Пошаговый рецепт картофельного пюре с фото за 12.0 мин, автор Ольга Ложкина
Оценить
Купить продуктыКартофельное пюре — нежный сливочный гарнир, подходящий практически к любому основному блюду. Классический вкус пюре можно разнообразить, добавив бекон или жареный лук. Картофельное пюре по нашему рецепту получается очень воздушным, а с его приготовлением справится даже новичок.
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
30 минут
Время на кухне
12 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Картошка | 400 г |
| Молоко | 100 мл = 100 г |
| Куриное яйцо | 1 шт. = 60 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в картофельное пюре мелко порезанный зеленый лук, так блюдо станет чуть полезнее.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Промойте картофель и очистите от кожуры. Масло должно быть комнатной температуры.
Шаг 1
Порежьте картофель крупным кусками, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите до готовности.
Шаг 2
Слейте воду, добавьте в картофель подтаявшее сливочное масло и яйцо, взбейте все миксером.
Шаг 3
В картофель добавьте подогретое молоко и специи. Взбейте до пышности.
произвести впечатление
Подавайте пюре со свежей зеленью.
Воздушное картофельное пюре рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.
ruВремя подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты
Готовим воздушное картофельное пюре
Опытные хозяйки могут решить, что этот рецепт не для них. Ведь готовя каждый день завтраки, обеды и ужины они не одну сотню раз уже готовили картофельное пюре для своей семьи. Какие ещё секреты — соединил картофель, молоко и масло. Вот тебе и пюре готово. А вот молодым хозяйкам информация может стать весьма полезной.
Главный секрет воздушного и вкусного пюре — крахмал, который находится в картошке. Во время варки картошки следует сделать всё, чтобы этот крахмал максимально сохранился. И тогда картофельное пюре порадует вас и вашу семью отличным вкусом.
При приготовлении картофельного пюре учтите такие нюансы:
— для варки пюре выбирайте сорт картофеля с высоким содержанием крахмала.
Проверить это очень просто: разрежьте картофелину пополам, потрите эти 2 части несколько раз друг о друга. А после, возьмите 1 часть в руки. Если вторая часть не отвалилась, значит картофель содержит достаточно крахмала и из неё выйдет отличное пюре.
— Не держите картофель, который вы уже очистили, долго в воде до варки.
Не режьте картофель на части, а оставьте картофелины целыми. В таком виде картофель потеряет меньше крахмала во время варки.
— При варке картофеля не наливайте много воды. Вода должна лишь слегка покрывать клубни.
— Закладывайте картофель в уже закипевшую воду. При таком способе варки крахмала сохранится больше.
— не варите картофель больше 20-25 минут. Следите за временем варки картофеля. Переваренный картофель распадётся на отдельные части и испортит вкус блюда.
— при разминании картофеля не пользуйтесь миксером или блендером. Именно толкушка позволит сделать ваше пюре воздушным и особенно вкусным.
— молоко в картофельное пюре добавляйте только горячее.
Как приготовить “Воздушное картофельное пюре” пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится кастрюля, нож, картофелемялка, картофель, соль, молоко, масло сливочное .
Шаг 2 Ссылка
Картофель очистить, хорошо промыть. Выложить картофель в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 3 Ссылка
Довести на большом огне до кипения. Огонь убавить и варить картофель на слабом огне под крышкой. Через 15 минут добавить соль.
Шаг 4 Ссылка
Через 20 минут попробуйте картофель на готовность. Это легко сделать при помощи ножа. Нож должен легко входить в картофель.
Как варить картошку
Шаг 5 Ссылка
Если картофель готов — всю воду слить. Тщательно размять горячий картофель с помощью толкушки.
Шаг 6 Ссылка
После этого порциями добавлять горячее молоко, постоянно взбивая.
Шаг 7 Ссылка
Картофельное пюре готово. Подавайте пюре горячим.
пюре с картофелем – Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
DurchStöberE SAME 32.542
DurchStöberE 32,542
DurchstöbestE 32.542
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
Sortieren nach:
Am beliebtesten
kartoffelpüree – картофельное пюре стоковые фото и фотографииKartoffelpüree
Schüssel mit Kartoffelpüree dekoriert mit Kartoffeln.
Cremiges hausgemachtes Knoblauchpüree
süßsauerhuhn mit kartoffelpüree – mashed potatoes stock-fotos und bilderSüßsauerhuhn mit Kartoffelpüree
Süßes saures Huhn mit Kartoffelpüree
kartoffelbrei mit butter und petersilie in einer schüssel auf rustikalen holztisch – картофельное пюре стоковые фото и фотографииKartoffelbrei mit Butter und Petersilie in einer Schüssel auf…
Kartoffelbrei mit Butter und frischer Petersilie in der Schüssel auf rustikalem Holztisch. Draufsicht mit Kopierraum.
köttbullar schwedische fleischbällchen mit kartoffelpüree – mashed potatoes stock-fotos und bilderKöttbullar schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree
kartoffelpüree – mashed potatoes stock-fotos und bilderKartoffelpüree
kartoffelpüree, gekochte pürieren in gusseisen topf auf dunklem holz rustikal hintergrund, draufsicht – mashed potatoes стоковые фотографии и изображения Kartoffelpüree, gekochte pürieren in Gusseisen Topf auf dunklem.
..
Lammlachs
kartoffel-püree in schüssel geben und frische kartoffeln auf holztisch – bilder-pütüle-stock-fotos0 Schüssel geben und frische Kartoffeln auf… kartoffelpüree – картофельное пюре стоковые фото и фотографииKartoffelpüree
Kartoffelbrei
kartoffelpüree in weißer schüssel auf holzigem rustikalem tisch. gesunde ernährung – картофельное пюре стоковые фотографии и изображенияKartoffelpüree in weißer Schüssel auf holzigem rustikalem Tisch….
Kartoffelpüree in weißer Schüssel auf rustikalem Holztisch. Гесундес Эссен.
hausgemachtes kartoffelpüree in einem blauen topf – mashed potatoes stock-fotos und bilderhausgemachtes Kartoffelpüree in einem blauen Topf
speckkartoffelpüree mit cheddar-käse und petersilie – mashed potatoes stock-fotos und bilderSpeckkartoffelpüree mit Cheddar-Käse und Petersilie
Speckkartoffelpüree mit Chedder-Käse und frischer Petersilie
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree auf Weißem Teller mit schwarzemhintergrund – картофельное пюре Stock-fotos und Bilder Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree auf weißem Teller mit.
..
Rustikale Schale mit gestampften Kartoffeln.
kartoffelpüree mit petersilie – картофельное пюре, фото и фотографииKartoffelpüree mit Petersilie
Kartoffelpüree mit Petersilie in schwarzer Schale, Hausgemachte Speisen
kartoffelgratin mit käsekruste und fleisch, gemüsefüllung – mashed potatoes stock-fotos und bilderKartoffelgratin mit Käsekruste und Fleisch, Gemüsefüllung
Köstliches hausgemachtes frisch gekochtes Kartoffelgratin mit Kartoffelpüree, Käsekruste und leckerem Rinderhackfleisch, Gemüsefüllung. Serviert in einer rustikalen Auflaufform auf Holztisch von oben
традиционный ирландский чемпион ist eine einfache beilage mit kartoffeln und grünen zwiebeln aus der nähe in der schüssel. senkrecht – картофельное пюре стоковые фотографии и изображения Традиционный ирландский чемпион ist eine einfache Beilage mit Kartoffeln.
..
Cremige gestampften Blumenkohl mit zerlassener Butter
Традиционный стейк и картошечное масло Steak und Kartoffelpüree gestampften kartoffeln in schale isoliert auf weißem hintergrund. – картофельное пюре фото и фотографииGestampften Kartoffeln in Schale isoliert auf weißem Hintergrund.
kartoffelpüree, mit mikrogrün und gewürzen, hausgemacht, auf einem begen tisch, keine menschen, draufsicht, – картофельное пюре stock-fotos und bilderKartoffelpüree, mit Mikrogrün und Gewürzen, hausgemacht, auf… Stock-fotos und bilder
Kartoffelpüree in der Kochpfanne
Kartoffelpüree in der Pfanne mit Holzlöffel
kartoffelpüree mit parmesan und kraut – картофельное пюре stock-fotos und bilderKartoffelpüree mit Parmesan und Kraut
Kartoffelpüree mit Parmesan und Kraut in einer weißen Schüssel auf hellem Schiefer-, Steinoder Betonhintergrund.
Draufsicht mit Kopierraum.
Kartoffelpüree mit Pilzen und Blauschimmelkäse auf graublauem…
Kartoffelpüree mit Pilzen und Blauschimmelkäse auf graublauem Hintergrund mit weißen Verziersen und silungbern. Hausgemachtes Essen, Feiertagsparty-Essen
Картофельное пюре значок на прозрачном фоне – картофельное пюре на складе, графика, -клипарт, -мультфильмы и -символКартофельное пюре значок на прозрачном фоне
rinderbacken mit schwarzwurzelkarotten gemüse und kartoffelpüree für das menu im restaurant – Картофельное пюре на стоковом фото и 6 изображений 9001 Rinderbacken mit Schwarzwurzelkarotten Gemüse und Kartoffelpüree…Blick auf Rinderbäckchen mit Schwarzwurzeln Karotten, Gemüse und Kartoffelpüree für Menu im Restaurant
Fisch mit kartoffelpüree – картофельное пюре со стоковыми фотографиями и изображениямиFisch mit Kartoffelpüree
pfanne shepherd es pie – картофельное пюре со стоковыми фотографиями и изображениямиPfanne Shepherd es Pie
картофельное пюре с травами, картофельное пюре на День благодарения и овощи фото и фото Картофельное пюре с травами, питание на День Благодарения и вегетарианское.
..
Картофельное пюре
Картофельное пюре с добавлением сливочного масла – картофельное пюре Фото и фотоKartoffelpüree mit geschmolzener Сливочное масло
Eine Schüssel mit leckerem Kartoffelpüree mit geschmolzener Сливочное масло.
Zubereitung von kartoffelpüree mit einem Mixer – пюре с картофелем. Gesundes Essen kartoffelpüree auf rustikalen tisch – Картофельное пюре фото и фотографииKartoffelpüree auf rustikalen Tisch
gebratener lachs mit kartoffelpüree – картофельное пюре со склада и фотографии Verzehrfertig gesundes hausgemachtes kartoffelpüree – картофельное пюре, фото и фотографииGesundes hausgemachtes Kartoffelpüree
mit kartoffelpüree – картофельное пюре, фото и изображенияMit Kartoffelpüree
Порционные кремы Kartoffelpüree aus gekochten Kartoffeln, gemischt mit Butter und serviert in einer schwarzen Schüssel auf Traditionalellem rustikalem Hintergrund
kartoffelpüree – картофельное пюре stock-fotos und bilder Kartoffelpüree3.
Blumenkohlpüree mit Butter und Frühlingszwiebeln in einer weißen…
Tradineselle День Благодарения-Сейтена-пюре с картофелем. Schüssel kartoffelpürre und соус – картофельное пюре стоковые фото и фотографииKartoffelpürre und Sauce
Nahaufnahme eines Soßenboots, das sich über Kartoffelpüree ergießt
kartoffelpüree in keramische bowl – mashed potatoes stock-fotos und bilderKartoffelpüree in keramische bowl
flauschige gestampften kartoffeln mit schnittlauch – mashed potatoes stock-fotos und bilderFlauschige gestampften Kartoffeln mit Schnittlauch
traditionelles thanksgiving-essen mit geröstetem truthahn – mashed potatoes stock -fotos und bilderTraditionelles Thanksgiving-Essen mit geröstetem Truthahn
Direkt über der Ansicht eines Traditionalellen Thanksgiving-Essens mit gebratenem Truthahn auf dem Esstisch.
Gerösteter Truthahn garniert mit Trauben und Salbei, gekochtem Kürbis, Bratäpfeln, Rotwein, Cranberrysauce, Cashewnüssen.
Бефстроганов с шампиньонами и картофельным пюре.
Rindfleisch Stroganoff mit Champignons und Kartoffelpüree
hausgemachte thanksgiving kartoffelpüree – mashed potatoes stock-fotos und bilderHausgemachte Thanksgiving Kartoffelpüree
Hausgemachtes Thanksgiving-Kartoffelpüree mit Butter und Rosmarin
hausgemachte aus blumenkohl-püree – mashed potatoes stock-fotos und bilderHausgemachte aus Blumenkohl-Püree
Hausgemachtes Bio-Blumenkohlpüree mit Butter und Schnittlauch
würziges süßkartoffelpüree oder süßkartoffelpüree mit rosmarin in einem topf auf einem tisch. ansicht von oben – картофельное пюре стоковые фото и фотографии Würziges Süßkartoffelpüree или Süßkartoffelpüree mit Rosmarin.
..
Würziges Süßkartoffelpüree или Süßkartoffelpüree mit Rosmarin in einem Topf auf einem Tisch. Draufsicht von oben
essen für die familie – Картофельное пюре стоковые фотографии и изображенияEssen für die Familie
Frau serviert Essen zu 4 Gedecken am Tisch
Картофельное пюре в миске – Картофельное пюре фото и фотографииКартофельное пюре в миске
Картофельное пюре в миске
Картофельное пюре в миске. Draufsicht, flache Verlegung
kartoffelpüree, isoliert auf weiss – картофельное пюре, фото и фотографииKartoffelpüree, isoliert auf weiss
Картофельное пюре, фото и фотографии
- CREATIVE
6
7 CREATIVE
6
70006
- VIDEOS
Beste Übereinstimmung
Neuestes
Ältestes
Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
Lizenzfrei
Lizenzpflichtig
RF und RM
Durchstöbern Sie 5.
938 mashed potatoes Stock -Фотография и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. картофельное пюре – картофельное пюре stock-fotos und bildercremige gestampften blumenkohl mit zerlassener oil – картофельное пюре stock-fotos und bilderjerusalem пюре из артишока – картофельное пюре stock-fotos und bilderultimate картофельное пюре с черным перцем в белой граненой миске с деревянной ложкой – картофельное пюре Картофельное пюре и бильдервинтаж с сыром чеддер Картофельное пюре с черным перцем в кремовой тарелке на белой доске из лайма картофель, студийный снимок – картофельное пюре стоковые фото и бильдеркартоффельпюре – картофельное пюре стоковые фото и фотокрупный план пюре и розмарина – картофельное пюре стоковые фото и бильдеркартофельное пюре в кастрюле на деревянном столе – картофельное пюре стоковые фото и бильдеркартоффельпюре – картофельное пюре стоковые фото и фотографииприготовление картофельного пюре – картофельное пюре бульон -fotos und bilderkartoffelpürre und соус – картофельное пюре stock-fotos und bilderкартофельное пюре в миске – картофельное пюре stock-fotos und bilderclose-up картофельного пюре в миске на столе – картофельное пюре stock-fotos und bilderskandinavisches essen – картофельное пюре stock-fotos und bilderkartoffelpüree – картофельное пюре stock-fotos und bilderkartoffelpüree – картофельное пюре stock-fotos und bilderherb kartoffelpüree, благодарение-abendessen und vegetarische speisen, gemüse beilage – картофельное пюре stock-fotos и bilderdish картофельного пюре с сервировкой – картофельное пюре stock-fotos und bilderclose-up еды в тарелке – картофельное пюре stock-fotos und bilderкартофель-порей подготовка пюре – картофельное пюре stock-fotos und bilderclose-up view of картофельное пюре – картофельное пюре stock-fotos und bilderkartoffelpüree – картофельное пюре stock-fotos und bilderkartoffelpüree – Картофельное пюре стоковые фото и изображениякрупный план картофельного пюре на деревянной ложке – картофельное пюре сток k-fotos und bildermashed картофель значок auf Transparentem Hintergrund – картофельное пюре сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -symbolegravy выливают на картофельное пюре – картофельное пюре стоковые фото и изображениякрупный план миски с пюре – картофельное пюре стоковые фото und bilderessen für die familie – картофельное пюре stock-fotos und bilderkartoffelpüree – картофельное пюре stock-fotos und bilderpreparation картофельное пюре, картофельное пюре, картофельная пюре, горшок, германия – картофельное пюре стоковые фотографии и картофельное пюре в деревянной миске на темном фоне – пюре Картофель сток-фото и бильдервайблише шеф-повар бей дер арбайт – картофельное пюре сток-фото и бильдерприготовление итальянского картофельного пюре – картофельное пюре сток-фото и бильдерпюре – картофельное пюре сток-фото и бильдербейби мэдхен эссен картоффелпюре – картофельное пюре сток-фото и бильдертрадиционеллес благодарение -essen mit geröstetem Truthahn – картофельное пюре стоковые фотографии и билдерессен унд тринкен- значки – картофельное пюре сток-графикен, -клипарт, -мультфильмы и -symbolettoddler девушка ест картофельное пюре и морковь и яйцо с ложкой.