Свои семена моркови: как получить и сохранить
Все знают, что морковь размножают семенами – ее мелкие “зернышки” обычно покупают в ярких пакетиках в садовом магазине, высевают на грядки весной или под зиму и ждут урожая крепких сочных оранжевых корнеплодов 70-130 дней, в зависимости от выбранного сорта моркови.
Но семена моркови можно не просто купить в магазине, а и получить с собственного огорода, что сэкономит вам средства в следующем сезоне и позволит культивировать именно полюбившийся сорт, чтобы не искать качественные семена от проверенного производителя в продаже в очередной раз.
Агротехника выращивания моркови несложна, но у нерадивых дачников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность на фоне жары, несвоевременный посев, возвратные заморозки, недостаток влаги, загущенность посадок и т.д.) овощ может уйти в стрелку, что обычно очень расстраивает огородников. Однако если вы хотите вырастить собственную морковь на семена, именно это вам и требуется! Разбираемся почему.
Выращивание моркови на семена
Если вы не в курсе, морковь – растение двулетнее. В первый год жизни она образует розетку листьев и корнеплод (ради которого подавляющее большинство людей ее и культивирует), а во второй год – цветущий семенной куст из ветвистых стеблей и семена.
Как цветет морковь? На растении вместо розетки нежных перистых листочков в начале лета появляются крепкие ветвистые побеги, а затем распускаются сложные соцветия-зонтики из кремово-белых мелких обоеполых цветочков, привлекающие пчел (да-да, существует даже морковный мед!). В конце лета на месте зонтиков образуются высохшие “корзинки” с плодиками – мелкими (3-5 мм длиной) бурыми семенами эллиптической формы.
“Стрелкование” – это именно переход растения во вторую фазу в ущерб первой, т.е. морковка ускоренно переходит из привычного двулетнего в однолетний цикл. Корнеплоды при этом также образуются, но мелкие, жесткие, сухие и безвкусные – все питательные вещества уходят на цветение и формирование семян.
Семена моркови содержат много эфирных и жирных масел, а также некоторые другие ценные соединения, почему используются в качестве сырья в косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для выращивания моркови на семена пригодны именно сорта – гибриды (они маркируются на пакетиках литерой F и цифрой поколения, чаще всего это F1) не наследуют качества материнского растения. К тому же при выращивании конкретного сорта моркови на семена нужно строго соблюдать так называемую пространственную изоляцию – растение это склонно к переопылению, поэтому если рядом будет расти морковь дикая или морковь любого другого сорта, в итоге вы можете получить совсем не то, что хотелось бы.
Само культивирование моркови для получения семян несложно – вам понадобятся лишь крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, выращенные в прошлом сезоне. Хранить их желательно в прохладном подвале в емкостях с сухим песком, ни в коем случае не допуская усыхания и увядания моркови.
В конце зимы эти хранящиеся корнеплоды моркови (“маточники”) помещают в тепло и ждут, когда у тех начинают проклевываться ростки. Затем отрезают “хвостик” высотой не менее 5 см с проростками и сажают его в цветочный горшок с универсальным грунтом для подращивания (впрочем, если емкость позволяет, можно сажать и целую морковку). В самом начале весны, когда ботва подрастет и окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку – выбирайте солнечное место без сквозняков. В посадочную лунку можете предварительно бросить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно пролейте грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт можно делать уже с конца апреля, в зависимости от климата в вашем регионе. Поскольку у культуры это уже второй год жизни – морковь выпустит стрелку и зацветет.
Несколько штук сортовой моркови “на семена” можно даже просто оставить в почве с осени, после сбора урожая, если вы уверены в погодных условиях своего региона и считаете, что корнеплоды на грядках за зиму не вымерзнут и не сгниют.
Уход за морковью, растущей “на семена”, совсем несложен, главное – регулярный обильный полив и по необходимости защита от болезней и вредителей. Подкормка такой растущей моркови обычно не нужна, но в фазе бутонизации можете удобрить растения золой.
Сбор семян моркови
Уже во время формирования бутонов мелкие соцветия, формирующиеся на боковых побегах моркови, следует удалить – пусть вся “сила” растения уйдет на крупные верхушечные центральные зонтики.
Можно дождаться, когда корзинки с семенами образуются в открытом грунте, но если боитесь пропустить момент созревания и потерять семена из-за осыпания или разноса ветром, можно обвязать зреющие соцветия марлей. Также можно аккуратно собрать (срезать) зонтики, когда те начнут буреть, и дозаривать их уже в сухом проветриваемом помещении. Когда зонтики высохнут, руками соберите с них семена, которые будут легко высыпаться.
После этого собранные семена можно просеять через сито, чтобы избавить от “мусора” – остатков и обломков веточек, чешуек, ворсинок – затем рассыпать тонким слоем по ровной поверхности и высушить.
Хранение семян моркови
Хранят семена моркови в небольших бумажных или тканевых пакетиках, пропускающих воздух, обязательно в сухом темном прохладном месте. Для удобства на каждом пакете укажите сорт моркови и год сбора семян.
Грамотно собранные и высушенные семена моркови при хранении в правильных условиях не теряют нормальной всхожести на протяжении 2-3 лет.
Уже следующей весной вы можете высаживать собственноручно собранные в прошлом сезоне семена моркови на грядки обычным способом. Для начала отбракуйте “неликвид”, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны и их можно выбросить. Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки – признак готовности к посеву.
Если вы загорелись идеей выращивать собственные семена овощей, дабы не искать нужный сорт в магазине, вам пригодятся и наши следующие материалы.
Как получить семена от моркови – два способа — AgroXXI
Анна Медведева
Август – прекрасная пора сбора урожая и время приобщиться к популярному направлению домашнего семеноводства. Расскажем, как пустить морковь на семена
Вероятно, вы заметили, что одни разновидности моркови успешнее приживаются и развиваются конкретно у вас в огороде. Так почему бы не оставить лучших из лучших и воспроизвести морковь из семян?
Говорят, что получения семян от моркови надо непременно найти оригинальные сорта у держателей так называемых «семейных реликвий», однако, на практике и из гибридов можно вырастить перспективный результат. Растения, полученные в ходе гибридизации, впоследствии воспроизводят семенами не точную копию, а одного из своих родителей. Но эти морковные родители не обязательно должны быть плохими, как знать, может вам как раз и нужен один из них.
Теперь разберемся в жизненном цикле моркови. Большинство овощей, таких как помидоры, кабачки и салат, являются однолетними. Однолетнее растение завершает свой жизненный цикл – от семечка до семечка – за один вегетационный период. А вот морковь, наряду с пастернаком и свеклой, двулетники. Двулетник – растение, которому для завершения жизненного цикла требуется два сезона.
После того, как семена моркови прорастают, молодые растения проводят свой первый сезон, отращивая глубокий стержневой корень и пышную листву. В конце сезона верхушка отмирает, но корень остается живым.
Следующей весной быстро появляется новая листва и к началу лета выбрасывается цветонос – множество мелких соцветий с плоской верхушкой. Ажурные белые цветы моркови любят насекомые-опылители всех видов.
Далее растение использует энергию, запасенную в корне, для образования семян на опыленных цветочных головках. К концу лета семена начинают созревать и становятся коричневыми. В этот момент их собирают на хранение.
Итак, есть два способа обращения с корнем.
Первый. Оставляем семенную морковь в грядке и на зиму, после того как естественным образом, отмерла ботва мульчируем толстым слоем чистой соломы от снега и холодов. Следующей весной ваша морковь начнет цвести. Когда цветочные головки высохнут и станут коричневыми, они готовы к сбору урожая.
Второй.
Если зимы особенно суровы и вы опасаетесь почвенных гнилей, аккуратно выкопайте семенные корнеплоды и упакуйте в картонный или деревянный ящик, выстланный песком или древесной стружкой, засыпьте наполнителем до верху и отправьте на хранение в прохладное и сухое место, например, в гараж. Затем, когда наступит весна, посадите перезимовавшую морковь так, чтобы видны были верхушки, на расстоянии 60 см друг от друга.
Когда зонтики высохнут, а семена побуреют, срежьте цветочные головки и поместите их в бумажный пакет, сушите две недели. Затем сильно потрясите пакет, откройте, просейте труху, просто перетирая зонтики в руках. В бумажных пакетиках семена сохранят всхожесть при хранении в сухом и прохладном месте до шести лет. Вы можете пополнять свою коллекцию постоянно, отбирая морковь по цвету или качеству корней во время сбора урожая, резервируя и пересаживая те, которые нравятся.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости | Google.Новости.
Как собрать семена моркови сейчас, чтобы посадить весной
HappySprout может получать комиссию при покупке по ссылкам на нашем сайте.
Автор Марк Вулф
Если вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся семена моркови, особенно если вы хотите выращивать их сами, вам сначала нужно немного разобраться в жизненном цикле моркови.
Большинство овощей, таких как бобы, кукуруза, помидоры, кабачки и салат, являются однолетними. Однолетнее растение завершает свой жизненный цикл, от семени до образования семени, за один вегетационный период. А вот морковь, наряду с пастернаком и свеклой, двулетники. Двулетник – это растение, которому для завершения жизненного цикла требуется два вегетационных периода. 9
Чтобы сохранить семена моркови, сейте семена с открытым опылением, а не гибридные семена. Открытоопыляемые растения опыляются насекомыми и ветром. Они дают потомство с теми же характеристиками, что и родительские растения. Гибридные растения опыляются искусственным путем. Они не дают потомства, похожего на родительские растения, и фактически могут быть вообще неспособны производить жизнеспособные семена.
Морковь относится к тому же ботаническому виду, что и полевой сорняк кружево королевы Анны, Daucus carota .
Чтобы культура с открытым опылением соответствовала ожидаемому типу, обязательно изолируйте ее как минимум на четверть мили от кружева королевы Анны и другой моркови.
Высевайте семена в прохладную погоду, между ранней весной и поздним летом. После того, как семена прорастут, молодые растения проводят свой первый сезон, выращивая глубокий стержневой корень и пышную листву. В конце сезона верхушка отмирает, но корень остается живым.
Следующей весной быстро появляется новая листва. Вскоре после этого, к началу лета, развивается цветонос, из которого вырастает множество мелких соцветий с плоской верхушкой. Ажурные белые цветы привлекают опылителей всех видов. Растение использует энергию, запасенную в корне, для образования семян на опыленных цветочных головках. К концу лета семена начинают созревать и буреют. В этот момент пора начинать собирать семена моркови.
Сбор и лечение Морковь цветет и дает семена в течение длительного периода времени.
Если вы не знаете, как выглядят семена моркови, обратите внимание на самые кончики цветочных стеблей. По мере оплодотворения зонтика основание каждого крошечного цветка начинает набухать. Обычно внешние семена начинают созревать раньше, чем ближайшие к центру.
Вы поймете, что семена готовы к сбору, когда семенные корзинки начнут становиться коричневыми и сохнуть. Это когда вы обрежете головы и отложите их в сторону, пока они полностью не высохнут. Идеальное место для них — небольшой бумажный пакет, где они защищены от окружающей среды, но контейнер негерметичен. Вы можете попытаться использовать стеклянную банку или пластиковый контейнер, если они у вас есть, но будьте осторожны, герметичные контейнеры, защищающие ваши семенные головки, также будут удерживать лишнюю влагу. Если вы используете пластиковые или стеклянные контейнеры, лучше оставить их открытыми и хранить в сухом, безопасном месте, пока семенные головки не высохнут. Продолжайте собирать отдельные зонтики по мере их созревания.
Когда зонтики полностью высохнут и станут ломкими, их пора обмолачивать, либо отделять семена от плевел перед хранением. Для небольшого количества семян это можно сделать, просто потирая высушенные зонтики в руках или разложив их на брезенте на мягкой земле и пройдясь по ним.
Обмолот и хранениеУдалите мякину или мусор из семян путем просеивания и веяния. Профильтруйте всю партию через крупную сетку (от ¼ дюйма до ⅛ дюйма), чтобы удалить палочки и крупный мусор. Удалите мелкий мусор, бросив или бросив просеянный урожай перед несильным вентилятором. Более тяжелые семена падают прямо вниз, но мусор уносится ветром.
Храните семена моркови в сухом прохладном месте. Семена, хранящиеся при температуре от 40 до 60 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 40 процентов, сохранят всхожесть до четырех лет. Они хорошо хранятся в пакетах с застежкой-молнией, стеклянных банках, металлических банках или маленьких конвертах, которые используются для открыток с цветочными композициями.
Пометьте их датой сбора урожая и сортом.
Как сохранить семена моркови
При посадке семенной моркови сажайте ее так же, как обычную урожайную морковь. Около 1/4 дюйма в почву и один дюйм друг от друга позволят растениям молодой моркови дышать, в то же время давая вам больше шансов на прорастание без потери места. Как только молодые моркови прорастут, проверьте, какие из них самые сильные и большие, и проредите остальные, чтобы дать возможность более крупным растениям процветать. Посадку можно упростить с помощью таких наборов инструментов.
Рекомендуется сохранить семена как минимум пяти разных растений моркови. Это гарантирует, что вы получите широкий спектр выносливости и генетики для вашей следующей партии моркови. Планируя свой сад на год, отложите пять растений, которые будут посвящены вашим усилиям по сохранению семян.
Кроме того, если вы собираетесь собирать урожай различных видов моркови, необходимо размещать их достаточно далеко друг от друга, чтобы не было перекрестного опыления.
Это приведет к гибридным растениям моркови, которые могут оказаться нездоровыми или неудачными в прорастании или росте. Рекомендуется разделять их на значительном расстоянии — примерно от 10 до 20 метров.
Не собирайте семенные растения, когда приближается сезон сбора урожая. Дайте вашей семенной моркови перезимовать. Мульчируйте их после того, как стебли отомрут, чтобы дать им дополнительный слой защиты.
Если вы живете в климате с особенно суровыми зимами, вам следует осторожно вырвать семенные растения и хранить их в прохладном сухом месте. Упакуйте их в перфорированный пластиковый пакет в вентилируемом контейнере. Выстелите контейнер песком или сухими листьями или древесной стружкой, чтобы они служили одеялом, сохраняя их прохладными и сухими. Затем, когда наступит весна, вы можете посадить их обратно в землю, чтобы их верхушки моркови были видны, и ждать.
Посадите эту перезимовавшую морковь на расстоянии от 24 до 48 дюймов друг от друга. Морковь будет продолжать расти, а ее зелень станет более густой и высокой.
Вы заметите, что цветы появляются и увядают, а затем растение начинает буреть. Это когда вы захотите собрать те ботвы моркови, которые содержат семена. Высушите их в защищенном месте, где влага не может попасть на морковь в течение двух недель.
Когда семена высохнут, потрите растение между руками, чтобы отделить семена. Они начнут падать, поэтому приготовьте миску или тарелку, чтобы собрать все эти драгоценные семена. Чтобы хранить их, соберите их в герметичный контейнер, чтобы на них не попала влага. Семена моркови могут сохранять жизнеспособность до 6 лет при правильном хранении, в результате чего морковь будет свежей и вкусной на долгие годы.
Улучшение качества урожая Одним из преимуществ сохранения семян является возможность улучшить урожайность в вашем саду. Вместо того, чтобы просто сохранять семена от каждой моркови, выбирайте только те, которые обладают лучшими характеристиками. Известно, что морковь медленно прорастает. Вы можете улучшить среднее время прорастания, пометив те из них, которые прорастают быстрее всего, для сохранения семян, а все остальные соберите в первый год.
Выбирайте по цвету или качеству корней во время сбора урожая, резервируя и пересаживая те, которые имеют лучший внешний вид.
Каждая морковь способна дать до 1000 семян и более. Выращивание собственных семян моркови занимает очень мало места и почти не требует дополнительного времени.
Рекомендации редакции
- Выращивайте эти весенние овощи в своем саду, чтобы получить богатый урожай
- Хотите, чтобы ваши соседи завидовали? Вот лучшие весенние фрукты для выращивания
- Посадите эти потрясающие цветущие кустарники, чтобы украсить сад этой весной.
- 3 невероятные причины, почему вы должны использовать кофейную гущу в своем саду
- Сосредоточьтесь на цвете: добавьте немного солнечного света в свой сад с помощью этих оранжевых растений.
Откуда берутся семена моркови? – Новости Матери-Земли
Откуда берутся семена моркови и как их получить? Узнайте, как сохранить семена моркови без перекрестного опыления дикой морковью или кружевом королевы Анны.
Сад семян (Seed Savers Exchange, 2015 г.) Микаэлы Колли и Джареда Зистро под редакцией Ли Буттала и Шанин Сигел объединяет десятилетия исследований и практический опыт, чтобы научить как начинающих садоводов, так и опытных садоводов сохранять семена их любимых сортов овощей. .
Вы можете приобрести эту книгу в магазине НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ: Семенной сад.
Морковь — популярная садовая культура, но она создает несколько проблем для хранителей семян, наиболее заметной из которых является их способность к перекрестному опылению с дикой морковью или кружевом королевы Анны. Повсеместно распространенная на Северо-Востоке и Среднем Западе и распространенная в большинстве других регионов США, сорная форма этого вида заставляет садоводов тщательно следить за изоляцией культивируемой моркови, выращиваемой на семена. Морковь также требует яровизации; однако из-за небольшого размера корнеплоды моркови можно яровизировать в холодильнике, что невозможно для многих других двулетних культур.
Типы культур
Помимо многих оттенков оранжевого, которые обычно предлагаются в каталогах семян, сорта моркови можно найти в широком диапазоне цветов корней, включая белый, желтый, красный, фиолетовый и черный. Корни моркови могут быть одного цвета или иметь один цвет снаружи и другой цвет внутри.
Морковь можно разделить на типы в зависимости от формы: Императорская, Нантская, Дэнверс и Шантенэ. Морковь Императорская очень длинная, с плавно сужающимися кончиками; это морковь, которую чаще всего можно найти в супермаркетах. Морковь Нант немного короче, чем морковь Император, и имеет тупые кончики, а не заостренные. Морковь Danvers примерно такой же длины, как и Nantes, но толще, а морковь Chantenay — самая короткая и толстая из всех видов моркови. Морковь Danvers и Chantenay, широко выращиваемая производителями пищевых продуктов для производства консервов и полуфабрикатов, часто предпочитается домашними садоводами, потому что ее крепкие корни могут более успешно выращиваться на более тяжелых почвах, чем морковь сортов Nantes и Imperator.
В дополнение к обычным рыночным классам существуют также специальные виды, в том числе маленькие круглые моркови, такие как «Дюймовочка», и большая морковь «Бычье сердце» с широкими плечами и короткими корнями, которые могут весить до 1 фунта каждый. Как и большинство корнеплодов, морковь в Соединенных Штатах использовалась как в качестве корма, так и в качестве корма.
История
Морковь возникла в Афганистане где-то до десятого века нашей эры. Из Афганистана морковь распространилась на запад в Европу и на восток в Китай. Основываясь на исторических записях, литературе и искусстве, считается, что самая ранняя культивируемая морковь была желтой или фиолетовой, а не ярко-оранжевой, которая в основном ассоциируется с ней сегодня. Морковь выращивали в Европе в течение нескольких сотен лет, прежде чем оранжевая морковь стала популярной в семнадцатом веке.
У моркови, выращенной в субтропических регионах к востоку от Афганистана, таких как «Курода», листья, как правило, более пушистые и серые, чем у ее западных собратьев.
Субтропическая морковь также склонна к стрелкованию или прорастанию семян гораздо легче, чем западная морковь, и даже может зацвести в первый вегетационный период.
Выращивание моркови на семена
Морковь — это двулетнее растение, которое требует яровизации для цветения и завязывания семян. Как правило, морковь должна подвергаться воздействию температуры ниже 50 ° F (10 ° C) до 10 недель, чтобы начать развитие ее цветочных стеблей. Перед яровизацией морковь можно разместить так, как если бы она выращивалась в пищу, с расстоянием от трех четвертей до 2 дюймов (от 2 до 5 см) между растениями. После яровизации морковь, выращиваемую на семена, следует пересаживать с подходящим расстоянием для получения семян: от 6 до 18 дюймов (от 15 до 46 см) между растениями в рядах на расстоянии от 24 до 48 дюймов (от 61 до 122 см) друг от друга или от 15 до 18 дюймов (от 15 до 18 дюймов). от 38 до 46 см) по центру.
Если зимние температуры достаточно холодные, чтобы обеспечить яровизацию моркови, но не опускаются ниже 15°F (-9°C), растения можно просто перезимовать в саду.
Соломенная мульча, листья или укрытие между рядами могут обеспечить дополнительную защиту от холода в пограничном климате, а также помочь смягчить резкие колебания осенних, зимних и весенних температур. Даже когда морковь можно яровизировать в земле, многие садоводы предпочитают выкапывать ее — либо до, либо сразу после перезимовки — для оценки корней, отбраковки нетипичных и больных корней и пересадки выбранных корней на более широком расстоянии, которое лучше подходит растениям. размер при созревании семян. При зимовке моркови на грядке время посева должно быть таким, чтобы к началу зимы корни были немного меньше полного размера, потому что более молодые растения менее подвержены повреждениям от холода, чем более взрослые растения.
На севере США, где зимние температуры часто опускаются ниже 15°F (-9°C), морковь необходимо выкопать до первых сильных морозов и яровизировать при хранении. По возможности выкапывайте морковь, когда почва относительно сухая; встряхните или осторожно почистите корни, чтобы удалить как можно больше земли, но не мойте их.
Обрежьте верхушки чуть выше макушки, сделав два или три диагональных разреза вверх от основания стеблей листьев. Корнеплоды моркови можно хранить в перфорированных пластиковых мешках или любой вентилируемой таре: В мешках равномерно рассыпать древесную стружку вокруг корней моркови; в контейнерах выложите дно контейнера древесной стружкой, чистым песком или сухими листьями, а затем чередуйте каждый слой моркови с тонким слоем любой используемой среды хранения. Удалите больные или нетипичные корни перед хранением и перед пересадкой.
Оптимальные условия хранения моркови: температура от 35 до 38°F (от 2 до 3°C) и относительная влажность от 90 до 95 процентов. Более практичная цель, которую веками используют фермеры и садоводы, экономящие семена, — удовлетворить основные требования растений к яровизации и предотвратить замерзание или высыхание сохраненных корней. Традиционный погреб идеально подходит для этого, но гаражи, сараи и другие неотапливаемые постройки могут быть одинаково полезны в некоторых климатических условиях.
Учитывая размеры корнеплодов моркови, холодильник может обеспечить подходящее место для хранения и яровизации этой культуры. Корнеплоды моркови, хранящиеся в оптимальных условиях, могут сохранять жизнеспособность при хранении от четырех до шести месяцев или дольше.
Весной корни следует вынуть из хранилища и подготовить к повторной посадке. Отрезание нижней трети корня моркови облегчает пересадку, а также дает хранителям семян возможность проверить внутренние признаки корня. Чтобы предотвратить гниение, срезанные концы корней должны быть оставлены рубцами в течение дня, прежде чем они будут высажены обратно в сад. Каждый корень должен располагаться так, чтобы крона растения находилась чуть выше уровня почвы, имитируя высоту кроны в первый сезон в саду.
Цветение, опыление и набор семян
Отдельные цветки моркови довольно маленькие, но когда они плотно расположены в сложных зонтиках, характерных для Apiaceae, они создают эффектный цветочный дисплей, который легко посещают различные опылители, включая мух, осы и пчелы.
Поощряется перекрестное опыление, так как каждый совершенный цветок вырастает и сбрасывает пыльцу до того, как его рыльце становится восприимчивым. Однако растения моркови образуют много сложных зонтиков, некоторые из которых содержат более 100 цветков, а самоопыление происходит, когда насекомые переносят пыльцу между цветками одного и того же растения.
Растения моркови цветут последовательно. Центральный цветочный стебель сначала образует конечный зонтик, называемый первичным или королевским зонтиком. Затем цветение переходит на ветви, отрастающие от основного цветущего стебля; эти боковые ветви дают вторичные, третичные, а иногда и четвертичные зонтики. Каждый порядок зонтиков меньше предыдущего, и низшие отряды могут не развиваться в плотно расположенных посадках. В зависимости от сорта морковь в цвету может вырасти до 5 футов (1,5 м) в высоту и часто требует опоры.
Поддержание сорта
Морковь опыляется насекомыми, поэтому рекомендуемое изолирующее расстояние между сортами или между разнообразием и популяцией дикой моркови составляет от 800 футов до полумили (от 244 до 805 м).
Садоводы, которые делятся семенами с другими или занимаются садоводством в условиях, не создающих много ландшафтных барьеров, могут использовать верхнюю границу этого диапазона в качестве отправной точки при определении расстояния изоляции. Крупные коммерческие производители семян разделяют разные сорта на расстояние от 1 до 2 миль (от 1,6 до 3,2 км). Листва кружева королевы Анны или дикой моркови тонкая и низкорослая на вегетативной стадии, поэтому растения дикой моркови, растущие рядом с садами, могут быть незаметны, пока не начнут цвести, но они могут легко перекрестно опыляться с домашним сортом моркови. . Садоводы в районах, где не хватает дикой моркови, вероятно, смогут изолировать один сорт каждый сезон, потому что другие близлежащие посадки садовой моркови вряд ли будут находиться в стадии цветения, если только они не выращиваются на семена.
Помимо изоляции расстоянием, возможности контролируемого опыления ограничены, поскольку морковь опыляется насекомыми, а растения в садках требуют использования интродуцированных опылителей.
Кроме того, изоляция по времени цветения нецелесообразна, поскольку многоветвистые растения цветут в течение месяца или дольше.
Хотя морковь самосовместима, рекомендации по размеру популяции аналогичны рекомендациям для других видов, подвергающихся ауткроссингу. Жизнеспособные семена можно собрать с 5 растений или менее, хотя для поддержания здорового сорта рекомендуется размер популяции от 20 до 50 растений. Верхний предел этого диапазона лучше всего отражает генетическое разнообразие сорта, а поскольку морковь склонна к депрессии инбридинга, верхний предел этого диапазона также предпочтителен, если намерение состоит в том, чтобы сохранить семена для нескольких поколений или поделиться семенами с другими. Для тех, кто сохраняет семена для генетического сохранения, рекомендуется размер популяции в 80 растений или более. Можно ожидать некоторых потерь от гнили или болезней во время перезимовки, поэтому садовникам следует подумать о выращивании большего количества растений, чем желаемый размер популяции.
Регулярная селекция необходима просто для поддержания некоторых свободно опыляемых сортов моркови. Как всегда, нетипичные и особенно слабые или больные растения следует удалять в любое время до цветения и снова перед сбором семян, но растения с нежелательными корневыми признаками, такими как раздвоенные корни или обильные корневые волоски, также должны быть удалены из популяции. . При подборе или выборе необходимо учитывать важные характеристики моркови: цвет корня (внешний вид и цвет мякоти), форму корня и размер сердцевины.
Созревание семян и урожай
Во время развития семян плоды моркови маленькие, зеленые и плотно упакованы на каждом зонтике, и большинство садоводов, вероятно, не подозревают об их развитии, пока они не созреют. Плоды, называемые шизокарпами, по мере созревания расщепляются на два мерикарпа; каждый односемянный мерикарп обычно называют семенем. У семян моркови также есть колючие придатки, называемые остями, которые помогают рассеивать семена, но эти придатки часто удаляют в процессе очистки.
Семена моркови достигают зрелости примерно через четыре-шесть недель после опыления, но последовательный характер цветения моркови означает, что зонтики продолжают созревать в течение длительного периода времени. Самые ранние цветущие зонтики – первичные и вторичные зонтики – также первыми достигают зрелости семян, и садоводы могут разумно выбирать сбор только этих зонтиков, иногда предпочитая ограничивать сбор семян только первичными зонтиками. Эта практика требует срезания отдельных семенных головок по мере их созревания, но позволяет получить ранний урожай. Один первичный зонтик может дать сотни семян, а первичные зонтики, как правило, дают самые крупные и сильные семена.
По мере созревания семена моркови меняют цвет с зеленого на желтовато-коричневый; полностью созревшие семена легко отделяются от растения. Отдельные семенные головки можно собрать, срезав стебли на несколько дюймов ниже зонтиков. Собранный материал необходимо перенести в хорошо проветриваемое помещение, защищенное от дождя, для дальнейшего просушивания в течение 5-14 дней.
Для однократного сбора урожая семена собирают так же, как указано выше, когда примерно две трети зонтиков становятся коричневыми.
Очистка и хранение
Семена моркови можно легко обмолотить, потирая семенные головки между руками или о мелкоячеистое сито. Поскольку каждая пара семян удерживается на тонком стебле, перемещение семян в контейнер путем осторожного протирания верхушек семенных головок приводит к получению более чистой партии семян с меньшим количеством сухих цветочных стеблей.
Семена моркови имеют придатки, называемые остями, которые прикрепляются к шерсти животных в качестве метода распространения семян, но эти ости обычно удаляют, чтобы облегчить посадку. Семена можно удалить, растирая их между руками до тех пор, пока ости не оторвутся или не раскрошатся. Если ости удаляются нелегко, возможно, семена моркови требуют дополнительной сушки. После удаления бородок семена моркови можно просеять и провеять, чтобы удалить мякину.
При хранении в прохладных и сухих условиях семена моркови могут сохранять всхожесть в течение шести лет.
DAUCUS CAROTA
Семейство: APIACEAE
Жизненный цикл: Bienendial
Предполагаемый расстоя 24-48 дюймов (61-122 см) друг от друга. Ставить рекомендуется.
ПРОЧИЕ ТРЕБОВАНИЯ: Моркови требуется период яровизации при температуре ниже 50°F (10°C) в течение 10 недель или меньше, чтобы зацвели и завязались семена.
ТИП ЦВЕТКА: Совершенные, самоопыляющиеся цветки, выступающие и сбрасывающие пыльцу до появления рыльца. Соцветия собраны в сложные зонтики.
ОПЫЛЕНИЕ: Насекомоопыляемые
СИСТЕМА спаривания: Смешанная. Protandry способствует перекрестному опылению. Однако морковь самоопыляется, когда насекомые переносят пыльцу между цветками одного и того же растения.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПЕРЕКРЕСТНОГО ОПЫЛЕНИЯ: Дикая морковь, или кружево королевы Анны, также является Daucus carota.