Добрыня сорт чеснока описание: Чеснок Добрыня: описание сорта, отзывы, фото

Содержание

Чеснок Добрыня: описание сорта, отзывы, фото

Существует множество разновидностей чеснока, который сажают весной или поздней осенью. Чеснок Добрыня относится к озимому виду, предназначенному для высадки под зиму. Среди своих аналогов сорт выделяется множеством положительных характеристик, чем привлекает огородников. Прежде всего, ценится за морозостойкость, крепкий иммунитет и простоту в уходе.

История селекции сорта

Чеснок сорта Добрыня – результат российской селекции, полученный сравнительно недавно. Подобное название получил в честь персонажа русских народных сказок – второго после Ильи Муромца богатыря.

Входит в группу озимых разновидностей, стрелкующегося типа. Внесен в Государственный реестр РФ в 2002 году, как самодостаточный сорт чесночной культуры. Рекомендован для выращивания в любых регионах Российской Федерации, на частных приусадебных участках и мелких садоводческих фермах.

Описание сорта чеснока Добрыня

Чеснок Добрыня относится к сорту, с поздним сроком созревания. К сбору урожая приступают, спустя 125-130 дней, после появления первых всходов весной. Популярен среди садоводов, особенно средней полосы России, из-за устойчивости к пониженным температурам.

Подробное описание озимого чеснока сорта Добрыня:

  1. Образует мясистую густую листву зеленовато-белого окраса, высотой до 60 см. Ширина листовой пластины – 2 см.
  2. Корнеплод (головки) округлой формы, светло-серого оттенка, с сиреневыми прожилками. Включает до 12 долей, общим весом около 60 грамм.
  3. Мякоть плотная и ароматная, сладковатая, со слабовыраженной остротой во вкусе. Имеет кремовый окрас.
  4. Поверхностная оболочка зубков – чешуйчатая с сиреневатым отливом.

Содержание сухого вещества в чесночной головке, порядка 40% и сахара – 24%. В 100 грамм продукта отмечено до 10 мг аскорбиновой кислоты.

Характеристики сорта чеснока Добрыня

Характеристика озимого чеснока Добрыня включает ряд его достоинств, благодаря которым он занимает лидирующие позиции среди других сортов. К ним, прежде всего, относят: стабильно высокую и обильную урожайность, морозоустойчивость, высокую сопротивляемость болезням и вредителям.

Сорт Добрыня универсален в применении: активно задействуется не только в кулинарии, но в лечебных и профилактических целях (эффективное противопростудное средство). Подходит для употребления в свежем виде, а также в качестве консерванта и ароматической добавки в заготовках на зиму. Добавляется в мясные, рыбные блюда и супы, что преображает их вкус до неузнаваемости, и вносит нотку пикантности.

Урожайность

Чеснок Добрыня – позднеспелый стрелкующийся сорт. Со дня высадки до полноценного созревания проходит около 130 дней. Головки – крупные, состоят минимум из 10 частей, каждая весом 5 г. В целом корнеплод наращивает массу, порядка 55-60 г.

Сорт славиться высокими показателями урожайности – 2-2,5 кг с одного квадратного метра засаженной площади.

Важно! На качество вызревания овоща в большей степени влияет правильно подобранный временной период посадки. Рекомендуется успеть высадить за 30-45 дней до серьезного похолодания. Это зависит от особенностей климата региона, где планируется выращивание озимого чеснока Добрыня. Стандартный период – с сентября до середины октября.

Ранняя посадка при теплой погоде, стимулирует активный рост. Появившиеся преждевременно зеленые ростки вымерзают. Следовательно, частично урожай будет загублен, а оставшийся даст мелкие головки. При поздней посадке семена не успеют прорасти и сформировать крепкую корневую поросль. Если чесночины успешно перезимуют, то весной расти начинают не так интенсивно.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт озимого чеснока Добрыня обладает устойчивым иммунитетом, особенно против фитофторы. Вредители обходят его стороной, так как не переносят резкого аромата.

Достоинства и недостатки сорта

Как и все овощные и плодово-ягодные культуры, чеснок Добрыня оценивается с двух сторон: достоинства и недостатки. К первой категории относятся:

  • стабильно высокая урожайность;
  • холодоустойчивость;
  • противодействие фузариозу;
  • достойные потребительские и вкусовые качества;
  • возможность длительного хранения, с сохранением исходных показателей (около полугода).

Из явных недостатков выделяют усыхание и загнивание луковиц при лежкости, более 6 месяцев.

Посадка и уход за чесноком

Несмотря на неприхотливость чеснока Добрыня в уходе и устойчивости к различным негативным внешним факторам, соблюдение ряда агротехнических мер при посадке и правильно подобранные сроки влияют на урожайность.

Озимый сорт Добрыня по климатическим условиям подходит для культивирования на территории России и близрасположенных государств: Украина, Молдова, Беларусь.

Сроки посадки чеснока 

Оптимальный период для посадки озимого чеснока сорта Добрыня – середина осени, ориентировочно за 1-1,5 месяца до наступления первых заморозков. Сроки варьируются в зависимости от местных климатических особенностей: на юге – до начала ноября, в средней полосе и севернее – весь сентябрь. Тогда чесночные зубки успешно укоренятся до декабря и благополучно перезимуют, так как не успеют прорасти.

Важно! При поздней засадке чесноку не хватит времени нарастить новые корешки, тогда велика вероятность его вымерзания, даже при – 10 °С.

Чтобы удачно сориентироваться с посадочными сроками, рекомендуется вести контроль над степенью охлаждения почвы, путем измерения термометром. Оптимальный показатель — +12-13 °С.

Подготовка грядки

Сорт Добрыня особо не капризен, но не переносит обедненную и сухую почву. Участок подбирают достаточно освещенный, так как культуре для завязывания плодов требуется поглощение ультрафиолета, минимум 2-3 часа в день. Идеальными предшественниками чеснока Добрыня являются: клубника, помидоры, картошка.

Будущее месторасположение чеснока перекапывают, внося при этом калийсодержащие добавки и суперфосфат, каждого по 25-30 г на 1 кв. м. При необходимости сдабривают грунт органикой: листовым компостом, перепревшим навозом. Глинистый состав разбавляют речным песком или торфом.

Формируют грядки и дают им постоять две недели. Обусловлено тем, что в чрезмерно рыхлом субстрате чесночины этого сорта вырастают мелкими и долго не хранятся.

Посадка чеснока

Зубки на посадку чеснока Добрыня отбирают тщательно, исключают: поврежденные, заплесневелые, гнилые, сколотые. Донце должно быть ровным, без каких-либо нарушений целостности.

Совет! Посадочный материал данного сорта отбирают из больших головок, чтобы и дольки были соответственно не мелкие. Деление чесночных луковиц осуществляют непосредственно перед высаживанием, иначе донца подсохнут.

Сажают озимый сорт Добрыня по определенной схеме:

  • рядами, расположенными на расстоянии 25 см друг от друга;
  • интервал между чесночинами – 13-15 см;
  • на глубину – от 3 до 5 см.

Несоблюдение данных правил ведет к подмерзанию чеснока Добрыня в зимний период.

Зубки втыкают донцем вниз, особо не уплотняя. Присыпают сверху почвосмесью. После завершения работы полив не требуется. Для регионов с морозными зимами подразумевается один нюанс – мульчирование грядок с чесноком соломой, опилками или другими растительными отходами. С первым весенним теплом подобную защиту убирают, чтобы открыть доступ свету, воздуху и влаге.

Выращивание чеснока

Дальнейшее выращивание чеснока Добрыня мало чем отличается от аналогичных сортов. Основные агротехнические мероприятия:

  • систематическое рыхление субстрата;
  • устранение сорных зарослей;
  • умеренный полив из лейки;
  • соответствующие и своевременные подкормки.

Первый раз подкармливают посадки ранней весной, после рыхления. Используют для этого аммиачную селитру, в расчете 13 г на кв. м. При обедненном грунте рекомендуется дополнительно внести органические подкормки либо комплексные минеральные составы.

Повторно процедура намечается через 10-12 дней, тогда необходимо внесение нитроаммофоски, в количестве 35 г на десятилитровое ведро воды. В середине июля, когда чеснок активно наращивает объем, сдабривают почвосмесь растворенным суперфосфатом.

Поливают чесночные гряды регулярно и обильно, но без создания заболоченности. Недели за две до планируемой выкопки урожая, полив полностью прекращают. Для ускорения созревания луковок верхнюю часть оголяют, разгребая землю за 2-3 дня до сбора. Если в июне срезать выпущенные чесноком стрелки, то количество его в итоге значительно увеличится.

Сбор и хранение урожая

Готовность чеснока к выкапыванию определяют по внешнему виду: листва желтеет, усыхает, заваливается набок, чешуя уплотняется. Затягивать с уборочными работами не стоит, так как перезревшему чесноку свойственно распадаться на отдельные составляющие.

Желательно урожай собирать в сухую погоду, тогда овощи удобнее выкладывать для просушки на открытом воздухе. В дождь чеснок размещают под навесом. Когда ботва окончательно ссохнется, ее срезают, оставляя несколько сантиметров у основания луковиц. Обязательно укорачивают корни.

Для продолжительного хранения сорта Добрыня потребуется помещение, с рабочей вентиляцией и хорошей просушкой. Оптимальный температурный режим – от 0 до +4 °С. Расфасовывают чеснок по сеткам или небольшим ящикам.

Внимание! Без проблем сорт чеснока Добрыня сохраняется на протяжении 4-6 месяцев. Затем овощи начинают гнить.

Способы размножения чеснока

Постепенно сорт Добрыня теряет свои исходные показатели и требует обновления. Рекомендуется омолаживать чесночные посадки каждые 3-4 года. Для этого используют воздушные бульбочки, которые образуются на озимом чесноке ранней весной, когда он пускает стрелки.

Семена из них сеют сразу же и в конце вегетационного периода они дают однозубки. На следующий год формируются в полноценные луковицы.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики 

Чеснок сорта Добрыня редко подвергается атакам вредителей и практически не болеет, если соблюдать базовую агротехнику по выращиванию. Но в процессе активного роста летом, не исключены случаи поражения: фузариозом, корневой гнилью. Из паразитов особо опасны: корневой клещ, нематоды, луковые мухи и журчалки.

Причиной фузариозного увядания является чрезмерное увлажнение, на фоне стабильно теплой погоды. Понять, что чеснок чахнет, можно по желтеющей и вянущей листве. Пораженные головки становятся рыхлыми, склизкими и легко извлекаются из грунта.

Гниль возникает во время хранения чеснока. Зубки размягчаются, покрываются мелкими язвочками и частично гниют.

Так как чеснок употребляют в пищу, то обработка фунгицидами и инсектицидами неприемлема. Единственный способ борьбы с болезнями и вредителями – высадка здорового материала, правильный уход, соблюдение принципов севооборота. Заболевшие растения выкапывают и утилизируют. Участок после этого нельзя засаживать чесноком в ближайшие 4 года.

Заключение

Чеснок Добрыня считается лучшим среди озимых сортов, благодаря широкому спектру достоинств. В первую очередь сорт ценится за простоту в выращивании и стойкость к заболеваниям, так что подходит начинающим огородникам для накопления опыта.

Отзывы 

Чеснок сорта Добрыня пользуется популярностью, о чем свидетельствуют множественные положительные отзывы. Однако не все в восторге от него, поэтому стоит ознакомиться с сортом с двух сторон.

Потапова Ольга Ивановна, 36 лет, г. Киров

Мне сорт Добрыня пришелся по нраву, так как не люблю слишком острый чеснок. А у него вкус пикантный, с приятной остринкой во вкусе. Высаживаю его каждый год и собираю неплохой урожай. Единственный минус – непродолжительная лежкость. Этот сорт не подходит для длительного хранения, так что много не высаживаю. Хватает на 3 месяца для еды, остальное перерабатываю.

Мехамедов Марат Игнатьевич, 55 лет, г. Саратов

Сорт чеснока Добрыня действительно вырастает крупный и в большом количестве. Насчет вкуса также нет никаких претензий: запашистый, сочный, умеренно-острый. Но меня не устроил короткий срок хранения. Два года подряд выращивал его, но к весне всегда оставался без чеснока. Сорт Добрыня больше подходит для зимних заготовок.

Чеснок добрыня описание сорта


Чеснок Добрыня: описание и выращивание сорта

Чеснок Добрыня ощутимо выделяется из разнообразия холодостойких сортов, благодаря хорошим характеристикам: культура устойчива к морозам и целому ряду грибковых заболеваний. Растение прекрасно подходит для выращивания в средней полосе.

Описание сорта

Добрыня относится к позднеспелым сортам чеснока: он созревает через 115- 130 дней после появления всходов. Наиболее подходящие климатические условия для выращивания этой культуры характерны для России, а также близлежащих стран – Украины, Белоруссии, Молдовы.

Благодаря своей высокой урожайности, устойчивости к низким температурам и иммунитету к фузариозу, озимый чеснок является одним из наиболее часто выращиваемых поздних сортов. При соблюдении всех норм выращивания, с 1 га насаждений овощеводы собирают более 20 т овоща.

Вместе с тем, чеснок Добрыня не способен храниться на протяжении долгого времени: максимальный срок хранения (без ощутимых потерь) составляет 4 месяца. Если хранить овощ дольше указанного времени, он массово засыхает и начинает гнить: утрачивается 5 или 6 часть от собранного урожая.

Поскольку луковицы имеют такую особенность, часть урожая закладывают на хранение, а оставшиеся овощи перерабатывают: маринуют, используют в качестве специи во время приготовления овощных консервов.

Описание сорта озимого чеснока Добрыня мало чем отличается от ряда других холодостойких видов. Округлая луковица окрашена в серовато-белый цвет, который разбавляется яркими фиолетовыми прожилками. Листья культуры покрыты характерным для растения легким восковым налетом. Стебель окрашен в насыщенный зеленый цвет. Длина листовой пластины варьируется от 45 до 55 см, а ее ширина – около 2,5 см. Максимальная высота растения 70 см.

В одной головке озимого чеснока насчитывается от 10 до 12 зубчиков. В зависимости от их размера, масса головки колеблется от 50 до 65 г. Светло-коричневая внутренняя часть пикантного овоща славится своей плотностью, а также обладает превосходными органолептическими показателями — выраженный приятный аромат и полуострый вкус.

Поскольку сорт Добрыня относится к озимому виду чеснока, его сажают осенью приблизительно за месяц до наступления в регионе стабильных холодов. Временной диапазон посадки – октябрь-начало ноября. Посаженная в это время культура хорошо укоренится, но не выпустит стеблей. Если же семена не успели выпустить корешки до наступления холодов, чеснок вымерзнет даже при температуре -10С.

к оглавлению ↑

Особенности агротехники

Для того чтобы хорошо взрыхленная почва осела до высаживания зубков, подготавливать участок под чеснок начинают за полмесяца до посадки. Сажать семена в слишком рыхлую почву крайне не рекомендуется – головки вырастают мелкие, а срок хранения значительно короче, нежели указано в характеристике сорта.

При необходимости обогатить грунт полезными веществами, на участок вносят перепревший навоз или компост. Также можно использовать калий (расход 15-20 г/ м2), суперфосфат(30-50 г/м2), промышленные удобрения, в состав которых входят все нужные для роста культуры вещества. Обратите внимание, в качестве удобрения нельзя использовать свежий навоз. В тяжелую почву добавляют необходимое количество песка или торфа, чтобы придать ей воздушности.

к оглавлению ↑
Подготовка посадочного материала

Перед посадкой нужно тщательно осмотреть зубки на наличие повреждений в виде желтых точек, очагов плесени и гнили. Серое донце должно быть чистым и гладким. Больные зубки для посадки не используются.

Посадочный материал должен быть отобран из крупных головок — чем крупнее зубки, тем больше вероятность собрать щедрый урожай. Чтобы избежать пересыхания донца, луковицы разделяют на доли непосредственно перед высаживанием, поскольку у материала с подсохшей нижней частью корни растут гораздо медленнее. Для получения крупной однозубки, воздушку отбирают по такому же принципу.

Чаще всего озимый чеснок высаживают в ряды, которые расположены через 20-25 см друг от друга. Рекомендуемый шаг между растениями – 12 — 15 см. Глубина ряда должна быть такой, чтобы над зубчиками был слой земли не менее 3-5 см. Несоблюдение этого агротехнического требования может отозваться вымерзанием семян или зубков.

Посадочный материал кладут в углубление донцем к низу, не придавливая его – благодаря такой посадке у зубчиков быстрее вырастут корни.

После посадки грядку не поливают. В регионах с суровыми зимами участок мульчируют соломой, опилками, ботвой кукурузы или подсолнуха. Чтобы обеспечить беспрепятственный доступ воздуха, солнечных лучей и воды, по приходе весны мульчу снимают.

к оглавлению ↑
Уход за культурой

Уход за чесноком Добрыня включает в себя регулярное рыхление почвы, полив, удаление сорных растений и внесения подкормок.

Во время первого весеннего рыхления почвы, на участок вносят аммиачную селитру из расчета 10-15 грамм на 1 м2. Чеснок, растущий на участке, который хорошо удобрялся в прошлом году органическими удобрениями, не нуждается больше в подкормках. Если же растения выращивают в бедном грунте, под него рекомендуется внести органическое или минеральное удобрение.

Через полмесяца после первой подкормки, под культуры вносят 30-40 г Нитроаммофоски, которую разводят в 10 л воды. Приблизительно в середине лета, когда головка находится в стадии активного роста, растение удобряют раствором Суперфосфата такой же концентрации, как и предыдущий раствор.

Первый раз поливают чеснок в мае, когда почва хорошо подсохнет. Для хорошего роста головок, растение нужно поливать регулярно и обильно. За две недели до сбора урожая культуру перестают поливать, для того чтобы ускорить созревание луковиц и улучшить их качества.

Для того чтобы чеснок быстрее созрел, луковицы немного оголяют за несколько дней до его выкапывания. В июне чеснок Добрыня выпускает стрелки, которые необходимо обрезать, прежде чем их высота достигнет 10 см. Благодаря такому действию объем собранного урожая возрастает в три раза.

к оглавлению ↑
Сбор и хранение урожая

Как только ботва немного пожелтела и наклонилась вниз, а чешуя стала плотной — чеснок полностью созрел и его нужно незамедлительно выкапывать. Долго откладывать сбор урожая нельзя, поскольку у перезревших луковиц зубки отделяются от стебля, вследствие чего она распадается.

Когда погода сухая и теплая, чеснок раскладывают на мешковине под открытым небом. В дождливую погоду урожай сушат под навесом. Как только ботва станет сухая, ее отрезают, оставляя лишь несколько сантиметров возле луковицы, а затем подрезают корни, так чтобы не зацепить луковицу.

Луковицы хранят в хорошо вентилируемых сухих помещениях, где температура не опускается ниже 0С. Оптимальная температура для длительного хранения чеснока – 0-+3С. Чеснок укладывают в сетки или коробки невысоким слоем.

Опытные овощеводы рекомендуют обратить внимание на чеснок Добрыня, так как вырастить пикантный овощ под силу каждому, кто хочет ощутить его вкус и приятный запах.

Культура обладает рядом преимуществ, которые выделяют этот чеснок из большого разнообразия холодостойких сортов.

(No Ratings Yet) Загрузка…

agronomam.com

Чеснок сорт Добрыня

chesnochny.ru

Сорт чеснока Добрыня

Чеснок является неотъемлемой частью многих блюд. Он придает им необходимую остроту, пряность, а также делает пищу полезней и вкуснее. Выращивать чеснок не трудно, если правильно подобрать сорт. Чеснок Добрыня отличается морозостойкостью, высокой урожайностью, поэтому выращивается, как правило, в средних и северных регионах, где климат по большей части непредсказуем. Но это далеко не все качества сорта чеснока Добрыня, более подробно о его особенностях, недостатках и способе выращивания можно прочесть ниже в статье.

Описание чеснока сорта Добрыня

Чеснок Добрыня – позднеспелый, стрелкующийся сорт. Период вегетации длится до 130 суток. Эта разновидность озимая, сажается всегда под зиму. Наибольший ареал распространения Россия, Украина, Белоруссия и Молдова.

Растение имеет длинные (до 55 см), довольно широкие (около 2,5 см), зеленые листья с легким восковым налетом. Стрелка всегда изогнута мешочком с семенами к земле. Головка правильной формы, округлая, достаточно крупная, до 65 г. Окрас верхних чешуек серо-белый с фиолетовыми прожилками. В одной луковице примерно 9-14 зубков, каждый по 6 г в среднем. Чешуйки зубочков бежевые с фиолетовыми неравномерными пятнами.

Сам чеснок уже без шелухи имеет кремовый окрас, плотную текстуру. Вкус насыщенный, чесночный, острота выражена средне. Сухого вещества в составе до 41%, в 100 г продукта примерно 9 мг витамина C, 23,3% сахаров, 7,1% серосодержащих соединений.

Фото побегов чеснока Добрыня

Какие у сорта достоинства и недостатки?

Какие у чеснока сорта Добрыня достоинства?

  • Высокая урожайность до 2,5 кг/м. кв. позволяет выращивать сорт не только для личного потребления, но и на продажу. В промышленном выращивании можно с одного гектара собрать до 20 тонн чеснока.

  • Морозоустойчивость высокая. Данный сорт не боится зимних и запоздалых весенних морозов.

  • Устойчивость к фузариозу хорошая. Опасаться развития этой болезни не придется.

  • Головки крупные, отдельные зубчики также отличаются большими размерами, что упрощает их чистку и обработку.

  • Отличные вкусовые качества. После хранения и обработки чеснок Добрыня не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.

Если говорить о недостатках, то главная проблема – сохранность урожая, составляющая лишь до 80%. 20% чеснока на хранении после 4 месяца начинает гнить и высыхать, поэтому необходимо время от времени перебирать запасы и все подпортившиеся головки сразу же пускать в потребление. Таким образом, можно снизить убытки.

Как правильно посадить чеснок Добрыня?

Чеснок Добрыня предназначен для открытого грунта. Сажать его стоит в нейтральную по кислотности, суглинистую почву. Во всех остальных видах грунта сорт дает более низкую урожайность, но все равно будет успешно развиваться, тем более при качественном уходе. Землю под посадку необходимо удобрить, если она обеднела на полезные вещества. Лучшими удобрениями будут суперфосфат (40 г/м. кв.) и калий (15-20г/м. кв.).

Место под посадку должно быть либо солнечным, либо в полутени. Несколько часов ежедневно под солнечным светом для чеснока этого сорта крайне необходимо, иначе вкус будет пресным и может затянуться созревание головки. Время посева чеснока Добрыня приходится обычно на середину осени или конец сентября. Необходимо сажать его таким образом, чтобы до морозов оставалось 2-3 недели, иначе он не успеет прижиться, а если посадить его раньше срока, то просто прорастет и вымерзнет.

Посадка чеснока сорта Добрыня с помощью трактора и сеялки

Размножают чеснок Добрыня зубцами, воздушными луковицами (семенами), однозубковыми головками. Чтобы получить полноценную головку необходимо сеять зубцы или однозубковые головки, полученные через год после посева воздушных луковиц. Стоит отметить, что можно без проблем брать посевной материал с полученного урожая, однако раз в 4-5 лет необходимо обновлять сорт, иначе его характеристики сильно испортятся.

Сажают чеснок на расстоянии 10-20 см друг от друга. Заглубляют зубки примерно на 4-6 см. Обрабатывать чеснок перед посадкой ничем не рекомендуется, но стоит отобрать только крупный, целый посевной материал. Поверх посадок грядку необходимо мульчировать слоем органической мульчи (листва, солома, торф, опилки).

Какие особенности ухода за сортом?

В трудоемком уходе или каких-либо специальных условиях чеснок Добрыня не нуждается. Ухаживать за посевами, молодыми и уже подросшими растениями очень просто.

  • Рыхление земли – обязательная часть ухода за чесноком. Верхний слой грунта не должен пересыхать, браться коркой, быть слишком пересушенным. Рыхление обычно проводится через 30-60 минут после полива, когда вода полностью впитается в почву.

  • Поливать чеснок Добрыня нужно не очень часто – 2-3 раза в неделю будет более чем достаточно.

  • Сорные растения удаляются на протяжении всего периода вегетации культуры, пока урожай не будет собран. Если их не убирать, чеснок может начать болеть, снизится урожайность, размер головок также будет мельчать.

  • Подкормки если и нужно вносить, то только в период активного роста чеснока. В период вызревания головки, когда наземная часть уже развилась, их прекращают, чтобы не испортить качество и вкус чеснока. В первый раз, под молодые растения нужно внести по 10 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр участка. Примерно через месяц можно полить грядку водой с растворенной в ней нитроаммофоской, на 10 литров берется до 40 г вещества. В середине июня можно подкормить посадки чеснока суперфосфатом, на 40 г удобрения берется 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай чеснока Добрыня примерно через 120-130 дней с момента появления всходов, это примерно середина или конец июля. К этому времени ботва должна пожелтеть и начать падать. Затягивать со сбором урожая не рекомендуется, так как при перезревании головки начинают распадаться и отделяться от стебля. Собрать такой урожай будет очень трудно.

Хранится чеснок сорта Добрыня без видимых повреждений 4 месяца. Много это или мало, решать каждой хозяюшке самостоятельно, и все же трудно не согласиться, что есть много более устойчивых к хранению разновидностей чеснока. В первые 4 месяца Добрыня не портится совсем, если изначально головки были здоровыми. Но уже на 5-6 месяц до 20% урожая начинает пропадать. С каждым последующим месяцем портится все больше урожая, поэтому его необходимо своевременно перебирать и пускать в потребление.

Применение чеснока Добрыня самое разнообразное. Его едят свежим, используют в приготовлении различных блюд, в консервации, маринадах. Он также может быть отличным ароматизатором растительного масла. Но использование сорта не ограничивается лишь кулинарией. Он также популярен в косметологии традиционной и народной медицине.

fermerok.info

Описание сорта чеснока Добрыня, особенности выращивания и ухода

Огородники сажают чеснок либо весной, для получения в конце лета урожая, и на зиму. В этом случае головки чеснока созревают раньше и вырастают большого размера. Чеснок Добрыня относится к сортам, которые чаще всего высаживают на зиму. Разберемся, чем привлекает огородников сорт и как правильно садить, ухаживать, собирать и хранить головки.

Описание сорта Добрыня

Добрыня — позднеспелый сорт чеснока. Сбор урожая производят через 130 дней после весенних всходов. Устойчив к холодным погодным условиям, поэтому настолько популярен в Российской Федерации. За рубежом тоже садят сорт и получают качественный урожай. Растения мощные, листья достигают в высоту 55 сантиметров. Ботва характеризуется насыщенным зеленым цветом с белым налетом на перьях. Ширина листа достигает 2,5 сантиметра.

Размножается сорт семенами, зубками и луковицами. При возделывании на приусадебных участках сорт дает высокий урожай — до 2,5 килограмма на 1 квадратный метр.

Головка чеснока достигает в весе 65 грамм, при этом образуется от 9 до 13 зубков. Верхние чешуйки светло-серого цвета, практически белые. Оболочка зубков в луковице фиолетового цвета. Очищенные зубки чеснока практически белого цвета, имеют кремовый оттенок. Вкус чесночный сладкий со средним показателем остроты. Плод состоит из 41% сухих веществ, витамина С в 100 граммах овоща содержится до 9 миллиграммов, сахара 23,5% от общей массы и 7,1% серосодержащих веществ.

Положительные качества и применение

Благодаря своим положительным качествам, сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и на больших фермерских хозяйствах, дает отличный результат. Достоинства:

  • Высокая урожайность.
  • Устойчивость к морозам.
  • Стойкость к фузариозу.
  • Качественный урожай.
  • Прекрасный чесночный вкус и аромат.

Недостаток один — сорт при длительном хранении усыхает и загнивает, поэтому при хранении более 4 месяцев теряется 20% урожая.

Применение описанного сорта чеснока Добрыня у русских хозяек обширное. Это прекрасная приправа для мясных и рыбных блюд, зубки добавляют в маринады для придания особенного вкуса огурцам, помидорам, грибам и салатам. Используется как добавка в первые и вторые блюда. Чеснок также применяют в народной медицине для лечения простудных заболеваний и насморка.

Агротехника выращивания сорта

Чеснок предназначен для выращивания на открытых площадях. Чтобы в итоге получить богатый урожай, нужно его правильно посадить и ухаживать за посадками.

Место для посадки

Как правило, чеснок озимый непривередливая культура и растет даже на обезвоженных неудобренных почвах. Но огородники выбирают для посадки место после клубники или земляники, томатов и картофеля. Потому что этот овощ при росте восстанавливает минеральный баланс почвы из-за большого содержания серы в плодах.

Место для посадки выбирают солнечное, потому что растению необходимо минимум два часа нахождения на солнце для хорошего созревания плодов. Также для лучшего роста почву перед посадкой удобряют суперфосфатом и калийным удобрением. После удобрения и перекопки грядкам дают отдохнуть две недели.

Подготовка материала для посадки

Зубчики, предназначенные для посадки, внимательно осматривают на наличие гниения и повреждений в виде точек темного цвета. Такие плоды для выращивания непригодны. Донце должно быть ровным и светлым, без темных вкраплений. Следует учитывать крупность зубков, чем они крупнее, тем больше вырастет головка в будущем. Разделяют головки на зубки непосредственно перед посадкой, чтобы посадочный материал не успел высохнуть и испортится.

Высадка материала в почву

Для посадки озимого чеснока на грядках формируют ряды на расстоянии 20–25 сантиметров друг от друга. Между растениями оставляют расстояние в 10–15 сантиметров. Глубину посадок выбирают в 5 сантиметров, чтобы над зубками оставалось не менее 3 сантиметров почвы. Если посадить чеснок выше, зимой он может замерзнуть и пропасть. Садят зубки донцем вниз, затем присыпают почвой и мульчируют соломой, опилками или еловыми лапами.

Уход за чесноком

Чесночные растения нетребовательны в уходе. Характеристика ухода за чесноком такова, чтобы получить хороший урожай, нужно лишь поливать, рыхлить, пропалывать почву.

Полив проводят несколько раз в неделю. При засушливой погоде один раз в два дня. Подкормки проводят до начала созревания луковиц. Иначе вкус чеснока испортится. Первую подкормку производят через две недели после прорастания зубков. На квадратный метр грядки с посадками вносят по 10 грамм аммиачной селитры. Спустя месяц грядки снова подкармливают раствором нитроаммофоски, на 10 литровое ведро воды добавляют 40 грамм удобрения. В последний раз растения удобряют в середине июня — подкармливают суперфосфатом, растворяют 40 грамм на 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Узнать, когда пришло время снимать урожай чеснока, легко — головки созрели и готовы для сбора, когда листья пожелтели и легли на грядку, а чешуйки стали плотными. При этих показателях нужно незамедлительно начинать сбор урожая, иначе оболочка потрескается и головки распадутся на зубчики. Такой чеснок хранению не подлежит.

Головки вместе с ботвой достают из земли и кладут на грядку для просыхания при условии сухой и солнечной погоды. Если на улице дождь, значит, урожай для просушки нужно прятать под навес или в помещение. Сохнет чеснок примерно две недели, после чего головки чистят и в зависимости от способа хранения обрезают полностью или частично ботву.

Для хранения отбирают целые головки без признаков гниения, на поверхности не должно быть темных пятен. Шелуха светло-бежевого цвета. Такие головки сохранятся до весны.

Чтобы чеснок длительно хранился, его нужно правильно подготовить к зимовке. Люди выбирают разные способы хранения.

  1. Одни заплетают головки в косы и вешают на стены в доме, таким образом за урожаем легко наблюдать всю зиму. Он находится на глазах у хозяйки.
  2. Другие пересыпают плоды солью или крупой и закрывают в банки.
  3. Третьи укладывают головки в ящик и перекладывают слоями соломы. Такой чеснок хранится в погребе.

Какой бы способ хранения вы ни выбрали, за хранящимся урожаем нужно наблюдать. Если загниет одна головка, а рядом будет лежать остальной урожай, тогда могут пропасть все чесночные головки. При хранении заболевшие плоды удаляют.

Сорт чеснока Добрыня за многолетний опыт выращивания получил положительные отзывы за вкусовые качества, легкость в выращивании и уходе за растениями. Эти плоды сможет вырастить даже неопытный огородник, имеющий лишь поверхностные знания об уходе за этой культурой.

dachamechty.ru

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Сортовой чеснок характеризуется достаточно ограниченным ареалом распространения. К примеру, посадочный материал, завезенный из стран Средней Азии, Крыма или Китая практически никогда не дает нормальную луковицу при культивировании в Средней полосе, и наоборот. Именно поэтому, по отзывам опытных агрономов, рекомендовано выращивать на приусадебном участке и в небольших фермерских хозяйствах районированные сорта.

Добрыня – полуострый сочный сорт, получивший свое имя от второго после Ильи Муромца богатыря древнерусских сказок и преданий. Преимущества данного вида чеснока – хорошая лежкость, высокая урожайность, средняя морозостойкость, большая величина выровненных по размеру головок, устойчивость к фузариозу и распространенность на большей части средней полосы.

Добрыня – позднеспелый, стрелкующийся сорт озимого чеснока, один из немногих, рекомендованных для культивирования на всей территории России. Включен в Государственный реестр Российской федерации для мелких фермерских хозяйств и садово-огородных участков.

Морфологическое описания районированного сорта чеснока Добрыня

Использование – универсальное. Наиболее часто применяется в августовской и сентябрьской консервации грибов и овощей. Применяется как в качестве приправы, так и самостоятельного продукта для маринования.

С момента появления массовых всходов на грядках (середина апреля – начало мая) и до пожелтения и полегания ботвы (признак полного созревания культуры) проходит от 120 до 130 суток.

Листовой аппарат сорта Добрыня может достигать от 40 до 55 см. Ботва имеет насыщенный зеленый колер и средний восковый налет. Листья вырастают шириной до 2,5 см. Выпущенная стрелка с соцветием на конце, как правило, имеет заметную кривизну. Размножение: воздушными луковицами (семенами), однозубковыми луковицами, зубками.

Покровные чешуи луковицы в количестве до 4 шт. имеют блекло-серый оттенок со слабо выраженными прожилками бледно-сиреневого цвета. Покровные чешуйки зубков достаточно плотной структуры имеют более выраженный фиолетовый оттенок. Мякоть зубков бледно-кремового пастельного колера, плотная и сочная. Лежкость позднеспелых сортов, в том числе и Добрыни, достаточно высока для озимого чеснока и достигает 6 месяцев. К недостаткам можно отнести высокие потери при длительном сбережении – усыхает и сгнивает до 20% урожая при хранении свыше 4 месяцев.

Особенности размножения и схемы посадки

Благодаря созреванию крупных воздушных луковиц фиолетового оттенка, можно самостоятельно обновлять каждые 4-5 лет сорт. Следует отметить, что чеснок со временем вырождается, давая более низкую урожайность и товарное качество луковиц. Именно поэтому бывалые огородники периодически выращивают культуру из бульбочек. При соблюдении правил агротехники, на следующий год после посева воздушных луковиц Добрыни вырастает однозубка, дающая полноценную луковицу еще через 1 год.

Схема посадки 2*10 см, заглубление зубков от 4 до 6 см от поверхности грядки. Период уборки в зависимости от климатической зоны – середина-конец июля. Несмотря на относительно высокую морозоустойчивость, сорт требуется сажать в хорошо освещенном солнечном месте без затенения. В холодных регионах советуют укрывать грядки слоем органической мульчи (компост, листовой опад, перепревший навоз).

Пищевые характеристики Добрыни

Луковицы чеснока сорта Добрыня круглой формы, максимальная масса головок 0,06 кг. Число зубков в головке доходит до 14 (в среднем 10-12), вес каждого приблизительно составляет 5,5-6 гр. Урожайность Добрыни 21-25 кг на каждую сотку (2,1-2,5 кг/кв. метр).

Содержание сухого вещества доходит до 41%. В мякоти головок присутствует 9 мг/100гр аскорбиновой кислоты, 23,3% натуральных сахаров, 7,1% серосодержащих соединений.

В целом агрономы положительно отзываются о сорте чеснока Добрыня и рекомендуют его к выращиванию на дачных участках.

Луковицу Чеснока озимого “Добрыня”

Возраст саженца 1 год

Добрыня – полуострый сочный сорт, получивший свое имя от второго после Ильи Муромца богатыря древнерусских сказок и преданий. Преимущества данного вида чеснока – хорошая лежкость, высокая урожайность, средняя морозостойкость, большая величина выровненных по размеру головок, устойчивость к фузариозу и распространенность на большей части средней полосы.

Добрыня – позднеспелый, стрелкующийся сорт озимого чеснока, один из немногих, рекомендованных для культивирования на всей территории России.

Использование – универсальное. Наиболее часто применяется в августовской и сентябрьской консервации грибов и овощей. Применяется как в качестве приправы, так и самостоятельного продукта для маринования.

С момента появления массовых всходов на грядках (середина апреля – начало мая) и до пожелтения и полегания ботвы (признак полного созревания культуры) проходит от 120 до 130 суток.

Листовой аппарат сорта Добрыня может достигать от 40 до 55 см. Ботва имеет насыщенный зеленый колер и средний восковый налет. Листья вырастают шириной до 2,5 см. Выпущенная стрелка с соцветием на конце, как правило, имеет заметную кривизну. Размножение: воздушными луковицами (семенами), однозубковыми луковицами, зубками. Благодаря созреванию крупных воздушных луковиц фиолетового оттенка, можно самостоятельно обновлять каждые 4-5 лет сорт. Следует отметить, что чеснок со временем вырождается, давая более низкую урожайность и товарное качество луковиц. Именно поэтому бывалые огородники периодически выращивают культуру из бульбочек. При соблюдении правил агротехники, на следующий год после посева воздушных луковиц Добрыни вырастает однозубка, дающая полноценную луковицу еще через 1 год.

Схема посадки 2*10 см, заглубление зубков от 4 до 6 см от поверхности грядки. Период уборки в зависимости от климатической зоны – середина-конец июля. Несмотря на относительно высокую морозоустойчивость, сорт требуется сажать в хорошо освещенном солнечном месте без затенения. В холодных регионах советуем укрывать грядки слоем органической мульчи (компост, листовой опад, перепревший навоз).


Цена указана за 1 комплект. В комплекте 10 зубчиков, не головок.

Внимание: информация, содержащаяся в описании товара, является справочной (не является публичной офертой и не попадает под п. 2 ст. 437 ГК РФ). Продавец может изменить характеристики и внешний вид товара без предварительного уведомления. Фотографии (Изображения) могут отличаться от действительного вида товара. Для уточнения деталей обращайтесь к менеджерам.

описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Огородники сажают чеснок либо весной, для получения в конце лета урожая, и на зиму. В этом случае головки чеснока созревают раньше и вырастают большого размера. Чеснок Добрыня относится к сортам, которые чаще всего высаживают на зиму. Разберемся, чем привлекает огородников сорт и как правильно садить, ухаживать, собирать и хранить головки.

Описание сорта Добрыня

Добрыня — позднеспелый сорт чеснока. Сбор урожая производят через 130 дней после весенних всходов. Устойчив к холодным погодным условиям, поэтому настолько популярен в Российской Федерации. За рубежом тоже садят сорт и получают качественный урожай. Растения мощные, листья достигают в высоту 55 сантиметров. Ботва характеризуется насыщенным зеленым цветом с белым налетом на перьях. Ширина листа достигает 2,5 сантиметра.

Размножается сорт семенами, зубками и луковицами. При возделывании на приусадебных участках сорт дает высокий урожай — до 2,5 килограмма на 1 квадратный метр.

Головка чеснока достигает в весе 65 грамм, при этом образуется от 9 до 13 зубков. Верхние чешуйки светло-серого цвета, практически белые. Оболочка зубков в луковице фиолетового цвета. Очищенные зубки чеснока практически белого цвета, имеют кремовый оттенок. Вкус чесночный сладкий со средним показателем остроты. Плод состоит из 41% сухих веществ, витамина С в 100 граммах овоща содержится до 9 миллиграммов, сахара 23,5% от общей массы и 7,1% серосодержащих веществ.

Положительные качества и применение

Благодаря своим положительным качествам, сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и на больших фермерских хозяйствах, дает отличный результат. Достоинства:

  • Высокая урожайность.
  • Устойчивость к морозам.
  • Стойкость к фузариозу.
  • Качественный урожай.
  • Прекрасный чесночный вкус и аромат.

Недостаток один — сорт при длительном хранении усыхает и загнивает, поэтому при хранении более 4 месяцев теряется 20% урожая.

Применение описанного сорта чеснока Добрыня у русских хозяек обширное. Это прекрасная приправа для мясных и рыбных блюд, зубки добавляют в маринады для придания особенного вкуса огурцам, помидорам, грибам и салатам. Используется как добавка в первые и вторые блюда. Чеснок также применяют в народной медицине для лечения простудных заболеваний и насморка.

Агротехника выращивания сорта

Чеснок предназначен для выращивания на открытых площадях. Чтобы в итоге получить богатый урожай, нужно его правильно посадить и ухаживать за посадками.

Место для посадки

Как правило, чеснок озимый непривередливая культура и растет даже на обезвоженных неудобренных почвах. Но огородники выбирают для посадки место после клубники или земляники, томатов и картофеля. Потому что этот овощ при росте восстанавливает минеральный баланс почвы из-за большого содержания серы в плодах.

Место для посадки выбирают солнечное, потому что растению необходимо минимум два часа нахождения на солнце для хорошего созревания плодов. Также для лучшего роста почву перед посадкой удобряют суперфосфатом и калийным удобрением. После удобрения и перекопки грядкам дают отдохнуть две недели.

Подготовка материала для посадки

Зубчики, предназначенные для посадки, внимательно осматривают на наличие гниения и повреждений в виде точек темного цвета. Такие плоды для выращивания непригодны. Донце должно быть ровным и светлым, без темных вкраплений. Следует учитывать крупность зубков, чем они крупнее, тем больше вырастет головка в будущем. Разделяют головки на зубки непосредственно перед посадкой, чтобы посадочный материал не успел высохнуть и испортится.

Высадка материала в почву

Для посадки озимого чеснока на грядках формируют ряды на расстоянии 20–25 сантиметров друг от друга. Между растениями оставляют расстояние в 10–15 сантиметров. Глубину посадок выбирают в 5 сантиметров, чтобы над зубками оставалось не менее 3 сантиметров почвы. Если посадить чеснок выше, зимой он может замерзнуть и пропасть. Садят зубки донцем вниз, затем присыпают почвой и мульчируют соломой, опилками или еловыми лапами.

Уход за чесноком

Чесночные растения нетребовательны в уходе. Характеристика ухода за чесноком такова, чтобы получить хороший урожай, нужно лишь поливать, рыхлить, пропалывать почву.

Полив проводят несколько раз в неделю. При засушливой погоде один раз в два дня. Подкормки проводят до начала созревания луковиц. Иначе вкус чеснока испортится. Первую подкормку производят через две недели после прорастания зубков. На квадратный метр грядки с посадками вносят по 10 грамм аммиачной селитры. Спустя месяц грядки снова подкармливают раствором нитроаммофоски, на 10 литровое ведро воды добавляют 40 грамм удобрения. В последний раз растения удобряют в середине июня — подкармливают суперфосфатом, растворяют 40 грамм на 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Узнать, когда пришло время снимать урожай чеснока, легко — головки созрели и готовы для сбора, когда листья пожелтели и легли на грядку, а чешуйки стали плотными. При этих показателях нужно незамедлительно начинать сбор урожая, иначе оболочка потрескается и головки распадутся на зубчики. Такой чеснок хранению не подлежит.

Головки вместе с ботвой достают из земли и кладут на грядку для просыхания при условии сухой и солнечной погоды. Если на улице дождь, значит, урожай для просушки нужно прятать под навес или в помещение. Сохнет чеснок примерно две недели, после чего головки чистят и в зависимости от способа хранения обрезают полностью или частично ботву.

Для хранения отбирают целые головки без признаков гниения, на поверхности не должно быть темных пятен. Шелуха светло-бежевого цвета. Такие головки сохранятся до весны.

Чтобы чеснок длительно хранился, его нужно правильно подготовить к зимовке. Люди выбирают разные способы хранения.

  1. Одни заплетают головки в косы и вешают на стены в доме, таким образом за урожаем легко наблюдать всю зиму. Он находится на глазах у хозяйки.
  2. Другие пересыпают плоды солью или крупой и закрывают в банки.
  3. Третьи укладывают головки в ящик и перекладывают слоями соломы. Такой чеснок хранится в погребе.

Какой бы способ хранения вы ни выбрали, за хранящимся урожаем нужно наблюдать. Если загниет одна головка, а рядом будет лежать остальной урожай, тогда могут пропасть все чесночные головки. При хранении заболевшие плоды удаляют.

Сорт чеснока Добрыня за многолетний опыт выращивания получил положительные отзывы за вкусовые качества, легкость в выращивании и уходе за растениями. Эти плоды сможет вырастить даже неопытный огородник, имеющий лишь поверхностные знания об уходе за этой культурой.

описание сорта, фото, выращивание и уход

Чеснок является неотъемлемой частью многих блюд. Он придает им необходимую остроту, пряность, а также делает пищу полезней и вкуснее. Выращивать чеснок не трудно, если правильно подобрать сорт. Чеснок Добрыня отличается морозостойкостью, высокой урожайностью, поэтому выращивается, как правило, в средних и северных регионах, где климат по большей части непредсказуем. Но это далеко не все качества сорта чеснока Добрыня, более подробно о его особенностях, недостатках и способе выращивания можно прочесть ниже в статье.

Описание чеснока сорта Добрыня

Чеснок Добрыня – позднеспелый, стрелкующийся сорт. Период вегетации длится до 130 суток. Эта разновидность озимая, сажается всегда под зиму. Наибольший ареал распространения Россия, Украина, Белоруссия и Молдова.

Растение имеет длинные (до 55 см), довольно широкие (около 2,5 см), зеленые листья с легким восковым налетом. Стрелка всегда изогнута мешочком с семенами к земле. Головка правильной формы, округлая, достаточно крупная, до 65 г. Окрас верхних чешуек серо-белый с фиолетовыми прожилками. В одной луковице примерно 9-14 зубков, каждый по 6 г в среднем. Чешуйки зубочков бежевые с фиолетовыми неравномерными пятнами.

Сам чеснок уже без шелухи имеет кремовый окрас, плотную текстуру. Вкус насыщенный, чесночный, острота выражена средне. Сухого вещества в составе до 41%, в 100 г продукта примерно 9 мг витамина C, 23,3% сахаров, 7,1% серосодержащих соединений.

Фото побегов чеснока Добрыня

Какие у сорта достоинства и недостатки?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Какие у чеснока сорта Добрыня достоинства?

  • Высокая урожайность до 2,5 кг/м. кв. позволяет выращивать сорт не только для личного потребления, но и на продажу. В промышленном выращивании можно с одного гектара собрать до 20 тонн чеснока.

  • Морозоустойчивость высокая. Данный сорт не боится зимних и запоздалых весенних морозов.

  • Устойчивость к фузариозу хорошая. Опасаться развития этой болезни не придется.

  • Головки крупные, отдельные зубчики также отличаются большими размерами, что упрощает их чистку и обработку.

  • Отличные вкусовые качества. После хранения и обработки чеснок Добрыня не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.

Если говорить о недостатках, то главная проблема – сохранность урожая, составляющая лишь до 80%. 20% чеснока на хранении после 4 месяца начинает гнить и высыхать, поэтому необходимо время от времени перебирать запасы и все подпортившиеся головки сразу же пускать в потребление. Таким образом, можно снизить убытки.

Как правильно посадить чеснок Добрыня?

Чеснок Добрыня предназначен для открытого грунта. Сажать его стоит в нейтральную по кислотности, суглинистую почву. Во всех остальных видах грунта сорт дает более низкую урожайность, но все равно будет успешно развиваться, тем более при качественном уходе. Землю под посадку необходимо удобрить, если она обеднела на полезные вещества. Лучшими удобрениями будут суперфосфат (40 г/м. кв.) и калий (15-20г/м. кв.).

Место под посадку должно быть либо солнечным, либо в полутени. Несколько часов ежедневно под солнечным светом для чеснока этого сорта крайне необходимо, иначе вкус будет пресным и может затянуться созревание головки. Время посева чеснока Добрыня приходится обычно на середину осени или конец сентября. Необходимо сажать его таким образом, чтобы до морозов оставалось 2-3 недели, иначе он не успеет прижиться, а если посадить его раньше срока, то просто прорастет и вымерзнет.

Посадка чеснока сорта Добрыня с помощью трактора и сеялки

Размножают чеснок Добрыня зубцами, воздушными луковицами (семенами), однозубковыми головками. Чтобы получить полноценную головку необходимо сеять зубцы или однозубковые головки, полученные через год после посева воздушных луковиц. Стоит отметить, что можно без проблем брать посевной материал с полученного урожая, однако раз в 4-5 лет необходимо обновлять сорт, иначе его характеристики сильно испортятся.

Сажают чеснок на расстоянии 10-20 см друг от друга. Заглубляют зубки примерно на 4-6 см. Обрабатывать чеснок перед посадкой ничем не рекомендуется, но стоит отобрать только крупный, целый посевной материал. Поверх посадок грядку необходимо мульчировать слоем органической мульчи (листва, солома, торф, опилки).

Какие особенности ухода за сортом?

Советуем к прочтению другие наши статьи

В трудоемком уходе или каких-либо специальных условиях чеснок Добрыня не нуждается. Ухаживать за посевами, молодыми и уже подросшими растениями очень просто.

  • Рыхление земли – обязательная часть ухода за чесноком. Верхний слой грунта не должен пересыхать, браться коркой, быть слишком пересушенным. Рыхление обычно проводится через 30-60 минут после полива, когда вода полностью впитается в почву.

  • Поливать чеснок Добрыня нужно не очень часто – 2-3 раза в неделю будет более чем достаточно.

  • Сорные растения удаляются на протяжении всего периода вегетации культуры, пока урожай не будет собран. Если их не убирать, чеснок может начать болеть, снизится урожайность, размер головок также будет мельчать.

  • Подкормки если и нужно вносить, то только в период активного роста чеснока. В период вызревания головки, когда наземная часть уже развилась, их прекращают, чтобы не испортить качество и вкус чеснока. В первый раз, под молодые растения нужно внести по 10 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр участка. Примерно через месяц можно полить грядку водой с растворенной в ней нитроаммофоской, на 10 литров берется до 40 г вещества. В середине июня можно подкормить посадки чеснока суперфосфатом, на 40 г удобрения берется 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай чеснока Добрыня примерно через 120-130 дней с момента появления всходов, это примерно середина или конец июля. К этому времени ботва должна пожелтеть и начать падать. Затягивать со сбором урожая не рекомендуется, так как при перезревании головки начинают распадаться и отделяться от стебля. Собрать такой урожай будет очень трудно.

Хранится чеснок сорта Добрыня без видимых повреждений 4 месяца. Много это или мало, решать каждой хозяюшке самостоятельно, и все же трудно не согласиться, что есть много более устойчивых к хранению разновидностей чеснока. В первые 4 месяца Добрыня не портится совсем, если изначально головки были здоровыми. Но уже на 5-6 месяц до 20% урожая начинает пропадать. С каждым последующим месяцем портится все больше урожая, поэтому его необходимо своевременно перебирать и пускать в потребление.

Применение чеснока Добрыня самое разнообразное. Его едят свежим, используют в приготовлении различных блюд, в консервации, маринадах. Он также может быть отличным ароматизатором растительного масла. Но использование сорта не ограничивается лишь кулинарией. Он также популярен в косметологии традиционной и народной медицине.

Чеснок озимый Добрыня – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Сорт чеснока Добрыня

Чеснок является неотъемлемой частью многих блюд. Он придает им необходимую остроту, пряность, а также делает пищу полезней и вкуснее. Выращивать чеснок не трудно, если правильно подобрать сорт. Чеснок Добрыня отличается морозостойкостью, высокой урожайностью, поэтому выращивается, как правило, в средних и северных регионах, где климат по большей части непредсказуем. Но это далеко не все качества сорта чеснока Добрыня, более подробно о его особенностях, недостатках и способе выращивания можно прочесть ниже в статье.

Описание чеснока сорта Добрыня

Чеснок Добрыня – позднеспелый, стрелкующийся сорт. Период вегетации длится до 130 суток. Эта разновидность озимая, сажается всегда под зиму. Наибольший ареал распространения Россия, Украина, Белоруссия и Молдова.

Растение имеет длинные (до 55 см), довольно широкие (около 2,5 см), зеленые листья с легким восковым налетом. Стрелка всегда изогнута мешочком с семенами к земле. Головка правильной формы, округлая, достаточно крупная, до 65 г. Окрас верхних чешуек серо-белый с фиолетовыми прожилками. В одной луковице примерно 9-14 зубков, каждый по 6 г в среднем. Чешуйки зубочков бежевые с фиолетовыми неравномерными пятнами.

Сам чеснок уже без шелухи имеет кремовый окрас, плотную текстуру. Вкус насыщенный, чесночный, острота выражена средне. Сухого вещества в составе до 41%, в 100 г продукта примерно 9 мг витамина C, 23,3% сахаров, 7,1% серосодержащих соединений.

Фото побегов чеснока Добрыня

Какие у сорта достоинства и недостатки?

Какие у чеснока сорта Добрыня достоинства?

Высокая урожайность до 2,5 кг/м. кв. позволяет выращивать сорт не только для личного потребления, но и на продажу. В промышленном выращивании можно с одного гектара собрать до 20 тонн чеснока.

Морозоустойчивость высокая. Данный сорт не боится зимних и запоздалых весенних морозов.

Устойчивость к фузариозу хорошая. Опасаться развития этой болезни не придется.

Головки крупные, отдельные зубчики также отличаются большими размерами, что упрощает их чистку и обработку.

Отличные вкусовые качества. После хранения и обработки чеснок Добрыня не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.

Если говорить о недостатках, то главная проблема – сохранность урожая, составляющая лишь до 80%. 20% чеснока на хранении после 4 месяца начинает гнить и высыхать, поэтому необходимо время от времени перебирать запасы и все подпортившиеся головки сразу же пускать в потребление. Таким образом, можно снизить убытки.

Нашим читателям понравились статьи:

Лучшие сорта чеснока с описанием — https://www.fermerok.info/sorta-chesnoka

Советы огородников — как хранить зимний чеснок

Как правильно посадить чеснок Добрыня?

Чеснок Добрыня предназначен для открытого грунта. Сажать его стоит в нейтральную по кислотности, суглинистую почву. Во всех остальных видах грунта сорт дает более низкую урожайность, но все равно будет успешно развиваться, тем более при качественном уходе. Землю под посадку необходимо удобрить, если она обеднела на полезные вещества. Лучшими удобрениями будут суперфосфат (40 г/м. кв.) и калий (15-20г/м. кв.).

Место под посадку должно быть либо солнечным, либо в полутени. Несколько часов ежедневно под солнечным светом для чеснока этого сорта крайне необходимо, иначе вкус будет пресным и может затянуться созревание головки. Время посева чеснока Добрыня приходится обычно на середину осени или конец сентября. Необходимо сажать его таким образом, чтобы до морозов оставалось 2-3 недели, иначе он не успеет прижиться, а если посадить его раньше срока, то просто прорастет и вымерзнет.

Посадка чеснока сорта Добрыня с помощью трактора и сеялки

Размножают чеснок Добрыня зубцами, воздушными луковицами (семенами), однозубковыми головками. Чтобы получить полноценную головку необходимо сеять зубцы или однозубковые головки, полученные через год после посева воздушных луковиц. Стоит отметить, что можно без проблем брать посевной материал с полученного урожая, однако раз в 4-5 лет необходимо обновлять сорт, иначе его характеристики сильно испортятся.

Сажают чеснок на расстоянии 10-20 см друг от друга. Заглубляют зубки примерно на 4-6 см. Обрабатывать чеснок перед посадкой ничем не рекомендуется, но стоит отобрать только крупный, целый посевной материал. Поверх посадок грядку необходимо мульчировать слоем органической мульчи (листва, солома, торф, опилки).

Какие особенности ухода за сортом?

В трудоемком уходе или каких-либо специальных условиях чеснок Добрыня не нуждается. Ухаживать за посевами, молодыми и уже подросшими растениями очень просто.

Рыхление земли – обязательная часть ухода за чесноком. Верхний слой грунта не должен пересыхать, браться коркой, быть слишком пересушенным. Рыхление обычно проводится через 30-60 минут после полива, когда вода полностью впитается в почву.

Поливать чеснок Добрыня нужно не очень часто – 2-3 раза в неделю будет более чем достаточно.

Сорные растения удаляются на протяжении всего периода вегетации культуры, пока урожай не будет собран. Если их не убирать, чеснок может начать болеть, снизится урожайность, размер головок также будет мельчать.

Подкормки если и нужно вносить, то только в период активного роста чеснока. В период вызревания головки, когда наземная часть уже развилась, их прекращают, чтобы не испортить качество и вкус чеснока. В первый раз, под молодые растения нужно внести по 10 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр участка. Примерно через месяц можно полить грядку водой с растворенной в ней нитроаммофоской, на 10 литров берется до 40 г вещества. В середине июня можно подкормить посадки чеснока суперфосфатом, на 40 г удобрения берется 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай чеснока Добрыня примерно через 120-130 дней с момента появления всходов, это примерно середина или конец июля. К этому времени ботва должна пожелтеть и начать падать. Затягивать со сбором урожая не рекомендуется, так как при перезревании головки начинают распадаться и отделяться от стебля. Собрать такой урожай будет очень трудно.

Хранится чеснок сорта Добрыня без видимых повреждений 4 месяца. Много это или мало, решать каждой хозяюшке самостоятельно, и все же трудно не согласиться, что есть много более устойчивых к хранению разновидностей чеснока. В первые 4 месяца Добрыня не портится совсем, если изначально головки были здоровыми. Но уже на 5-6 месяц до 20% урожая начинает пропадать. С каждым последующим месяцем портится все больше урожая, поэтому его необходимо своевременно перебирать и пускать в потребление.

Применение чеснока Добрыня самое разнообразное. Его едят свежим, используют в приготовлении различных блюд, в консервации, маринадах. Он также может быть отличным ароматизатором растительного масла. Но использование сорта не ограничивается лишь кулинарией. Он также популярен в косметологии традиционной и народной медицине.

Источник: http://fermerok.info/sort-chesnoka-dobrynya

Описание сорта чеснока Добрыня, особенности выращивания и ухода

Огородники сажают чеснок либо весной, для получения в конце лета урожая, и на зиму. В этом случае головки чеснока созревают раньше и вырастают большого размера. Чеснок Добрыня относится к сортам, которые чаще всего высаживают на зиму. Разберемся, чем привлекает огородников сорт и как правильно садить, ухаживать, собирать и хранить головки.

Описание сорта Добрыня

Добрыня — позднеспелый сорт чеснока. Сбор урожая производят через 130 дней после весенних всходов. Устойчив к холодным погодным условиям, поэтому настолько популярен в Российской Федерации. За рубежом тоже садят сорт и получают качественный урожай. Растения мощные, листья достигают в высоту 55 сантиметров. Ботва характеризуется насыщенным зеленым цветом с белым налетом на перьях. Ширина листа достигает 2,5 сантиметра.

Размножается сорт семенами, зубками и луковицами. При возделывании на приусадебных участках сорт дает высокий урожай — до 2,5 килограмма на 1 квадратный метр.

Головка чеснока достигает в весе 65 грамм, при этом образуется от 9 до 13 зубков. Верхние чешуйки светло-серого цвета, практически белые. Оболочка зубков в луковице фиолетового цвета. Очищенные зубки чеснока практически белого цвета, имеют кремовый оттенок. Вкус чесночный сладкий со средним показателем остроты. Плод состоит из 41% сухих веществ, витамина С в 100 граммах овоща содержится до 9 миллиграммов, сахара 23,5% от общей массы и 7,1% серосодержащих веществ.

Положительные качества и применение

Благодаря своим положительным качествам, сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и на больших фермерских хозяйствах, дает отличный результат. Достоинства:

  • Высокая урожайность.
  • Устойчивость к морозам.
  • Стойкость к фузариозу.
  • Качественный урожай.
  • Прекрасный чесночный вкус и аромат.

Недостаток один — сорт при длительном хранении усыхает и загнивает, поэтому при хранении более 4 месяцев теряется 20% урожая.

Применение описанного сорта чеснока Добрыня у русских хозяек обширное. Это прекрасная приправа для мясных и рыбных блюд, зубки добавляют в маринады для придания особенного вкуса огурцам, помидорам, грибам и салатам. Используется как добавка в первые и вторые блюда. Чеснок также применяют в народной медицине для лечения простудных заболеваний и насморка.

Агротехника выращивания сорта

Чеснок предназначен для выращивания на открытых площадях. Чтобы в итоге получить богатый урожай, нужно его правильно посадить и ухаживать за посадками.

Место для посадки

Как правило, чеснок озимый непривередливая культура и растет даже на обезвоженных неудобренных почвах. Но огородники выбирают для посадки место после клубники или земляники, томатов и картофеля. Потому что этот овощ при росте восстанавливает минеральный баланс почвы из-за большого содержания серы в плодах.

Место для посадки выбирают солнечное, потому что растению необходимо минимум два часа нахождения на солнце для хорошего созревания плодов. Также для лучшего роста почву перед посадкой удобряют суперфосфатом и калийным удобрением. После удобрения и перекопки грядкам дают отдохнуть две недели.

Подготовка материала для посадки

Зубчики, предназначенные для посадки, внимательно осматривают на наличие гниения и повреждений в виде точек темного цвета. Такие плоды для выращивания непригодны. Донце должно быть ровным и светлым, без темных вкраплений. Следует учитывать крупность зубков, чем они крупнее, тем больше вырастет головка в будущем. Разделяют головки на зубки непосредственно перед посадкой, чтобы посадочный материал не успел высохнуть и испортится.

Высадка материала в почву

Для посадки озимого чеснока на грядках формируют ряды на расстоянии 20–25 сантиметров друг от друга. Между растениями оставляют расстояние в 10–15 сантиметров. Глубину посадок выбирают в 5 сантиметров, чтобы над зубками оставалось не менее 3 сантиметров почвы. Если посадить чеснок выше, зимой он может замерзнуть и пропасть. Садят зубки донцем вниз, затем присыпают почвой и мульчируют соломой, опилками или еловыми лапами.

Уход за чесноком

Чесночные растения нетребовательны в уходе. Характеристика ухода за чесноком такова, чтобы получить хороший урожай, нужно лишь поливать, рыхлить, пропалывать почву.

Полив проводят несколько раз в неделю. При засушливой погоде один раз в два дня. Подкормки проводят до начала созревания луковиц. Иначе вкус чеснока испортится. Первую подкормку производят через две недели после прорастания зубков. На квадратный метр грядки с посадками вносят по 10 грамм аммиачной селитры. Спустя месяц грядки снова подкармливают раствором нитроаммофоски, на 10 литровое ведро воды добавляют 40 грамм удобрения. В последний раз растения удобряют в середине июня — подкармливают суперфосфатом, растворяют 40 грамм на 10 литров воды.

Сбор и хранение урожая

Узнать, когда пришло время снимать урожай чеснока, легко — головки созрели и готовы для сбора, когда листья пожелтели и легли на грядку, а чешуйки стали плотными. При этих показателях нужно незамедлительно начинать сбор урожая, иначе оболочка потрескается и головки распадутся на зубчики. Такой чеснок хранению не подлежит.

Головки вместе с ботвой достают из земли и кладут на грядку для просыхания при условии сухой и солнечной погоды. Если на улице дождь, значит, урожай для просушки нужно прятать под навес или в помещение. Сохнет чеснок примерно две недели, после чего головки чистят и в зависимости от способа хранения обрезают полностью или частично ботву.

Для хранения отбирают целые головки без признаков гниения, на поверхности не должно быть темных пятен. Шелуха светло-бежевого цвета. Такие головки сохранятся до весны.

Чтобы чеснок длительно хранился, его нужно правильно подготовить к зимовке. Люди выбирают разные способы хранения.

  1. Одни заплетают головки в косы и вешают на стены в доме, таким образом за урожаем легко наблюдать всю зиму. Он находится на глазах у хозяйки.
  2. Другие пересыпают плоды солью или крупой и закрывают в банки.
  3. Третьи укладывают головки в ящик и перекладывают слоями соломы. Такой чеснок хранится в погребе.

Какой бы способ хранения вы ни выбрали, за хранящимся урожаем нужно наблюдать. Если загниет одна головка, а рядом будет лежать остальной урожай, тогда могут пропасть все чесночные головки. При хранении заболевшие плоды удаляют.

Сорт чеснока Добрыня за многолетний опыт выращивания получил положительные отзывы за вкусовые качества, легкость в выращивании и уходе за растениями. Эти плоды сможет вырастить даже неопытный огородник, имеющий лишь поверхностные знания об уходе за этой культурой.

Источник: http://dachamechty.ru/chesnok/dobrynya.html

Смотрите также:

описание сорта и его урожайность, выращивание и уход

Садоводы не устают искать и пробовать новые сорта чеснока, которые можно выращивать на приусадебных участках. В приоритете для них такие качества как урожайность, неприхотливость в уходе, а также устойчивость растений к воздействию холодов и различных заболеваний. Одной из культур, которые не обделены этими свойствами, и является чеснок Добрыня. Описать сорт мы постарались во всех подробностях.

Характеристики и описание сорта

Название сорт этого чеснока получил в честь одного из былинных богатырей – героев русских преданий и сказаний. Он рекомендован для выращивания в регионах, относящихся к средней полосе России, но в целом может культивироваться на любой территории необъятной страны, а также в республике Беларусь, Украине, Молдове. Чеснок «Добрыня» является позднеспелым озимым сортом. Сроки созревания луковиц составляют около 120-130 суток с момента появления первых всходов. Чеснок стрелкующийся с полуострым вкусом.

По большому счету «Добрыня» по описанию внешне мало чем отличается от других холодостойких сортов. Головка имеет бело-серый окрас, кожистая чешуя серовато-фиолетовая. Листья насыщенные зеленые, покрытые восковым налетом. Их длина варьируется в пределах 45-55 см, а ширина составляет 2,5 см. Максимально возможная высота зеленой части растения составляет 70 см.

В каждой головке насчитывается большое число зубков – до 10-12 весом по 5-6 г каждый, а сами головки вырастают до 50-65 г. Зубцы плотные, сочные, кремового цвета. Имеют приятный аромат.

Зубчики чеснока «Добрыня» рекомендованы для применения в качестве приправы и приготовления заготовок, а также при создании кулинарных блюд. К тому же за счет высокого содержания эфирных масел они нередко применяются и в народной медицине.

Достоинства и недостатки

Чеснок «Добрыня» отличается тем, что может похвастаться рядом преимуществ, характерных именно для этого сорта:

  • он хорошо переносит заморозки;
  • имеет крупные головки;
  • отлично сопротивляется такой болезни как фузариоз;
  • его урожайность очень велика и составляет 2-2,5 кг/м2.

Если при выращивании чеснока «Добрыня» соблюдать все условия, то с 1 га площади посадок можно собрать более 20 т.

Но все-таки рекордно хорошей лежкостью отличиться сорт чеснока «Добрыня» не может, срок хранения составит максимум 5-6 месяцев, но при этом гнили подвергается до 20% урожая.

Особенности агротехники


Высадка озимого чеснока Добрыня производится осенью за 30-40 дней до наступления заморозков. Культура успеет укорениться, но зелени при этом не даст. Если формирования корней не произойдет, то уже при -10 градусов чеснок померзнет.

Грунт под посадку подготавливается за месяц до высадки чеснока. Он удобряется компостом или перепревшим навозом (ни в коем случае не свежим). Можно внести немного суперфосфата (до 30-50 г/м2) или калийных удобрений (15-20 г/м2). Если грунт тяжелый, то в него добавляют торф или песок с целью придания ему воздушности.

Чеснок этого сорта размножают вегетативным путем с помощью зубчиков. Посадочный материал перед посевом обязательно осматривается на наличие изъянов – плесени, желтоватых точек, гнили. Донце обязательно должно быть гладким и чистым, а чтобы оно не пересохло, головки разделяются на отдельные дольки только передсамой посадкой. Плохой посадочный материал утилизируется. Для посадки лучше использовать зубцы из крупных головок – так вероятность хорошего урожая повышается.

Чеснок высаживается рядами, расположенными на расстоянии 20-25 см друг от друга. А между отдельными растениями в ряду промежуток должен составлять 12-15 см. Чеснок высаживается в лунки такой глубины, чтобы над зубцами, уложенными донцем к низу, сформировался слой грунта не менее 3-5 см. В противном случае посевной материал может вымерзнуть. Но придавливать зубчики нельзя, иначе корешки будут расти долго.

Семенами (воздушными бульбочками) посадка чеснока производится только для оздоровления посадочного материала. Сорт «Добрыня» можно обновлять самостоятельно раз в 4-5 лет.

Рекомендуем прочитать

Уход

Гряда с чесноком сразу после высадки культуры не поливается, ее рекомендуют замульчировать опилками, листвой, или соломой, уложенными слоем в 3-4 см. Мульча удаляется только весной. Первый полив проводят весной (обычно – в мае), после подсыхания грунта.

«Добрыня» любит свет, потому гряды под него лучше формировать на хорошо освещенных участках огорода.

В целом уход за этим сортом чеснока традиционный –полив, прополка, рыхление грунта и внесение удобрений. Весной в грунт можно добавить 10-15 г/м2 аммиачной селитры, немного органических и минеральных удобрений. Если же удобрения вносились в почву осенью при помощи органики, то подкормки больше не обязательны.

Через 14 дней после внесения первой дозы удобрений вносят вторую – около 30-40 г/10 л воды Нитроаммофоски. В середине летнего сезона, когда чеснок находится в активной фазе роста, его удобряют Суперфосфатом такой же концентрации.

В июне у «Добрыни» формируются стрелки, которые рекомендуется обламывать до момента достижения ими длины в 10 см. Эта мера позволит увеличить урожайность сорта. Поливы полностью прекращаются за 14 дней до уборки урожая.

Уборка и хранение


Сбор урожая производится, когда нижняя листва чеснока начинает желтеть и сохнуть. Чешуйки становятся плотными – это сигнал о полном созревании луковиц. Если уборкой не заняться сразу, то головки чеснока будут распадаться.

Сушка чеснока производится на мешковине под открытым небом, но только в сухую и солнечную погоду. В противном случае урожай следует сложить под навесом. После сушки ботва обрезается до 3 см над уровнем луковички, подрезаются и корни.

Так как особенностью «Добрыни» является небольшой срок хранения, то часть урожая рекомендуется использовать сразу для приготовления маринадов, специй, а остатки уже определять на хранение. Лучше всего чеснок сложить в коробки тонким слоем и расположить их в сухом и проветриваемом помещении. Оптимальная температура – 0…+3 градуса.

Отзывы

Отзывы о чесноке «Добрыня» есть как отрицательные, так и положительные. Они дают возможность понять, стоит ли связываться с этим сортом и пробовать выращивать его.

Как ни крути, но я сделала вывод, что это не мой сорт. Урожай у него действительно получается богатый, сам по себе чеснок очень ароматный, вкус луковицы приятный, но малый срок хранения меня отпугивает. Выращивала его года три подряд, и всегда к весне оставалась «с носом», а не с чесноком. Но тем, кто сразу использует весь урожай на заготовки, рекомендую.Ангелина

Добрыня понравится тем, кто не любит слишком острого чесночного вкуса. Он действительно обладает определенной остринкой, но в меру. Мне понравился. Что касается лежкости, то сорт не самый лучший для хранения на протяжении долгого времени. Но если переработать урожай за 4 месяца, то все хорошо. Я много не сажал, у нас весь чеснок ушел за 3 месяца.Марат

Хороший неприхотливый житель моего огорода. Выращиваю его только для использования при приготовлении разносолов, маринадов, потому про лежкость в полной мере сказать не могу. Но вот вкусовые качества у него отменные.Василина


Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Данный сорт можно рекомендовать к выращиванию как опытным дачникам, так и новичкам в этой сфере. Его хорошие вкусовые качества не оставят равнодушными ни одного гурмана, да и обновить растение при необходимости можно будет самостоятельно, заготовив свой посадочный материал. Описание сорта в целом дает только общее представление о культуре, и, чтобы решить, стоит ли выращивать «Добрыню» постоянно, важно хотя бы раз попробовать это сделать на своем участке.


Добрыня чеснок: описание сорта, отзывы, фото – Совет

.

Есть много разновидностей чеснока, которые высаживают весной или поздней осенью. Чеснок Добрыня относится к озимым видам, предназначенным для посадки под зиму. Среди аналогов сорт выделяется множеством положительных характеристик, чем привлекает садоводов.В первую очередь он ценится за морозостойкость, стойкий иммунитет и простоту ухода.

История селекции сорта

Чеснок Добрыня – результат российской селекции, полученный сравнительно недавно. Подобное название было дано в честь персонажа русских народных сказок – второго героя после Ильи Муромца.

Входит в группу озимых сортов стреловидного типа. Внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 году как самодостаточный сорт чесночной культуры.Рекомендуется для выращивания во всех регионах РФ, в личных подсобных хозяйствах и небольших садоводческих хозяйствах.

Описание сорта чеснока Добрыня

Чеснок Добрыня относится к сортам с поздним сроком созревания. Уборку начинают через 125-130 дней, после появления первых всходов весной. Популярна у садоводов, особенно в средней полосе России, из-за устойчивости к низким температурам.

Подробное описание сорта озимого чеснока Добрыня:

  1. Образует мясистую густую листву зеленовато-белого цвета высотой до 60 см.Ширина листовой пластины 2 см.
  2. Корнеплоды (кочаны) округлые, светло-серые, с сиреневыми прожилками. Включает до 12 долей общим весом около 60 грамм.
  3. Мякоть плотная, ароматная, сладковатая, с легкой остротой вкуса. Имеет кремовый цвет.
  4. Поверхность гвоздики чешуйчатая с лиловым отливом.

Содержание сухого вещества в головке чеснока составляет около 40%, а содержание сахара – 24%. В 100 граммах продукта отмечается до 10 мг аскорбиновой кислоты.

Характеристика сорта чеснока Добрыня

Характеристика чеснока озимого Добрыня включает ряд его преимуществ, благодаря которым он занимает лидирующие позиции среди других сортов. В первую очередь это: стабильно высокий и обильный урожай, морозостойкость, высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Сорт Добрыня универсален в употреблении: активно применяется не только в кулинарии, но и в лечебно-профилактических целях (эффективное средство от простуды).Подходит для употребления в свежем виде, а также в качестве консерванта и ароматической добавки в препаратах на зиму. Его добавляют в мясные, рыбные блюда и супы, что меняет их вкус до неузнаваемости и привносит нотку пикантности.

Урожайность

Чеснок Добрыня – стреловидный позднеспелый сорт. От дня высадки до полного созревания проходит около 130 дней. Головы большие, состоят не менее чем из 10 частей, каждая по 5 г. В целом корнеплод вырастает массой, примерно 55-60 г.

Сорт славится высокими показателями урожайности – 2-2,5 кг с квадратного метра посевной площади.

Важно! На качество созревания овоща во многом влияет правильно подобранный срок посадки. Рекомендуется успеть высадиться за 30-45 дней до серьезного похолодания. Это зависит от особенностей климата региона, где планируется выращивание озимого чеснока Добрыня. Стандартный период – с сентября до середины октября.

Ранняя посадка в теплую погоду способствует быстрому росту. Преждевременно появившиеся зеленые побеги отмерзают. Следовательно, урожай частично испортится, а остальные дадут мелкие кочаны. При поздней посадке семена не успеют прорасти и образовать сильный корневой прирост. Если чеснок перезимовывает успешно, то весной он начинает расти не так интенсивно.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт озимого чеснока Добрыня обладает стойким иммунитетом, особенно против фитофторы.Вредители обходят его стороной, так как не переносят резкого аромата.

Достоинства и недостатки сорта

Чеснок Добрыня, как и все овощные и плодовые культуры, оценивается с двух сторон: достоинства и недостатки. В первую категорию входят:

  • стабильно высокой урожайности;
  • хладостойкость;
  • противодействие фузариозу;
  • достойные потребительские и вкусовые качества;
  • возможность длительного хранения с сохранением исходных показателей (около полугода).

Из явных недостатков выделяют засыхание и гниение луковиц при сохранности, более 6 месяцев.

Посадка и уход за чесноком

Несмотря на неприхотливость чеснока Добрыня в уходе и устойчивость к различным негативным внешним факторам, соблюдение ряда агротехнических мероприятий при посадке и правильно подобранные сроки влияют на урожайность.

По климатическим условиям сорт Добрыня подходит для выращивания на территории России и сопредельных государств: Украины, Молдовы, Беларуси.

Сроки посадки чеснока

Оптимальный период посадки озимого чеснока сорта Добрыня – середина осени, примерно за 1-1,5 месяца до наступления первых заморозков. Сроки меняются в зависимости от местных климатических особенностей: на юге – до начала ноября, в средней полосе и на севере – весь сентябрь. Тогда зубчики чеснока успешно приживутся до декабря и благополучно перезимуют, так как не успеют прорасти.

Важно! При поздней посадке чеснок не успеет отрастить новые корни, тогда велика вероятность его подмерзания даже при -10 ° С.

Для того, чтобы правильно ориентироваться в сроках посадки, рекомендуется контролировать степень охлаждения почвы путем измерения термометром. Оптимальный показатель + 12-13 ° С.

Подготовка грядки

Сорт Добрыня не отличается особой капризностью, но плохо переносит истощенную и сухую почву. Участок выбирается достаточно освещенным, так как культура для завязывания плодов требует поглощения ультрафиолета не менее 2-3 часов в сутки.Идеальными предшественниками чеснока Добрыня являются: клубника, помидоры, картофель.

Будущее расположение чеснока выкапывают, добавляя калийсодержащие добавки и суперфосфат по 25-30 г на 1 кв. При необходимости почву ароматизируют органикой: листовым компостом, перепревшим навозом. Глиняный состав разбавляется речным песком или торфом.

Сформируйте грядки и дайте им постоять две недели. Это связано с тем, что в чрезмерно рыхлом субстрате чеснок этого сорта вырастает мелко и долго храниться не может.

Посадка чеснока

Зубчики чеснока Добрыни отбираются тщательно, исключая: поврежденные, заплесневелые, гнилые, колотые. Дно должно быть ровным, без нарушения целостности.

Совет! Посадочный материал этого сорта выбирается из крупных кочанов, чтобы дольки были не маленькими соответственно. Деление луковиц чеснока проводится непосредственно перед посадкой, иначе днища засохнут.

Озимый сорт Добрыня высаживают по определенной схеме:

  • рядов, расположенных на расстоянии 25 см друг от друга;
  • интервал между чесноком 13-15 см;
  • на глубину от 3 до 5 см.

Несоблюдение этих правил приводит к подмерзанию чеснока Добрыня зимой.

Зубья прилипают дном вниз, не особо плотно. Сверху присыпать почвенной смесью. После завершения работ поливать не нужно. Для регионов с морозными зимами подразумевается один нюанс – мульчирование грядок чесноком соломой, опилками или другими растительными отходами. С первым теплом весны такая защита снимается, открывая доступ свету, воздуху и влаге.

Выращивание чеснока

Дальнейшее выращивание чеснока Добрыня мало чем отличается от аналогичных сортов. Основные агротехнические мероприятия:

  • систематическое рыхление субстрата;
  • удаление сорняков;
  • умеренный полив из лейки;
  • правильное и своевременное кормление.

Подкармливают посадки первый раз ранней весной, после рыхления. Для этого используется аммиачная селитра из расчета 13 г на кв.В случае истощения почвы рекомендуется дополнительно вносить органические удобрения или комплексные минеральные составы.

Процедуру повторяют через 10-12 дней, затем необходимо ввести нитроаммофоску из расчета 35 г на десятилитровое ведро воды. В середине июля, когда чеснок активно наращивает объем, почвенную смесь ароматизируют растворенным суперфосфатом.

Грядки чеснока поливают регулярно и обильно, но без заболачивания. За две недели до плановой перекопки урожая полив полностью прекращают.Для ускорения созревания лука верхнюю часть оголяют, за 2-3 дня до уборки сгребают землю. Если срезать стрелки, выпущенные чесноком в июне, то его количество в конечном итоге значительно увеличится.

Заготовка и хранение

Готовность чеснока к перекопке определяется по его внешнему виду: листва желтеет, засыхает, опускается набок, чешуя уплотняется. Затягивать с уборочными работами не стоит, так как перезрелый чеснок имеет свойство распадаться на отдельные составляющие.

Желательно собирать урожай в засушливую погоду, тогда удобнее раскладывать овощи для сушки на открытом воздухе. В дождь чеснок кладут под навес. Когда ботва полностью высохнет, ее срезают, оставляя несколько сантиметров у основания луковиц. Обязательно укоротите корни.

Для длительного хранения сорта Добрыня понадобится помещение с работающей вентиляцией и хорошей сушкой. Оптимальный температурный диапазон от 0 до +4 ° С.Чеснок расфасован в сети или небольшие коробочки.

Внимание! Без проблем сорт чеснока Добрыня сохраняется 4-6 месяцев. Тогда овощи начинают гнить.

Способы размножения чеснока

Постепенно сорт Добрыня теряет свои первоначальные характеристики и требует доработки. Посадку чеснока рекомендуется омолаживать каждые 3-4 года. Для этого используются воздушные луковицы, которые образуются на озимом чесноке ранней весной, когда он пускает стрелки.

Семена из них сеют сразу и по окончании вегетации дают однозубые. На следующий год из них формируются полноценные луковицы.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Добрыня чеснок редко поражается вредителями и практически не болеет, если соблюдать основные приемы выращивания. Но в процессе активного роста летом не исключены случаи поражения: фузариоз, корневая гниль. Наиболее опасными паразитами являются корневые клещи, нематоды, луковые мухи и журчалки.

Причина увядания фузариоза – чрезмерная влажность на фоне стабильно теплой погоды. Понять увядание чеснока можно по пожелтению и увяданию листвы. Пораженные кочаны становятся рыхлыми, слизистыми и легко удаляются из почвы.

Гниль возникает при хранении чеснока. Зубы размягчаются, покрываются мелкими язвочками и частично загнивают.

Поскольку чеснок едят, обработка фунгицидами и инсектицидами недопустима. Единственный способ борьбы с болезнями и вредителями – сажать здоровый материал, правильный уход, соблюдение принципов севооборота.Больные растения выкапывают и утилизируют. После этого участок нельзя засаживать чесноком ближайшие 4 года.

Заключение

Чеснок Добрыня считается лучшим среди озимых сортов благодаря широкому спектру достоинств. В первую очередь сорт ценится за простоту выращивания и устойчивость к болезням, поэтому подходит для получения опыта начинающим садоводам.

Отзывы

Добрыня чеснок пользуется популярностью, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы.Однако не все от него в восторге, поэтому стоит ознакомиться с разнообразием с двух сторон.

Потапова Ольга Ивановна, 36 лет, г. Киров

Сорт Добрыня понравился, потому что не люблю слишком острый чеснок. А вкус у него острый, с приятной пряностью во вкусе. Сажаю каждый год и собираю хороший урожай. Единственный минус – недолговечность. Этот сорт не подходит для длительного хранения, поэтому много не сажаю. На 3 месяца хватает на еду, остальное обрабатываю.

Мехамедов Марат Игнатьевич, 55 лет, Саратов

Чеснок сорта Добрыня действительно растет крупно и массово. К вкусовым качествам тоже претензий нет: ароматный, сочный, в меру острый. Но меня не устроил короткий срок хранения. Он выращивал его два года подряд, но к весне всегда оставался без чеснока. Сорт Добрыня больше подходит для зимней уборки.


Посмотрите видео: 4 садовых мифа, которых следует избегать прямо сейчас (сентябрь 2021 г.).

Чеснок Добрыня: описание сорта, фото, выращивание и уход – Овощ

.

Чеснок – неотъемлемая часть многих блюд. Он придает им необходимую остроту, пикантность, а также делает пищу полезнее и вкуснее. Вырастить чеснок несложно, если правильно подобрать сорт. Чеснок Добрыня отличается морозостойкостью, высокими урожаями, поэтому его выращивают, как правило, в средних и северных регионах, где климат наиболее непредсказуем. Но это далеко не все качественные сорта чеснока Добрыня, более подробно о его особенностях, недостатках и способе выращивания можно узнать ниже в статье.

Описание сорта чеснока Добрыня

Добрыня чеснок – позднеспелый сорт. Вегетационный период длится до 130 дней. Этот вид зимующий, высаживают всегда перед зимой. Самый большой ареал сбыта в России, Украине, Беларуси и Молдове.

У растения длинные (до 55 см), довольно широкие (около 2,5 см) зеленые листья с легким восковым налетом. Стрелка всегда изогнута мешком с семенами к земле. Голова правильной формы, округлая, довольно крупная, до 65 г.Цвет верхних чешуек серо-белый с пурпурными прожилками. В одной луковице около 9-14 зубчиков, в среднем по 6 г каждая. Чешуя бежевого цвета с пурпурными неровными пятнами.

Сам чеснок уже без шелухи имеет кремовый цвет, плотную консистенцию. Вкус насыщенный, чесночный, резкость выражена умеренно. Сухого вещества в составе 41%, в 100 г продукта около 9 мг витамина С, 23,3% сахаров, 7,1% серосодержащих соединений.

Фотосессии чеснока Добрыня

Какие достоинства и недостатки?

Прочтите также эти статьи.
  • Андалузская лошадь
  • Поилки для курицы
  • Лучшие сорта груш по Подмосковью
  • Свекла кормовая

Что за чеснок добрыня достоинства?

  • Высокая урожайность до 2,5 кг / м3. кв. позволяет выращивать сорт не только для личного потребления, но и для продажи. При промышленном выращивании можно собрать до 20 тонн чеснока с гектара.

  • Морозостойкость высокая.Этот сорт не боится зимних и поздних весенних заморозков.

  • Устойчивость к фузариозу хорошая. Бояться развития этого заболевания не стоит.

  • Головки большие, отдельные зубья тоже большие по размеру, что упрощает их чистку и обработку.

  • Вкус отменный. После хранения и обработки чеснок Добрыня не теряет вкусовых качеств и полезных свойств.

Если говорить о недостатках, то главная проблема – сохранность урожая, которая составляет всего до 80%.20% чеснока на хранении через 4 месяца начинает гнить и сохнуть, поэтому необходимо время от времени перебирать запасы и сразу портить все головки при употреблении. Таким образом, можно снизить потери.

Статьи понравились нашим читателям:

Лучшие сорта чеснока с описанием – //www.fermerok.info/sorta-chesnoka

Как сажать чеснок осенью

Советы садоводам – ​​Как хранить озимый чеснок

Как сажать чеснок Добрыню?

Чеснок Добрыня предназначен для открытого грунта.Высаживать следует в нейтральную по кислотности, суглинистую почву. Во всех остальных типах почвы сорт дает меньший урожай, но все равно будет успешно развиваться, особенно при качественном уходе. Землю для посадки необходимо удобрять, если она бедна питательными веществами. Лучшими удобрениями будут суперфосфат (40 г / кв. М.) И калий (15-20 г / кв. М.).

Место для посадки должно быть либо солнечным, либо в полутени. Несколько часов в день под солнечным светом чесноку этого сорта крайне необходимо, иначе вкус будет пресным, и головка может созреть.Время посева чеснока Добрыни обычно середина осени или конец сентября. Сажать нужно так, чтобы до заморозков оставалось 2-3 недели, иначе не успеет прижиться, а если посадить раньше срока, просто разрастется и подмерзнет.

Посадка чеснока сорта Добрыня трактором и сеялкой

Размножение чеснока Добрыня зубчиками, воздушными луковицами (семенами), односторонними головками. Чтобы получить полноценную кочан, необходимо сеять зубчатые или одинарные головки, полученные через год после посева воздушных луковиц.Стоит отметить, что из полученного урожая легко взять семена, но раз в 4-5 лет необходимо обновлять сорт, иначе его характеристики сильно ухудшатся.

Чеснок сажать на расстоянии 10-20 см друг от друга. Углубить зубы примерно на 4-6 см. Не рекомендуется обрабатывать чеснок перед посадкой, но необходимо отбирать только крупные, целые семена. Грядку необходимо замульчировать слоем органической мульчи (листва, солома, торф, опилки).

Какие особенности ухода за брендом?

Рекомендуем прочитать другие наши статьи.
  • Звездная утка 53
  • Лучшие породы индеек
  • Кетчуп томатный
  • Сорта огурцов для теплицы

Чеснок Добрыня не нуждается в трудоемком уходе и каких-либо особых условиях. Ухаживать за посевами, молодыми и уже выросшими растениями очень просто.

  • Рыхление земли – важная часть ухода за чесноком. Верхний слой почвы не должен пересыхать, брать корочку, быть слишком сухим. Рыхление обычно проводят через 30-60 минут после полива, когда вода полностью впитается в почву.

  • Добрыню поливать чеснок нужно не очень часто – 2-3 раза в неделю будет более чем достаточно.

  • Сорняки удаляются в течение всего вегетационного периода до сбора урожая. Если их не удалить, чеснок может начать болеть, урожай уменьшится, также станут мельчать размеры кочанов.

  • Подкормки при необходимости производить, то только в период активного роста чеснока. В период созревания кочанов, когда измельченная часть уже сформировалась, их останавливают, чтобы не испортить качество и вкус чеснока.Впервые под молодые растения на каждый квадратный метр земли следует добавить 10 г аммиачной селитры. Примерно через месяц можно поливать грядку водой с растворенной в ней нитроаммофоской, причем на 10 литров берется до 40 г вещества. В середине июня посадки чеснока можно дополнить суперфосфатом; На 40 г удобрения берут 10 литров воды.

Сбор и хранение

Чеснок Добрыня собирают примерно через 120-130 дней после прорастания, то есть примерно в середине или конце июля.К этому времени ботва должна пожелтеть и начать опадать. Затягивание при уборке урожая не рекомендуется, так как кочаны начинают распадаться и отделяются от стебля при перекрытии. Собрать такой урожай будет очень сложно.

Чеснок сорта Добрыня хранится 4 месяца без видимых повреждений. Много или мало, решать каждой хозяйке самостоятельно, и все же трудно не согласиться с тем, что существует множество сортов чеснока, более устойчивых к хранению.В первые 4 месяца Добрыня совсем не портится, если изначально головы были здоровыми. Но уже за 5-6 месяцев начинает пропадать до 20% урожая. С каждым последующим месяцем портится все больше и больше урожая, поэтому необходимо вовремя перебрать его и дать съесть.

Применение чеснока Добрыня самое разнообразное. Его едят в свежем виде, используют при приготовлении различных блюд, в консервировании, маринадах. Это также может быть отличным ароматом растительного масла. Но использование разнообразия не ограничивается приготовлением.Также он популярен в косметологии, традиционной и народной медицине.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Отправить

Сорт

Описание, правила выращивания, отзывы * Растения

Чеснок Добрыня – яркий представитель озимых сортов. Плодоносит рано, вынослив и неприхотлив. Относится к искрящемуся чесноку. Подходит для выращивания во всех регионах РФ.Сорт одинаково хорош для выращивания на приусадебных и фермерских участках.

позднеспелый озимый сорт чеснока «Добрыня»

головка чеснока «Добрыня» по весу достигает 65 грамм

сорт «Добрыня» устойчив к холодным погодным условиям

9000 история

Добрыня – отечественный сорт, относительно новый, но уже успевший положительно зарекомендовать себя среди садоводов.Называя марку эпическим героем, создатели наверняка хотели подчеркнуть агротехническую мощь Добрыни – ее урожайность, морозостойкость и другие достоинства. Сорт внесен в Госреестр в 2002 году.

Описание сорта и его характеристики

Сорт Добрыня – позднеспелый чеснок универсального применения. Созревает в августе-сентябре, поэтому активно используется для консервирования. Также его едят свежим, заправленным, маринованным.

Описание культуры:

  • Листья. Мясистый, сочный. Цвет темно-зеленый. Есть восковое покрытие. Длина – 40-60 см. Ширина – 2-2,5 см.
  • Соцветия. Состоят из воздушных луковиц – семян, используемых для размножения. Соцветия появляются на длинных стрелках, которые обычно имеют заметную кривизну.
  • Зав. Форма округлая, слегка приплюснутая. Он покрыт блеклой серой чешуей с бледно-лиловыми прожилками. Зубы покрыты чешуей с более выраженным пурпурным оттенком. Мякоть бледно-кремовая, отличается плотностью, ароматом и сочностью.На вкус сладко и остро.

Агротехническая характеристика чеснока Добрыня:

Технические характеристики Параметры
Срок созревания поздний срок созревания
Вегетационный период, сут шт. , г 50-65 / 5-7
Количество зубьев в головке, шт. 10-12
Производительность, кг / кв.м 2-2,5

Головки чеснока Добрыня содержат 40% сухого вещества и 24% сахара. В 100 г чеснока – 10 мг аскорбиновой кислоты. Пищевая ценность – 144 ккал в 100 г.

Преимущества и недостатки сорта Добрыня

Использование чеснока повышает иммунитет, снижает уровень холестерина и сахара в крови, борется с воспалительными и опухолевыми процессами.

Преимущества сорта Добрыня:

  • высокая урожайность;
  • большой размер головы;
  • длительный срок хранения;
  • невосприимчивость ко многим грибкам и другим болезням чеснока;
  • высокая морозостойкость, хорошо переносит резкие перепады температур;
  • универсальность применения – используется в кулинарии, является отличным средством от простуды;
  • отличный вкус;
  • возможность самообновления сорта.

Недостатки:

  • засыхание и гниение после 4 месяцев хранения;
  • склонность к вырождению.

Особенности посадки чеснока

Качество выращенного чеснока зависит от многих факторов:

  • Сроки посадки. Чеснок желательно сажать за 1-1,5 месяца до сильных морозов. Для каждого региона время посадки определяется индивидуально. В средней полосе сажают озимый чеснок с сентября по середину октября.
  • Температура. Оптимальные условия для посадки складываются при прогревании почвы до + 12 … + 13 ° С.
  • Качество почвы. Чеснок реагирует на плодородные почвы. Предпочитает супесчаные почвы или легкие суглинки.
  • Предшественники. Озимый чеснок хорошо растет после клубники, клубники, картофеля и помидоров. Не рекомендуется сажать после моркови, лука, салата, сельдерея, редиса, шпината, репы, зелени – кинзы, мяты, кориандра, базилика.
  • Освещение. Чеснок любит солнце, поэтому его высаживают на открытых, хорошо освещенных местах.

Почему важно вовремя сажать озимый чеснок:

  • Если посадить чеснок слишком рано, он даст ростки, которые при первых заморозках замерзнут.
  • Если затянуть с посадкой, посадочный материал не успевает толком прижиться. И даже если они удачно перезимуют, весной они не будут достаточно активно расти.

Подготовка участка

Участок под посадку чеснока подготавливают за 2-3 недели до посадки – для оседания перекопанной почвы.Чеснок, посаженный в слишком рыхлую почву, вырастает мелко и долго не хранится.

Для повышения урожайности Добрыни при перекопке почву обогащают перепревшим навозом или компостом. В истощенных почвах также можно вносить: суперфосфат

  • – 30-50 г на 1 кв. м;
  • калий – 15-20 г на 1 кв. м;
  • комплексные удобрения.

Нельзя удобрять почву свежим навозом перед посадкой чеснока – только сгнивший.

Чеснок не любит тяжелых почв, и чтобы сделать их более воздушными, добавляют торф или песок.Не будучи особо капризным, Добрыня не любит сухих истощенных почв.

Подготовка посадочного материала

Подготовка посадочного материала начинается с осмотра – если в партии подготовленного к посадке чеснока имеется большой процент испорченных зубчиков, он отбраковывается. На зубах не должно быть следов гнили и пятен. Для посадки отбираются самые крупные головы. Незадолго до высадки головки разбирают на гвоздики, если их много, то выбирают самые крупные.

Не брать на посадку головки с 3-4 зубчиками – это признак вырождения сорта.

Чтобы кочаны росли большими, не болели и не гнили при хранении, перед посадкой их обрабатывают дезинфицирующими растворами. Для этого обычно используют:

  • Слабый раствор перманганата калия. Цвет жидкости должен быть слегка розовым. Посадочный материал погружают в раствор на 0,5-1 час.
  • Раствор медного купороса 1%. Зубы замачиваются на 10 часов. Если на ночь замочить гвоздику, утром она будет готова к посадке.
  • Солевой раствор. В воде (5 л) растворяют 3 столовые ложки соли. Погрузите гвоздику на 2-3 минуты.
  • Зольный раствор. На 1 литр воды – стакан золы. Замочите семена на 1 час.
  • Приобретаемые препараты:
    • «Максим». Действует как антибиотик, но по составу натуральный. На 1 литр воды – одна ампула.Эффекта хватает на весь вегетационный период.
    • «Фитолавин». Защищает от бактериальных инфекций, корневой гнили, грибковых заболеваний.

Посадка чеснока в землю

Чеснок высаживают рядами, между которыми оставляют промежутки по 20-25 см. Посевной материал высаживают с интервалом 12-15 см. Глубина посадки должна быть такой, чтобы чеснок благополучно перезимовал. Для этого нужно положить гвоздики в землю так, чтобы над ними был слой почвы в 4-5 см.

При посадке нельзя сильно давить на гвоздики – если они сильно прижаты к почве, это будет тормозить развитие корневой системы.

Чеснок сажают снизу вниз. Присыпать сверху почвой. Поливать осенние посадки не нужно. В регионах с особенно холодными зимами обязательно другое мероприятие – мульчирование. После посадки грядки присыпают мульчей – подойдут опилки, солома, растительные остатки.

Уход за Добрыней

Уход за чесноком Добрыня состоит из обычных для этой культуры мероприятий:

  • Полив. Полив умеренный. Периодичность полива – 2 раза в неделю. Не переувлажняйте почву.
  • Рыхление. Предотвращает пересыхание верхнего слоя почвы и образование твердой корки. Примерно через час после полива рыхлите почву.
  • Удаление сорняков. Прополка проводится по мере необходимости до уборки урожая. Если вовремя не удалить сорную растительность, чеснок плохо растет, его кочаны становятся меньше.
  • Подкормка. Вносится при активном росте чеснока.Они перестают подкармливать урожай, когда наступает период созревания – чтобы не ухудшились качественные и вкусовые характеристики.
    • Первая подача – 10 г аммиачной селитры на 1 кв. м
    • Вторая подкормка – проводится с интервалом 2-3 недели. Грядки поливают раствором нитроаммофоски – берут 40 г на 10 л.
    • Третья подкормка – Проводится примерно в середине июля. Поливают раствором суперфосфата – 40 г на 10 л.

Болезни, вредители и борьба с ними

Сорт Добрыня обладает высоким иммунитетом, поэтому редко поражается грибковыми и вирусными заболеваниями. Для получения больших урожаев достаточно профилактических мероприятий.

Симптомы и методы борьбы с вредителями и болезнями чеснока Добрыня

Вредители и болезни

Симптомы поражения

Как бороться?

Стеблевая нематода Листья чеснока сохнут, корни загнивают.Вредитель – небольшой белый червяк длиной 1,5 мм. Посадите календулу в междурядьях.

Перед посадкой чеснока полейте почву раствором соли (3 г – 20 г).

Добавьте торф или песок в глинистые почвы.

Корневой клещ Чаще всего поражает кочан при хранении, но может съесть кочан на грядке. Получите здоровый посадочный материал.

Сжигать растительный мусор.

Обработайте магазин диоксидом серы.

Луковая муха Откладывает яйца у основания листьев.Личинки поедают голову и молодую чешуйку. Растение сначала медленно разрастается, потом сохнет и погибает. Посадите рядом морковь.

Лук – нежелательный прекурсор.

Присыпьте почву смесью золы и табака с добавлением горчицы или перца.

Залить солевым раствором – берут 10 г соли на 10 л.

Фузариоз Возникает на фоне чрезмерного увлажнения. Сопровождается пожелтением и увяданием листьев.Головы приобретают рыхлость, слизь, легко выламываются из земли. Соблюдение севооборота.

Обработка почвы фунгицидами за 2 недели до посадки.

При первых признаках болезни – опрыскивание насаждений фунгицидами.

Тщательно высушите головки перед хранением.

Нельзя сажать лук на одном участке более 5 лет.

Белая гниль Появляется при хранении. Зубы становятся мягкими и гниют. Очистка грядок от растительных остатков.

Обеззараживание почвы перед посадкой чеснока – средством «Хом».

В период вегетации полив раствором Фитоспорин-М.

Способы разведения

Чеснок Добрыня размножается вегетативно – дольками. Зубцы снимаются с самых больших головок – чтобы урожай был больше. Со временем сорт вырождается, теряя первоначальные качества. Для сохранения сортовых характеристик необходимо обновление – вместо гвоздики сажают воздушный лук.Растут на стрелках, в соцветиях.

Обновлять посадки чеснока луком рекомендуется один раз в 3-4 года. Лук воздушный собирают с чесночных стрелков весной, во время стрельбы. В следующем году из лука вырастут однозубые головки. Их сажают осенью, и из них уже вырастают полные головы.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая начинается в июле месяце – сроки различаются в разных регионах. Садоводы ориентируются не только на сроки, но и на внешний вид чеснока.Если ботва пожелтела и стала наклоняться к земле – пора собирать урожай. Нельзя опаздывать с уборкой. Если кочаны перезреют, они разложатся на гвоздики, отделяясь от стебля – сбор урожая будет затруднен.

Лучшая погода для уборки – сухая и солнечная. Порванный / выкопанный чеснок выкладывается для просушки – на открытом воздухе. Если погода пасмурная – лучше собирать под пологом. Когда листья засохнут, их обрезают, оставляя пару сантиметров.Корни тоже обрезают.

Условия длительного хранения:

  • сухое, хорошо проветриваемое помещение;
  • температура – от 0 до +4 ° С;
  • чеснок раскладывают в сетках или ящиках.

Головы хранятся около 4 месяцев. За это время кочаны совершенно не портятся – если урожай хранится без повреждений и болезней. В 5-6 месяцев головки постепенно начинают портиться – примерно 20% приходится отбраковывать. Чтобы чеснок не пропадал, его вовремя обрабатывают или употребляют.

Отзывы садоводов

Садоводы по-разному оценивали сорт Добрыня – отзывы бывают как хвалебные, так и резко отрицательные. Учтите, что часто в неудачах выращивания виноват сам садовник, нарушая агротехнику возделывания.

Мария Петровна, Калужская область Совершенно не понравился этот сорт. Собирается, не спорю, вкусная, но плохо хранится. К весне, за три года выращивания Добрыни, чеснока не осталось – он испортился.Но если использовать сорт для уборки урожая, то он идеален.

Евгения Владимировна, Владимирская область Мне понравился сорт Добрыня своим умеренным чесночным вкусом – не люблю слишком острый и жгучий чеснок. Проблема только в одном – лежкость. Вы не можете рассчитывать на хранение более 4 месяцев. В остальном сорт идеален – урожайен, вкусен, не болен, прост в уходе.

Чеснок Добрыня неспроста считается одним из лучших озимых сортов. Заготавливается, неприхотлива и легко выращивается.В отличие от большинства сортов, Добрыня не ограничивается конкретным районом – одинаково хорошо растет практически во всех регионах страны.

Автор:

12

Россия. Город Новосибирск

Публикаций: 276 Комментарии: 1

Посмотрите видео: Выращивание слоновьего чеснока. Легко выращивать однолетнее или многолетнее растение (сентябрь 2021 г.).

25 лучших сортов и сортов чеснока: яровой, озимый, крупный – О хозяйстве

Чеснок – незаменимая горячая приправа в кулинарии.Обладает пикантным вкусом и насыщенным ароматом, полезными свойствами. Выращивание чеснока – простой процесс. следовательно, он есть во всех сферах. Описание наиболее популярных сортов и разновидностей можно найти в этом обзоре.

Разновидность чеснока

Однако не все знают, что разновидностей чеснока более 70 видов! Это значит, что вы можете выбирать по своему вкусу, ориентируясь на условия конкретного участка с его почвой, климатическими особенностями, месторасположением.А опыт выращивания подсказывает, что не стоит ограничивать выбор одним-двумя сортами. Стоит попробовать несколько, а после оставить те, которые вам нравятся.

Известно более 70 сортов ярового и озимого чеснока.

Этот сорт имеет смысл, так как некоторые созревают раньше и уже в середине лета можно добавлять в блюда, используемые для консервирования. А другие созревают позже, но лучше хранятся.

Самые популярные сорта

Поскольку разнообразие разновидностей велико, в данной статье описаны популярные, популярные сорта.

Яровый

Яровой чеснок отличается от озимого разными сроками посадки (весной сажают весной, а зимой – поздней осенью), урожайность – весной менее урожайна, в отличие от зимы.

Для визуального изучения ярового чеснока необходимо обратить внимание на следующие признаки:

  • Яровой чеснок без центральной стержня , вокруг которого расположены зубчики;
  • сами винтовые зубья – чем ближе к центру, тем они меньше;
  • ,
  • гвоздики могут отличаться по размеру и форме ;
  • яровой чеснок без стрелки .

Популярные сорта ярового чеснока:

Викторио
Викторио яровой чеснок

Среднеспелый, высокоурожайный вид. Стрелки отсутствуют, устойчивы к вредителям и грибным заболеваниям . Луковицы имеют плоско-округлую форму, цвет чешуек – желто-белый.

Еленовский
Чеснок яровой сорт Еленовский

Среднеспелый, урожайный, головки округлые. Снаружи цвет чешуек беловатый, а внутри на самих зубах – розоватый .Демонстрирует устойчивость ко всем типичным для растений болезням.

Гулливер
Чеснок яровой сорт Гулливер

Считается среднепоздним. Урожай дает добро, выпускает стрелы. Луковица – круглая, слегка приплюснутая. Цвет чешуек – светлый, белый. Мало подвержен болезням и вредителям.

Сочи 56
Чеснок яровой сорт Сочи 56

Среднеспелый, дает стабильный и качественный урожай. Форма головы слегка плоская, округлая. Цвет чешуи может быть белым или пурпурным, а на самих зубах – розовым с пурпурным оттенком.Устойчив к болезням.

Ершовский
Чеснок яровой сорт Ершовский

Относится к среднеспелым, луковицы округлые, слегка приплюснутые. Не дает стрелку большого урожая. Устойчив к болезням.

Озимые

Для озимого чеснока характерны следующие признаки, по которым его можно визуально распознать:

  • в центре стержня головки , вокруг которого расположены зубчики;
  • зубьев, расположенных около в один ряд;
  • зубьев то же ;
  • урожай дает более высокий;
  • зимой – растут стрелочки , на которых потом формируются крошечные луковицы.

Самыми продаваемыми сортами озимого чеснока являются:

Любаша
Сорт озимого чеснока Любаша

Хорошо переносит сильные морозы и засушливое лето. Считается довольно высоким – стебель до 120 см. Луковица – круглая, слегка приплюснутая. Окраска чешуи светлая с прожилками фиолетовых тонов, устойчивая к болезням. Прекрасно хранится. Обладает ярким пряным вкусом и подходит для консервирования.

Добрыня
Сорт озимого чеснока Добрыня

Урожайный сорт, но менее морозостойкий, чем Любаша.Кочаны большие, не слишком острые, поэтому их хорошо есть в свежем виде. Поздний срок созревания. Добрыня в хорошем состоянии и мало подвержена болезням.

Софиевский
Чеснок озимый сорт Софиевский

Хорошо переносит сильные морозы, но летом требователен к теплу и свету. Не слишком высокий – около 70 см. Крупный лук – 100 гр с крупной гвоздикой. Цвет чешуи – нежно-фиолетовый. Устойчив к нематодам, вкус умеренно острый.

Alcor
Сорт озимого чеснока Alcor

Урожайность высокая, в хорошем состоянии. Цвет луковицы розоватый, а сами зубцы ближе к серому. Поврежден желтым карликом.

Дубковский
Сорт озимого чеснока Дубковский

Урожайность высокая, при хранении. Стебель средней высоты, луковица небольшая, редко превышает 50 грамм. Хранится отлично, вкус острый.

Зимой необходимо стрелки у основания обрезать, иначе голова будет неглубокой. Стрелки не должны ломаться, чтобы не повредить лампочку.

Shooters

Чеснок, выпускающий стрелы, более острый вкус, более урожайный, чем сорта без стрел, лучше хранится. Среди стрелков наиболее заметны:

Грибовский юбилейный
Чеснок репчатый сорт Грибовский юбилейный

Озимый средний сорт. Окраска чешуек красновато-пурпурная. Устойчивость к болезням высокая, хорошо хранится.

Грибовский 60
Чеснок стреловидный сорт Грибовский 60

Урожайный ранний, устойчивый к замораживанию и засухе. Луковица средних размеров, в хорошем состоянии. Не поврежден бактериями и вирусами.

Скифский
Чеснок стреловидный сорт Скифф

Морозостойкий сорт, устойчивый к заболеваниям этого растения. Цвет шкалы – серый с пурпурными прожилками, и сами зубы кремового тона.

Киселева крупнозубая
Чеснок стреловидный сорт Скифф

Ранний, головка больше средней, около 80 грамм, вкус приятный, острый. Болезни не подвержены, срок хранения – длительный.

Герман
Сорт чеснока Герман

Луковица круглая, коническая, цвет чешуек беловато-сиреневый, зубчики кремовые. Срок хранения до 8 месяцев устойчив к грибковым и бактериальным инфекциям.

Не стрелок

Из неперевернутых популярных можно назвать следующие:

Алейский
Чеснок сорт Алейский

Среднеспелый, луковица круглая, плоская, хранится до весны.

Москва
Сорт чеснока московский

Среднеспелый, красиво хранится, не слишком острый цвет чешуек светлый, зубцы белые.

Абрек
Сорт чеснока Абрек

Похоже на Москву, но кочан чуть крупнее.

Одесса 13
Сорт чеснока Одесса 13

Бывает весной и зимой, цвет чешуек белый, иногда с полосками лиловых тонов, замечательно хранится.

Гафуриан
Чеснок сорт Гафурия

Луковица средней величины до 40 грамм, круглая, плоская. Устойчив к гниению, , но иногда склонен к мучнистой росе.

Лучшие крупные сорта

Из сортов с крупной головкой известны следующие:

Алексеевский (великан)
Чеснок Алексеевский (гигантский)

Лук достигает 250 гр.При этом устойчив к болезням и долго хранится.

Комсомолец
Чеснок Комсомолец

Стрелка, озимая, среднеспелая, плоская луковица круглая, вкус острый.

Петровский
Петровский чеснок

Похоже на комсомолку Болезни устойчивы.

Дегтярский
Дегтярский чеснок

Весенний, без стрелок, вкус умеренно острый.

Орловский
Чеснок Орловский

Яровой, стрелы не отпускает, лук репчатый свыше 100 гр.

Заключение

Это далеко не все сорта чеснока, заслуживающие внимания. И не бойтесь попробовать новую подборку – среди них немало хороших сортов!

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Отправить

Добрыня Никитич и Змей Горыныч

Победа над Змеем Горынычем была первым и самым известным подвигом Добрыни Никитича, середины трех прославленных русских богатырей.Передавая эти былины из поколения в поколение, люди наделяли народных героев важными для них личными качествами. Например, уникальное качество Добрыни, которое часто упоминается в былинах, – это светская жизнь, которая включает в себя не только храбрость, но и отличную дипломатию, хорошие манеры, грамотность и творчество. Одним словом, его исключительная богатырская сила дополняется его достижениями и мудростью.

Его противник, Змей Горыныч, трехглавый дракон, извергающий огонь, символизирует иррациональное эпическое зло.В этой былине рассказывается история двух сражений между Добрыней и Змей. Добрыня побеждает своего противника в обоих боях, хотя Змей Горыныч переживает первый бой, что необычно для русских эпосов. Первая битва была вызвана тем, что Добрыня нарушила негласное правило, запрещающее купаться в реке, где жил Змей, а вторая битва потребовалась, чтобы освободить племянницу князя Владимира Забаву Путятишну и снять проклятие со всей древней Руси. .

Интересно, что, победив Змей, чтобы спасти Забаву, Добрыня находит в логове дракона множество заложников, в том числе некоторых иноземных князей.Выполнив задачу, поставленную князем Владимиром (что необычно для богатырских эпосов), Добрыня превращает этот поступок в поистине героический поступок, освобождая древнюю Русь от деспотичного Змея Горыныча.

Яркая и яркая композиция построена на контрастных цветах: красном пальто и рубашке (яшма) с золотой кольчугой и шлемом (пирит) Добрыни Никитича и ярко-зеленом Змее. Крылья Змея вырезаны настолько искусно, что края яшмовых камней становятся полупрозрачными.

Выписка из сборника «Былины» под редакцией Леонова Л.М.

… Саид Добрыня, сын Никиты:

«Слава тебе, проклятый Змей!

Почему вы летели через город Киев

И унесите племянницу принца,

Молодая Забава Путятишна?

Сдать племянницу принца

Без боя, без боя и кровопролития! »

Тогда проклятый Змей

Сообщила Добрыня Никитич:

«Я не сдам племянницу принца

Без боя, без боя и кровопролития! »

И началась великая битва и великая битва.

Сражались целых три дня,

Но Добрыня не смогла победить Змея.

Добрыня собиралась отдать на Змей,

Когда голос с небес возвестил Добрыне:

«Юная Добрыня, сын Никиты!

Ты дрался со Змей целых три дня,

Бой со Змей еще три часа,

И ты победишь проклятого Змея! »

Потом Добрыня билась еще три часа,

И убил он проклятого Змея.

Змей пролил свою кровь.

… Потом материнская заслонка широко раскрылась

И проглотил кровь Змея.

Потом Добрыня пошла пещерами,

Через глубокие пещеры, которыми они были.

Было сорок царей и сорок сыновей царей,

Сорок царей и сорок сыновей королей,

А простых людей было много.

Потом Добрыня Никитич

Сказал царей и сыновья царей,

Цари и сыновья королей

«Иди туда, откуда тебя привезли.

А ты, юная Забава Путятишна,

Это ради тебя я так долго путешествовал,

Едем в город Киев,

Благородному князю Владимиру.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *