Фаршированные грудки куриные рецепт: Сочные фаршированные куриные грудки, рецепты с фото (318 пошаговых рецепта – сочные фаршированные куриные грудки)

Содержание

Фаршированные куриные грудки | Рецепт фаршированых куриных грудок с фото | Запеченые куриные грудки с начинкой

Куриные грудки с начинкой

Зафаршировав однажды куриные грудки, тут же хочется «расширить горизонты» и экспериментировать со всевозможной начинкой. Из успешного опыта можно выделить фаршированные грудки томатами и базиликом и куриное филе с начинкой из рикотты. На этот раз в в качестве ингредиентов для фарша выступает зелень, сыр пармезан и, конечно, чеснок. А так как все эти продукты любимы итальянскими кулинарами, то название блюдо получило соответствующее.

Стоит ли описывать вкус?! Наверное все подобные попытки обречены на провал. В таком деле лучшее что можно сделать — приготовить это блюдо и угостить им гостей. Вот они то и выскажут вам своё восхищение. А это, согласитесь, самая приятная похвала вам и блюду одновременно.

Как приготовить “Фаршированные куриные грудки по-итальянски” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить это блюдо возьмите: половинки куриных грудок, зелень (петрушку, базилик), чеснок, сметану, оливковое масле, сыр пармезан.

Шаг 2 Ссылка

Листочки петрушки и базилика отделить от стеблей и поместить в чашу блендера. Туда же добавить нарезанный сыр пармезан, очищенные зубчики чеснока. Все ингредиенты перемолоть. Влить оливковое масло и ещё раз перемолоть массу.

Шаг 3 Ссылка

В итоге должна получится вязкая паста.

Шаг 4 Ссылка

Половинки куриной грудинки разрезать вдоль, но не разрезать до конца. Чтобы получились «кармашки». Посолить и поперчить курицу с двух сторон.

Шаг 5 Ссылка

Наполнить куриные «кармашки» зелёной пастой.

Шаг 6 Ссылка

Грудки закрыть и скрепить края зубочистками.

Шаг 7 Ссылка

Противень смазать сметаной и выложить куриные грудки. Их также смазать сметаной и посыпать свежемолотым чёрным перцем. Противень поставить в разогретую до 190 °С духовку на 30-40 минут.

Шаг 8 Ссылка

Запечённые грудки немного остудить и подавать с гарниром или зелёным салатом.

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром рецепт

Поделиться с друзьями:

«Воскресный ужин может быть одновременно изысканным и простым в приготовлении, и этот рецепт тому доказательство», – так говорят шеф-повара Food Network Kitchen о фаршированных куриных грудках с ветчиной и сыром. Это блюдо станет вашей палочкой-выручалочкой, если потребуется произвести впечатление на родителей вашего мужа или неожиданных гостей: они ни за что не догадаются, что в качестве начинки используется нарезка и сыр.


Рекомендуем

Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 – 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст. ) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 (по 225-280 гр.) половинки куриных грудок без кожи и костей
  • 4 ломтика (около 85 гр.) нарезки из ветчины (разрезать каждый ломтик пополам, по желанию)
  • 4 тонких ломтика сыра проволоне (около 70 гр.)
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. крупной соли
  • 1/4 ч. л. молотого черного перца
  • 2/3 ст. куриного бульона
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
  • 1 ст. л. нарезанной свежей зелени, например, петрушки, шнитт-лука или укропа
  • Вариант подачи: с хрустящими ломтиками запеченного картофеля, см.
    рецепт ниже

Хрустящий запеченный картофель:

  • 600 гр. картофеля с красной кожурой
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3/4 ч. л. крупной соли
  • 1/4 ч. л. молотого черного перца




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Ножом для фруктов в самой толстой части куриной грудки сделайте надрез длиной 8 см. вдоль одной стороны, прорезав ее вглубь примерно наполовину. Натрите все четыре грудки изнутри столовой ложкой горчицы.

    В каждый «карман» вложите по 2 половинки ломтика ветчины и 1 ломтик сыра проволоне, сложив их таким образом, чтобы они полностью туда вошли. Обе стороны грудок натрите оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

  2. На умеренно сильном огне разогрейте сковороду-гриль в течение 3-5 мин. Положите куриные грудки и обжарьте до золотисто-коричневого цвета и готовности, 6-8 мин. с каждой стороны, в зависимости от толщины курицы. Если к концу обжарки мясо начнет подгорать, уменьшите огонь до среднего.

    Накройте сковороду крышкой или куском алюминиевой фольги за 3 мин. до окончания приготовления, чтобы курица полностью прожарилась, и внутренняя температура достигла 71°С. Проверьте температуру кулинарным термометром в самой толстой части грудки там, где нет начинки.


  3. Переложите курицу на 4 тарелки или разделочную доску, а в сковороду влейте куриный бульон и оставшуюся столовую ложку дижонской горчицы. Готовьте, помешивая, на умеренно сильном огне, пока соус не уварится наполовину, 3-4 мин. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и нарезанную зелень.

    В зависимости от размера куриных грудок, либо положите по 1 грудке на каждую из четырех тарелок, либо нарежьте их и разложите на 6 тарелок. Полейте курицу соусом и подавайте с хрустящими ломтиками запеченного картофеля в качестве гарнира.

  4. Хрустящий запеченный картофель:

    Поставьте противень с бортами в центр духовки и разогрейте ее до 220°С.

    Нарежьте картофель тонкими ломтиками, примерно 0,5 см. толщиной, и перемешайте с маслом, солью и перцем. Аккуратно выложите кусочки на разогретый противень в один слой и запеките их в течение 30-35 мин. до золотистого цвета и хрустящей корочки, периодически переворачивая ломтики металлической лопаткой и распределяя их так, чтобы они равномерно запеклись.

Категории:

Куриная грудка – фаршированная яблоками в духовке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Курица — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разных и очень вкусных блюд. Наваристые первые блюда, великолепные вторые и даже безумно вкусные домашние деликатесы. Сегодня я спешу рассказать Вам, как можно приготовить очень вкусную, сочную куриную грудку к праздничному или повседневному столу и подать её так, что восхитятся многие.

Ведь все знают, что обычно при приготовлении куриная грудка становится сухой и не нравится многим людям.

Но это нежное мясо кур уже давно прочно заняло высокое место в нашем повседневном рационе, ведь готовится куриное филе очень быстро, а блюда поражают своей простотой и в тоже время изысканностью.

Всё что нужно для приготовления вкусного ужина — это куриная грудка и немного вашего воображения. Доступные рецепты, приготовленные из куриного мяса пригодятся любой хозяйке, ведь порой у нас нет достаточного количества времени, чтобы накормить семью вкусным ужином. Очень быстро, на скорую руку можно сделать куриную грудку в соусе из сметаны или сливок. В таком варианте она точно получится сочной и будет таять во рту.

Ещё один хороший вариант приготовления куриной грудки, сделать её фаршированной. А вот чем фаршировать — это дело ваше. Отлично будут здесь гармонировать грибы, сухофрукты или свежие фрукты и овощи. Сегодня именно этот вариант приготовления куриной грудки — будем фаршировать её яблоками и запекать с овощами.

Возможно такую грудку Вы захотите подать порционо каждому гостю, пришедшему к Вам на домашнее торжество, ведь это так вкусно и красиво, а запечённые вокруг куриной грудки овощи, станут отличным гарниром. Этим блюдом вы «убьёте» сразу два зайца.

И так, приступим к приготовлению фаршированной куриной грудки. Для приготовления одной куриной грудки с овощами, нам

Потребуется:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Яблоки — 1-2 шт.
  • Картофель — 1-2 клубня
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Майонез -1-2 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло растительное
  • Зелень

 

Как приготовить фаршированную куриную грудку с запечёнными овощами:

Грудку тщательно моем, при желании снимаем кожу. Я этого не делаю. Обсушиваем с помощью бумажного полотенца и начинаем фаршировать грудку. Для этого с помощью острого ножа делаем надрезы в филе и сначала начиняем дольками чеснока, затем ломтиками свежего яблока.

В таком виде выкладываем грудку на противень или в подходящую форму, смазанную растительным маслом и слегка намазываем майонезом. Вокруг курочки выкладываем подготовленные овощи: картофель, морковь, лук и яблочки, которые нарезаем довольно крупно. Сверху овощи солим и перчим и отправляем в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 45-60 минут.

Этого времени будет достаточно для птицы и овощей. А вот такую красоту я извлекла из духовки.

Выкладываем готовую фаршированную куриную грудку на тарелку, вокруг укладываем печёные овощи с яблоками, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Аромат разносится по квартире замечательный, вкусная жареная курочка, сдобренная чесночком, да с яблоками и овощами — это бомба.

Куриное мясо получилось очень нежным, сочным, так и просилось в рот. Думаю, что такое блюдо смело можно предложить гостям на Новый год! Сочетание нежного мяса и печёных овощей, это исключительно вкусно, тем более, в год Огненной Обезьяны, которая очень любит изобилие на столе… Это блюдо точно бы приглянулось обезьянке и она с большим бы удовольствием сняла с него пробу.

Приятного Всем аппетита и весёлого наступающего Нового Года, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить вкусную, нежную курицу с ананасами — вы найдёте в пошаговом фото рецепте

Хотите получать новые рецепты на почту?

Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром

Куриная грудка, фаршированная сыром, а затем запеченная в духовке или обжаренная на сковороде – головокружительно вкусное блюдо, достойное хоть в пир, хоть в мир. Простейшие продукты в умелых руках наших хозяек превращаются в изысканное праздничное угощение или сытный ужин.

Что дает начинка? Не секрет, что в мясе грудки мало жира, поэтому блюда из нее не получаются сочными, что многим не нравится. Помимо необычного вкуса, дополнительные компоненты помогут суховатой грудке стать нежной и сочной. Кладите различные овощи: сладкий перец, картошку, помидоры. Помимо сыра, используйте грибы. Очень вкусно получается, если фаршировать грудку фруктами: ананасами, персиками, абрикосами. А рецептами я с удовольствием поделюсь.

Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром и грибами

Очень популярный вариант приготовления грудки с начинкой из сыра с грибочками.

Возьмите:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Грибы (лесные, шампиньоны) – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Сыр – Моцарелла – 4 ломтика.
  • Оливковое масло – столовая ложка.
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки.
  • Веточки укропа, петрушки.
  • Соус Бешамель – по вкусу.
  • Перец, соль.

Как приготовить:

  1. Распустите на сковороде сливочное масло, положите рубленый чеснок, обжарьте примерно минутку.
  2. Порежьте произвольно грибы, отправьте жариться. Сразу посолите, посыпьте перцем и измельченной зеленью. Когда жидкость выпарится, а грибочки зарумянятся, выключите конфорку, остудите начинку.
  3. Сделайте на курином мясе надрезы. Фаршируйте их ломтиком сыра и жареными грибами. чтобы фарш не вылетал, в нескольких местах прихватите края полуфабрикатов зубочистками.
  4. Обжарьте заготовки в оливковом масле по 3 минутки с каждой из сторон.
  5. Накройте сковороду крышкой, перенесите в духовку, на средний уровень.
  6. Время запекания 15 минут, температурный режим в печи – 200 о С. Перед подачей полейте блюдо соусом Бешамель.

Чтобы начинка не вываливалась, закрепите края заготовки зубочистками или шпажками.

Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной на сковороде

Из простых ингредиентов буквально за полчаса вы приготовите великолепное праздничное блюдо с «секретом» из сыра, бекона, маринованных огурчиков.

Понадобится:

  • Филе грудок – 3 половинки.
  • Ветчина – 120 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Яйцо.
  • Готовая горчица – 3 маленькие ложки.
  • Итальянские травы – 2 маленькие ложки.
  • Панировочные сухари – 100 гр.
  • Соль, подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт:

Ополосните грудки, чуть просушите бумажной салфеткой. Надрежьте по боковине, сделав небольшой, но достаточно глубокий карман, чтобы внутрь поместилась начинка. До конца не дорезайте, смотрите, как делается на фото.

Прикройте заготовку пищевой пленкой, немного отбейте мясо кухонным молоточком.

Просыпьте мясо травками, посолите, щедро промажьте горчицей с одной стороны. Отложите пока в сторонку на четверть часа.

Отрежьте от куска сыра 3 пластины.

Подготовьте ветчину, также отрезав 3 кусочка. Постарайтесь, чтобы величина сыра и ветчины совпадали с размером кармашка на грудке.

Нарежьте огурцы слайсами, поделив их вдоль по длине.

Положите заготовку фаршированной курочки на ладонь горчичной стороной вверх. Положите сверху пластину ветчины, сыра, 2 слайса огурца.

Разверните снизу мясную заготовку и как-бы выверните наизнанку.

В итоге вся начинка окажется внутри.

Смотрите на фото, как выглядит полуфабрикат фаршированной куриной грудки.

В одной тарелке разболтайте вилочкой яйцо, на другую насыпьте сухари. Сделайте двойную панировку заготовке.

Выложите в раскаленное масло на сковороду, обжарьте с обеих сторон до красивой румяной корочки.

А вот и результат ваших хлопот.

Фаршированная куриная грудка с сыром и помидорами

Великолепная начинка для фаршированной грудки. Красные помидоры, листики базилика, сыр Моцарелла делают блюдо изысканным.

Понадобится:

  • Грудка – 2 шт.
  • Сыр Моцарелла – 2 полоски.
  • Помидор.
  • Листья свежего базилика – 6 шт.
  • Сушеный базилик, орегано – по ½ чайной ложки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Бальзамический уксус – 1/3 стакана.
  • Сахар – большая ложка.
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.
  • Соль, перец.
Не найдете свежего базилика, замените его петрушкой, кинзой, укропом, тимьяном или шалфеем.

Разрешается еще одна замена: сыра  Моцареллы на Чеддер или Сулугуни.

Бальзамический уксус можно заменить 80 мл. бульона или простой воды. Также допустима замена уксуса таким же количеством десертного вина.  

Как приготовить:

  1. Подготовьте курицу, сделав карманы на филе грудок.
  2. Пролейте снаружи и внутри маслом. Обсыпьте смесью сухих  травок с перцем. Вотрите приправы пальчиками.
  3. Нарежьте кружочками помидоры. Настрогайте сыр пластинами. Фаршируйте кармашки, добавив свежий базилик. Надежно скрепите края полуфабриката зубочистками.
  4. Быстро обжарьте заготовки на сковороде, плеснув немного масла. Время обжарки с каждой стороны – 2 минутки.
  5. Одновременно сделайте заправку. Раздавите дольки чеснока в пюре, добавьте сахар, влейте бальзамический уксус. Размешайте, влейте соус  на сковороду. Тушите на тихом огне еще пару минут.
  6. Переставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 о С. Включите таймер на 10-15 минут, в зависимости от величины фаршированных заготовок. После сигнала вытащите зубочистки, полейте курочку образовавшимся соком.

Как фаршировать куриную грудку сыром и персиками

Кроме персиков, можно использовать абрикосы или ананасы, технология приготовления остается неизменной.

Возьмите:

  • Грудки курицы – 4 шт.
  • Персики – 250 гр.
  • Сыр, твердый – 150 гр.
  • Сметана – 3 столовые ложки.
  • Дольки чеснока – парочка.
  • Сыр пармезан – 10 гр.
  • Соль.

Приготовление в духовке:

  1. Сделайте на курином филе небольшие надрезы в виде карманов. Натрите мясо солью.
  2. Вложите персики, поделив их на половинки без косточек. Кладите сколько войдет.
  3. Потрите сыр в мелкую крошку, добавьте его в плошку со сметаной. Пропустите дольки чеснока через пресс, отправьте в сметанный соус.
  4. Нафаршируйте карманы, положив поверх персиков (сколько войдет, но сильно много не кладите, будет вытекать).
  5. Скрепите края карманов, чтобы начинка не выползала. Уложите на дно промасленной формы.
  6. Готовьте в духовом шкафу при 180 о С примерно 40 минут.

Куриная грудка, фаршированная перцем и сыром

Вариация блюда с острым фаршем из разных видов перца.

Состав:

  • Курица – 2 грудки.
  • Болгарский перец, крупный.
  • Острый перец чили – ½ стручка.
  • Сливочный сыр – 70 гр.
  • Сыр Чеддер – 50 гр.
  • Оливковое масло – 2 ложки.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Соль.

Запекаем:

  1. Подготовьте на курином мясе небольшие кармашки. Само филе натрите смесью соль с перцем.
  2. Измельчите дольки чеснока, половину стручка острого перчика. Забросьте в разогретое масло на сковородку. Обжарьте в течение 3 минут.
  3. Выложите к овощам сливочный сыр, добавьте Чеддер, тертый в крошку. Когда оба сыра расплавятся, выключите плиту, дайте фаршу остыть.
  4. Фаршируйте сыром карманы филе, закрепите. Поместите в жаропрочную форму.
  5. Накройте фольгой или пекарской бумагой. Готовьте при 180 о С приблизительно 30-40 минут. Время зависит от величины заготовок.

Как фаршировать грудку с овощами

Обилие овощей сделает блюдо сочным, а запекание в сметане придаст сливочную нотку.

Берем:

  • Филе – 4 половинки.
  • Сметана – столовая ложка.
  • Твердый сыр – 4 пластины.
  • Лук – 3 шт.
  • Морковка – парочка.
  • Корень сельдерея – 150 гр.
  • Дольки чеснока – 3 шт.
  • Зерновая горчица – маленькая ложка.
  • Паприка – чайная ложка.
  • Укроп – пара веточек.
  • Соль, перец.

Как запечь:

  1. Настрогайте морковку и корень сельдерей соломкой.
  2. Лук покрошите полукольцами. Обжарьте нарезку до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь с сельдереем. Продолжайте обжаривать еще несколько минут.
  4. Порубите укроп, пропустите через пресс чесночные зубки, отправьте на сковороду. Подсолите фарш, поперчите.
  5. Сделайте на каждом филе по разрезу, чуть-чуть отбейте мясо. Вложите внутрь по пластине сыра и остывшую овощную начинку.
  6. Разложите заготовки на дне формы, смазанной маслом. запекайте на протяжение 20 минут при температуре в печи 180 о С.
  7. Одновременно сделайте соус. Выложите в плошку сметану, горчицу. Посыпьте паприкой, перцем, посолите.
  8. Достаньте форму, полейте сметанным соусом. Потомите блюдо в духовке еще 10 минут.

Видео-рецепт: Кордон-блю из куриных грудок

Известное блюдо французской кухни Кордон-блю не что иное, как фаршированное куриное филе. Я уже знакомила вас с рецептами, здесь даю один из наиболее популярных. Приятного аппетита!

Куриная грудка фаршированная

Диетическое куриное мясо в сочетании с грибами подавайте на обед или ужин. Куриную грудку, фаршированную грибами, готовьте на сковороде. Она очень сытная. Ешьте кушанье как с гарниром, так и без него.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3.

Возьмите:

— 3 грудки;
— по 300 гр свежих шампиньонов и сыра;
— 4 ст. ложки растительного масла;
— 5 ст. ложек йогурта;
— 0,5 ч. ложки карри;
— 1 ч. ложка лимонного сока;
— щепотка соли;
— зелень.

Грибы промойте. обсушите, нарежьте мелко, посолите, обжарьте на сковороде с добалением растительного масла.

Сыр пропустите через терку.

Грудки разделайте на филе. Отбейте мясо. Волокна размягчатся, грудки будет легче фаршировать, быстрее запечь.

Посолите мясные пластины. В середину выложите слой обжаренных грибов, затем сыр.

Сверните грудки рулетами, заколите края зубочистками. Так при жарке мясо не развернется.

Обжаривайте фаршированные куриные заготовки на разогретой сковороде.

В миске соедините йогурт с лимонным соком, посыпьте карри, перемешайте.

Фаршированные грудки нарежьте кусками, полейте сверху соусом, посыпьте рубленой зеленью. Или просто украсьте веточками петрушки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Куриная грудка с соевым соусом рецепты

Лазанья с курицей, рецепт

Паста с курицей, рецепт

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Чтобы грудка, приготовленная в духовке, сохранила нежность и сочность, фаршируйте мясо помидорами с сыром. Способ очень простой. Достаточно сделать на мясе несколько надрезов, вставить в прорези ломтики помидоров и сыра.

Можете фаршировать грудку, не отделяя ее от хрящей. Или разделите на два филе.

Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 4.

Потребуется:

— куриная грудка;
— помидор;
— 50 гр сыра;
— щепотка молотого черного перца;
— прованские травы;
— 4 ст. ложки оливкового масла.

Куриную грудку хорошо промойте, обсушите, снимите с грудки кожу. Сделайте поперечные надрезы, но не прорезайте мякоть до конца.

В посуду налейте оливковое масло, добавьте прованские травы, посолите, поперчите. Перемешайте.

Силиконовой кисточкой намажьте масло со специями на грудку. Обязательно промажьте разрезы.

Вымойте помидоры, нарежьте куржочками.

Сыр также режьте тонкими пластинами.

В каждую прорезь вложите кусок сыра и помидор. Получится своеобразная гармошка. Похожим образом я фарширую баклажаны.

Выложите фаршированную грудку в огнеупорную форму для запекания, смазанную маслом.

Накройте форму фольгой. В фольгированнй крышке сделайте несколько проколов для выхода пара.

В разогретой духовке запекайте фаршированную грудку 50 минут.

Накрыть форму фольгой. По желанию можно сделать несколько проколов в фольге зубочисткой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Готовое куриное мясо разрежьте на порции.

Куриная грудка, фаршированная ананасами

Курица с сыром отлично сочетается с ананасами. Фаршированные куриные грудки можно готовить также с персиками, абрикосами, любыми кисло-сладкими фруктами. Получается сытно, сочно, красиво.

Отличие данного рецепта от остальных в том, что сыр и ананас не выкладывают сверху, а прячут внутри, в кармашек. Поэтому нежное куриное филе дополняет чудесная кисло-сладкая начинка.

Ингредиенты:

  •  4 куриных грудки;
  •  банка консервированных ананасов;
  •  100-150 гр твердого сыра;
  •  2 дольки чеснока;
  •  2-3 ст. ложки сметаны;
  •  соль, специи.

Грудку разрежьте пополам, освободите от кожи и хрящей. Промойте, обсушите.  Тонким ножом сделайте прорезь сбоку каждого филе.

Сыр натрите на терке.

Консервированные фрукты измельчите кусочками.

Наполните кармашки частью сыра с ананасами. Заколите разрез деревянными шпажками или зубочистками. Не старайтесь положить много начинки, при запекании она постарается выползти наружу.

Снаружи фаршированные филе натрите солью.

Сыр, натертый на мелкой терке, соедините со сметаной. Добавьте в смесь пропущенный через пресс чеснок, еще раз перемешайте.

Нанесите смесь на куриные грудки, сверху присыпьте сыром.

Смажьте форму для запекания маслом, положите фаршированные ананасом грудки разрезом вверх.

Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Куриные грудки фаршированные ананасами подавайте с рисом или овощами. Это эффектное блюдо, подходит для романтической вечеринки, дружеского ужина, семейного обеда.

Курочка прекрасно сочетается с другими продуктами, например, с ветчиной и сыром. Хитрый рецепт под названием Кордон блю здесь.

Куриная грудка фаршированная брокколи и сыром — Zira.uz

Ингредиенты
  • 800 граммов куриного филе

  • 1/2 столовой ложки чесночного порошка

  • 1/4 чайной ложки сушеной паприки

  • 1 кочан брокколи

  • 1 красный болгарский перец

  • 50 граммов сыра

  • 1 столовая ложка майонеза

  • для жарки растительного масла

Руководство

Эту сочную куриную грудку захочется готовить снова и снова! Она получается очень вкусной, а еще в ней много витаминов благодоря овощам: брокколи и болгарскому перцу. 

Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

6 450

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Разогреть духовку до 180 С.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Брокколи отварить в кипящей воде в течении 4 минут. Откинуть брокколи в дуршлаг и обдать холодной водой. Нарезать не слишком мелко.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Болгарский перец очистить от семян. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Смешать в миске брокколи, болгарский перец, чесночный порошок, сыр и майонез. Перемешать и посолить по вкусу.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Куриные грудки натереть солью, перцем и паприкой. Сделать надрезы в форме кармашка сбоку грудки. Начинить грудки подготовленной начинкой и закрепить зубочистками или шпажками.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Обжаривать грудки с обоих сторон по 1-2 минуте на растительном масле. Переложить в форму для запекания и накрыть фольгой.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Запекать 20-25 минут.

Вкусный ужин готов!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Фаршированные куриные грудки – рецепт приготовления с фото

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки приготовленные по нашему рецепту подойдут для любого праздничного стола. Без сомнений это блюдо украсит любой праздник! Нежное куриное мясо с ароматной начинкой всегда пользовалось популярностью и было нарасхват. Представляем вашему вниманию фаршированные куриные грудки, но фаршировать мы их будем не сыром и грибами, как это делают во многих рецептах, а овощами. Пусть будет необычно, но вкусно и полезно.

Все ингредиенты используемые в нашем рецепте вы найдете в любом магазине. Чтобы приготовить фаршированные куриные грудки вам достаточно следовать нашему фото-рецепту и у вас обязательно все получится.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Стручковая фасоль — 100 гр.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Брынза — 50 гр.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Как приготовить фаршированные куриные грудки

Давайте подробнее разберем, как приготовить фаршированные куриные грудки

Шаг 1

Помойте куриное филе и отделите от костей. Надрежьте каждый кусочек филе по вдоль.


Шаг 2

Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде в течении 10 минут.


Шаг 3

Нарежьте перец соломкой.


Шаг 4

Посолите куриные грудки и приправьте любимыми специями. Затем нафаршируйте брынзой, фасолью и перцем.


Шаг 5

Закройте сверху куриным филе и закрепите зубочистками. Перевяжите нитками так, как показано на рисунке.


Шаг 6

Обваляйте в панировочных сухарях. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте маслом. Выложите фаршированные куриные грудки. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течении 30 минут.

Фаршированные куриные грудки готовы. Удалите нитки и зубочистки, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Фаршированные куриные грудки

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Лучший рецепт курицы с начинкой из лазаньи

Лучшая часть традиционной лазаньи – это не паста, а начинка из рикотты. И этот сливочный сыр получается невероятным на вкус, когда его добавляют в куриные грудки с соусом маринара. Ищете ли вы идеи обеда с низким содержанием углеводов или нет, этот рецепт – настоящий победитель.

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 0 минут

1 1/4 c.

измельченная моцарелла, разделенная на части

1/4

плюс 2 ст. тертый пармезан, разделенный

2 ст.

свежемолотого базилика плюс еще для сервировки

Перец черный свежемолотый

4

куриных грудок без кожи и костей (около 1 3/4 фунта)

1/2 чайная ложка

Итальянская приправа

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 375 °. В миске смешайте рикотту, ½ стакана моцареллы, ¼ стакана пармезана, яйцо и базилик. Приправить солью и перцем.
  2. Вырежьте карман в каждой куриной грудке. Направьте каждую по 2 столовых ложки соуса маринара и 1/4 смеси рикотты.
  3. Разложите фаршированную курицу на дне формы для выпечки размером 9–13 дюймов. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть итальянской приправой и сбрызнуть маслом.
  4. Выпекайте до тех пор, пока курица почти не приготовится, пока внутренняя температура не достигнет 155 °, около 25 минут или до 35 минут для грудок большего размера.Вылейте излишки сока в кастрюлю.
  5. Поменяйте духовку на жаркое и положите сверху курицу с оставшимся 1 стаканом маринары, оставшимися ¾ стакана моцареллы и оставшимися 2 столовыми ложками пармезана. Жарьте до тех пор, пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться, а курица не достигнет внутренней температуры 165 °, еще примерно 4-5 минут.
  6. Украсить базиликом перед подачей на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Emile Henry Made In France HR Modern Classics Большой прямоугольный пекарня, 13 x 9

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Куриная грудка, фаршированная беконом и сливочным сыром

После того, как вы попробуете эту куриную грудку, фаршированную беконом и сливочным сыром, вам больше не захочется никакой другой сорт курицы.Идеально приправленный сливочным сыром, моцареллой и беконом, это будет ваше новое любимое блюдо! Другие наши любимые рецепты с начинкой из курицы – это курица, фаршированная ветчиной и сыром, курица, фаршированная шпинатом, и фаршированная курица-буйвол

Куриная грудка, фаршированная беконом и сливочным сыром

Прежде всего, бекон и сливочный сыр, начиненные чем-нибудь, в моей книге являются победителями. Если вы любите бекон и сливочный сыр, обязательно попробуйте Bacon Jalapeno Poppers и Bacon Ranch Cheese Ball Bites.Я готовил такие закуски целую вечность и решил, что хочу добавить немного больше протеина в свои любимые. Итак, курица с начинкой должна быть хорошей, не так ли? Верно!

Как приготовить рецепт фаршированной куриной грудки

Чтобы приготовить этот рецепт фаршированной курицы, давайте начнем со сбора необходимого оборудования. Вам понадобятся три маленькие миски, тарелка, венчик, разделочная доска и острый нож. Вытащите три маленькие миски. В первой миске вы будете взбивать яйца.Вторая миска будет содержать панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок. Наша последняя миска для нашей смеси сливочного сыра (сливочный сыр, чесночный порошок, моцарелла и (мой любимый) бекон). Тарелка (или широкая миска) должна содержать вашу муку. Отложите все это в сторону, потому что, прежде чем вы сможете пойти дальше, вам придется нарезать куриные грудки бабочками.

Как бабочки куриную грудку

Начиная с разделочной доски, мы собираемся сделать курицу бабочки. Если вы никогда не делали этого раньше, есть несколько вариантов.Вы можете попросить хороших сотрудников за мясным прилавком сделать это за вас. Они делают это бесплатно. В противном случае можно сделать это по старинке, ножом. По сути, поджаривание курицы означает, что вы собираетесь разрезать курицу пополам, не разделяя ее полностью. По сути, это способ сделать курицу тоньше и длиннее (и намного легче набивать). Положив одну руку на верхнюю часть куриной грудки, а другую на нож, аккуратно прорежьте самую толстую часть курицы, но остановитесь, прежде чем прорезать полностью.Верх и низ курицы должны оставаться вместе, складываясь в форму бабочки.

Фаршированная куриная грудка

Теперь, когда у вас есть все готово, вы можете приготовить фаршированный цыпленок. Наполните каждую куриную грудку смесью сливочного сыра и закройте куриную грудку как можно лучше. Я обнаружил, что хорошо размазать смесь сливочного сыра перед тем, как закрыть ее. Если хотите, можете закрепить зубочистками, но в этом нет необходимости.Обвалять и покрывать каждую грудку мукой, затем яйцом и, наконец, смесью из панировочных сухарей. Положите каждую куриную грудку на форму для запекания и поставьте в духовку на 30-45 минут или пока термометр для мяса не покажет 165 ° F.

Запеченная куриная грудка, фаршированная

На мой взгляд, приготовление этого блюда – единственный выход. Хрустящая поверхность курицы прекрасно сочетается со сливочным содержимым, запеченным внутри курицы. Еще один вариант – помимо добавления в начинку, обернуть курицу беконом.Вы должны быть осторожны с таймингом, делая это таким образом, потому что в зависимости от толщины вашего бекона он может получиться немного мокрым. Я готовил таким образом и обычно ставлю бекон в духовку примерно на 10 минут, прежде чем обернуть им курицу. Таким образом, бекон будет предварительно приготовлен, что даст ему больше шансов стать хрустящим в процессе выпечки. Примечание: мне нравится хрустящий бекон.

Ищете другие рецепты ужина?

Попробуйте некоторые из моих любимых рецептов ужинов!

Суп из лазаньи

Жаркое в горшочке

Цыпленок по-флорентийски

После того, как вы попробуете эту куриную грудку, фаршированную беконом и сливочным сыром, вам больше не захочется никакой другой сорт курицы.Идеально приправленный сливочным сыром, моцареллой и беконом, это будет ваше новое любимое блюдо!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Курица, фаршированная беконом и сливочным сыром

Количество порций: 4

Калорийность: 687 ккал

Автор: Аманда Реттке – iambaker.net

Цыпленок

  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 2 яйца
  • 1 чашка (108 г) панировочных сухарей
  • 1/2 чашка (50 г) сыра пармезан, мелко натертый
  • 1 чайная ложка (2.8 г) чесночный порошок
  • 1/2 чашка (62,5 г) универсальная мука

Смесь сливочного сыра

  • 8 унции (226,8) сливочный сыр
  • 1 чайная ложка (2,8 г) чесночного порошка
  • 5 ломтики бекон, приготовленный и раскрошенный
  • 1 чашка (112 г) сыра моцарелла, измельченный
  1. Бабочка каждая куриная грудка.В качестве бабочки надрежьте толстую часть грудки и разрежьте по направлению к тонкой части, стараясь не прорезать полностью на другую сторону. У вас должна получиться куриная грудка (по форме напоминающая бабочку).

  2. В небольшой миске взбейте яйца венчиком.

  3. Во второй миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.

  4. Разложите муку на тарелке или широкой миске.

  5. В третьей небольшой миске смешайте смесь сливочного сыра, включая сливочный сыр, чесночный порошок, покрошенный бекон и тертую моцареллу

  6. Разделите смесь сливочного сыра на 4 куриные грудки, разложив так, чтобы она покрывала, и сложите грудку.

  7. Обваляйте каждую грудку в муке, осторожно обмакивайте фаршированные грудки в яичной смеси, а затем обваляйте в хлебной крошке.

  8. Выложите на противень и запекайте в духовке 30-45 минут (время зависит от размера куриной грудки).

ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ОСТАТКОВ: Остатки курицы можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере. Лучше всего плотно завернуть в полиэтиленовую пленку.

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке – создательница книги «Я – пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай – с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade и многие другие.

КУРИНАЯ грудка, фаршированная шпинатом, сливочным сыром

Вкусные куриные рулетики со шпинатом и сливочным сыром.Куриная грудка, фаршированная сыром из шпината и панировочными сухарями панко с пармезаном, закатывается и запекается. Легкий повседневный ужин или идеальное развлечение!


Победитель – победитель куриного обеда! И этот ужин с начинкой из куриной грудки определенно станет победителем.

Этот рецепт навеяна моей свекровью. Именно она познакомила меня с этим – он же, помимо прочего, моим самым любимым блюдом. Она делает скудную версию этой фаршированной куриной грудки. Однажды вечером, когда она приготовила это, она пригласила нас на ужин, и это стало хитом еще до того, как оно попало на наши тарелки.Всего лишь одного взгляда на всю эту хрустящую фаршированную куриную грудку, сочащуюся сливочным сыром, было достаточно, чтобы мы все влюбились. Не говоря уже о чесночном, игристом, сырном запахе, который мучил нас все 45 минут, которые потребовались, чтобы их испечь.

Ани особенно любил этот сырный обед с белковой начинкой. Настолько, что у меня был момент вины за то, что иногда я готовил еду, которая иногда слишком необычна для моего мужа (см .: запеченный фалафель из киноа и салат с кускусом из средиземноморского жемчуга). И хотя он никогда этого не говорил, я просто знала, что должна кормить этого человека куриной грудкой, полной сыра и хрустящей со всех сторон.Это нужно было сделать.

Но не бойтесь – это блюдо не только из сыра и курицы. Много, но не все. В нем также есть мой любимый супер-вегетарианский шпинат. Детский шпинат, чеснок и зеленый лук нарезать и смешать со сливочным сыром и приправами. Ваши внутренности будут мне благодарны. И еще у нас есть еще сыр пармезан (или азиаго) и панировочные сухари панко, покрывающие курицу сливочным сыром снаружи и швейцарский сыр ( моцарелла тоже подойдет ) внутри. Эта еда сделает вас обедом, приготовившим королеву ( или король ).Потому что это то, что вы есть.

Итак, вот как дела. Сначала смешайте начинку из шпината и сливочного сыра. Для этого вы бросаете сливочный сыр, молодой шпинат, чеснок, зеленый лук, хлопья красного перца, а также соль и перец в миску. Используйте лопатку, чтобы все соединить.

Затем идет грязная / забавная часть. Мы побьем эту куриную грудку. Достань этот мясной молоток, придумай что-нибудь, чего ты совершенно не выносишь, и поезжай в город на куриной грудке! Постарайтесь не разозлиться так, чтобы у вас образовались дыры.С этим не интересно разбираться позже. Выложите немного смеси шпината и сливочного сыра в куриную грудку, сверху добавьте немного швейцарского сыра (или моцареллы) и скатайте этих деток. Используйте зубочистки, чтобы закрепить и закрыть концы. Убедитесь, что ничто из этого дрянного добра не имеет шанса выйти наружу. Обваляйте фаршированные куриные грудки во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях панко. Обрызгайте кулинарным спреем и дайте им запекаться 40–45 минут.

Повсюду написано “Идеальный летний куриный ужин”.Свежий молодой шпинат, ароматный чеснок и сыр. Этот рецепт подойдет для любого дня недели и для развлечения!

Состав

Для начинки из шпината и сливочного сыра:
  • 4 унции сливочного сыра (легкого можно, но не использовать обезжиренный)
  • 1/2 стакана фасованного молодого шпината, нарезанного
  • 2 тонко нарезанных лука
  • 3 зубчика (1 столовая ложка) свежего измельченного чеснока
  • 1/2 измельченного перца халапеньо (по желанию)
  • Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
Для фаршированных куриных грудок:
  • 4 куриных грудки без кожи и костей
  • 4 ломтика швейцарского сыра (или моцарелла)
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 1 1/2 стакана панировочных сухарей Panko (обычной или цельнозерновой)
  • 1/2 стакана тертого пармезана (или сыра азиаго)
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

    Для начинки из шпината и сливочного сыра:
    1. В средней миске смешайте все ингредиенты.Используйте резиновую лопатку, чтобы перемешать все ингредиенты.
    Для фаршированных куриных грудок:
    1. Поставьте решетку рядом с центром духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Положите кусок пергаментной бумаги или силиконовый коврик на противень и отложите в сторону.
    2. Переверните куриную грудку и с помощью мясного молотка или скалки сожмите каждую куриную грудку примерно на 1/2 дюйма.
    3. Нанесите четверть смеси на каждую куриную грудку; сверху каждого швейцарского сыра.Курицу аккуратно закатать и зафиксировать зубочистками.
    4. Положите взбитые яйца в неглубокую посуду. В другом мелком блюде смешайте крошки Панко, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец. Обмакните каждую куриную грудку в яйца, а затем в смесь панко с пармезаном. Убедитесь, что грудь хорошо покрыта. Откажитесь от лишней смеси.
    5. Выложить курицу на подготовленный противень. Выпекайте 40-45 минут или пока курица не перестанет быть розовой в центре, а снаружи станет золотисто-коричневой.Подавать теплым.

    Банкноты

    • Обязательно вынимайте зубочистки перед едой.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

    .

    © Авторские права. Все изображения и контент являются исключительной собственностью Little Spice Jar. Пожалуйста, получите разрешение перед использованием моих изображений.Если вы хотите переиздать рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и перепишите инструкции своими словами.

    НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? БУДЬТЕ НА СВЯЗИ И НЕ ПРОПУСТИТЕ НИ ОДИН ИЗ РЕЦЕПТОВ МАЛЕНЬКИХ БАНОШЕК ДЛЯ ПРИПРАВ! ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER, BLOGLOVIN ’И TUMBLR.

    ВЫ ПРОБОВАЛИ ОДИН ИЗ МОИХ РЕЦЕПТОВ? Я БЫЛ ЛЮБЛЮ УВИДЕТЬ, ЧТО ТЫ СДЕЛАНО! Сфотографируйте и используйте HASHTAG #LITTLESPICEJAR В INSTAGRAM, ЧТОБЫ Я МОГУ УВИДЕТЬ!
    Если вам это нравится, вам также могут понравиться:

    Азиатский салат с лапшой рамэн

    Тушеное мясо с курицей Chipotle с нутом и капустой

    Более легкая кисло-сладкая курица

    Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

    Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом (6 ингредиентов)

    БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

    Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список блюд кето, а также еженедельные рецепты кето!

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

    Когда мне нужен ужин super easy , полный вкуса, этот легкий рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, является основным продуктом, к которому я постоянно возвращаюсь.Курица, фаршированная шпинатом и сыром, получается быстро, просто и состоит из 6 общих ингредиентов, которые у меня обычно уже есть дома. Он берет все, что мне нравится в сырном сливочном шпинате (например, в фаршированных грибах, соусе из артишоков или даже в шпинате со сливками), и превращает его в основное блюдо.

    Это один из моих любимых рецептов с курицей, и я думаю, он будет одним из ваших. Это хороший способ украсть овощи для людей, которые их не любят, и спрятать их за дрянной добротой. 😉 (И это все равно вкусно, если ты любишь овощи, как я.) Попробуйте мой рецепт курицы со сливочным сыром и шпинатом, если вам нужен вкусный ужин, который будет готов всего за 30 минут.

    Эта легкая курица, фаршированная кето-шпинатом, была первоначально опубликована 6 мая 2017 года, а в ноябре 2020 года эта публикация была переиздана, чтобы добавить полезные советы и некоторые улучшения в куриной грудке, фаршированной шпинатом и сливочным сыром.

    Когда я впервые опубликовал этот рецепт куриной грудки с начинкой из сливочного шпината и сыра, мне как никогда раньше требовались легкие обеды с низким содержанием углеводов.Моей второй девочке была всего неделя! Я устал, у меня не было времени на приготовление еды, и я был благодарен за то, что моя морозильная камера была забита куриными блюдами, которые понравятся всей семье, например, курица с начинкой песто, запеканка из куриного бекона и курица со шпинатом.

    Итак, хотите ли вы перекус в морозильной камере или просто 30-минутное блюдо в будние дни, курица, фаршированная шпинатом и сливочным сыром, подойдет вам по и коробкам.

    Как приготовить фаршированную куриную грудку со шпинатом

    Эта курица, фаршированная шпинатом и сыром, основана на моем основном рецепте запеченной куриной грудки.Я использую ту же технику посола, температуру духовки и смаживаю верх сливочным маслом для аромата.

    И еще лучше с начинкой из богатой сырной смеси шпината. Помидоры и сыр сверху также препятствуют выходу влаги, что делает курицу очень сочной. Вот как это делается:

    • Рассол. Наполните миску водой и морской солью. Положите курицу в соленую воду, убедившись, что она полностью погружена в нее.

    • Паровой шпинат. Нагрейте шпинат в микроволновой печи до легкого увядания в средней миске. Как вариант, вы можете использовать пароварку на плите. Когда он станет достаточно прохладным, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.
    • Смешайте шпинатную начинку. Смешайте шпинат, измельченный чеснок, тертую моцареллу и сливочный сыр.
    • Собрать. Вынуть курицу из рассола и обсушить. Выложить на подготовленную форму для запекания. Тщательно прорежьте прорези на каждой груди, создав карман.Набейте шпинатную смесь в каждый карман и слегка приправьте солью и перцем. Сверху на курицу выложите по 2 ломтика помидора и больше моцареллы.

    • Выпекать. Готово, когда курица прожарилась и на сыре появились подрумяненные пятна.

    СОВЕТ. Получите более точную степень готовности с помощью термометра для мяса. Готовьте при температуре 165 градусов по Фаренгейту, но я обычно вынимаю ее около 162–163 градусов, так как после извлечения из духовки температура повышается на несколько градусов.

    Советы по созданию лучшей куриной грудки, фаршированной шпинатом

    Вот несколько советов, как сделать этот рецепт курицы с начинкой из сливочного сыра и шпината наилучшим образом:

    1. Попробуйте выбрать кусочки курицы одинакового размера.

    Это обеспечит одинаковую скорость выпечки.

    2. Нарежьте помидоры очень тонкими ломтиками.

    Вы хотите, чтобы они были красивыми и мягкими, чтобы часть сока попала на курицу. Для этого лучше всего подойдут более тонкие ломтики.

    3. Не позволяйте куриным грудкам касаться друг друга на сковороде.

    Если вы это сделаете, выпечка займет намного больше времени и вы рискуете получить сырые части внутри.

    4. Дайте курице отдохнуть.

    Как и почти во всех рецептах жареного мяса и курицы, дайте курице постоять на сковороде несколько минут перед подачей на стол, чтобы соки осели.

    Часто задаваемые вопросы о курице, фаршированной шпинатом и сыром

    Кето-фаршированная куриная грудка?

    Смотря чем набивать! Курица, фаршированная шпинатом и сыром, определенно подходит для кето-диеты – всего 2 штуки.6 граммов чистых углеводов каждый.

    Здорова ли фаршированная куриная грудка?

    Да, эта куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, не только содержит питательные овощи (шпинат!) И фрукты (помидоры!), Но также содержит мало углеводов и много белка.

    Можно ли использовать замороженный шпинат?

    Да, можно! Просто убедитесь, что он очень хорошо слил, чтобы не было водянистой начинки.

    Почему выходит пломба?

    В зависимости от того, насколько глубоко ваша курица нарезана (и, следовательно, насколько глубоко ваша начинка находится внутри куриной грудки), иногда сырная начинка может просачиваться наружу.Один из способов предотвратить это – закрыть куриную грудку зубочисткой перед запеканием.

    Инструкции по хранению

    Можно ли заранее приготовить курицу, фаршированную шпинатом?

    Да, такие рецепты куриной грудки, фаршированные шпинатом, очень полезны. Приготовьте рецепт, как указано, только не запекайте, а положите на сковороду, накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике 1-2 дня.

    Когда придет время обедать, просто поставьте сковороду в духовку, и все готово! При необходимости готовьте еще несколько минут (так как он идет прямо из холодильника).

    Как хранить фаршированную куриную грудку с низким содержанием углеводов:

    Храните эту курицу в холодильнике в течение 3-5 дней.

    Можно ли заморозить куриную грудку, фаршированную шпинатом?

    Да, фаршированную курицу можно заморозить. Несмотря на то, что сливочный сыр обычно плохо замораживается, его можно приготовить по рецепту курицы, фаршированной шпинатом.

    Чтобы приготовить и заморозить сырую курицу:

    Выполните те же действия, что и при обычном приготовлении: рассолить курицу, приготовить начинку из сливочного сыра, бабочки и фаршировать курицу.Теперь вы можете просто заморозить фаршированные куриные грудки на противне, выложенном пергаментной бумагой. Когда они затвердеют, переместите их в пакет для заморозки.

    Когда вы будете готовы к употреблению, вы можете поставить замороженную курицу в духовку. Когда все будет готово, но не совсем, добавьте помидоры и сыр, а затем продолжайте выпекать.

    Чтобы заморозить приготовленную курицу:

    Хранить в морозильной камере в течение 2–3 месяцев. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике на ночь.

    Как разогреть курицу, фаршированную шпинатом:

    Разогрейте курицу при температуре 350 градусов F или в микроволновой печи, пока она не прогреется.

    Что подавать с курицей, фаршированной шпинатом

    Готовьте фаршированную куриную грудку практически к любому рецепту низкоуглеводного гарнира. И даже если вы или ваша семья не являетесь низкоуглеводным, все это отличные сочетания:

    • Овощи – Овощные гарниры, такие как обжаренная цветная капуста с чесноком, обжаренная зеленая фасоль с миндином или жареные кабачки, хорошо сочетаются со шпинатом и курица, фаршированная сливочным сыром.
    • Лапша – У меня есть отличные здоровые макаронные изделия и альтернативы рису, такие как лапша из кабачков, спагетти-сквош, рис с цветной капустой или мой список здоровых альтернатив макаронам.
    • Хлеб – Рецепты полезного хлеба, такие как хлеб из миндальной муки, толстые кето-булочки и кето-бисквиты с чеддером, хорошо сочетаются с рецептами фаршированной курицы. Но, конечно, подойдут и «обычные» эквиваленты.
    • Картофель – Подавайте с картофелем для семьи или друзей, а если вы хотите с низким содержанием углеводов, просмотрите мои многочисленные рецепты из цветной капусты, которые я использую в качестве замены картофеля.
    • Салат – Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, имеет довольно нейтральный вкус, но с итальянским оттенком, поэтому сочетайте ее с салатами, близкими к этому региону, такими как салат Цезарь (исключите курицу в салате) или греческий салат.
    • Набор стеклянных мисок – мне нравится, что есть размер для любой задачи, в том числе для засолки курицы и смешивания начинки для этой легкой куриной грудки со шпинатом и сыром.
    • Корзина для пароварки – Используйте эту пароварку, если вы не хотите разогревать шпинат в микроволновой печи для приготовления кето-фаршированных куриных грудок.
    • Керамическая форма – Возьмите запеченную куриную грудку, фаршированную шпинатом, прямо из духовки на стол!

    Читатель Любимые рецепты

    Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

    КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

    Оцените этот рецепт:

    Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом

    Вкусный, ЛЕГКИЙ рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, за 30 минут! Чтобы приготовить курицу, фаршированную шпинатом и сливочным сыром, вам понадобится всего 6 простых ингредиентов.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Видео с рецептом

    Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

    Ингредиенты

    Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
    Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

    Инструкции

    Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

    Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 232 градусов Цельсия.Выстелите противень или сковороду пергаментной бумагой или фольгой (или используйте противень из керамогранита, который не прилипает).

    2. Наполните большую миску водой и парой столовых ложек морской соли. Поместите куриные грудки в воду, полностью погрузившись в нее. Рассолить не менее 10 минут.

    3. Тем временем готовьте шпинат в микроволновой печи в течение 2-3 минут или на плите в течение 3-5 минут, пока он не завянет. Когда шпинат достаточно остынет, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.Поместите обратно в миску.

    4. Добавьте чеснок и 2 унции измельченной моцареллы (половину от общего количества) в шпинат. Нагрейте сливочный сыр до тех пор, пока он не станет легко перемешиваться, затем добавьте его.

    5. Выньте курицу из воды и обсушите. Выложите на подготовленный противень. Сделайте разрез в каждой куриной грудке по горизонтали, чтобы получился карман.

    6. Положите смесь шпината в каждый карман курицы. Слегка посыпать морской солью и черным перцем.

    7. Сверху на каждый кусок курицы выложить 2 ломтика помидора и 1/2 унции измельченной моцареллы.

    8. Выпекайте 16-20 минут, пока курица не прожарится. (Если сыр начнет подрумяниваться раньше, вы можете накрыть верх фольгой и продолжить выпечку.) Как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом:

      Не пропустите ВИДЕО выше – это самый простой способ узнать, как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом!

      Информация о питании на порцию

      Факты о питании

      Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

      Калорий 230

      Жир 11,8 г

      Белок 43,9 г

      Всего углеводов 3,8 г

      Чистые углеводы 2,6 г

      Клетчатка 1,2 г

      Сахар 1,3 г

      Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

      Хотите сохранить этот рецепт?

      Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

      Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

      © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

      Куриная грудка, фаршированная козьим сыром

      Этот легкий Курица, фаршированная козьим сыром Грудка на вкус как в 5-звездочном ресторане! Сливочная начинка из козьего сыра придает курице удивительный аромат и влагу, а золотистая хрустящая корочка просто неотразима! Быстро, легко и идеально для вечеров в будние дни! Любите легкие куриные обеды? Попробуйте мой жареный цыпленок и куриный суп энчилада!

      Я любитель козьего сыра. на что угодно, с на что угодно и особенно на на что угодно . Особенно сочные обжаренные на сковороде куриные грудки, запеченные в духовке. Этот рецепт так же прост, как и они, и при этом на вкус как еда в ресторане высокого класса.

      Мы говорим о 6 ингредиентах, включая соль и перец, друзья мои. Я сделал эту версию с пепперончини, но есть ТАКОЕ много разных способов приготовить этот простой рецепт фаршированной куриной грудки, поэтому читайте дальше.

      Что подавать с фаршированной куриной грудкой

      Этот рецепт очень универсален, настолько универсален, что на самом деле нет никаких гарниров, которые я бы не стал подавать с этим рецептом курицы.Вот несколько наших любимых:

      То есть, честно говоря, я мог бы продолжать и продолжать. Ознакомьтесь с этими рецептами гарниров, чтобы узнать больше.

      Куриные ингредиенты, фаршированные козьим сыром

      Как я уже упоминал, в этом легком рецепте курицы используется всего 6 ингредиентов, включая соль и перец! Давайте посмотрим, что вам понадобится:

      • курица грудки – куриные грудки с костью и кожей (варианты см. Ниже)
      • козий сыр – для этого рецепта вам нужен свежий мягкий пастообразный козий сыр
      • pepperoncinis – мелко нарезанный (варианты см. ниже)
      • свежий тимьян – мелко нарезанный
      • соль и перец

      Почему куриные грудки с костями и кожей? Мне нравится аромат, который кожа и кости придают куриным грудкам! Так сочно и вкусно! Вы можете абсолютно точно приготовить этот рецепт из куриных грудок без кожи и костей – см. Инструкции ниже!

      Как сделать фаршированные куриные грудки

      Этот процесс я использовал бесчисленное количество времени для создания изумительной фаршированной курицы.Начинка время от времени меняется, но я следую этим простым шагам. Вам понадобится около 30 минут. Давайте быстро взглянем:

      1. Смешайте козий сыр, пепперончини, тимьян, соль и перец в небольшой миске и смешайте вместе.
      2. Сделайте надрез сбоку куриной грудки на толстой стороне. Вы хотите, чтобы он был максимально глубоким и широким, стараясь не разрезать заднюю часть куриной грудки.
      3. Набить начинку из козьего сыра в щель примерно на 2 столовые ложки.
      4. Обжарьте в тяжелой чугунной или другой безопасной для духовки сковороде в течение примерно 5 минут, а затем перенесите в духовку 425F для завершения приготовления . Переверните курицу и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.

      Часто задаваемые вопросы

      Могу ли я использовать вместо этого куриные грудки без костей и кожи?

      Совершенно верно. Я обычно предпочитаю вкус костей в куриных грудках, а хрустящая корочка непревзойденна. При этом куриные грудки без костей и кожи удобны, и они всегда под рукой.Если вы все же используете их, не забудьте добавить пару столовых ложек оливкового масла первого отжима в сковороду, прежде чем добавлять курицу.

      Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

      Если коротко, то да, но я не рекомендую. Кожица никогда не будет такой хрустящей, как прямо из духовки. Его стоит приготовить, когда вы планируете поесть.

      Как хранить остатки еды?

      Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

      Варианты, которые стоит попробовать

      1. Думаю, вам нравится козий сыр, если вы так далеко в посте, но если нет, или если вы просто хотите попробовать что-то другое, вы можете заменить его сливочным сыром или сыром маскарпоне .
        На самом деле, если у вас есть дети, которые не любят козий сыр, легко разделить этот рецепт на половину с козьим сыром и половину со сливочным сыром.
      2. Пепперончини придает этому блюду восхитительный аромат, но мне нравятся эти ароматы и варианты:
        • оливки
        • жареный красный сладкий перец
        • pimientos
        • зеленый лук
        • клюква
        • орехи (мы любим орехи пекан)
        • бекон
        • шпинат
      3. Попробуйте разные травы! Я люблю тимьян, но вы также можете попробовать розмарин, петрушку и т. Д.

      Еще рецепты с курицей

      1. Пикката с курицей
      2. Сливочно-горчичные куриные бедра, запеченные
      3. ЛУЧШИЙ куриный салат
      4. ЛУЧШИЙ маринад для курицы
      5. Запеканка из курицы и риса
      6. Жареная курица
      7. Цыпленок с кешью
      8. Глазированный мед с бальзамиком
      Как приготовить курицу
    9. Куриные грудки, фаршированные козьим сыром

      Куриная грудка, фаршированная козьим сыром

      Этот простой рецепт куриной грудки, фаршированной козьим сыром, на вкус как в 5-звездочном ресторане! Сливочная начинка из козьего сыра придает курице удивительный аромат и влагу, а золотая кожица просто неотразима!

      Ужин, основное блюдо, основное блюдо фаршированная курица, фаршированная куриная грудка Автор Trish – Mom On Timeout

      Ингредиенты

      • 4 унции козьего сыра
      • 1/4 стакана мелко нарезанного пепперончини
      • 1 1/2 чайной ложки мелко нарезанных свежих листьев тимьяна
      • соль и молотый перец по вкусу
      • 4 куриных грудки на костях и на коже примерно 2 фунта

      Инструкции

      • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Поставьте чугунную сковороду или сверхмощную сковороду, пригодную для использования в духовке, на средний огонь.

      • В небольшой миске размять козий сыр вилкой до однородного состояния. Добавьте пепперончини и тимьян, приправьте солью и перцем.

      • Используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать надрез на толстой стороне каждой куриной грудки. Осторожно сделайте карман пальцами или ножом, стараясь не прорезать заднюю часть груди. Набейте каждый карман примерно двумя столовыми ложками смеси козьего сыра.

      • Равномерно распределите смесь козьего сыра между куриными грудками и вдавите в карманы. Промокните курицу насухо со всех сторон и приправьте солью и перцем.

      • Положите куриные грудки кожицей вниз в разогретую сковороду и готовьте около 5 минут. Осторожно переложите горячую сковороду в разогретую духовку и запекайте, пока курица не приготовится, примерно 18-20 минут. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности.

      • Выньте сковороду из духовки и осторожно щипцами переверните куриные грудки в сковороде и дайте постоять 3 минуты перед подачей на стол.

      • При желании украсьте свежим тимьяном.

      Примечания

      Если вы используете куриные грудки без костей и кожи, вам нужно будет добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима в сковороду перед приготовлением.

      Питание

      Калорий: 389 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 43 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 9 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 129 мг | Натрий: 219 мг | Калий: 430 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 505 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 64 мг | Железо: 2 мг

      Куриная грудка, фаршированная сливочным чесноком и шпинатом (кето, с низким содержанием углеводов)

      Если вы похожи на меня и любите экспериментировать с различными техниками приготовления, вы обнаружите, что этот рецепт куриной грудки, фаршированный кето, – это то, что вы будете делать довольно часто, потому что он универсален и не требует так много времени на подготовку. и действительно утешительно.

      Как приготовить фаршированную куриную грудку кето

      Кроме того, вы можете поиграть с бесконечным набором ингредиентов и вкусов! Вот как я готовлю свою знаменитую фаршированную куриную грудку:

      • Подготовить начинку. Начинка – это все, и эта уж точно не разочарует. В нем есть все, от сливочного сыра до чесночного порошка, сыра пармезан и, конечно же, специй.
      • Добавьте шпинат и приправьте по вкусу. Не беспокойтесь о том, сколько шпината вы добавляете, он все увянет.
      • Куриная грудка бабочка. После того, как куриная грудка будет нарезана и получится кармашек, заполните ее начинкой из шпината.
      • Закрепите куриную грудку. Сложите вторую половину куриной грудки над начинкой, надежно заправляя ее. Совет: если кажется, что фарш выливается из куриной грудки, можно закрепить концы курицы зубочисткой.
      • Разложите фаршированные куриные грудки на противне. Полейте оливковым маслом каждую куриную грудку.
      • Выпекать. Выпекать в духовке примерно 25-30 минут.
      • Сделайте соус. Готовьте чеснок, жирные сливки и сыр пармезан, пока они не растают и не смешаются.
      • Достаньте курицу из духовки. Выложите его на свою любимую сковороду или сервировочное блюдо и полейте соусом.

      Другие кето-одобренные ингредиенты, которыми можно начинить куриные грудки

      • Прошутто
      • Спаржа
      • Ветчина
      • Сливочный сыр
      • Вяленые на солнце помидоры

      Можно ли приготовить фаршированную куриную грудку впереди? (+ Как их хранить)

      Совершенно верно! Это один из моих любимых рецептов приготовления еды, потому что он очень хорошо хранится и его можно заморозить, так что вы можете хранить его в течение нескольких недель, и он будет таким же превосходным даже при повторном нагревании.

      Говоря о хранении, убедитесь, что вы храните их уже разделенными на порции, чтобы вам не пришлось повторно нагревать и повторно замораживать большую партию. Я считаю, что необходимость размораживать и повторно замораживать что-либо резко сокращает срок хранения, поэтому рекомендуется замораживание порциями.

      Когда будете готовы разогреться, не забудьте дать курице полностью разморозиться, прежде чем помещать ее в духовку на 3-5 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту. Добавьте половину чайной ложки масла на каждую грудь перед повторным нагреванием, чтобы она оставалась влажной.

      Можно ли вместо этого использовать куриные бедра?

      Куриные грудки больше по размеру, чем куриные бедра, поэтому в этом рецепте мы используем грудки. Какими бы вкусными ни были куриные бедра и более высокое содержание жира, безусловно, благоприятно для кето, в курином бедре просто недостаточно места для начинки.

      С чем сочетать фаршированную куриную грудку кето

      • Лапша из кабачков. Лапша из кабачков, излюбленная приверженцами кето-диеты, является легким и свежим дополнением к любому блюду.
      • Пюре из цветной капусты – Тем, кто любит картофельное пюре, я настоятельно рекомендую попробовать наш рецепт пюре из цветной капусты. Он такой сливочный и маслянистый, что вы даже не заметите разницы.
      • Сливочный суп из помидоров и базилика – Сохраните легкость и свежесть еды с этим невероятно вкусным вариантом классического томатного супа со свежим базиликом и помидорами.

      (Вам также может понравиться: Кето-Чесночная куриная сковорода с красным луком и грибами)

      Печать

      Распечатать рецепт

      Куриная грудка, фаршированная чесноком и шпинатом (кето, с низким содержанием углеводов)

      • Автор: Bree – KetoPots.com
      • Время на подготовку: 10 минут
      • Время приготовления: 20 минут
      • Общее время: 30 минут
      • Выход: 4 1x
      Шкала 1x2x3x
      • 4 куриные грудки (без кожи и костей)
      • 2 столовые ложки оливкового масла
      • 1 чайная ложка болгарского перца
      • ¼ ч.л. чесночного порошка
      • ¼ ч.л. лукового порошка
      • ½ ч.л. хлопьев красного перца
      • 4 унции сливочного сыра, размягченного
      • ¼ стакана мелко натертого свежего сыра Пармезан
      • 2 стакана нарезанного свежего шпината
      • соль и черный перец по вкусу

      Для соуса:

      • 1 столовая ложка оливкового масла
      • 2 измельченных зубчика чеснока
      • 1 столовая ложка дижонской горчицы
      • 1 ½ стакана жирных сливок
      • ½ стакана мелко натертого свежего сыра Пармезан
      • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
      1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
      2. В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.
      3. Добавьте шпинат и готовьте, часто помешивая, пока шпинат не увядет.
      4. Снять с огня и дать немного остыть.
      5. Добавьте сливочный сыр, луковый порошок, чесночный порошок, сыр пармезан, хлопья красного перца и перец в миску и перемешайте.
      6. Добавьте шпинат и перемешайте.
      7. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
      8. Бабочка каждую куриную грудку и разложите раскрытой, как книгу.
      9. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
      10. Положите ¼ начинки на одну сторону каждой половинки куриной грудки.
      11. Сложите оставшуюся половину каждой куриной грудки над начинкой и при необходимости зафиксируйте зубочисткой.
      12. Выложите курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания.
      13. Сбрызните курицу 1 столовой ложкой оливкового масла.
      14. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
      15. Чтобы приготовить соус, нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
      16. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
      17. Добавьте жирные сливки и пармезан и тушите, пока сыр пармезан не растает.
      18. Выньте курицу из духовки.
      19. Положить курицу в сотейник и сбрызнуть соусом.
      20. Посыпать свежей петрушкой и подавать.

      Распечатать рецепт

      Куриные грудки, фаршированные шпинатом, с помидорами и фетой

      Эти запеченные куриные грудки, фаршированные шпинатом, вялеными помидорами и сыром фета, содержат много белка и мало углеводов – сытное блюдо в одном!


      Куриная грудка, фаршированная фетой, шпинатом и помидорами

      Никаких скучных куриных грудок! Я знал, что эта смесь шпината, помидоров и феты, вдохновленная моим рецептом фаршированного портобелло из Поваренной книги воздушной фритюрницы Skinnytaste, будет восхитительно начинена куриной грудкой.У этого блюда есть перегрузка вкусом. Не говоря уже о том, что в нем много белка и мало углеводов – сытная еда в одном! Если хотите, добавьте гарнир салата. Если хотите больше рецептов с начинкой из курицы, попробуйте жареный красный перец и курицу с прошутто, а также вяленые на солнце помидоры и курицу с сыром Роллатини.

      Фаршированная курица Ингредиенты:

      Эта курица наполнена восхитительными итальянскими ингредиентами:

      • Овощи : вяленые помидоры, шпинат, лук-шалот и чеснок
      • Сыр : Фета и пармезан
      • Травы : Базилик и орегано
      • Скобы : Панко, соль и оливковое масло

      Как начинить

      После того, как вы надрежете карман по бокам куриной грудки, налейте стакана смеси овощи / сыр в каждый кусок. .При необходимости вы можете использовать зубочистку, чтобы держать курицу вместе.

      Затем обжарьте курицу с обеих сторон в течение нескольких минут в чугунной сковороде, а затем перенесите в духовку, чтобы запекать в течение 12–15 минут при 425 градусах. Готовьте, пока термометр, вставленный в курицу, не достигнет 165 градусов.

      Советы по приготовлению куриной грудки, фаршированной шпинатом и помидорами, фета:

      • Ищите органическую курицу, у которой обычно грудка меньше.
      • Будьте осторожны, чтобы не разрезать куриную грудку насквозь.
      • Нарежьте ингредиенты так, чтобы все они поместились внутри курицы.
      • Если у вас нет подходящей для духовки или чугунной сковороды, сначала обжарьте курицу на сковороде, а затем переложите в форму, пригодную для духовки.
      • Храните остатки в холодильнике на срок до четырех дней.
      • Чтобы заморозить остатки, переместите их в безопасный для замораживания контейнер и заморозьте на срок до трех месяцев.

      Еще более простые рецепты с начинкой из курицы, которые вам понравятся:

      Куриная грудка, фаршированная шпинатом и помидорами, фета

      407 кал 44.5 белков 7 углеводов 22 жира

      Время приготовления: 15 минут

      Время приготовления: 20 минут

      Общее время: 35 минут

      Куриная грудка, фаршированная шпинатом и помидорами, наполнена ароматным шпинатом, вялеными помидорами и сыром фета смесь, обжаренная на сковороде, а затем запеченная до идеального состояния.

      • 4 органических куриных грудки без кожи и костей, около 6 унций каждая
      • 3/4 чайной ложки кошерной соли
      • 3/4 чайной ложки паприки
      • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
      Начинка:
      • 1 чашка молодого шпината , нарезанные
      • 2/3 стакана сушеных помидоров в масле, высушенные и нарезанные
      • 2/3 стакана раскрошенного сыра фета
      • 1 средний нарезанный лук-шалот
      • 1 крупный измельченный зубчик чеснока
      • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
      • 2 столовые ложки панко без глютена или без глютена
      • 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
      • 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
      • 1/4 чайной ложки кошерной соли
      • 1 столовая ложка оливкового масла, разделенная на части
      • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту .

      • Острым ножом надрежьте карман по бокам каждой куриной грудки. Убедитесь, что вы не разрезаете полностью, ровно настолько, чтобы оставалось место для смеси со шпинатом.

      • Приправьте обе стороны каждой куриной грудки 3/4 чайной ложки соли, паприкой и чесночным порошком. Отложите в сторону.

      • В средней миске смешайте вяленые на солнце помидоры, шпинат, сыр фета, лук-шалот, чеснок, базилик, панко, орегано, сыр пармезан, соль и 1/2 столовой ложки оливкового масла.

      • Хорошо перемешать и отложить.

      • Разделите шпинатную смесь между куриными грудками и положите в каждую по 3/4 стакана. При необходимости можно закрыть куриную грудку зубочистками.

      • Нагрейте большую, пригодную для духовки или чугунную сковороду на среднем огне.

      • Добавьте оставшееся масло и обжарьте куриные грудки с каждой стороны примерно 2–3 минуты, пока они не станут коричневыми.

      • Перенесите сковороду в духовку и готовьте за 12-15 минут, пока курица не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту.

      • Вынуть из духовки и палатки с фольгой на 5 минут перед едой.

      • Удалите зубочистки и сразу ешьте.

      Порция: первая грудка, калории: 407 ккал, углеводы: 7 г, белки: 44,5 г, жиры: 22 г, насыщенные жиры: 6,5 г, холестерин: 148 мг, натрий: 830 мг, клетчатка: 1,5 г, сахар : 3,5 г

      Blue Smart Points: 6

      Green Smart Points: 8

      Purple Smart Points: 6

      Ключевые слова: запеченная куриная грудка с начинкой, куриная грудка с низким содержанием углеводов, куриная грудка, фаршированная шпинатом, фаршированная куриная грудка

      опубликовано 4 января, 2021 от Gina

      Не пропустите рецепт!

      Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *