Цветная капуста в духовке с помидорами яйцом и сыром: Цветная капуста, запеченная в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото пошагово

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком |

Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе. Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком получается по особенному вкусной и ароматной. Это очень бюджетное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. А если использовать замороженные продукты – капусту, сыр, чеснок и зелень, то блюдо получится у вас меньше чем за полчаса.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation”> Калорийность (100g): 125 ккал
• Стоимость: очень экономно

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 500 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сыр твердый – 50 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Петрушка – по вкусу
• Чеснок – 4 зуб.

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить ингредиенты для блюда. Цветную капусту можно взять как свежую, так и замороженную, твердый сыр также можно использовать замороженный, натертый на крупной или мелкой терке. Чеснок и зелень также подойдут замороженные.

• Шаг 2

  Если вы готовите блюдо из свежей капусты, то её нужно разобрать на соцветия и промыть под проточной водой.

• Шаг 3

  Далее вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить и опустить соцветия капусты в кипяток. Варить после закипания 4-5 минут.

• Шаг 4

  Далее аккуратно, чтобы не обжечься, откинуть капусту на дуршлаг. Нужно, чтобы стекло как можно больше воды, тогда капуста лучше зарумянится на сковороде.

  Если готовите блюдо из замороженной капусты, то все эти действия нужно пропустить.

• Шаг 5

  Разогреть в сковороде растительное масло без запаха и на среднем огне обжарить отварную капусту, периодически помешивая, 3-4 минуты.

  Замороженную капусту предварительно размораживать не нужно, но технология приготовления будет чуть другой. Так как капуста перед заморозкой бланшируется, варить её уже не нужно. На холодную сковороду с растительным маслом выложить замороженные соцветия капусты и обжарить 12-15 минут, чтобы капуста успела разморозиться, а потом зарумяниться.

• Шаг 6

  Пока капуста жарится, в глубокой миске смешать яйца, соль, молотый черный перец и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо взболтать вилкой.

  Натереть сыр на мелкой терке (можно и на крупной – это по желанию).

• Шаг 7

  Вылить к обжаренной капусте яичную массу и сразу перемешать лопаткой, чтобы получился не омлет, а каждое соцветие было покрыто яйцом.

• Шаг 8

  Обжарить капусту с яйцом 2-3 минуты на минимальном огне и посыпать её сыром. Если сыр используется замороженный, то размораживать его не нужно, он быстро расплавится при высокой температуре. Закрыть сковороду крышкой и подержать еще на огне не более 1 минуты, чтобы сыр расплавился, но не успел пригореть.

• Шаг 9

  В самом конце посыпать цветную капусту измельченной петрушкой (кстати, её тоже можно взять замороженную) или любой другой зеленью: укропом, кинзой и т.д. Блюдо можно подавать к столу, его вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде.

• Шаг 10

  Подавать такую цветную капусту, приготовленную с яйцом, сыром и чесноком можно в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а также как закуску.

  Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком готова.

  Приятного аппетита!

   

Категории: Быстрые рецепты из цветной капусты: 5-20 минут, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты из яиц, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты повседневные, Цветная капуста с сыром: рецепты, Цветная капуста: рецепты на сковороде, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на полдник, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Автор: Юлия Аханова

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Юлия Аханова

Омлет с цветной капустой, помидорами и сыром на сковороде быстро и очень вкусно

— Новые рецепты —

Омлет со шпинатом – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим омлет со шпинатом – полезный и вкусный вариант сытного завтрака, который подойдет прекрасно для всех членов семьи. Шпинат очень богат железом, кальцием, калием, магнием, содержит большое количество витаминов, особенно витамины C и К.

Омлет с фасолью – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сытные и питательные завтраки с яйцами – это отличное начало дня. Сегодня я хочу вам предложить приготовить аппетитный и очень вкусный омлет с фасолью. Для рецепта используем зеленую стручковую фасоль, подойдет как свежая, так и замороженная, заготовленная в сезон.

Омлет с морковью – классический рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю вам приготовить к завтраку аппетитный и вкусный омлет с морковью. Для рецепта лучше использовать сочную и вкусную морковь. Омлет готовим на основе молока и яиц.

Омлет с хлебом – простой рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю сегодня приготовить омлет с хлебом – такой вот необычный вариант, который понравится и взрослым, и деткам.

Омлет из перепелиных яиц – классический рецепт с пошаговыми фото

Омлеты и яичницы – это основа завтраков во многих семьях.

В основном мы готовим их из куриных яиц, но сегодня я предлагаю приготовить омлет из перепелиных яиц, которые, полезнее, диетичнее.

Омлет с мукой – классический рецепт с пошаговыми фото

Существует много различных вариантов приготовления омлетов. Сегодня я вам предлагаю сделать омлет с мукой – вкусный, питательный, сытный и аппетитный.

Омлет на воде – быстрый рецепт с пошаговыми фото

Омлеты являются прекрасным вариантом для завтрака или перекуса, обеда или ужина. Вся прелесть рецептов состоит в том, что готовить омлеты очень легко и быстро, а получаем в результате полезное и аппетитное питательное блюдо.

Омлет с помидорами и колбасой – классический рецепт с пошаговыми фото

Омлет – это самый популярный и вкусный, питательный вариант для завтрака, который подойдет всем членам семьи.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самый вкусный омлет с цветной капустой, помидорами и твердым сыром и зеленью на сковороде по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

2021-10-14 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

1397

Число
просмотров

1397

Время
(мин)

15

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

9

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

136

(Ккал)

136 ккал.

среднее

Если у вас в холодильнике осталось немного цветной капусты, отлично, можно очень быстро приготовить шикарный завтрак, обед или ужин. Сегодня будем готовить омлет с цветной капустой на сковороде с помидорами – сытно, быстро, питательно и вкусно.

Капусту предварительно нужно будет отварить в слегка подсоленной воде, а уже затем на сковороде мы подрумяним ее вместе с яйцами. Для дополнительного вкуса добавим немного помидоров, зеленого лука, обязательно сюда нужно добавить сыр – он объединит все ингредиенты воедино, придаст блюду сливочный приятный оттенок вкуса.

Подавать к столу такой омлет можно просто так, можно добавить свежих томатов, ломтик ветчины и тост, чашечку кофе.

Время приготовления – 15 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• капуста цветная – 120 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• молоко – 50 мл;
• помидоры мелкие – 2-3 шт.;
• зеленый лук – 2 стебля;
• сыр твердый – 30 г;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления омлета с цветной капустой на сковороде

Подготовить все необходимые продукты, в мисочку вбить парочку куриных яиц, добавить молоко.

При помощи венчика или вилочки взболтать аккуратно яйца и молоко, сильно активно здесь работать не нужно, просто соединить компоненты между собой.

В сотейнике довести до кипения немного чистой фильтрованной воды, после бросить в кипящую воду соцветия цветной капусты. Предварительно капусту разобрать, лучше будет, если соцветия в итоге получатся небольшого размера. Отварить капусту буквально 1,5-2 минуты.

В сковороде прогреть ложку масла, перелить яичную смесь в сковороду. Теперь нужно разложить соцветия капусты прямо на яйца, слегка утопить соцветия в яичной массе.

Мелкие томаты ополоснуть и просушить, нарезать пластинами и разложить по всей сковороде.

Немного молодого зеленого лука мелко нарезать, хаотично разбросать в сковороде.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сырной стружкой яйца и капусту, сковороду прикрыть крышкой, поставить на небольшой огонь, готовить буквально 4-6 минут. После приготовления блюдо можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке – классический рецепт

Праздничный салат “Французская любовница” – оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша – быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне – очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой – классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке – очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке – классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде – простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде – очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой – классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут – простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом – быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях – очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке – оригинальный рецепт

Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром (в духовке)

от редакции

Для приготовления запеканки из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из небольшого количества ингредиентов получается шесть полных порций, которые можно употреблять без гарнира. В общем, если вам интересно, как вкусно приготовить цветную капусту, читайте рецепт!

Ингредиенты

• Цветная капуста – 700 г
• Помидоры – 4 шт.
• Твердый сыр – 180 г
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 200 мл
• Сухие итальянские травы – 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – для смазывания формы

Проезд

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Цветную капусту разбираем на соцветия.
3. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 5-8 минут.
4. Смажьте форму для запекания маслом и разогрейте духовку до 190 градусов.
5. Приготовить начинку: яйца взбить венчиком с молоком, солью, перцем и сухими травами. Натереть сыр на крупной терке. Помидоры нарезать кружочками.
6. В подготовленную форму выложите капусту, предварительно слив ее с жидкости. Готовой начинкой наполнить капусту, сверху положить помидоры, посыпать тертым сыром.
7. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 190 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Также нравится

Запеканка из цветной капусты с помидорами

С простым рецептом запеканки из цветной капусты с помидорами справится даже начинающий кулинар. Вареная капуста и помидоры запекаются в молочно-яичном соусе под сыром. Готовить: 30 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Цветная капуста – 1 кг Помидоры – 400 г Молоко – 250 мл Че…

Цветная капуста в сырном тесте в духовке

Интересный способ приготовления цветной капусты, лаконичный в своей простоте и доступный каждому по ингредиентам! Соцветия капусты сначала отваривают, затем запекают в сырной панировке. В результате они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. ..

Вкусная запеканка из цветной капусты с сосисками, помидорами и сыром

Вкусная запеканка из цветной капусты с сосисками, помидорами и сыром. Продукты все доступны. Помидоры можно использовать любые, количество колбасок можно увеличить. Готовьте на свой вкус, приятного аппетита! Ингредиенты Цветная капуста – 1 кг Колбаски – 2 шт. Канн…

Запеканка из цветной капусты с творогом

Легкое блюдо с нежной текстурой запекается в духовке. Приготовить запеканку из цветной капусты с творогом несложно и не займет много времени. Готовить: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Цветная капуста – 400 г Творог – 200 г Твердый сыр – 200 г Цыпленок…

Запеканка из цветной капусты с колбасой и сыром

Отличное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо получается из цветной капусты, если запечь ее с колбасой и сыром, в яично-молочной заливке. Копченая колбаса придает яркий вкус, а твердый сыр – аппетитную румяную корочку. Ароматный и сытный…

Творожная запеканка в духовке

Сегодня я покажу как приготовить творожную запеканку в духовке. Нам понадобится творог, яйца, сахар, манка, масло. А по желанию – цукаты или изюм, ванилин, кунжут. Ингредиенты Творог – 380 г Манка – 3 ст л Сахар – 3 ст л …

Цветная капуста с сыром и томатным соусом

Идеальный рецепт цветной капусты с сыром и томатным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цветной капусты

Цветная капуста в духовке со сметанным соусом – запеканка из очень доступных продуктов и с очень ярким вкусом! Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Цветная капуста – 1 вилка Перец сладкий – 1 шт. Зеленый горошек — 100 г Твердый сыр — 50 г Сметана…

Цветная капуста, запеченная в духовке

Идеальный рецепт цветной капусты, запеченной в духовке, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цветная капуста вне духовки

Идеальный рецепт приготовления цветной капусты в духовке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цветная капуста, запеченная в духовке

Идеальный рецепт цветной капусты, запеченной в духовке, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром

Цветная капуста и курица хорошо сочетаются друг с другом. А если к ним добавить сыр, сливки, яйца и чеснок, а затем запечь, то получится очень интересная запеканка из цветной капусты с куриным филе. Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Цветная капуста – 300 г Куриное филе…

Картофельная запеканка в духовке с сыром и чесноком

Картофельная запеканка из тертого картофеля понравится любителям простых и сытных блюд из доступных продуктов. Такая картофельная запеканка прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть подана к столу со свежими сочными овощами. Ингредиенты Картофель — 600 г Твердые…

Картофельная запеканка с фрикадельками и сыром (в духовке)

Интересное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи – картофельная запеканка с фрикадельками. Приготовление такого блюда очень простое: тертый картофель с добавлением сметаны, яиц и плавленого сырка запекается с сытными фрикадельками – м…

Сыр из цветной капусты

Идеальный рецепт сыра из цветной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цветная капуста с сыром

Существует множество рецептов приготовления блюд из цветной капусты. Запеченная цветная капуста с сырным соусом — очень простое и вкусное блюдо, которое стоит приготовить. Это отличный гарнир к мясу или прекрасное самостоятельное блюдо. Приготовление: 1 час 10 минут Количество порций: 5 Ингредиент Ка…

Помидоры в духовке

Идеальный рецепт помидоров в духовке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из капусты с помидорами и сыром

Приготовление запеканки из капусты с помидорами и сыром не требует много времени и сложных ингредиентов. Готовится все просто, блюдо получается ароматным, сочным и легким. Приготовление: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Капуста белокочанная (молодая…

Картофельная запеканка с помидорами и сыром

Картофельная запеканка с помидорами и сыром – просто, быстро и вкусно! Ингредиенты Картофель – 4 шт. Яйцо (сваренное вкрутую) – 1 шт. Колбаса – 1 шт. Помидор – 1 шт. Сыр – 150 г Майонез – 150 г Приготовление Для запеканки нарежьте картофель тонкими кружками. Например…

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков с помидорами и двумя видами сыра, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусно, сочно! Кушается с удовольствием, улетает со стола очень быстро! Приготовление: 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Zu…

Комментарии к “Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром (в духовке)”

Лучший рецепт жареной цветной капусты

Это действительно ЛУЧШИЙ рецепт жареной цветной капусты. Вы можете сделать его как гарнир или как полноценное блюдо. Независимо от того, насколько вы сыты, вы будете жаждать большего!

Ингредиенты для приготовления «Лучшая жареная цветная капуста»:

• 1 головка цветной капусты, нарезанная на небольшие кусочки (около 500 граммов)
• 1 ст. 1 ст. чтобы сделать лучший рецепт жареной цветной капусты:
  1. Разогреть духовку до 450 градусов
  2. Приготовить цветную капусту, срезать головку на соцветия меньшего размера. Разложите цветную капусту на противне, застеленном фольгой, и приправьте перцем и солью. Затем полейте сверху маслом. Несколько раз перемешайте цветную капусту, чтобы распределить масло.
  3. Запекать цветную капусту 20 минут. После этого положите цветную капусту в большую миску и оставьте духовку включенной.
  4. Пока цветная капуста запекается, займитесь подготовкой остальных продуктов. В большую сковороду на среднем огне добавьте сливочное масло, лук-шалот и чеснок. Готовьте на медленном огне около 3-4 минут, часто помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
  5. Затем добавьте в сковороду помидоры. Готовьте еще 4-5 минут, продолжая часто помешивать, чтобы не пригорело. После того, как помидоры приготовятся, переложите смесь из помидоров, лука-шалота и чеснока в ту же большую миску, что и запеченную цветную капусту.
  6. Добавьте рукколу, козий сыр и взбитое яйцо в миску с цветной капустой. Перемешайте все вместе, чтобы помидоры и руккола равномерно распределились по запеченной цветной капусте.
  7. Затем переложите все ингредиенты в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 10 x 10 дюймов. Поставить в духовку и выпекать при 450 градусах 12 минут.
  8. После приготовления подавайте большими порциями в качестве вегетарианского блюда или в качестве гарнира к вашему любимому протеину.

  Время приготовления: 5 минут

  Время приготовления: 30 минут

  Всего времени: 35 минут

  Курс: закуска, салат, боковое блюдо

  Кюза: 4

  1 кочан цветной капусты, нарезанный на небольшие кусочки (около 500 г)

• 1 ст. л. масла авокадо
• ¼ ч. л. соли
• 2 нарезанных кубиками лука-шалота (около 90 г)
• 3 зубчика свежего чеснока, нарезанного кубиками (около 15 г)
• 15 нарезанных помидоров черри (около 150 г)
• 1 ст. л. 2 стакана порванной рукколы (около 80 г)
• ¼ стакана козьего сыра (около 1,8 унции)
• 1 крупное цельное яйцо

• Разогрейте духовку до 450 градусов

9 вплоть до более мелких соцветий. Разложите цветную капусту на противне, застеленном фольгой, и приправьте перцем и солью. Затем полейте сверху маслом. Несколько раз перемешайте цветную капусту, чтобы распределить масло.

• Запекать цветную капусту 20 минут. После этого положите цветную капусту в большую миску и оставьте духовку включенной.

• Пока цветная капуста запекается, займитесь подготовкой остальных продуктов. В большую сковороду на среднем огне добавьте сливочное масло, лук-шалот и чеснок. Готовьте на медленном огне около 3-4 минут, часто помешивая, чтобы предотвратить пригорание.

• Затем добавьте в сковороду помидоры. Готовьте еще 4-5 минут, продолжая часто помешивать, чтобы не пригорело. После того, как помидоры приготовятся, переложите смесь из помидоров, лука-шалота и чеснока в ту же большую миску, что и запеченную цветную капусту.

• Добавьте рукколу, козий сыр и взбитое яйцо в миску с цветной капустой. Перемешайте все вместе, чтобы помидоры и руккола равномерно распределились по запеченной цветной капусте.

• Затем переложите все ингредиенты в слегка смазанную маслом форму 10 x 10? посуда для выпечки. Поставить в духовку и выпекать при 450 градусах 12 минут.

• После приготовления подавайте большими порциями в качестве вегетарианского блюда или в качестве гарнира к вашему любимому протеину.

Пищевая ценность

Лучшая жареная цветная капуста

Количество на порцию

Калории 172 Калории от FAT 96

% Ежедневное значение*

Жир 10,7G 16%

Насыщенный жир 4,5 г 28%

Trans Fat 0g

28%

.