибаем ее, чтобы деталь стала напоминать улыбку. Фиксируем элемент на каштане под глазками.

Теперь создадим 4 маленьких шарика из желтого пластилина. Сделаем усики для бабочки, используя эти заготовки и плодоножки от ягод, и прикрепим к голове. Как это выглядит, смотрите на фото.

Далее берем лист белого картона и очень аккуратно кладем на него конструкцию из каштанов. По бокам приклеиваем листья разного размера и цвета – это будут крылья для нашей красивой бабочки.

Работа окончена. Это еще одно доказательство того, что поделки из каштанов своими руками выполняются достаточно быстро, и получается красиво.

Чебурашка

Из каштанов можно смастерить и мультяшных героев, например, милого чебурашку, который будет украшать детскую комнату.

Чтобы смастерить чебурашку понадобится четыре каштана – два для ушек, один для головы и один для туловища. Также не обойтись без коробки цветного пластилина.

Начните с создания лица. Для этого возьмите желтый пластилин и сделайте из него лепешку. Приклейте на каштан. Из белого пластилина сделайте две небольшие лепешки, сверху прицепите два кружочка из черного пластилина – это будут глаза со зрачками. Из небольшого кусочка черного материала смастерите носик, а из оранжевого – рот и брови.

Далее с помощью небольших кусочков темного пластилина прикрепите уши к голове.  

Из оранжевого материала слепите шею, руки и ноги. Прикрепите эти элементы к каштану туловищу. Прикрепите голову к телу.

Очень милый и симпатичный герой любимого мультфильма готов.

Осенняя корзинка

Такая поделка из каштанов станет простым и оригинальным украшением любого дома. Она способна создать атмосферу тепла и домашнего уюта. Использовать корзинку можно в качестве емкости для хранения мелких игрушек, конфет, а также как основу при создании поделок из каштанов на тему осени для какого-нибудь конкурса.

Чтобы сделать корзинку, кроме каштанов понадобится:

• клеевой пистолет;
• термоклей;
• воздушный шарик;
• скотч;
• различные декоративные элементы на ваше усмотрение.

Приступаем к изготовлению корзины. Первым делом надуваем воздушный шар, причем делаем это не до конца, чтобы он был круглым. Затем с помощью скотча закрепите шар на столе. Это будет основа нашей поделки. С помощью маркера чертим линию в центральной части шара. По нарисованной линии прикладываем каштаны и поочередно склеиваем их. Даем термоклею затвердеть и сдуваем шар.

Помещаем круг на стол и приклеиваем новый ряд каштанов, склеивая их между собой и первым рядом. При этом стараемся размещать каштаны второго ряда в шахматном порядке по отношению к первому. Готовые ряды укрепляем с помощью горячего клея изнутри.

Аналогично 2-му ряду делаем 3-й, постепенно снижая количество каштанов – дно корзины должно «закрыться». Параллельно не забывайте укреплять стенки изделия термоклеем изнутри.

Далее делаем ручку. Для этого подберите несколько каштанов подходящего размера и начните приклеивать их, начиная с обоих боков, пока они не соединятся по центру.

Для придания корзинке из каштанов законченного вида, можно украсить ее засушенными листиками, желудями, ягодами и другими декоративными элементами.

Топиарий

Еще одна очень интересная осенняя поделка – топиарий. Сделать его можно из разнообразных материалов. Это могут быть осенние листья, засушенные цветы, желуди, каштаны, шишки и другие разнообразные декоративные элементы. В этой статье мы научим вас делать один из таких красивых топиариев. 

Для создания поделки из каштанов и шишек кроме природных материалов понадобятся: компактный цветочный горшочек или баночка, бечевка для декора, газета или пенопластовый шар-основа, термоклей, гипс, толстая проволока, различные декоративные элементы (бусины, палочки корицы, звездочки бадьяна, кофейные зерна и прочее).

Для начала, сформируйте шар-основу, скомкав бумагу и обмотав ее ниткой. Покрасьте сверху коричневой краской. Или же воспользуйтесь пенопластовой основой, также прокрасьте ее в коричневый цвет.

Крепкую проволоку обмотайте бечевкой и скрутите вдвое в виде жгута. Проделайте в шаре отверстие, капните туда клей и вставьте ствол. Поочередно приклеивайте к шару на термоклей каштаны и шишки, располагая их в хаотичном порядке.

Задекорируйте горшок. Залейте в него гипс, вставьте ствол. Дайте основе засохнуть. 

Покрасьте поверхность гипса коричневой краской, сверху приклейте кофейные зерна, листья, каштаны, шишки или любые другие декоративные элементы на ваш вкус.

По желанию добавьте украшения и на сам шар топиарий.

Работа завершена.

Изготовление поделок из каштанов своими руками – замечательный вариант проведения досуга для детей. Тем более что на это не тратится много времени, а изделия получаются красивыми и оригинальными.

что сделать из листьев каштана, павлин в сад своими руками из каштановых листьев, аппликации, осенние композиции, букеты

Многие слышали стихотворение В. Талызина, где он сравнивает лист каштана с веером, цветочную кисть со свечой, а плод дерева описывает, как орешек, покрытый игольчатой кожурой. Каштан, и правда, красив во все времена года. Поделка из листьев каштана, его плодов и других природных материалов, поможет запечатлеть в себе буйство красок фантастического дерева. Она подойдёт для выставки в детском саду, для творческих занятий и просто для оформления комнаты ребёнка. Из даров дерева можно сделать массу вещей, от аппликаций, до объёмных поделок и композиций.

Существует несколько видов каштана, произрастающих в России, но листья всех поразительно схожи. Они состоят из 5-7 листовых пластинок, соединённых между собой. Их лицевая часть относительно гладкая, обратная сторона имеет ворсистость. Разница может быть разве что в размерах: некоторые экземпляры достигают 30 см в длину и 10 см в ширину. К осени они желтеют, становятся оранжевыми, бордовыми, листья других покрываются ярко-красной каймой и опадают. Самое время для сбора. Веерообразные пальчато-сложные формы прекрасно подходят для осенних поделок из листьев каштана.

Лист каштана

А вот плоды каштана начинают поспевать уже в мае-июне. Тогда они ещё заключены в зелёные игольчатые коробочки. Полное созревание наступает в августе-сентябре. Глянцевые орехи коричневого цвета «высыпаются» из своего «убежища» и радуют детвору многочисленной россыпью. Каждый «каштанчик» не более 2-4 см в диаметре, с беловатым рубцом у основания. Они – настоящая кладезь для любителей творчества.

Листья каштана и сами каштаны (плоды)

Сушим листочки и плоды правильно: все ли методы годятся?

Всем известно, что для аппликаций, полотен и гербариев больше подходят ровные листочки. Некоторые прибегают к сушке листьев в микроволновой печи. Для этого раскладывают их на двухслойном бумажном полотенце, накрывают сверху ещё одним слоем и помещают внутрь прибора на 30 секунд. Естественно, что за это время листья не успевают полностью высохнуть, поэтому придётся проделывать подобные манипуляции несколько раз, включая микроволновку не более, чем на 5 секунд. Метод не очень хороший. К тому же, если передержать их более 3 мин (в общей сложности), листочки могут попросту загореться. Да и добиться того, чтобы они стали идеально ровными, вряд ли получится.

Если уж материал для работы требуется очень срочно, лучше прибегнуть к просушке утюгом. Листики раскладывают на чистом листе бумаги, накрывают ещё одним и проглаживают нагретым утюгом. Следят за степенью высыхания. Пересушенные листочки становятся крайне хрупкими и ломаются при малейшем прикосновении. В данном случае лучше не досушить, чем пересушить.

Оптимальный вариант – запастись материалом заранее. Разложить листочки между страницами старых журналов и книг, сверху придавить грузом. Оставить так на 1-3 недели. Метод надёжный и испытанный годами. Листья теряют влагу постепенно, сохраняют цвет практически неизменным, становятся плотными и прочными. Работать с ними – одно удовольствие.

Реанимировать пересохшие, свернувшие листья можно следующим образом: положить их в ёмкость, залить горячей водой. Через 15-20 минут они размокнут. Далее их сушат, разложив между страницами старых книг.

С только что собранными каштанами проще трудиться: их скорлупа мягкая, её легко проколоть. К сожалению, свежие плоды каштана хранятся не более 3-4 дней (в холодильнике до 7 дней). Если к этому времени их не применить, они могут покрыться плесенью, сморщиться. Чтобы надолго сохранить их гладкими и блестящими, каштаны раскладывают в один слой в решетчатые ящики, ставят в тень. Если плод издаёт звук при встряхивании, значит он высох.

Сохраняем листочки гибкими даже через несколько месяцев

Существует несколько способов сохранить листики гибкими, все они имеют свои плюсы и минусы:

• С помощью акрилового лака для декупажа. Им покрывают ещё не совсем сухие листочки. Если обработать лаком пересушенные листики, те скрутятся по краям и потеряют форму. Нередко его заменяют на клей ПВА. Конечный результат получается ещё хуже.
• С помощью парафина. Парафиновой свечой натирают листья до тех пор, пока они не покроются специфической плёнкой. Однако, переусердствовав, можно порвать листочки.

Более эффективный метод – окунание листочков в ёмкость с расплавленным парафином. Ждут, пока воск полностью стечёт и подвешивают к натянутой веревке за черешок (с помощью бельевой прищепки). Вощёный лист надолго сохраняет гибкость, форму и естественные краски, а вот слишком толстый слой парафина приводит к растрескиванию.

• С помощью глицерина. Одну часть глицерина смешивают с 2 частями тёплой воды, размешивают, пока раствор не станет прозрачным. Выливают его в файловый пакет, куда заранее вложены листья, удаляют лишний воздух. Подвешивают на 4 дня к бельевой верёвке.

По истечение времени, пропитанные составом листочки вынимают и раскладывают на бумажные салфетки сохнуть. И у данного метода есть существенный минус: хоть листочки и становятся практически прозрачными и гибкими, но почти все (кроме жёлтых кленовых) меняют цвет на коричневый.

Более подробно о правильной сушке и сохранению листочков показано здесь.

Павлины

Небольшая поделка из каштанов и листьев подходит для детей 3-4 лет. Они очень любят мастерить павлина, ведь необычный лист у них уже ассоциируется с хвостом птицы. Дополнительно понадобятся: пластилин, спички и лист картона для подставки.

Два крупных каштана соединяют между собой пластилином. Голову украшают 3 спичками с пластилиновыми шариками на концах. Из него же лепят ноги и глаза птицы. Хвост делают из 2-х пятилистников, наложенных друг на друга, с которых удалены 2 крайние листовые пластины.

Роскошный хвост этого павлина собран из листьев каштана и клёна. Туловище – из декоративной тыковки. Голова, шея и ноги вырезаны из цветного картона.

Часы

Весьма необычная поделка в сад из каштанов и листьев – настенные часы – приятно удивит многих родителей и педагогов. Основа – слэб с корой. По кругу циферблат украшают зрелые плоды каштана, середину – лист каштанового дерева.

Эти часы сделаны на базе гофрированного картона и задекорированы листиками деревьев разных пород. Поделку из каштанов и листьев можно поставить на книжную полку, рабочий стол, или повесить на стену.

Миниатюрная поделка в садик из каштанов и листьев: человечки под зонтиком

Что ещё можно смастерить из плодов букового дерева: мини-поделки из листьев каштанов и желудей

Букет из листьев каштана и шишек

В качестве обрамления букета использованы крупные листья каштана. Розочки свёрнуты из более мелких, ещё не успевших высохнуть экземпляров. Небольшие шишки служат дополнительным декором.

Топиарии

Каштаны служат идеальным материалом для создания сказочных деревьев в горшочках. Как их украсить – дело вкуса автора. Одни предпочитают скромный вариант деревца: только из шишек и каштанов.

Другие идут дальше и включают в оформление топиария из каштанов шишек и листьев: окрашенные в бронзу жёлуди, джутовые волокна, высушенный мох, цветы, ягоды рябины и т.д.

Третьи создают из природного материала поистине настоящие чудеса. Поделки из каштана и листьев клёна, с восковым покрытием, конечно вызывают особое восхищение.

Видео материал на тему создания топиариев, простой вариант:

Для людей, имеющих навыки изготовления сложных композиций:

Настенные панно, картины, композиции из листьев каштана и других деревьев

Венок на дверь

Для создания декоративного венка из плодов каштана, достаточно вырезать из картона несколько кругов нужного диаметра, шириной 4-5 см, обмотать их полоской плотной ткани.

С помощью клеевого пистолета густо насадить разные по размеру «каштанчики».

Если добавить к венку шишек, желудей, покрыть всё акриловым лаком, то поделка из каштанов и листьев клёна способна украсить входную дверь к любому празднику.

Больше всех над аппликацией обожают работать малыши. Излюбленная детская тема – птицы: совы, жар-птицы, ну и конечно, павлины. Павлина из листьев каштана выполнить довольно просто, ведь его главная гордость – хвост, уже практически готов. Останется лишь пофантазировать: как ещё его приукрасить?

Примеры готовых детских аппликаций

На юге каштаны с пылающими соцветиями по праву считают украшением городских дворов и улиц. Неожиданно упавший к ногам плод – к удаче и деньгам. Даже самые скромные поделки из листьев каштана несут тёплые воспоминания о золотой поре.

10+ фото-идей осеннего декора и поделок из Каштанов

Осень радует любителей поделок множеством интересных природных материалов. В городах, где не всегда можно найти шишки, ветки и желуди, выручают каштаны. Они имеют очень красивый вид и сами по себе, и виде декоративных композиций. Даже сам процесс сбора каштанов приносит удовольствие, а если их можно как-то использовать, приятно вдвойне…

Самые простые поделки можно делать вместе с детьми, а что-то более сложное может стать постоянным украшением интерьера. Интересные композиции можно подарить друзьям, или продать на благотворительной осенней ярмарке.

При помощи кусочков темного картона из каштана легко сделать небольшую летучую мышь. Глазки легко сделать из упаковки от таблеток. Такие мышки станут отличным украшением для вечеринки в честь Хэллоуина.

Соединив несколько каштанов прочной ниткой, можно сделать интересную игрушку в форме змейки.

Ножки из проволоки, кусочки фетра и глазки… И перед нами уже не просто каштаны, а веселые человечки. А если удалось раздобыть других природных материалов, например желудей, веток хвои, шляпок и т.п., разнообразие поделок ограничивается только фантазией.

Из каштанов и шляпок от желудей можно изготовить великолепные топиарии, которые впишутся практически в любой интерьер.

Каштаны отличная основа для небольшого кукольного театра. При помощи самых простых деталей можно создать множество оригинальных персонажей.
Декор в форме сердца потребует несколько больше усилий. Просверлить каштаны можно тонким сверлом. Затем из прочной проволоки создается каркас нужной формы.

Каштаны — отличное решение для создания поделок в школу и детский сад. В этом случае можно лишь помогать ребенку, а дизайн он придумает сам…

И целые семейства из каштанов…Можно даже попробовать воплотить в каштанах собственную семью.

И не факт, что оно будет похоже на оригинал.  Украшение для входной двери на осенние праздники может так сильно понравится гостям и хозяевам, что его оставят и на Новый Год!

Для детей, которые часто теряют игрушки в саду, их можно делать очень просто.

Для создания такого украшения понадобится много времени и терпения, но результат стоит того!
Сова — символ мудрости.

Природные материалы отлично соседствуют с обыкновенным пластилином. 

Что делать со сладкими каштанами, от жарения на открытом огне до добавления молнии в гамбургеры и пирожные

Марк Диаконо говорит, что осень – это синоним сладких каштанов, и у него есть множество способов получить максимум удовольствия от сезонного угощения.

Сладкие каштаны – это все, чем не является клубника. В то время как последние – это все согретые солнцем сочность, которыми наслаждаются в тот момент, когда они собраны, сладкие каштаны всего через несколько месяцев после посадки могут быть определением медленной еды.В течение года или двух они ведут себя как амбивалентные любовники, предлагая скудную поддержку через несколько – и я имею в виду несколько – каштанов, и ваша работа – сохранить веру. Невидимые, длинные корни уходят глубоко в поисках питательных веществ и воды: в конце концов, это расширение отражается над землей, и когда это происходит, все быстро прощается.

Осень стала для меня синонимом сладких каштанов. Их землистый, сладкий ореховый вкус идеально подходит для коротких дней и низких температур, и я люблю праздничную болтовню с холодными спинами и теплыми лицами во время приготовления первого урожая, балансирующего на плохо очищенной лопате над пылающим огнем.Как часто напоминает мне старый друг, дым – это ингредиент, и я редко чувствую его больше, чем тогда. Также в это время года я посадил свои первые сладкие каштаны и обычно собираю деревья, чтобы они перешли в те, чьи сады, фруктовые сады или ореховые деревья я спроектировал.

Вам действительно нужно немного места, чтобы вырастить сладкие каштаны – я оставляю между ними около восьми ярдов. Вам понадобится больше одного, так как даже самооплодотворяющиеся сорта, такие как «Маригуль», более продуктивны в компании. Если у вас есть место, скорее всего, у вас есть условия: каштаны предпочитают хорошо дренированную суглинистую почву в солнечном месте, но довольно терпимы ко всему, что не заболочено или мелово.

Обрезка также минимальна: обрежьте их до нужной формы и удалите мертвые или пересекающиеся ветви. Можно вырастить сладкие каштаны из семян, но они не вернутся родителю, и время для сбора урожая велико. Я рекомендую более новые привитые сорта, такие как «Буш де Бетизак» и «Маригуль», которые вкусны, высокоурожайны и производят быстрее большинства.

Хотя сладкие каштаны вряд ли потребуют ухода и ухода, осень – это время года, которое вам нужно включить.Ядра часто разбухают в конце сезона, как раз тогда, когда вы думаете, что они могут закончиться ничем; имеет смысл поливать их в засушливые периоды с конца лета. В зависимости от широты и сорта урожай собирают с конца сентября до середины октября: нельзя ошибиться, когда орехи и листья вместе начинают подчиняться силе тяжести.

«Я использую их в супах, тушеных блюдах, гамбургерах, начинках и марронном леденце… а шоколадные торты и пирожные еще лучше, если их приготовить небольшими пригоршнями»

Уберите все, что есть на земле или если их шелуха раскалывается на дереве; будь быстрым, иначе дикая природа прижится.Когда деревья начинают хорошо расти, я стараюсь собирать урожай через день, так как орехи созревают постепенно в течение недели или двух.

Все, что не открылось естественным путем, можно освободить от их остроконечных шипов, перевернув их подошвой ботинка. Перчатки – хороший друг при сборе урожая.

После сбора каштанам нужно пару дней на солнце или под прикрытием, чтобы они высохли и побудили крахмал превратиться в сахар, улучшая как их вкус, так и текстуру. Храните все, что вы собираетесь съесть в следующие несколько недель, в бумажных пакетах в холодильнике.Бланшированные каштаны очень хорошо замораживаются. Добавьте их в кастрюлю с кипящей водой на пять минут, слейте воду, погрузите в холодную воду и дайте остыть в течение пяти минут. Немедленно очистите от кожуры и, когда она полностью остынет, заморозьте порциями такого размера, который вам подходит.

Я ем много жареного, с небольшим разрезом на конце каждого, чтобы они не взорвались от жары. У меня есть одна из этих олдскульных обжарок из каштанов, но когда я не могу вспомнить, где я ее оставил в прошлом году, я могу использовать старую лопату или сковороду.

Они почти так же хорошо запекаются – хотя и менее романтично – в горячей духовке: этого должно хватить за 25 минут при 200 ° C. Как бы они ни были приготовлены, дайте им немного остыть перед очисткой: хорошо обугленная скорлупа должна легко отделяться от дымно-сладкого ядра. Если вам нравится односолодовый или темный шоколад, я могу порекомендовать любой из них (или, действительно, оба), чтобы сопровождать их в свете пламени.

Когда ваши деревья станут достаточно продуктивными, вы вряд ли сможете съесть все плоды только за счет обжарки.Я использую их в супах, тушеных блюдах, гамбургерах, начинках и marron glacé . Из них получается исключительный джем, замечательный крем из каштанов, если его протереть с коричневым сахаром и ванилью, а шоколадные пирожные и пирожные получаются еще лучше, если добавить в смесь несколько пригоршней.

Как приготовить каштаны, от жарки до приготовления фарша

Нет ничего более праздничного, чем этот (Изображение: Getty / Metro.co.uk)

Жареные каштаны на открытом огне.Это старинная праздничная закуска, идеально подходящая для согрева после прохладной прогулки или игры в снежки.

Но как на самом деле приготовить каштаны, если у вас нет открытого огня? И действительно ли их нужно жарить? И что на самом деле можно сделать с каштанами, когда они будут приготовлены?

Если вам, как и нам, нравится идея съесть каштаны на Рождество, но вы совершенно не знаете, что с ними делать, больше не беспокойтесь. Мы попросили профессионалов разобрать его для нас.

Итак, вместо того, чтобы выбрасывать очередной неоткрытый пакет каштанов в январе, читайте дальше, чтобы узнать, как сделать их неотъемлемой частью вашего рождественского меню.

Как жарить идеальные каштаны

Прежде всего, вам нужно выбрать идеальные каштаны. К счастью, это не так уж сложно.

«Выбрать каштаны легко, – говорит частный повар Рэйчел Мьюз.

«Все каштаны в наших супермаркетах большие, твердые и блестящие. Именно так, как вы хотите.

«Это меньшие съедобные кузены конского каштана или конкера.’

Рэйчел говорит, что обжаривание каштанов немного похоже на приготовление попкорна, но менее драматично. Вот ее метод:

Сначала разогрейте духовку до 200 ° C (газовая отметка 6).

У каштана плоская и закругленная сторона, немного напоминающая полусферу. Небольшим острым ножом проткните кожу до «ореха» внизу.

Проделайте это на закругленной стороне каждого каштана и сделайте два надреза, чтобы получился крест. Это помогает кожуре каштана отшелушиваться во время запекания.

Сделайте это с целым сетчатым мешком каштанов.

Выложите каштаны на противень перекрестной стороной вверх.

Когда духовка нагреется до температуры, запекайте каштаны около 30 минут, пока кожица не лопнет, и вы не увидите бледную мякоть внутри.

Вы также можете одновременно готовить жареную курицу, чтобы духовка не включалась только для каштанов.

Достаньте из духовки и разложите горячие каштаны по нескольким тарелкам, это поможет им остыть.

Когда они станут теплыми на ощупь (если возможно, не позволяйте им остывать, это затрудняет следующий этап) ногтями или маленьким ножом, очистите кожу и мембрану прямо под кожей вдали от плоть.

Вот и свежие жареные каштаны.

Хорошая новость в том, что вы можете остановиться на этом, если хотите. Как гласит классическая рождественская песня, свежеобжаренные каштаны такие же вкусные, как и есть.

Но, если вы хотите проявить немного больше творчества, вы можете попробовать множество рецептов, от сложных до сверхпростых.

Простые рецепты из каштанов на Рождество

Мы почти можем их почувствовать (Изображение: Getty Images / iStockphoto)

Фуд-стилист и блогер Чикумо Фисеко предлагает невероятно простой способ максимально использовать ваши жареные каштаны и принести их на рождественский ужин:

«Мы ставим их в духовку примерно на 20 минут», – объясняет она.

«Когда они достаточно остынут (могут взорваться), мы взламываем их и посыпаем морской солью. Или мы нарежем их и добавим в клюквенный соус, который у нас есть с курицей ».

Звучит восхитительно.

Как узнать, когда ваши каштаны готовы

Это часто бывает методом проб и ошибок, потому что вы можете получить каштаны разных размеров, но обычно я вырезаю X-образную форму на вершине, где будет выходить пар.

Когда на кухне действительно “ореховый” запах, знайте, что это нужно делать.

Я также обнаружил, что там, где я разрезаю X-образную форму, кожа также сжимается или отслаивается, поэтому, если они будут горячими на ощупь, они готовы.

Я оставляю их немного остыть, а затем пытаюсь очистить одну. Если он легко отслаивается, чаще всего, это сделано.

Я считаю, что самые маленькие занимают всего около 10 минут.

Тикумо Фисеко, фуд-стилист

Как приготовить суп из сельдерея и каштанов

Мы обожаем звучание сытного праздничного супа Рэйчел Мьюз, и в этом сезоне он может стать идеальным согревателем зимы.

Рэйчел говорит, что суп насыщенный и согревающий, и он может быть вегетарианским или веганским.

Этот рецепт состоит из шести порций:

Состав

• Луковица, 1
• Растительное масло, 2 столовые ложки
• Вареные каштаны, 150 г
• Молоко по выбору (может быть растительного), 1 литр
• Стандартный кубик на выбор (может быть курица, вегетарианец или веганский), 1/2
• Свежий тимьян или чеснок для украшения (по желанию)
• Соль и перец

Метод

Очистить и нарезать лук, затем на большой сковороде, медленно обжарить в масле.

Тщательно вымойте сельдерей. Удалите бледно-зеленые листья, чтобы использовать их как гарнир для этого супа, а оставшиеся можно сохранить и использовать для украшения салатов.

Нарежьте оставшийся сельдерей примерно на ломтики толщиной 1 см. Добавить к луку, перемешать и варить 2–3 минуты.

Возьмите четыре каштана и нарежьте маленькими кубиками, не обязательно быть красивыми или идеальными.

Добавьте остатки каштанов в кастрюлю с сельдереем.

Добавьте молоко и половину кубика бульона.

Доведите до кипения, перемешайте, затем убавьте огонь до кипения.

Варите на медленном огне 15 минут или пока сельдерей не станет мягким.

Попробуйте и отрегулируйте приправу. Потребуется перец и, возможно, соль, сельдерей довольно соленый, поэтому будьте осторожны, если вам нужно добавить соль.

Снимите суп с огня.

Порубите травы для украшения и нарежьте листья сельдерея на крошечные мини-листочки, которые можно использовать в качестве гарнира.

Измельчите суп на сковороде с помощью ручного блендера, будьте осторожны, если верхняя часть супа находится близко к верху формы.

Или очень осторожно пюре в нутрибулете, по несколько ложек за раз. Будьте очень осторожны с паром, который образуется в нутрибулете во время приготовления пюре.

Перелейте пюре из нутрибуллета прямо в сервировочные тарелки.

Если вам нравится более крупный суп, не протирайте его целиком, оставьте часть смеси неочищенной.

Украсить черным перцем, рубленой зеленью, листьями сельдерея и несколькими рублеными каштанами.

Как приготовить начинку из каштанов

Рождество не было бы без шариков (Изображение: Getty Images / EyeEm)

Наш любимый рецепт фарша из каштанов любезно предоставлен кулинарным блоггером Джен Беннетт – и вы можете найти множество других вкусных и праздничных идей в ее блоге A Glug of Oil.

Состав

• Сосиски Cumberland (450 г), 8 покупайте только качественные с низким содержанием жира
• Ручка сливочного масла – около 15 г
• Глоток масла – примерно 1 столовая ложка
• Луковица большая, 1
• Жирный зубчик чеснока, 1
• щепотка сахара
• Рашеры из полосатого бекона, 3
• Небольшая горсть свежемолотой петрушки с плоским листом
• Несколько веточек лимонного тимьяна – используйте листья и мелко нарежьте
• Яйцо, 1
• Упаковка 200 г предварительно приготовленных каштанов (или приготовьте их самостоятельно, используя рецепт выше)
• Щепотка сельдерея
• Черный перец по вкусу
• Хорошая щепотка мускатного ореха

Метод

Если у вас есть кухонный комбайн, добавьте лук и чеснок и взбивайте их несколько секунд, пока они не будут мелко нарезаны.

Не пытайтесь вымыть посуду, она вам снова понадобится через минуту.

Если у вас нет кухонного комбайна – обязательно нарежьте его на очень маленькие кубики.

Нагрейте сливочное масло и растительное масло на сковороде и добавьте лук и чеснок вместе со щепоткой сахара. Готовьте на среднем или слабом огне, помешивая деревянной ложкой, чтобы ничего не подгорело.

Теперь взбейте бекон в кухонном комбайне на несколько секунд, пока он не станет мелко нарезанным.Добавьте бекон к луку и чесноку.

Когда лук станет мягким и мягким, снимите его с огня и дайте остыть.

Каштаны мелко нарезать и выложить в миску.

Снимите колбасы с кожицы и выбросьте.

Добавьте в миску колбасу вместе с приготовленным луком, чесноком и беконом.

Добавьте сельдерейную соль, немного черного перца, мускатный орех и яйцо.

Теперь добавьте мелко нарезанные петрушку и тимьян.Хорошо перемешайте все – лучше всего использовать большую вилку и делать резкие и складывающиеся движения, чтобы все хорошо перемешалось.

На этом этапе можно взять небольшое количество смеси и обжарить на сковороде до готовности, а затем попробовать. Когда вы уверены, что приправа подходящая, можете продолжать.

Подробнее: Еда

Сформируйте руками равные мячи размером чуть больше мяча для гольфа.

На этом этапе вы можете поместить их в подходящую емкость и заморозить.

Когда вы будете готовы приготовить их, запекайте при 200C / 400F или газе 6.

Положите их в неглубокую форму для запекания и запекайте около 30 минут или пока они не будут готовы.

Как приготовить брауни из каштана и фундука

Идеально, если вы хотите чего-нибудь сладкого, Рэйчел Мьюз делится своим проверенным рецептом десерта:

На 20 или 24. Вегетарианские и могут быть вегетарианцами.

Веганский метод приготовить намного проще, но верх готового пирожного не получается хрустящим.Обе версии восхитительны.

Состав

• Масло растительное для смазки
• Сливочное масло (или веганский маргарин), 200 г
• Какао-порошок, 2 столовые ложки
• Качественный темный шоколад (можно веганский), 200 г
• Яйца 4 ИЛИ 4 столовые ложки семян чиа, смешанные с 120 мл воды
• Сахар Демерара, 200г
• Соль, 1/2 чайной ложки
• Фундук (целиком, без кожи), 100 г
• Жареные каштаны, 200 г
• Простая мука, 100 г

Метод

Смажьте маслом форму для выпечки 24×34 см (или 28×28 см) и выровняйте ее пергаментом для выпечки.Разогрейте духовку до 180 ° C газовой отметки 4.

Размер банки важен. Если форма слишком большая, смесь не будет достаточно густой в начале приготовления, а пирожные получатся слишком жидкими и, возможно, получатся бисквитными. Если банка слишком маленькая, смесь в банке будет слишком густой, и результат будет скорее скучным, чем липким.

Растопите масло (веганский маргарин) и какао в маленькой кастрюле. Снимите огонь и добавьте шоколад, перемешайте, чтобы шоколад расплавился, отставьте, чтобы он остыл.

Выложите фундук на противень и запекайте в течение 5 минут или до тех пор, пока кожура фундука не начнет раскрываться. Достаньте из духовки, аккуратно положите на разделочную доску и крупно нарежьте.

Используя ручной электрический миксер, взбивайте яйца в течение 2 минут в большой миске, затем добавьте сахар Демерара и соль и взбивайте, пока смесь не увеличится в объеме и не достигнет консистенции ленты (около 5 минут).

Ленточная консистенция означает, что вы можете выключить венчики, поднять их и написать букву «Б» (брауни) в смеси, которая стекает с венчиков.B медленно погрузится в остальную смесь.

(Если вы используете семена чиа и воду, на этом этапе смешайте воду и семена в небольшой миске.)

В большую миску с плоским дном положите каштаны и разомните картофельную машину. Размять до тех пор, пока большая часть комков не исчезнет. Несколько комков придадут окончательному пирожному приятную текстуру.

Добавьте муку и фундук и смешайте сухие ингредиенты.

(Для веганской версии смешайте смесь семян чиа с каштановой смесью, сахаром, солью и смесью шоколада, затем вылейте в форму для выпечки и запекайте)

Используя резиновую лопатку, добавьте половину смеси шоколада и половину смеси муки к смеси яиц.Громкость сильно упадет, ничего страшного.

Смешайте медленную восьмерку. Добавьте оставшийся шоколад и муку и продолжайте перемешивать, пока почти полностью не перемешаете. Несколько небольших участков с более белыми и более темными фрагментами лучше, чем чрезмерное смешивание.

Вылейте смесь в подготовленную форму и поставьте в духовку. Варить 20-25 минут. 20 минут для липкого, 25 минут для более сладкого.

Отложить, чтобы остыть.

Вынуть из формы с помощью пергамента для выпечки и выложить на разделочную доску, разрезать на квадраты 4 x 5 или 4 x 6 в зависимости от вашего аппетита.

У вас есть какие-нибудь советы гурманам? Ждем вашего ответа.

Свяжитесь с нами: [email protected].

БОЛЬШЕ: Умная мама раскрывает рецепт «волшебного» радужного чизкейка с идеальными слоями

БОЛЬШЕ: Шеф-повар-любитель рассказывает, как приготовить сырный картофель хасселбэк в мультиварке

БОЛЬШЕ: Domino’s запускает веганские “куриные” наггетсы и пиццу.

Как жарить каштаны – на кухне Дженни

У меня есть не менее дюжины вещей, которыми я хочу поделиться и написать.В этот список входят некоторые новые натуральные рецепты для жизни (домашний сироп от кашля, леденцы от кашля, средство для чистки мебели своими руками, скраб для кухни и ванны и освежитель комнаты – хозяйственное мыло все еще находится на стадии тестирования).

Я также раздирался из-за того, что делился своими рецептами домашних смесей для торта с ванилью и дьявольской едой, потому что, честно говоря, слишком часто мои рецепты «заимствуются» другими блогами и веб-сайтами (читай: перепечатаны без разрешения), и пока я пожимаю плечами В большинстве случаев эти домашние смеси для тортов кажутся революционными.Они были тщательно протестированы и могут быть приготовлены традиционно (с глютеном, молочными продуктами и яйцами), без глютена, без молочных продуктов и даже для веганов. Я даже усовершенствовал смесь, чтобы делать пирожные в микроволновке. 60 секунд до божественного шоколадного торта? Да, пожалуйста!

Я подумывал о выпуске электронной книги с рецептами базовых смесей и рецептами для их приготовления. Есть у кого-нибудь мысли по этому поводу? Я хотел бы знать, многие ли из вас на самом деле пользуются электронными книгами. Должен признаться, что предпочитаю бумажные копии поваренных книг, чтобы писать в них заметки.

А теперь перейдем к настоящему делу, по крайней мере, для сегодняшней публикации. Где-то между жаркими влажными летними днями и нынешней температурой, которая едва опускается до 40 градусов по Фаренгейту, осень на несколько секунд украсила нас своим присутствием. И за это время мне удалось обыграть белок, бурундуков, оленей, енотов, медведей и небеса, какие еще дикие животные населяют мою собственность, до хорошего запаса каштанов с дерева на заднем дворе.

После более чем двух десятилетий приготовления с ними я, наконец, взломал код того, как правильно жарить каштаны.Каждый раз.

Я выросла не на каштанах, хотя они являются любимым ингредиентом итальянской кухни. Однако у меня остались приятные воспоминания о том, как моя тетя жарила смесь грецких орехов, бразильских орехов, миндаля и фундук, чтобы подать их между обедом и десертом в День Благодарения. Примечание: только в 20 лет я понял, что фундук – это просто еще одно название фундука. Пожалуйста, скажите мне, что я в этом не одинок; Я все еще чувствую себя глупо, признавая это, хотя эта статья о серьезном питании облегчает мое чувство незнания этого факта.

В отличие от всех других орехов, для запекания которых просто нужно положить их на сковороду и запечь до состояния тостов, для каштанов требуется два дополнительных шага.

Во-первых, вам нужно их забить. Это просто означает вырезание буквы «X» на корпусе. Конечно здесь просто объективно. Без острого ножа задача совсем не простая (вы также можете купить специальный инструмент для их подсчета, но я не из тех, кто не является многофункциональными гаджетами).

После того, как каштаны подсчитаны, необходимо сделать следующий шаг.Надрезанные каштаны нужно замочить в воде. Период замачивания позволяет ракушкам наполниться водой. Вода, в свою очередь, создает эффект пара, когда каштаны жарятся, заставляя скорлупу отрываться от ореха.

Многие рецепты и советы, с которыми я сталкивался на протяжении всей своей кулинарной жизни, требуют короткого замачивания, 30 минут или около того. Вот как я жарил каштаны с тех пор, как встретил Майкла, и именно тогда каштаны стали частью моей кулинарной жизни (они являются ингредиентом в его рецепте начинки на День Благодарения).

Проблема с таким коротким замачиванием в том, что оно не позволяет проникнуть достаточному количеству воды, поэтому, хотя оно помогает ослабить скорлупу, оно все же вызывает ощущение онемения пальцев при попытке их очистить.

Имея это в виду, я подумал, что произойдет, если я оставлю каштаны с надрезами дольше, намного дольше. Я оставил их в миске больше чем на час, но меньше чем на два (точно не помню, на сколько). Слив воду, я выкладываю их одним слоем на противень и жарю в предварительно разогретой духовке при температуре 325ºF в течение 30-40 минут.

Сразу заметил, что снаряды открываются лучше. После того, как каштаны достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать, 90% каштанов отлично очищаются, оставляя и скорлупу, и бумажную пленку. 90% было хорошо, но после этих ошеломляющих результатов я настроил свои сайты на 100% чистоту каштана.

При следующем сборе урожая я решил забить каштаны и замочить их на ночь. Да, добрых восемь часов! Проснувшись на следующее утро, я включил духовку на 325 градусов по Фаренгейту, занялся умыванием, чисткой зубов и измельчением кофейных зерен, ожидая, пока нагреется духовка.Осушенные каштаны отправлялись на противень, и на этот раз я жарил их около часа, полагая, что для дополнительной гидратации может потребоваться больше времени в духовке, чтобы они прожарились должным образом. Позвольте мне сказать, аромат каштанов, обжаренных в 6:00 утра, прекрасный.

100% успех был моим. Каждый каштан, выпущенный из скорлупы, не имеет ни капли бумажной пленки.

Еще лучше? ракушки практически отвалились, так что от них не осталось красных кончиков пальцев. Небольшой совет: не торопитесь и разогревайте духовку.Хорошее медленное обжаривание обязательно, чтобы каштаны полностью высохли, иначе вы получите сырые орехи (вставьте сюда юмор для начальной школы). Если у вас есть доступ к кострищу или грилю, вы также можете приготовить их на чугунной сковороде над огнем. В этом случае подойдет более короткое время приготовления, которое, вероятно, займет около 30 минут (не забудьте время от времени встряхивать сковороду, чтобы они готовились равномерно).

Девять лет назад: Бурбонский банановый хлеб с коричневым маслом, жареный картофель и яблочные чипсы, сладкий картофель, суфле из рикотты и лука-порея

Восемь лет назад: Домашние блинчики из кукурузы, груши и рикотты

Семь лет назад: Яблочные маффины с перцем, сытный вегетарианский французский луковый суп, чтобы иметь и держать (день 68), Love is Strange

Шесть лет назад: Печенье с коричневым маслом и тыквенными семечками, любовь и брак

Пять лет назад: тыквенные булочки, латке со шпинатом и пекорино, крем-суп из репы, морковный торт с хурмой

Четыре года назад: Чай с куркумой, черно-белое печенье, маскарпоне и канноли с рикоттой

Три года назад: Салат из увядшей капусты и винегрет из лука-шалота, шоколадное печенье без зерен

Два года назад: Домашний веганский сыр пармезан, Twix Brownies, глазурь из сливочного кленового сыра, лечебный бульон

Год назад: Домашние гречневые кексы по-английски, Как сделать льняное яйцо, Как приготовить огненный сидр

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Как очистить каштан шаг за шагом

2 ноября 2009 г.

Поскольку в последнее время я покупал свежие каштаны целыми пакетами, я пробовал все способы, которые мог найти, чтобы очистить их, чтобы использовать их в своих рецептах.Однажды днем ​​я на самом деле потратил час или два и попробовал несколько разных методов, которые я нашел в Интернете, чтобы очистить каштаны, чтобы найти тот, который работает лучше всего. Да, я знаю, возможно, моя одержимость каштанами немного выходит из-под контроля, но просто помните, мои усилия – ваша выгода! Попробовав традиционный метод нарезания X на плоской стороне каждого каштана, а затем их варки или обжаривания, я нашел метод, который значительно упростил очистку как внешней твердой оболочки каштана, так и внутренней кожицы или пленки.

Прорезав X через плоское дно каштана, где крепится внутренняя оболочка, которую сложнее всего удалить, я обнаружил, что оба слоя каштана снимаются довольно легко, без особых усилий. Если внутренняя кожа кажется вам немного липкой, просто бросьте каштан в горячую воду еще на минуту или две. Этот метод требует кипячения каштанов всего 7 или 8 минут, поэтому очищенные от кожуры каштаны еще не наполовину приготовлены. Я составил пошаговое руководство, чтобы помочь вам понять, что я имею в виду.Пожалуйста, не смотрите на мои ногти, после того, как я почистила слишком много каштанов, мне остро нужен экстренный маникюр!

Это область в нижней части каштана, которую нужно срезать.

Острым ножом вырежьте крестик на дне каждого каштана, пока кипит вода в кастрюле.

Предупреждение – Не режьте каштан, держа его вот так, иначе вы можете порезаться!

Вот как должен выглядеть каштан после того, как вы разрежете X.Поместите каштаны в кипящую воду на 7-8 минут.

Вынимайте из воды всего несколько каштанов за раз и пальцами снимайте сначала внешнюю оболочку, а затем внутреннюю оболочку. Если кожица прилипает, либо используйте острый нож для очистки овощей, чтобы удалить ее, либо просто опустите ее обратно в воду на минуту или две.

Снимите всю внешнюю и внутреннюю оболочки.

Это каштан без внешней оболочки, на которой осталась только внутренняя пушистая кожа.Я вернул его в горячую воду, чтобы удалить внутреннюю кожу или пленку.

Вот два идеально очищенных каштана. После очистки срежьте
темных участков и выбросьте каштаны темного цвета.

Очищенные и готовые к использованию в моем рецепте обжаренной брюссельской капусты!

Дебора Меле 2011

Почему мы без ума от каштанов и как их готовить

Тортеллини из каштанов с луком-шалотом и соусом из шалфея.Хами Ли

Хами Ли

Английский писатель и садовник семнадцатого века Джон Эвелин называл каштаны «вкусной пищей для деревенских», подходящее описание их вкусной, пикантной мякоти и тех, кто решительно настроен собирать ее. Каштаны мимолетно появляются каждую осень, их мясо открывается только после того, как их внутренняя броня была надрезана, зажарена и содрана проворными пальцами. Во Франции, Италии, Японии и Турции сладкие каштаны (в отличие от несъедобного конского каштана) отмечаются каждый октябрь и ноябрь, когда они падают с деревьев на прохладную лесную подстилку, собираются и превращаются во все, от муки до пюре и до ледяных коров маррон. (каштаны засахаренные).В некоторых частях южной Европы даже кабаны лакомятся упавшими семенами, невольно приправляя свои бока и животы мясоедам.

Если вы считаете себя деревенским, возьмите (очень специфическую) сковороду и запекайте. Для всех остальных: здесь мы составили список наших любимых продуктов из каштанов, каждый из которых идеально передает сильный аромат и вкус сезона.

Каштаны сушеные

Свежие каштаны, доступные только после того, как они упадут в октябре, можно будет найти на американских фермерских рынках или в Интернете.Сушеные каштаны (а не консервированные, которые могут быть сырыми) доступны круглый год. Регидрируйте, кипятя их в течение 45 минут, прежде чем использовать для выпечки или приготовления пищи.

Каштановый спред

Сделанный из свежих и засахаренных каштанов, этот сладкий сливочный намаз можно протереть в блинчик и посыпать сахарной пудрой или намазать горячими тостами, посыпав корицей. Нам нравится Клеман Фожье из французского региона Ардеш.

Каштановая мука

Как и миндальная мука, каштановая мука является альтернативой без глютена и часто используется в выпечке или хлебе для придания пикантности.Мы интегрировали его в классический рецепт теста для пасты для тортеллини с рикоттой и пюре из каштанов.

Каштановый мед

Насыщенный, пикантный и интенсивно ароматный каштановый мед является основным продуктом итальянской кухни в середине лета. Этот конкретный miele di castagno от Марио Бьянко сделан недалеко от Пьемонта и Валле д’Аоста и имеет год урожая. Сочетайте с голубыми сырами, рикоттой и ломтиками теплого черного хлеба с маслом.

Каштаны засахаренные

В Европе самые жирные каштаны сохраняются, чтобы образовать марронных ледников , кристаллизованных комков с зубной ореховой сладостью.В Турции каштаны засахаривают и консервируют в густом сиропе, похожем на конфи, как популярный бренд Kafkas Bursa из Бурсы.

И кастрюля с каштанами для собственного жарения

Старомодные латунные жаровни из каштанов можно найти на eBay и на антикварных рынках. Но эта современная перфорированная сковорода тоже подойдет. Сначала надрежьте каждый орех знаком X, затем поместите их в сковороду на средний огонь на плите, регулярно встряхивая, чтобы они не подгорели. Через 30–35 минут кожица свернется.Снимите их с огня и, пока они еще теплые, положите на кухонное полотенце, прижмите лезвие ножа к каждой скорлупе, чтобы она освободилась и очистилась.

Рецепты приготовления с каштанами

Тортеллини из каштана с луком-шалотом и соусом из шалфея » Heami Lee Каштановый пудинг со взбитыми сливками из мускатного ореха » Matt Taylor-Gross Компот из жареного лука и каштанов » Ариана Линдквист

Каштаны, запеченные в духовке, сладкие и нежные

Жареные каштаны – это ностальгическое праздничное угощение или вы ищете закуску в холодную погоду – такие вкусные и легкие в приготовлении. Если вы когда-нибудь бывали в Нью-Йорке на праздниках, я уверен, что вы замечали сладкий и восхитительный запах жареных каштанов, которые продают уличные торговцы на каждом углу. Этот запах мгновенно возвращает меня в детство, когда моя семья проводила день в рождественской прогулке по городу. Обожаю этот знакомый и ностальгический аромат! Жареные каштаны прямо из духовки наполнят ваш дом таким же пьянящим запахом. Это восхитительное угощение в холодную погоду, которое мы любим в это время года.Жарка и чистка каштанов – относительно простой процесс.

Я начинаю с того, что кладу каштан на чистое кухонное полотенце для безопасности и смягчения. Я вырезаю X на плоской стороне каждого ореха острым заостренным ножом. X позволяет пару выходить во время приготовления. Затем я перекладываю каштаны на противень X вверх. Я запекаю их в течение 20-25 минут или пока скорлупа не начнет сниматься с того места, где я ее разрезаю. Если все пойдет хорошо, я могу просто потянуть за скорлупу и вытащить каштан.Я не забываю удалить как внешнюю оболочку, так и жесткую коричневую горькую кожицу.

Время наслаждаться! Свежие жареные каштаны нежные и сладкие, и нам даже не потребовался открытый огонь, чтобы насладиться ими.

Вы сами жарите каштаны?

Каштаны, запеченные в духовке, сладкие и нежные

Количество порций: 4

Автор: Джен Сейслов

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.

2. Положите каштан на чистое кухонное полотенце для безопасности и мягкости. Вырежьте крестик на плоской стороне каждого ореха острым заостренным ножом.

3. Переложите каштаны на противень X стороной вверх.

4. Жарьте их в течение 20-25 минут или до тех пор, пока скорлупа не начнет сниматься с того места, где вы их разрезали.

5. Когда вы сможете взять их в руки, но они еще теплые, потяните за скорлупу и вытащите каштан.Обязательно удалите как внешнюю оболочку, так и жесткую коричневую кожицу.

6. Выбросьте все мягкое или испорченное.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Каштаны жарятся на открытом огне? Четыре способа подать каштаны на праздники – The Denver Post

Почему так мало домашних поваров используют этот ингредиент, который так привязан к сезону праздников? Мы попросили Элис Виггинс, шеф-повара ресторана Panzano в Денвере, дать советы, как максимально использовать этот малоиспользуемый и невероятно ароматный ингредиент.Виггинс тоже знает, что делать с каштанами: в течение декабря в Panzano (909 17th St., 303-296-3525, panzano-denver.com) она предлагает фирменные блюда из каштанов – от тортеллини из каштанов до слоеного крема из каштанов.

Каштаны, запеченные в духовке

Разогрейте духовку до 425 градусов. Сделайте отметки X на мягких сторонах каштанов. Выложите каштаны на противень или противень боковыми сторонами. Сбрызните небольшим количеством воды (ровно столько, чтобы образовался пар). Выпекайте примерно 20 минут.Проверьте каштаны вилкой, чтобы убедиться, что они нежные. Положите в полотенце и потрескайте так же, как описано для жареных на гриле каштанов. Очистите и наслаждайтесь.

Каштаны, запеченные на гриле

Разожгите свой уличный гриль. Дайте ему нагреться до средне-сильного огня не менее чем за 20 минут до того, как будете готовы готовить. Сделайте отметку X на мягких сторонах каштанов, чтобы во время готовки выходил пар. (Это предотвратит взрыв.) Выложите каштаны одним слоем на гриле.Дайте орехам поджариться, пока не увидите, что кожица слегка покрылась волдырями с отметинами обугливания, затем покатайте, пока она не станет обугливаться со всех сторон. Признак того, что они готовы, – это когда кожица начинает отслаиваться от мяса ореха. Снимите и положите в полотенце. Ракушки должны быть достаточно хрустящими, поэтому, когда вы будете сжимать полотенце, кожица должна потрескаться, что упростит очистку. Наслаждайтесь горячим или сохраните для будущего рецепта.

Каштаны засахаренные

Достаточно для коктейльной вечеринки.

Состав

Каштаны весом 2 фунта, очищенные от скорлупы

2 фунта сахарного песка

21/2 стакана воды

1 чайная ложка ванильного экстракта

Проезд

Поместите каштаны в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы накрыть их. Доведите воду до кипения и варите 10 минут. Слейте каштаны. Чистым полотенцем сотрите с приготовленных каштанов тонкую кожицу.

В отдельной кастрюле довести до кипения сахар, 21/2 стакана воды и ваниль, постоянно помешивая.Продолжайте варить сахарную смесь, периодически помешивая, в течение 5 минут.

Добавьте подготовленные каштаны в кипящий сахарный сироп и перемешайте каштаны, пока вся смесь не закипит. Продолжайте готовить каштаны, часто помешивая, в течение 10 минут. Вылейте засахаренные каштаны вместе с ванильным сахарным сиропом в большую емкость и слегка накройте. Дайте каштанам впитаться в сиропе на 12-18 часов.

Добавьте каштаны и сироп в чистую кастрюлю и повторите процесс; на этот раз кипятить их в течение 2 минут, а затем замачивать смесь, неплотно накрыв ее, еще на 18–24 часа.Повторите весь процесс 3-4 раза, пока каштаны не впитают сахарный сироп.

Разогрейте духовку до 250 градусов и разложите засахаренные каштаны на пергаментном противне. Поставьте противень в духовку и выключите огонь. Дайте каштанам высохнуть в духовке от 45 минут до 1 часа, пока они не затвердеют, а поверхность орехов не высохнет.

Колбаса для завтрака из каштана, клюквы и свинины

На 10-12 порций.

Состав

Свиной фарш 2 фунта

1/4 стакана сушеной клюквы

1/4 стакана очищенных и нарезанных каштанов

2 чайные ложки кошерной соли

11/2 чайных ложки свежемолотого черного перца

2 мелко нарезанных свежих листа шалфея

2 мелко нарезанных свежих листа тимьяна

1/2 чайной ложки мелко нарезанных листьев розмарина

1 столовая ложка светло-коричневого сахара

Проезд

Смешайте свинину со всеми остальными ингредиентами и охладите в течение 1 часа.