Готовим дома подсолнух салат: Салат Подсолнух – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Хрустящий, полезный и вызывающий привыкание. В этом наборе «Салат из капусты и капусты с подсолнухами» есть ВСЕ!

Копать! Вам понравится этот красочный салат!

Я придумала свой вариант этого хрустящего охлажденного гарнира, потому что раньше очень любила готовый набор салатов из продуктового отдела.

Этот капустный салат с капустой и подсолнухом — моя копия аналогичного салата в пакетиках, но я могу со 100% уверенностью сказать, что этот рецепт намного лучше по вкусу и свежести!

**Обратите внимание. Печатная карта рецептов с подробными инструкциями, полными измерениями ингредиентов и информацией о пищевой ценности для приготовления сегодняшнего гарнира доступна в конце этого поста. ИЛИ вы можете нажать кнопку «Перейти к рецепту» (см. выше), чтобы перейти непосредственно к рецепту.

Подпишитесь на мой канал Kudos Kitchen на YouTube. Увидимся там!!

Список ингредиентов:

**Примечание. Следующие списки ингредиентов, а также кухонных инструментов и оборудования содержат партнерские ссылки (выделены синим цветом) для вашего удобства и удобства покупок. #CommissionsEarned

• Green Cabbage
• Red Cabbage
• Fresh Kale
• Carrots
• Bacon Bits
• Salt and Pepper
• Apple Cider or Apple Juice
• Mayonnaise
• Сахар
• Чеснок
• Яблочный уксус
• Клюква сушеная
• Семена подсолнечника

Kitchen tools and equipment needed:

• large mixing bowl
• medium mixing bowl
• chef’s knife
• cutting board
• measuring cups and spoons
• whisk
• деревянная ложка или лопаточка
• овощечистка

Сколько времени нужно, чтобы приготовить этот заранее охлажденный гарнир?

От нарезки до смешивания этот салат с хрустящими подсолнухами готовится примерно 20 минут.

Охлаждение в холодильнике в течение как минимум 4 часов (но предпочтительнее ночь) — лучший способ получить максимальную отдачу от этого вкусного и яркого овощного блюда.

Можно ли подавать этот охлажденный салат с отбивными не как гарнир?

Смешав большую миску этой смеси для салатов в пакетиках, вы можете приготовить ее на обед (или ужин) в любое время.

Кроме того, не стесняйтесь добавлять немного приготовленного белка, если вы хотите чего-то более существенного.

Всякий раз, когда вы подаете этот салат на обед, ужин или даже на вечеринку, будьте готовы к тому, что люди наполнят свои тарелки, а затем вернутся за добавкой.

Салат из капусты и подсолнуха — выигрышное сочетание вкусов и текстур, которое скоро станет вашим фирменным блюдом!

Почему этот рецепт лучше того, что можно купить в продуктовом магазине?

Я добавила в смесь сушеную клюкву, а также сладкий яблочный сидр (яблочный сок также подойдет), чтобы разбавить заправку и придать ей дополнительную сладость.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мои последние и лучшие вкусные гарниры барбекю Kudos Kitchen .

Что, если я захочу вегетарианский салат? Можно ли оставить бекон?

Во что бы то ни стало…ДА!!! Это твой салат, твой выбор!

Почему это идеальный гарнир для барбекю?

1. Потому что всем это нравится!
2. Это экономит время.
3. Здоровое питание всегда в моде!
4. Свежий и красочный!
5. Холодный и хрустящий!
6. Хорошо сочетается со всеми блюдами!!

С каким основным блюдом барбекю лучше всего сочетается этот рецепт?

• pulled pork
• bbq ​​chicken
• ribs
• brisket
• bbq ​​beef
• hamburgers
• cheeseburgers
• sausages
• pork chops

What will YOU serve it alongside?

Нужен ли кухонный комбайн для измельчения капусты и моркови?

Нет, совсем нет! Я не использовал один.

Я использовал поварской нож и разделочную доску. Но, конечно, с помощью кухонного комбайна будет быстрее.

Если вы используете поварской нож и разделочную доску, нарежьте капусту на четвертинки, удалите сердцевину (сердце), а затем тонко нарежьте четвертинки на полоски и нарежьте на мелкие кусочки.

Простота и удобство без дополнительных приспособлений для мытья!

Как долго этот салат хранится в холодильнике?

Храните его хорошо закрытым в герметичном контейнере, и он будет храниться в холодильнике до 7 дней.

Можно ли заменить семена подсолнечника другими орехами?

Да, конечно!

Попробуйте сделать это с измельченными орехами пекан, фундуком, кешью или даже измельченными орехами макадамия.

Так как я девушка с орехами и семенами, я уверена, что любой (или все) из них будет вкусным дополнением.

Хотите, чтобы к вашему следующему обеду из рваной свинины или курицы-барбекю подали другие вкусные блюда?

• Обзор рецептов гарнира для барбекю (на фото ниже) от всех ваших любимых кулинарных блоггеров.

“С помощью этого обзора рецептов гарниров для барбекю ваше меню барбекю наполнит вашу семью и друзей и сделает их очень счастливыми!”

Какой размер порции этого салата?

1 чашка = 1 порция

Независимо от того, работаете ли вы весь день на устройстве с синим экраном или на кухне, я настоятельно рекомендую следующие партнерские продукты, чтобы сохранить ваше зрение и рассудок.

Ниже фото моих компьютерных очков с синей блокировкой в ​​действии! Клянусь им! Я работаю за компьютером целый день, каждый день, и эти очки избавили меня от большого напряжения глаз и проблем с мигренью.

Невролог порекомендовал мне купить себе немного, и это было лучшее, что он мог мне посоветовать, так что теперь я передаю эту информацию вам!

Ниже приведена распечатанная карточка с рецептами вместе с точным количеством ингредиентов и информацией о питательной ценности для приготовления сегодняшнего хрустящего салата из нарезанных овощей.

Салат из подсолнечника и капусты с капустой

Рене Гергер

Хрустящий, полезный и вызывающий привыкание. В этом салате из капусты и капусты с хрустом подсолнуха есть ВСЕ!

4.36 from 114 votes

Prep Time 20 mins

chill time 4 hrs

Total Time 4 hrs 20 mins

Course healthy salad

Cuisine American

Servings 12 cups

Calories 227 kcal

• ▢ 1 маленький кочан зеленой капусты, нарезанный мелкими кубиками
• ▢ 1 половина кочана краснокочанной капусты, нарезанная мелким кубиком
• ▢ 2 средние моркови, очищенные и нарезанные мелким кубиком
• ▢ 2 стакана капустных ребрышек, удаленных и нарезанных мелким кубиком
• ▢ ½ стакана кусочков бекона
• 2 ▢ ½ стакана кусочков бекона
• 2 ▢ 2 чайные ложки соли
• ▢ 1 чайная ложка перца
• ▢ ½ стакана высушенной клюквы
• ▢ 1 стакана семян подсолнечника
• ▢ ½ стакана майонеза
• ▢ ¼ стакана яблочного сидера или яблочного джа
• 2 9003. 2 9003. 2
• . 2
• . 2
• 2
• .0031 ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1½ столовой ложки яблочного уксуса

• В большой миске смешайте зеленую и фиолетовую капусту вместе с подготовленными морковью и листовой капустой.

• Добавьте соль, перец, кусочки бекона, чеснок, семена подсолнечника и сушеную клюкву. Хорошо перемешайте. Отложите.

• В небольшой миске смешайте майонез, яблочный сидр, яблочный уксус и сахар до получения однородной массы.

• Вылейте сидр и майонезную заправку на капустную смесь и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 60 минут, чтобы ароматы объединились.

• Подавать охлажденным, по желанию добавив сушеную клюкву и семечки подсолнуха.

Размер порции = 1 чашка

Этот салат лучше всего приготовить заранее и оставить в холодильнике минимум на 4 часа, но лучше всего на ночь. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Хранить в герметичном контейнере до 7 дней в холодильнике.

Порция: 1 порция Калории: 227 ккалУглеводы: 17 г Белки: 6 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 3 мг Натрий: 644 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 8 г

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Я искренне надеюсь, что вам понравился сегодняшний рецепт хрустящего салата из подсолнухов так же, как мне понравилось его вам приносить!

Если у вас есть какие-либо вопросы относительно этого рецепта или чего-либо еще, что вы видели на моем сайте, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне напрямую или оставить комментарий в разделе комментариев ниже. Мне всегда очень приятно вернуться к вам с ответом, как только я смогу!

**Примечание. Сообщение выше содержит партнерские ссылки. Как всегда, я искренне благодарю вас за вашу поддержку!

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Когда я нахожу отличный продукт или услугу, мне нравится делиться ими со своими читателями. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности .

Салат с хрустящей корочкой из подсолнуха – Ешьте корм для птиц

В этом хрустящем салате из подсолнечника хрустящая капуста сочетается с листовой капустой, брокколи и нутом со сливочной заправкой SunButter. Этот пост спонсируется SunButter.

Сезон салатов уже наступил, и мне нужно было найти вкусные салаты, которые можно приготовить на неделю, и этот салат из хрустящих подсолнухов полностью отвечает всем требованиям!

Он вдохновлен пакетированными хрустящими салатами из подсолнечника, которые можно купить в магазине, но эта версия, на мой взгляд, еще лучше.

Он набит свежими овощами, полезными жирами, растительным белком и предлагает особую нотку с заправкой SunButter в тайском стиле, которая, безусловно, является звездой этого рецепта. Поверьте мне, вам захочется слизать его прямо с ложки — это вызывает привыкание!

Почему вам понравится этот рецепт

• В него входят разнообразные разноцветные овощи и сочетание вкусов и текстур.
• Он хрустящий и сытный, поэтому хорошо выдерживает заправку и может быть приготовлен заранее на неделю.
• Он достаточно сытный, чтобы его можно было подавать на обед или ужин, но он также может стать отличным гарниром.
• Простота сборки. Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи (или купить их предварительно нарезанными), приготовить заправку и смешать все ингредиенты вместе, чтобы смешать их!

Необходимые ингредиенты

• капуста – капуста – это такой суперпродукт! Он богат питательными веществами, такими как витамины А, С и К, и содержит мало калорий. Я использую кудрявую капусту для этого салата, потому что заправка прилипает ко всем щелям, но вы также можете использовать капусту лацинато (динозавр).
• капуста – сочетание красной и зеленой капусты придает этому салату идеальную хрусткость, а краснокочанная капуста добавляет приятный цвет. Плюс капуста богата антиоксидантами и полна витаминов и клетчатки.
• морковь – морковь богата витамином А, добавляет сладкого хруста и яркого цвета.
• брокколи – для большей хрусткости, цвета и питания.
• кинза – эта пряность придает салату легкий освежающий вкус.
• зеленый лук – нарезанный ломтиками для придания аромата и текстуры.
• нут – добавляет немного растительного белка. Для простоты я использую в этом рецепте консервированный нут (слить воду и промыть).
• семечки подсолнечника – сырые или жареные и соленые семечки рабочие. Они придают салату приятный хруст и немного полезных жиров и растительного белка.
• сушеная клюква – жевательная кисло-сладкая кислинка сушеной клюквы придает салату дополнительный вкус и текстуру. Совет: ищите сушеную клюкву, которая просто подслащена фруктовым соком.
• заправка – заправка для этого салата представляет собой сладкое, соленое, слегка пряное сочетание сливочного масла, лимонного сока, тамари (или соевого соуса), кленового сиропа (или меда), кунжутного масла, самбала олека или срирачи, имбиря и чеснок.

Как приготовить хрустящий салат из подсолнечника

После того, как вы приготовили заправку и нарезали овощи, этот салат готовится за считанные минуты!

Приготовить заправку: Поместите все ингредиенты для заправки в блендер и смешайте до кремообразного состояния. Если текстура для вас слишком густая, добавьте немного воды (начиная с 1-2 чайных ложек) до 3 столовых ложек, чтобы разбавить ее.

Приготовить салат: Поместите капусту, капусту, морковь, болгарский перец, кинзу, зеленый лук и нут в большую миску. Перемешайте или перемешайте. Добавьте семечки подсолнуха и полейте сверху заправкой.

Звездой этого салата является сливочная заправка SunButter. Ореховый вкус от SunButter, терпкость от лимонного сока, соленость от тамари, сладость от кленового сиропа и добавление специй от самбал олека, имбиря и чеснока объединяются, чтобы создать впечатляющую начинку в тайском стиле.

SunButter 101

Основным ингредиентом заправки является SunButter, изготовленный из жареных и измельченных семян подсолнечника. Семена подсолнечника богаты витаминами и минералами, включая витамин Е, медь, марганец и селен. Масло из семян подсолнечника содержит 7 граммов растительного белка на порцию и больше витаминов и минералов, чем большинство ореховых масел!

SunButter — отличная замена арахисовому маслу (или любому ореховому маслу) в рецептах. Он полностью свободен от 8 основных пищевых аллергий в США: арахиса, лесных орехов, сои, молока, яиц, пшеницы, рыбы и ракообразных моллюсков.

Индивидуальный салат

• Используйте разные овощи – у вас есть под рукой разные овощи? Нарежьте их и бросьте!
• Добавить злаки – Я люблю добавлять злаки в салаты для дополнительного объема и питательных веществ. Добавьте приготовленную киноа, рис или фарро, чтобы сделать салат более сытным.
• Поменяйте бобы местами – у вас нет под рукой нута? Замените их другой белой фасолью, черной фасолью или чечевицей.
• Добавить бекон – часто в салат из подсолнечника добавляют бекон. Я оставил это, чтобы сохранить этот салат вегетарианским и растительным, но вы можете полностью добавить приготовленный традиционный бекон из свинины или индейки, кокосовый бекон или бекон темпе для большего вкуса умами.

Рекомендации по сервировке

• Самостоятельно для легкого обеда. Благодаря нуту и ​​семечкам этот салат самостоятельный.
• Посыпанный белком для более сытного салата. Заправьте этот салат дополнительным белком, используя курицу, тофу или темпе, чтобы сделать салат более сытным. Вот несколько идей: хрустящий запеченный тофу, темпе, курица с яблочным уксусом или куриная грудка во фритюрнице.
• В качестве гарнира. Подавайте этот салат на гарнир к ужину. Особенно вкусно будет подавать с азиатским блюдом. Вот несколько идей: азиатские обертывания с куриным салатом, тайские спагетти со сквошем, яичный рулет в миске, азиатская куриная сковорода и курица с кунжутом.

Как хранить Салат из подсолнечника

Этот салат прекрасно хранится!

Для приготовления заранее: Если вы готовите это как салат для приготовления пищи, я рекомендую добавить все овощи, нут и клюкву в герметичный контейнер. Храните заправку Sunbutter в отдельной емкости. Когда будете готовы подавать, добавьте семена подсолнечника, сбрызните заправкой и перемешайте.

Для хранения остатков : Храните остатки в герметичном контейнере в течение 3-4 дней в холодильнике.

More SunButter Recipes

• SunButter Cookies
• Sunflower Butter
• SunButter Energy Bites

Popular Salad Recipes

• Asian Chopped Salad
• Garlicky Kale Salad
• Kale Caesar Salad
• Jennifer Aniston Salad
• Mediterranean Salmon Салат

Обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецептами салатов здесь, на EBF!

Салат с подсолнухами

5 из 11 голосов

Этот хрустящий салат из подсолнечника сочетает в себе хрустящую капусту с капустой, брокколи и нутом со сливочной заправкой SunButter.

Распечатать рецепт Рецепт булочки

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Количество порций 6

• 1 пучок кудрявой зеленой капусты, нарезанной (около 3-4 чашек)
• 2 чашки краснокочанной капусты, нарезанной
• 2 чашки зеленой капусты 905 с , нарезанная
• 1 чашка тертой моркови
• 1 чашка нарезанной брокколи
• ¼ cup chopped cilantro
• 2-3 green onions, sliced ​​
• 1 15 oz can chickpeas, rinsed and drained
• ½ cup roasted sunflower seeds
• ½ cup dried cranberries

Dressing

• ⅓ cup SunButter
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки тамари или соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
• 1 чайная ложка самбал олек или срирача
• 1-дюймовая головка свежего имбиря, очищенная
• 1-2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки воды, чтобы разбавить смесь

• Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере.